2

I. Общие сведения о МТК 91 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция» (МТК 91)

Организация, ведущая секретариат МТК 91 - Акционерное общество «Росспиртпром» (далее – АО «Росспиртпром», которое находится в полной федеральной собственности (100% акций принадлежит Российской Федерации).

АО «Росспиртпром» в рамках реорганизации национальных технических комитетов по стандартизации ТК 162 «Виноделие и виноградарство» (далее – ТК 162), ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» (далее – ТК 175), ТК 176 «Этиловый спирт, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция» (далее – ТК 176) выразил согласие на ведение дел секретариата межгосударственного технического комитета МТК 91 и осуществляет материальное и организационное обеспечение его работы в соответствии со своими обязательствами.

Соответствующее письмо Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 февраля 2019 г. № АШ-1889/03 направлено Ответственному секретарю МГС, директору Бюро по стандартам МГС В.Н. Черняку.

В целях исполнения функций секретариата МТК 91 на базе АО «Росспиртпром» в 2017 году создано структурное подразделение по обеспечению деятельности секретариата технического комитета по стандартизации пивобезалкогольной и винодельческой продукции, работники которого прошли повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Стандартизация (подготовка экспертов)»

и получили удостоверения и сертификаты соответствия по требованиям, предъявляемым к экспертам по стандартизации.

Во исполнение поручения Заместителя Руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии А.П. Шалаева от 24 апреля 2019 г. № АШ-7465/03 секретариат МТК 91 провел актуализацию состава полноправных членов МТК 91.

Предложения по актуализации состава представлены письмами Института стандартизации Молдовы от 13 мая 2019 г. № 04-10/96, Центра по стандартизации и метрологии при Министерстве экономики Кыргызской Республики от 3 мая 2019 г. № 04-1/337, Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 13 мая 2019 г. № 02-10/639,

ЗАО Национального института стандартов Республики Армения от 21 мая 2019 г. № М.Б-170.

Национальные органы по стандартизации Азербайджанской

Республики, Республики Казахстан, Республики Таджикистан не представили в секретариат МТК 91 предложения по актуализации состава.

Информация о деятельности МТК 91 размещена на официальном сайте

АО «Росспиртпром» (http://tk175.rosspirtprom.ru/mtk91/docs/).

3

Наименование, адрес и контакты организации, ведущей секретариат МТК 91

Акционерное общество «Росспиртпром» (АО «Росспиртпром»)

121170, Москва, Кутузовский пр-т, д. 34, стр. 21,

телефон: + 7 (495) 785-38-25 (доб. 2261), e-mail: zhirov.vladimir@rosspirtprom.ru.

Председатель МТК 91 – Даниловцева Алла Борисовна,

заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром»,

Председатель технического комитета по стандартизации ТК 175

«Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные», кандидат технических наук, профессор по кафедре технологии бродильных производств и виноделия, эксперт по подтверждению соответствия минеральных вод, пиво-

безалкогольной продукции, винодельческой продукции, ликероводочной продукции

Контакты председателя МТК 91

тел. раб.: +7(495)785-38-25 доб. 2261,

тел. моб.: +7(916)224-12-46,

e-mail: danilovtseva.alla@rosspirtprom.ru.

В соответствии с пунктом 9 приказа Росстандарта от 22 июня 2018 г. № 1252 «О создании технического комитета по стандартизации «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» на технический комитет ТК 175, помимо функций в сфере национальной стандартизации Российской Федерации, также возложены функции постоянно действующего национального рабочего органа в межгосударственных технических комитетах МТК 91 и МТК 176 и их подкомитетов в части заявленной области деятельности технического комитета.

Организацией, на базе которой действует ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» является Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование), которая является федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю за производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, по надзору и оказанию услуг в этой сфере.

Заместитель председателя МТК 91 – Панасюк Александр Львович,

заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-

исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН), доктор технических наук, профессор, ответственный секретарь Национального комитета Российской Федерации в Международной организации винограда и вина (OIV), член

4

Экспертного Совета ВАК, член Экспертного Совета Росалкогольрегулирования, эксперт Российской Академии Наук

Контакты заместителя председателя МТК 91 тел. раб.: +7(499) 246-76-38,

тел. моб.: +7(903)120-21-91,

e-mail: alpanasyuk@mail.ru.

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН –

головное государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства.

Ответственный секретарь МТК 91 – Жиров Владимир Михайлович,

начальник отдела обеспечения деятельности технического комитета по стандартизации пивобезалкогольной и винодельческой продукции АО «Росспиртпром», ответственный секретарь технического комитета по стандартизации ТК 175, эксперт по стандартизации, кандидат технических наук, доцент по кафедре технологии бродильных производств и виноделия, эксперт по стандартизации (сертификат соответствия эксперта по стандартизации СЭ № 0001570 от 15.12.2017).

Контакты ответственного секретаря МТК 91 тел. раб.: +7(495)785-38-25 доб. 2264,

тел. моб.: +7(925)510-89-76,

e-mail: zhirov.vladimir@rosspirtprom.ru.

Пунктом 8 приказа Росстандарта от 6 августа 2018 г. № 1654

(ред. от 01.11.2019) «О создании технического комитета по стандартизации «Виноградарство и виноделие» на технический комитет ТК 162 помимо функций в сфере национальной стандартизации Российской Федерации возложены функции постоянно действующего национального рабочего органа в межгосударственном техническом комитете МТК 91 в части заявленной области деятельности технического комитета. Признавая необходимость консолидации усилий в сфере общих интересов и координации действий в области национальной и межгосударственной стандартизации, а также в соответствии с приказом Росстандарта от 22 мая 2015 г. № 601

«О взаимодействии технических комитетов при разработке документов в области национальной стандартизации», технические комитеты

по стандартизации МТК 91 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция» (ответственный секретарь Жиров В.М.), ТК 162 «Виноградарство

и виноделие» (ответственный секретарь Жаворонкова В.М.) и ТК 175

«Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» (ответственный секретарь Жиров В.М.) заключили соглашение о взаимодействии в части национальной и межгосударственной стандартизации.

5

Ответственный секретарь ТК 162 «Виноградарство и виноделие» –

Жаворонкова Наталья Валентиновна, Директор департамента регионального развития НО «Союз виноградарей и виноделов России»

Контакты ответственного секретаря ТК 162 «Виноградарство и виноделие»:

НО «Союз виноградарей и виноделов России» (СВВР) 117186, город Москва, Севастопольский проспект, 43А, корп. 2,

тел.раб.: +7(495)933-33-33 (доб. 1692), тел.моб.: +7(985)747-82-68,

e-mail: nz-winery@mail.ru.

II. Структура МТК 91 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция»

Полноправные члены МТК 91: Республика Беларусь, Республика Армения, Республика Казахстан, Кыргызская Республика, Республика Молдова, Российская Федерация.

Наблюдатели МТК 91: Республика Азербайджан, Республика Таджикистан.

Сфера деятельности (согласно МК (ИСО/ИНФКО МКС) 001-96

«Межгосударственный классификатор стандартов», принятым Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол от 11 - 12.04.1996 № 9-96):

67.160 Напитки,

67.160.01 Напитки в целом,

67.160.10 Алкогольные напитки, включая пиво, вино, винный и фруктовый дистилляты и т.д.,

67.160.20 Безалкогольные напитки, включая минеральные воды, лимонады, напитки, ароматизированные сассафрасом, напитки кола и т.д.,

07.100.30 Пищевые добавки,

13.060 Качество воды (в области деятельности МТК), 55.140 Бочки. Барабаны. Канистры (в области деятельности МТК), 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (в области

деятельности МТК). МТК 91 имеет два подкомитета: ПК 1 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные»,

ПК 2 «Винодельческая продукция».

III. Результаты выполнения программы работ по межгосударственной стандартизации за отчетный год по тематике

МТК 91 (с указанием тем и документов, разработанных и/или принятых в отчетном году, состояния работ на конец отчетного года, а также

перечня отмененных стандартов) и результаты работ по международной стандартизации в отчетном году

6

1. Программой работ по межгосударственной стандартизации в 2019 году предусматривалась разработка за счет средств разработчика изменения № 1 ГОСТ 31764-2012 «Межгосударственный стандарт. Пиво. Метод определения рН» (шифр ПНС 1.7.175.2.002.19).

Разработчик - «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН).

Из-за отказа от заявленного финансирования данная разработка перенесена в программу работ по межгосударственной стандартизации на 2020 год (Шифр предложения (Шифр ПНС) RU.1.420-2020

(1.7.175-2.030.20)).

2. Разработка Изменения № 2 ГОСТ 32715-2014 «Межгосударственный стандарт. Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общие технические условия» (шифр 1.7.162-2.003.19;

RU.1.621-2019).

Разработчик – Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия».

Первая редакция проекта Изменения № 2 ГОСТ 32715-2014 размещена на рассмотрение во ФГИС Росстандарта и АИС МГС. Дата окончания публичного обсуждения 29 января 2020 года. Срок представления окончательной редакции – апрель 2020 г.

3. Разработка Изменения № 1 ГОСТ 31729-2015 «Напитки винные. Общие технические условия» (шифр темы 1.7.162-2.004.19).

Разработка приостановлена в связи с непредставлением разработчиком первой редакции изменения стандарта.

4. Разработка ГОСТ «Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения. Общие технические условия» перенесена секретариатом технического комитета ТК 162

на 2020 год с изменением наименования стандарта ГОСТ «Вино с защищенным географическим указанием, вино с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия» (шифр темы 1.7.162-2.016.20).

IV. Сведения о заседаниях МТК 91 (в том числе заочных), состоявшихся в 2019 году

Заседания МТК 91 в 2019 году не проводились. В отчетном году проводились телефонные переговоры и переписка

по электронной почте с представителями стран Республики Беларусь, Республики Армения, Республики Казахстан, Кыргызской Республики,

7

Республики Молдова, Республики Азербайджан по вопросам согласования Плана работ по межгосударственной стандартизации на 2019-2021 гг. Получены положительные решения от Республики Беларусь (письмо Госстандарта Республики Беларусь от 13 мая 2019 г. № 02-10/639),

от Кыргызской Республики (письмо Центра стандартизации и метрологии при Министерстве экономики Кыргызской Республики от 3 мая 2019 г. № 04-

1/337), от Республики Молдова (письмо Института стандартизации Молдовы от 13 мая 2019 г. № 04-10/196), от Республики Армения (письмо ЗАО Национального института стандартов Республики Армения от 21 мая 2019 г. № М.Б-170).

V. Выписка из программы работ по межгосударственной стандартизации на 2019-2021 г.г. по тематике МТК 91

Выписка из Программы работ по межгосударственной стандартизации на 2019-2021 годы приведена в приложении № 1.

VI. Перечень межгосударственных стандартов, подлежащих проверке в текущем году в области деятельности МТК 91

Перечень межгосударственных стандартов, подлежащих проверке в 2020 году представлен в приложении № 2.

VII. Предложения к плану работ международной организации по стандартизации в области деятельности МТК 91

с указанием обозначений и наименований тем и текущих этапов их разработки

Предложений к плану работ международной организации по стандартизации не поступало.

VIII. Иная информация о деятельности МТК 91 в отчетном году

Актуализировано Положение о Межгосударственном комитете

по стандартизации МТК 91 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция».

В связи с вступлением в силу с 1 января 2019 года технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017

«О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» и Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 15 января 2019 г. № 4 «О Программе по разработке (внесению изменений, пересмотру) межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза

8

«О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования» и принятием Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 5 декабря 2018 г. № 98

технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018 «Об безопасности алкогольной продукции», секретариатом МТК 91 проведен анализ вышеуказанных технических регламентов и принято участие в разработке проекта программы межгосударственной стандартизации, предусматривающей разработку, внесение изменений и пересмотр 114 стандартов на продукцию и правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технических регламентов Евразийского экономического союза.

На основании проведенного анализа подготовлены предложения и приказом Росстандарта от 1 ноября 2019 года № 2612 утверждена Программа национальной стандартизации на 2020 год, в которую включены разработка, пересмотр и внесение изменений 74 стандартов (выписка из приказа Росстандарта представлена в приложении № 3).

Секретариат МТК 91, руководствуясь утвержденной Программой

национальной стандартизации на 2020 год, направил в Федеральное агентство

по техническому регулированию и метрологии просьбу о включении

соответствующих тем по межгосударственной стандартизации МТК 91

в Программу работ по межгосударственной стандартизации (далее – ПМС) с последующим размещением их в Автоматизированной информационной системе Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации для формирования первой редакции ПМС.

В настоящее время в раздел I (формирование первой редакции проекта изменения ПМС 2019-2021 на 2020 год) АИС МГС включены 26 стандартов, из них разработка 25 стандартов осуществляется за счет средств Российской Федерации и 1 стандарт за счет средств разработчика (приложение № 4).

9

Приложение № 1

Программы межгосударственной стандартизации 2019-2021 на 2019 год.

МТК 91 «Пивобезалкогольная и винодельческая продукция»

№ п/п

Наименование проекта нормативного документа, вид

работы

Сроки разработки Страна

разработчик Первая

редакция проекта НД

Окончательная редакция

проекта НД

1

Пересмотр ГОСТ 29018-91 Пивоваренная промышленность. Термины и определения

30.12.2019 30.12.2020 Россия

2 Изменение ГОСТ 31764-2012 Пиво. Метод определения pH

30.05.2019 30.04.2020 Россия

3

Изменение ГОСТ 32715-2014 Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общие технические условия

30.05.2019 30.10.2020 Россия

4 Изменение ГОСТ 31729-2015 Напитки винные. Общие технические условия

30.05.2019 30.10.2020 Россия

5

Разработка ГОСТ Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения. Общие технические условия (на основе ГОСТ Р 55242-2012)

30.05.2019 30.05.2020 Россия

6 Изменение ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия

30.05.2020 30.05.2021 Россия

7 Изменение ГОСТ 31495-2012 Пиво специальное. Общие технические условия

30.10.2020 30.10.2021 Россия

8

Разработка ГОСТ Напитки пивные. Общие технические условия (на основе ГОСТ Р 55292-2012)

30.10.2020 30.10.2021 Россия

10

Приложение № 2

Перечень межгосударственных стандартов, подлежащих проверке в 2020 году в области деятельности МТК 91

Пивобезалкогольная продукция

ГОСТ 12786-80 Пиво. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 12787-81 Пиво. Методы определения спирта, действительного экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле

ГОСТ 29018-91 Пивоваренная промышленность. Термины и определения

ГОСТ 29294-2014 Солод пивоваренный. Технические условия

ГОСТ 31495-2012 Пиво специальное. Общие технические условия

ГОСТ 32033-2012 Напитки медовые. Общие технические условия

Винодельческая продукция

ГОСТ 12280-75 Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов

ГОСТ 12258-79 Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках

ГОСТ 12494-77 Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия

ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров

ГОСТ 13194-74 Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта

ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа

ГОСТ 14352-73 Коньячные спирты. Метод определения фурфурола

ГОСТ 14138-2014 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Спектрофотометрический метод определения массовой концентрации высших спиртов

ГОСТ 14139-76 Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров

11

ГОСТ 23943-80 Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в бутылки

ГОСТ 31732-2014 Коньяк. Общие технические условия

ГОСТ 31493-2012 Дистиллят винный. Технические условия

ГОСТ 33407-2015 Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания фенольных и фурановых соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

ГОСТ 31728-2014 Дистилляты коньячные. Технические условия

ГОСТ 31729-2015 Напитки винные. Общие технические условия

ГОСТ 31763-2012 Спирт винный. Технические условия

ГОСТ 31820-2015 Сидры. Общие технические условия

ГОСТ 32000-2012 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта

ГОСТ 32001-2012 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот

ГОСТ 32027-2013 Виноматериалы фруктовые (плодовые) сброженные и сброженно-спиртованные. Технические условия

ГОСТ 32030-2013 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия

ГОСТ 32051-2013 Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа

ГОСТ 32115-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы

ГОСТ 32160-2013 Дистиллят фруктовый (плодовый). Технические условия

ГОСТ 32710-2014 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения отношения изотопов 13C/12C спиртов и сахаров в винах и суслах

ГОСТ 33311-2015 Вина игристые. Основные правила производства

ГОСТ 33336-2015 Вина игристые. Общие технические условия

12

ГОСТ 33408-2015 Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой хроматографии

ГОСТ 33806-2016 Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия

ГОСТ 33815-2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации общего и приведенного экстракта

ГОСТ 33834-2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов

Выписка из приказа Росстандарта от 01.11.2019 № 2612 «Об утверждении Программы национальной стандартизации на 2020 год»

Шифр темы ПНС

Наименование проекта Вид работ Организация Источник финансирования

Первая редакция

(план)

Окончательная редакция

(план)

Утверждение стандарта

(план)

Шифр темы ПНС

ТК 162 Виноградарство и виноделие

1.7.162-

2.022.20

Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия

Пересмотр ГОСТ 32030-2013

Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.017.20

Вино фруктовое игристое, вино фруктовое газированное. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ - Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.023.20

ГОСТ 32000-2012 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта

Пересмотр ГОСТ 32000-2012

Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.013.20

Винный напиток фруктовый. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 58013-2017

Напитки винные фруктовые. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.012.20

Фруктовая водка. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 52135-2003

Плодовые водки. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162- Винодельческая продукция. Разработка ГОСТ на базе - Средства 31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

Приложение № 3

14

2.014.20 Термины и определения. ГОСТ Р ГОСТ Р 52335-2005

Продукция винодельческая. Термины и определения

разработчика

1.7.162-

2.011.20

Кальвадос. Крепкий напиток из дистиллята яблочного выдержанного (кальвадосного) (кальвадос). Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 51300-99

Кальвадосы Российские. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.015.20

Вино фруктовое крепленое. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 52835-2007

Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые специальные. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.016.20

Вино с защищенным географическим указанием, вино с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 55242-2012

Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.021.20

ГОСТ 31493-2012 Дистиллят винный. Технические условия

Изменение ГОСТ 31493-

2012 Дистиллят винный. Технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 10.11.2020 10.11.2020 03.06.2020

1.7.162-

2.018.20

Вино «под пленкой». Общие технические условия.

Разработка ГОСТ - Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.007.20

Виноградная водка (крепкий напиток из дистиллята винного или дистиллята виноградного

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 55458-2013

Виноградная водка. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

15

происхождения). Общие технические условия.

1.7.162-

2.009.20

Бренди фруктовый. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ - Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.008.20

Коктейли винные. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 51156-2005

Коктейли винные. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.006.20

Вина ароматизированные общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 52195-2003

Вина ароматизированные. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.044.20

Виноматериалы фруктовые (плодовые) сброженные и сброженно-спиртованные. Технические условия

Изменение ГОСТ 32027-

2013 Виноматериалы фруктовые (плодовые) сброженные и сброженно-

спиртованные. Технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.039.20

ГОСТ 12280-75 Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов

Пересмотр ГОСТ 12280-75

Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.051.20

ГОСТ 12258-79 Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках

Пересмотр ГОСТ 12258-79

Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162- ГОСТ 32001-2012 Продукция Изменение ГОСТ 32001- - Средства 31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

16

2.062.20 алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот

2012 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот

разработчика

1.7.162-

2.059.20

Напиток фруктовый крепкий. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ - Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.045.20

ГОСТ 33407-2015 Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания фенольных и фурановых соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Изменение ГОСТ 33407-

2015 Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания фенольных и фурановых соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.042.20

ГОСТ 32051-2013 Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа

Пересмотр ГОСТ 32051-2013

Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.030.20

Вина игристые. Основные правила производства

Пересмотр ГОСТ 33311-2015

Вина игристые. Основные правила производства

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.046.20

ГОСТ 33408-2015 Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой хроматографии

Изменение ГОСТ 33408-

2015 Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой хроматографии

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.043.20

Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые

Изменение ГОСТ 33806-

2016 Вина фруктовые - Средства

разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

17

столовые. Общие технические условия

столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия

1.7.162-

2.027.20

Вина игристые. Общие технические условия

Пересмотр ГОСТ 33336-2015

Вина игристые. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.047.20

ГОСТ 33834-2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов

Изменение ГОСТ 33834-

2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.048.20

ГОСТ 33815-2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации общего и приведенного экстракта

Изменение ГОСТ 33815-

2016 Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации общего и приведенного экстракта

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.064.20

ГОСТ 14138-2014 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Спектрофотометрический метод определения массовой концентрации высших спиртов

Пересмотр ГОСТ 14138-2014

Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Спектрофотометрический метод определения массовой концентрации высших спиртов

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.053.20

ГОСТ 31728-2014

Дистилляты коньячные. Технические условия

Изменение ГОСТ 31728-

2014 Дистилляты коньячные. Технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 10.11.2020 10.11.2020 09.10.2020

18

1.7.162-

2.050.20

Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия

Пересмотр ГОСТ 12494-77

Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 10.11.2020 10.11.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.058.20

ГОСТ 32160-2013 Дистиллят фруктовый (плодовый). Технические условия

Изменение ГОСТ 32160-

2013 Дистиллят фруктовый (плодовый). Технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.057.20

ГОСТ 31763-2012 Спирт винный. Технические условия

Изменение ГОСТ 31763-

2012 Спирт винный. Технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.052.20

Сидры. Общие технические условия

Изменение ГОСТ 31820-

2015 Сидры. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.061.20

ГОСТ 32115-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы

Изменение ГОСТ 32115-

2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.065.20

ГОСТ 32710-2014 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения отношения изотопов 13C/12C спиртов и сахаров в винах и суслах

Пересмотр ГОСТ 32710-2014

Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения отношения изотопов 13C/12C спиртов и сахаров в винах и суслах

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.060.20

Винный напиток ароматизированный, винный напиток газированный.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ ГОСТ 31729-2015

Напитки винные. Общие

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

19

Общие технические условия. технические условия

1.7.162-

2.066.20

Напиток винный крепкий, напиток виноградный крепкий. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ - Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.035.20

ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров

Пересмотр ГОСТ 13192-73

Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.010.20

Винный напиток фруктовый ароматизированный, винный напиток фруктовый газированный. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 58013-2017

Напитки винные фруктовые. Общие технические условия

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.005.20

Фрукты в вине (фрукты в вине фруктовом). Общие технические условия.

Разработка ГОСТ - Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.036.20

ГОСТ 13194-74 Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта

Пересмотр ГОСТ 13194-74

Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.040.20

ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа

Пересмотр ГОСТ 13195-73

Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-

ягодные спиртованные. Метод определения железа

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.041.20

ГОСТ 23943-80 Вина и коньяки. Методы определения полноты налива

Пересмотр ГОСТ 23943-80

Вина и коньяки. Методы определения полноты налива

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

20

в бутылки в бутылки

1.7.162-

2.038.20

Коньячные спирты. Метод определения фурфурола

Пересмотр ГОСТ 14352-73

Коньячные спирты. Метод определения фурфурола

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.037.20

ГОСТ 14139-76 Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров

Пересмотр ГОСТ 14139-76

Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров

- Средства разработчика

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.034.20

Коньяк. Общие технические условия

Пересмотр ГОСТ 31732-2014

Коньяк. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

31.01.2020 09.10.2020 09.10.2020 04.06.2020

1.7.162-

2.004.19

Напитки винные. Общие технические условия

Изменение ГОСТ 31729-

2015 Напитки винные. Общие технические условия

НО «СВВР» Средства разработчика

30.05.2019 30.10.2020 30.10.2020 30.05.2020

1.7.162-

2.003.19

Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общ

ие технические условия

Изменение ГОСТ 32715-

2014 Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

28.11.2019 30.10.2020 30.10.2020 10.06.2020

1.7.175-

2.021.20

Продукция пивоваренная. Идентификация. Методика измерений массовой концентрации общего азота в пивоваренной продукции.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.09.2020 30.09.2021 30.09.2021 30.06.2021

Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений

21

массовой концентрации общего азота в пивоваренной продукции методом Къельдаля» (Свидетельство об аттестации N 205-

23/RA.RU.311787-2016/2018

от 16.11.2018)

1.7.175-

2.022.20

Напитки медовые. Технические условия.

Пересмотр ГОСТ 32033-2012

Напитки медовые. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

30.09.2020 30.09.2021 30.09.2021 30.06.2021

1.7.175-

2.023.20

Солод пивоваренный. Технические условия.

Пересмотр ГОСТ 29294-2014

Солод пивоваренный. Технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

30.10.2020 29.10.2021 29.10.2021 30.07.2021

1.7.175-

2.024.20

Продукция алкогольная и безалкогольная. Методы определения массовой концентрации хинина.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.10.2020 29.10.2021 29.10.2021 30.07.2021

Разработка ГОСТ на основе ФР.1.31.2010.07915 Измерение массовой концентрации хинина в алкогольных и безалкогольных напитках на соответствие требованиям безопасности продукции; М 04-66-2010 Напитки безалкогольные и алкогольные. Методика измерений массовой концентрации хинина методом капиллярного электрофореза с

22

использованием системы капиллярного электрофореза «Капель».

1.7.175-

2.025.20

Вода подготовленная (исправленная), используемая для изготовления алкогольной продукции. Методика измерений массовой концентрации ионов кальция, магния, натрия/калия, аммония.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.026.20

Вода питьевая. Методика определения массовой концентрации кремния фотометрическим методом (в т.ч. вода подготовленная (исправленная), используемая для изготовления алкогольной продукции).

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.027.20

Продукция пивоваренная. Методика определения летучих N-нитрозаминов.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

Разработка ГОСТ на основе МУК 4.4.1.011-93.

Определение летучих N-

нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Методические указания по методам контроля.

23

1.7.175-

2.028.20

Вода питьевая. Методика определения бромат-ионов спектрофотометрическим методом.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.029.20

Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Метод определения общего числа микроорганизмов, образующих колонии на питательном агаре (ОМЧ 22 °C).

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.015.20

Пивоваренная продукция. Правила приемки и методы отбора проб.

Пересмотр ГОСТ 12786-80

Пиво. Правила приемки и методы отбора проб

Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 31.01.2022 31.01.2022 31.08.2021

1.7.175-

2.016.20

Пивоваренная продукция. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла.

Пересмотр ГОСТ 12787-81

Пиво. Методы определения спирта, действительного экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле

Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.017.20

Пиво специальное. Общие технические условия.

Пересмотр ГОСТ 31495-2012

Пиво специальное. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

31.07.2020 29.10.2021 29.10.2021 30.04.2021

1.7.175-

2.018.20

Продукция пивоваренная. Идентификация. Методика определения массовой концентрации полифенолов.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

31.08.2020 31.08.2021 31.08.2021 31.05.2021

Разработка ГОСТ на основе

24

«Методики измерений массовой концентрации полифенолов в пивоваренной продукции фотоэлектроколометрическим методом» (Свидетельство об аттестации N 205-

22/RA.RU 311787-2016/2018

от 21.11.2018).

1.7.175-

2.019.20

Продукция пивоваренная. Идентификация. Методика измерений массовой концентрации b-глюкана в пивоваренной продукции.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

31.08.2020 31.08.2021 31.08.2021 31.05.2021

Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений массовой концентрации b-

глюкана в пивоваренной продукции фотоэлектроколориметрическим методом «(Свидетельство об аттестации N 205-

21/RA.RU 311787-2016/2018

от 16.11.2018).

1.7.175-

2.020.20

Пивоваренная продукция. Идентификация. Методика измерений массовой концентрации экзогенного глицерина.

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.09.2020 30.09.2021 30.09.2021 30.06.2021

Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений массовой концентрации

25

компонентов экзогенного глицерина в пивоваренной продукции методом газожидкостной хромато-

масс-спектрометрии»

(Свидетельство об аттестации N 205-24/RA.RU

311787-2016/2018 от 16.11.2018 г.)

1.7.175-

2.009.20

Количественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений pH в водах потенциометрическим методом

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.008.20

Продукция слабоалкогольного и безалкогольного производства. Термины и определения.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 52409-2005

Продукция безалкогольного и слабоалкогольного производства. Термины и определения

Конкурс Федеральный бюджет

30.10.2020 29.10.2021 29.10.2021 30.07.2021

1.7.175-

2.010.20

Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 52700-2018

Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

30.09.2020 30.09.2021 30.09.2021 30.06.2021

1.7.175-

2.011.20

Медовухи. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 57594-2017

Медовухи. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 30.07.2021

1.7.175-

2.012.20

Сидр и пуаре. Идентификация. Методика измерений отношения

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 30.07.2021

26

изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты методом изотопной масс-

спектрометрии.

Разработка ГОСТ на основе методики измерений отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты сидров и пуаре методом изотопной масс-

спектрометрии (Свидетельство об аттестации N 205-

20/RA.RU.311787-2016/2018

от 9.11.2018 г.)

1.7.175-

2.013.20

Пивоваренная продукция. Термины и определения.

Пересмотр ГОСТ 29018-91

Пивоваренная промышленность. Термины и определения

Конкурс Федеральный

бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 30.07.2021

1.7.175-

2.014.20

Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки). Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе ГОСТ Р ГОСТ Р 55292-2012

Напитки пивные. Общие технические условия

Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

1.7.175-

2.007.20

Вода подготовленная (исправленная), используемая для изготовления алкогольной продукции. Методика измерений массовой концентрации сероводорода

Разработка ГОСТ Конкурс Федеральный бюджет

30.11.2020 30.11.2021 30.11.2021 31.08.2021

27

Приложение № 4

Формирование первой редакции проекта изменения Программы межгосударственной стандартизации 2019-2021 на 2020 год

№ П/П

ШИФР ПРЕДЛОЖЕНИЯ

(ШИФР ПНС)

НАИМЕНОВАНИЕ ПРОЕКТА ДОКУМЕНТА ПО МЕЖГОСУДАРСТВЕННОЙ

СТАНДАРТИЗАЦИИ

ВЫПОЛНЯЕМЫЕ РАБОТЫ

1 RU.1.114-2020

(1.7.162-2.022.20)

Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия

Пересмотр ГОСТ 32030-2013

2 RU.1.115-2020

(1.7.162-2.034.20)

Коньяк. Общие технические условия Пересмотр ГОСТ 31732-2014

3 RU.1.116-2020

(1.7.175-2.007.20)

Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания сероводорода и сульфидов фотометрическим методом с диметилпарафенилендиамином

Разработка ГОСТ

4 RU.1.117-2020

(1.7.175-2.008.20)

Продукция слабоалкогольного и безалкогольного производства. Термины и определения.

Разработка ГОСТ на базе НС ГОСТ Р 52409-2005

5 RU.1.118-2020

(1.7.175-2.009.20)

Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение рН потенциометрическим методом

Разработка ГОСТ

6 RU.1.119-2020

(1.7.175-2.010.20)

Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия.

Разработка ГОСТ на базе НС ГОСТ Р 52700-2018

7 RU.1.120-2020

(1.7.175-2.011.20)

Медовухи. Общие технические условия. Разработка ГОСТ на базе НС ГОСТ Р 57594-2017

8 RU.1.121-2020

(1.7.175-2.012.20)

Сидр и пуаре. Идентификация. Методика измерений отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты методом изотопной масс-спектрометрии. Разработка ГОСТ на основе методики измерений отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты сидров и пуаре методом изотопной масс-спектрометрии (Свидетельство об аттестации № 205-20/RA.RU.311787-2016/2018

от 9.11.2018 г.)

Разработка ГОСТ

9 RU.1.122-2020

(1.7.175-2.013.20)

Продукция пивоваренная. Термины и определения.

Пересмотр ГОСТ 29018-91

10 RU.1.123-2020

(1.7.175-2.014.20)

Напитки пивные. Общие технические условия. Разработка ГОСТ на базе НС ГОСТ Р 55292-2012

11 RU.1.124-2020

(1.7.175-2.015.20)

Продукция пивоваренная. Правила приемки и методы отбора проб.

Пересмотр ГОСТ 12786-80

12 RU.1.125-2020

(1.7.175-2.016.20)

Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла.

Пересмотр ГОСТ 12787-81

28

13 RU.1.126-2020

(1.7.175-2.017.20)

Пиво специальное. Общие технические условия. Пересмотр ГОСТ 31495-2012

14 RU.1.127-2020

(1.7.175-2.018.20)

Продукция пивоваренная. Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации полифенолов Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений массовой концентрации полифенолов в пивоваренной продукции фотоэлектроколометрическим методом»

(Свидетельство об аттестации № 205-22/RA.RU

311787-2016/2018 от 21.11.2018).

Разработка ГОСТ

15 RU.1.128-2020

(1.7.175-2.019.20)

Продукция пивоваренная. Идентификация.Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации b-

глюкана Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений массовой концентрации b-глюкана в пивоваренной продукции фотоэлектроколориметрическим методом «(Свидетельство об аттестации № 205-21/RA.RU

311787-2016/2018 от 16.11.2018).

Разработка ГОСТ

16 RU.1.129-2020

(1.7.175-2.020.20)

Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации экзогенного глицерина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина в пивоваренной продукции методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии»

(Свидетельство об аттестации № 205-24/RA.RU

311787-2016/2018 от 16.11.2018 г.)

Разработка ГОСТ

17 RU.1.130-2020

(1.7.175-2.021.20)

Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Къельдаля. Разработка ГОСТ на основе «Методики измерений массовой концентрации общего азота в пивоваренной продукции методом Къельдаля» (Свидетельство об аттестации № 205-23/RA.RU.311787-

2016/2018 от 16.11.2018)

Разработка ГОСТ

18 RU.1.131-2020

(1.7.175-2.022.20)

Напитки медовые. Технические условия. Пересмотр ГОСТ 32033-2012

19 RU.1.132-2020

(1.7.175-2.023.20)

Солод пивоваренный. Технические условия. Пересмотр ГОСТ 29294-2014

20 RU.1.133-2020

(1.7.175-2.024.20)

Продукция алкогольная и безалкогольная. Методы определения массовой концентрации хинина. Разработка ГОСТ на основе ФР.1.31.2010.07915 Измерение массовой концентрации хинина в алкогольных и безалкогольных напитках на соответствие требованиям безопасности продукции; М 04-66-

2010 Напитки безалкогольные и алкогольные. Методика измерений массовой концентрации

Разработка ГОСТ

29

хинина методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель».

21 RU.1.415-2020

(1.7.175-2.025.20)

Водки и водки особые, вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания ионов кальция, магния, натрия, калия, аммония методом ионной хроматографии

Разработка ГОСТ

22 RU.1.416-2020

(1.7.175-2.026.20)

Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания кремния фотометрическим методом в виде молибдокремневой кислоты

Разработка ГОСТ

23 RU.1.417-2020

(1.7.175-2.027.20)

Продукция пивоваренная. Метод определения летучих N-нитрозаминов. Разработка ГОСТ на основе МУК 4.4.1.011-93. Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Методические указания по методам контроля.

Разработка ГОСТ

24 RU.1.418-2020

(1.7.175-2.028.20)

Вода питьевая. Определение содержания бромат-ионов методом ионной хроматографии

Разработка ГОСТ

25 RU.1.419-2020

(1.7.175-2.029.20)

Вода питьевая. Экспресс-метод определения общего числа микроорганизмов, колиформных бактерий, Escherichia coli, синегнойной палочки и энтерококков

Разработка ГОСТ

26 RU.1.420-2020

(1.7.175-2.030.20)

Пиво. Общие технические условия Разработка ГОСТ

30

Приложение № 5

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ

СВЕДЕНИЯ О МЕЖГОСУДАРСТВЕННОМ ТЕХНИЧЕСКОМ КОМИТЕТЕ

Регистрационные данные

Номер МТК* 91

Наименование МТК* Пивобезалкогольная и винодельческая продукция

Документы МГС о создании МТК

Номер протокола заседания МГС*

4-93

Дата протокола заседания МГС*

21.10.1993

Заинтересованные государства

Государства - полноправные члены

АРМЕНИЯ, БЕЛАРУСЬ, КАЗАХСТАН, КИРГИЗИЯ, РОССИЯ

Государства - наблюдатели

АЗЕРБАЙДЖАН, ТАДЖИКИСТАН

Секретариат

Государство - участник, осуществляющее ведение секретариата МТК*

РОССИЯ

Наименование организации, осуществляющей ведение секретариата МТК*

Акционерное общество «Росспиртпром» (АО «Росспиртпром»)

Почтовый адрес* 121170, Москва, Кутузовский проспект, д.34, стр.21

Контактные данные организации, ведущей секретариат МТК

Телефон +7 (495) 785-38-25 доб. 2264

Факс

Электронная почта info@rosspirtprom.ru;

zhirov.vladimir@rosspirtprom.ru

Адрес web-сайта

Председатель МТК

Фамилия* Даниловцева

Имя* Алла

Отчество Борисовна

Место работы* АО «Росспиртпром»

Должность по месту работы*

заместитель генерального директора по научной работе

Ученая степень к.т.н., профессор

Контактные данные председателя МТК

Телефон +7(495)785-38-25 доб. 2261, +7(916)224-12-46

Факс

Электронная почта danilovtseva.alla@rosspirtprom.ru.

31

Заместитель председателя МТК

Фамилия** Панасюк

Имя** Александр

Отчество Львович

Место работы** Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

Должность по месту работы**

заместитель директора по научной работе

Ученая степень д.т.н., профессор

Контактные данные заместителя, председателя

Телефон +7(499) 246-76-38, +7(903)120-21-91

Факс

Электронная почта alpanasyuk@mail.ru

Ответственный секретарь МТК

Фамилия* Жиров

Имя* Владимир

Отчество Михайлович

Место работы* АО «Росспиртпром»

Должность по месту работы*

начальник отдела обеспечения деятельности технического комитета по стандартизации пивобезалкогольной и винодельческой продукции

Ученая степень к.т.н., доцент

Контактные данные

ответственного секретаря МТК

Телефон +7(495)785-38-25 доб. 2264, +7(925)510-89-76

Факс

Электронная почта zhirov.vladimir@rosspirtprom.ru

Полномочные представители членов МТК

Государство Фамилия, имя, отчество, должность и место работы: наименование, адрес, телефон, факс, электронная почта

AM Акопян Карапет Суренович – эксперт ЗАО «Национальный институт стандартов» Министерства экономического развития и инвестиций Республики Армения, 0051, г. Ереван, пр. Комитаса, 49/4, тел.: +3741028562028, e-mail: khakobyan@sarm.am

AZ

BY Полномочный представитель:

Гришкевич Оксана Александровна - начальник Управления технического нормирования и стандартизации Государственного комитета по

32

стандартизации Республики Беларусь, тел.: +375173349937,

e-mail: o.grishkevich@gosstandart.gov.by

Наблюдатели:

ОАО «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье», 210001, г. Витебск, ул. Революционная, 45, Шведко Анжела Николаевна – технолог 1 категории, тел./факс: 80212362089, e-mail: vitebsk1vz@bgp.by;

ОАО «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко», 224005, г. Брест, ул. Советская, 1, Марчук Людмила Степановна – ведущий инженер технолог, тел./факс: 80162216864, e-mail: blvz@brest.by; Ероховец Наталия Михайловна – начальник сектора сертификации систем и метрологии, тел.: 80162237044, факс: 80162208757, e-

mail: ot@brestvodka.com;

РУП «Минский Кристалл», 220030, г. Минск, ул. Октябрьская, 15, Барановская Наталья Вячеславовна –

главный технолог-начальник отдела, тел.: 3273072, тел./факс: 3271415, e-mail: GLP@kristal.by;

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», 220037, г. Минск, ул. Козлова, 29, Моргунова Елена Михайловна – Заместитель генерального директора по стандартизации и качеству продуктов питания, тел.: 294-22-61, факс: 285-39-71, e-mail: info@belproduct.com

KG Алыбекова Айгерим Алыкбековна – специалист Управления технического нормирования и стандартизации Центра по стандартизации и метрологии при Министерстве экономики Кыргызской Республики, тел.: (+996 312) 62-57-71,

моб.: (+996 0555) 02-29-44,

e-mail: aigerim.alybekova@mail.ru

Куренкеев Турсунбек – президент Ассоциации производителей, экспорта и импорта алкогольной продукции Кыргызской Республики, тел.: (+ 996 312) 90-27-08,

моб.: (+996 0700) 18-61-37,

e-mail: kurenkeev1957@mail.ru

KZ

RU Ярилова Ольга Альбертовна – начальник отдела технического регулирования и стандартизации продукции агропромышленного производства и легкой промышленности Управления технического регулирования и стандартизации Федерального

33

агентства по техническому регулированию и метрологии. тел. раб.: +7 (495) 547-52-62

e-mail: oyarilova@gost.ru

Даниловцева Алла Борисовна – заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром», Председатель технического комитета по стандартизации ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные», кандидат технических наук, профессор. тел. раб.: +7(495)785-38-25 доб. 2261,

тел. моб.: +7(916)224-12-46,

e-mail: danilovtseva.alla@rosspirtprom.ru.

Панасюк Александр Львович – заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-

исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН), доктор технических наук, профессор, ответственный секретарь Национального комитета Российской Федерации в Международной организации винограда и вина (OIV),

член Экспертного Совета ВАК, член Экспертного Совета Росалкогольрегулирования, эксперт Российской Академии Наук

тел. раб.: +7(499) 246-76-38,

тел. моб.: +7(903)120-21-91,

e-mail: alpanasyuk@mail.ru.

Попович Леонид Львович – Президент Некоммерческой организации «Союз виноградарей и виноделов России» (НО «Союз виноградарей и виноделов России»), Председатель технического комитета по стандартизации ТК 162 «Виноградарство и виноделие»,

кандидат социологических наук. тел.раб.: +7(495)933-33-33 (доб. 1675),

тел.моб.: +7(915)451-52-18,

e-mail: lpopovich13@mail.ru.

TJ

Классификация области деятельности МТК

Коды областей стандартизации по МКС*

67.160 Напитки, 67.160.01 Напитки в целом, 67.160.10 Алкогольные напитки, включая пиво, вино, винный и фруктовый дистилляты и т.д.,

34

67.160.20 Безалкогольные напитки, включая минеральные воды, лимонады, напитки, ароматизированные сассафрасом, напитки кола и т.д., 07.100.30 Пищевые добавки, 13.060 Качество воды (в области деятельности МТК), 55.140 Бочки. Барабаны. Канистры (в области деятельности МТК), 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (в области деятельности МТК)

Аналогичные по тематике международные, региональные и национальные ТК/ПК

Аналогичные ТК/ПК ИСО

Аналогичные ТК/ПК МЭК

Аналогичные ТК/ПК Европейского Комитета по стандартизации (CEN)

Аналогичные ТК/ПК Европейского Комитета по стандартизации в области электротехники (CENELEC)

Аналогичные национальные ТК/ПК

ТК 162 «Виноделие и виноградарство» (RU)

ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» (RU)

Другие аналогичные организации по стандартизации

Представители международных, региональных и национальных организаций, занимающихся стандартизацией, не входящих в МГС

Наименования организаций и контактные данные

lTSm lr1HCH1TYT

CT<lHAil P H1 3 a~l111

MOilAOBbl

NQ 04-10/ jj b IJATA 13.05.2019

nO/lY4ATE/lb

Pecny6llHKa MonAoea. MD 2064 MyH. K11 W..-tH3y, yn. E. KoKa, 28

Ten.: +373 22 905 300 <l>aKc: + 373 22 905 310

www.standard.md info@standard.md

MTK 91 «n~~teo6e3anKoronbHaR 111

BlltHOAellb~eCKaR npOAYKU,IItR»

HacTORW,l-1M, Ha Baw 3anpoc NQ A,ll,-11-1-1(MTK) or 26.04.2019 o cornacosaHl-11.1

Me>KrocyAapcrseHHbiX TeM MTK 91 AflR nocneAyfDw,ero BKilf04eH!.1R s npoeKT

nporpaMMbl Me>KrOCYAapCTBeHHOI:i CTaHAapT!.13aU,l-1!.1 Ha 2019-2021 r, lt1HCT!.1TyT

craHAapT!.13aU,r.1!.1 MollAOBbl (lt1CM) coo6w,aer, YTO cornacosbiBaeT nepecMorp

AaHHbiX craHAapros 6e3 AOnollH!.1TellbHbiX 3aMe4aH!.11:1 1.1 npeAflO>KeHl-11:1.

TaK >Ke coo6w,aeM, 4TO npeACTaB/lRTb !.1HTepeCbl Pecny6nr.1Kl-1 MOilAOBa s MTK 91

«nl-1B06e3a/lKOfO/lbHaR 1.1 Bl-1HOAeflb4eCKaR npOAYKU,l-1R» 6yAeT lt1HCT!.1TyT

craHAapT!.13aL.J,l-1!.1 MOilAOBbl (lt1CM), Koropbil:i KOOPAl-1Hr.1pyeT AeRTellbHOCTb

HaU,r.10HallbHoro rexHl-1YecKoro KOM!.1TeTa no craHAapT!.13aL.J,r.1!.1 TK 9 «Bl-1HO 1.1

Bl-1HHble npOAYKTbl, APYrl-1e nr.1w,esb1e anKorollbHble npOAYKTbl» .

KoHTaKTHoe lll-11...1,0 : CMOKB!.1Ha lt1pr.1Ha, cneu,r.1all!.1CT AenapTaMeHTa

CTaHAapT!.13aU,r.1!.1.

AApec : MD-2064, r. Kl-1Wl-1H3y, yn. E. KoKa, 28, Ten : (+373 22) 905 322;

e-mail : easc@standard.md

C yea>KeHIIteM,

/111111111aH 6ocraH,

3aMeCTIItTel1b AlltpeKropa

no craHAapT1113aU,IItllt

!.1 . CMOKB~Ha

Ten : +373 22 905 322

E-mail: easc@standard.md

(