Jak dítě (ne)naučit jíst

MUDr. Pavel Neugebauer

praktický dětský lékař, předseda Občanského sdružení Výživa dětí, předseda Sdružení praktických lékařů pro děti a dorost

Přístup dětí k jídlu Je ovlivněn:

Potřebou organizmu získat dostatek energie pro růst V pozdějším věku snahou prosazovat se v rodině

Jedná se o běžný a přirozený projev vývoje dítěte! Rodiče ale často rezignují

Výsledkem může být selekce většiny potravin za strany dítěte

Kde se stala chyba? Na začátku bývá dobrý úmysl rodičů => na konci pak

často NEVHODNÉ stravovací návyky dítěte Nejčastější okolnosti jejich vzniku:

První příkrmy (nová vůně, konzistence) => dítě může „nové“ zprvu odmítat, rodiče ale považují odmítnutí často za trvalé

„Skokový“ růst => v období menšího růstu děti méně jedí, což rodiče znepokojuje

Období vzdorovitosti ve dvou letech => dítě se stává osobností a uplatňuje svou vůli, i v jídle

Děti se učí pozorováním rodičů => pokud rodiče nejedí „dobře“, nebude tak jíst ani potomek

Rodiče se bojí, aby dítě „nemělo nikdy hlad“ => obvykle to přehánějí

Co ovlivňuje tvorbu špatných stravovacích návyku? Diskutování o dietní vhodnosti pokrmů

Je to moc tučné, to jíst nebudu, je to příliš nezdravé… Komentování chutnosti, zejm. u „zdravějších“

pokrmů To je na mne moc zdravé…

Aktivity, které odvádějí pozornost od jídla Čtení, televize, telefon, apod.

Nevhodný styl stolování Hlasitý hovor, chování, nucení dítěte jíst bez rodičů

Jak drobečka zlomit? Neexistuje žádná univerzální rada ani pravidlo Záleží na konkrétních okolnostech a dítěti Je třeba zachovat si zdravý rozum a mít základní

povědomí o zdravé výživě

Při budování stravovacích návyků napomáhá Příklad rodičů

Děti rády napodobují => je pro ně vhodné stolovat s rodiči a jíst i stejné nebo podobné jídlo

Jíme i očima Toto pravidlo platí i u dětí, některým rozmixované

„blivazjy“ nechutnají

Rituály Oblíbený hrneček, talířek, pravidelnost v jídle

Nevyhrožovat tresty Nátlak někdy dospěje do podoby, že děti nejedí už vůbec

nic, jídlo má být potřebou, ne milostí prokazovanou rodičům

K čemu vede nesprávná strava Vyloučení velké části potravin znamená

JEDNOSTRANNOU STRAVU => nadbytek či nedostatek některých živin

Nadbytek: Nejčastěji se jedná o jednoduché sacharidy a nasycené tuky

Důsledek: Kazivost zubů Růst tělesné hmotnosti Zvýšená hladina cholesterolu v krvi

K čemu vede nesprávná strava Nedostatek:

Obvyklý např. u bílkovin nebo kvalitních rostlinných tuků, které jsou zdrojem esenciálních aminokyselin a esenciálních mastných kyselin

Důsledek: Poruchy ve vývoji pohybového aparátu Problémy s vývojem některých orgánů

Vhodný vzájemný poměr jednotlivých živin (cukrů, tuků a bílkovin) napomáhá jejich správnému vstřebávání a dokonce snižuje nemocnost!

Rady lékaře Zachovat si chladnou hlavu Vzít potomka do kolektivu, aby se inspiroval V případě zanedbání „výchovy k jídlu“ lze začít

kdykoli => lepší pozdě, než nikdy Pokud lékař potvrdí zdraví a normální růst dítěte,

není třeba panikařit KOLIK MÁ DÍTĚ SNÍST, SI URČÍ SAMO!

Na závěr Rituál jídla má být příjemnou záležitostí, bez

plačícího dítěte a matky na pokraji zhroucení Je vhodné zvážit příkazy a zákazy a budovat vhodní

stravovací návyky vlastním příkladem

Verba movent, exempla trahunt neboli Slova povzbuzují, příklady táhnou

Děkuji za pozornost a přeji hezký den!