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JANTAR DE SÃO MARTINHO
ST. MARTIN’S DINNER
10 NOV. – BUFFET
Preço por pessoa | Price per person
Bebidas incluídas | Beverages included
BUFFET DE QUENTES
Sopa de Peixe
Migas de Bacalhau com Broa
Perna de Porco Assada à Padeiro
Massa Penne 3 Queijos
Arroz de Legumes
Batata Assada com Ervas Aromáticas
BUFFET DE FRIOS
Saladas Simples da Estação
Salada Três Fusões
Salada de Frango com Massa Fusilli
Salada de Bacalhau com Grão
BUFFET DE SOBREMESAS
Salada de Fruta
Mousse de Maracujá
Leite Creme
Flan de Caramelo
HOT BUFFET
Fish Soup
Codfish with Bread Crumble
Roasted Pork Leg
Pasta Penne with 3 Cheeses
Vegetable Rice
Roasted Potatoes with Aromatic Herbs
COLD BUFFET
Season Salads
Three Fusion Salad
Chicken Salad with Fusilli Pasta
Cod Salad with Chickpea
DESSERT BUFFET
Fruit Salad
Passion Fruit Mousse
Crème Brulé
Caramel Pudding
SÓ MEDIANTE RESERVA ATÉ DIA 8 | ONLY BY RESERVATION UNTIL THE 8TH: [email protected] | 295 206 600Nota: O hotel reserva-se o direito de cancelar o evento caso não se verifique um número de reservas que justifique a sua realização.
Note: The hotel reserves the right to cancel the event in case there aren’t enough Reservations that justify its execution.
22€
Preço por pessoa | Price per person
Sem bebidas incluídas | Beverages not included18€
ALMOÇO DE SÃO MARTINHO
ST. MARTIN’S LUNCH
11 NOV. – BUFFET
Preço por pessoa | Price per person
Bebidas incluídas | Beverages included
BUFFET DE QUENTES
Caldo Verde com Enchidos Regionais
Polvo assado à Lagareiro
Bacalhau Confitado
Bifinhos de Novilho com Molho Madeira
Perna de Porco Assada com Castanhas
Arroz de Tomate
Macedónia de Legumes, Abóbora,
Batata-Doce e Alecrim
Couve Salteada
BUFFET DE FRIOS
Salada de Repolho, Maçã Verde e Frutos
Secos ao Molho de Iogurte
Salada de Grão à Portuguesa
Penne al Pesto com Tomate Cereja
e Manjericão
Salada de Batata com Ervas Aromáticas
Pastéis de Bacalhau com Tártaro
Saladas simples da estação
Molhos do Chef
Mesa do Padeiro
BUFFET DE SOBREMESAS
Arroz Doce, Crumble de Maçã,
Mousse de Maracujá, Fruta da época
HOT BUFFET
Portuguese Green Soup with Sausage
Roasted Octopus “Lagareiro”
Cod Confit
Beef Steak with “Madeira” Sauce
Pork Leg Low Temperature
Tomato Rice
Vegetables, Pumpkin and Sweet
Potato Macedonia with Rosemary
Sautéed Kale
COLD BUFFET
Cabbage, Green Apple and Nuts Salad
with Yogurt
Portuguese Chickpea Salad
Penne al Pesto with Cherry Tomato
and Basil
Potato Salad with Aromatic Herbs
Codfish Croquettes with Tartar Sauce
Season Salads
Sauces
Bakers Table
DESSERT BUFFET
Sweet Rice Pudding, Apple Crumble,
Passion Fruit Mousse, Season Fruit
SÓ MEDIANTE RESERVA ATÉ DIA 8 | ONLY BY RESERVATION UNTIL THE 8TH: [email protected] | 295 206 600Nota: O hotel reserva-se o direito de cancelar o evento caso não se verifique um número de reservas que justifique a sua realização.
Note: The hotel reserves the right to cancel the event in case there aren’t enough Reservations that justify its execution.
22€
Preço por pessoa | Price per person
Sem bebidas incluídas | Beverages not included18€
JANTAR DE SÃO MARTINHO
ST. MARTIN’S DINNER
11 NOV. - MENU
Couvert
Caldo Verde com Enchidos
Regionais ou Salada de Bacalhau
Lascado com Frescos
Bacalhau Confitado, Grelos
Salteados, Migas de Castanha
Bife de Novilho Grelhado com
Manteiga de Lima e Tomilho,
Risoto de Castanha
Mesa de Sobremesas
com Castanhas Assadas
Couvert
Portuguese Green Soup with
Sausage or Cod Salad with
Fresh Vegetables
Cod Confit, Salted Greens,
Chestnuts Crumbs,
Grilled Beef Steak, Lime and
Thyme Butter
Chestnut Risotto
Desserts Table
with Baked Chestnuts
SÓ MEDIANTE RESERVA ATÉ DIA 8 | ONLY BY RESERVATION UNTIL THE 8TH: [email protected] | 295 206 600Nota: O hotel reserva-se o direito de cancelar o evento caso não se verifique um número de reservas que justifique a sua realização.
Note: The hotel reserves the right to cancel the event in case there aren’t enough Reservations that justify its execution.
Preço por pessoa, com Bebidas incluídas
Price per person with Beverages included22€
Preço por pessoa, sem Bebidas
Price per person without Beverages18€
