Infomiquel - 7

MIQUEL ALIMENTACIÓ GRUP Enero - Abril 2010

Lanzamiento de Sabor Español y

Templa

Inauguración del GROS MERCAT de Cádiz

Y además...

Foco de atracción en Alimentaria 2010

sumario

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Entrevista a Lluís Periañez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Áreas de Negocio

Cash&Carry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Franquicia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Noticias

Alimentaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Marcas propias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ocio

Burgos y la nieve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cuando vayas a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Acontecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

e

editorial

ste primer cuatrimestre del año ha estado

cargado de muchos acontecimientos, como

la inauguración de un cash, la presencia

en diferentes ferias y el lanzamiento de

nuevos productos de marca propia. Y junto

a ello, también hemos disfrutado, con los

carnavales, de tiempo para darle un poco de

gracia y entretenimiento a nuestras horas

de trabajo.

Nos entusiasma ver cómo en el primer

infoMIQUEL del año contamos con una

importante colaboración de compañeros

de las distintas líneas de negocio, quienes

aportan noticias, fotos super interesantes y

divertidas y todo aquella información que

hace que no se noten tanto las distancias

geográficas entre nosotros. Cada vez más,

la revista está siendo más participativa y

cuenta con vuestra colaboración; tanto es

así, que algunos temas recibidos los hemos

tenido que trasladar al próximo número.

Que esta circunstacia no desanime a

nadie. Al contrario. Todos tenemos muchas

cosas que contar, porque a diario suceden

anécdotas, experiencias y vivencias de todo

tipo. Cosas que pasan en nuestro entorno

profesional más cercano, pero que a veces

no nos acordamos de hacerlo llegar a

infoMIQUEL. Lo dicho: que la participación

no decaiga y continue en este trepidante

aumento.

Por nuestra parte, os adelantamos que para

el próximo número correspondiente al mes

de septiembre, informaremos del nuevo

GROS MERCAT que en junio abriremos en

Burgos. Y seguro que también hablaremos

de las aperturas de más franquiciados SPAR

y de muchos otros temas que anunciaremos

oportunamente en el próximo infoMIQUEL.

Equipo de redacción

Sergi MartíLaia MartínJaume MulasJosé Antonio NuevoMario PuntonetManuel Renes

[email protected]

Edita:

Diseño Gráfico:Estudio Lemon, S.L.

Imprime:

Fiselgraf Depósito Legal:M-23131-2008

MIQUEL ALIMENTACIÓ GRUP


Pregunta.- ¿Cómo definirías tu labor en la compañía?

Respuesta.- Aplico las políticas oportunas para la

gestión de los recursos humanos y del personal, man-

teniendo el equilibrio con los intereses de la plantilla

y de la compañía. Al mismo tiempo, también dirijo el

área corporativa. En definitiva, desde la dirección de

Recursos Humanos intervengo y doy soporte a las dife-

rentes áreas de la empresa.

P.- Dentro de esta colaboración que mencionas, ¿po-

drías concretar algo?

R.- Entre otras acciones, nos responsabilizamos de los

planes de carrera, de la formación del personal direc-

tivo, mandos y personal base; de la selección y valora-

ción del personal y todo lo relacionado con la adminis-

tración y contratación.

P.- No hace mucho tiempo que comenzaste a trabajar

en MIQUEL, pero en cambio atesoras una gran expe-

riencia en RRHH...

R.- Así es. Empecé a trabajar en MIQUEL ALIMENTACIO

GRUP en agosto de 2008, pero llevo más de 30 años

trabajando en la gestión de los recursos humanos en

empresas del sector de la distribución.

P.- ¿Cuál es la pócima mágica para gestionar laboral-

mente una empresa de la magnitud de MIQUEL?

R.- Desarrollar políticas salariales y de RRHH con el

fin de conseguir un buen clima laboral, estabilidad y

mayor efectividad. La combinación de todo ello, nos

lleva al éxito.

P.- ¿Qué destacarías de tu forma de trabajar?

R.- Saber transmitir responsabilidad al equipo. Esto

se consigue delegando funciones y responsabilida-

des. Compartir un proyecto de empresa es invitar a la

implicación, y para ello es necesario dejar gestionar,

ejecutar y decidir a la gente de tu equipo. Mi filosofía:

delegar funciones desde los directores de departamen-

to hasta la última persona, controlando por resultados.

P.- ¿Cómo motivas a los empleados en una coyuntura

económica como la actual?

R.- Tomando las decisiones necesarias para garantizar

la estabilidad de los puestos de trabajo, la planificación

de una formación específica para todo el personal de

la compañía y ayudar a las áreas de la empresa en la

consecución de sus planes de gestión de personas. Es

decir, ayudarles a transmitir ilusión por el proyecto de

empresa, fomentando hacia los empleados la iniciativa

y la toma de decisiones, sin miedo al riesgo.

Entrevistamos a... Lluís Periañez, director nacional de Recursos Humanos

Entrevista / Actualidad3

“El buen clima laboral es garantía de éxito”

“Hay que transmitir ilusión fomentando la iniciativa

y la toma de decisiones, sin miedo al riesgo”


Actualidad / Áreas de negocio4

Pere Laymon, director general de MIQUEL ALIMEN-

TACIO GRUP, y José Antonio Barroso, alcalde de Puer-

to Real (Cádiz), inauguraron el pasado 20 de enero el

cash número 55 de la compañía, denominado GROS

MERCAT CÁDIZ, ante la asistencia de 525 invitados.

Este centro, que está ubicado en el Polígono Industrial

Tres Caminos y tiene una superficie de ventas de 3.230

metros cuadrados, presenta dos grandes novedades: la

nueva y cuidada sección de vinos y el espacio dedicado

al Electro Profesional.

En las fotos que ilustran este reportaje se pueden apreciar

las nuevas secciones del cash y a la plantilla del estable-

cimiento, con su gerente Antonio Padilla en el centro,

delante de la fachada.

Inauguración en Puerto Real

Área Cash&Carry


Áreas de negocio / Actualidad5

SPAR, en A Coruña y Madrid La franquicia SPAR de MIQUEL

ALIMENTACIO GRUP ha tenido rele-

vancia pública en las últimas fechas

en A Coruña y Madrid. En primer lugar,

ateniéndonos a criterios cronológicos,

durante los días 19 y 20 de febrero,

nuestra franquicia fue protagonista

en la décima edición de la feria Fran-

quiAtlántico, celebrada en la capital

de la Torre de Hércules.

Alrededor de 30 expositores, que re-

presentaban a 400 marcas, ocuparon

los stands que se repartieron entre

dos plantas del hotel Hesperia de A

Coruña. Entre las firmas participantes,

destacaron, por ejemplo, Pizza Móvil,

DIA, Vellísimo o Viajes Iberia.

Andrés Hermida, director general de

Promoción y Empleo de la Consejería

de Trabajo y Bienestar de la Xunta de

Galicia, fue el encargado de inaugu-

rar el certamen ferial y, después del

protocolario acto del corte de la cinta,

visitó el stand de SPAR de nuestra

compañía, siendo acompañado por la

secretaria general de la Confederación

de Empresarios de A Coruña, Marina

Grana; el presidente de la Asociación

de Jóvenes Empresarios, Daniel Ramos

Lobón; y la directora de la feria, Raquel

Robledo.

Asimismo, Alfonso Domínguez, direc-

tor nacional de Franquicias de MIQUEL

ALIMENTACIO GRUP participó como

ponente en un foro que se celebró

de manera paralela a la feria. Nuestro

compañero, junto a otros participantes

en una mesa redonda -como Eduardo

Abadía, gerente de la Asociación Es-

pañola de Franquiciadores-, asesoró a

un nutrido grupo de emprendedores

que se mostraron interesados en

desarrollar su negocio bajo la fórmula

franquiciadora.

Y, por otra parte, del 22 al 24 de abril, la

franquicia SPAR de MIQUEL ALIMEN-

TACIO GRUP también estuvo presente

en la XVI edición de Expofranquicia,

celebrada en el pabellón 6 del recinto

ferial de Ifema, en Madrid. El certamen

acogió a 225 enseñas en una superficie

expositiva de 4.000 metros cuadrados

que fue visitada por 12.261 personas,

cifras que representan un “auténtico

éxito”, según Alfonso de Borbón,

director de la feria, ya que suponen

“una mejora en el número de visitan-

tes respecto a la edición anterior y se

cumplen las expectativas de la feria,

pues no en vano la franquicia es uno de

los sistemas que mejor está sorteando

las dificultades por las que atraviesa la

economía española”.

Área Franquicia


MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

abrió el pasado 15 de abril la pri-

mera tienda con la enseña SPAR. La

localidad “escogida” fue Torregrosa,

en la provincia de Lleida, siendo

María del Carmen Fabregat Escribá

la primera “franquiciada”. El esta-

blecimiento se encuentra ubicado

en la Travesía Lleida-Ronda Sud 4

y tiene 380 metros cuadrados de

superficie, de los que 220 corres-

ponden a sala de ventas.

Esta tienda, que dispone de dos ca-

jas de salida, ofrece una importante

oferta en productos frescos, con

charcutería, carnicería y frutería en

libre servicio, además de pescadería

y panadería en mostrador. También

cuenta con servicio a domicilio. La

apertura de esta tienda da el pis-

toletazo de salida a un ambicioso

plan de expansión de SPAR que

llevará a nuestra compañía a abrir

500 nuevos supermercados con

esta enseña en España durante los

próximos cinco años.

Apertura de la primera tienda SPAR

55

Stand que nuestra compañía tuvo en el certamen Expofranquicia, celebrado en Madrid a finales del pasado mes de abril.

Durante cinco días, del 22 al 26

de marzo, Barcelona fue el centro

mundial de la alimentación. El Salón

Internacional de Alimentación y Be-

bidas, celebrado en el recinto Gran

Vía de Fira de Barcelona, fue el polo

de atracción de 140.542 profesionales

que acudieron para descubrir todas las

novedades relacionadas con el sector

alimentario.

Y por segunda edición consecutiva, MI-

QUEL ALIMENTACIO GRUP ha estado

presente como expositor en la segunda

feria más importante del mundo de

alimentación. Y nuestra compañía no

desaprovechó la ocasión de tener una

participación relevante...

Nuestro stand tuvo 240 metros cua-

drados de superficie expositiva (el

doble que en la edición de 2008) y por

él pasaron varios centenares de perso-

nas interesadas en conocer las últimas

noticias de nuestra compañía.

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP apro-

vechó Alimentaria para presentar

todas sus líneas de negocio: SPAR,

GROS MERCAT, Food Service y Mayo-

rista, como paraguas de las áreas de

Mayor, franquiciados, tiendas propias

e Import&Export. Asimismo, la feria

significó el lanzamiento de nuestras

dos nuevas marcas propias (Templa

y Sabor Español) y la presentación

oficial de nuestra distribución en

exclusiva para España y Andorra de

la cerveza ‘Casablanca’.

Muchas fueron las personas que acu-

dieron hasta el salón de Multiproducto,

en el pabellón 8 de Gran Vía, para ver el

stand de nuestra compañía. Y muchas

son las conclusiones positivas que se

pueden extraer de nuestra presencia

en Alimentaria; fundamentalmente

que la feria ha servido para fortalecer

nuestra imagen “de primer mayorista de

España” y para captar nuevos clientes

y proveedores que amplíen nuestra

oferta de exclusivas.

Éxito de MIQUEL en Alimentaria

Actualidad / Feria6


Éxito de MIQUEL en Alimentaria

Feria / Actualidad7


Marina Geli, consejera de Salud de la Genera-litat, y Joaquim Llena, consejero de Agricultura y Alimentación de la Generalitat, visitaron nuestro stand; en esta foto aparecen a la dere-cha de la imagen.

Las jefes de tienda de la zona 4 de “suma supermercados” con su jefe de zona vi-sitaron también Alimentaria. De izquierda a derecha y de arriba a bajo: Isabel Riu, Margarita Jareño, Raquel Puyo, Yolanda Cabrera, Cristina Corrales, Susana Gallego, Sara Rosell, Natalia Trigos, Montse Amor, Marta Fernandez y Laia Martín.

Nuestro direc-tor general, Pere Laymon, conversando con el conseje-ro Llena.

Nos visitó también nuestro primer franquiciado SPAR: Mari Carmen Fabregat, que aparece en el centro de la imagen junto a su hijo Jordi. Están acompañados, de izquierda a derecha, por Lucía Brasa, Ana García, Alfonso Domínguez y Mario Puntonet.

Belarmino Doce y Lluis Labairu departen con la consejera Geli.

La apuesta por el valor añadido y

servicios que siempre ha caracterizado

a MIQUEL ALIMENTACIO GRUP se

pone una vez más de manifiesto con la

creación de dos nuevas marcas propias.

Presentadas en la pasada edición de

Alimentaria, ambas marcas aumentan

nuestro importante catálogo de enseñas

propias, que alcanza las 1.600 referencias

y donde también figuran Gourmet (1.200

referencias alimentarias), Micaderm (159

de higiene y cuidado personal), Mical

(213 de droguería y bazar) y Zero (27

referencias de low prices).

Templa es una exclusiva línea de pro-

ductos destinada al cuidado personal y

basada en Aloe Vera que está compuesta

por 12 referencias cuyo eslogan es “El

cuidado que nace de la tierra; productos

extremadamente ricos en propiedades

terapeúticas”.

La línea Templa está compuesta por

productos como gel de ducha, champú,

body milk, crema de manos o desodo-

rante. Todos ellos contienen entre un 30

y un 98% de puro Aloe Vera de Canarias,

extraído según los procedimientos más

rigurosos para mantener intactas sus

propiedades. La base de Aloe Vera Bar-

badensis Miller utilizada en esta línea

cosmética está certificada como cultivo

ecológico por el Gobierno de Canarias

y su jugo (rico en vitaminas, sales mine-

rales, oligoelementos y 19 aminoácidos)

es un prodigio de la Naturaleza para el

cuidado integral de piel y cabello.

Además, la compañía también ha lanza-

do Sabor Español, una línea compuesta

por 35 referencias que integran una

completa selección de los productos

más representativos de cada una de las

zonas de España: aceite y encurtidos de

Andalucía, vinagre de Asturias, conservas

del Atlántico y del Mediterráneo, vinos

de distintas Denominaciones de Origen

y turrones de Alicante y Xixona.

Aparte de sus dos nuevas marcas propias, MIQUEL

ALIMENTACIO GRUP ha alcanzado también reciente-

mente un acuerdo para la distribución exclusiva en

España y Andorra del producto estrella de la compañía

cervecera más importante del Magreb, la Societé des

Brasseries du Maroc: la cerveza premium Casablanca.

Nuestra compañía comercializará esta cerveza en

formato botella y lata a través de todas las líneas de

negocio: cash, supermercados y distribución mayoris-

ta. Casablanca es la primera cerveza marroquí que se

exporta a Estados Unidos, ampliando así el mercado ya

existente en Europa, Rusia, África, China y Japón.

Acuerdo para distribuir la cerveza Casablanca

Andalucía, vinagre de Asturias, conservas

Noticias / Marcas propias 8


Sabor Español y Templa, nuestras nuevas apuestas

Soluciones comerciales para el hostelero El XIII Congreso Nacional de

Hostelería se celebró en Palma

de Mallorca entre los días 12 y 14

de abril, contando con la partici-

pación activa de GROS MERCAT,

que fue patrocinador del evento y

además dispuso de un stand para

informar a todos los asistentes

sobre las soluciones comerciales

que nuestros centros ofrecen a los

clientes del sector Horeca.

Bajo el lema “Somos fuertes, tenemos

futuro”, 400 expertos participaron en

el Congreso que fue inaugurado por

el presidente de Baleares, Francesc

Antich, y el secretario de Estado de

Turismo, Joan Mesquida. “Después

de esta crisis, nada será igual que

antes y todos hemos de ser valientes

para intentar superar esta situación y

ser más fuertes para tener un futuro

más consolidado”, aseveró Francina

Armengol, presidenta del Consell

de Mallorca.

Entre las numerosas intervenciones

que se desarrollaron en el Congreso,

y a las que asistieron compañeros

nuestros como Juan Insúa y José

Manuel López, destacaron las que

enfatizaron el potencial que tiene el

sector de la restauración, que desde

hace años mantiene un crecimiento

interanual del 5%. “La restauración

está protagonizando un acople cons-

tante a las nuevas tendencias de la

demanda en el que intervienen los

nuevos conceptos de gestión empre-

sarial”, se señaló desde la Federación

Española de Hostelería.

La estructura del sector Horeca está

formada por 368.169 establecimien-

tos (bares, restaurantes, caferías,

hoteles y colectividades), cuya pro-

ducción anual supera los 123.330

millones de euros, lo que equivale

al 7,07% del PIB nacional. Existe un

establecimiento hostelero por cada

122 habitantes.

Ángel de la Torre, director

general de SPAR Española, ha

valorado muy positivamente

la colaboración con MIQUEL

ALIMENTACIO GRUP en una

reciente entrevista publicada

en la revista ARAL. “MIQUEL

tiene una gran estructura y

experiencia mayorista, mien-

tras que nosotros gozamos

de una marca potente y un

gran conocimiento del punto

de venta propio y franquicia-

do. Para nosotros, su ingreso

supone un enorme refuerzo”,

sentencia este jiennense que

lleva 50 años en el sector de

la distribución.

“Estoy muy ilusionado con

la incorporación de MIQUEL

ALIMENTACIO GRUP a la

familia SPAR ya que tiene un

proyecto muy ambicioso y

me está demostrando que

tiene un enorme potencial

para crecer, realizando ade-

más un exhaustivo análisis

del mercado. Estoy seguro

que van a otorgar los mejores

servicios a las franquicias de

SPAR”, sentencia De la Torre.

Con Voz Propia

De izquierda a derecha, Juan Insúa, director regional de Cash; Joana M. Barceló Martí, consejera de Turismo del Gobierno de las Islas Baleares; y José Manuel López, gerente de GROS MERCAT Palma, durante el XIII Congreso Nacional de Hostelería.

Horeca / Noticias 9


Manuel Renes González, jefe de

turno de la plataforma de Burgos, nos

relata la frase que dicen en estas tierras

del Cid, aquello de que “Burgos jamás

te dejará frío...”, refiriéndose al pertinaz

frío que envuelve todos los inviernos a

esta ciudad, pero que al mismo tiempo

también ofrece muchos atractivos y en-

cantos a sus visitantes...

Este invierno, sin embargo, los burga-

leses han tenido que soportar mucho,

mucho, mucho frío... Pese a estar

acostumbrados, muchos han sido los

que se han sorprendido al comprobar

como los termómetros alcanzaban los

20 grados bajo cero.

Y como no podía ser de otra forma,

la plataforma que MIQUEL ALIMEN-

TACIO GRUP tiene en esta provincia

castellana también ha sido testigo

mudo de las inclemencias meteoroló-

gicas que todos hemos padecido este

invierno. Si es verdad aquello que di-

cen de que una imagen vale más que

mil palabras, comprobadlo vosotros

mismos... Al terminar el turno

de tarde, un compañero de

esta plataforma se montó en

su coche, encendió el motor

y... el termómetro marcaba

–10,5ºC.

Aquí tenéis una secuencia de imá-

genes que ilustran el duro invierno

que ha padecido nuestra plataforma

burgalesa. Días de nieve y frío. Un

invierno como los de antes, que dirían

los clásicos.

Burgos, más frío que nunca

Los hermanos Muñoz, los conocidos David y José, los chicos de Mar-

torell visitaron uno de nuestros establecimientos para comprar. Nuestra

compañera Antonia Romera inmortalizó el momento en que los dos

integrantes del popular grupo Estopa compraron en el supermercado

“suma” de Alcover el pasado mes de marzo.

Estopa compra en “suma”

cantos a sus visitantes...

mismos... Al terminar el turno

de tarde, un compañero de

esta plataforma se montó en

Noticias / Actividades10


Pim, pam, paintball Como no todo en esta vida va a

ser trabajar, varios compañeros de la

central de Vilamalla se montaron el

pasado sábado 24 de abril un cam-

peonato de paintball. Y aunque de

lo que se trataba era de pasárselo

bien, hubo un ganador, que, según

nos chiva Claudia Torres Diaz, fue el

equipo verde.

Después de la contienda, la batalla

se transformó en algarabía. Todos los

participantes se refrescaron con moji-

tos y seguidamente se fueron a comer

al restaurante Can Roca d’Esponellà. Y

a juzgar por sus caras, se lo pasaron

bastante bien... Si ya lo dice el refrán,

después de la tempestad siempre llega

la calma. Y la alegría.

Salamanca no sería la misma sin sus estudiantes ni su mar-cha nocturna. Hablar de la antigua Helmantica es hablar de los más de 2.000 bares que hay en la ciudad, aunque priman los de Varillas, Gran Vía y Bordadores. Existe una Salamanca que no duerme, una ciudad de discotecas y luces, de música y cubatas, que mezcla un ambiente multicultural de estudiantes, extranjeros, turistas y salman-tinos. Pero también existe una ciudad más tranquila, una urbe que sabe degustar los manjares del paladar, la ciudad que se va de tapas a los aledaños de la calle Van Dyck y la Plaza Mayor. Y junto a esta Salamanca, permanece la ciudad milena-ria que se acuesta todas las noches sobre el Tormes, con su Universidad y sus catedrales, su Casa de las Conchas y su Clerecía, su Plaza del Corrillo y su Rúa Mayor, cobijado todo ello en el interior de la antigua muralla medieval. Es la Salamanca Patrimonio de la Humanidad. La ciudad cons-truida con la dorada piedra arenisca de Villamayor, el tañi-do de las campanas y las letras de Fray Luis y Unamuno.

Cuando vayas a...

Actividades / Ocio11

Salamanca


de Fray Luis y Unamuno.

Acontecimientos

DISFRACES POR CARNAVAL

CALÇOTADA EN MATARÓ

El GROS MERCAT de Mataró organizó el viernes 22 de enero una “calçotada” en el parking del cash. Las viandas, además, fueron acompañadas por la música, para que no faltase nada... Y todo fue un éxito aquel día, ya que fue el viernes con más facturación del mes de enero, según indica Sergi Martí Martínez, gerente del establecimiento.

Un año más el Carnaval volvió a teñir de fiesta nues-tros establecimientos, y como muestra bien valen dos botones... José Antonio Nuevo Martín, jefe de Zona 2 de “suma supermercados”, nos desveló lo bien que se lo pasaron en el supermercado de Manresa.

Aunque en el GROS MERCAT de Vic tampo-co se lo pasaron mal, a juzgar por el aspecto que tenían sus empleados en la foto enviada por Jaume Mulas i Villar, gerente del establecimiento.

Documents

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