Fakta ocb bild: Testfakta i februari 2018 Stekpannor i gjutjärn Konsumentkontakt Cirkapris (kronor) Typ av panna Yttre / inre diameter (cm) Uppmätt vikt (kg) Material handtag Värmeegenskaper (20%) Stekresultat (60%) Användning och säkerhet (20%) PRODUKTINFORMATION Maxtemp när allt florsocker smält (°C)* Tid för 1 liter olja att nå 200 °C (min:sek) Avsvalningstid, 200 till 120 °C (min:sek) Stekresultat ägg/pannkakor/kött UTVALDA MÄTVÄRDEN FRÅN TESTET BETYG FRÅN 1 TILL 5 DÄR 5 ÄR BÄST (VIKT AV TOTALBETYG INOM PARENTES) TOTALBETYG 4,0 3,3 3,7 371 7:12 18:48 3,0 / 3,0 / 3,5 3,5 Emaljerad botten 27 / 24 2,6 Trä ﬁskars.se 450 Fiskars Brasserie 3,7 3,0 4,1 332 5:42 16:17 2,5 / 3,0 / 3,3 Lättviktsgjutjärn 28 / 18 1,6 Gummi ronnebybruk.se 600 Ronneby Bruk ULO 3,6 3,1 3,4 370 6:18 16:37 3,5 / 2,0 / 3,5 Klassisk 28 / 23 2,6 Trä icahemma.se 350 Ica Cook & Eat 3,6 2,9 3,3 345 7:12 16:53 2,5 / 3,0 / 3,0 Emaljerad botten 28 / 22 2,7 Trä ikea.se 250 Ikea Senior 3,3 3,0 3,2 459 5:48 15:31 3,0 / 2,0 / 3,0 Klassisk 28 / 24 2,6 Trä cervera.se 500 Cervera Anders Petter Stenfors 3,6 3,4 1,4 342 7:18 17:33 3,0 / 3,0 / 3,8 Klassisk 28 / 25 3,4 Metall skeppshult.com 750 Skeppshult Traktörpanna 3,4 2,7 3,5 315 9:24 17:28 2,5 / 2,0 / 2,7 Emaljerad botten 28 / 22 2,6 Trä lecreuset.se 1 700 Le Creuset Stekpanna 3,4 3,1 3,0 3,0 3,1 3,3 Snabb upphettning och bäst på att behålla värmen. Lätt att rengöra och handtaget blir inte varmt. Sämre värme- spridning. Snabbast upphettning och bra på att behålla värmen. Lättast att använda – låg vikt och bra balans. Sämre värme- spridning. Snabb upphettning och bra på att behålla värmen. Handtaget blir inte varmt. Lätt att rengöra. Sämre värmespridning. Lätt att glida på handtaget och komma åt den varma pannan. Handtagens beslag blir varma. Snabb upphettning och bra på att behålla värmen. Handtaget blir inte varmt. Sämst att steka kött med. Sämre värme- spridning. Snabb upphettning och bra handtag som inte blir varma. Sämst på att behålla värmen och sämre värmespridning. Svår att rengöra. Snabb upphettning och bra på att behålla värmen. Bäst stekresultat. Tung och obalanserad. Handtagens beslag blir varma. Svår att rengöra. Sämre värme- spridning. Behåller värmen bra. Skönt handtag som inte blir varmt. Sämst stekresultat totalt sett. Långsam- mast upphettning och sämre värmespridning. * Standardmetod för mätning av värmespridning med hjälp av florsocker. Värdet visar pannans högsta temperatur när allt florsocker smält.

i gjutjärn - Testfakta · Fakta ocb bild: Testfakta i februari 2018 Stekpannor i gjutjärn Konsumentkontakt Cirkapris (kronor) Typ av panna Yttre / inre diameter (cm) Uppmätt vikt

Download PDF Report

Upload
others
View
1
Download
0

Embed Size (px)

Citation preview

Fakta ocb bild: Testfakta i februari 2018

Stekpannori gjutjärn

KonsumentkontaktCirkapris (kronor)

Typ av pannaYttre / inre diameter (cm)Uppmätt vikt (kg)Material handtag

Värmeegenskaper (20%)Stekresultat (60%)Användning och säkerhet (20%)

PRODUKTINFORMATION

Maxtemp när allt florsocker smält (°C)*Tid för 1 liter olja att nå 200 °C (min:sek)Avsvalningstid, 200 till 120 °C (min:sek)Stekresultat ägg/pannkakor/kött

UTVALDA MÄTVÄRDEN FRÅN TESTET

BETYG FRÅN 1 TILL 5 DÄR 5 ÄR BÄST (VIKT AV TOTALBETYG INOM PARENTES)

TOTALBETYG

4,03,33,7

3717:12

18:483,0 / 3,0 / 3,5

3,5

Emaljerad botten27 / 24

2,6Trä

fiskars.se450

FiskarsBrasserie

3,73,04,1

3325:42

16:172,5 / 3,0 / 3,3

Lättviktsgjutjärn28 / 18

1,6Gummi

ronnebybruk.se600

Ronneby BrukULO

3,63,13,4

3706:18

16:373,5 / 2,0 / 3,5

Klassisk28 / 23

2,6Trä

icahemma.se350

IcaCook & Eat

3,62,93,3

3457:12

16:532,5 / 3,0 / 3,0

Emaljerad botten28 / 22

2,7Trä

ikea.se250

IkeaSenior

3,33,03,2

4595:48

15:313,0 / 2,0 / 3,0

Klassisk28 / 24

2,6Trä

cervera.se500

CerveraAnders Petter Stenfors

3,63,41,4

3427:18

17:333,0 / 3,0 / 3,8

Klassisk28 / 25

3,4Metall

skeppshult.com750

SkeppshultTraktörpanna

3,42,73,5

3159:24

17:282,5 / 2,0 / 2,7

Emaljerad botten28 / 22

2,6Trä

lecreuset.se1 700

Le CreusetStekpanna

3,4 3,1 3,0 3,03,13,3

Snabb upphettning och bäst på att behålla

värmen. Lätt att rengöra och handtaget

blir inte varmt.

Sämre värme-spridning.

Snabbast upphettning och bra på att behålla

värmen. Lättast att använda – låg vikt och

bra balans.

Sämre värme-spridning.

Snabb upphettning och bra på att behålla

värmen. Handtaget blir inte varmt.

Lätt att rengöra.

Sämre värmespridning. Lätt att glida på

handtaget och komma åt den varma pannan.

Handtagens beslag blir varma.

Snabb upphettning och bra på att behålla

värmen. Handtaget blir inte varmt.

Sämst att steka kött med. Sämre värme-

spridning.

Snabb upphettning och bra handtag

som inte blir varma.

Sämst på att behålla värmen och sämre

värmespridning. Svår att rengöra.

Snabb upphettning och bra på att behålla

värmen. Bäst stekresultat.

Tung och obalanserad. Handtagens beslag blir

varma. Svår att rengöra. Sämre värme-

spridning.

Behåller värmen bra. Skönt handtag som inte

blir varmt.

Sämst stekresultat totalt sett. Långsam-mast upphettning och sämre värmespridning.

* Standardmetod för mätning av värmespridning med hjälp av florsocker. Värdet visar pannans högsta temperatur när allt florsocker smält.