PENDAHULUANLatar BelakangSawi adalah sayuran terpenting dalam
spesies ini. Tanaman ini dikenal sebagai petsai (bahasa Mandarin,
yang berarti sayuran putih), dan di AS dikenal sebagai rapa atau
kubis rapa. Sayuran ini sangat penting di Cina dan Korea, dan
belakangan ini hanya kalah penting oleh Radish dan kubis di Jepang.
Sawi putih diyakini berasal dari Cina dan mungkin berevolusi
melalui persilangan alami dengan Pakchoi yang tidak membentuk
kepala dan atau turnip, yang keduanya telah ditanam selama lebih
dari 1600 tahun (RubatzkydanYamaguchi, 1998).Sawi berbeda dengan
petsai. Petsai adalah tanaman dataran tinggi sementara sawi bisa
juga ditanam pada dataran rendah. Batang sawi ramping dan lebih
hijau sedangkan petsai gemuk dan berkelompok dengan daun putih
kehijauan. Ciri sawi yang khas ialah berdaun lonjong, halus, tidak
berbulu dan tidak berkrop. Sawi yang banyak ditanam di Indonesia
sebenarnya dikenal juga dengan nama caisim (Prabawa, 2007).Sawi
(Brassica juncea) sudah lama di kenal di banyak Negara. Tanaman ini
diperkirakan berasal dari daratan Asia Tengah dan menyebar ke benua
Eropa melalui Yunani. Bagaimana sawi masuk ke Indonesia tidak
diketahui pasti, tetapi saat ini sawi sudah merupakan sayuran yang
sangat di kenal di berbagai golongan masyarakat Indonesia
(Widiastuti, 2005).Pupuk urea adalah pupuk buatan senyawa kimia
organik dari CO (NH2)2, pupuk padat berbentuk butiran bulat kecil
(diameter lebih kurang 1 mm). pupuk ini mempunyai kadar N 45 % - 46
%. Urea larut sempurna di dalam air dan tidak mengasamkan tanah
(Damanikdkk, 2010).Bentuk sawi (Brassica juncea) meliputi pembentuk
kepala, ukuran besar, kecil, daun keriting, tangkai daun besar,
tangkai daun hijau, akar, batang besar, tajuk lunak dan daftar nama
lain yang hamper tak terhingga.Karakteristik ini telah
diidentifikasi melalui subdisi sebagai varietas botanis. Tanaman
ini banyak di tanam dan dihasilkan dalam volume besar
(RubazkydanYamaguchi, 1998).Sawi merupakan tanaman semusim, berdaun
lonjong halus, tidak memiliki bulu bulu dan tidak berkrop. Tanaman
ini sudah dikenal oleh masyarakat sebagai sayuran daun
(JokodanWibisono, 2007).Tujuan PercobaanAdapun tujuan percobaan ini
adalah untuk mengetahui tanggap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica
junceaL.) Varietas Tosakan Terhadap Pemberian berbagai Dosis Pupuk
Urea dan TSP.Hipotesis Percobaan-Diduga ada pengaruh pemberian
dosis pupuk Ureapada pertumbuhansawi (Brassica junceaL.)-Diduga ada
pengaruh pemberian dosis pupuk TSP pada pertumbuhansawi (Brassica
junceaL).-Diduga ada interaksi pemberian dosis pupuk Urea dan TSP
pada pertumbuhan sawi (Brassica junceaL.)
Kegunaan Percobaan-Sebagai salah satu syarat untuk dapat
mengikutiPraktikalTestdi Laboratorium Teknologi Budidaya Tanaman
Hortikultra Fakultas Pertanian, Universitas Sumatra Utara,
Medan.-Sebagai sumber informasi bagi pihak yang membutuhkan.
TINJAUAN PUSTAKABotani TanamanMenurutSteenis(1975) tanaman sawi
putih dapat diklasifikasikan sebagai berikut:Kingdom:
PlantaeDivisio:SpermatophytaSubdivisio :
AngiospermaeKelas:DicotyledonaeOrdo:BrassicalesFamili:BrassicaceaeGenus:
BrassicaSpecies:Brassica junceaL.Tanaman sawi umumnya akar tunggang
awalnya ramping, tumbuh menjadi kentara, tetapi jika dipindah
tanamkan, menjadi tidak terlihat dan menghasilkan sistem perakaran
yang melebar luas dan percabangan yanga sangat halus, sebagian
besar perkembangan akar terjadi pada kedalaman 30 cm dari permukaan
tanah (Rubatzky dan Yamaguchi, 1997).Tanaman sawi memiliki batang
sejati pendek dan tegap terletak pada bagian dasar yang berada di
dalam tanah. Batang sejati bersifat tidak keras dan berwarna
kehijauan atau keputih
putihan(www.pustaka-deptan.go.id/agritek/lip50073.pdf, 2010).Daun
tanaman sawi berbentuk bulat atau bulat panjang (lonjong) ada yang
lebar dan sempit, ada yang berkerut kerut (keriting), tidak
berbulu, berwarna hijau tua, hijau keputih putihan sampai hijau
tua(www.organikpro.com/files/Sawi-Panduan_Menanam.pdf, 2010).Syarat
TumbuhIklimSawi dapat ditanam di dataran tinggi maupun dataran
rendah. Akan tetapi, umumnya sawi diusahakan orang di dataran
rendah yaitu pekarangan, ladang atau di sawah, jarang diuasahakan
di daerah pegunungan (Zulkarnain, 2000).Tanaman sawi tahan terhadap
air hujan, sehingga dapat di tanam sepanjang tahun. Pada musim
kemarau yang perlu diperhatikan adalah penyiraman secara teratur.
Berhubung dalam pertumbuhannya tanaman ini membutuhkan hawa yang
sejuk. lebih cepat tumbuh apabila ditanam dalam suasana lembab.Akan
tetapi tanaman ini juga tidak senang pada air yang menggenang.
Dengan demikian, tanaman ini cocok biladi tanam pada akhir musim
penghujan(www.sinartani.pdf, 2010).Sawi merupakan tanaman tahan
hujan. Pada musim kemarau yang perlu diperhatikan adalah penyiraman
secar teratur. Tanamn sawi lebih cepat tumbuh apabila ditanam dalam
suasana lembab. Akan tetapi tanaman ini juga tidak senang pada air
yang menggenang(www.must-anast.pdf, 2010).Sawi termasuk tanaman
sayuran yang tahan terhadap hujan. Sehingga ia dapat ditanam di
sepanjang tahun, asalkan pada saat musim kemarau disediakan air
yang cukup untuk penyiraman (Ashari, 1995).TanahTanah yang cocok
pada pertanaman sawi adalah latosol, andosol, dan regosol. Derajat
keasaman tanah (PH) yang cocok untuk tanaman sawi adalah 6-7 dan
kandungan air tanah yang cukup
(wikipedia.org/wiki/Commons:Category:Law_related_Pdf,2010).Tanah
yang cocok untuk ditanami sawi adalah tanah gembur, banyak
mengandung humus, subur, serta pembuangan airnya baik. Derajat
kemasaman (pH) tanah yang optimum untuk pertumbuhannya adalah
antara pH 6 sampai pH 7
(www.fas.org/sgp/crs/natsec/RS22122.pdf,2010).Persyaratan tanah
untuk tanaman sawi adalah subur gembur dan banyak mengandung bahan
organik. Jenis tanah yang paling baik yaitu lempung berpasir atau
lempung berdebu (Damanik,dkk., 2010).Pupuk UreaUrea termasuk pupuk
yang higroskopis (mudah menarik uap air).Pada kelembaban 73% ia
sudah menarik uap air dari udara. Oleh karena itu ia mudah larut
dalam air dan mudah diserap oleh tanaman.Keuntungan dari urea ini
adalah kadar hara N-nya tinggi. Tapi banyak juga kejelekannya.
Kalau ia diberikan ke tanah misalnya, maka ia mudah berubah menjadi
amoniak dan karbondioksida(BuckmanandBrady, 1969).Sifat urea lain
yang tidak menguntungkan ialah sangat higrokopis dan mulai menarik
air dari udara pada kelembaban nisbi 73%. Urea tidak bersifat
menginosir dalam larutan sehingga mudah mengalami pencucian, karena
tidak cepat terjerap oleh koloid tanah. Untuk dapat diserap oleh
akar tanama urea harus mengalami proses ammonifikasi dan
nitrifikasi lebih dahulu, maka jika dibandingkan dengan pupuk ZA,
bekerjanya pupuk urea lambat(Sanchez, 1976).Pupuk urea adalah pupuk
buatan senyawa kimia organik dari CO(NH2)2, pupuk padat berbentuk
butiran bulat kecil (diameterlebih kurang 1 mm). Pupuk ini
mempunyai kadar N 45%-46%. Urea larut sempurna di dalam air, dan
tidak mengasamkan tanah(Damanik,dkk., 2010).Cepat dan lambatnya
perubahan bentuk amide dari urea kebentuk senyawa N yang dapat
diserap oleh tanaman sangat bergantung pada beberapa faktor ialah
keadaan populasi, aktivitas mikroorganisme, kadar air dari tanah,
temperatur tanah dan banyaknya pupuk urea yang diberikan(Cooke,
1982).Kehilangan N akan meningkat dengan makin berkurangnya air
tanah. Hal yang demikian tidak akan terjadi pada urea atau pupuk
N-amonium lainnya bila diberikan pada lapisan reduksi. Pada lapisan
reduksi NH4lebih stabil(Barber, 1984).Gejala kekurangan unsur hara
ini dapat terlihat dimulai dari daunnya warnanya yang hijau agak
kekuning kuningan selanjutnya berubah menjadi kuning lengkap.
Jaringan daun mati dan inilah yang menyebabkan daun selanjutnya
menjadi kering dan berwarna merah kecoklatan. Pada tanaman dewasa
pertumbuhan terhambat akan berpengaruh terhadap pembuahan yang
dalam hal ini perkembangan buah tidak sempurna umumnya kecil kecil
dan cepat matang (Sutedjo, 2002).
Pupuk TSPPupuk TSP dikenal pula dengan sebutan
Enkel-super-fosfat, disingkat ES. Bentukny berupa bubuk berwarna
abu-abu dan mengandung zat fosfat (P) 14 -20%. Pupuk ini dibuat
dari fosfat alam dan asam belerang(Buckman and Brady, 1969).Rumus
kimia jenis pupuk ini adalah Ca(H2PO4). Sifat umum pupuk Tripel
superfosfat (TSP) sama dengan pupk DS. Kadar P2O5pupuk ini sekitar
44%-46% walaupun secara teoritis dappat mencapai 56%. Pembuatan
pupuk TSP menggunakan sistem wet process. Dalam proses in, batuan
alam (rock posfat) flour apatit diasamkan dengan asam fosfat hasil
proses sebelumnya(Adams, 1971).Superfosfat triple (TSP) dibuat
melalaui pengasaman batuan fosfat dengan H3PO4dengan peralatan dan
proses yang sama dengan pupuk superfoosfat biasa. Pupuk ini
mempunyai rumus kimia yang sama dengan pupuk superfosfat rangkap
Ca(H2PO4)2, pupuk padat yang berbentuk butiran kasar, berwarna
abu-abu dan termasuk pupuk yang mudah larut di dalam air(Sanchez,
1976).Pupuk TSP ini mudah larut dalam air dan agak sedikit
higroskopis. Pupuk ini cocok dicampuk dengan ZA, karena amoniaknya
akan terikat. Cuma kalau di campur sering mengeras sehingga perlu
dihaluskan dulu sebelum dipakai. Sewaktu memebrikan puppuk ini
harus dibenamkan agar mencapai perakaran tanaman. Kalau tidak, akan
dihanyutkan oleh air(Cooke, 1982).Sekarang pupuk TSP ini tidak lagi
diproduksi di Indonesia dan sebagai gantinya di produksi pupuk
superfosfat lain yang kadar P2O5nya lebih rendah yakni 36% dan di
kenal dengan nama SP 6 atau pupuk superfosfat 36. Sifat fisik dan
kimiawi dari SP 36 tidak jauh berbeda dengan pupuk TSP(Vlamis,
1953).Defisiensi unsur P akan menimbulkan hambatan pada pertumbuhan
sistem perakaran, daun, batang seperti misalnya pada tanaman
serelia, daun daunnya berwarna hijau tua atau keabu abuan,
mengkilap sering pula terdapat pigmen merah pada daun bagian bawah
selanjutnya mati. Tangkai daunnya kelihatan lancip lancip.
Pembentukan buah jelek merugikan hasil biji (Harianto, 1983).
BAHAN DAN METODELokasi dan Waktu PercobaanPercobaan ini
dilakukan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian 25 m dpl. Percobaan ini
dilakukan pada bulan September sampai bulan November 2010.Bahan dan
Alat PercobaanAdapun bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah
benih sawi varietas Tosakan sebagai objek percobaan, pupuk urea 46%
N dan pupuk TSP 46% P2O5 sebagai pupuk dalam percobaan, kompos
sebagai media tanam, pacak dan plot sebagai penanda tanaman, tali
plastic sebagai pembatas lahan, dan air sebagai media
penyiraman.Adapun alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah
cangkul untuk mencampurkan media tanam, meteran untuk mengukur
tinggi tanaman, gembor untuk menyiram tanaman,buku data yang
digunakan sebagai tempat penulisan data.
Metode PercobaanMetode percobaan ini menggunakan Rancangan Acak
Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan, yaitu:Faktor 1:
Pupuk urea (N) dengan 4 tarafN0: 0 grN1: 200 grN2:400 grN3: 600
grFaktor 2: Pupuk tripel superfosat (TSP)dengan 4 tarafP0: 0 grP1:
200 grP2: 400 grP3: 600 grMaka akan didapat 16 kombinasi perlakuan,
yaitu:N0P0N1P0N2P0N3P0N0P1N1P1N2P1N3P1N0P2N1P2N2P2N3P2N0P3N1P3N2P3N3P3Data
hasil praktikum dianalisis sidik ragam berdasarkan model linear
sebagai berikut:Yijk= +i+j+k+ ()jk+ijkDimana :Yijk: Hasil
Pengamatandari blok ke-I dengan perlakuan pemberian urea dan TSP
taraf ke-k,: Nilai tengah sebenarnyai: Efek Blok ke-ij: Efek
Perlakuan pemberian urea taraf ke-jk: Efek perlakuan pemberian TSP
taraf ke-k()jk: Efek interaksiperlakuan pemberian TSP taraf ke-j
dan perlakuan pemberian urea taraf ke-kijk: Efek galat yang
mendapat perlakuan pemberian TSPtaraf ke-I dan perlakuan dosistaraf
ke-j dan interaksi perlakuan pemberian urea taraf ke-k.
PELAKSANAAN PERCOBAANPersiapan LahanDiukur lahan seluas 2m x 2m
dan dibuat parit. Digemburkan tanah dan dibersihkan lahan dari
gulma dengan menggunakan cangkul. Lalu dicampurkan ke dalam
tanah.PersemaianPersemaian dilakukan 3 minggu sebelum dilakukan
penanaman dengan cara menyebar benih. Naungan dibuat dalam
persemaian untuk mengurangi intensitas cahaya matahari dan curah
hujan yang masuk langsung ke persemaian.Aplikasi Pupuk DasarPupuk
yang digunakan dalam percobaan ini adalah pupuk urea dan pupuk TSP.
Pupuk ini diberikan dengan cara di tugal di sekitar akar tanaman
sawi.Pemeliharaan TanamanPenyiramanPenyiraman dilakukan setiap hari
selanjutnya dikurangi tergantung keadaan cuaca.PenyianganPenyiangan
dilakukan dengan tangan pada saat gulma tumbuh.PenyulamanPenyulaman
dilakukan dengan cara menyisip bagian tanaman yang tidak
tumbuh.Pengendalian Hama dan PenyakitPengendalian hama dan penyakit
dilakukan dengan menggunakan pestisida dengan cara disemprot pada
bagian tanaman yang terserang hama dan penyakit.PanenPemanenan
dilakukan pada saat tanaman telah mengalami pembungaan.
HASIL DAN PEMBAHASANHasil1. Tinggi Tanaman (cm)Data rataan
tinggi tanaman dapat dilihat pada lampiran pengamatan 2 MST, 3 MST
dan 4 MST.Dari pengamatan data rataan tinggi tanaman, diperoleh
bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan TSP belum berpengaruh
nyata terhadap tinggi tanaman 2 MSTdan berpengaruh sangat nyata
terhadap tinggi tanaman 3 serta 4 MST.Data pengaruh pemberian pupuk
urea danTSPterhadap tinggi tanaman dapat dilihat pada tabel 1 di
bawah ini.Tabel 1.Rataan Tinggi Tanaman 2 MST
Dari data pengaruh pemberian pupuk Urea dan TSP terhadap tinggi
tanamandiperoleh bahwa tinggi tanaman tertinggi yaitu pada
perlakuanN1P3sebesar 31,63 cm dan yang terendah adalah N2P3sebesar
19,64 cm.
Dari data tabel 1 diperolehgrafikseperti terlihat dibawah
ini.Grafik 1. Grafik Tinggi Tanaman (cm) 2 MST terhadap
Nitrogen.Dari grafik 1 diperoleh bahwa rataan tinggi tanaman
terhadap nitrogen yang tertinggi adalah pada perlakuan N1sebesar 85
cm sedangkan yang terendah adalah N2sebesar 69 cm.Grafik 2. Rataan
Tinggi Tanaman (cm) pada2 MST Terhadap Nitrogen dan Phospor.
Dari grafik 2 diperoleh rataan tinggi tanaman 2 MST terhadap
Nitrogen dan Phospor yang tertinggi adalah N1P3sebesar 31,63
sedangkan yang terendah adalah N2P3sebesar 19,64 cm.
Tabel 2. Rataan Tinggi Tanaman 3 MST
Dari data pengaruh pemberian pupuk urea danTSP terhadap tinggi
tanamandiperoleh bahwa rataan tinggi tanaman tertinggipada 3 MST
yaitu pada perlakuan N2P2sebesar 36,85 cm dan terendah pada
perlakuan N2P0sebesar 22,34 cm.Grafik 3. Rataan Tinggi Tanaman (cm)
pada3 MST Terhadap Nitrogen
Dari grafik 3 yang diperoleh adalah rataan tinggi tanaman 3 MST
terhadap Nitrogen yang tertinggi adalah N1sebesar 100 cm sedangkan
yang terendah adalah N2sebesar 89 cm.
Grafik 4. Rataan Tinggi Tanaman (cm) pada3 MST Terhadap Nitrogen
dan Phospor.
Dari data pengaruh pemberian pupuk urea danTSP terhadap tinggi
tanamandiperoleh bahwa rataan tinggi tanaman tertinggipada 3 MST
yaitu pada perlakuan N2P2sebesar 36,85 cm dan terendah pada
perlakuan N2P0sebesar 22,34 cm.Tabel 3. Rataan Tinggi Tanaman 4
MST
Dari tabel 3 rataan tinggi tanaman 4 MST yang tertinggi adalah
N1P0sebesar 36,85 sedangkan yang terendah adalah N2P0sebesar
43,95.
Grafik 5. Rataan Tinggi Tanaman (cm) pada4 MST Terhadap
Nitrogen
Dari grafik 5 yang diperoleh adalah rataan tinggi tanaman 4 MST
terhadap Nitrogen yang tertinggi adalah N1sebesar 110 cm sedangkan
yang terendah adalah N2sebesar 95 cm.Grafik 6. Rataan Tinggi
Tanaman (cm) pada4 MST Terhadap Nitrogen dan Phospor.
Dari grafik 6 yang diperoleh adalah rataan tinggi tanaman 4 MST
terhadap Nitrogen dan Pospor yang tertinggi adalah N1P0sebesar
36,85 cm sedangkan yang terendah adalah N2P0sebesar 24,94 cm.2.
Jumlah Daun (helai)Data rataan jumlah daun dapat dilihat pada
lampiran pengamatan 2 MST, 3 MST dan 4 MST.Dari pengamatan data
rataan jumlah daun, diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea
dan TSPbelum berpengaruh nyata terhadap jumlah daun 2 MST, 3 MST
dan 4 MST.
Data pengaruh pemberian pupuk urea dan TSP terhadap tinggi
tanaman dapat dilihat pada tabel 2 di bawah ini.Tabel4.Rataan
Jumlah Daun 2 MST.
Dari data rataan jumlah daun 2 MST yang tertinggi adalah
N3P2sebesar 7,50 helai sedangkan yang terendah adalah N0P2sebesar
4,93 helai.Tabel5.Rataan Jumlah Daun 3 MST.
Dari data rataan jumlah daun 3 MST yang tertinggi adalah
N3P2sebesar 9,07helai sedangkan yang terendah adalah N0P2sebesar
5,67helai.Tabel6.Rataan Jumlah Daun 4 MST.
Dari data pengaruh pemberian pupuk urea danTSP terhadap jumlah
daundiperoleh bahwarata-rata tinggi tanaman tertinggipada 4 MST
yang tertinggi adalah N0P0sebesar 10,50 helai sedangkan yang
terendah adalah N2P3sebesar 7,80helai.3.Bobot Biomassa Per Tanaman
Sampel (g)Data bobot biomassa per sampeldapat dilihat pada lampiran
pengamatanproduksi per sampel.Dari pengamatan data bobot biomassa
per sampel diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan TSP
berpengaruh nyata terhadap produksi persampel.Data pengaruh
pemberian pupuk urea danTSPterhadap bobot biomassa per sampel dapat
dilihat pada tabel7di bawah ini.
Tabel7. Pengaruh pemberian pupuk Urea danTSPterhadap bobot
biomassa per sampel.Dari data rataan bobot biomassa yang tertinggi
adalah N3P1sebesar 269,67 gram sedangkan yang terendah adalah
N3P2sebesar83,00 gram.Grafik 7. Rataan Bobot Biomassa (gr) Terhadap
Phospor.
Dari grafik 7 rataan bobot biomassa terhadap pospor yang
tertinggi adalah P1699 gram sedangkan yang terendah adalah
P2sebesar 500gram.
Grafik 8. Rataan Bobot Biomassa (gr) TerhadapNitrogen dan
Phospor.
Dari data rataan bobot biomassa terhadap Nitrogen dan pospor
yang tertinggi adalah N3P1sebesar 269,67 gram sedangkan yang
terendah adalah N3P2sebesar 83,00 gram.4. Bobot Segar Jual Per
Tanaman Sampel (g)Data Bobot Segar Jual Per Tanaman Sampel dapat
dilihat pada lampiran pengamatanproduksi per sampel.Dari pengamatan
data Bobot Segar Jual Per Tanaman Sampel diperoleh bahwa perlakuan
pemberian pupuk urea dan TSP berpengaruh nyata terhadap produksi
persampel.Data pengaruh pemberian pupuk urea dan TSP terhadap
bobotTSPdapatdilihatpada tabel8di bawah ini.
Tabel8.Rataan Bobot Segar Jual (gr)
Dari data rataan bobot segar jual yang tertinggi adalah
N3P1sebesar 217,33 gram sedangkan yang terendah adalah N3P2sebesar
70,33 gram.Grafik 8. Rataan Bobot Segar Jual (gr) Phospor.Dari
grafik 8 rataan bobot biomassa terhadap pospor yang tertinggi
adalah P1599 gram sedangkan yang terendah adalah P3sebesar
400gram.Grafik 9. Rataan Bobot Segar Jual (gr) Terhadap Nitrogen
dan Phospor.
Dari data rataan bobot segar jual yang tertinggi adalah
N3P1sebesar 217,33 gram sedangkan yang terendah adalah N3P2sebesar
70,33 gram.5. Indeks PanenData indeks panen dapat dilihat pada
lampiran pengamatanindeks panen.Dari pengamatan data indeks panen
diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan TSP berpengaruh
nyata terhadap indeks panen.Data pengaruh pemberian pupuk urea dan
TSP terhadap indeks panen dapat dilihatpada tabel9di bawah
ini.Tabel 9. Rataan Pengaruh pemberian pupuk Urea dan TSP terhadap
indeks panen
Dari data rataan indeks panen yang tertinggi adalah N0P1sebesar
0,91 sedangkan yang terendah adalah N3P0sebesar 0,47.Grafik 10.
Rataanindeks panen(gr) Phospor.
Dari grafik 10 rataan indeks panen terhadap pospor yang
tertinggi adalah P02,54 sedangkan yang terendah adalah P3sebesar
2,24.Grafik11. Rataanindeks panen(gr) Terhadap Nitrogen dan
Phospor.
Dari grafik 12 indeks panen terhadap terhadap Nitrogen dan
Pospor yang tertinggi adalah N0P1sebesar 0,91 sedangkan yang
terendah adalah N3P0sebesar 0,47.
PembahasanBerdasarkan hasil percobaan diperoleh bahwa pemberian
pupuk urea berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun 2, 3 dan 4
MST serta berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman 2
MST,sangat nyata terhadap tinggi tanaman 3 dan 4 MST dan nyata
terhadap produksi per sampel.Rata-ratatinggi tanaman tertinggipada
4 MSTyaitu pada perlakuanN1P3sebesar24,83cm dan terendah pada
perlakuanN2P0sebesar13,06cm.Hal inipupuk kandang yang digunakan
sudah mengandung beberapa unsur seperti nitrogen, fosfor, kalium,
kalsium, dan magnesium yang baik untuk pertumbuhan tanaman sehingga
tanaman dapat bertumbuh dengan baik. Hal ini sesuai dengan
literatur Sutedjo (2002) yang menyatakan bahwa kandungan utama
dengan kadar tertinggi kompos adalah bahan organik yang mujarab dan
terkenal manjur untuk memperbaiki kondisi tanah. Unsur lain dalam
kompos yang variasinya cukup banyak adalah nitrogen, fosfor,
kalium, kalsium, dan magnesium.Berdasarkan hasil percobaan
diperoleh bahwa pemberian pupuk urea dan TSP berpengaruh tidak
nyata terhadap jumlah daun 2, 3 dan 4 MST serta tinggi tanaman 2
MST, 3 MST dan 4 MST. Dapat dilihat datarataan jumlah
dauntertinggipada 4 MST yaitu pada perlakuan N2P2sebesar 9,17 dan
terendah pada perlakuan N3P3sebesar 5,93.Hal ini mungkin
dikarenakan dosis pupuk yang digunakan belum tepat, pemberiannya
tidak merata dan adanya faktor yang mendukung pertumbuhan seperti
curah hujan dan sinar matahari. Hal ini sesuai dengan pendapat
Damanik,dkk(2010) yang mengemukakan bahwa pemupukan dilakukan untuk
mencukupi atau menambah zat-zat makanan yang berguna bagi tanaman,
dalam pemberian pupuk harus diperhatikan dahulu dosis penggunaannya
sebab bila dosis yang diberikan salah maka daun akan terbakar,
pemberiannya harus merata dan kepekatannya harus diatur sesuai
dengan kebutuhan tanaman.Berdasarkan hasil percobaan diperoleh
bahwa pemberian pupuk urea dan TSP Dari pengamatan data bobot
biomassa per sampel diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea
dan TSP berpengaruh nyata terhadap produksi persampel. Dari data
produksi persampel diperoleh bahwa rata-rata bobot biomassa per
sampel tertinggi yaitu pada perlakuan N0P2sebesar 85.67 g dan
terendah pada perlakuan N0P3yaitu sebesar 33,20 g. Hal ini mungkin
disebabkan karena pemberian pupuk fosfor dan pupuk Nitrogen
yangbaik untuk bisa merangsang pertumbuh akar sehingga dapat
menghasilkan bobot biomassa yang tinggi. Hal ini sesuai dengan
literatur Harianto (1983) yang menyatakan bahwa pupuk majemuk
dengan analisis 15.5.29 atau 24.6.12 memiliki kandungan nitrogen
cukup untuk kebutuhan tanaman dan kandungan fosfornya cukup untuk
merangsang pertumbuhan akar yang baik, tetapi tidak cukup untuk
meningkatkan kandungan Pdi dalam tanah.Dari pengamatan data Bobot
Segar Jual Per Tanaman Sampel diperoleh bahwa perlakuan pemberian
pupuk urea dan TSP berpengaruh nyata terhadap produksi persampel.
Dari data Bobot Segar Jual Per Tanaman Sampel bahwa Bobot Segar
Jual Per Tanaman Sampel tertinggi yaitu pada perlakuan N0P2sebesar
70.67 g dan terendah pada perlakuan N1P3yaitu sebesar 23,93 g.Hal
ini mungkin disebabkan karena pemberian pupuk fosfor dan pupuk
Nitrogen yangbaik untuk bisa merangsang pertumbuh akar sehingga
dapat menghasilkan bobot biomassa yang tinggi. Hal ini sesuai
dengan literatur Harianto (1983) yang menyatakan bahwa pupuk
majemuk dengan analisis 15.5.29 atau 24.6.12 memiliki kandungan
nitrogen cukup untuk kebutuhan tanaman dan kandungan fosfornya
cukup untuk merangsang pertumbuhan akar yang baik, tetapi tidak
cukup untuk meningkatkan kandungan Pdi dalam tanah.Dari pengamatan
data indeks panen diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea
dan TSP berpengaruh nyata terhadap indeks panen. Dari data indeks
panen bahwa indeks panen tertinggi yaitu pada perlakuan N0P3sebesar
0,93 dan terendah pada perlakuan N1P0yaitu sebesar 0,59. Dari hal
ini dapat dilihat bahwa indeks panennya tidak seimbang. Hal ini
kemungkinan disebabkan karena pemberian pupuk yang mengandung
Kalium kurang banyak, sehingga tanaman tidak terlihat segar. Hal
ini sesuai dengan pernyataan Sutedjo (2002) yang menyatakan bahwa
kandungan kalium yang tinggi membuat tanaman menjadi lebih segar,
lebih tahan terhadap penyakit dan tahan terhadap kekeringan.
KESIMPULAN DAN SARAN1.Kesimpulan Dari pengamatan data rataan
tinggi tanaman, diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan
TSP belum berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman 2 MSTdan
berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman 3 serta 4
MSTdilihat darirataan tinggi tanaman 4 MST yang tertinggi adalah
N1P0sebesar 36,85 sedangkan yang terendah adalah N2P0sebesar
43,95.2.Dari pengamatan data rataan jumlah daun, diperoleh bahwa
perlakuan pemberian pupuk urea dan TSPbelum berpengaruh nyata
terhadap jumlah daun 2 MST, 3 MST dan 4 MSTdilihat dari
rata-ratatinggi tanaman tertinggipada4 MST yang tertinggi adalah
N0P0sebesar 10,50 helai sedangkan yang terendah adalah N2P3sebesar
7,80helai.3.Dari pengamatan data bobot biomassa per sampel
diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan TSP berpengaruh
nyata terhadap produksi persampeldilihat darirataan bobot biomassa
terhadap Nitrogen dan pospor yang tertinggi adalah N3P1sebesar
269,67 gram sedangkan yang terendah adalah N3P2sebesar 83,00
gram.4.Dari pengamatan data Bobot Segar Jual Per Tanaman Sampel
diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan TSP berpengaruh
nyata terhadap produksi persampel dilihat dari rataan bobot segar
jual yang tertinggi adalah N3P1sebesar 217,33 gram sedangkan yang
terendah adalah N3P2sebesar 70,33 gram.5.Dari pengamatan data
indeks panen diperoleh bahwa perlakuan pemberian pupuk urea dan TSP
berpengaruh nyata terhadap indeks panen dilihat dari indeks panen
terhadap terhadap Nitrogen dan Pospor yang tertinggi adalah
N0P1sebesar 0,91 sedangkan yang terendah adalah N3P0sebesar
0,47.SaranSebaiknya dalam melakukan percobaan harus diberikan dosis
penggunaan pupuk yang tepatdandan kombinasi perlakuan yang
tepat.
DAFTAR PUSTAKAAshari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. UI
Press, Jakarta.Adams, F. 1971.Ionic Concentration and Activities
inSoil Solutions, Soil Science Soociety of America.Barber, S. 1984.
Soil Nutrienth Bio Availability. Publihed Stimultaneously in
Canada.Buckman and Brady. 1969. The Nature and Properties of Soil
The MacMillan Comp, New York.Cooke, G. 1982. Fertilizing for
Maximum Yield. Granada Publishing Ltd, London.Damanik, Hasibuan,
Fauzi, Sarifuddin, dan H. Hanum.2010. Kesuburan Tanah dan
Pemupukan. USU Press, Medan.Harianto. 1983. Soil Fertility and
Fertilizers. IPB Press, Bandung.Joko, S dan L. Wibisono.2007. Hama
dan Penyakit Tanaman Sayuran. Citra Aji Parama, Yogyakarta.Prabawa,
W. 2007. Pertanian Tips Menanam Sayur. Karya Mandiri Pratama,
Jakarta.Rubatzky, VE., dan Yamaguchi, M. 1997. Sayuran dunia 2.
Penerbit ITB Bandung.Sanchez, P. 1976. Properties and Management of
Soils in The Topics. John Willey and Sons, New York.Steenis. 1975.
Flora. Pradyparamitha, Yogyakarta.Sutedjo, M. 2002. Pupuk dan Cara
Pemupukan.Rineka Cipta, Jakarta.Vlamis, J. 1953.Acid Soil in
Fertility as Related to Soil Solution and Soil Phase
Effect.Soil.Widiastuti, S. 2007. Bertanam Tanpa Tanah. Musi Perkasa
Utama,
Jakarta.wikipedia.org/wiki/Commons:Category:Law_related_Pdf.2010.Sawi.
Diakses pada tanggal 17 Oktober
2010.www.fas.org/sgp/crs/natsec/RS22122.pdf.2010. Sawi.Diakses pada
tanggal 17 oktober 2010.www.must-anast.pdf.2010. Tanaman
Sawi.Diakses pada tanggal 17 oktober
2010.www.organikpro.com/files/Sawi-Panduan_Menanam.pdf. 2010.
Panduan Menanam Sawi.Diakses pada tanggal 17 oktober
2010.www.pustaka-deptan.go.id/agritek/lip50073.pdf, 2010.budi daya
sawi. Diakses pada tanggal 17 oktober 2010.www.sinartani.pdf. 2010.
Budi daya sawi putih. Diakses pada tanggal 17 oktober
2010.Zulkarnain, H. 2000. Dasar Dasar Hortikultura.Bumi Aksara,
Yogyakarta.
