Isi Makalah Metabolisme Dan Oksidasi Biologis

8/10/2019 Isi Makalah Metabolisme Dan Oksidasi Biologis

http://slidepdf.com/reader/full/isi-makalah-metabolisme-dan-oksidasi-biologis 1/15

1

4

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ............................................................................................................................. 1

KATA PENGANTAR ................................................................................................................. 2

BAB I : TUJUAN PERCOBAAN ............................................................................................... 3

BAB II : HASIL PENGAMATAN ............................................................................................ 4

BAB III : PEMBAHASAN ......................................................................................................... 7

KESIMPULAN ........................................................................................................................... 12

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................. 13

LAMPIRAN ................................................................................................................................ 14



1

4

KATA PENGANTAR

Puji !u"u# "$%i &$'j$("$' ")*$+i#$( Tu*$' ,$'- M$*$ E$ "$#)'$ $($ #$*%$( +$' *i+$!$*

N!$ )*i'--$ "i($ +$&$( %)'!)/)$i"$' %$"$/$* BIOKOMIA !$'- 0)#ju+u/ L$&#$'

M)($0/i%) +$' O"i+$i Bi/-i.

D$/$% %$"$/$* i'i "$%i (i+$" %)'u(u& %$($ $"$' )-$/$ ")"u#$'-$' 0$i" 0$*$$'!$

%$u&u' uu'$''!$ *$/ i'i (i+$" /$i' "$#)'$ ")()#0$($$' "$%i +$/$% ")%$%&u$' !$'-

+i%i/i"i.

U'(u" )/$'ju('!$ +)'-$' )-$/$ ")#)'+$*$' *$(i "$%i %*' $#$'$#$' 0$-i i$&$&u'

!$'- %)%0$$'!$. S)%-$ %$"$/$* i'i 0)#%$'$$( 0$-i i$&$ $j$ !$'- %)%0$$'!$. T$"

$+$ -$+i'- !$'- ($" #)($".

Su#$0$!$ 35 M)i 2514

P)'u/i



1

4

BAB I

TUJUAN PERCOBAAN

1. Laktat dehidrogea!e da"a# ragi

M)'-)($*ui &)#i(i6$ "i+$i#)+u"i 0)#+$$#"$' $"(ii($ )'8i% /$"($(

+)*i+#-)'$) ()#*$+$& u0(#$('!$ $$% /$"($(

$. U%i S&hardiger

M)'-$%$(i &)#i(i6$ #)+u"i 0)#+$$#"$' $"(ii($ )'8i% /$"($(

+)*i+#-)'$) +$/$% uu )-$#

'. U%i ok!ida!e da Pegar(h )ita#i C

- M)%&)#/i*$("$' &#) "i+$i )'!$6$ )'/ /)* &/i)'/

"i+$) 9PPO +i +$/$% 0$*$'

- M)%&)#/i*$("$' ))" $'(i"i+$' i($%i' C ()#*$+$& "i+$i )'/

/)* PPO

*. U%i !i+at atiok!ida ,ita#i C terhada- g(g(! +eo"

- M)%&)#/i*$("$' &#) "i+$i )'!$6$ )'/ /)* &/i)'/

"i+$) 9PPO +i +$/$% ")'($'-- M)%&)#/i*$("$' ))" $'(i"i+$' i($%i' C ()#*$+$& "i+$i )'/

/)* PPO

. U%i !i+at red(k!i ,ita#i C terhada- reage /eedi&t

M)%&)#/i*$("$' &#) #)+u"i i($%i' ()#*$+$& #)$-)' 0)')+i( !$'-

%)'-$'+u'- i' Cu;;

BAB II

0ASIL PENGAATAN



1

4

T$0)/ 17. H$i/ &)'-$%$($' Uji O"i+$i Bi/-i

Reak!i U%i 0a!i" Pega#ata Ke!i#-("aL$"($( +)*i+#-)'$)

+$/$% #$-i

• T$0u'- 1

• T$0u'- 2

<$#'$ /)0i* &u+$#

<$#'$ /)0i* &)"$(

T)#j$+i #)+"

Ti+$" ()#j$+i #)+"

Uji S*$#+i'-)#

• T$0u'- 1

• T$0u'- 2

<$#'$ /)0i* &u+$#

=&u$(

<$#'$ ()($&

T)#j$+i #)+" "$#)'$ )'8i%

+)*i+#-)'$) %$i* $"(i

Ti+$" ()#j$+i #)+" "$#)'$

)'8i% +)*i+#-)'$) u+$*

#u$"

Uji "i+$i +$'

&)'-$#u* i($%i' C

• T$0u'- 1

9")'($'- >i( C

•

T$0u'- 29")'($'- >i( E

• T$0u'-

39")'($'- ;

)'/

• T$0u'- 1

9J)#u" >i( C

• T$0u'- 2

9J)#u" >i( E

• T$0u'- 3

9J)#u" ; )'/

• T$0u'- 1

9A&)/ >i( C

<$#'$ "u'i'- ")#u*

<$#'$ "/$(

")"u'i'-$'

<$#'$ "/$( j)#'i*

<$#'$ "u'i'- j)#'i*

<$#'$ "u'i'- ")#u*

<$#'$ "u'i'-9()($&

<$#'$ "u'i'-

P#) "i+$i )'!$6$

)'/ /)* PPO +$&$(

+i*$%0$( /)* i($%i' C +$'

E 9$'(i"i+$'



1

4

• T$0u'- 2

9A&)/ >i( E

• T$0u'- 3

9A&)/ ; )'/

<$#'$ "/$(

")"u'i'-$'

<$#'$ "/$(

")%)#$*$'Uji i$( $'(i"i+$'

• T$0u'- 1

9K)'($'- >i(

C

• T$0u'- 2

9K)'($'- >i(

E

• T$0u'- 3

9K)'($'- $i#

u/i'-

• T$0u'- 1

9A&)/ >i( C

• T$0u'- 2

9A&)/ >i( E

• T$0u'-

39A&)/ $i#

u/i'-

• T$0u'- 1

9Pi$'- >i( C

• T$0u'- 2

9Pi$'- >i( E

• T$0u'-

39Pi$'- $i#

u/i'-

Ti+$" 0)#u0$* 6$#'$

Ti+$" 0)#u0$* 6$#'$

B)#u0$* 6$#'$ %)'j$+i

")"/$($'

Ti+$" 0)#u0$* 6$#'$

Ti+$" 0)#u0$* 6$#'$

B)#u0$* 6$#'$ %)'j$+i

")"/$($'

Ti+$" 0)#u0$* 6$#'$

Ti+$" 0)#u0$* 6$#'$

B)#u0$* 6$#'$ %)'j$+i

")"/$($'

>i($%i' C +$' E +$&$(

%)'-*$%0$( "i+$i

9$'(i"i+$'

Ai# u/i'- (i+$" +$&$(

%)'-*$%0$( "i+$i

90u"$' $'(i"i+$'

Uji i$( #)+u"i



1

4

i($%i' C

T$0u'- 1

9i($%i' C

T$0u'- 2

9-/u"$

L$#u($' 0)#u0$* 6$#'$

%)'j$+i %)#$*

")"/$($'

L$#u($' (i+$" 0)#u0$*

6$#'$

i($%i' C %)#u&$"$'

#)+u"(# "u$(

G/u"$ %)#u&$"$' #)+u"(#

/)%$*



1

4

BAB III

PEBA0ASAN

1. Laktat Dehidrogea!e da"a# Ragi

P$+$ Uji L$"($( D)*i+#-)'$) %)(i/)' 0/u) $"$' 0)#(i'+$" )0$-$i

$")&(# *!+#-)' +iu% /$"($( )0$-$i +'# *i+#-)' )+$'-"$' )'8i%

/$"($( +)*i+#-)'$) $"$' %)%0$'(u &#) &)'-$%0i/$' $(% *i+#-)' +$#i

)'!$6$ +'# 9+iu% /$"($( ") )'!$6$ &)')#i%$ 9%)(i/)' 0/u). E'8i%

/$"($( +)*i+#-)'$) !$'- 0)#$$/ +$#i #$-i $"$' %)%0$'(u &)#&i'+$*$' $(%*i+#-)' +$#i +iu% /$"($( ") %)(i/)' 0/u). A(% *!+#-)' $"$' %)#)+u"i

%)(i/)' 0/u) )*i'--$ &$+$ ($0u'- I !$'- ()/$* +i0)#i +iu% /$"($( 6$#'$ !$'-

$"$' +i*$i/"$' $"$' /)0i* &u$(. S)+$'-"$' &$+$ ($0u'- II !$'- ($'&$

&)%0)#i$' %)(i/)' 0/u) 6$#'$ !$'- +i*$i/"$' $"$' /)0i* (u$ "$#)'$ &$+$

($0u'- ()#)0u( (i+$" $+$ u0(#$( +iu% /$"($( )*i'--$ %)(i/)' 0/u) (i+$"

0i$ %)#)+u"i "$#)'$ (i+$" $+$ &)%0)#i$' +'# *i+#-)'.

$. U%i S&hardiger

T)( i'i u%u%'!$ +i-u'$"$' u'(u" %)%0)+$"$' uu )-$# +$' uu

!$'- ()/$* +i&()u#i$i. Suu )-$# %)'-$'+u'- 0)0)#$&$ )'8i% +i$'($#$'!$

!$i(u "$($/$) +)*i+#-)'$)+$' &)#"i+$). Bi/$ uu +i&$()u#i$i )'8i%

)'8i% ()#)0u( %)'j$+i #u$".T)( i'i 0)#+$$#"$' #)+u"i %)(i/)' 0/u) /)*

)'8i% +)*i+#-)'$) &)%0)'(u" /)u"%)(i/)' 0i#u 9M0H2 !$'- (i+$"

0)#6$#'$. Hi+#-)' !$'- +i&)#/)* +$#i #%$/+)*i+ +i-u'$"$' u'(u"

%)#)+u"i. A(% H !$'- ()#j$+i /)* )'8i%'!$ )-)#$ +ii"$( &$+$ "i-)' $($u

$(% H +ii"$( /)* $")&(# 0i#u%)(i/)' 9M0 %$"$ ()#j$+i/$* $i# $($u

/)u"%)(i/)' 0i#u !$'- (i+$" 0)#6$#'$.

H$'!$ uu %u#'i 9!$'- (i+$" +i&$'$"$' $"$' %)%0)#i"$' *$i/ &i(i

()#*$+$& #)$"i ()#)0u( 9"$#)'$ )'8i% +)*i+#-)'$) '!$ 0)/u% #u$" +$'



1

4

()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ ()#0)'(u" 6$#'$ 0i#u &u$( *$%&i# &u(i*. I'i

+i)0$0"$' "$#)'$ $+$'!$ )'8i%) +)*i+#-)'$) !$'- %$i* $"(i &$+$ uu

%u#'i )*i'--$ &$+$ $$( &)%$'$$' +$&$( %)#)+u"i %)(i/)' 0i#u 96$#'$ 0i#u

0)#u0$* %)'j$+i &u(i*. O/)* "$#)'$ i(u &$+$ ($0u'- uu )-$# +i+$&$("$'

*$i/ /$#u($' 0)#6$#'$ 0i#u &u$( 9 %)'+)"$(i &u(i* "$#)'$ %u'-"i' %$i* $+$

)+i"i( %)(i/)' !$'- (i+$" ()#)+u"i. E'8i% +)*i+#-)'$i !$'- ()#+$&$( +$/$%

uu )-$# %)'-"$($/i &)#/)&$$' H +$#i #%$/+)*i+ $(% !$'- +i0)0$"$'

$"$' 0)#)$"i +)'-$' %)(i/)' 0/u) %)%0)'(u" /)u" %)(i/)' 0/u).

P$+$ uu &$()u#i$i )'8i% +)*i+#-)'$) ()/$* #u$" )*i'--$ (i+$"

+$&$( %)#)+u"i 0i#u%)(i/)' +$' 6$#'$ /$#u($' ()($& 0i#u. I'i +i)0$0"$' "$#)'$

$+$'!$ &)%$'$$' &$+$ uu )-$# !$'- +$&$( %)#u$" )'8i% +)*i+#-)'$)

!$'- $+$ +$/$% uu )-$# !$'- +$&$( %)#)+u"i %)(i/)' 0/u) )*i'--$ &$+$

$$( &)%0)#i$' %)(i/)' 0/u) +$' &)%$'$$' 6$#'$ 0i#u $"$' ()($& (i+$"

0)#u'$* "$#)'$ (i+$" +$&$( ()#)+u"i )'8i%) +)*i+#-)'$). &$+$ uu !$'-

()/$* +i&$'$"$' $%&$i 75C 9&$()u#i8)+ %i/" )'8i% (i+$" $"(i.

'. U%i Ok!ida!i da Pegar(h )ita#i C da"a# B(ah A-e"2 ketag da

Pi!ag

P#$"(i"u% uji "i+$) +$/$% i'i 0)#(uju$' u'(u" %)'-)($*ui &#)

"i+$) )'!$6$ )'/ /)* )'8i% &/i)'/ "i+$) 9PPO +$' ju-$ u'(u"

%)%&)#/i*$("$' ))" &)%0)#i$' $'(i"i+$' +$' 0)#u&$ i($%i' C ()#*$+$&"i+$i )'/ /)* )'8i% PPO $&)/")'($'- +$' &i$'-.

P$+$ ($0u'- 1 +i%$u""$' /$#u($' i($%i' C +$' F)'/ &$+$ )"(#$"

$&)/ ")'($'- +$' j)#u". P)#u0$*$' 6$#'$ !$'- ()#0)'(u" &u(i* ")#u* $%&$i

$-$" ")"u'i'-$'. H$/ i'i +i"$#)'$"$' u'-i /$#u($' i($%i' C $+$/$* u'(u"

%)'-*$%0$( ()#j$+i'!$ "i+$i )'/ /)* )'8i% PPO +)'-$' $#$i($%i' C

$"$' %)'+'#"$' $(u )/)"(#' ")&$+$ #$+i"$/ 0)0$ &$+$ )"(#$" %)%0)'(u"

)%i +)*i+#$"#0$( !$'- (i+$" 0)#i$( #)$"(i +$' )/$'ju('!$ %)'-$/$%i



1

4

#)$"i +i&#&#i'$i %)%0)'(u" +)*i+#$"#0$( !$'- 0)#i$( (i+$" ($0i/.

D)*i+#$"#0$( $"$' ()#+)-#$+$i %)%0)'(u" $$% "$/$( +$' $$% (#)'$(.

D)'-$' +)%i"i$' %$"$ ($0u'- 1 (i+$" ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ 9 &u(i* ")#u*

$%&$i $-$" ")"u'i'-$' .

P$+$ ($0u'- 2 +i%$u""$' /$#u($' >i($%i' E +$' F)'/ &$+$

)"(#$" $&)/ ")'($'- +$' j)#u". P)#u0$*$' 6$#'$ !$'- ()#j$+i

%)'j$+i &u(i* ")#u* $%&$i "/$( uu. H$/ i'i "$#)'$"$' $+$'!$ i($%i' E

!$'- +i ($%0$*$"$' &$+$ ($0u'- 2 )0$-$i $'(i"i+$' +$' %)')-$*

()#j$+i'!$ "i+$i +)'-$' $#$ %)%u(u 0)#0$-$i #)$"i #$'($i #$+i"$/ 0)0$

+$/$% )"(#$" ()#)0u("$#)'$ ")%$%&u$''!$ %)%i'+$*"$' $($u

%)'!u%0$'-"$' *i+#-)' )'/$( ")&$+$ #$+i"$/ 0)0$ !$'- ()#"i+$i

)*i'--$ #$+i"$/ 0)0$ %)'j$+i (i+$" #)$"(i. A+$'!$ *i+#-)' !$'-

+iu%0$'-"$' ")&$+$ #$+i"$/ 0)0$ )"(#$" ()#)0u( (")#/ )'+i#i %)'j$+i

u$(u #$+i"$/ ()($&i /)0i* ($0i/ "$#)'$ )/)"(#' !$'- (i+$" 0)#&$$'-$' &$+$

$(% "i-)' %)'-$/$%i +)/"$/i$i ") +$/$% (#u"(u# i'i' $#%$(i" .

R$+i"$/ 0)0$ )'"i !$'- ()#0)'(u" +$&$( 0)#)$"i +)'-$' i($%i' C

u'(u" %)'-*$i/"$' ")%0$/i (")#/ $($u 0)#)$"i +)'-$' #$+i"$/ 0)0$

0)#i"u('!$ )*i'--$ i'i' "#%$'$ )#($ #$'($i $%&i'- +i"i+$ %)'j$+i

&#+u" 0u"$' #$+i"$/ 0)0$. N$%u' i($%i' E +$!$ $'(i"i+$''!$ (i+$" )"u$(

i($%i' C )*i'--$ 6$#'$ &$+$ ($0u'- 2 0)#6$#'$ /)0i* "/$( +$#i ($0u'- 1.

P$+$ ($0u'- 3 +i%$u""$' /$#u($' )'/ &$+$ )"(#$" $&)/ ")'($'- +$' j)#u".

T)#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ %)'j$+i "/$( j)#'i* $%&$i &u(i*")")#u*$'.P)%0)'(u"$' 6$#'$ "/$( i'i +i"$#)'$"$' /)* #)$"i "i+$i !$'-

+i"$($/ii /)* )'8i% )'/ "i+$) $($u &/i)'/ "i+$) 9 PPO .K)+u$

)'8i% i'i +$&$( %)'-"$($/i "i+$i )'!$6$ )'/ %)'j$+i ?ui'' +$'

")%u+i$' +i&/i%)#$i %)'j$+i &i-%)' %)/$'i$+i' !$'- 0)#6$#'$ "/$(. O/)*

"$#)'$ i(u &$+$ ($0u'- 3 ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ %)'j$+i "/$( j)#'i* $%&$i

&u(i* ")")#u*$'.



1

4

*. U%i Si+at Atiok!ida )ita#i C terhada- G(g(! Feo"

Uji i'i 0)#(uju$' u'(u" %)'-uji &#) "i+$i )'!$6$ )'/ /)*

&/i)'/ "i+$) 9PPO +i +$/$% ")'($'- +$' &i$'- )#($ %)'-uji ))"

$'(i"i+$' i($%i' C ()#*$+$& "i+$i )'/ /)* PPO.

P$+$ ($0u'- 1 +i0)#i $!$($' ")'($'- &i$'- +$' $&)/ /$/u +i($%0$*"$'

/$#u($' $$% $"#0$(. P$+$ ($0u'- (i+$" ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ &$+$ %$i'-

%$i'- $!$($'. I'i +i)0$0"$' "$#)'$ $+$'!$ /$#u($' $$% $"#0$( !$'-

0)#u'-i )0$-$i $'(i"i+$' +)'-$' $#$ i ($%i' C %)'!u%0$'-"$' $(u

$($u /)0i* )/)(#' ")&$+$ #$+i"$/ 0)0$ !$'- ()#+$&$( +$/$% 0u$*

)*i'--$ #$+i"$/ 0)0$ ()#)0u( +$&$( +i"u#$'-i )*i'--$ (i+$" $+$

#$+i"$/ 0)0$ !$'- $"(i !$'- +$&$( %)#u0$* 6$#'$ %)'j$+i "/$( (u$.

P$+$ ($0u'- 2 +i0)#i $!$($' ")'($'- &i$'- +$' $&)/ /$/u +i($%0$*"$'

/$#u($' i($%i' E. P$+$ ($0u'- 2 ju-$ (i+$" ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ &$+$

%$i'-%$i'- $!$($'. H$/ i'i +i)0$0"$' "$#)'$ i($%i' E $%$ )&)#(i

i($%i' C !$i(u )0$-$i $'(i"i+$'.

P$+$ ($0u'- 3 +i0)#i $!$($' ")'($'- &i$'- +$' $&)/ /$/u +i($%0$*"$'

$i# u/i'-. P$+$ ")(i-$ $!$($' ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ %)'j$+i ")"/$($'. I'i

+i)0$0"$' "$#)'$ )'!$6$ !$'- ()#+$&$( +$/$% 0u$* %u+$* ()#"i+$i

0)#u0$* %)'j$+i 6$#'$ "/$(. R$+i"$/ 0)0$ !$'- $+$ +$/$% 0u$* $"$' ()#u

$"(i +$' ()#"i+$i /)* u+$#$ +$' %)'-u0$* 6$#'$ %)'j$+i "/$(.

.U%i Si+at Red(k!i )ita#i C terhada- ReageBeedi&t

P)#)$"i 0)')+i( 0)#u&$ /$#u($' !$'- %)'-$'+u'- "u&#iu/$( '$(#iu%

"$#0'$( +$' '$(#iu% i(#$(. G/u"$ +$&$( %)#)+u"i i' Cu;; +$#i "u&#iu/$(

%)'j$+i i' Cu; !$'- ")%u+i$' %)'-)'+$& )0$-$i Cu2O. A+$'!$ '$(#iu%

"$#0'$( +$' '$(#iu% i(#$( %)%0u$( &)#)$"i B)')+i( 0)#i$( 0$$ /)%$*.

E'+$&$' !$'- ()#0)'(u" +$&$( 0)#6$#'$ *ij$u "u'i'- $($u %)#$* 0$($.



1

4

P$+$ ($0u'- 1 +i0)#i #)$-)' 0)')+i( +$' /$#u($' i($%i' C. L$/u

+i&$'$"$'. D$' ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ %)'j$+i )'+$&$' %)#$* 0$($.H$/ i'i

+i"$#)'$"$' >i($%i' C %)#u&$"$' #)+u"(# "u$( +)'-$' $+$'!$ -u-u )'$+i/

)*i'--$ %$%&u %)#)+u"i i' Cu2; +$#i &)#)$"i 0)')+i( %)'j$+i i' Cu;

+)'-$' %)%0)'(u" )'+$&$' Cu2O !$'- 0)#6$#'$ *ij$u ")"u'i'-$' "u'i'-

$($u %)#$* 0$($.

P$+$ ($0u'- 2 +i0)#i #)$-)' 0)')+i( +$' /$#u($' -/u"$. L$/u +i&$'$"$'.

D$' ()#j$+i ()#j$+i &)#u0$*$' 6$#'$ %)'j$+i 6$#'$ %)#$* *$(i. H$/ i'i

+i"$#)'$"$' Uji 0)')+i( i'i %)/i0$("$' &#) "i+$i +$' #)+u"i )0$-$i

&#i'i& +$$# &)'-uji$' 0)')+i(. P$+$ +$$# &)'-uji$' +$&$( %)'-i'+i"$i"$'

$+$'!$ -u/$ &)#)+u"i. T)#j$+i #)+u"i Cu2; %)'j$+i Cu; &#) #)+u"i

+i/$"u"$' /)* "$#0*i+#$( !$'- %)%&u'!$i -u-u $/+)*i+ $($u ")(' 0)0$ .

#)+u"i i'i %)'-*$i/"$' u$(u )'+$&$' "u&# "i+$ 9Cu2O !$'- %)%i/i"i

6$#'$ %)#$*.

D$/$% /$#u($' i($%i' C %u+$* #u$" "$#)'$ "i+$i +$#i u+$#$ ()($&i

/)0i* ($0i/ 0i/$ ()#+$&$( +$/$% 0)'(u" "#i($/ ")#i'-. Ji"$ i($%i' C +i/$#u("$'

+)'-$' $$% $"#0$( +$' &)#)$"i B)')+i( %)'-*$i/"$' 6$#'$ %)#$* 0$($

!$'- %)'u'ju""$' 0$*$' $$% $"#0$( %)'-$'+u'- i($%i' C. >i($%i' C

%u+$* +i"i+$i ()#u($%$ 0i/$ +i &$'$"$'. Di%$'$ &#) "i+$i $"$'

+i&)#)&$( +)'-$' $+$'!$ ()%0$-$ "i-)' +$' $/"$/i.



1

4

KESIPULAN

• B)0)#$&$ i($%i' %)%i/i"i $"(ii($ $'(i"i+$' $'($#$ /$i': i($%i' C

+$' i($%i' E '$%u' +$!$ $'(i"i+$' /)0i* 0)$# &$+$ i($%i' C

• >i($%i' C %)#u&$"$' #)+u"(# "u$( "$#)'$ $+$'!$ -u-u )'$+i/

)*i'--$ +$&$( %)'-*$%0$( &#) "i+$i.

• E'8i% /$"($( +)*i+#-)'$) !$'- 0)#$$/ +$#i #$-i $"$' %)%0$'(u

&)#&i'+$*$' $(% *!+#-)' +$#i +iu% /$"($( ") %)(i/)' 0/u). T$'&$

&)%0)#i$' %)(i/)' 0/u) 6$#'$ !$'- +i*$i/"$' $"$' /)0i* (u$ "$#)'$ &$+$

($0u'- ()#)0u( (i+$" $+$ u0(#$( +iu% /$"($( )*i'--$ %)(i/)' 0/u)

(i+$" 0i$ %)#)+u"i "$#)'$ (i+$" $+$ &)%0)#i$' +'# *!+#-)'.

• P$+$ Uji S*$+i'-)# uu )-$# +$&$( %)#)+u"i %)(i/)' 0/u) +$#i&$+$

uu &$()u#i$i "$#)'$ )'8i% /$"($( +)*i+#-)'$)'!$ 0)/u% #u$"

• >i($%i' C +$&$( %)'-*$%0$( ()#j$+i'!$ "i+$i )'/ /)* )'8i% PPO

+$/$% ")'($'- $&)/ +$' &i$'-

• >i($%i' C +$&$( %)#)+u"i i' Cu2; +$#i &)#)$"i 0)')+i( %)'j$+i i'

Cu; +)'-$' %)%0)'(u" )'+$&$' Cu2O !$'- 0)#6$#'$ *ij$u ")"u'i'-$'

"u'i'- $($u %)#$* 0$($.



1

4

DAFTAR PUSTAKA

Widia, Sri. 2000. Penuntun Praktikum Biokimia (Praktikum Oksidasi Biologi).Jakarta:

Widya Medika

Page,David S. 1997. Prinsip-Prinsip Biokimia. Jakarta: Erlangga

Murray R K, et al. ar!er"#.2000. Biochemistry 25th ed. Appleton & Lange. $%eri&a '12( ) 1*+

-ernida. 199. Biokimia. Jakarta: -ra%edia

/eninger $, el#n D, 34 M M. 199(. Principles o Biochemistry 2nd '(* ) (9*



1

4

LAPIRAN

1. Laktat dehidrogea!e da"a# ragi $. U%i S&hardiger

'. U%i Ok!ida!i da Pegar(h ,ita#i C

*. U%i Si+at Atiok!ida



1

4

Documents

Isi Makalah Metabolisme Dan Oksidasi Biologis