MUNKATÁRSI MAGAZINA Mi 2017. NYÁR

TESCÓNK

MARADÉKBÓL FINOMSÁGOT

A nagy fagyiteszt

NYÁRI ESTÉK A BALKONON

ÚJRA TESCO CSALÁDI ÉS SPORTNAPOK!

������������������������������� Újra Tesco Családi és Sportnapok! �������������������������������������������������������������� Együtt a jövőért ������������������������������������������������������� Üres Raktár Projekt �������������� Forrósítsd fel a grillsütőt a Tesco újdonságaival! ���������������������������������� Helyi közösségeket támogatunk ����������������������������������������������������������� Mi számít neked?

��������������������������������������������� Maradékból finomságot ���������������������������������������������������� Fontos a megelőzés! ��������������������������������������������������������� A nagy fagyiteszt �������������� A film, az üveg és a gyógyító termálvíz királysága

2

EGYÜTT A JÖVŐÉRTInterjú Matt Simisterrel, a Tesco Európa ügyvezető igazgatójával

Május közepén elindítot-tuk az „Ön választ,

mi segítünk” program harmadik fordulóját.

HELYI KÖZÖSSÉGEKET TÁMOGATUNK

IDE NEKÜNK A PROBLÉMÁKAT!Kérés, kérdés, óhaj-sóhaj, panasz, rendezendő vita – bemutatkozik minden gond elsimítója, a Kapcsolati Iroda.

26

20NYÁRRA HANGOLVAElegáns, ugyanakkor kényelmes

és sikkes nyári öltözékek férfiaknak. Komoly kihívásnak tűnik? Pedig

egyáltalán nem az!

24

LEGYÜNK BÜSZ-KÉK ARRA, AMIT ELÉRTÜNKPártos Zsolttal beszél-gettünk az eddig elért, büszkeségre okot adó eredményeinkről, va-lamint az előttünk álló kihívásokról.

������������������������������������������������ Nyári esték a balkonon ������������������������������������� A jó cselekedet boldoggá tesz ������������������������������������������������������������ Hírek a világból ���������������������������������������������������������� Nyárra hangolva �������������������������������������������������� Akcióterv és hidegvér ������������������������������������������������������� Szabad csobbanás ������������������������� Legyünk büszkék arra, amit elértünk ����������������������������������������� Ide nekünk a problémákat! ����������������������������������������������� Térkép nyári lazuláshoz

16 NYÁRI ESTÉK A BALKONONÍgy szépítsd az erkélyedet egyszerűen és okosan, F&F Home termékek segítségével.

6TARTALOM

A Mi Tescónk a Tesco-Global Áruházak Zrt� kiadványa� Kiadja a Belső kommunikációs csapat, a Hírszerkesztő csapat közreműködésével FELELŐS KIADÓ: Hevesi Nóra SZERKESZTŐ: Radó András, Hernádi-Bozi Eszter ELÉRHETŐSÉGEINK: Tesco Kommu ni kációs osztály, Belső kommunikáció, 2040 Budaörs, Kinizsi út 1–3�

E-MAIL: hu_mitesconk@hu�tesco-europe�com KIADÓ: Smart Magazinkiadó Kft�, 2360 Gyál, Pozsonyi u� 53� NYOMDAI KIVITELEZÉS: Keskeny és Társai 2001 Kft� További híreket olvashattok a www�entescom�hu weboldalunkon�

1

ÚJRA TESCO CSALÁDI ÉS SPORTNAPOK!Idén 16� alkalommal rendezzük meg a Tesco legnagyobb munkatársi rendezvényét, a Tesco Családi és Sportnapokat� Az eseményre ezúttal szeptember 8� és 9� között kerül sor, a megszokott balatoni strandon�

Bár még szinte csak most kezdődött el a nyár, érde-mes felírni a naptáraitok-ba az idei Tesco Családi és

Sportnapok időpontját� Kedvenc munkatársi rendezvényeteket idén szeptember második hétvé-géjén rendezzük meg Balaton-bogláron, a Platán strandon�

SOKSZÍNŰ KAVALKÁDEzúttal is pazar programkínálat-tal készülünk nektek� Számta-lan sportágban próbálhatjátok ki

magatokat, úgyhogy nincs kifo-gás, testmozgásra fel! Lesz foci, strandkézilabda, illetve streetball verseny, sakk és mindenféle egyéb aktív időtöltés� Idén is megren-dezzük a sportnapi főzőversenyt, melynek során az önjelölt séfek próbára tehetik kreativitásukat� Lesznek különböző nyeremény-játékok, az estét pedig fergeteges bulival zárjuk!A talpalávalót olyan sztárfellépők biztosítják, mint az Irigy Hónaljmi-rigy, Demjén Ferenc, a Fáraó zene-

kar, DJ Dominique és a Kelemen Kabátban� A koncertek után pedig indul a Fergeteg Party!Kisgyerekes kollégáinkat várjuk a családi sátorban, ahol a legkiseb-bek kézműves programokon, arcfes-tésen, illetve mesejátékon vehetnek részt, de a gyerekek nagy kedvence, az ugrálóvár sem marad el� Mindehhez persze háttérnek ott a csodálatos Balaton, amelyben, ha szerencsések vagyunk, még lesz alkalmunk megmártózni a rendez-vény ideje alatt�

IDÉN IS MEGRENDEZZÜK A SPORTNAPI FŐZŐVERSENYT, MELYNEK SORÁN AZ ÖNJELÖLT SÉFEK PRÓBÁRA TEHETIKKREATIVITÁSUKAT.

2

Áprilisban vetted át a Tesco Eu-rópa ügyvezető igazgatói poszt-ját. Milyennek találod az új po-zíciót?A pályafutásom utolsó 12 évéből 10-et a a Tesco alkalmazásában, a közép-európai régió országaiban töltöttem, korábban pedig cseh-országi és szlovákiai kereskedel-

mi igazgató voltam� Örülök, hogy visszatérhettem Közép-Európába, rendkívül izgalmas az itteni mun-ka� Van egy fantasztikus csapa-tunk, amely szenvedélyes és erős közép-európai vezetőkből áll, és úgy gondolom, jó pozícióban vagyunk ahhoz, hogy piaci növe-kedést érjünk el�

Beavatnál részletesebben is a szerepedbe, és abba, hogy mely területekre helyezed a hangsúlyt?Közép-Európa hangját fogom képviselni a Tesco vezetőségében, biztosítva azt, hogy a közép-euró-pai csapat megkapja a szükséges forrásokat és támogatást� Elsődle-ges feladatom, hogy támogassam Billt és a közép-európai csapatot, hogy sikerüljön megvalósítani a tervünket� Ez a terv magában foglalja a vásárlók még jobb ki-szolgálását, márkánk és szolgál-tatásaink versenytársaktól való megkülönböztetését és a csapa-tok támogatását�

Milyen változásokat tapasztalsz ahhoz képest, amikor utoljára Közép-Európában dolgoztál?A piac nagyon sokat változott� A régióban látszik a gazdasági nö-vekedés: a vásárlóink jobb anya-gi helyzetben vannak, ezzel együtt pedig az elvárásaik is nőttek� Ko-moly lehetőségünk nyílt arra, hogy az általunk kínált magas minőség-gel különböztessük meg magun-kat a versenytársaktól, miközben továbbra is kiváló ár-érték arányt biztosítunk� Sőt csapatként mű-ködve – a Tesco csoport többi kol-légájának támogatását is élvezve – még ennél többet is elérhetünk: négy országban együttműködő üzleteket, disztribúciót és irodai csapatokat�

Interjú Matt Simisterrel, a Tesco Európa ügyvezető igazgatójával

KOMOLY LEHETŐSÉGÜNK NYÍLT ARRA, HOGY AZ ÁLTALUNK KÍNÁLT MAGAS MINŐSÉGGEL KÜLÖNBÖZTESSÜK MEG MAGUNKAT A VERSENYTÁRSAKTÓL, MIKÖZBEN TOVÁBBRA IS KIVÁLÓ ÁR-ÉRTÉK ARÁNYT BIZTOSÍTUNK.

Van olyan tanulság, amit a kö-zép-európai üzletnek át kéne venni az egyesült királyság- belitől?Sok szempontból ugyanahhoz a fordulóponthoz érkeztünk, amelyhez a brit vállalat is az el-múlt két évben� Nemcsak a telje-sítményt kellett növelni, hanem az üzleti kultúra és a gondolko-dásmód is változásra szorult� Lé-nyeges volt ráébredni arra, hogy csak úgy nyerhetünk, ha a vásár-lót állítjuk középpontba; minde-mellett valljuk, hogy minden kol-léga csodákra képes�

Hogyan lehetünk ismét vásárló-központúak?Fontos, hogy mindig a vásárlókat helyezzük előtérbe� Bármibe fo-gunk, előtte tegyük fel magunknak a kérdést: jobb lesz ettől a vásárló-inknak? Ezt úgy kívánjuk egysze-rűbbé tenni a kollégák számára, hogy struktúráink megfelelőek, va-lamint folyamataink jól és egyszerű-en működnek, lehetővé téve a köny-nyebb munkát� Ezentúl másképp kell gondolkodnunk a szerepeinkről�

Nem számít, hol dolgozunk, mindannyian fontos szerepet játszunk a vásárlók kiszolgálásá-ban� Ha mindenki csupán napon-ta egy olyan dolgot tenne, ami-től jobb lesz egyetlen vásárlónak, nagyon komoly eredményeket tudnánk elérni�

Legutóbbi pozíciódban frissáru- igazgatóként dolgoztál az Egye-sült Királyságban. Szerinted mit tehetünk a frissáru-kínálatunk javításáért?Mindannyian tudjuk, hogy Kö-zép-Európában elsősorban a friss- áru miatt választják az emberek az egyik boltot a másik helyett� Azt gondolom, hogy a frissárunk és a saját márkánk jelentheti a valódi erősségünket� Hogy pél-dát is hozzak, mióta visszatér-tem Közép-Európába, az egyik dolog, ami feltűnt, az a pékáru-kínálatunk óriási fejlődése� A frissáru egyébként az a terü-let, amely megmutatja a partneri együttműködés fontosságát is – legyen az a Tesco különböző csa-patainak közös munkája, vagy

ahogy a beszállítóinkkal műkö-dünk együtt annak érdekében, hogy vásárlóinknak a legjobb mi-nőségű termékeket kínáljuk�

Mivel töltöd az idődet, ha épp nem munkában vagy?Meglehetősen elfoglalt vagyok mostanában, mivel ha épp nem dolgozom és nem a feleségem-mel és a két lányommal töltöm a szabadidőmet, akkor könyvet írok az élelmiszer jövőjéről� Szív-ügyem ez a téma, mivel az étel-lel kapcsolatban rengeteg kihí-vással néz szembe a világ� Még mindig nagyon sok olyan ember van, aki nem jut hozzá elegendő tápláló élelmiszerhez, miközben az elhízás mértéke és a kidobott ételek mennyisége elviselhetet-len méreteket ölt� Hiszek abban, hogy élelmiszeripari vezetőként a mi felelősségünk és lehetősé-günk, hogy tegyünk valamit ez ellen� Ezért is vagyok olyan büsz-ke arra a munkára, melynek se-gítségével Közép-Európában a rászorulóknak adományozzuk az élelmiszerfelesleget�

EGYÜTT A JÖVŐÉRT

32

ÜRES RAKTÁR PROJEKT

Az árukészlet kezelése mindig is kulcskérdésnek számított a Tescónál� Balaskó Andreát, az Üres Raktár Projekt projektmenedzserét kérdeztük arról, hogyan teszi egyszerűbbé a munkát a készletkezelés�

Mi az Üres Raktár Projekt, és ho-gyan érinti a működésünket?Jelenleg mindenhol túl nagy kész-leteket raktározunk� Ez azt is je-lenti, hogy rengeteg „pénz” áll a raktárakban, ami csökkenti nye-reségességünket� Az Üres Rak-tár Projekt egy strukturált, a tel-jes folyamaton átívelő terv: célja az általános készletcsökkentés a háttérterületeken, az üzleti jöve-delmezőség maximalizálása, és a kollégáink napi munkájának egy-szerűsítése a folyamatok össze-hangolásával�

Hogyan fogja ez befolyásolni a munkánkat?A kisebb készlet lehetővé teszi vá-sárlóink jobb kiszolgálását, vala-mint egyszerűsíti az üzletmenetet� A rutinok könnyebbek és ponto-sabbak lesznek, ez csökkenteni fogja a problémák kezelésére vagy a hibák kijavítására fordított időt� Az árufeltöltő csapatok pontosab-ban tudják majd feltölteni a polco-kat, ami segít, hogy napról napra többet nyújtsunk vásárlóinknak, miközben növeljük az értékesíté-si volument�

Segíteni fog ez a szezonális készletek kezelésében?Igen� Az Üres Raktár Projekttel a készletkezelés drasztikusan meg-változik, a terv ugyanis segít ne-künk abban, hogy jobban és pon-tosabban átlássuk az árukészletet� A rendszer az adatok pontosságára épül, hiszen a hibás raktári nyilván-tartás = hibás vagy túl nagy készlet; pontos raktári nyilvántartás = jobb vagy kisebb készletraktározás�

Kik alkotják az Üres Raktár Pro-jekt csapatát?Minden országban van egy csa-pat, amely támogatja az üzlete-ket és betartatja a szabályokat� A csapat tagjai szenior kollégák, helyszíni trénerek (akik segítenek az áruházi munkatársaknak a ru-tinok elsajátításában) és osztá-lyokon átívelő csapatok (amelyek összehangolják a terveket és tá-mogatják a projektet)�

FORRÓSÍTSD FEL A GRILLSÜTŐT A TESCO ÚJDONSÁGAIVAL!

A grillezés kiváló lehetőség arra, hogy meleg nyárestéket töltsünk el a szabadban� Nemcsak húst, hanem halat, zöldséget, gyümölcsöt, gombát, sajtot, sőt akár édességet is grillezhetünk�

Idén egyedi, nyári tervezé-sű Tesco Grill termékek kö-zül válogathattok� A tavalyi, rendkívül sikeres idény után

most is sok újítással folytatjuk a trendteremtést” – mondta el Pe-ter Piešťanský, a Tesco Európa hús-, baromfi- és halbeszerzé-si vezetője�

BURGEREKIdén a most igen divatos burgerek szélesebb választékára koncent-rálunk� Ezenkívül friss kolbászok-kal, marinált marhával és kacsá-val is kiegészítettük a kínálatot, de ajánljuk a Tesco finest* címkés steakeket is�

SZUVIDÁLÁSSzerintünk a nyár slágere a grille-zett oldalas lesz, amit szuvidálás-sal, azaz lassú tűzön, hosszú ideig történő főzéssel készítünk elő� Ez-után a húsnak már csak pár percre van szüksége a grillen, a tökéletes eredmény pedig garantált�

PÉKSÜTEMÉNYEK A Tesco péksége különleges ter-mékeket is kínál, például csilis

vagy hagymás párnácskát� Az elősütött kategóriában bevezettük a metélőhagymás zsömlét, a chiamagos bagettet és az olívás-paradicsomos kenyeret� Jana Suchá, a Tesco Európa péksütemény-beszerzési vezetője szerint: „A grillezés népszerűsége évről évre nő, ezért izgalmas új ízekkel és termékekkel bővítettük a kínálatunkat�”

A RUTINOK KÖNNYEBBEK ÉS PONTOSABBAK LESZNEK, EZ CSÖKKENTENI FOGJA A PROBLÉMÁK KEZELÉSÉRE ÉS A HIBÁK KIJAVÍTÁSÁRA FORDÍTOTT IDŐT.

A húst grillezés után ízesítsd, mert úgy egyszerűbb és egészségesebb� A méz, ketchup, mustár felesleges cukrot tartal-maz, és odaéghetnek a grillrácsra� Inspirálódáshoz receptek a tesco�hu/foznijo/ oldalon ta-lálhatók�

Tipp

4 5

6 7

Szeged (Rókus krt.) Székesfehérvár (Palota út) Győr (Herman Ottó u.) Kaposvár Nagykanizsa Körmend Győr (Mécs László u.) Jászberény Kecskemét (Izsáki út) Kisvárda

továbbjutók száma

nyertes projektek

áruházak száma

ÖN VÁLASZT, MI SEGÍTÜNK2017. TAVASZ

PÁLYÁZATI KATEGÓRIÁK

TÁMOGATÁSOK ÖSSZEGE

TOP 10LEGAKTÍVABB ÁRUHÁZAK

KIKNEK SEGÍTETTÜNK?

LEGTÖBB SZAVAZATOT SZERZŐ PÁLYÁZÓK

24 400 000 FT2,9 MILLIÓ

206

177

szavazatok száma

61

pályázatok száma

CsaládMunkanélküliek

Gyermekek

Fogyatékkal élők

Lakosság

Hátrányos helyzetűek

37,7% 13,1%

16,4%

26,2% 4,9%1,6%

Oktatás, képességfejlesztés

Egészséges életmód

Környezetvédelem, környezetszépítés

52,5%

21,3%

26,2%

Gézengúz Alapítvány a Születési Károsultakért

Pécsi Kutató-mentő

és Tűzoltó Egyesület

S.O.S. Krízis Alapítvány

81864 59941

58087

569

HELYI KÖZÖSSÉGEKET TÁMOGATUNK

ÍGY TÁMOGATTÁTOK AZ „ÖN VÁLASZT, MI SEGÍTÜNK” 2. FORDULÓJÁT!

A Tescónál hiszünk abban, hogy csak akkor lehetünk sikeresek, ha a közösségek, ahol működünk, virágoznak� Ezért hívtuk életre az „Ön választ, mi segítünk” programot� A vásárlók és a ti segítségetekkel eddig 761 helyi közösséget támogattunk Közép-Európában� Most még több projektnek nyílik lehetősége arra, hogy profitáljon a programból, amennyiben jelentkezik a harmadik fordulóra�

Tóth DávidBOLTI ELADÓ

„Ezeknek a versenyeknek nagyon jó közösségkovácsoló erejük van, hiszen nemcsak a munkáról esik szó egy-egy csapatmegbeszélésen, hanem egyeztetjük azt is, hogy ki hány szervezetet tudott értesíteni, elmondjuk, hogy hányan kerestek meg bennünket bővebb felvilágosításért, stb�”

AUTISTA GYERMEKEKÉRT KECSKEMÉTENAz Autista Gyermekekért Egyesület nonprofit szerve-zet kecskeméti üzletünkbe látogatott, ahol bemutat-ták tevékenységüket a vásárlóknak� A szervezet az autista gyerekek mindennapjait teszi könnyebbé, és az üzletlátogatásra magukkal hoztak néhány támo-gatott gyermeket is! A kollégák nagy szeretettel fo-gadták az apróságokat, még a bolt saját pékségébe is bevitték őket, ahol kipróbálhatták a kenyérsütést és megkóstolhatták kedvenc péksüteményeiket!

EMPÁTIATERÁPIA SZEGEDENA Sclerosis Multiplex Betegek Csongrád Megyei Egyesülete a szegedi Tesco Shell üzletében járt, ahol felhívta a kollégák és a vásárlók figyelmét a beteg-ségre és a segítségnyújtási lehetőségekre, miköz-ben szavazatokért, zsetonokért kampányoltak!

Te is segíthetsz és támogathatod a számodra fon-tos ügyet! Várjuk fotóidat, videóidat és történetei-det arról, hogyan bátorítottad a hozzátok látogató szervezeteket abban, hogy vegyenek részt az „Ön választ, mi segítünk!” kampányban! Írjatok nekünk a hu_entescom@hu�tesco-europe�com címre!

MI SZÁMÍT NEKED?

ÚJRAINDUL AZ ELÉGEDETTSÉGI FELMÉRÉS Végre itt a nyár, ezzel együtt pedig el-

jött az éves Mi számít neked? munka-társi elégedettségi kérdőív ideje� Egy év telt el a legutóbbi nagy felmérés óta�

A júliusi Mi számít neked? munkatársi elégedettsé-gi felmérés kiváló lehető-ség arra, hogy megosszá-

tok véleményeteket a vállalattal kapcsolatban, ezzel is segítve a Tescót, hogy kiváló munka- és be-vásárlóhely lehessen� Ne szalasz-szátok el ezt az alkalmat, osszátok meg velünk őszintén a véleménye-teket a vállalattal, illetve a munka-

körülményekkel kapcsolatban�Sok minden történt tavaly július óta� Jó lenne minden problémát varázsütéssel megoldani, ám így is rengeteg fejlesztés történt az el-múlt évben� A tavalyi felmérésben jelzett problémákat sok csapat megoldotta, remek dolgokat hoz-tak létre, így jobbá tették hétköz-napjaikat az áruházakban és a lo-gisztikai központokban egyaránt�

3K HIPERMARKET, SZÉKESFEHÉRVÁR – PALOTABarbély Erzsébet – SZEMÉLYZETI VEZETŐ„A Mi számít neked? akcióterv részeként létrehoztunk egy faliújsá-got, amelynek célja a hűségdíjas munkatársak kitüntetése� A faliúj-ságot egy családfa formájában képzeltük el� Szakaszokban készült, a törzsben találhatók a legrégebb óta nálunk dolgozó kollégáink, a tetején pedig szó szerint a friss hajtások� Úgy érezzük, hogy ez egy nagyszerű módja a munkatársi hűség kitüntetésének, nagyon jó kis csapat van itt nálunk�”

A TAVALYI FELMÉRÉSBEN JELZETT PROBLÉMÁKAT SOK CSAPAT MEGOLDOTTA, REMEK DOLGOKAT HOZTAK LÉTRE.

Ti is létrehoztatok egy sikeres ak-ciótervet? Osszátok meg velünk az éntescóm munkatársi webolda-lon – készítsetek egy fotót és tölt-sétek fel az oldalra� Kíváncsiak va-gyunk, hogy milyen sok jó dolgot tettetek az elmúlt évben!

8

NEM LASSÍTUNK LE!Május közepén indítottuk el az „Ön választ, mi segítünk” program harmadik fordulóját� A kampány első szakasza, amikor a szervezetek jelentkezhetnek a programba, június végéig tart, a nagy szavazás pedig októberben lesz� Bizonyítsuk be, hogy az első két fordulónál is messzebbre jutunk!

R endíthetetlenül hiszünk abban, hogy a legkisebb figyelmesség is nagy se-gítséget jelent� Köteleződj

el a programunk iránt, és mesélj róla minden helyi, jótékonysá-gi szervezetnek! Igyekezz minél több emberhez eljuttatni az üze-netet! Látogasd meg a szerveze-teket, hívd el a képviselőiket az üz-leteinkbe, és bátorítsd őket, hogy mutassák be az ötletüket a vásár-lók és a helyi közösség előtt – mert ők fognak dönteni arról, hogy kit támogassunk� A program lehető-séget teremt arra, hogy olyan kez-deményezések valósulhassanak meg, amelyek a helyi közösség ja-vát szolgálják�

A III. „ÖN VÁLASZT, MI SEGÍTÜNK” PROGRAM IDŐBEOSZTÁSAmájus 15. – a pályázati szakasz kezdetejúnius 30. – a pályázatok be-nyújtásának utolsó napjaoktóber 3–31. – szavazás az üzletekben

9

10 11

FONTOS A MEGELŐZÉS!Munkahelyünkön a leggyakoribb baleseti ok az elcsúszás és a botlás� Pedig a legtöbb veszély-forrást, ami az esésekhez vezet, ki lehet iktatni, meg lehetne előzni, mégis, a statisztikák szerint ezek a balesetek újra és újra megismétlődnek�

Figyelembe véve a munkahe-lyünk sajátosságait, semmi különös nincs abban, hogy néha kiömlik a víz

a padlóra, az azonban nagyon fon-tos, hogy senki ne sétáljon el a veszélyforrás mellett úgy, hogy nem kezd vele valamit� Az azon-nali feltakarítás, a figyelmeztető táblák használata, a közleke- dési folyosók akadálymentesítése, vagy akár a veszély, kár bejelenté-se megóvhat minket és másokat is a balesettől�

Segíts te is rendben tartani a mun-kahelyet! Fontos, hogy mindannyi-an figyelmet fordítsunk a környe-zetünkre, mert előrelátásunkkal gondoskodhatunk a közös bizton-ságunkról�A figyelmeztető táblák használa-ta lényeges az elcsúszások és bot-lások megelőzésénél� Alább muta-tunk néhány példát:

AZ AZONNALI FELTAKARÍTÁS, A FIGYELMEZTETŐTÁBLÁK HASZNÁLATA,A KÖZLEKEDÉSI FOLYOSÓK AKADÁLYMENTESÍTÉSE RENDKÍVÜL FONTOS.

MARADÉKBÓL FINOMSÁGOT

Az élelmiszer-pazarlás kezelése prioritás a Tesco számára, mivel

hatalmas környezeti, társadalmi és pénzügyi hatása van� Összességében a világon előállított étel egyharmada

– éves szinten 1,3 milliárd tonna – a szemétbe kerül, egy átlagos család

évente 60 kg ennivalót dob ki�

SAJTOS KELKÁPOSZTALEVES

Hozzávalók:• 1 fej kelkáposzta• 1, 2 l alaplé• 20 dkg száraz kenyér• 25 dkg zsíros, érett sajt• 5 dkg vaj• só, bors, olívaolaj

Vágd félbe a kelkáposztát, szedd le a torzsáját, a leveleket vágd csíkokra� Forrásban levő vízben 3-4 percig főzd� Forrald fel az alaplevet, a kenyeret és a sajtot vágd kockákra� Egy fa-zékba tegyél egy réteg káposz-tát, majd szórd meg kenyérrel és sajttal, és ezt ismételd meg, amíg a hozzávalóid el nem fogynak� Öntsd fel az alaplével, és hagyd pihenni� Tálald olvasz-tott vajjal, sóval, borssal és olívaolajjal�

Ha van egy jó recepted a maradék felhasználására, küldd el nekünk

hu_entescom@hu�tesco-europe�com e-mail-címre!

A Tesco célja az, hogy emberi fogyasztásra al-kalmas élelmiszer ne kerüljön a kukába� A célunk az, hogy 2020-ra minden európai üzletünk képes legyen arra, hogy élelmi-

szerbankoknak és helyi jótékonysági szervezetek-nek tudja felajánlani a polcon már nem tartható, de emberi fogyasztásra még megfelelő élelmiszert�A pazarlás elleni küzdelemben ti is részt tudtok venni saját háztartásotokban, és ezzel még jelentős meny-nyiségű pénzt is megtakaríthattok� Ahelyett például, hogy kidobnátok a kicsit szikkadt kenyeret vagy a ré-ginek tűnő terméket, keressetek nekik új felhaszná-lási módot! Erre ajánlunk egy jó receptet�

12 13

A NAGY FAGYITESZT

MINDENKI KEDVENCEI: A SAJÁTMÁRKÁSOK

Jön a nyár, jön a hőség, a forróságban pedig nincs is jobb egy adag fagyinál� Éppen ezért meghívtuk három kollégánkat egy sajátmárkás fagyikóstolásra: a pálcikás, tejmentes verziótól a dobozos triplacsokisig volt minden� A végeredmény: rengeteg nevetés, három majd kipukkadó kolléga és kifejezetten jó vélemények a sajátmárkás fagyikról�

Pribelszki Kitti, az F&F mar-ketingkoordinátora kez-désként a pálcikás jégkrém mellett tette le a voksát� Tej-

érzékeny tesztalany híján ő tesztel-te a tejallergiában szenvedő vásárlóknak fejlesztett fagyikat� Így legalább kiderült, hogy van-e bármilyen különbség az általa fo-gyasztott tejes fagylaltok és a tej-mentesek között� A herceghalmi

központi raktárban dolgozó Rizeg Ferenc választása a csokis-mogyo-rós pálcikás verzióra esett� Közben a dobozos finomságokért rajongó Horváth Szabolcs, a Clubcard csa-pat tagja, a tölcséres, vaníliás- mogyorószóratos fagyi tesztelé-sével kezdett� Az eredmény magá-ért beszél: a dobozos után, a töl-cséres tescós vanília lett kollégánk kedvence�

„Egyáltalán nem érzem, hogy a sajátmárkás fagylaltok rosszab-bak lennének, mint a menő márkák bármelyike” – mondta Szabi� Köz-ben Lengyel Anita technológus – aki részt vett a Tesco sajátmárkás fagylaltjainak fejlesztésében – mesélt a tejmentes desszertről� „Elsősorban a tejérzékeny közönsé-get szerettük volna megnyerni, a tejet vagy tejport csillagfürtfehér-

jével helyettesítjük� Egyre többen szenvednek ebben az érzékenység-ben, így szükség van a piacon a ha-sonló termékekre” – állítja Anita, Kitti pedig hozzátette, hogy egyál-talán nem érezte a tej hiányát� A fo-gyasztók szeretik, ha több különfé-le ízű fagyit vihetnek haza egyetlen csomagolásban� Ez ihlette a két nagy kedvencet, a csokit és a vaníli-át tartalmazó tölcséres édességet� Előbbit a csokiszósz mellett kara-mellizált, utóbbit pedig pörkölt mo-gyoródarabok dobják fel�

Fecó időközben végzett a pálcikás-sal, ennek egyik fele csoki-, a másik pedig vaníliaízesítésű volt� Az egé-szet a két íz találkozásánál, közé-pen található csokoládészósz tet-te igazán különlegessé� Szabi még gyorsan kipróbálta a bohókás kül-sejű gyümölcsös-vizes jégkré-met is, mielőtt előkerültek a dobo-zos, gombócos fagyik� Kitti, Fecó és Szabi előbb közösen találgatták,

melyik szín melyik ízt takarja, majd nekiláttak a citrom-lime-narancs-alma ízű nyalánkságnak� Anitától közben megtudhattuk, hogy ezzel a fagyival elsősorban a gyerekeket célozzuk meg: a gyümölcsöt tartal-mazó vizes jégkrém különlegessé-ge a tetején található robbanócu-korkás bevonat� Kitti kezébe vette az első dobo-zos fagyit, ellenőrizte a lejárati dá-tumot és megvizsgálta az össze-tevőket� „Szakmai ártalom, bocsi” – mondja nevetve� A kóstolt fa-

gyik között szerepelt a triplacsokis is, amit a Tesco a csokoládé szerelmeseinek fejlesztett� Egyértel-műen ez aratta a leg-nagyobb sikert a kóstolók körében� Ez persze nem is csoda, tekintve, hogy mit tar-talmaz: csokoládé jég-

krém, csokoládészósz és csokoládé- szórat� A csapat tesztelt még egy diós fagyit, egy joghurtos mangót, és az ínyenceknek fejlesztett mas-carponés málnát is� „A Tesco kitalálja az alapkoncep-ciót, milyen ízzel, mekkora gyü-mölcstartalommal készüljön a termék, ezek alapján a szállítók be-küldik a termékmintáikat� Ezután jön az érzékszervi bírálat: kiválaszt-juk azt, ami a legjobban hasonlít az elképzeléseinkhez, majd a szállító-val továbbfejlesztjük a terméket� Addig fejlesztjük, amíg mindenben meg nem felel az elvárásainknak� Ezután küldjük el a terméket vásár-lói tesztre, ahol 100 vásárlóval kós-toltatjuk meg, és ha nekik is ízlik, akkor beszélünk kész termékről” – meséli Anita� A kóstolók nagyon elégedettek� „Mind finom volt, nagyon ízlettek a saját márkás fagylaltok� Sűrűb-ben szervezhetnének ilyet, mond-juk saját fánkokat is szívesen kós-tolnék” – viccelődött zárásként Szabi�

A GYÜMÖLCSÖT TARTALMAZÓ VIZES JÉGKRÉM KÜLÖNLEGESSÉGE A TETEJÉN TALÁLHATÓ ROBBANÓCUKORKÁS BEVONAT.

A KÓSTOLT FAGYIK KÖZÖTT SZEREPELT A TRIPLACSOKIS IS,

AMIT A TESCO A CSOKOLÁDÉ SZERELMESEINEK FEJLESZTETT.

14 15

KARLOVY VARYA csehországi Karlovy Varyt a Filmfesztivál hete alatt sztárok lepik el � Cseh hírességek és hollywoodi csillagok váltják egymást a vörös szőnyegen, a város pedig felpezsdül�

Karlovy Vary a német határ mellett, Nyugat-Bo-hémiában található� Bár a várost csak 49 ez-

ren lakják, számos látványossá-got kínál a bel- és külföldi turisták számára� A fürdőhely szimbólumai többek között a filmfesztivál, a termálvíz, a gyógykezelések, az üveggyár, a gyógynövényes Becherovka likőr és a kör alakú, lapos ostya� Emellett a csodálatos természetről, a műemlékekről és a lenyűgöző fürdőépítészet-ről híres a város� Ha megunnánk a városi sétákat, felfrissülhetünk a közeli Slavkov erdejében, ahol hideg és langyos termálforrások

JAN BECHER ÉS A GYÓGYVIZES OSTYA Bűn lenne Karlovy Varyból úgy távozni, hogy nem kós-toltuk meg a Becherovkát és az Oplatkyt (kör alakú ostyát)� A Becherovka a cseh nemzeti örökség része, története 1807-ig nyúlik vissza, amikor megszületett a karlsbadi angolkeserű (amelyet ké-sőbb neveztek át Becherovka Originalra)� Noha az ostya eredete homályba vész, nem-csak Csehországban, hanem a határon túl is népszerű, és kedvelt szuvenírnek számít�

A FILM, AZ ÜVEG ÉS A GYÓGYÍTÓ TERMÁLVÍZ KIRÁLYSÁGA

váltják egymást� A legnagyobb hozamú és leghíresebb cseh for-rás a 73 °C-os Vřídlo�

MOZICSILLAGOK VÁROSAMinden évben befolyásos film-sztárok hada és mozirajongók ez-rei érkeznek a nyugat-csehországi városba a világ minden tájáról� A Karlovy Vary Filmfesztivál az egyik legnagyobb presztízsű fil-mes rendezvény Közép- és Kelet-Európában� Miloš Forman, Robert De Niro, Judi Dench, Antonio Ban-deras vagy épp Renée Zellweger is fogadta már itt a rajongóit, miköz-ben Kristály Glóbusz díjat kapott például grúz, izlandi vagy épp kubai film is�

A LEGMENŐBB TERMÁL-FÜRDŐK ÉS GYÓGYVÍZ- FORRÁSOKSemmi sem tart örökké, ezért fontos, hogy gondját viseljék a gyógyvizű forrásoknak, és ne hagyják őket kiszáradni (a vá-ros már küzdött korábban ilyen problémával)� A helyi termálvíz elsősorban a májnak és a gyo-mornak tesz jót� Érdemes ki-emelni a Kynžvart fürdőt számos természetes forrásával, amelyek a Marianské Lázně-i fürdő vizeit is táplálják� Utóbbiban a gyógy-víz meglehetősen hideg, csupán 7-10 °C-os� A hagyományos ter-málfürdők mellett Karlovy Vary számos kiváló hotel és vendég-

ház otthonául is szolgál, ame-lyek a nagyközönség számára kínálnak változatos gyógykeze-léseket�

ÜVEGMŰVESSÉG BOHÉMI-ÁBÓL A BRIT KIRÁLYI CSA-LÁD ASZTALÁRAKarlovy Varyban az üveggyártás szinonimája a 160� évfordulóját ünneplő Moser� A helyi üvegmű-vesek tehetségét az egész világon csodálják, így több királyi család, például a brit is Moser-rajongónak számít� Aki teheti, keresse fel az üveggyárat, ahol tanúja lehet an-nak, ahogy a mesterek a forró, fo-lyékony anyagot gyönyörű kris-tálytárgyakká alakítják�

HA MEGUNNÁNK A VÁROSI SÉTÁKAT, A KÖZELI SLAVKOV ERDEJÉBEN FRISSÜLHETÜNK FEL, AHOL HIDEG ÉS LANGYOS TERMÁLFORRÁSOK VÁLTJÁK EGYMÁST.

Blanka Domecka SZEMÉLYES AJÁNLÁSA

KARLOVY VARY-I TESCO ÁRUHÁZ IGAZGATÓ

Indulj el a hagyományos gyógyfürdősétányon, amely a Pupp Grand Hotelhez vezet� Itt felszállhatsz a libegőre, amely keresztülvisz az erdőn, egészen a Diana-kilátóig és kertétteremig� Szintén erre-felé található a Pillangóház is trópusi kertjével és a világ különböző tájairól származó egzotikus pillangóival� A Kará-csonyház szintén ritkaságnak számít: itt működik a kézzel festett karácsonyi díszek legnagyobb vására, amely egész évben várja látogatóit, a historikus épület pincéjében pedig plüssmackókból álló kiállítás látogatható�

UTAZÁSTRAVEL

© K

arlo

vy V

ary-

i Nem

zetk

özi F

ilmfe

szti

vál

TANÚJA LEHETSZ ANNAK, AHOGYA MESTEREK A FORRÓ, FOLYÉKONY ANYAGOT GYÖNYÖRŰ KRISTÁLY-TÁRGYAKKÁ ALAKÍTJÁK.

NYÁRI ESTÉK A BALKONON

Sok meleg, nyári este vár rátok, amiket szívesen töltenétek a szabadban� De hogyan tehetitek meg ezt anélkül, hogy kimozdulnátok otthon-ról? A megoldás az erkély� Inspiráló tippjeink és néhány F&F Home termék segítségével a balko-notokat a kedvenc helyetekké varázsolhatjátok!

Nyáron az erkély minden la-kás központi helyévé lép elő, és csak egy pici krea-tivitásra van szükségetek

ahhoz, hogy azt a pár négyzetmé-tert igazi nyári pihenővé változtas-sátok� Nem kell sok pénzt, illetve energiát befektetnetek, hogy tel-jesen új hellyé váljon, mégis lehet egyszerre stílusos és természetes a balkonotok� Használjatok falá-dákat egyedi virágtartóként, úgy, hogy a nektek tetsző színre festi-tek őket, és különböző méreteket választotok a kedvenc növénye-itekhez� Ha még nincs ötletetek, milyen bútorral érdemes beren-dezni az erkélyt, akkor ülőhelynek használhattok raklapokat – ezek rendkívül strapabírók, és ha imp-regnáljátok őket, akkor ellenállnak mindenféle időjárási viszontag-ságnak� Esetleg kedvetek támadt egy romantikus, gyertyafényes va-csorához? Szerezzetek be néhány kiegészítőt, mint például hangu-latvilágítást és illatosított gyertyá-kat! Kis alapterületen az a legprak-tikusabb, ha összehajtható asztalt tesztek ki, ami nem foglal sok he-lyet és könnyen mozdítható� Ha további inspirációra van szüksége-tek, nézzétek meg az F&F Home szezonális ajánlatait!

CSAK EGY PICI KREATIVITÁSRA

VAN SZÜKSÉGETEK AHHOZ,

HOGY AZT A PÁR NÉGYZETMÉTERT

IGAZI NYÁRI PIHENŐVÉ

VÁLTOZTASSÁTOK!

Erkélytuning az

F&F Home-malEGY KIS MELEGSÉGEgy élénk színű gyapjú- vagy termotakaró élet-tel tölti meg az erkélyt, ráadásul praktikus is; főleg sötétedés után, amikor elkezd lehűlni a levegő, de a csillagos ég látványa még maradásra csábít�

VARÁZSLATOS HANGULAT A színpompás gyertyák és a különböző formájú és illatú teamécsesek segíthetnek az egyedi at-moszféra megteremtésében, és más kiegészí-tőkkel is jól variálhatók az asztalon�

EGY TÁRGY, TÖBB FUNKCIÓHa virágot raksz bele, akkor az áttetsző EVA váza a hagyományos funkciójában szolgálja a deko-rációt, de ha F&F Home gyertyát helyezünk bele, akkor izgalmas lámpásként is szolgálhat�

HA A KÉNYELEM ELŰZI AZ UNALMATA dekoratív párnák nagyszerű kiegészítőnek bi-zonyulnak, ha fel akarod dobni a balkonod han-gulatát, a látvány mellett pedig még kényel-mesebbé is teszik a padon, széken vagy épp napozóágyon való üldögélést�

1716

18 19

GLOBAL NEWS

ORGANIKUSRA VÁLTOTTAK A helyi farmereket és a minőségi beszerzést támogató kezde-ményezésnek részeként a Tesco Lotusnál bemutattuk sajátmár-kás, organikus tojásokért létrehozott tojástermelési projektünket. A Hilltribe Organics nevű beszállítóval dolgozunk együtt, amely Thaiföld északi dombvidékének családjait alkalmazza organikus tyúktenyésztés és tojástermelés céljából. A szállító saját organikus tojás márkával rendelkezik, melynek termékeit már kis mennyiség-ben szupermarketekben is forgalmazzák. Mióta velünk dolgoz-nak, képesek voltak számottevően növelni a helyi foglalkoztatot-tak számát és jövedelmét. Jelenleg heti 8000 tojást veszünk tőlük, és ezt a mennyiséget tervezzük megduplázni, mivel a tojások egy-re több üzletünkben és online vásárlással is elérhetőek lesznek.

INDIA

ÉLJÜNK EGÉSZSÉGESEBBEN!Májusban az angol Tesco meghirdet-te „Kis segítségek az egészségesebb életért” kampányát a vásárlók és a kollégák számára� Ennek kereté-ben például olyan csereárukat aján-lottak, amik a szokásos bevásárlás-hoz képest kevesebb cukrot, zsírt, sót tartalmaznak� Emellett friss áruk százainál alacsonyabb árakat bizto-sítottak az üzletekben és online is, a pénztárnál pedig gyümölcsöt kí-náltak� Munkatársaink ezenkívül részt vettek egy kihívásban, mely-nek során egymillió mérföldet sétál-tak közösen�

A Tata Capital & SBI Card egyedi kártyát vezetett be a Star Bazaar-al, egy Mum-bai, Pune és Bangalore városaiban műkö-dő sokoldalú élelmiszerlánccal közösen� A Tescó az indiai Tata Grouppal való meg-állapodás alapján termékekkel és kiske-reskedelmi szakértelemmel látja el a Star Bazaar üzleteit� A kártya használatával a vásárlók a végösszeg 3,5%-át takarít-hatják meg minden Star Bazaar üzletben, ezenfelül akár havi plusz 500 rúpia bó-nuszt is jóváírhatnak hűségkártyájukon� A kiemelt kedvezményprogram a Star Bazaar vásárlói számára készpénzmentes és kényelmes vásárlási lehetőséget nyújt, a Star népszerű hűségprogramja, a klub-kártya előnyei mellett�

További információk:entescom�hu

‘"Tata Star Card" a Star Bazaar-alegyüttműködve

THAIFÖLD

EGYESÜLT KIRÁLYSÁG

A JÓ CSELEKEDET BOLDOGGÁ TESZ

A Tescóban mindennap új történetek születnek arról, hogy kollégáink hogyan segítenek a vásár-lóknak� Közösen még több ilyet összegyűjthetünk, amelyek bekerülnek a Jó cselekedetek könyvébe – ezáltal mindannyian élvezhetjük a segítőkész-ség erejét� Ismerkedjetek meg az új könyvünkkel, amit együtt készítünk, a ti történeteitekből�

Üzleteinkben kollégáink min-den egyes nap energiát fek-tetnek abba, hogy vásárló-inknak, vagy a velük együtt

dolgozóknak segítsenek� Ez nagyon fontos számunkra, ugyanis valljuk, hogy a legkisebb segítség is nagy hatással bír� Most szeretnénk ösz-szegyűjteni ezeket a jótetteket a Jó cselekedetek könyvében, valamint megosztjuk őket a közösségi médiá-ban és a Tesco Facebook-profilján�

Így szeretnénk megünnepelni ti-teket, a munkatársainkat, akik va-lami jelentőset tettetek, még ha az pici, egyszerű dolognak tűnt is� Hadd tudja meg a világ, milyen fantasztikusak vagytok, hiszen a ti segítőkészségetek az, ami nagy-szerűvé teszi a hangulatot az üz-leteinkben, és ami a vásárlóinknak örömet szerez egész Közép-Euró-pában� Mondd el te is, hogyan tö-rődsz másokkal!

KEDVES TÖRTÉNET ZALAEGERSZEGRŐLAz egyik pultos, Brigi már több alkalommal is segített egy vásárlónknak. Legutóbb egy te-lefont vásároltak az üzletben, és nem tudták beállítani. Főként az ébresztőóra funkció lett volna fontos számukra, ugyanis nyaralni ké-szültek, és úgy gondolták, hogy szükségük lesz majd rá az úton. Brigi segített beállítani nekik a telefont. A vásárlók elutaztak Olaszor-szágba, ahonnan egy kis szuvenírt hoztak Bri-ginek, cserébe az önzetlen segítségéért.

Szeretnénk, ha megosztanátok velünk a jócselekedetei-teket! Ezt megtehetitek az entescom�hu oldalon, ahol a Jó cselekedetek könyvét is „tartjuk”� A legjobb sztorikat pedig megosztjuk a Facebookon is!

Nézzétek meg kollégáink apró figyelmességeiről készített videónkat!

18

20 21

NYÁRRA HANGOLVAVégre megtört a jég, és a hazai F&F átalakítás történetében először került férfi alany a divatstáb kezei közé� Annyit azért megtudtunk, István a lánykollégák unszolására adta be a derekát�

Bár sosem modellkedett, István nagyon otthonosan és magabiztosan mozgott a kamera előtt� A fodrász-

nak és a sminkesnek ezúttal alig akadt dolga, ugyanakkor a stylist a ruhapróba során sok izgalmas ap-róságot elárult a férfidivat titkairól� Idén nyáron is abszolút hódít a sportosan elegáns vonal, amely-nek egyik alapdarabja a slim fit ing, ami lezseren feltűrt ingujjal a legmenőbb� Bátran hordjátok akár hosszú-, akár rövidnadrág-gal, a lényeg, hogy ne tűrjétek be a nadrágba! Ha nem vesztek fölé

semmit, akkor elöl lazán belegyűr-hetitek, éppen csak annyira, hogy az övcsatot szabadon hagyja, ha azonban egy hűvösebb nyáres-ti séta során pulóver vagy zakó is kerül rá, hagyjátok az egészet la-zán kívül�A férfiak másik nagy dilemmá-ja a rövidnadrág, sokan még a leg-nagyobb kánikulában sem haj-landóak hordani� Erre praktikus megoldás, ha a hosszúnadrág al-ját kétszer egyujjnyira felhajtjátok a varrás mentén� Ha sokkal hűvö-sebb nem is lesz, de legalább nyá-riassá teszitek vele az outfitet�

Mindler István öt éve kezdett el dolgozni a Tescóban eladóként, ma pedig már a Bajza utcai bolt üzletvezetője� Szabadidejében rengeteget sportol, ezért a min-dennapokban a sportos öltözkö-dés híve�

ÁTALAKÍTÁS STÍLUS

Mindler István Eleinte István is ódzko-dott a rövidnadrágtól, de higgyétek el, csak a fogason lógva tűnnek túl rövidnek a felhajtott bermudák. Legalább egy próbát megér, hiszen a képeken is jól látszik: ha a megfelelő darabok-kal kombináljátok, a végeredmény tökéle-tes lesz.

Manapság már nem kell kifeje-zetten sportzakót viselnetek,

ha szeretnétek egy fokkal ele-gánsabb megjelenést. Az öltöny

felső része is tökéletes, akár még egy farmer-tornacipős

szetthez is, a csokornyakkendő pedig egy csipet humort

csempész a megjelenésetekbe.

IDÉN NYÁRON IS ABSZOLÚT HÓDÍT A SPORTOSAN ELEGÁNS VONAL, AMELYNEK EGYIK ALAPDARABJA A SLIM FIT ING, AMI LEZSEREN FELTŰRT INGUJJAL A LEGMENŐBB.

4590 Ft6490 Ft

6490 Ft

7490 Ft

3990 Ft

12 900 Ft

4590 Ft

3990 Ft

22 23

Strandmustra

SZABAD CSOBBANÁSNincs is jobb a nyári forróságban egy hűsítő csobbanásnál� Hát még ak-kor, ha ismeritek az ország legjobb szabadstrandjait! Összegyűjtöttünk néhányat, hogy nektek már csak a fürdőruhátokat kelljen megkeresni�

HORGÁSZPARADICSOMElbűvölő kis tavat találnak a Bánkra érkezők� A hét hek-táron elterülő tó mind a fürdőzők, mind pedig a horgá-szok körében nagy kedvencnek számít� A víz hőmér-séklete nyáron a Balatonéhoz hasonló, egy kiadós vízi csatározás után pedig az egész család kipróbálhatja ma-gát a tó déli partján lévő kalandparkban� Ha július 12� és 15� között fedeznétek fel a környéket, mindenképpen váltsatok jegyet a Bánki Fesztiválra: parádés koncertek, színházi előadások, eszem-iszom négy napon át�

HOMOKOS STRANDBÓL SOSEM ELÉGA hamisítatlan, finom homokos strandok rajongói vagy-tok? Akkor irány a Körös-toroki szabadstrand! A Körös

és a Tisza találkozásánál található partszakasz Magyaror-szág legszélesebb homokos strandja, ahol a június 1-jétől augusztus 31-éig tartó szezonban kedvező vízállás ese-tén úszómesterek vigyázzák a lubickolók biztonságát� Ha augusztus 3� és 6� közöttre tervezitek a nyaralást, szeren-csétek lesz: az egész család kedvére válogathat majd a Körös-toroki Napok színes programjaiból�

AKTÍV KIKAPCSOLÓDÁSAz Őrségben található Vadása-tó remek választás lehet, ha a vízben hűsölés és parton napozás mellett a bringátokat is magatokkal vinnétek a nyaralásra� Az Őrségnél ugyanis keresve sem találhattok jobb helyet a tekergésre: dimbes-dombos táj, elbűvölő falvak, remek éttermek és borozók�

ZAMÁRDI, KESZEG UTCAI SZABADSTRANDViszonylag kicsi, mégis minden megvan benne, amire a Balaton- parton vágyhatunk�

BALATONBOGLÁRI SZA-BADSTRANDNem csak a pancsolás, a strand előtti parkolás is ingyenes!

TIHANYI SZABADSTRAN-DOKIgen, több is van: a Somoso, a Gödrösi és a Rév szabadstrand, ahol a kutyások is bevihetik a víz-be kedvenceiket�

Irány a Balaton!

Horgászparadicsom, Bánk

Körös-torok

Zamárdi

Tihany

Balatonboglár

Vadas-tó

hobbi

Rátkai Ákos a Tesco buda-örsi központjában akció-kat tervez, szabadidejében pedig futballmeccseket

vezet, 25-30-at havonta� A folya-matos fizikai igénybevételhez már hozzászokott: a játékvezetőknek félévente teljesíteniük kell az al-kalmassági vizsgát, az elméle-ten túl 4 kilométert futnak a sprin-tet és a sétát váltogatva, ráadásul minden etapnak külön szintideje van� Ha egyszer is kicsúsznak a li-mitből, fél év után próbálkozhat-nak újra� De a meccseken sem hi-bázhatnak�„A legfontosabb az önuralom, nem ragadtathatjuk el magunkat� Mi vagyunk a harmadik csapat a pályán, minden körülmény között meg kell őriznünk a hidegvérün-ket� Persze rengeteg éles helyzet van meccs közben is, de a nézők-kel rendszerint sokkal nehezebb, mint a játékosokkal� Nem rakjuk zsebre azt, amit kiabálnak, és van, hogy meg is dobálnak minket, de ezeket megtanultam elengedni, ami a mindennapokban is nagyon hasznos képesség�”

Akcióterv és hidegvér

24 25

PÁRTOS ZSOLT

LEGYÜNK BÜSZKÉK ARRA, AMIT ELÉRTÜNKA Tesco piacvezető ma Magyarországon, ami nagyon komoly eredmény� Az elért sikereinknek jobban kellene tudnunk örülni, de sok kihívás áll még előttünk, hogy még jobbá válhassunk� Pártos Zsolttal beszélgettünk�

Mi a tevékenységed alapja? Vál-tozott-e valami Pálinkás Zsolt munkájához képest?A fő feladatomnak én is a vásár-lói élmény javítását tekintem a ma Magyarországon rendelkezésünk-re álló formátumokon keresztül� Ez egy nagyon szerteágazó fel-adat, amely szinte minden részte-rületre hatással kell, hogy legyen� Érinti az elérhetőség javítását, foglalkoznom kell a pultos kiszol-gálással, érinti a kasszáknál való sorban állás kérdését, a kiszolgá-lás milyenségét, és még renge-teg dolgot� A legfontosabb, hogy a vevő megtalálja azt, amiért jött, és ne csak jó áron találja meg, ha-nem ezzel egyidejűleg minél kelle-mesebben, minél hatékonyabban tudja megélni a bevásárlást� Ez az én feladatom�

Hosszú idő után térsz vissza Ma-gyarországra dolgozni. Hogyan éled meg az átállást?Jó újra itthon lenni és hazai pályán dolgozni� Jó látni, hogy mennyit vál-tozott ez a cég az elmúlt 10 évben�

Nagyon remélem, hogy komoly nemzetközi kitekintéssel a hátam mögött én is hozzá tudok majd tenni ehhez a fejlődéshez�

Hogy látod a magyar Tesco sze-repét Európában? Eddigi ta-pasztalataid alapján melyek a magyar vállalat erősségei, gyengeségei?A magyar Tesco a 2� legnagyobb leányvállalat Európában� Erre mél-tán lehetünk büszkék� Kiemelkedő dolog, hogy piacvezetők vagyunk itthon� Úgy gondolom, hogy en-nek a sikernek nagyon fontos ré-sze a magyar munkamorál és ten-ni akarás� A legnagyobb, előttünk

álló kihívásnak pedig az elérhető-ségjavítást látom� Egy eredmény-orientáltabb szemlélet megho-nosítását szeretném ösztönözni itthon� Kicsit kevesebb e-mailre és beszélgetésre, míg több felelős-ségvállalásra és kooperációra len-ne szükség�

A boltokban dolgozókat ez hogy érinti? Úgy gondolom, hogy ha min-denki arra törekszik, azért dolgo-zik, hogy büszke lehessen a saját munkájára, a boltjára, az üzletére, a saját üzletágára, akkor ezek a kis „pluszok” idővel össze fog-nak adódni egy komolyabb, teljes

vállalati elmozdulássá, amit min-den egyes kolléga érezni fog� A pozitív hozzáállás nagyon fon-tos� Sok dologra lehetünk már most is büszkék, de úgy érzem, hogy meg kell tanulnunk ezeknek jobban örülni� A következő hóna-pokban arra törekszem, hogy a le-hető legtöbb boltban a lehető leg-több kollégával tudjak beszélgetni és megismerni a mindennapi sikereiket, gondjaikat, kihívásai-kat� Hiszem, hogy vezetőként őket is szolgálom�

Mi a víziód a Tescóról, hol sze-retnéd látni a céget öt év múlva?Egy olyan céget látok, amit mind a vásárlók, mind pedig a dolgozók preferáltan választanak� Egyrészt messzemenően ki kell tudnunk elégíteni a vásárlói igényeket, másrészt egy olyan hellyé kell vál-nunk, ahova kollégáink szívesen járnak dolgozni, mely cégnek

a kollégák részesei szeretnének lenni� Mindkét szempontból az aranyéremért szeretnénk ver-senyezni� Ha ezt el tudnánk érni a következő 3-5 évben, az egy szép siker lenne�

Miért szeretsz a Tescónál dol-gozni?Idén decemberben lesz húsz éve, hogy a Tescónál dolgozom� A hű-ségem legfőbb oka, hogy ez a cég mindig tudott valami újat adni nekem: a jelenlegi a tízedik vagy tizenkettedik munkaköröm, miközben már hat országban dol-goztam� Ugyanakkor egy olyan cégnél dolgozhatok, mely európai szinten az elsők között van, valamint globális viszonylatban is az élmezőnybe tartozik�

Mit tartasz eddigi pályafutásod legnagyobb sikerének?Igazából nem tudnék kiemelni egy

A POZITÍV HOZZÁÁLLÁS NAGYON FONTOS. SOK DOLOGRA LEHETÜNK MÁR MOST

IS BÜSZKÉK, DE ÚGY ÉRZEM, HOGY MEG KELL TANULNUNK EZEKNEK JOBBAN ÖRÜLNI.

sikert� Arra mindenképpen büszke vagyok, hogy megálltam a helyem különböző kulturális környezetek-ben� Mindenütt sikerült megtalál-ni a közös nevezőt a csapattal, és közösen tudtunk létrehozni egy olyan stratégiát, melynek az évek során mérhető eredménye volt mind a vásárlók, mind pedig az üz-let szempontjából� Talán a leg-büszkébb arra vagyok, hogy bebi-zonyosodott: az, ha meg akarjuk érteni a dolgok mikéntjét és arra törekszünk, hogy mindig jobban működjön az üzlet, az mindenütt elég a sikerhez�

Mit csinálsz a szabadidődben?Sokat vagyunk kint a szabadban a srácokkal – van két pici fiam, az egyik öt-, a másik kétéves� Minden, ami szabadtéri program, a listánk legelején van� Focizunk, bicikli-zünk, úszunk, sétálunk� Nagyon energikus család vagyunk�

A LEGFONTOSABB, HOGY A VEVŐ MEGTALÁLJA AZT, AMIÉRT JÖTT, ÉS NE CSAK JÓ ÁRON TALÁLJA MEG, HANEM MINÉL KELLEMESEBBEN TUDJA MEGÉLNI A BEVÁSÁRLÁST.

26 27

IDE NEKÜNK A PROBLÉMÁKAT!Kérés, kérdés, óhaj-sóhaj, panasz, rendezendő vita – ez mind a Kapcso-lati Iroda hatáskörébe tartozik� A csapat ugyan a központból dolgozik, de arra törekednek munkájuk során, hogy vásárlóink érezzék, áruház és központ szoros egységet alkot� Juhász Béláné Ingriddel, a Kapcsolati Iroda vezetőjével beszélgettünk�

Bemutatkozik a Kapcsolati Iroda

Az természetes, hogy egy ilyen jellegű munkahelyen, mint a Tesco, az irodai és az áruházi munkavégzés

jelentősen különbözik� A Kapcso-lati Iroda csapata azonban test-közelből ismeri mind a kollégák, mind a vásárlók felmerülő kérdé-seit, problémáit, így nem csoda, hogy valamennyi munkatársuk rendelkezik áruházi háttérrel� Ez persze önmagában még nem ga-rantálná a sikert, hiszen nekik is – akár az áruházi kollégáknak - nagy adag empátiára és türelemre is szükségük van ahhoz, hogy egy-egy nehezebb eset után minden-ki elégedetten távozzon� Ők azok ugyanis, akik a mérges, fenyege-tő, neheztelő leveleket kapják, és ilyenkor nem az a feladatuk, hogy bebizonyítsák a cég igazát, ha-nem hogy megszerezzék a vásár-lói lojalitást, illetve, hogy minden fél jó szájízzel zárja le magában az ügyet� De mivel is foglalkozik a Kapcsolati Iroda csapata?

TISZTELT ILLETÉKES!Mivel call centerként egyelőre nem működnek, jellemzően a honlap adott felületén, e-mail-ben, postai levélben, alkalman-ként pedig személyesen keresik meg őket a vásárlók, míg a kollé-gák telefonon vagy levélben kér-nek tőlük segítséget� A vevők gyakran a vásárlás előtt szeretné-nek különböző informáci-ókat, például egy-egy ter-mék elérhetőségéről� De ők biztosítják a kollégák tá-mogatását is a panaszke-zelés során, hogy el lehes-sen kerülni a bírságokat, emellett továbbítják a problémákat az illetéke-seknek, és szólnak, ha az a veszély fenyeget, hogy egy-egy nehézség tö-megessé válik� Ők vá-

laszolnak akkor is, ha egy vásárló elégedetlen a kiszolgálással, a ter-mékkel, ha árvita alakul ki, vagy ha például téves blokkolás történt�A héttagú csapat egy-egy tagja nem is specializálódik feladatokra, inkább darabszámra osztják meg a munkát� Ahogy az áruházi folya-matokat, úgy a jogi előírásokat is mindannyiuknak ismerniük kell�

CSAPATTAGOK: FELSŐ SOR - GELENCSÉR TÍMEA, GUDICS MIHÁLYNÉ ERZSIKE; JUHÁSZ BÉLÁNÉ INGRID; SZÉKELY GÁBORNÉ ENIKŐ; MAKAI ERZSÉBET. ALSÓ SOR - JUHÁSZ KINGA; BEDŐ EDIT.

MEGOLDÁS MINDEN ÁRONHavi szinten nagyjából kétezer megkeresés érkezik hozzájuk az ország minden pontjáról� Bár iro-dai munkarendben dolgoznak, előfordulhatnak halasztást nem tűrő kérdések, így a csapat ügye-letet tart hétvégén, hajnalban és késő este is� Néha ugyan vannak sértő vagy dühös e-mailek, a Kap-csolati Iroda tagjainak szeme előtt ugyanaz a cél lebeg, mint a többi Tescós munkatársnál, hogy az áru-házlánc mindig profi kiszolgálást nyújtson� Így minden megoldásuk során csapategységben gondolkodnak, és úgy is lépnek fel: nemcsak sze-

Ahogy általában a tescós munka-társak, a Kapcsolati Iroda sem en-gedheti meg magának, hogy fá-radtan elveszítse a higgadtságát: a megoldás érdekében mindig mindenkit végig kell hallgatniuk, a személyesnek tűnő támadáso-kat pedig a helyükön kell kezelni-ük� De a munkájukkal sikerek és örömök is járnak: egy-egy elége-dett vásárlói visszajelzés, egy-egy ügyfél lojalitásának hosszú távú elnyerése vagy egy kolléga kise-gítése újra és újra erőt ad nekik a mindennapi feladatokhoz� Szá-mukra az a legnagyobb öröm, ha sikerül megoldaniuk a problémát� Az emberekkel való foglalkozást hivatásuknak érzik, és mindenki-nek személyre szabott megoldást igyekeznek nyújtani�

Nehézségek és örömök

mélyesen kell elnyerniük a vásár-ló bizalmát, hanem a teljes Tesco nevében� Ehhez egyrészt tisztá-ban kell lenniük a jogszabályi elő-írásokkal, másrészt szükségük van a központi iroda és az áruházi munkatársak együttműködésére� Ahogy a Kapcsolati Iroda vezetője, Ingrid megfogalmazza: „A munkánk csak csapatban le-het sikeres, ehhez pedig szükség van az áruházi és a központi, vala-mint a logisztikai munkatársaink kooperatív hozzáállására, amiért nagyon hálásak is vagyunk� Büsz-kévé tesz minket, hogy egy ilyen csapat tagjai lehetünk�”

A MUNKÁNK CSAK CSAPATBAN LEHET SIKERES, EHHEZ PEDIG SZÜKSÉG VAN AZ ÁRUHÁZI ÉS A KÖZPONTI, VALAMINT A LOGISZTIKAI MUNKATÁRSAINK KOOPERATÍV HOZZÁÁLLÁSÁRA, AMIÉRT NAGYON HÁLÁSAK IS VAGYUNK. BÜSZKÉVÉ TESZ MINKET, HOGY EGY ILYENCSAPAT TAGJAI LEHETÜNK.

28

TÉRKÉP NYÁRI LAZULÁSHOZMERRE INDULJUNK?

Nyáron szinte végtelen lehetőségünk van a tartalmas kikapcsolódásra� Keressetek akár zenei fesztivált, hagyományőrző programot vagy gaszt-ronómiai kalandokat, bármerre is induljatok az országban, a remek idő-töltés garantált!

ZEMPLÉNI FESZTIVÁL2017. augusztus 11–19.Tokaj-Hegyalja és Zemplén legna-gyobb kulturális eseménye közel harminc helyszínen kínál színvona-las komolyzenei koncerteket, irodal-mi, színházi és táncprodukciókat, kirándulásokat, jazzkoncerteket és kiállításokat� A települések legszebb műemléki helyszínein, templomok-ban, kastélyokban és szabadtéren lépnek fel a magyar művészeti élet kiválóságai és a külföldi vendégművészek�

KORONÁZÁSI SZERTARTÁSJÁTÉK2017. augusztus 18–19.SzékesfehérvárKözépkori vásári hangulat, korhű játékok, fényfestészeti műalkotá-sok a belváros házfalain, közel ötméteres óriásbábok, királyaink koronázási ceremóniája az egykori koronázó bazilika romjai fölött� A játék idén III� Béla történetét ele-veníti meg� A Városház téren a rendezvény idejére felépül egy középkori város, amely az egykori élet mindennapjaiba enged bepillantást�

HORTOBÁGYI HÍDI VÁSÁR2017. augusztus 18–20.Hortobágy, Vásártér, Víziszínpad, folyópartRégen messze földön híres volt a hortobágyi hídi állatvásár és a hozzá kapcsolódó kirakodóvásár� A megkötött vásárra az emberek áldomást ittak a környékbeli csár-dákban, lacikonyhákon, alkalmi zöldvendéglők sokaságában� A Hídi Vásárt ma kulturális és hagyományőrző események, népzenei és néptáncelőadások, koncertek kísérik�

SAVARIA TÖRTÉNELMI KARNEVÁL 2017. augusztus 24–27.SzombathelyA karnevál kétszáznál is több prog-rammal várja a zene, a színház, a gasztronómia és az igényes szórakozás szerelmeseit� A Fő téri Fórum Színpad a karneváli produk-ciók egyik központja, ahol kezde-tét veszi a „karneváli időszámítás”� Körötte a régi vásári kavalkádok hangulatát idézi fel az Öreg Város Vására több száz kézműves-sel, csepűrágókkal és árusokkal�

VIDOR FESZTIVÁL2017. augusztus 25. – szeptember 2. Nyíregyháza, Kossuth tér Világzenei koncertek, a hazai szín-házak legjobb vígjátékai, filmvetí-tések, valamint gazdag utcazenei, bábszínházi és képzőművészeti program várja az érdeklődőket� A város főtere a fesztivál idejére az ország legnagyobb mozijává változik, ahol esténként mintegy 3-4 ezren nevethetik végig az el-múlt év új magyar vígjátékait�

FINOMSÁGOK MINDEN IRÁNYBANXXIV. VONYARCI BOROS FORGATAG2017. július 26–30. VonyarcvashegyZamatos borok, ízletes falatok, kézműves kirakodóvásár, vál-tozatos műsorok várják a forgatagra látogatókat�

V. MONOKI BABFESZTIVÁL2017. július 7–9. Monok, Kossuth sétány Magyar és külföldi zenekarok, sajátos hangulatú építmények, a Babfesztivál babételekre specializálódott konyhája várja a látogatókat�

XXI. EGRI BIKAVÉR ÜNNEP 2017. július 6–7.Eger, ÉrsekkertA remek helyi borok mellé a vá-ros legjobb éttermei kínálnak harmonikus ételeket� Két szín-padon sokszínű zenei progra-mok közül válogathattok�

BALATONBOGLÁRI SZÜRETI FESZTIVÁL 2017. augusztus 17–20. Balatonboglár, Platán strandNeves fellépők, BB Aréna, BB bor- és pezsgőudvar, kéz-műves és kirakodóvásár, szüreti felvonulás és vidámpark�

Nyár, nyár, itt a nyár!

SUDOKU

Csobbanjatok, kiránduljatok, fröccsözzetek, grillezzetek, élvezzétek a nyarat! És hogy mitől lesz jó a nyaralás? Ha megfejted a keresztrejt-vényt, választ kaphatsz a kérdésre�

Békés nyáresték, vasárnapi ebéd utáni szieszták, vízparti pihe-nők – ha csak pár szabad perced van, ragadj tollat, és fejtsd meg a sudokut!

REJTVÉNY