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¿A quién aplica esta Norma
Internacional?
● Productores primarios.
● Involucrados indirectos.
● Proveedores de servicios.
Aplica a todos los que participan en la cadena alimenticia, no importando el tamaño de su organización, entre los que se encuentran:
● Agricultores.
● Ganaderos.
● Fábricas de alimentos.
● Rastros.
● Granjas avícolas.
Productores Primarios
● Transportistas.
● Bodegas de almacenamiento y distribución.
● Productores de alimento para animales.
● Fabricantes de equipo.
● Fabricantes de material de empaque.
● Fabricantes de aditivos.
Involucrados Indirectos
● Restaurantes.
● Fabricantes de comidas (catering).
● Pizzerías.
● Cafeterías.
Proveedores de Servicios
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