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INFORMACIÓN GENERAL Y
MATRICULACIÓN
2 0 1 6 - 2 0 1 7
w w w . c s h g . e s
NORMAS DE MATRICULACIÓN ....................................................................... 3
1. ÁMBITO............................................................................................................................. 3
2. INSTRUCCIONES PARA CUMPLIMENTAR LA SOLICITUD DE MATRÍCULA .............................. 3
3. QUIÉN PUEDE MATRICULARSE EN EL CSHG....................................................................... 3
4. PRECIOS........................................................................................................................... 5
5. PLAZOS DE MATRÍCULA....................................................................................................... 7
6. DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR....................................................................................... 9
7. LIQUIDACIÓN Y PAGO.......................................................................................................... 10
8. PRESENTACIÓN DE LA MATRÍCULA..................................................................................... 10
9. TRATAMIENTO DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL.......................................................... 11
10. RECOMENDACIONES..................................................................................................... 11
ALUMNOS/AS EN RÉGIMEN DE INTERNADO ................................................ 12
11. ACCESO AL HOTEL-RESIDENCIA....................................................................................... 12
12. SERVICIO DE LAVADO DE ROPA........................................................................................ 13
13. DOTACIÓN DE LAS HABITACIONES................................................................................... 13
NORMAS DE MATRICULACIÓN
1. ÁMBITO
El Centro Superior de Hostelería de Galicia abre el plazo de matrícula para el curso
2016/2017. La convocatoria está dirigida a todos los alumnos/as que, cumpliendo los
requisitos del apartado 3, deseen comenzar o continuar sus estudios dentro de la rama de
Hostelería en cualquiera de las modalidades de estudio que ofrece el Centro.
2. INSTRUCCIONES PARA CUMPLIMENTAR LA SOLICITUD DE MATRÍCULA
Para evitar errores en el tratamiento del formulario, se ruega la máxima atención en la
consignación correcta de los datos, de acuerdo con las normas recogidas a continuación:
❏ El formulario debe cubrirse con bolígrafo y con tipo de letra de imprenta,
escribiéndose una letra en cada casilla o poniendo una “X” en los lugares señalados para ello.
❏ No debe hacer correcciones ni tachaduras. Si por cualquier causa se inutiliza
el formulario, se ruega utilizar otro nuevo.
3. QUIÉN PUEDE MATRICULARSE EN EL CSHG
Podrán formalizar su matrícula en el Centro todos aquellos alumnos/as que,
habiendo estudiado en el CSHG durante el curso 2015/2016, estén en
condiciones de continuar sus estudios, según se refleja en el Reglamento
Interno.
Podrán formalizar su matrícula para comenzar sus estudios en el CSHG todos
los alumnos/as que cumplan los siguientes requisitos:
B.1. Nivel de estudios. Los alumnos/as deberán, para cada titulación,
estar en alguna de las siguientes situaciones:
DIPLOMA DE GASTRONOMÍA Y GESTIÓN EN COCINA Título propio del CSHG
– Tener completamente aprobado 2º de Bachillerato, un Ciclo Formativo
Superior o equivalente.
– Haber estudiado en el extranjero y acreditar un nivel de estudios
equivalente al apartado anterior.
– Haber superado las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 3
DIPLOMA SUPERIOR EN GESTIÓN HOTELERA
Título propio de la Universidad de Santiago de Compostela (U.S.C.).
– 2º de Bachillerato y PAAU (Selectividad).
– Tener completamente aprobado un Ciclo Formativo Superior o equivalente.
– Haber estudiado en el extranjero y acreditar un nivel de estudios equivalente al requerido por el CSHG.
– Haber superado las pruebas de acceso a la Universidad para
mayores de 25 años.
B.2. Haber superado las Pruebas de Acceso propias del CSHG*.
B.3. Tener confirmada la Reserva de Plaza en el Centro, en los casos en
que sea necesario.
*Nota: En el caso de aquellos alumnos/as que hayan estudiado en el extranjero y que opten por
acreditar un nivel de estudios equivalente al exigido en los apartados anteriores vía
convalidación, y siempre y cuando cumplan el resto de requisitos exigibles, la matrícula será
condicional y no se entregará titulación del CSHG hasta que la convalidación se haga
efectiva, por lo que el alumno/a debe adjuntar resguardo de haber empezado los trámites
para dicha convalidación y algún documento que certifique el equivalente español a su nivel
de estudios (ver Reglamento Interno).
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 4
4. PRECIOS
El alumnado se matriculará del curso completo. Los alumnos/as deberán abonar, en
función del régimen de estancia seleccionado, el precio del curso recogido en las
siguientes tablas.
Según Órdenes de 4 de julio de 2014 (DOG 8 de julio de 2014), por el que se fijan los
precios privados correspondientes a los estudios conducentes a la obtención de las
titulaciones del CSHG y los previos privados correspondientes a la prestación de
servicios, los importes en concepto de matrícula y régimen interno se podrán abonar
íntegramente en un solo pago en el momento de la matriculación o se podrá optar por el
pago fraccionado, indicándolo en los impresos correspondientes: primer pago del 50% en
el momento de formalizarla y segundo pago del 50% restante en el mes de enero. En todo
caso, el compromiso de pago será por curso completo, una vez iniciado éste,
independientemente de que se haya optado al pago fraccionado.
MATERIAL Y SERVICIOS INCLUIDOS
RÉGIMEN
EXTERNO
RÉGIMEN
INTERNO
Derechos de Matrícula ✔ ✔
Docencia: Sesiones teóricas y prácticas / Sesiones de tutoría ✔ ✔
Derechos de examen de 1ª y 2ª convocatoria ✔ ✔
Uniformes de prácticas ✔ ✔
Set de utensilios de trabajo (para Cocina y Servicios) ✔ ✔
Excursiones de interés docente organizadas por el CSHG ✔ ✔
Seguro de accidentes (válido por un año natural) ✔ ✔
Media pensión –desayuno y almuerzo de lunes a viernes-
durante el curso lectivo (incluido el período de exámenes finales
de 1ª convocatoria), excepto los períodos de vacaciones
✔
Pensión completa –de lunes a domingo- durante el curso lectivo
(incluido el período de exámenes finales de 1ª convocatoria), excepto
los períodos de vacaciones
✔
Alojamiento durante el curso lectivo (incluido el período de
exámenes finales de 1ª convocatoria), excepto los períodos de
vacaciones
✔
Suministro y cambio de ropa de cama y baño ✔
Alta de socio, como alumno/a, en la Asociación de Antiguos Alumnos ✔ ✔
Uso de instalaciones deportivas:
pistas de tenis, fútbol sala, gimnasio
✔ ✔
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 5
MODALIDAD DE PAGO ORDINARIO
RÉGIMEN TOTAL DIPLOMA GASTRONOMÍA Y
CURSO DE ADAPTACIÓN (2º DG) TOTAL DIPLOMA SUPERIOR
Régimen externo (matrícula) 6.890 € 7.500 €
Régimen interno (hab. doble) +3.770 € +3.770 €
Régimen interno (hab. individual) + 6.090 € + 6.090 €
MATRÍCULA EN ASIGNATURAS SUELTAS
(entre otros casos, por cuestiones de adaptación al plan de estudios de Diploma Superior, deberá hacerlo el alumnado que tenga que matricularse en la asignatura de Higiene, Nutrición y Dietética o
Estadística Aplicada al Turismo, de manera separada y complementaria al curso completo que vaya a cursar,)
Precio unitario por
materia suelta (derechos de examen de
1º y 2º convocatoria)
240 €
Los importes totales indicados en la tabla anterior, correspondientes a Diploma Superior,
incluyen las tasas universitarias correspondientes a la Universidad de Santiago de
Compostela (USC).
El abono del importe correspondiente será requisito indispensable para formalizar
definitivamente la matrícula. En las Órdenes mencionadas se especifican aquellos
supuestos que dan derecho a exención total o parcial en el pago del importe en
concepto de matrícula, siempre que se acrediten dichas condiciones en el momento de
la matriculación, mediante presentación de la documentación prevista en la normativa
vigente o copia compulsada. En el caso de actuales alumnos/as del CSHG que tengan
derecho a la exención por Matrículas de Honor, deberá aplicarse un descuento de 240 €
por cada una de las materias del curso anterior con dicha calificación; sólo se podrá
optar a esta exención, por menciones otorgadas con anterioridad al período de
matriculación. No se tendrá derecho a aplicar ningún tipo de exención en el caso de
disfrutar de algún tipo de beca así como tampoco en la matrícula de materias en 3ª
convocatoria y extraordinaria.
El precio de la matrícula es único, por curso completo. Si el alumno/a causa baja, una
vez iniciado el curso académico y con anterioridad al 31 de octubre, se le devolverá el
50% del importe de matrícula. Si la baja se produce con posterioridad a esa fecha, no
se efectuará ningún reembolso; en el caso de pagos fraccionados, este abandono no
eximirá del pago del segundo plazo.
En el supuesto de que un alumno/a cause baja en el Régimen Interno, el importe a
devolver se prorrateará por meses (ver Reglamento Interno). En el caso de que el
estudiante no llegue a iniciar el curso, se devolverá el importe ingresado previamente,
excepto la cuantía correspondiente a la reserva de plaza.
El derecho a disfrutar de los servicios de Régimen Interno queda condicionado al
ingreso de una fianza (250 €). Ésta será devuelta cuando el alumno/a finalice su
estancia en la Residencia, siempre y cuando no existan desperfectos derivados del
uso incorrecto de esta instalación, en cuyo caso implicará la pérdida de la misma. El
alumno/a deberá realizar los trámites necesarios para solicitar dicha devolución.
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 6
5. PLAZOS DE MATRÍCULA Los plazos de formalización de matrícula para el curso 2016/2017 son los que se indican
a continuación para cada titulación y curso (en todos los casos, se deberán cumplir
los requisitos necesarios para poder matricularse).
TITULACIÓN: Diploma Superior en Gestión Hotelera
Alumnos/as que se matriculan por primera vez
Alumnos/as 1er curso admitidos en pruebas de acceso entre fe b r e ro y julio.
Del 4 al 22 de julio
Alumnos/as de 1er curso admitidos que cumplen los requisitos en septiembre.
Del 5 al 28 de septiembre
Alumnos/as 1er curso q u e s o l i c i t a n B e c a y c u mp l e n r e q u i s i t o s d e a d m is i ó n .
Del 4 al 22 de julio (verificar trámites en el apartado 6, pág. 9)
Alumnos/as que en el año 2015/2016 suspendieron cualquier curso de Diploma Superior
Aquellos alumnos/as que han suspendido curso en 1ª Convocatoria y están admitidos para repetir en el
Diploma Superior en Gestión Hotelera.
Del 4 al 22 de julio
Aquellos alumnos/as que han suspendido curso en 3ª Convocatoria y están admitidos para repetir en el
Diploma Superior en Gestión Hotelera.
Del 29 de septiembre al 7 de octubre
Alumnos/as que en el año 2015/2016 superaron cualquier curso
de Diploma Superior en Gestión Hotelera Alumnos/as que, en 1ª o 2ª Convocatoria han superado el curso completo y se matriculan del curso siguiente
Del 5 al 23 de septiembre
Alumnos/as que, en 3ª Convocatoria, han superado el curso completo y se matriculan del curso siguiente
Del 29 de septiembre al 7 de octubre
REINGRESOS EN DIPLOMA SUPERIOR:
Alumnos/as que reingresan en cualquier curso de Diploma Superior en Gestión Hotelera
Alumnos/as que cumplen requisitos.
Del 4 al 22 de julio
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 7
TITULACIÓN: Diploma de Gastronomía y Gestión en Cocina
Alumnos/as que se matriculan por primera vez
Alumnos/as 1er curso admitidos en pruebas de acceso en abril, mayo, junio, julio.
Del 4 al 22 de julio
Alumnos/as de 1er curso admitidos que cumplen los requisitos en septiembre.
Del 5 al 23 de septiembre
Alumnos/as 1er curso que han solicitado Beca y cumplen requisitos de admisión.
Del 4 al 22 de julio (verificar trámites en el apartado 6, pág. 9)
Alumnos/as que en el año académico 2015/2016 suspendieron 1er ó 2º curso
Aquellos alumnos/as que han suspendido 1º ó 2º curso en 1ª Convocatoria y están admitidos para repetir.
Del 4 al 22 de julio
Aquellos alumnos/as que han suspendido 1º curso en 2ª Convocatoria y están admitidos para repetir.
Del 14 al 23 de septiembre
Aquellos alumnos/as que han suspendido 1º curso en 3ª Convocatoria y están admitidos para repetir
Del 29 de septiembre al 7 de octubre
Alumnos/as que en el año académico 2015/2016 superaron 1er curso
Alumnos/as que, en 1ª Convocatoria superaron el curso completo y se matriculan del curso siguiente
Del 5 al 23 de septiembre
Alumnos/as que, en 2ª Convocatoria, superaron el curso completo y se matriculan del curso siguiente
Del 14 al 23 de septiembre
Alumnos/as que, en 3ª Convocatoria, superaron el curso completo y se matriculan del curso siguiente
Del 29 de septiembre al 7 de octubre
CURSO DE ADAPTACIÓN
Alumnos/as que cumplen requisitos
Del 4 al 22 de julio
REINGRESOS EN DIPLOMA DE COCINA:
Alumnos/as que reingresan en cualquier curso de Diploma de Cocina
Alumnos/as que cumplen requisitos.
Del 4 al 22 de julio
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 8
6. DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR
A la hora de formalizar la matrícula, todos los alumnos/as presentarán la
documentación exigida.
Alumnos/as que se matriculan por 1ª vez Resto de Alumnos/as del CSHG
Ejemplares 1 y 2 del “Formulario de liquidación de matrícula”
Ejemplares 1 y 2 del “Formulario de liquidación de matrícula”
Resguardo bancario del ingreso efectuado Resguardo bancario del ingreso efectuado
Solicitud de Matrícula Solicitud de Matrícula
Consentimiento de Información al Tutor/a (2ª hoja del documento “Solicitud de Matrícula”)
Consentimiento de Información al Tutor/a (2ª hoja del documento “Solicitud de Matrícula”) Sólo en caso de tener que modificar los datos ya entregados el año anterior.
Certificado Médico Certificado Médico (sólo 1º y 2º cursos)
1 fotocopia del DNI/NIF (españoles) o NIE (extranjeros) en vigor
1 fotocopia del DNI/NIF (españoles) o NIE (extranjeros) en vigor
1 fotografía tamaño carné (pegada en la Solicitud de Matrícula)
1 fotografía tamaño carné (pegada en la Solicitud de Matrícula)
Autorización departamento de Marketing Autorización departamento de Marketing
Copias compulsadas correspondientes al nivel de estudios exigido (si no se entregó anteriormente)
En el caso de derecho a algún tipo de exención, se deberá acreditar documentalmente mediante copia compulsada
En el caso de derecho a algún tipo de exención, se deberá acreditar documentalmente mediante copia compulsada
En el caso de alumnado solicitante de beca, sea de nuevo ingreso o por
renovación, se deberán cumplimentar y entregar todos los impresos y documentación
en el plazo correspondiente, no realizando la tramitación del pago de matrícula hasta la
resolución de concesión o renovación de la beca. En el caso de solicitantes de 1º
curso, deberán rellenar adicionalmente el formulario de reserva de plaza y abonar
el importe correspondiente, que posteriormente se descontará del pago de la
matrícula.
NO SE CONSIDERARÁ FORMALIZADA UNA MATRÍCULA SI NO SE
ENTREGA LA SOLICITUD DEBIDAMENTE FIRMADA Y TODA LA
DOCUMENTACIÓN CON LOS DATOS CORRESPONDIENTES
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 9
7. LIQUIDACIÓN Y PAGO La liquidación y el pago de la matrícula se realizan mediante el “Formulario de
liquidación de matrícula”, y según las normas que aparecen en el documento de
Instrucciones para rellenar el mismo.
Es imprescindible que en dicho formulario figuren los datos del alumno/a, NO LOS
DEL PAGADOR.
El importe resultante del total de la matrícula completa, incrementado o minorado
por los conceptos señalados, se ingresará en cualquier sucursal de ABANCA, en la
cuenta de la “Axencia Turismo de Galicia (CSHG)”, que le indicamos a
continuación:
ENTIDAD: ABANCA - Oficina Principal de Santiago de Compostela
IBAN (Nº Cuenta): ES15 2080 0388 2231 1000 2635
SWIFT/BIC: CAGLESMM
Para acreditar la conformidad de la liquidación, es imprescindible que adjunte a
toda la documentación el resguardo bancario del ingreso efectuado y los
ejemplares 1 y 2 del “Formulario de liquidación de matrícula”, CON LOS DATOS
DEL ALUMNO/A CLARAMENTE ESPECIFICADOS.
8. PRESENTACIÓN DE LA MATRÍCULA
Toda la documentación detallada anteriormente se podrá presentar
personalmente en el propio CSHG o bien enviarla, por correo certificado y en
un sobre cerrado, a la dirección indicada a continuación:
CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE GALICIA
CTRA. SANTIAGO-NOIA, KM. 3 – A BARCIA
15897 SANTIAGO DE COMPOSTELA
A CORUÑA
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 10
9. TRATAMIENTO DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL
a) Los alumnos/as que se matriculan por primera vez en el CSHG deberán
cumplimentar el apartado de la solicitud de matrícula “consentimiento de
información al tutor/a” (ver la 2ª hoja del documento “Solicitud de Matrícula”).
En cualquier caso, el alumno/a podrá designarse a sí mismo como tutor/a,
siendo de este modo el único/a que podrá recibir información referente a
calificaciones, faltas y seguimiento docente; en este caso, deberá indicarlo
así en la casilla de tutor 1.
SÓLO LAS PERSONAS DESIGNADAS COMO TUTOR PODRÁN RECIBIR ESTA
INFORMACIÓN. PARA ELLO SERÁ NECESARIO ADEMÁS QUE FIRMEN EL
CONSENTIMIENTO EN LA CASILLA CORRESPONDIENTE.
b) Los alumnos que estudiaron en cursos anteriores en el CSHG sólo
deberán cumplimentar el apartado de “consentimiento de información al
tutor/a” en el caso de querer hacer uso de sus derechos de acceso,
cancelación, rectificación u oposición al consentimiento inicial.
c) Todos los alumnos/as deberán entregar firmado el formulario
“AUTORIZACIÓN DEPARTAMENTO DE MARKETING”, con independencia de las
diferentes autorizaciones que indiquen, marcando las casillas
correspondientes.
10. RECOMENDACIONES
El CSHG recomienda que el alumnado cuente con un ordenador portátil para su
uso personal.
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 11
ALUMNADO EN RÉGIMEN DE INTERNADO
11. ACCESO AL HOTEL-RESIDENCIA
• Los alumnos/as matriculados en julio de 1º curso de Diploma de Gastronomía
y Gestión en Cocina y 1º curso de Diploma Superior en Gestión Hotelera
podrán acceder al Hotel-Residencia para dejar sus objetos personales en su
habitación y recibir la llave de la misma a partir del domingo 4 de septiembre a las
12.30 horas y preferiblemente antes de las 21.00 horas. Aquellos alumnos/as que
el domingo deseen cenar en el CSHG, deberán comunicarlo telefónicamente antes
de las 12.00 horas del m a r t e s 3 0 d e agosto, al teléfono 981 54 25 19. • Los alumnos/as de 2º curso de Diploma de Gastronomía y Gestión en Cocina
y 1º curso de Diploma Superior en Gestión Hotelera admitidos en
septiembre y 2º y 3º de Diploma Superior, podrán acceder al Hotel-
Residencia para dejar sus objetos personales en su habitación y recibir la llave de
la misma a partir del domingo 2 de octubre a las 12.30 horas y preferiblemente
antes de las 21.00 horas. Aquellos alumnos/as que el domingo deseen cenar en el
CSHG, deberán comunicarlo telefónicamente antes de las 12.00 horas del martes
27 de septiembre, al teléfono 981 54 25 19. • Los alumnos/as de 4º curso de Diploma Superior en Gestión Hotelera
podrán acceder al Hotel-Residencia para dejar sus objetos personales en su
habitación y recibir la llave de la misma a partir del domingo 9 de octubre a las
12.30 horas y preferiblemente antes de las 21.00 horas. Aquellos alumnos/as que
el domingo deseen cenar en el CSHG, deberán comunicarlo telefónicamente antes
de las 12.00 horas del martes 4 de octubre, al teléfono 981 54 25 19.
EN TODOS LOS CASOS LA CENA SE SERVIRÁ A LAS 20.30 HORAS
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 12
12. SERVICIO DE LAVADO DE ROPA
La ropa de cama y las toallas serán entregadas a los alumnos/as por el
CSHG y renovadas periódicamente. Los alumnos/as disponen de lavadoras y secadoras para el mantenimiento de su
ropa personal y uniformes de prácticas, así como de las correspondientes
instalaciones para el planchado de la misma.
13. DOTACIÓN DE LAS HABITACIONES
DORMITORIO Y BAÑO
CAMA CON CAJONES PROTECTOR COLCHÓN
CABECERO CON CAJONERA ALMOHADA
MESA ESCRITORIO CON CAJONERA FUNDA ALMOHADA EXT. E INT.
SILLA EDREDÓN
LÁMPARA DE ESCRITORIO FUNDA EDREDÓN
ESTANTERÍA SABANA BAJERA
PAPELERA TOALLA BAÑO
TELÉFONO TOALLA LAVABO
ARMARIO (SIN PERCHAS) (*) ALFOMBRA BAÑO
COLCHÓN ESCOBILLA INODORO
CONTENEDOR PARA COMPRESAS (sólo para chicas)
(*) Los alumnos/as deberán traer sus propias perchas para el armario.
INFORMACIÓN GENERAL Y MATRICULACIÓN I 13