30
Introducere in Introducere in chimia organica chimia organica Obiective Obiective insusirea alfabetului chimiei insusirea alfabetului chimiei : : - atomul si structura sa - atomul si structura sa - tabelul periodic al elementelor - tabelul periodic al elementelor - elementul - elementul chimic , numar atom chimic , numar atom ic, numar ic, numar de masa, valent de masa, valent - molul de atomi - molul de atomi - tipuri de legaturi chimice - tipuri de legaturi chimice - hibridizari, exercitii “ fixative” de - hibridizari, exercitii “ fixative” de teorie teorie - formule - formule ce - reprezentarea lor in functie de valentele ce - reprezentarea lor in functie de valentele atomilor implicati atomilor implicati - - clasificarea substantelor compuse : o clasificarea substantelor compuse : o xizi, xizi, baze, acizi, saruri baze, acizi, saruri

Introduce Re in Chimia Organica

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Introduce Re in Chimia Organica

Introducere in chimia Introducere in chimia organicaorganica

ObiectiveObiective insusirea alfabetului chimiei insusirea alfabetului chimiei : : - atomul si structura sa- atomul si structura sa

- tabelul periodic al elementelor- tabelul periodic al elementelor - elementul chimic , numar atom- elementul chimic , numar atomic, numar ic, numar de masa, valentde masa, valent

- molul de atomi- molul de atomi - tipuri de legaturi chimice- tipuri de legaturi chimice

- hibridizari, exercitii “ fixative” de - hibridizari, exercitii “ fixative” de teorieteorie - formule chimice - reprezentarea lor in functie de valentele - formule chimice - reprezentarea lor in functie de valentele

atomilor implicati atomilor implicati - clasificarea substantelor compuse : o- clasificarea substantelor compuse : oxizi, xizi, baze, acizi, saruri baze, acizi, saruri

Page 2: Introduce Re in Chimia Organica

ATOMUL SI STRUCTURA SAATOMUL SI STRUCTURA SA

AtomAtom = particula materiala care nu poate fi divizata prin = particula materiala care nu poate fi divizata prin procedee fizice si chimice obisnuite. procedee fizice si chimice obisnuite.

Alcatuirea atomului:Alcatuirea atomului: - nucleu: - protoni p ( sarcina= +1 )- nucleu: - protoni p ( sarcina= +1 ) - neutroni ( sarcina=0 )- neutroni ( sarcina=0 ) - invelis de electroni e ( sarcina= -- invelis de electroni e ( sarcina= -

1 ) 1 )

Atomul Atomul = sarcina neutra (= sarcina neutra ( numarul de protoni= numarul numarul de protoni= numarul de electronide electroni))

Page 3: Introduce Re in Chimia Organica
Page 4: Introduce Re in Chimia Organica

Masa atomicaMasa atomica= arata de cate ori masa unui = arata de cate ori masa unui atom este mai mareatom este mai mare decat a 12-a parte din decat a 12-a parte din masa atomului de Cmasa atomului de C

Mase atomice celebreMase atomice celebre: :

H = 1 C= 12 O=16 H = 1 C= 12 O=16 N=14 Cl= 35,5 N=14 Cl= 35,5 Br = 80 S =32Br = 80 S =32

Molul de atomiMolul de atomi

= cantitatea de substanta ( in grame ) = cantitatea de substanta ( in grame ) numeric egala cu masa atomicanumeric egala cu masa atomica

Page 5: Introduce Re in Chimia Organica
Page 6: Introduce Re in Chimia Organica

ValentaValenta = capacitatea de combinare a atomilor= capacitatea de combinare a atomilor

= cu nr grupei= cu nr grupei pt. elementele din pt. elementele din grupele I-IVAgrupele I-IVA

= 8-nr. grupei= 8-nr. grupei pentru elementele din pentru elementele din grupele IVA-grupele IVA-VIIAVIIA

!!!!!! anumite elemente pot avea anumite elemente pot avea valente variabilevalente variabile

VALENTE CELEBRE:VALENTE CELEBRE:

C=4 O=2 H=1 C=4 O=2 H=1

Cl=1 N= 3 Na= 1 Cl=1 N= 3 Na= 1

Mg= 2Mg= 2 Ca=2 Ca=2

Page 7: Introduce Re in Chimia Organica

Ionii:Ionii: -particule cu sarcina electrica + sau - -particule cu sarcina electrica + sau - -obtinute din atomi prin cedare sau -obtinute din atomi prin cedare sau

acceptare de electroni.acceptare de electroni.

Moleculele:Moleculele:- pot exista in stare libera pot exista in stare libera - prezinta toate proprietatile substantei din prezinta toate proprietatile substantei din

care provincare provin- atomi identici sau diferiti de nemetale care atomi identici sau diferiti de nemetale care

pun in comun electroni.pun in comun electroni.

Page 8: Introduce Re in Chimia Organica
Page 9: Introduce Re in Chimia Organica

Tipuri de legaturi chimice:Tipuri de legaturi chimice:

Legaturi ionice :Legaturi ionice : Ionii se clasifica in :Ionii se clasifica in : - cationi ( ioni pozitivi) ex: Ca, Na- cationi ( ioni pozitivi) ex: Ca, Na

-- anioni ( ioni negativi) ex: anioni ( ioni negativi) ex: HO, Cl HO, Cl

Substante ionice sunt:Substante ionice sunt: - - sarurilesarurile ex: KCl ex: KCl CuSOCuSO - - bazele( hidroxizii)bazele( hidroxizii) ex: NaOH ex: NaOH Ca(OH)Ca(OH) --o parte din oxizii metalicio parte din oxizii metalici : MgO : MgO ZnO ZnO

Page 10: Introduce Re in Chimia Organica

Legatura covalentaLegatura covalenta – intre – intre NEMETALE.NEMETALE.

Se clasifica dupa : Se clasifica dupa : a) a) numarul electronilor pusi in comunnumarul electronilor pusi in comun : :

- legatura covalenta simpla - legatura covalenta simpla ex: H - Hex: H - H

- legatura covalenta dubla ex: O=O- legatura covalenta dubla ex: O=O

- legatura covalenta tripla - legatura covalenta tripla

Page 11: Introduce Re in Chimia Organica

bb)dupa natura atomilor implicati in )dupa natura atomilor implicati in legaturalegatura

- - legatura covalenta polaralegatura covalenta polara =intre =intre atomi diferitiatomi diferiti

- - legatura covalenta nepolaralegatura covalenta nepolara = = intre atomi identiciintre atomi identici

Page 12: Introduce Re in Chimia Organica

Clasificarea substantelor chimice : Clasificarea substantelor chimice :

1)1)OXIZIIOXIZII : : OxidulOxidul = un element chimic+ oxigen = un element chimic+ oxigen

Ionul de oxigen O2- NU se gaseste Ionul de oxigen O2- NU se gaseste LIBER in naturaLIBER in natura

Exceptii care nu formeaza oxizi cu O2 Exceptii care nu formeaza oxizi cu O2 ::  heliuheliu, , neonneon, , argonargon, , kriptonkripton  și și fluorfluor..

Page 13: Introduce Re in Chimia Organica

ATENTIE!ATENTIE!

Fluorul Fluorul are CARACTER are CARACTER ELECTRONEGATIV PUTERNIC !!ELECTRONEGATIV PUTERNIC !!

Legaturile de formaLegaturile de forma OF2, O2F2 și O4F2OF2, O2F2 și O4F2, ,

NU NU sunt numisunt numitete oxizi ci oxizi ci FLUORURIFLUORURI..

Page 14: Introduce Re in Chimia Organica

PROPRIETATI FIZICE ALE OXIZILORPROPRIETATI FIZICE ALE OXIZILOR: :

-o-oxizii de metal si pentaoxidul de fosforxizii de metal si pentaoxidul de fosfor = = solidsolidee,,

-r-restul oxizilor de nemetal estul oxizilor de nemetal == gazgazee

Oxizii de metalOxizii de metal culori diferitculori diferitee

OOxizii de nemetalxizii de nemetal incoloriincolori

Page 15: Introduce Re in Chimia Organica

PROPRIETATI CHIMICEPROPRIETATI CHIMICE: : oxid + apa => bazeoxid + apa => baze

oxid + apa => acidoxid + apa => acid

oxid metalic + acid => sare + H2Ooxid metalic + acid => sare + H2O

oxid acid + baza => sare + H2Ooxid acid + baza => sare + H2O

Page 16: Introduce Re in Chimia Organica

BAZELE:BAZELE:

= metal + una sau mai multe grupari hidroxil = metal + una sau mai multe grupari hidroxil (OH ).(OH ).

PROPRIETATI:PROPRIETATI:Multe baze--Multe baze--solubile în apă solubile în apă (NaOH, NH3)(NaOH, NH3)

exceptie: exceptie: hidroxidul de aluminiuhidroxidul de aluminiu

Sunt caustice Sunt caustice =>=>produc descompunerea produc descompunerea unor substanțe organice sau anorganiceunor substanțe organice sau anorganice

Page 17: Introduce Re in Chimia Organica

Baza+ Baza+ uleiuri uleiuri / / grăsimi grăsimi => =>   săpunurisăpunuri și  și glicerinăglicerină

Bazele pot fi diluate cu apăBazele pot fi diluate cu apă Baza+ fenolftaleina=Baza+ fenolftaleina=ROSUROSU

Baza + turnesol= Baza + turnesol= ALBASTRUALBASTRU BazeBaze + Acizi => NEUTRALIZARE + Acizi => NEUTRALIZARE

!!!!!!BazeleBazele prin proprietatea lor prin proprietatea lor causticăcaustică sunt sunt periculoasepericuloase dacă ajung în contact cu dacă ajung în contact cu pielea sau ochii.pielea sau ochii.

Page 18: Introduce Re in Chimia Organica

Taria unei bazeTaria unei baze = abilitatea bazei = abilitatea bazei respective de a accepta protoni.respective de a accepta protoni.

Page 19: Introduce Re in Chimia Organica

ACIZIIACIZII: : AcidulAcidul   = =unul sau mai multi atomi de unul sau mai multi atomi de H +H +

un nemetal un nemetal // un radical acid. un radical acid.

--substanță chimicăsubstanță chimică  solubilăsolubilă în  în apăapă

--pHpH  << 7 7

TTăria ăria unui acid=unui acid=capacitatea (sau ușurința) capacitatea (sau ușurința) de a ceda protonide a ceda protoni

Page 20: Introduce Re in Chimia Organica

Conditii de variatie a caracterului acidConditii de variatie a caracterului acid:: creștecrește numărunumărul l de atomi de de atomi de C=>C=> scade  scade

aciditatea;aciditatea;

crește numărului de grupe carboxil (-crește numărului de grupe carboxil (-COOH) /sau alte grupe functionale cu COOH) /sau alte grupe functionale cu caracter acid =>crește aciditateacaracter acid =>crește aciditatea

crește gradului crește gradului de ramificație a catenei acidului de ramificație a catenei acidului =>=>scade scade aciditateaaciditatea

Page 21: Introduce Re in Chimia Organica

SARURI =SARURI = unul sau mai multi atomi de unul sau mai multi atomi de metale + atomi de nemetale sau radicali metale + atomi de nemetale sau radicali acizi. acizi.

SăruSăruri= ri= combinații cu structură ionicăcombinații cu structură ionică

OBTINERE:OBTINERE:

  neutralizareaneutralizarea unui  unui acidacid cu o bază cu o bază

acid acid ++ o altă sare o altă saremetale (sau oxizii lor) metale (sau oxizii lor) ++ acizi acizi prin combinarea directă a elementelor.prin combinarea directă a elementelor.

Page 22: Introduce Re in Chimia Organica

Va intrebati cum o sa arate vizuina voastra Va intrebati cum o sa arate vizuina voastra inainte de admitere si ce stare sufleteasca inainte de admitere si ce stare sufleteasca si fizica o sa aveti?si fizica o sa aveti?

Mama Omida v-a facut o predictie.Mama Omida v-a facut o predictie.

Page 23: Introduce Re in Chimia Organica
Page 24: Introduce Re in Chimia Organica
Page 25: Introduce Re in Chimia Organica
Page 26: Introduce Re in Chimia Organica
Page 27: Introduce Re in Chimia Organica
Page 28: Introduce Re in Chimia Organica
Page 29: Introduce Re in Chimia Organica
Page 30: Introduce Re in Chimia Organica