Cieľ lekcie:

Cieľom prvej lekcie je objasnenie pojmu zdravý ţivotný štýl a vysvetlenie, prečo je vhodné

dodrţiavať jeho pravidlá. Ďalšia časť lekcie je venovaná dodrţiavaniu stravovacieho reţimu,

zaradeniu ovocia a zeleniny do jedálnička a základným poznatkom o príjme a výdaji energie.

Kľúčové pojmy:

Zdravý ţivotný štýl – zdravie (telesné a duševné); zásady zdravého ţivotného štýlu;

dôsledky dlhodobého nedodrţiavania zásad zdravého ţivotného štýlu;

Stravovací reţim – pravidelné jedlo 5 – 6 x denne; dôleţitosť raňajok; ďalšie denné jedlá;

Ovocie a zelenina – význam pre naše stravovanie; netradičné druhy ovocia a zeleniny;

Príjem a výdaj energie – energetická bilancia, energia v potravinách; ako „zdravo maškrtiť“;

Námety na hry a činnosti nadväzujúce na témy lekcií:

MOTIVAČNÁ ČINNOSŤ– SRDIEČKA ZDRAVIA

Kaţdé dieťa si vytvorí niekoľko srdiečok. Učiteľ pripraví väčší papier. Na ten napíše:

ZDRAVIE DUŠEVNÉ ZDRAVIE TELESNÉ

Papier vopred deťom neukáţe. Vyzve ich, aby na srdiečka napísali, čo je dôleţité pre to, aby

bol človek zdravý. Deti potom zoraďujú srdiečka podľa toho, či sa jedná o zdravie duševné či

telesné. Výsledkom tejto aktivity by sa mala stať formulácia pojmu zdravý ţivotný štýl.

TVORÍME REKLAMU – PLAGÁT, REKLAMNÝ SLOGAN, ATRAKTÍVNY OBAL NA ZDRAVÚ POTRAVINU

Úlohou detí je vybrať si určitú potravinu vhodnú pre náš jedálny lístok – napr. zeleninu či

ovocie – a vymyslieť pre ňu reklamnú kampaň – napr. plagát, slogan, logo, atraktívny obal,

názov apod.

KUPÓNY

Kupóny sú dobrou pomôckou, pokiaľ chceme zmeniť niektorý nevhodný návyk dieťaťa.

Napr.: Dieťa má tendenciu prejedať sa sladkosťami, dáme mu tri kupóny (rôzne obrázky) a

dieťa za kaţdú sladkosť odovzdá alebo odloţí do škatuľky jeden kupón. Takto mu pomôţeme

získať kontrolu nad nevhodným návykom. Kupóny môţu však byť aj pozitívne – za

konzumáciu zeleniny, celozrnného pečiva apod.

Sledovanie jedálneho lístka:

V 1. lekcii sa zameriame najmä na sledovanie:

- stravovacieho reţimu (obzvlášť raňajok),

- zaradenie zeleniny a ovocia do jedálnička,

- hľadanie primeraného mnoţstva sladkostí.

Poznámky k pracovným listom:

Pracovný list 1/1 – ZDRAVÝ ŢIVOTNÝ ŠTÝL

Cieľ: Zoznámenie s pojmom zdravý ţivotný štýl

Úloha: Deti majú označiť zelenou tie aktivity, ktoré sú v súlade so zdravým ţivotným štýlom.

Riešenie: Zelenou by mali byť označené tieto obrázky:

Pravidelne cvičiť

Mať dobrých kamarátov

Pravidelne sa stravovať (jesť)

Dostatok spánku

Pravidelne sa umývať a čistiť si zuby

Neprejedať sa sladkosťami

Jesť dostatočné mnoţstvo zeleniny a ovocia

Dostatočne piť nesladké nápoje

Nehádať sa s rodičmi a kamarátmi

Mať nejakú peknú záľubu, koníčka

Nadväzujúce činnosti:

Téme pracovného listu môţe predchádzať motivačná činnosť „srdiečka zdravia“ (viď popis

tejto motivačnej činnosti vyššie) s tým, ţe nadviaţeme pracovným listom 1/2, alebo

rozprávanie, diskusia (brainstorming) na tému zdravý ţivotný štýl. Ţiaci tieţ môţu sami

následne vymýšľať ďalšie zásady zdravého ţivotného štýlu.

Pracovný list 1/2 – ZDRAVIE

Cieľ: Objasnenie pojmu „zdravie“ a jeho zloţiek (fyzické a duševné)

Úloha: Deti majú označiť farebne obrázky podľa toho, či sa týkajú zdravia telesného alebo

zdravia duševného. Výber farieb môţeme nechať na dieťati.

Riešenie:

Zdravie fyzické:

Pravidelne cvičiť

Pravidelne sa stravovať (jesť)

Pravidelne sa umývať a čistiť si zuby

Neprejedať sa sladkosťami

Jesť dostatočné mnoţstvo zeleniny a ovocia

Dostatočne piť nesladké nápoje

Dostatok spánku

Čisté ţivotné prostredie

Zdravie duševné:

Nehádať sa s rodičmi a kamarátmi

Mať nejakú peknú záľubu, koníčka

Mať dobrých kamarátov

Nadväzujúce činnosti:

Tento pracovný list umoţňuje nadviazanie na pracovný list 1/1. Je moţné opäť pouţiť

motivačnú aktivitu „srdiečka zdravia“, činnosť uviesť úvodnou diskusiou, výkladom,

besedou.

Pracovný list 1/3 – ČO SA STANE, KEĎ NEDODRŢIAVAME ZÁSADY ZDRAVÉHO

ŢIVOTNÉHO ŠTÝLU?

Cieľ: Uvedomenie si toho, čo môţe spôsobiť dlhodobé nedodrţiavanie zásad zdravého

ţivotného štýlu.

Úloha: Deti majú označiť farebne obrázky s nápismi, ktoré označujú práve následky

dlhodobého nedodrţiavania zdravého ţivotného štýlu.

Riešenie: Mali by byť označené tieto obrázky:

Je obézny (tučný)

Trpí váţnymi ochoreniami srdca a ciev

Hrozí mu cukrovka

Hrozí mu rakovina

Môţe dostať infarkt alebo mozgovú poráţku

Hrozí mu duševné ochorenie

Kazí si oči pozeraním na televíziu a do počítača

Má málo priateľov

Pracovný list 1/4 – AKO SI NA TOM S DODRŢIAVANÍM ZÁSAD ZDRAVÉHO

ŢIVOTNÉHO ŠTÝLU?

Cieľ: Zistiť, ktoré zásady ţiaci dodrţiavajú a na dodrţiavaní ktorých by mali ešte pracovať.

Úloha: Úloha je koncipovaná ako „test“, praktická činnosť. Deti rozstrihajú kartičky a

priraďujú ich do políčok podľa toho, ktoré zásady sú pre nich samozrejmé, ktoré nepravidelné

a ktoré sú im úplne cudzie.

Nadväzujúce činnosti:

Na tento pracovný list by mala nadväzovať diskusia o tom, kto ktoré zásady dodrţiava –

nedodrţiava. Je moţné vyuţiť terapeutického kruhu, v ktorom by mal mať kaţdý moţnosť

povedať, čo o sebe v tomto smere zistil. Výsledkom môţe byť aj stanovenie jednej zásady,

ktorú sa ţiak pokúsi v nasledujúcom období do svojho ţivotného štýlu zaradiť, resp. sledovať

vo svojich záznamoch.

Pracovný list 1/5 – STRAVOVACÍ REŢIM – DOBRÝ KAMARÁT!

Cieľ: Zoznámenie sa so správnym stravovacím reţimom a jeho významom, v priebehu úlohy

by si tieţ ţiaci mali uvedomiť názvy jednotlivých denných jedál (raňajky – desiata – obed –

olovrant – večera, príp. II. večera).

Úloha: Prostredníctvom úlohy sa ţiaci pokúsia (na modelovom jedálničku) odhaliť, akých

chýb sa z pohľadu stravovacieho reţimu môţu dopúšťať alebo sa uţ dopúšťajú. Poznámky

vpisujú priamo do jedálnička.

Nadväzujúce činnosti:

Úlohe môţe predchádzať motivačný príbeh a rozprávanie o stravovacom reţime a jeho

význame.

Motivačný príbeh:

Keby sme chceli vedieť, prečo je vhodné dodrţiavať stravovací reţim, musíme sa vrátiť

k našim prapredkom, ktorých spôsob ţivota bol od nášho veľmi odlišný. Pravekí ľudia totiţ

jedli viac v období, kedy mali dostatok potravy. Ich telo bolo zvyknuté v tomto období

ukladať viac tuku, vytvárať si tak zásoby energie na preţitie v období, kedy nemalo moţnosť

získať toľko potravy – teda predovšetkým v zime. Pokiaľ v období zimy naši prapredkovia

málo jedli, prebytočný tuk ich telo opäť odbúralo. Preto nemali problém s tým, ţe by boli

tuční. Tento spôsob ţivota sa však behom vývoja človeka zakódoval aj do pamäti našich tiel,

lepšie povedané buniek. Preto ak dlho hladujeme a neprijímame potravu pravidelne, tak po

zjedení napríklad len malého mnoţstva jedla máme sklon si ho zachovať v podobe tuku

„akoby pre obdobie hladu“. Tým, ţe budeme jesť pravidelne, získa telo pocit, ţe si nemusí

robiť zásoby, a my nebudeme zbytočne priberať na váhe.

Môţeme vytvoriť karty s názvami jednotlivých denných jedál a deti ich zoradia podľa

toho, ako behom dňa nasledujú, teda: raňajky – desiata – obed – olovrant – večera – II.

večera.

Zhodnotenie úlohy by malo byť následne spravené spoločne. Bolo by výborné na tabuľu

alebo veľký formát papiera prepísať jedálniček z úlohy a dopisovať poznámky detí. Pokiaľ

ţiaci odhalia aj iné chyby neţ v stravovacom reţime, je to len dobre. Učiteľ sa k nim môţe

krátko vyjadriť (viď príklady komentárov niţšie) a povedať, ţe z tohto pohľadu bude

jedálničku venovaná pozornosť v ďalších lekciách.

Príklady komentárov k jedálničku pouţité v internetovom kurze Hravo ţi zdravo pre

inšpiráciu:

ČAS JEDLO MIESTO

10:00 croissant s čokoládou, limonáda v škole na chodbe s kamarátmi

Komentár: Filip jedol prvé jedlo veľmi neskoro – vynechal raňajky, croissant s čokoládou a

limonáda asi nie je práve najlepší výber a isto vieš, ţe jesť by sa malo posediačky a bez inej

činnosti, neţ je samotné jedlo. Filip však jedol na chodbe a rozprával sa pri tom s kamarátmi.

Jedlo si tak určite nevychutnal.

12:00 kurací prírodný plátok, zemiaky, zeleninový šalát, čaj v školskej jedálni pri stole

15:00 jogurt a polovička tmavého pečiva doma pri stole

16:00 3 buchty so slivkovým lekvárom doma pri televízii

Komentár: Čo myslíš? Nie sú tri buchty trochu veľa? Nehovoriac o tom, ţe to bolo

z pohľadu stravovacieho reţimu jedlo navyše (ani olovrant, ani večera) a naviac Filip nejedol

pri stole a pozeral sa pri jedle na televíziu.

17:00 rizoto s hydinovým mäsom a zeleninou doma pri stole

18:00 vrecúško smaţených zemiakových lupienkov pri počítači

Komentár: Filip, Filip, toľko zemiakových lupienkov večer, a ešte k tomu bez rozmyslu pri

počítači?

21:00 čokoláda v posteli

Komentár: Toto jedlo jedol Filip tak, ako hovorí stravovací reţim, ale sladkosť asi nie je

pred spaním to pravé. No povedzte, je vhodné jesť v posteli?

Pracovný list 1/6 – NAJDÔLEŢITEJŠIE JEDLO DŇA

Cieľ: Objasniť, prečo je dôleţité raňajkovať.

Úloha 1: Cieľom úlohy je vylúštenie tajničky, kde má vyjsť slovo RAŇAJKY. Úloha je

poňatá motivačne. Deti následne pouţijú tajničku v textoch (dopĺňajú na vybodkované

riadky).

Riešenie:

Úloha 2: Druhá úloha tohto pracovného listu nadväzuje na tajničku a úlohou detí je v nej

vybrať z dvojice pripravených jedál to, ktoré je vhodnejším variantom raňajok. Opäť môţu

označovať farebnými ceruzkami.

Riešenie: Vhodné varianty raňajok sú označené (podčiarknuté). V riešení sú uvedené aj

moţné komentáre, ktoré boli pouţité v internetovom kurze Hravo ţi zdravo!

chlieb s plátkom syra, šalátová uhorka, čaj

x

šiška s dţúsom

Komentár: Vhodnejším variantom raňajok je v tomto prípade chlieb s plátkom syra

a uhorkou doplnený čajom. Pokiaľ však máš šišku a dţús rád/a, občas si ich dopraj, ale

zapamätaj si, ţe sladkosti (vrátane sladkého pečiva) by nemali často nahrádzať jednotlivé

jedlá dňa, teda ani raňajky! Moţno, ţe namiesto dţúsu by bolo lepšie dať si k sladkej šiške

pohár mlieka.

cottage, reďkovky a celozrnný chlieb, čaj

x

biele pečivo, párok, limonáda

Komentár: Biele pečivo, párok a limonáda nie je práve šťastná kombinácia jedál. Sú to

potraviny, ktoré by sa v našom jedálničku mali objavovať len výnimočne!

celozrnná ţemľa s tvarohovou nátierkou, s pomarančom, pohár mlieka

x

krémová torta, kakao

Komentár: Krémová torta s kakaom je v tomto prípade menej vhodným variantom raňajok.

Povieš si, ţe kakao je predsa zdravé. Musím priznať, ţe máš pravdu, ale nemalo by byť asi

príliš sladké. Pokiaľ si ho teda pripravuješ z prášku, dávaj ho primerane. Krémová torta však

naozaj nie je veľmi vhodná na raňajky. Ale pokiaľ si oslavoval/a narodeniny a torta bola

súčasťou darčeka, je naozaj vhodnejšie si ju „dopriať“ na raňajky ako pred spaním.

jogurt s müsli a ovocím alebo vhodnými cereáliami, mlieko

x

chlieb s tvrdou salámou, čaj

Komentár. Verím, ţe tu nebol problém určiť, ţe vhodnejšími raňajkami je jogurt s müsli a

ovocím. Tvrdá saláma totiţ patrí medzi potraviny, ktoré by sme do jedálnička nemali

zaraďovať vôbec alebo len výnimočne.

Nadväzujúce činnosti: Po dokončení úlohy by malo nasledovať spoločné vyhodnotenie.

Pracovný list 1/7 – MÁTE CHUŤ NA DESIATU?

Cieľ: Ukázať vhodné varianty desiaty.

Úloha: Ţiaci rozstrihajú kartičky a vyberú tie, na ktorých sa nachádza desiata, ktorú beţne

jedia alebo by si ju radi dali. V nadväznosti na túto činnosť by malo prebehnúť rozprávanie o

výbere desiaty doplnené o vysvetlenie, prečo je vhodná či menej vhodná. Pre inšpiráciu

uvádzame komentáre k jednotlivým desiatam, ktoré boli pouţité v internetovom kurze Hravo

ţi zdravo.

Ovocie s bielym jogurtom

Komentár: Veľmi vhodná desiata! Jogurt aj ovocie obsahujú mnoho uţitočných látok, ktoré

telu veľmi prospievajú.

Chlieb s tvarohovou nátierkou, mrkva

Komentár: Tvarohová nátierka na chlebe a ešte výborná mrkvička, to je skvelá voľba!

Sušienka s náplňou

Komentár: Sušienky nie sú veľmi vhodnou potravinou. Iste vieš, ţe sladkosti by nemali

veľmi často nahrádzať celé jedlo, ak si ich však dáš na desiatu len výnimočne – pre chuť, je to

v poriadku. Kaţdý deň by na desiatu ale naozaj byť nemali, predovšetkým pokiaľ patríš

k tým, kto si musí váhu tak trochu stráţiť!

Müsli tyčinka a mlieko

Komentár: Müsli tyčinka a mliečko – to je ale desiatová maškrta! Pokiaľ však patríš medzi

kamarátov, ktorí sa snaţia nepriberať na váhe, daj si na desiatu naozaj len jednu müsli tyčinku

a pohár mlieka.

Hranolky

Komentár: Veľmi ťa nepoteším, ale toto nie je práve ukáţková desiata. Poznám určite lepšiu,

ale pokiaľ to nie je kaţdý deň, ale naozaj len občas – pre chuť si daj. A nešlo by polovicu

hranoliek nahradiť nejakou dobrou zeleninou? Ja by som bol určite za to!

Párok v roţku

Komentár: Jé, ten párok tak vonia! Dala by som si! Ale odolám! Viem totiţ, ţe párok nie je

práve potravina, ktorá nášmu telu prináša úţitok. Poď, radšej si dáme jogurt s ovocím alebo

nejaký dobrý zeleninový šalátik.

Zeleninový šalát s trochou syra

Komentár: Na túto desiatu som sa veľmi tešil(a). Milujem zeleninu a ten lahodný čerstvý syr.

To je ale pochúťka! Dáte si so mnou?

Celozrnná bagetka so syrom a zeleninou

Komentár: To je správna a dokonca vyváţená desiata. Obsahuje všetky zloţky stravy, ktoré

obsahovať má – ale o tom sa dozvieš aţ v ďalších lekciách. Neváhaj a popros mamičku, aby ti

takúto bagetku na desiatu určite urobila!

Smotanový nanuk

Komentár: Miluješ zmrzku? Ja áno, a veľmi! O smotanovom nanuku s čokoládovou polevou

síce nemôţeme povedať, ţe by patril k vyváţeným desiatam, ale prezradím ti recept na

zmrzlinu, ktorá môţe tvoriť chutnú desiatu!

Recept: Zmiešaj jeden mäkký tvaroh s téglikom kyslej smotany, pridaj trochu cukru a

nakrájané ovocie (napr. jahody, marhule, broskyňa). Zmes nalej do téglikov od jogurtu (alebo

iných menších nádob) a daj zmraziť. Dobrú chuť!

Pracovný list 1/8 – VEĽAVÁŢENÉ POTRAVINOVÉ RODINY OVOCIA A

ZELENINY

Cieľ: Zoznámiť deti s významom zeleniny a ovocia pre náš jedálniček a motivovať ich

k zaradeniu ovocia a zeleniny do jedálnička predstavením netradičných, exotických druhov.

Úloha: Ţiaci vystrihnú obrázky ovocia a zeleniny a ich úlohou je priradiť ich správne ku

komentárom. Ak ich nalepia v správnom poradí, dajú písmena pri obrázkoch názov ďalšieho

netradičného ovocia, ktorým je AVOKÁDO.

Nadväzujúce činnosti: Deti potom môţu hľadať ďalšie druhy netradičnej zeleniny a ovocia,

je moţné urobiť ochutnávku, reklamný slogan apod.

Pracovný list č. 1/9 – ENERGIA V POTRAVINÁCH

Cieľ: Objasnenie otázky, prečo naše telo potrebuje energiu a ako funguje, pokiaľ jej prijíma

málo, či naopak veľa.

K výkladu je moţné pouţiť text z internetového kurzu, ktorý nie je obsahom pracovného listu.

Texty k výkladu:

Naše telo potrebuje pre svoje fungovanie, rovnako ako prístroje, energiu. Pokiaľ jej je málo

alebo veľa, prístroj nikdy nepracuje tak dobre, ako má, a rovnaké je to aj s naším telom.

Energiu čerpáme z potravy a spotrebovávame ju pre zaistenie funkcie všetkých telesných

orgánov (pľúc, mozgu, srdca a tak ďalej) a pohyb.

Ak nebudeš prijímať dostatok potravy, nedodáš telu potrebnú energiu. To vedie k pocitu

únavy, nesústredenosti a nedostatku energie pre beţný pohyb, nehovoriac o športovaní.

Nedostatok potravy vedie k poklesu telesnej hmotnosti, ale tieţ k úbytku niektorých pre telo

dôleţitých látok – ţivín, o ktorých si povieme v ďalších lekciách.

Ak dodáš telu primerané mnoţstvo potravy a tým aj primerané mnoţstvo energie, bude

pracovať tak, ako má, a všetky denné a športové aktivity budeš iste výborne zvládať!

Pokiaľ dodávaš telu viac potravy a tým aj viac energie, ako je potrebné, potom sa prebytok

energie uloţí v tele vo forme telesného tuku a tým stúpa aj telesná hmotnosť. Nadbytočné

kilogramy sú pre organizmus veľkou záťaţou, a stávajú sa tak príčinou vzniku mnohých

ďalších ochorení.

Medzi potraviny s vyššou energetickou hodnotou patria tie, ktorých potravinovú rodinu sme

nazvali SLADKÉ MAŠKRTY. Asi tušíš, ţe ju tvoria predovšetkým cukrovinky – rôzne

sušienky, bonbóny, čokolády, lízanky a ďalšie mňamky. Kaţdý odborník ti povie, ţe takéto

potraviny nemajú v jedálničku čo robiť. My ale nemusíme byť takí prísni – veď občasné

„zhrešenie“ niečím sladkým k ţivotu patrí. Ale rôzne druhy sladkostí by sa nemali stať

kaţdodennými návštevníkmi našich jedálničkov. Ak ješ sladké veľmi často, skús jeho

mnoţstvo postupne zniţovať. Miesto sladkosti je určite lepšie si dať ovocie, jogurt a chuť na

sladké môţeš tieţ dobre zahnať jednou mrkvou! Určite to skús!

Úloha: Úlohou detí je označiť vţdy tú z dvojice potravín, ktorá dodá v rovnakom mnoţstve

do tela viac energie.

Riešenie: Potraviny, ktoré obsahujú viac energie, sú označené (podčiarknuté).

paprika – čokoláda

broskyňa – šiška

zeleninový šalát – hranolky

jogurt – šľahačka

klobása – hydinová šunka

croissant – celozrnná ţemľa

limonáda – voda

Nadväzujúce činnosti: Na úlohu je moţné nadviazať napr. hľadaním ďalších dvojíc, prácou

s tabuľkami energetických hodnôt apod.

RIEŠENIE TESTÍKU K 1. LEKCII

Správne odpovede na otázky: 1a, 2b, 3a, 4a, 5e, 6 a-b-d, 7b, 8c, 9a, 10a

Pracovný list 1/1 – ZDRAVÝ ŢIVOTNÝ STYL

Zdravý ţivotný štýl je taký spôsob ţivota, ktorý nám umoţňuje, aby sme ho preţili čo

najlepšie. Cieľom zdravého ţivotného štýlu je predovšetkým zachovanie dobrého zdravia po

čo najdlhšie obdobie svojho ţivota.

Úloha: Keď sme si spresnili, čo sa ukrýva pod slovíčkami „zdravý ţivotný štýl“, zaručene pre

teba nebude problém vybrať v nasledujúcej úlohe ceduľky s nápismi, ktoré obsahujú aktivity,

ktoré sú s ním v súlade. Označ ich zelenou.

Pravidelné cvičenie

Fajčenie

Pravidelne sa

stravovať (jesť)

Dostatočne piť

nesladké nápoje

Nehádať sa s rodičmi a

kamarátmi

Mať dobrých

kamarátov

Jesť dostatok zeleniny

a ovocia

Byť sám sebou neistý

Pravidelne sa umývať

a čistiť si zuby

Dostatok spánku

Byť zlý, agresívny

voči druhým

Mať nejakú peknú

záľubu, koníčka

Piť alkohol

Neprejedať sa

sladkosťami

Často sa dívať na

televíziu

Byť často pri počítači

Keď vyslovíme slovíčka „zdravý ţivotný

štýl“, môţe nám pripadať, ţe úplne presne

vieme, čo sa pod nimi ukrýva. Ale skús si

nahlas povedať, čo je to zdravý ţivotný štýl?

Pre niekoho to zase aţ také jednoduché byť

nemusí – tak ti trochu napoviem.

Pracovný list 1/2 – ZDRAVIE

Byť zdravý znamená, ţe je naše telo v rovnováhe telesnej (moje telo je poriadku, nie je choré)

a v pohode je aj duševne (moje cítenie a preţívanie je v poriadku – nie je chorá moja „duša“).

Hovoríme teda, ţe zdravie je:

fyzické (nie som chorý, zdravo sa stravujem a pravidelne cvičím) a

duševné (cítim sa dobre, mám svoje záľuby, mám kamarátov, cítim sa spokojný sám so

sebou).

Úloha: Skús označiť jednotlivé obrázky s nápismi podľa toho, či sa týkajú zdravia telesného

alebo zdravia duševného. Na označenie pouţi dve rôzne farby.

Pravidelné

cvičenie

Neprejedať sa

sladkosťami

Jesť dostatok

zeleniny a ovocia

Pravidelne sa

umývať a čistiť si

zuby

Nehádať sa

s rodičmi a

kamarátmi

Čisté ţivotné

prostredie

Mať dobrých

kamarátov

Pravidelne sa

stravovať (jesť)

Dostatočne piť

nesladké nápoje

Mať nejakú

peknú záľubu,

koníčka

Povedali sme si, ţe cieľom zdravého

ţivotného štýlu je predovšetkým

zachovanie dobrého zdravia. A čo to

znamená „byť zdravý“?

Pracovný list 1/3 – ČO SA STANE, KEĎ NEDODRŢIAVAME ZÁSADY ZDRAVÉHO

ŢIVOTNÉHO ŠTÝLU?

Úloha: Aké môţe mať následky dlhodobé nedodrţiavanie zásad zdravého ţivotného štýlu?

(Označ tie obrázky s nápismi, ktoré znázorňujú práve tieto následky.)

Pokiaľ dlhodobo nedodrţiavame zásady

zdravého ţivotného štýlu, zahrávame sa

so svojím zdravím.

Pracovný list 1/4 – AKO SI NA TOM S DODRŢIAVANÍM ZÁSAD ZDRAVÉHO

ŢIVOTNÉHO ŠTÝLU?

Úloha: Prostredníctvom nasledujúcej úlohy si môţeš ujasniť, ktoré zásady sú pre teba

samozrejmé, ktoré nepravidelné a ktoré sú ti úplne cudzie. Rozstrihaj si kartičky a rozdeľ ich

do nasledujúcich políčok.

Určite uţ vieš, prečo je pre nás zdravý

ţivotný štýl taký dôleţitý, a preto je tieţ

dobré vedieť, ako si na tom so

zaraďovaním jeho zásad!

Tieto zásady zdravého

ţivotného štýlu sú

samozrejmou súčasťou

môjho ţivota.

Tieto zásady zdravého

ţivotného štýlu zaraďujem

do ţivota nepravidelne.

Tieto zásady zdravého

ţivotného štýlu mi nie sú

moc vlastné.

Pravidelne cvičím,

športujem

Pravidelne sa

umývam a čistím si

zuby

Netrávim veľa času

pri počítači

Cítim sa dobre a som

so sebou spokojný

Jem pravidelne a

neprejedám sa

Pijem dostatok (okolo

2 l) nesladených

nápojov (najlepšie

vody)

Mám svoje záľuby

Mám kamarátov

Jem dostatok zeleniny

a ovocia, neprejedám

sa sladkosťami

Spím osem hodín

denne

Takmer kaţdý deň

som chvíľu vonku

s kamarátmi alebo na

prechádzke

Neubliţujem

ostatným, ale naopak

im rád pomáham

Pracovný list 1/5 – STRAVOVACÍ REŢIM – DOBRÝ KAMARÁT!

Úloha: Dokáţeš povedať, čo je z pohľadu stravovacieho reţimu v jedálničku kamaráta Filipa

nie moc vhodné? Svoje poznámky vpíš priamo do jedálnička. Porozprávajte sa o nich.

ČAS JEDLO MIESTO

10:00 croissant s čokoládou, limonáda v škole na chodbe s kamarátmi

12:00 kurací prírodný plátok, zemiaky, zeleninový šalát, čaj v školskej jedálni pri stole

15:00 jogurt a polovička tmavého pečiva doma pri stole

16:00 3 buchty so slivkovým lekvárom doma pri televízii

17:00 rizoto s hydinovým mäsom a zeleninou doma pri stole

18:00 vrecúško smaţených zemiakových lupienkov pri počítači

21:00 čokoláda v posteli

Stravovací reţim znamená, ţe by sme mali

jesť pravidelne behom dňa, a to v 5–6

denných dávkach v rozmedzí 2–3 hodín.

Veľmi dobre sa tak chránime pred

priberaním na váhe, teda pred nadmerným

ukladaním tuku v tele, a tí veľmi štíhli zase

trochu zvýšia mnoţstvo zjedeného jedla.

Pracovný list 1/6 – NAJDÔLEŢITEJŠIE JEDLO DŇA

Úloha 1: Vylúšti tajničku a doplň ju do textu (na pripravené bodky)

………………………….. sú jedným z najdôleţitejších jedál, pretoţe nám pomáhajú

„naštartovať“ telo na daný deň. Keď sa ráno nenajeme, telo sa „prepne“ do úsporného reţimu

a celý deň sa môţeme cítiť unavenejší.

Vieš, aké jedlo behom dňa je úplne

najdôleţitejšie? Odpoveď ti dá tajnička

nasledujúcej doplňovačky.

A vieš, aké jedlá sú na raňajky vhodné?

Úloha 2: Vyber z dvojice pripravených jedál to, ktoré je vhodnejším variantom

chlieb s plátkom syra, šalátová uhorka, čaj

x

šiška + dţús

cottage, + reďkvičky a kúsok celozrnného chleba, čaj

x

biele pečivo a párok + limonáda

celozrnná ţemľa s tvarohovou nátierkou + pomaranč, pohár mlieka

x

krémová torta + kakao

jogurt s müsli a ovocím alebo vhodnými cereáliami, mlieko

x

chlieb s tvrdou salámou + čaj

Pracovný list č. 1/7 – MÁTE CHUŤ NA DESIATU?

Úloha: Pred sebou vidíš kartičky s ponukou niekoľkých jedál. Rozstrihaj kartičky a vyber tie,

na ktorých sa nachádza desiata či olovrant, ktoré beţne ješ alebo by si si ich rád dal.

Porozprávajte sa s kamarátmi, pani učiteľkou alebo pánom učiteľom či iným dospelým o

svojej voľbe a zhodnoťte, či sa jedná o desiatu menej či viac vhodnú.

Ovocie s bielym jogurtom

Chlieb s tvarohovou

nátierkou, mrkva

Párok v roţku

Sušienka s náplňou

Hranolky

Celozrnná bagetka so syrom

a zeleninou

Müsli tyčinka a mlieko

Zeleninový šalát s trochou

syra

Smotanový nanuk

(s čokopolevou)

Povedali sme si, ţe by sme mali jesť 5 aţ 6 krát

denne asi v 2–3 hodinových intervaloch.

Raňajky, obed a večera sú takzvanými hlavnými

jedlami a desiata s olovrantom jedlami

doplnkovými – menšími, ale nie menej

dôleţitými, a preto by sme ich nemali nikdy

vynechávať. Robí ti mamička desiatu do školy?

Pokiaľ nie, popros ju, aby ti dávala desiatu

so sebou.

Druhá večera (stretneš sa moţno s označením

rímskou číslicou, teda II. večera) je vlastne

taká malá desiata po večeri, ktorú by sme však

mali jesť najneskôr dve hodiny pred spánkom.

O tom, aké by malo byť zloţenie, teda čo by

sme mali jesť v rámci jednotlivých jedál, si

viac povieme postupne v ďalších lekciách.

Poďme sa ale trochu pohrať s desiatou a

olovrantom.

Pracovný list 1/8 – VEĽAVÁŢENÉ POTRAVINOVÉ RODINY OVOCIA A

ZELENINY

Úloha: Beţnú zeleninu a ovocie určite poznáš, ale v obchodoch nájdeš aj menej beţné,

exotické druhy. Väčšinou sa nepestujú u nás, ale v iných krajinách, či dokonca svetadieloch.

Poďme sa s nimi prostredníctvom nasledujúcej úlohy zoznámiť!

Vystrihni obrázky ovocia a zeleniny a priraď ich správne ku komentárom. Ak ich nalepíš v

správnom poradí, dajú ti písmená pri obrázkoch názov ďalšieho netradičného ovocia. Jedná sa

o veľmi zaujímavé ovocie, ktoré sa však pre svoje chuťové vlastnosti pouţíva skôr ako

zelenina.

Zelenina a ovoce sú pre náš organizmus veľmi

významné. Dodávajú mu dôleţité látky –

vitamíny a minerálne látky, ktoré zabezpečujú,

ţe dobre funguje a nie je choré. Denne by sme

mali zjesť 3 aţ 4 porcie zeleniny. Zelenina

dodáva nášmu telu málo energie (môţeme

povedať, ţe sa po nej „nepriberá“), ale zato

veľa uţitočných látok. Ovocie dodáva do tela

energie trochu viac ako zelenina, preto pokiaľ

nepatríš k veľmi štíhlym deťom, nie je dobré

jesť ovocie neobmedzene. Stačia 1–2 porcie

denne.

A

V

O

Á K D

O

1. Špargľa

Táto zelenina vyzerá ako silnejšia stonka ukončená pupeňom kvetu. Pestuje sa v zelenej a

bielej farbe. Obsahuje mnoţstvo dôleţitých a zdravých látok (vitamínov a minerálov).

Pripravuje sa z nej najčastejšie polievka, šalát alebo sa podáva len varená poliata maslom a

posypaná syrom.

2. Pomelo

Pomelo je ovocie, ktoré je akýmsi kríţencom pomaranča a grapefruitu. Pokiaľ pomelo jeme,

musíme olúpať „kôru“ a rovnako ako pri grapefruite aj bielu blanku, ktorá je okolo duţiny. Je

totiţ mierne horká.

3. Kaki

Ovocie kaki pochádza predovšetkým z Japonska a Číny a rastie na strome zvanom tomel.

Svojím tvarom pripomína paradajku. Jeme z neho iba duţinu. Jeho chuť pripomína marhuľu.

4. Karambola

Karambola je päť- aţ šesťcípy plod ţltej alebo ţltozelenej farby. Po nakrájaní z neho vzniknú

krásne hviezdičky, takţe sa pouţíva na ozdobu jedla. Dá sa jesť so šupkou aj zrniečkami, ale

šupku môţeme jednoducho stiahnuť.

5. Liči

Liči je malý orieškovitý plod s tuhou načervenalou šupkou. Vnútri má hnedú kôstku. Z liči

jeme iba duţinu. Pred pouţitím ho teda musíme olúpať a vykôstkovať.

6. Čakanka

Čakanka je druh zeleniny, ktorý vyzerá ako malá čínska kapusta. Obsahuje veľa minerálnych

látok a je výborná pre prípravu zeleninových alebo ovocných šalátov.

7. Machovka peruánska

Machovka peruánska je ovocie, ktorého plod dozrieva v tenkom kalichu. Plod je podobný

malej ţltej rajčine. Predáva sa v obchodoch aj s kalichom. Jej guľatý plod je moţné jesť

samostatne alebo sa pridáva do šalátov.

Pracovný list 1/9 – ENERGIA V POTRAVINÁCH

2 šalátové uhorky x kúsok torty

Je to neuveriteľné, ale dve šalátové uhorky dodajú do tela rovnako energie ako malý kúsok

maslovej tortičky!!

rajčiny x bábovka

A päť rajčín dodá do tela rovnako energie ako plátok bábovky!!

melón x arašidy

Pozri sa, aké mnoţstvo melónu dodá telu rovnaké mnoţstvo energie ako hrsť arašidov!

sladká limonáda x čistá voda (veľa fliaš)

Čistá voda má takmer nulovú energetickú hodnotu! Ako sa dozvieš v ďalších lekciách – mala

by sa preto stať základom nášho pitného reţimu!

Úloha: Na príkladoch sme si ukázali, ţe existujú potraviny a nápoje, ktoré dodajú nášmu telu

veľmi málo energie (majú nízku energetickú hodnotu), a naopak potraviny, ktoré jej dodajú

do tela veľmi veľa (majú vysokú energetickú hodnotu).

Vyfarbi koliesko štítku u potraviny, ktorá dodá v rovnakom mnoţstve do tela viac energie.

Kaţdá potravina, ktorú zjeme, dodá do tela nejakú

energiu – niektorá viac, iná menej. To platí aj pri

nápojoch. Pre predstavu sa pozri na nasledujúce

dvojice obrázkov tanierov s potravinami.

Obidve potraviny dodajú do tela rovnako energie,

ale sleduj rozdiel v mnoţstve potraviny!

TESTÍK K 1. LEKCII

Označ (zakrúţkuj alebo podčiarkni) najsprávnejšiu odpoveď alebo odpovede:

1. Zdravý ţivotný štýl znamená, ţe:

- Sa snaţíme, aby sme si čo najdlhšie zachovali svoje telesné aj duševné zdravie, tj.

správne sa stravujeme, nevynechávame vo svojom ţivote pohyb a snaţíme sa

predchádzať psychickému vypätiu (stresu);

- Nekonzumujeme nič iné neţ zeleninu a ovocie;

- Berieme veľa liekov.

2. Pokiaľ človek nedodrţiava zásady zdravého ţivotného štýlu, tak:

- Sa nemôţe stať populárnym spevákom alebo hercom;

- Mu hrozí, ţe priberie na váhe a môţu sa u neho prejaviť ochorenia, ako je cukrovka,

infarkt a ďalšie;

- Sa nestane vôbec nič.

3. Koľkokrát by sme mali, podľa správneho stravovacieho reţimu, za deň jesť?

- 5–6x;

- 3x;

- Je jedno koľkokrát.

4. Najlepšie je medzi jednotlivými jedlami dňa zachovať prestávku

- 2–3 hodiny;

- 4–5 hodín;

- 5–7 hodín.

5. Ktoré jedlo dňa je povaţované pre „naštartovanie organizmu na celý deň“ za

najdôleţitejšie?

- Obed;

- Ţiadne;

- Raňajky.

6. Z nasledujúcich moţností desiat vyber tri, ktoré sú oproti ďalším dvom vhodnejšie:

- Chlieb s tvarohovou nátierkou a mrkva;

- Jogurt a ovocie;

- Párok v roţku;

- Miska zeleninového šalátu s balkánskym syrom.

- Šiška s dţemom.

7. Zaraďovanie dostatku zeleniny do nášho jedálnička:

- Nie je dôleţité;

- Je dôleţité, pretoţe zelenina obsahuje veľa vitamínov, minerálnych látok a ďalších pre

telo priaznivých zloţiek;

- Spôsobuje mozgovú poráţku.

8. Čo nepatrí medzi ovocie?

- Avokádo;

- Kiwi;

- Špargľa.

9. Čo sa stane, keď bude človek dlhodobo prijímať nadmerné mnoţstvo energie z jedla,

a pritom bude mať iba malú pohybovú aktivitu?

- Bude priberať na váhe;

- Bude chudnúť;

- Nič.

10. Niektoré potraviny dodajú do nášho tela viac energie, niektoré menej. Označ

z nasledujúcich tú, ktorá dodá z rovnakého mnoţstva najmenej energie:

- Šalátová uhorka;

- Jablko;

- Roţok.