HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN PERILAKU IBU USIA REMAJA

DALAM PEMBERIAN ASI WILAYAH KERJA PUSKESMAS DINOYO

KOTA MALANG

SKRIPSI

Oleh :

WIDYA RESTU MAHU

NIM 201110420311212

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN PERILAKU IBU USIA REMAJA

DALAM PEMBERIAN ASI WILAYAH KERJA PUSKESMAS UPT

DINOYO KOTA MALANG

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagai persyaratan mencapai derajat sarjana keperawatan

(S.Kep) Pada program studi ilmu keperawatan fakultas ilmu kesehatan

Universitas Muhamaddiyah Malang

Oleh :

WIDYA RESTU MAHU

NIM 201110420311212

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat taufik dan hidayat-

Nya saya dapat menyelesaikan skripsi saya dengan judul “Hubungan pengetahuan dan

perilaku ibu usia remaja dalam pemberian ASI wilayah kerja puskesmas UPT Dinoyo

kota Malang”

Sholawatserta salam saya haturkan kepada junjungan Nabi besar Muhammad

SWA yang telah memberikan syafa’at, tarbiyah, barokah di dunia ini skripsi ini

merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan (S.kep) pada

Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah

Malang.

Bersama ini perkenankanlah saya mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya

kepada:

1. Faqih Ruhyanudin, S.Kep.,Ns.,M.Kep.,Sp.KMB. selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Nurul Aini, S.Kep., Ns., M.Kep. selaku Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Drs.Atok Miftachul Hudha,.M.Pd selaku pembimbing I yang telah memberikan

ilmu, bimbingan, dan arahan yang sangat bermanfaat bagi saya dalam menyusun

dan menyelesaikan skripsi ini.

4. Henny Dwi Susanti, S.kep.,NS.,MS. selaku pembimbing II yang telah sabar

membimbing dan memberikan ilmu yang bermanfaat dalam menyusun proposal

skripsi ini sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.

5. Puskeskas UPT dinoyo kota Malang yang telah memberikan izin kepada saya

dalam proses penelitian ini.

6. Dosen dan Staf TU Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang terimakasih atas bantuannya dalam proses

pembuatan skripsi ini.

7. Ayah dan,Almarhuma ibu tercinta yang tidak pernah lelah untuk

menyanyangi,mendukung dan selalu mendoakan saya dalam proses pengerjaan

skripsi ini hingga selesai.

8. Rekan-rekan seperjuangan saya, terutama teman-teman PSIK E angkatan 2011

yang turut membantu dan memotivasi saya selama proses pengerjaan skripsi ini.

Penulis hanya mampu mendoakan semoga amal kebaikannya mendapatkan

balasan dari Allah SWT. Akhir kata penulis mohon maaf apabila masih banyak

kekurangan dalam penyususnan skripsi ini yang disebabkan oleh keterbatasan

kemampuan dan pengetahuan yang penulis miliki. Skripsi ini semoga bisa bermanfaat

bagi semua pihak khususnya bidang Ilmu Keperawatan. Amin.

Malang , 2017

Penulis

Daftar Isi

Lembar Judul ............................................................................................... i

Lembar Pengesahan .................................................................................... ii

Lembar Pernyataan Keaslian ..................................................................... iii

Kata Pengantar ............................................................................................ iv

Abstract......................................................................................................... vi

Daftar isi ..................................................................................................... viii

Daftar Tabel ................................................................................................ x

Daftar Gambar ............................................................................................. xi

Daftar Lampiran .......................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................................. 1

1.2 Perumusan Masalah ......................................................................................... 7

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................ 7

1.3.1 Tujuan Umum ....................................................................................... 7

1.3.2 Tujuan Khusus ...................................................................................... 7

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................... 7

1.4.1 Manfaat Teoritis .................................................................................... 7

1.4.2 Manfaat Praktis ..................................................................................... 8

1.5 Keaslian Penelitian ........................................................................................... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 12

2.1 Konsep ASI (Air susu Ibu) ............................................................................. 12

2.1.1 Defenisi ASI .......................................................................................... 12

2.1.2 Kandungan ASI .................................................................................... 13

2.1.3 Komposisi ASI ...................................................................................... 16

2.1.4 Manfaat pemberian ASI ....................................................................... 18

2.2 Konsep Ibu usia remaja .................................................................................. 24

2.2.1 Defenisi perkembangan remaja .......................................................... 25

2.2.2 Menjadi orang tua di usia remaja ........................................................ 27

2.2.3 Faktor – Faktor Yang berhubungan dalam pemberian ASI

Pada ibu usia remaja .............................................................................. 30

2.4 Pengetahuan .................................................................................................... 31

2.5 Perilaku ............................................................................................................ 33

2.6 Hubungan antara Pengetahuan dengan Perilaku ....................................... 48

BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN ........ 50

3.1 Kerangka Konseptual ...................................................................................... 50

3.2 Hipotesis Penelitian ......................................................................................... 51

BAB IV METODE PENELITIAN ...................................................................... 52

4.1 Desain Penelitian ............................................................................................. 52

4.2 Kerangka Penelitian ......................................................................................... 52

4.3 Populasi, Sampel, Sampling ........................................................................... 54

4.3.1 Populasi .................................................................................................. 54

4.3.2 Sampel ................................................................................................... 54

4.3.3 Sampling ............................................................................................... 54

4.4 Variabel Penelitian .......................................................................................... 54

4.4.1 Variabel independen. ................................................................................... 55

4.4.2 Variabel dependen. ....................................................................................... 55

4.5 Definisi Operasional ...................................................................................... 55

4.6 Tempat Penelitian ........................................................................................... 56

4.7 Waktu Penelitian ............................................................................................. 56

4.8 Instrumen Penelitian ...................................................................................... 57

4.9 Analisa Data .................................................................................................... 63

4.10 Etika Penelitian ............................................................................................. 65

BAB V HASIL PENELITIAN .................................................................. 67

5.1 Gambaran umum lokasi penelitian ............................................................... 67

5.2 Karakteristik responden. ................................................................................. 68

5.3Data khusus. ...................................................................................................... 68

BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................ 72

6.1 Pembahasan ...................................................................................................... 72

6.1.1 Identifikasi pengetahuan ibu usia remaja dalam pemberian ASI ...... 72

6.1.2 Identifikasi perilaku ibu usia remaja dalam pemberian ASI ................... 74

6.1.3 Identifikasi anatara pengetahuan dengan perilaku ibu usia remaja ........ 75

Dalam pemberian ASI

6.2 Keterbatasan Penelitian................................................................................... 77

6.3 Implikasi Keperawatan .................................................................................... 77

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 79

7.1 Kesimpulan ....................................................................................................... 79

7.2 Saran ................................................................................................................. 79

Daftar Pustaka ............................................................................................................... 81

Lampiran ..........................................................................................................................

Daftar riwayat hidup. .....................................................................................................

Daftar Tabel

Tabel 2.1 Insiden Kehamilan per 1000 remaja putri usia 15-19 tahun di berbagai

negara .......................................................................................................... 28

Tabel 4.1 Definisi Operasoonal .............................................................................. 56

Tabel 42. Kisi-kisi kuesioner pengetahuan ibu usia remaja dalam

Pemberian ASI .......................................................................................... 58

Tabel 4.3 Kisi-kisi kuesioner perilaku ibu usia remaja dalam pemberian ASI ... 58

Tabel 5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .......................................... 68

Tabel 5.2 Karakteristik Responden Pendidikan ..................................................... 68

Tabel 5.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ................................. 69

Tabel 5.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Media Informasi .................... 69

Tabel 5.5 Kategori Pengetahuan Ibu Usia Remaja dalam Pemberian ASI ....... 70

Tabel 5.6 Kategori Perilaku Ibu Usia Remaja dalam Pemberian ASI ................ 70

Tabel 5.7 Analisis spearman rank ............................................................................... 71

Daftar Gambar

Gambar 3.1 Kerangka Konseptual ............................................................................. 49

Gambar 4.2 Kerangka Penelitian ................................................................................ 52

Daftar Lampiran

Lampiran 1 Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2 Informed Consent

Lampiran 3 Kuesioner

Lampiran 4 Lembar Konsultasi

Lampiran 6 Rekapitulasi Data Penelitian

Lampiran 7Hasil Analisis Penelitian

Lampiran 8Surat Ijin Studi Pendahuluan Dan Penelitian

Lampiran 9Surat Keterangan Selesai Penelitian

Lampiran 10Dokumentasi

Lampiran 11Curriculum Vitae

DAFTAR PUSTAKA

Badan penelitian dan pengembangan kesehatan kementrian kesehatan RI.(2010).Riset kesehatan dasar (RISKESDA) 2010. Jakarta: Departemen kesehatan RI.

Departemen kesehatan RI: pusat data dan informasi.(2012).Profil kesehatan Indonesia 2012. Hale,R.(2007).Infant nutrition and the benefits of breastfeeding.British journal of midwifery,

15(6),368-371. Nelson,A.&Sethe, S.(2005).The breastfeeding experiences of Canadian teenage mothers.

JOGNN,34,615-624. Notoadmodjo,S.(2007). Pengantar pendidikan kesehatan dan ilmu perilaku kesehatan.

yogjakarta: AndiOffiset. Riordan, J &Wambach K.(2010). Breastfeeding and Human Lactation (4thed.). Massachusetts

:Jone and Bartlett Publishers. Roesli, U (2010). Inisiasi MenyusuiDini plus ASI eksklusif.Cetakanke -4 .Jakarta

:PustakaBunda . Tucker, C.M., Wilson, E.K., &Samandari ,G. (2011) Infant feeding experiences among

teen mothers in North Caroline: Findings from a mixed- methods study.International Breastfeeding Journal,6: 14.

World Health Organization (WHO ). (2012). Early Initiation and Exculusive

Breastfeeding.Available at online http://whi.int/gho/chidhealthdiaksespada 11 Oktober 2013.

Kementrian Kesehatan RI . 2010. Pedomn pekas ASI Sedunia (PAS). Kementrian

Kesehatan RI.Jakarta Roesli U. 2008.Inisiasi Menyusui Dini. Pustaka Bunda. Jakarta. Murray, S.S.,& Mckinney ,E.S. (2007). Foundations of maternal –newborn nursing (4th.ed).

Singapore : Elsevier. Nkala , T.E.,Myuna, S.E .( 2011). Prevalence and prediactor of exclusive breasfeeding

among women in kigomaregion , western Tanzania : a community based cross-sectional study. International breasfeeding journal,6 :17 .

Roesli, U.(2010).Inisiasi menyusui dini plus ASI eksklusif. Cetakan ke -4.Jakarta :Pustaka

Bunda.

Scalon, K.S.,Grummer-Strawn,L.M.,Chen,J.,Molinari, N.,& Perrine, C.G.(2009).Racial and ethnic differences in breasfeeding initiation and duration by state-national immunization survey ,United states,2004-2008.59,327-334.

Wambach,K.A. & Cohen, S.M.(2009).Breasfeeding experiences of urban adolescent

mothers.Journal of pediatric nursing ,24(4),244-254. World health organization (WHO).(2004). Departement of the child and adolescent health

development.orientation program one adolescent health for health-care providers.Genewa :WHOonlinedari : http://whqlibdoc .who .int/publications/ 2004/ 9241591269 _handout _eng_.pdf, pada10 desember 2010.

Baskoro,Anton.2008.ASI: Panduan praktis ibu menyusui. Yogyakarta: Bayu media. 2001.Buku panduan manejemen laktasi dan gizi masyarakat. Jakarta: Departemen kesehatan

republik Indonesia Roesli, Utami.2000.Mengenal ASI eksklusif.Jakarta:Trubus Agri widya. Panduan praktis menyusui.(2005).Jakarta: Puspa Swara. Inisiasi menyusui dini plus ASI eksklusif.(2008).Jakarta : Pustaka Bunda. Tucker C. M., Wilson E. K., &Samandari G. (2011).Infant feeding experiences among teen

mothers in North Carolina: Findings from a mixed-methods study. International Breastfeeding Journal, 6, 1–11.

World Health Organization.(2008, November).Indicators for assessing infant and young child

feeding practices: Part I. Definitions. Paper presented at a consensus meeting in Washington, DC.

Nelson A. M. (2009). Adolescent attitudes, beliefs, and concerns regarding breastfeeding. American

Journal of Maternal Child Nursing, 34, 249–255. Mubarak. (2011). Promosi Kesehatan Untuk Kebidanan .Jakarta: Salemba Medika. Notoatmodjo, Soekidjo. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. (Jakarta: Rineka Cipta 2007). Notoatmodjo, S. (2005) Metode Penelitian Kesehatan, edisi revisi, Rineke Cipta. Jakarta.

Notoatmodjo, Soekidjo. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: PT. Rineka Cipta. 2003 Mulianda, R. T. (2010). Hubungan pengetahuan dan sikap ibu terhadap pemberian ASI

eksklusifdi Posyandu Delima II Desa Baru Dusun II Batang Kuis Tahun 2010.Karya tulis Ilmiah. Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Sumatra Utara

Permana, F.D. (2006). Fakto –factor Penyebab Kegagalan Pemberian ASI Eksklusif pada Ibu tidak Bekerja (Studi Kualitatif di Desa Batu rsari Kecamatan Mranggen Kabupaten Demak Tahun 2006).

Handayani,Sri. (2015) Hubungan tingkat pengetahuan dengan manajemen lakasi dengan perilaku

ibu dalam pemberian ASI di Desa Keno korejo polo karto sukoharjo.Skripsi ,program studi keperawatan ,STIKES kusuma Husada,Surakarta.

Notoatmojo,S.(2007).Pendidikan dan perilaku kesehatan .Jakarta: Rineka Cipta. Notoatmojo,S.(2007).Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan .Jakarta : Rineka Cipta. Robiwala,Maria Elisabeth.(2012). Hubungan tingkat pengetahuan ibu tentang ASI ekslusif

dengan pemberian ASI saja di Wilayah kerja puskesmas kokap 1,kecammatan kokap,kabupaten kulon progo. Naskah publikasi program studi ilmu gizi ,Universitas Respati Yogyakarta.

Rosita.(2008). ASI untuk kecerdasan Bayi. Yogyakarta : Ayyana. Suradi,.(2008). Manfaat ASI da menyusui. Jakarta: Balai penerbit Fakultas Kedokteran

Universitas Indonesia. Dwi sunar Prasetyo.(2012).buku pintar ASI Eksklusif