YBBSTALER FRUIT AUSTRIA GMBH

KRÖLLENDORF 45

A-3365 ALLHARTSBERG

WWW.YBBSTALER.AT

ANUGA

KÖLN / 8. – 12. OKTOBER 2011

PRESSEMAPPE

Individual solutions

for beverages & more

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INHALT

1. Unternehmen 03 2. Produkte 05 3. Anuga 2011 07 4. Fotos 09 5. Presse-Kontakt 13

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1. UNTERNEHMEN

Die Ybbstaler Fruit Austria GmbH ist ein renommierter Hersteller von

Getränkegrundstoffen, Fruchtsaftkonzentraten, Fruchtsüßen und natürlichen Aromen.

In enger Zusammenarbeit mit den Kunden entwickelt und produziert Ybbstaler

individuelle, hochwertige Qualitätsprodukte für die verschiedensten Bereiche der

Getränke- und Lebensmittelindustrie.

Mit ihren Verarbeitungswerken in Europa zählt die Unternehmensgruppe weltweit zu

den Größten ihrer Branche.

Das moderne Innovations- und Forschungszentrum am Standort Kröllendorf und die

jahrzehntelange Kompetenz in den Bereichen Frucht & Technologie bilden eine

optimale Basis für die Schaffung innovativer Lösungen. Die individuellen Ansprüche

der Kunden werden dabei ebenso berücksichtigt, wie die Erhaltung der Natürlichkeit

des verarbeiteten Rohstoffs. Der Zugang zu einer breiten Rohstoffbasis und

modernste Kontrollsysteme garantieren die hervorragende Qualität der Produkte der

Ybbstaler Unternehmensgruppe.

FIRMENGESCHICHTE:

1936 Gründung der "Ybbstaler Obstverwertung„ - Erzeugung von

Branntwein und Obstwein

1957 Erstproduktion von Fruchtsaftkonzentraten

1989 Installation einer 2-stufigen vollbiologischen Abwasserreinigungsanlage

1998 Produktionsaufnahme von „Ybbstaler Polska“, Polen

2002 Start des neuen Geschäftsfeldes Getränkegrundstoffe

2008 Gründung der „Ybbstaler Getränkegrundstoffe Vertriebs-

gesellschaft m.b.H.“, Deutschland

2009 Umfirmierung in Ybbstaler Fruit Austria GmbH und

Übernahme eines weiteren Verarbeitungswerkes in Polen

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UNTERNEHMENSDATEN:

Geschäftsführer Mag. Stephan Büttner

Mitarbeiter 240

Exportanteil ca. 95 %

Exportgebiet weltweit

Absatzmenge ca. 80.000 to

Qualitätsphilosophie Mitglied bei ‚SGF‘ (Sure-Global-Fair)

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

IFS-Zertifikat (International Food Standard)

Produktionsbetriebe Ybbstaler Fruit Austria GmbH., A-Kröllendorf

Ybbstaler Fruit Polska Sp. z o.o., PL-Chelm

Ybbstaler Fruit Polska Sp. z o.o., PL-Biala Rawska

KONZERNSTRUKTUR:

Ybbstaler-Gruppe

Ybbstaler Getränkegrund-

stof fe Vertriebsges.m.b.H.

Ybbstaler Fruit Austria

GmbH

Ybbstaler Fruit Polska

Sp. z o.o., Werk Chelm

Ybbstaler Fruit Polska

Sp. z o.o., Werk Biala Rawska

SC Ybbstal Fruit Romanias.r.l.

Hungaro YbbstalKft.

AG RWAGenossenschaft

VerarbeitungsbetriebeEinkaufs- und

Vertriebsgesellschaften

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2. PRODUKTE

DIE WICHTIGSTEN PRODUKTGRUPPEN:

GETRÄNKEGRUNDSTOFFE

Ybbstaler Getränkegrundstoffe werden in enger Zusammenarbeit mit unseren

Kunden entwickelt und produziert. Gemeinsam gestalten wir hochwertige

Lebensmittel nach den jeweiligen Erfordernissen dynamischer Märkte. Hierbei

wird durch eine optimale Auswahl und Kombination der unterschiedlichsten

Rohstoffe und Verarbeitungsmethoden eine bestmögliche Komposition erstellt.

Unsere Kunden erhalten auf ihre Bedürfnisse individuell abgestimmte Getränke-

grundstoffe, die sie in die Lage versetzen, ihre Produkte in optimaler Art und

Weise herzustellen. Qualität auf höchstem Niveau und jahrelange Erfahrung

haben uns, speziell bei Getränkegrundstoffen mit Fruchtsaftanteil, zu einem

verlässlichen Partner in der Getränke- und Lebensmittelindustrie gemacht.

FRUCHTSAFTKONZENTRATE

Ybbstaler Fruchtsaftkonzentrate sind das Resultat eines schonenden

Veredelungsverfahrens. Der durch Pressen gewonnene Rohsaft wird meist

filtriert und anschließend durch Verdampfen des Wasseranteils unter Vakuum

zu Fruchtsaftkonzentrat weiterverarbeitet. Unser Ziel ist es, die natürlichen

Inhaltsstoffe des Rohstoffes zu bewahren.

FRUCHTSÜßE

Ybbstaler Fruchtsüße wird in einem produktschonenden Filtrationsvorgang aus

konzentrierten Fruchtsäften gewonnen. Dabei werden, den jeweiligen

Erfordernissen entsprechend, Fruchtsäure, Farbe sowie Mineralstoffe entzogen.

Es verbleibt die natürliche Süße-Zusammensetzung der Frucht als Konzentrat

mit ca. 70 - 75 % Trockensubstanzgehalt.

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NATÜRLICHE AROMEN

Natürliche Aromen von Ybbstaler sind das Ergebnis eines produktschonenden

Herstellungsverfahrens. Als erster Teil im Veredelungsvorgang von frischen

aromareichen Früchten zu Fruchtsaftkonzentraten entsteht dieses

hochkonzentrierte Naturprodukt.

ANWENDUNGSBEREICHE:

Ybbstaler Produkte werden in den verschiedensten Bereichen der Getränke- und

Lebensmittelindustrie eingesetzt.

Je nach Produkt z.B. für …

Fruchtsäfte

Fruchtsaftgetränke

Fruchtnektare

Erfrischungsgetränke

Schorlen

Sirupe

Fruchtzubereitungen

Marmeladen

Süßwaren

Eiscreme

Natürliche Farbstoffe

u.v.m.

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3. ANUGA 2011

POSITION:

Stand Nummer C44 / C40

WIR SIND FÜR SIE DA:

Mag. Stephan Büttner Geschäftsführer der Ybbstaler-Gruppe

Markus Wagner, MBA Unternehmensbereichsleiter Getränkegrundstoffe

Johann Moser Unternehmensbereichsleiter Fruchtsaftkonzentrate

Mag. Franz Kapshammer Sales Manager

Heiko Lau Verkaufsleiter Deutschland

Matthias Ernst Key Account Manager Deutschland

Thorsten Ries Area Sales Manager Deutschland

Lubos Richter Sales Manager Tschechien / Slowakei

Mag. Cornelia Kerschbaumer, MA Business Development Management / Vertrieb

Ing. Michaela Zehetner Marketing / Vertrieb

X

Besuchen Sie uns auf der

Anuga 2011

Köln / 8. - 12. Oktober

Halle 8.1., Stand Nr. C44 / C40

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ERLEBEN SIE DIE NATÜRLICHKEIT VON YBBSTALER

AUF DER ANUGA 2011:

Body Performance – Gesundheit – Natürlichkeit – Lifefstyle Ybbstaler präsentiert Getränke-Konzeptionen, die dem Zeitgeist voll und ganz entsprechen.

JUICY ENERGY DRINKS

Juicy Energy Drinks von Ybbstaler vereinen die Komponenten Energie & Frucht zur Steigerung der Leistungsfähigkeit. Eine willkommene Abwechslung für alle, die im Alltag den natürlichen Kick suchen.

KOKOSWASSER-RANGE Die Kokoswasser-Range von Ybbstaler bietet dem Konsumenten eine einzigartige Geschmackskombination, bei gleichzeitiger Unterstützung des körperlichen Wohlbefindens. Fruchtige Sommergetränke in drei exotischen Geschmacksrichtungen.

SORTENREINE ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

Auch beim Trend Natürlichkeit kann Ybbstaler mit sortenreinen Erfrischungs-getränken in Premium-Qualität punkten.

ORANGE & YELLOW STYLE Das Produktkonzept ‚Orange & Yellow Style‘ steht für innovative, alkoholfreie Getränke mit Luxus-Flair und außergewöhnlichem Geschmack. Erfrischend, bitter-süß, fruchtig - auch ideal zum Mixen und als Aperitif.

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4. FOTOS

YBBSTALER KONZERNZENTRALE IN KRÖLLENDORF, ÖSTERREICH:

Betriebsgelände der

Ybbstaler Fruit Austria GmbH

Foto: Ybbstaler

Portal des

Verwaltungsgebäudes

Foto: Ybbstaler

Ybbstaler Verwaltungsgebäude

mit Innovations- und

Forschungszentrum

Foto: Ybbstaler

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Firmenlogo

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Ybbstaler Forschung, Entwicklung und Analytik

Foto: Ybbstaler

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VERARBEITUNGSBETRIEB YBBSTALER FRUIT POLSKA IN CHELM, POLEN:

Betrieb Ybbstaler Fruit

Polska Sp. z o.o.

Werk Chelm

Foto: Ybbstaler

Verwaltungsgebäude

Ybbstaler Fruit Polska Sp. z o.o.

Werk Chelm

Foto: Ybbstaler

Beerenverarbeitung

Ybbstaler Fruit Polska Sp. z o.o.

Werk Chelm

Foto: Ybbstaler

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VERARBEITUNGSBETRIEB YBBSTALER FRUIT POLSKA IN BIALA RAWSKA, POLEN:

Betrieb

Ybbstaler Fruit Polska

Sp. z o.o.

Werk Biala Rawska

Foto: Ybbstaler

ObstpressenBetrieb Lukta Sp. z o.o.

Foto: Ybbstaler

Ultrafiltration Obstpressen

Ybbstaler Fruit Polska Sp. z o.o. Ybbstaler Fruit Polska Sp. z o.o.

Werk Biala Rawska Werk Biala Rawska

Foto: Ybbstaler Foto: Ybbstaler

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5. PRESSE-KONTAKT

Mag. Stephan Büttner, Geschäftsführer

Ybbstaler Fruit Austria GmbH

Kröllendorf 45

A-3365 Allhartsberg

T +43 (0) 7448 2304 125

F +43 (0) 7448 2304 312

E info@ybbstaler.at

I www.ybbstaler.at