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HORS D’ OEUVRE オードブル フォアグラのポワレ ベーコン、 イングリッシュマフィンのベネディクト バナナのコンフィチュール Pan-fried Foie gras Eggs Benedict Style 鮪のカツレツ マスタードグレイビー “アヒカツ” Tuna Cutlet with Mustard Gravy Sauce "Ahi-Katsu" ソフトシェル   ガーリックシュリンプ Garlic Shrimp サザエとツブ貝、ホウレンソウのグラタン トリュフの香りとジャパニーズエッセンス Turban Shell, Whelk and Spinach Japanese-Inspired Gratin with Truffle Oil ベーコンで巻いた帆立のブロイル ピメントチーズ Broiled Scallop Wrapped in Bacon with Pimento Cheese 炙り鮪とアボカドのポキ ブラックセサミソースとアイオリ 葉ワサビ薫るオリーブオイル Broiled Tuna and Avocado "Poke" with Black Sesame Sauce and Aioli Sauce ディップ3種 盛り合わせとフライドバゲット Fried Baguette with Assorted Dips コーンミールフリット “マヒマヒ” 揚げ 茄子とナッツのコントルノ タルタルソースで Cornmeal Fried "Mahi-mahi" with Tartar Sauce ランチョンミートと卵のアッフォガード グリル野菜のカポナータ Affogato Style Grilled Vegetable, Luncheon Meat and Egg オーシャンクラブラングーン スイートチリマスタード Crab Rangoon with Sweet Chili Mustard Sauce 880 950 780 1,800 1,700 1,600 1,400 1,150 1,050 1,050 1,700 800 SOUP スープ 海老・蛸・ムール貝・オクラを使った スパイシースープ “ガンボ”  Shrimp, Octopus, Common Mussel and Okra Gumbo 本日のスープ Today's Soup 1,300 1,600 1,600 1,400 1,200 PASTA パスタ ロコモコ風パスタ ミートボールと牛肉のラグー  Loco-moco Style Meatballs and Beef Ragout Pasta 小海老とアボカド マカダミアナッツのジェノベーゼ マスカルポーネクリーム  Shrimp, Avocado and Macadamia Genovese with Mascarpone Cream 蛸とフレッシュトマトのケイジャンアラビアータ  Octopus and fresh Tomato Cajun Arrabiata Pasta 国産豚バラ肉の自家製スモーク クリームカルボナーラ  Carbonara with Homemade Smoked pork SPAMとチリメンキャベツ 和風ペペロンチーノ Japanese inspired Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino with Spam and Savoy Cabbage SALAD サラダ 1,700 1,450 1,200 コブサラダ Ginger’s style Ginger's Beach Original Cobb Salad ローストビーフのサラダ グアバと粒マスタードのビネグレット Roasted Beef Salad with Guava and Wholegrain Mustard Vinaigrette CORNクリスピーチキンのアジアンスローサラダ  Asian Slaw with Crispy Cornflake Chicken 上記はすべて税抜表示料金です。別途消費税がかかります。 ディナータイムはシートチャージとしてお1人様 480 円(税別)頂戴いたします。 The above are excluding tax rates shown all. Consumption tax will be charged separately. ere is 480 yen ( tax) per person cover charge added to your bill during dinner time. アレルゲン情報 ※当店では、多くの商品を扱っているため、また共通の器具や設備を使用しているため、 意図せず他の食材が混入や付着する場合があります。 ※お客様からのお問い合わせには可能な限りお答えいたしますが、 上記の事由により、ご提供時の状態を保証する物ではございません。 特に重篤な症状の方や過敏な方は、お医者様にご相談の上、最終的にはお客様ご自身でご判断をお願いいたします。 BBQ & GRILL バーベキュー&グリル US産プライムビーフ エストラゴンバター U.S. Prime Beef with Estragon Butter ラムチョップ マカダミアンロースト ゴルゴンゾーラディップ  Lamb Chop with Roasted Macadamia Gorgonzola Cheese Dip スモーキーポークスペアリブ  Smoked Pork Sparerib ワイルドチキングリル フリフリソース Grilled Chicken with Huli-huli sauce 山形県産特選豚ロースのケイジャングリル Cajun Grilled Domestic Pork 1,800 2,800 3,200 2,000 1,600 DESSERTS デザート ヘーゼルナッツのコールドケーキ Hazelnut Cold-Cake ベイクドチーズケーキ  Baked Cheese Cake コナコーヒーのシフォンケーキ  Kona Coffee Chiffon Cake ホワイトブリュレ  White Creme Brulee 800 900 800 700 KID’S キッズ キッズプレート Kid’s Plate 908 ※小学生以下のお子様のみご注文いただけます。

HORS D’ OEUVRE SALAD - luckbag.jpluckbag.jp/gingerssunshine/dinner.pdf · DINNER COURSES 冷菜 瞬間燻製した鰤と鮪のポキ 葉ワサビ薫るオリーブオイル Smoked

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Luckbag Group Ltd

私たちラックバッググループは非日常的な空間を普段使いしていただけるレストランです

For Dinner Time

October, 2015

コロニアルリゾートレストランサンスコロニアルビーチ 横浜市神奈川区金港町 1-10横浜ベイクォーター4階TEL 045-440-5157

オリエンタルリゾートレストラン

オリエンタルビーチ元町 横浜市中区元町 5-202-1アソルティ元町5階TEL 045-680-5512

カフェ&ダイニング

グッドビュー東京 東京都新宿区西新宿 2-8-1東京都庁 第一本庁舎 北展望室 45 階TEL 03-3345-1250

ハワイアンリゾートレストランジンジャーズビーチ 横浜市神奈川区金港町 3-1コンカード横浜 1 階TEL 045-450-7447

ハワイアンリゾートレストラン

クイーンズバスリゾート 東京都港区台場 1-7-1アクアシティお台場6階TEL 03-3599-2601

Resort Restaurants

Asian-Inspired Cuisineタイ料理は、長い歴史の中で中国やインドシナ半島各国の

食文化が流入して発展してきました。

近年ではフレンチやイタリアンなどの西洋料理の技法を用いた新たなタイ料理が生まれています。新進気鋭のフレンチシェフによる

タイ料理の新たな可能性に挑戦した料理の数々をお楽しみください。

Casual Restaurant

ベーカリーレストラン

ブッシュウィック ベーカリー&グリル 川崎市中原区新丸子東 3-1135グランツリー武蔵小杉1階TEL 044-982-3030

Bakery Restaurant

HORS D’ OEUVRE    オードブルフォアグラのポワレ ベーコン、イングリッシュマフィンのベネディクトバナナのコンフィチュールPan-fr ied Foie gra s Eggs Benedict Style

 鮪のカツレツ マスタードグレイビー “アヒカツ”Tuna Cut let with Mustard Gravy Sauce "A hi-Katsu"

 ソフトシェル ガーリックシュリンプGarl ic Shrimp

 サザエとツブ貝、ホウレンソウのグラタントリュフの香りとジャパニーズエッセンスTurban Shel l, Whelk and Spinach Japanese-Inspired Grat in with Truffle Oil

 ベーコンで巻いた帆立のブロイル ピメントチーズ Broi led Sca l lop Wrapped in Bacon with Pimento Cheese

炙り鮪とアボカドのポキ ブラックセサミソースとアイオリ葉ワサビ薫るオリーブオイルBroi led Tuna and Avocado "Poke" with Black Sesame Sauce and A iol i Sauce

 ディップ3種盛り合わせとフライドバゲット Fried Baguette with Assorted Dips

 コーンミールフリット “マヒマヒ”揚げ茄子とナッツのコントルノ タルタルソースでCornmea l Fried "Mahi-mahi" with Tartar Sauce

 ランチョンミートと卵のアッフォガードグリル野菜のカポナータA ffogato Style Gri l led Vegetable, Luncheon Meat and Egg

 オーシャンクラブラングーン スイートチリマスタードCrab Rangoon with Sweet Chi l i Mustard Sauce

880

950

780

1,800

1,700

1,600

1,400

1,150

1,050

1,050

1,700

800

SOUP スープ海老・蛸・ムール貝・オクラを使った スパイシースープ “ガンボ”  Shrimp, Octopus, Common Mussel and Okra Gumbo

 本日のスープToday's Soup

1,300

1,600

1,600

1,400

1,200

PASTA パスタ ロコモコ風パスタ ミートボールと牛肉のラグー  Loco-moco Style Meatballs and Beef Ragout Pasta

 小海老とアボカド マカダミアナッツのジェノベーゼマスカルポーネクリーム  Shrimp, Avocado and Macadamia Genovese with Mascarpone Cream 

蛸とフレッシュトマトのケイジャンアラビアータ  Octopus and fresh Tomato Cajun Arrabiata Pasta

 国産豚バラ肉の自家製スモーク クリームカルボナーラ  Carbonara with Homemade Smoked pork

 SPAMとチリメンキャベツ 和風ペペロンチーノ  Japanese inspired Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino with Spam and Savoy Cabbage

SALAD        サラダ

1,700

1,450

1,200

コブサラダ Ginger’s style  Ginger's Beach Original Cobb Salad

 ローストビーフのサラダ グアバと粒マスタードのビネグレット  Roasted Beef Salad with Guava and Wholegrain Mustard Vinaigrette 

CORNクリスピーチキンのアジアンスローサラダ  Asian Slaw with Crispy Cornflake Chicken

上記はすべて税抜表示料金です。別途消費税がかかります。ディナータイムはシートチャージとしてお1人様 480 円(税別)頂戴いたします。

The above are excluding tax rates shown all. Consumption tax will be charged separately.�ere is 480 yen (+tax) per person cover charge added to your bill during dinner time.

アレルゲン情報※当店では、多くの商品を扱っているため、また共通の器具や設備を使用しているため、 意図せず他の食材が混入や付着する場合があります。※お客様からのお問い合わせには可能な限りお答えいたしますが、 上記の事由により、ご提供時の状態を保証する物ではございません。 特に重篤な症状の方や過敏な方は、お医者様にご相談の上、最終的にはお客様ご自身でご判断をお願いいたします。

BBQ & GRILL バーベキュー&グリルUS産プライムビーフ エストラゴンバター  U.S. Prime Beef with Estragon Butter

 ラムチョップ マカダミアンロースト ゴルゴンゾーラディップ  Lamb Chop with Roasted Macadamia Gorgonzola Cheese Dip 

スモーキーポークスペアリブ  Smoked Pork Sparerib

 ワイルドチキングリル フリフリソース Grilled Chicken with Huli-huli sauce

 山形県産特選豚ロースのケイジャングリル Cajun Grilled Domestic Pork

1,800

2,800

3,200

2,000

1,600

DESSERTS       デザートヘーゼルナッツのコールドケーキ Hazelnut Cold-Cake

 ベイクドチーズケーキ  Baked Cheese Cake

 コナコーヒーのシフォンケーキ  Kona Coffee Chiffon Cake

 ホワイトブリュレ  White Creme Brulee

800

900

800

700

KID’S          キッズキッズプレートKid’s Plate 908

※小学生以下のお子様のみご注文いただけます。

DINNER COURSES

冷菜瞬間燻製した鰤と鮪のポキ 葉ワサビ薫るオリーブオイル

Smoked Yellowtail and Tuna "Poke" with Wasabi Flavor季節野菜のスープ

Vegetable Soup2種類のディップをあしらった フライドバゲットのクロスティーニ

Fried Baguette Crostini with couple of Dips

A.8,800円(お一人様)

ハワイの上質なリゾートホテルをイメージした店内は

水音が心地良い癒しの空間。夜景を眺めながら

安らぎとくつろぎの時間をお過ごしください。

伝統のあるハワイ料理を新しいアプローチで表現した

ハワイアン・インスパイヤード・キュイジーヌ。

歴史あるハワイ料理と西洋の料理、日本料理などの技法が融合した

ハワイならではの自由なスタイルの料理を

どうぞお楽しみください。

温菜フォアグラのポワレ ベーコン、イングリッシュマフィンのベネディクト

バナナのコンフィチュールPan-fried Foie gras Eggs Benedict Style

パスタガーリックシュリンプのアメリカンペペロンチーノ

American Spagetti Aglio Olio and Peperoncino of Garlic Shrimp

肉料理A4黒毛和牛サーロインBBQグリル

ダーティライスの焼きリゾットの重ね焼き”ロコモコ”Domestic Sirloin Steak on the Baked Dirty Rice Risotto

デザートシェフ特製 本日のデザート盛り合わせとカフェ

Assorted Dessert and Coffee or Tea

冷菜瞬間燻製した鰤と鮪のポキ 葉ワサビ薫るオリーブオイル

Smoked Yellowtail and Tuna "Poke" with Wasabi Flavor季節野菜のスープ

Vegetable Soup2種類のディップをあしらった フライドバゲットのクロスティーニ

Fried Baguette Crostini with couple of Dips

B.6,800円(お一人様)

温菜フォアグラのポワレ ベーコン、イングリッシュマフィンのベネディクト

バナナのコンフィチュールPan-fried Foie gras Eggs Benedict Style

パスタガーリックシュリンプのアメリカンペペロンチーノ

American Spagetti Aglio Olio and Peperoncino of Garlic Shrimp

肉料理U.S.産牛サーロインのBBQグリル

マカダミアバターとオリジナルバーボンステーキソースGrilled U.S. Beef Steak with Macadamia Butter & Original Bourbon Steak Sauce

デザートシェフ特製 本日のデザート盛り合わせとカフェ

Assorted Dessert and Coffee or Tea

C.4,800円(お一人様)

冷菜瞬間燻製した鰤と鮪のポキ 葉ワサビ薫るオリーブオイル

Smoked Yellowtail and Tuna "Poke" with Wasabi Flavor季節野菜のスープVegetable Soup

2種類のディップをあしらった フライドバゲットのクロスティーニFried Baguette Crostini with couple of Dips

肉料理山形県産特選豚ロースのケイジャングリル マスタードグレービー

Cajun Grilled Domestic Pork with Mustard Gravy Sauce

温菜コーンミールフリット “マヒマヒ”

揚げ茄子とナッツのコントルノ タルタルソースでFried Cornmeal "Mahi-mahi" with Tartar Sauce

パスタガーリックシュリンプのアメリカンペペロンチーノ

American Spagetti Aglio Olio and Peperoncino of Garlic Shrimp

デザートシェフ特製 本日のデザート盛り合わせとカフェ

Assorted Dessert and Coffee or Tea

※ 人数分でオーダー下さい。※ シートチャージ料金が含まれています。