Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

Embed Size (px)

Citation preview

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    1/88

    IEROMONAH

    GHELASIERE ETELE

    MEDICINIIISIHASTE

    PLATYTERA

    7

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    2/88

    2

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    3/88

    3

    Reetele Medicinii Isihaste _

    Ierom. Ghelasie Gheorghe

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    4/88

    4

    Re etele Medicinii Isihaste(pentru cei grav bolnavi i pentru cei ce vor s previn boala)

    Timi oara, 2006

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    5/88

    5

    Introducere

    Bolnav am fost i m-a i cutat. *

    LaReetele Medicinii Isihaste1, facem ctevacompletri.Muli cu greu se descurc i nu tiu s extrag partea esenial din

    teorie, de unde nevoia unor date directe. Mai ales bolnavul caut Reeta, carede-i folosete, o vai nelege apoi.

    Relatarea noastr se adreseaz n primul rnd bolnavilor, care aumare nevoie de ajutor. Doar cel bolnavtie ce mare pre are acest fapt. Dac i cei zii sntoi se vor folosi, cu att mai mult va fi mplinirea noastr .

    Majoritatea Cr ilor de Reete, se orienteaz n primul rnd dup satisfacerea gusturilor i diversit ilor culinare. Noi cutm sensulremediilor bolilor i parteaalintoare i vindectoare. Chiar dac nevom repeta, le oferim nc odat spre o mai mare accesibilitate.

    **

    Mncarea zisnatural i vegetal este specific dehran adobitoacelor, a tuturor animalelor, dar care areavantajul c esteneutr, nici constructiv, nici distructiv. Omul trebuie s UmanizezeMncarea prinFOCUL VIEII de SUS, al CHIPULUI DIVIN al VIEII. Pcatul aadugati un foc demonic - luciferic distructiv,al mor ii. Tot ce distrugeare smna luciferic i tot ce DRUIETE VIA are SMNADIVIN.

    Mncarea noastr este ntre moartei VIA. DESCOPER aceast Tain i vei Regsi SNTATEA.

    RUG CIUNEA VIE II

    Medicina Isihast fiind o Medicin de Orientare direct Cretin,ncepe astfel cu specificul Cretin:RUGCIUNEA.

    1 Vezi Relatarea, Reetele Medicinii Isihaste.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    6/88

    6

    Rugciunea VIEII

    n NUMELETAT LUI i al FIULUI i al SFNTUL DUH.

    VIA A este DARUL T u DOAMNE. Noi prin pcat l-am rupt i distrus. Revars-L din nou, ca s mi piar CHIPUL T u din F pturileTale.

    Nu exist moarte, ci doar VIA . F ptura noastr este ca un Vas, care dac este spart nu mai

    poate ine DARUL VIE

    II n el. Noi ncerc

    m s

    repar

    m Vasul, dar

    f r o nc o Readucere a DARULUI T u, VIATA ne lipse te. DOAMNE Cel n TREIME IUBIRE l VIA , Miliie te Zidirea

    Ta cu Mngierea PALMEI Tale. Binecuvinteaz -ne P RINTE DUMNEZEU, iart -ne FIULE MNTUITOR i T mduie te-ne DUMNEZEULE DUHULE PREASFINTE.

    Sfin ii T i sunt M rturia DARULUI VIE II. F -ne i pe noi P rta i acestora. Pentru Rug ciunile Preacuratei MAICII Tale ndeosebi, d -ne i nou S N TATEA VIE II.

    IUBIREA cea NTREIT i absolut , Milueste-ne i pre noi pcto ii, ca iar i s c pt m ASEM NAREA CHIPULUI T u, careeste VIA A cea nepieritoare. Amin.

    Condi ii preliminare

    Ce este boala? Este efectul pcatului. Dar celui bolnavnu i se maiimput direct p catul,c nsi boala este oR stignire, cu tinderea spreNVIERE- tmduirea.

    n boal trebuie s treci prin rstignire-suferin, dar cuNdejdea nestr mutat a NVIERII. Cine nu are aceast Ndejde, este uncondamnat...

    A Nd jdui este o PORUNC a Lui DUMNEZEU, care nu vreamoartea p c tosului, ci ntoarcerea lui ca s fie Viu.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    7/88

    7

    Nu te speria de suferin, dar caut alinarea i chiarvindecarea ei. Pentru Cretini, CRUCEAeste Biruina suferinei, nu

    nsi suferina.**

    Ca Medicin Isihast, noi indicm o dubl terapie, att a Sufletuluict i a trupului, ca integralitate. Pcatul la Om s-a produs prin mncareadin pomul mor ii. Aici noi vedemrdcina bolii.

    Locul memoriilor pcatului este n trup i Sufletul este doar r nit de acestea.Sufletul particip

    la memoriile pcatului trupesc,

    dar Firea de Suflet este dincolode acestea.Biblic, DUMNEZEU face mai nti Trupul i apoi Creeaz

    Sufletulpe care lSufl dup msurile Trupului. Sufletul este Creatdup Memorialul-msurile Trupului. Anticii filosofi, consider Spiritul -Sufletul ca Informaia corpului, pe baza crei se formeaz Corpul.Biblic, este tocmai invers.Trupul este Informaionalul Sufletului.

    Marea importan a Trupului din Cretinism, trebuie cuinsistent evideniat.

    Omul nu este UNIREA Spiritului cu Trupul, ci tocmai n orientareacealalt, a UNIRIITrupului cu Spiritul.

    Atenie la aceast distincie, ca sens de la Trup spre Spirit (nude la Spirit spre Trup cum zic anticii).

    Omul nu este Spirit ntrupat, ci esteTrup n - Spiritualizat.La antici, Spiritul se facei 'materie, pe cnd Biblic, materia nu

    se face i Spirit, ci UNETE materia cu Spiritul i face unCOMUN neamestecat, adic se face Trup.

    Atenie la accepiunea Cretin a Trupului, care nu este simplamaterie, ca la antici, ci esteUNIREA materiei cu Spiritul.Concepia c Spiritul se poate face o_manifestare material este tot

    aa de greit ca i considerarea c materia poate evoluai deveni iSpirit.

    Spiritul nu se face manifestare material, ci Particip lamanifestarea materiei.i de asemenea, materia nu devine Spirit, ciParticip la cele Spirituale.

    n sensul Cretin, nu se pune problema Spiriti materie, ci problema 'Sufleti Corp. Corpul este ntlnirea ntr-un Comun alSufletuluii al materiei. Ca Antropologie Cretin, Fiina Omului este

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    8/88

    8

    SUPRAFORM - Asemnarea CHIPULUI Lui DUMNEZEU, esteForm Creat ca Suflet i energii de Suflet ca materiei UNIREA

    acestora ntr-unComun, ca_Trup.Trupul-corpul nostru nu este simpla materie, ci un Memorial deComun Fiinial propriu.

    Paradoxal,Centrarea Fiinialului nostru nu este n Suflet, ci nTrup, care devine astfelTemplul Sacru al Fiinei. i pcatul a atinstocmai SACRALITATEA Trupului, care 1-a f cut casa p catului i amor ii. De aceea DOMNUL HRISTOSa NVIAT cu TRUPULi L-aRIDICAT la Cer, c TRUPUL este UNITATEA SACR a FiinialuluiPropriu.

    nc odat menionm, ca Trupul s nu se confunde cu simplamaterie, ci s fie consideratComunul de ntlnire dintre Sufletimaterie.HAINA de DUH,ca Trup nduhovnicit, este tocmai aceast SACRALITATE a Trupului- UNITII, ICONICULCretin.

    A refaceSacralitatea Trupului,estemetoda MediciniinoastreIsihaste.i Omul a stricat aceast Sacralitate prin mncarea pctoas,deciprin Mncarea ne-pctoas s se revin la Sacralitate.

    Trupul fiind un Comun al Sufletuluii al materiei,deci trebuieoMncare Sufleteasc Sfnt i o mncare material ne distructiv-sntoas. S se treac urgent la o Mncare Sufleteasc i materialSntoas, este condiia tratrii bolilor.

    Primul desfru al Omuluinu este sexul,ci desfrul mncriiidin acesta devinei cel al sexului. Oprirea desfrului mncrii estecondiia opririi desfrului sexului. Aici este insuficiena medicinii psihanalizei, c inverseaz raportul dintre sexi mncarei chiar uit delibidoul de nceput al mncrii.

    ***

    Boala este oafectare distructiv a Memorialului Comunului Sufleti materie, decia Trupului. n boal, Sufletul desfrneaz pe seamamaterieii materia desfrneaz pe seama Sufletuluii a propriei substanemateriale.

    Oprii urgent orice lipire pctoas a Sufletului de materiei

    totodat oprii orice lipire pctoas a materiei de materie, iat totsecretul Medicinii noastre Isihaste. Mncarea este aceast lipire

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    9/88

    9

    pctoas, cu reflectri att n Suflet cti n corp.Teologicse vorbete dePost, iar medicalse vorbete deDietoterapie.

    Boala se manifest n dou direcii, cu o accentuare, sau o diminuarea mncrii.Cei ce mncai rnulti f r nici-o alegere, oprii-v, c altfel boala v

    va ucide. Limitai-v la strictul necesar i progresiv sa ajungei la oMncare Sntoas. Cei cu boli grave, trebuie s treac urgent la oselectare strict a alimentelor. Cei ce nu mai pot mnca, trebuie osilin de a menine hr nirea, tot cu oselectare strict.

    Reetele noastre vor fi n acest sens.

    Hotri-v s ncepei tratamentul bolii. Nu mai ntrziaicva fi prea-trziu.

    Buc t ria

    Pregtii cele necesare Tratamentului nostru. Este simplu. Fcei-v

    rost de:* Maina manual de rnit-mcinat (sau electric) s fieinstalat permanent, c mereu va fi nevoie de ea.

    * Masina de tocat zarzavatul(cea obinuit folosit de cei cemacin carnea), la fel s nu lipseasc. Pentru numr mai mare ar fi buniun aparat electric de mestecat.

    * Zdrobitor de Usturoi,mai rezistent (de obicei se rupe repede), c se poate zdrobi pentru 1-3 Persoane orice zarzavat crud, cti Smburii de

    nuc. aiune etc.* R ztoare cu mai multe mrimi (sau mai multe R ztoare pemrimi), pe care se rad permanent toate ce se pot rade (chiar i smburii).

    * Strecurtori i Site, cu guri foarte finei mai mari. pentrustrecuratul preparatelor noastre.

    * Tvi de uscat, indiferent c sunt de plastic, ideal ar fi de pmnt(dar se sparg repede). Cine poate s aib i Tvi cu Sit dedesubt pentruuscarea mai rapid.

    * O Piu (un vas adncit n care se pot zdrobi cu un mic pislog) de bronz, inoxidabil, sau de lemn. Adesea unele uscturi trebuiesc n prealabilmrunite, ca s poat fi apoi mcinate, cum sunt unele boabe mai mari.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    10/88

    10

    * Vase (chiar i de plastic) n care se macin i se pun respectivelealimente,i de asemenea se face dospirea-pregtirea lor. Cteva Vase s fie

    i de nclzit, mai rezistente, smluite.* Linguria, cea admis bolnavilor, n locul Lingurii, ca s semnnce nceti cu salivaie bogat, digestia bolnavilor fiind trei sferturi nGur . Obinuii-v s mncai astfeli ciorbelei toate preparatele noastre.Rezervai timp pentru Sntate.

    * Linguri-furcuIie de lemni inoxidabile pentru preparare.* Cuit bun, cteva paharei micile recipiente_ce_uureaz buctria,

    dup gusturile fiecruia.* Pungi

    i Recipiente de Pstrarea ingredientelor strict necesarei

    folosite permanent. S avei la ndemn cantiti mici de cele mai desfolosite, ca: Pinea Pustniceasc uscat; Boabele leguminoase dospiteiuscate cai cteva ce trebuie adesea s le rnii zilnic, cu alternane; cojileliante; din toate cte puin ce trebuiesc zilnic folosite, mai ales cele uscate-conservate. Noi indicm chiar i Sticlele de plastic (n care nu se pot bgafluturi-gselnie, ce vara sunt din_plini stric aproape totul)... dar cucondiia s le facei o mic guric pentru aer, altfel produc modificrielectro-magnetice nocive. Tot ce uscai, mrunii-le ct s ncap i punei-le n Sticle de Plastic_(cu o_mic guric sus lng dop)i apoiinei-le perafturi ferite de umezeal. Se pot pstrai un An de Zile, neatinse de molii.Mai putei ine i n Bidoane tot de Plastic, mai ales Seminele, dar tot cucondiia s facei cteva gurele n capac pentru aer, ca s nu se asfixieze.

    Apoi Alimentele:* Indispensabiles fie: Grul, Orezul (chiar dac este decorticat,

    este un bun diluant-liant ce moaie tria mai ales a boabelor leguminoase);

    Soia, Lintea, Nutul, Mazrea, Porumbul, de este posibil Hric, Orzul,Ovzul, etc. Zarzavaturile obinuite la fel. Baza este Varza murat,Morcovii (uscai de nu-i putei avea mereu la ndemn), Ceapa, usturoiul,Prazul (crudi uscat)i adesea Sfecla roie, Ridichea neagr .

    Dup ce v obinuii, vei vedea ct este de simpl aceast Buctrie.

    Vei r mne mirai, constatnd ct de simpl este de faptHr nirea Omuluii ct de puin poate s satisfac nevoile

    organice.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    11/88

    11

    Meniuri de Tranzit

    Mai nti probeaz i apoi folosete.

    A iei din obinuina proprie este unnecunoscut adesea periculos.

    Mai nti probeaz i apoi folosete.Orice fapt nou, trebuie introdus uor, dac i priete sau nu.Semi-preparatele, fac trecerea la Alimentaia natural, ce unora le

    este respingtoare.

    PINEA, aliment-medicament

    PINEA noastr cea spre Fiin dne-o nou astzi.CheiaTerapeutic a Medicinii Isihaste este Chipul PINII.

    Reetele noastre au ca orientare trecerea de !a alimentaiaobinuit, lacea de Tain, care duce la Sntate.Omul este ndeosebiCerealier.Cine mnnc peste 50% Cerealeacela va ti ce este adevrata

    Alimentaie, mpuinarea Cerealelor i acestea degradate, duc ladegenerareai anomaliile Hranei Omului'.

    Cei bolnavi, dac mai vrei Sntate, luai aminte. Cerealele suntbaza Hranei. Silii-v s rectigai hrana din Cerealei vei redescoperi

    ce nseamn adevrata mncare.ncepei cu Gru mcinat_casnic. integral, f r cernere i f r falsificri de preparaie. Folosii apoi toate Cerealele: ovz, secar , porumb,orz. hric, mei, orez.

    Pinea alb i coapt este doar o umbr a Pinii adevrate. Trebuies ajungei la Pinea Natural Necoapt2.

    Dar obinuii cu Pinea coapt, greu se poate trece direct la cea Necoapt, de aceia ncepei _cu_Pinea Semi-preparat.

    2 Pinea Pustniceasc, pe care noi o redescoperim ca un adevrat aliment-medicament.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    12/88

    12

    1. Pinea dietetic semi - preparat.

    Noi am gsit o posibilitate de Preparat semi - degradat, ce o numimPinea Dietetic - semi - preparat.

    Preparare: Gru, mcinat fin, cu puin Mlai, se pune n Ap ce clocotete i se

    face un Cir (ce fierbe rapid). Atenie s nu fie prea gros, ca s mai puteiadugaPraf de Pine Pustniceasc3 remcinat ct mai mrunt, ca s sengroae mai mult (ct cuprinde ngroarea Cirului). Acest Praf nu se puneimediat s se lase s se r ceasc de jumtate Cirul, ca s nu se degradeze partea natural.

    Este nlocuirea cea mai bun a Pini coapte. Este foarte gustoas idigestibil. Cei care trec la o alimentaie Dietetic, trebuie s renune totmai mult la Pinea coapt (foarte acid) i nlocuit cu aceast PineDietetic, ca apoi s se treac ia Pinea necoapt Pustniceasc4.

    2. Cirul de Mlai

    Porumb f cut mlai, se pune n Ap ce clocotete, ca pe gri (mestecndu-se mereu s nu se prind), i se mai las la fiert cteva minute(atenie s nu fie gros, ci semilichid), se mai adaug Praf de PinePustniceasc remcinat ct mai mrunt, ca s se ngroae mai mult (dup ce s-a r cit de jumtate), apoi se las la rece. Este Mmliga pripit, foartedietetic i uoar . Mai ales n perioadele de Tranzit, acest Cir - Mmlig este cel mai Neutru, ce poate fi folosit de toi, n loc de pine, care se leag f r contrarietate cu toate Sortimentele alimentare.

    3. Orez fiert la minut

    Orezul este de o valoare deosebit; pcat c nu se gsete dectdecorticati degradat de jumtate. De aceea noi recomandm ca la Orez s

    3 Vedei Reeta n continuare4

    Unii fac un fel de Lipii, coc de Fin de Grui uor coapt pe plit, dar caresunt tot acidei indigeste. Cirul gros semifiert rapid este cel mai indicat, ca"trecere" de la Pinea coapt la cea necoapt.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    13/88

    13

    se adauge neaprat Praf de Pine Pustniceasc remcinat ct maimrunt, ca s se ngroae mai multdup fierberea Orezului, cam un sfert,

    fa de Orezul folosit), s compenseze coaja Orezului Noi recomandm mcinarea Orezuluii f cut ca pe Cir. n Ap clocotit, care fierbe astfel rapid, c fierberea ndelungat l degradeaz imai mult. O por ie bun i pe sturate de acest Pilaf dietetic, este o mncareexcelent pentru oricinei mai ales pentru cei bolnavi. Atenie, Orezul fiindun sortiment amidonos, nu se amestec sub nicio form cu Lactatele saualte proteice. Este o nenorocire pentru bolnavi, Orezul cu Lapte sau cuBrnz, ca i Macaroanele, cai Cartofii cu Brnzeturi. Se admite doar Zarul limpede, dar s fie proaspt i din Lapte nefiert. Orezul cu puin Miere, cu Prune Uscate, cu puine Fructe de sezon, de asemenea se leag.Sa nu se mai mnnce n schimbi alta mncare. Orezul cu Salate deVerdeuri este indicat, mai ales cu Urzicii L ptuci, Spanac, Mcri. Nu seasorteaz cu amidonoasele tari; nu se leag i se respinge cu toate Cerealelei Cartofii. Nu se admit dou Amidonoase tari, ci doar Unul.

    Tot n aceste moduri, se poale face Cirul de alte Cereale, ca hric,ovz, secar , orz, etc., dar cu adaos de Praf de Pine Pustniceasc.

    4. PINEA Pustniceasc, medicamentul-alimental MediciniiIsihaste

    Din cele deja amintite, toat Dietoterapia noastr este pe bazaPiniPustniceti, pe care noi oredescoperim cu o eviden deosebit iinsistent .

    S o introducei pe neobservatele caTerapia propriu zis Isihast . Se prepar simplu.

    Grul mcinat n dou feluri, maimare i foarte fin, pentru cei cudigestia tarei pentru cei mai slabi. Putei macin pentru mai multe zile, dar pentru cei cu boli grave, s fie proaspt. Nu se cerne,se pune puin Ap simpl i se face ococ tare (atenie s fie tare)i se las la dospit celpuin 7-8 ore, dup care se poate folosi. Deci,nu se coace, nu se fierbe, selas complect natural. Daca facei pentru mai multe zile, cocantinde i-o sub ire de im milimetrui punei-o la uscat uor pe ceva ntins, ntorcnd-ouneori(atenie s nu se usuce la temperatur mare, maxim 30 grade).

    Noi mai indicm s se pun i puin Mlai de Porumb, c o facemai sfarmicioas i mai digestibil.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    14/88

    14

    Pentru cei diabetici, este indicat s se pun jumtate Gru i jumtate Porumb.

    Se poate aduga si puin Orez, c o face mai suportabil. Nu se amestec ns cu alte Cereale, c o face indigest i grea pentru bolnavi n special. De sefolosete spre exemplu Secara sau Hrica (sau Ovzul, sau Meiul, sau Orzul),s se procedeze cai la prepararea Grului cu doze mici doar de PorumbiOrez.

    Cei care nu au dini buni, dup uscare s o remacine ct folose te, i s ofac Pesmet, sau o moaie nainte n puin Ap.

    Pinea Pustniceasc din Gru nu se Dospete dect puin, ca s se foloseasc direct (c de se acrete prea tare nu se mai poate mncagoal). Pentru Lapte si Supe - Ciorbe cai pentru Sosuri, e bine cai PineaPustniceasc s fie i mai tare Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc alt acritur str in (ce stric).

    Ca Dietoterapie Isihast, noi excludem Lingura, seadmite doar Linguria, ca s se mnnce cte puin, oricealiment s fie bine ptruns de sucurile salivare. S se mestecen gur chiar i lichidele cel puin un minut. Jumtate dindigestie se face n Gur . Pentru bolnavi aceasta este esenial.

    nceperea Tratamentului

    Se ncepeseriosTratamentul.Boala are cteva supape de ieire, de unde simptomele specifice. Este

    supapa Gastro-Intestinal; Hepato-biliar ; Rinichii; Plmnul. Prima este ceaGastro-Intestinal, care se nfund i totodat se altereaz , pn la blocare,lsnd intoxicaia bolii s nvleasc n tot organismul.

    Cu aceasta ncepemi noi Tratamentul Medicinii Isihaste.Cur irea Gastro-Intestinal este adesea dificil i anevoioas. n

    Intestinele noastre sunt stricciunile alimentelor, ce produc microbii toxinefoarte nocive.i doar o alimentaie selectiv mai poate face ceva.Unii

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    15/88

    15

    ncearc cu clisme,dar degeaba, c prin alimentaie, iar se refac la loc. Cei bolnavi ori sunt constipai, ori au diareei frecvente, ambele distructive.

    Cei bolnavi s nceap cu seriozitate o Alimentaie care s refac Sntatea Gastro-Intestinal. Unii mnnc _ori_prea_rnult i alimentembolnvitoare, ori alii mnc insuficienti tot alimente stricate.i uniii alitrebuie s treac urgent pe o Alimentaie Sntoas i strict selectiv.

    Pentru ambele cazuri.Cerealele sunt prima condiie de tratament.S se opreasc carnea, lactatele, dulciurile,i s se pun accent pe Cerealei zarzavaturi. Dar nc odat menionm. Cerealele sunt baza. Peste 50%s fie Cereale. Mai mult, Cerealele s fie tot mai naturale, c acestea fiind prea amidonoase, pot de asemenea nfunda digestivuli pot ntreine oinfecie intestinal. Cerealele fierte sunt acide-vtmtoare, pe cnd celecrude sunt neutre-alcaline constructive.

    Iat de ce noi indicm_Pinea semi-preparat, ca nceput, ca setreac apoi la cea ne-coapt-pustniceasc (cum o numim noi).

    Toat stricciunea bolilor noastre este n burt i de aceia lamoarte, putreziciunea ncepe de aici.

    Cine are grija_cur irii permanente a Intestinelor, deja face pe jumatate_tratamentul tuturor bolilor. Mucoasele Intestinale sunt nfundate,inflamate, cu pojghie de reziduuri putredei toxice, cu microbi viruleni,nct nu mai pot ndeplini funciile normale de digestiei absorbirea hranei.i alimentele cele rnai rele pentru Intestine sunt dulciurilei lactatele (caresunt mediul microbilor), apoi pr jelile i fierturile (care prin srurileanorganice blocheaz celulele intestinalei le face inapte funcional). Deaceia la muli este o digestie proast, f r asimilarea hranei, cu simptomegastrice (ulcere, gastrite, arsuri, greuri i vome, intolerane la multealimente), sau cu diareeii constipaii. Lactatelei brnzeturile produc mult

    mucus lipiciosi toxic, iar alimentele dulci, fierte, amidonoase, la fel selipesc de mucoasei le distruge.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    16/88

    16

    Prima grij a bolnavului esteigena Intestinal. S fie o purgaie zilnic; nici constipaie. nici diaree. Dimineaa

    dup toaleta i splarea obinuit, bei nghiitura cunghiitur Ap simpl (i cu puin Ap Sfinit de este posibil), de la unpahar pn la o jumtate de Kilogram (ntimp ce v mbr cai,ce v pregtii de lucru, sau ceiimobilizai, din pat). Splai Limba nainte de mucozitilenocturne, cu mlai sau sare, sausimplu cu mult ap i Nasultr gnd Ap pe Nas pnmucoasele nazale devin libere pentru o respiraie liber .Dimineaa este momentul prim al

    igienei generale. De aveigaze, eliberai-v de ele. Presaiuor chiar zona intestinal n dreptul buricului, ca s sedesfac circulaia. Dup o jumtate de or de pauz, mncaiceva tot hidratant c organismul are mare nevoie de splarei purgaie pn n Sngei celule.

    Dimineaa mncai ceva care s mture traiectuldigestiv, ca Fructe

    i vegetale, sau Cereale crude (dar u

    or

    dospite; vezi reetele respective). Este o nenorocire mncareadulciurilor i a lactatelor imediat dimineaa sau aamidonoaselor fierte.

    5. Fructe rase sau Morcovi sau dovlecel sau Varz crud, sau oSalat de Vegetale de sezon sau Pine Pustniceasc (din diferitecereale, mai ales de gru i secar sau hric) cu un Fruct

    Acestea s fie Meniul de Diminea. Obinuii-v s mncai o por ie bun de astfel de alimente naturale. Silii-v cu voin ferm, chiar dac lanceput vi se va prea respingtoare. Imprietenii-v cu alimentele. Cei cudigestia foarte sl bit, sugei aceste preparatei aruncai partea grosier .

    Noi nu prea indicm sucurile, c sunt prea directe, care adesea facr u.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    17/88

    17

    Zilnic, sugei ca pe o bomboan, mici cantiti de PinePustniceasc, ca s v obinuii i s v mprietenii cu ea.

    pn vi se va face agreabil i chiar plcut. Trebuie s pricepei, c PINEA aceasta natural este Alimentul -Medicamentce-1 descoperim noi.

    Reducei tot mai mult Pinea obinuit coapt (iaceasta, atenie, s fie f r coaja anorganic). Pinea Cir semipreparat s-o folosii tot mai mult, pn ajungei la ceaPustniceasc. Cnd vei ajunge s putei mnca doar PinePustniceasc i Ap simpl (perioade mai mari), ai ajuns laTratamentul maxim al Medicinii Isihaste.

    Se mai poate folosii o alt modalitate, ca Ciorbe - Supe din cele demai sus.

    6. Ciorbe - Supe, din Morcovi, sau dovlecel sau Varz crud, sauo Salat de Vegetale de sezon, (cte un sortiment dup posibiliti, rasect mai mrunt) cu Pine Pustniceasc (din diferite cereale, mai ales degru i secar, sau hric).

    Se rade un aliment de mai sus. cu puin verdea, cu puine seminetot rase, care se amestec bine cu Praf de Pine Pustniceasc (10%) i puin acritur natural i foarte puin sare. i puin usturoii ceap(dar atenie, puin, c acestea sunt excitante mai ales pentru tineri; prazul estemai bun). Separat se nclzete Apa, care pentru nceput s nu se fac diaree, se ias s fiarb pn la primul clocot. Apoi uor se pune peste cele pregtite, dup diluia ce o vrei, mai zmoas sau mai puin. Ii mai dai gustcu acritura natural (sau o mur tur , ca varz acrit, sau castravei murai,sau bor , dar atenie, f r roii, ne care bolnavii trebuie s le evite).

    Bolnavi s evite solanaceele, adic roiile, cartofi, ardeii vinetele. Silii-v s nu le folosii; sau foarte rar, c producdezechilibre ntre masa celular i oase.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    18/88

    18

    Dac folosii Varz mai mult i mai des, atenie,complectai iodul, pe care l consum aceasta. Lipsa de iod

    afecteaz Tiroida, cu efecte nocive. Iodul l putei compensa prin alte alimente cu iod mai mult, ca morcovi, napi, praz, pere, struguri. Adesea ungei-v Pielea cu tinctur de iod,care astfel se va absorbi uor.

    Cei care cu greu pot renuna la preparatele fierte, acestea s fieamestecate cu Preparatul nostru natural (un sfert fierti trei sferturinatural), ca sa fie o trecere uoar . Astfel, se va trece tot mai mult la partea

    natural. Pinea Pustniceasc s se evite a fi folosit cu fierturi, c producefermentaii.Se mai pot folosii alte sortimente, dup sezoni posibiliti.Cei foarte slabi digestiv,i Ciorbelei supele s le sug i s arunce

    partea grosier . Atenie, s se mnnce cu linguria, ncet cu mestecaremult.

    Nu v complicai cu sortimente rare; cele mai landemn sunt i cele mai bune. Este chiar indicat s nu sefoloseasc sortimente prea variate, ci perioade ct mai lungis se fie dintr-un singur sortiment. Aa folosii alternativ celmai mult, Morcovii, Varza, Dovleceii, Verdeurile obinuitei rar altele mai deosebite. Cerealele la fel, Gruli Porumbul pe prim plani apoi Orezul. Cei bolnavi s evite cartofiiiroiile, mai ales bulionul, care este foarte nociv la boal.

    Noi mai recomandm insistent, ca zilnic sa sefoloseasc Semine de Dovleac (crude, nepr jite), cte omn, c deparaziteaz traectul digestivi totodat hr nete,i de asemenea desfund secreia biliar . La fel este Urzica,vegetal minune, crud sau uscat.

    Fructele s nu fie prea dulci, dar nici acre. S se evite dulciurile c sunt otrava mascat a bolilor, n boal este nevoie de o hr nire uoar ,dar dulciurile trec prea repede n sngei adesea nedigeratei intoxic mai

    mult dect hr nesc. La fel lactatelei brnzeturile, care nfund circulaiadigestiv i trec nedigerate n Sngei se depun n organe.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    19/88

    19

    Trebuie o alimentaie ct mai natural, pe care organismul bolnav cu puterile ultime, le_mai poate digera.i mai trebuie ca organismul s fie

    repus pe picioare s nceap digerarea.Copilul mic are special nite sucuri ce pot digera Laptele (dar naturalde Mam), dar adultul are doar Sucuri pentru Pine - Laptele vrstei adoua. De aceia noi insistm cu atta eviden pe Pine, ca Arhememorialal Hranei noastre. Pinea (dar cea necoapt, pustniceasc) refaceMemorialul digestieii al hranei, de undei efectul medicamentos.

    7. Piureuri de Vegetale cu Pine Pustniceasc; srmlue ichiftele cu Pine Pustnicea

    c.

    Este Meniul pentru masa de Prnz.Morcovi, sau dovlecel, sau Varz crud, sau o Salat de Vegetale de

    sezon, (cte un sortiment dup posibiliti, rase ct mai mrunt), cu PinePustniceasc (din diferite cereale, mai ales de grui secar , sau hric,10%) i puin acritur natural i foarte puin sare. i puin usturoiiceap (dar atenie, puin, c acestea sunt excitante mai ales pentru tineri; prazul este mai bun). Se face astfel un Piureu ce se dilueaz ori cu altevegetale rase, sau cu puin Ap (uor nclzit sau fiart pentru cei predispui la diareei). Se mnnc cu puin Cir de Porumb. Se pot folosiimur turi.

    Dintr-o cantitate mic _de_ acest Piureu se facei o ciorbi, punndu-se Ap nclzit sau fiart i cu adaus de acritur -muraturi.

    La fel, din cele mai de sus, se fac mici Srmlue, care se nvelesc nfoi de Varz crud sau acr , sau n foi de Vi. Tot la fel se fac Chifteluele,

    dar mai tari, cu Pesmet de Pine Pustniceasc pe deasupra. Se mai face unsos picant din materialul respectiv, cu un adaus mai mare de acritur iceva condimentat. Se mnnc la fel cu puin Cir de Porumb.

    Din mici cantiti din acestea se facei Supa. ca felul doi, ca mai sus.

    Noi indicm s se mnnce nti mncarea mai tareiapoi ciorbele zmoase. Supa s fie felul doi.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    20/88

    20

    Aceste Meniuri naturale, sunt foarte hr nitoare, chiar dac sunt n cantiti mici. O lingur de mncare natural,

    face ct o farfurie mare de fierturi. Mai ales pentru bolnavi,mncarea cu pictura este la fel cu cea cu farfuria.

    Pentru masa de Seara, se poate folosi tot ca la Prnz, sau se repet meniul de Diminea. (Vezi reeta5).

    Bolnavii s evite pe ct posibil Uleiul, cai oricegr sime direct, ca unt, smntn, c acestea trec nedigerate

    n Sngei produc nfundri circulatorii. S se foloseasc Seminele Uleioase mcinate. Atenie i seminele trebuiescinute pn la 10 ore n Ap, ca s se desfac partea uleioas i s se neutralizeze rncezeala datorit uscrii.

    Se indic i o selectare diurn a mncrii. Dimineaa s se mnnce Fructelei Hidricile, dar nu dulci, dar nici preaacre. Se pot folosi citricelei alimentele uor acide. La Prnzs se foloseasc alimentele Proteice, puine lactate-brnzeturi(de unii chiar ou i carne) i boabele leguminoase, cafasolea, soia, lintea, mazrea. Seara s se foloseasc amidonoasele-glucidele, cele uor dulci. Aa, s nu seamestece unele cualtele, c devin indigeste. Se poate folosins i un singur sortiment pe toat ziua, dar acesta s fieamidonos, nu proteici acid. Bolnavi s fie ateni cuaceast selectare.

    Se tot vorbete de o alimentaie complet, vitaminoas, caloric.Pentru bolnav nu mai este important cte calorii, dar trebuieinut

    cont de pr ile celelalte.tiina a descoperit importana__hranei complecte, adic s fie

    deodat cele trei categorii, glucide, proteinei gr sime.Meniurile noastre naturale satisfac aceste condiii. Fiind naturale, au

    toate vitaminele. Seminele au gr simi i Proteine. Pinea Pustniceasc are

    din plin partea amidonoas.Problema mai delicat este cu aa zisele Proteine eseniale, ce nuse gsesc n vegetale. Nucile, Urzica, Hric. Ovzul. Lintea,i mai ales

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    21/88

    21

    Soia, aui aceste ingrediente. De aceia este indicat ca totui s se maifoloseasc de bolnavii puine lactate-brnzeturi (dar tot ne-degradate

    termic), care au proteinele eseniale. Noi evitm carnea, oule i petele,dar nu cu exclusivitate total, mai ales pentru uni care cu greu pot trece lamncarea direct natural.

    Laptele i brnzeturile s fie doar naturale, ne trecute prin foc, pasterizare sau alte prefaceri. De asemenea, s fie n cantiti minime, doar att ct s complecteze lipsurile proteice. O Lingur de ca dulce, pn la10 liguri de Lapte dulce sau iaurt, sunt suficiente. Mai mult, acestea s fiedoar pe stomacul goli rar nimic altceva,i s se mnnce dup o or altesortimente. Cei ce muncesc mai greu, pot folosii cantiti.mai mari, dat totn condiia de a fi singure. Timpul cel mai indicat este nainte cu o or demasa de Prnz. De avei posibilitatea de Lapte direct de la vac, facei camo jumtate de Kg. Iaurt, care s se acreasc foarte puin i mncai-l aa, treizile pe S ptmn; ajut mult. Excludei cacavalul, brnza topitsau altefeluri de brnzeturi fermentate. Pentru holi grave, acestea sunt otr vuri.Caul dulce este cel mai accesibil, dar nu mult. Aceast cantitate minim este suficient. Baza alimentaiei este n verdeuri, n Boabele leguminoasei mai ales n Cereale. Fructele sunt deserturile. Cine nu nelege aceasta, nuva beneficia de tratarea bolilor.

    Dup mesele principale, nu v gr bii s mai mncai,ci facei o pauz, n care s bei doar Ap simpl, gur cugur i la intervale de 10=15 minute, ca s se dizolve sucurilestricate dup digestie, s se purgheze reziduurile digestieiis se spele murdriile digestiei.inei Apa ntr-o sticl albastr la lumin cteva ore, ca s se dezinfectezei eventual punei un cel de usturoi puin zdrobit, sau n caz de diaree,fierbei Apa i apoi lsai-o la. lumin cteva orei aafolosii-o. Apa este al doilea Medicament dup Pine, nMedicina Isihast.

    Seminele uleioase trebuiesc_neaprat muiate 10 Ore (uor zdrobite, dar nu mcinate, ca s nu ncoleasc, ce le d o toxicitate dencolire foarte distructiv pentru bolnavi).

    Zilnicfolosii smburi de nuc, sau de alte Semine (dovleac, floareasoarelui, alune, n prealabil muiate, cum s-a menionat mai sus), nu maimult de o Lingur , pe care s le mestecai ncet ca pe bomboane, naintea

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    22/88

    22

    meselor principale: sunt aliment-medicamentul de cea mai mare valoare.Cei f r dini s le zdrobeasc foarte bine ca pe o past. Atenie, s fie bine

    mestecate n gur , cel puin trei minute la orice nghiitur .Meniurile noastre sunt pentru cei bolnavi n primul rnd.

    V redm cteva repere de Meniuri S ptmnalei Zilnice.Muli se plng c nu tiu ce s mnnce.

    Dup cum am mai amintit, folosii din plin doar cteva sortimente, cesunt la ndemna oricui, ca: Varza. Morcovul, Dovlecelului dovleacul),Sfecla (roie i chiar cea furajer , dar nu cea de zahr); apoi verdeurile caSalata, Urzicile, Lobodai Dragaveiul, frunzele crude de Ridichi, spanacetc. Apoi Boabele leguminoase, Soia, Mazrea, Lintea, Bobul, Nutul.Fasolea are o toxicitate, ce necesit preparaii speciale (vezi reetele mai dela sfr it).

    De asemenea, menionm c este bine ca s se foloseasc doar unSortiment ct mai mult timp, ca Sucurile digestive s se obinuiasc tot

    mai mult cu astfel de alimente.Sptmna nti

    Luni, Mar i i Miercuri baza s fie Morcovul din care faceiPreparatele amintite (vezi Reetele5, 6, 7). Joi, Vineri, s fie Varza crud sau acrit-murat (tot n Reetele 5, 6, 7). Smbt i Duminic iar iMorcovul. Ca Fructe, ori doar Mere, ori doar alt Fruct de sezon.

    Sptmna a Doua

    Luni, Marti si Miercuri, baza s fie Mazrea. Joi. Vineri, s fieLintea. Smbt i Duminic iar i Mazrea, Ca Fructe, unul de sezon.(Vezi Reetele respective cu boabele leguminoase)

    Sptmna a Treia

    Luni, Martii Miercuri, baza s fie o Verdea, ca Salata (sau alta).Joi, Vineri s fie Urzica crud (sau Spanacul sau loboda, sau alta la

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    23/88

    23

    ndemn). Smbta i Duminic iar i Salata. Ca Fructe, unul de sezon.(Vezi Reetele respective cu Verdeuri).

    Sptmna a Patra

    Luni, Mar i i Miercuri baza s fie o Cereal, ca Gru (ori secar , orihric). Joi, Vineri s fie Orezul (sau alt cereal). Smbt i Duminic iar i Grul. Ca Fructe, unul de sezon, (Vezi Reetele respective cuCereale).

    i aa se alterneaz pe S ptmni cu revenirii repetri.

    Dai importan ritmului diurn. Dimineaa hidratai-v bine, cu Ap simpl, cu Sucuri, cu Fructe, eventual cuSupe de Zarzavat. Mncai la Prnz mai de vreme, chiar pn n 12, c la bolnavi digestia se face mai greu. Seara s semnnce pn n ora 8 (20), ca dup aceast or s se fac pauz, eventual mai trziu s se mai foloseasc un Fruct sau oBomboan Dietetic (vezi reeta). Cei bolnavi s caute orespectare ct mai strict n acest sens; s se gseasc omodalitate de a mnca mai devreme.

    Facei tot posibiluli ctigai Alimentaia de Cereale50%. Repetm mereu, Omul este Cerealier prin esen,ncepei cu Cereale semifierte (vezi reetele respective)itindei s ajungei la cele ne-fiertei ne-coapte. Cerealele aun sine Arhememorialul Hranei Omului. Sntate a este nacest Memorial de Origin.

    S se evite dulciurile cu Cerealele. Cerealele au elesuficiente Glucide, ce doar aa se pot asimilai folosi deorganismul nostru.

    Nu cutai Medicamente pure, c nu exist. OriceAliment este totodat i Medicament, dac se tie cu s sefoloseasc. S nu fie amestecat, s nu fie degradat, s nu fie

    n contrarietate cu altul. Extractele tari, ca Ceaiurii tincturii pastile sunt trei sferturi otrav; trebuie cu mare ateniefolosite.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    24/88

    24

    n Terapia noastr pot aprea diferite reacii, dintre care,

    diareea este cea mai frecvent. Dar pe ct este de neplcut, pe att este de folositoare, c purgheaz natural toatereziduurile intestinale, ce sunt pietrificate pe digestivul nostru.Mncarea natural le disloc, dar producei o repulsie deasimilare, n caz de diaree, folosii o Zi Mere, Ceai de Coadaoricelului, de Ment, Cir de Orez, Teci de Fasole uscat binemcinatei lichide puine, dar din jumtate n jumtate de or .Evitai supele-ciorbele. Mncai apoi multe preparate cu

    Cereale Semi-fierte sau ne-fierte. Nu uitai puin UsturoiiPraful de Urzic uscat.

    La nceput vei avea balonri i alte manifestri intestinale, dar acestea sunt mai mult o cur ire a traectului digestiv Gazele de obicei trecn Sngei-i intoxic. Cerealele fiind un pansament pe mucoase, nu mailas intrarea n Sngei de aceia se acumuleaz n Intestine. Cnd gazelenu vor mai fi puturoase, este un semn c Intestinele s-au debarasat defocarele de putrefacie.

    De mai folosii Pinea obinuit coapt, evitai coaja rumenit iars, c nfund pliurile mucoaselor. Este o mare greeal pr jirea Pinii, c produce blocri de asimilare.

    nc un fapt de mare importan. Viaa este Hran, Micare iDruire. De lipsete una se degradeaz celelalte.

    De aici Terapia Medicinii Isihaste caSACROTERAPIE, Psihoterapiei Mobilo - Dietoterapic.

    OriginaVIEII noastre esteDIVINUL, fa de care trebuie permanents avem REMEMORAREAi Actualizarea. HRANAdin Origine este esteastfel prima condiie a Sntii. PrinRUGCIUNR i RITUALReligios facemaceast HR NIRE din Originea VIEII. Cine uit de RITUALUL DIVIN, este rupt de Originea VIEII. Dup cum Zilnic trebuie s mncm, aaZilnic trebuie s facemRITUALUL DIVIN, ca primaHRAN. Chiar dac nusuntei religioi, facei totui ctevaGESTURI RITUALICE DIVINE, ca s

    Rememorai OrigineVIEII, Ca Medicin Isihast noi dm cteva reperen acest sens.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    25/88

    25

    Ridic Minile n sus cu Rugciune ctreDUMNEZEU Cel din nlime, din care curge Viaa

    lumii. Pleac n nchinare Capul n jos, prin care recunoti pe DUMNEZEU ca DTTORUL Vieii. Pune Minile laPiept n dreptul Inimiii f -te ca un ALTAR propriu, pecare s VIN DUMNEZEUi la tine. Tot cu Minile laPiept, dar cu Palmele n sus ca un Vas ce s ntruchipezetoat Fiina ta Sufleti Corp ca un POTIR, n care s setoarne SNGELE Vieii (care pentru noi Cretini esteSNGELE Lui HRISTOS). Desf Braele lateral, ce

    prenchipuie c DIVINUL Se NTRUPEAZ n toat Fiina ta Suflet i Corp, i tu te faci un TRUP alDIVINULUI (ce pentru noi Cretini este TRUPUL LuiHRISTOS Cel Liturgic - EUHAR1STIC). Viaa din tine estePREZENA NTRUPRII DIVINULUI. Dac lipsetei Viaa din tine va lipsi. Unete Palmele iar i la Piept ca oMPRTIRE a ta cu DIVINUL-VIAA (HRISTOSEUHARISTIC). Cu Minile n susi Capul plecat, zi cufric i cutremur MAREA RUGCIUNE pe care totodat o ZICE ns i DOMNUL HRISTOS i SFNTUL DUH.RUGCIUNEA TATL NOSTRU, la carei iadul caden genunchi. Acesta este RITUALUL SACRU LITURGIC alVIEII, f r de care VIAA se oprete din CURGEREAsa. Fiecare poate face o Deschidere Pre-Liturgic. Noi caMedicin indicm i aceste GESTURI RITUALICE, pentruc Medicina este cevapractic i concret, Mintea bolnavilor este atins i incapabil de efort, de aceia caMedicin noi recomandm un SACRU direct.

    Cei bolnavi s fac aceste simple GESTURI SACREiMEMORIILE SACRE se vor trezi n Sufletuli Corpullor. Viaa f r MEMORIILE SACRE nu va reveni la Via.

    La fel Psihoterapia, ca Rememorarea propriei Personaliti ncare este Potenialul Vieii noastre de Natere. De pierdem Memorialulacesta de Natere, se destram nsi capacitatea de Via a Fiinei noastre. Noi ne Natem cu un Anume Potenial de Via care trebuie Deschisimanifestati care este nsi Tr irea Vieii proprii. Atta Tr im ct

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    26/88

    26

    Potenial de Via avem. Dm i n acest sens cteva repere, deRememorare, ca Psihoterapie.

    Nu fii fixist (adic s faci doar ce crezi tu); cu voin ascult i deali. Astfel te vei vindeca de propriile iluziii nc pnare. Nu fii izolatinsingurat, ci n dialog cu toi i cu toate (pcatul demonic face tocmai ungol de dialog). Viaa este Comunicabilitate. Fii comunicabil chiar dac tefor ezi. Fii Vesel chiar dac nu te simi bine. pentru c fondul Viei esteBucuria - Lumina. Impunei un zmbet permanent. Suport i ce nu-i placela alii i treci peste toate defectele lor (care sunt legate de caracterul propriu). Nu mustra direct, nu spune greelile, fi delicat cnd faci totuicte o observaie. Nu te enerva c alii nu sunt ca tinei-i stau chiar n potriv. Astfel te vei vindeca de contrarietatei te vei bucura de convieuiren tot momentul, ncearc s ai afeciunea mai tare dect respingerea. Nuadmite frica, timorarea, grija zilei de mine; nu-i f iluzii, las totul lamomentele lor. Timorarea este sl bnogirea Sufletului. Fii optimist, chiar de lucrurile par total ncurcate; crezi n rezolvarea miraculoas. Toatesimptomele de boal, toate certurile, toate contradiciile, greelile talei alealtora, consider -le trectoarei tu astfel vei r mne neatins. Chiar dac aiavuti mai ai crize violente, toate vor trece. Nu admite teama c _va fi mair u, ci mai bine. Nu admite tristeea dup greeli i conflicte, las-le lamomentul cnd te vei analiza pe tine (la spovedanie mai ales). Nu f oscrupulozitate patologic. Nu abandona activitatea, chiar dac nu te simi binei dai randament puin. Ct ai fi de bolnav, nu renuna la un ceva activ,ct de ct. Este ODIHNA a toate. Bucur -te chiar dac i se pare c nu ai progresat nimic. Viaa are o Supralege, a ODIHNEI SACRE, indiferent destare. n aceast ODIHN nu mai conteaz nici-o evaluare, este DARULLui DUMNEZEU peste toate considerentele. Bucur -te i tu cu adevrat de

    acest miracol.Igiena corporal i a locuinei este obligatorie: la fel IgienaMobiloterapiei n Corpul nostru. Unii din zis motiv religios, opresc oricemicare a corpului, ca s nu fac magia organelor. ntr-adevr, mareatenie n acest sens. Sportul este folositor i admis? Copii trebuie s se joace, s se mite ct mai mult. Mobiloterapia noastr este n acest sens,far concentrarea pe Organe sau funcii (cum fac alte practici oculte). F doar micare i nu te gndi la ea. Nu asocia micarea cu Mintea, ci din

    contr trece Mintea n micare. Micarea noi o consider m mai puternicdect Minteai care poate s domine Mintea. Micarea este Voin nugndirei Volutivul estei dincolo de Minte. Viaa este mai nti Voin i

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    27/88

    27

    apoi Gndire-structurare.DUMNEZEU nti a VOITi apoi a GnditF pturile. Armonia dintre Voin i Gndire este necesar , dar Voina

    trebuie s mite Gndirea.Mobiloterapia, sau circulaia liber a micrilor de

    Via, este tot aa de important. Boala blocheaz micareaide aceia trebuie s-o restabilim. Degeaba mnnci dac nu vacircula armonios n tot Organismul. Micarea aceasta s nufie confundat cu spoitul sau alte practici oculte. Este omicare normal a funciunilor Organice, ce trebuie mereu

    restabilit, pcatul fiind acela care adaug micri negativeidistructive. Dup cum te spelii faci toaleta normal, aatrebuie s devin i Mobiloterapia - micarea. Cine nu sespal se mputei cine nu se mic la fel se stric. Dm in acest sens cteva indicaii sumare, minim de folosire.

    Cei slabi s fac o Mobiloterapie uoar , legnri alecapului pe pern, strngeri de pumnii tlpilor; legnri

    dinculcat ale trunchiului, rotirea ochilor; frecionareaUrechilor i a zonelor dureroase; uoare frecii. Pentru cei bolnavi Mobiloterapia este aproape mai important dectmncarea, c f r Mobiloterapia nici mncarea nu mai ajut. Nu uitai nchinciunile chiar din culcat, pn la cteva sute.

    S se fac zilnic micri. Cei foarte bolnavi s fac aceste micri culcai i chiar pe pern. n bolimi carea esteegal cu hrana, spune un proverb. V indicm i noi ctevarepere de Mobilitate, ce se pot face Zilnici cu accent peZilele S ptmnii (ntr-o Zi cu accentul pe o Zon, ncealalt pe alt Zon). Sunt Trei Zone principale, ce trebuieavute n atenie: Cap-gt; Trunchi-viscere; Membre- piele. Dimineaa se fac presrile; Seara se fac ntinderile;noaptea se fac acumulrile - creterile.

    Pentru Cap - Gt: Brbia cu ncordarea zonei Tiroidice a Gtului dinfa, se apleac cu presare, pn ajunge la Piept. Se revinei iar se faceaplecarea, ncepei uor i progresiv; mrii numrul de la 10 la 20, apoi lamai mult, pn facei chiar cteva sute. Desfund circulaia spre Creier i n

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    28/88

    28

    tot Capul. Ridicarea Brbiei cu Capul pe Spatei ntinderea Gtului totdin zona Tiroidic. Tot attea cicluri progresive. Trageti-v de Urechi, n

    jos, n sus, lateral, ; frecai-le pn se nclzesci se roesc. Revigoreaz totCapul. Intelectualiii cei ce stau mult n Picioarei au ameeli, s fac maides aceasta, n r celi, cnd se st n curenti vnt, tragei-v de Urechii nuvei mai r ci. Obiceiul de a lua de Urechi pe Copii, prin care se cuminesc,este o realitate, c restabilete Activul Creierului. Ochii, sunt tot aa deimportani. nchidei-i, deschidei-i mari, privii n sus, n jos, lateral,cruci, dar atenie, uor i progresiv ca numr. Aplecai-v cu Fruntea la podea,i stai aa un timp; sau cu Capul atrnnd n jos, sau ntr-o poziiect mai aplecat. Face o irigare mrit a Creierului. Atenie, s fie ncetis nu exagerai, mai ales cei predispui la tensiune. A moi cu Capulaplecat n Piept, este o Odihn bine tiut. Ciocnii-v Capul cunodurile pumnului, uor, dar numai partea superioar pn la Tmple,desfund Creierul. (Unii Profesori au obiceiul de a face aceasta la eleviigreu de Cap). Se mai pot facei rotiri ale Gtuluii tot felul de micri, cedepind de fiecarei de timpul rezervat.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    29/88

    29

    Pentru Trunchi-viscere. ncordeaz zona Diafragmatic i Umerii, ca o stoarcerei iar revin-oi iar ncordeaz, n

    numr progresiv, de la 10-20 la o sut i chiar mai mult.Respiraia s fie de voie. Dilat Diafragmai desf Umerii cuPieptul n afar , la fel ca numr. Rotete Pieptul cu Umeriiizona Diafragmatic n dreaptai n stnga, cu Presarea saudilatarea n Plmni i n tot Abdomenul. Ca numr la fel.Inspir adnc (ct poi de mult)i apoi expir aerul ncet cuncordarea Pieptuluii Zonei Abdominale, a Membrelor, antregului Corp, cu o stoarcere total, ca s ias toate

    toxinele; sau cu Dilatarea acestor Zone. Batei-v cu Pumnuln Piept, pe tot Sternul (mai ales n zona epigastric-capulSternului) uor i progresezi. La fel, batei zona costal dindrepul Stomacului, Splinei cai din dreptul Ficatului. Bateii zona Intestinal. Desfund Organele Internei MduvaOsoas i stimuleaz imunitatea. n boli imunitatea (sistemulde rezisten i autoaprare) este n deficit, ntinde ncetifoarte lent Minilei Picioarele, Coloana Vertebral cuaplecarea uor n fa; dilat-lrgete toate Organele din Corp(i Creierul), inspirnd adnci stai un timp n aceast dilatare general.

    Putei diversifica n mai multe forme, dar acestea sunt de baz. n boli, Zona Abdominal este cea mai afectat, cai Zona Plmnilor.

    Cei emotivii cu simptome de ameeli, de tremur turi energetice, descurgere de energie, de timor ri i fric prin fiori n tot corpul, de blocrirespiratorii i motorii, sau alte simptome psiho-organice s fac Mobiloterapie cu intensificarei mutare n pr ile corporale cele mai puternice, n aceste cazuri, tragei-v de Urechi, frecionai-le; strngei puternic Pumniii degetele Picioarele, absorbind orice simptom n acestelocuri; presai degetul mic n podul palmeii dilatai Fruntea cu Ochii mari;mutai atenia din Minte n aceste Zone cu micrile respectivei pstrai poziia lor ct mai mult timp.

    Pentru Membre - Pilele. Minilei Picioarele cai Pielea (OrganeleExterne), sunt tot aa de importante, cai Capuli Trunchiul cu OrganeleInterne. Strnge Pumniii Tlpile Picioarelor, ct de mult, cu rotirea lor. cu

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    30/88

    30

    ncordarea Minilor pn Ia Umerii a Picioarelor pn sus, presndu-le.De nu putei face ambele Zone deodat, facei separat. nindei Minilei

    Picioarele cu desfacerea Umerilor i Pieptului. Ca numr ct putei de mult,dar uor i progresivezi. Sprijinii Minile i Picioarele (deodat sauseparat) de cevai 'mpingei ct de tare. Cei mai tari s fac i flotri.Degetele de la Minii Picioare, presai-le, nindei-le, inca-le n toatesensurile, rotii-le, c sunt la fel de importante, n acestea sunt terminaiilenervoase ale circuitelor Organice. Cei cu ameeli s preseze degetul mic.Minilei Picioarele s fie permanent calde, de aceia bolnavi s aib landemn cr mida fierbinte ntotdeauna, mai ales la culcarei cnd semnnc. Aceste mici operaii sunt de o valoare decisiv n boli.Frecionai-v Pielea cu Unghiile (atenie, nu cu degetele direct, c se produc electrizri negativei scoatei distruge energia din Organe). Ziselefrecii - masaje sunt n majoritate greite, c se fac cu frecarea Pielii.Doar cele cu presare, ciupire , batere, zgriere, sunt eficace. Cei cu r niifoarte sensibili la Piele, s se mulumeasc doar cu baterea cu nodurile pumnului, foarte uor i progresivezi Diferitele unguente sunt mai multnocive, ca nfund respiraia Pielii, care n boli este foarte deficitar . Starean Aer liber. Splrile cu Ap dau rezultate bune. Zisul masaj bioenergetic la fel este_nociv, c se face cu energii scoase din Organe(i aa dereglate).

    Pielea este un Organ foarte miraculos, Se zice c Pielea esteCreierul Personalitii - Individualitii. Zisa HAIN este Pielea.Adam a r mas gol (dup pctuirea din Rai), pierznd HAINAPielii,r mnnd doar cu Pielea goal. Acupunctura (confirmat de tiin),susine c pe Piele sunt toate circuitele Organice, ca oRe ea similar Creierului. Pielea este Organul de Comunicare cu Mediui totodat R spunsul propriu la acesta. Magia energetic pe Piele este periculoas, de aceia noi nu admitem dect stricta meninere afuncionalitii, ca o Igien a Pielii. Se pot folosi compresii cu plante,mai ales cu Foi de Varz.

    Cine nu face aceast Integralitate Terapeutic, nu vaobine rezultatele dorite. Muli se plng de eecuri, tocmai

    datorit acestui fapt.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    31/88

    31

    Mobiloterapia putei s o facei permanent, chiar cnd mergei saustai sau lucrai. Doar Zona Diafragmaic s fie pe stomacul gol. Cnd

    citii chiar, facei cte o Mobilitate din cele indicate.Atenie. Sacroterapia, Psihoterapiai Mobiioterapia, nu se fac nvzul lumii', ci intimi strict particular. Unii caut zise practici ncomun, ce nu sunt cretineti. n sens Cretin doar n Biseric se faceRITUALUL COMUN, n restul este o proprie intimitate.

    n aceast Perioad de Tranzit, trebuie s v obinuii cu un Mod deVia mai disciplinat, dar f r fixisme patologice. Nu facei treceri brute,dar insistai pe ctigareai noii orientri. Cei cu boii gravei serioase,nu au ce mai alege, trebuie s treac direct la o Selectare strict. Nu v pierdei Ndejdea, facei-v Datoria de a mai Salvai minimul de posibilitate. Prin pcat noi am distrus Viaa, tot nou ni se cere i orefacere a ei. DUMNEZEUVREA s ne AJUTE, s Vrem i noi s oRec ptm.

    n perioada de Tranzit, avei n vedere obinuirea cu Cerealele nspecial. Medicina noastr Isihast insist pe aceast Tain a Cerealelor,care mai pstreaz ARHEMEMORIILE unei Hrane de Via.

    Zilnic mestecai n gur cteva boabe de Gru. de Porumb, aauscate, ca s v obinuii Sucurile cu acestea. Ostaii Romani n lungile lor mar uri, mncau Boabe de Grui erau scutii de ulcer i gastrite acesteafiind un adevrat pansament gastric.

    Noi ca Medicin Isihast punem mai mare accent pe MICARE. Respiraia i relaxarea fac o detaare de Corp. Medicina noastr vedeRealitatea ca oICONAREde oprire n Corp, dar nu ca materializarea lui,ci ca Templu Sacru al Spiritualului. Sufletul nu se preface n cele

    Corporale, se Odihnete n Corp, dar atenie. Sufletul se Odihnete doar dac Trupul se Mic. Concepia obinuit este c Micarea Corpului agit i Sufletuli trebuie o linitire a Corpului pentru a se liniti i Sufletul. Noialtfel vedem lucrurile, ntr-adevr din cauza micrilor Corpului se uit deSufleti chiar l contrazice... dar noi facem din Micare un Gest Sacru ncare Corpul Rememoreaz tocmai Sufletul. Noi nu facemdematerializarea corpului n principiile Sufletului, ci Sacralizareacorpului cu cele ale Sufletului. F din orice Micare o RUGCIUNE

    este idealul nostru. A teRUGA direct cu Micarea, nu cu Mintea, estespecificul Medicinii noastre. Relaxarea de asemenea tot pe un Gest-micare, nu prin meditaii mentale.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    32/88

    32

    Nu folosii condimente artificiale si nici acrituri tari. Noi indicm o

    Reet la ndemna oricui.8. Bor pentru acrit

    Mlai, Gru mcinat, puin Miere (sau sfecl roie) i puin Varz tocat, toate ntr-un borcan cu Ap cald (trei sferturi Ap), se ine la cald pn se acrete. Cantitatea s fie dup necesarul propriu (s nu fie vasul prea mare, ca s nu se nvecheasc). Dup ce s-a acrit bine, scoatei-1 n alt borcani punei. Sare mai mult i_ceva verdea. Orice Preparat Dietetics-l acrii i srai potrivit cu acesta. Cnd se termin se oprete puin acritur ca maiai se repet cu alt tura ca mai sus.

    Nu mncai nici prea acru nici prea srat. Evitai acriturile rafinateidirecte ca oetul i citricele tari. Lmia este ntr-un fel bun, dar s nu sefoloseasc mereu, ci facei-v Bor ul de Tarate, care arei elementehr nitoare. Este bine s nu punei acritura n tot Preparatul, ci atunci lamncare, c uneori simi nevoia de mai puin acru, sau mai mult. Preparatulde baz e bine s fie f r sarei acrituri,i pe lng aceasta o Salat sau unSos mai condimentat cu sarei acritur . Cnd mncai le amestecai cte puin de fiecare dat. dup gust.

    Cei care nu pot s treac repede la o Alimentaie natural, pot folosicu precauie i nite Preparate uor fierte. Atenie, s fie n cantiti miciidoar la masa de Prnzi doar de dou ori pe S ptmn.

    9. Soia fiart la minut Se macin fin Soiai se face un Cir rapid n Ap ce clocotete i se

    fierbe cteva minute pn se ngroa. Separat se face un Sos din puin Ceap (praz, usturoi, hrean, mutar, la alegere), la care se mai adaug uncondiment verde sau uscat, puin nuc n loc de ulei, chiar cteva msline,varz murat, sau castravei murai. Se mnnc amestecnd la fiecareingerare dup gustul propriu cu Iahnia respectiv. Este un preparat

    energetic. Soia arc toi Aminoacizii eseniali; este un aliment de marevaluare, pe care bolnavii ar trebui s-l aib n vedere. Va trebui ns s setreac si la Soia dospit, ce nu este degradat prin fierbere. Atenie.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    33/88

    33

    pentru cei necstorii i tineri, crora le produce explozii hormonale. S fieo cantitate mic i nu prea des. Cei care muncesc greu, o poate folosi.

    10. Iahnie de Fasole boabe(sau mazre, sau Nut, sau Linte, sauBob etc.)semi - fiart la minut

    Ca la reeta precedent, dar cu sortimentele respective, separateineamestecate.

    11. Legume fierte rapid

    Toate Legumele se preteaz la diferite Preparate, deja folosite n modobinuit. n sensul Medicinii noastre, noi indicm la fel o fierbere rapid i ct mai scurt. Aa se toac-rad_ct mai fin, se zdrobesc,i cu foarte putin Ap se fierb cteva minute doar. Atenie, s nu fie dect maxim TreiSortimente,i acestea de aceeai categorie, legume cu legume, r dcinoasecu r dcinoase. Seminele Uleioase se pun doar dup fierbere, precumicondimentele. Se adaug 10% Pesmet de Pine Pustniceasc. Se mnnc ncet cu Cir gros de Porumb (mmligua pripit; vezi reeta2).

    12. Varz dulce sau murat semi - clit, cu Nuc (sau semine dedovleac, floarea soarelui, alune de pdure, ce au fost mai nti muiate).

    Se toac bine varzai se freac n puin sare (de este cea duice)i sefierbe n propriu suc(eventual cu foarte puin Ap), doar cteva minute, peste care se adaug un condiment, puin usturoii uleioasele respective. Semnnc f r alt ceva, cu puin Pine Pustniceasc sau obinuit, sau cuPinea semipreparat. La uni varza crud (nu cea murat) le produce

    balonri neplcute, de aceia s fie n cantitate mic. 13. Salat sau Spanac, sau Dovlecei, sau Fasole Verde, Mazre

    crud, Bob crud, etc. cte un Sortiment, bine zdrobite, cu puin Morcov sefierb rapidi se adaug dup gust ingredientele respective (condiment. puinusturoii uleioasele).

    14. Ciorbe-boruri

    Cei obinuii cu Ciorbe s le fac pe cele de mai sus mai zemoase. cuadaus de Ap, cu o fierbere scurt i drese dup gust. Se puni Verdeuri de

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    34/88

    34

    sezon. Se ngroae cu miez de Pine obinuit, sau cea Pustniceasc de preferat; nu se admit rntaurile. De asemenea noi excludem Roiile i

    bulionul, c produc la cei bolnavi n special multe dereglri. Acreala s fiecu Bor sau Zeam de Varz, sau puin Oet natural, sau puin Lmie. S avei la ndemn ntotdeauna Acreal natural.

    Se pot folosi toate Preparateledeja tiute, dar cu indicaia noastr strict, de selectarei excluderea pr jelilor, uleiurilor i acriturilor cu roii.Ct mai simplu, f r sortimente exotice. Gospodinele experte fac tot felulde delicatesei n acest sens. Preparatele cu Fidea, macaroane.

    Cei ce mai mnnc ou i carne, s fie doar o dat sau maxim dedou ori pe s ptmn.

    Foamea nervoas, este o mare pacoste. Silii-v s facei pauze ntre mese. Nu mncai prea multi dac simiinc o foame nebun, mestecai ceva uscat, seminele deDovleac fiind cele mai indicate.

    Cojile de struguri, de mere cai pstiie de fasolei alte coji, uscai-

    le: mcinai-le fin i adugai-le n toate Preparatele, ca surs de Sruriminerale de mare valoare. Cojile sunt informaticul de baz al oricruisortiment.

    PINEA Pustniceasc , Medicamentul-alimental Medicinii Isihaste

    Din cele deja amintite, toat Dietoterapia noastr este pe bazaPiniPustniceti, pe care noi oredescoperim cu o eviden deosebit iinsistent .

    Este momentul ca s o introducei n mod serios caTerapia propriu zis Isihast .

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    35/88

    35

    Este momentul totodat s trecei pe o alimentaie ct mai natural,cu evitarea fierturilor. Cei cu boli grave, au doar aceast ans, a MILEI

    DOMNULUIi a str duinei proprii. Recitii nc odat partea nti i fixai-v bine Reeta PiniPustniceti (Reeta 4).

    15. Pinea Pustniceasc n diferite combinaii

    n loc de Ap se pot folosi variate preparate, ce-i dau mai mult agreabilitate;cu legume, cu semin e, cu fructe.

    Atenionm aici o adevrat lege a Dietoterapiei noastre, ce esteproporia de 10% si 90%, a unui Sortiment fa de altul. Adic, devrem Pine Pustniceasc pe prim plan, s fie aceasta de 90% fa de toatecelelalte ce se adaug (acestea doar de 10%). De vrem celelalte Sortimente pe prim plan, acestea s fie de 90% fa de 10% Pine Pustniceasc.

    16. Pinea Pustniceasc n amestec cu Morcovi

    Morcovi rai 10%cu Gru mcinat 90%, bine amestecati lsat ladospit minim l0 ore, care se poate usca sub form de Pesmet sau semnnc direct ca un Piureu adugndu-se cteva ingrediente (nuci. ceap, puin mur tur pentru gust, un mic condiment, etc.)i cu un Sos (dediferite sortimente, dar din aceeai categorie de leguminoase) sau se faceSup - Ciorb sau Suc - Lapte.

    Mai poate fii propor ia de90% Morcovii 10%Gru mcinat (sauPine Pustniceasc gata f cut simpl i uscat), din care se fac Preparateleca la Reeta anterioar .

    17. Pinea Pustniceasc n amestec cu Varz crud sau mural, namestec cu Sfecl roie, cu Ridichesau Gulie sau Pstrnac r dcin sauelin r dcin sau cu alte Legume

    La fel ca la Reeta precedent, dar cu respectivele legume, fiecareseparat. Pentru c se cam amr te aceasta se folosete doar la SosuriiCiorbe.

    18. Pinea Pustniceasc n amestec cu Verdeuri (salat, spanac,frunze verzi de_diferite plante trifoi rou, p pdie, ttneasa, lucerna, etc.)

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    36/88

    36

    Verdeuri le respective bine zdrobite-mrunite cu puin Pine

    Pustniceasc pesmet ca s nu se oxideze,i n rest ca la procedurileanterioare, cu ambele propor ii de 10-90%i sub toate formele de Preparate(simpl. piureuri, salate, ciorbe, sucuri-lapte).

    Cei slabi digestiv s fac Supa acestora, cu un adaus de acritur murat Pine Pustniceasc.

    Cei mai tari digestivi, pot mnca cte o por ie zdravn de Mur turicu Pine Pustniceasc necoapt, care este foarte valoroas ca vitamineirestabilirea digestiei. Atenie cei cu ulcer sau gastrite.

    Cei care au f cut proba c pot suporta bine Pinea Pustniceasc, o pot folosi din plin. cu efecte deosebite.

    19. Pine Pustniceasc Ghiveci

    Cerealele mcinate cu tot felul de Legumei Verdeuri, se face oCoc tare si se usuc. La folosire se remacin i se prepar tot felul deReete, mai ales Supe - Ciorbe.

    Nu se fac Preparate Cerealiere cu Proteicile (nucii alte semine ncantitate mare, sau boabele proteice ca soia, bob, linte, nut, fasole etc.)inici cu amidonoasele (cartofi, Napi, castane),i nici cu dulciurile.

    Se pot face totui nite combinai cu Fructei dulciuri, dar care sefolosesc ca delicatesei doar singurei pe stomacul gol, printre mese sau

    n Posturi de repaus alimentar.20. Pine Pustniceasc preparat cu diferite Fructe

    Fructele de sezon (mere, prune, caise, c puni, zmeur , struguri, etc.se rad i se zdrobesc direct cu Pine Pustniceasc simpl, n cele dou propor ii, de 10-90% ori Fructe, ori Pine Pustniceasc i cu un micaromant de coaj de lmie, scor ioar , ment, salvie, cimbru, chimen.

    Se mnnc imediat, sau se usuc, sau se face Suc-lapte.Acestea sunt foarte gustoasei bine tolerate de toi.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    37/88

    37

    S _se eviteamestecul Fructelor acre cu cele dulci, s fie de aceiaicategoriei singure, nu mai multe sortimente, alternndu-le. Fructele prea

    acre cai prea dulci fac r u, s fie propor ia de 10% dulce sau 10% acru.21. Pine Pustniceasc cu mici adausuri de semine

    uleioasei fructe

    Ca cele precedente.

    22. Pine Pustniceasc din celelalte Cereale(orez. ovz, orz.secar , mei, hric)

    Se face simplu cai la prepararea Pinii Pustniceti de Gru (vezianterior). Atenie, pentru acestea se indic o_Dospire-acrire mai mareca s nu se mai foloseasc alte acidifleri str ine. Laptele, Supeie - Ciorbele - Sosuriledin aceast Pine de diferite Cereale sunt o gam ntreag de Preparate - Reete.

    Cu acestea se pot facede asemenea toate Reetele respective, ca icu Pinea de Gru (vezi cele anterioare).

    23. LAPTELE de Pine Pustniceasc

    Menionm i accentum aici pe Laptele de PinePustniceasc, ce noi l consider m tot aa de Valoros ca i Laptele propriu zis. Pentru bolnavi, Copii, Btrni, Laptele Vegetal este singurulLapte accesibil. Laptele obinuit n general se gsete greu i apoi este pref cut i degradat, cai Untuli alte preparate Lactate. Ce a mai r maseste Caul i Telemeaua, ca Brnzeturi din Lapte direct.

    Laptele Vegetal indicat de Medicina noastr este cu Valoriasemntoare. Am adugat la fiecare Reet cu PinePustniceasc, meniunea c

    se poate facei Lapte_- Suc - Ciorbe.Aa noi nu mai repetm Reetele, recitii cu atenie fiecare Reet

    precedent cu Pinea Pustniceasc i facei Laptele respectiv, dup fiecare mparte.

    Pentru Lapte - Sucuri - Ciorbe - Sosuri,Pinea Pustniceasc s fie

    mai mult Pospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc alte acidifieri str ine. 24. Laptelede Pinea Pustniceasc simpl

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    38/88

    38

    Trei linguri de Pine Pustniceasc se zdrobesc binei se pun ntr-

    un pahar cu Ap i se amestec bine i mult, pn se face ca un Lapte. Selas foarte puin pn se las partea grosier i se toarn partea l ptoas ntr-un alt pahar, care se bea ncet dup indicaiile de mai sus. Peste ce a r mas n primul pahar, se mai pune alt Ap i se las cteva orei iar semai face un Lapte mai diluat, ce se poate bea printre mese, sau se pune lasupe-ciorbe, sau se las pn a doua zi s se fac pu in acri or, ca un Bor .

    ncepei cu puin, innd mult n Gur , pn vei ctiga Gustulsavuros al Pinii necoapte. Laptele din Pinea Pustniceasc Simpl estecel mai indicat la nceputi mai ales Dimineaa. Nu-1 facei preaconcentrat.

    25. Laptelede Pinea Pustniceasc de Mlai-porumb

    S nu se uite Mlaiul de Porumb, din care se face o PinePustniceasc foarte valoroas, mai ales pentru cei cu boli directenergetice(porumbul fiindsortimentul Galben direct pentru energiilevitale).

    Se prepar ca i cea din Gru. Atenie s fie ct mai fin mcinat Mlaiul,i din Boabe integrale (nu din Mlaiul griat din comer , din care se scoatetocmai partea l ptoas). Mcinai d-voastr boabele de porumb, facei o past tare, cu un foarte mic adaus de Gru (ce ajut la dospire)i lsai la Dospit maimult (s se acreasc mai bine. c Mlaiul crud are o trie greoas i prin dospirese neutralizeaz). Dup Dospire la fei se pune n Ap, se freac binei se separ partea l ptoas, ce este puin acrioar . Se ncepe cu puini progresiv s mretedoza. Noiindicm o ZiLapte de Grui cealalt Zi deMlai - Porumb.

    26. Laptelede Pinea Pustniceasc cu diferite combinaii

    Vezi Reetele cu PinePustniceasc n diferite combinaii, din care se poate facecte un Sortiment de Lapte.

    Lichidul estesngele biologicului.Fr snge nu este circulaiahranei.Dai mare importan hranei lichide.

    Dar trebuie s tii cum s-o folosii.

    Nu amestecai Hrana lichid cu cea consistent.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    39/88

    39

    n boli ori se mnnc la o mas numai lichid, ori numai consistent,sau foarte puin una fa de cealalt. Diminea a este indicat cea lichid , la

    prnz cea concentrat i seara cea semilichid . Acestea sunt Mncarea proprie bolnavilor gravi i debilidigestivezi.

    Atenie, Supele - Ciorbele cai Laptele din aceste Reete s fiefolosite cu ingerare lent, chiar dac sunt lichide s fie mestecate-inutemult timp n Gur , ca s se impregneze suficient de sucurile salivare. S nu fie cantiti mari, mai ales pn se face obinuirea. Orice reacieneplcut s nu v speriei nici s renunai la Dietoterapia lor.

    Att Laptele cti Ciorbele respective, alternai-le pe Zile, dar nu leamestecai. Va depindei de boala respectiv, cu un accent pe ceva.Important este s v gsii Sortimentul ce v place cel mai mult, care s v fie Prietenul Alimentar.(Vezi i Cap. Laptele Vegetal din SemineleUleioase).

    Nu v speriai de _unele reacii neplcute, ca balonri, greuri i chiar vrsturi, ce nseamn c se face cu adevrat mturareai cur irea. Dup acestea v vei simi uurai ca dup o baie.

    n intestine trebuie s fie peste 50% Cereale, altfel vorfi bolnave47 surs de auto intoxicare.

    Mncai ncet i cu linguria, ca s se impregneze cu sucurilesalivare ct mai mult5.

    Sunt unii care fac imediat diaree la ne-fierturi. Pn se regleaz digestia se pot face Supe - Ciorbe dup indicaiile de mai sus, dar nainte se fierbe o cantitate de Ap (ce nu mai produce diaree)i apoi se amestec dup o uoar r cire, cu Pinea Pustniceasc i respectivele adaosuri.

    ncepei cu puin, pn se restabilete Memorialul dePine. Insistai, chiar dac aparent avei rezisten i repulsie,este bariera pe care trebuie s-o trecei. Noi mairecomandm o modalitate de introducere pe neobservatele, namestec cu Cirul de Porumb, cu Cirul de Orez, care suntliantul cel mai neutrui care se poate folosi din plin.

    5 Cei bolnavi nu au voie s mnnce cu lingura, ci cu linguria, c digestia este laacetia n gur , nu mai este n stomac.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    40/88

    40

    O perioad folosii Pine Seminatural (reeta 1),

    evitnd tot mai mult Pinea obinuit coapt. Cu timpulmrii doza de Pesmet de Pine Pustniceasc, la 20%i apoila 30%, pn la 50%, i n sfr it trecei total la PineaPustniceasc. Gustul ncepe s devin tot mai plcut iagreabili o Hran Sntoas va fi de acum mncarea D-voastr . Mncnd Cerealele semifiertei Pinea Semi-natural, vi se va deschide gustuli pentru Fructe (de obiceirespinse de bolnavi mai ales). Fructele sunt a doua Hran

    dup Cereale. Fructele desezon cu Pesmet 10% de Cerealedospite, va fi o Mas de Diminea, sau de Seara.

    27. Pesmet de Pine Pustniceasc (din diferitele Cereale, dar unasingur n folosire)cu Fructe de sezon

    Fructele de sezon rase sau tiate se combin cu Pesmet 10% PinePustniceasc. Dimineaa sau Seara, sau printre Mese, aceasta va fi o Hran consistent i Sntoas. S se evite Dulciurile Dimineaa, spre Sear s fieFructele mai dulci.

    Dospirea este autobuctarul alimentelor. Preparatele Mediciniinoastre au la baz DOSPIREA, care nlocuiete fierberea, carei maimult face predigerarea, (att de necesar ), care nc odat mai mult. facendrojdirea - fermentarea lactic, ce nseamn o acidifiere direct i proprie-natural. cu o mbogire de fermeni i enzime tiute n drojdii (cele mai bogate n acest sens). Prin Dospire se face oUniformizare a ntregului amestec, care prin preparare-mrunire se facsepar ri contrare ntre pr ile externe-coaj i miez; prin Dospire se dizolv coaja n coninut i coninutul se ptrunde cu pr ile din coaj. Aa, chiar dac se face zisul Lapte, n acesta este totui o integralitate, datorit Dospiri. Sucurilei extractele direct din Sortimente ne-dospite suntfragmentare, cu lipsurii contrare. Cel mai important este echilibruntre Aciditatei Alcalinitate, cai trecerea direct dintr-o parte n alta.Chimia consider c acidul face distrugerea total a pr ii alcalinei invers,alcalinul transform total acidul n alcalin, n boli se pare c ntr-adevr esle

    i acest proces extremist. Fierberea face tocmai acest fapt detransformare, pn la blocarea oricrei flexibiliti dintre acidi alcalin.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    41/88

    41

    lipsa de trecere una n alta f r autodistrugerei f r distrugereaceleilalte pr i.

    i de aici n boli, procese acide ce distrug toate procesele alcaline. Se vorbete de selectarea dintre acidi alcalin a

    alimentelor (cu zisele incompatibiliti). Noi consider m maimult, i anume faptul de distrugerea MEMORALULUI dintre acidi alcalin. Cnd un acid nu mai are Memorialulcomplementar al alcalinului, este un acid distructivi cndun alcalin nu mai are Memorialul complementar al

    acidului, se face un alcalin distructiv. S nu se confundeaceast acidifiere - alcalinizare cu putrefacia. Cnd setermin Dospirea - autofermentarea se trece ntr-o scurt autoalcalinizare, care de nu trece iar i n acidifiere. Se produce putrezirea-stricarea.

    Drojdiile sunt Dospiri cu capaciti de a trece alcalinul iar i nacidifiere. De aceea, folosirea trebuie f cut doar n starea dintre Dospirei ndrojdire, altfel apare putrezirea-omorrea. Drojdiile_se pot Usca, pstrndu-se capacitatea de Re-Dospire. Aa Uscarea Preparatelor noastre Dospite este Modalitatea optim de Pstrare.

    n boli se degradeaz tocmai acest Memorial. La fel, fierberea,rafinarea, oetirea chimic i anorganizarea oricrei substane. Noi definimBiologicul tocmai ca MEMORIAL. Noi mai consemnm ca Medicin Isihast, un fapt fericit de REMEMORAREAMemorialului de Comunicarereciproc, care este DOSPIREA. Mare atenie la Modul de Dospire, carenu trebuie s fie o substan rafinat (ca oetul-acidul direct, ci oAutoacidifiere-alcalinitate. Acrirea cu Oet sau alte aciduri rafinate este oadevrat nenorocire alimentar . Mai mult o acidifiere str in de propriaacidifiere, este la fel de contrar i distructiv.

    DOSPIREA de care vorbim noi este tocmai Autoacidifierea -alcalinitatea propriului Sortimenti Preparat _alimentar f r adaos de oaciditate str in'. De aici insistena si recomandarea n Reetele noastre,de Preparare cu Dospire, adic mai nainte cu cteva_ore, timp n care s se fac tocmai aceast Dospire - autoacidifiere - alcalinitate.

    Orice amestec de Alimente, ori ct ar fi de apropiate, au o oarecarecontrarieiate-incompatibilitate. Dar amestecndu-lei lsndu-ie s seDospeasc, le lai timp s se mprieteneasc-comunice, ca o

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    42/88

    42

    predigerare, care le neutralizeaz astfel contrar i etatea. S nu seconfunde alimentele ct mai proaspete cu mncarea lor imediat. Se

    poate mnca imediat ceva proaspt doar dac nu se mai amestec absolutcu nimic, dar orice amestec are nevoie de Dospire - recunoatere -comunicare reciproc. Aa este greit ca Salatele s fie mncate imediatcum se prepar , ci trebuie lsate cum se prepar , ci trebuie lsate un timp laDospit (ce nu le distruge enzimelei vitaminele, ci din contr lembogete. Trebuie avut n vedere ns, ca s nu se oxideze , nc o problem grea n Preparatele Alimentare.

    Orice Aliment care i distruge Forma, ncepe s moar , proces prin zisa oxidare - nnegrire, care d tocmai distrugerea enzimelor vitale. De aici grija ca s se opreasc oxidarea. Uleiul face ntru-ctvaaceast oprire. Fina de Gr u (cereale n general)i de Semine Uleioase,ca i de Boabele Leguminoase, mpiedic foarte mult oxidarea, carei maimult nlesnete procesul Dospirii', care face nc o dat mai mult, oRe-vitalizare. Recomandm ca la orice amestec s se pun imediat puin Fin integral i Semine uleioase (nuci, alune, de dovleac, rnite proaspt).

    DOSPIREAse face foarte simplu. Orice Sortiment, cai orice amestec, dup mrunire-preparare, se

    las un timp la autofermentare-alcalinizare. Cldura favorizeaz acest proces.

    Cerealelei Legumele_s _nu fie prea mult Dospite, dar Boabeleleguminoase(soia, fasolea, mazrea, nutul, bobul, lintea) trebuieintenionat mai mult dospite, c au o trie toxic-contrar (ce doar prinfierberei dospire - autofermentare mai mare. se neutralizeaz).

    Boabele Leguminoase de nu se acresc bine prin Dospire, s mai fielsate nc un timpi apoi mncate. Se ncepe cu mici cantiti, mrindu-se progresiv dup suportarea fiecruia.

    Pinea Pustniceasc din Gru nu se Dospete dect puin, ca s sefoloseasc direct (c de se acrete prea tare nu se mai poate mncat goal).Pentru Laptei Supe - Ciorbe cai pentru Sosuri, e bine cai PineaPustniceasc s fie i mai tare Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc alt acritur str in (ce stric). Din celelalte Cereale s se fac mai dospit-

    acrit, c se folosete doar ca Laptei Preparate cu amestecuri. La fel dinBoabele Leguminoase.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    43/88

    43

    Proteicele sunt cele mai pretenioase. n Dietoterapia Medicininoastre folosim ca Proteice Boabele Leguminoase uzuale, care fiindne-

    fierte, dar Dospite(n locul fierberii), au osuper - concentrare cenecesit cteva indicaii speciale. n primul rnd, Proteicele noastre Dospite se consum n cantitate

    foarte mic, avnd puterea hr nitoare suficient n aceast evaluare. Olingur de Soia Dospit (sau de celelalte) face mai mult_ca_o jumtate deKg, de carne. De asemenea se folosesc mai ales la nceput n proporie de10% fa de un liant-auxiliar, sau un al doilea Sortiment. Nu trebuie s v lcomii n cantiti mari, c mai mult stric. Proteicele Dospite au toatevalorile naturale (fiind f r fierbere)i sunt tolerabile n totalitate, condiiafiind ns cantitateai propor ia mic, altfel se fac incompatibile.

    28. Soia dospit

    O lingur de Boabe de Soia (sau mai mult, dup necesar, dar nici prea mare cantitate, c Soia este foarte concentrat i energetic), se macin ct mai fin cu totodat o linguri de Gru cu puin Ap facndu-se un miccocolo, care se pune ntr-un vas la cald, de obicei de Seara, ca pe timpulnopi s aib timp s se dospeasc, pn la o uoar acrire-murare (s nu semnnce dac nu s-a acrit puin). Aceast dospire este asemenea fierberiic i neutralizeaz gustul neplcuti semi - toxici o face digestibil.

    La folosire, se adaug puin Nuc rnit, un mic condiment-verdea, puin Ceap sau usturoii se face o Past foarte Hr nitoare, maimult dect carneai orice preparat Proteic. Soia are toate Proteineleeseniale, de aceia se consider carnea vegetal prin excelen. Este ocantitate mic, dar care face ct o mare cantitate de alte preparate. Se

    mnnc ncet, cu Verdeuri, mestecnd bine, savurnd Gustul plcut. Deise pare prea tare la gust, mai dilueaz cu un zarzavat{dar nu dulce, varzafiind cea mai indicat). Cei care nu sunt obinuii, li se va prea greoas.S se nceap cu puin i s se scoat nti partea L ptoas (din care s sefac apoi Ciorb).

    Noi insistm pe Soia, c este Alimentul cel mai complect pentruPostitorii pentru bolnavii care trebuie s evite carneai lactatele. Soiadup dospire s se usuce n strat foarte subire, sau mrunit. ca s nu

    mucegiasc. Uscat, dei este puin acrioar este totui tolerabil. Seremacin foarte fini se face la folosire Pesmet. O Lingur de Pesmet deSoia face mai mult dect o farfurie cu alt ceva fiert, n timpul Postuluii

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    44/88

    44

    bolnavii sl bii Zilnic Dimineaa s mnnce o Lingur de Pesmet de Soia,cu puine Semine de dovleac(sau alt uleioas), innd ct mai mult n

    gur . Eventual se poate asociai cu un Mr sau alt Fruct de sezon (dar s nu fie dulci, c dulciurile cu proteicele sunt contrare).Chiar dac vi se pare respingtoare, insistai pe Soia. Cu timpul o

    vei agrea. Este cel mai Hr nitor aliment, care nu trebuie n cantitate mare.Soia de este fiart, toat Hrana esenial se pierdei r mne doar o parteenergetic mecanic i pentru bolnavi intoxicanta. O Lingur de Pesmet deSoia cu un Mr, face o mas puternic pentru a ncepe o Zi ele lucru. Mai putei folosi apoii mai multe Fructe de sezon, dar s nu fie dulci, sauamidonoase. Alt mncare s fie dup cel puin o or jumtate.

    29. Linte dospit

    Ca la Reeta de mai sus, dar n loc de Soia se folosete Lintea, care lafel este foarte hr nitoare. Atenie la dospire, s fie pn la o uoar acrire,altfel mai bine mai ateptai, sau mncai altcevai preparatul respectiv punei-l dup dospire la uscati-l avei la ndemn pentru a doua Zi.Preparatul acesta uscat se mai moaie cu puin Ap i se folosete dup indicaiile precedente, cu adausul de condimenti eventual diluarea cuverdeuri. S se nceap cu puin.

    30. Fasolea boabe dospit

    Fasolea boabe este de asemenea carnea vegetal, foarteconcentrat, energetic i hr nitoare. Dar cum se face obinuit, cu ofierbere de ore ntregi, i distruge mai mult de trei sferturi din valoarei o

    face greai cu efecte explozivei toxice. Fasolea boabe ns nu se poatemnca direct, c are o toxin, fasolina ce se neutralizeaz prin fierberei prin dospire - acrire - murare. Noi alegem dospirea, care nu o degradeaz.Atenie, Fasolea estei mai pretenioas ca Soia, trebuie dospit i maimult, pn la o acrire mai accentuat, c astfel este toxic.

    Prepararea ca la Reeta precedent, doar c se folosete Fasoleadospit. La fel, recitii indicaiile de la Soia dospit. Pesmetul de Fasoledospit s fie folosit cai cel de Soia. cu precauiile respective. Fasolea

    boabe are cel mai mult Potasiu; de se fierbe acest Potasiu devine 'mort. S nu fie cantitate prea mare, c este foarte energetic, ce produce latinerii necstorii efecte prea energizante.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    45/88

    45

    31. Mazrea boabe, dospit, Nut dospit, Bob dospit, Smburi de

    Nuc (sau de dovleac, sau de Floarea Soarelui, sau Alune de pdure)dospii

    Seminele uleioase sunti foarte Proteice, o alimentaie de valuare pentru Dietoterapie. Se zdrobesc n dou Smburiii se pun n Ap s semoaie 10 ore (ca s nu ncoleasc) i apoi se macin sau se rnesc, sau sedau pe o rztoare foarte fin, se mai adaug puin Gru mcinati se faceo coc moalei se las la dospit pn la o uoar acrire. Se folosesc caicele precedente, cu Verdeuri, la Sosurii Ciorbe.

    Copii, Tinerii toi cei necstorii, atenie! - dulciurile sunt otrava-drogul care ucid Creterea i dezvoltarea Organelor. Dulciurile s fie caMedicament, nu ca aliment. Copii, Tinerii toi cei necstorii, atenie! - Nu mncai alimente explozive, care v explodeaz i toate rezerveleenergetice. Toate alimentele fiertei proteice, dulciurile, sunt explozive.Cerealelei zarzavaturile sunt cele constructive. Mncai Cereale peste50%i vei fi Sntoi. Nu fii ns fixiti, mncai de toate dar cu precauiei dup mprejur ri. In munci mai grele folosii o hran mai consistent.

    Sosurile sunt un Preparat Alimentar de mare folos, pentruagreabiliatei apetit.

    Ca i Laptelei Supele - Ciorbele, Sosurile se fac din toatei pentrutoate Reetele.

    32. MODEL de Sos simplu

    Sosul simplueste doar din: Ceap (sau praz, sau usturoi, care la ceicu afeciuni grave digestive se exclud; sau ridiche, sau hrean), cu puincondiment (verde sau uscat), cu puine semine uleioase (nuci, sau alune,sau de dovleac, floarea soarelui), cu puine msline i Ciuperci srate saumurate, sau uscate (de este posibil), cu puine mur tori-acritur (varz saucastravei murai, bor , alte verdeuri murate n sare,i doar n cazexcepional Lmie ce nu este prea compatibil, ne fiind autohton), ce seamestec bine pn se face o Past (chiar ca Untul Vegetal, ce poate fifolosit ca atare), ce se dilueaz dup dorin cu zeama murat. Se punei

    puin Pesmet de Pine Pustniceasc 10%. Acest Sos poate fi f cut i pentru mai multe Zile, mai ales Iarna (nu prea este bine s stea la frigider).

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    46/88

    46

    Cu Sos se prepar toate Meniurile noastre, de la cele semipreparate lacele ne-fierte.

    Recitii toate Reetele cu Pine Pustniceasc i la fiecare este indicaia i pentruSosuri.

    Aceste Sosuri se mnnc doar cu Alimentele de Verdeuri (salat,lobod, spanac, frunze de bob, frunze de p pdie, de ttneas etc.) sauLegume (morcovi, pstrnac,elin, dovleac, sfecl roie, ridiche etc.), caPiureuri sau alte moduri de preparare. Cu preparate Proteice se excludCerealelei se pun cele proteice.

    33. Sosuri cu Leguminoase Proteice

    La Sosul simplu (Reeta de mai sus) se maiadaug 10% cte unSortiment de Boabe Leguminoase Proteice Dospite (soia, linte, bob,mazre, fasole, nut, nuci, arahide, alune de pdure, semine de dovleac saufloarea soarelui). Acest Sos se mnnc doar tot cu Alimentele Proteice, caPiureuri sau alte moduri de preparare. Singurul Cir de Mmlig estecompatibil. Cu Salatele de Verdeuri neamidonoase, la fel se combin bine.

    34. Sosuri cu Legume sau Verdeuri

    La sosul simplu (Reeta de mai sus) se maiadaug 10% cte unSortiment de Verdeuri sau Legume (salat, lobod, spanac, frunze de bob,frunze de p pdie, frunze de ttneas etc.) sau Legume (morcovi, pstrnac,elin. dovleac, sfecl roie, ridiche, cartof crud, gulie etc.), caPiureuri sau alte moduri de preparare.

    La Prnz s fie folosite Sosurile Proteice, Seara celelalte. Noi excludem roiile, bulionul, maionezele, ardeiul, untul, uleiuldirect, c acestea mai ales pentru bolnavii grav trebuiesc evitate.

    Aceste diverse Preparate cu Sosurise mnnc cu Linguria,amestecnd cte puin apoi cu Sosul Simplu mai zemos sau maiconcentrat la fiecare ingerare, mai mult sau mai puin dup gust i dup preferin. Din acestea se poate facei o mic Por ie de Sup-ciorb,adugndu-se Ap simpl, cu puin mur tur -acritur pentru gusti nc

    puin condiment, care se nclzete puin (s nu ajung la fierbere). nc o dat atenionm, ca Preparatele: cu Alimente Proteice, s nufie amestecate cu dulciurilei amidonoasele, c sunt incompatibile. n

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    47/88

    47

    Dietoterapia noastr , cele Proteice sunt cele din Boabele Leguminosei Seminele Uleioase n cantitate marc. Lactatelei Brnzeturile sunt

    complect dincolo de orice amestec. Cei care nu pot mncaPiureul de Boabele Leguminoase Dospite,fiind prea tari la gust, pot trece direct la o Sup - Ciorb mai concentrat (suportndu-se mai bine), cu toat cantitatea respectiv i se mnnc aa,nclzindu-se puin.

    Sunt unii care fac imediat diaree la ne-fierturi.Pn se regleaz digestia se pot face Supe - Ciorbe dup indicaiile de mai sus, dar naintese fierbe o cantitate de Ap (ce nu mai produce diaree)i apoi seamestec dup o uoar r cire, cu respectivele adausuri.

    Sosurile se pot folosii cu Fructe,dar se mnnc doar cu Fructei pe stomacul gol. Cei ingenioi i mai ales buctreele gsesc Reetediferitei n acest sens. Important este s se respecte separarea strictdintre sortimentele incompatibile.

    35. Sos simplu din Cereale pentru Fructe de sezon

    Sortimentele de Cereale (doar cte unul) dospite n prealabil,se facun Lapte gros-concentrat, prin diluare cu Ap simpl, la care se adaug ment sau cimbru etc., puin coaj de lmie, de nuc de cocos, descor ioar , puin nuc (sau alune, sau de dovleac, floarea soarelui), puin miere (dac Fructele nu sunt dulci), puin Pulbere de Mcee uscate.

    Separat se face Piureul de Fructei se mnnc cu Linguriaamestecnd cu sosul dup gust la fiecare ingerare. Nu e bine s se amesteceSosul tot cu Fructele, c ori este prea diluat, ori prea concentrat, cempiedic agreabilitatea.

    Gsii-v un Sos propriu, care v este cel mai agreabili folosii-1 pe acesta permanent, schimbndu-1 din cnd n cnd cu un altul. Nu v complicai cu multe forme, c sunt laborioasei obositoare. La feli cutoate felurile de Preparate.

    36. Sos simplu din Boabele leguminoase Proteice pentru Fructede sezon

    Dei Proteicile sunt incompatibile cu Fructelei mai ales cu celedulci. Sosurile Proteice ncantitate de 10% devin tolerabilei foartehr nitoare.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    48/88

    48

    Sosul de Soia dospit (sau din celelalte, linte, Mazre, Nut, Bob)

    cu Fructe de sezon, este un Preparat de baz pentru cei foarte slabii debilidigestivi. Preparareai folosirea ca n Reeta precedent. Sosui de Legume (morcovi, dovleac, gulie, etc.), la fel.

    37. Sos de Ment (sau chimen, cimbru, coaj de lmie. de nuc decocos, scor ioar , etc,) puin nuc (sau alune sau de dovleac sau floareasoarelui), puin miere (dac Fructele nu sunt dulci), puin Pulbere deMcee uscate.

    Se subiaz cu o Fruct mai zmoas. Separat se face Piureul de Fructei se mnnc cu Linguria

    amestecnd cu sosul dup gust la fiecare ingerare. Nu e bine s se amesteceSosul ntreg cu Fructele, c ori este prea diluat, ori prea concentrat, cempiedic agreabilitatea.

    38. Sosul din Castane comestibileeste o adevrat comoar alimentar . Se face ca la reetele precedente, dar cu Castane. Din Castanelecomestibile se facei o adevrat Pine (ca la Reeta Pinii Pustniceti).

    39. Sosul din Pulbere de Mcee este cel mai valoros ca Vitaminic.Se face ca la reetele precedente, dar cu Mcee (uscate simplu sau cu Fainade gru).

    40. Sos cu Plante Medicinale

    La fel, dar cu Plantele medicinale dorite (cte un sortiment). Sosurile respective se facseparat i Preparatele de diferitelesortimente, ca Piureuri sau alte forme, tot separati doar la folosiresembin cu legeaDietoterapiei noastre, ca Sosul s fie 10% fa dePreparatul de baz.

    Reete cu LEGUME Verdeuri

    Verdeurilei Legumele sunttot aa de importanteca i Cerealelei Proteicile.

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Retetele medicinii Isihaste (cu coperta, format A5, cuprins)

    49/88

    49

    41. Piureu de Ridiche ras cu Pesmet de Pine

    Pustniceasc sau Gru mcinatRidiche ras (ct crezi c poi mnca)i cteva linguri de Pesmet de

    Pine Pustniceasc, sau Gru mcinat,i amestecate bine cu ingredientele( smburi de Nuc, Ceap sau praz, sau usturoi, cu 2-3M sline,cu puin Varz murat , sau Castrave i mura i), ce se las la dospit mai multe ore,ca s se neutralizeze tria-usturimea Ridichi, ce majoritatea bolnavilor nuo suport.

    Cei slabi digestiv pot face din aceasta dup dospire, o Sup. maiadugndu-se eventual puin Varz murat, sau Castravei murai, careimai mult se strecoar de partea grosier . Se mai ngroa eventual cuPesmet de Pine Pustniceasc, sau puin miez de Pine obinuit (pentru ceinu prea grav bolnavi).

    42. Piureu de Sfecl roie ras

    Aceleai Ingredientele ( smburi de Nuc , Ceap sau praz, sauusturoi, cu 2-3M sline,cu