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Cesta de Final de Ano Básica - Modelo 1
Suco de uva orgânico 500 Ml
Castanha do Pará orgânica 250gr Mel orgânico 500gr
Gelé ia orgânica sabor banana e
maracujá
Pão Integra l de Grãos e Castanhas do Núc leo Morada da F loresta, 500gr
Bolo de nozes da Anal ice do Núc leo At i tude Eco, 500gr
Pet it four - B isco ito amante igado -
pacote com 100gr. Espec ia l idade da
Anal ice, Núc leo At i tude Eco
Vinho T into Seco V ineco l. Elaborado com uvas orgânicas Cabernet Sauvignon.
Safra 2006 - Mendoza Argent ina.
Valor: R$ 100,00
Cesta de Final de Ano Família - Modelo 2
Suco de uva orgânico 500 Ml
Mel orgânico 1 Kg
2 Pacotes de Castanha do Pará orgânica
250 G Geléia orgânica sabor banana e maracujá
Pão Integral de Castanhas e Grãos do
Núcleo Morada da Floresta Bolo inglês de nozes da Analice do Núcleo
Atitude Eco 500G
Pet it four - B isco ito amante igado - pacote com 100gr. Espec ia l idade da Anal ice, Núc leo At i tude Eco
Vinho T into Seco V ineco l.
Elaborado com uvas orgânicas Malbec. Safra 2007 - Mendoza Argentina.
Valor: R$ 150,00
Incremente sua Cesta:
Os dois modelos de cestas podem vir dentro da Sacola de
Feira Sementes de Paz, com custo adicional de R$ 20,00.
Para brindarmos este momento preparamos dois modelos de
cestas de final de ano, elaboradas com alimentos produzidos por diferentes parceiros da Rede, como o Núcleo Morada da Floresta, o
Núcleo Atitude Eco e a Rede Ecovida de Agroecologia.
As cestas podem ser encomendadas com os gestores dos Núcleos de Consumo até o dia 18 de dezembro.
A entrega será realizada na semana 4 de dezembro, na terça-feira dia 22, juntamente com as cestas de alimentos.
Seguem abaixo os dois modelos de cesta disponíveis.
Cestas de Final de Ano
Informativo Terceira Semana de Dezembro,
Salve a Tod@s,
É com grande a legr ia que agradecemos a todos os
parce iros, assoc iados, gestores e produtores que est iveram presentes no Quarto Encontro da Rede .
Encont ros presenc ia i s s ã o f u n d a m e n t a i s p a r a
humanizar e dar v ida a nossa rede. Estes encontros
são momentos espec ia is que p o s s i b i l i t a m i n ú m e r a s
t r o c a s , a b r e m n o v o s c a m i n h o s e f o r t a l e c e m nossas parcer ias. Todos os
pratos estavam de l ic iosos Famí l ia Reunida
Muito obrigado à t od@s que nos
a p o i a r a m n e s t a caminhada, tornando
possível a conquista e estruturação de nosso
armazém.
Sem palavras!
Segue a Previsão de Alimentos para terça e quarta-feira,
dias 15/12/09 e 116/12/09 sujeito à alterações
Abaixo uma explicação sobre os modelos de Cestas:
Cesta Básica é formada pela parte de Feira + a parte de Frutas.
A Cesta Básica pode ser acompanhada pelas partes Extra Feira ou Extra Frutas
Cesta de Frutas é formada pela parte de Frutas + Extra Frutas.
Cesta Família é formada pela Cesta Básica + Extra Frutas e Extra Feira.
Quadro de previsão dos Alimentos de Terça-feira e Quarta-feira.
Ótima semana e bom apetite à tod@s!
Atenciosamente,
Caso não queira receber este informativo semanalmente, envie-nos um e-
mail avisando.
Sugestões e Comentários: escrever para: [email protected]
Feira $/kg - un Qtde Produtor Em Rede Produtor
Cenoura R$1,80 1 R$1,80 R$3,00 Sitio Ludovico
Couve Flor R$2,00 1 R$2,00 R$3,40 Aprouni
Abobrinha Brasileira R$2,50 0,8 R$2,00 R$3,40 Aprove
Agrião da Terra R$1,20 1 R$1,20 R$2,00 Aprouni
Alface Crespa R$0,80 1 R$0,80 R$1,40 Aprouni
Alho Poró R$1,00 1 R$1,00 R$1,70 Aprouni
Frutas $/kg - un Qtde Produtor Em Rede Produtor
Melancia R$1,50 4 R$6,00 R$10,00 Fazenda Tamandua
Carambola R$3,00 0,4 R$1,20 R$2,00 Sitio NS da Paz
Banana Prata R$1,50 1,2 R$1,80 R$3,00 Ivaporunduva
Extra-Feira $/kg - un Qtde Produtor Em Rede Produtor
Batata Inglesa R$2,50 1,5 R$3,75 R$6,30 Rede Mantiqueira
Mogiana
Beterraba R$2,00 0,6 R$1,20 R$2,00 Aprove
Taioba R$1,00 1 R$1,00 R$1,70 Sitio Ludovico
Extra-Frutas $/kg - un Qtde Produtor Em Rede Produtor
Lixia R$3,00 1 R$3,00 R$5,00 Apol
Manga Tomi R$2,50 0,8 R$2,00 R$3,40 Fazenda Tamandua
Limão Taiti R$1,50 0,6 R$0,90 R$1,50 Sitio NS da Paz
Agenda Final de Ano Pedimos a todos associados e gestores que atentem para
os pagamentos, resolvendo pendências e adiantando o acerto relativo à última semana de Dezembro para que possamos
fechar o balanço de nossas atividades até o dia 25.
Aproveitamos para informar que na próxima semana, quarta semana de dezembro, todas as entregas serão
realizadas na terça-feira dia 22/12/09. Pedimos atenção e
compreensão para os núcleos e associados da Zona Sul que costumam receber suas cestas na quarta-feira.
Nestas últimas semanas em especial ressaltamos que as
caixas não devem sair dos núcleos pois passaremos para recolhê-las na quarta-feira. Contamos com a sua colaboração.
Para facilitar nosso retorno em 2010, pedimos que os
associados que já tem sua volta programada deixem os pedidos feitos com os gestores. Retornaremos na segunda semana de
Janeiro, com entregas nos dias 12 e 13.
Ofertas da Semana: Oferta 1) Pão integral Morada da Floresta.
Sabor: Castanha de Caju. Peso: 500 gramas.
Valor Unitário: R$ 7,00.
Oferta 2) Sacola de Feira Sementes de Paz.
Produtor: Cooperativa de Costureiras da Aldeia do Futuro.
Preço promocional nesta semana.Valor Unitário: R$ 20,00.
Oferta 3) Ovos orgânicos Sabor e cor.
Produzidos com cuidado e respeitos aos animais em variados
aspectos.
Mais informações: www.ovoorganico.com.br.
Valor Unitário: R$ 6,50 (10 unidades).
Pedidos até quinta feira.
Entregas na semana seguinte (junto com as cestas)
Lista de Secos & Molhados Segue anexa a planilha atualizada que contem grãos, farinhas, farelos e preparados
como mel, suco, geléias entre outros. Lembramos que o valor mínimo para pedidos é de
R$ 40,00.
Ofertas da Semana
Nas ofertas desta semana gostaríamos de apresentar a
Sacola de Feira da Sementes de Paz e os modelos de cestas de natal que seguem abaixo. Ótimas opções para este fim de ano.
Todos os pedidos serão entregues na terça-feira dia 22.
A taioba anda sumida da mesa do brasileiro
Muitos de nós, preocupados com a
extinção de grandes mamíferos ou de aves
tropicais nem suspeitamos de uma lenta e
preocupante extinção que acontece bem
debaixo de nosso nariz. É o caso de uma série
de hortaliças que estão desaparecendo dos
quintais e das feiras pelo Brasil afora.
Desconhecimento e desinformação são as
principais causas do sumiço dessas plantas
alimentícias que ajudaram a nutrir muitas
gerações. Há uma verdadeira falta de educação alimentar baseada nos
produtos nativos da nossa flora ou de espécies que chegaram aqui há séculos
e que se aclimataram bem nas terras brasileiras.
Isso faz com que a gente vá perdendo não só diversidade agrícola (e
biológica), como também deixando de ter a oportunidade de experimentar
sabores que podem tornar ainda mais interessante a experiência de nossos
paladares.
É o caso da taioba, que anda sumidíssima dos quintais do Brasil.
Tornou-se raridade a hortaliça. Uma pena, já que a planta é uma opção
alimentar das mais ricas e saborosas. Enquanto os pais buscam suprir a
carência de vitamina A na nutrição de jovens e crianças com suplementos e
artifícios, a velha e boa taioba vai para o baú do esquecimento.
Cultivada há milhares de anos na China e no Egito, a taioba se parece com a
couve, mas tem folhas maiores, mais largas e mais vistosas. As pesquisas já
comprovaram que a folha tem mais vitamina A do que a cenoura, o brócolis
ou o espinafre. Por ser rica em vitamina A e amido, é um alimento
fundamental para as crianças, idosos, atletas, grávidas e mulheres que
amamentam.
No quintal, a taioba cresce junto com a alface e a cebolinha e não há
motivo para ser excluída das mesas dos brasileiros. O preparo é simples. A
taioba pode ser tratada como a couve: lavada, picadinha e refogada com
cebola, torna-se um excelente acompanhamento para o almoço ou o jantar. A
taioba também pode ser a base de deliciosos bolinhos e recheio para pizzas
pra lá de vitaminadas.
Reportagem e fotos: Jaime Gesisky - jornalista, especializado em meio ambiente e uso sustentável da biodiversidade. [email protected]