Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
HUBUNGAN PARAMETER PERTUMBUHAN DENGAN HASIL TANAMAN
SAWI SENDOK (Brassica rapa L.) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK HIJAU
Tithonia diversifolia
THE RELATION BETWEEN THE GROWTH PARAMETERS OF
CHINESE CABBAGE (Brassica rapa L.) AND IT’S YIELD UNDER DIFFERENT
DOSAGES OF Tithonia diversifolia GREEN MANURE
SKRIPSI
Diajukan kepada Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan
Bisnis guna memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mencapai gelar
Sarjana Pertanian
Oleh :
TALENTA NOVENINO SURYA DIKA
512010020
PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2015
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus yang senantiasa memberikan anugrah
dan berkat-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini
dengan baik. Tugas akhir ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Pertanian Strata-1 di Fakultas Pertanian dan Bisnis,
Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga. Penulis menyadari bahwa penulisan tugas
akhir ini dapat terselesaikan dengan baik atas bantuan dan bimbingan serta dukungan dari
berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjutak MS., sebagai Dekan Fakultas Pertanian
dan Bisnis UKSW Salatiga.
2. Ibu Dr. Ir. Suprihati, M. S., sebagai Ketua Program Studi Agroekoteknologi Fakultas
Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga serta selaku pembimbing dalam tugas akhir ini.
3. Ayahanda Ir. Danar Pramonosidhi, Ibunda Aniyati Lestari, Kakak Dian Kurniawan
dan Zevanya Adventina Natalisa sebagai keluarga tercinta.
4. Kekasih tercinta Henny Mustikawati serta para sahabat terkasih dari Gereja Mawar
Sharon Salatiga, dari Fakutas Pertanian dan Bisnis UKSW, terkhusus Ariel Nico,
Setyobudi Prakoso, Benny Wijaya, Andhika Widisetyawan, dan Matias Eddo yang selalu
mendukung dan mendoakan.
5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu
dalam tugas akhir saya ini.
Penulis menyadari bahwa isi dari tugas akhir ini belum seluruhnya sempurna.
Penulis berharap tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang
menggunakannya.
Salatiga,
Penulis
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA SKRIPSI
Nama : Talenta Novenino Surya Dika
NIM : 512010020
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas : Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, dengan judul:
HUBUNGAN PARAMETER PERTUMBUHAN DENGAN HASIL TANAMAN
SAWI SENDOK (Brassica rapa L.) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK HIJAU
Tithonia diversifolia
Pembimbing : Dr. Ir. Suprihati, M. S.
Adalah benar hasil karya saya.
Didalam laporan skripsi ini tidak terdapat keseluruhan dan sebagian tulisan atau
gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk
kalimat atau gambar serta simbol yang saya akui seolah – olah sebagai karya saya
sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya. Apabila
dikemudian hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka
saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah saya
peroleh.
Salatiga,
Talenta Novenino Surya Dika
PERNYATAAN TIDAK MENGIJINKAN PUBLIKASI SKRIPSI
Sebagai civitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang
bertandatangan dibawah ini :
Nama : Talenta Novenino Surya Dika
NIM : 512010020
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas : Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana
Demi kepentingan publikasi pada jurnal nasional maupun internasional, maka
penulis tidak menyetujui untuk memberikan kepada PERPUSTAKAAN UKSW Hak
bebas royalty non-eksklusif (non-exclucive royalty free right) atas karya ilmiah skripsi
saya berjudul :
HUBUNGAN PARAMETER PERTUMBUHAN DENGAN HASIL TANAMAN
SAWI SENDOK (Brassica rapa L.) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK HIJAU
Tithonia diversifolia
PERPUSTAKAAN UKSW berhak menyimpan, merawat dan mempublikasikan
dalam bentuk abstrak skripsi saya, selama tetap mencantumkan nama saya sebagai
penulis/pencipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Salatiga
Pada tanggal :
Yang menyatakan,
Talenta Novenino Surya Dika
Menyetujui, Mengetahui,
Pembimbing Dekan
Dr. Ir. Suprihati, M.S. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjutak MS.
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL SKRIPSI ...................................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... ii
UCAPAN TERIMAKASIH .................................................................................... iii
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN ................................................................ iv
LEMBAR PERNYATAAN BEBAS ROYALTY DAN PUBLIKASI .................... v
DAFTAR ISI ............................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... ix
LAMPIRAN .............................................................................................................. x
ABSTRAK .............................................................................................................. xi
ABSTRACT ............................................................................................................ xii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ................................................................................. 1
1.2. Tujuan Penelitian ............................................................................. 2
1.3. Signifikansi Penelitian ..................................................................... 3
1.4. Batasan Masalah............................................................................... 3
1.5. Model Hipotesis ............................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4
2.1.Tanaman Sawi Sendok (Brassica rapa L.) ...................................... 4
2.2. Thitonia diversifolia Sebagai Pupuk Hijau ...................................... 5
2.3. Kajian ............................................................................................... 7
2.4. Hipotesis. .......................................................................................... 8
2.5. Pengukuran dan Definisi Variabel ................................................... 8
BAB III METODE PENELITIAN.......................................................................... 11
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ......................................................... 11
3.2. Rancangan Penelitian dan Perlakuan .............................................. 11
3.2.1. Jumlah Perlakuan . ............................................................... 11
3.2.2. Jumlah Ulangan. ................................................................... 11
3.2.3. Analisis Data. ....................................................................... 11
vii
3.3. Tata Letak Penelitian ...................................................................... 12
3.3.1. Jarak Tanam. ........................................................................ 12
3.3.2. Letak Penelitian. ................................................................... 13
3.4. Aplikasi. .......................................................................................... 13
3.5. Pengamatan. .................................................................................... 14
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................................ 15
4.1.Tinggi Tanaman .............................................................................. 15
4.2. Jumlah Daun ................................................................................... 17
4.3. Luas Daun ....................................................................................... 18
4.4. Indeks Luas Daun. ........................................................................... 20
4.5. Klorofil Daun .................................................................................. 21
4.6. Laju Pertumbuhan Tanaman ........................................................... 23
4.7. Bobot Basah .................................................................................... 25
KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................................ 29
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 30
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Hasil Analisis Kimia Bokashi .................................................................. 6
Tabel 3.1 Perlakuan Dosis Pupuk Hijau .................................................................. 11
Tabel 3.2 Pengamatan Sawi Sendok ........................................................................ 14
Tabel 4.1 Hasil Nilai Kolerasi terhadap Bobot Basah Tanaman ............................. 28
ix
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1. Denah Jarak Tanam Tanaman Sawi Sendok ....................................... 12
Gambar 3.2. Denah Letak Perlakuan dan Ulangan .................................................. 13
Gambar 4.1. Tinggi Tanaman (cm) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis
Tithonia diversifolia pada berbagai umur .......................................... 16
Gambar 4.2. Jumlah daun sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia
diversifolia pada berbagai umur .......................................................... 18
Gambar 4.3. Luas daun (cm2) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia
diversifolia pada berbagai umur .......................................................... 19
Gambar 4.4. Indeks luas daun sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia
diversifolia pada berbagai umur .......................................................... 21
Gambar 4.5. Klorofil daun (unit) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis
Tithonia diversifolia pada berbagai umur ........................................... 22
Gambar 4.6.1. Bobot Kering (gram) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis
Tithonia diversifolia pada berbagai umur ........................................... 24
Gambar 4.6.2. Diagram laju pertumbuhan tanaman (gram/m2/minggu) sawi sendok
akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia diversifolia pada berbagai
umur .................................................................................................... 25
Gambar 4.7. Hubungan antara dosis pupuk Tithonia diversifolia terhadap bobot basah
tanaman sawi sendok ......................................................................... 28
x
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Analisis Rata – rata Tinggi Tanaman ................................................. 33
Lampiran 2. Analisis Rata – rata Jumlah Daun ....................................................... 35
Lampiran 3. Analisis Rata – rata Luas Daun .......................................................... 37
Lampiran 4. Analisis Rata – rata Indeks Luas Daun ............................................... 38
Lampiran 5. Analisis Rata – rata Klorofil Daun ..................................................... 39
Lampiran 6. Analisis Rata – rata Laju Pertumbuhan Tanaman .............................. 40
Lampiran 7. Analisis Rata – rata Bobot Basah ....................................................... 43
HUBUNGAN PARAMETER PERTUMBUHAN DENGAN HASIL TANAMAN
SAWI SENDOK (Brassica rapa L.) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK HIJAU
Tithonia diversifolia
ABSTRAK
Sawi sendok atau sawi pak choi (Brassica rapa L.) merupakan sayur yang
memiliki nilai jual yang cukup tinggi dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat
Indonesia serta memiliki tingkat kesulitan budidaya yang rendah. Untuk
meningkatkan hasil dari tanaman sawi sendok dapat dilakukan dengan budaya secara
organik. Salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk hijau adalah
T. diversifolia. Dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan parameter
pertumbuhan tanaman sawi sendok terhadap hasil tanaman sawi sendok pada
berbagai dosis pupuk hijau T. diversifolia. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun
Percobaan Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW, Jl. Kartini, Salatiga, Jawa Tengah
selama 3 bulan, dimulai pada tanggal 16 Ferbuari – 8 April 2015. Perlakuan yang
diberikan adalah tanpa pemberian pupuk hijau, dosis 1 kg m-2
, 2 kg m-2
, 3 kg m-2
,
4 kg m-2
dan 5 kg m-2
diberikan seminggu sebelum tanam. Pengamatan dilakukan
seminggu sekali sampai umur tanaman 28 HST. Hasil penelitian menunjukan bahwa
tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun dan indeks luas daun memiliki hubungan
dengan bobot basah tanaman sawi sendok yang memiliki nilai korelasi tinggi yaitu
0,88, 0,94, 0,95 dan 0,95. Pada dosis 3 kg m-2
, 4 kg m-2
dan 5 kg m-2
dapat
memberikan tinggi tanaman, jumlah daun, bobot kering dan bobot segar yang tinggi.
Sedangkan dosis pupuk hijau T. diversifolia yang optimum dengan uji ekstrapolasi
untuk pertumbuhan tanaman sawi sendok adalah 12,32 kg m-2
.
Kata kunci : T. diversifolia, sawi sendok.
Menyetujui,
Pembimbing
Dr. Ir. Suprihati, M.S.
THE RELATION BETWEEN THE GROWTH PARAMETERS OF CHINESE
CABBAGE (Brassica rapa L.) AND IT’S YIELD UNDER DIFFERENT
DOSAGES OF Tithonia diversifolia GREEN MANURE
ABSTRACT
Chinese cabbage (Brassica rapa L.) is a vegetable that has high financial
value, widely consumed in Indonesia and relatively easy to cultivate. Increasing the
yield of chinese cabbage is possible with organic farming practice. Tithonia
diversifolia is a potential plant to be used as green manure in organic farming. This
research aimed to investigate the relation between the growth parameters of chinesse
cabbage (Brassica rapa L.) and it’s yield under different dosage of T. diversifolia
green manure application. The experiment was conducted from 16 Ferbuary until 8
April 2015 at Kartini experimental Faculty of Agriculture and Bussiness, Satya
Wacana Christian University, Salatiga, Jawa Tengah. There were six dosage tested:
control (without green manure), 1 kg m-2
, 2 kg m-2
, 3 kg m-2
, 4 kg m-2
and 5 kg m-2
,
these treatments were applied simultaneously one week before planting. Growth
parameters were measured once a week, started one week after planting and
terminated in the 28th
day. Plant height, number of leaves, leaf area, and leaf area
index were strongly correlated with Chinese cabbage yield it was shown by the high
correlation values; respectively 0.88, 0.94, 0.95 and 0.95. The application of
3 kg m-2
, 4 kg m-2
and 5 kg m-2
of green manure led to high plant height, number of
leaves, plant fresh weight as well as dry biomass. The optimum dosage of green
manure Tithonia diversifolia for the vegetative growth of Chinese cabbage was
12.32 kg m-2
.
Keywords: T. diversifolia, Chinese cabbage
Examiner,
Dr. Ir. Suprihati, M.S.