Helmut Wandmaker

HOČEŠ BITI ZDRAV ? PROČ S KUHINJSKIM

LONCEM!

Posebna izdaja revije

AURA 1995

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

I Irl mi a WAND M AK ER

HOČEŠ BITI ZDRAV? PROČ S KUHINJSKIM LONCEM!

Prevedel Eranc BURGAR

Naslov originala: Helmut WANDMAKER

WILLST DU GESUND SEIN? VERGISS DEN KOCHTOPF!

Waldthausen Verlag

© AURA za izdaje, v slovenskem jeziku

PREDGOVOR

Kak ršn o kol i n e p o o b l a š č e n o ra z mn o ž e va n j e b esed il a t e knjig e v ce lot i , ali v d el ih ,

n i do vo l jen o i n pomen i kršite v avt o rsk e pravice .

CIP - Kataložn i zapis o publikaciji

Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana

613.2

W A N D M A KE R, Helmut

Hočeš biti zdrav? Proč s kuhinjskim loncem ! / Helmut Wand maker;

(prevedel) Franc Burgar; ilustracije Irena Spendelj.[ -1.ponatis.] - Ljubljana:

Aura, 1995. - (Posebna izdaja revije Aura, ISSN 1318-0959)

Prevod dela: Wilst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!!

ISBN 961-6087-02-9

Prv a naklad a knjig e HOČE Š BIT I ZDRAV ? P RO Č S

KUHINJS KI M LONCE M ! Hel mut a Wandmakerj a j e bila zel o hitr o

razprodana in potrebna je nova izdaja. Helmut Wandmaker ni zdravnik, je

trgovec, odlikovan pehotni častnik, ki je bil v drugi svetovni vojni hudo

ranjen. Marsikaj je sam preskusil na sebi in njegovo poznavanje literature o

zdravju iz nemškega in ameriškega prostora je tolikšno, kakor pri nobene m

drugem meni znanem avtorju!

Njegova knjiga je v Nemčiji povzročila pravo senzacijo in je

postala mejnik v zgodovini raziskovanja pravilne prehrane! Mnogim ljudem

je odprla oči za zdravje in še bolj za pravilno prehrano. Knjigo, ki mi jo je za

božič 1988. leta podaril znanec, sem prebral z izrednim zanimanjem. Zadeva

namreč področje, kateremu sem posvetil dobro polovico svojega življenja:

zdravstveno preventivo!

Helmuta Wandmakerja poznam od leta 1952, ko mej e dbiskal

v mojem prvem sanatoriju v Allgauu. Takrat se je, tako kot jaz, posvetil

Waerlandovemu načinu življenja. Waerlandovi metodi je dolgo ostal zvest,

vendar pa je spoznal, da ta način prehranjevanja ni povsem pravilen. Do

enakega rezultata sem po tridesetih letih prišel tudi sam. Waerland ni storil

zadnjega koraka k čisti naravni prehrani, zato je umrl zgodaj, že z 79 leti.

Zanj je bila usodna kuhana hrana iz žitaric in prebogati mlečni izdelki,

ki so pripeljali do prezgodnje smrti zaradi kapi. Kljub temu je mlečno-

brezmesna hrana mnogo boljša od danes tako zelo hvaljene polnovredne

hrane. A to vendar še zdaleč ni pravilna hrana, kajti še zmeraj ima vse

preveč kuhanih žit. Je sicer korak naprej, vendar pa nas ne bo nikoli rešila

hudih bolezni, zaradi katerih trpimo! Narava ne pozna kompromisov, je

dejal Goethe. Kdor hoče biti zdrav in zdraviti resna obolenja, mora storiti še

naslednji korak in sicer k hrani, kakršno je Stvarnik namenil človeku. Tega

ni težko uvideti, če le pogledate v Sveto pismo. V Zgodbi o stvarjenju,

CJenezi, je povsem jasn o povedano, katera hrana je primerna za človeško

lelo. Tam je rečeno : "Glejta, dal sem vama vse zeleno bilje, ki rojeva semena

5

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

na vsej zemlji, vse drevje, na katerem je sad s semenom, to naj vama bo v

živež!" Do danes se to ni prav nič spremenilo, kakor se tudi človekovo telo v

tisočletjih ni nič spremenilo. Ogenj, kuhinjska posoda in pekač, poleg tega

pa dandanes še roštilj in mikrovalovna pečica so človeku v pogubo! Mrtva,

razkuhana hrana, predvsem mesna hrana skupaj z industrijsko predelanimi

živilskimi artikli je ljudem prinesla vse polno bolezni, zaradi katerih trpijo.

Da je to res, ve najbolje zdravnik v svoji ordinaciji, in sicer tisti, ki še zna

nor malno in jasn o misliti.

Ko se človek vrne k svoji pravi naravni hrani, se k njemu vrne

zdravje in vse bolezni izginejo! Naš a današnja medicina, ki se s številnimi

kemičnimi sredstvi ubada le z obravnavo simptomov, ne more preprečiti

vzrokov bolezni! Zato nikdar ne pride do svojega cilja, to bi moralo biti

danes jasno že prav vsakomur.

Vselej so med ljudmi živeli veliki zdravniki, ki so se ukvarjali

tudi z vprašanjem prehrane. Tukaj mislim na Hipokrata, na Bircher-Bennerja

in Kollatha, pa tudi na mnoge laike, na primer Walterja Sommerja, Adolfa

Justa, Richarda Ungevvittra, Drebberja in zdaj tudi na HelmutaWandmakerja ,

same plodovite delavce. Vsi so se trudili, da bi človeštvo privedli nazaj k

naravni prehrani.

Vendar pa se jim je to posrečilo le v manjši meri, kajti odpor

univerzitetne medicine in industrije je bil premočan. Napredek bom o želi

tedaj, ko bo medicina zmožna premisleka o sami sebi in ko se bodo

politiki ter ministrstvo za zdravstvo vsi skupaj zavzeli za pravo stvar!

Na žalost se študentje na univerzah ne nauče ničesar o prehrani. Kar zadeva

zdravljenje, pa jih zmanevrirajo na področje fizike in kemije. Kasneje pa se

v svoji praksi enako kot tudi alternativni zdravniki hudo izogibajo tega, da bi

govorili o hrani, ker se bojijo, da bi izgubili paciente !

Ko t zdravni k s e povse m strinja m z mislim i Helmu t a

"VVandmakerja, kajti v svojem dolgem življenju (kdo pa se še lahko pohvali z

91 leti?) sem jih preskusil na lastnem telesu. Dokazi za to so tudi stotine

mojih pacientov. Povedati resnico vendar ni greh, vendar pa lahko človek

zaradi nje zelo lahko zaide v hude težave. Vendarle, človeštvo mora slišati

resnico in našlo jo bo v knjigi Helmuta VVandmakerja! To izjavljam kot

zdravnik in človek, ki si prizadeva za dobro človeštva.

Prizadeval si bom, da bo knjiga prišla v roke čimveč ljudem,

kajti v njej je veliko resnice. Zato je priporočam vsem, ki iščejo pravo

resnično zdravje in ki se hočejo osvoboditi bolezni. To je prava pot.

Berchtesgaden, poleti 1989 Dr. med. Fritz Bec ker

internist, zdravnik za naravno zdravljenje

m~

"Edinole nekuhana, nemesana in nezačinjena hrana je

naravna hrana!"

Helmut Wandmaker

6

PREDGOVOR K DRUGI

IZDAJI

Nepričakovano hitro je pošla prva naklada. Knjiga je bila

sprejeta z navdušenjem , kajti to je bila prva knjiga po knjigi Walterja

Sommerja Das Urgesetz der natürlichen Ernährung (Prvobitni zakon naravne

prehrane)2 4

v nemškem jeziku, ki brezkompromisno zagovarja naravo kot

najboljšo učiteljico.

Vsak dan prejema m številna pisma, v katerih mi ljudje

navdušeno poročajo o dramatičnih izboljšavah svojega zdravstvenega stanja.

Neka gospa mi je pisala, da moja knjiga vodi ljudi v vodnarjevo dobo,

neka druga je vrgla v smeti vse druge knjige o zdravju. Celo nekateri zdravniki

so se strinjali, da j e čas zrel za preobrat!

Zat o se m š e zlast i vesel , d a j e izkuše n zdravnik ,

enaindevetdesetletni dr. Becker napisal predgovor k drugi izdaji. Dr. Becker

še zdaj vodi večtedenske tečaje od osmih zjutraj do osmih zvečer in predava

o postu, hrani, dihalnih in gibalnih vajah, očesni telovadbi itn. in vsak dan

dela stojo na glavi! Zdravniki, radiestezisti in vsi drugi "zdravstveni

pridigarji" v starosti 91 let ali malo manj, prosim storite enako, tedaj

boste najboljši zgled svojim pacientom, brez "pripo moč kov "! Takšne

poštenjake pa je treba žal iskati z lučjo pri belem dnevu!

Po svojem izvoru je človek sadjejedec, o tem ni nobenega

dvoma! V svoji knjigi znova in znova opozarjam, da se s prehodom na

presno hrano, še zlasti sadno presno hrano, začne intenzivno "čiščenje"

telesa. Tedaj nastopijo težave, "kandidat" za naravno prehrano pa izgubi

pogum in misli, daj e do teh procesov izločanja prišlo zaradi sadja. Vrne se

k zmerni presni zelenjavni hrani ali celo h kuhani hrani. Nabrane usedline

(ki so se pogostoma nabirale že od otroštva) se vrnejo v svoja odlagališča

(revmatizem). In spet zašije sonce! Vendar pa je obdržal svoje bolezni,

zagotovo mu grozi poslabšanje in prehod v kronični stadij ! Cel o vneti

7

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

zagovorniki presne hrane leh dejstev niso razumeli, tudi oni se spotikajo in

vračajo k "mehki " hrani, celo k prijetni "homeopatiji" ali zeliščnim kuram!

Vendar pa "upora " ni povzročilo sadje, najboljša hrana, temveč je tvoje

bolno telo s "sadn o energijo" prvikrat dobilo priložnost, da se znebi nekaj

"odpadkov" ! Bolezen je prizadevanje narave, da te ozdravi. Bolezni ne

povzročajo sovražniki (mikrobi) ali sile nad oblaki, sam si si jo zakrivil!

Prehrana pa nikdar ne zdravi neposredno, temveč prek telesa, ki se odziva

nanjo!

Tako je temeljno načelo zdravljenja in alternative ni! Vsa

zdravila, ne glede na to kakšnega izvora so, so le slepilo in strup, ki se jih

morate znebiti obenem z boleznijo. To pa ne pomeni, da lahko bolniki, ki so

desetletja živeli napačno in so vsakodnevno jemali zdravila, zasilni medicini

naenkrat obrnejo hrbet. To bi bila katastrofa. Že na začetku sem poskusil

razjasniti in tudi tukaj energično ponavljam, da moraš stopiti v stik z

izkušenim zdravnikom ali alternativcem, upoštevati priporočila glede hrane

v prehodnem obdobju in se neomajno usmerjati k svojemu cilju: Doseči

žareče zdravje! Nisem zdravnik in zato ne dajem nikakršnih medicinskih

nasvetov. Povem le, kaj mislim o zdravju in kako ga živim. Navzlic moji

prošnji, naj se ljudje ne obračajo z vprašanji name, pa se vendarle dnevno

zatekajo k meni ustno in pisno mladi ljudje s pretresljivimi poročili o najtežjih

boleznih v končnem stadiju, pri čemer se oklepajo zadnje slamice. Če še

tako sočustvujem z njimi, po zakonu sem dolžan molčati.

Pri svojih predavanjih vselej naletim na dvome o oskrbi telesa

z beljakovinami, ko opisujem, daje sadje obenem z manjšo količino zelenjave

in orehov temeljna človeška hrana. Saj vendar zadošča, da se ozremo po

rastlinojedih živalih. Iz česa pa volu zraste zrezek, ki si si ga morda prav

danes popoldne s tolikšnim užitkom privoščil? Ali tudi on je beljakovine,

jajca, kuhano hrano, kavo, čaj, kakav, čokolado, kadi cigarete, pije žganje

itn.? Poleg tega pa mora krava dajati še z beljakovinami bogato mleko za

svojega telička in za ljudi, ki bi radi za vedno ostali dojenčki, in to ne da bi jo

kdor koli kaj vprašal! Kdo daje takšno hrano nam sorodnim primatom in

največji kopenski ^živali, slonu? Te živali niso tako neumne, kakor je

neumen človek. Če ujete živali prisilimo, da jed o ta nesrečni mišmaš,

kaj hitro zbolijo in v nekaj tednih poginejo! Beljakovinsko bogata hrana

pa nasprotno , po začetni stimulaciji povzroč a bolezen in utrujenost .

Zastrupljen krvni obtok pač mora povzročiti, da j e človek utrujen! Telo, v

katerem se pretakajo čiste tekočine, ni nikdar utrujeno, potrebuje mnogo

manj spanja in je vselej pri močeh in živahno!

Pri sveži, živi hrani si ni treba delati skrbi o beljakovinah,

masteh in škrobu. Mati narava je svojo sončno hrano pripravila z lastnim

ognjem - soncem, v popolnem skladju, z vsemi odkritimi in še neodkritimi

treba očistiti glavo, nato telo, potem pa zmerno jesti živo, svežo hrano.

Tudi preobilje dobre hrane povzroča bolezni!

Tudi pri človeku, ki je zelo trdoživo živo bitje, ni nič drugače.

Vse svoje bolezni in prezgodnjo smrt mora pripisati samemu sebi, ker se

dan za dnem spozablja in ne posluša večnega naravnega zakona! Ne obstaja

kaznujoči Stvarnik. Človek muč i sameg a sebe, ker posluš a svoje

degenerirane živce. Zaznati je sposoben sam o še grobe reči, sol, poper,

začimbe, razkuhane masti, nikotin in kofein. Finesam naravne presne

hrane se mora šele privaditi! In to lahko traja dolgo časa. Saj tudi

zbolel nisi od včeraj na danes, zato pač moraš računati, da boš za

vnovično vzpostavitev naravnega instinkta potreboval od enega do

treh let!

Tedaj pa se priplazi strah, da ti bo ob zgolj presni hrani

zmanjkalo moči . Neki tekač na dolge proge - do sto kilometrov - piše, da mu

je po desetih dnevih sadne hrane zmanjkovalo moči. Samo predstavljajte si,

49 let je jedel napačno hrano in nato 10 dni sadje! Kaj vendar takšen človek

pričakuje od narave, do katere seje tako grobo pregreši l V enem od naslednjih

poglavij sem na kratko opisal športne poskuse dr. Meverja.

"Krvni obtok, kije prepoln sluzi, je kakor zamašen dimnik,

ki ni bil nikdar očiščen. V resnici je z našo krvjo še mnogo slabše, kajti

zaradi odpadkov od beljakovin in škroba je gosta in lepljiva. Predvsem

mleko je odlično lepilo!"

Ehret

Čarobna formula se glasi: "Čim manj ješ, toliko zmogljivejši

si!" Vitalnost daje človeku čista krinki se nemoteno pretaka po žilah! Zapomni

si Ehretovo življenjsko formulo: "Življenjska moč = moč minus obremenitev."

Tvoja moč , tvoja energija in s tem tudi živčna energija je lahko le tolikšna,

kolikršna ostane po nenehnih obremenitvah zaradi trenja, zožitev, tujkov,

sluzi, zastrupitvah krvi, skratka vseh nečistoč, ki ovirajo njen pretok. To

formulo imenuje tudi smrtonosno formulo! Ko obremenitev postane enaka

skupni vitalnosti, pride smrt!

Primerjaj se z umazanim strojem - tak stroj ne more teči

brezhibno. Kam bi pripeljal z avtom, če bi ves čas pritiskal na zavore?

Ljudje jem o umaza n o hran o i n ves ča s vozim o s pritegnjenim i

zavorami, obenem pa se čudimo, da zbolevamo in predčasno umiramo!

Od leta 1978 je bila knjižica Arnolda Ehreta moje "Sveto

pismo" , zdaj si lahko kupiš njegovo knjižico tudi v nemškem prevodu: z

nas lovo m D i e sehleimfrei e Heilkos t (Zdrav iln a pre hran a bre z 2 6

vitamini, mineralnimi snovmi, elementi v sledeh itn., ki jih potrebuje živo zasluzevanja). Toda najprej moraš iz telesa pregnati strupe in usedline, to

bitje! Pri sončni hrani ti ni treba skrbeti za debelost, podhranjenost, kalorije.

Vse se samodejno uravna! Pozabiti pa moraš na kuhinjsko posodo. Pred

tem pa vselej pride DUH, ki ti da ukaz za spreobrnitev. Najprej si je

8

pa najbolje narediš s POST O M !

Prof. Ehret poroča po dveletni izključno sadni hrani o svojih

športnih zmogljivostih: z 31 leti je lahko zdržema tekel dve uri in četrt. Pri

9

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

39 letih pa je po sedemdnevne m postu in nat o ob dnevne m obroku

enega kilograma češenj opravil 56-urni maratonski pohod po Severni Italiji

brez poslanka, brez hrane, brez počitka ali spanja, popil je le malo vode.

Nekoč je 16-urni pohod končal s 360 počepi s predročenjem ! Ehret je bil

človek, ki so ga zdravniki že odpisali!

Dr. Barbara Moore, ki je pot od New Yorka do San Francisca

prehodila brez hrane in spanja, preživela tri mesece v švicarskih gorah, ni

jedla nič drugega kakor sneg. Vsak dan je hodila na težke gorske ture,

pogostoma prehodila po sto kilometrov na dan, potrebovala je samo tri ure

spanja, nikoli ni bila ne lačna ne utrujena!

Preberi v pričujoči knjigi sestavek o sadju na Aljaski, ne

zahtevaj nemogočega od narave! Poveži se s sedmerico zdravnikov, katere ti

v knjigi vselej znova in znova priporočam.

Drugi kamen spotike ob presni hrani so mrzle roke in noge

pozimi. Tudi tukaj velja: najprej moraš svoj stroj popojnoma očistiti, tako

da bo topla kri nemoteno dosegala najtanjše kapilare. Če boš tudi tedaj še

zmrzoval, si obleci toplejše perilo. Predvsem pa se več giblji, ljudje smo

gibljive živali in po naravi nismo pisarniška bitja! Ljudje prihajamo iz območja

palm, nihče nas ni poslal v mrzle kraje.

Spominjam se raziskav dr. Walforda; po njegovem živi najbolj

zdravo in najdlje tisti, ki je vselej mal o lačen in malo podhlajen! Čezmerna

količin a hrane , previsok a temperatu r a i n pospeše n o bitje src a

skrajšujejo življenje! Naj ponovim rezultate raziskav dr. Walkerja: "Škrob

iz kruha, žita in krompirja širi srce, povzroča srčne napade, žolčne in

ledvične kamne, slabša vid in sluh." (str. 153).

Z dovoljenjem zakoncev Post iz Quickborna, Boxholmstr. 9,

z dne 8. 3. 1989 bi vam rad predstavil tele vrstice iz njunega pisma:

Spoštovani gospodWandmaker!

Odločila sem se, da vam napišem tole pismo. Že dvakrat sem

prebrala vašo knjigo. To je resnična revolucija in naju potrjuje v najini

odločitvi, da morava nadaljevati s sadno hrano. Z njo sva začela prav pred

enim letom (z možem sva oba stara 57 let). Preskusila sva tudi razne druge

načine prehrane, tako na primer Brukerjevo in Schnitzerjevo prehrano,

makrobiotiko in polnovredno prehrano. Vendar nama je šlo vse slabše.

Vseh bolezni vam sploh ne bi mogla našteti.

Gospa Peiter mi je poslala vaše knjige in brošure. Ko sva jih

prebrala, sva spregledala in tedaj sva takoj prešla na presno sadno prehrano.

Moj mož je bil tako imenovani pudingški vegetarijanec. Jedel je normalno

hrano, veliko mlečnih izdelkov in kruha, toda nobenega mesa. Vse življenje

je bil brez pravega apetita.

Zdaj imava občutek, kakor da sva se zbudila iz hudih sanj.

Kadar jeva sadje, se nama zdi, da sva v raju in sadje ima tako čudovit okus.

Vsako jabolko ima drugačen okus, in vsako je prvovrsten užitek!

10

Že več kot leto nisva bila pri zdravniku in nikoli več nisva

vzela nobene tablete ali česarkoli drugega. Moj mož je bil zelo hudo bolan

in bila sem v skrbeh zanj. Že več desetletij je imel hude glavobole, prebavne

motnje, čezmerno delovanje žleze ščitnice, dolga leta so se mu vlekla vnetja

ledvic, začenjala se je kazati sladkorna bolezen, šumenje v ušesih itn. Celo

pismo bi lahko popisala, če bi hotela našteti vse njegove težave. Zdaj pa je

vse, kakor da bi kdo pomahal s čarobno paličico, izginilo in počutiva se

precej mlajša. Tudi jaz sem vselej trpela zaradi glavobolov, bolečin v grlu,

hrbtenici in trebuhu in tudi drugih rečeh. Pri tem sva zelo ponosna na to, da

sva vse naredila sama, brez tuje pomoči. Ne poznava zdravnika, ki bi nama

lahko pomagal. Pri tem je imel moj mož vse simptome in reakcije ob

odvajanju, kar jih človek sploh lahko ima. Kljub temu pa ni izostal iz

pisarne niti en sam dan. Vse bolj in bolj ga občudujem. Sama pri sebi pa

drugih slabosti razen majhne omedlevice nisem opazila. Seveda je veliko

lažje takšno spremembo v prehrani opraviti v dvoje. Človek drug drugemu

daje pogum.

Seveda sva močno shujšala in sva precej suha, vendar pa

naju to ne moti preveč. Moj mož je prej tehtal pri svoji višini 187 cm tako in

tako le 77 kg, zdaj pa 60. Jaz sem visoka 170 cm, prej sem imela 62 kg,

sedaj pa imam 46 kg.

Najina hči je med tem 80 odstotno presedlala na presno sadno

hrano, njena družina pa 50 odstotno. Pozimi ni bil skoraj nihče prehlajen in

najin vnuk nič več nima kroničnega kašlja, odkar ne je mlečnih izdelkov.

Skoda, da je tako težko kogarkoli prepričati o naravni prehrani. Sama sebi

se zdiva veliki izjemi. Morava reči, da sva vam in gospe Peiter na vso moč

hvaležna.

S prisrčnimi pozdravi, vaša Doris Post

Ali ni žalostno, da se izvajanje preprostega naravnega zakona

tako težko prebija med ljudi? Se slabše pa je , da se mora celo braniti!

Koliko argumentov navajajo zlasti medicinci proti presni hrani!

Predvsem vselej znova navajajo kislost. Tukaj želim še enkrat

kategorično izjaviti, da so vse izjave o kislem učinku organskega sadja

popolnoma zgrešene! Celo najbolj kisla limona deluje bazično in ima prav

zaradi svoje organske kisline najmočnejši vpliv na raztapljanje nabranih

usedlin sečne kisline (dr. Haig) in apnenčastih kristalov v mehkem tkivu.

Najboljše pomlajevaln o sredstv o j e destiliran a voda z

limonovim sokom! Nemški raziskovalec prof. Schmoleje imenoval limonin

sok ELIXIR VITAE _ življenjski eliksir! Poleg tega vas tu opozarjam na

Stanleya Burroughsa in njegovo kuro z limoninim sokom ter K. A. Beyerja

iz Züricha.

Naslednjemu stavku naj prisluhnejo ljudje s preveliko telesno

težo. Poročila o dramatičnih zmanjšanjih telesne teže pri presni prehrani se

množijo. "Suha sem kot trlica, toda zdrava", se glasi njihovo geslo.

1 1

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Pozabi na vse diete, v katerih shujšaš, toda tudi zboliš. Postati

moraš vitek, krepak in zdrav! Kaj ti pomaga vitko, toda bolno telo? Za vse,

ki s strahom opazujejo "zdravo" prenizko težo, sem prevedel članek Victorie

Bidvvell o pridobivanju telesne teže, katerega sem dodal na konec knjige.

Ljudje tožijo tudi zaradi volčje lakote v prehodne m obdobju.

Ta volčja lakota ni prava lakota, temveč samo apetit in pomanjkanje prejšnje

meščanske kuhinje. Volčja lakota je bolezen iz kuhinjskega posode, je kakor

"maček " po krokanju! Po 3-4 dnevih posta ne čutiš nobene lakote več, torej

pri tej lakoti ne gre za potrebo po dovajanju hrane, temveč za to, da bolne

celice v tvojem telesu in mikrobi, ki požirajo odpadke iz kuhane hrane,

zahtevajo svojo hrano! Prava, resnična lakota se oglaša v grlu, kakor

žeja! Kruljenje v želodcu ni lakota! Ta lažni apetit moraš premagati s

samonadzorom. Jezik s svojimi degeneriranimi okušalnimi živci je tvoj

sovražnik. Jej, da boš živel, ne živi za to, da bi jedel ! Na svetu je vendar

toliko lepe zelenjave! O hrani ne boš več premišljeval, ko si boš očistil telo.

Tedaj se lakota ne bo več pojavljala, kakor se tudi med postom ne ! Obvladaj

lažni apetit, ki hlepi po brezvrednih prehrambnih snoveh!

Vem, da vsi, ki živimo sam o ob presni hrani, živim o v

"sto odstotno sovražnem okolju". Pogostoma gledajo na nas tako, kakor da

bi prišli z Marsa. Vendar pa se ne daj motiti. "Kdor se zadnji smeje, se

najslajše smeje!" Ti ne odločaš za druge. Brezskrbno vzemi svoje jabolko,

pomarančo ali banano, kadar si kam povabljen. Drugega dne se boš počutil

odlično in boš dobre volje, drugi pa naj trpijo zaradi zamašenega krvnega

obtoka!

od Družbe za neizčrpn o zdravilno moč narave, Karlsplatz 3, 8000

München 2 (predsednik prof. dr. G. Richter + dr. dr. Bilas):

P O T R D I L O

Miinchen, 16.5.89

Svet družbe za neizčrpno zdravilno mo č narave se z velikim

veseljem zahvaljuje

Gospodu Helmutu VVandmakerju

za njegove velike zasluge v prizadevanjih za rehabilitacijo okolja, za

njegov trud za preprečitev propada človekovega zdravja in strokovno

razlago preventivnega in zdravilnega načina prehrane ter mu izraža

posebno zahvalo.

Gospodu VVandmakerju se je posrečilo, da je v svojem truda polnem

delu zaobsegel tozadevno znanje z vsega sveta, ga izpolnil s svojimi

izkušnjami in ocenami ter predstavil javnosti. V tem smislu je njegovo

delo epohalno. Njegova knjiga

HOČE Š BITI ZDRAV? PRO Č S KUHINJSKI M LONCEM !

Nekateri absolutno hvalijo čebelji med, še zlasti seveda tisti,

ki z medom in izdelki iz njega dobro služijo. Na več mestih sem v knjigi

opozoril, da ni med nič boljši od čistega sladkorja in da ravno tako nevarno

zamaje insulinsko ravnovesje kakor tovarniški sladkor in alkohol, kakor sem

opisal v poglavju o hipoglikemiji! (Glej tam opisane simptome). Redno

jemanje medu nazadnje privede do poškodb na jetrih, trebušni slinavki in

vranici. Toda pri uravnoteženih vrstah sladkorja v sadju in zelenjavi te

nevarnosti ni. Za umetni in prečiščeni sladkor (vključno s čebeljim medom)

ni prostora v naravni prehrani ! (Burroughs85

).

Me d laiki komaj kdo ve, da čebela surovi med najprej predela,

ga obdela s sredstvom za konzerviranje in nato znova izpljune. Takšen med,

ki ga čebele shranijo za lastno hrano, je zaradi sredstev za konzerviranje in

nabranih pesticidov škodljiv človeškemu organizmu. Poleg tega pa vsebuje

premalo kalcija.

Strokovnjak za med je povedal tole: "Med je čarobna in

mistična beseda na področju zdrave prehrane. Sodi med najbolj previsoko

ovrednotene in preplačane izdelke v trgovinah z biohrano. Silna korist, ki si

jo ljudje obetajo od medu, je iluzija... Med je le malo bolj polnovreden, a

zato še bolj nevaren od sladkorja!"

Še zlasti me je razveselilo potrdilo, ki sem ga pravkar prejel

12

bo vsakemu bralcu pomagal a pri njegovi neposredni praktični

odločitvi , da se postavi v služb o raziskovalce m pre hr an e in

znanstvenikom kot izziv in kažipot, da prizadevnim varstvenikom

okolja nove spodbude ter mladi generaciji upanje na preživetje

človeštva.

Dr. Bilas

namestnik predsednika

Helmut F. Roehrig

poslovni tajnik

Na žalost je le majhno število ljudi spoznalo vso resnico

človekovega perverznega načina prehranjevanja. Vendar pa jih je iz dneva v

dan več, kajti dolgo obdobje miru in prehrana v družbi izobilja nas nosi vse

bliže in bliže propadu, navzlic vsem laboratorijskim raziskavam na mrtvih

materialih! Oglašajo se mi tudi zdravniki, ki praviloma nimajo nobenih

izkušenj z zdravjem, ne da bi se obračal nanje. Prihaja čas spreobrnitve,

pravi neki zdravnik iz Stuttgarta, tako ne bo šlo več naprej . Profesor medi­

cine iz Frankfurta je sprejel mojo knjigo med najpomembnejše knjige o

prehrani in jo razglasil za obvezno branje!

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Tako bomo maloštevilni nadaljevali izkušnje naših vzornikov

izpred stoletij navzlic sto odstotno sovražnemu okolju. Vsakdo meni, da

mu hočemo vzeti nekaj dragocenega. Resnica je ravno nasprotna. Pravilno

je zapisal pravkar omenjeni profesor: vse se začne v ustih.

Lažni užitek ob okusu smo dobili že od svojih mater (saj same

niso vedele, kaj je prav). Vsak dan se bojujemo s temi razdiralnimi navadami

kakor z mlini na veter!

Samo iz norosti kuhanja na ognju so nastale vse današnje

bolezni, ki jih je vse več in več, na primer aids. Današnja tovarniška prehrana

in uničevanje vrednih sestavin hrane v kuhinjski posodi ne more prehraniti

zdravega telesa: mrtve snovi dajejo mrtvo tkivo. Pri tem nastaja dvoje

nevarnosti:

1 ) organize m j e zaradi ogrom n e količin e mrtv e hran e

podhranjen tudi ob polnih krožnikih, in

2) snovi, ki so upepeljene, postanejo strup za telo.

Hromeč in omamljajoč vpliv kuhane hrane spreminja človeka

v pokveko. Izgubljeno vitalno in živčno moč si nato prizadeva na vsak način

pridobiti z nevarnimi poživili, kavo, čajem, kakavom, čokolado, žganjem in

tobakom, soljo, zelišči, začimbami, mrtvimi mastmi, sladkorjem, kisom,

česnom , čebulo, maščobnimi kislinami (omega-3, najtežje prebavljiva,

popolnoma nekoristna reč), takšnimi in drugačnimi margarinami, "čarobnimi

eliksirji", najraznovrstnejšim i zdravili. Toda vse kar ni hrana, še bolj uničuje

telo. Stvarnikov čudež, človek, tako postaja najbolj degenerirano bitje na

zemlji!

Ob tem pa je eliksir življenja na dosegu roke in ust. Kaj je

bolj mamljivega našim čutom, zrelo, lepo pordelo jabolko, ki se na m skotali

pred noge naravnost z drevesa, ali pa rdečkasto meso iz trupla našega

živalskega brata, obdelano s kemikalijami in vrženo v lonec?

Postanimozgled drugim, plačilo pa nam bodo okrepljenamoč ,

vsem vidna pomladitev, boljši vid, sluh, voh, okus in tip. Pri tem pa sploh

ničesar ne zamujamo, okušalni živci si bodo želeli žive naravne hrane.

Uničena kuhana hrana nam bom odvratna, saj je sploh prenašati ne bom o

mogli več! Te naravne pregrade ne bomo mogli nikdar več preskočiti. Varovala

nas bo sama.

"Zdravila ne pozdravijo nobene bolezni, bolezen zdravi

vselej naravna sila. Naprstec (digitalis) je tisočere spravil v grob.'"

Profesor Dr. med. M. Schmidt

"To zelišče (naprstec) je dobilo svoje ime po tem, ker je

tisočerim pokazalo pot v grob! "

Evropejcem, imenuje fanatizem. S tem ne bo pridobil nobenega človeka za

polnovredn o hrano , ki je bogata z vitalnimi snovm i (tudi mrtv a -

razkuhana)! Mednje se m po njegovem prištet tudi jaz. Njegova izjava

mi je v čast in me potrjuje v tem, da imam s svojo naravno presno

hran o prav.

Kakšen je torej vaš nauk, gospod dr. Bruker? Sveža hrana je

primerna za bolnike, za zdrave pa ne? In če takšno hrano jed o zdravi, so

torej fanatiki? Ste sklenili ta pogubni kompromis zato, da bi si pridobili

privržence? Morali bi si pogledati številna pisma mojih bralcev, ki so ob

"polnovredni škrobni" hrani zboleli in spet ozdraveli z okusno sadno presno

hrano in si ob njej pozdravili živce! Težišče je treba postaviti na sadje in ne

na škodljiva žita, kar v tej knjigi razlagam na 58 straneh! Jedci kosmičev in

žitaric so ostali na pol poti, kakor Waerland.

Dvajset let sem se hranil z žiti in vselej sem imel opravka s

prehladi, celo pljučnicami, srčnimi težavami in debelostjo. Vsak dan sem

jedel sveže kosmiče, pekel svoj kruh; skratka bil sem pravi žitoman. Dane s

najgloblje obžalujem ta izgubljeni čas, vendar takrat nisem vedel za nič

boljšega!

99,9 odstotkov bralcev podpira moje radikalno in fanatično

zagovarjanje edino veljavnega naravnega zakona. Edino negativno pismo

sem prijel od Stahlkopfa. Vendar pa je bilo to pričakovati, kajti svoje

regenaplexe lahko prodaja le bolnim ljudem.

Beseda radikalno pride iz latinščine in pomeni: iti hkoreninam.

Jaz se torej podajam v globino k nespremenljivemu in večno veljavnemu

zakonu, ki velja za vsa živa bitja na tem planetu! Če me torej kdo imenuje

fanatika ali radikala, tedaj hkrati izpričuje največje spoštovanje do narave.

Polovičarskih knjig in čudodelcev imamo na pretek! Ali je človek lahko

preveč učinkovit, preveč popoln, preveč naraven? Preštej vse odvečne,

frustrirajoče, neučinkovite in površne metode: paliativna (blažilna) zdravila,

operacije (ven s slepim črevesom, mandeljni, maternico, jajčniki, žolčem,

polipi, v vedro za smeti z njimi), "lomljenje kosti", kar delajo kiropraktiki,

masaže, tople kopeli, kisikove kure, mrzli šoki, električne vibracije, obsevanje,

' cepljenja itn. Vse to so kratkotrajni ukrepi, ki ne sežejo pod površje. Ljudje

hodijo od enega mazača do drugega, da bi našli čudežni eliksir. Pri tem pa

postajajo le še bolj slabotni in betežni ter prezgodaj najdejo svoj grob!

Zakaj bolni ne gre do korenin? Rad bi ozdravel, toda ne da bi

mu bilo treba kaj narediti. Hoč e napačno, mrtvo hrano, hoče obdržati svojo

požrešnost. Meni je ljubo, da me zmerjajo s fanatikom in radikalcem, kajti

to sta le drugi besedi za resnico in dosledno ravnanje!

Prof. Dr. med. Hosack

Dr. Bruker v svojem Zdravstvenem svetniku 6/89 priznava,

da zdravi le čista presna hrana. Toda, predpisati presno hrano vsem, ne le

14

Tellingstedt, poleti 1989

15

Helmut VVandmaker

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

neogiben, toda čezmernemu stresu se moraš izogniti in se mu tudi lahko

izogneš !

izjavljam:

UVOD Po štiridesetih letih raziskav na področju prehrane in zdravja

Bolezni imajo en sam vzrok in sicer zastrupitev telesa.

Obstaja samo en način zdravljenja in to je razstrupitev

«•

"Pravo človeško kulturo bomo imeli šele tedaj, ko za

kanibalizem ne bo veljalo samo žrtje ljudi, temveč tudi živali!"

Wilhem Busch

"Modrec je rekel o naših napačnih prehrambnih navadah:

"Vselej nas mika, da bi žrtvovali prihodnost, ker želimo nemoteno

uživati v sedanjosti!"

Zakaj se ljudje teh preprostih pravil ne držijo? Samo zaradi

slabih navad in pomanjkanja duševne moči, da bi se zamislili o svojem

pravem bistvu! Najprej si sam ustvariš navade, potem pa navade ustvarjajo

tebe !

Danes je na zatožni klopi naravni zakon, ne naš degenerirani,

napačni način življenja! Tako daleč smo prišli v eri aidsa! Sovražniki so

mikrobi, s katerimi se moremo bojevati, ne pa naše nenehno odmikanje

od narave! Virusi in bakterije pa so v resnici naši prijatelji, kajti pomagajo organizma! Oba nauka sta sila preprosta, tako kot je preprosto vse, kar je

veliko.

Zastrupil si se sam s kislo kuhano hrano, zdravili in poživili.

Razstrupitev pa je mogoča samo z živo, bazično, rastlinsko presno hrano,

edini in naravni zdravnik pa je tvoje telo!

Obstaja samo eno vesolje, ena narava, en naravni zakon, en

stvarnik (Bog ali Duh, kakor ga hočete imenovati).

Po tem zakonu so temelji prehranjevanja enaki za človeka in

za žival: Tisto, kar je ustvarila narava, moraš pojesti surovo. Kakšnih

70.000 živalskih vrst, ki prosto živijo v naravi, se tega zakona drži, edino

človek se je razvil v kuhajočo in mleko pijočo človeško žival. Samo to

"izjemno bitje" jemlje zdravila! Samo iz tega izhajajajo vse zdravstvene

težave, ne glede na to, kako tem boleznim pravimo.

Človeku so vtisnili pečat milijoni let hranjenja s presno naravno

hrano, prilagojen je na takšne surove molekule. Tudi njegovi geni se kljub

kuhani hrani niso skoraj nič spremenili. Šele ogenj in kuhinjska posoda,

orodje, so temeljito spremenili prvotne prehrambne snovi. Posledica so

degeneracija in bolezni. Bolnik, če hočeš spet postati in ostati zdrav, tedaj se

odloči: vrni se k pravi hrani, še prej pa odstrani strupe iz svojega telesa z

nekajdnevnim postom. Pri naravni prehrani velja le eno samo preprosto

pravilo: "Jej tisto svežo in presno hrano, ki ti najbolj tekne, ki najbolj

prijetno diši in kije najlepša na pogled!"

Devetdeset odstotkov vitalnosti, živčne moči in energije je

odvisno od tega preprostega stavka!

Za družbo pa si izberi: svež zrak podnevi in ponoči, sonce,

čislo vodo, obilico gibanja, počitka in spanja! Stres je nujen in je tudi

16

nam, da se znebimo odpadkov, ki so se nabrali v nas. Če jih ne bi bilo, bi bilo

naše življenje kaj kratko. Tudi pri aidsu niso vzrok infekcij mrtvi virusi,

temveč gojišče, ki smo ga zanje pripravili s svojo mrtvo hrano, poživili,

soljo, začimbami, kavo, čajem, kakavom, čokolado, žganimi pijačami,

cigaretami in neskončno količino zdravil! Raje se "zamedikamentiramo" do

smrti, kakor da bi spremenili napačen način življenja! Znani francoski zeliščar

Messegue pravi v svoji najnovejši knjigi Zdravilne rastline, da zdravila

povzročajo 60 odstotkov bolezni!

Huda nesreča je, da so malone vsa prehrambena sredstva danes

mrtva, da v njih ni "življenja". Ozri se okoli sebe po izdelkih v supermarketu,

kaj vse boš našel v škatlah in embalaži! Sami tovarniški izdelki, izprijeni,

spremenjeni, narejeni tako, da trajajo čim dlje! Celo mlečni izdelki so danes

homogenizirani, pasterizirani in s tem spremenjeni v mrtvo hrano. Najslabše

od tega je homogenizirano, tako imenovano alpsko mleko, ki ga vsi kupujejo,

ne da bi sploh karkoli mislili!

In v katerem kotičku teh ogromnih dvoran boste našli sveža

živila? Sadje in zelenjavo, ki pa smo jih na žalost tudi dodobra spremenili z

obilico umetnih gnojil, insekticidov, pesticidov. Najprej se uničijo plodna

tla, nato rastline in gozd, na koncu pa žival in človek!

Kriv pa si si sam, zakaj pa ne kupuješ biološko vzgojenih

sadežev in zelenjave? Trgovec ti ponudi tisto, kar želiš, kajti njemu gre za

denar. Vendar pa tudi najboljša biološko vzgojena rastlinska živila niso nič

vredna, če jih nato v loncu spremeniš v mrtvo snov! A za takšno nenehno

kršenje naravnega zakona je treba plačati visoko ceno!

Pred kakšnimi 50 - 60 leti v trgovinah sploh ni bilo industrijskih

živil, kvečjemu kavni nadomestek. Sam sem odrastel v takšni špeceriji.

17

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Zato to prav dobro vem, saj sem v počitnicah velikokrat sam stregel kupce.

Dandanes kažejo naša telesa navzlic splošni debelosti povsem razločna

znamenja podhranjenosti in bolezni zaradi mrtve prehrane.

Le živi encimi, naši najboljši pomočniki, ki jih je na tisoče,

ustvarjajo iz žive prehrane za življenje sposobne celice, iz katerih nato

nastane življenja polno telo. In takšen izdelek gre najlažje in brez motenj

skozi naš prebavni sistem!

Toda vsakdanje reklamiranje, ki požira milijone, nam dan za

dnem izpira možgane. "Čudovit okus..." Ves čas govorijo le o užitkih ob

hrani. Kaj pa se zgodi z dragocenim telesom, ki smo ga dobili od Stvarnika

in ga dobili le enkrat, pa je industriji kaj malo mar. Njim gre le za to, da j im

v blagajni čimvečkrat zacinglja.

Če se torej ne boš spremenil kot potrošnik, se ne bo spremenil

niti trgovec. Le čemu bi si dajal opravka, če ti tega nočeš. Že večkrat sem

poskusil, da bi povečal naše oddelke za bioprehrano, vendar pa jih je bilo

treba potem spet zmanjšati. Le ponudba za diabetike je iz dneva v dan večja,

pa tudi tam ponujajo samo mrtva živila. In zakaj se sladkorni bolnik ukvarja

s svojo prehrano? Zato ker nima druge izbire! Že zdaj imamo v Nemčiji

prek dva milijona diabetikov, poleg tega še nadaljni milijon, ki o svoji bolezni

še ničesar ne sluti! Le čemu moramo prej vsi skupaj propasti? Zakaj sam ne

poskrbiš za to, da bi v današnjem sodobnem supermarketu prodajali vsaj

polovico sveže, žive hrane? Zakaj verjameš profesorjem, ki ti, kot bi mignil,

podpišejo vsak test in hvalijo mrtvo hrano? Zakaj ne daš možnosti naravi?

Čem u se daješ v roke medicini in siliš pod kirurgov nož?

Sama vprašanja in na vsa si moraš odgovoriti sam. Sizifovo

delo bi bilo spreminjati svojo okolico, ni pa prepovedano začeti pri sebi!

Vsaj ti, ki bereš to knjigo, poskrbi za obilno letino, ne z besedami, z dejanji

bodi zgled drugim! Mnogi mi pravijo, da so žalostni, ker ne morejo pridobiti

drugih članov družine. Slabe navade, ki so edini vzrok bolezni, pa so izredno

trdožive! In najtežje jih je spremeniti ravno pri hrani. Če so tako jedli moji

starši in moji stari starši, mora že biti tako, saj so ob tej hrani zrasli in se

postarali, so prepričani ljudje. Prepričanje je sicer človeku v pomoč , vendar

pa prav nič ne spremeni naravnih zakonov!

Odločitev o spremembi more torej vsakdo sprejeti popolnoma

sam. Jaz ne morem biti tvoj učitelj! Se manj pa zdravnik. Jaz ne "zdravim".

Sem le upokojen trgovec, ki ti želi sporočiti svoje izkušnje ! Bil sem večkrat

bolan zaradi epidemij in v vojni tudi ranjen - štiri leta sem prebil v Rusiji -

in i/, lega izhajajoče zdravstvene težave so bile moj učitelj! Navzlic hudim

vsakodnevnim obremenitvam nismo poznali ne infarktov ne kapi ne sladkorne

bolezni! Skromn a hran a i n veliko gibanja n a sveže m zrak u st a

preprečevala današnje bolezni obilja.

Rad pa bi pomagal vsem, ki so se pripravljeni učiti in ki so

zašli v zdravstvene težave. Popeljal te bom na drugo raven zavesti. Men e so

le izkušnje drago stale. Ti pa dobiš na mizo končni izdelek, ki bi ga bil jaz

18

vesel, ko bi ga bil spoznal prej. Vsevedi prihajajo k meni šele takrat, ko so že

na tleh. Tedaj se sodba glasi: prepozno.

Vsa bitja se razvijajo v skladu s svojim okoljem, zato da bi

živela v miru in sreči, ne zato da bi trpela ! Narava nim a nikakršnega

"bolezenskega načrta", vselej hoče le tvoje zdravje. Če pa seveda zaničuješ

njene zakone, tedaj mora ukrepati v tvoje dobro, ker te hoče rešiti.

Na poti k popolnemu zdravju in sreči moram seveda razdreti

nekaj legend o osnovnih živilih, tako na primer o tem, da je kruh zdrav,

medtem ko je v resnici nevaren, kisel škrob, minerali v njem pa so glavni

krivec za prezgodnje poapnenje in staranje. Kisli krušni in žitni proizvodi

ropajo dragoceni kalcij iz kosti, saj so pravzaprav čisto brez kalcija -

revmatizem, protin!

Ali pa "zdravo" kravje mleko s težko prebavljivimi kazeinskimi

beljakovinami, ki so glavni povzročitelj mnogih kožnih bolezni in alergij.

Teličku kradem o mleko in smo zato kaznovani ! Tudi tukaj je človek

nenavadna izjema med vsemi živimi bitji! Ali pa morda ti poznaš odraslo

kravo, ki sesa prsi svoje "sestre", da se posladka z njenim mlekom?

Toda kravje mleko vsebuje vendar toliko kalcija, ki ga nujno

potrebujemo za svoje kosti? A le čemu imajo potem ravno zahodna ljudstva,

ki popijejo toliko mleka, najslabša okostja? Kalcija v grobi obliki, ki je

vezan na težko prebavljiv kazein, človek ne more uporabljati, še zlasti ne, če

se mleko z obdelavo nevarno spremeni in postane mrtva snov!

Degenerirani civiliziranec je edino živo bitje na zemlji, ki

svojo hrano uničuje s kuhanjem, pije mleko po koncu dojenja, jemlje zdravila

in pije strupene pijače, na primer kavo in žganje, si uničuje pljuča z gorečimi

rastlinskimi stebli!

Tebi samemu je prepuščeno, kako visoko po lestvi zdravja se

boš povzpel. Svoj cilj boš dosegel šele tedaj, ko bo tvoje živčevje znova

okrepljeno in boš odklanjal mrtvo razkuhano zelenjavo, ki jo delajo užitno z

drugimi rečmi, s soljo, mastjo in začimbami , in si boš zaželel jabolka !

Dobrega počutja se boš zavedal šele tedaj, ko ne boš več prenašal okusne

meščanske hrane, ko boš od nje dobil krče in ti bo slabo. Dokler še vse

prenašaš, kakor "razmajan " traktor, si še neznansko daleč od cilja! Za

kompromise boš odgovarjal sam, vendar pa ne pozabi, da kompromisi vodijo

prek kompromisnih bolezni v kompromisno smrt!

Trnova pot se torej izplača! Pravzaprav je to tudi vse, kar bi ti

imel povedati, ta preprosta pravila, ki si jih prebral na začetku knjige. Seveda

obstaja na tisoče knjig o prehrani in o zdravju, in kdo ima torej prav? Že iz

dejstva, da jih je toliko, si lahko spoznal, da so vse v zmoti, ker nobena

dosledno ne zagovarja naravnega zakona. Sam lahko preskusiš, kdo ima

prav: "tako imenovani znanstveniki" ali narava! Prav ima samo naravni

zakon, o tem naj ne bo nobenega dvoma! Vem pa, da tudi sam vselej iščem

nova in bolj vseobsegajoča spoznanja. Ravno tako bo šlo tudi tebi. Zato ti

hočem priskočiti na pomoč s pričujočo knjigo! Prebral boš marsikatero trdo

19

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

besedo, loda saj je ludi življenje trdo! Vselej sem se trudil in iskal resnico,

četudi je ta dostikrat neprijetna.

Gospa dr. Kingsford je leta 1880 v Parizu objavila doktorat z

naslovom The Perfect Way of Diet (Popolna prehrana za člove ka )2 3

in

je v predgovoru omenila, dajo bo marsikateri "znanstvenik" imel za utopistko.

Vendar pa je to že pred sto leti ni zadržalo, da ne bi povedala resnice. V tej

knjižici, ki sem jo letos našel v ZDA in ki jo je dr. Aderholt prevedel v

nemščino in založil, je opisan prav ta naravni zakon, katerega sam razlagam

v pričujoči knjigi.

Ali so se ljudje iz tega kaj naučili? Ne , prav nič, še globlje v

kuhinjski lonec so zlezli. Samo poglej si številne recepte za sladokusce, ki

jih lahko vsak dan bereš v revijah, pa tudi v "časopisih za zdravje". Vsem

gre le za zapeljevanje okusa, čisto nič drugega! Na prvem mestu je zaslužek,

ne tvoje zdravje! In od bolezni živi mogočna medicinska hierarhija!

Z zdravili, umetnimi vitamini in minerali nato neogibno nastopi

medicina, ki pa te ne bo rešila, nasprotno, tvoje prizadeto telo bo moralo

poleg lastnih smeti raztopiti in izločiti še vse te strupe! In to so spet nove

poškodbe, posledice pa so nepredvidljive! Zdravila, zaradi katerih zdrav

človek zboli, naj bi bolnemu prinesla zdravje? Le kdo ima lahko tako bolne

misli?

"Vse kar smo se naučili, je samo kupček predsodkov, s

katerimi so nas pitali do 18. leta!"

Albert Einstein

Povedal sem že, da sem trgovec, ne pisatelj. Zato prosim, da

mi oprostiš slogovne slabosti in tudi to, da te tikam, saj je bil ravno ta

neposredni nagovor mnogim bralcem všeč pri prvi knjigi.

Še enkrat si bolj pozorno poglej sliko, ki prikazuje razvoj

človeške opice v živalskega človeka, ki pije pivo in kadi!

Danes začni novo življenje, jutri bo morda že prepozno!

V knjigi boš bral o Perzijcu A. T. Hovannessianu iz Teherana,

ki je v armenskem jeziku napisal 567 strani debelo knjigo z naslovom Ra w

Eating (Surova prehrana)71 , ki je izšla leta 1967 v skrajšani izdaji v

angleškem jeziku na 160 straneh.

Od jeseni leta 1987 si prizadevam, da bi dobil nekatere knjige

in pravice za prevod in prodajo te knjige. Prav ta teden pa sem nazadnje le

dobil telegram od njegove 31-letne hčereAnahit, da mi je knjige pripravljena

prodati. Zdaj je na poti nekaj sto knjig v angleškem jeziku, ki jih lahko

naročiš pri založbi Waldmäusen, pri kateri je izšla tudi moja knjiga. Še

najprej si bom prizadeval dobiti pravico za prevod v nemščino !

Omenjena knjiga bo zagotovo močn o vplivala nate, kajti

Aterhov, kakor se sam imenuje, je izgubil dva otroka, stara 10 in 14 let,

zaradi uživanja mrtve hrane in napačnih medicinskih postopkov. Njegov

tretji otrok, k ij e rasel samo ob presni hrani, zgoraj omenjena Anahit, ki vodi

prodajo njegovih knjig v Teheranu, je sedaj stara 31 let in ni nikdar poskusila

niti grižljaja kuhane hrane. Aterhov sam pa z 61 leti ni mogel prestopiti niti

dveh stopnic in je trpel zaradi številnih bolezni. Zdaj ima 88 let in veselo

poskakuje naokrog. Vem, daj e še živ, saj se j e podpisal na ček, ki sem mu ga

poslal!

Walter Somme r je v svojem biltenu velikokrat omenjal

Aterhova in tudi priporočal njegovo knjigo, vendar pa ta knjiga nikdar ni

bila naprodaj. Zato sem še zlasti vesel, da ti to pomembno knjigo zdaj lahko

ponudim. Če ti je kaj do resnične zdravstvene prosvete, jo naroči takoj, kajti

ta knjiga zagovarja naravni zakon tako, kakor ga zagovarjam ja z ! Uspel boš,

če se boš le malo potrudil!

Aterhov ni vedel ničesar o obstoju Naravne higiene (v ZDA

od leta 1822 znana kot Natural Hygiene). Priporoča tudi žita, stročnice in

kruh, toda, in to je pomembno, samo v kaljeni obliki in brez toplotne obdelave.

Ti rastlinski izdelki tedaj spet postanejo zelenjava, so torej surova, sveža in

zdrava hrana. Vendar pa prav tako še ni upošteval pravilne kombinacije živil.

Zagovarja pa strogo nespremenjeno naravno hrano. Če poješ le grižljaj kuhane

hrane, pravi, potem nikar ne govori, da ješ le presno hrano ! Meni bi bilo

ljubše sadje!

Jej torej samo presno hrano, kakršno priporočam v knjigi.

Kmalu boš sam opazil, kam pes taco moli. Po začetnih težavah, ki jih boš

imel zaradi spremembe, boš hitro postal vitek in zdrav in obhajal te bo

dotedaj neznan "evforičen" občutek sreče. Ob tem nastopajoče zdravstvene

krize, ki nikakor niso nevarne, nastopijo zaradi tvojega prejšnjega napačnega

načina življenja, to so le bolečine ob razstrupljanju. Tvoje telo pa bo ob tem

postalo čudovito gibčno in vzdržljivo. Kakor nič boš pustil za sabo vse svoje

vrstnike!

20 21

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Zc omenjeni Aterhov priporoča rakavim bolnikom, naj dnevno

pojedo en kilogram surovega sadja. Ta količina zadošča, da si človek ohrani

življenje, obenem pa je smrtna obsodba rakavim celicam! Pravi: "Rak se

rodi v kuhinjskem loncu!"

C e Aterho v priporoč a surov o sadn o hran o kot izr edn o

učinkovito pri tej hudi bolezni, ki je vselej končni stadij kronične bolezni,

kako šele vpliva na bolj preproste akutne in kronične bolezni.

Vendar pa nikdar ne zdravi neposreden vpliv hranilnih snovi.

Zdravi vselej le telo samo. Zato tudi ne obstajajo nikakršne zdravilne kure!

Toda obremenitev telesa pri naravni surovi hrani je tako majhna, da se telo

lahko začne pri priči samo čistiti! Le odločiti se moraš in poskusiti! Nikar se

ne prepusti vplivu neštevilnih "znanstvenih" knjig, kajti ponavadi je znanost

le zadnji stadij zmote !

Kaj pa je torej sluz, ki ti v ogromnih količinah teče iz nosu in

grla, kadar si prehlajen? V knjigi bom usedline še podrobneje obdelal! Sam

pa boš spoznal to zmoto, če se boš držal naravnega dogajanja in njegovih

zakonov!

Resnico je preprosto spoznati, težko jo je izpeljati!

"Človek raje propade, kakor da bi spremenil svoje navade",

je dejal že Lev Tolstoj .

Pričujoča knjiga bo torej temeljit obračun z raznovrstnim

praznoverjem na primer medicinskih "struktur", medicinske industrije, ki

letno požre milijarde, in resničnega "reveža", pacienta, ki mora zaradi

nevednosti ubogati bele halje!

Ce se sploh še da preprečiti degenerativni propad našega

zahodnega, preciviliziranega človeka, potem bi morali imeti milijarde mark

za preventivno informiranje. Milijarde mark bi morali namesto za brezplodni

"boj " z mikrobi nameniti zato, da bi razširjali naravno zdravje. Na vseh

reklamnih panojih, v vseh časopisih in predvsem v vseh novih sredstvih

množičnega obveščanja, na primer televiziji, bi morali z učinkovitimi plakati

in oddajami obveščati ljudi o alternativni zdravi hrani in preventivnem načinu

življenja.

To je prava naloga za državo in ne samoreklama z nikotinom

zasvojenih politikov!

"Kdor ne uboga, ga tepe nadloga", pravi narava. Kdor pa se

drži načel zdravega življenja, temu naj se povrnejo vsi stroški, ki jih plačuje

za zdravstveno zavarovanje! Tudi podjetja, ki morajo po diktatu obvezno

plačevati polovico teh neznansko visokih stroškov, bi morala ravno tako

dobiti povrnjen svoj del. "Lažni plašč " solidarnosti naj ne pokriva tistih

bolnikov, ki so si bolezen zakrivili sami, ki nenehoma pijejo, zrejo in kadijo

in svoje poškodovane gene brezskrbno predajajo potomcem, ljudi, ki si z

razbrzdanim življenjem uničujejo živce, temveč naj ščitijo tiste, ki se bodo v

prihodnje držali zakonov narave in zato sploh ne bodo v breme zdravstvenemu

zavarovanju. Sindrom "bega" pred zdravniki je treba ustrezno poplačati, ne

22

pa podpirati navala v zdravniških čakalnicah. "Sa m si pomagaj in Bo g ti

b o pomagal! "

Tako kot na starem Kitajskem bi moral biti zdravnik plačan po

tem, kako ohranja zdravje družine. Bom o videli, koliko zdravnikov bo potem

še študiralo, ko se ne bodo več hranili iz milijardnega korita ! Zdravnik bo

moral tedaj sam postati vzor zdravja in dolgega življenja. Ravno s tem pa bi

imel danes hude težave. Zdravniki trpijo zaradi enakih bolezni kakor njihovi

pacienti in v tabeli dolgosti življenja jih bomo našli bolj na spodnjem koncu

lestvice! Kako naj potem pričakujemo, da nam bodo jamčili zdravje?

Vendar pa mi ne gre zato, da bi slikal zdravnike v slabi luči.

Dobro se razumem z marsikaterim zdravnikom, ki gleda na stvari prav tako

kakor jaz, vendar pa si zaradi prevladujočega sistema ne upa izreči resnice.

S tem bi se sam pokopal . Končal bi tako kakor dr. Issels, ki se je boril za

celostnost in nato pristal v zaporu! Tako močna je dandanes bela hierarhija!

Vem, da bi radoživi minister Bitim to resnico lahko pomagal spravljati med

ljudi. Obenem bi se morda znebil kakšnega odvečnega kilograma in pozabil

na kajenje, tedaj bi bil še bolj učinkovit. Saj se, hvala Bogu, ne ustraši

nikakršnega svetohlinstva! Kaj bi bilo, ko bi vsi politiki, ne glede na svojo

barvo, to prastaro resnico o zdravju in bolezni razširjali z vseh govorniških

odrov? Davčni prihodki od alkohola in nikotina - državna hinavščina - bi se

seveda znižali, toda pri zdravstvenem zavarovanju bi prihranili milijarde,

tako da bi se to izravnalo.

To je lepo slišati, ali ne? Toda največji sovražnik, človek s

svojimi udobnimi navadami, bi rad delal še manj, imel še več prostega časa,

še več zaslužil, zato da bi lahko še bolj "napačno " užival. To je ta trdnjava!

Pri teh zahtevah ga pa podpirajo še sindikati. Sindikalne šefe bi bilo treba

obsoditi na to, da bi morali v Nemčiji izdelane drage izdelke sami prodajati

v tujini!

Pred nekaj dnevi mi je primarij neke klinike za rehabilitacijo

dejal, da so se morali še pred petindvajsetimi leti bolniki v zdravilišče pripeljati

z železnico, nato pa so morali v svežem severnomorskem zraku hoditi peš.

Tiste, ki so se pripeljali z avtomobilom, je moral prijaviti. Takim so preprosto

odbili dodatek za zdravljenje. Danes pa naj bi jim zaradi "mehkužnega "

varstva osebnega dostoj anstva uredil kar prostore za kajenje. Tudi v sanatorijih

za pljučne bolezni imajo po novem takšne kadilnice, čeprav vsakdo ve, daj e

kajenje povzročitelj pljučnega raka v 70 odstotkih primerov! Toda ti ljudje

bi se raje odpovedali rokam in nogam kakor kajenju. "Stari Rim, še zmeraj

smo ti blizu!"

Danes prihajajo ljudje na "zdravljenje" z dolgimi avtomobili,

vozijo na sprehod svoje debele trebuhe, se do grla nažirajo mrtvih reči in se

nato pijani kot žolne zvalijo pod mizo ! In to naj nato plačuje tisti, kdor živi

zdravo. Lepa solidarnost! Tu vendar ni nikakršne samoodgovornosti več!

Toda le počakaj, trdi naravni zakon ne pozna izjem, prišla bo

23

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

starka s koso, prezgodaj , nepričakovano ! Saj jo sam nenehno in brezskrbno

vabiš in kličeš!

Ko je človekova "hi ša " zgrajena, potrebuje le minimaln e

količine beljakovin za popravilo. Pojemo pa jih v tolikšni množini, kakor da

menimo zrasti še nekaj nadstropij! Ta nenehna skrb za beljakovine je prav

neverjetna. Narava si ni izmislila sendvičev in hamburgerjev.

Znanstveniki medicinci nenehno razlagajo, da mora zlasti

starejši človek pojesti več beljakovin. Narobe, njegovo telo je že oslabelo in

metabolize m je bolj počasen, zato mora pojesti manj beljakovin, saj ima že

zadosti dela z "beljakovinskimi odpadki", ki so se nabrali v njem!

Ko človek doseže starost 25 let, se njegova zgradba stabilizira.

Le težaki in atleti potrebujejo nekaj več beljakovin, zato da nadomeščajo

izgub e v mišič n i masi . Rastlinsk e aminokisline , ne pa konfekcijske

beljakovine iz živalskega mesa, so najboljše in najlažje presnovljive.

Čim več odvečnih beljakovin poješ, toliko manj si sposoben

in toliko krajše bo tvoje življenje! S tem uničuješ svojo živčno energijo in v

sebi nabiraš strupe!

V začetku 70. let je doktor Meyer z Univerze v Pretoriji v

Južni Afriki naredil znamenit preskus:

Doktor Meyer je dajal 27 odraslim osebam dnevno po 60

gramov arašidov, akažujev (ang. cashew nuts) ali orehov in polovico do

tričetrt avokada. To hrano so dopolnjevali s svežim korenjem, paradižniki

in svežim ter posušenim sadjem. Ta vrsta prehrane seje izkazala za izredno

kvalitetno, predebeli ljudje so shujšali do svoje idealne teže. Krvni tlak se je

znižal, količina holesterola in trigliceridov prav tako.

Nato je dr. Meyer s svojimi kolegi naredil še en poskus z

atleti, ki so izmenično dobivali konvencionalno mesno, ogljikovohidratno

in sadno hrano. Devet tekačev v starosti od 17 do 24 let je leto dni jedlo

mesno hrano. V tem času so dnevno vadili eno uro. Nekaj tednov so jim

dajali hrano z visoko količino beljakovin, nato pa hrano z veliko količino

ogljikovih hidratov. To se je zgodilo tik pred tekmovanjem, na katerem naj

bi pretekli 8 km.

Takoj za tem so za dva tedna dobivali sadno hrano. Nato so

pretekli isto stezo. Vseh devet tekačev je izboljšalo svoj rezultat!

Ta prime r kaže , da prevelika količina beljakovin znižuje

energijo, sadna hrana, ki ima malo beljakovin, pa jo močno povečuje! Bral

boš o nenavadnih uspehih pri povsem sadni prehrani naAljaski, v poročilu o

atletu Alu Pedersenu, ki ob hudem mrazu dosega najboljše rezultate!

Ker sem povsem neodvisen, si lahko dovolim, da govorim

tako, kakor vidim reči. Tega mi ne bo nihče preprečil. Kd o pa naj razširja

resnico, če ne peščica pokončnih ljudi?

Sam si prizadevam, da bi živel tako, kakor "pridigam". Tudi

tebe prosim, da s svojim zgledom vplivaš v dobro svojih otrok in vseh

še trpečih!

24

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

"Iß roh, dann wirst du froh, iß kalt, dann wirst du alt."

(Nemšk i pregovo r - "Jej surovo hrano, pa boš dobre volje,

jej hladno hrano, pa dosežeš visoko starost")

Tellingstedt, poleti leta 1988 HelmutWandmaker

25

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

HOČEŠ BITI ZDRAV?

PROČ S KUHINJSKIM

LONCEM!

To je temeljni zakon, ki ga poznaš že iz mojega uvoda. Ta

obvezni naravni zakon velja za vsa živa bitja na Zemlji. Samo človek sej e

odtujil temu zakonu ! S tem izvirnim grehom pa sej e začel njegov propad

od močnega, zdravega naravnega bitja do pohabljenca, ki živi ob znižani

vitalnosti in zdravilih.

Sam o človek kuha, peče, duši in praži hrano, ki mu jo je

narava pripravila zajed, in jo spreminja v pepel! Samo človek jemlje zdravila!

Sam o človek pije mleko po dobi dojenja!

Skozi tvoja usta pa bi morale vstopati le tri reči: čist zrak,

čista voda in naravna hrana, na katero smo navajeni že milijone let, in tu

gre zlasti za sveže, zrelo sadje, malenkostno količino zelenjave in nekaj

orehov! Poleg teh treh elementov dovoli svojemu telesu dostop do sonca,

privošči si zadosti počitka in spanca ter krepko delaj, bodi kreativen pri delu,

športu in igri! Kaj je torej bolezen? Bolezen je prizadevanje telesa, da

se znebi ob presnovi nabranih odpadkov in strupov! Greznica je polna,

meja tolerance je presežena. Ko nastopi proces čiščenja, ki ga sproži telo

samo, tedaj ga moraš z zgoraj navedenimi naravnimi sredstvi pri tem

podpirati, ne pa ga zatirati s kakršnimikoli drugimi strupi!

Čudežna sredstva vseh vrst, pa najsi gre za takšna iz epruvet,

mešanic zelišč ali homeopatskih razredčenih snovi, služijo le temu, da

potlačijo simptome bolezni. Čiščenje, torej bolezen, se s tem pretrga, kajti

tvoj organizem se more tedaj bojevati še z drugim sovražnikom , s strupom v

27

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

zdravilu, in ga izločiti. Na ta način je tvoja obrambna sposobnost še dodatno

obremenjena.

Nazadnje se odpornost tako zniža, da telo izloči in zapečati

strupe v trdne tumorje ali pa jih odlaga v sklepih!

Telo sej e zaradi čezmerne količine odpadkov moralo nekako

znajti. In ti temu potem praviš zdravje. Vendar pa je to nevarna samoprevara,

prej ali slej ti bo predložen račun. Tedaj pride do silnega izbruha, hude

nevihte, ko se telo hoče znebiti umazanije. In če ga hočeš še tedaj znova

potlačiti, je bolje, da kar pokličeš mrliškega oglednika. Takšna eksplozija

nikdar ne pride nenadoma in kar tako sama od sebe! Cisto sam si se

spravil v tak položaj po desetletnem neupoštevanju naravnega zakona!

Kaj moraš torej vedeti? Pusti svoje telo na miru, kadar

zboli, in vzpostavi prvobitne biološke zakone! Najtežje se je naučiti

pustiti telo na miru!

Zdaj veš vse o prehrani, bolezni, zdravju in njegovi vnovični

vzpostavitvi!

Jej tisto, kar (brez toplotne obdelave in orodja) najbolj diši,

kar je videti najlepše in kar ti najbolj tekne!

S tem veš vse, kar je treba vedeti o prehrani! Kar bo povedanega

kasneje, naj ti bo le v oporo, da se boš uprl slabostim in skušnjavam, h

katerim bo sodila tudi tvoja družina in prijatelji! Vedi, da ne vedo, kaj

delajo!

Izostri si instinkte! Predstavljaj si dvorane, v katerih so

predstavljena živila, pripravljena, da jih vzameš in poješ. To pomeni, daj e

kmet pripeljal žetev domov, mesar zaklal živino, ribič ujel "morske sadeže".

V resnici bi moral to sicer opraviti sam!

Pojdimo najprej v dvorano z mesnimi izdelki: Pred tabo

so kosi mesa najraznovrstnejših živali, še surovi, krvavi, to so kosi trupel,

ostrega vonja. Mar sem rekel, kosi trupel? Ne, to so strokovno razsekani

mesni izdelki. Toda ali ne rečemo mrtvemu človeku truplo? Kakšna je torej

razlika med njim in živaljo? Saj je ni ! Mrtve živali so prav tako trupla. V

mesnici torej izbiraš med kosi trupel. Ali veš, koliko gnilobnih bakterij je

v enem gramu svinjskega mesa? Približno 2 milijona in 900 tisoč!

Pojdimo naprej v ribarnico : Tamle ležijo, nekateri še

zvijajoči se, morski sadeži. Le počakaj, ti jastog ti, kmalu boš odrešen, vrgel

te bom (živega) v vrelo vodo, da boš odrešen svojih muk, samemu sebi pa

bom priskrbel "prvorazredne" beljakovine za svoje možgančke in sečno

kislino za svoj revmatizem. Kot dodatek pa mi boš navrgel še obilico

holesterola za ožilje. Poleg tega pa vsebuješ še več gnilobnih bakterij, kar

120 milijonov v enem gramu ribjega mesa! Zato pa je zastrupitev z

ribami tudi veliko hujša od zastrupitve z mesom! Zastonj pa dobim še

polno dozo svinca in kadmija!

Stopiva v pekarno: Kruh za lačne sveta! Tukaj ležijo žita

vseh vrst, pripravljena za uporabo, vendar na žalost zelo zelo trda, kar

pomeni, da se jih da dolgo hraniti za hude čase. Upam, da imaš dobre zobe,

28

kajti ne da bi jih toplotno obdelal, jih moraš prežvečiti surove, najmanj

osemdesetkrat, tako da bo encim ptialin iz tvoje sline lahko pretvoril škrobno

hrano. Poprej pa jih ne boš nič namočil, saj nekoč ni bilo na voljo posode.

Ali ima surovo žito dober okus? Ali ne potrebuje vsaj malo soli, ki je

anorganska, mrtva in strupena? Toda, kaj hočemo. Dober okus mora imeti,

tudi mast in začimbe so zaželene. Toda rekli smo, da ne bom o dodajali

ničesar, saj ti hočem izostriti čutila in to za prava živila ! Žita pa so vzgojena

iz trav, ki jih danes sploh ni več. Naši predniki si zaradi žita niso razbijali

glave.

Naprej v dvorano z zelenjavo: Tukaj torej ležijo vsa rastlinska

živila, ki rastejo pod zemljo, korenje, krompir itn. To je že bolje, če imaš

zdrave zobe, lahko poješ vse surove in presne. Krompir sicer nima dobrega

okusa in vsebuje solanin (največ gaj e v zeleni povrhnjici), k ij e strup! Poleg

tega poznamo pri nas krompir šele nekaj sto let. Vendar pa imam o zadosti

druge zelenjave, ki uspeva pod zemljo, tako na primer repo, zeleno, redkvice

itn.

Zdaj pa v peto dvorano, v solatno dvorano: pred vami je

rastlinska hrana, ki raste nad zemljo, na primer najrazličnejše solate, trave,

cvetje.

Le ugrizni vanje s svojim grobim jezikom, kakršnega ima

krava. Pojesti boš moral velike količine, kajti trava ima malo kalorij. Po

opravljenem delu pa se le zadovoljno zlekni, si deni zeleno listje znova

predse in ga še enkrat prežveči! Toda, ali smo prežvekovalci s štirimi želodci?

Ali je ta reč brez slastne omake sploh užitna?

Zdaj pa v šesto dvorano, v sadn o dvorano: Že sam o

prečudoviti videz in vonj te bosta takoj navdušila! Kaj nas čaka v tej dvorani?

Prečudovito sadje, seveda. Ti sadeži so čisti, vanje lahko ugrizneš takoj, ne

potrebuješ nobenega orodja, imajo polno sladkorja in s tem tudi kalorij,

imajo vse potrebne aminokisline, vse potrebne vitamine in mineralne snovi

v obilju in to žive!

Torej, na izbiro imaš vseh šest dvoran!

Iz svojih predavanj že vnaprej vem, da bi v takšnih razmerah,

ko ne moreš uporabljati ne ognja ne orodja, pravzaprav imel na izbiro samo

prečudovito sadje!

Da, sadje je poglavitna hrana za ljudi in tudi za nam najbolj

sorodna živa bitja v živalskem kraljestvu, humanoidne opice.

Seveda si na pomoč brž vzamemo Sveto pismo, da bi iz njega

razbrali, kaj je prava hrana ža človeka: tam je v Genezi 1:29 rečeno:

"Glejta, dal sem vama vse zelene zeliščne rastline s trdim

steblom, ki raztresajo semena prek vse zemlje in sleherno drevo, na katerem

je sad s semenom. Naj vama bo v živež!" (prevedeno iz prabesedila Geneze

v prevodu pastorja dr. Andersa Skriverja, ki je napisal tudi več knjig o

esenih. Iz rodu strogo vegetarijanskih esenov je izšel, kakor je znano, tudi

Jezus!)

29

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Ali je torej Bog, Stvarnik, Adamu in Evi na drevo spoznanja

obesil jabolko (v Svetem pismu je napisano sadež, ne jabolko) ali krvavico?

Vendar pa za svoje spoznanje ne potrebujemo Svetega pisma,

kajti krščanstvo je staro komaj nekaj minut, če gledamo razvoj človeka v

vsej njegovi zgodovini. (Glej predstavitev v najnovejši knjigi prof. Havra v

DieZeit 8 3

) .

Po Areju VVaerlandu6

je človek, skupaj s svojimi najbližjimi

sorodniki v živalskem kraljestvu, preživel najmanj 25 milijonov let na

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

sadjejedec, frugivor! Vselej jej le MONO-hrano, tedaj boš najhitreje odkril,

katera vrsta prehrane je najprimernejša zate.

"Ljudje molijo k bogovom, naj jim naklonijo zdravje, da

pa lahko sami kaj naredijo zanj, tega pa ne vedo!"

Heraklit, približno 550-480 p. n. št.

Vimala THAK AR, velika indijska učiteljica, je v svoji knjigi

2 7

drevesih. To je neverjetno dolgo obdobje. Kaj je torej tedaj človek jedel, če Die Kraft der Stille (Moč tišine) zapisala, da je človek še vedno bolj

ne svežih sadežev, popkov in listov? Če se je spustil z drevesa, so nanj

prežale divje zveri!

Za človekovo zdravje ni nujna samo prehrana. Potrebujemo

vselej svež zrak, čisto vodo, mir, spanec in zadosti telesnega gibanja.

Toda prof. Arnold Ehret2 6

je dejal, daj e za ohranitev zdravja

v 99 odstotkih pomembna pravilna prehrana. K Ehretu, s katerega delom

sem se seznanil šele leta 1979 v ZDA, se bomo vrnili še kasneje. Vse druge

zgoraj navedene točke torej strne v boren en odstotek. Jaz tako daleč ne bi

šel, temveč bi na prvo mesto postavil človekov duh, kajti brez duševne moči

ne gre. Duh odloča o telesu!

"Najprej moraš vedeti, kaj hočeš!" je dejal veliki avstrijski

življenjski reformator prof. dr. (štirikratni doktor) Johannes Ude na 1.

nemškem tednu zdravja leta 1952 v Koblenzu.

Če hočeš biti zdrav, si moraš najprej pridobiti znanje, le tedaj

bosta tvoj duh in tvoja volja lahko znanje spremenila v dejanje! Kdor se v

duhu ne ukvarja z zdravim načinom življenja, ne bo nikdar odkril resničnega

vzroka bolezni. Se naprej bo tekal za človeško čredo, za katero je znano, da

se kakor zastava vselej obrača po vetru (po trendu)! Današnji trend pa je,

čim lepše se imeti in čim manj misliti. Ko pa pride kakšna resna bolezen,

tedaj je to pač usoda.

Lahko postaneš fatalist kot rožni križarji, ki učijo, da nam je

dolžino življenja določil Bog in da ga ne moremo podaljšati niti za en sam

dan ! So pa tudi drugi rožni križarji, ki si močno prizadevajo za svoje zdravje,

ki izdajajo knjige in prirejajo predavanja. Le čemu to počno, če pa učijo, da

se življenja ne da podaljšati niti za en sam dan? Le zakaj se kar lepo ne

zleknejo in čakajo na dan odrešenja?

Zakaj je Metuzalem živel 969 let? V Mojzesovem času je bilo

povprečno človekovo življenje dolgo 120 let, dandanes pa le 70 ! Kako je

prišlo do te razlike? Ali nam rožni križarji to lahko pojasnijo?

Obstaja en sam Stvarnik našega vesolja. Ker pa obstaja na

svetu na stotine verskih skupnosti, ki kot pravega priznavajo le svojega

boga, tako nam mora biti že iz tega jasno, da resnice ne pozna nihče !

Verjeti pa pomeni: nič vedeti! Vera je ptica, ki zapoje, ko je

dan še mlad! Tako imenuje vero indijski modrec R. Tagore!

Resni raziskovalci se strinjajo, da je bil človek prvotno

30

žival kakor človek . Je šele na poti k pravemu človeku. Najbolje bi bilo

najprej pozabiti prav vse, kar so nas učili v teh tisočletjih!

"Moč tišine! Izključimo vse misli in se vrnimo k samemu sebi.

Programirani smo bili že pred tisočletji!" K Vimali Thakar se bom o vrnili

kasneje.

Zdaj pa še enkrat k velikemu reformatorju in filozofu Areju

Waerlandu6 . Leta 1955 je v Bad Sodnu mnogokrat bral iz aramejskega

prabesedila Svetega pisma. Tudi ko bi to besedilo ne bilo pristno, pa je bila

zanj razlaga tega besedila vselej črta vodnica v življenju.

Ali se lahko strinjamo s takšno razlago aramejskega prabesedila

Svetega pisma, ki velja za vse velike verske skupnosti? O tem naj odloči

vsakdo sam!

Premislimo izjavo velikega Leva Tolstoja: "Dokler bodo na

svetu klavnice, toliko časa se bodo ljudje klali po bojiščih!"

Ali pa slavnega Leonarda Da Vincija, ki je dejal: "Že zelo

zgodaj sem se odpovedal uživanju mesa. In prišel bo čas, ko bodo ljudje na

ubijalce živali gledali tako, kakor danes gledamo na morilce ljudi!"

Ali pa Thomasa Edisona, izumitelja žarnice: "Zdravnik v

prihodnosti ne bo predpisoval zdravil, temveč bo namesto tega pacientu

vzbudil zanimanje za prehrano in telo, poleg tega pa poučil, kateri so vzroki

bolezni in kako se jih človek varuje!"

Pra v tak o p a b i lahk o tukaj poklica l i n a p o m o č tud i

Schopenhauerja: "Devet desetin človekove sreče temelji samo in zgolj na

zdravju. Z zdravjem vse postane vir užitka. Brez zdravja pa je neužitno

vsakršno zunanje bogastvo, kakršnokoli že je!"

Ta kratka digresija je bila potrebna, da si izostrimo čut za

pravilno prehrano in da se bomo znali izogniti lažnim nasvetom.

Vrnimo se nazaj k presni sadni prehrani:

Skoraj štirideset let je moral o miniti , da sem priše l do

spoznanja, da je za človeka najboljša presna sadna hrana. Komur je všeč

surova zelenjava (brez omak), lahko je tudi to, vendar se mora vselej držati

pravila: presno, ne kuhano!

Kdo pa je po koncu druge svetovne vojne kaj vedel o zdravi

prehrani? Ljudje so se pač borili za goli obstoj! Vendar pa sem ja z začel z

iskanjem že v tistem času. Ker sem bil petkrat hudo ranjen in sem trpel tudi

31

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

zaradi hudih drugih bolezni med vojno ter tri mesece zaradi zlatenice, nisem

več mogel priti do pravega zdravja.

Tedaj mej e o pravem zdravju poučil Are Waerland s svojima

knjižicama v dveh delih Befreiung aus dem Hexenkessel der Krankheiten

(Rešitev iz začaranega kroga bolezni).6

Danes vem, da je Waerlandova prehrana nedvomno velik korak

na poti do zdravja. Zal pa je Waerlandov nauk le polovičen, kajti žito in

krompir, ki vsebujeta veliko škroba, na dolgi rok ne moreta biti zdrava

hrana! Poleg tega sta izpostavljena toplotni obdelavi in potemtakem v svoji

sestavi bistveno spremenjena. Prav toplotna obdelava povzroča nastanek

molekul, na katere nismo prilagojeni!

Na temelju izkušenj z žiti, ki sem sijih bil nabral v desetletjih,

sem o tem napisal 58 strani in tudi drugje nenehno opozarjam na nevarnosti

"zahrbtnega morilca", kruha!

Kmetje, peki in ljubitelji polnozmatega kruha mi tega ne bodo

oprostili, vendar pa me ne bo nič odvrnilo od tega, da povem resnico!

Prebivalec Nemčije je 1987 povprečno vsak dan pojedel štiri rezine kruha

in en o zemljo, kar skupaj v letu znese 76 kilogramov. Če bi te rezine kruha

nadomestil z jabolki, bi kaj hitro opazil izboljšanje svojega zdravstvenega

stanja!

Prehrana, kije stara 150 milijonov let!

Človek živi na tem planetu že kakšnih 150 milijonov let. 149,5

milijonov let od tega (približno 99,67 odstotkov) je jedel surovo rastlinsko

hrano: sadeže, zelenjavo, orehe in semena, vse sveže in nepredelano. Ognja

in orodja ni poznal. Človek je nabiral in jedel to, kar mu je narava nudila v

določenem letnem času! Raziskovalci so mnenja, daj e bil človek v vseh teh

milijonih let pretežno sadjejedec!

Kako dolgih je milijon let? Vzemimo za primerjavo 50 let

starega človeka. To pomeni, daj e 49 let in 10 mesecev jedel rastline in šele

dva meseca tudi meso in kuhano hrano! Dva meseca od 50 let! Prav gotovo

boš ob tej primerjavi spoznal, da smo po svojih genih, svoji dedni zasnovi še

zmeraj povsem prirejeni za svežo hrano. To lahko vsakdo takoj poskusi sa m

pri sebi, če se odloči, da bo te za človeka najboljše hranilne snovi dobavil

svojim organom!

Sadje in zelenjava v svoji nespremenjeni celostnosti nista

nekakšna modna hrana, sprevrženost ali nenavadna receptura, ki naj bi

človeku pomagala hujšati, temveč je to rajska hrana, kateri sm o se prilagajali

štiri milijone in petsto tisoč rodov!

Če se torej držiš izvirne prehrane, presne in sveže, nepredelanih

sadežev in zelenjave, se torej ne izpostavljaš nikakršnemu tveganju! Nevarnost

namreč preži nate v kuhinjskem loncu, katerega vsebina je razkuhana in

močno spremenjena!

Postani sadni sladokusec!

Če se boš resno osredotočil na sadno hrano, boš v kratkem

3?

času postal pravi sladokusec, ki mu nobena druga hrana ne bo teknila.

Težko ti bo jesti celo solato. Solate brez dodatkov tako in tako niso okusne.

Poskusi torej solatne liste, ne s kalorijami bogatih omak in olja! To je tudi

znamenje, da ljudje nism o herbivori, nismo travojedci, kakor krave, ki imajo

štiri želodce.

Sveža, surova zelenjava vsebuje sicer več rudninskih snovi in

vitaminov kakor sadje, vendar pa je le "drugorazredna" hrana, kajti brez

dodatkov nima dobrega okusa. Saj že poznaš moj nauk: hrana mora dobro

tekniti, imeti dober okus in videz! Samo kot MON O hrana! Mon o hrana

pomeni v enem obroku samo ena vrsta sadja ali zelenjave. Kar ti ni všeč

samo po sebi, tega raje ne jej.

Sadje je zelo lahko prebavljivo. Že v želodcu in najkasneje v

zgornjem tankem črevu na m ponudi izredno pomembni sadni sladkor, ki je

najboljši vir energije.

I z sadja pr idobi m o 9 0 ods totk o v energije , izgu b j e l e

10 odstotkov. Iz zelenjave pridobimo 70 odstotkov energije, pri prebavi je

izgubimo 30 odstotkov. Iz mesa dobimo le 30 odstotkov energije, izguba pa

je kar 70 odstotna!

Čim manj energije porabimo za prebavo, toliko več moči, kar

pomeni tudi živčne moči, nam ostane na razpolago! Či m bolj se torej

osredotočimo na sadje, toliko večji strokovnjaki pri prehranjevanju s sadjem

bom o postali! In tudi mnog o hitreje se bom o nasitili! Degenerirana hrana

zahteva pač veliko večjo maso !

Tedaj tudi ne rabimo tako velike izbire, temveč se osredotočimo

na en sam mon o sadni obrok. Naši prebavni encimi, ki jih imam o na tisoče,

se morejo tedaj preusmeriti le na to mono-hrano! Me d enim in drugim

obrokom pa seveda lahko menjaš vrsto hrane!

Predvsem zelo hitro začutimo, da smo siti. Sadni sladkor, ki z

veliko hitrostjo priteka v kri, sporoča možganom, da smo že zadosti pojedli.

Človek je avtomatsko sit! Tega refleksa sitosti pri "meščanski hrani " ni.

Tam pride po bogatem obedu tako ali drugače na mizo še posladek ali pa

sladoled ali pa skodelica kave s pecivom, pogostokrat tudi konjak! In kako

tedaj šele zadiši cigareta! Sadje ni prigrizek ali priboljšek, ki bi si ga privoščil,

medtem ko gledaš televizijo, temveč mora tvoriti glavni obrok!

Po sadni hrani si poln energije, ne len kakor po običajnem

obroku. Kadar se tako do roba "napokaš", porabiš 50 odstotkov vse energije

samo za prebavo. Če računaš, da je možgani že sami porabijo 25 odstotkov,

potem ti ostane le 25 odstotkov energije! Je potem kaj čudnega, da so ljudje

po takem obroku zaspani? Zato pa potrebujejo poživila: kavo, nikotin,

alkohol! Izmučeni konj ji h dobi z bičem! Le kako dolgo bo zdržal?

m

"Kuhar se prav nič bolj ne spozna na zdravo prehrano

kakor se krava na Luno!"

dr. Carrington

33

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Zaradi kuhane in začinjene hrane imam o okvarjene okušalne

živce. Jezik reagira samo še na zelo grobe dražljaje, močne začimbe, kis itn.

Kot sadjejedec pa boš spet spoznal pravi užitek. Ni č več ti ne bo všeč

brezvredna, razkuhana hrana! Pri tem se človeku na srečo obnovijo tudi

okušalne barbončice na jeziku! Spet boš vedel, kaj je kvaliteta, ne pa zgolj

količina, zaradi katere se samo rediš !

Paradižnike, kumarice in buče lahko tudi prištejemo k sadežem,

saj to tudi so. Predvsem potrebujemo hranilne snovi, ki vsebujejo vodo, da s

tem zadovoljimo potrebe po vodi. V ta namen so zelo dobri (tudi) sadeži, ki

vsebujejo veliko tekočine. Botanično lahko torej te rastline tudi prištejemo k

sadežem: rastline, ki rojevajo sadeže !

Vendar pa jih ne smemo jesti obenem s sadjem - o tem, kakšna

je pravilna kombinacija, bomo govorili kasneje. Ne smeš torej jesti sadnih

solat (morda celo s smetano!) , temveč le čisto sadne obroke, sicer si ne boš

pridobil pravega okusa za posamezen sadež! Tedaj si ne boš pridobil občutka

za pravilno izbiro in izredno pomembnega refleksa sitosti!

Kuhinjsko delo postane tedaj še mnogo bolj preprosto. Opereš

sadje in ga prineseš na mizo. Potrebuješ le krožnik, nož in žličko, morda še

papirnate prtičke in to je vse. Vsakdo si bo vzel, kar mu tekne, instinkt in

zlasti voh ga bosta že privedla k "pravemu " sadežu.

Pri tem se lahko zgodi, da ti v nekem trenutku sadež, ki ga

imaš sicer zelo rad, ne prija. To pomeni, da telo v tem trenutku tega sadeža

ne mara. In če sploh nimaš apetita, ko pride čas za obed, potem ga preprosto

izpusti. Jej le takrat, kadar občutiš resnično lakoto, in ne zgolj slabotni

apetit!

Pri izklju čno sveži, presni sadni hrani ni nobenih trdn o

določenih ur za obroke. Ješ lahko enkrat ali desetkrat na dan. Obroke ob

določenem času sp si ljudje izmislili zato, da bi se z njimi prilagodili

delovnemu ritmu. Živali v naravi ne poznajo obrokov ob določeni uri. Jedo,

kadar so lačne !

Oko, nos in jezik nam bodo torej pomagali izbirati zrele, sveže

sadeže ! Sadež, ki je dozorel na drevesu, je zakladnica sončne energije, je

odlična hrana in nam na najlažji način daje vso potrebno energijo z vsemi

aminokislinami, vitamini in rudninskimi snovmi, obenem z vsemi že odkritimi

in (neodkritimi) pomembnimi elementi v sledeh, tako da smo lahko prepričani,

da dobimo najboljše prehrambne snovi v surovem in živem stanju.

Tudi aminokisline (temeljni gradniki beljakovin) so z enim

odstotkom prisotne v zadostni količini, kajti živa beljakovina je veliko bolj

hranljiva od mrtve! Tudi materino mleko ima le približno en odstotek

beljakovin, pri tem pa mora zadoščati za hitro rastoče telo. Mi pa sm o

vendarle že zrasli! Z današnjim norenjem za beljakovinami si prezgodaj

kopljemo grob!

Vseh sadežev pa se ne da izbrati le po videzu ali po vonju,

k.i|li iivokadn na primer je izredno hranljiv sadež z izredno veliko količino

iiinmnkislm m visokonezasičenih maščob.

AA

Tudi nekatere melon e ne dišijo ravno lepo, vendar pa so, kot

vse lubenice, izredni "čistilni" sadeži. Tako hitro jih prebavimo, da jih nikakor

ne smemo kombinirati z drugimi sadeži. Če melone mešaš z drugimi sadeži,

je to tako, kakor da bi ekspresni vlak dohitel počasen izletniški vlak. Torej,

kakor smo že rekli, nikdar ne mešajte različnih vrst sadja. Tedne dolgo lahko

ješ samo melone; rezultat: vitkost in zdravje!

Zal se še zmeraj ravnamo po že zdavnaj zastarelem pravilu,

namreč pravilu "uravnotežene" prehrane, pri kateri naj bi bile v vsakem

obroku vsebovane vse štiri temeljne snovi, beljakovine, maščobe, ogljikovi

hidrati in vitamini-mineralne snovi! Pri tem se ta stari nauk prav nič ne meni

za mrtvo ali razkuhano hrano. V laboratoriju namreč tudi ni nikakršnega

razločka med mrtvim in živim, kemično je to povsem ena in ista stvar !

Živega se namreč ne da raziskovati. Tukaj se znanost konča! O tem bom

navedel več primerov!

Dolga leta sva hodila s prijateljem pozimi na smučanje. Gospod

dr. Horst ... je bil kemik za živila in zdravila. Vsako leto sva živahno

razpravljala o živi oziroma mrtvi hrani. Pri tem je vselej zastopal tole stališče:

solna kislina v želodcu vendar vse živo brž uniči, tedaj sploh ne gre več za

živo ali mrtvo.

Izkušnje so žal potrdile nasprotno, kakor je moral bridko

spoznati, ko sta ga kap in srčni infarkt spravila na rob smrti! Ko sva bila

zadnjikrat pri njem na obisku, je le sprejel presno hrano, šla sva celo v

njegov laboratorij, lotil se je celo pitja destilirane vode, da bi si "očistil"

zamašene arterije. Prepozno, kmalu za tem je umrl !

Sklep: narave se ne da raziskovati v laboratoriju. Morda bo

kemik nekega dne znal izdelati umetno jabolko, toda umetno jabolčno seme

ne bo vzklilo!

Rezultati laboratorijskih raziskav mrtvega materiala so povse m

brez pomena, čisto brez pomen a je , kaj nam povedo mrtve reči!

Ostanimo še malo pri sadni hrani, kajti ta temelj naše prehrane

si moramo še jasneje predočiti.

Dr. Hereward Carrington je napisal 286 strani debelo knjigo

z naslovom: The Natural Food of Ma n (Naravna človekova hrana).2 8

Dr. Carrington je mnenja, daj e sadje najboljša hrana za človeka.

Dolga leta je živel izključno od SADJA in z njim je podvojil svojo energijo,

kakor je obširno opisal v svoji knjigi.

Tudi Nemec dr. Gustav Schlickevsen se je v svoji knjigi

Friichte und Brot (Sadje in kruh)8

s trdnimi argumenti zavzel za pretežno

sadno prehrano. Kruh lahko rabi za prehrano ljudi le izjemoma, kadar se ne

da dobiti zadosti sadja. O kruhu bom o kasneje obširno govorili! Schlickevsen

takole piše o nekuhani sadni hrani:

"Človekova koža postane čudovito prosojna, postane rožnato

sveža, celotno mišičevje se razvije do najvišje moči in elastičnosti, nekuhano

sadje spravi duha v stanje najvišje aktivnosti. Ta prehrana ima izredno

pomembno električno vitalnost!

35

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

In vse to se s kuhanjem popolnoma uniči! Ta električna

energija pa je življenjsko pomembna za to, da bi se vse funkcije mogle

ohraniti v njihovem polnovrednem stanju."

Človekov sistem vzdržujejo in krepijo: S VE Z ZRAK - SVEŽA

VODA - ZRE L SADEŽ !

"Kuhanje popolnoma uniči življenje in vitalnost hrane,

praktično ostane od nje samo pepel, mrtva snov!" Toliko dr. Schlickeysen.

Tudi profesor dr. Loeb je prišel do spoznanja, da se energije iz

hrane ne dobi s proizvajanjem toplote ali kemijske energije, temveč iz njenega

električnega potenciala !

Sadeži imajo izreden čistilen učinek na organizem. Organske

kisline topijo nabrane usedline in odpadke v telesu. Predvsem pa se to ne

zgodi zaradi samega vpliva sadja, temveč ima zaradi hitre razpoložljivosti

sadne hrane telo čas, da se takoj loti nujnega čiščenja !

"Dobra, do mrtvega razkuhana meščanska hrana" pušča le

smeti in povzroči, da se greznica kaj hitro napolni do roba. Vsi smo "living

cesspools", "žive greznice", kakor imenuje človeka profesor Ehret.

"Kdor se drži sadne hrane, bo ubežal 90 odstotkom bolezni,

za katerimi dandanes trpi človeštvo." (dr. Mattieu Williams).

In še: "Kdor jé prevelike količine kuhane hrane, uživa poživila

in slabo sestavljeno hrano, z blokirajočim učinkom mineralnih snovi, bo za

plačilo dobil prebavne motnje, zaprtje, vetrove itn. Sadeži in orehi so naravna

hrana, ki človeku prinaša najvišji nivo zdravja!"

Dr. Go o dfel lo w : "Življenjske razmere so se tako zelo

spremenile, da se nam nekdaj najboljša hrana za človeka (sadeži) danes zdi

skorajda nenaravna."

Za večino ljudi so sadeži kvečjemu poslastica ali prigrizek,

nikakor pa ne poln obed.

Takole pravi dr. Williams: "Jasno je, da človek ni travojedec,

ne ljudožerec, ne žitojedec, temveč živo bitje, ki se hrani s sadeži!" Njegovi

zobje niso bili zgrajeni za surova, trda žitna zrna, žita v surovem stanju se

skorajda ne da žvečiti, poleg tega pa je obilica škroba v žitu neprebavljiva.

(Škrob, o katerem govori tudi prof. Ehret.)

Škrob je v vodi netopen, zato je največja obremenitev za

človekov organizem, še zlasti za dihalne organe! "

"Človek kot vsejedec" je dejansko nov razred živega bitja,

označim o ga lahko s pojmom "kuhajoči živalski človek" ! Da, v svoji

nespameti se je človek spustil tako nizko, da je postal: "TH E COOKIN G

ANIMAL " , "KUHAJO Č A ŽIVAL!"

Ali sadeži povzročajo zakisanost?

Zelo, zelo škodljiva so pisma Freda W. Kocha, samozvanega

kemika, ki se j e kot ameriški državljan po koncu vojne ustalil v Kasslu. On

in njegovi nasledniki, Lemke, Fuhrer in sedaj tudi Oetinger imajo vse kisle

36

sadeže za zdravju škodljive. Enačijo jih s kisom ali mlečno kislino! Največja

napaka teh raziskovalcev kislosti je, da organsko sadno kislino enačijo s

kislinami, ki nastanejo ob vretju, pri čemer se bogato poslužujejo kuhane

hrane, masti in izdelkov iz žit, ki vsi skupaj povzročajo zakisanost! Dr. de

Evans je že v prejšnjem stoletju postavil nauk, da organske sadne kisline

topijo nabrane sloje aidninskih snovi, ne pa kosti in zob ! (str 98 v njegovi

knjigi). To je prava pomladitev!

Sam sem z obširnimi poskusi že leta 1981/82 razjasnil te zmote.

Vsi sadeži z izjemo morda brusnic in nekaterih vrst sliv, so v končni fazi

bazični, jutranji urin ima pri polni sadni prehrani pH-vrednost okrog 7,o. Če

prejšnji večer pojeste le kos kruha, dobite vrednost, kakršno imajo mesojedci,

pH5,0 0 .

Koch pravi celo, daje treba vsako jabolčno rezino nevtralizirati

z anorgansko, mrtvo bazično mešanico. Takšen jabolčni krhelj ima obupen

okus ! Koch priporoča celo kislotvoren beli sladkor. Večina Kochovih receptov

priporoča kuhano in s tem mrtvo hrano. Koch ni nikdar razumel, kaj je

zdravje. Enostranska zaverovanost v lastno mnenje o kislosti ga j e oslepila

za naravni zakon!

Vse mrtve kemične reči iz retorte so organizmu neuporabne,

odlagajo se vsepovsod v tkivu, pa naj si gre za mrtve mineralne snovi iz tako

imenovani h "zdravilni h mineralni h vod " ali d o mrtveg a razkuhani h

mineralnih snovi iz vsakdanje prehrane! Naše že tako in tako preobremenjeno

telo mora poleg že nabranih snovi onesposobiti in izločiti še te mrtve

mineralne snovi! Poleg tega pa človek kot mesojedo živo bitje tako ali tako

trpi zaradi prevelike količine sečne kisline v svojih celicah. Sečno kislino

najdemo skoraj izključno le v izdelkih živalskega izvora, tako kot tudi

holesterin dobimo le iz živalskih teles.

"Če se ne počutiš poklicanega za nobeno nalogo, pri kateri

bi moral samega sebe priganjati, če ne vidiš težav, ki grozeče prihajajo

nadte, ob katerih bi mogel preskusiti svojo notranjo trdnost, temveč v

• lagodnem brezdelju preživljaš življenje - to ni mir, temveč mrtvilo!"

Seneka

Človek je edino bitje, ki trpi zaradi usedlin sečne kisline!

Mesojeda žival ima kratko črevesje, da se strupov čim hitreje znebi. Predvsem

pa ima žival velike količine encima urikaze, ki topi sečno kislino. Ker človek

tega encima nima, naj bo to še en dokaz za to, da more človek le zelo slabo

izrabiti živalsko telo, še zlasti ker človek je samo mišičevje, k ij e kislotvorno.

Toda žival nujno potrebuje kosti, s katerimi izravnava prehudo kislost, kajti

živalsko meso skoraj ne vsebuje kalcija! Le zakaj ima pes tako rad kosti?

En gram sečne kisline, tega smrtonosnega strupa, zahteva za

razredčitev 7 do 8 litrov vode. Večina ljudi torej ni tako zelo napihnjenih le

zaradi uživanja soli, temveč tudi zaradi sečne kisline. Obe snovi mora

37

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

organizem nenehno ohranjati v raztopini, da preprečuje nevarne koncentracije

strupov.

Urinu podobne mesne obare in mesne juh e vsebujejo še zlasti

velike količine obeh strupov. Dejansko obstajajo ljudje, ki jim je takšna juh a

posebno močna hrana. Po "uživanju" takšnega strupa čutijo reakcijo in toploto

in se jim niti ne sanja ne, da se njihovo telo v resnici na vso moč trudi, da bi

se teh strupov čimprej spet znebilo! To je velika izguba energije. V juh o pa

dajejo še kislotvorna jajca, ki vsebujejo več holesterina kot katerokoli drugo

živilo, pri čemer je tretjina rumenjaka čista maščoba !

Carl G. Stahlkopf je biolog iz Pomeranja, ki sedaj živi v Švici.

Razvil je homeopatske regenaplexe, ki bojda pomagajo pri zdravljenju vseh

bolezni. Leta 1986 sem si z njim obilno dopisoval. Na moje zadnje, 22 strani

dolgo pismo z dne 14. 9. 86 mi na žalost ni več odgovoril.

Stahlkopf je nas sadjejedce označil takole:

"Nor a prehrana * sadježrci * sadjejedna norija * tatovi kalcija

* sadje - otrditev kapilar * sadna prehrana - popolnoma zmotna in napačna *

sadje - motnje v prekrvitvi! Sadje blokira znotrajcelični metabolizem *

sadje blokira izločanje kisline * Wandmaker - teorija prav tako napačna

kakor Sommerjeva in Kochova * vegetarijanstvo in poveličevanje uživanja

sadja ... je največja neumnost , največja zmota človeštva! ... To je skorajda

bogoskrunstvo! Za svojo dobro telesno zgradbo se morete zahvaliti svojim

prednikom, da sedaj lahko prebavljate to neumnost! "

Poglejmo, kaj o tem misli nemški pisec zdravnikdr. Reinhard

Steintel v svoji knjigi Das natürliche Ernährungsgesetz (Naravni zakon

prehranjevanja)3 0

iz leta 1952:

"Preidimo zdaj k najbolj izvirni in najnaravnejši vrsti prehrane,

sadju kot najpomembnejšemu temelju prehrane. Kaj je zagrešilo'to okusno in

vsakovrstno sadje, da je prišlo v žarišče najbolj prismuknjenih in druga drugi

nasprotnih, znanstvenih in laičnih, zlonamernih in dobronamernih, odklonilnih

in pritrdilnih razprav med ljudmi?

Vse te razprave so pripeljale tako daleč, da mora "inteligentni"

bolni kulturni človek najprej vprašati svojega profesorja, če in kdaj lahko je

kakšno sadje, ali naj bo kuhano ali presno. Ubogo civilizirano človeštvo! Vendar

pa nihče ne sprašuje tako prestrašeno, če in kdaj in kateri medicinski strup

lahko vzame ali si ga da vbrizgati. Le-tega jemlje brezskrbno, kakor na tekočem

traku, brez kakršnegakoli posebnega dovoljenja!"

"Vse vrste sadja morejo in morajo jesti zdravi in bolni, še

zlasti pa želodčni, črevesni, jetrni, ledvični in sladkorni bolniki. Trditvam

šolske medicine, da sladkorni bolniki pri svoji dieti ne smejo jesti sadja ali

pa zelo malo, ter prav nič ali majhne količine ogljikovih hidratov,

nasprotujem v pričujoči knjigi in v svoji brošuri Ist Zuckerkrankheit heilbar?

(Ali je sladkorna bolezen ozdravljiva?)."

Tukaj imaš torej dvoje pogledov na sadno hrano, prvo trditev

je izustil "biolog", ki želi prodajati zdravila, drugo pa zdravnik, ki je v svoji

38

praksi imel izredno veliko pacientov, in ki priporoča sadje, ne da bi zato

zahteval denar.

Stahlkopfovi krepki izrazi seveda niso navedeni na enem mestu,

nabral sem jih iz več pisem. Jih pa z velikim zadovoljstvom ves čas uporablja!

Vendar pa sem bil že od leta 1979 zaradi svojih lastnih intenzivnih raziskav

tako trdno prepričan v svoje trditve, da me takšni banalni izrazi niso prav nič

motili.

Stahlkopf nima pojma o biološko pravilni prehrani, sam je ni

nikoli preskusil, sicer ne bi mogel pisati takšnih neumnosti zoper naravni

zakon!

Še leta 1988 mislimo in smo v svojih mislih in dejanjih tako

primitivni, daj e treba naravno prehrano zagovarjati!

Tudi "raziskovalci" iz leta 1988 se nikakor ne morejo osvoboditi

kuhanja! Zato pravega zdravja sploh ne morejo razumeti. Ali pa tega nočejo,

tako da lahko z dobičkom prodajajo svoje tablete! Zdravje ne potrebuje

nobene podpore s strani kemije, tudi homeopatske raztopine in "zeliščni

eliksirji" samo motijo samoozdravitvene sile! Vsa ta sredstva so usmerjena

PROTI ŽIVLJENJ U !

"Tam, kjer je dandanes politična moč, ni političnega

razuma. Inteligenca in intuicija morata prihajati iz neuradnih krogov,

če hočemo preprečiti ali vsaj omiliti katastrofe! "

Herman Hesse

"Fanatizem je le druga beseda za dosledno ravnanje!"

Bruce Marshal

"Svet poganjajo le tisti, ki se mu zoperstavljajo!"

Goethe

Stahklopf hoče seveda prodajati svoje izdelke, tako kot vsi

proizvajalci zdravil. Ta dobičkonosna trgovina pa je seveda mogoča le pri

.bolnih ljudeh. Sam seveda je vse in pije alkohol. Pred nekaj leti me je

povabil na tako imenovani zdravniški kongres v Bayerischer Hof v Miinchnu.

Tam na m niso ponudil i "zdra ve " hran e p o njegovih pravilih temve č

"meščansko hrano" , z obilico mesa in vina. Večina zdravnikov je pila alkohol

in kavo ter kadila. Profesor z Dunaja, ki je odprl kongres, se je izrecno

zahvalil Stahlkopfu, da ni bil tako trd! Kompromisarska druščina!

Mogočni industriji zdravil s svojimi pomočniki prav gotovo

ne more biti kaj dosti do zdravja. S tem bi si vendar podpisali smrtno obsodbo.

Stahlkopfu sem torej odvrnil: "Obstaja le ena sama resnična, prava

prehrana, in to je tista, ki jo lahko jemo brez ognja, brez orodja, torej

presno, nespremenjeno, in to z užitkom in apetitom. In obstaja le en način

zdravljenja, potem ko smo se pregrešili zoper ta naravni zakon, namreč

vnovična vzpostavitev prvobitnega, biološkega življenjskega ritma! To

39

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

pomeni, naj telo samo odstrani nabrane strupe, potem pa ne smemo več

grešiti in s tem začnemo dialog s Stvarnikom! "

Kot vsi nasprotniki sadja jed o tudi ti ljudje mešano hrano, ne

zaničujejo zrezkov in kuhinjskega lonca, prav tako tudi ne "dobr e kapljice".

Vendar pa nihče od njih ni dalj časa preskušal pravilne sadne prehrane, sicer

ne bi mogel nihče priti do tako primitivnih sklepov!

Odkritje Naravnega zdravja

Pri svojem vsakoletnem obisku na Floridi sem po naključju

naletel na NATURAL HYGIEN E (Naravno zdravje), skupino za reformiranje

življenja, ki obstaja že od leta 1822. Iz sosednjega mesta Boca Raton sem od

svojega prijatelja dobil obilico knjig, spisov in sem do zdaj zbral že obsežno

literaturo o tem gibanju za naravno prehrano. Prek velike luže prejemam

dva časopisa, Healthful living (Zdravo življenje) in Health science

(Življenjska znanost)!

Na dveh križarjenjih sem prepričal prijatelja Manfreda G.

Langerja iz Worpswederja pri Bremnu o učinkovitosti tega gibanja. Langer

je nato ustanovil društvo Lebenskunde in založbo Waldmäusen, ki predvsem

prevaja in razširja knjige iz Amerike.

Pravkar je izšla uspešnica (v Ameriki z naklado nad tri milijone)

z naslovom Fit for Life, ki je pri nas v Nemčiji izšla pod naslovom Fit fürs

Leben (Sposoben za življenje)2. Pri tej založbi lahko naročiš tudi knjige

Ohn e Fleisch gesund leben (Zdravo življenje brez mesa)1 5 , Knjigo o

vodi Dr. Bragga 1 2

ter mojo novo izdajo knjige Arnoida Ehreta Vom

kranken zum gesunden Menschen (Od bolnega do zdravega človeka)3 1

.

Knjiga receptov Martija Wheelerja s 166 recepti za presno hrano bo izšla

v kratkem. Zakonca Diamond, ki sta napisala uspešnico Fit for Life sta

izdala že naslednjo knjigo Living Health.

Gibanje NATURAL HYGIEN E so ustanovili zdravniki, ki v

zdravljenju z zdravili niso več videli zanesljivega sredstva za pravo ozdravitev.

Ker na žalost pacient vselej hoče imeti recept (danes prav nič drugače kakor

na začetku prejšnjega stoletja), predpisujejo nekateri zdravniki placebo

tablete, torej pisano obarvane tablete, ki ne vsebujejo ničesar razen mlečnega

sladkorja, torej prav nobenih strupov. Zdravniki, ki nočejo znova dati možnost

naravnemu zdravljenju, naj jih posnemajo!

Vendar pa zdravstvene zavarovalnice za takšne zdravnike in

"medicino " nočejo nič plačati. Tu namreč manjkajo "znanstveni" dokazi.

Pravzaprav je že pravi čudež, da so zdravstvene zavarovalnice zelo obotavljivo

začele dajali doklade za postne kure! Raje plačajo 30.000 mark za bypass

operacijo, kakor nekaj mark za poduk o postu ali izdajanje tablet z

mlečn i m sladkorjem! Zdravstve n o varstvo najraje izdaja dena r z a

"znanstveno dokazana spoznanja". Kaj je s tem mišljeno, pa tako imenovana

"znanost " v svojem lastnem interesu najraje določa sama. Dr. Ludwig pravi

takole: "Znanost je zadnji stadij norosti!".

40

Naše gigantske bolniške industrije se v naslednjih letih ne bo

dalo več financirati. Življenjska doba se statistično dokazano povečuje, toda

S kakšnimi ogromnimi sredstvi se danes življenje umetno podaljšuje? Pri

tem večina otrok svoje starše pošlje v dom za ostarele, da tam čim

hitreje ponorijo in umrejo! Starih ljudi ne bi smeli nikdar izključiti iz

družinske skupnosti ! Takšno žalostno življenje ni vredno človeka! Pri tem bi

si lahko večina ljudi tudi v starosti ohranila gibčnost. Namesto tega vidimo

vsepovsod upognjene, napol pohabljene ljudi, s pogostoma povsem zvitimi

kostmi. Zamenjava kolčnega sklepa je zdaj že mini operacija, čeprav v

zahodnih državah pojemo največ tako imenovanih "s kalcijem bogatih

mlečnih izdelkov"! Le od kod potem toliko slabih kosti? A k "dobremu

mleku" se bomo kasneje še vrnili.

V našem majhnem kraju z dva tisoč prebivalci imamo že

devet ljudi, ki so imeli operacijo bypass, deset pa jih še čaka v vrsti

nanjo. Amerišk e statistike pravijo, da takšni operiranci ne živijo prav nič

dlje od onih, ki niso bili operirani. Nato dobi operiranec stroge dietne predpise

(polovična resnica). Toda zakaj človek, ki ima tovrstne težave, na takšno

dieto ne preide prej in se s tem izogne operaciji, ki je vselej težak in zahteven

poseg? Vselej naletimo na isti izgovor, dokler bolezni še ni, mi ni treba

živeti zdravo. Tedaj je še zmeraj zadosti časa. Na žalost pa je zmeraj

prepozno. Srčni bolniki morajo takoj preiti na stoodstotno presno hrano,

takoj bodo začutili olajšanje, njihove zamašene koronarne arterije se bodo

same očistile! Toda stoodstotnega zdravja se ne da kupiti, pridobimo si

ga le z zavestno zdravim načinom življenja! Z ničimer drugim! Sicer

se bodo spet same po sebi ustvarjale nove obtočne žile. Zakaj rak vse

pogosteje napada mlajše ljudi? Odgovor je povsem preprost: povojno

luksuzno življenje, ki si ga danes privošči skorajda vsakdo, nas dela

bolne! Tako imenovana polnovredna prehrana z veliko celozrnatega

kruha pa nas dela še bolj bolne! RA K SE ROJEVA V KUHINJSK I

POSODI !

Le en odstotek ljudi dandanes umre zaradi naravne starostne

oslabelosti. Zahodni industrijski narodi so iz živil naredili industrijo smrti.

Povsod prihaja prezgodnja ostaritev in bolezni ! Človekova naravnabiokemija

j e uničena !

Pravilno uživanje sadja

Mnogi ljudje mi pravijo, da ne prenesejo niti enega samega

jabolka, ker želodec takoj protestira! Kdor tako govori, naj ne obtožuje

sadja, temveč svoje pokvarjene prebavne organe, ki jih je sam uničil s

preobilno hrano in zakislitvijo!

Dr. Ragnar Berg je že pred prvo svetovno vojno v sanatoriju

Weisser Hirsch pri Dresdnu narekoval po nalogu nemških zdravnikov

raziskovalcev, koliko baznotvornih hranilnih snovi mora človek pojesti, da

bo obdržal ravnovesje med kislinami in bazami ! Rezulta t njegovega

41

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

raziskovanja se glasi: "Pojesti moraš najmanj 70 odstotkov bazotvornih

snovi, da bi ohranil potrebno ravnovesje!" In kako živi danes večina ljudi?

Pojedo od 80 - 90 odstotkov kislotvornih snovi!

Neko č j e bila n a miz i ne d el j s k a peče nka , dane s p a

vsakodnevna pečenka! Če pa že kdaj ni pravega mesnega obroka, pojedo

ljudje velike količine salame in mastnega sira! VS E TO JE KISLOTVORNA

HRANA !

Bazotvorna živila so le presno sveže sadje, sadne solate in

voda!

K temu bi lahko prišteli še sveže mleko, če ga sesaš naravnost

iz vimena v usta tako kakor po naravi ravna teliček ali dojenček! Mleko

postane kislo že v nekaj minutah, hlajenje in kuhanje ne pomaga. Dandanes

je mleko pasterizirano in homogenizirano in sterilizirano, torej je postalo

mrtev, kislotvoren proizvod kuhanja!

Sovražnik i sadja nerad i pogledaj o v r ezulta t e raziska v

švedskega kemika dr. Berga, ki šteje sadje, tudi najbolj kislo sadje,

k bazičnim snovem. Toda v ZDA pravilno vselej znova opozarjajo nanj,

kajti na podlagi svojih raziskav je postal vegetarijanec in je dosegel visoko

starost.

Kislotvorne snovi so: vsaka hrana, ki je bila toplotno obdelana,

vsi živalski izdelki razen krvi, vsa žita razen prosa, vse maščobe, kava, čaj,

kakav in čokolada ! Je torej kaj čudnega , da nam ta vsakodnevna kisla hrana

mehča kosti? Pri vsaki pečenki izgubimo 600 do 800 mg kalcija. Telo ga

mora vzeti iz kosti, da s tem izravna čezmerno zakisanost. Telo si vselej

predvsem prizadeva rešiti življenje!

Kisla hrana torej uničuje kosti!

Dr. Carrington: "Učinkovitost in moč pomaranč in limon je

brez primere. V telesu puščajo bazičen pepel, ki absorbira kisle odpadke!

Pomaranče in limone čistijo, hranijo, stimulirajo, zmanjšujejo količino

rakavega tkiva in dajejo potrebne organske vitamine in naravne snovi, še

zlasti pa vsebujejo velike količine kalija in železa!"

Vrnimo se k pravilnemu uživanju sadja. Vsaka vrsta sadja

vsebuje majhno količino organskih kislin, ki so življenjskega pomena. Te

kisline se morajo najprej nevtralizirati že v ustih in želodcu. In to se zgodi v

nekaj sekundah! S kislino prepojeno telo pa te bazične rezerve nima, zato se

vneti želodec in črevesje takoj upreta ! Zato ne prenaša čudovitega sadja!

Velika količina sadnega sladkorja spravi mrtvo, za življenje nesposobno

hrano v vretje. In kaj stori kisli človek, da bi to preprečil? Kupi si tablete v

lekarni ali v novejšem času v Nemčiji tudi maalox iz Amerike. Te bazične

snovi naj bi izravnale greh e napačnega prehranjevanja! To je izredn o

dobičkonosen, milijarden posel!

Vendar pa gre za zmoto, z zdravili se grehov ne da ozdraviti!

Prav gotovo si že slišal za Alzheimerjevo bolezen?

Nemški zdravnik dr. Alzheimer je prvi opisal to bolezen.

Možgani se skrčijo, bolnik postane duševno kakor dojenček! V ZDA je že

en milijon, v Nemčij i pa 250.00 0 teh pomilovanja vrednih bolnikov.

42

Najnovejše raziskave pripisujejo krivdo aluminiju, ne le aluminijevim

spojinam v protikislinskih tabletah, temveč tudi v aluminijasti foliji, v kateri

embalirajo ali dušijo hrano. K temu so prav gotovo dosti pripomogli tudi

aluminijasti lonci. Fluor, kot aluminijev odpadek je tudi dodal svoje, še

zlasti v pitni vodi, zobni pasti, fluorovih tabletah!

Zatorej pravim tistim, ki sadja ne prenašajo: "Najprej spravi

svoj prebavni sistem v red." Opravi nekajdnevni post in nato previdno preidi

na surovo zelenjavno hrano, nato pa na presno sadno hrano. Tedaj boš videl,

kako nenadoma dobro prenašaš sadje.

Sadje je pri prenavljanju vselej bazično. Končniv

rezultat

je presežek bazičnega! In za to tudi gre! Nikoli ne pozabite: Štiri dele

bazičnega na en del kislega!

Ljudje, ki so proti sadju, jed o ogromne količine kislotvorne

hrane in nato obdolžujejo nedolžno sadje, ker ga ne prenašajo!

Upajmo, da si bodo biologi, kakršen je Stahlkopf, sčasoma

vendarle pridobili ta temeljna spoznanja.

Vendar pa tedaj ne bodo več mogli prodajati svojih izdelkov.

Pravim ti, bodi previden pri ljudeh, ki ti hočejo kaj prodati za tvoje zdravje!

Gre jim predvsem za svoj zaslužek. Prav malo j i m je ma r za tvoje zdravje!

Pri uživanju sadja se je treba držati telih strogih pravil!

1. Sadje vselej jejte na prazen , tešč želodec ! Vsakršn a

kombinaci j a z drug o hran o j e škodljiva ! Zarad i velike količin e sicer

pomembnega sadnega sladkorja začne hrana, ki je že prisotna v prebavnem

traktu, vreti, in nehote postaneš žganjarna z vsemi neprijetnimi posledicami,

od povišane trebušne prepone do pritiska na srce, ki mora nato svoje težko

delo opravljati na zoženem prostoru! Povečana količina nastalega ogljikovega

dvokisa močno ogroža srce!

Ekspresni vlak (pri prebavi) - sadje - ne sm e nikoli naleteti na

tovornega (druga, počasi prebavljajoča se hrana).

2. Sadje je najbolje jesti zjutraj, kajti po četrti uri se začne faza

izločanja, in pri tem telesa ne smemo ovirati, temveč mu moramo pomagati .

3. Pri tem najbolj pomaga sočno sadje! Torej, nobenih banan

ali suhega sadja, temveč pomaranče, grenivke, breskve, hruške, jabolka itn.

4. Vse dopoldne ostani pri sadni hrani! Če te prime lakota,

vzemi spet sadje. Zdaj že veš, da narava ne pozna obrokov ob trdno določenih

urah.

5. Piješ lahko tudi sadne sokove, toda le sveže, takšne, ki jih

pripraviš sam, ji h takoj popiješ dobro pomeša n e s slino, da preprečiš

oksidacijo. Ne kupuj sokov!

Kupljeni sokovi so konzervirani in so najboljše že izgubili. Jej

torej sadje in vmes pij sadne sokove. Tako si boš najbolje izpral usedline iz

telesa. Prav tako je dobro, če v mešalniku sesekljaš celo sadje, tako dobiš

tudi vse vitamine in mineralne snovi. S tem prav tako preprečiš sladkorni

udar, o čemer sem že pisal.

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

6. Sadje zelo hitro prebavimo, tako da telo takoj dobi

polno energije, kar mu omogoča, da se znebi bremena usedlin, še zlasti pa

izginejo grde maščobne blazinice.

Pomisli na to, da daje tvojemu telesu in še zlasti tvojim

možganom energijo samo sadni sladkor (glukoza), nikakor pa maščobe,

beljakovine ali celo škrobnati ogljikovi hidrati. Le-te mora telo najprej

pretvoriti v glukozo, to pretvarjanje pa zahteva energijo, ki bi jo sicer uporabil

za druge dejavnosti. Najbolj preprosto je pretvarjanje maščob v glukozo,

najtežje pretvarjanje beljakovin. Zato se le-te pretvarjajo v energijo le v

skrajnem primera.

Fiziološko je torej čisto praznoverje mnenje, da beljakovine

neposredno dajejo energijo. Nasprotno, organi v telesu so hudo obremenjeni.

Znova opozarjam na svojo izjavo, da se pri pretvarjanju beljakovin izgubi

70 odstotkov živčne energije. Pretvarjanje ogljikovih hidratov v mast in

masti v sladkor gre hitro, zato so tudi debeli ljudje predvsem bolniki ogljikovih

hidratov, kakor sem že napisal leta 1975 v svoji prvi knjigi, Dick + krank

oder schlank + gesund (Debel + bolan ali vitek + zdrav)1

. Danes pa b i j e

dodal: škrobnati ogljikovi hidrati, ki jih je preveč v žitu in krompirju! Se

zlasti v kuhanem stanju, kajti tedaj jih pojemo preveč in mineralne snovi

postanejo anorganske, torej se odlagajo v telesu, namesto da bi jih telo

koristno uporabilo. To še zlasti velja za odvečen, mrtev kalcij. Ker telesu

manjka kalcijev nasprotnik, to je magnezij, se anorganski kalcij odlaga v

mehkih delih telesa: rezultat je otrdelost telesa.

7. Sadje ti torej daje hipoma na razpolago najboljšo energijo

ob najmanjših izgubah.

8. Energija pa pomeni tudi živčno moč, ki jo pri današnjem

izčrpujočem načinu življenja nujno potrebujemo!

9. Do poldneva se ne dotakni nobenih poživljajočih pijač, niti

kave, čaja ali kakava, kaj šele alkohola. Vse te pijače močn o motijo pravilno

presnavljanje sadja! Saj si dobil zadosti moči, čemu bi torej jemal te strupe?

O nikotinu do sedaj sploh še nisem govoril, vendar pa upam, da so posledice

tega nespametnega "užitka" vendarle jasne že prav vsakomur. Z nikotinom

samo nalagaš pepel na pepel.

Če misliš, da v prehodnem obdobju ne boš zdržal brez običajne

skodelice kave, potem popoldne spij (majhno) skodelico! Glej poglavje o

kavi.

10. Ponavljam, jej izključno sadje na tešč želodec, nikdar ga

ne jej z drugo hrano!

V svojih ^zadnjih letih je tudi veliki Are Waerland podlegel

napačni sodbi o sadju. Če je do tedaj vsako jutro iz svojega vrta v Alassiju v

Italiji pojedel dve pomaranči in celo limono (le komu so všeč kisle limone),

44

je pote m nenadom a pomislil, da bodo povzročile zakisanost telesa. V

mesečnih Waerlandovih snopičih je objavljal udarne članke o navidezni

sadni iluziji. Poleg tega je poročal o Monte Verità, - poskusu Holandca

Oedenkovna .

„ Njegova skupina je hotela na povsem opusteli gori (blizu

Ascone v Svici) dokazati, da se da preživeti izključno s sadno prehrano in

pri tem ostati zdrav. Malone vsi naj bi nesrečno končali zaradi kisle sadne

hrane. Resnica pa je povsem drugačna. Obstajata priči, ki sta obširno poročali

o eksperimentu na Monte Verità.

Prvi je že omenjeni prof. Ehret, od katerega sem leta 1979

prvič zvedel o velikem pomenu sadne hrane. Prof.Ehret, ki je doma iz

Freiburga, je v bližini Ascone vodil zavod za zdravljenje s postom. V svoji

knjigi The Story of my Life (Zgodba mojega življenja), na katero sem

čisto po naključju naletel v neki knjigarni na Floridi (otroška roka jo je bila

že dodobra počečkala) , je opisoval svoje pogoste obiske pri tej skupini, ki se

je zbirala ob Oedenkovnu.

Dejstvo je , da se je ta skupnost (kakor se vselej zgodi z

individualisti) povsem sprla med sabo, le delno jedla sadje, večinoma pa

povsem razkuhano hrano, nekateri so jedli celo meso, drugi so se pogostoma

opijali. Kasneje so se te skupine še razdelile.

Mr

"Spoštovanje življenja je odpor do ubijanja!"

Magnus Schwantje

Se o pravilni sadni hrani:

Prof. Ehret je ostal absoluten zagovornik uživanja sadja navzlic

poskus u Mont e Verità. Ali bi tak o s tori l , če b i b i l o sadj e vzro k

Oedenkovnovega neuspeha, ko jih je vendarle lahko opazoval prav od blizu !

Ehret je bil tudi znan učitelj posta. Pod nadzorstvom nemške vlade s ej e leta

1909 v Kòlnu postil 49 dni. Pri tem s e j e dal zapreti v stekleno kletko, v

kateri je bilo 125 1 vode za pitje in umivanje. Navzlic zijalom, ki se jih je trio

okrog kletke podnevi in ponoči, je zdržal, in to človek, ki so ga imeli zdravniki

že pri tridesetih letih za odpisanega. Imel je jet iko in baje neozdravljivo

ledvično bolezen !

Druga priča je Robert Landmann. O eksperimentu Mont e

Verità3 2

je napisal celo knjigo.

Ti dve knjigi najtopleje priporočam zlasti vsem "raziskovalcem

kislosti", da bi razblinil Waerlandovo lažno predstavo o sadju. Narobe, ravno

Waerlandova hrana ustvarja kislost. Najmanj 17 let sem živel po njegovih

načelih. V primerjavi s prejšnjo "meščansko hrano " je bil to sicer velik

napredek, vendar pa se nikdar nisem mogel znebiti sluzi in sem dobil celo

pljučnico. Danes vem, da sta bila vzrok sluz in škrob iz kuhanih, škrobnatih

ogljikovih hidratov ter tudi iz znane kruske ter obilica krompirja v oblicah!

Kakšen je videti Waerlandov dan: že zjutraj kislo mleko s

45

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

kislim sadjem (napačna kombinacija), opoldne ob dobri presni zelenjavni

hrani spet omaka iz kislega mleka, nato pa obilica polnozrnatih kruhov z

maslom (margarino) in sirom! K presni zelenjavni hrani tudi škrobnati

krompir v oblicah. Ta mišmaš je popolnoma napačna kombinacija in zaradi

kislotvornih dodatkov, na primer polnozrnatega kruha z maščobami in sirom,

kuhanim krompirjem (kuhana hrana je vselej kislotvorna) in omak iz kislega

mleka že načeloma kislotvorna! Še zlasti pa je močno kislotvoren večerni

obed iz kruske, ki je popolnoma iz žit. Po tem obedu se spet poje obilica

obloženih polnovrednih kruhkov. Poleg tega pa sladko polnomastno mleko

sploh ne sodi k žitu! O mleku bomo govorili kasneje!

Waerland je pri 78 nenadoma umrl, ker mu je odpovedalo

srce. Škrobnati ogljikovi hidrati, žito in krompir ustvarjajo prevelike količine

ogljikovega dvokisa, ki po dr. N. Walkerju povzroči, da srce neha delovati.

Težko prebavljivi škrob tudi povzroča pomanjkanje kisika, medtem ko

ima sveže sadje (zelenjava) obilico kisika! Zato se človek po obedu iz svežega

sadja počuti tako poživljenega! Kruh in žito hromita, sadje osvežuje!

"Zdaj veš, od kod tvoje težave s srcem" je pisal 116 let star dr. Walker leta

1985 v svoji knjigi Become Younger (Postani mlajši) 3 3

. O dr. Walkerju,

čigar knjigo sem dobil leta 1979, bom kasneje še podrobno pisal. V vsakem

pogledu mi je velik zgled. Vendar pa nisem vedel, da bo še dolgo živel. V

knjigi dr. Christophersena sem prebral, daj e presegel starost 110 let. Po 70

letu ni nikdar več omenjal svoje starosti!

Kasneje sta Diamondova v svoji knjigi Fit for Life (1985)

omenila, da ima dr. Walker 116 let. Dr. Walker pa je vselej pravil, da nima

starosti, da ne gre za koledarska leta, temveč za duhovno in telesno stanje

človeka !

Pri štirideset i h j e člove k lahk o sta r sedemdese t let, s

sedemdesetimi pa ima lahko polno zmogljivost štiridesetletnika. Bistvena je

samo biološka starost. Vendar pa s tem ne bi hotel dajati v nič raziskav

Areja Waerlanda. Vsakdo kdaj pa kdaj naredi kakšno napako.

Ko sem bil po koncu vojne le na pol zdrav oziroma na pol

bolan, se m v prvi hiši za alternativno prehrano v Kielu videl najavo

Waerlandove prve in druge knjige Befreiung aus dem Hexenkessel der

Krankheite n (Osvoboditev iz začaranega kroga bolezni)6 . Bil_ sem

navdušen in sem si knjigi ter tudi številne druge spise iz te trgovine takoj

priskrbel. Nekaj let kasneje sva z ženo pri Waerlandu osebno opravila tečaj

v hiši Alice Papke v Bad Sodnu. Omenil sem že Waerlandovo branje iz

aramejskega prabesedila Svetega pisma, tisti tedni so bili nepozabni. Vendar

pa smo vsi trpeli zaradi hudih vetrov. Na hodnikih se tega ni dalo skriti !

Danes vem, da so bile vzrok napihujoča žita in krompir !

Na tem mestu bi rad navedel temeljna nacelaArejaWaerlanda,

ki so vsesplošno veljavna in katera smo se morali naučiti na pamet, preden

smo dobili njegovo potrdilo. Po njih je spraševal tako kot učitelj.

46

Temeljna načela Waerlandovega življenjskega sistema

1. Ljudje nimamo opravka z

boleznimi temveč z napačnimi

načini življenja.

Ko boš te odpravil,

bodo bolezni izginile

same od sebe

2. Nikoli ne zdravimo

bolezni temveč bolno telo

3. Bolno telo ozdravimo

le tako, da znova vzpostavimo

prvobitni ritem življenja.

Za konec misli o pravilnem uživanju sadja in o sadju ter sadni

kislini bi želel navesti še nekaj odlomkov iz ameriških knjig, ki se bodo

sovražnikom sadja gotovo zataknile v grlu:

Dr. A. Hai g iz Londona , ki ga je v svojih predavanjih

pogostoma omenjal tudi Waerland (le da ni navajal Haigovih sklepov):

"Energično priporočamo uporabo citronske kisline proti revmatizmu itn.!"

Pa smo tam, ljudje, ki trpijo zaradi zakisanosti, dolžijo ravno limone, češ da

povzročajo revmatizem."

Dr. Carington : "Visoka vrednost pomaranč in limon je

neprecenljivo koristna. Pri vseh boleznih, ki nastopajo zaradi sečne kisline

(zlasti pri protinu in revmatizmu) so sokovi obeh sadežev - zlasti še limone

- (exceedingly beneficial), torej izjemno blagodejni". "Naravna, organska

kislina celega sadeža, na primer iz rdečih jagod in malin, očisti kri od sečne

kisline in drugih sorodnih strupov ter učinkuje kot naravno pomirjevalno in

stimulativno sredstvo! Malina vsebuje velike količine organskega železa, ki

ima veliko vrednost pri slabokrvnih bolnikih."

Ortodoksna britanska revija The Lancet je poročala, da je

naravna limonina kislina zdravilo za malarijo: "Limone se zelo pogostoma

predpisujejo pri davici, ker zdravijo vneto žrelo. Limone so zlasti učinkovite

proti klicam in vnetjem ..."

"Čeprav je trenutni učinek sprva kisel in se kislost krvi poveča,

pa se (kar je zelo nenavadno) ta učinek v teku dneva spremeni v povečanje

bazičnosti krvi in drugih telesnih sokov!" "Pomarančni sok je sredstvo za

preprečevanje skorbuta, ki ima velik učinek pri prehladih. Pacient lahko

živi cele tedne samo od pomaranč, kajti pomarančni sok ne povzroča

zakisanosti, kakor smo omenili že pri limonah!"

Dr. H. Benjafield piše v Herald of Health: "Garrod, velika

angleška avtoriteta za protinske bolezni, priporoča svojim pacientom

pomaranče, limone, maline, grozdje, jabolka, hruške itn. Jardien, veliki

47

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

francoski raziskovalec, je mnenja, da so kalijeve soli, ki so v sadju prisotne

v velikih količinah, poglavitni čistilni faktor za kri, da iz nje odstranjujejo

protinske usedline, ki povzročajo revmatizem in protin! Dr. Buzzard opozarja

svoje skorbutne bolnike, naj zjutraj, opoldne in zvečer jedo sadje! Sveža

limonada je njegova najljubša pijača!"

m-

"Bog želi, da stojimo živalim ob strani, kadar potrebujejo

našo pomoč. Vsako bitje v stiski ima enake pravice do varstva!"

Frančišek Asiški

Florence Daniel pravi v svoji sijajni knjižici Heilkräfte in

der Nahrung (Zdravilne sile v hrani)-14

: "Organske soli v sadežih so

povsem drugačne od izdelkov, ki jih izumljajo v laboratorijih, čeprav je

sicer kemijska sestava lahko enaka! Kemik bi sicer lahko izdelal sadni sok,

nikakor pa ne izvirnega sadeža. "Mistična" življenjska sila mu bo vselej

ušla. Sadje je vitalna hrana, telesu daje več elementov, kot jih more kemik

analizirati! Rastlinsko kraljestvo ima moč, da minerale (anorganske minerale

iz zemlje) neposredno pretvarja, in samo v tej živi obliki so primerni, da jih

človeško telo uporabi."

Se o kislinah in bazah

Prepir o kislinah in bazah ni nekaj novega. Že na začetku

prejšnjega stoletja je znani dr. Lambe iz Londona pisal o prečudovitem

učinku sadne hrane in njegovemu zgledu se je pridružilo precej energičnih

reformatorjev. Njegov sistem so hudo napadali, toda napadi so dosegli le to,

da se je zagovarjanje sadja še okrepilo in s tem se je še bolj razkrila

protislovnost nasprotnikov (kakor tudi danes). Vselej znova slišimo ugovore

proti sadni hrani, vendar pa nobeden argument nima trdne podlage!

Vzemimo na primer tistega, da kislina iz sadja škoduje zobem.

Zobozdravniki pogostoma poročajo, naj bi sadna kislina topila sklenino in

da se j e treba zato izogibati sadnim kislinam. Ta trditev se zdi logična, in če

bi imela kislina iz sadja enak učinek kakor anorganske mineralne soli, tedaj

bi bila tudi resnična. Vendar pa je dejstvo, da ni tako.

Vendar p a tega nihč e n e odkrije, prede n n e postan e

sadjejedec!

Tedaj odkrije, da mu ni treba nikoli več k zobozdravniku!

In da dejanske razmere postavljajo na laž vsa pretanjena teoretična spoznanja

zobozdravnikov! Tako dr. Lambe iz Londona.

Dr. Richter v svoji knjigi The Nature, the Healer (Narav a

zdravi)3 4

:

"Ali sadje povzroča kislino v želodcu?"

Odgovor: "Ne. Nekaznovano lahko ješ pomaranče, grenivke,

hruške, limone ali katerokoli drugo sadje, nobeno od tega sadja ne bo

povzročilo kisle reakcije! Limona na primer je najbolj kisel sadež. Pustijo,

48

naj popolnoma dozori in jo nato pojej takšno, kakršna je. V nekaj sekundah

se bo spremenila v sladkor! Če je limona izpostavljena zraku, je kisla, v

ustih pa bo imela okus po sladkorju, le poskusi!

Videl si, da ravno "strokovnjaki", ki jedo kislo hrano, obtožujejo

sadno kislino, da je škodljiva Resnica je ravno nasprotna: organska

sadna kislina z d r a v i kislin polna telesa, š e zlasti limonina kislina!

O tem imam o dva izjemna primera: V prvi svetovni vojni je

morala nemška bojna ladja Kronprinz Wilhelm zapluti v ameriško pristanišče,

ker je skoraj vsa posadka zaradi pomanjkanja vitamina zbolela za skorbutom.

Mrtva kuhana hrana z živalskimi trupli je ohromila celotno moštvo! V

pristanišču so ob svežih limonah v nekaj tednih spet ozdraveli !

Alfred W. McCann poroča v Hygienic Revue 10/79 pod

naslovom Zakaj kisli sadeži zdravijo zakisanost! o delavcih na Madeira -

Mamor e - Railway, železnici, ki je Brazilijo povezala z Bolivijo. Prišli so iz

vseh dežel sveta, med njimi so bili tudi Nemci. Ti delavci so se hranili

predvsem z belim kruhom, sladko marmelado, sladkorjem, mastjo, piškoti

in kuhano govedino ter pili velike količine kave. Ta hrana je bila sto odstotno

mrtva hrana! Terjala je življenje 4000 ljudi. Pokopališče Čanderlaria Grave­

yard še danes priča o njihovem umiranju!

Čeprav je za delavce skrbelo 40 zdravnikov, so cepali kot

muhe. Celo glavnega inženirja P. H. Ashmeda so zaradi nezmožnost i za

delo poslali nazaj v Anglijo. To mu je rešilo življenje. Na poti nazaj ga je

neustavljivo prijelo, da bi jedel pomaranče . Na srečo je imela ladja na krovu

veliko pomaranč. Ashmed je ves čas jedel samo pomaranče. Že na poti

nazaj se mu je zdravje izboljšalo, v nekaj tednih je bil spet na nogah. V tem

primeru vidimo, da so s kislino bogate pomaranče rešile zakisanega glavnega

inženirja!

Toda kako so bili zdravniki in delavci lahko tako slepi, da se

niso ničesar naučili od narave? Na tisoče opic je ob bogati tropski hrani

zdravo in veselo skakalo okrog njih! Človek sej e tako navadil na kavo, bel

kruh in marmelado, daj e oslepel !

In tako slepi kot takrat so ljudje še danes!

Ali te ta dva primera iz zgodovine ne bosta naučila, da so vse

"izjave strokovnjakov" o škodljivi sadni kislini popolnoma zgrešene? Poskusi

se vendarle enkrat hraniti samo s sadjem, tistim, ki ga imaš najraje, in to

stoodstotno. Potem pa pusti do besede svoje telo, predvsem pa svoje zobe.

Obeh ne boš niti čutil več !

Torej kosti in zob ne uničuje surovo, presno sadje, temveč

vsepovsod navzoča in vselej prekisla kuhana hrana! Kuhana hrana povzroča

vse bolezni, še zlasti pa raka. Pomisli vselej na posadko ladje Kronprinz

Wilhelm in na 4000 mrtvih delavcev v Južni Ameriki . Ti povedo več kot vsi

laboratoriji celega sveta!

Nekater i "pi sc i " prištevajo fižol, mandlj e in s me ta n o k

bazotvornim snovem, kajti v njih prevladujejo alkalne snovi. Vendar pa se

moramo naučiti, daj e določanje, ali je neka hrana bazična ali kisla, odvisno

49

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

od količine beljakovin, masti, škroba in sladkorja v njej. In vsa ta so

kislotvorna.

Torej so vsi sadeži, zelenjava, surovo mleko (posesano iz

vimena) bogati z alkalnimi elementi, imajo pa malo beljakovin, masti in

škroba. Nasprotno pa so vse snovi, ki imajo veliko beljakovin, masti in

škroba vselej kislotvorne! Najbolje bi bilo, da ne bi govorili o prehudi kislosti,

temveč o tem, daj e alkalnost krvi pod NORMALO , kajti kri mora biti vselej

rahlo alkalna, sicer nas čaka smrt!

Kislina je torej začetek smrti, bazičnost je zdravje! Toda močna

alkalnost je začetek rakotvornega stanja. Telo pa poskuša obvladati kislino,

zato vrže v obrambni boj vse bazične rezerve! Iz te premočne reakcije telesa

v bazično smer torej sledi napačna obdelava: še več dovajanja kisline, to pa

zato, ker preprosto nočemo razumeti naravne kemije! Pred tem pa je seveda

več desetletij uživanja prekisle kuhane hrane! Stoodstotno trajno hranjenje z

organskim sadjem in zelenjavo pa nasprotno ne povzroči alkalne reakcije.

To je odrešujoča živa hrana!

Majhna količina benzojske kisline, ki je v nekaterih sortah

sliv, v brusnicah itn. je povsem neškodljiva. Kajti v ledvicah se veže na

glicin in se izloča kot hipurna kislina. Alkalna vrednost teh sadežev nikakor

ni zmanjšana !

Enako velja za priljubljeno zelenjavo-sadje paradižnik. Zaradi

majhne količine oksalne kisline v paradižniku ga napačno obtožujejo za

kislo hrano. Oksalna kislina v paradižniku znaša le 0,5 na 10.000 delov. Ker

je hrana pri ljudeh, ki jedo presno hrano, 90 odstotno alkalna, se ta izredno

majhna količina oksalne kisline izredno lahko nevtralizira.

Pri paradižniku torej prevladuje bazičnost z visoko količino

kalija, kalcija, železa in natrija. Le tam, kjer je celotna hrana že zaradi

intenzivne kuhane hrane z mesom, sirom, jajci, žitom, stročnicami itn. že

prekisla, lahko tudi paradižniki prispevajo k nastajanju ledvičnih in žolčnih

kamnov ! Kritiki paradižnika pa zamolčijo, da imata črni čaj in kakav izredno

veliko oksalne kisline, in da predvsem tadva pospešujeta nastajanje omenjenih

kamnov! Ta opis (slive in paradižniki) sem vzel iz knjige dr. Ottoja Cargueja

Th e Key to Rational Dietetics (Ključ do racionalne dietetike)36

!

Ledvičnih in žolčnih kamnov se znebimo po naravni poti z

naravno presno hrano, sadeži in zelenjavo!

Marsikatero priljubljeno zdravilo, na primer aspirin, zmanjšuje

alkalnost krvi! Aspirin je sredstvo za preprečevanje bolečin, ki začasno

potlači bolečine. Brž ko njegov učinek mine, pa se glavoboli še z večjo

močjo vrnejo, kajti zdravilo še povečuje zakisanost ! Če danes aspirin

predpisujejo kot sredstvo za razredčevanje krvi, obenem predpisujejo tudi

škodljivo kislo zdravilo!

"Kuhan" paradižnik je nasičen s citronsko kislino, je blag

strup. To ni več hrana! Kuhana paradižnikova kislina uničuje rdeča krvna

telesca in tako utira pot slabokrvnosti!" (dr. Otto Carqu).

Cele strani primerov bi še lahko navajal o problemu sadne

50

kisline. V svojem Pismu prijateljem navajam še veliko tovrstnih izjav. Vendar

pa te nočem dolgočasiti. Upam, da si med tem že razumel, da vsi, ki jed o

mešano hrano, in ki nevede obtožujejo sadno kislino za škodljivo, s svojimi

argumenti stojijo na zelo šibkih nogah in obenem živijo v popolni zakisanosti!

"Bog je ustvaril človeka, hudič pa kuharje!"

Nasprotnik sadne kisline Koch je s svojo metodo imenovano

tudi Klub zdravih zob desetletja zmerjal vegetarijance, zlasti pa Walterja

Sommerja, dr. Jarvisa, Areja Waerlanda, dr. Jacksona in dr. Kuhla. Koliko

let pa je imel Koch, ki je hotel z osemdesetimi še drsati in... ni hotel hoditi s

palico? Nič starejši od Waerlanda (78), Walter Sommer pa je umrl šele 1986

z 99 leti. Dr. Jackson je umrl pri 94 v nesreči. Le dr. Kuhi je živel samo 64

let, vendar pa je bil baje zelo hud kadilec! Njegova hrana z mlečno kislino je

zelo vprašljiva ! S kislo zelenjavo in kislim zeljem se pomanjkanje alkalij pri

rakavih bolnikih še povečuje ! Poleg tega pa so izločki milijard bakterij, ki

jih človek poje skupaj s kisano hrano, zelo strupeni! Le kako to, da človek

bolje izloča blato, če je kislo zelje? Prebavni organi se hočejo tega strupa

čimprej spet znebiti! Vsi produkti vrenja so brez izjeme nezdravi!

Erika Herbst je FredaW. Kocha pred smrtjo obiskala v Kasslu.

Po stopnicah ji je prišel naproti sključen, skrotovičen možic s kržljavimi,

porumenelimi zobmi! To ni nikakršen zgled za voditelja Kluba zdravih zob.

Dokazoval sem mu, da je njegov način hrane hudo kislotvoren. Kuhana

hrana je vselej kislotvorna! Njegova duševna počasnost pa je kazala tudi na

hudo poapnenje možgan. Nenehno nevtraliziranje z mrtvimi, anorganskimi

snovmi mu je popolnoma zamašilo ožilje!

Nasprotniki kisline poskušajo vse mogoče , da bi se rešili

prehude zakisanosti. Skoraj vsa ta sredstva vsebujejo sodo - bikarbonat. Te

anorganske bazične mešanice uporabljajo tudi za to, da bi si pomagali pri

"pekoči zgagi". Toda uporaba tovrstnih sredstev (tudi modernega maaloxa)

iz aluminija še bolj okrepi proizvodnjo kisline, kajti želodec je prepričan, da

je potrebno še več kisline, kajti nevtralizacija samo prikriva bolečine. Vzrok,

namreč dovajanje prevelikih količin kisle hrane, na primer mesa, rib, jajc in

žita, pa poteka nemoteno naprej.

Prav tako se ne konča vrenje kislih, škrobnatih ogljikovih

hidratov, na primer hrane iz žit, kruha, riža itn. Mrtve bazične snovi tega

škodljivega vrenja ne pretrgajo! Kot pri vseh drugih zdravstvenih problemih

išče bolnik samo lajšanje bolečin. Pri tem pa mu je precej vseeno, kaj se

godi z njegovim dragocenim telesom!

Anorgansk i kalcij iz kuhan e hran e in dovajanje drugi h

anorganskih snovi, da bi se z njimi preprečila čezmerna zakisanost, so poleg

tega vzrok predčasne okostenitve telesa, še zlasti možgan! Takšni triki pri

naravi ne vžgejo!

Tako z anorganskimi snovmi ne moremo nikdar doseči trajnega

zdravja. Koch je Sommerju na nekem kongresu vegetarijancev očital, da ni

/.adosti gibčen, toda Sommer je pri svoji dosledni presni hrani živel dvajset

51

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

let dlje, čeprav je bil kot sin gradbenega podjetnika iz Rendsburga v otroštvu

slaboten in v mladosti nenehno bolan.

Ali si medtem že uvidel, dasadna kislin a ni kriva za vsepovsod

prisotno čezmerno zakisanost, temveč da gre krivdo pripisati kuhani in pečeni

hrani živalskega izvora, ki nenehno napada alkalne rezerve!

Dru g velik krivec pa so vsi izdelki iz žit, razen prosa. To so

poglavitna živila in jih jem o v velikih količinah. Ta živila ropajo rezerve

kalcija iz zob in kosti, kajti sama komajda vsebujejo kaj kalcija. Vendar

tudi prosa ne gre priporočati, kajti spet bi moral uporabljati kuhinjsko posodo!

Kruh a tudi ne ješ samega. Doda š mu : mast, sir, salamo,

marmelado, med itn. in vsa ta živila še dodatno ustvarjajo kislino! To

lahko tudi sam opaziš, ker te peče zgaga ali se ti spahuje! In če zdaj kot

protisredstvo vzameš mrtev kalcij ali pa zeliščno žganje, to vzroka ne bo

spremenilo! Tudi razne zdravilne rastline ne pomagajo. Zdravilne rastline

so prav tako zdravila, ki zakrivajo pravi vzrok. Številna zdravilna zelišča

vsebujejo strupe, ki še bolj obremenjujejo bolnika.

Če hočeš ohraniti svoje zobe in se izogniti paradontozi,

mora š takoj začeti z zmanjševanjem porabe kruha in žit in povečevati

količin o presnih , sveži h sadežev. N a napa d mor a š odgovorit i s

protinapadom! In to ne enkrat, temveč nenehoma in vztrajno! Tedaj se

boš hitro prepričal, kdo ima prav.

Pomisli na formulo dr. Ragnarja Berga, da moraš pojesti

najmanj 70 odstotkov bazotvornih snovi, da bi lahko vzdrževal za človeka

primerno razmerje med bazami in kislinami!

Precej boljše pa je razmerje 80 : 20, kar pomeni 80 odstotna

bazična hrana, s čemer si ustvariš rezervo za primer potrebe!

Dalj časa se moram zadrževati pri najdragocenejši hrani na

svetu, sadju da bi dokončno pregnal vse pomote ! Zdaj boš razumel, da

80 odstotna prehrana s presnimi, rastlinskimi temeljnimi snovmi pomeni

zdravje in veliko odpornost proti boleznim in "vsiljivcem".

Nasprotno pa ti dandanes v 99 odstotkov običajna "meščanska

kuhinja" počasi toda zagotovo uničuje zdravje in ti prinaša vse s tem povezane

nevšečnosti, najbolj opazno na zobeh in kosten. Vsak kdor šepa, vsak

operiranec na kolkih, vsak obisk pri zobozdravniku ti mora dati močno

spodbudo, da se takoj odvrneš od "meščanske " kuhinje!

Jutri bo morda že prepozno!

Zdaj veš, da morajo alkalne snovi v telesnih sokovih vselej

prevladovati. Tega pa ne boš nikdar dosegel z dosedanjo meščansko, mesno,

ribjo in jajčno hrano. Še zlasti pa te v nenehno prekislo stanje spravljajo

kuhane in pečene krušne in žitne jedi ! Znižana količina baz ali alkalij obenem

znižuje tvojo vitalnost in odpornost proti boleznim. Bazotvorna živila pa

dobiš le v presnem sadju in zelenjavi ter v svežem mleku, če ga spiješ brž po

molži. O negativnih lastnostih mleka bomo govorili kasneje. Človek pa je

52

pretežno težke "kislotvorne" živilske izdelke, na primer škrobnate ogljikove

hidrate , izdelke živalskega izvora in maščobe. O kislosti hrane bomo v

zadostni meri govorili kasneje.

Ko tukaj govorimo o uživanju sadja, nas zanima, ali kislo

sadje šteje h kislotvornim snovem! Zato tukaj navajam izjave vodilnih

raziskovalcev prehrane, ki vsi potrjujejo moje mnenje, da so vsi sadeži v

končni fazi bazični, da reagirajo bazično, torej alkalno.

Jethro Kloss: "Vsi sadeži vsebujejo kisline, ki so potrebne za

odstranjevanje različnih toksinov, strupenih kislin in drugih usedlin iz telesa.

Naravne kisline so močno alkalne!"

Johanna Brandt: "Vzrok večine naših bolezni je zakisanost.

Pozvroča jo uživanje: kuhanih živil, mesa, škroba, beljakovin - in sladkorja."

Dr. N. W. Walker; "Sveži sadeži, celo tisti, ki imajo kisel

okus, v organizmu vselej reagirajo bazično/"

Dirk Gregory*1: "Sadje in zelenjava, vključno s tropskim in

subtropskim sadjem, mora tvoriti poglavitni del prehrane, kajti vezeta kislino

in sta torej alkalno živilo! Pomni, da ne govorimo o kislem okusu sadja,

temveč o njegovem vplivu v telesu in ta vpliv je alkalen. Zakislitve ne

povzročajo sadeži, kakor ljudje na splošno menijo! Najbolje, kar človek

lahko stori, če je njegovo telo prepolno kisline je, uživati velike količine

kislih citrusov!"

Stanley Burroughs piše v svoji knjigi Heilung für ein neues

Zeitalter (Zdravljenje za novo dobo)85

: "Čeprav je limona kisel sadež,

pa postane med prebavljanjem alkalna. Torej ni nikakršne nevarnosti

prevelike količine kisline!" Te besede bi si morali vsi nasprotniki sadne

kisline počasi raztapljati na jeziku in skrbno prebrati njegovo knjigo, kajti

on zdravi najtežje bolezni s kuro z limonino kislino! V pričujoči knjigi sem

navedel več primerov raziskovalcev, ki z limoninim sokom zdravijo tudi

revmatizem! Glej stran o Grofu Waldecku, ki je s svojimi kurami z limoninim

sokom živel 120 let. Prof. Schmöle: "Limonin sok je življenjski eliksir."

Dugald Semple v Sunfood, Way of Health (Sončna hrana

- pot k zdravju)80

: "Sadeži vsebujejo dragocene organske soli. Ker je prvi

učinek sadja kisel, se zdi, da revmatikom (bolezen kislosti) ne prijajo preveč."

Ko pa se te organske kisline kasneje pretvorijo v alkalne, pa so

učinkovite ravno pri teh boleznih! Velika vsebnost kisika v sadju obeneni z

alkalnima kalijem in magnezijem ima izredno močan aktiven učinek. Če

j em o sadje zjutraj, potem nas zlasti kisik vitalizira za ves dan. Telo se

intenzivno očisti! "

Kako določimo, kaj je naravna hrana?

Tukaj navajam seznam, ki ga je sestavil T. C. Fry39 , znan

sodoben predstavnik NATURAL HYGIEN E (Naravnega zdravja). Ob njem

lahko določiš, kako daleč si še od prave hrane za človeka !

53

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Že zdaj ti lahko povem, da samosadeži izpolnjujejo vse pogoje,

ki se zahtevajo za pravilno zdravo prehrano!

Kakšna je naravna hrana?

1. Prva zahteva je, da je hrana v svojem naravnem stanju za

oko privlačna.

2. Hrana s svojo aromo in svojim vonjem mora biti takšna, da

te navduši in da se ti v ustih cedijo sline, če si seveda lačen.

3. Okus surove hrane ti mora biti všeč in hrana mora biti

vselej pripravljena brez kuhanja.

4. Tudi če jo ješ samo, kot monohrano, ti mora obrok presne

hrane popolnoma zadoščati. Zadostiti mora okusu in potešiti lakoto!

5. Telo jo mora prebaviti brez "protestov", prebavnih motenj,

itn. Pri tem ne smeš čutiti ne jeter ne ledvic ne vranice! Skratka, hrana mora

biti lahka, učinkovita in hitro prebavljiva, prav tako absorbirana in asimilirana.

6. Hrana mora dati predvsem energijo. 90 odstotkov (po teži)

mora telesu dajati "gorivo". Energije, ki poganjata tvoje telo, sta glukoza in

fruktoza. Sadje nam ti dve snovi daje v lahko presnovljivi oblik i, prebavljanje

torej ni potrebno, samo žvečenje in mešanje s slino.

7. Hrana mora vsebovati pravilne hranilne snovi, katerih sestava

mora biti takšna:

a. vsebovati mora "potrebne " beljakovine. NAJBOLJŠA hrana

mora vsebovati lahko prebavljive aminokisline. Zreli sadeži razvijajo svoje

beljakovine v aminokisline. Kot primer navedimo papajo, ki vsebuje encim

papain, znan kot snov, ki razgrajuje beljakovine v aminokisline, celo mesne

beljakovine! Količina aminokislin mora znašati približno en odstotek, kar je

malo manj kot v materinem mleku, ki je namenjeno hitro rastočemu otroku.

b. vsebovati more vse rudninske snovi. V suhi teži mora

biti vsebovano približno tri odstotke organskih mineralnih snovi.

ANORGANS K E RUDNINSK E SNOVI SO NEUPORAB N E

IN STRUPENE !

c . prehran a mor a vsebovati potrebn e maščobn e kisline ,

približno en odstotek suhe teže. Medtem ko se trenutno pojavljajo resna

vprašanja o nujnosti kakršnihkoli maščobnih kislin v prehrani, pa "uradne "

prehramb n e usta nove izjavljajo, da "nujno " potrebujemo tri različn e

maščobne kisline, in sicer: linolno, linolensko in arahidonsko.

Vse te kisline potrebujemo, vendar pa je naša potreba v

resnici izredno majhna! Naš e telo iz masti in olj, ki j i h dobi iz hrane,

po potrebi samo sestavlja lastne maščobne kisline. Pomnimo, da na m

najboljša hrana vselej daje lahko prebavljive maščobne kisline, dodatno

zaužita olja in masti pa zahtevajo cele ure, da jih telo naredi prebavljive

kot lipide (maščobne kisline)! V maščobah topni vitamini ne potrebujejo

nikakršnih dodatnih maščob. Telo si igraje kadarkoli pretvori ogljikove

hidrate v maščobo in nazaj!

54

d. hrana nam mora dajati potrebne vitamine in druge elemente,

ki so znani ali še neznani ! Naš a skupna potreba po vitaminih je zelo majhna,

precej manj kot en odstotek hrane (suhe teže). Celoletno potrebo bi lahko

spravili v naprstnik!

e. hrana mora v živem stanju vsebovati vse encime in encimske

spojine. Brez teh katalizatorjev ne gre! Jih je na tisoče, celo na desettisoče,

ki pa jih kuhanje v celoti onesposobi !

8. Predvsem pa potrebujemo tekočino, vodo. Idealno bi bilo,

če bi zaužita hrana vsebovala toliko tekočine, da ne bi potrebovali nobene

dodatne vode. Po svoji naravi nimajo ljudje nobenih posebnih zmožnosti, da

bi lahko veljali za bitja, ki pijejo vodo, tako da se morajo držati takšne

prehrane, ki vsebuje veliko vode!

9. Pri presnovi mora hrana učinkovati bazično! Ker imajo

ljudje rahlo bazično pH vrednost, mora hrana takšno lastnost podpirati. Na

prejšnjih straneh smo že pokazali, daj e danes na žalost ravno nasprotno!

10. Posebej pomembno je, da hrana ni strupena! Če je

grenka, pekoča, odbijajoča, dražeča, potem povzroča: kislost v želodcu,

napihovanje in druge nezaželene pojave in tedaj si lahko prepričan, da

je strupena (ali pa da že imaš prebavne motnje)! Vzemi katerokoli

začimbo in si poskusi iz takšne naravne začimbe pripraviti poln obed,

ki ti bo resnično potešil lakoto. Ali to lahko narediš in pri tem uporabljaš

samo poper, kis, česen in sol? Seveda ne. To pomeni, da so vsi ti dodatki

neprimerni. Česar ne moreš jesti samega kot M O N O obrok, v surovem

in svežem stanju, to ni hrana zate! Raje se ji odreci!

Kaj pravzaprav hočeš okušati, medtem ko ješ, hrano, pa naj si

bo zelenjava ali meso^ ali dodatke? Toda brez začimb nima mrtvo razkuhana

reč nobenega okusa. Že po tem lahko vidiš, kako daleč si od naravne hrane !

Če po svojem znanju in zaznavi ne moreš pritrditi vsaki od

zgoraj navedenih točk, potem lahko morda priznaš vsaj prvih pet priporočil.

Potem bodo tudi druge točke v redu!

Pa nadaljujmo, da bomo ugotovili, kaj je prava hrana za

človeka:

* če meniš, da smo travojedi vegetarijanci (herbivori), ki jed o

zelišča in travo, potem jih jej v nespremenjenem stanju, obrok za obrokom,

solatne liste, zeleno, cvetačo, zelje, brstični ohrovt ali katerokoli drugo listje,

travo, bilke, skratka vse, kar raste na površju zemlje.

* če meniš, dajem o korenine in čebulice, potem jih poskusi

jesti v surovem svežem stanju kot polni obrok: korenje, krompir, repo,

redkvice itn., skratka vse kar raste pod zemljo!

* če misliš, da si mesojedec, torej karnivor, potem poskusi

obrok za obrokom jesti surovo meso, sveže, pravkar ujete zajce, kokoši,

teličke ali goveda, tako kakor počno mesojede živali, toda cel izdelek vključno

s krvjo, drobovjem, kostmi, hrustancem in možgani !

* če misliš, da si gramnivor, torej žitojedec, potem jej žita

55

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

vseh vrst v njihovem surovem stanju, izključno žita, obrok za obrokom.

Toda žit človeštvo prej ni poznalo, ljudje so jih vzgojili iz trav, ki jih danes

sploh ni več.

Pedersenu, Norvežanu, ki ga je življenjska pot zanesla na Aljasko. Njeno

poročilo dokazuje, daj e celo v mrzlih krajih sadje edina zdrava hrana:

* če meniš, daj e krava tvoja dosmrtna mati, čemu seji potem

ne prisesaš na vime, namesto da si daš to delo opraviti po drugih? Pivci

mlek a izgubijo svoje dostojanstvo in zdravje! Izkoriščanje živine ne

odstranjuje sramote!

* če meniš , da smo jedci orehov in stročnic, čemu se potem

enkrat ne poskusiš (obrok za obrokom) cele mesece hraniti z njimi?

* če pa meniš, da smo ljudje frugivori, skratka sadjejedci,

zakaj se potem ne poskusiš enkrat do sitega cele mesece hraniti samo z

bananami, grozdjem, pomarančami , jabolki, hruškami in drugim sadjem?

Teh prečudovitih sadežev prav gotovo ne boš iz presnega

spremenil v kuhano stanje, na banano ne boš mazal gorčice ali bešamelske

omake, kaj šele da bi grozdje užival "s kisom in soljo"?

Iz zgoraj navedenih primerov vidiš, da obstaja za nas ljudi

sam o ena vrsta hrane: sadje!

Vse kar pričakujemo od polne in polnovredne hrane, ima sadje

v mnogovrstnih oblikah in vselej razpoložljivem stanju, ne da bi ga bilo

treba obdelati s kuhanjem in brez kuhinjskega dela!

Že jutri zasadi sadno drevje in orehe, ne zahtevajo nobene

posebne skrbi in so zadovoljni tudi s sicer za druge namene neprimernim

zemljiščem!

Prehrana s sadjem na Aljaski!

(V sadju je moč!)

Spoznali smo, da so sadeži idealna hrana za vsakogar. Imajo

mnogo več hranilnih snovi kakor vsa druga živila in nam brez prebavnih

težav dajejo takojšnjo energijo, saj vsebujejo izredno veliko sadnega sladkorja!

Mnogi so mnenja, da sadje človeku, ki dela, ne daje zadostne

moči. To je povsem napačno. Kdor preide na sadno prehrano, čuti praznino

v prebavnem sistemu. To je pravilno. Po tem vendar spoznaš, da ti daje sadje

največji energetsk i izkoristek ob zelo majhni potrebi po energiji za

prebavljanje. Iz 100 odstotko v sadja dobiš 90 odstotko v energije, iz

100 odstotkov mesa pa le 30 odstotkov energije, kar pomeni, da je izguba

70 odstotna!

Energij a p a j e vsele j tud i živčn a energij a i n ravn o t o

potrebujemo za vse telesne funkcije, še zlasti v današnjem okolju, ki energijo

kar požira. Delavci me navdušeno kličejo, da ob nekaj jabolkih ne čutijo

lakote od jutra do večera in so pri tem zmožni najtežjih delovnih nalog.

To potrjuje tudi članek v ameriškem časopisu Healthful Liv-

ing. V njem Barbar a Hatch-Pederse n poroča o svojem možu Alu

56

"Al Pedersen je bil rojen v Stavangerju na norveški obali.

Hranil se je pretežno z ribami. Že kot otrok je imel revmatično mrzlico. Vse

Življenje je imel probleme s prebavo in s sinusi. S prebiranjem literature o

Live science je Al spoznal resnico o kuhani hrani in je v enem dnevu

presedlal na presno hrano. Od 20. 1. 1980 ni nikdar več jedel kuhane

hrane. Zdravljenje pa je bil dolg, discipliniran boj s samim sabo. Drugim

iskalcem je čudovit zgled njegova tropska prehrana pri temperaturah, ki na

Aljaski ponavadi ne presegajo nič stopinj Celzija.

Al je bil star 42 let, ko se je odločil za spremembo in se je

malo pred tem ločil od žene. Imel je veliko konjičkov, ribolov na ledu,

smučarski tek, smuk, hitrostno drsanje, tek, hojo v naravi. Lansko leto seje

v Telemarku udeležil ameriškega smučarskega tekmovanja, kije primerljivo

s svetovnim smučarskim tekom v Oslu. Prav tako se je udeležil svetovnega

smučarskega teka v Freudenbergu v Schwarzwaldu. Udeležil seje tudi več

maratonskih gorskih tekov na Aljaski.

"Ko sem srečala Ala, se je moje življenje spremenilo, kajti

tudi jaz nisem bila nikoli zdrava in sem zato nenehno iskala zdravje. Stara

sem šele 27 let, pa po telesni zmogljivosti ne morem tekmovati z njim. Tako

aktiven je. Nikdar ni pri miru. Prijatelji mi pravijo, naj ga malo umirim,

vendar tega niti nočem storiti. Začela bom živeti tako kot on! Al me je

prepričal. Poročila sva se!

Ponosna sem nanj, kajti ljudje se učijo ob njem, kakor sem jaz

našla svoje zdravje ob njem. Al zdaj predava o presni hrani na Aljaski!

Mislim, da so ta predavanja zelo pomembna, kajti na Aljaski je zelo veliko

alkoholikov, kriminalcev in depresivnih ljudi!"

Al Pedersen torej dokazuje, da se da celo v najhladnejših

krajih doseči največjo telesno zmogljivost in jekleno zdravje s presno sadno

hrano. To naj si zapomnijo vsi tisti, ki mislijo, da se v naših klimatskih

razmerah ne da živeti samo od sadja. Čemu enkrat sam ne poskusiš totalne

presne sadne hrane?

Pozabi že enkrat vse, kar si prebral o sadju in se prepusti

presenečenju, ko boš videl, kaj se bo zgodilo. Od tega poskusa ne boš umrl,

temveč se boš uspešno povzpel navzgor po lestvici k zdravju! Mrzle roke in

noge predvsem povzroča slab krvni in limfni obtok. Spoznali smo, da

zamašitev teh pomembni h krožnih tokov povzročajo prav kruh, žito, torte,

omaka in krompir !

Spravi se na škrobnate usedline z očiščujočo sadno kislino.

Sadna kislina je v končni fazi bazična, zgoraj naštete snovi pa so v temelju

kislotvorne, iz okostja na m kradejo dragoceni kalcij.

Zato pa vidiš, kadarkoli se ozreš okoli sebe, same pohabljence!

Če te bo v vmesnem času zeblo, si pomagaj z lahnim spodnjim

57

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

(smučarskim) perilom. Kdor smuča, ve, da v gorovju celo ob mrzlih vetrovih

potrebuje samo še anorak.

Pri naravnem prehranjevanju s presno hrano je dobro, da jo

lahko vsakdo poskusi in takoj vidi, ali deluje ali ne. Znova in znova te

pozivam, postani lastni preskusni zajec! Tu se ti ni treba bati stranskih

učinkov kakor pri zdravilih, ki sama nikdar ne zdravijo! Poveži se že enkrat

s svojim Stvarnikom, z naravo. Sadna terapija nima stranskih učinkov,

prinaša ti sam o koristi. Mnogi ljudje menijo, da od sadja ne bi mogli

živeti, da bi se njihove sposobnosti zmanjšale. Vendar pa Alov primer na

mrzli Aljaski zelo prepričljivo kaže, da so vse izjave, češ da sadje ni primerno

za dolgotrajno prehranjevanje, napačne ! Kdor tako sklepa, ni nikdar poskusil

jesti zgolj sadne hrane. Taki ljudje sodijo, ne da bi kaj vedeli.

Znova in znova sem delal poskuse na sebi, tako sem se na

primer v času zorenja grozdja hranil štiri tedne samo z grozdjem. Počutil

sem se odlično in poln moči ! Tako se pogostoma prehranjujem cele tedne

samo s sadjem. Nobenega boljšega načina za čiščenje telesa in za krepitev

moči in okretnosti ne poznam!

Prav tako ne drži, da zaradi sladkih sadežev, ki vsebujejo veliko

sladkorja, lahko dobimo sladkorno bolezen. Sadni sladkor počasi prehaja v

kri, zlasti sadni sladkor iz celega sadeža! Pozor: naravna sadna presna hrana

lahko nasploh prinaša le zdravje, nikakor pa ne bolezni: vzroki sladkorne

bolezni so: uživanje prevelikih količin beljakovin, škrobnate žitne hrane,

kristalnega sladkorja in bele moke, samih mrtvih stvari!

Kdor seveda še ni zadosti "čist" , ima lahko na začetku težave,

to vselej znova poudarjam. Telo se pri priči loti čiščenja "hleva", kajti

prebavljanje sadja poteka v ekspresnem tempu, tako da mu ostane zadosti

časa za pospravljanje!

Kuhanje uniči vrednost vsake hrane in jo spremeni v snov, ki

povzroč a boleze n ! Uporab a začim b spremen i ce l o presn o hra n o v

manjvredno hrano, ki zastrupljajoče deluje na organizem! Začimbe prikrijejo

strupe in povzročajo požrešnost!

Potreba po poživilih (začimbah) je vselej znamenje izgube

živčne moči. Naravna, sveža hrana brez obdelave z ognjem ne povzroča

takšnih želja ! Začimbe povzročajo bolezni, ker škodljivo vplivajo na imunski

sistem. Kdo pa gre in si namaže gorčico ali kečup na jabolko?

Te preskuse lahko znova in znova ponavljaš, če ne zaradi

drugega, pa zato, da si znova izostriš estetski instinkt. Seveda smo vsi bolj

ali manj žrtve "pomanjkanja", ki nam ga nenehno vbijajo v glavo, češ da se

ne prehranjujemo dovolj raznovrstno. Mislimo, da moramo pojesti vse, kar

je, da dobimo vse, kar potrebujemo. Popolna neumnost ! Nam sorodne živali

bi potemtake m morale že zdavnaj izumreti. Saj živijo stoodstotno od

beljakovinsko revne presne hrane. Če jim damo našo kuhano hrano, hitro

degenerirajo in umrejo!

Dane s se vendar prehranjujemo z "meščansko " hran o in

dobimo vse, vključno z mnogimi boleznimi in pomanjkanji, ki se jih bojimo!

58

Edin o resnično pomanjkanje pa je pomanjkanje spoznanja in z njim

povezana občutno oslabljena možnost mišljenja.

Ves ča s s e prepušča m o vodstv u tak o imenova ni h

"strokovnjakov". Pri tem ti strokovnjaki trpijo za istimi boleznimi kakor

njihovi učenci, kajti pozabili so poslušati naravo. Iz Baltimora sporočajo, da

ameriški zdravniki niso zgled svojim pacientom, dajedo ravno tako nezdravo.

Raziskava je pokazala: več kot polovica zdravnikov ima preveč holesterina

v krvi... jedo premastno hrano živalskega izvora.

Vepmvetah razvijajo nove in nove preparate za boj z boleznimi,

toda vsa ta zdravila nikdar ne prinesejo prave ozdravitve! Zdravila ne

odstranijo vzroka bolezni !

Lahkoveren in poslušen človek seveda proizvajalcem zdravil

stvar zelo olajša. Zeli si samo nekaj tablet, da bi lahko nato spet živel svoje

"grešno " življenje! Pa pojdimo naprej in povejmo, kaj so bolezni v resnici:

Z AS T R U PI T V E !

S to izjavo se tudi začenja moja knjiga! Kaj, kaj hočeš reči, saj

nisem pojedel nobenega strupa? Si si, vsak dan poješ z napačno, mrtvo

razkuhano hrano brezštevilne strupene in gnile snovi, pri čemer je že uničenje

naravnih prehrambnih snovi zaradi toplote zadostna obremenitev za tvoj

prebavni sistem!

Tukaj sploh ne govorim o številnih "uradno " dovoljenih

toksinih, na primer insekticidih, pesticidih itn. Samo pri izdelovanju vina se

lahko uporablja 86 različnih strupov in dodatkov, ki so vsi uradno dovoljeni!

Veliko užitka ob dobri kapljici. 3500 kemičnih dodatkov je uradno dovoljenih!

To je vendar škandal! Svojemu telesu ne dajemo le brezvredne mrtve hrane,

ne, dodajamo še na tisoče kemičnih strupov! Da sploh ne govorimo o tem,

da živino prav tako hranijo s toplotno obdelano hrano in živili, kakršni so

hormoni in penicilini!

Bolezen ni torej nič drugega, kakor napolnite v teles a z

usedlinami in strupi!

Kadar dobimo prehlad, se to nikdar, nikdar ne zgodi kar tako

iznenada, kakor meni večina ljudi, temveč je to končni rezultat prevelike

količine toksinov! Potem je dovolj majhen vzrok, majhen prepih in že sm o

prehlajeni! Ne ne, telo je potrebovalo dolgo časa, da si je nabralo toliko

strupov. Le tedaj, ko je greznica polna, ko je vsaka meja presežena , takrat

začne teči iz nje. Pri tem pa je prehlad nedolžna bolezen, ki bi jo morali kot

čiščenje pozdraviti.

Ali se potem, ko dobro kihnemo, ne počutimo bolje? Seveda,

saj smo se za trenutek znebili nekaj strupov!

Kdor se sploh ne prehladi več, tako je pri večini rakavih

bolnikov, nima nobene moči več, da bi se osvobodil toksinov! Torej prehlada

niso povzročili nekakšni virusi (sovražniki), temveč si si ga dejansko sam

prijedel! Tako je torej: Bolezen si si sam prijedel!

Tudi raka si pridobimo s "hrano" . Rak je samo končni stadij

dolgoletnega neupoštevanja naravnega zakona. Rak res ne pride od danes na

59

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

jutri. Ko ga odkrijejo, je to pogostoma že smrtna obsodba, kajti od enega

metra (če ga vzamem o za primero), je ostalo samo še deset centimetrov! In

bolezen je na teh desetih centimetrih težko ustaviti.

Gospa dr. Mildred Scheel je še v zadnjih dnevih pred smrtjo

zaradi raka verjela, da bodo raziskovalci odkrili sredstvo za rešitev! Kako

poguben sklep zdravnice, ki sej e kakor malokdo drug zavzemala za pomoč

rakavim bolnikom. Vendar pa bi morala obdolžiti svoj način življenja in

seveda tudi "grehe " svojih očetov (in mater), kajti le-ti segajo vse do tretjega

in četrtega kolena.

Dr. Issels a so cel o zaprli zarad i njegoveg a pravilneg a

spoznanja, da je rak bolezen celotnega telesa. Danes pa sedi v enem od

komitejev ministrstva za zdravstvo!

Dr. John H. Tilden je napisal knjigo z naslovom Toxemia

explained (Zastrupitev je razjasnjena)4. V njej pravi: "Človek dela svoje

bolezni sam!"

Dr. Tilden je od 1851 do 1940 živel v ZDA, nazadnje v Denverju

v Coloradu. V svoji večdesetletni praksi je spoznal, da nobeno zdravilo ne

pomaga, temveč le potlači bolezen. Dr. Tilden je poznal obe plati zelo

dobro, kajti prvih 16 let je delal "normalno" , kot zdravnik in kirurg, tako

kakor se j e bil naučil pri svojem študiju. Po tistem pa ni nobenemu zdravilu

priznaval nobene vrednosti.

Poleg nabranih usedlin je zdravilo še dodaten strup, ki hromi

odpornost telesa!

Dr. Tilden je na primeru želodčnega katarja takole ilustriral

pet-stopenjski razvoj:

1. draženje - 2. vnetje - 3. čir - 4. zatrdlina - 5. rak!

Po takšni bolezenski lestvi si se počasi, toda vztrajno, vzpenjal!

Če hočeš postati resnično zdrav, se moraš po lestvi korak za korakom

spustiti navzdol! Ta izjava dr. Tildna se sklada z naukom o homotoksinih

nemškega zdravnika dr. Reckenwega40

: "Če hočeš ozdraveti, se moraš od

kronične bolezni vrniti v akutno stanje! To pa je mogoče le, če se takoj odrečeš

nevarnim, napačnim življenjskim navadam. Vrni se k človekovi prvobitni

hrani, k sadni hrani, odpri se vsem drugim naravnim zdravilnim močem,

svežemu zraku podnevi in ponoči, čisti vodi, počitku in miru, nobenega

nepotrebnega vznemirjanja, ki ti jemlje živčne moči! Gibaj se na prostem".

Petero stopenj dr. Tildna lahko določimo pri vsaki bolezni.

Nervozni ljudje, ki so še v prvi stopnji, skoraj vsi trpijo zaradi simptomov

živčnosti: nespečnost in glavobol. Nespečnos t pa je že resen simptom, ker si

telo ne more nabrati nove energije.

Z energijo pa je tako kakor pri akumulatorju, ta se prazni in

nato spet polni ! Pri nespečnosti si baterije samo prazniš. Posledica je resna

bolezen.

Povečini ljudje, ki ne morejo spati, čez dan pijejo veliko poživil,

na primer kave in čaja. Ko nato cele ure čakajo na spanec, potem seveda ne

morejo brez uspavalne tablete ali pa kakšne od novejših "osrečevalnih"

60

tablet, valija, librijuma, lexotanila itn. Tako se začne odvisnost od kemije.

Pri tem pa je ta začarani krog lahko pretrgati, to je treba samo storiti!

Ne bom o se več zadrževali pri različnih boleznih, kajti zdaj

veš, da imajo vse bolezni en sam vzrok:

čezmerno količino strupov!

Ko se boš osvobodil strupov, boš spet zdrav. To je obenem

najboljša preventiva zoper bolezni.

"Cepljenje z mrtvimi snovmi iz živalskih trupel je končni

rezultat bolnega mišljenja." (dr. Tilden)

Človek je religiozno živo bitje in že stoletja je žrtev starih

mitov, da bolezni prihajajo nadenj kot sovražniki od zunaj. Mikrobe in viruse

je prinesel hudič , zato jih je treba iztrebiti. Pri tem pa so mikrobi le zadnji

izgovor! Bolezni ne prinašajo mikrobi ali virusi, temveč jih naravnost vabijo

bolna gojišča ! Ti "navidezni sovražniki" so v resnici naši najboljši pomočniki,

kajti podpirajo nas, ko "zrejo" odpadke!

Pasteur je v zadnjih letih svojega življenja spoznal, da je

njegova teorija, namreč da so mikrobi naši sovražniki in da jih je treba

uničiti s pasterizacijo, napačna . Nazadnj e je poudari l resnic o svojih

nasprotnikov (Bechamp), da bolezenske mikrobe privabijo slaba "tla".

Pasterizacija mleka, ki jo izvajajo po Pasteurju, je uničevanje

hranilnih snovi. Živo, magnetično, električno, postane mrtvo!

Vročina, ogenj = smrt!

Tukaj "iskric " ni več, glej poskus z morsko vodo !

Znani ameriški zdravnik in raziskovalec dr. Holmes je bil

vselej spoštljiv in dostojanstven zastopnik svojega poklica. Zanimal se je

tudi za leposlovje in je bil od začetka do konca daleč nad "svojim dejanskim

poklicem" ! Njegova izjava o učinku vseh zdravil je izredno pomenljiva:

"Trdno sem prepričan, da bi bilo treba vso medicinsko snov

(materia medica) potopiti na dno morja. To bi bilo bolje za človeštvo,

vendar pa toliko slabše za ribe!" Ali ni to skorajda "dramatična" obsodba

celotne medicinske prakse?

Če že kemija ne more, ali ne bi mogla zdraviti vsaj homeopatija

s svojimi "bolj nedolžnimi" sredstvi? Ne, tudi homeopatija ne zdravi, temveč

tako kot kemijska sredstva samo tlači simptome! Toda zdravilna zelišča, ta

so vendarle bolj nedolžna, saj ne morejo škodovati? Seveda, toliko škode ne

morejo narediti, toda izgubljenega zdravja ti tudi ta ne bodo vrnila! Saj gre

vendar za to, da okrepimo obrambne moči, čemu bi si jih najprej oslabili s

temi dodatnimi, neučinkovitimi obremenitvami? Vzemi že enkrat na znanje:

Noben e kure te ne bodo ozdravile, ne glede na to s kakšnimi sredstvi ali

aparati se izvajajo, edino zdravilno kuro imaš v sebi.

Telo se zdravi in popravlja samo!

Ozdraviti se moraš samo enega: svojih napačnih navad! Kakor

se rana zaceli čisto samo od sebe, tako se tudi celo telo ozdravi vsega

61

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

slabega, če mu daš priložnost za to. In priložnost mu daš, če takoj spremeniš

svoj dosedanjiv napačni način življenja.

Številni naravoslovci na vsem svetu so stoletja pridigali to

resnico, vendar pa se do danes skorajda nihče ni zmenil zanjo! Te glasove

vpijočih v puščavi lahko dejansko najdemo le še v knjižnicah. Tako na

primer dr. Ostlersa Praxis der Medizin (Medicinska praksa), ki v svojih

spisih ugotavlja, daje medicina mediokritetna (mediocre medicine). Napačne

medicinske sodbe je treba balzamirati, da ne bi prišle v pozabo, še zlasti

tiste, ki so "sijajno" leposlovno izbrušene!

Dragi bralec, poslovi se vendar dokončno od upanja na čudežno

ozdravitev, ki ti ga naj bi prinesli telesu tuji čudežni eliksirji! Prisluhni sili,

ki je že v tebi !

Eno namreč ni mogoče, in sicer obdržati dosedanji napačni

način življenja in kakor Mildred Scheel čakati na ČUDEŽ N O ZDRAVILO.

Tega ne bo nikdar! Kajti to bi pomenilo, daj e Stvarnik naredil fundamentalno

napako!

Tukaj mora m o pomisli t i n a izjavo nemškeg a pisatel j a

Sigismunda von Radeckija (1891-1970): "NEUMNOST JE POSEBNA

ČLOVEKOVA PRAVICA, V NARAVI NEUMNOSTI NI!"

Dovoli mi, da znova ponovim: kot edino živo bitje na Zemlji

uničuje človek svojo hrano s kuhanjem, pečenjem in dušenjem! Samo človek

pije mleko potem, ko je bil odstavljen od materinih prsi. Edino on se mora

naučiti, kako je treba živeti. Edino človek jemlje zdravila!

Druga točka je prehranjevanje z živalskimi trupli! Nikoli ne

boš imel ne sreče ne zadovoljstva, če ubijaš ali daš ubijati svoje živalske

brate! Tukaj mi dovolite besedo o tako imenovanih naravovarstvenikih, ki

pravilno obsojajo poskuse na živalih, in ki s svojimi hišnimi ljubljenci

pogostoma ravnajo bolje kot s soljudmi, medtem pa se jim v kuhinji duši

piščanec ali zajec! Kje je tu razlika? Kdo bo živali razdelil v višje in nižje

"ra zrede"? V mojih očeh so vsi takšni ljudje veliki hinavci! Pred Bogom in

stvarstvom so vsa živa bitja enaka! Dandanes mačke in psi dedujejo milijone

in so deležni luksuznega človeškega pogreba! Ali lahko razumeš take

sprevržence? Tukaj ne pomaga nobena molitev! Enako je z ljudmi, ki na

svoje avtomobile lepijo protiatomske nalepke. Šoferji v njih pa veselo puhajo

svoje cigarete! Kaj jim je mar lastno in tuje onesnaževanje, glavno je, da so

proti jedrski industriji!

S tem nočem zmanjševati.velike mogoče nevarnosti atomske

energije, vendar pa bi rad poudaril misel velikega švicarskega življenjskega

reformatorja Wernerja Zimmermanna, ki jo je izrazil tik po drugi svetovni

vojni, da nas bo atomska bomba, pa naj si bo še tako grozljiva, varovala pred

tem, da bi spet zdrveli v novo veliko svetovno vojno. V prihodnosti bo tisti,

ki bo takšno vojno sprožil, ppgubil tudi samega sebe! In vse do danes je imel

Werner Zimmermann prav. Še nikdar nismo imeli v Evropi tako dolgo miru!

Na žalost je ta dolgi mir pripeljal tudi do uživaštva in vsepovsod

vidnega nezmernega uživanja hrane, še nikdar ni bilo toliko debelih ljudi v

62

bogatih zahodnih deželah. In še nikdar ni bilo toliko alkoholikov! Da o

mamilih sploh ne govorimo. Danes ni zaradi revščine nikomur treba po tleh

pobirati cigaretnih ogorkov, iz levega prsnega žepa vselej gleda cigaretna

škatlica! Danes si lahko človek vse "privošči" in ob tem tudi propada !

Blagostanje = bolezen, vse več bolnišnic in zdravnikov, vse višji milijardni

stroški, vse to sodi skupaj!

S svojimi mislimi nočem kar povprek obtoževati zdravnikov,

vse več jih je in to v vsej Nemčiji - ki se strinjajo z mano.

Že leta krožijo moji "lističi " po vsej Nemčiji . Zdravniki

uvidevajo bedo današnje medicine. Toda ali lahko resnici tudi pomagajo na

beli dan? Ne , pri današnjem sistemu zdravstvenega zavarovanja to sploh ni

mogoče. Če bi hotel zdravnik, ki je spoznal resnico, pravilno delovati in bi

namesto zdravila pacientu predpisal predavanje o pravilnem načinu življenja

in ga nato tudi nadzoroval, bi moral jasno in glasno objaviti svoj stečaj. Le

finančno neodvisni zdravniki lahko zaplavajo proti toku. Pri tem pa morajo

pozabiti vse, kar so se bili naučili med študijem!

Predvsem pa se mora spremeniti bolnik. Dokler presoja svojega

zdravnika po tem, kako hitro mu uspe potlačiti bolezen s tabletami, se ne bo

nič spremenilo! Pacient sam ustvarja medicinsko industrijo!

Nedvomno živi zdravnik od bolezni. Če bi prišlo do povratka

k načinu življenja, kakršen je za nas predviden z naravnim zakonom, bi se

samodejno zmanjšalo tudi število bolnikov in s tem tudi zdravnikov in

bolnišnic in to dramatično ! Mogočna farmacevtska industrija bi morala

ustaviti proizvodnjo strupov in človeka nevredne, mučne poskuse na živalih.

Človek torej sam določa svoje zdravstveno stanje in s tem tudi

stroške za zdravstvo, ki gredo iz njegovega dohodka!

Prav narobe, število pacientov se bo še bolj povečevalo, opisi

stotin bolezni bodo še bolj obsežni, odkrivali bodo nove in nove bolezni,

kakor na primer aids! Še bolj bomo odvisni od pretanjenih načinov popravil,

zamenjave organov itn. Od tebe je torej odvisno, ali boš v prihodnosti svoj

denar pretežno izdajal za bolezni, ki si jih boš priskrbel sam.

Pred štirimi leti sem po naključju v alternativni založbi na

Floridi naletel na knjižico z naslovom Herpes4 1 , avtorjev dr. Sheltona, dr.

Hazarda in T. C. Frya. Sam naslov mi ni povedal nič, in zato sem si mislil,

še ena knjiga, ki opisuje bolezni in svetuje zdravljenje s to ali drugačno

mešanico. Podnaslov, ki je omenjal tudi sifilis in aids, pa mi je zbudil

zanimanje. Zato sem je kupil.

Nakup je bil v resnici začetek mojega spoznavanja velikega

gibanja za naravno zdravljenje v ZDA, ki obstaja že od leta 1822 in ki so ga

ustanovili zdravniki, ki se niso hoteli zadovoljiti le z razdeljevanjem zdravil.

Seznanitev s to veliko aktivno skupino in gibanjem NATURAL HYGIEN E

(Naravno zdravje) mej e navdušila. Njihovo znanje sem prenesel v Nemčijo.

S številnimi prevodi in lastnimi publikacijami se sedaj "življenje" širi tudi v

Nemčiji, staro gibanje maloštevilnih Nemcev za naravno zdravljenje dobiva

s tem novo spodbudo.

63

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Moj prijatelj g. Langer izdaja številne knjige ameriških

avtorjev v svoji prav v ta namen ustanovljeni založbi Waldthausen Verlag.

Pred tem pa sem moral Langerja na dveh bio križarjenjih najprej mukoma

prepričevati o učinkovitosti naravnih sil. Kot lastnik in direktor neke tovarne

je bil prej vselej zelo bolan, tako da mu je svetovanje dr. Brukerja navidezno

pomagalo. Postal je celo sam svetovalec in je predaval. Vendar pa je moral

ugotoviti, daj e Brukerjeva žitna pot z veliko količino žit napačna !

Seveda je bilo nenavadno težko speljati takšnega človeka od

"zdrave " sveže zrnate krušne-žitne hrane. Žita so po Kolathu vendar tako

zdrava in pomembn a za življenje(?). Kot njihov nekdanji privrženec po

Waerlandu in Oshawi (makrobiotika) sem seveda poznal hude probleme s

"Človek ni bogat zaradi tega, kar ima, temveč bolj zaradi

tistega, kar zna dostojanstveno pogrešati!"

Kant

Zakaj med živalmi ni spolnih bolezni? Do danes še nobenemu

ni uspelo, da bi opico okužil z virusom aidsa! Človek je v 98,5 odstotkih

ena k humanoidni m opica m . Zakaj so te tako odporne , človek pa tak o

neodporen? Opice mordav sicer prenašajo takšne ali drugačne viruse, toda

same nikdar ne zbolijo! Človek muči nedolžne živali, da bi sam lahko še

naprej lažno živel! Tako noro je človeštvo! Medtem sem si preskrbel tečaj v 4 3

prebavo teh zrn. O tem, da niso zdrava, bom še zelo obširno pisal spodaj ! 106 lekcijah o Health Science in marljivo delam po njem. Za to obsežno

Omenjeno knjigo o herpesu in aidsu sem prebral na mah .

Našel sem celo zastopnika NATURAL HYGIEN E na Floridi in sicer gospoda

Schwartza, ki je po naključju živel v sosednjem mestecu Boca Raton. Zadnji

dan pred mojim povratkom sem se z gospodom Schwartzom dogovoril za

sestanek. Je dvainštiridesetletnik, ki si je s to naravno zdravilno metodo sam

pozdravil raka na črevesju.

Če torej trenutno uveljavljena teorija res drži, da so namreč

virusi edini vzrok za vse te bolezni, tedaj bi se morali v skladu s tem z

boleznijo okužiti vsi (na primer z aidsom). Vendar pa se jih okuži le približno

15 odstotkov. Tudi pri epidemiji gripe bi moral zboleti vsakdo. Vendar pa ni

tako. Torej je bistvenega pomena gojišče za viruse, tvoje telo. Povzročitelji

torej niso virusi in mikrobi, le-ti so naši pomočniki , kakor sem že večkrat

povedal.

izdajo o NATURAL HYGIEN E je zaslužen T. C. Fry, ki se je iz sto kg

težkega bolnika spremenil v vitalnega zdravega človeka. Danes je ena od

gonilnih duš gibanja za NATURAL HYGIEN E v ZDA .

Eno njegovih gesel je: "Zdravja se ne da kupiti v steklenici,

zdravje ti daje samo zavestno izbran zdrav način življenja!"

In kako pravimo temu pri nas? Vzemi tabletko, pa bod o

bolečine minile in brez skrbi živi naprej. Bolečine so krik telesa po živi

energiji! Kako pa naj energija teče, če so poti zamašene ! Tako prideš od

prvih bolezni samodejno h kroničnim boleznim. Da bi spet ozdravel, moraš

iti nazaj, od kroničnih k akutnim boleznim. In te akutne težave se pojavijo

takoj, čim se vrneš k prvobitni naravni prehrani, k presni, sveži, zreli sadni

hrani . Pojavijo se simptomi odvajanja, kakor pri tistemu, ki se odvaja kajenja

ali pitja kave.

Predniki gospoda Schwartza so prišli iz Švice. Njegov ded je

živel 106 let. Blagostanje v ZDA pa je že nekaj let starejše kakor pri nas v

Nemčiji, ki je po vojni poznala celo lakoto. Tako si je že zelo zgodaj priskrbel

raka na črevesju, oziroma prijedel, kakor pravijo ljudje pri NATURAL HY­

GIENE .

Po poklicu je g. Schwartz učitelj v Palm Beachu. Uči nauk o

prehranjevanju. Kdaj bomo imeli pri nas na razpolago takšne učitelje? To bi

bila zelo hvalevredna naloga za mnoge nezaposlene učitelje. Vendar bi si

morali najprej sami pridobiti novo (v resnici staro) miselno bogastvo in nato

po njem živeti.

Dr. Shelton42 , ki smo ga omenili pri knjigi o herpesu, je bil

duša gibanja. V San Antoniu v Texasu je ustanovil veliko ustanovo za

zdravljenje s postom, ki je obravnavala 40.000 pacientov! Tam je imel tudi

oddelek za obžalovanja vredne sifilisne bolnike. S postom ob vodi, združenim

s počitkom v postelji, jih je skoraj vselej ozdravil, nato pa pacientom dajal

stoodstotno sadno presno hrano. Pri takšnih bolnikih, ki so ji h bili prej

zdravili s salvarsanom, tj. preparatom iz živega srebra, je bilo zdravljenje

vselej zelo težavno.

64

Stoodstotna presna sadna hrana?

Ali človek sploh lahk o živi od sadja? Ali dob i zadost i

beljakovin? Ali telo ne postane prekislo? Ali se-zaradi velikega deleža

sladkorja ne povečuje nevarnost za sladkorno bolezen? Vprašanje za

vprašanjem! Da , zelo dobro se živi ob popolni sadni presni hrani. Noben e od

zgoraj navedenih nevarnosti ni. Nasprotno, v vsakem pogledu ima človek

najvišje sposobnosti. Spomni se samo na Ala Pedersena na Aljaski. Navzlic

velikemu mrazu vselej dosega vrhunske rezultate!

Od leta 1979 mi vselej znova dajejo spodbudo knjige prof.

Ehreta, dr. Walkerja in zakonskega para Fahtmann Live foods (Živa

hrana)7 8

. Fahtmannova sta mimogrede Ehretova učenca, znebila sta se vseh

bolezni , on predvsem svoje alergične astme. V njuni knjigi je 192 receptov

za presno hrano !

Tako sem se cele mesece hranil le z grozdjem ali pomarančami ,

kakor omenjeno, stoodstotno, brez kompromisov, cel dan nič drugega. Počutil

sem se imenitno. Pri tem sem ves čas hodil na kontrolo krvi. Največje

presenečenje je bilo, da sej e meritev količine beljakovin v krvi povečala od

6,9 prek 7,5 na 7,7 mg/dl. Svoje menedžerje, ki so jedli zdravo meščansko

65

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

hrano, sem peljal s sabo v laboratorij. Vsi so imeli navzlic z beljakovinami

bogati mesni hrani občutno manj beljakovin!

Sadeži imajo povprečno približno en odstotek aminokislin, iz

katerih se tvorijo beljakovine, materino mleko jih im a približno prav toliko.

Ker pa mora dojenček rasti, mi pa smo že zrasli, je torej delež aminokislin v

sadežu popolnoma zadosten! Glej moje poskuse!

Ali se količina sladkorja v krvi poveča? Ne, celo zniža se na

75 navzlic veliki količini sladkorja, ki sem ga dobil, ko sem se cele tedne

hranil samo z grozdjem! Tukaj imamo dokaz, dajysadjem bogati sadeži ne

povzročajo nevarnega nihanja nivoja sladkorja, kar se dogaja pri umetnih

sladkih izdelkih in kruhu, žitu in krompirju! Opisal sem že, da so se podvojile

tudi vrednosti vitamina B-12!

Vse tarnanje nasprotnikov sadja je torej popolnoma napačno .

Vsi ti niso nikdar dalj časa izvajali nobenih poskusov na svojem telesu. Zato

govorijo same neumnosti ! Odličen primer imamo vendar pri gospe Johanni

Brandt, ki v svoji knjigi: The Grape Cure (Grozdna kura)7 9

opisuje,

kako si je ozdravila želodčnega raka, potem ko so bili vsi drugi medicinski

poskusi neuspešni.

Poroča takole: "Napolni se s sončnim "magnetizmom", s

kraljem vsega sadja, z grozdjem, ki vrne rakavemu bolniku izgubljene moči.

Grozdje obnavlja in revitalizira življenjsko moč!" "Prepričana sem, da so

skrivnosti grozdne kure pri hudih boleznih obilica aminokislin v grozdju":

"Kislina v grozdju postane v ustih tako sladka kakor med!" "Organske

kisline v grozdju so močno antiseptične. Njihov učinek je morda vreden več

kot katerikoli drugi rezultat kure. Želim si, da bi znala govoriti kakor svetnik,

da bi predočilaK

kako kura z grozdjem zdravi gnojne otekline in

paradontozo!" "Ce imaš bolezni čeljusti, tedaj se cele tedne prehranjuj

samo z grozdjem! Čeprav vsi vemo, da je bilo grozdje velikokrat brizgano z

modro galico, ga vseeno jej, potem ko ga dobro opereš v vroči vodi! V času

ko zori grozdje, ga uživam cele tedne, kot mono hrano!"

Prof. Ehret: "Po svojih dolgoletnih poskusih ne dvomim, da

sadje, celo ena sama vrsta sadja ne le zdravi, temveč popolno prehranjuje

telo!" "Popolnoma onemogoča bolezni!" "Čim bolj boš prost odpadkov in

strupov, tem bolj se ti razvijajo čuti, "rajska sadna hrana" ti bo prinesla

vse boljše in boljše telesno in duševno počutje, ki si ga prej nisi mogel niti

zamisliti!? Navzlic zdravstvenim pravljicam o beljakovinah boš spoznal

neznano in neverjetno dejstvo, da sadeži, ki imajo najmanj beljakovin,

dajejo največjo energijo in neverjetno vztrajnost! Omenil sem že, da je dr.

Dr. Haig : "Organska sadna kislina je najboljše sredstvo zä

izločanje usedlin sečne kisline, ki so nastale zaradi mesne hrane!"

In tedaj pridemo do velike ovire pri uveljavljanju naravne

zdravilne sile. Po prehodu se počutimo bolni, imamo glavobol, nespečnosti ,

bolečine v trebuhu, omedlevico, skratka, človek se ne počuti dobro.

Tedaj gre "bolnik " k svojemu zdravniku ali bioenergetiku in

mu poroča o svojem prehranjevanju s surovo hrano. Ker 99 odstotkov teh

zdravnikov nima nobenega pojma o pravem zdravju (saj se še danes ničesar

ne učijo o zavestno zdravem življenju) in predpišejo mu povrate k k

"meščanski hrani".

Kaj se tedaj zgodi? Usedline in strupi, ki jih telo ravnokar

raztaplja, se spet vrnejo v svoja stara "skladišča", navidezno bolni se spet

počuti dobro. Tudi revmatičnih bolečin ni več! V resnici sej e ta le na zunaj

bolni človek vrnil k svojim zanikrnim razvadam. Če se človek vrača k

pravilnem načinu življenja, potem seveda doživlja tovrstne čistilne krize,

vendar pa so to zdravilne krize, kijih mora prebiti vsakdo, kdor hoče ozdraveti!

Prof. Ehret pravi: "Zmuzniti se moraš skozi šivankino uho!"

Tovrstne krize pa niso nevarne, čeravno se zdijo takšne !

Ni ti treba pri priči skočiti v mrzlo vodo^ Odpovej se eni

razvadi za drugo. Tako si lahko to neprijetno pot olajšaš. Če na primer svoj

dosedanji zajtrk nadomestiš izključno s sadjem, na primer nekaj tednov ali

celo nekaj mesecev dolgo, nato pa v naslednjih mesecih tudi za večerjo je š

samo sadje, potem pa recimo po četrtem mesecu enako storiš še s kosilom,

tako da poješ obrok surove zelenjave ali tudi sadja, kar tudi jaz počne m po

navadi za kosilo, potem skorajda ne boš imel nobenih prehodnih pojavov. In

enako stori s stimulirajočimi napitki. Najprej zmanjšaj skodelico kave za

četrtino, nato za polovico, nato jo razredči s polovico vode, nato pa... proč z

njo. Enako stori tudi s cigaretami.

Mnogim pa je ljubši takojšen skok v "mrzlo vodo " po motu:

popolna abstinenca je lažja od "zmernosti". Vsakdo naj si izbere svojo pot!

Na srečo ti lahko rečem tole: Ko odpadejo stimulirajoče

količine beljakovin, ko se ti torej nič več ni treba bojevati z beljakovinskimi

odpadki, samodejno ne čutiš več potrebe po poživilih! Praktično si je

nemogoče predstavljati človeka, ki je samo presno hrano s cigaretami

in žganjem.

Lansko leto sem v neki knjigarni odkril še eno zelo pomembn o

knjigo z naslovom Fit for Life ki jo je napisal zakonski par Daimond in

katero sem na kratko že omenil. V tej knjigi, ki je sedaj izšla tudi v nemščini 4

Carringtori1* pri svoji ekskluzivni sadni hrani podvojil svoje delovne

zmogljivosti!"

pod naslovom Fit fürs Leben

čas in tudi štiritedenski načrt.

je navedeno veliko receptov za ta prehodni

Navzlic temu morem tukaj spet spomniti na mogoče težave.

Čistilna moč je tolikšna, da lahko vselej znova pride do ozdravitvenih kriz.

Organska sadna kislina topi najgloblje usedline, tako da se izločajo zdravila,

ki si jih jemal pred 20 ali 40 leti! "Zmuzniti se moraš skozi šivankino uho".

to mora m vselej znova poudarjati, ta misel je rdeča nit cele knjige!

66

Diamondova sta bila prej oba bolna, tudi on je tehtal kakšnih

sto kilogramov, ona pa je bila izučena kuharica mednarodne kuhinje, oba sta

imela dva bolna otroka in mnogo zdravstvenih problemov. Gospa Diamond

je pri svojem možu končala tečaj o NATURAL HYGIENE . Koj e ozdravela,

seje poročil z njo. Imata tretjega, povsem zdravega otroka. V ZDA pogostoma

67

H O Č E Š B I T I Z D R A V

?

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

!

nastopata v radijskih in televizijskih pogovorih. Eneg a od teh sem si posnel .

V februarju 1988 smo jih videli tudi pri nas na SAT 1. Knjiga, ki je izšla v

nakladi uspešnice, tri milijone izvodov, je v ZDA zbudila pravi vihar. Prodaja

sadja in zelenjave narašča, prodaja mesa in mleka pada. Diamondova sicer

sklepata manjše kompromise, vendar pa sama živita zelo strogo!

Psevdoznanstveniki vseh kategorij, ki so bolj ali manj odvisni

od industrije bolezni, ali ki morajo na novo napisati učene knjige, to knjigo

seveda dajejo popolnoma v nič. Toda pozdravljeni pacienti so najboljši zgled.

Ali se da naravni zakon trajno potlačiti? Kdor se zoperstavlja prehrani,

kakršna je primerna za človeško vrsto, se obenem upira naravi, toda ta im a

na koncu vselej prav. Časa ima na pretek! Tisoč let je zanjo kakor za nas par

sekund! Na trguj e že nadaljevanje Diamondovih knjig (Living Health)5 ,

ki jo tudi že prevajajo v nemščino.

Tako bo vnovično odkritje naravnega načina življenja tudi

tukaj vzbudilo mogočen vihar. Ne potrebujemo pa prehoda h kakšni novi

zdravilni kuri, čeprav se bo pojavljalo še toliko novih teorij in knjig o prehrani.

Vital in druge revije vendar nenehoma prinašajo nove diete, ki imajo samo

en namen, namreč povečati naklado.

"Strokovnjak za prehrano " prof. Pudel iz Gòt tingena je pred

kratkim na takšnih rumenih straneh celo objavil, da je sladkor zdrav. To

pravi tudi Američan prof. dr. Frederick Stare, ki ga financirajo proizvajalci

sladkorja. Prof. Pudel priporoča v časopisu Bild z dne 27. 11. 87 "poln o

težo", malo debelosti torej ne škodi. Zagotovo dobiva mastne pohvale od

nemške prehrambne industrije!

L e čem u obstaja tolik o knjig o dieta h ? Čem u pravi e n

strokovnjak hi, drugi strokovnjak pa hot? Čisto preprosto, zaradi dreves ne

vidijo gozda. Zatajili so svoj izvor. Kako le morejo verjeti, da je človek

edino živo bitje na zemlji, ki lahko kuha, in edina žival, ki pije mleko, potem

ko jo odstavijo od materinih prsi! Le čemu je Stvarnik vesolja predvidel, da

samo on za zdravo življenje potrebuje zdravila? Če jem o pečena in kuhana

žita, potem smo si že s tem postavili temelj, zaradi katerega predčasno

obolevamo in se v starosti upognjeni in okosteneli opotekamo naokrog! Ti

psevdoznanstveniki in laboranti trpijo zaradi istih bolezni kakor njihovi

pacienti in pogostem a umirajo še prej! Zdravnik, najprej pozdravi sebe,

potem pa s svojim zgledom pomagaj še svojim pacientom!

V n aš e m današnje m časniku , DL Z z dn e 5 . 5 . 88 ,

"strokovnjaki" celo svarijo pred mistično obarvanimi postnimi kurami,

polnovredno hrano ali vegetarijanstvom! Prof. Werner Kiibler svari delovni

odbor za informacije s področja prehranjevanja in vitaminov pred "mogočim i "

posledicami daljšega posta ! Dragi bralec, zdaj se že znaš upreti nesmislu

tovrstnih strokovnih izjav:

1. Kako morejo rastlinojede živali kot najmočnejši vegetarijanci

že milijone let zdravo in dobro živeti brez kuhinjske posode in aspirina?

68

2. Čemu jed o ravno ti strokovnjaki "rastlinojede" živali kot

polnovredno hrano za človeka, ne pa mesojedih živali!

3. Kako so mogla preživeti ljudstva, ki se že tisočletja hranijo

vegetarijansko, na primer Hunze, ki so eno najbolj trdoživih in dolgoživih

ljudstev? Šele zdaj se jih je dotaknil propad, potem ko so začeli jesti beli

sladkor in belo moko !

4. Kako lahko živijo milijoni budistov, ki so v 90 odstotkih

vegetarijanci?

5. Kako si razlagajo ti strokovnjaki, daj e šel Jezus v puščavo

in se ob vodi postil 40 dni in noči? Ali ti navidezni kristjani jemljejo Jezusa

za zgled sam o tedaj, kadar se prilega njihovim načrtom ! Ali so kdajkoli

poskusili Jezusa posnemati? Ali so prišli do svoje sodbe, ne da bi karkoli

poskusili na svojem telesu?

Seveda v članku v DL Z ni mogel manjkati niti zgoraj omenjeni

"polnotežni" prof. Pudel ! Prav rad bi videl, kdo je sklical in financiral njihovo

zasedanje v Frankfurtu. (Mimogrede, prof. Pudlu sem decembra 1988 poslal

svojo knjigo, odgovora ni bilo!)

Če si je torej večina prehrambnih strokovnjakov navzkriž in

vsakdo meša v svojem loncu, pa so si malone vsi enotni v tem, da so

izolirani ogljikovi hidrati v kristalnem sladkorju in beli moki na vsak način

škodljivi! Sladkor nujno potrebujemo kot hrano za telo in možgane , toda

potrebujemo sadni sladkor iz sadja. Preden telo karkoli uporabi, mora to

pretvoriti v sadni sladkor, katerega hranimo kot glikogen, ne glede na to ali

gre za masti, ogljikove hidrate ali aminokisline. Pretvorba beljakovin, torej

aminokislin, v sadni sladkor je težavna, zato se tega zapletenega postopka

organizem loti le v skrajni sili!

Zdaj pa posvetimo nekaj besed beljakovinam!

Vedno znova me sprašujejo, kje pri svoji pičli sadni in

zelenjavni presni hrani dobim beljakovine. Jaz pa jih vselej vprašam, odkod

ima svoje beljakovine vol, katerega zrezka se s takim veseljem lotiš? Mojemu

nasprotnemu vprašanju vselej sledi veliko začudenje! Ja, samo iz enostranske

trave si živina dela svoje beljakovine in to najboljše kvalitete!

In če ti vol kot primer ne zadošča, kaj potemtakem meniš o

slonu in njegovi orjaški mišični in kostni masi, ki ob samih zelenih vejah

živi 200 let? S čem si dela žirafa dolge vratne mišice?

Prav čudno bi bilo, če bi krona stvarstva, človek, ne mogel biti

prav tako sposoben iz preprostih živih rastlin ustvariti svojih telesnih

beljakovin! Pravzaprav bi moral to znati celo bolje, saj im a v primeri z

živalmi razum in si torej zna sam izbirati hrano! Toda njegov duh seže le do

kuhinjskega lonca, ob katerem je degeneriral in ponorel!

Mnogovrstno, "uravnoteženo" prehranjujoči se današnji človek

trpi zaradi škodljive, čezmerne količine beljakovin, kakor zaman pridiga

prof. dr Lothar Wendt z univerze v Frankfurtu že več kot 45 let. Visoka

"znanost " se še zmeraj obeša na napačne, že zdavnaj zastarele nauke, da

69

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

človek ni sposoben hraniti beljakovin. Prof. Wendt je dokazal, da človek

tovrstne beljakovinske odpadke, kakor jih sam imenuje, v velikih količinah

odlaga na napačnih mestih, namreč v izredno pomembni h kapilarah, tj.

najdrobnejših žilicah, in v jetrnih mrežicah, ter s te m povzroča zamašitev !

Pravi, da samo rigorozna vegetarijanska prehrana in puščanje

krvi človeka osvobodi od teh bolezen povzročujočih beljakovinskih odpadkov.

Bolezni, ki nastanejo zaradi čezmerne količine beljakovin, imenuje bolezni

uskladiščenih beljakovin*4 !

Vsako živo bitje si iz aminokislin sam o zgradi zanj značilne in

svoji vrsti primerne beljakovine. Če je že izdelane beljakovine, jih mora

najprej razstaviti v aminokisline in nato iz njih zgraditi svoje beljakovine.

Zat o je čista pravljica, da dajejo beljakovine moč ! Beljakovine potrebujemo

za zgradbo celic, vendar jih lahko uporabljamo sam o po ovinku prek energije

(sadni sladkor), če ni na razpolago lažje prebavljivih masti in ogljikovih

hidratov.

To lepo vidimo pri postu. Odvečne masti in ogljikovi hidrati s

strupenimi usedlinami "zgorijo" najprej! Čisto nazadnje pridejo na vrsto

celice, torej mišice. In povsem na koncu srce in možgani ! Nasprotno, danes

bi si moral prizadevati, da bi končno razgradil svoje odvečne beljakovine, ki

povzročajo bolezni. V prihodnje se torej odpovej velikim kosom pečenke in

raznovrstnim mlečnim izdelkom. Hrana iz živalskih teles ti na daljši rok ne

bo prinesla pravega zdravja! Telesno delaš vse manj, j e š pa veliko več kot

nekdaj !

Vsako živilo vsebuje beljakovine v obliki aminokislin! Skoraj

nemogoč e je, da bi trpeli zaradi pomanjkanja beljakovin. Otroci v Afriki ne

umirajo zaradi pomanjkanja beljakovin, temveč zaradi pomanjkanja kalorij.

Se prej pa umrejo zaradi mrtvega mlečnega prahu, ki jim ga v velikih količinah

pošiljajo iz kmetijskih presežkov bogate Evropske skupnosti. Poleg tega

tudi ta ljudstva jedo do mrtvega razkuhano, popolnoma nekoristno hrano ! Te

ljudi bi bilo treba predvsem podučiti, kako se gradijo vodnjaki, kako se

sadijo sadovnjaki in zelenjavni vrtovi, ne pa jim prodajati presežkov, ki

povzročajo bolezni ! Tega sej e lotil Karl-Heinz Boehm v Etiopiji, vendar pa

je na žalost s sabo vzel tudi krave! Neposredno prehranjevanje prek rastlin

bi dalo hrano 7 - 10-krat tolikšnemu številu ljudi! Lakoto na svetu povzroča

sam o bolestna požrešnos t današnjih razvajenih ljudi. Zato umirajo milijoni

otrok.

Stanley Burroughs piše v svoji knjigi Heilung tur ein neues

Zeitalter (Zdravljenje za novo dobo) 8 5

o tvorbi beljakovin iz dušika, ki

tvori 80 odstotkov vdihanega zraka: "Zrak vsebuje štirikrat toliko dušika

kot kisika, vodika in ogljika skupaj. Sposobni smo te snovi vsrkati in v

telesu uporabiti; prav tako je telo sposobno dušik pretvarjati v beljakovine.

To se zgodi s pomočjo naravnih bakterij. Iz optimalne hrane in čistega

zraka si lahko sami tvorimo aminokisline tako kakor živali. Nikoli nam ne

pride na misel, da bi živali hranili z aminokislinami. Tako se lahko odpovemo

strupenemu živalskemu mesu in si nam ni treba več delati skrbi zaradi

70

preskrbe z beljakovinami, če se bomo od danes naprej hranili s sadjem,

jagodami, orehi, zelenjavo, semeni in poganjki."

T. C. Fry je napisal članek Kak o si v enem dnevu izboljšaš

zdravje! Sa m je skočil v "mrzl o vodo", njegova teža se j e s sto kg znižala na

petdeset kg. Videti je bil prav žalosten, prav vsi, z ženo vred, so hoteli tega

skrb zbujajočega, "navidezno na pol mrtvega" prepričati, naj se odpove

noremu prehodu na naravno surovo hrano. Vendar pa je zdržal, prebolel vsa

bolezenska znamenja in si z body buildingom in športom ustvaril novo

tkivo, dosegel spet težo 77,5 kg. Kakor smo že omenili, je veliko naredil za

preboj NATURAL HYGIE N E v ZD A Trenutno skupaj z neko skupino

snema dvanajst video kaset za NATURAL HYGIENE . To je najboljši način,

da se ljudi obvesti o "nove m - starem" načinu življenja. Napisal je 106

lekcij, ki jih je objavil v Health Science, poleg svojih knjig pa izdaja tudi

časopise, na primer Healthful Living in Health Reporter.

Kdo r verjame, d a lahk o nekaznova n o vztraja pri svojih

razvadah, bo prej ali slej videl hudiča. Odvisno od tega, koliko življenjske

moči je podedoval , bo moral plačati za napake v svojem življenju. Tedaj

bod o bakterije, ki živijo z nami v najboljši harmoniji, prišle na svoj račun in

uničile celice, tako da bodo iz telesa čimprej naredile humus. Tak je železni

naravni zakon! Vse, kar ni več sposobno za življenje, se pretvori v novo

življenje. To je točka, s katere ni povratka.

Filtrirni sistemi organizma so zamašeni zaradi novih in novih

plasti usedlin in strupov! Pri svojih treh umrlih sestrah sem bil priča obupnemu

smrtnemu boju njihovih teles, ki so si prizadevala znebiti se goste sluzi.

Bolniška sestra tega lepljivega škroba celo s prsti ni mogla potegniti iz grla.

Ni šlo! Vs e je bilo zamašeno !

Tako vidimo , da je zasluzitev in zalepitev iz do mrtvega

kuhanega kruha, žit in krompirja poglavitni vzrok telesne smrti. Nihče se

noče posloviti od kuhinjskega lonca. Poglej si no vendarle enkrat tisto sfiženo,

zanikrno kuhano zelenjavo na krožniku, v njej ni prav nobene energije več,

da bi sploh imela kakšen okus, je treba dodati sol, mast in začimbe , in jo

primerjaj z živo presno hrano na drugem krožniku. Razkuhan o zelenjavo pri

priči napadejo klice in bakterije, zato je na noben način ne smeš shraniti do

naslednjega obeda.

Tako tovrsten odpade k napadajo tudi v telesu vsepovso d

prisotne bakterije, če gre za sadje in zelenjavo, so to bakterije gnitja, pri

mesu in ribah pa smrdeče gnilobne bakterije! Mikrobi in bakterije niso naši

sovražniki, pomagajo nam, da se znebim o strupov, strupov, ki sm o si ji h

nabrali sami ! Obtožuj samega sebe in ne teh navideznih sovražnikov! Mrtva

hrana lahko proizvaja le neaktivne mrtve celice. Ko bi človek sploh ne dobil

nobene žive hrane več, bi umrl brez pardona. Človek, ki je po naravi izredno

trdoživ, neverjetno dolgo časa prenaša napačno življenje.

Kljub temu pa živi le triinpolkratno zrelostno dobo, merjeno

po času, ki ga potrebuje za razvoj do zrelosti, torej 21 x 3,5 = približno 74

let! V narav i prostožive č a žival tud i da nda ne s navzli c grozljivem u

71

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

onesnaževanju okolja doživi 6 do 7-kratno zrelostno dobo ! Divji konj, ki

živi o d nava dn e enos t rans k e hrane , živi dvakra t dlje o d svojeg a

"civiliziranega" brata, ki se, zaprt v hlevu, hrani z ovsom !

Ko bi torej človek več rodov živel v skladu z naravni m

zakonom, tedaj bi moral zdravo živeti 6 - 7 x 2 1 , torej 120 do 140 let. V

resnici bi moral človek v primerjavi z živalmi živeti še dlje, kajti poleg

instinkta ima tudi inteligenco za pravilno izbiro hrane, medtem ko ima divja

žival samo svoj instinkt. Toda mišljenje je človeka poneumilo.

Človek bi tedaj bolje izrabil druge pomembn e komponente,

na primer svež zrak, čisto vodo, mir in spanec! Kaj stori kuhana hrana, so

pokazali Pottingerjevi poskusi z mačkami. Mačkam je dajal le kuhano hrano,

že po tretjem rodu se zaradi tovrstne hrane obolele mačke niso mogle več

razmnoževati ! Trajalo je še štiri rodove, da so bile mačke ob surovi hrani

znova zdrave in sposobne za razmoževanje ! Tovrstnih poskusov je bilo veliko,

na primer Kollath s podganami!

Dr. Pottinger in D. G. Simonsen pa pri svojih poskusih z

mačkami nista ugotovila le hudih degenerativnih obolenj, temveč so mačk e

dobile vse bolezni, ki jih dobijo od kuhane hrane ljudje, na primer znamenja

pomanjkanja mineralov - nepopolno razvito lobanjo in drugih kosti - krive

kosti - rahitis - ukrivljeno hrbtenico - hrome noge - jetrne slabosti - ledvične

bolezni - razširjeno črevesje. Prišlo je do degeneriranja motoričnih živcev v

možganih in hrbtenjači. Mačke, ki so jedle surovo meso, so ostale vitalne in

niso kazale nobenih sprememb.

Joe Alexander piše v svoji knjižici Raw Foodist Propa­

gand a4 5

o drugi izkušnji z belimi mišmi, ki jih je imel njegov prijatelj

MacDonald:

John je gojil na tisoče teh živali in jih prodajal po vsej Ameriki.

Ker mu je bila surova žitna hrana malo predraga, mu je sosed, ki je imel

restavracijo, ponudil ostanke. V nekaj tednih so miši tako degenerirale, da

so se začele zreti med sabo. Iskale so torej surovo hrano! Vsak dan je po

kletkah pobiral mrtve in oslabele miši. Prenehal jih je hraniti z ostanki in

jim dajal spet žito. Čez nekaj dni so bile miši spet zdrave, kanibalizma ni

bilo več in mrtvih miši tudi ne.

ŽIVLJENJ A v presni hrani se ne da niti videti niti čutiti !

Noben laboratorij zato ne more proizvajati ŽIVLJENJA. Pri analizah v

laboratoriju so si mrtve in žive snovi po svoji vrednosti enake ! Zato so

laboratorijske raziskave mrtvega materiala povsem brez vrednosti! Primer:

Uživanje^ mrtvih živalskih izdelkov pušča v telesu velike količine sečne

kisline. Če torej kri v laboratorijskih poskusih pokaže "normalno " količino

sečne kisline, so lahko navzlic temu mišice prepolne tega strupa. Mišice

namreč vsrkavajo sečno kislino kot goba!

Saj sam vsepovsod opažaš "škripajoče" usedline sečne kisline

v obliki ostrih kristalov. Sečna kislina pospešuje otrdevanje tkiva in staranje.

Mesojeda žival nima zaradi tega nobenih težav, ker ima encim

72

urikazo, ki sečno kislino pretvarja v lahko izločljivo sečnino. To je še en

dokaz, da človek ni prilagojen za uživanje svojih živalskih bratov!

Toda ali je Newton čutil gravitacijo, katero je odkril? Kd o pa

vidi elektriko, magnetizem? Pa vendar obstajajo! Tako je tudi v presni rastlini

življenje. Kuhanega krompirja ne boš pripravil do tega, da bi vzcvetel! Kar

je mrtvo, je mrtvo! Noben laboratorij ne more ustvarjati živo!

Tukaj s e uživalci presn e hran e občutn o razlikujem o o d

zagovorniko v vegetarijanski h kuharski h knji g i n laboratorijski h

"znanstvenikov".

Bolje bi bilo, da bi se le-ti ukvarjali z vprašanjem, zakaj naše

žile "poapnevajo" in kako bi tovrstno okostenitev preprečili!

Pomembne so tudi raziskave dr. Kouchakoffa o vedenju belih

krvnih telesc. Če pride v prebavni trakt kuhana hrana, se število belih krvnih

telesc takoj poveča. To pomeni nevarnost za organizem, treba je okrepiti

policijo, to pa so bela krvna telesca! To pa se zgodi le tedaj, če telo dobi

kuhano hrano, nikdar pri presni hrani ! Njegovih 300 poskusov je pokazalo,

daj e to bolezensko stanje. Če človek pred tem jé presno hrano, se ne zgodi

nič, tako daj e telo, ko dobi kuhano hrano, prevarano! Kljub temu pa je treba

za kuhano hrano kasneje plačati račun!

Tukaj lahko omenim učinek pasteriziranih mlečnih izdelkov.

Neki kmetj e poskusil svoje teličke hraniti s pasteriziranim mlekom, telički

so pomrli v šestih mesecih, (dr. Walker v svoji knjigi Diät und Salat).

Ljudje pa kljub temu pojedo velike količine mlečnih izdelkov, ki so poleg

tega še sterilizirani in homogenizirani. Mleko torej segrejejo, da uničijo

bolezenske klice v njem. Toda obenem se v mleku uničijo tudi vsi encimi,

tako da se že tako in tako težko prebavljivega mlečnega kazeina sploh ne da

več asimilirati.

Nobe n a druga hrana ne povzroča tolikšnega predčasnega

staranja kakor mlečni izdelki. Zvedeli smo že, da grobega kazeina, ki je

vezan na kalcij, ne moremo absorbirati. Tako se mrtvi anorganski kalcij

odlaga v žilah in sklepih.

Moj prijatelj veterinarje bil vselej od sile ponosen, daje dnevno

popil liter do dva litra mleka. Desetletja sem ga svaril pred to neumnostjo!

Brez uspeha! Danes se plazi naokrog z operiranimi kolki in se opira na

bergle, če mu sploh uspe vstati. Navzlic s kalcijem bogate mu mle ku!

Poleg tega pa je iz družine, ki dosega visoko starost! Dr. Ann Wigmore

ugotavlja, da kuhanje uniči 83 odstotkov hranilnih vrednosti , še zlast i

življenjsko pomembne encime, ki so potrebni za prebavljanje in ki se uničijo

že pri povišani telesni temperaturi !

Toplota popolnoma spremeni beljakovine, kar vidiš, ko daš

jajce v ponev, beljakovina takoj zakrkne. Zakrknjene beljakovine pa so zelo

težko prebavljive. Potemtakem jé človek, ki se hrani z "zdravo meščansko

hrano", praktično povsem spremenjene beljakovine! Saj, kdo pa jé surovo

meso?

Vročin a uniči večino vitaminov in encimov in spremeni

73

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

organske rudninske snovi v mrtve, anorganske Teh mrtvih, anorganskih

snovi pa telo ne more vgraditi, tako da dobimo še večjo količino odpadkov.

Omenil sem že , da so samo rastline sposobne iz zemeljskih snovi izdelati

organske rudninske snovi.

Progra m za življenje, ki ga tukaj razlagam , je naravn a

zakonitost za vsa živa bitja na Zemlji! Zakaj ne daš naravi vsaj enkrat mesec

dni priložnosti? Dokazala ti bo, da ima vselej prav. Neumosti počnemo le

mi, ljudje! Kak o preprostej e to storiti, zdaj že veš ! Dokazi to na samem

sebi. Loti se pomlajevanja od znotraj navzven!

Iz vse Nemčije me ljudje kličejo in mi pišejo ter opisujejo

čudovite učinke presne hrane, predvsem poudarjajo sadje. Zgubiti nimaš

ničesar. Lahk o samo pridobiš!

Tolščica!

Tolščica je ena najnevarnejših bolezni, katere vzrok je edino

uživanje prevelikih količin kuhan e škrobnate hrane ! P o mojem, prej

omenjenem pravilu, se najhitreje znebiš odvečnih bolezenskih kilogramov.

Zdaj veš, da moraš jesti le tisto, kar ti najbolj prija v presnem stanju, kar

najlepše diši in kar te najbolj privlači! Jej le tedaj, kadar začutiš pravo

lakoto ob hrani, ki jo je zate pripravil najboljši kuhar na svetu - narava.

Znov a moraš spoznati razloček med lakoto in apetitom !

Poželenje po soljeni, začinjeni kuhani hrani je samo zapeljevanje apetita!

Lažni apetit sčasoma povzroči tolščico, zato ker naravna prebava ni več

zagotovljena, ker takšna hrana nima surovih encimov, kakršne ima naravna

hrana. To ohromi prebavljanje!

Posledica je napihnjeno tkivo, ki vsebuje veliko vode, ki

nenehno otežuje delovanje drugih organov, predvsem sklepov. Če bi svojo

tolščo nosil naokrog kakor cementni blok, tedaj bi se zavedal, kaj si prizadejal

svojemu telesu!

Moja prva knjiga je bila posvečena ravno tolščičnim bolnikom,

saj sem sam shujšal od sto na sedemdeset kilogramov, ne da bi ob tem

gladoval. Moja izjava iz leta 1975 je še sedaj veljavna: "Tolščica je bolezen

ogljikovih hidratov!"

Danes bi to izjavo definiral malo bolj natančno :

Debel si zato, ker ješ preveč škrobnatih (kuhanih in pečenih)

ogljikovih hidratov, kruha in vsakovrstnih žitnih izdelkov ter krompirja!

Krompir ima sicer samo desetinko škroba v primerjavi z žitom in je bazičen.

Toda ali nam surovi krompir tekne? Saj veš: nobenega kuhanja!

Če se boš izogibal tem živilom, potem ne boš imel nobenih

težav s svojo težo!

Pri presni hrani, najbolje pri sadni presni hrani, se bo š

kilogramov znebil z veliko naglico. Vendar pa je izgubljanje teže samo ena

plat, pomembnejše je, da boš pri tem postal in ostal zdrav! Vse kure za .

hujšanje, ki gledajo le na kalorije, niso nič vredne. 90 odstotkov ljudi po

74

takšni dieti spet pridobi svojo težo, če se vrne k starim razvadam! Pri moji

metodi presne hrane pa ne boš le izredno vitek, temveč boš tudi pridobil

največjo vitalnost in energijo!

Skoraj vsak drugi človek je pretežak in zato trpi zaradi težav,

ki so s tem povezane. V ZDA je tolščica še veliko hujši pojav, še zlasti pri

mladostnikih! Nenehno nekaj žvečijo, pa ne le žvečilnega gumija, temveč

tudi bombone, kolače itn. Poleg tega seveda ne gre brez obilnih količin

statusne pijače koka kole in... ogromnih količin sladoleda. Leta 1964 sem

obiskal svojo v ZDA živečo sestro. Vsak večer so pojedli na kilograme

sladoleda. Pri tem je bila moja sestra ravno tako zajetna kakor vse druge

sestre in bratje!

Tolščica je tesno povezana z uživanjem masti. "Maščobe

(vključno z vsakdanjim maslom) v naravi ne nastopajo " pravi prof. Ehret,

zato "niso hrana za človeka!" Popolnoma prav ima, kajti vse masti izdeluje

človek, tudi krava nam ne daje že izdelanega surovega masla. Uživanje

maščob ima seveda tudi veliko opraviti s tolščico, kajti maščobe imajo

trikratno količino kalorij.

Skorajda vse maščobe so toplotno obdelane obenem z drugimi

mrtvim i živili. Pri tem se maščob a popolnom a spremeni , v telesu se

najpogosteje odlaga v obliki maščobnih blazinic, kajti telo v sadni sladkor

najprej pretvori lahko prebavljive ogljikove hidrate, zlasti pa seveda beli

industrijski sladkor in belo moko!

Ali so visoko nasičene maščobe, ki jih ponujajo v "zdravih"

margarinah in oljih, kaj boljše? Zniževale naj bi visoke vrednosti holesterola

v krvi? Seveda, v krvi se količina le-tega malo zmanjša, vendar se odlaga na

stenah žil, kar povzroča večina holesterinskih tablet. V ZDA sem na televiziji

videl film, ki je kazal, kako se v tkivu in v žilah odlagajo cele plasti teh

"dobrih" , visoko nezasičenih maščob. To je tako, kakor da bi hudiča preganjal

z vragom!

Oglejmo si poskuse z različnimi maščobami, ki jih je dr.

Wissler že leta 1967(1) objavil v Federation Proceeding.

Dr. Wissler je razdelil opice v tri skupine. Vse tri skupine so

dobivale enako hrano, razen maščob. Prva skupina je dobivala surovo

maslo, druga koruzno olje, tretja olje iz arašidov. Po nekaj tednih so merili

količino holesterina v krvi. Kakor verjetno slutiš, so imele opice, ki so

dobivale surovo maslo, največ holesterina, vrednosti pri koruznem olju so

bile nekje v sredini, najnižje vrednosti pa so imele opice, ki so dobivale olje

iz arašidov! Na koncu eksperimenta so opice usmrtili in opravili avtopsijo.

• (Umor nedolžnih živali).

Skupina, ki so jo hranili s koruznim oljem, je imela 62 odstotno

zamašene arterije, skupina s surovim maslom 80 odstotno, skupina z oljem

iz arašidov pa 93 odstotno zamašene arterije.

Skupina, ki je dobivala olje iz arašidov, je imela najnižje

vrednosti holesterinov v krvi, toda žile so bile pri teh opicah 93 odstotno

zamašene !

75

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Vidim o torej , d a rastlinsk a olja nis o nobe n o ja mst o z a

preprečevanje arterioskleroze ! Stvar je takšna kako r pri dandanes močn o

hvaljenih tabletah omega-3. Le-te baje znižujejo količino maščob v krvi,

zato pa se povečuje njihova količina na stenah žil! Če se da v laboratoriju

zelo lahko ugotoviti količino maščob v krvi, pa je veliko težje ugotoviti,

kolikšno je odlaganje v žilah! Tako je s pomočjo reklamnih milijonov uspela

prevara!

Opice, ki živijo na prostosti, seveda ne jed o nobene hran e z

izoliranimi, mrtvimi maščobami . Predvsem se hranijo s sadeži, kadar pa teh

nimajo, j ed o listje in cvetne popke. Pri tovrstni čisti presni hrani nimajo

opice nikakršnega poapnenja žil, naše telo pa je 98,5 odstotno sorodno z

njimi! Sam o "inteligentni" človek se j e oddaljil od naravne prehrane !

Ob naravni presni hrani te bo narav a popeljal a nazaj k

popolnemu zdravju, tako hitro, kot se le da, boš imel idealno težo !

Idealno zdravje in idealna teža sta si v sorodu!

Ne potrebuješ nobenih kalorijskih tabel, nobenih škodljivih

sredstev za zmanjševanje apetita in tablet za odvajanje vode, nobenih različno

velikih oblačil v omari, da bi bil opremljen za takrat, ko si debel in za takrat,

ko si suh ! Jej presno sadje, zelenjavo, solate, manjšo količino orehov in

semen, to je edino pravilo za vitke in zdrave, za debele in bolne. Predvsem

jej toliko, kolikor želiš, nikoli ne smeš biti lačen. Muče n boj z lakoto in

štetjem kalorij je minil ! Večina ljudi, ki želi shujšati, je premalo ! In še tisto

MALO , j e povsem napačne vrste!

Le pogum: čim več presne hrane boš pojedel, tem bolj boš

shujšal! Vs a dosedanja pravila postavljam na glavo, toda takšna je resnica!

Se nekaj koristnih napotkov od nekdanjega "debeluha" :

1. Priskrbi si natančno tehtnico z drsnimi utežmi na skali, s

katerimi določiš težo na 50-100mg natančno! Stehtaj se brez obleke vsak o

jutro po vstajanju in si težo zabeleži v dnevnik, v katerega boš vpisoval tudi,

kaj in koliko si pojedel.

2. Priskrbi si ogledalo, v katerem se boš videl celega, tako da

boš nadzoroval, kako presna hrana reže okrogline! Poleg tega je zelo malo

reči, katerih se boš razveselil bolj od svojega vitkega telesa! In nič ni tako

moreče, kakor videti svoj trebušček, bradico ali pa viseče tkivo na rokah,

kako se po obilnem obedu iz meščanske kuhinje, na katerega si bil povabljen,

napihne kakor balon!

3. Jej toliko sadja, kolikor hočeš ! In pri tem misli na pravilo,

ki ti je zdaj že znano: Sladko in kislo sadje ne sodita skupaj. Lubenice jej

sam e ali pa jih raje pusti ! Sprva te bo vselej dajala volčja lakota, to vem iz

mnogih pisem in klicev. Ob tem teža dramatično pade, kajti telo izloča

vodo, ker je zaradi manjkajoče strupene soli ne rabi več. Debeli ljudje imajo

posebej veliko vode, kajti jetra in ledvice ne delajo dobro; poleg tega je

metabolizem slaboten, ker so žleze neaktivne, še zlasti žleza ščitnica ne daje

nobenih spodbud!

76

Lakoto čutiš zato, ker bolne in neaktivne celice kriče zahtevajo

nekdanjo kuhano hrano, zdrave celice pa se ne oglašajo takoj, kajti imaš še

zadosti maščobnih rezerv. Povečini to ni prava lakota, temveč le apetit, ki ga

lahko prav dobro potolažiš z velikim kozarcem vode. Kljub temu pa lahko

spet mirn o je š sadje, pri tovrstni idealni hrani ti ni treba nikdar stradati.

Kasneje, ko mrtve, bolne celice ne dobivajo nobene mrtve hrane več in ko

zraste novo, zdravo tkivo, pa boš začutil hudo lakoto. Spomn i se na post, ko

človek po dveh do treh dneh ne čuti nobene lakote več.

4. Listi zelene solate in zeleni sadeži pospešujejo odstranjevanje

maščob , ker imajo majhne količine kalorij. Lahko se jih naješ do sitega, pa

boš spet hitro lačen. Tedaj si pri ničelni dieti , ker porabljaš več kalorij, kakor

jih dobiš ! Nekateri podpovprečno težki vegetarijanci, ki so obene m že prav

bednega videza, ker imajo raje malokalorično zelenjavo namesto s kalorijami

bogato sladko sadje, naj se nič ne čudijo, če so suhi kot trlice in brez moči.

Kumarice, paradižniki in paprika prav tako sodijo k sadju, vendar v prehrani

zagotavljajo ničelno stanje!

5. Pravilo se glasi: če hočeš shujšati, mora biti izguba kalorij

večja od pridobljenih kalorij. Zato ni zadosti vedeti, koliko kalorij ima neko

živilo. Pri mesnih beljakovinah je izguba 70 odstotna, kakor smo že ugotovili,

in le 30 odstotkov jih telo dejansko uporabi kot energijo, zato je popolna

neumnost od beljakovin pričakovati moč, nasprotno: od tega imaš energijsko

izgubo ! Beljakovine so nujno potrebne za gradnjo celic, vendar pa le tista

količina , ki jo telo zmore predelati. Prof. Wendt že štirideset let ugotavlja, da

se te odvečn e beljakovinske kalorije usedajo v kapilarah in mrežicah v jetrih

v obliki rezerve in s tem povzročajo zamašitev!

Po dr. Atkinsu temelji čezmern o pitanje z beljakovinami ravno

na dej stvu , da prid e človek v negativno energijsko bilanc o (ketonsk i

metabolizem). To pa je za organizem škodljivo in nevarno! Prav tako se

odvečni beljakovine za rast mišic uporabijo le tedaj, če krepko vadiš. Zato

pa takšno telo nima moči, kajti, kakor smo ravnokar povedali, je energijska

izguba večja od pridobljene energije. Ker se mesne in ribje beljakovine

presnavljajo po gnilobni poti, imajo takšni ljudje neprijeten vonj iz ust in

kože.

6. Zajtrk z jajci, mesom in slanino prav tako vodi v negativno

bilanco. Telo ponoč i shrani približno 2000 kalorij kot glikogen za vselej

priročno rezervo, v bistvu človeku zjutraj ni treba nič jesti, na te m spoznanju

temeljijo tudi dietni načrti brez zajtrka nekaterih raziskovalcev. Zat o za nas,

ki jem o presno sadje velja: zjutraj jej sadje, ki vsebuje veliko vode, s tem

pomaga š jutranjemu izločanju strupov, k r s o se ponoči nabrali do približno

četrte ure zjutraj! Kdor ima težko delo, naj potem poje še drugi zajtrk s

sladkim sadjem!

7. Maščob e v hrani telo takoj spravi k svojim maščobam , kajti

telo vselej najprej uporabi lahko pretvorljive snovi. Ogljikovi hidrati v sadju

so vselej takoj pri roki^ medtem ko zahteva zelenjava kot "drugorazredn a

hrana " nekaj več časa. Ce ima telo na razpolago ogljikove hidrate iz sadja in

77

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

zelenjave in kot tretjo vrsto hrane (ne tako dobre) žitni škrob, potem vzame

ogljikove hidrate, maščobo pa pošlje k že obstoječi maščobi. Nauk: izogibaj

se vsem maščobam , ker so nepotrebne in jih v naravi v izoliranem stanju ne

najdemo*. Maščob e so industrijska hrana, in to je tudi navadno surovo maslo.

m-

"Prvo življenjsko nalogo je lahko spoznati. Ta je,

sam!

Tolščica je bolezen.

Tolščica je nezdrava v vsaki starosti.

Tolščica moti tvoje ljubezensko življenje.

Normalna teža temelji na zavestno zdravem življenju. Izberi

Ali je sadna hrana primerna tudi za predebele otroke in starejše

nadomestiti na boju in nasilju temelječe življenje z življenjem, ki temelji

na ljubezni in razumnih dogovorih!"

Tolstoj

8. Če shujšaš pod svojo idealno težo, si lahko prepričan, da

boš dobil novo, zdravo tkivo, s katerim boš spet prišel do svoje idealne teže.

Le pri nekaterih ljudeh je presnova še zelo slabotna, takšni naj jed o sladko

sadje, suhe sadeže, več orehov in semen. Poleg tega je nadvse koristno

telesno razgibavanje mišic, še zlasti body building z utežmi .

Kot nekdanji debeluh si moram prizadevati, da ne pridem čez

75 kg. Tudi zdrava, s kalorijami bogata in še zlasti sladka presna hrana te

lahko naredi debelega, če zanemarjaš telesno delo. Na splošno pa ob takšni

hrani vsakdo pride na svojo normalno težo, kakršno je zanj predvidela narava.

Pri suhih ljudeh, ki niso imeli nikdar problemov s telesno težo, to pomeni,

da se pri presni hrani zredijo!

9. Pri sadni hrani se boste le stežka prenajedli! Zdravo telo bo

prav zlahka opravilo s preveliko količino presne hrane. Ko dosežeš določeno

stopnjo zdravja, sploh ne moreš več jesti. Sit boš že ob tretjini količine ,

primerjano s kuhano hrano. Se zlasti, če ješ mono-obroke, ki so tako ali tako

najbolj zdravi. Pojej enkrat čisti bananin obrok, kmalu boš opazil, da si

prišel do meje, po kateri preprosto ne moreš več. Pri meščanski hrani, ki te

stimulira z začimbami, boš zmeraj zmogel še kaj stlačiti vase. Kotiček za

desert se zmeraj najde... in nato še malo sira, ki zapira želodec... in tako je

mrtva, razkuhana hrana, ki vodi k debelosti in boleznim, kompletna!

Tudi uživanje prevelikih količin sicer zdrave hrane vodi v

požrešnost in zasvojenost!

Po nekaj mesecih sadne hrane se bo telo prilagodilo nanjo in

občutka praznega želodca ne bo več. Ker je presna hrana lahko prebavljiva,

boš vselej pri polni sposobnosti, vselej sposoben za aktivnost, spanca pa boš

potreboval le malo, tako da boš imel na razpolago več dragocenega časa, ki

bi ga sicer za vselej izgubil!

Zakaj naj bi se sploh znebil odvečne teže?

Maščob a uničuje lepoto.

Maščoba moti delovanje telesa.

Maščoba zmanjšuje moč .

Maščoba skrajšuje življenje.

78

osebe? Seveda, saj je najboljša in najbolj zdrava hrana za vse ljudi!

Ali se tolščica podeduje? Ne, neposredno se nobena bolezen

ne podeduje. Vendar pa od svojih staršev podeduješ prehranjevalne navade.

Moja mati je imela rada mastne, sladke cvrtnjake in tako sem bil tudi ja z že

v rani mladosti mastno pitan s takšno hrano. Vselej kadar sem prišel domov

na počitnice ali od vojakov, sem najprej dobil njene močne cvrtnjake in

dobro so mi teknili. V moji družini smo bili vsi predebeli (oba starša sta bila

vselej nad sto kg), bratje in sestre, razen ene sestre, kije imela vselej "živčen"

želodec in zato ni mogla toliko jesti, pa je bila kljub temu zelo vitka, so bili

ali so še sedaj vsi premočni .

Jaz pa sem sam na sebi dokazal, da človek navzlic takšnim

dednim zasnovam lahko postane vitek. Če telo dobro izkorišča hrano, ima to

svoje prednosti, dolgo časa lahko zdržimo brez hrane!

"Preveliko težo imam in rada bi shujšala s sadno presno hrano,

vendar pa imam čire, tako da mi je zdravnik prepovedal vsakršno sadje.

Celo limonin sok, ki ga uporabljam kot začimbo, moram najprej prekuhati.

Dovolil mi je riž, makarone, jajca, ribe, kolače in sladoled. Ali torej lahko

hujšam s sadjem, ne da bi čiri počili?"

Odgovor tega zdravnika prav značilno dokazuje, da danes

zdravniki ne vedo prav nič o zdravju. Da, na svojih univerzah se prav ničesar

ne naučijo o resnično zdravi hrani. Najprej se moraš postiti, že v tem času se

bodo čiri pozdravili. S postom se boš znebila tako odvečne teže kot tudi

čirov. Nato pa lahko preideš na hrano z zrelimi presnimi sadeži, zelenjavo in

nekaj orehi, ki ne bodo nikdar povzročali čirov.

Ravno hrana, ki jo je predlagal zdravnik, povzroča

čire, odkod jih sicer imaš? Ljubi Bo g ti jih ni prinesel. Zat o se

čimprej odpovej tej kislotvorni mrtvi hrani. Nobena dieta, nobeno

zdravilo ne more pozdraviti čirov, le lastno telo pozdravi vse bolezni, če

mu dam o priložnost s postom in nato presno hrano.

"Siln o m e ima , d a b i jedl a s ladkarije , kak o naj t o

premagam? " Jej zrele sladke sadeže in posušeno sadje! "Preden grem

spat, sem lačen, kaj naj storim? " Najbolje je, če človek po šesti uri

zvečer nič več ne je. Navadi se torej na zgodnjo večerjo. Spij velik kozarec

vode, preden ležeš. Kdor ima težave s spancem, lahko poje banano, banana

vsebuje veliko triptofana, aminokisline, ki proizvaja serotonin. Če je v

možganih premalo serotonina, postane človek depresiven in agresiven ter

ima težave s spancem. Triptofan ti zbudi duha in ti obenem pomaga zaspati.

To je tudi vsa skrivnost mleka kot uspavalnega sredstva, kajti

79

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T ! Z D R A V ?

mleko prav tako vsebuje to aminokislino, z medom nim a to prav nič opraviti,

med celo moti, ker zvišuje nivo sladkorja, ki se kasneje preveč zniža. Človek

se spet zbudi. Zato je povsem napačno pred spanjem jesti sladkarije. Sladek

pozdravček za lahko noč, ki ga v hotelih pogostoma puščajo na postelji, je v

resnici budilka.

Aminokislin a tirosin im a podobe n pomirjevalen učinek,

sezamova semena imajo veliko tirosina. Poleg banane im a veliko triptofana

tudi ananas. Ker se pri hujšanju iz telesa izločajo nabrani strupi, so ljudje

čestokrat živčni in zaradi teh strupov razdraženi. Zato bom naštel še nekaj

živil, ki prav tako povišujejo količino serotonina in ne vzburjajo.

Dieta, ki ne povzroča stresov, je torej v veliko podporo. Poleg

aminokislin, ki so v polni meri zastopane tudi v orehih in semenih ter

avokadih, so koristni pomirjajoči B-vitamini, nadalje folna kislina in vita­

min C. Zelenolistna zelenjava vsebuje obilico B-vitaminov in folne kisline.

Citrusi, maline, brstični ohrovt, špinača, paradižniki in paprika imajo prav

tako vitamin C.

Naslednjih živil sej e treba izogibati, ker povzročajo lakoto

in predvsem depresije: sladkor (glej sinusno/kosinusno krivuljo), jajca,

žito (vsebuje holin, ki krepi depresivnost), čokolado (vsebuje fenil-etil-

amil, ki znižuje serotonin), v kisu vložena zelenjava, alkohol in kava,

kisla smetana, star sir, govedina (vsebuje tiramin, ki je nasprotnik

tirosina), jasto g (vsebuje gamaaminobutirn o kislino, k i povzroč a

letargijo), ter grah in lečo, ki ovirata delovanje žleze ščitnice.

Mnog o lažje je hujšati, če se izogibamo zgoraj navedenih živil

in j em o hrano, za katero smo biološko določeni, namreč sadno hrano ! Z njo

bom o vselej zadovoljni in srečni!

"Zdrav nik mi je prepisal diuretike, ali so ta sredstva

koristna? "

Ne , ker povzročajo, da bo tehtnica sicer pokazal a nekaj

kilogramov manj, vendar na škodo tvojega telesa. Le čemu si organizem

sploh nabira toliko vode? To mora storiti, da lahko razredči številne usedline,

tako da strupi preveč ne motijo tvoje presnove. Poleg tega vežejo soli in

začimbe vejiko vode, ker so prav tako strupene in jih je prav tako treba

razredčiti! Če se torej nočeš preusmeriti na zdravo hrano, potem raje obdrži

vodo, ledvice ti bodo hvaležne!

Znova ponavljam: Nikar ne stradaj. Pri presni hrani veliko

bolj shujšaš, če ješ veliko! Hraniti moraš tudi svoje bolne, za življenje

nesposobne celice - le-te so navajene na razkuhano meščansko hrano. Brž

ko zrastejo zdrave aktivne celice, se apetit sam od sebe zmanjša. Hujšanje

se začne pri glavi! Če ne razviješ discipline, potem si v nevarnosti, da se

vrneš nazaj k starim razvadam, k mastnim oblinam.

Malodane vsi simptomi, ki nastopajo pri spremembi načina

prehranjevanja, so prizadevanje telesa, da bi se čimprej znebilo strupov. Ta

proces lahko podpreš s postom in počitkom. Poskusi čimveč spati in se

izogibaj vsakršnemu stresu! V tej fazi razstrupljevanja ne potrebuješ nič

80

drugega kakor mir in odmaknjenost. Nikdar ne potlači simptoma z zdravili.

Kasneje ti bo še huje! Velikokrat sem že razložil, da se z zdravili ne da

ozdraviti nobene bolezni, prav tako ni nobenih zdravilnih kur! Tvoje telo se

bo ozdravilo samo, če mu boš dal priložnost za to in ne boš nenehn o

preobremenjeval prebavnih organov! Telo namreč ne more obojega hkrati,

prebavljati in odstranjevati stare odpadke.

Poskusi svojo duhovno odločitev in svojo namero, da boš

končno postal zdrav, obdržati na visokem nivoju, in se nikar ne daj motiti

vsevedom, ki ne vedo ničesar in si želijo le tega, da bi ostal pri starih

razvadah, da bi te speljali s poti ! Nujno čiščenje ti bo prineslo vitalno moč ,

kakršne si zdaj niti predstavljati ne moreš !

Nikar se torej v mislih ne ukvarjaj s trenutnim neprijetnim

stanjem! Pred očmi imej svoj cilj!

Predvse m pa: pazi,' da ne pade š nazaj v stare razvade .

Vsepovsod čaka Lucifer, Satan, da bi te ujel! Ne le pri razstrupljanju, tudi

kasneje ti bo vsepovsod za petami Satan, ki ti bo šepetal: "Samo še zdaj, to

vendar ne bo škodilo! Le čemu se tako trpinčiš in si odrekaš prav vse

prijetne užitke?" Tedaj si vzemi za pomoč besede Martina Luthra, ki je ob

takšnih priložnostih zaklical: "Proč od mene, Satan!"

V Nemčiji obstaja skupina Anonimni alkoholiki, ki si drug

drugemu pomagajo, da se uprejo prvi kapljici! Prav tako delujejo tudi

Weight watchers. Vsi vedo, da je treba preprečiti prvi grižljaj, če to mejo

prestopiš, si padel nazaj, en greh prinese drugega! Vsa prizadevanja, da bi

ozdravel, so bila zaman!

Niso pa zasvojenosti podložni le alkoholiki, ne, zasvojeni so

tudi vsi, ki jed o preveč, ki pijejo kavo in čaj, ki kadijo itn. Kakor sem že

obširno predstavil v poglavju o kruhu in žitu, so tudi vsi, ki uživajo močno

škrobnata živila, zasvojeni alkoholiki!

Znova si boš pridobil zdravje, ali ni to veliko plačilo za prehodne

neprijetnosti. In za to, da boš kasneje prost bolezni? Prost zdravnika in

strahov? "Kdor se zadnji smeje, se najslajše smeje!" je moje geslo. Tvoje

današnje bolečine bodo jutri le še spomin! Dokazi že vendar enkrat voljo,

moč in modrost za svojo žetev, ki jo boš zagotovo požel !

m

"Ne glede na to, kakšna je kakovost naše hrane: kadar že,

iz navade jemo preveč, to škoduje vsemu telesu in to vselej v razmerju

s pregrešitvijo!"

Silvester Graham

Med tem se bodo tvoji okušalni živci navadili na novo (staro)

naravno hrano, tako da kuhane niti videti več ne boš mogel.

Tedaj se bodo prebudile zamašene kapilare, najfinejše žilice,

v katere je komajda še kdaj zašla kri, in na novo zaživele. Prav čutil boš,

kako ti odnaša blato iz žil, kako se ti črevesje prazni, kako jetra izločajo

81

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

otrdelo žolčno kislino, ki bi ti sicer morda prinesla zlatenico, ali zaradi

katere bi ti beločnica v očesu bila videti vselej rumena. Oko, ki najjasneje

kaže bolezenska znamenja, bo spet jasno in sijoče.

Artritične usedline v nabreklih sklepih se topijo, telo postane

spet gibljivo in gibčno, pretrga se že začeto okostenevanje. Ne potrebuješ

nobenih dražečih tablet, aspirina in uspavalnih tablet, spet spiš kakor

brezskrben otrok! Maščoba, ki si jo moral desetletja dolgo nositi s seboj

kakor nenehno telesno in duševno breme, se je raztopila, kakor da bi jo bil

začaral !

Pouči me o zlu, ki me čaka vfritezi,

makaronih, siru, majonezi,

slastni piski, ki rumeni na žaru,

Stvarnik, pomagaj,

da uprem se temu čaru.

Četrt zase, tričetrt za zdravnika

Zdaj je odvisno od tebe, ali boš zmago v prehodni fazi spremenil

v trajno stanje! Poznam življenje in vem, da boš kdaj pa kdaj popustil.

Vendar pa bo to le kratkotrajno, kajti od zdaj naprej boš pri priči po svojih

bolečinah začutil, da moraš takoj nazaj, sicer boš za vselej padel v Satanove

roke ! Glej poglavje o disciplini!

Pri natančnem stroju se takoj opazi, da je v prenosnik zašel

pesek, pri starem razmajanem traktorju pa nič več, vanj ga lahko stresaš,

dokler ne obstane. To primerjavo sem ti enkrat že povedal, vzemi si jo za

zgled in oporo obenem.

Zdaj si prerojen, tvoja hiša, tvoj tempelj je znova čist. Cisto in

zdravo telo rojeva čiste misli in veliko samospoštovanje , medtem ko se

mora bolnik nenehno bojevati z bolnimi mislimi, s samopomilovanjem in

šibkostjo.

Nekatere misli v poglavju o prehodnem obdobju sem prevzel

od Victorie Bidwell (ZDA) in njenega velikega tečaja Natural Weight-

Loss Newsletters (Bilten naravnega hujšanja). Poleg tega je napisala

Ta pregovor so poznali že stari kitajski zdravniki, da namreč

četrtina hrane, ki jo zaužiješ, rabi za prehrano tvojemu telesu, tri četrtine pa

rabijo zato, da te spravijo k zdravniku. To pomeni, da z odvečnimi količinami

hrane "pitaš " odvečno medicinsko in farmacevtsko industrijo!

Skoraj vsi stoletniki izjavljajo, da so zmeraj zelo malo jedli in

veliko delali.

Klasičen primer, da lahko človek z minimalno količino hrane

doživi visoko starost, je znani Italijan Luigi Cornaro (1466-1586). Cornaro

je na dan jedel le dva obroka po 180g, tj. 360g na dan. Prvikrat je zbolel pri

85 letih. Njegovi sorodniki so mu rekli, Luigi, zdaj jih imaš 85, čas je, da

začneš "pošteno " jesti. Tako je začel jesti po 420g na dan. Tedaj je pa resno

zbolel in bil je prepričan, da je po njem. Oslabel je, se prehladil in dobil

mrzlico.

Nato sej e vrnil na 360g na dan, se znova okrepil in nato ob tej

mini-dieti živel še od 85 do 102 leta. Pri tem pa sploh ni jedel presne hrane,

temveč večinoma kuhano ! Dr. Carrington opisuje njegovo življenje v knjigi 51

veliko knjig z recepti za presno hrano, ki so čudovita podlaga za vsak dan in Discourses on the Sober Life (Razprava o zmerne m življenju) , poročilo

za praznike. Kot aktivna privrženka "naravnega zdravja" opisuje v prvi

izdaji svojo lastno usodo. Njena največja teža je bila 105 kg, zdaj jih ima 40

kg manj in je za 27,5 kg lažja od svoje zadnje šolske teže.

Ko je gospa Bidwell spoznala silen učinek naravnih sil, je

opustila svoj poklic učiteljice angleščine in se je povsem zapisala nauku

"naravnega zdravja". Živi v dveh garažah, piše, urejuje in razpošilja knjige

ter predava. Vse te posle opravlja sama!

Gospa Bidwell neutrudno dela po 14 ur na dan in piše nove

zanimive knjige o zdravju. Na koncu knjige navajam njen naslov, njene

knjige najtopleje priporočam, ker je sama prebila vse muke bolezni in tolščice

ter sama živi tako, kakor piše!

Tole pesmico je objavila v prvem tečaju:

Stvarnik, daj mi moč,

da ne padem

v kremplje holesterola,

pot v pekel je tlakovana z maslom,

povsod opreza koka kola,

Satan skriva se v napolitankah.

82

o njem pa je že leta 1833 izdal Sylvester Graham (Graham kruh).

Sam vidiš, kako razmetavamo s hrano, zato ker je jem o veliko

preveč. Življenje Luigija Cornaroja se povsem sklada z mnenjem starih

kitajskih zdravnikov in z v pričujoči knjigi omenjenimi raziskavami dr.

Walforda.

Stroj, ki je nenehno obremenjen, se zaradi izgube energije in

trenja pokvari. Človek, ki je malo, pa čeprav je napačno hrano, jo izkoristi

mnogo bolje in ob mnogo manjši porabi energije, s tem si prihrani živčne

moči . Izguba živčne moči pa je začetek propada!

Dr. Tilde n (1860-1940 ) j e napisa l knjig o To xemi a

(Zastrupitev)4 . Dejal je , da povzroča izguba živčnih moči zastrupitev,

zastrupitev pa izgubo živčne moči. Poglavitni vzrok zastrupitve pa je pretirano

uživanje hrane!

Kdor je napačno hrano in to v nepravilnih kombinacijah, vendar

pa je poje zelo malo, bo živel dlje od tistega, ki je samo presno hrano, vendar

se ne zna obvladati pri uživanju v mamljivih sadežih!

Ti stavki so posebno pomembi za močne osebe!

Nikar se ne boj, da boš gladoval ali umrl od lakote, če boš

drastično omejil količino hrane! Po treh dneh posta nimaš več apetita. Tako

83

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

!

se dogaja tudi tistemu, kije minimalno količino hrane, telo se navadi na tako

majhno količino in ne pogreša prav ničesar. Nasprotno, čutiš se lahkega

kakor še nikoli!

To je tudi skrivnost, zakaj človek včasih nič več ne hujša,

kljub temu da zmanjša število kalorij. Organizem začne tedaj bolj racionalno

delati. Izkoristi vsako še tako majhno količino, snovi celo znova uporablja,

na primer pri beljakovinski presnovi, pri čemer zmore vnovič uporabiti do

70 odstotkov razgrajenih beljakovin.

Tega se moraš veseliti, kajti to ti omogoča ohranjati moči.

O čezmernem uživanju hrane in premagovanju te škodljive

navade je pisal dr. Stanley Bass, ki je bil strog jedec presne hrane. 18 let je

jedel preveč sadja. Včasih je pojedel od 5 do 7,5 kg sadja na dan. 7 let je

jedel samo en obrok na dan. Nato sej e 3 mesece zadovoljil samo s solato. 7

mesecev dolgo je jedel samo vsak drugi dan, nato pa je šel na količino,

kakršno je jedel Cornaro.

Cel o pri prehranjevanju s to mi ni ma l n o količin o hran e

pogostoma ni zgubil niti grama telesne teže.

Njegovi poskusi na samem sebi dokazujejo, da je jedel še

preveč.

Temu prištejmo še eno dejstvo: ko bodo nekega dne celice

tvojega telesa zdrave, bodo potrebovale še manj hrane. Ci m boljša je

substanca, toliko manj potrebuješ!

m-

"Kdor ne sliši kričanja žrtev in ne vidi njihovega trzanja,

a mu je, brž ko je tako daleč, da jih ne more več ne videti ne slišati,

vseeno, da kričijo in da trzajo - ta ima dobre živce, nima pa - srca."

Bertha von Suttner

Če si se dosedaj hranil z mrtvimi odpadki in sedaj prehajaš na

bolj učinkovito presno hrano, boš na začetku zelo hitro hujšal. Potem pa bo

tvoje telo nadomestilo slabotne celice s celicami najvišje kakovosti. Tedaj

se bo razgrajevanje upočasnilo, kajti kmalu ne bo nobenih neuporabnih celic

več. In čim boljšo hrano boš jedel, tem manj se bo treba tvojemu organizmu

bojevati, da s e b o spet znebilo "odpadkov".

Če torej zdaj nadomestiš meso z orehi, poreče tvoje telo:

"Poglej si no to čudovito snov, ki smo jo zdaj dobili, zdaj se lahko lotimo

razgrajevanja odpadkov!" Telo, ki je zgrajeno z napačno hrano, zelo hitro

hujša. Vendar pa se ob kvalitetni hrani takšna razgradnja naravno vse bolj

upočasnjuje.

Tedaj pride točka, ko ti pogostoma zadošča en sam obrok na

dan. Če se tega zakona ne boš držal, se lahko zrediš celo ob minimalni

količini presne hrane !

Čim bolj kvalitetno hrano ješ, toliko manj je potrebuješ!

84

Sokrat: "Čim manj potrebuješ, toliko bližje si bogovom, kajti

ti ne potrebujejo ničesar in so zato nesmrtni!"

Hrana neposredno ne daje nikakršne energije, zato basanje z

njo ne da več energije! Zato je prekinitev posta pogostoma težja od samega

poštenja. Ne ješ ničesar in imaš kljub temu polno moči, zlasti duševne moči !

Tisti trenutek, ko telo spet prejme hrano, se proces izločanja odpadkov

ustavi. Ostanki se lahko vrnejo v stara, "udobna " skladišča, bolehanje se

nadaljuje.

Prebavljanje je vselej proces stimulacije. Le s trudom si lahko

pridobimo moč. Ko torej to moč uporabimo, se telo hitreje odzove in zato se

počutimo močnejše!

Če smo še tako utrujeni, pa nam nekdo zakliče, da gori hiša:

tisti hip skočimo iz postelje in če bi bilo treba, bi pretekli 20 km !

Takšne nujne in hitre izgube lahko nadomestiš samo s počitkom

in mirom. Pri tem moraš izključiti tudi "duh" ! Fizično in duševno delo

zahteva energijo. Izguba energije pa vselej vodi v depresivna stanja.

Danes tako razširjene depresije niso nič drugega kakor izgube

energije - in s tem živčne moči ! Prazen akumulator si lahko napolniš le s

počitkom. Brez televizije, brez branja, popolno brezdelje. Po možnosti izklopi

tudi svoje misli!

Kako se to stori, sem opisal pri Vimali Thakar. Preberi !

m-

"Čeprav se zdi zaradi nepravične razdelitve, kije značilna

za mednarodno trgovino, to le sen, pa je vendarle res, da bi, če bi vsi

postali vegetarijanci, vsakemu lačnemu človeku lahko podarili 4 tone

žita."

Harriet Schleifer

Miselna moč ima velikansko vlogo tudi pri disciplinirane m

uživanju hrane in pri hujšanju.

Namesto na hrano se osredotoči na lepe stvari. Še enkrat preberi

poglavje o disciplini. Telo, ki mu misli vselej begajo sem in tja, lahko tudi

prelisičiš. Če si kam povabljen, glej ljudem pri mizi v oči namesto na mizo

prepolno "dreka in svinjarije".

Takoj si moraš predočiti, kaj bi takšna mrtva hrana naredila v

tvojem prebavnem sistemu, tedaj ti bo veliko lažje upreti se skušnjavam!

Kdor je že dalj časa živel samo ob presni hrani , temu bo

veliko lažje, kajti pohlep po kuhani hrani, ki so ga imele njegove dotedanje

bolne celice, je izginil. Nove, zdrave celice zahtevajo zdravo presno hrano,

ne pa "junk food" (hrana iz smeti) !

Tako je tudi z zdravili. Po prenehanju jemanja prid e čas

potrtosti, depresije. Nič drugače kakor pri poživilih: kavi, čaju, nikotinu,

čokoladi, alkoholu.

85

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Kdor je presno hrano, nima želje po tovrstnih poživilih, teh

proti strupov ne potrebuje več!

Napačn e navade povzročajo živčnost in depresije! Takšne

navade si ustvarjaš sam, kasneje pa navade ustvarjajo tebe!

Če boš resnično prešel k popolni presni hrani, boš izpostavljen

depresijam samo prehodni čas. Kakor pri postu je zato mnogo lažje biti

dosleden, kakor pa "p o malem grešiti" !

Na novo vzbujene moči za vselej preženejo depresije! Vsak

padec pa zle duhove znova prikliče na plan!

Velika prednost daljšega uživanja presne hrane je, da stare

kuhane hrane s poživljajočimi začimbami sploh ne prenašaš več!

Zgodi se prav nasprotno: lahko postaneš "nor " na surovo

zelenjavo, tako kakor nekdaj na meso, ribe in jajca! Pomirja te, postaneš

miren in uravnovešen! Zato je tudi tukaj najvažnejše, ne le postati, temveč

tudi ostati uživalec presne hrane! Hkrati pa je to najtežje delo na samem

sebi!

Meni je takšno delo večkratna obremenitev, kajti brez števila

ljudi me kliče in me prosi za nasvete pri nenehnih "skušnjavah", katerim

smo vsi izpostavljeni.

Najtežje je prodajati zdravje. Seveda bi se temu lahko izognil.

Toda ali bi bil zadovoljen, ko milijoni ljudi po nepotrebnem trpijo?

"Dobremu in plemenitemu človeku ni sveta dolžnost le

ljubezen do bližnjega, temveč tudi usmiljenje do nespametnih!"

Isaac Newton

Milijarder Onassis je bil v resnici revež. Svoje moči je zapravil

v dvomljivih plehkih zabavah. Ob svojem bolnem telesu ni mogel uživati ne

ljubezni ne hrane ne denarja!

Brez zdravja ne moreš uživati ničesar! Z zdravim telesom pa

lahko uživaš vse. Celo če bi kdaj ostal brez denarja, si ga lahko z vselej

vitalnim organizmom znova priskrbiš! Vselej si neodvisen.

Čisto sam določaš in spoznavaš svoje uspehe in neuspehe!

Če dovoliš svojemu telesu, da se koplje v razvadah, si padel v

past.

Pogostoma sem ti rekel, da moraš najprej vaditi svojega duha,

da se bo lahko telo ustrezno odzvalo. Najprej mora ozdraveti "glava", njej

pa bo telo samo sledilo!

Ne potrebuješ le zdrave hrane, temveč tudi močno duhovno

podporo ! Vselej znova si prizadevam mobilizirati duha in ga navdušiti!

Navade bodo torej odločile o uspehu ali neuspehu. Osvobodi

se napačnih navad in namesto njih ustvari nove! Vselej znova ti bo kakšna

stvar jemal a pogum in boš delal napake. Proti temu ni nihče imun. A četudi

bi pogrešil stokrat, začni stoprvič znova! Vsak padec je nov začetek v

86

učenju! Vselej znova ponavljaj uspehe, tako bo uspeh tudi končni zmagovalec!

Ne daj si nikdar vzeti poguma, nikdar se ne vdaj!

Pri umikih na Ruskem sem imel poleg vsega drugega še težko

nalogo, da sem vojakom, ki so se kar zgrudili v sneg, "vlival moči" , da so

vstali in so šli naprej. Ljubše bi ji m bilo umreti, kakor še naprej zdržati

mučenje v popolni oslabelosti. Pri tem sem imel kot pehotni komandant še

dosti drugih skrbi!

Če se torej kdaj vdaš slabosti, pa se moraš vselej znova pobrati

na noge, se nikdar ne obsojaj, češ, kakšen slabič si, tedaj ti bo le še težje.

Sicer zgubiš samospoštovanje in se vse globlje pogrezaš v močvirje. Vsak do

kdor uide "sovražnemu " okolju in ostanke svoje energije spravi spet v

"gibanje" zasluži spoštovanje. Moreš in moraš začeti znova!

Z vnovičnim začetkom pa nikar ne odlašaj, ne čakaj na jutri.

Stori to takoj, že ta hip! Vsako odlaganje je samoprevara. Čim prej boš spet

na pravi poti, toliko lažje ti bo !

Samoprevara je na žalost pri jedcih presne hrane in zlasti pri

vegetarijancih zelo huda. Jedo kruh s sirom, mrtvo zelenjavo, kuhan krompir,

včasih celo ribe in piščance , ne zanemarjajo ne tort ne čokolade. Jedo prav

tako napačno kot vsi drugi. Obotavljajo se, opotekajo se sem in tja!

Poznal sem zdravnika, ki je ves čas nihal med Mavrovimi

kurami in Schlemmerjevim sistemom, mislil je, da bo takšen polovični post

enkrat na leto izravnal vse slabe navade. Toda to je bila samoprevara. Medte m

ga j e obiskal rak! Pogostoma me j e klical, toda nisem ga mogel odtrgati od

zasvojenosti, s tem mislim na njegovo uživanje v hrani. Meso mu je bilo

najbolj priljubljeno poživilo ! Vse strasti človeka prej ali slej uničijo. Najslabša

strast pa je pijanstvo, kajti z vsako pijanostjo gre v izgubo na milijone

nenadomestljivih možganskih celic. Zato imajo pijanci vse manj in manj

duševne moči ! Kadilci dobijo v 70 odstotkih primerov pljučnega raka, vendar

ostanejo duševno budni! Kofetarji in ljubitelji čaja si uničujejo srce, toda

misliti še znajo! Kdo r je škrobnate ogljikove hidrate, se zdebeli, toda

možganske celice še delujejo!

Kdor se torej posti povsem ali polovično (post ob vodi ali

Mavrov post) sicer pa se ga ob vsaki priložnosti "naleze", vara samega sebe.

Kdor je prepričan, da bo smeti pregnal iz sebe s postom, potem pa bo lahko

jedel ravno tako slabo kakor drugi, se je lotil napačne igre. V resnici je

mečkač! Mečkati pa je toliko kot nič delati. Takšnim obotavljivcem bi rad

povedal, začnite zdaj, še danes, še to sekundo, samo ta sekunda je resnična,

kar je bilo, je bilo, prihodnost pa je le upanje! Če tega ne storiš zdaj, potem

varaš samega sebe!

Vse slabe navade so strasti, najprej se stimuliraš, temu pa

takoj sledi depresivna faza. In takšne padce moraš ves čas premagovati z

drugimi zasvojenostmi. Tako se ne boš nikdar izvlekel iz močvirja ! Vsa

poživila so strupi, kijih telo ne potrebuje. Prizadeva sijih čimprej onesposobiti

in odstraniti. Odstranjevanje nezaželenih snovi ti daje trenutno občutje

aktivnosti, ki pa mu brž sledi otopelost!

87

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Kuhan a hrana proizvaja napačn e molekule , n a katere s e

organizem v svojem razvoju ni prilagodil. To še zlasti velja za številna

poživila, ki si jih danes lahko privošči malone vsakdo, na primer kavo, čaj,

čokolado, cigarete in žganje! Rešiti se takšnih poživil je težko delo! Čim

hujša je razvada, torej čim bolj strupena, tem težje sej e odtrgati od nje, kajti

nihal o premoč n o niha sem ter tja!Telo si vselej prizadeva vzpostaviti

ravnovesje, zasvojenost boš najlažje premagal, če izmučene m u telesu

privoščiš počitek. Ob pomoči dobrih duševnih sklepov boš lahko premagal

vsako zasvojenost. Z drugimi besedami, zasvojenost moraš premagati s

pomočjo depresivne faze. Brez spusta navzdol v dolino ne gre. Spomni se

spet na prof. Ehreta in njegovo šivankino uho ! Per aspera ad astra! (Skozi

trnje do zvezd). Vsak "vnovičen" prekršek naravnega zakona te bo spet

psivedel v odvisnost od mrtve hrane in poživil. Znova boš trpel.

Upam , da boš s pomočjo gornjih misli mogel premagati ne le

tolščico, temveč tudi vse druge zasvojenosti!

Popolna abstinenca je lažja od zmernosti !

O stopalih

Tolščični bolnik najbolj muči svoja stopala in obenem z njimi

hrbtenico, kajti bolna stopala naredijo bolan hrbet!

Vsak kilogram zmanjšane teže zmanjšuje obremenitev stopal !

Ali sploh kaj veš o tem "tehnične m " čudežu?

Da... vsak korak sproži sto gibov v stopalih?

Da.. . skrbimo za stopala manj kot za katerikoli drugi del telesa?

Da... so ploske noge lahko vzrok telih bolezni: artritis, nevritis,

bolečine v kolkih, spuščen želodec ali maternica ter menstruacijske težave?

Da. . . povzročaj o boln a stopal a bolečin e v hrbtu , išias,

revmatizem, bolezni oči in ušes, glavobole, skoliozo (ukrivljeno hrbtenico)

in živčno izčrpanost?

Da... človek povprečno naredi 18.908 korakov na dan?

Poskusi nositi iz dneva v dan na rokah ali pa na hrbtu 5,1 0 ali

celo 15 kg težak zaboj masti. Tedaj boš lahko sam presodil, kakšna neumnos t

je govoriti o "teži dobrega počutja". Razbremeni svoja stopala in krvni

obtok ti bo hvaležen!

Povzetek o tolščici:

Tudi v drugih poglavjih se bom o znova in znova vračali k

nevarni tolščici. Številne izkušnje s popolno presno hrano dokazujejo,

da se da doseči dramatično zmanjšanje teže. Z izločanjem odvečne

vode in nabranih usedlin se takoj zniža tudi previsok krvni tlak in

prevelika količina maščob v krvi. Nekatere bolezni so posebej pogoste

pri tolščičnih bolnikih, na primer diabetes, vnetje pljuč, bolezni jeter

in ledvic, kap in srčne bolezni.

Vsedanj e maščo b občutn o s lab i telesn e i n duševn e

funkcije!

88

Kako r debel e živali se tudi debeli ljudje nagibaj o k

sterilnosti, kar je Aristotel povedal že pred dva tisoč leti: "Debeli moški

in ženske so manj plodni od vitkih! Debela živa bitja imajo manj semena od

vitkih!"

Ker debeli ljudje pogostoma jed o velike količine škroba,

imajo pogostoma tele simptome: Zasluzel nos, žrelo, pljuča,

manjša odpornost proti infekcijam. Visok tlak ovira prepono,

nenehno škodi hrbtenici in sklepom. Srce ne more učinkovito delati!

Za vsakega pol kilograma dodatne masti potrebujemo

325 km dodatnih kapilar, ki jih je treba preskrbovati s krvjoj Že sam o

to zvišuje krvni tlak in nevarnost za ledvica, srce in možgane ! Čezmerna

teža in zdravje ne gresta skupaj. Že v svoji prvi knjigi sem napisal, da,

če že jeste maščobe, potem jejte samo surovo maslo, in še tega čim

manj.Toda pri naravni presni hrani, ki ne pozna ne kruha ne kuhanih

jedi, so izolirane maščobe popolnoma odveč! Potem nimate nobenih

težav z visokim nivojem holesterina ali trigliceridov! Trigliceridi so

nevtralne maščobe, po domače ji m pravimo "špeh".

Vse maščobe tudi povečujejo lepljivost in gostoto krvi,

skupaj s škrobom iz kuhanih in pečenih žit. Saj jih jem o pogostoma

skupaj, n a prime r mamljive kolače, namazan e obložen e kruhke ;

povzročijo, da se rdeče krvničke lepijo me d sabo in ne morejo več

prosto teči skozi drobne kapilare! Zato lahko upravičeno rečemo, da si

velike količine maščob v krvi in visok krvni tlak sami preskrbimo s

hrano. Pri pravilnem načinu življenja in ob živi hrani jih lahko zelo

hitro spet spravimo nazaj na normalno vrednost!

Takoj po vojni je bila povprečna količina holesterina sam o

140mg/dl, danes pa 220 do 260mg/dl. Infarktov tedaj sploh ni bilo,

univerze so jih morale za svoje demonstracijske namene iskati z "lučjo

pri belem dnevu".

Kako je z zdravim mlekom?

Revija Health Science je v številki julij/avgust 1985 Com­

m u n it y Spir i t M ag azi n a objavil a člane k z uda r n i m nas lovom :

PRILJUBLJENA HRANA = MORILEC ŠTEVILKA ENA ?

Ob naslovu je bila fotografija krave. Znan a zdravnika iz

Connecticuta dr. K. A. Oster in dr. D. Ross sta pred kratkim odkrila faktor

XO. V svoji najnovejši knjigi pravita, da vzrok za srčni infarkt nista ne

holesterin ne nikotin, temveč vsepovsod navzoče MLEKO ! Ugotovila sta,

da mlečna maščoba vsebuje encim imenovan ksantin oksidaza (XO), ki

maši arterije in s tem povzroča visok krvni tlak. Zl o pa ni v mleku samem,

temveč v homogeniziranju, ki ga danes uporablja vsa mlečna industrija. Pri

tem postopku razbijejo mleko v mikroskopsko drobne kroglice. To omogoča

faktorju XO , da se skozi stene prebavnega trakta prebije v kri, namesto da bi

ga nevtralizirala in izločila želodčna kislina. Zdravnika razlagata, daj e pitje

89

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

homogeniziranega mleka bolj nevarno od kajenja cigaret. Zahtevata, da bi

moralo biti na škatlah za mleko napisano podobno opozorilo kakor na

cigaretnih škatlicah!

Dale Kernerv iz Nacionalnega mlečnega konzilija je to odkritje

Osterja in Rossa imenoval smešno. To je tudi moral storiti, sicer bi ga

kmetje, ki ga plačujejo, obesili! Vselej znova pridemo do končnega sklepa:

problemi se začnejo, ko se ne držimo več naravnega zakona!

Se o mleku:

Izročilo in literatura sta nam vtepla v glavo (povsem legalno),

da morata teči "me d in mleko", da je ravno za otroke mleko "prijetna,

prijazna in nujna hrana". O tem nas skušajo prepričati še zlasti reklame iz

vseh sredstev javnega obveščanja. Dejansko pa ima kravje mleko več kalcija,

več maščob, več holesterina, več substanc, ki povzročajo največ alergij. Pri

neposnetem mleku dajo maščobe 49 odstotkov kalorij, pri 2 odstotnem mleku

pa še zmeraj 31 odstotkov!

Poleg tega ima mleko preveč beljakovin v obliki kazeina, s

katerim ima naše telo zaradi pomanjkanja encima sirila hude težave. Poleg

tega so ogljikovi hidrati prisotni v molekulah mlečnega sladkorja, ki j i h

odrasli prav tako ne morejo prebaviti, ker že od odstavitve nimamo več

encima laktaze. Zaradi tega še zlasti trpijo črnci in aziati v civiliziranih

deželah, kajti ta ljudstva sploh niso vajena piti mleka.

Ko govorimo o mleku kot o popolni hrani, pa pozabljamo, da

mleko ne vsebuje nobenih vlaknin in da ima zelo malo linolske kisline,

železa, niacina in vitamina C. Prav gotovo je odlična snov, toda le za telička

dokler mu ne zrastejo zobje, teliček pa raste zelo hitro, ima rogove in kopita,

zato pa razmeroma zelo majhne možgane ! Nasprotno pa človek raste počasi,

vendar pa se možgani bolj razraščajo in tudi naša življenjska doba je nekajkrat

daljša kakor pri kravi! Kravje mleko skrajšuje življenje! Mesojedec, čemu

pravzaprav ješ bolne, kratkožive živali in ne zdravih, ki sicer živijo dosti

dlje? Kje je tukaj tvoja logika? Če že ješ svoje živalske brate v svoj užitek

(in samo za užitek tudi gre, kakor vidimo iz knjige), potem bi ja z raje jedel

dedne zasnove bolj miroljubnih, zadovoljnih, zdravih živali? Potem pa je

potrebna množična proizvodnja, vendar pa nobena zaprta, degenerirana žival

dandanes ne more živeti brez veterinarja! Degenerirane živali = degenerirani

ljudje!

Vendar pa se nasprotovanje kravjemu mleku širi! Otroci , ki

pijejo kravje mleko, postanejo nenormalno veliki, manjkajo ji m nekatere

mineralne snovi in lecitin kot hrana za živce in možgane. Pivci mleka imajo

pogostoma težave s sluzjo in prehladi, še zlasti pa so podvrženi vsakovrstnim

kožnim boleznim. Matere pogosto napačno sklepajo, da ima mleko dragocene

količine kalcija, k ij e potreben za rast kosti in zob. Mleko res vsebuje veliko

kalcija, vendar pa je ta v grobi obliki in ga naše telo ne more absorbirati, ker

je vezan na težko presnovljivo kazeinsko beljakovino.

V dokaz bi morala imeti zahodna ljudstva, ki popijejo ogromne

količine kravjega mleka, najboljše zobe in kosti? Vendar pa imajo nasprotno,

ravno najslabše! Obvezno pitje mleka v šoli torej (obenem s sladkorjem)

predčasno uničuje kosti našim otrokom!

Ker že v porodnišnicah učijo, kako naj doma hranijo dojenčke

z lepljivimi mlečnimi izdelki, ki se pri kuhanju po sestavi povsem spremenijo,

po drugi strani pa tudi pediatri priporočajo mleko in ne nazadnje še milijonske

reklame nenehno bobnajo, da ni nič boljšega od zdravega mleka, so tedaj

matere nemočne , ko morajo negovati svoje prepitane dojenčke, ki so nenehno

prehlajeni , imaj o t e me nic e i n številn e drug e izpuščaje , n a pr i me r

nevrodermitis !

In vendar hranijo matere, ki zaradi svojega lastnega napačnega

načina življenja nimajo več svojega zdravega mleka otroke z lepljivimi

mlečnimi kašastimi izdelki, tako da zbolijo in izgubijo moč za vse življenje!

Ne morem drugega kot vselej znova svariti in govoriti: dajte dojenčku vsak

surov sadež in zelenjavno hrano, ki jo sam po sebi rad je. Veliko boljši

občutek za pravilno hrano ima kot mati, ki naravne hrane zaradi meščanske

hrane iz kuhinjskega lonca sploh ne zna več presojati.

Tod a ma te r e zavajajo svoje dojenčk e i n ka snej e tud i

odraščajoče otroke in jih speljejo proč od prirojenega naravnega instinkta k

"meščanski", uničevalni hrani. Ko potem ob rojstnih dnevih vidiš še orjaške

količine sladkarij in tort, te resnično stisne pri srcu. Prej je pomanjkanje

denarja pri nas to strahovito žrtje preprečevalo, odkar pa imam o blagostanje,

je tega vse več. Na zobeh in na hrbtih teh bledih, cepetljavih sladkornih

otrok pa se že zelo zgodaj pokažejo uničujoči učinki !

Mati, prebudi se, najprej začni naravno hraniti sebe, potem

V materinem mleku so beljakovine v obliki lahko prebavljivih

albuminov, drugače kakor lepljivi, najtežje prebavljivi kazeini (pomanjkanje

sirila) v kravjem mleku! Človeško mleko ima poleg tega samo pol toliko

beljakovin, vsebuje pa več naravnega sladkorja in lecitina za razvoj možgan!

Prav tako vsebuje samo polovico toliko kalcija, kajti človeški otrok mora

rasti počasi. In ta kalcij je koloiden, torej organski, in lahko uporaben!

Skorajda nihče si ne upa reči, da materino mleko ni popolna hrana za otroka,

navzlic današnjemu onesnaževanju okolja, ki obremenjuje tudi materino

mleko.

90

tudi svojim potomcem ne boš odrekala prave hrane!

Škode na otrocih se ne da popraviti. Matere se torej morajo

znova intenzivno ukvarjati z naravnimi zakoni. Zakaj zmorejo naši najbližji

sorodnik i v živalske m kraljestvu , pri ma t i dojit i tri d o pe t let, mi ,

"nadciviliziranci", pa le nekaj tednov ali pa sploh ne.

Skromno živeča ljudstva, ki ne pijejo mleka, imajo močn e

kosti in zobe! Vzemimo za primer spet žival! Koliko "zdravih" mlečnih

izdelkov v tej ali oni obliki dobivajo živali? Nobenih, pa jim kljub temu ni

treba hoditi niti na operacijo kolkov niti k zobozdravniku!

91

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

"Če je otrok nenehno prehlajen, potem njegovi starši

nimajo pravih podatkov o zdravju! To velja tudi za vse kožne izpuščaje!"

Healthful Living 9/1985

Mlek o je hrana za dojenčka in telička, kajti nekako po tretjem

letu, ko prenehamo sesati na materinih prsih, imamo ljudje hudo pomanjkanje

dveh encimov: laktaze in sirila. Laktaze za prebavljanje laktoze, to je

mlečnega sladkorja, sirila za razcepljanje kazeina.

Mleka torej sploh ne moremo pravilno prebaviti. Poleg žita

(zlasti pšenice) ima mleko najmočnejši lepilni učinek, pozvroča tudi največ

zaprtij, ker nima nikakršnih balastnih snovi. Poleg tega mleko obenem z

žitom povzroča večino alergij. Nobena žival v naravi ne sesa in ne pije

mleka druge živalske vrste. Tudi tukaj smo ljudje, enako kakor pri kuhanju,

popolna izjema! Če imaš težave s sluzjo v žrelu, s pljučnicami in prehladi,

se pritoži pri mleku, ki ga piješ in pri raznovrstnih mlečnih izdelkih, ki jih

ješ v velikih količinah! In kaj je s kalcijem? Kalcij vendar nujno potrebujemo

za kosti in zobe, še zlasti otroci!

V zahodni Evropi in v ZDA popijejo in pojedo največ mleka.

In kakšno usmiljena vredno kostno zgradbo imamo? Saj bi vendar morali

imeti super kosti! Na žalost pa ne, kakor smo že slišali, kajti grobega, na

kazein vezanega kalcija iz kravjega mleka sploh ne moremo vgraditi vanje.

Poleg tega se vsak mlečni izdelek večkrat pregreje. To povzroči, da organske

mineralne snovi iz mleka postanejo anorganske, mrtve. Telo jih lahko edinole

odloži k že obstajajočim odpadkom kot strup.

Če že hočeš piti mleko, potem pojdi naravnost h kravjemu

vimenu, brez ovinkov, še bolje pa bo, da greš kar k prsim svoje matere. Kajti

potrebujemo svoji vrsti primerno materino mleko, ki ima vse pomembn e

sestavine za živo bitje. Toda, ali bi hotel celo življenje ostati dojenček?

Poleg tega v kravjem mleku ni velikega, kalciju nasprotnega

igralca: magnezija. Nekoristni kalcij iz mlečnih izdelkov se vseda na stenah

žil in tako prispeva k poapnjenju. Namesto da bi otrdil kosti, otrdijo arterije

(Julien Dungler) . Tako je torej s kalcijem bogato mleko škodljivo, prinaša

nam prezgodnjo okostenitev in starost!

Ne smemo pozabiti, da visoka količina holesterina v mlečnih

izdelkih po svoje prispeva k nevarnemu poapnenju žil. Obenem z velikimi

količinami beljakovin to pomeni, da morajo jetra opraviti še dodatno delo in

zato zbolijo. Holesterin pa je le en a od snovi, ki je vsebovana v usedlinah,

druga snov je mrtvi anorganski kalcij, ki ga telo ne more uporabiti. Kakor

smo že večkrat povedali, je enak kalciju iz mrtve kuhane hrane in mineralne

vode, ki jo tako radi pijemo ravno zaradi nujno potrebnih mineralov, vendar

pa jih na žalost ne moremo uporabiti. Natančnejša pojasnila boš našel v

knjigi o vodi dr. Bragga12 .

92

Najboljše je materino mleko; če mati nima zadosti mleka,

potem je tega kriva le njena napačna prehrana s kuhanimi jedrni in živili!

Tako zgodaj, kot je le mogoče, je treba začeti dajati sadje!

Za odraslega človeka pa mleko nima zadosti hranilnih snovi,

predvsem pa nobenih surovih vlaken, ki so nujno potrebna za črevesno

peristaltiko, da sploh ne govorimo o hudem pomanjkanju obeh zgoraj

omenjenih encimov, sirila in laktaze. Normalno krava dalj časa nim a mleka,

kadar pričakuje novega telička. Naše krave pa molzejo do zadnjega in so

vzgojene za dajanje velikih količin mleka, tako da lahko odrasli ljudje

zadovoljujejo svoj "pervertirani" okus. Mati ve, da njeno mleko ne bi bilo

primerno za dojenčka, če bi med dojenjem zanosila. Kupljeno mleko pa je

prav "mešanica " mleka mnogih krav, pa naj si bodo breje ali bolne !

Mlečn e kraste in nevrodermitis nista brez razloga bolezni

uživanja kravjega mleka. Priporočilo bodočim materam, naj pijejo velike

količine mleka, da bodo imele zadostne količine kalcija, je kardinalna

napaka, kajti iz tega mleka ni uporabnega kalcija. Krava je izključno travo

in iz nje dobi vse hranilne snovi. Poglavitni vzrok za pomanjkanje mineralov

je uživanje obilice kruha, mesa in drugih do mrtvega razkuhanih izdelkov, iz

katerih so se s kuhanjem izločile ali onesposobile vse organske snovi!

Svoje dragocene zobe in kosti bo mati obdržala samo, če bo

pojedla veliko več surovega sadja in zelenjave ter nekaj orehov, morda 30 g

med posameznimi obroki. Orehe lahko jem o tudi v solati, sicer pa kar same

zase !

Zobna gniloba in parodontoza je prav tako povzročena z mrtvo

hrano, še zlasti s kruhom in žitom. Kislina, ki nastaja ob takšni klejasti

hrani, uničuje zobno sklenino, ne pa organska kislina iz presnega sadja ali

zelenjave! Sadna kislina lahko kvečjemu poškoduje zalivke! Toda kdo je

zobe že pred tem uničil! Napačna , mrtva kuhana hrana, nikakor pa ne presna

hrana!

Zavestno pogostoma ponavljam svoje trditve, tako da se bo

učna snov prijela. Jutranja margarina se dobro prodaja, zato ker vsako

jutro poslušaš reklamo na radiju!

Mnogim od vas se bo opisovanje mojega načina prehrane, ki

sem ga samo prevzel od narave in številnih drugih pionirjev presne hrane,

zdelo tako revolucionarno, da ste dosedaj že zagotovo mislili: "Wandmakerju

se meša." Vendar pa imam namen govoriti samo resnico! Danes je neverjetno

žalostno, da se mora zagovarjati narava, kot najboljši kuhar na svetu, ne pa

kuharji s svojimi posodami!

Če dosedaj nisi vedel ničesar o zdravi hrani, potem ti od sedaj

vest ne bo mirna, še zlasti če boš svojim nedolžnim otrokom še naprej dajal

mrtvo hrano ! Ko pride čas odstavitve, je dojenčku bolje že zgodaj dajati

sadne in zelenjavne sokove ali pa "pasirano " sadje, na primer hranljive

banane. Toplo priporoč a m tudi mandljevo mleko , torej čajno žličk o

mandljevega koncentrata raztopljenega v kozarcu vode. Mandljev koncentrat

93

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

lahko kupimo, lahko pa ga naredimo tudi sami, tako da olupljene mandlje na

drobno zmeljemo v mlinu za orehe.

Dane s nikjer n e dobi š mlečn i h izdelkov , k i n e b i bil i

pasterizirani, homogenizirani in sterilizirani. Tudi sveže mleko zaradi zgoraj

navedenih razlogov ni priporočljivo, današnji "tovarniški" izdelek pa je

naravnost nevaren.

Nikdar ne pozabimo na modrost svojega telesa: organizem

asimilira kalcij le tedaj, kadar ga potrebuje, in ne tedaj, ko mu ga dajemo.

Čim manj mu ga dajemo, toliko boljše deluje asimilacija, čim več mu ga

ponujamo, tem manj ga vzame!

Pomanjkanje kalcija pri vegetarijancih, ki ne pijejo mleka, ni

znano. Človek lahko veliko bolje pridobi organski kalcij iz rastlin, tako kot

to delajo sloni ali žirafe, ki imajo mnogo krepkejšo kostno zgradbo.

Ali poznaš kakšno žival, ki pije mleko? Živali dobro vedo, da

po odstavitvi mleko ni več hrana. Samo človek se je za vedno prilepil na

prsi !

Edina izjema je človek: samo človek kuha, samo človek pije

mleko, samo on jemlje zdravila!

Materino mleko ima le en odstotek beljakovin. Ta količina

zadošča za hitro rastočega dojenčka. Mar ne bi bil tak en odstoten delež več

ko t zadosti za odraslega ? Tukaj želim spomnit i na današnji lov za

beljakovinami, ki prinašajo s sabo največje probleme. Beljakovine rabimo

za zamenjavo neuporabnega tkiva, vendar pa dandanes zaradi obilice ponudbe

povzročajo bolezni !

Vegetarijanci, ki škilijo po najtežje prebavljivem kazeinskem

kleju, naj svojo potrebo po beljakovinah raje zadovoljijo z zelenolistno

zelenjavo, orehi , semeni in kaljenimi stročnicami. Naši vegetarijanski

bratranci, humanoidne opice, ne jedo sira, pa nimajo nikakršnega pomanjkanja

beljakovin!

Prisluhnim o besedam ustanovitelja Ameriškega združenja

vegetarijancev (H. Jay Dinshah): "C e je meso umor, potem je mleko vsaj

velika tatvina." Teličku jemljemo hrano in mu namesto nje dajemo borne, s

hormoni obogatene nadomestke. Poleg tega telička zaprejo v temačen prostor,

tako da bi pervertiranemu človekovemu okusu dobavili bolno, anemično,

bledo telečje meso, ki je takooo mehkega okusa! Prezgodaj si se odpravil na

pokopališče !

Raziskave so pokazale , da rumene in rjave izbokline na koži,

še zlasti na obrazu, povzroča uživanje mleka in sira. Torej zaradi alergičnih

pojavov na koži ne trpijo samo otroci, temveč tudi odrasli, ki imajo neestetsko,

grobo in nečisto kožno strukturo! Pogostoma imajo takšni ljudje pod očmi

mastne, z beljakovinami prenapolnjene holesterinske brbončice. Bodit e

pozorni na to, kajti ravno koža veliko pove o zdravstvenem stanju, poleg

tega pa situacijo v greznici izdaja tudi vonj!

Ali naj torej jemljem o kalcijeve tablete , da bi zadovoljili

94

potrebo po kalciju? O norenju za kalcijem bomo govorili na koncu razprave

o mleku.

Tukaj želim posebej še enkrat poudariti, da ravno tista zahodna

industrijska ljudstva, ki pojedo največ mlečnih izdelkov, najbolj trpijo zaradi

osteoporoze, tj. mehčanja kosti!

Ko bi bilo uživanje mleka biološko pravilno, ali ne bi morali

tedaj imeti najbolj stabilnega okostja na svetu? Toda žilava, skromna,

vegetarijansko živeča ljudstva, na primer Hunze, ki ne pijejo mleka, nam

dokazujejo, da se motimo pri presojanju "zdravega mleka" !

"S kalcijem bogato " mleko skupaj s kuhanimi, "s kalcijem"

revnimi kislotvornimi žitnimi in mesnimi izdelki nam torej preskrbi mehke

kosti in upognjene, boleče hrbtenice!

Za tvoje otroke so tisočkrat boljši tile "nadomestki " za mleko:

Orehovo mleko:

V mešalniku približno tri minute mešaj surove akažuje ali pa

mandlje, kijih izluščiš iz kožice, z četrt litra vode in 6 do 8 datelji, ki jim

prej odstranimo koščke.

Sir iz akažujev

Tako kot zgoraj z eno skodelico surovih akažujev in tremi

dolgimi stebelci zelene.

Prilega se k presni zelenjavni hrani za majhne in velike.

Sladoled

Razrezi zrele banane na majhne koščke in jih v plastični vrečki

postavi v zmrzovalnik. Naslednjega dne ali kadarkoli jih deni v mešalnik in

že imaš pripravljen zdrav sladoled!

Mleko in kalcijeve tablete niso pravi odgovor na osteoporozo,

mehčanje kosti ! Intenzivni projekt raziskav, ki se gaj e lotila klinika May o iz

Rochestra v Minnessoti v ZDA pred štirimi leti, je dal nekaj odgovorov, ki

so pretresla industrijo mleka in kalcijevih tablet, kakor je pred kratkim

poročal Wallstreeet Journal:

"Gospa dr. Lawrence Riggs, kije vodila raziskave, je ugotovila,

da ženske, ki pijejo mleko in jedo mlečne izdelke ali jemljejo kalcijeve

tablete, oziroma oboje, ne absorbirajo prav nič več kalcija kot tiste, ki ne

jedo mlečnih izdelkov ali ne jemljejo kalcijevih tablet!

Se več, osteoporoza se je razvijala še naprej, celo pri ljudeh

ki so zaužili 2000 mg kalcija v obliki mleka, mlečnih izdelkov in tablet!!!"

Na, zdaj pa imamo ! Toda to pravi NATURAL HYGIEN E

(Naravno zdravje) že 166 let! Kako so lahko imeli zdravniki iz NATURAL

HYGIENE , ki se že od leta 1822 zavzemajo za naravno hrano in si niso

mogli privoščiti dolgih in dragih raziskav, pravi odgovor? No , vsakdanje

življenje ji m je dalo nespodbitne fiziološke izkušnje na tisočih trpečih

pacientov. Ti zdravniki so pred tem prakticirali uporabo kemičnih sredstev

in so uvideli, da j e njihova uporaba brez koristi.

95

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Te velike izkušnje so dokazi in to nespodbitni ! Temeljno načelo

se glasi, da telo ne more asimilirati anorganskih mineralnih snovi, ne more

jih uporabiti ! Zato pa nasprotno nujno potrebuje vse odkrite in še ne odkrite

rudninske snovi in vitamine v organski obliki! Presno sadje in zelenjava ter

orehi in semena nam jih dajejo obilo v pravi, od narave izbrani sestavi!

Noben laboratorij na svetu ne more posnemati narave!

To dejstvo v knjigi nenehno ponavljamo, kajti do danes ni te

resnice najti v nobenem učbeniku na svetu! Vse raziskave so do zdaj opravili

na mrtvem materialu v neživljenjskem laboratoriju! Tako so tudi kalcijeve

tablete, ki so izdelane iz anorganskih materialov, netopne! Zgoraj omenjena

raziskava v slavni kliniki Mayo to bogato dokumentira ! Drugi primer: s

kuhanjem se organske mineralne snovi spremenijo nazaj v anorganske.

Rudninske snovi, ki jih telo nujno potrebuje, postanejo zaradi kuhanja

neuporabne! Te "kuhane " molekule nenadoma postanejo tujki našim genom!

Telo se mora nenehno obupno bojevati s temi lažnimi snovmi, katerih na

milijone let ni poznalo. Rezultat: zmanjšana telesna zmogljivost, bolezni in

prezgodnja smrt !

Če v prihodnje ne boš več kupoval kalcijevih tablet, ne boš

prihranil le dosti denarja, temveč boš preprečil tudi dodatno onesnaženje in

okostenitev svojega telesa, kajti organizem mora mrtvi kalcij izločiti ali pa

ga nekje odložiti. Kakor smo videli, pa smo zaradi desetletij meščanske

hrane tako preobremenjeni, da mora telo neuporabni, mrtvi kalcij odlagati:

to pa dela v arterijah, v sklepih, v hrbtenici itn.

Še en primer: kislotvorna hrana povzroča negativno kalcijevo

bilanco! To so privrženci zdravega življenja opazili že pred desetletji in so

zato priporočali, naj jem o najmanj 70 odstotkov bazotvorne hrane! (Glej

tudi omenjene raziskave dr. Ragnarja Berga).

Kislotvorni so: VS I izdelki živalskega izvora, vključno z

mesom (razen krvi, ki jo komajda uporabljamo), vsi mlečni izdelki razen

surovega masla, vsi žitni izdelki razen prosa. Razen brazilskih oreščkov so

vsi orehi in semen a kislotvorni , prav takó tudi stročnice vključno s

kikirikiji, ki štejejo k stročnicam in ne k orehom! Bazotvorno reagirajo

pravzapra v sam o sadeži i n rastline . Noben a drug a vrsta hran e n i

bazotvorna. Zato je razumljivo, da so ti ljudje priporočali hrano, ki je

80 odstotno bazotvorna (10 odstotkov rezerve) in ta hrana mora biti presna!

V omenjeni številki Wall Street Journala prav tako priporočajo,

naj se ljudje odpovedo kajenju, pitju alkohola ali pa naj pijejo kvečjemu

majhne količine ter naj se dosti gibljejo. No , ta priporočila so dobra in tako

uči tudi NATURAL HYGIENE , le alkohola ne priporočajo, tudi v majhnih

kol ičina h n e ! NATUR A L H Y G I E N E vsele j dopolnjuj e pra vi ln o

prehranjevanje z zadostnim spancem in predvsem sončenjem, ki je , ko

govorimo o stabilni kostni zgradbi, absolutno in neogibno potrebno (vitamin

D ) .

96

Kalcij: Ali dobimo zadosti kalcija iz sadja in

zelenjave?

Primerjava z velikimi vretenčarji, ki se vselej hranijo z enolično

hrano in nimajo na razpolago toliko izbire kakor ljudje, bi morata zadoščati !

Na žalost se ljudje ničesar ne naučijo od svojih živalskih bratov. Žival naj bi

bila samo žival! Toda žival nas biološko daleč prekaša. Ubijamo in brez

misli jih jemo , da iz njih dobimo "hranilne snovi", ki izhajajo iz rastlin.

Poleg tega jih na milijone mučijo v raznih poskusih, da bi

človek lahko obdržal svoje ustaljene razvade! Vselej znova mi "prebri sa ni"

ljudje odgovarjajo, da imamo v primerjavi z živalmi sposobnost mišljenja!

Saj ravno to je grozno, da smo tako poneumljeni, da zgoraj navedenih

temeljnih dejstev o nevarnosti kuhanja sploh nismo več sposobni dojeti.

Nism o samo izgubili instinktov, temveč tudi razum, kajti kuhinjska posoda

hromi sposobnost mišljenja!

Pa citirajmo še enkrat dr. Walkerja, ki je navzlic najtežjim

boleznim v svoji mladosti, kot menedžer v Londonu igraje presegel 110 let.

V svoji knjigi Beco m e Younger (Postani mlajši)2 1

piše o kalciju: "Kozarec

sveže stisnjenega korenčkovega soka vsebuje večkalcija kot 12,5 kilogramov

kalcijevih tablet iz lekarne!"

Če si imel dosedaj še kakšen pomislek, veš zdaj povsem

natančno, od kje moramo jemati kalcij, namreč tako kot živali iz presne

hrane in ne iz razkuhanih živalskih trupel in zelenjavnih župic ! In takšen

organski kalcij iz korenčkovega soka organizem resnično veliko laže vgradi,

medtem ko nas mrtvi anorganski kalcij pelje vse bliže in bliže k okostenitvi!

Naj te še enkrat spomnim na velike vretenčarje? Od kod dobi slon, na

primer, svoje močne kosti in živi do 200 let? Iz navadne trave in listov, ki jih

uživa kot "enolično hrano", ali pa iz pečenk, palačink, kruha in kave, čaja,

kakava, čokolade, kalcijevih tablet, pokajene cigarete ali pa kozarčka kačje

sline, s katerim si pospeši prebavljanje te odurne mešanice? Sam si uničuješ

kosti in zobe s svojim iskanjem užitkov!

Dr. Walker je torej še v tej visoki starosti vozil kolo, sam

urejal svoj vrt in s 113 leti napisal zadnjo knjigo Weight Control8 , torej

knjigo o tolščici. Po 70. letu ni nikdar več omenjal svoje starosti, kajti po

njegovem mnenju ne igra koledarska starost prav nobene vloge, temveč

samo biološka! Na 9. strani njegove knjige Vibrant Health (Vibrirajoče

zdravje)" pravi: "Sem brez starosti!" "Resnico bom povedal, če rečem, da

se nikdar ne zavedam svoje starosti. Od kar sem prišel v zrela leta, nisem

nikdar opazil, da bi postal kaj starejši. In brez dvoumnosti ali pridržkov

lahko rečem, da se danes počutim bolj živega, živahnega in bolj navdušenega

kot takrat, ko sem imel 30 let. Čutim, da so pred mano še najboljša leta!

Nikdar ne mislim na rojstne dneve niti jih ne praznujem! Danes izjavljam,

da uživam v svojem vibrirajočem zdravju! Nič nimam od tega, če povem

ljudem, koliko sem star!'

97

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

"Živi v svojem stoletju, toda nikar ne bodi njegov otrok;

dajaj svojim sodobnikom kar potrebujejo, ne tistega, kar hočejo!"

Friedrich Schiller

Še o kalciju:

99 odstotkov kalcija bi morali imeti v kosteh, kamor sodi. Da

pa bi lahko organski kalcij iz hrane privedli kostem in zobem, je nujno

potrebna sončna svetloba in njen vitamin D.

Rahitisa niso zaman imenovali angleška bolezen. V Angliji, ki

prejme zelo malo sonca, je bila ta bolezen najbolj razširjena. Zato pa dajejo

otrokom danes pri nas vigantol, nekdaj pa so jim dajali ribje olje, k i j e imelo

sila neprijeten okus.

Ljudje smo sončna bitja. Da bi imeli močne kosti in zobe,

nam v severni Nemčiji pogostokrat manjka sonce. Zato pojdimo čim večkrat

na svež, sončen zrak. Danes si lahko pomagamo tako, da vgradimo na

sončni strani hiše tako okno, ki prepušča 75 odstotkov sončnih žarkov. Tako

lahko brez težav v topli sobi prejmemo pomembne sončne žarke na golo

kožo . Dal sem vgraditi dvoje takih oken. Tablete vitamina D so škodljive,

kajti vitamin D je predvsem hormon in zato lahko moti celotno hormonsk o

ravnovesje, še zlasti pa obremenjuje nadobisti (nadledvice) in žlezo ščitnico !

(Takšna stekla dobite pri steklarjih).

Vemo, da so kosti pri večini ljudi v civiliziranih deželah

premehke. Razloge za to sem že večkrat predstavil. Hud o je, da se apnenec

namesto v kosteh odlaga v mehkih delih telesa!

Zato ljudje ne govorijo zaman o "poapnenju"! V vsaki

človeški celici, ki je vidna samo z mikroskopom, je več kot 100.000

mitohondrijev. V njih se vseda anorganski kalcij, kar ima za posledico:

poapnela celica = poapneli organi = poapnel človek!

anorganske kalcijeve tablete. Dandanes priporočajo že 1200 mg na dan.

Nosečnicam in ženskam v menopavzi pa celo 1500 mg. Če si jih res kupil,

jih takoj vrzi v smeti, še hitreje te bodo postarale, kajti te tablete gredo

naravnost v mehke dele telesa namesto v kosti.

V Kanadi so delali obsežne poskuse. Osteoporoznim bolnikom

so dajali velike količine kalcijevih tablet: Posledica: bolezni niso odstranili,

ljudje so postali še bolj togi ! Glej tudi poskuse na kliniki May o opisane v

poglavju o mleku. (Health Science Newsletter, 2/89)

Če se hočeš iztrgati iz tega začaranega kroga, potem potisni

naprej kalcijevega nasprotnika, magnezij ! Magnezija pa boš našel obilo v

svežem sadju in zelenjavi ! Največ ga je v regratu, ki mu večina ljudi v

Nemčiji pravi plevel. Čem u si ne bi spomladi vsak dan privoščil regratove

solate? Vzameš lahko vse dele rastline, liste, cvetove in koreniko, pa še

zastonj j e ! In izogibaj se mlečnih izdelkov! Nikar ne verjemi reklamnim

bobnom, daj e mleko takooo zdravo! Zdravo je le za dojenčke in teličke, če

ga srkajo naravnost iz materinih prsi oziroma iz vimena.

Kalij in magnezij sta čudežna naravna zdravnika!

Kalij iz celic preganja škodljivo kuhinjsko sol, zato vsi, ki

preidejo na presno hrano, izgubijo veliko vode. Prve dni moramo nenehno

hoditi na stranišče. Končno se telo znebi nepotrebnih, obremenjujočih količin

vode, saj zdaj že veš, da si telo prizadeva vsak strup, in sem sodi nedvomno

tudi kuhinjska sol, obdržati v raztopini, da se s tem izogne strupenim učinkom !

Debeli ljudje se lahko tako brez strupa lasixa znebijo odvečne

vode. Nekateri učitelji prehrane iz stare šole menijo, da kuhinjska sol ni

škodljiva, češ daj o lahko izločimo z znojenjem. Pri tem pa drugim prav radi

očitajo, da imajo zastarele nazore. Seveda potrebujemo soli, toda organske,

iz živih rastlin!

Se enkrat: Kalij v celico, sol iz nje! In: magnezij v celico,

kalcij iz nje!

Rezultat: poapnitev vseh mehkih delov telesa: žil, sklepov,

srčnih zaklopk, zlasti pa možganov.

Zakaj? Zato ker manjka kalcijev soigralec - magnezij !

Magnezij izganja kalcij iz celic in s tem tudi iz poapnelih

organov! V toku biološkega razvoja človeka sta bila sadje in zelenjava

poglavitni živili, sveži in presni! V njiju je veliko biološko uporabnega

magnezija.

S stalno naselitvijo, vzgajanjem žita in živine, pa so ljudje

začeli piti s kalcijem bogato mleko, toda tega kalcija iz mleka ne morem o

uporabiti, kakor sem že večkrat predstavil. Namesto v kosteh konča ta kalcij

v mehkih delih telesa, tam kjer ga na noben način nočemo imeti.

Ke r j e njegoveg a naspr ot n i k a magnez ij a pr e mal o , s e

ravnovesje, ki si ga telo vselej znova prizadeva vzpostaviti, podre. In kot

rezultat svojih norosti dobimo prezgodaj upognjenega, togega, okostenelega

in poapnelega človeka ! Poleg tega pa mnogi ljudje jemljejo še mrtve,

98

Lahko doda m le še tale nasvet: vtisni si v spomin, kak o

pomembni sta ti dve rudnini ! Znova in znova beri gornja stavka, da se boš

približal vodnjaku mladosti ! To pa ni mogoče s tabletami, temveč le s svežo,

presno sadno in zelenjavno hrano ! Nikdar ne pozabi: anorganske, mrtve

rudnins k e soli iz kuha n e hrane , mineraln e vode in mineralni h tablet

povzročajo poapnitev!

O kalciju in magneziju

Dolga leta sem razmišljal, zakaj ljudje in od njih odvisne

domače živali tako hitro poapnijo, v prosti naravi živeče živali pa ne . Le­

te ostanejo do visoke starosti gibčne in gibljive. No, mislim, da sem našel

odgovor:

1. mrtva hrana

2. pomanjkanje magnezija

3. preveč mlečnih izdelkov

99

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

rokah.

Pri vseh treh točkah si lahko pomagaš, odločitev je v tvojih

Ponavljam: "Človek je edino živo bitje na zemlji, ki kuha in

Magnez i j vrač a kalcij n a njegovo poglavitn o področ j e

dejavnosti, v kosti in zobe, tja, kjer hočemo trdnost, ne pa v mehkih delih

telesa!

od tod izhajajo vse njegove težave!" O mleku sem že pisal, daj e kot hrana

primeren le za zelo mlada bitja. O magneziju pa bi rad dodal še nekaj, kajti

poapnenje in s tem okostenitev ter predčasno staranje je vselej vsem na

očeh.

Mnogi raziskovalci so ugotovili čudežni učinek magnezija, na

primer prof. Delbet v Franciji leta 1930, ki je izjavil, da j e magnezijev

klorid... "čudežn a sol za pomladitev ter za boj z rakom." F. Tasche poroča o

Delbetovih raziskavah v svoji knjigi Überlegungen zur Krebsbekämpfung

(Razmišljanja o premagovanju raka)1".

Dr. Efimie V. Bogomas priporoča v svoji knjigi De n Krebs

besiegen! (Premagati raka)1 1

poleg česna in rdeče pese MAGNEZIJ .

Obstaja brez števila člankov o čudežnem učinku magnezija, na primer dr.

Möh r v RR 7/86 z naslovom Schutzfakor für das Herz! (Zaščitni faktor

za srce). Prof. dr. med. Aschoff z univerze v Ulmu povezuje pomanjkanje

magnezija s škodo, ki jo povzroča alkohol. V reviji Vital 10/86 je rečeno :

"Novo orožje proti stresu: MAGNEZIJ!". V reviji Rau m & Zeit 21/86 piše

dr. Wischnik v članku Poletje, sonce, dopust in magnezij, da brez magnezija

ne gre!

Dr. Schmidsberger, "zdravstveni sodela vec" revije Bunte,

je napisal članek: Magnezij - rudnina proti srčni kapi in takih primerov

bi lahko navajal cele strani, kot zagovornika prav tako ne manjkata prof.

Hackethal in dr. Köhnlechner!

Prepričan sem, da pri vseh najdemo kanček resnice, toda ena

sama rudnina ne more doseči takšnega čudežnega učinka, kajti sicer bi

moral bitijiroblem raka že vendar rešen! Nasprotno, rak se loteva vse mlajših

letnikov. Ce izhajam s stališča naravnega zakona, potem ljudje potrebujemo

VSE rudnine in vitamine, odkrite in še neodkrite. In vsa so v presnih, naravnih

živilih, ki bi jih edino morali jesti v pravilni kombinaciji, če ne bom o plodne

zemlje nenehno sami uničevali z enostranskim gnojenjem, z insekticidi,

kajti

najprej pridejo zdrava tla, nato zdrava rastlina in šele

nato zdrav, za življenje sposoben človek, ne pa "civilni invalid" iz leta

1988! !

S tem se resnično približamo problemu arterioskleroze!

Skrivnost mladosti je torej, kako z naravnim magnezijem

premagati poapnenje. V tem je prav gotovo tudi vzrok, zakaj so vegetarijanci,

ki se prehranjujejo le s presno hrano, v primerjavi z ljudmi enake starosti

videti veliko mlajši, so gibčnejši, imajo svežo polt in skorajda ne poznajo

bolezni !

Milijone let je človek jedel hrano, ki je imela veliko magnezija

in malo kalcija. Danes je razmerje, predvsem zaradi številnih mlečnih

izdelkov, obrnjeno.

Dr. Abraham piše o posledicah te spremembe: Feel

20 years younger * Počutiš se 20 let mlajši! Loose a

"ton ! of weight * Znebiš se cele " tone " teže !

Enjoy sex like you haven't in years * Uživaj v spolnem

življenju, kakor že dolga leta nisi!

Ali se ni po vojni, ko se je začelo luksuzno prehranjevanje,

dramatično povečalo število bolnišnic in zdravnikov? In še gradimo vse več

novih klinik s super dragimi instrumenti. Ali se j e torej obolevnost navzlic

dolgemu življenju zmanjšala? Ne , še naprej naglo narašča. Na naslednjih

straneh boš videl, kako je danes s človeštvom.

Ali je življenje vredno, da ga za nekaj let podaljšamo z

berglami? Necivi lizira n e dežele uničujejo same sebe!

Še nekaj udarnih izjav dr. Abrahama: "Mlečna industrija

tlači kalcij v slehernega človeka. To je največja prevara, kar jih je vsiljenih

ameriški javnosti!"

Na kilograme kalcija lahko poješ, toda brez magnezija ga ne

boš nikdar spravil v kosti ! "Magnezij drži kalcij v raztopini in s tem

preprečuje, da bi se vsedal v žilah in sklepih!" "Na tisoče let smo živeli z

malo kalcija v hrani, tega se v nekaj rodovih ne da preobrniti!" "Hrana, ki

je bogata s kalcijem, povzroča zgodnejšo menopavzo pri ženskah!" "Pri

Ženskah najprej "poapnijo" jajčniki, od tod izvirajo vse menstruacijske

težave!"

"So časi slabi? Prav zdaj si ti na vrsti, da jih izboljšaš!"

Thomas Carlyle, ang. zgodovinar

Še o kalciju in magneziju:

Moje raziskave gredo v drugo smer, ki je verjetnejša:

Magnezij izganja iz celic svojega nevarnega nasprotnika,

kalcij, in s tem iz organov in vsega telesa.

100

Dr. Abraham je bil nekdaj profesor ginekologije na znani

univerzi UCLA. V zadnjih desetih letih se je specializiral za PM S (pre­

menstrual tension syndrom = sindrom predmenstruacijske napetosti). Pod

tem nazivom razumemo različne simptome bolečin pred menstruacijo.

Zaradi bolečin predmentruacijskega sindroma trpijo danes

milijoni žensk. Dr. Abraham na temelju svojih raziskav pravi, da ženskam

najhitreje poapnijo jajčniki. "Namesto da bi nehali delati šele pri šestdesetih,

se to zgodi že pri sedemnajstem do dvajsetem letu." Si m pt o m e

101

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

predmenstruacijskeg a sindrom a imenuje, gotov o znamenj e predčasn e

poapnitve in staranja.

"Ko se staraš, se tvoja mehka tkiva postopoma spreminjajo v

kamen!" Pri tem pa bi se morale ženske v tej starosti še veseliti polnega

zdravja! Vendar pa se vse nagibajo k telim boleznim: artritisu * boleznim

srca * boleznim krvnega sladkorja * izgubi kalcija v kosteh * Alzheimerjevi

bolezni.

Čeprav v zdravstvu nenehno objavljajo nove napredke, nenehno

govorijo o novih "prebojih", žal statistika kaže nenehno rast števila bolnikov!

Danes kujemo kalcij v nebesa, vendar pa mislim, da se zna

kalcij izkazati za hudega prevaranta!

Podpirati moram o ravno nasprotno: več magnezija , manj

kalcija! Potegnimo skrivnosti staranja masko z obraza!

Takšen je današnji resnični položaj:

Poapnenje mehkih delov se kaže v telih organih:

* žile = otrdijo v "špagete "

* srce = poapnitev koronarnih žil in zaklopk

* sklepi = poapnitev se kaže kot artritis in artroza

* ledvice = ledvični kamni

* žolč = žolčni kamni

* koža - nagubana, nakrčena, suha, kakor posušena sliva

* oči = zelena mrena

* ušesa = naglušnost, šumenje v ušesih

* lasje = suhi, krhki

Tako bi lahko naštevali še naprej. Na stotine akutnih in

kroničnih bolezni ima vzrok v "poapnenju".

Večina ljudi se s tem sprijazni, češ da gre za staranje!

Poapnitev zaradi mrtve hrane in dodatnih kalcijevih tablet

zahteva visoko ceno !

Pri tem bi se lahko navidezno neustavljivi poapnitvi energično

zoperstavili, če bi:

1. se vrnili k biološko pravilni prehrani , to je živi sadni in

zelenjavni hrani, svežemu sadju, ter obenem pojedli malo (prgišče) orehov

in semen, na primer sončničnih semen.

2. pri dolgoletnem zanemarjanju naravnih zahtev pojedli več

sadja in zelenjave, ki je bogata z magnezijem!

Seveda nujno potrebujemo tudi kalcij, ki je od vseh rudnin v

telesu najpogostejši. Kalcij ima vitalno vlogo pri strjevanju krvi, pri krčenju

mišic, pri živčnih poteh, pri kostnem metabolizmu in pri tvorbi medceličnega

"cementa " ! (lepila) ter pri dojenju!

Kakor smo videli, pa potrebujemo organski kalcij, ki ga telo

z lahkoto vgrajuje, in ne mrtvega, anorganskega, kakršneg a dobi m o z

102

običajnim procesom kuhanja in segrevanja. Ta apnenec ne gre v kosti, temveč

v vezno tkivo in v mehke dele telesa.

Z leti si nabere človek toliko anorganskih, zemeljskih snovi,

da postane "gora apnenca" tako visoka kot on sam. Seveda si organi za

izločanje z vsemi silami prizadevajo, da bi anorganski kalcij izločili, vendar

pa se s starostjo in zamašitvijo krožnih tokov (kar povzroča prav ta apnenec),

to vse težje in težje posreči, tako da dobimo na koncu togega, okostenelega

človeka. Tedaj je vse zamašeno!

Kak o tesn o j e zahodn i nači n prehranjevanj a poveza n s

poapnitvijo, se je jasno pokazalo v korejski vojni, ko so secirali padle ameriške

vojake. Mladenič i 18, 20 ,2 1 let so imeli tako hudo arteriosklerozo, kakršne

niso do tedaj še nikdar videli. Posebej močn o je bila prizadeta aorta.

Dr. Abraham pravi, da j e bil začetek takšne poapnitve pri teh

ljudeh povezan s povečano porabo mlečnih izdelkov. Spomnim o se na mojo

razlago, da telo s kalcijem bogatega mleka ne more prevzeti !

Čim več mleka spiješ, toliko več cementa spraviš v mehke

dele telesa namesto v kosti. Tako se pri polni zavesti zacementiraš .

Ali bi se kosti skrčile, če bi jemali manj kalcija?

O tem pravi dr. Frank Oski z Newyorške državne univerze,

predsednik ortopedskega društva:

"Večina Američanov ne ve in nikdar ne pomisli na to, da

večina ljudi na svetu poje manj kot polovico kalcija, kolikor ga nam nenehno

vtepajo v glavo. Ob tem pa imajo ta ljudstva trdnejše kosti in bolj zdrave

zobe!"

Pri poglavju o "vodi " bom o videli, da prevelika količina

anorganskega kalcija v njej prav tako pospešuje poapnenje. Enako velja za

mineralno vodo.

Ali obstaja poapnela koža? O tem pravi biokemik dr. Eck:

"V tkivu je vse več kalcija, zato vidiš v naši deželi vse manj

žensk z rožnato, zdravo kožo!" Dr. Eck je dvajset let preučeval ravnovesje

med kalcijem in magnezijem v koži. Pri mladih ljudeh vidiš rožnato, zdravo

kožo, s starostjo pa si vse bolj bled. Imaš mrzle roke in stopala, to je zanesljivo

znamenje, da količina kalcija v tkivu narašča in otežuje kroženje krvi. "Kalcij

krči žile, magnezij jih širi!"

"Pri mnogih mladih ljudeh je krvni obtok že tako nevarno

moten, da jih zebe in imajo mrzle roke in noge! Videti so bledi in imajo

vselej pri roki ličilo in šminko. Celo njihove ustnice niso več krepko rdeče!

Rožnata, dobro prekrvljena koža ti pove o krvnem obtoku več kot vsak

laboratorijski pregled količine magnezija ali kalcija!"

Fosfor in kalcij sta tesno povezana. Ker vsebujejo žitna zrna

preveč fosforja in premal o kalcija, poskušajo žitne izdelke obogatiti s

kalcijem! Tako ob žitnem zajtrku še hitreje poapniš ! Videl sem, da v ZD A

mrtvi kalcij dodajajo "s kalcijem bogatemu mleku", to je najboljši dokaz, da

se človek dandanes zaman ukvarja z marsičem , samo s svojim zdravjem ne !

103

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

V moji knjigi vidiš, da bi te rad pripeljal nazaj k naravni presni

hrani. Zato ti tudi ne priporočam nikakršnih dopolnil v obliki tablet.

Nikdar nisem rekel, da zdravila niso učinkovita, pomisli samo

na konterganske otroke ali pa na napihnjene obraze in uničene želodce pri

ljudeh, ki jemljejo preveč kortizona. Marsikdo se še spominja zabuhlega

obraza francoskega ministrskega predsednika Pompidouja. Toda zdravila

sam o dušijo simptome, vzroka bolezni pa ne odstranjujejo!

"Zdravnik, ki nenehno jemlje zdravila, ne ho prišel v mojo

bolniško posteljo! Najboljše zdravijo je, ne jemati nobenih zdravil!"

prof. dr. med. Bock

O mr zli h roka h i n stopalih ! Č e s o o ko n čin e s lab o

prekrvljene, potem je to znamenje prezgodnjega staranja. Kajti telesno toploto

ohrani samo kri. Če moraš imeti v postelji električno odejo ali pa moraš

pregrevati sobo, potem si že v zelo slabem zdravstvenem stanju. Tvoje telo

ne zmore pripraviti niti toliko energije, da bi vzdrževalo telesno temperaturo!

Kako naj se v tem stanju osvobodi še strupov?

Premalo kalcija v sadežih? Mnogi "znanstveniki" zapravljajo

svoj čas s tem, da bi dokazali, da rastline, še zlasti sadje, vsebujejo premalo

najpomembnejših hranilnih snovi, na primer beljakovin, železa, vitamina

B-l 2 in kalcija. Vsa živa bitja potrebujejo predvsem energijo! Nadvse lahko

prebavljivi sadni sladkor v vseh vrstah sadja daje najboljšo takojšno energijo!

Saj se še spominjaš: sadna hrana ti daje 90 odstotkov energije od 100

odstotkov, pri samo 10 odstotnih prebavnih izgubah, pri mesu pa je ravno

nasprotno, to ti pobere 70 odstotkov energije, ki jih porabiš za težavno

prenavljanje in ti daje samo 30 odstotkov moči.

Toda zdaj o kalciju! JKalcij in še cela vrsta drugih snovi je

vsebovana v vsakem gramu sadja! Če bi se človek, težak 70kg, hranil samo

s sadeži, recimo z 2500 kalorijami, potem bi določili delež kalcija v višini

približno 800 mg v skladu s priporočili RDA. Te vrednosti pa so, kot številne

druge, štirikrat previsoke! Koliko kalcija torej vsebujejo sadeži?

Pomaranče imajo 2050 mg kalcija, torej dva in polkrat toliko,

kot priporoča RDA. Melon e 1,0 mg, marelice 780 mg, jabolka 315 mg,

banane 224 mg, fige 1130 mg, grozdje 440 mg, dateljni 530 mg, ananas 785

mg, lubenice 640 mg.

Očitno je , da je sadjejedec odlično preskrbljen s kalcijem.

Toda še pomembnejše je, daj e ta kalcij organski in ga telo lahko uporabi v

polni količini. Nasprotno pa je obilica kalcija v mleku neuporabna!

Pogostom a sem že omenil, kak o imajo lahko minimaln e

količine strupa v zdravilih usoden učinek. Ne gre torej za količino, temveč

za sposobnost organizma, daj o sprejme!

Majhne količine organskih rudninskih snovi v sadežih imajo v

telesu sijajne možnosti za vgraditev, medtem ko so velike količine v grobi,

104

uničeni mastni hrani ne le nekoristne, temveč nasprotno izredno škodljive,

ker se kot smeti odla gaj o vsepovso d po telesu ! Ljudje potrebujem o

nespremenjeno naravno hrano z njenim magnetskim, električnim , živim

učinkom, hrano, ki nosi s seboj svoje vžigalne svečice, to je encime v živem

stanju! Tak je naravni zakon za človeka in za živali!

Pivci mleka imajo mehke kosti, revna ljudstva, ki jejo pretežno

rastlinsko hrano, pa imajo močne kosti, to je vsa razlika!

Izjemne navade prinašajo človeku bolezn i in predčasn o

okostenitev ter okorelost!

Ali se poapnenje da ustaviti? Stara medicinska šola pravi

NE , kajti kar sej e nabralo, to ne bo samo od sebe izginilo.

Tako piše medicinec , ki si je pridobil zasluge za zdravo

prehrano v Gesundheitsberater 2/88. Ob tem pa pravilno nenehno na

zatožno klop postavlja zastarelo "medicinsko " šolo! Toda ostal je na pol

poti! Je namreč v zmoti. Dr. Shelton je pri 40.000 pacientih, ki so po postu

prišli na popolno presno hrano, dokazal, da se da takšno banalno poapnenje

odpraviti. Kakor telo odlaga anorganske, neuporabne rudnine, tako začne

takoj čistiti in odvajati smeti prek različnih poti za izločanje.

Najboljši primer zadnjega časa je znani ameriški raziskovalec

prehrane Pritikin, ki je imel povsem poapnelo ožilje in je že doživel infarkt.

S težavo je prehodil sto metrov. Za primer smrti je dal svoje telo na razpolago

za natančno seciranje. Rezultat: zamašene žile so se po prehodu na prehrano,

kije vsebovala izredno malo maščob, ne več kot 2 x 125 g živalskih beljakovin

na teden, predvsem kompleksne ogljikove hidrate in obilo vsakovrstnega

gibanja, povsem očistile. Nivo holesterina je padel od 280 na 105 !

Pritikinove knjige so prevedene tudi v nemščino, njegov sin in

zdravnik dr. Berger nadaljujeta njegovo delo v Centru za dolgo življenje

(Longevity Center). Poročajo o velikih uspehih v boju z arteriosklerozo.

Če presojam njegov način prehrane, potem je v njej preveč

mrtve hrane in premalo presnega sadja in zelenjave. V knjigi smo videli, da

so kuhani žitni izdelki nezdravi in njegov sistem prehrane je večji del

vključeval prav te. Do mrtvega skuhana vegetarijanska hrana torej ne more

niti preprečiti niti ozdraviti raka!

Tukaj pa govorimo o tem, ali se da že obstajajoče poapnenje

spet odstranit i . Pri 40 .00 0 pacienti h dr. Shelton a in pri znamenit e m

Pritikinovem primeru vidimo, daj e to mogoče .

Omenil sem že ultrazvočno Dopplerjevo sondo, s katero se da

brez posegov v telo izmeriti, koliko apnenca sej e nabralo v žilah, ter videti

na zaslonu in na papirnatih trakovih, podobno kot pri EKG .

To metodo pri svojih terapijah uporabljajo zdravniki. Pri nekem

85-letnem zdravniku na Floridi sem si sam ogledal takšne slike. Polaraidne

fotografije so celo v barvah: rumene usedline kažejo 50 odstotno zamašitev,

vijoličaste 75 odstotno in črne 100 odstotno zamašitev. Tam so žile čisto

zamašene.

Kdaj bodo to raziskovalno metodo uporabili pri nas? Prepričan

105

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

sem, da bi pacient, ko bi zagledal svoje "poapnele " žile, precej lažje prišel

naosvobajajočo presno hrano. Ali ne bi bilo to najboljše preventivno zdravilo

za blagajne zdravstvenega zavarovanja? S tem bi prihranili milijone poznejših

stroškov. Ali ne bi mogli tega opraviti obenem s prostovoljnimi množičnim i

pregledi za TBC?

Povzetek o kalciju:

Spoznali sm o rezultate raziskav dr. Riggsa s slovite klinike

May o v Rochestru v ZDA, da niti mlečni izdelki niti dodatne kalcijeve

tablete , p a četudi v dnevni količini 200 0 mg , n e morej o ustavit i

OSTEOPOROZE . Toda o tem govori NATURAL H YGIE N E že 166

let. A naravnemu zakonu na žalost nihče ne verjame!

Telo anorganskih mineralnih snovi ni sposobno uporabiti,

nasprotno, prisiljeno jih je odlagati, in to je poapnitev! Tako preprosta

je ta stvar. Organi za filtriranje se zamašijo.

Naša današnja 80 odstotno kisla hrana povzroča negativno

kalcijevo bilanco. To pa so vsi živalski izdelki z izjemo krvi, vsi žitni

izdelki razen prosa, vse maščobe, vsa kuhana hrana, vse stročnice.

Nasprotn o p a je d o vsi zagovornik i presn e hran e 8 0

odstotno bazotvorno hrano, na primer vse vrste sadja in zelenjave.

Izjeme so samo nekatere vrste sliv in brusnice, ter orehi in semena, ki

pa ji h tako in tako jed o v majhnih količinah in sam o dobro prežvečene.

Zdaj si seznanjen s celotnim problemom kalcija in poapnenja. Odločitev

sprejmi sam. \ „

Perzijec Aterhov nam v svoji knjigi Ra w Eating (Surova

hrana) opisuje celo vrsto primerov o možnostih pomladitve krvnega

obtoka, potem ko je bil sa m s 60 leti že pohabljenec in je zaradi

napačnega načina življenja izgubil dva otroka.

Danes je pri 88 letih vitalen. Nedvoumn o zatrjuje, da

mor a biti hrana stoodstotno presna. Vsak grižljaj kuhane hrane bi

sam o hranil bolne celice v telesu in jih spet obudil v življenje.

Kravje mlek o j e namenjen o teličku, materin o mle k o

dojenčku. Kazein v obeh vrstah mleka vsebuje aminokisline za tvorbo

telesu lastnih beljakovin. Toda v kravjem mleku je kazeina 300-krat

ve č kakor v materinem mleku! Kravje mlek o mor a teličkovo tež o

povečati v 6-8 tednih, dojenček pa svojo v 6-7 mesecih.

Ali je torej kaj čudnega, da mnogi otroci, ki jih pitajo s

kravjim mlekom, množično trpijo zaradi sluzi, da ji m teče iz nosa, da

imajo težave z bronhiji itn.

Kalcij, ki je vezan na grobi kravji kazein, je najboljše

lepilo za lepljenje tapet in lesa!

Ali imaš rad lepilo za tapete?

106

Post

Spoznali smo, da vse bolezni izvirajo iz nabranih strupov. Da

bi spet ozdraveli, moramo takšne usedline najprej izločiti in telo očistiti.

To najbolje in najlažje dosežemo s postom. Takšen post sem

opravil že trikrat. V prvih treh dneh, ko telo intenzivno izloča usedline, se

človek počuti slabo. Nato pa vsak dan bolje, človek se počuti izredno lahkega,

telesno in še zlasti duševno. Včasih je kakšen dan prav evforičen. Najraje se

sploh ne bi nehal postiti. Jezus je šel v puščavo in se postil 40 dni in noči.

Toda od tega verskega posta ni ostalo malodane nič, kajti ljudje jed o namesto

mesa pač ribe! Če v postnem času mohamedanci ne smejo jesti podnevi,

potem se pač nažrejo ponoči. Takšen post na papirju je čisto navadna prevara.

V Nemčiji nastajajo nove in nove ustanove za izvajanje posta ali postnih

tečajev, nekatere delajo tudi ambulantno.

Obstaja več načinov poštenja. Prvotni, čisti post pomeni post

ob sami vodi. Takšnemu postu daje NATURAL HYGIE N E prednost. Post

ob destilirani vodi: pijemo jo le tedaj, kadar smo žejni. Poleg tega morajo

pacienti prve dni ležati v postelji. NATURAL HYGIE N E uči , da se telo ne

more obenem postiti in opravljati telesne napore. Če se človek napreza, se

usedline raztopijo samo delno. Eden poglavitnih zastopnikov takšnega posta

je že omenjeni dr. Shelton iz St. Antonia v Texasu s približno 40 000

pacienti . Velike uspehe je imel celo pri sifilitikih.

Omenil sem že terapijo s strupom salvarsanom (živo srebro)

pri teh bolnikih, kar je kasneje močno otežilo ozdravitev, in to je še en

klasičen primer, da kemična zdravila ne zdravijo, temveč da akutno bolezen

samo spremenijo v kronično in jo naredijo še bolj trdovratno! Kemija torej

bolezen potisne še globlje v telo, saj ne odstranjuje vzroka bolezni.

Vselej moramo imeti v mislih nespodbiten nauk: "Zdravilnih

kur ni. Vsako bolezen sproži telo samo, da bi nam pomagalo!" Bolezen je

samo način čiščenja telesa. Čim več presne hrane poješ in se obene m držiš

drugih sestavin zdravega življenja, toliko boljša je "lastna " kura. Čim bolj

slabimo samega sebe z mrtvo hrano ali kemičnimi sredstvi, toliko slabše

izločamo in odstranjujemo nabrane strupe. Bolezen in zdravje nista daleč

drug od drugega!

Kdor je že dalj časa hudo bolan, to velja še zlasti za rakave

bolnike, nima več moči za takšno raztapljanje strupov. Zato takšni ljudje niti

"zdravilnega" prehlada nimajo več!

"Ali ni nobenih živil, pri katerih ne bi tekla kri? Ali ne

spodbujamo ljudi h grozovitostim, ko jim dovoljujemo, da živalim

zabijajo nož v srce! "

Denis Diderot, francoski filozof

107

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Na kratko o učinkih posta:

* pomladitev telesa in daljše življenje!

* omogoči telesu da se ozdravi bolezni, celo dalj časa trajajočih!

* obnova živčnih moči. Telo raztopi in izloči toksične ostanke,

ki so ti bili v breme !

* občutna okrepitev miselne moči !

* večja budnost in ostrejši intelekt

* gotovo in trajno znižanje telesne teže

* tvori (morda celo rak) izginejo, ker telo absorbira otekline,

ki so prepolne beljakovin

* krvni tlak se normalizira, če je visok, se zniža, če je nizek, se

zviša!

* občutno se izboljšajo vsa čutila, sluh, vid in vonj

* telo se osvobodi duševnega pritiska in čezmernega stresa!

P O S T j e torej najhitrejša pot d o enkratne g a zdravja i n

pomladitve !

To j e moto dr. William L. Esserja52

, voditelj a postnega zavoda

v Palm Beachu na Floridi.

"Post je najbližji vsestranskemu zdravilu. Postijo se lahko

ljudje vseh starosti, od otrok do zelo starih. To je najhitrejša pomoč telesu,

ki si prizadeva odstraniti akutne bolezni, bolečine in slabo počutje!

Uporabljali so ga že v starih časih in spet v današnjih dneh, to veliko

spoznanje bi morali razširiti v dobro vseh ljudi."

"Znanstvena" medicina pa še danes post odklanja kot strokovno

zmoto. Pri tem pa jih je 99,9 odstotkov kristjanov. Sprašujem se le, kaj so se

pravzaprav naučili iz Kristusovega življenja in njegovega 40 dnevnega posta?

Ce že nočejo prakticirati njegovih načel, potem naj postanejo "pogani" .

Trdim, da se ti kristjani niso nikdar postili, sicer ne bi tako obsojali posta!

N a sreč o p a s o številni medicinc i drugačneg a mnenja .

Ustanovili so zavode za opravljanje posta, tako na primer dr. Buchinger s

svojim sinom v Bad Pyrmontu in podružnicama v Uberlingu ob Bodenskem

jezeru in v Marbelli v Španiji. Obstajajo pa še mnogi drugi. Vendar je bil dr.

Buchinger prvi prominentni zdravnik za post !

"Olajšanepostne kure so kure s sadnimi in zelenjavnimi sokovi

ali čajem. Večina predpisuje pitje grenkih soli, da se prebavni sistem najprej

temeljito očisti. Te stvari so neškodljive in boljše od vseh drugih odvajalnih

sredstev."

"Prav tako je potrebno redno klistiranje. Priporočal bi tudi

velika čiščenja^ črevesja, o tem sem poročal na drugem mestu." (str. 87).

Čistilna kura je tudi Mayrova kura, imenovana po dunajskem

zdravniku dr. Mayru. Ta je posebno pozornost posvečal sanaciji in pomirjanju

črevesja. Suhe zemlje je zrezal na drobne rezine. Takšno rezino je bilo treba

skupaj s čajno žlico mleka intenzivno prežvečiti (minuto ali osemdesetkrat)

in šele nato pogoltniti.

108

Po mojem so sicer zemlje in mleko napačna prehrambn a

izdelka, vendar če so količine tako majhne, potem to nim a tolikšnega

negativnega učinka. Vmes priporoča pitje vode, ki ima malo mineralov, in

zelenjavne ali zeliščne čaje.

Zdravnica dr. Olivet že leta z vse več uspeha izvaja takšen

tečaj na zahodni ameriški obali. Ker sem se jim ob koncu tečaja pogostokrat

priključil pri "zelenjavni vodici", sem od udeležencev slišal o presenetljivih

uspehih. Seveda je takšen post lažji od popolnega posta ob vodi. Poleg tega

pogostoma hodijo na izlete v naravo. Ker ljudje ne vedo, kaj naj jed o po

postu, sem kot prehodno hrano priporočil sadno hrano. Nekateri so še več

tednov ostali ob sadni hrani in ti so se počutili posebej dobro.

Prej so takšen post prekinjali s kašo iz svežega žita. Takšna

kaša je zelo težko prebavljiva in prebavni sistem je z njo le težko spet

spraviti k delu. Tudi kasnejše dovajanje lahkih beljakovin (rib) ni dobro.

Znan je tudi postni pastor Michl, ki ob postu opravlja dolge

hoje v naravi. Svojega poklica ne opravlja več, temveč prek celega leta

prireja postne tečaje, tako da je približno dvesto dni na leto na poti z

udeleženci. Na žalost se tako kot vselej hrani s kruhom in žiti. Pred nekaj

tedni je prisostvoval enemu mojih predavanj. Upam, da so ga moji argumenti

prepričali, tako da bo navzlic cerkvenim akcijam (kruh za svet) vedel, da to

ni zdravo in da bo vse bolj in bolj prehajal na sveže sadje.

Bolniške blagajne pa le nerade podprejo postne tečaje in kure !

Če sploh obstaja način, da se obvladajo stroški bolniške industrije, tedaj je

to mogoče edinole s preventivnimi ukrepi ! In post je odlična preventivna

metoda!

Prof. Ehret in dr. Walker, ki sta imela oba velike izkušnje s

postom, sta kasneje popravila svoje postno poročilo, rekoč daj e periodičen

kratkotrajen post, ki se konča s sadno hrano, bolj učinkovit in ni tako strog.

Kdor se hrani samo s presnimi sadeži, temu se sploh ni treba postiti, kajti

živi v skladu z naravo in se nenehoma "posti" !

Ali naj jemo kruh?

Vem, da te bo najbolj pritegnilo obsežno poglavje o kruhu.

Niti slastnega kosa polnovrednega kruha, to gre vendarle že malo predaleč!

Seveda ti ni treba storiti vsega, kar pravim, toda tako boš ostal v stanju

polovičnega zdravja in moraš računati s kasnejšimi hudimi boleznimi.

Popolnoma svoboden si, da s svojim telesom narediš, kar hočeš.

Toda kupil si to knjigo, da bi spoznal resnico o hrani in zdravju. V objavi

svoje knjige sem zapisal: "Pripravi se na marsikaj". Ne morem govoriti

tega, kar bi ti rad slišal, da bi lahko obdržal svoje razvade.

Kompromise boš sklepal sam in zanje boš sam tudi odgovarjal.

Ponavljam:

Kompromisno prehranjevanje vodi prek kompromisnih bolezni

v kompromisno smrt.

109

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Kriteriji zdravja

"Človek je zdrav, ko svojega telesa ne čuti", je dejal Are

Waerland, ja z pa ti bo m dal še bolj gotov napotek. Če si prehod na naravno

hrano izpeljal v celoti ali pa "delno" , potem poskusi, ko si ka m povabljen,

sa m o ponuje n o kuhan o zejenjavo z napačnim i do mrtveg a kuhanim i

maščobami, začimbami itn. Če to zelenjavo prenašaš brez godrnanja, pote m

si še daleč od zdravja. Tvoje telo mora medtem začeti delovati tako pretanjeno,

da reagira takoj in nato še več ur zatem s pravimi bolečinami , krči, vetrovi

itn.

Če se to ne zgodi, potem imaš pred sabo še dolgo pot, kajti še

zmeraj si kakor "razmajan traktor", v katerega lahko stresaš karkoli, dokler

se ne ustavi. Telo se j e pač moralo na silo prilagoditi tvojim "grehom" ! To

reakcijo bom primerjal še z neko drugo rečjo. Ko mlad fant začne kaditi, se

mor a nekaj časa truditi, da se telo neha upirati. Tako je tudi tvoj organize m

popustil v obrambi proti tvoji napačni "meščanski" kuhinji, prilagodil se je

in vzpostavil nujno ravnovesje, kar si telo tako in tako vselej prizadeva

storiti! Tolerantnost pa je vendarle že bolezen.

Kaj sledi nenehnemu kršenju naravnega zakona? Prej ali slej -

kronična bolezen! Če si se približal naravni prehrani, potem se veseli dejstva,

da napačne hrane sploh ne prenašaš več. Tako si najbolje zavarovan proti

vsakdanjim "grehom" , mimo katerih moraš, na primer mimo prijetno dišeče

pekarne.

Drugi kriteriji zdravja so: nikdar nisi utrujen! - Zaspiš v hipu -

Vselej si optimistično razpoložen - Dela se lotiš z veseljem - Si izredno

vzdržljiv! Gibčen! Telo ne sme biti več togo!

Koliko škodljivih težkih dodatkov si prihraniš , če ne ješ več

kruha: surovega masla ali margarine, sira, salame, medu>marmelade! Skupaj

s kruhom so težko prebavljivi, ne sodijo skupaj, morda še najbolj mast.

Toda, ali nameravaš drobne krušne molekule najprej obdati z maščobo, tako

da bo moralo telo obenem s prebavo kruha vklopiti še prebavljanje maščob?

Ponavljam: Vsakovrstne maščobe, celo vsakdanje surovo maslo, v naravi ne

obstajajo (Ehret), so človekov izdelek!

Sir je sam po sebi težko prebavljiv, še zlasti lepljivi kazein.

Poleg tega ima sir preveč mrtvih anorganskih snovi. Telo nujno potrebuje

organske soli, toda ne običajne anorganske namizne soli!

O salami sploh ne bom izgubljal besed. Sladkorji iz medu in

marmelade pa pri telesni temperaturi, to je 37 stopinj, povzročijo alkoholno

vrenje. Takoj si malo "pod paro" , ne da bi kakšnega "zvrnil".

Mnog o ljudstev kruha sploh ne pozna. Primer: pred nekaj

dnevi sem bil pri svakinji, ki je praznovala 80. rojstni dan. Seveda so imeli

veliko "pojedino" z roladami in do mrtvega kuhano zelenjavo. Moj krožnik

je ostal prazen. Čez čas sem šel na svež zrak po banano v avtomobil. Z

užitkom sem jo jedel, ko je hitrih korakov od obeda prišel mladi pastor, ki je

imel nagovor. Nagovoril sem ga: "Glejte gospod pastor, jem samo tole

poceni banano, saj veste, ne ubijaj, ne človeka ne živali (aramejsko

110

prabesedilo). Niti kruha ne jem. "Da", je rekel. "Slišal sem že o tem. Dalj

časa sem bil v Tanzaniji, tudi tam ne jedo kruha. Prav rad bi se nekoč

pogovoril z vami, vendar moram zdaj za pogrebom!' Medte m sem mu

poslal svoje članke o kruhu!

Veliko kitajsko cesarstvo ni poznalo kruha, ne vem, kako je

tam danes. Vemo, daj e poglavitna hrana Kitajcev na jug u riž, na severu pa

proso. Pri severnih Kitajcih, ki jedo proso, je občutno manj rakavih bolnikov.

Medtem ko lepljivi riž ni dober, pa je proso kot edino polžito

bazično in vsebuje več hranljivih snovi od riža, ki je na žalost danes tudi v

azijskih deželah predvsem bel, poliran riž. Riž je izredno kislotvoren! Vendar

pa je treba tud[ proso kuhati.

Če človeka resnično prime strašno poželenje po tej ali oni

nekdaj najbolj priljubljeni hrani, potem naj popusti in se ne trpinči, to povzroča

frustracije. Vendar pa boš kmalu sam opazil, da ti nekdanji "užitek" ne prija

več in da ti ne naredi dobro.

Najbolje bo, da takšne "grešne " hran e poješ v tolikšnih

količinah, da ti bo slabo, tako jo boš veliko hitreje premagal.

ur

"Vsega pametnega so se ljudje že domislili, treba je le še

enkrat premisliti!

Goethe

Vem, da bo sestavek o kruhu za marsikoga šokanten. Toda kot

nekdanji "žitoman " (Waerland-Oshawa) ti moram, (kakor drugje v knjigi)

položiti svoje izkušnje na srce. Naravo imam na svoji strani. Dandanašnji

način prehranjevanja je čista polomija. Pri tem imam dobro družbo, kajti

ljudi, ki odločno zagovarjajo naravni zakon, so vselej zmerjali z RADIKALCI

in UTOPISTI . "To je moj častni naslov," je dejal dr. Shelton, ko so

"kompromisarji" govorili, da j e Shelton preveč radikalen. Potem bi morali

zmerjati tudi naravo, da j e radikalna!

Že v svoji knjigi Dick + Krank oder Schlank + Gesund

(Debel in bolan ali vitek in zdrav)1, ki je izšla leta 1975 (in je še na prodaj)

sem utemeljil, zakaj je treba ljudem odsvetovati kruh in žito kot temeljno

živilo. Organizem proizvaja en sam encim, ki more razcepiti škrob, to je

ptialin v slini. Zato je ravno pri žitu tako pomembno dobro žvečenje in

mešanje s slino.

Če smo bolj natančni, bi morali vsak grižljaj kruha od 60 do

80-krat dobro prežvečiti. Toda sam kruh brez česarkoli drugega! Tako bi

morda majhni količini ptialina uspelo opraviti svojo nalogo. Encim ptialin

nastopi v kasnejšem poteku prebavljanja samo v izredno majhnih količinah

v izločkih trebušne slinavke. Česa r torej nisi opravil v ustih, ostan e

neopravljeno! Tudi encim amilaza tega ne more opraviti pri pečenih ali

kuhanih škrobnih izdelkih, o čemer bomo še govorili! "V sili je pes tudi suh

kruh", pravi nemški pregovor. Toda ali nam suh kruh brez soli sploh tekne?

1 1 1

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Ali kruh brez pekovske peči sploh tekne? Tukaj se vrnemo k poglavitni misli

knjige: Lonec.„ peč. Ali je surovo testo prijetno na pogled?

Čeprav človek po naravi ni jedec" čistega škroba, temveč

sadjejedec, pa mnog o lažje pretvarja surov škrob kakor kuhaneg a ali

pečenega. Ponavljam: naša zaloga encimov komajda zadošča za surovo

hrano z malo škroba, torej za presno, živo sadno in zelenjavno hrano !

Telo je sam o nekakše n lonec za kuhanje in pri telesn i

temperaturi (37° C) začne mešanica žita in sladkorja takoj vreti. Rezultat

je lastna žganjekuha, kakor smo že omenili. To je nemogoča naloga tudi za

popolnoma zdravega človeka, ki sicer lahko prebavi "kamenje" . (Ali je

dane s sploh še kak tak primerek? ) Je to vse? Ne , stvar je praktičn o

neprežvečena in mešanico poplaknemo navzdol s kavo ali čajem! Vase torej

splakuješ lepilo, ki ti bo življenje še hudo zagrenilo. V veliko korist ti bo, če

boš poglavje o kruhu podrobno prebral in nato storil potrebne korake!

Toda junaški jedci "polnovredne" hrane jed o vendar zjutraj

namočene kosmiče, ti so vendarle lažje prebavljivi in obenem surovi ! Kd o

pa je same kosmiče? Potem bi imel komajda kaj zoper par jedilnih žlic

surovega žita. Ker pa stvar sama na sebi nima nobenega okusa, vanjo za

vabo naribajo jabolko. Temu pa se pridružijo še drugi sadeži, orehi, med in

mleko. Ta mešanica je skoraj neprebavljiva, kajti kislina iz sadja takoj

nevtralizira bazični ptialin in stvar ti obleži v želodcu kot svinec!

Pa je ljudem to zadosti? Ne, v "domovih za polnovredno hrano "

vidim, kako najprej požirajo te kosmiče, da bi se na to kot volkovi vrgli na

mamljive domače žemljice iz polnozrnatega kruha! Na njih pa se seveda

spet košatita skuta in sir, marmelada in med, ki je takooo zdrav. Kasneje

bom o videli, da je med še bolj nevaren od čistega sladkorja!

Da gre stvar hitreje v želodec, pijejc^zeliščni čaj ali kavni

nadomestek . Tak svinče n zajtrk j e navzlic svojem u lažnem u imen u

(polnovreden) komajda prebavljiva čobodra, razen tistih nekaj žlic surovega

žita, ki pa je zaradi takšne lažne sestave praktično neprebavljiv.

Zeliščni čaji prav tako niso posebej prebavljivi, ker ponavadi

vsebujejo čreslen o kislin o (tanin) . Tanin p a j e stru p i n p o novejših

raziskovalcih tudi rakotvoren! Izjema je lipov čaj. Toda ali ni tudi zeliščni

čaj kuhan, torej mrtev? Najboljša pijača na svetu je čista voda! Ljudje tudi

nismo herbivori torej travojedci, saj nimamo večdelnega želodca, kakor ga

imata na primer krava in žirafa. Razvojno zgodovinsko, to sem že večkrat

obširno utemeljil, je človek čisti sadjejedec. Jabolka ni treba mazati ne z

gorčico ne z marmelado! V usta gre kar samo, vse mrtve reči pa je treba

preparirati! Smo živa bitja in potrebujemo tako kot naši sorodniki v živalskem

svetu živo hrano !

Zakaj torej hrana iz žit ni primerna za človeka?

Žita so vzgojili pred približno 6000-8000 leti v Egiptu iz trav,

ki jih danes sploh ni več. Vendar pa ne za prehrano, temveč za razbijanje

kamnitih blokov za gradnjo piramid. V faraonskih grobnicah so našli semena,

112

ki so bila še kaljiva, to nam kaže, kako silno odporna so zrna. Vendar pa je

sama trdoživost tudi velika slabost. Zrno je namenjeno novemu življenju in

zato ima tolikšno zalogo škroba. Ljudje pa imam o z razcepljanjem tega

škroba velike težave. Žito ima dragocene sestavine, na primer vitamine

skupine B in pomembne mineralne in rudninske snovi, vendar pa človek ni

sit od tistega kar poje, temveč od snovi, ki jih telo zmore asimilirati, torej

uporabiti . Zaradi toplotne obdelave se 80 odstotkov vitaminov uniči in

rudninske snovi postanejo anorganske, torej mrtve, neuporabne, primerne

samo še za "poapnenje"! Uporabljamo lahko le organske rudninske snovi,

kakršne ustvari rastlina s pomočjo fotosinteze iz anorganskih snovi.

Poleg tega pa je VSE, kar ima žito, vsebovano tudi v svežem

sadju, vendar pa mnogo lažje prebavljivo in brez neznanskih težav, ki jih

prinaša toplotno obdelani škrob!

Poleg tega so vsa žita kislotvorna, kar je dodatna slabost,

kajti večina ljudi je že tako preveč kislih! Žita imajo tudi malo kalcija, kar je

zlasti tragično. Najhujše rezultate pa da analiza slastnih kolačev in tort. Naj

ponovim citat iz svoje knjige iz leta 1975:

"Moka skupaj s sladkorjem, napačnimi maščobami in drugimi

dodatki (na primer kemičnim pecilnim praškom) daje čudovit morilski kolač

v najrazličnejših oblikah in načinih priprave. Kako je že rečeno v kuhinjskih

knjigah? Vzemimo:

1/2 kg moke (snežnobeli škrob)

1/2 kg belega sladkorja (sovražnik št. ena)

1/2 kg margarine (umetna maščoba)

1 vrečko pecilnega praška (kemija)

6 jajc (idealno za gnojenje)

Vse to dobro pomešajte in pri nekaj sto stopinjah Celzija še

bolj ubijte, potem pa po izbiri dodajte sladkane sadeže in na vrh še s

holesterolom bogato smetano ali čokoladno glazuro (kofein)!'

Kaj misliš, kako se prebavni sistem razveseli, ko ta fantastična

zmes prodre v tvoj želodec !

Kofetki in sladkarije so strup za srce in krvni obtok!

Ne mš k i zdravni k dr. med . Steint e l j e v svoji h Novi h

prehranjevalnih zakonih podrobno pisal o nevarnosti žit. Žito opisuje kot

"majhno atomsko bombo" , kot eksplozivni izstrelek! (Glej opis razbijanja

skal za piramide). Žita dolži, da povzročajo tele bolezni: Kronična vnetja

sluznic * vretje * zapeko * zakisanost * revmatizem * protin * kožne izpuščaje

* sladkorno bolezen * želodčne in črevesne čire * rakaste tvorbe!

Po pravilih NATURAL HYGIEN E vsako bolezen povzroči

nabiranje usedlin. In ravno žita povzročijo zaradrpomankljivega prebavljanja

škroba močno zastrupitev telesa z usedlinami. Če hoče človek ozdraveti, je

priporočljiv post. Tedaj telo razgrajuje nabrane usedline, bolezen izgine. Če

ima človek takrat toliko volje, da preide na stoodstotno sadno hrano, tedaj se

zdravje še hitreje stabilizira. Potem lahko pripravlja obroke iz zelenjave,

orehov in nekaj semen, vendar vse v surovem stanju.

113

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Dr. Alvarez z znane klinike May o iz ZDA o kruhu:

"Kruh gre skozi celo tenko črevo, ne da bi bil popolnoma

prebavljen. Poleg tega žito, enako kot sol, moti vsrkavanje hrane.

Znanstveniki vedo, da dolgoletno uživanje nepravilno sestavljene hrane in

napačne hrane poškoduje prebavo."

Dr. Alvarez: "Ko ljudje pojedo kos kruha, imajo občutek, da

so siti. Zato jedo manj sadja in zelenjave, najboljših hranilnih snovi, ki

vsebujejo tudi pomembne vitamine in rudninske snovi v organski obliki."

Takole pa pravi J. I. Rodale v svoji knjigi Popolna knjiga o

hran i in prehranjevanju: "Izjave, kakršna je tista, da brez kruha ni

življenja, me prav nič ne ganejo! Mislim, da bi bilo ljudem veliko bolje, če

bi jedli čim manj kruha!" Na drugem mestu: "Kakšen je najboljši program

za človeka, ki želi živeti 120 let! Moj odgovor: "Ne jej kruha! Kruh je

najslabši od vseh škrobnatih izdelkov. Škrob v njem ni užiten!"

Že leta 1845, torej pred 143 leti, je anglešk i raziskovalec

prehrane Abel Haywood imenoval kruh in žito "smrtonosni snovi". Pri tem

pa tedaj sploh ni bilo čiste bele moke, temveč samo grobo mleta črn a moka,

ki danes velja za takooo zdravo polnovredno hrano. Pri tem pa je bel kruh

(brez kemikalij) lažje prebavljiv od polnozrnatega. Haywood je izjavil, daj e

v kruhu, tako kot tudi v studenčnici, veliko mrtvih rudninskih snovi (kalcija),

zaradi katerih človek iz gibčnega in elastičnega bitja postane upognjeno in

okostenelo bitje!

Vzrok je spet toplotna obdelava živil, organske rudninske snovi

se spremenijo v mrtve anorganske, vitamini se večinoma spremenijo ali

uničijo! Na Zemlji obstaja približno 700.000 živalskih vrst, ki jed o naravno

presno in nespremenjeno surovo hrano in pri tem ohranjajo svoje zdravje.

Le človek in od njega odvisne živali so tako nespametni, da

dragoceno hrano spreminjajo s kuhanjem,^ečenjem , dušenjem , fritiziranjem

itn. in s tem uničujejo za življenje nujno potrebne žive hranljive snovi.

Rezultat: na tisoče bolezni in predčasna ostaritev!

Človek je edino živo bitje na tej Zemlji, ki kuha! Pri tem

uničevanju mu močno pomaga tudi sodobna mikrovalovna pečica in to v

nekaj sekundah.

Kruh in žito brez toplotne obdelave ne tekneta in sta v surovem

stanju zelo težko prebavljiva! Vselej je treba dodati sol, maščobe , začimbe,

torej iritante in strupe. Najs]abše je, če žita jem o skupaj z beljakovinami,

torej priljubljene sendviče! Živila, ki vsebujejo veliko škroba, zahtevajo

bazično slino za prebavo, beljakovine pa kislo želodčno solno kislino. Po

kemičnem zakonu se baza in kislina med seboj nevtralizirata, tako da ne

morem o pravilno prebaviti ne kruha ne sira. Sir zapre želodec," pravijo

ljudje in to ne brez razloga! Sir zapre celo prebavo! "Sendvi č s sirom" torej

obleži v želodcu kot svinec, zato se človek tako dolgo počuti sitega. Vendar

pa kri ne prejme zadosti hranilnih snovi. Čim težja je prebava, toliko manjša

je telesna zmogljivost.

114

"Kdor se hoče dvigniti nad vsakdanje življenje, naj se

izogiba krvave hrane in naj si za kuharja nikar ne izbere smrti!"

Joseph v. Gbrres, katoliški publicist

Sadje tako hitro preide v krvni obtok, daje za prebavo potrebnih

le 10 odstotkov energije, 90 odstotkov pa je je že po nekaj minutah na

razpolago v obliki sadnega sladkorja: to daje moč mišicam in možganom !

Da, tudi možgani ne potrebujejo končnih beljakovin, temveč prav tako sadni

sladkor. "Dragocene " ribje beljakovine za možgane so torej čista pravljica!

Za izrabo mesa pa telo pri prebavi porabi 70 odstotkov energije,

tako daj e le 30 odstotkov ostane kot energija, torej je to izguba moči , zato so

tudi "uspešni " (toda škodljivi) rezultati pri beljakovinskih shujševalnih kurah!

Kakšno razmetavanje dragocenih živil! Tretji svet pa mora ob tem stradati

in bogatim čezmerno hranjenim deželam dobavljati živinsko krmo, ki bi jo

sam nujno potreboval.

"Kruh za svet" torej ni rešitev za stradajoče milijone. Cerkve,

ki razglašajo takšne modrosti, naj te stradajoče milijone raje poučijo, kako

črpamo vodo, pridelujemo sadje in zelenjavo in kako ta osnovna živila j em o

v presnem stanju. Tedaj bi bil problem lakote zelo hitro in korenito rešen!

Pri neposrednem prehranjevanju z rastlinami bi lahko z isto količino prehranili

sedem do desetkrat toliko ljudi! KDAJ BO LJUD I SREČAL A PA­

M ET ! ?

Vrnimo se še enkrat k tako priljubljenim ovsenim kosmičem.

Ovsene kosmiče je razvil dr. Bircher-Benner. Znani strokovnjaki s področja

prehrane, na primer, dr. Kollath, dr. Bruker, dr. Schnitzer trdijo, da so ovseni

kosmiči življenjsko potrebni. Le kako smo lahko preživeli milijone let brez

ovsenih kosmičev?

Dr. Bruker v Schicksal aus der Kiiche (Usoda iz kuhinje):

"Brez kaše iz svežih žit ni zdrave hrane." Če si to izjavo bolj natančno

pogledamo, vidimo, daj e napačna. Nasprotno, ovseni kosmiči, kakršne

propagirajo ti gospodje, so neprebavljivi in so huda obremenitev za

človekov prebavni sistem.

1. Če intenzivno žvečiš ovseno moko, boš opazil, da ima sladek

okus. Enci m ptialin iz sline ima nalogo, da razcepi škrob. Kljub temu pa

ostane "kepica " škroba, ki bi jo najraje izpljunil. Iz ovsa si vzel hranljive

snovi, neprebavljivi škrobni ostanki pa so ostali. Zdaj že veš, da telo ne mara

nepredelanega škroba. Mora ga izločiti ali pa nekje odložiti.

Nat o p a poskus i žveči t i na moč e n o ovsen o mok o , ka r

priporočajo zagovorniki ovsenih kosmičev. Celo če boš zelo dolgo žvečil,

namočena moka ne bo postala sladka, kar pomeni, da namočenih (ali tudi

kuhanih) zrn ptialin iz sline ne more razcepiti.

Če potem takšne namočene ovsene kosmiče ješ z mlekom ali

medom, je prebava še dodatno onemogočena !

2. Seveda pa namočeno žito (samo zase) še najbolj spominja

1 15

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

na lepilo za tapete. Zato gaj e treba napraviti užitnega, "hran a mora tekniti"

(to so besede dr. Brukerja). Toda s čem? Z dodajanjem svežega sadja, soka,

čajne žlice medu, jedilne žlice smetane in naribanih orehov! Posledice sem

že opisal! Pri tem pa sveže, zrelo sadje vselej tekne brez kakršnegakoli

spreminjanja ali dodatkov!

Pa smo tam. Encim ptialin celo po večminutnem žvečenju ne

more razcepiti namočenega žitnega škroba, pri tem pa sadna kislina ptialin v

trenutku uniči! Posledica: prebavljanje in prevzem hrane sta enaka ničli!

Zato so sadne torte neprebavljive!

3. Vendar pa to še ni zadosti, treba je dodati še naribanih

orehov. Škrobnati ogljikovi hidrati (na primer žito) in beljakovinska hrana,

na primer orehi, se ne smejo združiti v enem obroku. Beljakovine zahtevajo

želodčno solno kislino in pepsin, škrob pa bazično slino. Kisline in baze se

med sabo nevtralizirajo, tako da je prebava hranilnih snovi obojestransko

onemogočena ! Vsaka hrana vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe ,

vitamine, rudninske snovi itn., vendar pa je prebava močno otežkočena,

zlasti če obenem uživamo močno škrobnate in močno beljakovinske izdelke!

Prav tako ne bi smeli obenem jesti dveh različnih vrst beljakovin ali škroba !

4. Čajna žlica medu. Med ni nič drugega kot 99 odstotno čisti

sladkor, čeravno vsebuje lažje prebavljivi sadni sladkor, vendar pa to ničesar

ne spremeni - še zmeraj je sladek strup! Vsi koncentrirani sladkorji aktivirajo

že omenjeno škodljivo insulinsko gugalnico. Pri tem pa čebele množično

nabirajo strupe iz onesnaženega okolja, čebelja kislina pa je strup za telo!

Ovsena brozga v želodcu se medu razveseli, kajti v tem loncu

(37 stopinj Celzija) preide v vretje in nazadnje.zaradi dolgega postanka v

želodcu v njem nastane odlično žganje. Saj veš, kako varijo pivo? Tudi tukaj

ne gre nič drugače. Dr. Bruker to znanstveno neoporečno dejstvo seveda taji,

kajti ta resnica mu ni prijetna in bi zlahka podrla celo hišico iz kart, ki jo je

prevzel od dr. Kollatha. Glej moje, že omenjene argumente, o tej preprosti

resnici. Toda dejstev se ne da potlačiti^Glej poglavje o alkoholni hrani !

Sleherni jedec ovsenih kosmičev in kruha pozna problem vretja

iz lastnih opazovanj, telo samo postane njegov učitelj. Ljudje, ki jed o veliko

kruha in žit, imajo "nestabilno in negotovo" hojo, saj se vselej rahno okajeni

od alkohola !

5. Dodatek smetane. Smetana je kot maščobni izdelek polna

holesterina in moti prebavo žitnih molekul, ker mora telo najprej vsrkati

maščobo, ki obdaja te fine molekule. Iz ene jedilne žlice pa jih, po izkušnjah,

zlahk a nastane tri do štiri, saj je smetana tako dobra, pri originalnih

Bircherjevih ovsenih kosmičih pa priporočajo celo kondenzirano mleko ali

pa tolčeno smetano! Izoliranih maščob, kakršnih v naravi ni nikjer, ne smemo

dodajati, ker vselej motijo in upočasnijo prebavo.

O holesterinu, k ij e prisoten samo v izdelkih živalskega izvora,

se tukaj ne bom o pogovarjali, to bom o storili na drugem mestu! Ali ne bi

mogli reči, da je uživanje izdelkov živalskega izvora, ki vsebuje veliko

116

holesterina, nekakšno "maščevanje živalskega sveta", če človek zaradi njih

dobi arteriosklerozo, pri čemer pa je anorganski kalcij še precej večji krivec?

Rastline nimajo holesterinov, ali to ni namig narave ljudem?

Vselej znova navajajo primer rimskih legionarjev, ki so baje

ob uživanju pšenice bili sposobni celodnevnega^ korakanja. Ti vojaki so

imeli veliko časa, da so zrna dobro prežvečili. Žvečili so res intenzivno,

vendar pa so škodljivo sluz izpljunili, potem ko so iz žita izsesali hranljive

snovi. Tako so se tudi v veliki meri ubranili škode zaradi škrobnate hrane.

Lepilo ima vendar grozen okus! Glej moj primer z ovseno moko. Poskusiš

lahko tudi s katerokoli drugo vrsto žita!

Kaj torej še ostan e od ovseni h kosmičev , ki ji h tolik o

"strokovnjakov" tako toplo priporoča? Čisto nič ! Škodljiv "klej", ki ima

brez dodatkov tudi tak okus! To je zgolj obremenitev prebavnega sistema, ki

je po desetletjih luksuzne prehrane že tako in tako na tleh. Kupljeni, že

pripravljeni ovseni kosmiči, pa so zaradi velike količine sladkorja tako ali

tako čista junk food! Namočeni ali kuhani ovseni kosmiči, kijih niti ptialin

ne raztopi, nam ob vsakdanjem vretju dajejo: sluz v nosu, žrelu in pljučih,

želodčne motnje, artritis, zobno gnilobo. Zaradi nenehnega vretja se razvijejo

tudi druge bolezni.

Kakor omenjeno, pa se jedec polnovredne hrane s takšnimi

ovsenimi kosmiči še ne zadovolji, doda jim še "odlične " polnovredne kruhke

in kruhke z vsakovrstnimi, najtežje prebavljivimi dodatki. Kolikokrat sem

na križarjenjih za ljubitelje polnovredne hrane in v njihovih domovih videl

napihnjene trebuhe udeležencev, ki so tožili zaradi vetrov!

Obstaja znana kuhinjska knjiga za polnovredno hrano avtorice,

ki je na enem takih križarjenj organizirala in nadzorovala polnovredno

kuhinjo. Sestav vsakega obroka nam je razložila pred obedom. Toda če je že

surovo, namočeno žito zaradi napačne kombinacije skorajda neprebavljivo,

potem je kuhano naravnost zdravju škodljivo!

Navedena kuhinjska knjiga za polnovredno hrano bi se torej

morala imenovati Knjiga za polnovredno ugonabljanje!

V vseh domovih za polnovredno hrano tvori temelj prehrane

hrana iz žit. Naštel bom še nekaj uničujočih posledic pretežno krušne in

žitne hrane:

Znani angleški raziskovalec in kirurg dr. de Lacy Evans je v

leta 1910 izdani knjigi opisal usodne mineralne snovi, ki jih je zlasti veliko v

žitu. Vselej znova govori o "zemeljskih snoveh", strupenih zemeljskih snoveh,

ki človeku povzročijo predčasno okostenitev in ostaritev. Iz česa obstojijo te

"inorganic or earthy matters" (anorganske ali zemeljske snovi)?

a. Phosphat of Lime (kalcijev fosfat) b. Carbonate of Lim e

(kalcijev karbonat) c. Fluoride of Calcium (kalcijev fluorid) d. Phosphate of

Magnesia (magnezijev fosfat) e. Soda and Chloride of Sodium (soda+natrijev

klorid). Takole pa dr. de Evans razporedi živila po njihovi vrednosti:

1.sadeži (!) 2. ribe 3. meso 4. zelenjava 5. žito (!)

Ali ni grozljivo, da danes tako priljubljena žita stojijo na koncu

117

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

lestvice? Sadje ima najmanj zemeljskih snovi in po njegovih besedah prinaša

življenje in zdravje! Žita pa imajo teh snovi največ in zato prinašajo starost

in predčasno smrt!

Silno hvaljeni oves je najbolj škodljiv za zobe. Pšenica Je

najbolj kislotvorna in zato najhujši ropar kalcija. Še nikdar v zgodovini niso

po razvoju mlinov leta 1879 ljudje pojedli toliko žita in moke. Velik del

bolezni povzroča prav uživanje velikih količin kruha in žita!

Pridigarji uživanja celih zrn imajo pri svojem delu velik o

uspeha. Ravno vegetarijanci so praviloma veliki porabniki žitnih izdelkov.

Zato tudi mnogo bolj kot mesojedci trpijo zaradi bolezenskega vrenja!

Zelenjava je pristala na predzadnjem mestu. To še zlasti velja

za zelenjavo, ki raste pod zemljo. Zat o tudi pravim, da je zelenjava

drugorazredna hrana. Surova zelenjava, še zlasti listnata, ki vsebuje velik o

klorofila, pa vsebuje precejšnje količine življenjsko potrebnih vitaminov in

rudninskih snovi, vendar pa je zelo revna, kar zadeva kalorije, in zato ne

more dajati zadosti energije.

Raziskovalci vselej poudarjajo pomen rudninskih snovi, tudi

pri dr. Evansu smo videli, da so v čezmerni količini škodljive, še zlasti, če se

v loncu spremenijo v anorganske snovi, kar je dandanes pri "meščanski "

hrani splošen pojav. Kdo pa sploh je presno in nespremenjeno hrano, razen

nekaj vegetarijancev, "ki pa so žal tudi zatrapani v kuhinjski lonec".

Priprava hrane na ognju torej spreminja sicer lahkotopne

mineralne snovi v anorganske, mrtve snovi, kakršnih organizem ne more

uporabiti, tako da tvorijo samo usedline, ki se vsedajo vsepovsod po telesu.

Telo pa jih odlaga zato, ker ledvice in koža ne morejo trajno izločati tolikšnih

količin.

Če jeste meso, priporoča dr. Evans, zlijte mesne sokove proč

kot strup, prav to priporoča tudi nemški zdravnik dr. med. Steintel, ki sem

ga že večkrat omenil. Za kuhajoče pudingške vegetarijance bi bilo bolje,

da bi jedli meso brez mesnih sokov. Bolj zdravi bi bili. Knjiga dr. Evansa

ima naslov Ho w to Prolong Life? (Kako si podaljšam življenje?)53. V

njej opisuje svoje intenzivno ukvarjanje z možnostmi podaljšanja življenja.

Zanimivo je, da poroča o več kot 2000 ljudeh, starejših od sto

let, ki so živeli v prejšnjih stoletjih. Mnoge opisuje po imenu, navaja starost

in način življenja. S tem potrjuje moje ugotovitve, daj e človek zaradi prehoda

na mrtvo hrano izgubil nekdanjo zdravo, dolgo življenje, ki se šele zdaj

polagoma spet podaljšuje, vendar z berglami, s katerimi kot invalid prestopi

prag doma za ostarele!

Drugače kot na splošno menijo ljudje, kažejo njegova poročila,

da so v prejšnjih stoletjih ljudje doživeli zelo visoko starost. Pravi tudi, da bi

človek, ki je v prejšnjem stoletju živel 70 let, dandanes komajda živel 70 let.

Poljska vlada je pred kratkim objavila, da pri njih ugotavljajo znižanje starosti

na 69 let.

Iz knjige dr. Evansa bi lahko omenili še mnogo zanimivih

reči, vendar pa bi s tem presegli obseg poglavja o kruhu.

118

Rad pa bi vendarle omenil še eno zanimivo točko, ki velja

zlasti nasprotnikom sadne kisline. Dr. Evans omenja sadno in limonino

kislino kot najboljše sredstvo, da se raztopijo že nabrane zemeljske snovi.

Alkalne snovi topijo kisle usedline, vendar pa ne kosti in zob kakor nenehno

napačno trdijo. Poleg tega topi usedline tudi fosforna kislina (brez fosforja

možgani ne delajo).

N a strani 186 omenj a nemške g a raziskovalc a prof. dr.

Wilhelma Schmoleja, profesorja patologije. Dr. Schmol e trdi v Daily

Telegraphu, d a j e l imoni n sok ELI XI R VITAE, življenjski eliksir.

Dobesedno:

"Trdno je prepričan, da bo v daljni prihodnosti s svojo lastno

osebo dokazal potomcem, da kdor poje zadosti limon, ne bo nikdar umrl!"

0 grofu Waldecku, ki je doživel 120 let in je vsako pomlad

pojedel velike količine hrena, namočenega v limoninem soku, je dejal, da

mu življenja ni podaljšal hren, temveč limonin sok!

Kakšno nasprotje od ljudi, ki nenehno trdijo, daje sadna kislina,

še zlasti pa limonina, škodljiva, da povzroča izpadanje zob in mehčanje

kosti. Z jabolkom si zobe očistiš bolj kakor s katerokoli kemično pasto za

zobe !

Pri tem je ravno žito, pa naj si bo surovo ali kuhano, vselej

kislotvorno, ima malo kalcija in zato vleče kalcij iz kosti in zob. Ker kruh in

žitne izdelke še danes uživamo v velikih količinah, je torej razgradnja kostne

substance zelo velika! To pa nasprotnikov sadne kisline ne moti, v svoje

prehranjevalne načrte vključujejo vse "zdrave" vrste žk, ne da bi kdajkoli

omenili kislotvornost škrobnate hrane!

V zadnjih letih sem si priskrbel veliko knjig iz prejšnjega

stoletja. Imam o se za neverjetno pametne, pri tem pa so bili naši predniki

precej bolj daljnovidni. Zato tudi moj začetni citat iz Goetheja.

Britanski zdravnik dr. Densmore je v svoji leta 1892 izdani

knjigi Kak o narava zdravi!, ki jo je napisal na podlagi svojega predavanja

pred Londonskim zdravniškim združenjem v letu 1876, takole pisal o žitu:

"Uživanje žita vodi v zgodnjo smrt!" "Kdor jé velike količine

te nevarne hrane, v sebi nabira ogromne količine rudninskih snovi in s tem

škodi organizmu!" "Usedline, kakršne vidimo v čajniku, se odlagajo po

vsem telesu, spreminjajo kri v lepilo, mašijo filtrirne sisteme, povzročajo

raznovrstne bolezni in prezgodnji konec!"

"Debeli, neokretni ljudje, ki se s težavo in negotovo gibljejo,

se skoraj vselej veliki porabniki kruha, izdelkov iz žit in vsakovrstnih kolačev."

"Kdo r trpi zaradi izpuščajev ali slabih zob, čirov, pogostih

glavobolov in prehladov, je tudi porabnik omenjene škrobne hrane! "

Plutarh omenja v Pinnockovi izdaji Goldsmithove History

of England, da so bili Britanci pri hrani tako zmerni, da so se začeli starati

pri 100 -12 0 letih. No g in nadlakti si niso nikoli pokrivali, marsikje so imeli

višnjevo kožo. Jedli pa so skoraj izključno le želod, jagode in vodo!

Drugi zgodovinarji omenjajo, da so jedli predvsem ribe in

1 19

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T ! Z D R A V ?

perutnino, listje in sadeže ter manjše količine gozdnih korenik. Vsa ta živila

vsebujejo veliko manj zemeljskih snovi kot žito. Prav nepoznavanje žita je

temu ljudstvu dalo izredno dolgoživost. Ta hrana jim je dajala izredno moč

in aktivnost!

Dr. Henry je ugotovil, da so imeli izjemno atletsko postavo,

veliko moč in da so bili hitri tekači. Med sabo so tekmovali v teku, plavanju,

plezanju, rokoborbi in vsakovrstnih telesnih dejavnostih. Potrpežljivo so

prenašali bolečine, težk o delo, brez godrnjanja trpeli mraz, lakoto in

vsakovrstne nadloge. Do vratu so brodili po močvirju in živeli cele dneve

brez hrane.

Prebivalci Nove Zelandije in Tihomorskih otokov so živeli ob

podobni hrani kakor zgodnji Britanci in so bili zdravi in vitalni tudi po

starosti sto let!

Herodot (najstarejši zgodovinar - okoli leta 490 pr.n.š.) opisuje

Etiopce, ki so jih zaradi dolgoživosti imenovali MAKROBIOTE . Jedli so

skoraj izključno pečeno meso in mleko. Ti dve živili vsebujeta le malo

zemeljskih snovi. Imeli so izredno lepo postavo, živeli so do sto dvajset let,

mnogi pa celo dlje.

Herodo t tudi poroča o obisku perzijskih odposlancev pri

dolgoživih Etiopcih. Le-ti so vprašali Perzijce, kaj najraje jé njihov kralj in

kako dolgo Perzijci nasploh žive. Povedali so j im, da jé cesar Perzijcev

kruh, pšenični kruh, in da ljudje živijo največ 80 let. To Etiopcev ni presenetilo.

Hranili so se pač z umazanim kruhom in zato tako zgodaj umirali.

Dejansko je bil (Herodot) prepričan, da Perzijci ne bi živeli

niti 80 let, če ne bi imeli svoje osvežujoče pijače (grozdnega soka ali vina).

Na to so Perzijci vprašali Etiopce po njihovi starosti, pri čemer so jim le-ti

razložili, da večina živi stodvajset let, nekateri pa še nekaj več, pri čemer so,

kakor omenjeno, jedli predvsem pečeno in kuhano meso ter za pijačo pili

samo mleko.

V knjigi dr. Densmoreja je navedeno več primerov, da je

sadje najboljša in prvobitna hrana za človeka, kruh in žito pa kot najnovejša

hrana, najslabša!

Gospod in gospa Densmore sta bila zdravnika, najprej sta

delala v Londonu, kasneje v ZDA. Vse svoje bolnike sta takoj začela hraniti

s hrano brez žita, pri čemer sta jim dajala predvsem sadje, nato pa tudi malo

mesa in sicer govedine, ki sta jo oblikovala kakor tenko palačinko, nato pa

sta j o nalahno popekla v ponvi z malo maščobe.

Kasneje sta Densmorejeva odklanjala tudi meso kot umazano

hrano, kakor sta se sama izrazila. Njuni pacienti so takoj naredili velik korak

k zdravju, ko so se povsem odrekli kruhu in žitnim izdelkom! Takšne so bile

njune stroge zahteve:

1. Prečrtaj vsa žita, kruh, žitne izdelke

2. Osnovna hrana so sadje in orehi

3. Absolutno jej nekuhano hrano, potem ne bo nobenih

120

bolezni in nobenega zdravnika, kajti sadeži so najboljša hrana za

človeka, ki želi dolgo živeti!

Kakor omenjadr . de Evans v svoji knjigi nemškega profesorja

dr. Schmoleja , tak o piše dr. Densmor e o nemškem u zdravniku dr.

VVincklerju, k i j e po d psevdonimo m dr. Alanu s pisa l člank e o

vegetarijanstvu v zdravstveni literaturi, potem ko je z mešane prehrane prešel

na vegetarijansko.

Pri dr. VVincklerju je prišlo do velikega prebujenja že pri 40

letih, ko je pri svojih koronarnih žilah ugotovil znamenja arterioskleroze.

Tega si pri svoji "zdravi" vegetarijanski hrani ni znal razložiti, toda znamenja

"poapnenja" so bila nespodbitna! Ker je bil obenem tudi nekadilec, so ga ti

simptomi vznemirili!

Nenadoma pa se mu je pri branju spisov odličnega pariškega

zdravnika dr. Monina posvetilo, da je prezgodnjega poapnenja kriva

kuhan a i n pečen a žitn a i n škrobna t a hr an a pri njegov i sice r

vegetarijanski hrani! Ugotovitve dr. Monina temeljijo na raziskavah

prof. Gublerja iz Pariza, k ij e bil že prej omenjen v knjigi dr. Densmoreja.

Kuhana vegetarijanska hrana z veliko količino žit torej pelje v

prezgodnje poapnenje žil in predčasno smrt !

Dr. VVinckler (Alanus) se je vrnil k mešani hrani, torej k

meščanski hrani. Dr. Monin omenja tudi veliko stopnjo poapnenosti pri

ljudeh v Bombaju in Kalkuti, ki se hranijo izključno s kuhanim rižem!

Pri tem ne smemo pozabiti, daj e bila ta knjiga napisana leta

1892 in sicer na podlagi predavanja iz leta 1876!

Kdo je bral to knjigo, kdo je sploh kdaj slišal o obeh nemških

zdravnikih dr. Schmoleju in dr. VVincklerju? Za vse tovrstne namige bi bil

hvaležen. V starih vegetarijanskih revijah sem večkrat bral o dr. Gustavu

Schlickeysenu, danes pa nič več. Škoda je, da so spoznanja teh nemških

zdravnikov preprosto pozabljena! Današnje nenehno govorjenje o "zdravem"

polnem zrnju nam je zameglilo pogled za resnico.

Druge škodljive posledice krušne in žitne hrane: tolščica!

Poglavitni vzrok danes tako razširjene prevelike telesne teže

so škrobnati kuhani in pečeni krušni in žitni izdelki! Kakor smo že povedali

na teh straneh, so zdravju škodljivi, ker občutno motijo celotno presnovo,

zlasti presnovo sladkorjev (poleg seveda vsakovrstnih čistih sladkorjev).

V svoji prvi knjigi Dick + krank oder schlank + gesund1

sem obširno pisal o kruhu in tolščici in tam to lahko prebereš. Kasnejše

raziskave so potrdile moja opažanja iz leta 1975. Predvsem danes bolj kot

kdajkoli prej obtožujem toplotno obdelavo hrane. Kaj nam koristi biološka

pridelava, če nato dobro hrano vržemo v lonec in jo povsem uničimo !

Vsak tolščični bolnik lahko sam ugotovi, da bo takoj shujšal

do normalne telesne teže, če bo nehal jesti žita, še zlasti hitro pa, če bo

preostalo hrano jedel presno, in to predvsem sadje, zelenjavo in orehe!

Leta 1975 izjemnega pomena sadja tudi jaz še nisem poznal.

12 1

P R O Č S K U H I N J S K I M l / O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Kdor zdaj žito nadomesti s presnim sadjem, bo postal vitek in zdrav, tudi če

bo v prehodne m stadiju ohranil drugo hrano (celo meso).

Prehod k popolni presni hrani je sicer preprost, vendar pa

nekateri ljudje dobijo neprijetne "reakcije", kajti telo si prizadeva raztopiti

nabrane usedline v sebi, česar do tedaj zaradi nenehnega dovajanja novih

slabih snovi ni bilo sposobno! Najbolje je, da z mize pometeš vse krušne

izdelke, še zlasti če gre za prehrano dojenčka. Otroci do dveh let škroba

splo h n e morej o prebavljat i , kajti narav a j e vprogramira l a tr i l etn o

prehranjevanje z materinim mlekom!

Vse veliko je preprosto, če možgane razbremeniš starega

balasta !

Ti simptomi, glavoboli, utrujenost, bolečine v udih so sicer

neprijetni, vendar pa so to ozdravitvene in zdravstvene krize in niso škodljive!

Zdravje in bolezen sta le dve plati iste stvari! Narava z boleznijo noče

škodovati, temveč zdraviti! Tak je ta preprosti zakon!

Kako si torej pomagamo: poskusi prehod upočasniti. Najbolje

je, če začneš pri zajtrku in ješ le sočno sadje. Ko opoldne začutiš lakoto,

vzemi spet z vodo bogato sadje, ki ti obenem preskrbi tudi najboljšo pijačo

na svetu (destilirano vodo). Po četrti uri zjutraj se začne obdobje izločanja,

zato ji pomagajmo z uživanjem obilice svežega sadja. Zdrži tako cel mesec,

nato pa tudi zvečer jej samo sadje, po možnosti pred šesto uro, sicer boš

moral zaradi močnega izločanja vode večkrat vstati in sicer zato, ker ima

presno sadje veliko zaželenega kalija, ki iz telesa izganja nevarno (mrtvo)

sol. Tako delaj naslednji mesec!

Ko zjutraj in zvečer ješ le še presno sadje, si že opravil lep kos

poti k zdravi vitkosti. Poznam podjetnika, ki je v nekaj mesecev shujšal za

22,5 kg, čeprav je sicer še naprej (iz drugih razlogov) jedel običajno kosilo!

Potem pa se spravi na kosilo, ki mora predvsem vsebovati

presno, svežo zelenjavo. V prehodne m času lahko poješ še nekaj krompirja

v oblicah s hranljivo avokadovo omako, dovoljeno je tudi nekaj kisle smetane

in jogurta.

"Moraš se zmuzniti skozi šivankino uho" piše prof. Ehret, ki

je pogostoma celo noč prebil na stranišču s klistirjem, da bi si olajšal prehodne

težave. S tabletami jih le potlačiš, ozdraviti pa jih ne moreš. Saj se vendar

hočeš očistiti nesnage, ki sej e desetletja nabirala v črevesju in tkivu? Ehret

je bil hudo bolan, imel je ledvično in pljučno jetiko in zdravniki so ga bili že

odpisali! Pri čiščenju se bo vsakomur zgodilo, da bo popustil in se vrnil k

stari hrani, vendar pa naj neomajno začne spet z začetka. Na koncu bo tvoje

očiščeno telo zasijalo v sončni luči !

Pri tem se nikdar ne primerjaj z drugimi ljudmi, ki navzlic

popolnoma napačni hrani, navzlic žganju, cigaretam in pravi kavi navidez

zlahka prenašajo vse in so na zunaj videti "gibčni" , ta prevara jih bo še

kasneje drago stala. Nenadoma in nepričakovano (v resnici pa počasi toda

zagotovo) bo po njih! Ti ljudje naj se raje zahvalijo svojim prednikom, od

katerih so dobili tako dobro dedno zasnovo!

122

Mrtva, kuhana hrana s solmi in začimbami vrže jedca presne

hrane "pri priči iz t ira"! Natančen stroj se takoj odzove!

*•

Če bi se ljudje pravilno prehranjevali, operacije ne bi bile

potrebne!"

Dr. John H. Tilden, ameriški kirurg (1851-1940)

Are Waerland si je med svojim obiskom v ZDA na stojnici

kupil "velike, čudovite robidnice". Naslednjo noč pa je bil na smrt bolan,

resnično je mislil, da je prišel konec. Nato se mu je posvetilo, da so te

"umetn e robidnice proizvedli" z močnimi strupi, insekticidi in strupenimi

gnojili. Po tem dogodku se je takoj odločil za povratek. To je bilo pred

kakšnimi 60 leti, koliko bolj je okolje onesnaženo danes ! Mislim pa, daj e

reakcijo povzročil predvsem že latentno bolni Waerlandov organizem, kajti

njegova napačna krušna hrana tako prenapolni vse organe, da v njih praktično

ni več prostora za zdravo presno sadje in zelenjavo. Poleg tega je velika

količina sadne kisline že povzročila hudo zmešnjavo v žitni mešanici, ki je

že vrela! Waerland ni vedel ničesar o čisti sadni hrani in kako jo je treba

kombinirati. (Glej poglavje o sadju). Pri svojem vsakoletnem postanku na

Floridi in sadno zelenjavni hrani navzlic hudemu onesnaževanju ne opazim

prav ničesar.

Če hočeš postati vitek, se moraš izogibati kakršnimkoli žitom,

to je tudi skriti moki, ki jo tolikokrat uporabljajo kot polnilo v omakah. Ne

boš premagal le tolščice, temveč tudi navadni prehlad, ki ga predvsem

povzročajo kruh in žita. Saj vendar sam vidiš, kako ti krušna kislina izteka iz

nosu. To nima nobenega opravka z nedolžnim vetričem, temveč le s tvojo

notranjo onesnaženostjo. Če bi bila krivca resnično svež zrak ali mraz, tedaj

bi morale biti živali nenehno prehlajene! Zato se razveseli očiščujočega

prehlada , kajti rakav bolnik ni več sposobe n niti takšneg a zdravega

odstranjevanja strupov.

Nekateri profesorji zanikajo prisotnost usedlin v telesu, ker

jih v mrtvih celicah pod mikroskopom ne odkrijejo. Ali je potreben laboratorij,

če iz nosov in grl množično izteka umazanija? Ubogi teoretiki! K temu se

bomo še vrnili!

Tolščica se začne z žitom, mučila te bo tako dolgo, dokler ne

boš odstranil vzroka: kruha, žemljic, jutranje kaše, ovsenih kosmičev, moke

in sladkorja! Predvsem pa priljubljenega krompirja, čeprav ta ni tako škodljiv

kot žito. Vendar pa prav tako povzroča lepilo in je prav tako kuhan, torej

mrtev!

Prof. Hotema: "Strokovnjaki, ki opirajo svoje trditve na lastne

izkušnje, poročajo, da žita, gomolji in mineralna voda škodujejo telesu bolj

kot meso!" Tudi jaz v pričujoči knjigi in v svojih predavanjih vselej znova

ponavljam, da so ljudje, ki uživajo kuhano mlado meso (vendar ne svinjskega

mesa) brez "urinaste " juh e precej na boljšem kot jedci žit, sladkorja in

123

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

medu ! (Glej tudi mojo prvo knjigo iz leta 1975 Dick + krank1- Pri tem pa ne

zanikujem prav ničesar, kar sem v tej knjigi povedal o mesni hrani!) .

"Boljše in hitrejše rezultate pri zdravljenju nam da post.

Vse zdravilne moči na tem svetu so že v telesu. Zdravila ne "zdravijo "!

Zdravilne kure ne odstranijo vzroka bolezni. Vzrok je v ljudeh samih in

v njihovem stoletja dolgem napačnem načinu življenja! "

Prof. Hilton Hotema

Tako torej , popolnoma nora sadna hrana (Stahlkopf) ti prinaša

bolezen. Toda degenerirana kuhana hrana s kavo, žganjem in cigaretami ti

prinaša zdravje? V kakšnih možganih se lahko rodi tako nora misel?

Nezdrav, napačen način življenja prizanaša le na kratek rok.

Narave ne moreš nikdar "prinesti naokrog", kasneje bo terjala samo še hujši

davek! Te resnice ne smeš nikdar pozabiti!

Revmatizem - protin- išias

Mnogi raziskovalci prehrane so prepričani, da so glavni krivec

za revmatične bolezni mesni izdelki, ker povzročajo sečno kislino!

Prav gotovo so presežki sečne kisline udeleženi pri tem, še

zlasti pri protinu. Drugače kot mesojede živali (ki sicer jed o vse surovo),

ljudje nimamo encima urikaze, ki takoj raztopi sečno kislino. Zato je pretvorba

sečne kisline v lažje razgradljivo sečnino pri ljudeh tako težavna. Poleg tega

imajo mesojede živali mnogo krajše črevo in hrana ostane v telesu mnogo

manj časa. to je še eno pomembno znamenje, da naš organizem ni predviden

za prebavo mesa in rib!

Toda veliko hujše so lepljive, škrobnate kisline iz pečenih in

kuhanih krušnih in žitnih izdelkov. Le-te nenehoma mašijo vse limfne in

filtrirne sisteme, onemogočajo lahkoten tek krvi in telesnih sokov in iz kosti

in zob vlečejo za življenje nujno potrebni kalcij.

Ker je sluz iz teh kuhanih snovi komajda razgradljiva, mora

telo občasno pripraviti nasilno operacijo, da se pri prehladu znebi tega škroba.

Če pa se sluz zaje globlje, imenujemo te bolezni: bronhitis, pljučnica ali

astma.

Rak je pravzaprav že končni stadij in zanj se moraš zahvaliti

predvsem prehranjevanju z živalskimi trupli in kuhano žitno sluzjo! Če torej

v telesu "škriplje in poka", obtoži za to lepljivo hrano, ki jo dan za dnem

mečeš vase. Premisli vendar enkrat, kaj vse poješ v enem samem dnevu, da

boš lahko obtoževal samega sebe, če zmečeš vase vse, kar se postavi predte,

ne da bi kaj mislil!

Škrob, ki ga telo ne more uporabiti, zmanjšuje telesno vitalnost!

Nepredelani škrob v telesu ne sme biti prisoten, kajti telo hrani škrob v

124

obliki glikogena v jetrih in v mišičnih celicah kot stalno rezervo. Škrob se v

vodi ne topi, zato telo čistega škroba ne more shraniti, temveč ga mora takoj

predelati ali nekje odložiti !

Ves odvečni škrob mora pretvoriti v maščobo! Ker je pri obilni

krušni in žitni hrani telo preobremenjeno, ogromne količine sluzi nenehno

zmanjšujejo vitalnost! Odvečen mrtev škrob iz te hrane je torej nenaraven,

požira nam moči in živce!

Sadeži so pozitivna poživila!

Kuhano meso in tudi krušna hrana brez soli in začimb ne

tekne, kot izlužena, mrtva hrana pa vselej zahteva škodljive dodatke, in to

obenem s težko prebavljivimi maščobami, ki v naravi nikdar ne nastopajo

same.

Ljudje jih izdelujemo v tovarnah in mlekarnah. "Tovarniško"

mleko homogenizirajo, pasterizirajo in sterilizirajo zato, da bi se dalj časa

ohranilo na policah, ga degenerirajo v škodo živega telesa! Toda o mleku v

drugem poglavju.

Ker takšna napačna "meščanska " hrana kot mrtva hrana dolgo

obleži v želodcu, potrebujemo druga poživila, da bi to mešanico lahko

prenesli, na primer žganje, kavo, cigarete, čaj in celo maalox, k ij e izdelek iz

aluminija proti pečenju zgage.

"Vzemi Underberg in takoj se boš počutil odlično," se glasi

reklamno geslo, to vsekakor drži za blagajno te tovarne, toda za zdravje?

Nedvomno boš nadlogo z njim pognal naprej v občutljivi črevesni kanal.

Potem pa naj telo samo poskrbi zase!

Saj imamo tudi aspirin in če reč na koncu noče ven, te ali one

tablete. Tako ali drugače bom o simptome že potlačili!

Pa penicilin, kadar hočejo "zlobne " bakterije pomagati pri

odstranjevanju posledic požrešnosti iz telesa.

Toda sadje z veliko vsebnostjo vitamina C je najboljši in

najmanj škodljivi penicilin! Poleg tega vsebuje vse žive vitamine in rudninske

snovi, skrbi za raztopitev usedlin in očisti telo bolje od vsake metle.

Prav sadeži, ki vsebujejo veliko kisline, ki pa so v končni

razgradnji vselej bazični, zagotavljajo ob svoji hitri prebavljivosti, da se telo

lahko takoj loti čiščenja. Sadeži so naše vžigalne svečke!

Hrana, torej tudi sadje, ne more neposredno zdraviti. Ne obstaja

nobena tako imenovana zdravilna hrana (pa tudi ne zdravila ali zdravilne

kure). Vse tako imenovane dietne kure so nesmisel! Zdravi se le organizem

sam, tako kot se tudi rana zaceli brez naše pomoči ! Daii mu moramo le

priložnost in se ne vselej znova "napokati do roba". Tedaj mora odstranjevati

nove usedline in nikdar ne pride do samega zdravljenja. Nekajdnevni post in

nato čista sadna hrana, to je najboljši vir zdravja pri vseh boleznih! Saj veš,

kaj so rekli stari kitajski zdravniki: četrt hrane zase, tričetrt za zdravnika!

125

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Kdor še prenaša "meščansko hrano", je že bolan in ima pred

sabo še dolgo pot do polnega zdravja. Njegovo telo se je sicer privadilo,

vendar pa so grehi zoper naravni zakon globoko zakoreninjeni. Narava nikdar

ne pozabi, prej ali slej pride pravična kazen, večinoma nepričakovano !

Škrobnata živila, na primer žito in krompir pa sta zahrbtna strupa, ki prej ali

slej brutalno terjata svoj davek.

Najbolj znani in zagotovo najbolj dosledni nemški življenjski

reformator je bil Walter Sommer iz Ahrensburga pri Hamburgu. Umr l je

šele leta 1986, dva meseca pred svojim 99. letom. Pred kakšnimi 17 leti sem

ga obiskal na domu, drugič pa jeseni 1985, nekaj mesecev pred smrtjo.

Walter Sommer je poležaval, vsak dan je imel drisko, vsako reč je takoj

pozabil. Driska je vselej znamenje, da se telo hoče osvoboditi strupov.

Sommer je recepte v svoji knjigi prevzel od svojega "učitelja" dr. Dre wsa

iz Chicaga. Ta kombinacija pa ne ustreza spoznanjem NATURAL HYGIENE .

Sadje, zelenjavo in orehe ter predvsem laške lešnike meša med sabo, pri

čemer je treba laške lešnike kot stročnice odkloniti. Pa tudi zdrave orehe je

najbolje jesti same zase. Njegovi recepti vsebujejo tudi preveč vrst sadja in

zelenjave. Mon o hrana je vselej najboljša in ne vodi v požrešnost.

Njegovo odklanjanje samega sadja (v njegovi knjigi na strani

119) ne vzdrži argumentov. K sadju štejejo orehi (ki so tudi sadeži) ,

plodonosna zelenjava, na primer paradižniki, in tudi z maščobami bogati

avokado. Tako torej dobimo zadosti maščob. Vendar pa pri Sommerju vidimo,

da telo oprosti tudi medsebojno mešanje snovi, da so le presne in sveže, celo

do starosti 100 let.

Poskusil sem spremeniti Sommerjev jedilnik in mu priporočil

do enega litra svežega soka iz sadja in zelenjave, zlasti s provitaminom A

bogati korenčkov sok. Po prehodu na "m oj " načrt me j e gospa Sommerjeva

čez nekaj tednov veselo poklicala, da njen mož tako napreduje, da se bo

spomladi zagotovo že lahko sprehajal s svojimi ljubljenimi psi v vrtu. Toda

videz je varal, njegove življenjske moči so bile izčrpane , tudi zaradi

dolgoletnih prepirov o svojem posestvu, ki ga j e dal prepisati enemu svojih

sorodnikov (Sommerjev prvi zakon je bil brez otrok).

Kdo je bil Walter Sommer? Rojen je bil kot sin gradbenega

podjetnika iz Rendsburga, v mladosti je bil zelo slaboten, zato je družina

grdo ravnala z njim, tako daj e v mladih letih mislil celo na samomor. Nato

sej e kot električar izselil v ZDA, kjer je njegovo že od rojstva slabotno telo

resnično zbolelo. V ZDA pa se je že zelo zgodaj seznanil z gibanjem za

naravno zdravljenje, v Chicagu je spoznal dr. Drewsa, ki je bil tedaj eden

vodilnih raziskovalcev prehrane. Spremenil je svoj način prehranjevanja in

ozdravel.

Ko se je vrnil v Nemčijo, je v središču Hamburga ustanovil

svojo založbo in trgovino z naravnimi izdelki, orehi in suhim sadjem. Redno

je izdajal tudi svoj "glasnik", iz katerega še danes črpam dragocena spoznanja.

Njegov nauk temelji predvsem na naravnih zakonih. Vselej znovaje poudarjal

nevarnost krušne hrane in njene zahrbtne posledice.

126

V svojih Hišnih poročilih (Hausnachrichten št. 90 sept./

okt. 67) opisuje po daljšem molku smrt svoje ljubljene žene , ki ga je hudo

pretresla.

Svojemu poglavju o kruhu sem kot kopijo dodal celo Hišno

poročilo. Tega se tukaj ne da narediti. V počastitev vodilnega nemškega

raziskovalca naravne prehrane pa bom vendarle navedel nekaj najznačilnejših

odlomkov:

"Kdor je poznal mojo ženo Elizabeth, si morda lahko

predstavlja, kolikšno bolečino je njena vrnitev v svoj dom povzročila v moji

duši. Vse življenje sva skupaj načrtovala in premagovala nastajajoče težave

v medsebojni izmenjavi misli. Družno sva premagovala bolečine in žalost.

V najinem življenju ni bilo samo sončnih dni. Premagati sva morala

marsikatero trpko bolečino in v tem premagovanju se je najina zveza krepila,

ielela sva svetu pokazati, kje so se ljudje zmotili. Trudila sva se, da bi po

svojih močeh in spoznanjih razkrila vzroke, ki so povzročili propad človeštva.

Pokazala sva in dokazala, da je običajna prehrana s krvavim pomorom

Hvali in uživanjem mesa iz živalskih trupel pokvarila človekov značaj in

spravila njegov razum v začarani krog, ki vodi v propad in grozi človeštvu

zaradi hotenja po prevladi in nasilju z vojnami in propadom.

Družno sva na potovanjih in v srečanjih poskušala strniti

nova spoznanja in jih pospeševati. Kako žalostno so propadli vsi dosedanji

poskusi znanosti, da bi usodo človeštva speljali na zdravo in mirno pot.

Dokler bodo znanost in njeni služabniki delali ob predpostavki, da je splošno

prehranjevanje z mesom iz živalskih trupel, kruhom in mlekom hrana, ki

ustreza človekovim organom in njegovemu telesu, dotlej bo ta napačna

predpostavka vodila k napačnim sklepom in potemtakem k bolečim

katastrofam v življenju posameznih ljudi in ljudstev.

Spoznala sva: temelj ohranjenja zdravega življenja in polne

zmogljivosti je in bo prehranjevanje z rastlinsko hrano v obliki sadežev,

zelenjave in orehov v takem stanju, kakor so zrasli. Zapoved vzdrževanja

Življenja se vendar glasi:

"Glejta, dal sem vama vse zeleno bilje po vsej zemlji, ki nosi

seme, in vsako drevo, ki nosi sadeže, to vama bodi hrana!"

(Na ta temeljni stavek iz Geneze 1/29 je Sommer neutrudno

opozarjal v vseh svojih spisih). Na takšno hrano in samo na to vrsto hrane

je prilagojeno človeško telo in njegovi organi!

Poljska hrana, pa čeprav prek ovinka skozi živalski želodec v

obliki mesa, mleka, jajc itn. in krušno žito je zadelo Božje prekletstvo, ki se

glasi: "Prekleto bodi polje, (zavoljo hrane, ki jo na njem prideluješ)".

Božje kletve, ki je bila izrečena nad njivo in s tem nad krušnim žitom, ni

moja žena nikdar mogla doumeti!

Ker se moja Liesel ni mogla ločiti od kruha in kuhane

zelenjave, je zadoščala nesreča, pri kateri sije zlomila stegnenico, da se je

telo, kije bilo oslabljeno zaradi krušne in kuhane zelenjavne kaše in nič več

pri polni življenjski moči, odpravilo na pot počasne, toda gotove smrti.

127

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Zakaj to opisujem? Upam, da bo marsikateri družini v svarilo in pomoč ter

razjasnitev naravnih zakonov za ohranitev življenja v povezavi s hrano.

V tem hudem času sem ženo negoval in se zadnja leta, ko je

zaradi vse hujšega otrdevanja udov in mišic postala skorajda nemočna,

nisem odmaknil od njene postelje. Njena smrt mi je zasekala hudo rano v

srce in dušo!"

V isti številki svojih Hišnih poročil piše Sommer pod naslovom

K r u h za svet - to je cerkveno geslo, pod katerim zbirajo sredstva za dežele

v razvoju - še enkrat o škodljivosti pečene in kuhane žitne hrane.

"Ko sem po dolgih letih trpljenja izgubil svojo življenjsko

družico, si ne morem, da ne bi znova, kakor že tolikokrat prej, opozarjal na

nevarnosti krušne in žitne hrane. "Kruh za svet" je reklamno geslo

namenjeno sitemu svetu bogatih industrijskih dežel.

Te dežele živijo predvsem od poljedelstva in živinoreje, torej

proizvodnje mesa, mleka, jajc, krušnih žit, itn., kot dopolnilo pa rabi lov in

ribolov v rekah, jezerih in morjih.

Industrijske dežele racionalizirajo svojo proizvodnjo, pri

prehranjevanju pa takšne racionalizacije ni opaziti, kajti delajo s

strašanskimi izgubami. Samo predelava mesa in mleka zahteva 85 odstotkov

obdelanih plodnih njivskih površin.

Zato bi bilo pravilno premisliti, kako bi se mogli prehranjevati

brez ovinka skozi živalski želodec. Tedaj bi morali na vrtni način pridelovati

čisto rastlinsko hrano. Pri tem bi odkrili, kolikšno število bolezni v človeškem

telesu povzroča uživanje živalskih trupel. Vzroka teh bolezni pa ne raziskujejo

zato, ker znanost predpostavlja, da je danes običajni način prehranjevanja

Že od začetka naraven način človeškega prehranjevanja.

Vendar pa se moramo poskusiti vrniti v začetni čas, v katerem

so se ljudje pojavili na Zemlji in si iskali hrano za življenje, ki so jo jedli

brez orodja in kuhanja. Narava je morala dati človeku organe, ki so

predelovali to preprosto, presno rastlinsko hrano, kakršna je zrasla. Človek

je našel trave in zelišča, najrazličnejše koreninice, drevesa in grmičevje.

Sadje in zelenjava se mu je ponujala glede na letni čas, vendar pa jo je

moral nenehno iskati. Iskal pa je tisto, kar mu je teknilo. Orodja ni imel,

zato je moral krepko žvečiti in je imel temu ustrezno močno zobovje.

Toda človek je imel v primerjavi z živalmi razum, tako da se je

počasi razvijal v vrtnarja, ki je prideloval okusne rastline. Kako naj bi

prišel na misel, da bi pobijal miroljubne živali okrog sebe in jih jedel, ko ni

imel ne orožja ne orodja? Prav tako ni imel roparskega zobovja in ostrih

zob, imel je le majhna usta z zobmi, ki so primerna za presno rastlinsko

hrano, sadje in orehe.

Nikakor ni mogoče dokazati, da so se v nekaj tisočletjih takšnih

jedilnih navad njegovi organi spremenili. Ostali so takšni, kakršni so bili!

Dokler torej človek je presno hrano, za kakršno je bil ustvarjen, se mu bo

telo zahvaljevalo s sijajnim zdravjem in radostno ustvarjalno močjo.

Mesojedi strokovnjaki za prehrano v svojih laboratorijih

128

nikdar ne podvomijo v pravilnost današnje običajne kuhane hrane, ker se

pač vsi okrog njih tako prehranjujejo. Tudi njim postavi gospodinja na

mizo juho, pečenko, kuhano zelenjavo in posladek. Nikdar ne pomislijo, da

bi človekovo telo obravnavali kot živo bitje! Električnega, magnetičnega,

težnostnega se v laboratoriju ne da videti, to je razlika med mrtvim in

iivim! Opozarjam na primere v knjigi!

Vsakdo lahko sam poskusi pravilnost hranjenja s presnimi

rastlinami tako, da se začne z njimi prehranjevati. Znova si bo pridobil

zdravje in dosegel zdravo starost! Nato je prišlo do prehoda k prehranjevanju

z živalmi. Sprva so jih z versko vnemo žrtvovali za pomiritev navidezno

hudobnih duhov, nato pa jih pri verskih praznovanjih jedli in si z njimi

lažno dokazovali moč in lepoto. Toda očitno so namesto le-teh dobili bolezni,

ki imajo epidemične, življenjsko nevarne pojave. Živalsko telo in strupi v

njem niso nič drugega kot poživila, ki samo dajejo videz zdravja!

Ko je zasvojenost z mesom iz živalskih trupel postala

nepotešljivo poželenje, se je začela živinoreja in s tem pašništvo in

poljedelstvo. Vrt in vrtne pridelke so zanemarili. Ker pa bi izključno

prehranjevanje z živalmi človeka prav hitro pripeljalo do propada in

prezgodnje smrti in ker vrt zaradi uživanja kuhane zelenjave ni imel nobene

moči več, je človek iskal krepko dopolnilo svojim mesnim jedem.

Pri proizvajanju rastlinske krme so iz divjih trav vzgojili zrnate

rastline, ki so dajale dodatno hrano, tako dobljena zrna so pekli v ognju,

pri čemer so jih delali užitne z močnimi dodatki in vrenjem. Tako sta postala

meso in kruh, kuhana zelenjava in kuhane žitne kaše človekova hrana.

(Brez strupene soli nima mrtvo kuhana hrana nobenega okusa!)

Toda že slišimo ugovor: kruh in žitna hrana sta vendarle

rastlinskega izvora, kaj imate torej proti temu? No, pri tej hrani je praktično

vse neprimerno za človeški organizem! V surovem, svežem stanju so zrna

pretrda, da bi jih z užitkom žvečili. Vsa pečena in kuhana žita ter vse iz njih

narejene jedi pa so izvor vsega hudega!

Človeški želodec in črevesje lahko brez težav v krvni sladkor

pretvarjata le preproste sladkorje, kakršne dobimo iz sadja v obliki grozdnega

ali sadnega sladkorja ali dvakratno vezanih sladkorjev, kakršne najdemo v

svežih korenikah in zelenolistni zelenjavi ter zeliščih. To je pogoj za zdrav

razvoj moči in pravilno gradnjo mišic, organov in kosti.

Krušno žito pa vsebuje sladkorje v obliki večkratno vezanih

težkotopnih škrobov. Krušni škrob lahko v malih količinah v surovem stanju

z močnim žvečenjem ter s pomočjo ustne sline pretvorimo v preproste

sladkorje in s tem omogočimo telesu, da jih asimilira.

Toplota v kuhinjski pečici in loncu pa škrob pretvori v lepilo

in s tem sladkorje tako spremeni, da postanejo netopni in jih telo ne more

prebaviti, ker kaše nihče ne žveči.

Lepljivih sladkorjev telo ne more asimilirati. Toda ljudje vseh

ljudstev in ras na zemlji jedo kruh in izdelke iz žita, celo tam, kjer je

uživanje mesa iz verskih vzrokov prepovedano!

129

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Ali je torej uživanje kruha in žit človeku in njegovemu zdravju

res tako koristno, kakor govorijo ljudje?

Kruh in kuhane jedi iz žit lahko povzročijo silno nevarne

bolezni, ki poleg tega drugače kot pri mesnih jedeh potekajo neboleče,

dokler ni ponavadi že prepozno!

Pomislite le na sladkorno bolezen, ki muči skorajda vse stare

ljudi, toda za katero dandanes umirajo celo mladi ljudje in otroci. To bolezen

povzroča lepljivi škrob, ki ga slina ni pretvorila. Posebej v starosti, ko

organi izgubijo vitalnost, lahko takšen nepretvorjen škrob predre sluznico

tankega črevesa (ozmoza).

Od tam potuje po dverni veni v jetra, kjer povzroči bolezenske

pojave, nato spet v kri, in od tam v seč, kjer skupaj z drugimi presnovnimi

ostanki kaže na tako imenovano diabetično stanje.

Ker kuhana zelenjava in kuhane in pečene žitne jedi ne

vsebujejo več osnovnih bazičnih zemeljskih snovi v organskem stanju,

manjkajo organizmu nekatere bistvene reči. Toplota je pomembne rudninske

snovi iztrgala iz finega organskega stanja in jih pretvorila v grobe oblike, ki

jih telo ne more uporabiti. Tako insulin iz trebušne slinavke le s težavo ureja

presnovo sladkorjev. Za pravilno rast krvnih celic in celic v tkivu bi bili

nujno potrebni tudi uničeni vitamini. Nazadnje telo z vsemi milijardami

svojih celic obnemore!

Podobno je tudi s tolščico, ki jo lahko zaradi odlaganja

nepravilnih vrst sladkorjev med tkivom označujemo kot predhodnico

sladkorne bolezni.

Nepravilne vrste sladkorja, ki iz lepljivega žitnega škroba v

kruhu in kuhanih žitnih kašah prodrejo v kri, niso več tako lahko tekoče in

fine kakor naravni živi sladkorji v sadju in zelenjavi. Zato otežkočijo pretok

krvi, v drobnih kapilarah prihaja do zastajanja, še zlasti pri vračanju

izrabljene krvi v venah. To potem povzroči krčne žile z oteklinami in vnetji,

odprtimi ranami, vodeničnostjo, nabiranjem vode v nogah itn.

Krvnega sladkorja, ki nastaja iz lepljivega žitnega škroba,

telo v finih pljučnih mešičkih in žilicah ne more pretvoriti v rdečo kri.

Najprej je treba izločiti vse sluzaste snovi To se dogaja z vsem dobro

znanim izločanjem teh usedlin. Rezultat: preobremenitev bronhijev zaradi

kašljanja in hripavosti, ki sta predhodnika bronhitisov in pljučnic ter tvorbe

čirov.

V takšnih sluzastih odpadkih najdejo vsepovsod prežeče

bakterije in mikrobi najboljša gojišča. Je tedaj kaj čudnega, da je posledica

jedka?

Če se ta škrobna sladkorna sluz nabere v drugih organih ali

celo v živčnih poteh, potem najdejo tam bacili tuberkuloze čudovito gojišče

za razvoj drugih bolezni. Kakor že omenjeno, potekajo vse te bolezni

neboleče! Šele v poznem stadiju se pokažejo z vso ostrino. Če ničesar ne

storimo, postanejo te bolezni kronične in povzročijo pogostoma dolgotrajno

hiranje!

130

Kruh in žitne jedi imajo še eno lastnost, ki je znana vsem

gospodinjam: na zraku se hitro skisajo, tj. tvorijo odlično drozgo za alkoholno

vrenje. Sladkorji se pri tem vrenju razcepijo v alkohol in ogljikovo kislino.

Če takšna jed pride v toplo človekovo telo (37" C), tedaj se alkoholno vrenje

še bolj pospeši. Iz takšne hrane nastaneta alkohol in ogljikova kislina, ki

ima kakor vse kisline nevarne lastnosti, še zlasti v začetnem stadiju. Zahteva

namreč takojšnjo nevtralizacijo, zato vleče bazične rudninske snovi iz

Želodčne sluznice. To je torej vzrok tolikih želodčnih in črevesnih vnetij in

tvorbe čirov!

Takšna čobodra iz krušnih in žitnih jedi nenehno prihaja v

Želodec. Želodec nima nikdar počitka! To nenehno vrenje povzroča potem

Črevesne katarje, ohromitve, zaprtja, kar nam jasno kažejo trpeči obrazi

udeležencev tečajev v domovih za polnovredno hrano! Sveže nastali alkohol

pa vse skupaj še poslabša. Alkohol gre, kakor je splošno znano, v glavo,

hromi živčevje in povzroči omamljenost - po domače pijanost!

Ogljikova kislina, ki nastaja pri želodčnem vrenju, se kot

plinska substanca hoče širiti, zato napihuje želodec: posledica je znani

pritisk v želodcu! Proti temu pritisku pa se ljudje bojujejo z alkoholom, kajti

vsaj 15 odstotni alkohol prepreči vrenje. Odtod tudi prijeten občutek po

šilcu žganja! Ali ti je sedaj jasno, od kod prihaja alkoholizem ? Iz kuhinje in

iz krušne peči, doma pa je pri vseh ljudstvih, ki uživajo žitne jedi!

Kuhani krompir kot priloga k malone vsem jedem se zaradi

toplote pri kuhanju razvije v lepljivi škrob, ki ima enake ali podobne lastnosti

kakor krušno žito in kuhane žitne jedi! Ker pa se krompir predvsem je kot

priloga k mesnim jedem, se posledice prikažejo v še hujšem obsegu. Skoda

zaradi mesnih jedi se zaradi krompirja prav nič ne zmanjša, temveč nasprotno

še poveča! Pritisk v želodcu in vrenje je še močnejše zaradi strupenih snovi

pri presnovi mesa. Posledica so hude želodčne motnje in črevesna obolenja!

No, polnozrnati kruh močno hvalijo zato, ker vsebuje rudninske

snovi. Ali je res tako? Ponavljam: toplota v peči iztrga vse rudninske snovi

iz organskih spojin, uniči večino vitaminov, encimov in snovi za pospeševanje

rasti ter jih onesposobi. Lepljiva plast v ovojnici dejanskega škrobnatega

zrna vsebuje v povezavi z zemeljskimi rudninskimi snovmi zelo veliko fosforja.

Ker pa se zaradi toplote organske naravne spojine razcepijo, nastane prosta

fosforna kislina, ki se vselej poskuša čim hitreje vezati. Pri tem nastanejo

soli fosforne kisline. Fosfor pa močno privlači kalcij in se zato najraje

nevtralizira s kalcijevimi spojinami. Ker pa je v žitu malo kalcija in

magnezija, se nevtralizira s kalcijem iz zob in kosti!

Ali je torej kaj čudnega, da imajo ravno ljudje, ki uživajo

kruh in kuhane in pečene žitarice slabo okostje, poglej si samo zvite hrbtenice

in noge ter številne operacije na kolkih!

Da bi se tej škodi izognili, je najbolje, da povsem odpravimo

"dobre" zrnate sadeže, potem bo nam prehod na zdravo presno hrano

mnogo lažji

Na svetu je dosti sadja, zelenjave in orehov, da bi se vsi ljudje

131

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

odlično in zdravo hranili, zato je drag ovinek skozi živalski želodec edini

vzrok za lakoto na svetu. Kjer se naje ena krava, bi se lahko ob izključno

presni hrani nasitilo 10 ljudi. Če na primer v Indiji sedaj poleg približno

500 milijonov ljudi živi še 250 milijonov glav govedi, potem si lahko

izračunamo, koliko Indijcev bi lahko živelo brez krav. Lačno Indijo bodo

krave (kijih imajo predvsem iz verskih razlogov) naravnost "požrle".

Drevesa in celi gozdovi izginjajo, ker potrebujejo velike površine za njive in

pašnike. Slišali smo: hrano z njive je zadelo prekletstvo!

Napačno spreminjanje plodnih vrtnih površin spreminja

zemljo v stepe kakor v Afriki. Vsak poseg v naravno dogajanje se maščuje."

Tako torej Walter Sommer (z nekaterimi mojimi okrajšavami

in stilističnimi spremembami). In kaj se j e človeštvo od njega naučilo? Nič ,

brezskrbno živi naprej. Bogastvo je predvsem v "civiliziranih" zahodnih

dežela h medtem postalo še večje in živimo še bolj razkošno. Vsak o

praznovanje rojstnega dneva je ugodna priložnost, da se prijatelji bogato

pogostijo. Pri tem ljudje le posedajo in se "bašejo" s hrano, brez gibanja in

ponavadi tik pred spanjem. Kakor smo videli, celo prva Sommerjeva žena ni

mogla popolnoma slediti svojemu možu, ni se mogla ločiti od kruha in žit in

je zato morala umreti četrt stoletja pred svojim možem. Predočimo si še

enkrat: Walter Sommer: 100 odstotno presna sadna in zelenjavna hrana,

Liesel Sommer; ista hrana z dodatkom kruha, žit in kuhane zelenjave.

Samo dodajanje žitnih jedi je gospe Somme r predčasn o

uničilo zdravje! To te mora pripraviti do tega, da še enkrat premisliš to

preprosto, toda pretresljivo dejstvo! Sommer sej e drugič poročil šele pri 95

letih! Njegova druga žena pa sploh ni živela po njegovih načelih. Bila je

zdravstvena svetovalka iz šole dr. Brukerja in je zato izredno ljubila škodljive

izdelke. Umrla je lansko leto pri 66 letih za rakom!

Dolgoletna sodelavka zakoncev Sommer v njuni založbi, gospa

Emm y Schuster vodi založbo5 4

še zdaj. Predvsem bi priporočil obsežno

temeljn o delo Walterja Sommerj a Da s Urgeset z de r natürliche n

Ernährung (Prvobitni zakon naravne prehrane)24

, ki mora biti temeljno

delo za vsakega resnega raziskovalca zdravja!

Maščobe v krvi

Poudariti želim, da maščobe niso edini vzrok prevelikih količin

holesterina, temveč zlasti pečene in kuhane jedi iz žitaric. Poleg tega se v

žilah ne odlaga surova maščoba, temveč le tista, ki se je spremenila med

toplotno obdelavo. Če bi bilo drugače, potem bi morale imeti tudi živali

visok nivo holesterina, kajti občasno pojedo velike količine maščob !

V 70. letih sem delal glede tega obsežne poskuse, ker sem že

dedno nagnjen k visokim količinam maščobe v krvi. Navzlic izključno

rastlinski hrani skupne vrednosti maščob niso hotele pasti pod 1200 mg/dl,

prav tako je bil previsok nivo holesterina. Tedaj še niso ločevali različnih

vrst holesterina, na primer HDL , LD L ali celo VLD L holesterina. Pozorni

so bili le na skupno količino maščobe v krvi.

132

"Od samih bolezni pozabljamo na človekovo normalno

zdravje. Se danes zapuščajo bodoči zdravniki fakulteto, ne da bi res

vedeli, kaj je zdravje in kateri so njegovi zakoni!"

Prof. dr. med. Delore, Lyon

"Cilj ni zdravniška znanost, temveč človekovo zdravje!"

Prof. dr. med. Werner Kollath

Česa vsega nisem poskusil, povečal sem delež presne hrane

(resda sem bil vegetarijanec, toda še zdaleč nisem jedel samo presne hrane),

potem sem se odrekel vsem mlečnim izdelkom, na primer siru in zlasti

skuti. Mislil sem, daj e vzrok v maščobah iz mlečnih izdelkov, tudi surovega

masla ni bilo več na moji mizi. Na rezino kruha sem mazal banane ali

jabolčno čežano. Nič ni pomagalo, nasprotno, včasih so bile vrednosti še

Višje kakor prej. Zaradi pičlih rezultatov sem se naveličal tekanja v laboratorij.

Tedaj sem se spomnil na Walterja Sommerja in prečrtal vse krušne in žitne

izdelke. Rezultat: takojšen padec s 1200 na 800 nato pa celo na 600 mg/dl

(miligramov v decilitru krvi).

V tistem grmu je torej tičal zajec! Kruh in žita so občutno

povečevala nivo maščobe v krvi navzlic sicer "zdravemu" načinu življenja.

Glavni vzrok je torej predvsem žitna sluz, tj. z drugo besedo, žitno lepilo in

ne sama maščoba! Tudi živalske beljakovine povišujejo nivo holesterina,

rastlinske pa ne (dr. med. Dea n Ornish v delu Stress, Diet, & Your

Heart, 1984).

Sklep: povečan e vrednosti maščob v krvi (holesterini in

nevtralne masti - trigliceridi) boš najhitreje spravil na pravilno vrednost, če

boš s svojega jedilnika takoj odstranil vse žitne izdelke, vključno z žal

nezdravim kruhom in kolači ! Hormon holesterin proizvaja telo samo in je za

življenje nujno potreben!

Neverjetno? Saj ti ves čas ponavljam: postani sam svoj poskusni

zajček! Prav tako boš presenečen, kakor sem bil presenečen jaz, ko sem

ugotovil, da ima živilo, na primer žito, ki velja za tako "zdravo", takšen

negativen učinek. Maščoba ima eno prednost pred ogljikovimi hidrati; človek

se čuti sitega, polnega. Dalj časa ne čutiš nobene lakote.

Toda Mcleo d pravi v Physiology in Moder n Medicine :

"Maščoba občutno ovira izločanje želodčnih sokov. Prisotnost maščobe v

želodcu v precejšnji meri zavira izločanje nujno potrebnih prebavnih sokov,

na primer pepsina in solne kisline v hrano! Brez masti ali olja bi se vsrkavanje

začelo takoj. To pomembno dejstvo je znano le malemu številu ljudi!

Maščoba pa ne ovira le količine prebavnih sokov, temveč

obenem tudi zmanjšuje aktivnost želodčnih žlez. Oslabi želodčno moč do

50 odstotkov! Ta zakasnitev lahko traja dve ali več ur ! Kdor želi shujšati,

mora zato popolnoma pozabiti na maščobo. Pri izključno presni sadni in

zelenjavni prehrani ne potrebuješ nobenih maščob. Ali morda nameravaš

133

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

namazati surovo maslo na jabolčno rezino? Kdor hoče hujšati, naj ne poje

več kot polovico avokada na dan.

Ali se torej tako silno hvaljena rastlinska olja boljša? Ne ,

povzročajo iste prebavne motnje. V naravi ne obstajajo izolirana olja in

maščobe , to so tovarniški izdelki! Zato raje puščaj mastne omake na prodajnih

policah ! Vse kar je vzeto iz naravnega izdelka, je škodljivo, polovično živilo.

Jesti je treba vselej sveže in neobdelano živilo, kajti za prebavo takšnega

živila nam je narava dala vse potrebne encime!

Krvni tlak: Povišan krvni tlak je tesno povezan z visokimi

vrednostmi maščob v krvi. Vendar pa je to le simptom in ne vzrok bolezni !

Krvni tlak se zniža takoj, čim se prenehaš hraniti s sluzasto žitno hrano ! To

sem znova in znova preskušal na sebi. Samo nekaj rezin kruha zadošča, da

se krvni tlak spet poviša! Če imaš težave s krvnim tlakom, pa naj si bo ta

previsok ali prenizek, imaš na razpolago preprosto in neškodljivo sredstvo.

Razredč i gosto kri s presnim sadjem in zelenjavo, da bo postala lahkotno

tekoč življenjski sok. S tem boš močno pomagal svojim živcem in zalogi

energije! Ali hočeš raje vse življenje jemati strup - medikament marcumar

in si z njim uničevati jetra in ledvica?

Neprebavljiva žitna sluz, ki se odlaga v vseh žilah, je torej

vzrok za previsok krvni tlak in vse bolezni, ki so povezane s preveliko

količino maščobe v krvi. Torej srčni infarkt in kap! Krvnemu tlaku sem

posvetil posebno poglavje. Tvoje žile in druge pretočne poti so zamašene

zaradi prevelike količine zaužitih krušnih in beljakovinskih izdelkov. Obenem

s toplotno obdelanimi maščobami povzročijo:

Poapnitev: Dr. Walker (star 116 let) je vselej znova ponavljal,

od kod prihajajo srčne bolezni in prehiter srčni utrip: od kuhanih in pečenih

žitnih jedi ! Ogljikovi atomi, ki nastajajo ob takšni hrani, silijo srce k hitremu

bitju. Srčni utrip je odvisen od količine ogljikove kisline v krvi. "Ljudje so

silno navezani na škrobnato hrano, žito, kruh, itn. Zdaj veš, kaj povzroča

večino srčnih težav! "

"Previsok in prenizek krvni tlak nista nič drugega, kakor

rezultat prevelike količine zaužitih škrobnatih ogljikovih hidratov! Zaradi

teh nastaja ogljikova kislina, ki moti mirno in ritmično delovanje srca in

krvnega obtoka!" To so besede iz njegove knjige Becom e younger (Postani

mlajši)3 3

.

In kako je s krompirjem? Seveda je tudi v krompirju zelo

veliko škrobnatih ogljikovih hidratov in zato ima krompir enak učinek, vendar

pa ima samo desetino škroba v primerjavi z žitnimi zrni. Toda ravno tako je

kuhan, se pravi mrtev! Obilen krompirjev obrok torej povzroča enake srčne

težave, kar velja za vsako kuhano hrano, ki jo pojemo v veliki količini.

Dandanes se uporablja še en indeks, in sicer glicemični, o

katerem bom govoril pri razlagi premajhne količin e sladkorja v krvi

(hipoglikemija). Krompirj e tukaj z vrednostjo 70 zelo visoko v primerjavi s

sadnim sladkorjem, ki ima vrednost 20. Čim manjša je glicemična vrednost,

loliko bolje.

134

"Sem vegetarijanec in obenem strasten nasprotnik

alkohola, kar mi omogoča, da toliko bolje uporabljam svoje možgane

(več kot 2000 prijavljenih patentov).

Thomas Edison (znameniti izumitelj, med drugimžarnice)

Krompirjev škrob potemtakem prehitro preide v kri in prisili

trebušno slinavko k preveč intenzivnemu izločanju insulina, kot protireakcija

pa pride do prehitrega padca krvnega sladkorja z vsemi žalostnimi pojavi, ki

80 s s tem povezani. Sladkorni bolnik jih dobro pozna, nevednež pa meni, da

j e hudo zbolel !

Tudi žitni izdelki so prav na vrhu, zlasti seveda bela moka, ki

skorajda ne vsebuje nikakršnih balastnih snovi. Orehi in tudi soja imajo

vrednost 13 zaradi velike količine maščob in beljakovin in so torej čisto

spodaj. Orehi zdravo pomirjajo višanje in nižanje, nenehno variiranje na

Sinusno-kosinusni gugalnici, kakor jo imenujem. Omenil sem že, daj e med

čisti sladkor, zato ima tako visok indeks, 78! Neka vegetarijanska kuharska

knjiga ima nasjov Peka z medom, kakšna strašanska neumnos t!

Če si predočimo ta dejstva, ki bi morala v razsvetljenem stoletju

počasi priti v zavest tudi tako imenovanim strokovnjakom za prehrano,

zlahka razumemo, da je treba prenehati uživati krušne in žitne izdelke, v

prehodne m stadiju pa jih je treba vsaj takoj drastično omejiti!

Makrobiotika

Način prehranjevanja in učinkovito odstranjevanje presnovnih

usedlin sta temeljnega pomena za naše prihodnje zdravje!

Makrobiotiki , ki 90 odstotn o j ed o žitne izdelke, povse m

razločno pričajo, kako škodljiva je njihova prehrana, če dalj časa jed o

izključno to hrano. Besedo makrobiotika povezujemo z dolgoživostjo, a če

danes govorimo o makrobiotskem načinu življenja, potem praviloma mislimo

na zen makrobiotiko. V Evropo in Ameriko jo je vpeljal japonski profesor

.Oshawa.

Toda že nemški raziskovalec Ch. W. Hufeland (1762-1836)

je dal svoji knjigi z naslovom Umetnos t podaljševanja človekovega

življenja podnaslov Makrobiotika . Prav tako so številni iskalci iz prejšnjih

stoletij govorili o makrobiotiki, kadar so menili podaljševanje življenja.

Zen-makrobiotiki so si na svoj prapor z velikimi črkami napisali žita. Oshavra

pravi v svoji knjigi Zen makrobiotika na strani 35 glede deset poti k

zdravju in miru:

"Najboljša je sedma stopnja, 100 odstotkov žita, nobene

zelenjave, nobenega sadja, čim manj pijače, vse skupaj pa dolge ure pražiti

z obilo maščobe in soli!" Najslabša stopnja pa je po Oshavvi tale sestava:

10 odstotkov žita, 30 odstotkov zelenjave, 30 odstotkov živalskih beljakovin,

15 odstotkov solate in sadja in 5 odstotkov posladka.

135

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Potem ko sem se dolgo časa hranil po Waerlandovem načinu,

sem tri leta živel po tem principu, pri čemer nam je šlo razmeroma dobro.

Na srečo pa tega načina prehranjevanja nisem dolgo obdržal, sicer bi moral

nositi zahrbtne posledice žitne hrane, kakor jo je nazorno opisal Walter

Sommer !

Vendar pa človek pri takšni hrani ne zdrži dolgo, kajti temelj

te prehrane je , da se žita dolge ure pražijo z obilico maščobe in soli, da

postanejo čim bolj jang. Pri tem je treba potlačiti občutek žeje!

Ta usodna prehrana privede prej ali slej do tragične, mučne

smrti, ponavadi do želodčnega raka. Kateri želodec pa lahko dalj časa zdrži

takšno smrtonosno mešanico? Pomanjkanje živih snovi in velika količina

vselej škodljive soli (z namenskim izogibanjem pitja vode) pelje v izsušitev

in izstradanje življenjsko pomembnih delov organizma.

Temu pravijo jangiziranje in njihov vodja Oshawa je šel tako

daleč, da se je kdaj pa kdaj po cele noči nalival z viskijem, da bi ušel

začaranemu krogu izsušitve. Bedno je umrl za rakom pri 72 letih, njegov

veliki zgled prof. Kataze, od katerega je nauk prevzel, pa je prav tako umrl

za rakom s 56 leti. Med svojimi znanci sem poznal gorečo zagovornico te

prehrane, ginekologinjo iz Heideja, ki je pri šestdesetih zbolela za želodčnim

rakom. Gospa dr. Sch... je svoje žalostno stanje končala s samomorom.

V začetku 70. let je bil organiziran zdravniški kongres v

Biisumu. Potekal je v majhnem makrobiotičnem zdravilišču, ki gaje ustanovil

moj prijatelj, hamburški zdravnik dr. med. H. Dr. H., ki je uvedel prof.

Oshawo v Nemčiji in je tudi napisal predgovor k eni njegovih knjig. Poleg

drugih zdravnikov so se teh pogovorov udeležili gospa lise Clausnitzer, ki je

tistikrat živela na Švedskem, in je prav tako poznala doktorja H. Napisala je

knjigo z naslovom Kažipot v makrobiotiko, v kateri je zagovarjala stroge

teze prof. Oshawa. Čeprav je tudi ona umrla za rakom že pred petdesetim

letom, videvam njeno knjigo še danes v knjižnicah v domovih za polnovredno

prehrano! Tako dolgo živi napačna teza.

Tega skromnega kongresa seje udeležila tudi gospa dr. Budvig,

ki je zagovarjala znano maščobno in beljakovinsko hrano in še danes vesela

in sveža živi v bližini Freudenstadta. Oba sva si prizadevala, da bi dr. H.

odvrnila od njegove napačne makrobiotske poti, kar se nama na žalost ni

posrečilo. Šele ko je obležal po operaciji prostate in podčeljustne žleze, ga

je huda živčna razrvanost prisilila, da se je svoji praksi odpovedal in spet

začel jesti jin hrano!

Zen makrobiotiki se slepijo z začetnimi uspehi, kajti vsak

prehod od običajne, napačne prehrane na drugačen sistem prinese najprej

pozitivne rezultate. Pri nas v Evropi o tem načinu življenja ni več dosti

slišati. Vendar pa prihajajo v zadnjem času iz ZDA knjige zakonskega para

Kushi, ki sta se očitno učila iz napak utemeljiteljev in znova uvedla sadje in

zelenjavo. Poleg tega imajo zenovci vselej močno versko usmeritev. Znani

nemški alternativni zdravilec Alfred Dorschner je ustanovil zdravilišče in

136

napisal nekaj hvalevrednih knjig, in omenja na 92. strani svoje knjige

Naturheilkunde - ein Weg für Dich (Naravno zdravljenje - tvoja pot)55

:

"Zaradi 90 odstotne žitne hrane je na tisoče ujetnikov žalostno

pomrlo. Strahotno vrenje (!!), ki ga je povzročilo enostransko prehranjevanje

s cerealijami in ob tem povzročilo podtlak kisika in absolutno pomanjkanje

kisika, je bil poglavitni vzrok. Šele jedilna žlica sveže, zelene, z železom

bogate substance iz kopriv (kakor vsakodnevni dodatek) je mnogim rešila

livljenje."

Na strani 91 : "... zaradi uživanja žita se poslabša dihanje,

tlak kisika pade. Takšna enostranska prehrana ne le da zmanjšuje optimalni

tlak kisika, temveč tudi onemogoča vezavo kisika v krvi. Manjša poraba

listnate zelenjave in rastoča poraba kruha znižuje tlak kisika in s tem vpliva

na spremembo dihanja. Zaradi znižanega tlaka kisika nastopi v celicah

pomanjkanje kisika, s čemer je ogrožena preskrba tkiva! Zaradi tega

nastopijo motnje v prekrvitvi, kar povzroči pomanjkljivo oskrbo telesnih

organov in nujno potrebnega dovoda hrane!"

Alfred Dorschner se tu povsem strinja z dr. Walkerjem, ki

pravi, da se moramo za vse težave s srcem predvsem zahvaliti škrobnatemu

kruhu in žitu! Zaradi vrenja žitnih zrn pride do prevelike količine ogljikovega

dioksida! Znani raziskovalec prehrane dr. Ralph Bircher, ki je še živ, in ki

je po svojih številnih publikacijah najmanj tako znan kakor njegov oče, je v

svoji reviji Wendepunkt 11/78 pisal o SEKTI OSHAWA!

"Človek bi si mislil, da bo razum kmalu spravil tega

samooklicanega jing-jang profesorja s poti, toda nova magija se širi, traja

še naprej in še množi zmešnjavo na področju zdravstvenih naukov. O tem

smo vselej mimogrede poročali, tudi o resnih zdravstvenih posledicah. Tukaj

navajam pismo iz Nemčije: "K vašim izvajanjem 1978, str. 377, bi vam

želel sporočiti naslednje: Sam sem večkrat poskusil, da bi te kroge pripravil

k pameti in sicer zato, ker se je Oshawa sam na koncu svojega življenja dal

prepričati, da so dodatki presne hrane za človeka s severa in z zahoda

nujni. Vendar pa nisem mogel ne prej ne po svojem pisanju ugotoviti, da bi

v informacijskih materialih nemške Oshawa centrale to pozno spoznanje

svojega "preroka" vzeli na znanje in upoštevali. Tudi o tem ne, da v deželi,

od koder nauk jing-jang izvira (tj. Kitajska, ne Japonska) zelenjave nikakor

ne kuhajo tako totalno (cele ure) in solijo, kakor Oshawa, temveč jo imamo

Evropejci dostikrat za "napol surovo". Tega pri Oshawowi centrali niso

hoteli priznati."

Da niti ne omenjamo drugih pojasnil o resničnih namenih

starokitajskih jing-jang filozofov in današnjih razmerah in glediščih o količini

vode in kuhanju živil, tudi ne o dejstvu, da lahko ledvice izločijo dnevno le

nekaj gramov soli. Pri tem nam Japonska z največjo porabo soli na svetu

(in tudi največjim številom ljudi s previsokim krvnim tlakom, HW) ne more

biti za zgled. Toda Nakamura (pokojni predsednik nemških makrobiotikov)

je šel prek teh dejstev z nekaj obrobnimi opombami."

Dr. Martin iz ZDA piše: "Pred kratkim tako popularna modna

137

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

dieta, zen-makrobiotika, je privedla do nekaj smrtnih primerov. Vzrok teh

smrti je bil hud skorbut zaradi pomanjkanja vitamina C pri ljudeh, ki so se

predolgo držali te diete z omejevanjem pitja vode!"

Zdravnik in raziskovalec prehrane dr. Reuben piše, da dobijo

v ZDA dandanes skorbut le še tisti, ki so privrženci zen-makrobiotike.

Kaj pravi NATURAL HYGIEN E - Naravno zdravje (od leta

1822) k tej vzhodnjaški, zenovski makrobiotiki? T. C. Fry, eden današnjih

vodilnih zastopnikov Naravnega zdravja piše v svoji knjigi The Course of

Cooking 7 3

:

tega biokemika se torej skladajo z nauki prej omenjenih zdravnikov iz

prejšnjega stoletja, ki so resnico ugotovili na podlagi svojih praktičnih izkušenj

s svojimi pacienti !

Po zdravem človekovem razumu lahko to presodimo povsem

preprosto: naravna hrana, ki je bila dobra od začetka človekovega razvoja

(presno sadje, zelenjava in oreščki) naj bi bila napačna, povsem nova hrana

iz zrn, ki jih prežgemo v pepel z veliko količino strupenih soli, pa naj bo

zdrava? Perverzno razmišljanje makrobiotikov.

"Obstaja sodobna "muha enodnevnica", ki se imenuje

makrobiotična prehrana. No, stvari so take, da sem goreč pripadnik prave

makrobiotične prehrane. Vesel bi bil, če bi si zanjo prizadeval ves svet.

Makrobiotična hrana je hrana za dolgo življenje. To je moj cilj in zanj se

zavzemam! Resnična makrobiotična dieta je eden temeljnih kamnov sistema

zdravja! Toda popularna, napačno imenovana makrobiotika, o kateri

poročam, je tista, ki jo zastopa Oshawova sekta.

V resnici bi moral to prehrano imenovati "mikrobiotična

dieta " za kratko življenje! Kdor se na to kaj spozna, ve, da ta način prehrane

pomeni zapisanost smrti!

Dejansko se je obširno pisalo o mladeniču, ki je v 85 dneh

umrl ob čisti riževi hrani, to se je zgodilo v Passaicu v New Jerseyu. Ravnal

se je po Oshawovi popolni hrani, rižu, ki ga je kuhal v ekonom loncu. Kot

higieniki vemo, da na splošno človek dlje zdrži že samo ob vodi!"

Obsežna opisovanja škodljivega Oshawovega nauka naj bodo

v opomin vsem, ki še danes poslušajo zapeljive zvoke te sekte (pomešane z

vzhodnjaško duševno modrostjo).

Že čisto po človeškem izvoru mora vsak pameten človek reči,

da človek v milijonih svojega razvoja ni poznal ne ognja ne orodja. Da bi

preživel, je moral vse jesti presno, kakršno je zraslo. Pri tem so mu bila

poglavitna hrana sadeži, listi, popki in oreščki. Zato smo tudi na ta način

zgrajeni, geni so se komaj kaj spremenili, čemu torej ne jem o več najboljše

hrane na svetu?

Žita so razvojno zgodovinsko zelo mlada hrana!

Ali Dornseifer iz Pulheima , hišna št. 3, ki se ukvarja s

taoizmom, mi je poslal zanimivo razpravo svojega učitelja, po katerem

Oshawa ni razumel jinga in janga, ki ju je prevzel od taoizma. Pravilno naj

bi bilo ravno obratno. Nekaj stavkov:

"Oshawa je pojma jing in jang usodno zamenjal, ker je jing

izenačil s centrifugalno, jang pa s centripetalno silo. V resnici je ravno

obratno. Pravilno bi se torej pri Oshawu moralo glasiti takole:

"Centripetalna sila jing povzroča naslednje pojave: krčenje in mraz,

centrifugalna sila jang pa širitev, raztezanje, segrevanje in toploto."

"Mimogrede pa je povsem napačno, imeti jang za dobro in jin za zlo."

Potemtake m je hrana, ki jo Oshawa zametuje, namreč sadje in

zelenjava, najboljše, žita kot "poze n " izum pa najslabše živilo! Raziskave

138

Zaprtje, prebavne motnje!

Vselej znova hvalijo zagovorniki zrnate hrane čudovit učinek

celega žita pri zaprtju. Dr. Bruker je o tem napisal celo celo knjigo z

naslovom Ozdravitev zaprtja v treh dneh! Resnica je ravno nasprotna.

Obsežno sem že prikazal, da ravno jedci polnozrnate žitne hrane nenehno

trpijo zaradi vetrov in prebavnih motenj.

Trdim, da se mora črevesje znebiti teh motečih, stimulirajočih

količin lepila, da ne bi propadlo! Delo, ki ga mora črevesje opraviti z grobimi

žitnimi izdelki lahko primerjamo s stiskalnico, ki jo kmetje uporabljajo pri

stiskanju slame. Kadarkoli pridejo velike količine teh težko prebavljivih

grobih snovi v črevesni trakt, jih mora črevo na koncu iztisniti iz sebe (kakor

stiskalnica).

Črevo ima to lepilo, ki razvija kislino, za strup in se ga hoče

čim hitreje znebiti! Kolikokrat še posebej dodajajo otrobe. Waerland je

imenoval otrobe "ščetka za črevesje". Že zjutraj so dajali ljudem prekuhano

zelenjavno vodo z otrobi in lanenimi semeni, temu so rekli excelsior.

Povrhnjica mletega žita in zlasti še koncentrirani otrobi sami imajo kot nož

ostre robove, ki pustošijo po občutljivih stenah črevesja. Draženje je včasih

tako močno, da se z blatom izloča celo kri. Številni hemoroidni bolniki zelo

trpijo zaradi grobega blata.

Dr. Gibson piše v knjigi Bran, a dangerous Food (Otrobi -

nevarna hrana): "Teorija, da so otrobi koristni kot odvajalna sredstva,

temelji na istem principu, po katerem je udarec z bičem dobro sredstvo za

utrujenega konja! Otrobi prisilijo črevesje h krepkemu gibanju, da bi se

čimprej znebilo škodljivih sluzastih povrhnjic."

Dr. White takole piše o otrobih v svoji knjigi: "Otrobi so kot

živilo prav tako nesmiselni kot žaganje! Ko jih ločimo od zrnja, so nenaraven

izdelek! Čudim se, kako dolgo "prehranjevalni strokovnjaki" že razširjajo

to neumnost!" (1927). Tovrstnih nesmislov pa je zmeraj več, ne da bi ji m

bilo videti konca.

Neumnost i prepisujejo drug od drugega!

Poleg tega grobe žitne ovojnice že v želodcu začnejo dražiti

želodčno sluznico, ki potem izloča še več solne kisline, da bi se zaščitila, v

resnici pa zaščitni sloj še bolj uniči !

Sčasoma v prebavnem sistemu pride do ogromnih količin

139

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

kislin, ki se nazadnje pokažejo na primer kot nevralgični simptomi v ramenih!

Torej živčno vzdraženje !

Odvajalna in prava je samo ovojnica prosa, saj je samo ta

mehka in proso kot edino žito ni kislotvorno. Proso daje mehko želatinasto

substanco. Pros o i n ajda pravzapra v nist a žiti, temve č ščavnici .

Utemeljena bi bila tudi uporaba lanenih semen kot gladke substance.

Nekega Rusa, ki je po uživanju grobega rženega kruha dobil

črevesne čire, je družina prisilila jesti le proso. Ozdravel je v šestih mesecih.

(Toda kdo pri nas sploh še je proso?).

Vlakna v svežem sadju in zelenjavi pa nimajo dražečega,

škodljivega vpliva, kakršnega imajo žitna vlakna. Za urejeno prebavo so

ravno ta nedolžna polnila nujno potrebna.

Tako najdemo pri prvobitni človeški hrani najboljšo rešitev za

vse prebavne težave! Da sadje pospešuje prebavo, se j e med tem postopoma

že razvedelo. Že 10. 8. 1986 je zdravnik dr. Herbert Freisleben objavil, da

pšenični otrobi ne le motijo prebavo in poškodujejo črevesne stene, temveč

tudi razširjajo črevesje.

Prvobitna človeška hrana, sadje, zelenjava in orehi v presnem

stanju so vselej najboljša hrana. Kdo pa je sposoben takšno hrano tudi

pripraviti bolje kot narava sama? Vsako spreminjanje s človeškimi posegi,

kuhanje, soljenje in začinjanje je vselej škodljivo!

Kuhinje in kuharji so torej nevarna iznajdba!

Zato je tudi napačna pogostna izjava zagovornikov žit, da

dnevno potrebujemo tri jedilne žlice namočenega žita, da bi zagotovili

optimalno oskrbo organizma s potrebnimi hranilnimi snovmi! Dokazal sem,

da namočeno žito ni prebavljivo, še manj pa razne vrste jedi s kosmiči !

Česa torej ni v presnem sadju, zelenjavi in orehih, kar je v

žitu, ki ima tako negativno kislo bilanco? Čas je že, da se te pravljice

razblinijo! Nikjer ne piše, da moramo iti na blato vsak dan ali po vsakem

obroku. Tudi tukaj velja naravno pravilo: Pusti telo pri miru in naj nam samo

sporoči, kdaj je čas !

Prostata

Dolga leta sem razmišljal, zakaj se pri moških s starostjo

prostata progresivno povečuje in otrdeva. Dandanes se ta bolezen pojavlja

pri vse mlajših letnikih.

Pri tem se prostata tudi vname. Iščejo "sovra žnike" (mikrobe)

in jih napadajo s penicilinom. Vendar pa pri tem ne odstranijo vzrokov!

Pravijo pa tudi, da kdor zboli za vnetjem prostate, ta se ga več ne znebi.

Vselej znova zamenjujejo vzrok in posledico! Dokler se ne odstrani vzrok,

tj. napačen način življenja, ne more nič pomagati ! Pred 18 leti sem opravil

kuro s svežimi celicami, ki naj bi pomagala obolelim na prostati.

Pri tej kuri nisem opazil prav ničesar. Kakor toliko drugih

posegov v človekovo telo z živalskimi, kemičnimi ali tudi rastlinskimi izdelki,

tako je treba tudi terapijo s svežimi ali suhimi celicami odkloniti. Kar človek

140

morda čuti, so obupni napori telesa, da bi se znebil še teh strupov. Odtod tudi

pogosti vročični pojavi po tovrstnih injekcijah.

Vse, kar ima opraviti s pomorom živali, ne more človeku

nikoli prinesti kaj dobrega. Koliko ljubiteljev živali bi šlo s svojimi

"ljubljenimi" psi v takšno ustanovo, medtem pa hladnokrvno sprejemajo

pomor ovac. Kakšna pa je razlika med življenjem posameznih živali, kdo bo

sodil o božjem stvarstvu, kaj je dragoceno in kaj ne?

Trdno sem prepričan, da sem našel pravi vzrok za obolenje

prostate: krušne in žitne jedi ! To lahko vsakdo poskusi sam. Živite nekaj

tednov in mesecev brez krušnih izdelkov, potem se bodo težave počasi, toda

zagotovo zmanjšale. To traja toliko časa, dokler organizem ne izloči nabrane

žitne sluzi.

Kakor vsi pretoki in fdtrirni sistemi, tako se morajo tudi izredno

fine "cevčice" v prostati in njenih "dovodnicah", torej v celotnem spolnem

aparatu popolnoma očistiti od usedlin. Kdor je škrobnata živila, ima poleg

tega nenehno polno črevesje, ki zato ves čas pritiska na mehur in s tem na

prostato. Tukaj je treba zlasti opozoriti na razširjeno in prepolno zadnje

črevo. Ta konec bi moral biti vselej prazen.

Pri tem so najboljši čistilci čudoviti sadeži. Sluz se izloča,

težave z izločanjem, pritiskom in trganjem izginejo. Pogostnega nočnega

vstajanja ni več. Iztok urina je spet močan in obilen kakor v mladih letih. Ce

se vrnete k lepljivi hrani, se težave že v par dnevih vrnejo! To sem večkrat

poskusil sam pri sebi. Medte m sem zvedel, da mnogi raziskovalci prehrane

v ZDA potrjujejo moje izkušnje.

Tukaj bi želel navesti značilen primer iz knjige dr. VValkerja,

k ij e leta 1985, kakor je znano, navzlic hudim boleznim v svojih najboljših

letih, kot samostojen menedžer praznoval 116-letnico.

"Nekega dne je prišel v moj sanatorij 81'-letni gospod, ki ga

je spremljala negovalka. Njegova zgodba je bila kratka: že 25 let je trpel

zaradi prostate. V zadnjih 12 mesecih pa se je njegovo stanje tako poslabšalo,

da brez negovalke sploh ni mogel več živeti. Podnevi in ponoči mu je morala

vstavljati kateter, da mu je izpraznila mehur! (Vendar pa si to lahko privoščijo

samo bogati ljudje).

Ko mu je zdravnik povedal, da lahko je samo takšno hrano

(sadje in zelenjavo), kakršna je predpisana v sanatoriju, je protestiral, da

brez žita in škrobnate hrane ne more živeti. Ko so mu povedali, da se ima za

svoje stanje zahvaliti prav sluzasti škrobnati hrani, se je odločil, da bo

poskusil za dva meseca.

Na koncu prvega meseca je lahko zavoljo prehranjevanja

brez žita in vsakodnevnih klistirjev odpustil negovalko! Težave s prostato, ki

jih je imel 25 let, so izginile.

Ko je šel h koncu drugi mesec, je bil videti 25 let mlajši in se

je tako tudi počutil."

Rad bi povedal, da to ni osamljen primer iz moje prakse. Imel

141

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

sem veliko bolnikov s prostato in še pri nobenem ni moj program spodletel!

Tako kot ta 87-letnik so si povrnili vitalnost in moč za še lep kos življenja.

Trdno sem prepričan, če bi ta gospod začel živeti brez kruha

življenja).

In ti pridigarji so si prilastili ime makrobiotiki (podaljševalc i

Pomudim o se še malo pri bolezni prostate. Opisal sem, da že

in žita pred 20 ali 30 leti, bi nedvomno danes ne bil videti starejši od 50 ali

60 let in bi se tako tudi počutil.

Staremu gospodu sem zagotovil, da bo, če se bo strogo držal

pravega načina življenja, zdrav in čil prekoračil 100-letnico!" Tako Dr.

Walker.

Ali ne bi morala že ta izkušnj a z zahrbtno boleznijo "starih

moških " vzbuditi pozornost vseh moških in žensk?

Zdaj veš, da noben zdravnik pri tej bolezni ne more odločilno

pomagati. Nič ne pomaga, nobeno zdravilo, nobeno psevdosredstvo, ne bučno

seme, ne beta-sisterol (iz neke afriške rastline). Ne , samo nož in možnos t

kastracije! Poznam operiranca, ki je moral po tem nositi damske vložke!

Nož pa nikdar ne odstrani vzroka te bolezni, ki se pogostoma

sprevrže v raka. Poleg tega se lahko bolezenska rast žleze ponovi!

Pri vsaki operaciji grozijo nevarnosti, tukaj pa še dodatna

možnos t IMPOTENCE, če operacija ni opravljena izredno skrbno in izkušeno.

Samo s to boleznijo pred očmi ti ne bi smelo biti težko odtrgati

se od lepljivega k ru h a in žita ! Katera odločitev je težja: nož in njegove

posledice ali prehod k odrešilni sadni in zelenjavni hrani? S prostato je tesno

povezan mehur. Operacija na prostati in nastanek kamnov v mehurju sta

pogostoma povezana. Tudi tu igra žitno lepilo in iz njega zvarjeno pivo

usodno vlogo.

Rad bi vam opisal še en drastičen primer. O nevarnostih lepljive

makrobiotske hrane sem že obširno poročal. Spoprijateljil sem se bil z nekim

zdravnikom iz Hamburga, ki je bil ob nastopu tega nauka v Nemčiji njegov

velik zagovornik, dolga leta sem ga zaman svaril pred ekstremno žitno

hrano. Nekega dne je prišel rok za operacijo prostate, potem ko so mu že

večkrat neuspešno operirali popolnoma zagnojeno čeljust.

Operacijo prostate je hotel prikriti, saj se vendar ne spodobi,

da bi bila ob "zdravi" Oshawovi žitni hrani takšna operacija sploh potrebna!

Vendar težave tudi po operaciji niso izginile, ker sej e še naprej držal napačne

žitne hrane. Tako je moral pod nož še drugikrat. Potem je bil pri meni dva

tedna na obisku, nazadnje sem ga le hotel pripraviti do tega, da bi jedel

presno sadje in zelenjavo. Vendar pa so se težave spet pokazale, tako da sem

moral nekega večera poklicati svojega zdravnika. Ze poprej sem ga bil

posvaril, naj prinese s seboj svoj kateter, vendar ni bilo nič hudega, mehu r

sploh ni bil poln. Kakor je znano, so zdravniki pri lastnih boleznih hipohondri,

saj predobro vedo, kaj se lahko zgodi!

Dr. H. je res veliko pretrpel, nenehno je imel mučne glavobole

in živčne bolečine, ki se jih vse do danes ni znebil. Torej spet: namesto

obljubljene dolgoživosti pri mrtvi sluzasti žitni hrani samo trpljenje in

trpljenje!

142

sama teža velikih količin kruha in žita močno obremenjuje prebavne organe.

Črevesje je nenehno vzdraženo, prihaja do širitve črevesa (divertikel), ki se

izredno rada vnamejo. Vnetje črevesa, močno razširjeni kolitis, je posledica

le-tega. Še zlasti je usodno prenapolnjeno slepo črevo. Ventil k tankemu

črevesu ne zdrži pritiska. Tedaj pride v tenko črevo gniloba, zaradi katere se

vname ves okoliš. To je tako imenovana Crohnova bolezen, ki se j e z zdravili

ne da ozdraviti!

Bolniki se povezujejo v skupinah za samopomoč, da bi drug

drugemu dajali tolažbo. Vendar pa nihče noče slišati, da bi se korenito

odvrnil od "priljubljene" hrane. Kakor omenjeno, povzroča nenehni pritisk

na mehur in prostato oteženo praznjenje mehurja. Mehur se ne more več

popolnoma sprazniti. Vsepovsod prisotne bakterije tedaj povzročijo vnetje,

prostatitis, ki je predhodnik obolenja prostate. Pri ženskah povzroča pritisk

prenapolnjenega črevesja na spolne organe spust maternice in vnetje jajčnikov.

Are Waerland je med svojim študijem v Londonu pogostoma

prisostvoval operacijam rakavih bolnikov, ki jih je izvajal znani kirurg, sir

Artnibot Lane. Sredi 50. let nam je pokazal fotografije takšnih operacij,

yca si h je imelo blato v zadnjem črevu premer petlitrškega plastičnega vedra.

Črevesne stene so bile tanke kakor pergamentni papir. Le v sredini je bila še

majhna odprtina za blato. Okolišni sloji pa so bili trdi in zastareli. Si je

potemtakem težko predstavljati raka v takšnem črevesu?

Vselej znova smo presenečeni, daje človeška žival tako trdoživa

in da živi tako dolgo navzlic tolikšnim obremenitvam! Če torej želiš v prihodnje

svoj prebavni sistem razbremeniti teh grozljivih bolezni, potem jej sveže sadje,

zelenjavo in orehe v presnem stanju, ne pa kruha in žitnih jedi!

Sadje in zelenjava v naravnem stanju ne dražijo prebavnega

trakta, ne povzročajo zaprtja in ne širijo črevesja. Če ješ samo sadje, pote m

nimaš težav z vrenjem in imaš takoj na voljo vso potrebno energijo. Če pa

sadje kombiniraš z žitom, kakor na primer pri sadni torti, potem sadni sladkor

iz sadja takoj povzroči, da ta brozga zavre. S tem si v sebi odprl "zganjamo " !

Torej sadja nikdar ne jej po večerji, pri gledanju TV, kajti "en o jabolko na

dan " ti ne bo pregnalo zdravnika, temveč jej sadje kot samostojen obrok!

Nikdar ne pozabi, da je človek po svojih dednih zasnovah

sadjejedec, FRUGIVOR. Če si v mislih predočiš celoten razvoj človeka,

potem sm o od stalne naselitve šele nekaj minut jedci kruha in žita! Vsakdo

bo sam pri sebi ugotovil močno izboljšanje zdravstvenega stanja: če boš za

nekaj dni ali nekaj tednov nadomestil žitne izdelke s sadjem. Doživel boš

presenečenje !

Williams Kinnear je že junija 1893 v reviji North Ameri­

can Revue napisal: "Sliši se paradoksalno, hrana, ki jo jemo, da bi živeli,

nas pospešeno pelje na pokopališče. Anorganske soli, ki so v velikih količinah

143

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

prisotne v krušnem žitu, so navidez povsem nedolžne. Vendar pa so največji

povzročitelj poapnenja!

Še zlasti pa so sadeži najboljša hrana v starosti, ker ne

vsebujejo nobenih koncentriranih nitratnih snovi, temveč lahko prebavljive

aminokisline, ki ne povzročajo okostenitve in staranja.

Drugače kot sicer mislijo ljudje, je treba v visoki starosti

manj, ne pa več beljakovin Vselej moramo pomisliti, da je telo že zelo

zgodaj pomislilo na RECIKLIRANJE in zna iz svojih odpadkov spet uporabiti

do 75 odstotkov aminokislin!"

Ob koncu knjige je Kinnear omenil nasprotnika svojih raziskav,

ki mu je bil dejal: "Še na misel mi ne pride, da bi si naložil tolikšne vsakdanje

muke, da bi zato živel 200 let, boljše je kratko, pa srečno življenje ".

Takšnim ljudem odvrnem samo tole: "Take your Choice!"

(Kakor vam drago!) Spoznal sem veliko takšnih ignorantov, ki bi prav radi

živeli še kakšno urico, vendar... je bilo prepozno! Desetletij napak narava ne

more popraviti! Dokončno uničenega tkiva se ne da obnoviti !

Kruh in žita tako preobremenjujejo celoten prebavni sistem,

daj e v njem komaj še kaj prostora za najboljšo hrano na tem svetu: sadje,

zelenjavo in nekaj malega orehov. Vselej znova ugotavljam, da ljudje, ki

pojedo veliko kruha, moke in žita, skorajda ne jedo sadja. Kolikokrat slišim,

da njihov želodec sadja ne prenaša. Kakor sem že razložil, je to povsem

jasno, sadje povzroči v že zakisanih organih prisotni žitni drozgi vrenje in

"proizvodnjo alkohola". Vsepovsod vre in pritiska ta mešana hrana, vnete

sluznice so še bolj vzdražene, še bolj občutljive ! Tedaj morajo priskočiti na

pomo č protikislinske tablete, toda ali je s tem vzrok odstranjen? Vegetarijanci

jed o tudi velike količine kuhane, mrtve zelenjave. Od presne hrane potem

ostane komaj še krožnik solate, skoraj izključno zelene solate, pri čemer

sploh ne vedo, da takšna solata vsebuje določeno količino opija in da jo

poleg tega vzgajajo v rastlinjakih z umetnimi gnojili, insekticidi, pesticidi,

tako da bi bila na razpolago vse leto. To je dobro za trgovino, toda slabo za

človeka.

Vendar pa nikdar ne obdolžijo vzroka teh težav, temveč vselej

le povsem nedolžno sadje. Kdaj se bodo ljudje kaj naučili?

Takšnim psevdovegetarijancem lahko priporočim, naj kar

ostanejo pri svoji dosedanji meščanski hrani z mesom, krompirjem in kuhano

zelenjavo in naj raje pojedo čim manj kruha in žit. Tako bodo živeli bolj

zdravo in dlje od pudingških vegetarijancev! Proč naj zlijejo le mesne sokove

(živalski urin) !

Kruh in žito sta nevarni osnovni živili. Če bi človeštvu naenkrat

vzeli te izdelke, bi takoj izbruhnila silna lakota in mrtve bi šteli v milijonih.

Kljub temu pa ostajam pri svoji obtožbi proti žitnim izdelkom.

Ljudje se morajo znova naučiti, da bodo proste njivske površine zasadili s

sadnim drevjem in orehi ter da bodo uživali svoje pridelke, ki vsebujejo

čudovite hranilne snovi za človeško telo, neposredno, brez toplotne obdelave.

Postati moramo spet vrtnarji, kakor je pisal Walter Sommer.

144

Propaganda za zdravi nemški polnozrnati kruh, za največjo

izbiro kruhov na vsem svetu, pa bo že poskrbela za to, da bo sprememba

njivskih površin v vrtove še dolgo ostala le pobožna želja.

Kljub temu pa ima posameznik ja vn o danes vse možnosti , da

se prehranjuje z najboljšimi presnimi izdelki. Še nikdar ni bilo na trgu toliko

sadja kolikor gaj e danes, kajti hitra transportna sredstva in učinkovit sistem

razpošiljanja po supermarketih skrbi za to, da so sadje in orehi na razpolago

v obilnih količinah prek celega leta. Znova in znova prihajajo na trg novi

križanci in zato moramo biti hvaležni. Pomislimo le na čudovite nektarine!

Ko sem bil mlad, smo imeli le nekaj jabolk in hrušk v jeseni, pa še takrat

sm o se morali sami "organizirati", saj v svojih vrtovih nismo imeli dosti

sadnih dreves. Jedli smo celo grenka divja jabolka.

Ali smo prej sploh imeli svežo zelenjavo? Pri mesnih jede h so

komajda uporabljali peteršilj kot okras. Alij e danes kaj drugače? Zelenjave

za prilogo k mesu je danes dosti, toda tudi ta potuje tako kakor nekdaj

naravnost v lonec!

Toda obdobje kuhajočega človeka se bo izteklo, kajti nekega

dne narava takšnega življenja navzlic obupnim poskusom ne more več

ohranjati. Kdor cele rodove nej é nobenih svežih, živih hranilnih snovi, ta bo

moral izumreti. Narava bo tedaj uporabila grozljiva sredstva, na primer

viruse aidsa, ki tako kot drugi virusi niso živi, vendar pa se znajo zahrbtno

splaziti v celico, najprej uživajo v razgrajenih mitohondrijih gostitelja, nato

pa se lotijo uničevanja , kajti "gostitelj" živi sam o še od mrtvih izdelkov,

kave, čaja, kakava, koka kole, žganja, cigaret in mesa iz živalskih trupel,

giblje se samo še z avtom in se izogiblje svežega zraka!

Zato pa "naravna " uničevalna bolezen ne izbruhne pri vsakem,

ki se je naleze. V knjigi smo že povedali, da so mikrobi v resnici naši

prijatelji, naši pometači, ki odstranjujejo nabrane odpadke. Kjer ni odpadkov,

tja tudi virusi in bakterije ne pridejo. Poglej neuspešne poskuse, da bi pri

humanoidni h opicah povzročili izbruh te bolezni navzlic intenzivnim,

neposrednim injekcijam virusov aidsa! Pa smo si 98,5 odstotno sorodni s

svojimi najbližjimi sorodniki v živalskem kraljestvu. Čem u se potem ne

učimo od njih, kako je treba živeti?

V kruhu in žitu, ki dajeta kislotvorno lepilo za vse telo, imajo

vselej prežeči mikrobi čudovito gojišče!

Tako ravna narava, trdo in pravično. Če se v zadnjem stadiju

bolezni bolnik še zmeraj ne odloči za obrat, potem na milijarde bakterij v

telesu zarjove svoj bolni klic in poskrbi, da bo telo, ki ni več sposobno za

življenje, čim prej pretvorjeno v humus, da bi tako služilo novemu življenju !

To se dogaja vsak dan okoli nas! Če hočeš temu ubežati, potem

začni sodelovati z naravo in se odpovej brezuspešnim poskusom, da bi se

vsak dan upiral tem zakonom. Sicer pridejo tako imenovane avtoimunske

bolezni, pred katerimi mora šolska medicina kapitulirati.

Ko sej e razvedelo, da meso le ni tako zelo zdravo (televizijske

oddaje), paj e propaganda za krušno žito poskrbela za prodajo mlinov, da si

145

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

ljudje sami meljejo zrnje in pečejo kruh. K takšnim ljudem sem prej sodil

tudi sam, ker pač nisem vedel, kaj je prav. Tebi pa sem zdaj povedal zadosti

o kruhu. Le mirno spravi svoj mlinček nazaj v škatlo.

m-

"Tqko imenovan vegetarijanec sem od leta 1881 (rojen

sem bil 1856). Že več kot četrt stoletja živim in delam brez, mesa, rib,

perutnine, čaja in alkohola. Ali imajo jedci zrezkov boljše delovne

sposobnosti? Prepričan sem, da ne - abstinenca - odrekanje - v tem

smislu nisem nikakršen abstinent, temveč uživač. - Nekoč mi je neki

zdravnik svetoval: "Jejte meso, sicer boste umrli! " Jaz pa nisem storil

ne enega ne drugega!"

George Bernard Shaw, (pisatelj, umrl 1950 v

starosti 94 let zaradi nesreče pri obiranju sadja!)

Shall we eat Bread? Ali naj jem o kruh? To je naslov knjige,

ki sta j o leta 1956 izdala dr. R. W. Bernard in Ehrenfried Pfeiffer. Kdor

mi do sedaj ni hotel prisluhniti (kaj pa more priti dobrega iz Nazareta) , naj

razmišlja o ugotovitvah teh raziskovalcev, čeprav sem jih tudi jaz že precej

navedel.

Dr. Goldman je leta 1954 v svojem članku Poison by the

Plateful (Strup s polnih krožnikov) napisal, da velja kruh za "temelj "

življenja , vendar pa je ob načinu, na kakršen nam ta množični izdelek

ponujajo, žal snov, ki človeka slabi. Kemična zastrupitev kruha se začne že

pri kmetu, žito vsrka gnojila in insekticide, kasneje pa ga ob skladiščenju še

dodatno kemično obdelajo. Družba Delany Comp, je potrdila, da sta leta

1949 samo dve podjetji dobavili 5 milijonov kilogramov kemikalij za 30.000

pekov (koliko potem šele leta 1989?). Kemično zastrupljanje se začne že pri

setvi, da bi s strupi pregnali plevel.

(To sem videl tudi sam v svoji vasi). Malodane vse žitno seme

obdelajo s ceresanom, ki vsebuje živo srebro. In ni še dolgo, ko je bil dovoljen

DDT. (Tega še danes pošiljajo deželam v razvoju). Poleg tega v ZDA kruh

bogatijo s kemičnimi vitamini in rudninskimi snovmi. Vemo, da teh mrtvih

anorganskih snovi telo ne more uporabiti in zato delujejo kot dodaten strup

in pri razstrupljanju nam jemljejo veliko energije in živčne moči .

Toda kruh brez soli in začimb nima nobenega okusa. Zato se

dodajajo še velike količine strupene soli, ki je prav tako anorganska in ki je

telo ne more asimilirati. (Solne usedline = revmatične usedline). Kdor potuje

večkrat v ZDA, pozna takšen "gumijast" kruh, ki ga stisneš kakor harmoniko.

Poleg tega pa za bolj mehko testo potrebujemo še kvas. V pečenem hlebcu

kruha pa v sredini kvasovke ostanejo pri življenju. Tako imamo znova dober

sprožilec za vselej prisotno alkoholno vrenje. Seveda pa ne gre brez dobrega

pecilnega praška, ki ga delno izdelujejo iz aluminija. Aluminij pa v novejšem

času obtožujejo za Alzheimerjevo bolezen, pri kateri se možgani počasi

146

skrčijo na velikost otroških možgan. Zato moram o preprečiti vsak stik hrane

z aluminijastimi folijami itn. Sendviče raje zavijajte v papir kot nekoč .

Seveda pa kruha nihče ne je samega, saj nima prijetnega okusa

(še zlasti brez soli ne). Poskušajo z najrazličnejšimi kombinacijami, s salamo,

sirom, medom, marmelado, itn. Navedel sem že, kakšni prebavni problemi

nastopajo pri teh mešanicah. Sladkor v medu in marmeladi še pospešuje

vrenje in je največji ropar kalcija in vitaminov. Poleg tega je v žitu izredno

malo kalcija, tako da kislotvorno žito nenehno srka pomembne rezerve kalcija

iz okostja!

Kruh in žito sta torej smrtno nevarni snovi! Čim prej se

ju znebiš, toliko bolje zate!

Za slabotno okostje torej ne poskrbijo le kislotvorni mesni

izdelki, temveč tudi "nedolžna " živila iz celotnega sektorja žitnih izdelkov,

razen prosa, ki,pa ga j e treba prav tako kuhati !

Švedski biokemik dr. Ragnar Berg se je veliko ukvarjal z

raziskavami razmerja med kislinami in bazami. Ugotovil je, da mora jesti

človek najmanj 70 odstotkov bazotvornih živil, da more ohraniti življenjsko

potrebno ravnovesje med kislinami in bazami.

Naj torej preprosto naštejem nekaj bazotvornih živil: voda,

presno sadje in zelenjava, sveže mleko, popito naravnost iz vimena! Dober

tek! Vsa druga živila so kislotvorna!

Kuhanje v loncu spremeni tudi sadje in zelenjavo v kislotvorno

živilo.

Od vseh žit je pšenica, še zlasti kot snežno bela moka, najbolj

kislotvorna . Kljub tem u p a j e bel kruh lažje prebavljiv o d težkeg a

pohiozrnatega kruha. Mnogim "težki " dobri črni kruh ne prija, ker imajo že

načete prebavne organe!

Are Waerland je napjsal knjižico z naslovom Zakisanost

kot temeljni vzrok vseh bolezni. Čeprav v njej našteva hudo škodljivost

kisle hrane, pa ravno njegov prehranjevalni sistem vsebuje 50 odstotkov

žitne kisline. Poleg tega priporoča zjutraj prehranjevanje s kislim mlekom.

Če potem jeste še omake iz kislega mleka k zelenjavi in obilno uživate sir za

malico in večerjo, potem je ta hrana 75 odstotno kislotvorna. Zato je povse m

napačno v poznih letih dolžil kislo sadje, češ daj e kislotvorno, namesto da

bi razmislil o lastnem kislem prehranjevalnem sistemu.

Tudi Koch in njegovi nasledniki metode AA M (anti-acid-

methode) nenehno obtožujejo sadje in pri tem pozabljajo na visok delež

vselej kislotvorne kuhane hrane in obilico žit v svojih receptih. Koch je

vselej obtoževal Walterja Sommerja, razloček pa je ta, daj e Koch živel le 78

let, Sommer pa 99.

Pri teh samozvanih raziskovalcih moramo obtožiti predvsem

to, da svojo napačno kislo hrano nevtralizirajo z umetnimi bazičnimi snovmi.

Slišali smo, da telo takšnih anorganskih rudninskih snovi ne more uporabiti.

Napačno nevtraliziranje, ki torej še bolj pospeši poapnenje!

V neki ameriški študiji je poleg tega povedano še tole: "Čim

147

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

bolj je krvni obtok alkalen, tem boljše je zdravje, pod pogojem, da gre za

normalno alkalnost in ne alkalozo (kije bolezenska), kije torej dosežena z

jemanjem kemičnih rudninskih snovi ali tablet, na primer natrijevega

bikarbonata.

In ravno to dnevno počno vsi nasprotniki sadne kisline, da bi

lahko še naprej "grešili"! Le kako je človek lahko tako slep, da se zanaša

na mrtve dodatke!"

Izbira tovrstnih umetnih soli, ki jih ljudje jemljejo, da bi ušli

"zakisanost i " zaradi svoje napačne prehrane, je velika. Toda te mrtve

apnenčaste snovi so neuporabne in poleg tega obenem z drugimi anorganskimi

snovmi v prehrani (še zlasti v žitu) pripeljejo do prezgodnje poapnitve! Tako

se je zgodilo tudi omenjenemu Kochu, ki je pred smrtjo povsem izgubil

sposobnost mišljenja, na katero je bil prej vselej tako ponosen.

Zakaj ima m o v zahodni h "civiliziranih " (degeneriranih )

deželah tako mehke kosti, da se zlomijo pri najmanjši obremenitvi? Vzrok

je človekova odvrnitev od naravne hrane. Dokler tega ne bom o spremenili,

bomo še naprej potrebovali umetne sklepe!

In k mehčanju kosti pripomorejo zelo veliko ravno žitni in

mlečni izdelki poleg mesne in kuhane hrane. Vsi mrtvi izdelki živalskega

izvora in vse maščobe so vselej kislotvorne. Če k temu dodamo še kislotvome

pijače, na primer kavo, čaj, kakav, čokolado in alkohol, potem je zakisanost

še hujša. Nazadnje okrepi takšno stanje še nikotin.

Da so vsi revmatični pojavi po svojem vzroku povezani z

zakislitvijo, smo že omenili. Analiza urina z lakmusovim papirjem kaže

stopnjo zakislitve, tako kot smo že obširno poročali.

K temu bi rad dodal, da si moramo vselej vzeti za najboljši

zgled živali. Vse mesojede živali imajo kisel urin, vse rastlinojede pa

bazičnega.

Človek po svojih zasnovah sodi k vegetarijanskim živim bitjem,

zato mora biti njegov urin bazičen! Toda večina ljudi ima kislo strukturo,

zato ker velika količina s kalcijem revne mesne in žitne hrane povzroči v

končni fazi kislost. Pomni: KISEL URIN = MEHK E KOSTI IN ZOBJ E !

Najboljši dokaz za vsesplošno zakisanost človeka je pa č

vsakodnevno jemanje milijonov protikislinskih tablet!

Alergija

Hude alergične in astmatične težave, ki smo ji m dandanes

priča, imajo, kakor vse druge bolezni, le en sam vzrok: zastrupitev telesa!

Ko notranji organi, še zlasti veliki čistilni obrat jetra in nato še zadnji filtrirni

organ ledvice ne zmorejo več odstranjevati odpadnih snovi po normalnih

poteh, tj. z blatom, urinom in skozi pljuča, potem se čiščenja loti še največji

izločevalni organ, tj. koža, da bi s tem obdržala organizem pri življenju.

Narava si vselej prizadeva za ravnovesje, zato se bojuje do zadnjega.

Alergija, vključno z vsemi kožnimi boleznimi, kakor tudi po

148

splošnem mnenju neozdravljiva luskavica (psoriaza) ali v zadnjem času tudi

nevrodermitis, izginejo v nekaj tednih, če preidemo na 100 odstotno presno

hrano. Nekatera napačna živila so še posebej hudi povzročitelji alergij pri

človeku: 1. pšenica, 2 kravje mleko.

Ker je navsezadnje vzrok vseh bolezni zastrupitev telesa, to

pomeni, da moramo posebno pozornost posvetiti svoji "greznici", tj. debelemu

črevesu. Prof. Ehret imenuje današnjega človeka "living cesspool" (živa

greznica). In z njo je tako kakor z običajno greznico, ko je polna, jo je treba

očistiti. Nenehno dovajanje strupenih odpadkov iz kuhane, mrtve hrane

spreminja človekovo debelo črevo v greznico; črevo se na nekaterih mestih

razširi do 30 cm (dr. Kellogg). Takšno za mašeno in zastrupljeno črevo je

nenehna obremenitev za vse telo.

Greznico moraš torej očistiti, če hočeš ozdraveti. Najboljše in

najbolj intenzivno čiščenje pa je čiščenje z biološko pravilno presno sadno

in zelenjavno hrano!

Organs k a sadn a k islin a (ki j e n e zamenjuj m o s pre j

omenjenimi anorganskimi kislinami) očisti vse krožne toke v telesu, ne le

črevesa !

Odlaganje usedlin v debelem črevu potek a včasih že od

otroštva, zato tudi tolikšna uporaba, zloraba odvajalnih sredstev!

Kdor živi napačno, naj si da opraviti veliko splakovanje črevesja

v priznanih institucijah, kjer imajo strokovno osebje. To sem hotel že enkrat

pre j naredit i , tod a v Nemčiji nise m v bližini svojega kraja navzli c

povpraševanju pri zdravnikih in v bolnišnicah našel nobene takšne možnosti.

Vendar pa takšna možnost v Nemčiji obstaja, kajti že leta 1955 so pri kroničnih

revmatičnih bolnikih v Waerlandovem zdravilišču v Bad Sodnu opravili

takšno veliko splakovanje črevesja.

Zdaj nadaljujem s pisanjem svoje knjige (februar 1988 na

Floridi). Na rumenih straneh telefonskega imenika sem takoj našel dva

naslova V sosednjem mestu Ft. Lauderdale vodi Sandra K. Herrington

Health - Institute, ki opravlja takšno splakovanje z velikim strokovnim

znanjem. Ker je bila babica te gospe Nemka, sva se malo pogovarjala celo

po nemško. Sandra je bila prej zdravniška sestra, njena telesna teža pa je

bila 100 kg. Danes je izredno vitka.

V črevo nenehno priteka na telesno temperaturo segreta voda

ž bakterijami Acidophilus, po drugem vodu pa nenehno izteka, v steklenih

ceveh pa se nenehno nadzoruje stanje črevesne vsebine. Tako se da zlahka

razločiti staro in sveže blato! Da se staro blato lahko loči od črevesnih sten,

ritmično dovajajo kisik v črevesje, človek pa jasn o čuti, kdaj čiščenje doseže

slepo črevo, veliko vrečko na dnu zgornjega debelega črevesa. Tam se nabira

velika količina starega blata. Zaradi pomankljivega odvoda sili vsebina

napihnjenega slepega črevesa nazaj v tanko črevo, ki mora biti v normalnem

stanju vselej sterilno. Prehodni ventil med tankim in debelim črevesom se

temu pritisku ne more upirati, tako da tu obstaja nevarnost hudega vnetja

(Crohnova bolezen). Tukaj je torej začetek kolitisa, vnetja debelega črevesja.

149

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Zaradi mojega načina življenja pri meni skorajda ni bilo starih

usedlin. V ZDA zdravniki in bolnišnice dajejo recepte za takšna čiščenja

črevesa. Pri kakršnihkoli posebnostih, na primer krvavitvah zaradi črevesnega

raka, takoj obvestijo zdravnika. Povedali so mi o dveh takih primerih.

Ko sem opravil to čiščenje, sem ugotovil, da poteka takšno

čiščenje črevesa popolnoma brez težav in higienično, tako da niti vrat ni

treba zapreti, ne nastajajo neprijetne vonjave, kajti vsebino črevesja odvajajo

hermetično zaprto. Na moje priporočilo so takšno čiščenje opravili še štirje

moji sorodniki in znanci.

Znova moram opozoriti na dr. Walkerja, ki je velik zgled za

dolgo in zdravo življenje. Napisal je knjigo Colon-Health (Zdravo črevo)19

,

v kateri priporoča takšna periodična čiščenja vsako leto ali celo vsake pol

leta, sam je takšna čiščenja redno opravljal vse do svoje smrti pri 116 letih.

Iz njegove knjige objavljam ilustracijo (v poglavju o črevesju na straneh

167-168), na kateri vidiš na levi strani zdravo črevo, na desni pa šest bolnih.

In takšna, kakršnih je teh šest, je večina črevesij. Če bi si ljudje enkrat

ogledali svoje debelo črevo, bi čez noč začeli jesti zdravo hrano !

Dr. Walker si je pred zdravljenjem pacientov vselej ogledal

rentgenski posnetek njegovega črevesja. Diagnoza črevesja mu je povedala,

za katero boleznijo trpi pacient. Trije organi v človekovem telesu so stalno

povezani z vsemi drugimi organi, namreč: 1, stopala, 2. debelo črevo, 3. oči .

Dr. Walker absolutno in dosledno zagovarja presno sadno in

zelenjavno hrano in sokove. Že od 1978 nenehno prebiram njegovih osem

knjig. Ravnokar sem zvedel, da sij e založba Waldthausen pridobila pravice

za prevod; tako bom o te knjige lahko brali tudi v nemščini !

Kdor se hrani s presno hrano, ne potrebuje čiščenja črevesja !

Prehladi, kašljanje, kihanje, hripavost!

Lepljiva krušna in žitna hrana je poglavitni vzrok teh bolezni.

Pri kihanju vidimo, kako se iz telesa izloča nabrana sluz. Zato je treba redni

prehlad pozdraviti, kajti s tem telo pokaže, da ima še toliko moči , da se

poskuša znebiti teh strupov. Popolnoma napačno je prehlad, ki se povečini

pojavi z občutkom mrzlice nekaj dni poprej, potlačiti s kakršnimikoli zdravili

ali ukrepi. S tem si samo priskrbiš prihodnje kronične bolezni !

Kdor si lahko privošči, naj leže v posteljo, pije vroč limonin

sok, da se telo v vročini spoti in - naj ničesar ne j e ! Zelo koristen je močan

klistir, naslednjega dne je pogostoma najhujše že mimo. Lahko tekoča sluz,

ki priteka iz nosu in grla, so strupene usedline, ki jih telo izloča z lastnimi

čistilnimi ukrepi.Narava nam hoče vselej pomagati. Vendar pa je od ljudi

samih odvisno, če si dajo pomagati. Kdor se vselej znova "napoka" z mešanico

mrtvih bolezenskih snovi in se nato še izogiba drugim pomočnikom, svežemu

zraku, soncu, čisti vodi, spancu, počitku in gibanju, ta se bo moral prej ali

slej sprijazniti s kaznijo. Tedaj naj obtoži samega sebe in ne narave, ki svojih

"samozdravilnih moči " ni mogla uporabiti.

150

Zaradi pomanjkanja denarja so morali prej mnogi ljudje jesti

več kruha in žitnih izdelkov, zato so bili za časa moje mladosti vsepovsod

pljuvalniki, v katere so vsi brezskrbno pljuvali sluzaste in goste odpadke iz

nosu in grla, marsikdo se je prav lepo zabaval pri tekmovanju, iz katere

razdalje lahko zadane pljuvalnik. To še danes vidimo na Portugalskem in v

Španiji, v katerih še danes dominira bel kruh kot osnovno živilo. Tudi v

deželi riža na Kitajskem, lahko na televiziji opazujemo takšna ostudna

tekmovanja, kajti riž daje več sluzi kot katerokoli drugo žito.

Pri protinu poznamo besedo krušni protin, torej protin v nogah

in rokah, ki ga povzroča kisel kruh. Še danes vidim pred sabo mater svojega

sošolca, kako s povsem pokvečenimi rokami zaradi protina reže rezine kruha

Za veliko družino.

Skratka: če v telesu nimaš več usedlin, se nikdar več ne

prehladiš! Pri vsaki presnovi nastajajo tudi odpadki, toda zdravo, reakcije

sposobno telo za izločanje uporablja normalne izločevalne poti. Zato nikar

ne obtožuj virusov ali mikrobov, nikar ne obtožuj mrzlega vremena ali prepiha

ali sonca. Vzrok je le tisto, kar nenehno spravljamo vase skozi usta! Odstrani

ta vzrok in osvobodil se boš bolezni ! Zdravje si pridobiš samo z zavestno

zdravim življenjem! Na srečo se takšnega zdravja ne da kupiti v steklenici.

Vsakdo si ga mora s svojim trudom pridobiti in ohranjati! V svojem poklicu

si večina ljudi z vsemi močmi prizadeva, da bi zaslužili denar, ki ga nato na

starost izdaja, da bi si pridobili zdravje, ki so si ga sami uničili. Indije

Koromandije pa č ni nikjer.

Moj zavarovalnišk i agent (67), ki ga poznam že desetletja in

ki ima hude zdravstvene težave (kap), se danes trudi, da bi rešil, kar se še

rešiti da. Vsakdo bi si rad ohranil življenje, ne glede na to, ali je star 50 ali 80

let! To je povsem naravno. Vsakdo ve, da živi samo enkrat.

Samo pametnjakoviči, ki so od svojih prednikov podedovali

zdrave gene in ki navidezno prenesejo "vse", se žal zbudijo šele takrat, ko je

prepozno, ko telo že odpove. Ko sem temu agentu povedal, da bi bilo dobro,

če bi pojedel več sadja, je odgovoril, da zvečer ne prenaša pomaranč in

jabolk. Pri mojem sosedu pa se j e izkazalo, daj e pred tem jedel polnozrnati

kruh z "malo " margarine in mesa. Analizirajmo torej še enkrat to popolnoma

napačno kombinacijo.

m

"Mnogi ljudje vidijo, kakšne so stvari in se sprašujejo:

zakaj? Jaz pa sanjam o stvareh, ki jih nikdar ni bilo, in se sprašujem

"Zakajpa ne?"

George Bernard Shaw

Kruh je izredno težko prebavljiv in mora zato povsem izginiti

z jedilnika! Saj kdo paj e suh kruh? Dodati je treba vsaj nenaravne maščobe .

Vsaka kombinacija s kruhom pa še bolj podaljša asimilacijo kruha, tako da

pride do popolne blokade! Zaradi tega kruh še slabše prežvečimo in namočimo

151

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

s slino, tako da encim ptialin krušne kaše ne more razcepiti. Po večini takšen

kruh še poplaknemo iz ust s tekočino.

Krušne molekule so potemtakem obdane z maščobo, tako da

morajo prebavni sokovi najprej prebaviti maščobni sloj, da bi sploh prišli do

krušnih zrn. Tukaj pa pride sedaj tisto najhujše: škrobnati kruh potrebuje za

prebavo alkalni encim ptialin, z beljakovinami bogato meso in sir pa kisle

sokove (solno kislino in pepsin). Pri opisu odnosa med kislinami in bazami

smo videli, da se kisline in baze medsebojno nevtralizirajo,J:ako da nam v

želodcu obleži komajda prebavljiva gošča KRUHA-MAŠČOB-MESA -

SIRA.

pojma o zdravem načinu življenja. Takšni konec koncev tudi ne želijo ničesar

vedeti, da ne bi ogrozili svojih užitkov.

No , saj tega ji m nihče ne prepoveduje. Vsakdo naj živi tako,

kakor meni, daj e prav, vendar pa naj bo tiho, če drugi ljudje živijo drugače.

Njegov osebni problem je pač, kakšno degenerirano dedno maso bo dal

svojim potomcem. Tudi kadilec zaničuje branje knjig proti kajenju!

Narava pa ni obzirna do nikogar, prej ko slej zadanejo njeni

trdi zakoni vsakega, največkrat takrat, ko je najmanj zaželeno, ravno tedaj,

ko imaš še tolikooo dela.

Potem pa nikakor ne gre brez rezine kruha z marmelado ali

medo m ali celo evrokremom, ki se sestoji iz polovice čistega sladkorja!

Mord a se na koncu prileze še jabolko, ki je takooo zdravo? To pa pomeni :

sadni brzi vlak se od zadaj zaleti v tovorni vlak, ki pelje kruh in dodatke.

Posledica: še hujša zakasnitev prebave, alkoholno vrenje, kislo izpahovanje,

občutek napihnjenosti, prepolnega želodca. Potem pa se seveda za te težave

obtoži povsem nedolžno jabolko, ne pa prej zaužita, popolnoma napačna

kombinacija kruha in drugih izdelkov!

Če bi sadje pojedel prej, bi že najkasneje v 15 minutah zapustilo

želodec in pri tem s svojim sadnim sladkorjem dalo^ takojšno energijo

telesu in možganom ! Toda nevedneži dajejo sadežem Črnega Petra. Preberi

si še enkrat poglavje o pravilnem uživanju sadja!

Ljudje velikokrat pravijo, da sadja ne prenašajo, da zaradi

njega takoj dobijo želodčne težave. To je navsezadnje tudi vzrok, zakaj

ljudje, ki jed o kruh, pojedo tako malo sadja! Sadja preprosto ne prenašajo,

kajti trebuh imajo vselej poln zavrete gošče! Zato pa ne bi smeli obtoževat i

sadja, temveč svoje bolno telo! Poleg tega v napihnjenih prebavnih

organih ni nobenega prostora za najboljšo človeško hrano, sadeže! Na

srečo imamo zato underberg (proti vrenju) in druga reklamirana sredstva!

Toda, kaj se zgodi pozneje?

Vzrok bolezni je v kislem tkivu in omenjeni pripomočki

potisnejo žalostno bolezensko dogajanje še globlje v prebavni sistem, ki se z

zadnjimi močmiv obupano bojuje!

"Če tolikokrat ponavljamo neumnosti, zakaj ne bi enkrat še

resnice?", je dejal že Goethe. Iz svojih predavanj vem, da nikdar ni zadosti

ponavljanja najbolj preprostih pojmov. Ljudje sploh ne vedo, kako deluje

njihovo telo, ta "božji tempelj". Tistim, ki se resnično žele naučiti, rad

pomagam, toda številnim pametnjakovičem in modrijanom, ki hočejo biti še

posebej prebrisani, svoje pozornost i sploh ne posvečam. Naj gredo pač

svojo pot. Bolje bi bilo, ko bi si enkrat podrobno ogledali "knjigo norosti".

Taki kritizirajo mojo knjigo, ne da bi jo bili sploh prebrali. To takoj opazim

že iz nekaterih vprašanj. Svoje izkušnje ponujam v premislek tistim, ki si

hočejo pomagati, a ne vedo kako!

Vsele j znov a se mora m ukvarjat i z ljudmi , ki dnevn o

napaberkujejo iz ilustriranih revij to in ono, v resnici pa nimajo prav nobenega

152

Kruh in energija

Raziskave so pokazale, daj e Jezus izšel iz plemena nazorejcev,

skromnega vegetarijansko živečega ljudstva z visokimi etičnimi nazori v

današnjem Izraelu. Živeli so podobno kot eseni. V ZDA marsikje prodajajo

"esenski " kruh z najrazličnejšo sestavo. Žito pustijo kaliti, da spet postane

zelenjava, to mešanico nato pri zmerni toploti popečejo brez drugih dodatkov,

tako daj e testo v sredini še povsem mehko. Na ta način so v Jezusovem času

na kamnih pekli kruh na soncu.

Takšen "kaljen " kruh je zagotovo bistveno bolj zdrav od

današnjih tovarniških kruhov. Če takšen esenski kruh nat o še dobr o

prežvečimo in jem o brez dodatkov, potem si zagotovimo bogat energijski

izkoristek. Peki, posnemajte Jezusa in njegov zdrav kruh! Zaradi kaljenja je

škrob že na pol prebavljen!

Čim bolj preprosta in čim hitrejša je prebava, toliko več energije

dobimo iz hrane. Mo č in energija pa sta nujno potrebni za kakršnokoli

prebavo. Zaspanost po obilnem obedu ima pač svoj vzrok.

Čim več moči in s tem energije potrebujemo za prebavo, toliko

manj nam je ostane za drugo telesno in duševno delo!

Nekateri, na primer dr. Atkins, računajo ravno na to veliko

izgubo pri prebavi, zato priporočajo beljakovine in spet beljakovine! Človek

hujša, toda na račun življenjske moči.

Vse, kar pojemo, mora telo pretvoriti v glukozo, pa naj si

bodo beljakovine, ogljikovi hidrati ali maščobe. Telo uporabi dobavljeno

gorivo, to je hrano, le v obliki glukoze.

Sadje je kot energija na razpolago že v nekaj minutah, meso,

sir in kuhana zelenjava pa šele po dolgih urah, 5 ali celo 36 !

Ko smo že pri krušnem žitu, tudi to potrebuje več ur, še zlasti

pri prej omenjenih škodljivih kombinacijah.

Celo zelenjavo je treba predelati, zato imenujem zelenjavo

"drugovrstno" hrano. Poleg tega daje zelenjava zelo malo kalorij! Navedem o

lahko naslednje številke: povedali smo že, da pri prebavi sadja izgubimo le

10 odstotkov energije, pridobimo pa 90 odstotkov, pri kruhu in žitih je

razmerje 50 odstotkov proti 50 odstotkom, pri zelenjavi 30 odstotkov proti

70 odstotkom, pri mesu pa 70 odstotkov proti 30 odstotkom !

153

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Če pa kruh kombiniraš z maščobami, mesom, sirom, potem je

bilanca še bolj žalostna kot pri samem mesu!

Pri zapornikih, ki so ji m dajali samo meso, so delali raziskave:

umrli so že po treh tednih. To je tudi povsem razumljivo, najprej sama

gnilobna hrana, nato pa so, kakor je razvidno iz preglednice, pri prebavi

izgubili več energije, kakor so jo pridobili! Mesni izdelki stimulirajo telo

tako kot nikotin, alkohol in kava, dajejo lažen videz moči, nato pa pride

pravi padec!

Človek lahko živi bistveno dlje - do 60 dni - ob sami vodi

kakor ob "tako dragocenih mesnih beljakovinah."

Sluznica

Pri kruhu sem pogostoma govoril o veliki količini lepila, ki

nastane zaradi čezmerne količine škrobnatih živil, kruha, žita in krompirja.

Seveda s tem ne mislim na naravno sluz, ki je potrebna vsakemu

živemu organizmu. Brez sluznic ljudje in živali ne moremo živeti. Brez njih

bi bili nenehno v ranah. Naravne sluznice pa so zelo vlažne, niso tako trde in

sluzaste kakor povsem odvečna nabrana sluz, ki povzroča toliko bolezni. Pri

tem je izloček iz nosu in žrela (pljuč) le vidna sluz, najhujši sovražnik pa je

sluz, ki je skrita v človekovih obtočilih!

Dr. Lutz - nasprotnik kruha

Salzburški zdravnik dr. Wolfgang Lutz je leta 1967 napisal

knjigo z naslovom Življenje brez kruha76 , ki je leta 1985 izšla že v deveti

"razširjeni" izdaji. Moji sklepi o zahrbtnih nevarnostih krušne in žitne hrane

se večinoma skladajo z mislimi v tej knjigi. Bistvena izjema je tale: dr. Lutz

nadomesti krušna žita z izdelki živalskega izvora, mesom, ribami in jajci.

V svoji knjigi sem bralcem nedvomno razločno dokazal, daj e

mesna hrana z zelenjavo in sadjem bistveno bolj zdrava od toplotno obdelane

krušne in žitne hrane "kuhajočih vegetarijancev".

Kakšno je moje mnenje o izdelkih živalskega izvora, že veš.

Ljudje za svojo prehrano nikakor ne potrebujemo svojih živalskih bratov;

saj vendar nismo kanibali, čeravno se tako vedemo iz dneva v dan. Dovolite,

da vas spomnim na presojo živil, ki jo je sestavil dr. Evans, po kateri je sadje

na prvem mestu, sledijo mu ribe in meso na drugem in tretjem mestu,

zelenjava je na predzadnjem, čisto na koncu pa so žita!

Zato ni presenetljivo, da ima dr. Lutz s svojo hrano, ki vsebuje

malo škroba in ogljikovih hidratov, tolikšne uspehe. Sam je s 77 leti lep

zgled. Njegova hrana vsebuje tudi malo zemeljskih snovi, s čemer v veliki

meri preprečuje arteriosklerozo. Lutzova hrana je v veliko pomo č predvsem

pri tolščici, kajti vsi tolščični bolniki so bolni zaradi kuhanega ali pečenega

škroba! Vendar pa Lutz ogljikovih hidratov ne izključuje povsem kakor

Atkins. Brez ogljikovih hidratov ni zagotovljena pravilna prebava. Maščob e

zgorevajo v ognju ogljikovih hidratov. Vendar pa morajo biti ogljikovi

hidrati živi! Jaz pri presoji človekovega razvoja ne bi začel z ledeno dobo,

154

temveč pri amebah. Me d ledeno dobo je bil človek zaradi lakote prisiljen

jesti vse, da si je ohranil življenje.

Naši geni, tj. dedne zasnove, pa se niso spremenile , tako da

smo slej ko prej telesno prilagojeni na presno vegetarijansko hrano !

Žleza ščitnica, nadledvice

V Gesundheitsreporter št. 16 piše dr. Susan Hazard pod

naslovom Kaj je slabega v kuhani hrani, da so toplotno obdelani ogljikovi

hidrati težko prebavljivi. Kuhanje (seveda tudi pečenje), dušenje, pečenje na

žaru itn.) spremeni škrob v strup! Toplotna obdelava spremeni škrob v

dekstrin, ki je lažje prebavljiv od kompleksnih škrobnih molekul. Zat o se

zdi, da sta peka in kuhanje škroba pametna pot za olajšanje prebave.

Toda če poskusimo škrob pred zaužitjem dekstrinirati (prva

stopnja razgradnje škroba v lepilo), s tem motimo prebavni encim amilazo,

kije normalno namenjen za razcepljanje škroba. Če škrob toplotno obdelam o

in (ali) nasičimo z vodo, postane encim ptialin, to je aktivni encim v slini

brez moči , tako da pretvorba iz polisaharidov v bisaharide, torej od bolj

zapletenih v dvojne molekule, ni več mogoča !

To pa skoraj vselej povzroči vrenje po vsej dolžini prebavnega

trakta in nastajanje ogljikovega dioksida (plina), različnih alkoholov in ocetne

kisline! Le temeljito žvečenje hrane in še zlasti škroba daje zadosti časa za

izločanje ustreznih encimov, še preden kaša doseže želodec. Šele intenzivno

žvečenje povzroči popolno razcepitev škroba v različne molekule.

Toplotno obdelan škrob pa je težko prebavljiv, predvsem zaradi

hidrolize (cepitev vezi zaradi nasičenja z vodo) škroba med procesom kuhanja.

Tako razcepljeni škrob pa potem zavre, spremeni se v ocetno kislino in

druge stranske produkte, na primer alkohol.

Eden od škodljivih stranskih učinkov ocetne kisline je njeno

nagnjenje, da telesu jemlje fosfor in stimulira žlezo ščitnico. Pri pomanjkanju

fosforja se poleg tega poslabša delovanje nadledvic, kajti fosfor je eden od

aktivnih elementov za hormonsk o izločanje nadledvic! Tako prid e do

napačnega delovanja obeh pomembnih žlez: žleze ščitnice in nadledvic !

Fosfor je prav tako neogibno potreben za pravilno delovanje

možganov!

Kuhana škrobna hrana poleg tega moti tudi vse druge žleze, ki

izločajo hormone! Tako ni nič čudnega, da osebe, ki se hranijo predvsem s

toplotno obdelanim'škrobom , pogostoma trpijo zaradi telih bolezni:

Pritisk krvi v vratu - bolečine pri srcu - povišan pulz - glavoboli

- mrzle okončine - neprijeten telesni vonj.

To velja za vse škrobnate izdelke, tudi za krompir, čeprav je v

primerjavi z žiti bazičen in vsebuje mnogo manj škroba.

Zdaj veš, da je treba jesti samo tiste izdelke, ki ti teknejo sami

po sebi, ki imajo prijeten vonj in videz.

Ali te mika ugrizniti v surov krompir, ki diši po zemlji in

dostikrat nima lepega videza? Ali pa ga raje skuhaš, nato pa dodaš maslo,

155

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

sol itn.? Surov krompir nima dobrega okusa in vsebuje solanin, k ij e strupen,

a ki se med kuhanjem uniči.

In medtem si spoznal še en pomemben nauk: "Česar ne moreš

z največjim apetitom brez (kombiniranja) z drugo hrano ali celo z začimbami

pojesti surovega, tega raje ne jej."

Tako boš vsak trenutek, ne da bi brskal v debelih kuharskih in

zdravstvenih knjigah, brez raziskav v laboratoriju ugotovil, kaj je hrana za

človeka. Vadi svoj instinkt. Surov fižol ni dober in je prav tako strupen,

zatorej se ne meni zanj.

Pri mesu se ti zagotovo ne bo težko odreči, da bi ga jedel

surovega in ga potemtakem lahko odkloniš. Zato kot presni vegetarijanci ne

morem o razumeti instinktofagov, ki jejo vse surovo, vključno z mesom,

ribami in jajci.

Kuhana hrana, pa naj si bo živalskega ali rastlinskega izvora,

nam ne tekne brez soli, maščob in začimb. Če pa jo ješ, potem samo okušaš

stimulirajoče začimbe, ne pa samega živila, ki kuhano nima nobenega okusa

in vrednosti.

Moja naloga je, da ti čim bolj nadrobno in argumentirano

predstavim škodljivost kuhanih krušnih in žitnih izdelkov, tvoja pa je odločitev,

ki jo boš sprejel.

Popolno m a sam mora š odločiti o kompromisi h , ki prek

kompromisnih bolezni vodijo v kompromisno smrt !

Prehrana za dojenčke

Materino mleko je vselej najboljša hrana za novorojenega

otroka. Toda koliko sodobnih mater dandanes zaradi lastnega napačnega

načina življenja nima mleka ali pa se jim ne da potruditi . Poleg tega so v

trgovinah na razpolago paketi s kašo, na katero matere pogostoma navajajo

že v porodnišnici.

S to popolnoma napačno, mrtvo, umetno hrano mati že v rani

dobi zaseje seme za tolščico in vse druge že omenjene bolezni, zlasti kožne

bolezni , o d kateri h b i predvse m omeni l vselej bolj pogos t pr ime r

nevrodermitisa.

Mati nasilno iztrga novorojenčka iz zdrave, naravne presnove,

mu namesto žive hrane vsili mrtvo. Tu je resnični vzrok za nespečne noči

matere in otroka! "To je največji zločin nad mladim, novim življenjem!"

piše Aterhov v svoji knjigi Raw eating (Presna hrana). Zelo dobro vem,

da večina mater ravna tako iz nevednosti, tudi Aterhov je izgubil dvoje

svojih otrok, starih 10 in 14 let, zaradi mrtve hrane in napačnega zdravljenja.

Pa tudi sam ni vedel, kaj je narobe. Toda zdaj, ko poznaš resnični vzrok

mnogoštevilnih otroških bolezni, te moram ožigosati za detomorilko, če boš

svojemu otroku še naprej dajala mrtvo, sluzasto hrano in ga s tem že v

najzgodnejši dobi oropala življenjskih sil. To je prevladujoča misel v njegovi

knjigi. Njegov tretji otrok je rasel ob popolni zdravi presni hrani in je zdaj

star 31 let. O Aterhovu bomo še govorili kasneje. Njegove ostre besede so

156

sledica izgube obeh ljubljenih otrok, ki bi ob zdravi hrani še danes živela,

di sam je bil s 60 leti na smrt bolan, danes pa jih ima 88 in nima nobenih

težav, živi življenje v polni moči.

Dojenčkom sta torej neogibno potrebna naravno sadje in

zelenjava v presnem stanju. To tudi radi jedo, kajti njihovega okusa še ni

pokvarila mrtva hrana iz konzerv. Če pa opazuješ otroke v supermarketih,

potem ugotoviš, da grizejo piškote ali salame. Če je otrok s čem zaposlen,

potem da mir, se izgovarjajo matere... in s tem ubijajo mlade celice!

Mati , to ne velja le zate, temveč še zlasti za tvojega otroka: ko

Otrok neha piti najvrednejše in nenadomestljivo materino mleko, mu je treba

namesto kaše, kruha in sladkarij ponuditi presno hrano ! Nikar ne sili otroka,

naj nenehoma nekaj žveči, to vodi v kasnejšo tolščico. Jabolka, pomaranče,

banane in malo korenja, to je tisočkrat boljše od sluzaste hrane.

Ker sadeži in zelenjava sestojijo v 95 odstotkih iz vode, s tem

obenem daješ otroku najboljšo pijačo na svetu. Potem ne potrebuješ sladkega

čaja, ki predčasno uničuje zobe.

Pomisli, da naše telo sestoji v treh četrtinah iz vode in da vsi,

bodisi otroci ali odrasli, zato potrebujemo ravno vodnato sadje in zelenjavo.

Kako preprosto je danes s sodobnimi in cenenimi sokovniki in mešalniki

pričarati najčudovitejšo naravno hrano!

Vendar pa nam je vsem zavladal laboratorij, ki je izračunal,

kako malo hranljivih snovi je v sadju in zelenjavi in kako veliko jih je v

izdelkih živalskega izvora. S tem se že začne trobentanje o beljakovinah.

Koliko miligramov imajo sodobna zdravila iz lekarne, ki ti jih

predpisuje zdravnik? Kljub minimalnim količinam imajo ogromen učinek,

na žalost v tvojo škodo. Toda spoznali smo, da zdravja ne moreš dobiti iz

tablet. Sam o telo samo ti lahko pomaga do zdravja.

S čem se torej hranijo krave, z mesom, ribami, jajci in slastnimi

sladicami? Katere pijače pijejo? Kavo, čaj, kakav, žganje? In kakšne cigarete

kadijo? Tako ironično bi lahko naštevali še naprej. Toda že na teh primerih

mora vsak laik uvideti, da so vse laboratorijske raziskave mrtvega materiala

popolnoma nesmiselne in brez vsake vrednosti. Glej moj opis umetne in

prave morske vode in njunega vpliva na življenje rib. Manjka nemerljiva,

drobna iskrica, nevidno, živo!

Ljudje sestojimo prav tako kakor krave iz mesa in krvi in si

lahko iz presne hrane, ki ima zelo malo hranljivih snovi, zgradimo močno

telo. Ker pa nimamo štirih želodcev in nismo travojedci, potem se raje

primerjajmo s človeku podobnimi opicami. Pojdi enkrat v živalski vrt in si

podrobno oglej naše najbližje sorodnike v živalskem kraljestvu. Kaj jed o

opice? In tukaj ne bom še enkrat našteval civilizirane, meščanske hrane tako

kot pri kravah, sam boš videl, kaj jedo. In kakšna močna telesa si pričarajo iz

teh preprostih živil!

Kakor človeku podobne opice tudi mi še zlasti ne potrebujemo

nobenih gotovih beljakovin, temveč žive aminokisline, v katere razgradimo

meso, ko pride v želodec. Iz teh aminokislin, najsi bodo rastlinskega ali

157

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

živalskega izvora, si živo telo zgradi lastne beljakovine! Prav tako lahko

opazuješ vse druge živali v naravi, ki živijo od rastlinske hrane, da so zdrave,

močne in radožive. Smrtonosen poseg v naravo je storil samo pervertirani

človek, k ij e izgubil razum!

Zobj e

Kaj imajo zobje skupnega s škrobom ! Veliko, zlasti vse mogoče

zobne bolezni, predvsem paradentozo, katere poglavitni vzrok je lepljiva

škrobnata hrana. Ta se lepi na zobe in v svoji okolici nenehno povzroča kislo

stanje, ki počasi toda zagotovo uničuje dlesni in zobno sklenino. Če pa se ji

pridružita še sladkor in lepljivi čebelji med, poteka razgrajevanje še hitreje.

In kaj počno številni znanstveniki? Obtožujejo kisle sadeže,

ki so najboljši čistilci, saj odstranjujejo sloje lepila!

Organska kislina se v vselej bazični ustni slini razgradi v

sekundah in je v končnem produktu vselej bazična ! Zdaj veš, kako boš spet

imel zdrave dlesni in zobe! Tudi kar zadeva zobe, se vselej lahko primerjaš

z živalmi! Jabolko očisti zobe bolje od vsake kemične zobne paste!

Šumenj e v ušesih

Milijoni Nemcev, in vsak dan jih je več, trpijo zaradi šumenja

v ušesih, zaradi katerega postane življenje pekel ! Medicini razlog ni znan,

prav tako ga ne zna zdraviti.

Medtem si že zvedel, da je vzrok vseh bolezni zastrupitev

telesnega tkiva. Greznica je polna čez vsako mero. Očistiti jo je treba!

Opravi nekajdnevni POST, nato pa jej 100 odstotno sadno

presno hrano. Na ta način boš najhitreje očistil poti, po katerih se pretakajo

telesni sokovi . Mnog i zagovorniki NATURAL HYGIEN E poročajo o

spontanih ozdravitvah šumenja v ušesih, ki se imenuje tudi tinitus. Tudi

gospod T. C. Fry, ki je zagovornik NATURAL HYGIENE , sej e tako znebil

šumenja v ušesih.

Prepričan sem, da je poglavitni vzrok škrobnata krušna in

žitna hrana ter izdelki iz krompirja. Močn a sluz iz takšnih pečenih živil

zamaši Evstahijevo cev. Katar preprečuje pravilen prehod zraka, s tem se

sluh poslabša, še zlasti zaznavanje visokih tonov, nastopi šumenje v ušesih

in se postopoma krepi.

Post in popolno zavračanje žitne hrane daje najboljše rezultate,

tudi dr. med . Wege r ima za poglavitni vzrok zasluzitev. To je zapisal v svoji

knjigi, ki je pod naslovom Th e Genesi s a n d Contro l of Disease (Genez a

in nadzorovanj e bolezni) 5 7

, izšla leta 1931.

Dr. Weger, ki je študiral na Harvardu in univerzi John Hopkins,

je svojo ženo, ki je bila zaradi artritisa že 20 let priklenjena na posteljo,

peljal k zdravniku dr. Tildenu v Denverju, ki je pred tem 25 let prakticiral z

zdravili in 28 let brez zdravil in je menil, da so vse bolezni zastrupitve. O

tem velikem zdravniku smo že govorili. Gospa Weger je bila tako prizadeta,

da vsa ta leta ni vstala iz postelje. Kaj se je torej zgodilo v Denverju po

158

navodilih dr. Tildna? Po poldrugem letu počitka in diete je gospa Wegerjeva

spet hodila, popolnoma je ozdravela. Oba, dr. Weger in njegova žena sta

nato še pet let sodelovala z dr. Tildnom, nato pa sta se preselila v Kalifornijo.

Tam sta odprla lastno zdravstveno šolo, ki deluje po načelih naravnega

zdravljenja, katerega sta se naučila pri dr. Tildnu.

Če zdravnikova žena po 20 letih ležanja zaradi revmatizma

ozdravi, čemu se kasnejše generacije medicincev ne učijo ob tem praktičnem

primeru? Zakaj 673 strani debele knjige dr. Wegerja ne prevedejo v vse

jezike sveta in jo z vseh prižnic ne priporočijo ubogim revmatikom! Seveda,

to bi bila smrtna obsodba vsej medicinski industriji. Kar nič ne stane, ne

more biti dobro! Samo trpljenje polni blagajne!

"Spregovori za neme in za vse, ki so zapuščeni!"

Salomon

Razum ali instinkt

Pogostoma navajam primerjave z živalmi, kajti to je dejansko

najbolj preprosta in najboljša šola za ljudi, kako je treba živeti in se

prehranjevati. Tako preprost je v resnici celoten problem prehranjevanja.

Zapletenega ga delamo le ljudje, ker ne znamo več naravno živeti. Kot krona

stvarstva bi, morali biti še mnogo bolj zdravi od živali, saj imam o aparat za

mišljenje. Žal pa je ta v tisočletjih tako degeneriral, da ni sposoben ne dojeti

ne izvajati naravnih zakonov! Živali imajo instinkt, nimajo razuma. Ljudje

pa si lahko znova pridobimo oboje! "Saj je samo žival!" Kdor to pravi, je res

samo žival in to še prav žalostna!

Vse veliko je preprosto

Ali ni žalostno, da se mora naravni zakon sploh zagovarjati?

V diskusijah, ki se neogibno znova in znova razvnemajo, mora človek končno

le uvideti, da se moramo učiti od živali, kajti človek je resnično edino

kuhajoče živo bitje na zemlji. In samo človek pije mleko po odstavitvi in

samo človek jemlje zdravila!

V debatah se vselej znova ponavlja vprašanje o nujnosti

živalskih beljakovin za hranjenje razuma. Takim ponavadi odgovorim: "Ali

morate zato jesti neumne živali, vole in svinje, ki nimajo razuma? Ali so

potem milijoni vegetarijancev duševno bolni? Norišnice so polne

mesojedcev!"

Pri tem pa se pogovor, tudi pri zdravnikih in znanstvenikih,

konča. Toda nikar ne verjemi, da iz tega naredijo kakšen sklep. Nek a

zdravnica, ki dela na onkologiji, mi je dejala: "Gospod Wandmaker, saj si

sploh ne upam omeniti, da sem vegetarijanka, sicer bi se mi kolegi smejali!"

In čeprav so ravnokar poslušali poučno predavanje o škodljivem

holesterinu . K o p a gred o nat o n a kosilo , s e d o rob a napokaj o pra v

holesterinskih mesnih jedi, pri čemer je v resnici juh a soljena mešanica

159

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

holesterina in urina, zraven pa, ne da bi kaj mislili, požirajo žemljice, na

debelo namazane s holesterinskim surovim maslom, kar bi bilo zadosti

hrane za dva dnev a Toda tedaj se v resnici šele začne in lotijo se velikih,

debelih kosov holesterina, vse skupaj pa zalijejo z vinom in končajo s posladki,

ki spravijo požrto v prijetno vrenje. Na to pa še kozarček žganja, ki malce

pomag a raztapljati maščobo in pomirja vrenje! Nato pa še poživljajoča

skodelica kave, tako da dobi prebavna energija, ki ima obilico dela, nekaj

udarcev z bičem, ki naj ji pomagajo pri njenem zahtevnem opravilu.

Ali lahko od takšnih zdravnikov pričakujemo, da nam bod o

prinesli zdravje ali nas celo kaj naučili o njem? Ne , saj se s svojimi tabletami

bojujejo le proti simptomom, ki nastajajo zaradi napačnega načina življenja

i n nič drugega. I n sam i živijo pra v tak o kak o r njihovi boln i pacienti !

"Ljubi živali, ljubi vsako zel in vsako stvar! Ko boš ljubil

vse, se ti bo razkrila božja skrivnost v vseh stvareh in nazadnje boš z

ljubeznijo zaobjel ves svet! "

Tolstoj

Človekov razum se torej ni razvil zaradi hrane živalskega

izvora, temveč v dolgem obdobju stvarjenja. Tudi danes si z nenehno vajo

ohranjaš razumsko moč. Tako je nekoč tudi "živalski človek" začel misliti.

Tako je postopoma nastal človek. Toda ta človek je prej jedel le presno

hrano. In če že imamo razum, zakaj ga ne uporabljamo zato, da bi prešolali

svoje okušalne živce na jeziku in jih spet navadili na dražesti naravne presne

hrane? Če si torej prepričan, da znaš misliti, zakaj se potem podrejaš mrtvi

soli, dražečim začimbam, umetnim maščobam? Pravo uživanje se začne

šele tedaj, ko premagaš bolezenske užitke !

Ali ti je Stvarnik dal razum za to? In zakaj moraš v svoj užitek

ubijati ali naročati ubijanje živih bitij, če se tebi samemu to početje zdi

prenizkotno? Ali ni vseh živih bitij ustvaril isti Stvarnik?

Zakaj si si skoval orožje? Ali le zato, da bi se pobijali med

sabo? Zakaj sm o postali ljudstva bolnišni c in kasarn in hladnokrvn o

prepuščamo milijone ljudi smrti od lakote? Tega ni spremenilo nobeno

papeževo potovanje. In zakaj? Tudi papežev razum ni zadosten, tudi on se

hrani z živalmi v svoji meščanski poljski hrani ! Ali ne bi moral imeti malo

več moči od nas, navadnih ljudi? Papež bi lahko poskrbel za to, da bi gradili

vodnjake, da bi velike puščave, ki so jih iz gozdov nekoč naredili ljudje, spet

dajale ves sijaj rastlinstva in sadja, kakor v raju. S svojim mogočnim vplivom

na ljudi v teh deželah bi lahko vplival, da bi jedli hrano neposredno, torej

presno.

Kot bi mignil, bi lakote ne bilo več. Toda nič takega se ne

dogaja. Tudi papež in vsi njegovi kardinali in njihova velika gospodarska

moč žal ne spremeni ničesar, zato ker se ves klan nikakor noče spremeniti.

Nočem napadati ravno papeža, ki si prav gotovo prizadeva po svojih najboljših

160

močeh, to velja za vse verske fanatike. Če ničesar ne spremenijo v svojem

življenju in ne pripomorejo s svojimi dejanji, se ne zgodi nič. Dokler vsi

duhovniki vsega sveta s prižnic ne bod o oznanjali te resnice, dokler ne

obtožijo ubijanja živali zaradi človeškega uživanja, dokler se tudi osebno

popolnoma ne spremenijo, se žal ne bo zgodilo nič.

Dokler bo beseda mir pregibala samo ustnice, medtem ko

žene zavijajo vratove kokošim v kuhinji, se ne bo zgodilo nič. Dokler bod o

svetu priporočali kruh, ki povzroča bolezni, in ne prvobitne žive hrane, se ne

bo zgodilo nič! Predčasno umiranje in lakota v tretjem svetu se bo nadaljevala.

Pri nas pa ne bo bednega stanja spremenila nobena še tako modema bolnišnica

z najsodobnejšimi instrumenti, z vse več izkušnjami z nadomeščanje m

organov, ker je človek zaradi svojega nespametnega načina življenja izgubil

svoje, dokler se ne bodo spremenili vodilni ljudje, ki so za zgled!

Je Jezus zato žrtvoval svoje življenje, da lahko še naprej

grešimo? Vse farizeje bi pregnal iz templja!

Ko se primerjaš z živalmi, se ti zdi imenitno, da znaš misliti,

toda s svojim razumom ne delaš nič drugega, kakor da zlorabljaš svoje telo

in svoje živalske brate !

Milijoni, ki jih ljudje izdajo za škodljivo uživanje živalskega

mesa, bi v resnici lahko premikali gore in pomagali k vnovični uveljavitvi

naravnega zakona. Kakor pa je videti danes, bomo morali na to čakati še

tisoč let ali več. Toda prišlo bo do preobrata, ko bodo aidsu sledile danes

neznane epidemije, ki bodovs e imele en sam vzrok: Stvarnik, kij e spravil ta

svet v rast, bo s temi epidemijami poslal uničenje človeku, ki ga noče

poslušati! To nima nič skupnega z vero, temveč samo s trdnimi dejstvi!

Šele ko si bo človek ob teh uničevalnih boleznih znova pridobil

pamet, šele tedaj se bo na obzorju pokazal preobrat, prej na žalost ne !

Naš a današnja pamet je ujeta v kolesnice in se ne more

osvoboditi primitivnih načinov svojega delovanja!

Tako je torej s tako silno hvaljenim razumom, ki se na videz

hrani in ohranja z živalskimi trupli. Ti ljudje pozabljajo, da so milijoni ljudi

vselej živeli brez uživanja živalskih trupel! Ali ne bi moral pri teh ljudeh

razum že zdavnaj pasti v stanje nemislečega človeka?

O vegetarija nstvu obstaja veliko izjav, tudi pomembni h

cerkvenih učiteljev. Vsi so imeli prvovrsten razum, tako tudi vegetarijanec

Leonardo da Vinci. Naj te še enkrat spomnim na Tolstojev izrek: "Dokler

obstajajo klavnice, se bodo ljudje klali po bojiščih!"

Tolstoj pa je izrekel tudi tale pomemben nauk: "Žalgre človek

raje po gobe, kakor da bi spremenil svoje navade!"

Človek bi bil rad zdrav, toda ne da bi bilo treba za to kaj

storiti! Lao Ce ima še zmeraj prav: "Vpretiravanju slabega se rešiš slabega."

Narava te bo nekega dne prisilila k preobratu! Hudo bi bilo, če

tudi tedaj ne bi ubogal "nastopa bolezni". Tedaj se spomni na velikega

Benjamin a Fra nk l i na : "Kose nisi več pripravljen spremeniti, si na koncu!"

Pri uživanju žit bi si navsezadnje lahko privoščil še zadnji

161

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

kompromis, kakor ga je storil že omenjeni Aterhov. Jej kaljeno žito. Tedaj

spet ješ zelenjavo. Čim daljša je kal, tem bliže si spet travi. Toda ali ta stvar

sama človeku tekne? N e ! Travnato zelenjavo raje prepusti prežvekovalcem.

Trave in zeli so namenjene njihovim organom!

"Sam si magnet za svoje dobro in zlo."

Bo Jin Ra

Vselej pomisli na mojo začetno izjavo, sveža hrana ti mora

tekniti, imeti mora prijetni vonj in vabljiv videz!

Ali ta izjava velja tudi pri kalčkih? Zrnje bi lahko osmukal z

bilja, ko je še mlečno, mehko. Toda ali so zgoraj omenjeni trije kriteriji

izpolnjeni?

Laktozni kruh

Moje navedbe o opustošenju, ki ga povzroča pečena krušna in

žitna hrana, te bodo, tako upam, prisilile k premisleku. Korenito morajo

spremeniti tvoje prehranjevalne navade!

Kot "majhen" kompromis ti ponujam laktozni kruh, ki ga je

razvil pek Lubig.5 3

Tak kruh je encimsko razgrajen s pomočjo bakterij za

kisanje mleka. Torej je že na pol prebavljen. Izgubil je vse škodljive lastnosti,

kljub temu pa ohranil večino hranilne vrednosti žita.

Ž e omenjen i nemšk i zdravnik dr. me d . Steinte l 5

"

brezkompromisno obtožuje vse vrste žit, ker po njegovem mnenju niso

primerna za človekovo prehrano ter povzročajo organizmu samo škodo.

Laktozni kruh pa zelo hvali.

Odlično se je izkazal pri vseh motnjah prebavnega sistema.

Zat o gospod Lubig ni kar tako prejel pet svetovnih patentov.

Kdaj pa kdaj si lahko privoščiš ta kruh. Najbolje je samo s

surovim maslom, nikakor pa ne jej z njim sira ali salame. Saj veš, da

beljakovine in ogljikovi hidrati ne gredo skupaj, ker potrebujejo vsak svoje

encime, ki pa se v tem primeru medsebojno nevtralizirajo.

Kljub temu pa je tudi laktozni kruh kakor vsa žita kislotvoren.

Zat o bi bilo najbolje laktozni kruh jesti z bazotvorno zelenjavo.

Nikdar ne jej kruha z marmelado in medom, ker sta tudi ta dva

kislotvorna in ker sladkor mešanico v želodcu takoj spravi v škodljivo vrenje!

Zato so sadne torte najtežje prebavljive slaščice. Sadna kislina

v trenutku uniči za prebavo žita potrebni encim ptialin, ki ga imam o žal na

razpolago le zelo majhno količino. Zato je treba škrobnate ogljikove hidrate

vselej zelo intenzivno prežvečiti. Le tedaj proizvaja ustna slina zadosti

ptialina!

Dr. med. Steintel pravi dobesedno takole: "Že po logiki sami,

še zlasti pa po svojih desetletnih izkušnjah in praktičnih poskusih, moram

odklanjati vsak kruh, še zlasti pa polnozrnati, kakor tudi vse druge izdelke

iz moke. Edina izjema je laktozni kruh. To je edini kruh, ki biološko vzeto

sploh ni več kruh, je krhek in se hitro drobi, ker so lepljive beljakovine, za

katere tukaj gre, organsko encimsko in fermentativno razgrajene.

Potemtakem je laktozni kruh absolutna novost v večtisočletni zgodovini

kruha." (Originalni zvočni zapis dr. Steintla).

162

Na moremo ga primerjati z nobenim drugim črnim ali zrnatim

kruhom, tudi ne s sladkim rženim kruhom. Gre torej z en o besedo za epohalni

izum. Beljakovinski gradniki (gluteni) se razgradijo do najnižjih aminokislin,

ogljikovi hidrati (polisaharidi) in najnižje vrste sladkorja (monosaharidi)

prav tako, da ni več škodljivih vplivov zaradi vetrov, vrenja, revmatizma in

protina.

Takšna popolna razgraditev beljakovin v zrnju, ki je nujno

potrebna, da bi lahko po eni plati imeli redno in predvsem zadostno blato, po

drugi plati pa preprečili kronično vnetje želodčne sluznice in črevesnega

trakta, ki je povezano z običajnim uživanjem kruha, še zlasti črnega, ni

mogoče doseči z nobenim drugim postopkom peke.

Zato je treba ta kruh priporočiti vsem ljudem, ki trpijo zaradi

bolezni presnove in kože, revmatizma, protina, bolezni želodca in črevesja,

vse m rakavi m bolniko m , predvse m p a vse m sladkorni m bolnikom .

Vsakodnevno uživanje laktoznega kruha pa je prav tako - in to se mi zdi zelo

pomembn o - izredno koristno kot dragoceno sredstvo proti vsakovrstnim

boleznim. Vsako bolezen, pa naj se imenuje tako ali drugače, je povzročilo

neko vnetje. Do vnetja pa lahko v organih pride le tedaj, če je prišlo do

eksplozije. Eksplozija pa se primeri le, če v organizem po napačni prehrani

zaide eksplozivni izstrelek. Po naravnem zakonu pa med eksplozivne izstrelke

sodijo predvsem produkti razplojevanja: jajca, sveže stročnice, orehi, žitno

zrnje in kalčki, prav tako mleko (dr. Steintel).

Prav zato priporoča NATURAL HYGIEN E le manjše količine

orehov, približno 30 g in še tedaj jih je treba dobro prežvečiti in jesti same

zase. Vsakd o ve, kak o težko prebavljivi so izdelki iz orehov. Kje je

raziskovalec, ki bo podobno kot laktozni kruh encimsko razgradil tudi orehe?

To bi bila odlična rastlinska beljakovinska in maščobna hrana za ljudi!

Škoda je, da so se rezultati tega raziskovalca, ki je imel velike

praktične izkušnje iz svoje vsakodnevne prakse, preprosto izgubili. Če ne bi

pred časom v reviji Weiße Fahne, ki jo je tedaj urejal znani K. O. Schmit,

bral o dr. Steintlu, ne bi vedel prav ničesar o naravnem prehranjevalne m

zakonu. Njegove knjige so že zdavnaj razprodane. Po smrti njegove žene

nihče ne ve niti tega, kje so dokumeti o raziskavah dr. Steintla.

Zato me veseli, da imam v svoji knjigi priložnost opozoriti na

njegove velike zasluge.

"Smrt se skriva v črevesju!"

To je izrekel svetovno znani ruski raziskovalec Mečnikov.

"Civilizirana " radi posedajo ob lepo pogrnjenih mizah s

prvorazredni m servisom in najrazličnejšimi jedrni za sladokusce . Ob

sproščenem pogovoru prav tako ne smejo manjkati "primerne " pijače.

163

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Razkazuje se praznična garderoba in plemeniti lišp krasi

večkrat nič več tako gladko in postarano, pegasto kožo !

Kdo bi ob takem razpoloženju pomislil na kaj umazanega, na

primer na svoje črevo! Ali ta neimeniten del sploh sodi k mojemu telesu?

Znan i švicarski življenjski reformator in borec za naravno gospodarsko

ureditev, prof. Zimmermann se vselej rad pošali o takšnih imenitnih ljudeh,

ki se sami sebi zdijo takooo vzvišeni, da se nikdar ne ozro, kaj pote m

pokuka na beli dan tam zadaj!

Kar se dogaja v temačnem črevesju, je zelo pomembn o za

človekovo zdravje!

Ali sploh imamo zdravo črevesje? Zal ne, kajti veliki kirurg

dr. John Harvey Kellogg z znanega sanatorija Battle Creek, ki je opravil na

tisoče operacij, pravi, da ima 90 odstotkov vseh operirancev obolelo črevesje,

dr. Bragg iz ZDA pa meni, da ima celo 98 odstotkov vseh ljudi bolno

črevesje. Ali niso to grozljive številke?

Če preštejemo odvajalne preparate, s katerimi je založeno

tržišče, potem imata oba raziskovalca nedvomno prav. Pri komu pa sploh še

"gre " brez njih. Moja mati je vselej imela na štedilniku lonec s seno, da bi se

"odprla" , kakor se je izražala.

Najbolj znani raziskovalec črevesja v Evropi je bil zdravnik

dr. med. F. X. Mayr iz Dunaja v Avstriji.

Njegov pomembni razlagalec pa je dr. E. Rauch, ki je v založbi

Hau g iz Heidelberga2 1

izdajal svoje knjige o čiščenju črevesja, krvi in obtočil.

Dr. May r je po skrbni diagnostiki črevesja ugotovil, da je

treba poglavitni vzrok vseh težav, ki jih povzroča črevesje, iskati v tanke m

črevu.

Z intenzivnim žvečenjem mleka in žemljic po Fletcherjevem

načinu (najmanj 50-kratno žvečenje) je s to blago hrano pomiril črevesje, da

bi znova aktiviral izgubljeno črevesno peristaltiko!

Po Mayrovi metodi je mnogo ljudi uspešno opravilo tudi

polovični post. Polni post je post ob sami vodi! Danes pa vemo, da ne

potrebujemo kur, da imam o kuro v sebi!

Kot presni vegetarijanec ima m seveda svoje pridržk e ob

Mayrovih kurah, še zlasti, ker se po tej kuri vrnejo k "zdravi meščanski

hrani". Tako so prisiljeni, da kuro znova in znova ponavljajo. Povratek k

starim razvadam je torej že vkalkuliran. Kdor živi po naravnem zakonu, ne

potrebuje nikakršnih "kur", telo se zdravi samo ! Tudi če je količina zaužitega

mleka pri tej kuri zelo majhna, pa si iz knjige vseeno lahko uvidel, da oba

izdelka po svojem izvoru nista človekova hrana!

Dr. med. Olivet iz Heideja, ki uspešno izvaja Mayrove kure,

zato priporoča svojim pacientom po postu vselej sadno hrano. Zagovarja

tudi predhodni enotedenski post ob sadju. Dejala mi je, daj e že ta post tako

učinkovit, da ji pacienti kdaj pa kdaj pravijo, da se ji m sploh ni treba več

postiti, saj so se svojih težav že znebili. Takšen način polovičnega posta j e v

zahodnem obalnem Schleswig-Holsteinu žel velike uspehe. Na povabilo

164

sem se šel pogostoma pogovarjat z udeleženci posta o zdravi prehrani, ker

so ljudje zaradi številnih različnih predlogov glede prehrane pogostoma

negotovi.

Jaz torej ne prinašam 999. "Wandmakerjeve kure", temveč

zastopam milijone let star zakon, kakor ga obširno predstavljam v knjigi.

Kakor rečeno, je dr. Mayr usmerjal poglavitno pozornost na

tanko črevo. Dr. med. A. Rosendorff, kij e prakticiral na Dunaju do svojega

92 leta, je dokazal, da j e vzrok vseh bolezni v ptozi, to je razširitvi črevesja.

Tudi njegovo knjigo Nov a spoznanj a o naravne m zakonu 2 2

topl o

priporočam. Dr. Rosendorff je precej bolj radikalen pri svojih predlogih za

prehrano od dr. Mayra, ki je svoje paciente nato pogostoma prepustil samim

sebi in dajal precej nejasne izjavev

Dr. Rosendorff: "Čim bolj naravna in iz naravnega stanja

čim manj spremenjena so živila, toliko večjo moč imajo..." "N e pijte sladkega

mleka, ne jejte kruha, jejte 3-krat na dan, vmes si privoščite najmanj 5 urni

presledek, trebušno masažo, kopeli z vtiranjem po L. Kuhneju, uporabljajte

Glauberjevo sol, po možnosti hodite po vsakem obroku na stranišče, delajte

klistir, hodite v savno, na sončenje, jejte zelenjavo! Tumorji in revmatizem

nastanejo v črevesju, bolezen je samo ena in zato je tudi zdravljenje samo

eno! Otrokom ne kupujte sladkarij. Če v črevesju ni tujkov, ne more priti do

bolezni. Bakterije imajo koristno nalogo." To je nekaj poglavitnih misli iz

njegove knjige, ki se v veliki meri sklada tudi z naravnim zakonom NATU-

RA L HYGIEN E !

Toda obremenitvi tankega črevesja o kateri govori dr. May r in

k razširitvi želodca, o katerem govori dr. Rosendorff, prištejmo še eno plat,

in to je obremenitev debelega črevesa.

"Zmaga le, kdor verjame v zmago."

Emerson

To nedvomno drži, če človek je resnično izključno sadno in

zelenjavno presno hrano in se obenem drži vseh drugih bistvenih komponent,

tj. pije čisto vodo, se giblje na svežem zraku in na svežem zraku ponoči spi

in si privošči spanec, si utrjuje telo z gibanjem itn.

Živali ne potrebujejo odvajalnih tablet in toaletnega papirja!

Nikda r n e j ed o kuha n e hrane , t o neumnos t prepušča j o

"razumni m " ljudem.

Kdor je presno hrano, potrebuje torej samo pripomočke v

prehodnem stadiju. Tukaj pa nam pridejo prav velike izkušnje "večnega" dr.

Walkerja, ki ga znova navajam za zgled, kajti imel je velike praktične izkušnje.

Posebn o pozornos t posveč a stanju debelega črevesa . N a

strani 167 priobčujem sliko iz njegove knjige. Na levi strani je zdravo črevo,

na desni pa šest posnetkov črevesa njegovih pacientov. Ko gledaš to bolno

165

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

črevesje, se v mislih poglobi vase in si predoči, kakšno je tvoje črevesje in

ali si iz njega lahko obetaš zdravje?

Vsak del debelega črevesa je povezan z nekim organom! Kako

naj bo organ zdrav, če je ustrezni del debelega črevesa, s katerim je povezan

prek živčnih poti, takšen, kakršen je videti na sliki?

Dr. Walkerju je moral vsak pacient prinesti rentgenski posnetek

svojega debelega črevesa. Ze s tega posnetka je postavil diagnozo!

Po prehodu na čisto presno hrano je dr. Walker vselej predpisal

saniranje debelega črevesja.

To je opravljal z malim in velikim klistiranjem, predvsem pa z

irigiranjem črevesja. To veliko izplakovanje črevesja gre vse do slepega

črevesa. V knjigi sem že opisal takšno veliko čiščenje črevesja, kakršnega

sem si dal opraviti na Floridi.

Dr. Walker je napisal odlično knjigo Črevesno zdravje" o

celotnem dogajanju v črevesju, ki bo predvidoma kmalu izšla tudi v Nemčiji.

"Nenormalno " črevo ima včasih premer do 30 cm. In včasih se skorja v

njem nabira že od otroštva! Samo v sredini je ozka odprtina, ki ostaja odprta

predvsem zaradi odvajalnih sredstev. Je tedaj kaj čudnega, če pride do

črevesnega raka? Dr. Walker tudi dokazuje, da se v različnih delih črevesa

tvorijo rudninske snovi, ki jih nujno potrebujemo.

Dr. Lane izjavlja: "Danka je samo tako velika, kolikor je

nujno potrebno, da se praznjenje opravi vsakih 6 ur, pri nas pa je navada,

da se praznimo samo vsakih 24 ur. Rezultat so: tumorji in rak".

Dr. Jensen (ZDA) piše, da mu je neka pacientka z rakom na

črevesju izjavila, da vzrok njene bolezni ne more biti prebava, saj gre do

šestkrat na dan na blato. Avtopsija po smrti je pokazala , daj e njeno črevesje

tehtalo 30 kg! Pri tem je bilo črevo na nekaterih mestih razširjeno na 12

palcev, tj. 33 cm !

Se ti je morda posvetilo? Bi tudi ti rad, da ti odrežejo kos

črevesja in da boš moral nato za vselej nositi grozljivo plastično vrečko?

"Zdrava meščanska kuhinja" je najboljša pot, da prideš do nje.

V črevesju se nabira sloj za slojem takšnih starih fekalij, kar

spoznaš po izbočinah na trebuhu in po telesni drži, ki spominja na mornarsko.

Dandanašnja hrana z mrtvimi snovmi in brezštevilnimi strupi

je prehuda obremenitev za črevesje. Če pride potem do zamašitve črevesja,

so posledice na koncu samo bolezni in bolečina!

Kazni ne uide nihče, božji mlini meljejo počasi, toda zagotovo.

Vsakdo bo "kaznovan", če misli, da lahko nenehno greši zoper naravne

zakone.

potomce m ? "Grehi " očetov se dedujejo do tretjega in četrtega kolena.

Iz tega je razviden velik pomen dednih zasnov. Zakaj imam o

vzgojo plemenitih živali? Dandanašnje človeštvo se je zakonu o dedovanju

popolnoma odreklo iz strahu, da bi znova zapadli v nacionalsocialistično

rasno zablodo! Ni nam treba vzgajati nikakršnega "gosposkega človeka",

toda svojim potomcem smo dolžni prenesti dedno maso v čim boljšem

stanju!

Pogostoma na televiziji vidimo grozljive posnetke telesno in

duševno bolnih ljudi. Vsi so produkt degeneriranega okolja, ne le svojih

očetov in mater, temeč tudi našega popolnega onesnaženja ! Začne se z

umetnimi gnojili in se nadaljuje prek heroina do cepljenja atomskih jeder. Je

torej kaj čudnega, da se aids širi kakor požar na goljavi. Mrtvi virusi aidsa

niso nič krivi, saj smo ji m sami pripravili tla, gojišče, po katerem se širijo.

Število duševno in telesno prizadetih rojenih otrok se je po

vojni 166-kratno povečalo !

m-

"Ljudem se zdi čudno, da etika spoštovanja življenja ne

dela razločkov med višjim in nižjim, bolj ali manj dragocenim življenjem.

Vendar pa so za to razlogi. Ce bi hoteli vzpostaviti splošno veljavne

vrednostne razločke med posameznimi živimi bitji, bi sejo končalo

tako, da bi jih presojali po tem, ali so nam, ljudem, po našem občutju

bližje ali dlje, kar je povsem subjektivno merilo. Kdo od nas pa ve,

kakšen je pomen drugega živega bitja samega na sebi in v svetovni

celostnosti?"

Albert Schweizer - Moja razmišljanja

Prikaz črevesne terapije

Kda j nastop i kazen , j e odvi sn o o d dedni h zasno v

(kromozomov) tvojih prednikov. Ljudje, ki se zdijo relativno "zdravi", navzlic

žrtju, pitju, kajenju, naj se za to zahvalijo svojim prednikom! Sami niso nič

storili za to, podedovana življenjska moč pa j i m daje na razpolago daljše

življenje! Toda kakšn e dedne zasnove dajejo ti duševni revčki svojim

166

Slika je vzeta iz knjige Colon - Health

19 dr. Walkerja.

167

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Slika prikazuje eno

od mnogih vrečastih,

bolezenskih izbočiti

pri divertikulitisu. V

tej majhni vrečki je

množica s sluzjo

pomešanih strupov.

Od tod izhajajo

nenehne motnje

delovanja črevesja in

s tem obtočil.

Nikar ne popusti. Čiščenje lahko upočasniš, če boš namesto sadja začasno

užival presno zelenjavo.

Do vrat onesnažen "hlev " lahko očistiš le počasi in z veliko

vode, sicer te bo gnoj pokopal pod sabo!

Najboljša voda na svetuj e voda v sadežih!

Nikoli ne pozabi: samo izjema - človek - kuha, pije mleko in

jemlje zdravila.

m

"Bog spi v kamnih, sanja v cvetlicah, prebuja se v živalih

in živi v ljudeh!"

Yogananda

Pri tem se spomnimo na tretji nauk: "Ne jej kuhanih in pečenih

žitnih izdelkov, ti povzročajo skupaj z mlečno hrano zasluzitev vseh obtočil!

So poglavitni vzrok za povišan krvni tlak in povišano količino maščob v

krvi!"

Hipo kr at, oče medicine, je dejal: "Dajte mi vročico in

pozdravil bom vsako bolezen

Dr. H. Lindlahr: "Dajte mi zdravstveno krizo in pozdravil

bom vsako bolezen."

Vselej znova poudarjam, da zdravljenje s strupi ni mogoče, pa

naj gre za alopatska ali homeopatska sredstva! Zdravi se le telo samo, toda

za to mu moramo dati priložnost. Vsaka dodatna obremenitev s temi ali

onimi sredstvi sam o povzroč a zakasnitev zdravljenja, kajti telo mor a

onesposobiti in izločiti še te strupe!

Obe zgornji izjavi pomenita, da je ozdravitev mogoča samo

tedaj, če telo samo sproži krizo! Tolerančna meja je dosežena, sod je poln do

roba in čez, zato se organizem sam loti čiščenja. Vsaka potlačitev simptomov

odpre pot kroničnim boleznim! To velja še zlasti za človeka, ki se hrani z

meščansko hrano.

Kdor se odloči za najboljšo hrano za človeka, to je presno

rastlinsko hrano, temu si v prihodnje ni treba delati nobenih skrbi o svojem

črevesju. Nabiranje različnih usedlin čez normalno mejo ni več mogoče, ni

več zaprtja, konec je črevesnih vnetij! Obtočila so prosta vseh ovir!

Ker telo nenehno gradi in razgrajuje na milijone svojih celic,

so v telesu vselej prisotni normalni ostanki presnove. Toda zdravo telo, ki

ima nepoškodovan živčni sistem, z njimi zlahka opravi !

Predvsem se odreci lepljivi hrani iz žit in krompirja! Ne pozabi

tudi na za človeka neprimerno mlečno hrano. To dvoje povzroča največ

alergij in kožnih bolezni !

Spoznal si, da sadje, še zlasti kislo, podžge hitro čiščenje v

telesu. Od tod tudi vse čistilne krize, ki so v resnici ozdravitvene krize.

168

Tolščica je nadalje tesno povezana s škrobnatimi krušnimi in

žitnimi izdelki. Ne verjemi prigovarjanju industrije in njenih "znanstvenikov",

da nekaj kilogramov več, pomeni "telesno težo dobrega počutja" ! V telesu

ne najdemo škroba, škrob se ne topi v vodi in ga mora telo zato pokuriti ali

pa uskladiščiti kot maščobo !

Tolščica je najnevarnejša bolezen! Če človek primerja razmerje

med kostmi, mišicami in maščobo, potem debeli ljudje niso nič drugega

kakor v kožo oblečeni okostnjaki!

Mišice atrofirajo, sklepi se zaradi nenehne čezmerne teže

obrabijo! Pomisli na raziskave dr. Walforda, da živijo dvakrat dlje in brez

bolezni živali, ki so vselej "mal o lačne" !

Čezmerna ješčnost skrajšuje življenje! (Dr. Walford)

Čezmerna temperatura skrajšuje življenje (Dr. Walford)

Prehiter srčen utrip skrajšuje življenje (Dr. Walker)

Škrob širi srce (Dr. Walker)

Srčni napad je notranje onesnaženje (Dr. Walker)

Žolčne - ledvične kamne povzroča škrob (Dr. Walker)

Vid in sluh sta prizadeta zaradi škroba (Dr. Walker)

Kuhani in pečeni žitni izdelki so poglavitni vzrok za zapeko in

vetrove. Popolnoma napačno je, da jih uporabljamo skupaj z otrobi kot

črevesno ščetko, da bi z njimi zaradi napačne prehrane popolnoma zamašeno

črevesje spet spravili v "tek". Otrobi s svojimi ostrimi robovi še bolj vzdražijo

vnet o črevesje in uničujejo naravno sluznico! Črevo se hoč e sluzastih,

dražečih zrn čimprej znebiti, zato se takšno prisilno praznjenje zamenjuje z

normalnim blatom! Poleg tega velike količine kruha in žitnih izdelkov širijo

črevo. Posledica: črevesni rak po desetletjih napačnega ravnanja!

Kronične bolezni se nikdar ne razvijejo od danes na jutri,

169

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

nena dom a in nepričakovano , temveč so rezultat vsakodnevni h mali h

pregreškov zoper naravni zakon.

Črevo je podaljšana notranja koža, treba jo je ohranjati prav

tako čisto kot zunanjo kožoj Le pri izključni presni hrani ni potrebno

nikakršno čiščenje črevesja ! Če poskušaš z zdravili ozdraviti svoje bolno

črevesje, potem varaš in goljufaš samega sebe. Kajti zdravila bodo prinesla

samo druge poškodbe, vzroka pa ne bodo odstranile! Kajti, kakor je dejal

Nietzsche: "Zdravila so udarci z bičem!"

Naravne antibiotike si razkuhal v kuhinji!

NATURAL HYGIEN E odklanja klistiranje celo pri postnih

kurah, pravi, da si zdravo telo pomaga samo. V skladu z mojimi dolgoletnimi

osebnimi izkušnjami bi tukaj priporočil majhen popravek.

Mnog o bolj učinkovito, cenejše in bolj trajno je čiščenje

greznice, tvojega črevesja. Ustavi razvijanje ogromnih količin ogljikovega

dioksida (plina) iz presnove škrobnate hrane! Devet desetin vseh bolezni se

razvije iz želodca in prebavnega trakta!

Najhujši strupi prihajajo iz kuhinjske posode !

Kaj naj pijemo ?

Dr. Walker: "Voda ti lahko spodkoplje zdravje!"

Dr. Bragg: "Šokantna resnica o vodi\"

Ko sem leta 1979 prinesel s sabo nekaj knjig o škodljivosti

vode, so me ta nova, v resnici pa spet čisto "stara" spoznanja, resnično 1 2

Najboljša takojšnja pomoč pri vseh boleznih je : 1. odpovejte šokirala. Knjiga o vodi dr. Bragga je zdaj izšla tudi v nemščini.

se hrani in pijte le vodo, 2. opravite eno ali dvoje klistiranj, 3. okopljite se v

vroči kopeli in... v posteljo!

Poskusi, ko boš prvič bolan, in presenečen boš, kako hitro se

boš znebil prehlada. Lahko jemlješ tudi zdravilne soli, na primer karlovarsko

sol iz Karlovih Varov, ki ti očisti celoten prebavni sistem in ne le debelega

črevesa! Pomisli na nauk, ki smo ga navedli na začetku: Vsaka bolezen je

zastrupitev telesa, tolerančna meja je presežena, greznica je polna do roba!

S temi preprostimi metodami boš korenito pomagal organom

izločanja. Šele tedaj, ko boš začutil pravo lakoto, spet jej , toda le sveže,

zrele sadeže !

Seveda je res, da črevesne peristaltike ne smemo hromiti z

nenehnim klistiranjem. Voda je težka, tako da obstaja nevarnost širitve

debelega črevesa, ki je zaradi lepljive krušne in žitne hrane že tako ali tako

razširjeno. Ohromljene črevesne mišice ne morejo več potiskati vsebine

naprej.

Dobe r pripomoče k (predvsem n a potovanjih) s o majhne

gumijaste brizgalke, kakršne uporabljajo pri majhnih otrocih. Z njimi si

lahko vbrizgamo do četrt litra vode, najbolje na kolenih, z glavo navzdol.

Klistir pusti v črevesju najmanj 5 minut. Videl boš, kako zlahka kasneje

deluje blato. Takšne majhne klistirje si brez težav lahko opraviš zjutraj in

zvečer. Odvisno od stanja in količine usedlin se po nekem času odvajanje

blata spet normalizira.

Izločanje blata mora redno delovati, sicer pride bolezen!

Črevo zboli le zaradi vsakodnevnega uživanja napačne hrane,

ki vsebuje veliko poživil in odvajalnih sredstev! Krivec pa si sam. Črevo je

podleglo strupom, ki si mu jih dajal!

Pri začetnih srčnih slabostih pogostoma predpisujejo digitalis,

češ da srce, zlasti v starosti, potrebuje "malo " pomoči . Strup digitalis deluje

na srce kakor bič na izmučenega konja. Požene se naprej, toda kasneje je še

bolj utrujeno in oslabelo. Ko enkrat začneš uporabljati digitalis, pote m

potrebuješ lahne udarce z bičem za ubogo, za pest veliko srce, do konca

življenja ! Toda kako dolgo bo srce sprejemalo to igro?

170

V ZDA lahko že dolga leta kupiš destilirano vodo v steklenicah ^

za 1 galono (3,81) kot pitno vodo. To ni jodirana voda za akumulatorje,

kakršna se prodaja pri nas. To je razloček: tukaj znanost še vedno pridiga, da

človek ob destilirani vodi umre, tam pa jo priporočajo kakor najbolj čisto

pitno vodo, v kateri ni nobenih strupov! Vendar pa ljudje tukaj in tam popijejo

velike količine vina, ki je prav tako naravno destilirana voda!

Poglej si enkrat notranjost čajnika, videl boš nabrani apnenec,

trd kakor kamen. In prav tako si tudi ti s pitjem običajne vode iz vodovoda

ali iz steklenic odlagaš takšne ostanke apnenca po vsem telesu, kajti človekovo

telo teh anorganskih rudninskih snovi iz vode ne more vgraditi. Slike na

teh straneh povedo več od vseh besed. Tudi kuhanje spremeni organske

snovi iz rastlinske hrane nazaj v anorganske.

Človek nujno potrebuje vse rudninske snovi, še zlasti organski

kalcij za svoje kosti in zobe, toda le tam in ne v sklepih in mehkih delih

telesa! Takšne organske rudninske snovi pa so na voljo le v presnem sadju in

zelenjavi.

Sam o rastlina zna s pomoč j o fotosinteze iz anorganskih

zemeljskih snovi tvoriti organske. Tega ne moreta ne človek ne žival. Žival

nim a s tem nikakršnih težav, saj hrane ne kuha in pije deževnico, tj. vodo, ki

se nabira na površju zemlje in v njej kot v destilirani vodi ni mrtvih apnenčastih

snovi!

Koliko takšnih organskih rudninskih snovi pravzaprav dnevno

poješ in z njimi preskrbuješ telo? Pošteno povej, koliko presnega sadja in

zelenjave? Nobenih kupljenih sokov, kajti te pri konzerviranju prav tako

segrejejo in postanejo anorganski! Osramočeno boš moral preračunati in se

nato čuditi svojemu "mehkemu " kostnemu sistemu. Poglej si le ljudi okrog

sebe, povsod boš videl upognjena telesa z mehkimi kostmi in umetnimi

sklepi. Poleg tega pa so sklepi še polni "kotlovca "!

Ka k šn o vod o naj tore j pijemo , d a s e b om o i zognil i

"poapnenju"?

Če ješ zadosti sadja in zelenjave bogate z vodo, ti sploh ničesar

ni treba piti. S temi rastlinami si preskrbiš najboljšo pijačo na zemlji! Saj

171

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

imaš za pomočnika instinkt, to je občutek žeje. Pij torej k hrani le tedaj, če si

žejen in še tedaj le med obroki, kajti sicer si samo razredčiš prebavne encime !

Z rastlinami si pridobiš tudi vse potrebne vitamine in rudninske snovi, vse

odkrite in še neodkrite !

Kdor pa je meščansko hrano, ne more brez dodatnega pitja,

kajti odpadne snovi in strupe iz kuhane hrane ter številnih poživil mora

raztopiti, sicer bi se telo zastrupilo!

Kadar torej pri "vodeničnih", ki ji m otekajo noge, poskušajo z

zdravili izločati vodo, je to eklatantna prevara, ki gre v škodo organizma. S

tem namreč ne odstranjujejo vzroka, to je napačnega načina življenja,

nasprotno, zaradi umetnega odvzema tekočine postanejo nabrani strupi še

bolj nevarni!

Pri članku o kalciju boš videl, da uživanje kalcijevih tablet

prav nič ne pomaga, nasprotno, ta kalcij sploh ne gre v kosti, temveč se

vseda v drugih delih telesa kot strup!

Sam o živa hrana daje žive celice. Čemu si hočeš s hrano priskrbeti predčasno oslabelost?

Če imaš možnost, tedaj pij destilirano vodo, če že kdaj pa kdaj

potrebuješ dodatno tekočino, na primer zaradi potenja pri napornem delu ali

v vroči klimi! Če drugega ne, potem vodo vsaj prekuhaj, da bo vsaj del

umazanije ostal v loncu. Toda destilirana je dosti boljša.

Pred leti so mi že govorili, da bom zaradi te mrtve vode umrl,

kakor umrejo ribe v takšni vodi. Same pravljice, toda zdravniki to neumnost

še dandanes učijo!

Vse to so študije zunaj telesa, ne v telesu, kajti v njem je

rudninskih snovi v izobilju, še zlasti če se človek hrani s presno hrano.

Pri pitju destilirane vode pa je ravno nasprotno, ta voda učinkuje

kakor magnet na mrtve mineralne snovi in jih izvleče iz telesa. "Ali je še

kakšno boljše sredstvo za pomladitev!" je leta 1985 pisal dr. Walker, star

116 let.

Dejal sem že, da so vsa živa bitja, pa naj si bodo rastline,

živali ali ljudje zgrajeni z deževnico, to je z destilirano vodo. Na nekaterih

otokih je to še danes edina tekočina!

Dandanes pa pridobivamo vodo iz globokih vodnjakov ali pa

iz steklenic z usedlino mrtvih, anorganskih usedlin, ki nam nič ne koristijo.

Poleg tega to vodo pogostoma obogatijo še s kemikalijami, zlasti klorom in

fluorom!

Nek a znana, zelo drag a mineraln a voda, k i j o zdravniki

pogostoma priporočajo, vsebuje poleg tega še veliko anorganskih soli, čeprav

teh soli telo ne more uporabiti in le dodatno obremenjujejo ledvice!

Vse živalsko kraljestvo pije vodo, samo človek mora seveda

piti škodljive nadomestke, kavo, čaj, kakav, čokolado, vino, pivo, koka kolo,

itn.

Ali je pivo resnično zdravo, kakor trdijo reklame in nekateri

zdravniki? Ne , pivo varijo ravno iz trde, mrtve, anorganske vode. Hudi pivci

172

piva si že zelo zgodaj pripijejo zmehčano okostje in usedline mrtvih snovi

vsepovsod po telesu!

Vino delajo iz grozdja, vsebuje torej destilirano vodo, prav

tako kakor alkohol, ki ga prav tako dobimo pri destilaciji in ne vsebuje več

mrtvih snovi. Vendar pa je vsaka kapljica alkohola za človeka strup in prazne,

odvečne kalorije, ki jih mora telo pokuriti. Zato nastane občutna izguba

energije in s tem tudi živčne moči !

Poleg tega danes vinu dodajajo 68 dovoljenih kemikalij! Jetra,

največji razstrupljevalni organ, ki mora zaradi kuhane

hrane nenehno opravljati najtežje delo, še naprej nezadržno degenerirajo!

Človekovo telo sestoji do 70 odstotno iz vode, zato je prav voda eden temeljnih

elementov človeka.

Zato ponovimo. Potrebo po vodi si poteši s sočnimi, presnimi,

svežimi sadeži in zelenjavo. To je bistvo! Vsi raziskovalci, ki so se intenzivno

ukvarjali s problemom vode, na primer doktorji Walker, Bragg, Banik,

Rossiter itn. v en glas izjavljajo, da človek s pitjem destilirane vode lahko

obrne proces "poapnenja" v drugo smer!

Ker pa si "grešil" leta in desetletja, seveda od narave ne moreš

pričakovati hitrih rezultatov. Božji mlini meljejo počasi, toda zagotovo. S

svojim življenjem si si počasi, toda zagotovo priskrbel "apno" , prav tako se

ga da le počasi spet odpraviti!

Narava pa trdo in brutalno udari, če je ne poslušaš. Poglej si le

množico bolezni okrog sebe! Nikar ne varaj samega sebe s statistikami, ki

pravijo, da imam o danes dvakrat toliko 80-letnikov. Ali ti sploh žive človeka

vredno življenje? Ali jih do te starosti ni potisnila le pretanjena servisna

medicina, ki vodi k bypassom in zamenjavam organov?

Življenje je vredno le tedaj, kadar ga lahko živimo aktivno, ne

ga kakor polčlovek z otrdelimi mehkimi deli telesa v domu za ostarele !

Človek ne bi smel nikdar biti odvisen od pomoči bolniških sester, razen ob

nesrečah. Kirurški nož ne bi smel odstranjevati "nekoristnih delov". Vsaka

operacija j e degeneracija . Kirurški pose g j e priznanje zdravnika , d a

zdravljenje po "normalni " poti ni mogoče!

Dr. Bortz: "Če se človek umakne iz življenja, se življenje

odmakne od njega!"

Nikar se ne daj zapeljati poročilom o maloštevilnih stoletnikih

iz sredstev javnega obveščanja, da bi zato živel, kakor te je volja. Tvoje

dedne zasnove niso takšne, kakršne imajo ti izjemni primeri ! Skoraj vsi

stoletniki so živeli skromno in trdo delali! Ko so bili rojeni, še kristalnega

sladkorja niso poznali, kaj šele današnjo belo moko. Povsod so hodili peš.

Pri tem so igraje pokurili vse odvečne kalorije! Ti pa živiš kot sedeči človek

in ob tem poješ veliko več, še zlasti luksuzne hrane!

Zapomn i si besede dr. Christopherja: "Neozdravljivih

bolezni ni, obstajajo samo neozdravljivi ljudje!"

Ne glede na to, koliko si star, najboljša leta morajo biti še pred

tabo!

173

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M . L O N C E M

!

Življenje skrajšujejo:

čezmerno uživanje hrane (dr. Walford)

previsoka telesna temperatura (dr. Walford)

pospešeno bitje srca (dr. Walker)

Vibrirajoče zdravje si boš preskrbel le, če se boš vrnil k življenju

po naravnih zakonih!

In tukaj nas voda v napačni obliki posta vlja pre d hud o

preskušnjo! Zaradi trde, anorganske vode in do mrtvega kuhane hrane dobiš

na primer:

arteriosklerozo - zamašene žile - poapnene sklepe - mišične

bolečine zaradi usedlin rudninskih snovi - trdo vezno tkivo - degeneracijo

sluha in vida - vsesplošno okostenitev telesa!

Poglej si pot piva: od mavca do cementa ! Nikar ne sili zaradi

anorganskih, mrtvih snovi, predčasno v mavec!

roko. To bi bila gibčnost, o kateri tolikokrat govorim, človek je ne sme

nikdar izgubiti! Da sploh ne govorimo o upognjenih hrbtih! Anorganske

mineralne snovi ti hrbta ne bodo držale pokonci, nasprotno, kakor cokla se

vsedejo med vretenca.

Ali tore j splo h obsta j a kakšn o boljš e "sr ed stv o " z a

pomlajevanje od organske presne hrane in destilirane vode, če je pijača še

potrebna! Da bi imela dober okus, zadošča nekaj kapljic limoninega soka.

Tako ti ne bo treba kupovati dragih čudežnih sredstev, ginsenga

itn. Vse, kar potrebuješ, imaš v svoji presni hrani!

Nikakrše n kuhar in nobe n laboratorij na svetu ne mor e

nadomestit i ali posnemati naravnega kuharja - Božje narave.

Izogibaj se vsem umetnim mašilom. Vse, kar prodajajo v

steklenici, je toplotno obdelano, torej mrtvo, za svoj denar boš dobil le

anorganske, mrtve snovi!

Še enkrat: sončna hrana ti daje zdravje in te pelje nazaj k

zdravju. Ne moreš je kupiti v tabletah ali steklenici!

Življenja se v laboratoriju žal ne da dokazati, vendar se spomni

na že omenjeno težnost, elektriko, magnetizem, ki so vsi tukaj, čeprav jih ni

videti!

Dr. Julie n P . Tho m a s j e let a 190 5 ko t predse dni k

Medicinskega kulturnega društva imel predavanje o prednostih presne

hrane.

Ta zdravnik je imel že pri 30 letih takšne težave s svojim

želodcem, da se je moral odpovedati svojemu delu. Ker ni mogel delati, ni

nič zaslužil. Posvetilo se mu je, ko je v hudih mukah opazoval svojega

konja, ki je jedel navadno travo in je bil vselej zdrav in živahen. "Zakaj ne bi

bil tudi človek pri preprosti presni hrani prav tako zdrav?" se je vprašal.

Od tedaj naprej je jedel le presno hrano in v treh tednih ozdravel.

To omenjam le zato, ker se j e po koncu tega predavanja vnela

huda debata z njegovimi zdravniškimi kolegi o živosti hrane, potem ko pride

v želodec.

Na ovitku Walkerjeve knjige je naslikana ročna črpalka, v

kateri so očitno vidne apnenčaste usedline. Marsikdo pozna takšen apnenec

iz zamašenih vodovodnih cevi. Ravno takšna je lahko videti tudi notranjost

tvojega telesa! Obilica današnjih trdih ljudi vendar jasn o nakazuje takšno

stanje! Celo mlajši ljudje se danes ne morejo več z iztegnjenimi koleni in

naprej nagnjenim telesom s koncev prstov dotakniti tal, kaj šele s plosko

174

Vprašanje laboranta dr. Smitha: "Dr. Thomas, ali mi lahko

razložite, kako je mogoče, da živa celica obstaja še naprej, potem ko je bila

nekaj minut izpostavljena delovanju želodčne kisline?"

Dr. Thomas: "Normalen želodec sploh ne vsebuje tovrstnih

močnih izločkov. Če bi bila želodčna kislina resnično tako močna, da bi

mogla uničiti zaužito živo hrano, potem bi prav tako uničila vsako drugo

celico, torej tudi celice želodčne sluznice in sam želodec. Drugače od

dandanes splošno sprejetega mnenja zdravnikov pa kislina ne uničuje celic,

nasprotno, samo preparira jih, da lahko takšne dospejo v krvni obtok!"

Dr. Smith: "Kakšen dokaz imate za to?"

Dr. Thomas : "Najboljši dokaz je, da pojeste kos surovega

mesa, ga pustite kakšno uro v želodcu, nato pa ga s črpalko potegnete ven

in vtaknete pod mikroskop."

Dr. Smith: "In kaj vidite?"

175

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

strukturo!"

Dr. Thomas.- "Ogromno živih celic, ki imajo svojo prvobitno

Dr. Smith.- "Ta eksperiment je zame nekaj novega. Zdi se mi

naziv, kakor je rekel dr. Shelton! Žalostno je, da je treba radikalno naravo

sploh zagovarjati! Najprej torej vitaliziraj svojega duha, nato pa spoznanje

pretvori v prakso in si telo naredi spet živo in vitalno.

razumen, zato ga bom opravil še sam:"

Dr. Thomas : "Računal sem, da se bo pojavilo to vprašanje

in sem pripravil eksperiment: tukaj pod mikroskopom je nekaj celic, kijih

je "napadla" kislina. Prosil bi rad dr. Smitha, naj se prepriča in naj pove

avditoriju, kaj je videl in če izjava, ki sem jo izrekel, ustreza resnici!"

Dr. Smith (gleda v mikroskop): "Videti je, da so te celice

ohranile svojo prvobitno obliko. Videti so na vsak način normalne. Nekatere

še niso zapustile svoje grobe okolice. Ob tem bi želel izjaviti, da je moj nauk

o prebavljanju s tem eksperimentom postavljen na glavo!"

Ali s e j e znanos t i z teg a pr e d 8 0 leti opravljene g a

laboratorijskega poskusa kaj naučila? Ne, še danes uči, da želodčna solna

kislina uničuje življenje. Glej tudi moja izvajanja o mojem smučarske m

prijatelju, dr. Horstu... Sicer pa se predavanje dr. Thomasa ujema z mojimi

izvajanji v pričujoči knjigi. Za dvomljivce sem navedel dobeseden prevod

opisa eksperimenta !

Resnično bi bilo nezaslišano, da bi naravo obtožili, daj e ravno

za svoje najbolj razvito živo bitje, človeka, v milijonih let ustvarila napačno

kislotvorno hrano !

Samo človek nenehno počne neumnost i s čudovito presno,

naravno hrano: toplotna obdelava = obdelava do mrtvega!

Učeni zdravnik dr. Thomas se je moral torej od svojega konja

naučiti preproste resnice! A tudi danes še nihče ne uči naravnega zakona.

Dolg a leta se učijo o boleznih, ki jih nato tlačijo s strupenimi zdravili...

Dokler ne pride do najhujšega !

"Pomagaj si sam " ne velja le za paciente, temveč še zlasti

za zdravnika, če hoče, da bo njegov zgled učinkovit.

Živahen ali mrtev?

Upam, da se mi je v zadostni meri posrečilo, razložiti ti razloček

med mrtvim in živim. Če ne, pa poskusi še sam in se spravi na presno hrano,

kakor ti jo nenehno opisujem.

Seveda, zdaj veš, da lahko pričakuješ manjše težave, ko se

bodo nabrane usedline izločale iz telesa. Toda te majhne "muhice " boš

moral pač potrpeti, saj medtem že poznaš nauk:

Bolezen je prizadevanje narave, da ti spet prinese zdravje!

Zdravi samo narava, nič drugega!

Že na prvih straneh sem povedal, da si moraš najprej ozdraviti

duha. Najprej moraš vedeti, kaj hočeš. Knjigo pišem zato, ker je v nemščini

tako malo literature o pravi presni hrani. Vsi znani prehranjevalni sistemi so

žal v tem pogledu polovični.

Zato me prav nič ne moti , da veljam za radikalca, to je časten

176

Ne misli na smrt, temveč na življenje!

Mise l na kasnejše življenje in odrešitev v NEB E SI H je

svetopisemsko bajanje, do zdaj ga niso dokazali še z ničimer. Če bi bilo res,

potem bi moral obstajati le en sam Bog, ne pa na tisoče verskih ločin!

Tukaj na zemlji je tvoja odrešitev! Kaj je mogoče tukaj na

zemlji, to veš, to lahko primes. Zakaj si tukaj ne ustvariš raja, ki ti ga

nenehno oznanjajo, a vselej skrivajo v temi?

Ni hudiča, ni satana, tvoja duša se ne bo cvrla v ognju očiščenja!

Ne pričakuj drugega sveta, da bi tam nabiral sadeže drugih!

Tukaj na zemlji moraš doseči in živeti popolno življenje! Izogni

se notranjemu pogrebu! Na pokopališču boš imel zadosti časa za ležanje!

Preučevanje življenja tukaj na zemlji bo tvoja najboljša

investicija!

Resničen prvi greh je bil odpad človeštva od naravne

hrane!

Najlepše bodo govorili o tebi pri pogrebu! Vendar pa ne čakaj

na to, saj tedaj glasov ne boš slišal!

Nikakor ti ne bi hotel jemati vere, pa najsi bo takšna ali

drugačna. Če si zelo zadovoljen in srečen, prav. Pomisli na Waerlanda, ki

na m je pogosto bral iz aramejske biblije, in tudi če bi bilo vse izmišljeno, bi

se v svojem življenju vselej ravnal po tem ! Pomisli prosim tudi na to, kaj vse

se danes dogaja pod plaščem vere, na primer zdaj v Iranu! Prav tako ne bi

smeli pozabiti, kako so kristjani v srednjem veku na grmadah sežigali

čarovnice!

Vendar pa te vera ne bi smela ovirati, da ne bi zdaj storil

vsega na zemlji! Nasprotno, dajati bi ti morala celo spodbudo!

Zamenjaj svoje celice z novimi, začni s prenovo pri temeljih!

Vsake tri tedne imaš popolnoma novo kri, čemu ne bi te krvi

napolnil z novim življenjem? Z živimi snovmi?

Smrt je prizadevanje narave, da bi zamenjala telo, ki je

preobremenjeno z odpadki ! Tako preprosta je smrt!

Poskusi torej družno z naravo odstraniti usedline in jih spraviti

iz sebe! Pomladi se s temi preprostimi naravnimi sredstvi!

Raje misli na trajno mladost kakor na pokopališče ! Seveda se

nazadnje smrti ne boš izognil, tudi ta je naravni zakon, toda najprej si

prizadevaj, da boš živel!

Moj brat, ki je ravnokar dopolnil 80 let, mi nenehno našteva

številne njemu dobro znane umrle, kakor da bi se j i m hotel prav kmalu

pridružiti. Odvrnil sem mu, da jih vse poznam, a da naj mi raje našteva

novorojence, saj so ti mnogo bolj pomembni in jih je zaradi kontracepcijskih

tablet vse manj! Kadar število smrti presega število rojstev, začne ljudstvo

izumirati!

177

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Zaradi nenehne misli na smrti ali nesrečo zlo prikličeš nase.

Ka r misliš, to se bo zgodilo, tako močno domišljija vpliva na telo! Zato

misli vselej pozitivno. Nikar ne skrbi, raje živi58

je naslov že desetletja

znane knjige Dala Carnegieja. Devetidevedeset odstotkov primerov, ki se

ji h ljudje bojijo, se nikdar ne zgodi!

Čemu torej že vnaprej ta povsem nepotrebni strah?

Živi čim bolj povezano z naravo, potem se nimaš česa bati!

Okostenitev, ki si jo pridobiš s hrano, je v resnici tvoj notranji

pogreb !

Človek se loči od živali po svoji volji in razumu. Zakaj teh sil

ne uporabiš že tukaj na zemlji? Nasprotno, ne da bi kaj mislil, bašeš v sebe

vse, kar postavijo predte, same mrtve reči, same strupe, in ob tem bi rad še

zdravo živel! Od kod le jemlješ ta pogum?

Osebno mi je zelo veliko dala knjižica Indijke VimaleThakar

z naslovom Mo č tišine. To je knjiga o samovzgoji in meditativnem življenju,

ki mi je dala pravo predstavo o tem, kako je s stvarmi na svetu, tudi z

verami.

Na hrbtni strani ovitka njene knjige piše: "Ali smo pripravljeni

na preobrat, ki bo v človeški živali prinesel rojstvo človeku."

To je izziv, ki ga pred nas postavlja Indijka Vimala Thakar.

Vimala, ki je bila sprva spremljevalka in učenka Vinoba Bhave, ustanovitelja

gibanja Landgift-Movement, si že leta prizadeva v svojih spisih in predavanjih,

da bi se človek osvobodil ustaljenih načinov življenja in s popolno spremembo

svojega odnosa do svobode postopoma prišel k sebi in k "živi tišini" zavesti.

Želel bi ti predstaviti nekaj misli njenega nauka:

"Potrebujemo gibanje v celotni človeški zavesti. Do danes so

že zadosti eksperimentirali na človeku s psihologijo, psihoanalizo in

psihiatrijo. Priti mora do spremembe v celotni psihični strukturi človeške

rase, kije, kakor je videti, dosegla stopnjo zasičenosti in obtičala na mrtvi

točki, od koder ne ve ne kod ne kam."

"Vera je odnos do svojega telesa, do svojega duha, do stvari,

s katerimi imam opravka, do okolja, v katerem živim, do ljudi, ki mi jih

pripelje življenje. Vse to so družbena razmerja! Kriza je v človeški psihi.

Zavedno, nezavedno in podzavedno so celota. Delitev so naredili samo

ljudje. Nezavednega ne moremo potlačiti ali pregnati, v njem je skrita vsa

neznanska dinamičnost človeške rase. Zavest nima moči, nima sposobnosti,

da bi obvladala nezavedno. Vsi načini discipliniranja ne morejo storiti

ničesar, ne morejo doseči preobrata. Resnice in resničnosti se ne da pridobiti

zrazumom!"

"Izhod je v meditativnem načinu življenja. To pomeni

sprejemati svoje stanje (brez dejavne volje)! Celotno zavest moraš pripraviti

do tega, da utihne, s tem si boš pridobil ogromno moč, da se postaviš nad

stvari... takšna tišina ne pomeni praznine ali puhlosti, to ni ohromitev

dejavnosti. Uvideti moramo dejstvo, da "mirovanje" v mišljenju in

čustvovanju pomeni dimenzijo življenja, ki ima lastno dinamiko. Tišine si

178

ne moremo pridobiti z mamili, LSD, psihofarmaki, torej s potlačitvijo. Tišina

dosežena z nasiljem, s potlačitvijo in zadušitvijo ni tišina! Tudi običajna

meditacija s formulami, kakor na primer najbolj znana TM

(transcendentalna meditacija) ni tisto, kar mislim, tudi tukaj nekaj potlačim,

nekaj sugeriram."

"Resnična tišina je stokrat močnejša in dinamičnejša od

zgovornosti vseh jezikov sveta. Dinamika tišine je neznanska. Razcepili

smo atom in odkrili, kolikšna sila je v njem, toda ko se bo v ljudeh zgodila

eksplozija tišine, bo to popolna revolucija! In katera pot pelje tja? Pozabiti

moraš vse, kar si se do sedaj naučil. Vsa verstva so sekte, ki govorijo o

nesmrtni "modrosti". Imenujem jih sekte, kajti pravo religijo moramo še

odkriti!"

"Prava religija mora šele priti na svet! In tudi če nisi študiral

teologije, se pravzaprav nisi mogel izogniti vplivu cerkva, templjev, mošej,

njihovih ritualov, ceremonij in shodov! Ne da bi se tega zavedal, so se vate

globoko vtisnili najrazličnejši nauki!"

Zavest moraš pripraviti do tega, da se osvobodi vseh vplivov.

Spoznanje nepogojenega življenja ne temelji na nekem nauku ali "svetih

spisih". Vse teorije so špekulacije. Tukaj smo zato, da razpravljamo o

Življenjskih dejstvih. Dejstev ne moremo izpeljati iz teorij, ne moremo jih

izpeljati iz svetih naukov.

Izziv za človeka je dimenzija tišine! Težava je v tem, da vemo

Že preveč o življenju, da nimamo časa in da smo preprosto pozabiliopazovati

življenje!

Poskusi preprosto opazovati človeški živžav brez presojanja

ali obsojanja! Predvsem bodi neudeležen. Pojdi v svojo sobo za pol ure,

sproščeno sedi in preprosto kot neudeleženec opazuj življenje. Če se ti

pojavi misel, je nikar ne obsojaj, pustijo, naj gre, kakor je prišla! Ničesar

si ne predstavljaj, ne kliči nobenih formul! Sprva ti bo pomagalo mirno

opazovanje dihanja, kasneje tudi tega pripomočka ne boš potreboval. Da,

takšno sprostitev moreš in moraš doseči brez pripomočkov. Če boš vadil

vsak dan, potem boš lahko tišino, moč tišine dosegel tudi v vsakdanjem

aktivnem življenju, ki poteka okrog tebe. Potem ne bo nobena stvar več

vplivala nate. Ob tem pa boš duhovno in telesno mnogo bolj buden kot prej.

Ni se ti treba odrezati od okolja, ne, samo vplivati se mu več ne dajl Tako

postopoma raste svoboda tvojega ravnanja! Takole je rekel Camus: "Človek

ne more ljubiti, ne da bi ljubil samega sebeVDokler ne dosežeš svobode

tišine, ne moreš ljubiti ne sebe ne drugih!

Moč tišine te mora pripraviti do tega, da se izogibaš nepotrebni

izgubi energije in sem sodi nenehno papagajsko klepetanje. Nenehno

govorjenje d malenkostih je nespametno in je le zapravljanje pomembnih

sil, ki ti potem manjkajo za druge naloge. Bodi tiho! Ko se znajdeš pred

čisto novim izzivom, bodi preprosto tiho! Namesto da reagiraš ob takšni

omejitvi, bodi preprosto tiho!

Življenje se začenja znova, ko se zaveš, da si ga do zdaj

179

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

zapravljal, ker si živel mehansko! Ko se človek osvobodi mehanskega

življenja, se začne novo življenje! Ne moreš si niti predstavljati stanja, v

katerem ni nobene avtoritete, niti sanja se ti ne, kako je, ko se zavest sprazni

vse preteklosti, ko svobodno gibanje zavesti sprošča samonastajajočo

energijo!"

"Življenje si bo pridobilo čudovito lastnost nenehne svežosti!

Za odkritje nove svobode ni potreben čas. Uvid se zgodi vselej nenadoma.

Tako se boš spet naučil skromnosti, s katero boš šel skozi veselje, trpljenje,

žalost in vedrino, ne da bi obtičal v njih!

Ta meditacija pa ni nekakšna disciplina, ki jo dosežemo s

koncentracijo, kije predvsem mentalna disciplina. Seveda je potrebna tudi

neka disciplina, namreč da pravilno vzgojimo otroke. Če počno, kar hočejo,

po navadi postanejo negodniki. Tudi pri odraslih se moči tišine ne da

doseči z disciplino. Koncentracija in disciplina sta prastari poti, s katere

zaidejo tisoči. S tem seveda nočem dvomiti o svetlih namenih verskih vodij.

Toda kot religiozen človek bi sprva podvomila v vse in hotela sama ugotoviti,

kaj pomeni religija."

"Temeljni pojem religije - ponižnost - je v tudi v tem, da

človek smisel življenja odkrije sam!

Ni tuhtanja o preteklosti, sanjarjenja o prihodnosti, ni gonilne

sile, nekega motiva, ni vabljive moči od nekod, od nekega zgleda. Meditacija

se godi v sedanjosti, v tišini, v skromnosti in je popolnoma nov način

delovanja, nov način gibanja: gibanje energije, ki je pri izviru človeške

zavesti. Ta energija se aktivira v tišini pripravljene zavesti.

Telesna slabost je lahko posledica nepravilnega odnosa do

prehrane; hrana in telesno gibanje imata veliko vlogo pri sproščanju

energije. Življenjska nuja je najti pravo razmerje do svojega živčnega in

mišičnega sistema; življenjska nuja je, da ga pravilno prehranjujemo!

Biološki organizem mora biti kakor razcvetena cvetlica. Če celotna presnova

ni urejena, zagotovo ne moreš imeti nobene energije. Če je tvoje telo šibko,

slabotno in neobčutljivo, moraš sam poiskati vzrok in telo spraviti v red, to

pač ni težko!"

"Recimo, da je celoten biološki sistem urejen, pa vendarle

nekdo pravi, da nima zadosti energije, kaj potem ? Jaz bi poskušala ugotoviti,

koliko energije izgubim čez dan in jo zapravim Ali veš, koliko energije

izgubljaš z nenehnim miselnim klepetanjem? Vsaka misel porablja energijo,

vsak duševni vzgib porablja energijo. Celo kadar si fizično sam, lahko

zgubiš ogromne količine energije zaradi nenehnega miselnega klepetanja.

Takšno energijsko požrešno klepetanje je treba ustaviti! Trpeti neodgovorne

misli in čustva je čisto zapravljanje energije. Ugotovi, kje na ta način

zgubljaš energijo, shranjuj jo, da jo boš imel na razpolago zase.

Notranje potlačitve ali zatiranje in zunanje reakcije ali

odgovori so dvakratna izguba energije. Se strinjate z mano?

Slabe misli in slaba čustva? Resnično ne vem, kaj je slabo ali

zlo, kaj je "greh"?"

180

"Živeti" pomeni predati se tokovom življenja! Čim bolj si

prizadevaš, da bi si zagotovil osebno varnost, tem bolj se boš oddaljeval od

Življenja!"

"Nikar se ne daj speljati v past skušnjavi po varnosti. Izpostavi

se tišini celotne zavesti, gibaj se v njej. Tedaj boš odkril, kako se spreminjajo

medčloveški odnosi, kako se v svetu razcveti spontano sodelovanje in

prijateljstvo."

"Dojeti moraš, da tovrstna meditacija vključuje celo življenje.

Prvi korak k temu je poznavanje svojega telesa, drugi pa prijateljski odnos

do njega. Dobrohotno ugodi vsem telesnim potrebam, vendar telesa ne

razvajaj, ne daj se več vezati nanj. Ne dovoli mu več, da ti ukazuje."

"Pri hranjenju glej na kakovost in tudi količino hrane ter

pogostnost obrokov. Močno moraš paziti, da bo vsa hrana v celoti

prebavljena. Telesa nikdar ne obremenjuj z neprebavljeno hrano! Čistost

notranjih organov je eden najpomembnejših faktorjev za meditacijo!"

"Vsi živčni in mišični sistemi morajo biti vselej zdravi in

gibki. Togost pomeni nezdravost! Ne dopustimo, da del telesa degenerira in

postane tog. S pravilnimi vajami lahko ohranimo zdravje slehernega

telesnega vlakna!"

Zdravje je lepota!

Samovzgoja se začne z opažanjem, kako porabljamo energijo.

Naučiti se moramo, daj e ne zapravljamo z: razburjanjem - skrbmi - zavistjo

- naglico - častilakomnostjo - samopomilovanjem - strahom - klepetanjem -

nagnenjem k presojanju drugih.

Pravilna meditacija je: srečati večnost v sedanjem trenutku,

reševati vsak problem tedaj, ko se pojavi. Sproščanje vseh napetosti, ki se

hočejo vtihotapiti vate. Neustrašn o se odzivati na vsak klic življenja.

Meditacija je sproščeno delovanje. Napetosti, strah in skrbi povzročajo zavore.

Biti v popolnem zavedanju ni lahko. Nihče nas ni učil, kako naj bom o

zavedni, ne da bi se ob tem naprezali.

Vsakdanje življenje je edino življenje, o katerem nam je kaj

znanega. Živeti ga moramo polno in na zdrav, pameten način."

Namenom a sem tako obširno pisal o Vimali Thakar, kajti njen

duševni odnos se povsem sklada z mislimi, ki sem jih predstavil v knjigi.

Povratek k zdravi, tisočletja veljavni naravni hrani zahteva prav tako

svobodno, neodvisno mišljenje. Le tako se boš oborožil zoper vsakodnevna

lažna prišepetavanja ! Še dobro, da gospa Thakar ne nastopa kakor nov guru

ali pridigar.

Naučiti se moraš , da boš ravnal in mislil samostojno.

"Vera je ptica, ki zapoje, ko je noč še temna!"

Rabindranath Tagore, indijski pesnik in filozof

181

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Nikar ne hodi z množico, ta teka sem in tja kakor čreda. Pri

umiku med drugo svetovno vojno zahodno od kraja Kielce na Poljskem smo

prišli v velik gozd, v katerem so se umikajoči nemški vojaki, ki niso sodili k

moji enoti, umikali na desno, kadar so se slišali streli z leve, takoj nato pa so

se pognali na levo, ko so zaslišali streljanje z desne strani.

Podobn o se godi tudi množici , navadnim ljudem, plebsu.

Uporabljaj svoj zdrav, človeški razum, hodi po svoji lastni poti in dvigni

pogled iznad robov krožnika !

Dvigni se iz množice in izberi inteligentno pot ! V našem

primeru pravilno prehrano in način življenja: Izbiraj samo živo hrano, ki

te pomlajuje, ne mrtve, kuhane hrane! Kuhanje uniči pomembne organske

elemente, encime, snovi za rast, vitamine, rudninske snovi itn.

Upognjenost v starosti ni nič drugega kot posledica nabranih

anorganskih mrtvih snovi! Sadna hrana, najbolj pa jabolko, spet raztopi

nabrane mrtve snovi! Znova okrepljeni izločevalni sistemi, ledvica, pljuča,

koža bodo odstranjevali raztopljene snovi.

Bolj podrobno povedano: sadna hrana se tako hitro prebavi,

da se telo lahko takoj loti pospravljanja po hiši. Presna hrana torej ne deluje

le neposredno, temveč tudi daje telesu moč , da se samo očisti in ozdravi! Pri

živi hrani potrebuje š velik o manjše količine , tudi manj beljakovi n

(aminokislin), morda samo 20 g namesto priporočenih 75 g.

Pri presnavljanju beljakovin, tudi lastnih, zmeraj nastajajo

škodljive kisline. Toda žive aminokisline so lahko prebavljive, nikar ne pozabi:

današnja premočna zakisanost je poglavitni vzrok vseh bolezni !

Ameriški zdravnik dr. Walford je preučeval geriatrijo, tj. vedo

o staranju, delal poskuse na živalih in prišel do presenetljivih rezultatov:

razdelil je živali v dve skupini. Prva je lahko jedla, kolikor je hotela, druga

pa je dobila sicer isto hrano, vendar pa jo je bilo vselej le toliko, da so ostale

živali lačne. Rezultat: lačne živali so živele dvakrat dlje in niso imele nobenih

bolezni.

Zato sej e dr. Walford tudi pri človeku zavzel za polnovredno

hrano. Toda tudi človek bi moral količino zaužite hrane vselej zmanjšati in

vselej biti malo lačen. Pri majhni količini hrane se telesna temperatura na

splošno zniža in po njegovem to podaljšuje življenje. Dr. Walford priporoča

več dni posta na teden. Po mojem mnenju pa je njegova hrana preveč

obremenjena z mrtvimi snovmi, poleg tega priporoča dodajanje vitaminov

in rudninskih snovi v tabletah. Njegov uspeh bi bil zagotovo še večji, če bi

priporočal presno hrano. Njegova zadnja knjiga ima naslov Življenje do

120. leta59 .

Splošn o j e znano , d a poviša n pul z kako r tudi povišan a

temperatura skrajšujeta življenje. Nenehno znojenje pri nekaterih ljudeh je

torej vse drugo kot zdravo.

182

Tovarniški sladkor in čebelji med

Prav gotovo si že pogrešal moje mnenje o sladkem sladkorju.

O tem sem tako obsežno pisal v svoji prvi knjigi, zato bo m tukaj obdelano

snov le na kratko povzel.

Zdaj že veš, da v nobenem tovarniško izdelanem živilu ni več

življenja. Zato tudi vse vrste sladkorja, ki ga izdelujejo v tovarni, niso primerne

za človeško hrano. Tovarniški sladkor in tovarniška moka sta največja roparja

kalcija in vitaminov. Pri čisti presni hrani ne potrebuješ takšnega dodajanja

sladkorja. Potrebo po sladkem si potešiš s svežim sadjem, pozimi pa tudi s

suhi m posušeni m sadjem, dateljni, figami in rozinami. Tako so tudi

"sla dk osnedi " v zadostni meri preskrbljeni z naravnimi sladkarijami.

Med pa nikakor ni boljši od čistega sladkorja, saj je z izjemo

nekaterih elementov v sledeh čisti sladkor! V severnih deželah čebelam ne

kradejo le njihovega trudoma nabranega medu, temveč jih hranijo s škodljivim

belim sladkorjem! Narava pa kaznuje vsak zločin nad živalmi! To velja tudi

za naravovarstvenike, ki jed o med!

Poleg vpliva sladkorja pa je za človeka škodljiva tudi čebelja

kislina, ki jo čebele dajejo v med za zaščito pred žuželkami !

Svežih, zrelih sadežev ti ni treba posipati s sladkorjem ali j im

dodajati medu! Naravna hrana je vselej sama po sebi popolna! Vsako živilo,

ki mu dodajamo sladkor, vodi v požrešnost in potemtake m k tolščici in

bolezni ! Ponavljam: razkuhana mrtva hrana ne more brez dodajanja sladkorja,

medu, marmelade, da sploh ne govorimo o soli in začimbah!

Šport in telovadba!

. Kadar bereš o stoletnikih, zveš skorajda vselej, da so se ne

glede na popolnoma različno prehrano veliko gibali!

Ni se ti treba ukvarjati z nezdravimi športi. Takšni športniki se

kmalu postarajo in predčasno umro. Vsi organi se preveč obremenjujejo in

to se nikdar ne izplača.

Vendar pa se čim večkrat dobro razgibaj, po možnosti na čistem

zraku. Ko sem stanoval še v stari hiši, sem vsako jutro pretekel 3 km in nato

še plaval v vaškem kopališču.

Zdaj sem si stvari uredil malo bolj udobno. Uporabljam mini

trampolin in tečem (ne prehitro) 1 0 -1 5 minut. Skakanje po trampolinu je

zelo zdravo, ker krepi celo hrbtenico. Poleg tega imam izredno lahek

"walkman" , ki mi priskrbi prijetno jutranjo glasbo in najnovejše novice.

Nat o pa grem še plavat. Takšno gibanje zadošča, če si tudi pri delu preskrbiš

zadosti gibanja in se ne bojiš telesnega udejstvovanja. Lahko pa se tudi

odpraviš na hiter sprehod, kar tudi krepi srce in mišice. Vendar pa ne pretiravaj

in se ne dolgočasi, sicer se boš takšni dejavnosti spet hitro odrekel.

Insekticidi, pesticidi, herbicidi

Vselej znova poslušam: sadje in zelenjava sta vendar povsem

zastrupljena. Po tem je že čisto vseeno, kaj jemo ! Stop, ni tako !

183

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

1. Pri presni hrani potrebuješ le približno desetino količine

mrtvo kuhane hrane, da se nasitiš. Prehranjevanje prek živalskih trupel je

najdražje! Poleg tega z njimi poješ vse škodljive dodatke (hormone, penicilin,

in druga zdravila).

2. Nihče ti ni prepovedal, da imaš svoj vrtiček, da ga gnojiš

bio lošk o i n n e uporablja š pesticidov . Pote m t i del a skrbi sam o š e

onesnaževanje okolja. Že vrt velikosti 1 0 x 1 0 m bi zadoščal za večino

tvojih potreb, še zlasti če narediš prave gredice, vendar pa imaš ti raje

tratico, ki ti ne daje nič drugega kakor delo. Pri tem pa je naravni travnik

mnogo lepši in bolj bogat.

3. Za ublažitev onesnaževanja okolja: zakaj ne podpira š

bioloških kmetovalcev? Kar zahtevaš, tisto ti bo ponujeno. Zeleni so le

fantasti, ki nas hočejo pripeljati nazaj v puščobno življenje. Toda kar zadeva

onesnaževanje okolja, so spravili na noge velike stranke. Brez njih sploh ne

bi prišli tako daleč. Tudi zahtevo zelenih po prehodu na biološko kmetovanje

je treba pozdraviti. Tako bi lahko rešili marsikatero kmetijo! Toda, zakaj

tega ne zahtevaš? Nenehno zahtevaj v svoji trgovini biološko pridelano

hrano. Trgovec se bo ravnal po željah kupcev, saj od tega živi. Izbiro vselej

določa kupec, ne trgovec.

Toda dokler nismo tako daleč, si boš lahko brez skrbi pomagal

s tem, da kupuješ presno sadje in zelenjavo v supermarketu. Če boš živel na

način, kakor ga opisujem, boš tako zdrav, da boš majhne količine strupa

zlahka predelal. Poleg tega uničujejo sončni žarki pri sadju večino strupov,

tako da se ti vrnejo nazaj v tla.

Pomisli enkrat na to, koliko zdravil pospraviš in kolikšne

količine strupov poješ na ta način. Glavobol? Hitro sem s tabletko, nemirno

spanje, saj imamo uspavalna sredstva, ali tabletke za srečo (trankvilizante).

V tem grmu tiči zajec. Nič ne bi storil, da bi očistil svoj "corpus delicti", vse

bolečine so samo "klic po živi, tekoči energiji". Greznica je polna do roba.

Bolan si zaradi gnojnice, kisline v sebi. Zdaj veš, kako lahko preprečiš

nabiranje usedlin v sebi. Dokler ne ustaviš zastrupljanja telesa, nikar ne

kriči na druge, da onesnažujejo okolje. Začni pri sebi!

Potem pa postani aktiven udeleženec boja proti slabostim

današnjega sistema, tako da bo zemlja ostala prijetno bivališče tudi našim

vnukom ! Zeleni , ki pijejo in se hranijo z živalskimi trupli, naj začnejo najprej

pri sebi. Takšni kakršni so zdaj, niso sprejemljivi! Zelo dobra knjiga je IB

und stirb (Jej in umri)7 7 ,

ki nazorno poroča o kemiji v naših živilih. V njej

je veliko nasvetov uporabnikom!

Danes so zastrupljeni celo že pingvini na Antarktiki, zato je

korenit boj z vsemi strupi mogoč le v sodelovanju vsega sveta .

Ali ne bi bilo to delo za nas, ljudi, mnogo bolj dragoceno od

proizvodnje orožja? Žal še ne gre brez močne obrambe, kadar je ta potrebna.

V prihodnjih letih bo postala pitna voda še bolj ogrožena, kajti

čezmern o gnojenje z nitriti v kmetijstvu bo doseglo globoke vodnjake.

Grozljiva televizijska oddaja o vodi, ki jo pijemo, je pokazala, da bo treba že

184

po letu 1989 zapreti mnogo vodnjakov, ker je količina strupov v njih presegla

dovoljeno mejo. Kje bomo zgradili toliko novih vodnjakov in vodovodov in

ali ne bodo tudi ti novi vodnjaki kaj hitro zastrupljeni, če se čezmerno

gnojenje ne konča? Počasno prenikanje se bo tako še občutno okrepilo!

Poleg bogatenja vode s škodljivim anorganskim kalcijem (glej

poglavje o kalciju) smo deležni še hudega onesnaževanja s kemičnimi strupi!

Prav zato je še posebna prednost, če se pretežno hranimo z vodnatimi sadeži,

kajti ti vsebujejo 90 odstotkov najboljše vode na svetu, namreč naravne

destilirane vode. Če ne opravljaš kakšnega telesnega dela, pri katerem se

močno potiš, druge pijače sploh ne boš potreboval.

Nekega dne bomo imeli motorje, ki jih bo poganjal vodik, ali

pa velike magnetne motorje, ki skorajda ne bodo potrebovali dodatne energije!

Takrat bomo lahko občutno znižali količine oddanega ogljikovega dioksida

v atmosfero! Ne glede nato , s katerega gledišča presojamo svoje težave, boš

najbolje storil, če boš že danes prešel na nov način življenja, jutri utegne biti

morda že prepozno!

m

"Najhujši sovražniki človekovega zdravja niso bakterije,

temveč želja po udobju, pomanjkanje odgovornosti, ravnodušnost do

sebe in drugih, mešanje biologije in tehnike in pomanjkanje poguma

ter priznanja."

Dr. Devint, eden prvih svarečih glasov za resnico

"V svoji petdesetletni dejavnosti sem kot zdravnik vselej

znova spoznaval, da z alopatskimi [potlačitvenimi) metodami - tudi pri

navidezno uspešnem zdravljenju - nisem mogel vzpostaviti izgubljenega

zdravja.

Slutil sem, da mora biti v tradicionalnih teorijah in dogmah

neka pomanjkljivost. Nikdar si nisem mogel predstavljati, da bi bil

Stvarnikov največji čudež, človekovo telo, tako pomanjkljivo zgrajeno,

da potrebujemo gromozansko količino več kot 15.000 različnih zdravil

in najrazličnejših bolnišnic, da bi ga obvarovali pred škodo in

prezgodnjo smrtjo."

dr. med. Rosendorff

"Danes smo na najboljši poti, da vso zemljo spremenimo

v en sam dom za ostarele in hiralnico!"

Prof. dr. med. Hass

"Biološko propadanje civiliziranih ljudstev je doseglo

takšne razmere in takšen tempo, kakršnega še pred desetletjem nihče

ni predvideval!"

Prof. dr. med. Kdtschau

Pravilna kombinacija živil

Vsako živilo vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate,

vitamine in rudnine. Živila bi torej morali prebaviti takšna, kakršne na m

185

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

daje narava. To lahko tudi storimo, kajti v presnih, svežih, zrelih izdelkih so

nam dobavljeni vsi potrebni encimi in fermenti!

Toda kako je bilo pred tisoči let? Ali smo imeli tedaj takšno

veliko izbiro kot danes? Ali ni bilo treba našim prednikom iskati cel dan, da

so vsaj delno zadovoljili svoje potrebe po hrani, najljubših sadežih, če pa teh

ni bilo, po listih in popkih? Tedaj niso pridelovali sadja in zelenjave kot

danes, še zlasti ni bilo žitnih izdelkov, kvečjemu trave, ki pa so v svežem

stanju zelenjava.

Danes je koristno poskrbeti za pravilno kombinacijo hrane,

čim bolje jo prebavimo, tem bolj popolno jo organi v človeškem telesu lahko

uporabijo. Vidimo, da človek lahko prebavi vse, toda kako in s kakšnimi

posledicami?

Ponavljam: ne gre le za to, kaj pojemo, temveč kaj prebavimo!

Pravilna kombinacija živil torej skrbi, da imam o pri prebavi

minimalne energijske izgube.

The National Enquirer (ZDA) je poročal, da 50 odstotkov

obr oko v hran e povzroč a prebavn e motnj e i n j e v precejšnj i mer i

neprebavljivih. Večina od nas to lahko potrdi, pretakanje po želodcu in

črevesju, vetrovi z neprijetnim vonjem, pekoč a zgaga in spahovanje,

neprijetna sapa, vsi ti simptomi kažejo na slabo prebavo.

Prebavne motnje otežkočajo pravilno asimilacijo zaužite hrane,

povzročajo glavobole, bolečine v hrbtu, prehlade, akne, pljučna vnetja,

zamašen nos, zapek o zaradi narkotiziranja živcev, konec koncev pa v

precejšnji meri tudi raka.

Kar pa oseba s slabo prebavo najprej opazi in jo najbolj moti,

to je pekoča zgaga. Zato pa tudi imamo celo množico pripomočkov: maalox,

gelusilac, alka selzer in še mnogo drugih antacidov, ki naj bi nevtralizirali

kislino. To je industrija, ki obrača na milijone mark. Toda telo se brani,

vselej si prizadeva vzpostaviti ravnovesje. Potrebuješ vse večje količine teh

sredstev, želodčna sluznica se vname, od "normalnega " želodčnega čira

pridemo do neozdravljivega želodčnega raka. Ne, s kemijo trajno ne more š

popraviti nepravilne prehrane, ker s tem ne odstraniš vzrokov trpljenja!

"Če namesto navadnih cigaret začneš kaditi cigarete s

tobačnim nadomestkom, je to kakor da bi skočil iz 36. namesto iz 39.

nadstropja! "

Angleški odbor za zdravstveno vzgojo

Precejšen del teh antikislinskih tablet vsebuje hudo škodljivi

aluminij, pri čemer te opominjam na že omenjeno Alzheimerjevo bolezen,

pri kateri se možgani čisto preprosto sfižijo. Saj nočemo spet postati otroci,

kajne?

Poleg tega se vse anorganske snovi, torej tudi antacidi, kot

usedline nabirajo v telesu, tako poapniš še prej. In tako je šlo in gre vsem

1 8 6

ljudem, ki se proti kislini bojujejo z anorganskimi kalcijevimi preparati, ne

da bi odstranili vzrok. O takšnih fantastih obširno poročam na drugem mestu!

Pri prehranjevanju po naravnem zakonu in pravilni sestavi

hranilnih snovi boš vzpostavil mir v svojem prebavnem sistemu, vsi simptomi

bodo izginili! Če boš v prihodnje morda le imel osamljen primer prebavnih

motenj , tedaj za to obtoži samega sebe, saj bi moral že bolje poznati zadevo!

Mnogi dejavniki povzročajo zgoraj navedene prebavne

motnje:

1. Mešanj e hrane, ki kemičn o ne sodi skupaj. S te m

povzročena pomanjkljiva prebava povzroči vrenje škrobnih izdelkov in gnitje

beljakovinskih, pri maščobah žaltavost! Posledice: razvijanje metana, kisel

želodec, pekoča zgaga itn. Ti strupi (bakterije vretja in gnitja) obenem z

izločki njihovega metabolizma povzročajo zgoraj navedene težave. Bakterije

vretja proizvajajo po tem tudi močno strupen alkohol (patoko) in ocetno

kislino, ki je sestra alkohola.

2. Uživanje hrane, ki je človek kot FRUGIVO R torej kot

sadjejedec, ne more zlahka in učinkovito prebaviti. Na splošno se nesadna

hrana slabo ali nepopolno prebavlja.

3. Uživanje hrane z različnimi časi prebave. Tako hitro

prebavljiva hrana zadržuje počasi prebavljivo, torej imam o znova nevarnost

razvijanja kisline! Posladek, tudi če kot posladek uživamo sadje, vselej

povzroči vrenje.

4. Uživanje hrane, ki pri presnovi povzroča razvoj kisline.

Prebavni trakt se spremeni , telo se prenasiči s kislino , kar pozvroč a

osteoporozo (krhkost) kosti in zob! Zaradi tega se v kosteh in zobeh zmanjšuje

količina alkalnih elementov (kalcija), da bi se na ta način nevtralizirala

odvečna kislina. Kakor sem že povedal, jed o ljudje danes na splošno 90

odstotno kislotvorno hrano.

Tudi ljudje, ki se s tabletami bojujejo proti kislini in ki napačno

kot krivca obtožujejo organsko sadno kislino, sodijo v to skupino!

5. Uživanje prevelike količine hrane in hrane, ki presega

prebavne zmogljivosti! To je vselej vzrok, da bakterije povzročijo vrenje,

gnitje in žaltavost ter hujše primere želodčnih težav! Bakterije same po sebi

niso krive ničesar, so le človekovi pomočniki, ki si prizadevajo, da bi presežek

čim prej razkrojili in izločili!

6. Uživanje hrane, kadar so prebavne sposobnosti močn o

znižane, pri stresu, čustvenem razburjenju, slabem počutju, utrujenosti,

hudi obremenitvi itn.

7 . Uživan j e hrane , k i vsebuj e zači mb e , str up e z a

konzerviranje, segreta olja in maščobe, strupene substance (na primer

sečno kislino iz presnove hrane živalskega izvora), vinski kis itn., vse

te snovi dražijo, otežkočajo prebavo ali pa jo celo povsem ustavijo!

Sem sodi tudi kuhinjska sol!

8. Uživanje kuhane hrane! Za prebavo kuhanega zelja je

1 8 7

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

!

potrebno dvakrat toliko časa kot za prebavo presnega zelja. Poleg tega pa je

kuhano zelje še brez vsake vrednosti.

Večina ljudi obenem naredi več napak pri uživanju hrane !

V enem dnevu lahko pomiriš svoj prebavni sistem, če se držiš

meril za pravilno sestavo hrane. Kakor vemo, obstaja več vrst živil, na

primer sadeži, zelenjava, orehi, škrobnata hrana, na primer žito in krompir.

Da bi imeli čim boljšo prebavo, ne smemo nikdar mešati sadja s katerokoli

drugo vrsto hrane, vendar pa je treba tukaj, ko je govor o pravilne m

kombiniranju hrane, to še enkrat posebej poudariti!

Prav tako ne smeš mešati orehov in semen s škrobnato hrano !

Beljakovinska hrana, na primer orehi in semena, zahteva za prebavo kislo

okolje v želodcu, medtem ko potrebuje škrob alkalno okolje. Seveda želodec

ne more biti obenem kisel in alkalen. Posledice: neprebavljiva čobodra v

želodcu.

Prava hrana za človeško vrsto in njena pravilna sestava pomaga

preprečevati bolezni !

Telo samo povzroči akutno bolezen. Organizem sam razvije

vnetje, vročino, izločanje škroba, glavobol in druge znane simptome, da bi

se na tak način znebil nabranih strupenih usedlin! Telo okrepi svoja

prizadevanja, kar dokazujejo vročina in vnetja! Vselej nam hoče modrost v

nas pomagati, nikdar nam noče škodovati! Rakave metastaze niso nič drugega

kakor dodatne greznice, zbiralniki odpadkov. V rakavih tvorbah je desetkrat

toliko odpadnih beljakovin kakor v drugih telesnih tkivih, to je znamenje, da

je rak v precejšnji meri bolezen današnjega čezmernega uživanja beljakovin!

Mes o je postalo najboljša "zelenjava".

Telo nujno potrebuje bolezni za izločanje nabranih odpadkov.

Če želiš preprečiti bolezni, moreš odstraniti vzroke, tako da preprečiš

čezmerno količino odpadkov.

Spomni se na uvod: vse bolezni so zastrupitve, izločanje strupov

pa je samozdravljenje telesa! Potlačitev simptomov bolezni s kakršnimikoli

sredstvi otežuje in celo onemogoča ozdravitev. Narava, Stvarstvo nam ne

pošilja "sovražnikov". Pravilna kombinacija prehrane je torej povezana tudi

z izločitvijo strupov.

S hrano, ki jo zaužijemo, se lahko zgodi troje reči:

1. Je prebavljiva in telo jo lahko asimilira,

2. Lahko zavre (na primer neprebavljen sladkor v sadežih in

škrobnatih izdelkih),

3. Lahko zgnije in strohni, na primer kadar gre za neprebavljive

beljakovine, meso, ribe, jajca.

V prvem primeru se hrana prebavi, kar je dobro, v drugem in

tretjem pa je potreben izredno dolg čas, ker večina ljudi sploh nima nobenega

pojma, kako pravilno združujemo različne vrste hrane, da si zagotovimo

čim boljšo prebavo!

Vzrok za vrenje in gnitje je, da hrana predolgo ostane v

188

črevesju. Tam je toplo in vlažno. Bakterije pa storijo tisto, za kar jih je

narava ustvarila, namreč lotijo se razgradnje nepotrebnih snovi!

Hrana v želodcu, ki ni prebavljiva, ni potrebna in zato jo

napadejo bakterije, to je edini vzrok za vretje in gnitje. Bakterije so torej

naše prijateljice, brez njih bi ne mogli živeti!

Kako si prepričan, daje hrana, ki jo poješ, pravilno prebavljena?

Jesti mora m o takšno hrano, ki sodi skupaj, tako da ne ostane

dolgo v želodcu. Sladkorji v sadežih potrebujejo zelo kratek čas za prebavo

in gredo hitro skozi želodec v tanko črevo, od koder jih telo spravi v krvni

obtok. Sadna hrana zahteva povprečno le 15 - 30 minut, banana nekaj več,

najkrajši čas pa melona. Potemtake m je sadna mon o hrana najboljša.

Predvsem se pri njej pojavi refleks sitosti, tako da zaporo, ki jo vzpostavijo

možgani, naravnost začutiš. Požeruhi takšnega naravnega refleksa sploh

nimajo več. Velika izbira hrane vselej vodi v požrešnost!

Pri vsakem obroku lahko poješ drugo vrsto sadja, tako da

preprečiš monotonijo, vsaka hrana, še zlasti sveže zrelo sadje, ima svoje

lastne celične vibracije! Ta vibrirajoča, električna, magnetična mo č se pri

sadni mono hrani razvije do najvišjega nivoja. Rezultat: enkratno zdravje,

čudovita gibčnost in konec strahu pred boleznimi ter konec utrujenosti!

Toda če sladkorje, ki se hitro asimilirajo, jem o skupaj s težko

prebavljivimi živili, na primer raznimi vrstami škroba in beljakovin, potem

tudi ti sladkorji ostanejo v želodcu in povzročijo dobro znano vretje in

gnitje!

Dodati moram, da tudi alkohol in drugi izdelki pridobljeni z

vretjem, na primer kis, kislo zelje itn. prav tako motijo prebavo druge hrane,

če jih zaužijemo v istem obroku! Mimogrede: kislo zelje ni zdravo, je poživilo

kakor kava in žganje! Poleg tega moraš obenem z njim pojesti še strupene

izločke milijard bakterij vretja!

Drugi primer je kombinacija škroba in beljakovin. V tem

primeru hrana sploh ni prebavljiva, ker sc bazična slina za prebavo škroba in

solna kislina v želodcu za prebavo beljakovin po znanem kemičnem zakonu

medsebojno nevtralizirata!

To je eden od razlogov, zakaj nekateri ljudje pojedo ogromne

količine hrane, ne da bi se zredili! Hrane pač preprosto ne prebavijo! Ob

pravilni sestavi hrane si lahko stroške za živila občutno znižaš, kupuješ pač

le tisto hrano, ki je lahko prebavljiva, potem potrebuješ tudi manj kalorij!

Tako boš lepo sit pri 2000 kalorijah zdrave presne hrane,

medtem ko boš pri 4000 kalorijah bogate kuhane hrane gladoval! "Požeruh i "

so v resnici ves čas na dieti za hujšanje, to so nevrotiki in zasvojenci!

Vsi mesna t i sadež i s semen i s o sadeži . Zat o štejem o

paradižnike, kumarice, buče, itn. k sadežem, to so zelenjavni sadeži! Sadežev

po možnosti nikdar ne kombinirajmo z zelenjavo, to pomeni, da paradižniki

in kumaric e ne sodijo na zelenjavno ploščo. Ta kombinacija je težko

prebavljiva. Poskusi enkrat jesti paradižnike in kumarice same, kot mon o

hrano, in videl boš, daj e prebava veliko boljša.

189

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Ali je narava sama ustvarila hamburgerje, sendviče in pizze?

Ali si je izmislila sodavico, oranžade in koka kolo zato, da ti pomaga pri

splakovanju tovrstnih fatalnih mešanic iz ust? Zdaj, ko poznaš pravilen

način kombiniranja hrane, si kdaj privošči eno od pravkar omenjenih mešanic.

Videl boš, da so popolnoma neprebavljive. Kot gobe po dežju rastejo nove in

nove restavracije s hitro hrano! Delajo milijonski promet, kasneje, ko narava

izstavi račun, pa milijone zdravniških stroškov!

Vsekakor boš veliko na boljšem, če poiščeš karkoli presnega

pri materi naravi, saj so ti elementi tisočkrat boljši od vseh še tako lepo

privlačnih in dišečih mešanic za sladokusce.

Meso je mrtva, strupena hrana, čemu si raje ne izbereš zdrave

in naravne?

Jutri sem povabljen na srečanje nekdanjih sošolcev. Na

dopoldansko snidenje, ki mu sledi obilno kosilo, sploh ne bom šel, šel bom

šele popoldne in namesto kave popil skodelico kavnega nadomestka ali

zeliščnega čaja. Pred tem bom kar v avtu pojedel banano, tako da me zapeljive

torte ne bodo motile. Pomni poglavje o disciplini, brez volje ni nič ! Če te

dajejo skomine ob vsaki priliki, ne boš nikdar požel sadežov!

Resnično sončno energijo z obilico kisika imajo le sadeži !

Tako kot nobena druga stvar magnetizirajo in elektrizirajo tvoje živčne sile,

ki omogočajo pretvorbo energije! Samo sadeži dobijo poleg sonca svetlobo,

zrak in vodo!

Vetrov in izpahovanja pri pravilni kombinaciji presne hrane

sploh ne boš poznal, to so spremljajoči pojavi, ki nastopajo zaradi vretja

kuhane hrane!

Kombinacija kisle in škrobnate hrane:

Takšne kombinacije se moraš popolnoma izogibati, s tem se

ne boš izognil le akutnim boleznim, temveč tudi neprijetnim spremljajočim

pojavom hudih prebavnih motenj. To velja tudi za druge napačne kombinacije,

še zlasti za kombinacije sladkorja in škroba, na primer pri kolačih! Sadni

kolač je izredno težko prebavljiv!

Kislih sadežev (na primer pomaranč in limon, sem pa sodijo

tudi paradižniki), nato sliv in kislega grozdja, pa kisa in kislega zelja ne

smemo nikoli jesti skupaj z žitnimi izdelki, krompirjem, korenjem, peso,

kruhom in testeninami ter z vsemi drugimi mlevskimi izdelki!

To pa zato, ker kislina takoj ustavi prebavljanje škroba!

Ptialin, to je bazični encim iz ustne sline, se takoj razgradi,

tak o da prebavljanje škroba ni več mogoče !

Zato je povsem napačno žitno kašo "okrasiti" z jabolki, kakor

priporoča pisec neke knjige! Takšna kaša obleži v želodcu kot svinec!

Hrano pogostoma menjavaj, vendar ne pri istem obroku, tako

da si boš zagotovil zadostno količino vseh potrebnih hranljivih snovi! Spodaj

bomo našteli nekaj posameznih živil in obenem razred, v kateregajih štejemo.

Ker je ta hrana popolnoma presna in vegetarijanska, niso navedeni mesni

izdelki in ribe!

190

Izdelki, ki so označeni z (*) niso priporočljivi! Nekateri so

izolirani izdelki živalskega izvora, drugi pa vsebujejo bolj ali manj strupene

snovi.

Tako na primer vsebuje: čebula, šalotke, česen, por, itn. strupeni

substanci alicin in gorčično olje, ki sta obe neprebavljivi in škodljivi!

Kupovanje česnovih tablet ni le metanje denarja proč, temveč tudi kupovanje

strupov! Reakcija je takšna kakor pri drugih kemičnih tabletah: stimulacija!

Takšen vpliv imamo pomotoma za zdravljenje! Špinača, rabarbara, blitva,

kislica in druge tovrstne rastline vsebujejo oksalno kislino, ki iz telesa ropa

kalcij.

Poleg tega se rezerve kalcija iz kosti in zob uporabljajo za

nevtralizacijo škodljivih kislin.

Avokado in orehi so navedeni v dveh skupinah, pri maščobah

in pri beljakovinah. Maščobe in beljakovine lahko medsebojno kombiniramo,

tako da so orehi in avokado popolni izdelki. Pri kikirikijih in fižolu pa teh

dveh snovi medsebojno ne moremo mešati, zato imata zvezdico*, ker sta že

tako in tako težko prebavljivi živili, poleg tega pa je treba fižol še skuhati!

Kako kombiniramo živila za lahko prebavo si lahko ogledamo v tabeli na

strani 192.

Sadje jejmo kot cel obrok, nikoli ga ne mešajmo z drugimi

živili! Melone in lubenice jejmo same zase, ker se izredno hitro prebavijo!

Živila, ki jih v knjigi ne priporočamo, niso navedena! Arašidi imajo veliko

beljakovin in škroba. Toda ker štejejo k stročnicam, niso primerna hrana.

Vse stročnice in žita lahko jem o v kaljeni obliki, pa še tedaj le v malih

količinah! Avokado ima veliko maščobe, najbolje, da ga j em o skupaj z

zelenjavo. Paradižniki so zelenjavni sadeži, lahko jih j em o obene m z

zelenjavo, ki vsebuje malo škroba ali beljakovin.

Na prejšnih straneh smo videli, kako razdelimo hrano glede

na njen prevladujoč značaj. K temu bi želel dati še nekaj pojasnil:

1. Beljakovin ne jej skupaj s škrobnat o zelenjavo ali

solatami. Zelenjavo, ki vsebuje malo škroba, lahko poleg tega ješ s takšno

zelenjavo, ki je obenem zelenjava in sadje, na primer s paradižniki. Nekateri

pravijo, da so kisli sadeži dobra kombinacija z beljakovinami, toda sladkor v

sadju zavre, če ga j em o obene m z beljakovinami ! Prim e r za takšn o

kombinacijo so orehi z grenivko. Vendar pa gre tu tudi za različne prebavne

sposobnosti posameznika !

2. Nikdar ne smemo uporabiti sladkorja in sirupov, če to

kljub temu počnemo, potem le skupaj s sladkimi ali polsladkimi sadeži!

3. Škrobnate izdelke jej le obenem z drugimi škrobnatimi

izdelki ali z neškrobnato hrano, na primer zelenjavo, ki vsebuje mal o

škroba .

4 . Č e ž e je š maščo b e (ki v narav i n e nastopaj o v

koncentrirane m stanju), pote m j i h uporabljaj l e z neškrobna t o

zelenjavo ali maloškrobnato zelenjavo.

191

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Beljakovin e

orehi (večina)

fižol(posušen)

fižol /leča

Kombini ranj e živil z a lahk o prebavo :

slabo Šk ro b

korenje

mlada koruza

kikirikiji*

zaradi izredno hitre prebave jih ne moremo združevati z nobeno drugo vrsto

hrane, sicer takoj pride do neprijetnega vrenja in izgubimo vse prednosti !

9 . Zelenjavo , k i n e vsebuje škroba , seved a lahk o meša m o

me d sebo j ali tud i s š k r obna t o zelenjavo ali beljakovinami , venda r n e

z beljakovina m i i n škrobo m hk ra t i .

10. Mlek o la hk o uživam o l e v otrošk i dob i kot ma t e r i n o

semena (sončnična, sezam, buče)

kikirikiji* svež grah

ozimne buče

krompir

žitno zrnje

mleko . Kdor kljub temu meni, da mora piti mleko, naj ga pije samega zase,

naj ga ne združuje s kakršnokoli drugo hrano! Vsa ta pojasnila ti bodo

zadoščala za začetek in pravilno kombinacijo. Zapleteno je to videti le na

začetku, kajti kmalu boš dobil občutek za stvar in boš vedel, kaj je pravilno.

Načeloma bi človek sicer lahko jedel vse, toda koliko energije bi za to

porabil in koliko težav bi imel zaradi tega! Čemu si ne bi stvari olajšali in dobra kombinacija dobra kombinacija

\ / Zelenjav a

zelenolistna in zelenjava zmalo škroba

I dobro

prihranili energijo, to je živčne sile?

Ma rt i Wheeler 1 8

je zbral 116 receptov, ki so že prevedeni v

nemščino in bodo v kratkem objavljeni. Označil jih je z zvezdicami, podobno

kot hotele, z 0 do 5 zvezdic. Tako lahko sam določiš, pri kateri zvezdici,

torej pri kateri kakovosti obroka boš pristal.

Meso, ribe, jajca

Kisli sadeži

grenivke

limone

pomaranče

ananas

kisle slive

kosmulja

v redu

• v redu

. Avokado

v redu I

Polkisli sadeži

jabolka

marelice

sladke češnje

sladke slive

grozdje

mango

slabo

• v redu Sladki sadeži

banane

dateljni

rozine

suho sadje

itd.

Raziskovalci so dokazali , da so bili praljudje predvse m

frugivori, torej sadjejedci. Naši organi se še danes skladajo z organi

humanoidnih opic. Le-te so milijone let ob svoji prvobitni hrani ohranile

zdravje, medtem ko sm o ljudje v civiliziranih deželah hudo degenerirani !

Saj sploh več ne vemo, kaj moramo storiti, ko zbolimo: POSTITI SE IN

MIROVATI!

Raziskovalci so okužili v ujetništvu živeče opice z močnimi

dozami virusov aidsa, vendar pa opice niso zbolele, tako močne so njihove

obrambne sile navzlic onesnaževanju okolja! Živali tudi nimajo spolnih

bolezni. Tudi te bolezni so le bolezni notranje "onesnaženih" teles. Nimajo

kisle češnje papaja

hruške

breskve

5 . Sla dk e sa d e ž e j e j z d r u g i m i s l a dk i m i sa d ež i a l i

nobene neposredne zveze s takšnimi ali drugačnimi KLI CAM I !

Ljudje, ki uživajo meso iz živalskih trupel, kuhano hrano,

žganje, koka kolo in kavo pa so že tako degenerirani, da niso več odporni niti

proti najbolj navadnemu prehladu, kaj šele proti resnično močnim izstrelkom,

kakršni so virusi aidsa.

polsladki m i sadeži. Kislina v kislih sadežih onemogoča hitro prebavljanje

sladkorja v sladkih sadežih, kar povzroča vrenje!

6. Polsladk e sadež e j e j z drugim i sadež i iz te skupin e ali

p a s sl adkim i oz i rom a kislimi sadeži , venda r n e hk r a t i s kislimi i n

sladkim i sadež i !

7. Kisle in polkisle sadež e j e j sku paj . Paradižniki so dobra

kombinacija z orehi, avokadom in drugimi beljakovinami. Sam pri sebi boš

ugotovil, kako ti prija kombinacija kislih sadežev z orehi: idealna ni !

8 . Lube nic e i n me l on e j e j sa m e zase , seved a p a la hk o

meša š raz lič n e sort e melo n i n lubenic . Lubenice s o zelo dobre, toda

192

Dr. Shelto n trdi, daj e aids le nadaljevanje nekdanjega sifilisa

in daj e sprožil čudovit milijonski posel medicinski industriji. Kako dobro se

da zaslužiti z raziskavami aidsa, pri čemer se proizvodnja cepiva načrtuje

šele v 6-8 letih. Če bi resnično uspelo najti sredstvo za potlačitev aidsa,

potem se bo zagotovo pojavil aids II (ki je že tukaj), aids III - IV itn.

Do danes ni ljudem uspelo ozdraviti niti virusnega prehlada,

ki traja z zdravilom in zdravnikom ali brez njiju en do dva tedna. Bolezni

niso nič drugega kot odstranjevanje v telesu nabranih usedlin, ki so se v

njem delno nabirale že od otroštva zaradi preobilice mrtve, sladke škrobnate

hrane.

193

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Narava in telo sta bolezen priklicala sama, da bi s tem pomagala

zastrupljenemu telesu, da bi raztopila nabrane strupene odpadne snovi in jih

izločila! To velja za vse bolezni ! Pri nabiranju strupov ima uživanje mrtvih

živalskih trupel poglavitno vlogo! Ljudje jed o le kislotvorno mrtvo mišičevje,

v katerem so se nabrali mrliški strupi, ki jih nastane na milijarde takoj po

"kolinah". Meso hitro razpada in vpliva na celotni prebavni sistem! Vsakdo,

tud i zdravniki , imaj o razpadajoč e del e kadavro v z a " d r a g oc e n o "

beljakovinsko hrano ! Tako pervertirano je postalo človekovo življenje! Poleg

tega uživamo obenem z živalskimi trupli tudi številne medikamente, brez

katerih ne more danes noben hlev. Brez veterinarja ne preživi danes nobena

žival, tako degenerirane so postale tudi zaprte živali!

Posebej veliko strupov si naberejo prašiči, ki jed o vse! Judje

in Arabci se niso kar tako odrekli svinjskemu mesu. Takšna je bila mimogrede

tudi stroga zapoved Mojzesova, namreč naj ne uživajo prašičev. Le kateri

kristjan se še ravna po tem? Kar je v Svetem pismu neprijetnega njegovim

ušesom, ne zanima ne njega ne njegovega duhovnika ! Ljudje uživajo

70 odstotkov svinjine in 30 odstotkov govedine. Glej tudi knjigo Ohn e

Fleisch gesund leben (Živim zdravo življenje brez mesa)1 5

.

Neverjetno je, da imajo instinktofagi iz Francije degenerirano,

bolezensko svinjsko meso za najboljše meso. Pri tem pa tudi pustijo dele

trupel najprej razpasti, da postanejo malo bolj "mehki" . Ti ljudje same sebe

tudi imenujejo jedce presne hrane, vendar pa jed o tudi hrano živalskega

izvora, začuda pa ne mleka od živih krav!

Razen beljakovin ima meso premalo skorajda vseh drugih

hranilnih snovi! Beljakovine ob toplotni obdelavi zakrknejo in zato postanejo

izredno težko prebavljive. Ljudje potrebujemo aminokisline iz žive hrane,

ne pa konfekcijskih beljakovin iz razpadajočih živalskih trupe l!

Meso je bilo nekdaj nedeljski luksuz, dandanes pa je vsakdanji

smrtonosni užitek!

Ob uživanju mesa se nam ne zdi potrebno bolj podrobno pisati

o vseh znanih škandalih (hranjenje teličkov s hormoni). V knjigi večkrat

opozarjam na škodljivost živil živalskega izvora.

Goveja juh a ni nič drugega kot koncentriran urin! Goveja juh a

\ je uničevalna smrtonosna juha ! Namišljena "moč " je pravljica in obremenjuje

vsako telo, še zlasti bolnikovo!

Ob današnjem onesnaževanju morja s strupenimi kovinami

ribe nabirajo vse te snovi v svojem organizmu. Poleg slabih strani mesne

hrane imamo pri ribah še zastrupitve zaradi teh strupenih kovin, na primer

živega srebra in kadmija. Mrtve ribe razpadajo še hitreje od mesa! Zastrupitev

z ribami je hujša od zastrupitve z mesom !

Se slabše od mesa pa je ja jce! Ima izredno veliko beljakovin,

je bolj lepljivo od mesa in ima zato še bolj močan mašeč učinek. Jajca

usodno stimulirajo spolne organe pri otrocih, zato nastopa menstruacija vse

bolj zgodaj. To pa je pomembno znamenje degeneriranja. Čim prej nastopi

194

menstruacija, toliko krajša je pričakovana življenjska doba! Pred 50 leti je

nastopila pri 16-18 letih, danes pa pri 12-14! Poglavitni krivec je uživanje

prevelikih količin beljakovin.

Jajce je namenjeno prehrani piščančka, je torej hrana za hitro

rast in zato pri prebavi močno eksplozivna. Poleg tega dobivajo kokoši v

tovarniških kletkah popolnoma napačno, mrtvo industrijsko hrano, ki ji

dodajajo tudi zdravila proti najrazličnejšim kokošjim boleznim. Zato ni vredno

podrobneje pisati o uživanju jajc. V moji prvi knjigi so jajca opisana bolj

podrobno. Od tam jemljem tale stavek: "Jajca povzročajo gnojenje, omlete

pa dvojno gnojenje!"

"Pritrjujem vsemu, kar se sklada s teboj, kozmos. Nobena

stvar mi ni ne prezgodnja ne prepozna, če pride tebi ob pravem času.

Vse kar mi prinašajo tvoji letni časi, je zame zrel sadež! "

Mark Avrelij

Najdlje živijo ljudstva, ki se pretežno hranijo z rasdinsko hrano,

na primer Hunze, medtem ko imajo ljudstva, ki se predvsem hranijo z ribami

in mesom, na primer Eskimi, najkrajšo življenjsko dobo. Njihova povprečna

starost je 27,5 let, čeprav se hranijo z živimi mesnimi in maščobnimi izdelki.

Zato pri tem ljudstvu skorajda ni srčnih infarktov in poapnenja žil, saj Eskimi

umirajo prekmalu!

Trenutno delajo veliko reklamo za ribje olje omega-3, ki baje

znižuje nivo holesterina in preprečuje infarkte, pri čemer opozarjajo ravno

na eskimsko hrano. Pri tem seveda zamolčijo, da se Eskimi hranijo s surovim

živalskim mesom in kljub temu umirajo mladi . Ravno veliko pomanjkanje

rastlinskih bazičnih snovi povzroča, da so Eskimi nenehno v prekislem

stanju, zato se ji m kostni sistem zelo hitro razgrajuje, kar še povečuje

pomanjkanje sonca (vitamina D) .

Norvežan Are Waerland je poročal, da so nekdaj Eskimi za

ženo dali kos mila. Čemu ? Bazično milo iz kosti nevtralizira kislino v telesu!

Visoko nezasičeno ribje olje omega-3 oksidira zelo hitro, kakor

vse večkratne visoko nezasičene maščobe, to pomeni, da lahko telo pri

uporabi velikih količin takšnega olja zarjavi, kakor se v naravi dogaja s

kisikom!

Kakor smo videli pri margarini, ki sestoji iz podobnih maščob,

lahko takšno olje izloči iz krvi nezaželene snovi, vendar pa jih nato odlaga

po stenah žil in v mesnem tkivu! Proti učinku oksidirajočih snovi v telesu

dajejo antioksidante, ker se sicer lahko ustavi delovanje imunskega sistema!

Glej slabo telesno odpornost pri opisu aidsa.

Kaj se torej lahko zgodi pri velikih količinah takšnega olja,

kakršno je omega-3? Apnenčaste in maščobne snovi se odlagajo v žilah in

po telesu! Organizem zaradi agresivnega olja izgubi odpornost proti boleznim

in... škoda denarja!

195

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Pri tem ima ravno organska kislina v sadju odličen čistilni

učinek na vse anorganske, mrtve, maščobne in apnenčaste snovi, ne pa

na organske rudninske snovi, ki jih nujno potrebujemo! Zakaj je pri kuhinjskih

čistilih limona tako zelo cenjena? Ravno zaradi čistilne moči limonine kisline!

Današnji porabniški človek paje žal tak, da bi rad ohranil pervertirán, napačen

način življenja in nato s kakršnimikoli sredstvi, na primer zgoraj omenjenim

kislim ribjim oljem omega-3, česnom, ginsengom itn. odvračal katastrofo,

ali pa jo vsaj odmaknil. Opozarjanje na zdravje Eskimov pri reklamah je

torej povse m na pač no , Eskim i umirajo prekmalu , da bi se pri njih

arterioskleroza sploh lahko pojavila!

Zatorej ne delajmo nikakršnih eksperimentov, ostanimo pri

hrani, kakršno nam je namenila narava: predvsem sadju!

Kljub temu so ljudje, ki jedo majhne količine mesa, z etičnega

stališča bolj neodvisni in veliko na boljšem od pudingških vegetarijancev, ki

sicer ne jedo mesa in rib, vendar pa zato jedo toliko več žitnih izdelkov,

kruha, kolačev itn. Takšna živila uničijo telo mnogo hitreje od majhnih

količin mesa. Tega navadni vegetarijanci sicer ne slišijo radi, toda dejstev se

ne da zanikati.

Spomnimo se ob tem na izjavo britanskih zdravnikov dr. Evansa

in dr. Densmoreja, ki sem ju obširno omenil v poglavju o kruhu in ki sta

takole določila vrstni red živil po njihovi vrednosti:

sadje - perutnina - ribe - meso - zelenjava - solate - žito! Torej

sadje čisto spredaj, kruh in žito pa na koncu. Celo tako hvaljena zelenjava

(čim več zelene solate pri mesojedcih) pride na predzadnje mesto, za mesnimi

in ribjimi izdelki!

Če že je š meso, potem se odreci "revmatičnim" omakam,

torej odpadnim snovem iz purinske presnove, ki prinaša največjo škodo!

Majhne količine prekuhanega mišičevja ne morejo narediti hujše škode !

Kljub temu pa: kuhano meso je mrtvo, sestoji iz tujih snovi, nima vlaken,

zato grozi zaprtje. Meso, ribe in jajca so vselej kislotvorna, so poglavitni

vzrok vseh bolezni!

Presnovne usedline, ki se nahajajo v mesu, stimulirajoče

delujejo na telo, od tod tudi "dobro počutje" po obilnem mesnem obedu.

Toda tako počutje je lažno, kajti telo si na vse kriplje prizadeva, da bi se

tovrstnih strupov čimprej znebilo! Enako kot pri poživljajočem učinku prave

kave ali nikotina. Ta poživila trenutno izboljšajo razpoloženje , toda v škodo

celega telesa, račun pa boš moral plačati kasneje! Po takšnem višku pride

svinčena utrujenost!

Stimulirajoča hrana, meso, ribe, jajca zahtevajo protistrup in

zato sodita meso in alkohol skupaj kakor dvojčka! Odvisnosti od poživil se

najhitreje znebiš, če prenehaš z uživanjem živalskih trupel!

Kdor preide na rastlinsko hrano, še zlasti na sadno presno

hrano, se že v nekaj dnevih znebi želje po uničujočih strupih! Zavodi za

zdravljenje alkoholikov bi morali pacientom predpisati presno hrano, na ta

196

način bi alkoholike najhitreje rešili odvisnosti! Sadje in gorčica, sadje in

kečup, sadje in žganje, sadje in cigarete! Že samo misel na takšno "živo

greznico" je grozljiva!

Živalsko telo je že opravilo pretvorbo rastlinskih snovi, čemu

hočeš torej zaužiti ravno njegove odpadne snovi in strupe, ki bi se jih žival

prav tako rada znebila? Saj imaš že s svojimi odpadki zadosti dela. Zakaj

potem ne ješ mesojedih živali na primer psov in mačk? Zato, ker ti rastlinojede

živali bolje teknejo. Mačka požre miš, pes pa ne požre mačke, temveč jo

samo ubije! Mačji izločki imajo vendar odvraten vonj!

Notranji izločevalni organi pri živali so seved a najbolj

obremenjeni s strupenimi ostanki presnove, zato je uživanje takšnih organov,

na primer ledvic, jeter in pljuč še zlasti škodljivo!

Izogibaj se greznicam!

Mesne juhice so stimulirajoče urinske godlje. Kot uvod pri

obedu napolnijo želodec. Želodec je tako zaposlen s to strupeno čobodro, da

v njem komajda ostane še kaj prostora za naslednje, prav tako "napačne "

jedi.

Na kratko bom povzel nekaj stavkov, ki sem jih napisal nekemu

proizvajalcu homeopatskih sredstev:

"Nejej mesa, rib in jajc ter nobenih drugih izdelkov živalskega

izvora, prav dobro lahko živiš brez uživanja živali in si ob tem še bolj zdrav.

Vsa hrana živalskega izvora je izredno kislotvorna in ima veliko sečne

kisline. Še več, vsebuje strupe - mrliške strupe! Le-ti hitro razpadajo in

občutno motijo prebavni sistem. Če človek nenehno kaže s prstom na

mesojede živali, čemu živali ne je na enak način, torej surove, s kožo in

dlako, z vso drobovino, s krvjo (bazično), s kostmi in hrustancem (bazičnim),

z vsebino črevesja (bazično)... in to svežo in ravnokar zaklano!"

Nekak o bi še razumel , če bi človek s svojim "velik im "

koničastim gobcem in "ostrimi zobmi " te kose mesa (seveda brez noža)

raztrgal in jih z užitkom pogoltnil (brez žvečenja in tudi brez soli in popra) !

To bi bilo rojstvo človeškega kanibala.

Rak na črevesju je posebej tesno povezan z uživanjem mesa.

Strupene snovi ostajajo predolgo v črevesu in postopoma uničujejo njegovo

zgradbo. Vselej prisotna kislina iz presnove mesa ima razgrajujoč vpliv. Ko

seč in kasneje tudi kri postopoma postajata vse bolj alkalna, je zadnji čas za

alarm. To je nemški raziskovalec raka Kappla poudarjal že pred desetletji

(glej mojo prvo knjigo). Človekovo telo aktivira vse alkalne rezerve, da bi

obvladalo poplavo kisline! Od tod proti koncu raka alkalna kri. Vendar pa to

tudi kaže na končni stadij raka. V tem stanju pa mislijo, da j e telo prišlo v

škodljivo stanje zelo redke alkaloze in da zato proizvaja še več kisline.

To je torej hitra pot v smrt! Ta zadnji upor pa ne pomeni, da

telo potrebuje dodatno kislino, kakor jo je dr. Kuhi dovajal rakavim bolnikom

s svojo kislo hrano. Žal je dr. Kuhi umrl že z 62 leti, to pa ni dobro znamenje

pri "zdravniku za raka" in ga ni vredno posnemati. Kljub temu to ne moti

197

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

ljudi, da se še danes ne bi lotili zdravljenja raka s kislo Kuhlovo hrano, ki

telo naredi še bolj kislo, kakor žeje . Takšni "zdravitelji" pozabljajo na znani

nauk, da je zakisanost temeljni vzrok vseh bolezni !

V takšnem primeru je obvezna popolna presna hrana. Pri

razjedajočih kroničnih boleznih, ne glede na to katerih, si ne moreš privoščiti

nikakršnih kompromisov!

Meso je ljudi!

V knjigi vselej znova poudarjam, da je sprememba načina

prehranjevanja mogoča le tedaj, če se bodo sredstva javnega obveščanja s

svoji m neznanski m vplivo m začel a ukvarjat i s t ema t ik o zdraveg a

prehranjevanja!

Zato pa je seveda potrebna precejšnja mera civilnega pogum a

glavnih urednikov, ki se morajo bojevati proti "znanstveno " potrjenim

spoznanje m (žal neznanju ) zdravniškeg a stanu , prot i mogoč ne m u

zdravstvenemu zavarovanju, ki financira le tisto, kar je medicinsko potrjeno

(kaj pa je potrjeno, določa zdravniški stan sam) in predvsem proti uredniku

oglasnega oddelka, ki potrebuje milijonske zneske od industrije, ki jo tukaj

obtožujemo. "Več mesa, več življenjske moči? " Pote m tudi reklame za

tobak in alkohol, ki naj pomirita zaradi uživanja mesa razdraženega človeka.

Sef oglasnega oddelka potrebuje milijonske oglase tudi od njih. Pri živem,

zdravem, naravnem izdelku se ne da zaslužiti!

Ker sem pisal tele strani jeseni leta 1987, bi želel zlasti pohvaliti

pogum reporterjaARD, gospoda Wolfganga Korruhna in njegovega glavnega

urednika, ki sta 17. 12. 87 predstavila pretresljivo oddajo Mes o je ljudi!

Prikazala sta nam posledice proizvodnje mesa za ljudi in za naravo! Noben a

druga oddaja o zdravju ni šla ljudem tako do srca, kakor ta oddaja o mesu.

Nam vegetarijancem, še zlasti pa vegancem, so bila ta dejstva

že zdavnaj jasna. Toda ob obsegu hranjenja s hormoni in "umetno " hrano je

pretresen tudi marsikdo od nas. Kajti naši sorodniki, ki se še niso mogli

odločiti, da se vrnejo k prvobitni človeški hrani, si iz dneva v dan z mrtvim,

ob tem pa še zastrupljenim mesom iz trupel spravljajo črevesja v gnitje.

Ob tem se trpko spominjam številnih, vsakodnevnih klicev iz

vse Nemčije, ko ljudje od mene pričakujejo pomoč i in nasvetov za rakave

bolnike v zadnjem stadiju, od katerih so mnoge že poslali domov umret, ker

je "medicina " baje poskusila že vse, kar je v njeni moči ! Takšni klicatelji

govorijo zase, za svoje sorodnike in prijatelje! Na tem mestu bi želel še

enkrat poudariti, da ne smem dajati medicinskih nasvetov in zato toplo

prosim, naj se tudi po objavi te za večino zelo "ra dika lne" knjige ne obračajo

name z ustnimi in pisnimi vprašanji! Govorim kot medicinski laik, ki pa

zagotovo več ve o zdravem načinu življenja kot večina medicincev! Kajti

tudi danes poslušajo bodoči zdravniki na univerzi samo nekaj ur predavanj o

posebnih vrstah diet za različne bolezni. Tako so skoraj vsa spoznanja o

pravem zdravju prišla izključno od laikov!

198

Ne "zdra vim" , samo povem ti lahko, kako bi j a z živel, da bi se

izognil hudim kroničnim boleznim! Ti pa imaš prosto voljo, da se odločiš in

sam poskusiš, ali je to, kar sem povedal, res !

Meso, ribe in jajca zaradi gnilobnega učinka uničujejo ves

prebavni sistem. Are Waerland je bil brzda prvi raziskovalec, kij e ta dejstva

neusmiljeno obelodanjal že v 50. letih v Nemčiji. Prosim te, preberi njegovo

knjigo Warum ich weder Fleisch, Fisch noch Eier esse (Zakaj ne je m

ne mes a ne rib ne jajc)13

.

Na začetku tega stoletja smo se zadovoljili še z 8 kg mesa,

danes pa ga vsak poje že 100 kg na leto. Pri tem so se ljudje tedaj krepko

gibali, še koles skorajda ni bilo, da so tudi "napačne " hranilne snovi mnogo

lažje prebavili. Človek iz leta 1988 pa je sedeči človek in je dvakrat toliko!

Pri tem ne gre le za meso, tudi poraba sladkorja se j e dvignila

na 55 kg.

Pitagora je leta 570 pr.n.š. dejal: "Koliko so ljudje, ki ubijajo

Živali, še oddaljeni od zločina?"

Pa vzemimo besede samega Kristusa, ki je v neki pridigi

dejal: "Meso zaklanih živali bo v človeških telesih postalo njihova smrt,

kajti v njihovi krvi se bo vsaka kapljica te krvi spremenila v smrt, v njihovem

drobovju bo gnilo živalsko drobovje!"

Današnji pridigarji pa opozarjajo na velikonočno jagnje, ki da

ga j e Jezus pojedel z njimi. Je bil kdo od njih tedaj zraven?

V Janezove m evangeliju 13, 1-2 stoji: "PRED velikonočnim

praznikom je Jezus vedel, da je prišla njegova ura, ko pojde s tega sveta k

Očetu..." Jezus se torej sploh ni udeležil prave velikonočne gostije! Kakor

vemo, Jezus izhaja iz rodu esenov, ki so bili strogi vegetarijanci.

Pastor dr. Anders Skriver, ki sem ga spoznal leta 1955 v Bad

Sodnu, je napisal pretresljive knjige o Jezusu, esenih in nazorejcih. V tistih

časih je bil še glas vpijočega v puščavi in svoje krščanske brate je ožigosal

za poganske kristjane. Leta 1955 je bil pastor v Husumu, kasneje v Liibecku.

Bil je zelo strog vegetarijanec, ki ni jedel nobenih izdelkov od živih živali,

torej tudi ne mleka, jajc ali medu! Nosil je plastične čevlje!

Njegove knjige so izredn o izčrpno napisan e in j ih toplo

priporočam, še zlasti njegovim bratom v Kristusu, ki se vesele užitkov ob

mesu! 1 4

V Praevangeliju1 6

je tudi rečeno: "Ne ubijaj ne človeka ne

živali!" NaNikejskem koncilu (325 n.š.) so se požrešni Rimljani in krščanski

Judje zedinili in iz besedila pete zapovedi zbrisali besed o "žival". Na

kasnejšem koncilu v Konstantinoplu (381) je bila določena veroizpoved

jutrovske cerkve, ki je dovolila še druga odstopanja od prvobitnega krščanstva!

V svoji knjigi nenehno opozarja na škodljivost mesa, rib in

jajc, tako da mi ni do tega, da bi napisal posebno poglavje p mesu. Kupiš

lahko tudi Baumgardtovo knjigo Ohne Fleisch leben (Življenje brez

mesa)15

.

199

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Zelo dobra je tudi knjiga Waerlandovega učenca dr. med.

Fritza Beckerja Die Fleischnahrung, ein folgenschwerer Irrtum der

Menschheit (Mesna hrana - usodna napaka človeštva)1 7

.

Zal jed o waerlandisti preveč mrtve, lepljive hrane!

Kaj je človek, anatomsko vzeto, mesojedec ali sadjejedec?

Po prehranjevalnih navadah lahko razdelimo živa bitja v 4

poglavitne razrede:

1 herbivore (jedce trave in rastlin)

2 frugivore (sadjejedce)

3 karnivore (mesojedce)

4 omnivore (vsejedce)

Seveda obstaja več podskupin, tako na primer gramnivori

(zrnojedci), to je miši in ptice, ki imajo mlinček (za predhodno prebavo),

potem glodalci, prežvekovalci, živali brez zob !

Ker pa je število le-teh zelo majhno, jih tukaj ne bomo omenjali.

Rad pa bi dodal, da se očitno žele nekateri ljudje, ki na vso mo č hvalijo

zrnje, prišteti k mišim in ptičem !

Začnimo pri posameznih organih in opišimo, kakšna je njihova

vloga pri prehranjevanju:

A. Zobje

Vselej znova poudarjam, da moraš hran o uživati takšno ,

kakršno ti je dala narava, kajti naši geni in encimi so prilagojeni le na

naravne, nespremenjene izdelke. Tedaj boš ugotovil, da so tvoji zobje

ustvarjeni za čisto, zrelo sadno hrano. Pri tej hrani nimaš nobenih komplikacij.

Me d zobmi ne ostajajo nikakršni ostanki mesa ali solate. Na zobotrebec

lahko pozabiš. Zob ne premikamo le navzgor in navzdol, temveč lahko

kočnike premikamo tudi prečno! Živali, ki jed o travo in zelišča, na prime r

krave in ovce, lahko s svojimi velikimi sekalci obene m z grobim jezikom

odlično trgajo travo in jo žvečijo. Mesojeda žival trga meso na kose s svojimi

ostrimi podočniki in jih cele pogoltne. Ne žveči, saj žvečiti tudi ne more, ker

se ostri zobje premikajo le navzgor in navzdol.

Vsejede živali, na primer prašič, žvečijo tako živalsko kot

rastlinsko hrano in v tem vidijo mnogi tudi argument, da je tudi človek

"vsejedec", da ravno tako lahko brez škode je mešano hrano, meso, žita,

sadje, korenine, zeli itn.

Vendar pa ta argument ne drži, kajti prvič bi moral meso,

kakor smo že povedali na začetku, vzeti surovo in sveže neposredno od

živali, moral bi zelo dolgo žvečiti trdo zrnje, se do sitega najesti tudi trave!

Toda ali bi tvoji zobje vse to zmogli? Ne , kakor sm o že videli. Brez posode

za kuhanje ne gre! Ali imaš koničast gobec in zobe, kakršne ima vsejeda

svinja?

Tudi argument, da še imamo podočnike , ne velja, kajti ti so

tako majhni, da si z njimi ne moremo kaj prida pomagati. Ali si resnično

200

trdno odločen, da boš s temi bornimi ostanki anatomskega razvoja raztrgal

žival na kose in zagrizel v kos mesa z dlako vred? Ne , celo ti sledovi

podobnost i med našimi zobmi in zobmi mesojedov ali vsejedov so povsem

izginili! Poleg tega bi moral ponoči hoditi na prežo, kajti mesojede živali

lovijo svoj plen ponoči !

Gorila ima mnogo močnejše podočnike, pa kljub temu jé

predvsem sadje, listje in popke. Občasno jim doda manjšo količino mehkih

črvov in žuželk. Jane Goodell, ki je 25 let živela med podobno prehranjujočimi

se šimpanzi, nam je v svojih fdmih nazorno pokazala, kako živijo naši

najbližji sorodniki v živalskem svetu.

Kaj se zgodi, če humanoidni m opica m dajemo običajno

človeško hrano? Ugajati bi jim morala ravno tako kakor nam, saj imamo

enake prebavne organe? Daleč od tega. O tem piše dr. Hartma n v Anthro-

poid Apes:

"Človeku sorodne opice, ki jim v ujetništvu dajejo človekovo

hrano, trpijo zaradi: zobne gnilobe, kroničnega in akutnega bronhijalnega

katarja, pljučnice in tuberkuloze, vnetja jeter, srčne vodenice, parazitov na

koži in v drobovju."

Ta primer nam vendarle izredno nazorno kaže, kako je, če se

živo bitje odreče svoji prvobitni hrani ali pa je v to prisiljeno! Na tisoče

bolnih in umirajočih ljudi v naši deželi, prepolne zdravniške čakalnice in

bolnišnice jasno kažejo na vzrok: degenerirana hrana! Noben a žival y prosti

naravi nej é kaj drugega kot svoji vrsti primerno hrano, le lakota jo prisili, da

požre vse, tako kot so tudi ljudje iz ponesrečenega letala v Andih nazadnje

postali kanibali, toda jedli so surovo hrano !

Takšna sila lahko nastopi tudi pri živalih, toda zaradi tega se

ne odvrnejo od svoje naravne hrane! Naše matere pa že dojenčke zavajajo z

mrtvimi kasarni!

B. Okončine

Živa bitja imajo - po grobi razdelitvi - kopita, kremplje ali

roke! K prvim sodijo travojedi in vsejedi, vse mesojede živali imajo kremplje,

sadjejede pa imajo roke.

Tukaj imamo nekaj izjem. Živali, ki jedo zelišča in trave, ne

potrebujejo rok, teptajo in z grobim jezikom trgajo travo, kakršno jim daje

narava. Mesojeda žival pa mora po drugi plati kot hitra in agresivna žival

ubiti žrtev z ostrimi kremplji in zobmi ter ji pregrizniti vratne žile! Zato

pogostoma napade šibko in bolno, ohromljeno žival, ki ne more bežati.

Pri ljudeh takšni napadi na krotke živali z rokami in zobmi

niso mogoči, zato sodimo med sadjejedce. Kot človeku podobne opice mora

tudi človek splezati na drevo ali iti na polje in jemati sadeže v roko in jih z

njo nositi v usta. Zato so ustvarjene njegove roke. Tukaj velja pripomniti, da

vse mesojede živali pijejo (samo) vodo edinole tako, da mlaskajo z jezikom,

medtem ko rastlinojede živali vodo sesajo. Poleg tega se mesojede živali ne

201

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

potijo prek kože, temveč prek jezika, kar je velika razlika v primerjavi s

človekom !

C. Prebavni trakt

Najboljšo razlago daje gotovo znani dr. Kellogg v Ali mor am o

ubijati za hrano? Dr. Kellogg ti je znan vsaj z embalaže za konfekcijsko

hrano, ki jo prodajajo v supermarketih, ki pa nima ničesar drugega skupnega

z njegovim naukom! Pisal je :

"Pri primerjalnih anatomih je zelo zanimiva primerjava

dolžine prebavnega trakta. Ta je pri mesojedcih zelo kratek, zelo dolg pa

pri travojedcih. Če primerjamo njegovo dolžino pri različnih živih bitjih,

potem pridemo do tega rezultata: Pri mesojedcih je dolg 3-krat toliko kot

trup, pri travojedcih, na primer ovcah, pa 30-krat toliko, pri opicah 12-

krat, pri vsejedcih 10-krat; pri človeku kot sadjejedcu 12-krat!"

Iz tega naštevanja ti mora biti razvidno, v katero kategorijo

živih bitij sodimo, namreč k humanoidnim opicam.

Nekateri "raziskovalci" si privoščijo šalo, da dolžino kanala

pri človeku določijo na 1:6 oziroma 1:7. Pri tem si za mero postavijo pokonci

stoječega človeka, kar pa je popolnoma napačno, kajti sicer bi morali raztegniti

tudi živali! Stirinožce namreč merimo od repa do konice smrčka.

Pri vsejedih živalih je prebavni trakt krajši kot pri opicah in

ljudeh, tako da jih razvrstimo bliže mesojedim živalim. Ljudje in humanoidne

opice imajo torej popolnoma enako dolžino črevesja!

D. Želodec

Prav tako sta pomenljiva lega in oblika želodca. Mesojedci

imajo le majhno okroglo vrečko, ki je po strukturi zelo preprosta, medtem

ko leži želodec rastlinojedcev poprek čez črevo in je po svoji strukturi mnog o

bolj zapleten. Ima obročaste zavoje, prilagojen je svoji naravni hrani.

E. Jetra

Med sesalci imajo mesojedci in glodalci izredno značilna jetra,

pri katerih ločimo pet različnih delov: najprej velik glavni reženj, podoben

kot pri človeških jetrih, nato desni reženj z dodatkom, ki se sklada z jetrnim

režnjem lobus spigelli in lobus caudatus, ter ozkim režnjem na levi strani.

Pri ljudeh jetra niso tako razvita kakor pri marsikaterem drugem sesalcu, da

še se razpoznati nekatere ostanke, ki so pri drugih živalih polno razviti.

Evropejci in drugi prebivalci severnega podnebja, ki jedo več hrane živalskega

izvora, imajo veliko večja jetra in njihovi izločki so mnogo močnejši kot pri

ljudeh v toplih podnebnih območjih, ki j ed o manj mesne hrane. Razvoj je

odvisen tudi od količine "non azotised" (nedušičnih) živil, ki jih pojemo z

mesom. To pomeni, daj e v sistemu več ogljika, kot bi bilo pot rebno! Zato so

povečana jetra vselej bolj znamenje prilagoditve na mešano hrano kot na

čisto živalsko hrano.

202

Obstajajo še mnogi drugi razločki med obem a poglavitnima

vrstama, mesojedci in rastlinojedci, še zlasti kar zadeva obliko in zgradbo

placente. Vendar pa mislim, da je že dosedanje naštevanje dalo zadosten

anatomski dokaz, da človek resnično ne sodi k mesojedim živalim, temveč

da ima izredno izrazito in močno podobnost s primati, humanoidnimi opicami.

Njegova hrana mora torej biti podobna kot pri teh vrstah živali.

Zakaj ni priporočljivo jesti škrobnatih semen, kakršne ima na

primer žito.

Prof. dr. Schlickeysen iz Nemčije: "Čezmerno uživanje

mesne hrane porablja zelo veliko kisika, da se z njim prepreči učinek mesnih

strupov. To še zlasti opazijo astmatiki in drugi, ki imajo težave z dihanjem.

Človek opazi tudi močno izločanje ogljikovega dioksida pri teh bolnikih.

Če ob tem jedo še močno škrobnato hrano, na primer kruh, žita in krompir,

to še bolj okrepi zastrupitev z ogljikovim dioksidom, kar še najbolj občutijo

srčni bolniki."

Glej opis dr. Walkerja v njegovi knjigi Become Younger

(Postani mlajši)3 3

o vzrokih srčnih bolezni:

"V našem sistemu je to odpadek, ki ima vrednost le tedaj, če

je v pravem razmerju s potrebami telesa. Videli smo, kakšna je povezava

med ogljikom in kisikom. Pomisli na to, kadar ješ koncentrirane ogljikove

hidrate, na primer kruh, žito in vse druge škrobnate izdelke vključno s

krompirjem V njih je zelo veliko ogljika! Kot smo videli, je srčni pulz

odvisen od količine ogljikove kisline v krvi."

Čim več škrobnatih izdelkov jemo, toliko več ogljikovih atomov

s tem poženemo v kri in toliko več je v njej ogljikove kisline! Brž ko se

začnemo gibati, se v mišicah razvija ogljikova kislina, v desetih sekundah

prisilijo molekule ogljikove kisline srce k pospešenemu bitju!

Čim več ogljika dovajamo telesu, toliko več se v njem tvori

ogljikove kisline, kar posledično spodbuja delovanje srca in to je nevarno!

Ce boš pozorno premislil, kar smo povedali, boš lahko sam presodil, od kod

večina srčnih težav.

Ljudje radi jed o škrobnato hrano: kruh, žito, močnate jedi in

krompir.

Sosed, ki je tako silno ponosen na okroglolično deklico in na

svojega nabitega sina, ne ve, da sta oba polna ogljikove kisline, ki bo prej ali

slej povzročila celo vrsto srčnih težav, če ne pride do spremembe.

Visok in nizek krvni tlak nista nič drugega kot rezultat prevelike

količine zaužitih ogljikovih hidratov! Tako nastaja ogljikova kislina, ki moti

mirno in ritmično delovanje krvnega obtoka in srca. Sladkor, ne glede na to

od kod pride (vključno z medom), ima isti učinek!

Kuhana hrana

Iz mojega uvoda že veš, da ima m kuhanje na ognju za

poglavitni vzrok vseh bolezni ! Toplotna obdelava je vsaka sprememba svežih,

203

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

presnih osnovnih živil s toploto, ne glede na to, kakšne vrste je . Na tovrstna

živila človekov organizem navzlic večtisočletnemu kuhanju ni prilagojen!

Na svetu je okrog 700.000 živalskih vrst. Vse se hranijo s

presno, svežo hrano, razen človeka in od njega odvisnih živali!

Človek je torej edino kuhajoč e živo bitje !

Ali sej e torej naš Stvarnik zmotil? Saj bi namesto jabolka na

drevo "spoznanja" moral obesiti kuhinjski lonec? Po mojem je bil začetek

razkuhavanja dragocene hrane resnična odvrnitev od Stvarstva. Od tedaj

mora človek krčiti trnje in osat, ki si gaj e nakopal sam.

Ni natanko znano, kdaj je Prometej prinesel ogenj, saj je to le

legenda, morda pred 15.000 - 50.000 leti? Najverjetneje v ledeni dobi (pred

30.000 leti), ko je bil človek zaradi pomanjkanja hrane prisiljen jesti vse, kar

mu je prišlo pod roke! Sicer pa datum niti ni tako pomemben. Odločilno je

dejstvo, daj e šlo od tistega časa s človeško vrsto navzdol. Kako je prišlo do

tega, da se je človek oddaljil od resničnega stvarstva, od presne, naravne

hrane za vse živali? Od Metuzalema (969 let) prek Mojzesa (120 let) smo

prišli tako nizko, da smo danes le s pomočjo bergel, zdravil in stimulantov

počasi mukoma spet prišli na 70 let. Ali je to vitalno življenje, če bo zdaj

zdaj pri naboru za vojaško službo izpadla že polovica nabornikov zaradi

telesne nesposobnosti?

Le sla po nenehnem uživanju nas je pripeljala na to mrtvo

točko. Tesno povezana s tem užitkom pa je druga velika napaka človeštva, to

je uživanje naših živalskih bratov! Ta druga velika napaka je bila pravzaprav

mogoča le v povezavi s kuhinjsko posodo, saj bi sicer uživanje surovih

živalskih teles s krvjo, drobovino in kostmi vred človeku "etično " vendarle

šlo malo predaleč !

Danes velja, da je dobra gospodinja tista gospodinja, ki zna

dobro kuhati. V resnici pa je takšna gospodinja odgovorna za propad zdravja

svoje družine. Kolikokrat berem v osmrtnicah: "P o nerazložljivi Božji volji".

Ne , Bogu ni mogoče naprtiti odgovornosti za človeške napake. Tudi po

težkih katastrofah vselej znova slišimo... kako je Bog to lahko dovolil?

V fiziki je eden temeljnih naukov tale: "Vse, kar se lahko

pokvari, se bo tudi pokvarilo." To velja tudi za nenehno kršenje naravnih

zakonov!

Tako nam lahko tehnika, ki nam je v mnogočem močno olajšala

delo in prinesla veliko prijetnih reči, prinese tudi veliko katastrofo, kakor je

pokazal Černobil. Vendar pa za to ne moremo obsojati Boga, kajti tehniko je

ustvaril človek. Tudi pri naravnih katastrofah, na primer pri zemeljskih

plazovih, človek ni nedolžen, kajti posekal je varovalni gozd! Prebivalci

Sahelskega območja zdaj trpijo zaradi grehov svojih očetov. Prav tako bo

čez nekaj desetletji tudi v območju reke Amazonke, če se bo krčenje pragozda

nadaljevalo z zdajšnjo hitrostjo!

Za svoje dobro počutje smo ljudje sami odgovorni. Če se

mora torej kdo prezgodaj posloviti od življenja zaradi srčnega infarkta ali

možganske kapi, potem ne more reči: "P o nerazložljivi Božji volji", temveč

204

bi moral reči: "Sa m si hotel tako, saj si se nenehno zoperstavljal naravnemu

zakonu pravilnega prehranjevanja". "Ur o obračuna" odlagaš v zmotnem

mnenju, da bo kazen doletela le DRUGE . Sam si si ustvaril svoje navade,

potem pa navade ustvarjajo tebe !

Znov a in znova slišim govorjenje o emancipaciji žensk.

Največjo svobodo doseže ženska takoj , če pusti kuhinj o pri miru.

Naenkrat imaš ogromno prostega časa. Kupovati moraš samo

še sadje (75 odstotkov) , zelenjavo (25 odstotkov ) in netolče n e oreh e

(5 odstotkov). Nato vzameš velike krožnike za pečenko, položiš nanje dobro

oprano sadje in zelenjavo in "serviraš".

Za malico - orehe - položiš na mizo še kleščice za orehe!

Potem dobi še vsak svoj krožnik, nož in prtiček. Kakor pri

samopostrežnem zajtrku v hotelu stoji na mizi tudi skleda za odpadke. Vsakdo

si postreže, kakor si želi in kakor mu tekne. Takšno mizo lahko pogrne tudi

mož in otroci, najbolje vsi po vrsti, da bodo znali ceniti gospodinjsko delo.

Žene , pozabite na kuhinjo in na lonce. Nenadom a se boste

osvobodile suženjskega dela, ki vašim družinam prinaša samo nenehne

bolezni.

Kuhanje je najslabša lastnost, kar so si jih ljudje pridobili.

Kitajci so znani, da kuhajo "d o črnega", kajti dušijo tako kot Oshavvovi

makrobiotiki dolge ure z obilico maščobe in soli, temu pravijo jangiziranje,

še bolje bi bilo reči, daj e to uničevanje in upepeljevanje hrane !

Kuhanje hrane je primarni vzrok vseh bolezni ! Prestopi tev

praga h kuhanju je bil začetek vseh današnjih bolezni in trpljenja, bolj kot

katera koli druga stvar. Z začetkom kuhanja na ognju seje začela degradacija

"sodobnih " moških, žensk in otrok v živčno slabotne, bolne, obžalovanja

vredne in nezdrave kreature !

Ob tem bolniški stroški rastejo v neskončnost!

Samo kuhanje v loncih je torej krivo, da živimo samo polovico

siceršnje povprečne življenjske dobe.

Popolnoma zdrav človek, ki je dobil zdrave dedne zasnove od

svojih prednikov, bi moral pri popolnem zdravju, brez kakšnihkoli težav,

prehladov, glavobolov in revmatizma živeti do 140 let, tako kot živali v

prosti naravi živijo ob surovi hrani, pa naj si bo to živalska ali rastlinska

hrana.

To je šest do sedemkratni čas, kije potreben za dosego zrelosti,

pri človeku torej 6-7 krat 20 je 140.

Toda naše kuhinjske in jedilne navade so poskrbele, da že

otroci trpijo zaradi vseh mogočih težav, prehladov, želodčnih krčev, slabega

zobovja, driske, vročine, izpuščajev, običajnih otroških bolezni, ošpic, noric,

mumpsa itn.

Naši "bratranci" v džungli pa pri svoji preprosti nespremenjeni

naravni hrani relativno brez težjih bolezni dosegajo zgoraj omenjen o

življenjsko dobo navzlic človekovemu onesnaževanju okolja!

205

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Zločinsk o kuhanje spremeni hran o v mrtev in neokuse n

odpadek. Samo z začimbami, soljo, poprom in umetnimi maščobami, na

prime r margarino, si kuharica prizadeva narediti mrtvo reč "okus no "

pervertiranim jezikom.

Že iz tega bi morala biti vendar jasna nesmiselnost kuhanja.

Ni dobro, kar telo lahko prebavi, dobro je, kar ima "dober " okus. Kuhanju

pa žal sledijo druge nevarne prakse, zloraba mamil, alkohola, nikotina, kave,

čaja, začimb, sladkorja, kisa, soli.

Vse te zasvojenosti so jasna posledica mrtvo kuhane hrane.

Navajenost na kuhanje in mamila vodi v kriminal, oboje je povezano!

Nevedneži vselej znova obtožujejo stres, tak izgovor je vendar

takooo pri roki. Štiri leta smo pod nenormalnim stresom preživeli na Ruskem,

toda naši živci so ostali nedotaknjeni, ali naj ti povem vzrok? Živiš v obilju,

pri tem pa ješ 85 odstotkov kislotvorno hrano: meso, ribe, jajca, maščobe,

žita itn. (ob tem pa popolnoma spremenjeno, ubito). Da bi potlačil dražeč

vpliv take kuhane hrane, uporabljaš velike količine poživil, kave, čaja, kakava,

čokolade, alkohola (prav tako kislotvorne reči).

Nenehno živiš od telesnih rezerv in se ob tem čudiš, daj e tvoj

živčni sistem izčrpan, da sej e zlomil! To preobremenitev, ki si si jo zakrivil

sam, potem označuješ kot STRES. Obtoži raje samega sebe: nenehno uživanje

prevelike količine hrane in nenehno stimuliranje živčnega sistema, ki se

mora bojevati z nabranimi strupi, sta edini vzrok!

Nenehno si polniš prebavni sistem z mrtvo, brezvredno rečjo,

samega sebe spreminjaš v živo greznico!

Ljudje iščejo čudežno zdravilo

Obstaja pa le en sam življenjski eliksir in ta je proč s kuhanjem

in vsemi poživili. Dokler človek tega ne bo uvidel, ne bo nobenega napredka

pri boleznih, še manj pa zdravljenja in preprečevanja bolezni !

Samo na ta način si boš ozdravil živce. Brez krepkih živčnih

moči tudi zdravje ni mogoče .

Čudežni eliksir imaš že pri sebi. Takoj se moraš vrniti k

prvobitnemu, biološkemu načinu življenja z naravno hrano !

Le tako boš spet našel vir mladosti, z ničimer drugim, z

nobenim čudežnim zdravilom. Nikar se ne vdaj mameči reklami, prihrani

svoj težko zasluženi denar, kajti vse boš mnogo ceneje in predvsem bolj

učinkovito dobil s presno hrano ! Laboratoriji ti bodo prinesli samo bolezen

in prazen žep . Pozabi na silno hvaljene tablete s česnom, maščobnimi

kislinami omega-3, tablete proti staranju, vitamine in rudninske snovi. Vse

to so mrtve snovi, ki jih mora trpeči organizem odstraniti obenem z vsemi

drugimi odpadki iz mrtve kuhane hrane. Reakcije ob teh sredstvih, ki j ih

imaš za zdravljenje, so v resnici boj telesa s temi strupi! Posledica je še

večja izguba živčne moči!

Reakcije na strupe imajo ljudje zmotno za zdravljenje! Ta

206

napačen sklep boš moral na koncu še drago plačati! Trenutno "izboljšanje"

počutja je le prevara, "kazen " še pride!

Medtem si že spoznal zakon: Če morajo naši živalski bratje

umirati zaradi našega napačnega načina življenja, iz tega ne bo nič dobrega!

Čudovita vztrajnost atletov, ki živijo ob presni vegetarijanski

hrani, je rezultat strogo alkalne hrane; tako jim uspe nevtralizirati kislino, ki

se nabere zaradi gibanja mišic (mlečna kislina), medtem ko kislotvorna

mesna, ribja in jajčna hrana povzroča utrujenost in bolečino v mišicah.

To velja tudi za možgane ! Pri alkalni presni hrani lahko delamo

intenzivno in vztrajno navzlic napornemu duševnemu delu! Seveda boš

predvsem na televiziji videl, kako se sodobni "misleci" priganjajo k večji

zmogljivosti s tobakom, kavo, čajem in alkoholom. Ti strupi začasno povečajo

zmogljivost možganov, toda, kot sem že dejal, na račun rezerv. Takšen človek

nenehn o ropa in se zato potem čudi svoji utrujenosti in popuščajoči m

energijam. Ali mu je Stvarnik zato dal moč mišljenja? Da tako nehvaležno

ravna z njo?

m

"Preštej kuharje: ne boš se več čudil najrazličnejšim

boleznim."

Seneka

Kuhana hrana je človeštvu prinesla hitro degeneracijo!

Odkar človek uporablja ogenj, je degeneriral v obžalovanja

vredno kreaturo. Antropologi so ugotovili, da je človek padel od stanja

najvišje fizične in duševne zmogljivosti na današnjo najnižjo točko. "Drevo

spoznanja" od katerega je človek jedel (jabolko), je v resnici greh kuhanja

na ognju!

Človek uporablja ogenj pri pripravi hrane le v svojo veliko

škodo. Plačujemo račun za "grehe očetov" in tudi naši otroci ga bod o še

plačevali. Če bomo kuhali še naprej, potem je to zločin proti nam samim,

kakor da bi nam kdo vzel hrano, namesto nje pa postregel s strupom!

Samo zavestno zdravo življenje brez kuhinjske posode je lahko

resnični čudežni eliksir. Toda ta eliksir ne pride iz laboratorija. Uporabiti ga

boš moral sam pri sebi. Zdravja ni mogoče vnaprej kupiti ! Bogataši bi radi

dali vse svoje milijone, če bi bilo to mogoče, a svoje pozemeljsko življenje

morajo pustiti grobarju! Ničesar se ne da vzeti s sabo! Če pa se vme š k

pravemu čudežnemu zdravilu, k naravni sveži hrani, boš dolgo in zdravo

živel z eno samo izjemo: če so zaradi nespametnega življenja tvoji organi že

uničeni , jih narava ne bo mogla popraviti.

Bodi torej previden, kadar ti režejo "nekoristne" dele, na primer

slepič, mandlje, žolč in (zelo sodobno tudi maternico in jajčnike). Iz smetnjaka

jih ne boš več dobil nazaj! Raje jih obdrži v sebi in se takoj loti posta, si

naredi velik klistir in na to preidi na 100 odstotkov presno hrano ! Operacija

naj bo le zadnja alternativa!

207

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

Bež i pr e d kirurgovi m nože m , kako r svar i me dicinsk i

revolucionar prof. Hackethal, pravkar je spet svareče povzdignil svoj kazalec!

Zdajle pišem v Algarve na Portugalskem, in v reviji Bild am

Sonntag berem vnovično Hackethalovo kritiko, na primer, ne jemlji nobenih

sredstev za zmanjšanje količine holesterina, češ da bi to bila čista neumnost .

Posledice bi bile motnje v potenci in plodnosti. Holesterin je najpomembnejši

gradnik hormonov. Njegovo svarilo je jasno : "Vstop v ambulanto ali

bolnišnico je danes za paciente 30-krat bolj nevaren kakor ekspedicija na

Himalajo ali pa v pragozdni pekel Amazonke!"

Hackethalov napotek glede "koristnega" holesterina se sklada

z mojimi navedbami. Povedati bi moral še to, da sredstvo za zniževanje

povišanega nivoja holesterina maščobo sicer prežene iz krvi, toda odlagaj o

na stenah žil. Ravno pa tam koristnega holesterina nočemo imeti, naj raje

kar ostane vezan na "dobro " prevozno sredstvo HDL ! Presna hrana pa

povečuje HDL- holesterin in preprečuje škodljivi LDL-holesterin.

Tako nadaljuje dr. Hackethal: "Velikodušno

predpisovanje zdravil, predvsem sredstev za preprečevanje bolečin, za

zniževanje vročine

vsak dan, za vsak praznik, in vsi recepti so recepti za presno hrano ! Iz njene

knjige bom navedel nekaj primerov:

Čim bolj si boš postal domač s presno hrano, tem manj ti bo

do običajnih obedov. Vse raje boš imel sadje v primerjavi z drugovrstno

hrano - zelenjavo! Vodilo naj ti bo: tričetrt sadja in četrt zelenjave!

Ko bodo tvoje sedanje, nekoristne, bolne celice dale prostor

novim, svežim, za življenje sposobnim, boš začuden ob majhni količini

prehrambnih snovi, ki jih boš potreboval!

Samo napihnjeno, bolno tkivo vselej znova kriči po več in več

mrtve hrane, kajti v tej ni nobenih pomembnih snovi več. Takšne celice

potem potrebujejo veliko večje količine, da se nasitijo! Zdrave celice so

vselej zadovoljne in imajo veliko rezervne energije v obliki shranjenega

glikogena! Volčja lakota je le posledica mrtve kuhane hrane, kajti telo je

navzlic velikim količinam kuhane hrane vselej podhranjeno!

Nekaj receptov gospe Victorie Bidwell

3 :

•SI

in krvnega tlaka, kar počno moji kolegi, je huda zmota."

Kljub temu pa njegovo opozorilo glede škodljivosti holesterina

ni popolno. V ZDA so ravno v boju za znižanje visokega nivoja holesterina

v zadnjih letih dosegli znižanje števila infarktov za 25 odstotkov.

Toda to je bilo doseženo s popolno spremembo prehrane, ki je

povezana z zniževanjem holesterina, brez zdravil!

Tudi njegove napotke glede prehrane velja pozdraviti: veliko

sadja, zelenjave, solat. Malo maščobe in mesa, balastne snovi so izredno

pomembne ! Tukaj bi moral nujno dodati: "Znebi se kuhinjske posode! " kot

poglavitnega krivca našega "gnilega" medicinskega stanja (tudi izvirni dr.

Hackethal).

V ZDA ima prof. dr. Hackethal že dolga leta kolega, ki podobno

piše v svojih knjigah, to je zdravnik dr. Mendelssohn. Ta je pravi "medicinski

krivoverec". Nam laikom sploh ni treba iskati težke artilerije za boj z napačno

medicinsko industrijo, za to bodo poskrbeli njihovi kolegi sami! Zdravniki

proti zdravnikom, vselej je bilo tako.

Recepti

V naši knjigi je zelo malo receptov.

Kdor je pozorno bral do sem, ne potrebuje nobenih receptov

Zajtrk:

4 pomaranče

1 grenivka

ali

2 banani

1 jabolko

4 namočene fige

s tekočino

-3 i» 1/4 ananasa

skodelica kosmulj

1 mandarina

Kosilo:

10 listov špinače

10 češnjevih paradižnikov

1 zelena

1 avokado

ali

Kosilo

4 velike liste zelene solate

2 paradižnika

skodelica narezanih kumar

6 belušev

1/6 glave rdečega zelja

90g pistacij

1/6 glave belega ohrovta

2 srednje velika paradižnika

majhna kumarica

4 cvetovi broccolija

1 koleraba

90g sončničnih semen

Večerja:

2 skodelici češenj

2 avokada

grozd rdečega grozdja

ali

Večerja:

1 papaja

grozd grozdja

6 dateljev

s

2 skodelici češenj

1 banana

1 jabolko

1 grozd grozdja

več. Narava ne pozna "receptov". Tistemu, ki mu je vse novo, priporočam

navedene Diamondove2

knjige. Kakor sem že omenil, bo v kratkem izšla

knjiga receptov Martija Wheelerja18

, v kateri je več kot 100 receptov.

GospaVVheeler je tako, kakor je v navadi v gostinstvu, svoje recepte opremila

z zvezdicami, od * do * * * * * . Iz števila zvezdic lahko na prvi pogled oceniš

zdravstveno kvaliteto obroka!

Poleg tega toplo priporoča m Bidwellove3

knjige z recepti za

208

Waldorfska solata (za 2 osebi)

6 sočnih kislih jabolk, 4 stebla zelene, 90 g orehovih jedrc,

90 g orehovega masla, sok 2 pomaranč in 1 limone.

Priprava: Razrezi jabolka na koščke in jih prelij s

pomarančnim-limoninim sokom, da preprečiš potemnitev. Razrezi zeleno in

razpolovi orehova jedrca. Odlij limonin sok z narezanih jabolk in ga pomešaj

z orehovim maslom, da postane mehko. Zmešaj jabolka, zeleno in orehe, jih

209

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

prelij z omako in znova dobro premešaj. Serviraj v stekleni skledi in okrasi

s solatnimi listi.

Počitniška sadna solata (za 6 oseb)

6 dateljev, 8 rdečih jabolk, 4 hruške, skodelica rozin, 6 banan,

5 stebel zelene.

Razrezi jabolka in hruške na koščke in jih pomoči v skledo s

sokom od citrusov, da preprečiš potemnitev. Nasekljaj zeleno, razrezi banane

na kolutke, odstrani koščke iz dateljnov, jih nasekljaj, polovico prihrani za

garniranje. Nato zmešaj v mešalniku, serviraj v stekleni skledi in okrasi s

koščki dateljnov.

Iz zbirke receptov Martija Wheelerja'8: ***** 5 zvezdic.

Najboljša izbira!

Sadna solata Terrya Fryja *****(za4osebe)

1 ananas, 4 mehki kiviji, sok 4 pomaranč, 1 banana, 2 pesti

(namočenih) rozin, 2 stebelci zelene, 1 kg rdečih jagod.

Narežite ananas in ga stresite v veliko skledo, kivi olupite ali

razpolovite in spraznite s čajno žličko. Kivi narežite na rezine. Stisnite

pomaranče, olupite banane in razrežite na kolute. Vse stresite v skledo.

Dodajte rozine in na koščke nasekljano zeleno. Operite jagode in jih narežite

na koščke, denite v skledo in premešajte. Servirajte kot polni obrok!

Sladka jagodna solata **** * (2 osebi)

3 velike zrele banane, 1-2 jabolka, 1 kg večjih jagod, 10-15

dateljnov.

Olupite banane in jih zrežite na kolutke, umijte jabolka in jih

narežite na rezine. Operite jagode, dodajte dateljne in zmešajte. Vse sestavine

dajte v skledo in servirajte kot polni obrok!

Bananina omaka, za hitro pripravo *****

Razpolovite močno zrele banane. Vmešalnik dodajajte banane

po polovicah. Utekočinite pri veliki hitrosti. Na to dodajajte nove kose in

mešajte!

Hruškova omaka *****

Posušene hruške ali po izbiri sveže hruške, banane.

Posušene hruške namočite čez noč (po možnosti v destilirani

vodi), namočene hruške s tekočino zlijte v mešalnik. Olupite sveže hruške,

jih razrežite na četrtine in odstranite peške. Olupite 4 banane in pomešajte

z drugimi sestavinami.

Vegetarijanska solata *****

1 glavnata solata, kitajsko zelje, 3 paradižniki, 1 avokado, 1/

210

2 grenivke na pogrinek, cvetačni cvet, sončnična semena, kalčki leče ali

drugi poganjki, svež peteršilj, brokoli.

Solato in kitajsko zelje razdelite na liste, razrežite paradižnik

na rezine, na drobno sesekljajte peteršilj, avokado razrežite na četrtine,

olupite in nato razrežite na drobne koščke. Razpolovite grenivke in iztisnite

sok, cvetočo na drobno razrežite, operite brokoli in ga na drobno sesekljajte.

Dodajte kaljene kalčke. Zmešajte vse sestavine in servirajte kot polni obrok.

T. C.-jeva super solata ***** (za 4osebe)

1 do 1,5 kg paradižnikov, 0,5 kg cvetače, 4 srednje veliki

avokadi, 1 ali 0,5 kg mletih orehov ali semen, 4 stebelca zelene, 4 velike

rdeče ali zelene paprike (po možnosti rdeče), 1 kg sveže, zelene zelenjave.

Vse operite, sesekljajte, razrežite in zmešajte! Ta zdravja polna solata je

glavni obrok!

Naraven bananin sladoled *****

Olupite zrele banane in jih dajte v zmrzovalno vrečko, jo

zaprite in postavite v zmrzovalno omaro čez noč ali za več ur. Mešalnik za

mešanje postavite najmanj 15 minut pred pripravo v hladilno skrinjo. S tem

preprečite, da bi se prva banana pri mešanju raztopila. Bananin sladoled

lahko pripravite samo tik pred uporabo, ne morete ga spet zamrzniti.

Na mešalnik montirajte sokovnik, vzemite zmrznjene kose

banan iz zmrzovalne skrinje, jih prelomite na pol in denite v sokovnik.

Dobili boste čudovit sladoled!

Ta sladoled je odličen. Jejte ga ob vročem vremenu in ob

posebnih priložnostih. Sladoled je poln obrok in je nadvse okusen.

1. sprememba: če daste obenem z bananami v mešalnik še

nekaj zmrznjenih rdečih jagod, dobite fantastičen sladoled rožnate barve.

2. sprememba: po želji lahko daste obenem z bananami v

zmrzovalnik tudi jabolčne krhlje. Sladoled lahko ponudite s sadno solato

ali pa kot sadno omako.

Presne sadne kroglice

Po 1 skodelico datljev, (namočenih) fig, (namočenih) rozin,

orehovih ali mandljevih jederc, kokosovo moko, 1 paličica vanilije.

Operite datlje, fige in rozine. Odstranite peške iz dateljnov,

fige narežite na koščke. Nato zapovrstjo dajajte v multipraktik dateljne, fige

in rozine in jih zmešajte v kašo. Zmeljite orehova ali mandljeva jedrca. V

skledi nato zmešajte sadno kašo, zmlete orehe in sredico iz vanilijevega

stebelca. S čajno žličko delajte kroglice in jih pomakajte v kokosove kosmiče.

Kroglice oblikujte z rokami. Denite v hladilnik.

Ta jed nima zvezdice, toda sladkosnedneži jo imajo zelo radi.

Teh nekaj receptov je le za zgled. Kdor je razumel^načelo

presne hrane, si bo sam izmislil celo vrsto receptov in jih preskusil. Želel pa

bi povsem jasno povedati, daj e za najboljšo prebavo in izkoristek hranilnih

211

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

snovi najboljša MON O hrana, to je ena vrsta sadja v enem obroku. Poleg

tega takšna preprosta hrana ne zapelje v požrešnost! In ob tem je najmanj

kuhinjskega dela!

Zelenjava sama po sebi brez omake ne tekne, tako da naj bo

hrana pretežno iz sadežev. Pri nas jem o 80 odstotkov sadja, le popoldne

dvakrat na teden zelenjavo z avokadovo omako. Orehe, dateljne in fige pa

skorajda izključno pozimi, ko zaradi mraza potrebujemo več kalorij.

Če ti to resnično ne zadošča, potem si naroči omenjene knjige

z recepti za presno hrano. Ko se je Marti Wheeler, ki zastopa načela NATU­

RA L HYGIENE , enkrat morala "pregrešiti", potem naslednjih 18 ur ni

zaužila ničesar. Tako ji "napačna " hrana ni storila nič hudega!

Ali je menstruacija nujna?

Z uživanjem živil živalskega izvora je tesno povezana mesečna

"čišča" ! Živali v naravi nimajo menstruacije, prav tako tudi človeku podobne

opice ne ! Ali je torej Stvarnik napravil napako, ko je ženam naložil to

mesečno breme? Ne, napako spet delajo ljudje. Organizem si išče izhod za

odstranitev nabranih usedlin, ki se v velikih količinah nabirajo v njem zaradi

mrtve razkuhane mesne hrane in njenih sestavin. Tako je vsakomesečna

krvavitev dobrodošel ventil.

Pri ženski, ki se hrani samo s presno vegetarijansko hrano,

izgine krvavitev po izločitvi odpadnih snovi sama po sebi, postja vse bolj

šibka in nato povsem izostane. To ni znamenje za bolezen, temveč nasprotno

dokaz okrepljenega zdravja. Kar ostane od mesečne ovulacije, telo neopazno

vsrka. Kljub temu pa so ženske brez menstruacije pri polni rodni sposobnosti.

Tudi živali v prosti naravi živijo naravno in v skladu s svojo vrsto, človek pa

potrebuje pogostoma zelo močne in boleče krvavitve, da bi obvladal strupene

snovi. Kdor ima torej močno in bolečo menstruacijo, je hudo obremenjen z

odpadki. Tako preprostej e to pravilo, kakor je vse veliko vselej preprosto!

Takšen je po mojem mnenju poglavitni razlog, zakaj danes ženske žive dlje

od moških. V mesečnem razstrupljevanju se s krvavitvijo znebijo strupov!

Moški bi si morali torej spet dajati vsak mesec puščati kri, da bi lahko

Spolnost in prehrana

Kdor je do sem sledil mojim navedbam, bo tudi uvidel, da je

vzrok današnjega pretiranega poudarjanja spolnosti prav tako napačen

purinski metabolizem iz hrane živalskega izvora. Strupene snovi silijo spolne

organe k visoki aktivnosti, ki je nezdrava. Bujno rastoča rastlina hoče čim

prej dozoreti in obenem še nositi seme, da bi poskrbela za nasledstvo. Vendar

pa so njene klice slabotne in nesposobne za življenje. Tako si tudi "razdraženi"

Človek prizadeva čim hitreje in nanagloma posredovati svojo slabotno zgradbo

potomcem. V normalnem primeru bi moral spolni akt biti namenjen le

ustvarjanju novega živega bitja! Opice imajo mladiče le vsakih 6-7 let in

dojijo tri leta. Pri vegetarijancih, ki jed o presno hrano, znova velja, da je

bistvo v kvaliteti, ne v kvantiteti! Vendar pa je zato tudi obdobje aktivnosti

mnogo daljše! Pretirana spolnost, ki jo povzroča uživanje prevelike količine

beljakovin, vodi v prezgodnjo impotenco!

Pri vsaki ejakulaciji gre v izgubo na milijone semenčic z

največjo življenjsko močjo. Bolje bi bilo, ko bi jih ohranil za lastno presnovo!

Kljub temu pa atrofira vsak organ, ki ga ne uporabljamo, tako da j e popolna

vzdržnost prav tako škodljiva. Ali si morda že slišal zaKarezza-Praxis8 '', ki

j o j e objavil Werne r Z i m m e r m a n ? Gr e z a ljubeze n z izmenjav o

magnetičnih sil. Vsako duševno in telesno dejanje je odvisno od kakovosti

funkcionalni h komponent , ki ji h privoščiš svojemu telesu. Dr. med .

H. E. Kirschner, opisuje le-te v svoji knjigi Natur e's Seven Doctors

(Sede m naravnih zdravnikov)47

. Te "zdravnike", ki poleg tega vselej

zdravijo zastonj, sem pogostoma omenjal v knjigi: Svež zrak podnevi in

ponoč i , presn a hrana , čista voda, sončn i žarki, krepk o gibanje,

mirovanje, počitek in duhovna moč! Spolna moč je odvisna od prostega

pretoka limfnega obtočnega sistema, arterij in ven. Kri mora teči lahkotno

kot voda. Povsem namenoma sem postavil limfo na prvo mesto, kajti ta

sistem je za izmenjavo telesnih sokov verjetno še pomembnejši od krvnega

obtoka. Človekovi sistemi so zamašeni zaradi kuhanega škroba (vrenja) in

razpadajočih snovi iz metabolizma hrane živalskega izvora! Popolno zdravje

in najvišja aktivnost vseh čutov sta pogoj za zadovoljno spolno življenje!

4 8

"tek moval i" z žensko. V srednjem veku je bilo puščanje krvi znan način Poročilo T. C. Fryja Healthful living 9/85 Is This a Good

zdravljenja! Ženske, ki se hranijo s presno vegetarijansko hrano, naj si

Reason to be Hygienist? (Ali je pametno živeti kot higienik?) z veliko

močjo opisuje rezultat, ki ti ga prinese ta sedmerica zdravnikov:

torej zaradi izginotja mesečne čišče nikar ne delajo skrbi, nasprotno, to je

znamenje cvetočega zdravja! Današnje izredno veliko uživanje mesa je zaradi

stimulirajočeg a učink a n a spoln o življenje moč n o pospeši l o nasto p

menstruacije. Dekleta dozorijo bolj zgodaj. To stanje pa ni zdravo, kajti s

tem se prezgodaj konča obdobje zrelosti, tako da znano pravilo, da živo bitje

živi 6-7-kratno starost starosti spolnega dozorevanja, torej pri človeku 120-

140 let, ne velja več, temveč se še bolj skrajša. Ta doba je že danes pri

človeku bistveno skrajšana. Samo za živali v naravi to biološko pravilo še

velja!

212

"Častimo naravo, zavestno zdravo življenje nam prinaša

neizmerljive prednosti. Starejši ljudje se pred našimi očmi pomlajujejo in

ohranjajo mladostnost do 70-80 leta! Zdravje in znova pridobljena

mladostnost sta največje plačilo! Vendar pa nastopajo nekateri nenavadni

stranski učinki.

Za primer omenimo privrženko Life Science, ki se je tečaja

udeležila pri 44 letih in nato sama vadila naprej. Tako močno se je pomladila,

da je bila po zunanjem videzu enaka 30-letnicam pri običajni ameriški

hrani! Moški so začeli žvižgati za njo, kakor da bi bila mladostnica. Dobila

213

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

je fanta pri tridesetih! Zelo znana članica NATURAL HYGIENE je pri 57

letih postala tako mladostna in krepka, da se je poročila z moškim pri

tridesetih. In to ni nič nenavadnega za ženske, ki živijo po pravilih NATU­

RAL HYGIENE, pri 40, 50 in celo pri 60 letih!

Kakor mnoge starejše ženske živijo čudovito romantično

Življenje, ga žive tudi možje! Ravnokar me je obiskal prijatelj. Ima jih 45,

toda ukvarja se z dvigovanjem uteži in je "pravi moški tip". Pod roko je

držal brhko, dvajsetletno mladenko!

Meni jih je sedaj 59, toda po telesu sem tak, kakor kakšen

petindvajsetletnik. Sem zelo zaposlen. Vendar to ne moti ne mladih deklet,

ne žensk moje starosti ali še starejših, da ne bi gledale za mano. Seveda

moram vse zavrniti, ker se "s tem več ne ukvarjam"! Imam važnejše stvari,

ki jim moram posvetiti svoj čas. Seveda mi mnogi pišejo, da so izgubili

mladostnost in spolno moč. Moj nasvet: začni živeti bolj zdravo in pomladil

se boš! Hkrati z mnogimi drugimi prednostmi se bo razvilo tvoje romantično

življenje, po katerem hrepeniš!" Toliko T. C. Fry.

Kako okrepim svojo duševno moč

Če si z menoj prišel do sem, potem veš, da ti zdravja ne

morejo prinesti ne zdravila, pa naj si bodo kakršnakoli že, ne zdravilne kure.

Telo si v svoji modrosti vse to preskrbi samo. Vsako "zdravljenje" je v

resnici ovira, potlačitev bolezni in s tem samo prikritje simptomov, ki j i m

sledi nevarno kronično stanje.

Pri tem so tumorji, diabetes in visok krvni tlak neopazni in

zahrbtni morilci. Glavni krivec pa je zasluzitev telesa zaradi kuhane in

pečene žitne hrane. Surov škrob iz sadja in zelenjave ni "lepljiv", takšen je

le "toplotno obdelan škrob " iz škrobnatih krušnih in žitnih izdelkov in

krompirja!

Kaj ima to potemtakem opraviti z miselno sposobnostjo, s

sposobnostjo možgan? Glave ne morem o ločiti od telesa. 25 odstotkov

energije porabijo sam o možgan i ! Logičn o je , da je še zlasti miseln a

sposobnost izredno odvisna od naravne sveže presne hrane, ki učinkuje 24

ur. Kri ne sme biti gosta kot med, temveč hitro tekoča in vsebovati mora vse

najboljše sestavine. Že milijone let pa so to nepotvorjene prvobitne molekule,

najmanjši atomski delci. Kuhanje nekdaj ni bilo znano, z njim se je vse

spremenilo. In pretvorba žive prvobitne hrane v mrtvo, neaktivno maso je

vzrok vseh bolezni.

Možgani morajo torej predelovati popolnoma napačno, mrtvo

kuhano hrano, ki vsebuje spremenjene molekule. Je potem kaj čudnega, da

so norišnice vse bolj polne in daj e vse več "živčnih" težav? Najboljši dokaz

je post. Naenkrat je v glavi "vse jasno" ! Ker ne dovajamo nove kuhane

hrane , telo začn e čistiti greznico . Tedaj ni več nenehne g a nevarnega

obremenjevanja možgan s preveliko količino odpadkov!

Če nato telesu dovajamo nestrupeno, živo hrano, kri lažje teče

214

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

po telesu, zdravje se občutno izboljša in s tem tudi duševna moč. Telo in duh

sta celota. Bolno telo vpliva na duh in obratno! Duševni in živčni bolniki

imajo torej tudi bolno telo. Spravi organizem do najboljše zmogljivosti in

tudi možgani bodo delovali s polno miselno močjo.

Jasni možgani in aktivno telo nas vselej spravi v dobro voljo.

Kadar si utrujen, nikar ne jemlji poživil, na primer kave ali cigaret, temveč

si odpočij, samo počitek in mir (tudi duševen) ti bo znova napolnil (živčne)

akumulatorje.

Bolezni, bolečine, trpljenje so nenormalni pojavi. Vzrok je

treba iskati v napačne m načinu življenja! Tvoje telo pa ima inteligenco in

možnost , da si zdravje znova pridobi, če mu za to daš priložnost. Tega ne

more opraviti nobena reč od zunaj ! Nehaj iskati čudežno zdravilo ! Dokler

si živ, je tudi upanje, nikar ne čakaj, da bodo tvoje celice uničene ! Tega si

boš kriv čisto sam, nobena višja sila!

"Znanost " zahteva zadosti beljakovinske hrane, da bi z njo

okrepili dejavnost možgan, še zlasti v starosti naj bi bilo v hrani več beljakovin.

V knjigi pa si zvedel, da visoko civilizirana ljudstva že tako in tako pojedo

preveč beljakovin živalskega izvora, ki so zaradi kuhanja spremenjene v

napačne, zakrknjene, spremenjene beljakovinske molekule. Za svojo telesno

aktivnost in za možgane potrebujemo glukozo, torej sadni sladkor, kakršnega

ti daje presna sadna hrana ob najmanjših prebavnih izgubah.

Beljakovine pa nas nasprotno delajo lene in počasne . Poglej si

n o svoje kompanjone o b mizi p o "obilne m " beljak ovinskem obroku !

Beljakovine mora telo najprej razgraditi v aminokisline. Iz njih si potem

zgradi SVOJE BELJAKOVINE. Pri mrtvih živalskih beljakovinah (približno

70-100g) se mora telo "bojevati", potrebuje jih veliko več kot živih rastlinskih

beljakovin (približno 20g). Zato je delitev celic pri močno beljakovinski

hrani bolj intenzivna. Takšna okrepljena delitev pa pomeni tudi krajše

življenje. Čim bolj "priga nja mo" telo z dandanašnjim množičnim uživanjem

beljakovin, toliko bolj bolno postaja in krajše živi. Pri tem se čezmerno

sproščata toplota in znoj ! Pomisli na poskuse z živalmi geriatra dr. Walforda,

da čim hladnejši je organizem in čim manj hrane mu dajemo, toliko dlje

živijo poskusne živali brez bolezni.

Znano je, da so rakavi tumorji in metastaze prepolne čezmerno

zaužitih beljakovin.

V zadnjih fazah raka se človeku meso upre. Takšen gnus pa bi

si moral bolnik pridobiti že v mladih letih, če bi se kdaj spomnil na trpljenje

svojih živalskih bratov! Potrdimo torej: po možnosti v celoti prenehaj uživati

izdelke živalskega izvora, ki ti prinašajo samo škodo. Če bi se rad prišteval k

roparskim živalim, potem uživaj v mesu, ki si si ga ravnokar ujel in ubil sam,

torej živega s krvjo, kožo, dlako in drobovjem vred, da boš vsaj izravnal

močno kislotvorno mišičevje.

Pri starejših ljudeh je torej glede uživanja beljakovin ravno

nasprotno, kakor "priporoča" znanost: manj beljakovin! Saj si vendar že

zdavnaj zrasel, presnova tvojega telesa je vse bolj počasna, tako da bi moral

215

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

v starosti pojesti manj beljakovin. Upoštevaj raje raziskave dr. Wendta z

univerze v Frankfurtu, ki tako uči že več kot 40 let! !

Ponovimo torej rezultat: telo in možgani potrebujejo gladko

tekočo kri, z živimi sestavinami, ki brez ovir teče skozi čiste pretočne cevi!

Tedaj boš lahko pozabil na banalno "poapnenje žil", ki povzroča mastno kri,

visok krvni tlak, srčni infarkt, kap, sladkorno bolezen, toge ude itn. Poapnitev

se kaže že zelo zgodaj kot mrzle roke in noge, slušne motnje, vrtoglavica,

glavoboli, šumenje v ušesih, sirasta koža, slabšanje vida in sluha ter predvsem

oslabitev kratkotrajnega spomina. Prisluhni tem začetnim znamenjem,

spreobrni se, dokler ni prepozno!

Tople jedi

Ljudje mislijo, da se samo od "mrzle " hrane ne da živeti.

Vselej znova moram opozarjati na živali. Odkod dobi v prosti

naravi živeča žival svojo toploto? Od tople hrane? Sredi zime v snegu in

ledu bi moral potemtake m na primer srnjak ob borni zeleni hrani žalostno

poginiti zaradi podhladitve.

Topel, mrtev obrok, na primer "vroča juha" , daje toploto samo

prvi trenutek. Potem pa pride velika izguba toplote, kakor po zaužitju alkohola,

pijanec z napihnjenim pordelim obrazom umre zaradi podhladitve, ko mu

vinski možgani ne znajo pokazati poti domov. Do mrtvega kuhana hrana ne

more nikdar dajati resničnega življenja, temveč je vselej obremenitev za

organizem. Notranjo toploto daje samo živa hrana.

Nedvomno so sadeži bogati z vodo čudovita hladilna hrana

sredi vročega poletja. Medtem ko se drugi potijo, ostane sadjejedec čudovito

svež in se počuti prijetno hladno, skorajda se ne poti. Ko sem se leta 1982 z

nekaterimi prijatelji podal na študijsko potovanje po ZDA, sem se hranil

skoraj izključno s presno hrano, predvsem s sadjem. V maju je bilo v Chicagu

že zelo vroče. Vsi so si morali takoj sleči suknjič, potili so se in usmiljenja

vredno stokali, ja z pa sem obdržal celo jopico. Malone vsak dan so prirejali

"poročne " pojedine v najrazličnejših podjetjih. Seveda so jedli vse, čeprav

je vsakdo poznal izrek: "Nič ni bolj zoprnega od nepretrgane vrste dobrih

dni."

Nazadnj e so kolegi naročali že mojo hrano. Tehtnice na

letališču so pokazale od 2,5 do 5 kg dobitka na teži, srajce in ovratniki so

postali hudo tesni ! Dom a se človek lahko spet posti !

Drugače kot živali ljudje uporabljajo svoj razum: če nam je v

mrzlih dneh resnično hudo, ti vendar nihče ne brani, da hrano malo pogreješ,

tudi pijačo. Toplota pa prihaja od presnove presne hrane, bogate s kalorijami

in energijo. Kar se tega tiče, si s sadeži in orehi najbolje preskrbljen. Tudi

banana in kakšnih pet dateljev ti dajo takojšnjo toploto! Banane in dateljni

so še dandanes mnogim Arabcem cel obrok hrane.

Profesor Ehret: "Zdaj veš, da je post najboljša in

najučinkovitejša metoda zdravljenja. Ta z logično doslednostjo dokazuje,

da lahko živimo ob zelo majhni količini hrane in si z njo vzdržujemo življenje.

216

Čudež je, da navzlic uživanju prevelikih količin hrane, navzlic napačni,

mrtvi hrani, sploh živimo! V tej luči je smešen nenehen zmedeni boj o

dietah, beljakovinah, mineralnih soleh, vitaminih. Nobene bolezni ne moreš

ozdraviti s popravili, z zdravstvenimi kurami, ne da bi prenehal jesti hrano,

ki bolezen povzroča! 90 odstotkov današnjih načinov prehranjevanja je

destruktivnih!"

Toda topel obrok sem ter tja ja ne škodi?

Dovolimo Perzijcu Hovannessianu, da spregovori s svojimi

besedami, kakor jih je že pred desetletji objavil v svoji knjigi Raw Eating

(Presna hrana)7 1

v Teheranu. Pred časom je to knjigo, ki obstaja le v

angleščini , pri na s prodajala tudi Sommerjeva založb a v Hamburg u .

Prizadeval sem si pridobiti pravice za prevod in prodajo te knjige, ki je za

nas, uživalce presne hrane, zelo pomembna. Medtem ko obstaja na stotine

kuharskih knjig, je prava literatura o nepotvorjeni presni hrani zelo zelo

redka!

T a pioni r presn e hran e i z Teheran a piš e zel o ja sn o i n

pretresljivo, ob njem so moje izjave prav nedolžne ! Piše takole:

"Mnogi vegetarijanci in nevegetarijanci, ki si prizadevajo

pojesti nekaj več sadja kot normalno, si drznejo reči, da jedo samo presno

hrano. Nihče se ne more imeti za uživalca presne hrane, kdor poje vsaj en

kuhan obrok na mesec, ker se tako nikdar ne bo popolnoma rešil svojih

bolezni! Vzrok pa je v tem, da se ob prehodu na presno hrano določeno

število bolnih celic potuhne ter v tem stanju zdrži dalj časa.

En sam kuhan obrok na mesec je potem zadosti, da te bolne

celice spet oživijo, samo čakale so na to mrtvo hrano. Takšne celice se na to

spet močno razmnožujejo. Če poješ torej le en sam grižljaj mrtve hrane, jim

pri priči da novih moči in jih obudi v življenje!"

Takšni j 'majckeni " grehi se torej takoj kaznujejo tako, da se

bolno tkivo okrepi. Če hočeš resnično postati popolnoma zdrav, vrzi proč

kuhinjski lonec, kakor ti nenehno dopovedujem. To še zlasti velja za kronične

bolezni, kakršna je rak!

Če človek ni sposoben, da bi se popolnoma rešil svojih bolezni,

potem naj išče vzrok v občasnih prekršitvah in nikjer drugje!

Za takšne prestopke ni opravičila.

To so seveda zelo trde izjave, toda, če se spomniš, kako sem

opisoval kriterije zdravja, potem si resnično zdrav šele tedaj, ko občasnih

kuhanih jedi tudi brez mesa, rib in jajc ne prenašaš več ! Takrat ti ne bo težko

ostati trden, ker že vnaprej veš, kakšne prebavne težave te čakajo.

Kdor kuhano hrano še prenaša, ima pred sabo še zelo dolgo

pot!

Visok krvni tlak

Vse več ljudi trpi zaradi visokega krvnega tlaka. Vsak tretji,

četrti ima težave z njim, še zlasti v višji starosti, ko postanejo arterije krhke,

izgubijo prožnost in so bolj ali manj "poapnele" .

217

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Najprej naj ti povem, da se pri takojšnjem prehodu na presno

hrano samodejno normalizirata tako visok kakor nizek krvni tlak.

Krvni tlak nad 140/90 je že znamenje bolezni. 170/110 je

nevarna vrednost. Posledica so srčni infarkt, kap ali ledvične slabosti. Starost

prinaša postopno rast krvnega tlaka, pravijo.

V resnici pa se krvni tlak kljub starosti ne bi smel spremeniti,

vsako zviševanje opozarja na poapnelost! Dr. Strau s s pravi: "18 ali 80 let,

vendar nikdar čez 118!"

Ker se da stres učinkovito obvladovati s psihofarmaki, mislijo,

daj e vzrok prav stres. Za kaj vse ne dolžijo stresa. Stres je škodljiv pri vseh

boleznih, toda normalnim obremenitvam vsakdanjega življenja skorajda ne

morem o ubežati. Čustva, na primer preplašenost in strah, krvni tlak seveda

povečata. Vendar pa nista vzrok! Krvni tlak se poviša tudi pri telesnih naporih.

Telesna vadba pa vendarle ni vzrok za trajno, konstantno zvišanje, kajti

šport v primernih mejah je zelo zdrav za krvni obtok, s pospešenim sprehodom

najhitreje ubežimo stresu. Pri tem tudi ubežimo ropotanju iz obeh zabojev,

radija in televizije, in, kar je še bolj pomembno, neprijetnim ljudem, ki kot

papagaji nenehno ponavljajo same nekoristne reči !

Ko pride torej pacient s povišanim krvnim tlakom k zdravniku,

ali ta tedaj poišče vzrok? Žal ne, predpiše mu le tablete za znižanje krvnega

tlaka, to je za pacienta in za zdravnika najbolj preprosto. Na žalost pa

ubogemu pacientu ne pove, da bo moral te tablete od tedaj naprej jemat i vse

življenje. Prav tako mu ne pove, da lahko pride do naslednjih spremljevalnih

simptomov:

utrujenost - suha usta - zamegljen vid - spremenjeno okušanje

- spremem b a spolnih funkcij (največkrat i mpotenc a pri moškem u ) -

vrtoglavica - slabljenje koncentracije in spomina - cela vrsta duševnih

simptomov, na primer zmedenost in depresija - poškodbe na telih organih:

jetra, ledvice, kostni mozeg.

Ta seznam bi bil lahko še daljši, pogostoma pacient sploh ne

ve, da so vzrok kemikalije v tabletah, misli pač , da se s "staranjem" dogodijo

te in one spremembe. Nekateri se sčasoma navadijo na nekatere pojave, na

primer občutek suhih ust ali utrujenost.

"Ponavljam: tako nespameten sem, da trdim, da ima poleg

nas pravice tudi žival. Pravice do bivanja in razvoja ter s tem tudi

pravico do zemlje in morja. V prihodnosti mora biti na svetu tudi še kaj

drugega kot le polja in ribolovna območja. Se zmeraj lahko sanjamo,

da hodimo z ramo ob rami s panterjem ali tigrom skozi brezmejne

gozdove...!"

Hans Henny Jahnn

Večje doze imajo še močnejše stranske učinke . Nazadnje se

pacient le odloči za možnost, da bo spremenil način življenja, toda tedaj se

218

sodb a na žalost največkrat glasi: prepozno ! Kak o torej temeljito in z

odstranitvijo vzroka odpravimo spremembe krvnega tlaka? S popolno presn o

hrano, še zlasti s sadno presno hrano, ki je najbolj učinkovita , kajti odlično

čisti žile. Tako kot se med dolgoletnim prehranjevanjem z mrtvo hrano, še

zlasti če vsebuje preveč maščob (40 odstotkov), žile počasi, toda zagotovo

mašijo, se lahko nasprotno tudi "spet očistijo", ko presna hrana raztaplja

usedline. To je še zlasti dokazal ameriški raziskovalec prehrane Pritikin.

Nekdaj povsem poapneli bolnik, k ij e preživel srčni infarkt, je imel ob smrti

popolnoma proste žile, celo drobne kapilare so bile odprte ! To je dokazala

temeljita preiskava.

Pritikin je priporočal hrano s kompleksnimi ogljikovimi hidrati.

Na teden je dovolil le dvakrat 125 gramov nemastnega mesa. Maščob o je

skoraj povsem odpisal ! Nivo holesterina pri sebi je znižal na 106-112 mg/dl,

nivo nevtralnih maščob (trigliceridov) na 97 ! Poleg tega je zahteval aktivno

telesno gibanje.

Od česa je torej umrl Pritikin, ko je tako zdravo živel? Ne

zaradi infarkta, temveč zaradi samomora v nekem newyorškem hotelu.

Pritikin je imel še pred spremembo prehrane krvnega raka, kar je vselej

zamolčeval. Zakaj je torej "novi " način prehranjevanja očistil žile, ni pa

ozdravil raka? Pritikin ni dovolj dosledno sledil naravnemu zakonu, njegova

hrana je vsebovala 70 odstotkov kuhanih žitaric, ki že same po sebi niso

zdravo živilo!

Poleg tega rezultati novejših raziskav kažejo, da prenizek nivo

holesterina (130) zelo ugodno vpliva na razvoj raka. Tukaj vidimo, kako

pomemben je hormon holesterin za dogajanje v človekovem telesu!

Spomnimo se, da telo samo proizvaja dve tretjini potrebnega

holesterina. Velika količina mrtve hrane pri Pritikinovi dieti torej ni mogla

dajati dosti hranilnih snovi za tvorbo "zdravih" holesterinov!

Zvedeli smo, da tvori holesterin le en del usedlin v žilah, večji

del pa je anorganski mrtvi kalcij!

Toda škodljivcev je še nekaj:

Sol sem omenil že drugje. Mrtva anorganska sol je še eden od

poglavitnih vzrokov, ker veže velike količine vode in onemogoča , da bi

življenjsko važni kalcij prodrl v celice. Poleg tega velika količina soli škodi

ledvicam. Sol pa je spet tesno povezana s kuhanjem, kajti mrtvo razkuhane

jedi brez soli in začimb pač nimajo nobenega okusa. Neokusni , mrliški

zadevi je treba na ta ali oni način pomagati do okusa.

Prof. Ehret: "Celotna zgradba naukov "znanstvenih

dietetikov" o hranilni vrednosti živil, statistike, itn. je povsem nekoristna,

ker jo ne obravnavajo z naslednjega gledišča: 1. Katera hrana proizvaja in

pušča bolezenske odpadke v telesu. 2. Kakšne so njene topline, izločevalne

zdravstvene zmogljivosti?"

Ne boš verjel, koliko soli je v industrijskih prehrambnih

izdelkih. Sol v "zdravem" kislem zelju in v kislih vloženih kumaricah začutiš,

prav tako v pršutu, toda vse mogoče skrite soli, ki nastopajo pod raznimi

219

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

imeni, na primer natrijev glutaminat, natrijev bikarbonat, natrijev propionat,

natrijev benzonat, natrijev hidroksid, natrijev alginal ali kar preprosto kemična

formula za kuhinjsko sol: NaCl. Torej čim več latinskih imen, da se človek

zmede. Pogostoma uporabljajo oba škodljivca, sladkor in sol skupaj, da ju

potem še težje opaziš, toda v telesu učinkujeta zelo škodljivo.

Zakaj se ravno ti dve snovi uporabljata za konzerviranje? Zato

ker ubijata klice, hranilne snovi konzervirata v truplo! Ali si želiš čim prej

postati truplo?

Posebno previden je treba biti v tujih deželah, kajti tam še

nimajo strogih nemških zakonov o živilih.

Previdnost je priporočljiva tudi pri pijačah, vse gazirane,

osvežilne pijače vsebujejo veliko soli. Posvaril bi te tudi pred večino

mineralnih vod, ki vsebujejo veliko količino mrtvih, anorganskih soli.

Nasičene maščobe iz obilnega uživanja živalskih izdelkov so

drugi sovražnik za krvni tlak, to so surovo maslo, smetana, svinjska mast,

skrite maščobe v mesu in mesnih izdelkih, v najrazličnejših mlečnih izdelkih.

Tudi tu ne pomaga kaj dosti, če za izravnavo uživaš obilico

rastlinskih olj, ki povzročajo druge poškodbe, kar nazadnje še poveča količino

maščobe . Treba je drastično omejiti celotno porabo maščob.

V naravi maščobe same po sebi (vključno tudi naravno surovo

maslo), ne nastopajo, je dejal prof. Ehret pred 65 leti, torej so v izolirani

obliki ali naknadno dodane živilom kot nenaravne snovi. Za to se nikar ne

čudi, če se ti arterije zamašijo in če krvni tlak hiti v višave! Maščobe v

naravnih izdelkih popolnom a zadoščajo za človekovo prehrano, tudi v

maščobah topni vitamini potrebujejo le nekaj miligramov maščob. Zato

pozabi na izjave mnogih "sodobnih " strokovnjakov za prehrano, češ da

potrebujemo obilico rastlinskih maščob. Če bi bilo to res, potem bi morali

naši bratje v živalskem kraljestvu že zdavnaj vsi poginiti. Pomisli le na

kravo, ki iz navadne trave proizvaja ogromne količine mesa in mlečnih

izdelkov, ki vsi vsebujejo maščobe !

Tretjič, pri današnjem krmljenju dajejo živalim velike količine

hormonov, na primer estrogena ter drugih kemičnih snovi vključno z

antibiotiki. Vse te snovi zelo močno vplivajo na krvni tlak.

Četrtič, vsem živalskim izdelkom manjkajo nujno potrebne

grobe snovi. Brez teh "vlaknastih snovi" v rastlinah bi bila naša prebava

povsem ohromljena. Živalske snovi predolgo ostajajo v črevesju, zato začno

razpadati , črevesje postane strupena greznica! Kri in limfa postanet a

prevoznika strupov, kar ima za posledico: povišanje krvnega tlaka! Že samo

to dokazuje, da j e živalska hrana za človeka povsem nenaravna!

Petič, ne smemo pozabiti na pravo kavo! Vse snovi, ki vsebujejo

kofein, - kava, čaj, kakav, čokolada , koka kola, gazirane pijače, mnoga

zdravila, na primer tablete proti glavobolu, (do 200mg kofeina, toliko kot v

dveh skodelicah kave). Dietne tablete vsebujejo kofein za poživilo!

Kot vsi vemo, kava pospešuje srčni utrip in s tem draži srce,

kar povzroča motnje v njegovem delovanju in povišan krvni tlak. Kava ima

220

glede povišanega krvnega tlaka velik vpliv tudi prek insulinske gugalnice.

Kava najprej poživlja, izsili povečano izločanje hormonov in izločanje

nadledvičnih žlez, ti (stresni) hormoni vplivajo na jetra, ki v kri iztisne

shranjeni glikogen, torej sladkor. Po obdobju povišane aktivnosti pa se količina

krvnega sladkorja zaradi prevelike količine insulina zmanjša, kar spet pomeni

izločanje novih hormonov! Takšno gugalnico imenujejo tudi hipoglikemijo,

glej posebnopoglavje. Vse to močno vpliva na krvni tlak. Dr. Giller opozarja

v svoji knjigi Medicai Makeover6 0

na povezanost kave in srčne kapi! Pravi

tudi, da imajo vsi pivci kave večinoma visok nivo holesterina, kar zaradi

goste, počasi tekoče krvi škoduje srcu. O drugih škodljivih posledicah kavnega

strupa lahko obširno bereš na drugem mestu v knjigi!

Šestič, ne smem o pozabit i na neskončn o število povse m

odvečnih sladkornih izdelkov, ki tako kot smo že povedali pri kavi, zanihajo

insulinsko gugalnico in povečujejo krvni tlak. To velja tudi za "dobri " med.

Seveda tega čebelarji nič kaj radi ne slišijo. Kako deluje sladkor na srce in

aktivnost, najbolj vidimo pri naših bledih, cepetljavih " SLADK ORNI H "

otrocih. So nervozni, zmedeni, iritirani in razdraženi. Bela moka brez drugih

snovi ima podoben škodljiv učinek!

Prijetno posedanje ob kavi in kolačih je torej posedanje ob

strupih za srce in krvni obtok.

Sedmič , vsi ljudje s preveliko telesno težo so nagnjeni k

povišanemu krvnemu tlaku. Srce, veliko kot človekova pest, mora podnevi

in ponoči prečrpavati sokove skozi povsem odvečen balast. Ker večina

tolščičnih bolnikov trpi zaradi nepravilne presnove ogljikovih hidratov, so

vzroki za povišan krvni tlak enaki kot pri uživanju kave in sladkorja. Kdor je

kdaj opravil kuro za shujševanje in post, ve, da se krvni tlak hitro normalizira.

Škodljiva je celo zgolj malo povišana telesna teža, za 5 - 7,5 kg.

S presno hrano, kakršno priporočam, najhitreje dosežeš svojo idealno težo.

Kot rečeno, kalij iz presne hrane prežene nekoristno, škodljivo tekočino.

Vsakršno povišanje tekočine nad normalno stanje poviša krvni tlak. Krušni

in žitni izdelki vsebujejo velike količine škrobnatih kislotvornih ogljikovih

hidratov, zato se jih je treba izogibati, pri bolnikih s povišanim krvnim

tlakom bi morali uživanje le-teh povsem odpraviti. (Glej posebno poglavje o

kruhu)

Osmič, dejansko bi morali postaviti nikotin na prvo mesto pri

krivcih za povišanje krvnega tlaka, kajti kadilci imajo dvakrat tolikšno

"šanso" , da dobijo infarkt, da sploh ne govorimo o nevarnostih pljučnega

raka.

Devetič: poskrbi za redno telesno gibanje. S telesno aktivnostjo

se počasi toda zagotovo tvorijo nove krvne poti. Najnovejše raziskave

pacientov, ki so jim naredili operacijo bypass, kažejo, daj e ta težka operacija

v večini primerov odveč, če pacient pravočasno začne upoštevati zgoraj

navedene točke. A tudi po takšni operaciji mora popolnoma spremeniti svoj

način življenja. Zakaj se ne bi torej tej zahtevni operaciji raje izognil, sicer

se arterije spet zamašijo, po navadi še hitreje.

221

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Toda zdaj smo prišli k najbolj žalostnemu poglavju prehoda

na "naravni " način življenja. Človek ljubi ustaljene poti, svoje navade. Te

navade so še zlasti za jedilno mizo izredno težko spremenljive. Ko je bolan,

človek čaka toliko časa, daj e bolan na smrt. Tedaj pa poskuša vse, da bi si

rešil življenje. Toda takrat je... ponavadi že prepozno! Nenadoma denar

nima nobene vrednosti več, kajti tak bolnik ve, da denarja na pokopališču ne

bo več rabil !

celotna teorija o "sovražnih mikrobih in virusih" le še za odpad, za kar v

resnici tudi j e !

Vrnimo se na dan 20. 5. 1988 na 3. televizijski program v

oddajo V petek zvečer ... Celotna oddaja se je ukvarjala z večno tem o -

vitkostjo. Med drugimi sta bila navzoča tudi strokovnjak za prehrano iz

Göttingena, prof. Volker Pudel, ki sem ga omenil že pri obravnavanju tolščice

ter navedel njegovo "težo dobrega počutja" in Ziirichčan K. A. Beyer, ki V 8 4

Povišan krvni tlak je zahrbten morilec. Takšen bolnik se svoji knjigi Kura z limonovim sokom opisuje tovrstno kuro Stanleya

ponavadi počuti zelo dobro, zato je redna kontrola krvnega tlaka življenjskega

pomena !

Kdo r torej po ugotovitvi povišanega krvnega t laka noče

spremeniti svojega načina življenja, mora obvezno jemati tablete, ki mu jih

je prepisal zdravnik, ponavadi do konca življenja in trpeti tudi vse zgoraj

omenjene stranske učinke . Kdor torej meni, da se počuti dobro in da ne

potrebuje nikakršnega zdravljenja, bo kmalu zagrizel v travo!

V ZDA sem spoznal izseljenca iz Nemčije, ki so mu pri 75

letih naredili operacijo bypass, potem pa je živel še 10 let. Za to se mora

zahvaliti svoji ženi Mary, k i j e strogo pazila na zgoraj navedena pravila. Do

zadnjega je bil živahen kot podlasica in duševno pri močeh, za hobi je zbiral

školjke. Poleg tega je bil človek z veliko humorja. Živahni ljudje, pri katerih

je 2 krat 2 včasih brez težav tudi 5, si tako ali tako znajo olajšati življenje. Ti

vselej poznajo zdravilo - meditacijo, ne da bi kdaj hodili na tečaje. Bolje je,

če si človek ogleda film Charlieja Chaplina kakor vojni film. Neki moj

znanec je redni gledalec oddaje Po 40 letih, ki jo predvajajo vsako soboto že

dolga leta na 3. programu. Imel je že OBOJE, kap in srčni infarkt.

Pomembn o pravilo : "Pozabi na tisto, česar ne moreš

spremeniti!"

Desetič: aktivni tip A si malo težje zada duševne omejitve.

Kljub temu pa hitreje ozdravi od posledic povišanega krvnega tlaka, če

preide na popolno presno hrano. Vselej znova pridemo do istega: pozabi na

kuhanje! Prav tako ne drži, da tip A pogosteje doživi srčni infarkt, nasprotno,

doživi ga bolj mirni tip B.

Verjetnost, da boš dobil kap ali srčni infarkt, je torej zelo

velika, če si zbral več zgoraj navedenih točk, še zlasti kadilci naj te točke

pomnožijo!

"Če hočemo preživeti, moramo začeti drugače misliti!"

Einstein

Ali obstajajo v telesu usedline?

" Ur a d na " medic ins k a "z nanos t " zanik a obsto j usedlin ,

odpadkov, strupov v telesu. Teh po njihovem ni dosedaj še nihče našel.

Drugače tudi ne more ravnati, kajti če bi to priznala, potem bi bila vsa njena

222

Burroughsa, naravnega zdravnika s Havajev, ki je svoje izkušnje objavil v

knjigi Zdravljenje za novi vek8 5

. Burroughsova knjiga jasn o ustreza

načelom moje knjige. Predvsem zavrača napačno mnenje o sadni kislini,

kajti ravno s kislim limonovim sokom zdravi skoraj vse bolezni vključno z

vodenico.

Ko je gospod Beyer govoril o "odstranjevanju" usedlin in

strupov s svojo kuro, mu je prof.Pudel segel v besedo: "Na današnji večer

bi nemškim zdravnikom naredili veliko uslugo, če bi dokazali obstoj usedlin!"

Zdravniki in laiki, ki smo spoznali resni problem zastrupljanja, želimo

predvsem storiti uslugo bolnikom!

Toda vprašanje prof. Pudla je naredilo vtis na milijonsko laično

publiko! Na srečo so takšen dokaz dali že "odpadniki " iz medicinskega

kroga. Dr. med. Tilden (1851-1940), ki ga večkrat citiram, je svojo knjigo,

ki je izšla že leta 1926, imenoval Toxemia explaine d (Zastrupite v

razjasnjena)4. Zdravnikov sin dr. Tilden je v svoji lastni praksi v Denverju

v ZDA kot zdravnik splošne prakse in kirurg delal 25 let kot vsi drugi in nato

28 let brez kakršnihkoli zdravil. Razliko je mogel' tako natanko presoditi

kakor nihče drug. Spoznal je, daj e poglavitni vzrok vseh bolezni nabiranje

usedlin (strupov). Telo samo opravi zdravljenje z odstranitvijo teh strupov,

treba je odstraniti vzroke, to pomeni napačen način življenja in slabe razvade!

Zato gre pri zdravljenju, ne za tablete in kure!

Učil je svoje paciente, kako naj živijo, da bod o preprečili

polnjenje telesa s toksini in obenem ohranili zdravo konstitucijo! Bil je

zdravnik, ki ni sklepal kompromisov in ki je zahteval strogo disciplino. S

pacienti, ki se svojim degeneriranim navadam niso mogli odreči, ni izgubljal

časa. Ukaželjnim pa je bil prijatelj in učitelj. Oseminšestdeset let je uspešno

prakticiral po tem naravnem principu! Kdor dela tako, si niti tedaj niti danes

ne bo pridobil bogastva. Praviloma zanje le zaničevanje svojih "znanstvenih"

kolegov, ki si z zdravilnimi strupi prizadevajo potolči navideznega sovražnika

(mikrobe).

Dr. Tilden: "Odkar obstaja človeštvo, nenehno išče zdravilne

kure! Namesto kupovanja, prošnje ali kraje zdravilne kure je bolje, da

preprečiš nastanek bolezni, saj sijih naredil sam! Postani sam svoj zdravnik

namesto svoj suženj! Nenehno poslušamo o novih dietnih kurah, dietnih

kuharskih knjigah, uravnovešenih dietah, vegetarijanskih dietah, mesnih

dietah in mnogih drugih dietah, na primer o na najrazličnejše načine

kemično preparirani hrani.

223

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Na stotine zdravstvenih revij in na tisoče zamisli o zdravju

spravlja bralce v zmedo. Bolnik si želi zdravstvenih kur in takšne kure

prinašajo doktorjem in apostolom zdravilnih kur denar. Toda vse dajejo le

kratkotrajen predah! Kramarji vseh odtenkov obljubljajo zdravje, toda tako

imenovane bolezni kljub temu potekajo po svoje, saj so "zastrupitvene

krize". Ko zastrupitev pade pod določeno mejo, bolezen sama po sebi

izgine.

Bolezen m pozdravljena, kajti telo si vselej prizadeva

vzpostaviti ravnovesje. Če se slabe navade nadaljujejo, se strupi znova

naberejo in pride do naslednje krize. Dokler ne spoznamo vzroka kriz in jih

ne odstranimo, ne bo ozdravljenja! Nihče ne more ozdraviti bolezni, če

človek ni pripravljen, da spremeni svoje nezdrave navade!

Celotna medicina je zaposlena s tem, da zdravi zastrupitvene

krize, zdravi toliko časa, dokler ne postane prizadeti organ zaradi nenehnega

obremenjevanja s strupi kronično bolan. Na koncu prideta na vrsto kirurg

in njegov nož!

Post (ki ga "normalni" zdravnik tudi odklanja), počitek in

odpoved slabim duševnim in telesnim navadam dajo naravi priložnost, da

odstrani nabrane usedline! Kaj ne moreš razumeti, da vesolje prevevata

zakon in red? In enako velja za vse od meglenice do kamna, od kamna do

rastline, od rastline do živali, od živali do človeka, od človeka do duha in

od duha do nadduha - Boga! Ta naravni zakon je veljal včeraj, velja danes

in še zlasti velja za prihodnost.

Nabiranje usedlin (zastrupitev) nam razlaga, kako se narava

odziva v bolezni in v zdravju! Ena bolezen je enaka drugi; en človek drugemu,

ena cvetlica drugi; ogljik v kruhu, sladkorju, premogu in diamantu je isti

ogljik! Sodobne kure in imunizacije so samo utvare in prevare; počivajo na

napačnem principu, da zunanje pojave (bolezni) smatrajo za vzroke! Kirurgi

nimajo niti najmanjše ideje o vzrokih za bolezni, ki jih tako uspešno

odstranjujejo!

V 999 od 1000 primerov je "uspešna" operacija objestno

uničevanje! Bolj spektakularno je operirati, kakor učiti ljudi, kako naj se

izognejo operacijam in boleznim!"

Dr. Tilden na str 9; "Nikar ne poslušajte zdravnika, ta še

samega sebe ne zna ozdraviti." Str. 14; "Zdravila so povsem odveč, celo pri

spolnih boleznih." Str.14: "Poživila spodkopujejo zdravje, kava povzroča

glavobole." Str. 15: "Preveliko uživanje hrane pomeni čezmerno stimulacijo."

Str. 20 : "Diagnoze so povsem odveč, nikar ne poslušaj tega nakladanja!"

Str. 2 3 : "Bolezen je pervertirano zdravje, preučuj zdravje, ne bolezni!" Str.

27 : "Brez toksinov ni bolezni!" Str. 32: "Terapija sovražnikov (virusov,

bakterij, mikrobov) in pasteriziranje je čisto navadna blodnja!" Str. 33/34:

"Simptomi niso vzrok bolezni." Str. 37 : "Ne dajte se slepiti znanstvenim

blodnjam!"

"Nikar se ne dajte slepiti znanstvenim blodnjam!" To so

kajpada ostre besede zdravnika, ki je šel skozi šolo študiranja šolskega

224

gradiva in mnogo pomembnejšo prakso na bolnikih. Zaželeno bi bilo, ko bi

ta "učbenik strupov" izšel tudi v nemščini . Kdor razume angleško, naj si to

knjigo naroči iz Kalifornije. Toda saj ne gre samo za dr. Tildna, vsi raziskovalci

zdravja, ki jih omenjam v svoji knjigi, govorijo enako, toda nihče tako

drastično, kakor dr. Tilden! Ti zdravniki predstavljajo izredno pomembn o

"Živilsko medic ino " brez zdravil , odklanjajo laboratorijska spoznanja

pridobljena na truplih!

Nemški Američan prof. Arnol d Ehre t j e dal svojem u

drobnemu standardnemu delu naslov Mucusless Diet Healing System, ki

je sedaj izšlo v nemščin i po d naslovom Di e schleimfrei e Heilkos t

(Zdravilna hrana brez sluzi)2 6

. Bolj primeren bi bil običajen pojem

LEPILO, kajti v resnici je to čisto navadno lepilo, ki ljudem izteka v ogromnih

količinah iz nosu in žrela. To so samo čistilni ukrepi telesa.

"To so usedline, gospod prof. Pudel! Ali niste nikdar videli

debelih slojev zelenega ali rumenega lepila? Niste bili vi ali člani vaše

družine nikdar prehlajeni? Kako pridejo ti odpadki v telo?" Toda gospod

profesor, vzemite si za zgled kdaj svojega kolego prof. Ehreta, ki sicer ni bil

medicinec, a ki so ga, ko je še živel v Nemčiji, vaši kolegi že odpisali. Sam

pa je s korenito spremembo svojega načina življenja dosegel enkratno, cvetoče

zdravje!

Od njega se lahko naučite "čarobnega zrcala", najhitrejše,

najzanesljivejše in najcenejše diagnostične metode. Postite se 3 - 5 dni ali

pa jejte 100 odstotno sadno hrano ! Tedaj boste na telesu začutili vsa mesta,

na katerih so se nabrale strupene usedline. Če boste nato nadaljevali z

izključno sadno hrano, boste zijali. Strupi hočejo proč iz krajev, kjer so se

nabrali, da bi se obremenjeni organi očistili in spet mogli opravljati svoje

pomembno delo!

"Mravljinci vam bodo šli po telesu," tako močno bo čiščenje.

"Post in sadna hrana" delata človeka bolnega, to bo takrat vaša "znanstvena"

ugotovitev. V resnici pa se tedaj začne naravno zdravljenje brez vaših strupov!

Toplo bi vam priporočal, da s postom, sadno hrano in prehodno hrano kdaj

pa kdaj očistite svoje telo. "Jaz bolan," porečete, ob pečenkah, poživilih in s

svojo težo dobrega počutja se odlično počutim ! Gram izkušenj je vreden več

od kilograma knjig! Želim vam zdravje, toda presenečeni boste , kak o

"onesnaženi " ste že.

To je bil kratek oseben nagovor prof. Pudlu, zastopniku uradne

nemške prehrambne znanosti . Poslal mu bom tole knjigo in nato napeto

pričakoval njegovega odgovora, če bo udejanil moje nasvete. Njegova teorija

me ne zanima. Nekaj tisoč knjig se je pri meni že nabralo na knjižnih

policah, preučujem jih že 40 let. Mnog e so mi veliko pomagale na poti do

pravega spoznanja, k ij e v resnici povsem preprosto, kakor je takšno vse, kar

je veliko! Prof. Pudel je knjigo dobil že decembra 88, do danes (28. 6.8 9 ) od

njega nisem prejel nikakršnega odgovora!

Dr. Tilden: "Tako imenovana bolezen ni nič drugega, kakor

225

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

prizadevanje narave, da strupe odstrani iz krvi. Vse bolezni so krize, kijih

povzročajo nabrani strupi!"

Princip zdravljenja

Vse trpljenje in bolečine si si priskrbel sam, za popravljanje

tvojih napak pa skrbi telo samo!

V tem stavku je opisan princip nastanka bolezni in njene

ozdravitve. Sam si vzrok vseh bolečin in svojega trpljenja. Nikomur drugemu

ne moreš naprtiti odgovornosti. Na srečo pa je v samem organizmu prisotna

zdravilna sila, ki deluje, če se držiš načel naravnega zakona.

Ta princip moraš spoznati, še preden gremo v podrobnosti !

Vsi smo nagnjeni k temu, da se vržemo na podrobnosti, ob katerih nato

obnemoremo. Kaj naj je m in v kolikšnih količinah?Ali potrebujem vitaminske

in mineralne tablete? Ali se lahko sončim? Katere telesne vaje so dobre

zame? Kaj in koliko naj pijem?Tako se nadaljuje postavljanje delnih vprašanj,

pri tem pa pozabljam o na temeljno načelo ! Ali naj se zanesem o na

"strokovnjake'^, od katerih eden pravi to, drugi pa ravno nasprotno?

Če si želiš neomejene g a zdravja, moraš razumeti le en sa m

samcati princip: moč zdravljenja ima vsakdo v sebi, v svojem telesu! Ne

obstajajo nobene tako imenovane zdravilne kure! Nič te ne more ozdraviti,

ne hrana, ne tablete, nič, kar zmečeš vase, ne more nadomestiti samozdravilne

moči !

To temeljno načelo samoozdravitv e si mora m o vzeti za

smernico svojega ravnanja, kajti tedaj se posamične rešitve pojavijo same

od sebe. Zdravila, hranilne snovi, zelišča ali droge itn. nimajo nikakršnega

zdravilnega učinka !

Zdravje je naravno stanje, ki si ga telo nenehno želi in si ga

nenehno prizadeva vzpostaviti in ohranjati. Vsak trenutek življenja telo

opravlja takšno zdravljenje. Če ne bi bilo tako, bi se kaj hitro pogreznili v

lastnem močvirju! Bolezen je rezultat naših lastnih "grehov", ko telo nenehno

utrujamo z neživo hrano, medikamenti in poživili ter drugimi razvadami, ki

mu jemljejo živčno moč ! Prepusti to delo svojemu modremu telesu, kajti

samo najbolje ve, kaj je treba narediti! Kaj, ko dobim vročino, naj ne naredim

ničesar, pri bolečinah naj ne pogoltriem aspirina, naj se ne zmenim za

izpuščaje na koži? Da, ničesar ti ni treba storiti! Najtežje je ne storiti ničesar !

Držati se moraš le življenjskih načel, kijih v svoji knjigi nenehno ponavljam:

sveža, nekuhana presna hrana v skromnih količinah, svež zrak podnevi in

ponoči , čista voda, sonce, krepko gibanje, počitek in mir. Vse drugo prepusti

not ra nj i modrosti svojega telesa!

Na preprostem primeru lahko najbolje spoznaš, da telo samo

skrbi zase, da odpravlja motnje in skrbi za nemoteno zdravje: ko se urežeš, ti

teče kri, nato hitro zakrkne, zapre rano in koža se zaceli. To se zgodi samo

po sebi brez zdravil, brez pripomočkov. Telo ravna tako tudi pri zlomih

kosti, zakaj bi bilo drugače pri drugih boleznih?

226

Telo si vselej želi zdravja in celostnosti ! Kak o lahko kot

razmišljajoč človek sprejmeš misel, da bi bilo lahko pri notranjih boleznih

drugače?

Bolezen se pojavi le tedaj, ko si to notranjo silo onesposobil z

napačnim načinom življenja. Saj si vendar sam, predvsem s kuhanjem, svojo

hrano popolnoma spremenil in to v manjvreden odpadek. Sam se zlorabljaš

s poživili, zdravili, kavo, čajem, kakavom, alkoholom, nikotinom, mamili .

Vse te strupene snovi vnašaš dan za dnem vseh 24 ur vase in s tem povzročaš

izčrpanje najboljšega in najbolj pretanjenega stroja - svojega telesa - s

strupenimi usedlinam! Miligrami in mikrogrami medicinskih strupov imajo

lahko smrtonosen učinek! In kilogrami mrtve hrane s kavo, žganjem in

cigaretami naj ne bi imeli takšnih rezultatov?

Z drugimi besedami: sami delamo svoje bolezni. Bolezni nas

ne napadajo kar tako brez vzroka! Ne gre za nekaj sovražnikov, na primer

bakterij, virusov, mikrobov, ki se vržejo na naše telo, ohromijo obrambo in

nas podrejo na tla! Najprej je človek bolan, nato šele pridejo mikrobi, ki

nam pomagajo ! Nasprotni nauk "znanstvene " medicine j e popolno m a

napačen. Klice niso povzročiteljice bolezni, droge ne morejo prinesti zdravja!

Človeštvo ni vselej ignoriralo tega temeljnega življenjskega

načela. Pred 2000 leti je Hipokrat razvil "dietno medicino", pri čemer beseda

dieta izhaja iz grške besede diaita, kar pomeni umetnost življenja. "Dietna

medicina" je tedaj učila načelo celostnosti, kar ne pomeni le samo preproste

pravilne hrane, temveč vključuje tudi vse druge zahteve življenja, zrak,

vodo, sonce, telesne vaje, počitek in šolanje duha!

Tako torej vidimo, da so Grki že pred 2000 leti poznali princip

zdravja. Vedeli so, da lahko popolno zdravje in dobro počutje dosežemo in

ohranimo le, če se človek drži naštetih pravil! Grki so globoko verjeli v moč

posameznika. Hipokrat je razširjal misel, da j e vsakdo sam odgovoren za

svoje zdravje.

Vse do 18 st. današnjega "čarovniškega" zdravnika z zdravili,

zelišči in čarodejnimi tabletami v zahodni civilizaciji ni bilo. Šele tedaj se j e

razvila današnja znanstvena medicina v alopatski "način " zdravljenja. Od

tedaj "sovražnika" napadajo z izdelki farmacevtske industrije! In "takšno "

zdravljenje se je nespremenjeno nadaljevalo do današnjih dni. Hudobnega

sovražnika napadajo kakor tujega vsiljivca, ga držijo v šahu in napadajo.

Alopatska medicina s komajda še preglednimi zvrstmi, skrivnostnimi sredstvi

in patentiranimi rešitvami je napovedala pravo vojno zlu, ki ga je človek

ustvaril sam! V resnici je to vojna proti človeku samemu!

Pri tem pa se ne spreminjajo zgolj bolezenski pojavi, dovajani

strupi spremenijo samo bolezensko sliko! Po navadi se akutno stanje spremeni

v kronično, latentno. Bolezni s tovrstnimi kemičnimi zvarki zgolj maskirajo,

ne pa ozdravijo. Spoznali smo, da zdravi le telo samo.

Pri tem pa ga vsi dovedeni strupi še bolj ovirajo, kajti že tako

in tako preobremenjeno telo mor a onesposobiti in izločiti še strup iz

medikamenta !

227

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Vnovič opozarjam, da se bolezni ne da "ozdraviti", če obenem

ne odstranimo vzroka zanjo! S strupi si dosegel le nov položaj, drogiran

položaj , medikamentni stadij! "Sodobna " alopatska medicina v zanikuj e

notranjo zdravilno moč in namesto tega tlači simptome s strupi! Če takšen

način "zdravljenja" odpove, potem pride pač kirurg, ki "nekoristne" dele

preprosto odreže.

Potlačiti, napasti, rezati, sliši se kakor v vojni. In takšno tudi je

današnje zdravljenje!

Z razvojem takšnih potlačitvenih metod je človek obene m

izgubil stik s svojim telesom. Uporablja ga predvsem kot "vozilo" za svoj

duh ! Ni č več ne ve, kako naj ohrani njegovo zdravje, ne prepozna več

njegovih stisk. Se zlasti pa ga ne zna pustiti pri miru, kadar je resnično

potrebno zdravljenje. Dandanes imamo "sindrom tekanja k zdravnikom"!

Nastal je nov privilegirani razred "čarovniških zdravnikov".

Ti pripovedujejo svojim pacientom, daj e njihovo telo nemočno bojišče, ki

ga ogrožajo vsiljivci, katere mora medicina uničiti. Zdravniki so generali, ki

se z na novo razvitimi strupi bojujejo proti novo nastalim boleznim! Nastopila

j e vojna!

Dr. Herbert M. Shelton je že leta 1928 obtožil nespametnost

takšne prakse!

"Za sistem, ki bolnikom dopoveduje, da bodo ozdraveli zaradi

spretnosti nekoga drugega ali zaradi operacije, ni prostora v naravi! In čim

prej bomo takšno pojmovanje spravili pod rušo, toliko boljše bo šlo človeku! "

Nauk o naravnem zdravju (NATURAL HYGIENE ) se je razvil

na temeljnem načelu, da more edino telo samo spet vzpostaviti zdravje. To

je starodavno načelo, ki obstaja, odkar obstajačloveštvo! Nov pa je medicinski

poklic, ki tlači s kemičnimi medikamenti, to je nekaj novega in vsiljivega!

Sprva je človeku težko doumeti tisočletno veljavnost tega

principa, ker je po njem človek sam odgovoren za svojo bolezen in za svoje

zdravje!

Koliko lažje je kajpak odgovornost prevreči na "nevidne "

sovražnike ! Bolj preprosto je poklicati poklicnega zdravnika, kakor pa

prakticirati "neudobe n " način življenja. Ali ni čudovito, vzamem nekaj tab­

let in že lahko nemoteno živim v svojih razvadah?

Na svet smo prišli zdravi, dobili smo največjo življenjsko moč ,

smo samoozdravljiv in samoregulirajoč organizem! Tega temeljnega principa

ne bi smeli nikdar pozabiti !

Kako podrobno sprejemamo in izvajamo naravne zahteve, je

obširno opisano v pričujoči knjigi!

Zdravje si pridobimo le z zavestno zdravim življenjem, z

ničimer drugim!

Vsi zdravniki, laiki in alternativa, ki ji m je kaj do resničnega

zdravja, bi se morali združiti in spoznati resnične temeljne nauke narave.

Zal pa napredujemo po centimetrih, kajti ustaljene razvade so tako trdne, da

povprečni človek raje umre z njimi, kakor da bi jih spremenil !

228

Kljub temu pa iz mnogih pisem in klicev vem, da se večini

ljudi niti sanja ne o možnosti pravilnega naravnega načina življenja. Za

takšne ljudi, ki ne vedo, a se hočejo spremeniti, pišem to knjigo.

Ti ljudje ne vedo, da ima nespremenjena, nekuhana hrana v

resnici mnogo boljši okus od začinjene kuhane hrane. Okušalni živci se

morajo le navaditi na naravno hrano!

Če resnično izkoristiš tukaj opisane možnosti, potem te na

koncu čaka popolno zdravje brez bolezni !

Saj vendar nočemo le osvoboditve od vsakdanjih skrbi, hočemo

vita lnega človeka in do takšnega pridemo le ob upoštevanju večnih naravnih

zakonov. Če vzame m o za merilo meter , pote m zahodni "civiliziranci "

priplezamo do prvih 10 ali 20 cm, medtem ko še naravno živeča ljudstva, na

primer Hunze ali Indijanci plemenaVilcamamba do 90 ali 100 cm ! Postopoma

bodo tudi do njih prišli sladkor, bela moka in kuhinjska posoda, tako do

bodo zagotovo počasi, toda neomajno padli na naš nivo!

Meter kot merilo nam daje tudi nazorno sliko našega rakavega

stanja. Ko odkrijejo raka, smo že pri zadnjih 10 cm, torej v končne m stadiju,

vendar ne nenadoma in nepričakovano. Rak je res opisan s pravo besedo, saj

se neopazno priplazi, ne naravnost, temveč povprek!

Povzemimo :

1. pravilo: Zdravljenje je proces, ki ga opravlja telo samo.

Zunanji posegi z medikamenti ali drugimi metodami nimajo nikakršne

vloge, reagira le telo samo ! Odziva se na dovajane strupe! Tablete

sam o spremenijo simptome, ki jih je nato treba potlačiti z novimi

kemičnimi sredstvi!

2. pravilo: Telo reagira vselej v svojem interesu! Potlačitev

s strupi povzroča še hujše bolezni in ne zdravi, to velja za 99 odstotkov

vseh kemičnih snovi. En odstotek pa je kemija za primer sile, rešilni

ukrep za telo v končnem stadiju!

3. pravilo: Kratkotrajni učinek medikamentov je popolno

nasprotje dolgotrajne ozdravitve! Skodelica kave navidez daje energijo,

toda dolgotrajni učinek je utrujenost!

4. pravilo: Droge, strupi in operacije naj bodo le zadnje

sredstvo! Ne dajejo zdravja, temveč sam o prikrivajo simptome.

Zdravilne kure

Povze mimo : Temeljni princi p zdr avlje nj a j e samo -

ozdravitev telesa, tako imenovane "zdravilne kure" so praznoverje!

Čarovništvo iz afriških džungel se ni spremenilo, sam o sredstva so

druga, nekdaj hokuspokus, danes pa kemični zvarki!

Medicine, ki zdravi, ni, ne glede na to, ali je kemična ali

rastlinska . Vsel e j j e nevarna , nasiln o poseg a v naravn i samo -

ozdravitveni sistem, otežkoča in celo preprečuje možnost vrnitve k

zdravju! Je to šokantno? Toda takšna je resnica!

229

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Naravni zakon nikdar ne odpušča prekrškov, po njem se v

telesu nabirajo usedline in strupi. Če motiš zdravljenje, ki gaj e telo sprožilo

samo (bolezen), potem predvsem zaviraš postopek ponovne vzpostavitve

zdravja. Notranja moč v tebi mor a očistiti greznico, z nobenim drugim

sredstvom ne moreš zagotoviti tega čiščenja, z vsako zdravilno kuro ga

motiš. Katerokoli zdravilno kuro vzameš, vse so samo zapravljanje truda in

sebi. Najprej moraš biti zdrav sam, potem bodo tudi drugi upoštevali tvoj

zgled. Tako bi moral biti tudi vsak zdravnik, ki resnično hoče pomagati,

zgled popolneg a zdravja in dolgega življenja ! Zamašče n zdravnik, po

možnost i še kadilec, ki je že sam "čisto na koncu", ti ne bo predpisal nič

drugega kot le strup. Bolje boš storil, če boš zbežal pred njim!

Zdravniki se morajo najprej sami posloviti od smrtonosnih denarja. Milijoni "raziskovalcev" za milijarde porabljenega denarja že navad, s tem bodo konec koncev pomagali tudi sebi. Kako

v naj požrešni

desetletje iščejo drage kemične izdelke, da bi z njimi zdravili, da ne bi bilo

treba spremeniti škodljiv način življenja.

Kar danes objavijo kot bajeslovno odkritje, postane čez noč

nevarno in oblasti, ki vse opazijo prepozno, ga morajo prepovedati.

Sam vidiš, kako dnevno izumirajo "stara " sredstva in kako

nenehno "odkrivajo" neštevilne nove tablete, sam vidiš nesmisel teh kemičnih

spojin, ker je človeštvo navzlic vsem tem sredstvom vse bolj bolno !

Ali je danes kaj manj srčnih infarktov navzlic marcumarju,

aspirinu in digitalisu? Ali se število rakavih bolnikov zaradi interlevkina

manjša? Ne , krivulja rasti se nenehno dviga, vse bolj so ogroženi mladi

ljudje. Saj sem že naštel, kako bolni smo. Preberi si!

Navzlic vsem čudežem medicine in "znanstvenim" odkritjem

s e bolnišni c e polnijo , nenehn o j i h mor a m o širiti i n opremljat i z

najsodobnejšimi instrumenti, vojska bolnikov nenehno raste! Živi po načelih

NATURAL HYGIEN E in sam boš razgalil vse čarovnije s temi ali onimi

zdravili!

zdravniki, ki kadijo in pijejo, svoje paciente naučijo zdravja? Že sama misel

na to je nemogoča !

Naš družinski zdravnik mi je že pred 35 leti dejal: "Helmut, ti

sploh nisi moški, ne kadiš, ne piješ in zavračaš "dobro hrano".

Naš dobri Heinz si je privoščil vse užitke, še zlasti rad je

jedel ! Sčasoma pa ni več prenašal ne žganja ne vina, ne cigar ne cigaret.

Povišan krvni tlak, slabo srce in nazadnje še sladkor sta ohromila njegovo že

tako in tako upognjeno telo. Še vidim svojega soseda, kako z iztegnjenim

jezikom in trepetajočimi koraki (arterioskleroza) mukoma hodi čez našo

parcelo. Nazadnje so mu zaradi sladkorne bolezni izpadli počrnel i zobje!

Televizijo semjnoral naviti glasno kakor v disku, sicer ni ničesar slišal.

Če bi naš ljubi dr. Heinz.. . ki je bil dober človek, zavestno

izvajal načela zdravega življenja, bi še danes živel, saj je imel dobre dedne

zasnove!

Če se danes podaš k zdravniku ali v bolnišnico, dejansko tvegaš

življenje. Dr. Shelton: "Od desetih pacientov eden umre zaradi bolezni, ki

jo je dobil v bolnišnici!"

Veliko knjig se ukvarja z napakami in napačnim zdravljenjem.

Na primer The Doctors Dilemma avtorja dr. med. Lesagna, The Thera­

peutic Nightmare dr. Mintza ali pa The Doctors! Martina Grossa ali

dr. Mendelssohna The Medical Heredity. Nam laikom sploh ni treba nič

objaviti, to naredijo zdravnik i sami. Glej v Nemčiji pred vse m prof.

Hackethala, ki prav nič ne prizanaša svojim "bratom" !

Verovanje v medicinski sistem ni upravičeno! Navzlic nenehni

rasti medicinske vojske se bolezni množijo! Upanje na čudežno sredstvo za

določene bolezni se ni uresničilo! Navzlic eliksirjem in "sredstvom za krepitev

srca" je srce vse bolj bolno ! Bolezni so vse bolj nevarne in usodne! Akutne

bolezni, ki so lahko ozdravljive, če damo telesu priložnost za to, prehajajo v

kronično stanje.

Zdravje si lahko priskrbi vsakdo, kajti vsak organizem ima v

sebi moč, da se očisti odpadkov, da popravi poškodbe in slabosti.

Naravno zdravje bo tvoja rešitev, če le tako hočeš in storiš !

Žal človek zelo počasi sprejema to preprosto resnico! Zaradi ljubih navad to

le težko stori!

Preden se lotiš spreminjanja drugih, se tega najprej loti pri

230

"Dandanašnja medicinska obravnava je vojskovanje proti

"klicam in virusom". Nekoč so izganjali hudobnega duha in hudiča, ki

se je baje polastil telesa. Oboji pa so se usmerili proti namišljenim

sovražnikom. Rezultat je vojna telesu in njegovo uničenje, čeprav si

želijo izboljšanje njegovega stanja! "

Dr. Herbert M. Shelton

"Edino po čemer se ločimo od živali, je želja po jemanju

zdravil! "

Sir. William Osler, znani ameriški zdravnik

Dva aktualna primera kažeta, da je " b o j " s klicami brez

pomena:

1. Morilske klice: Več kot pol milijona pacientov se je

inficiralo v nemških klinikah. (Spiegel Št.22,30.5.88, Napis na naslovnici)

Kako se to lahko zgodi v letu 1988, ko imam o vendar najhujše

orožje proti tem zlobnim "osvajalcem" in potem še v bolnišnici, kjer je

"arzenal " našega orožja !

Pred nekaj leti se je eden mojih dobrih prijateljev, konzul.

Herbert Eklòh, z jahto odpravil na križarjenje po Loiri. Pri pristajanju pa se

je tako nesrečno poškodoval, da si je petkrat zlomil stegnenico, ki so mu jo

"naravnali " v neki francoski bolnišnici. Vse je dobro kazalo, potem pa je po

treh tednih nastopila infekcija, močne doze penicilina niso pomagale, tako

231

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

da so pacienta z letalom pripeljali na infekcijski oddelek v Nemčiji. Iskanje

"nevarnega" sovražnika ni bilo uspešno, tako da so mu dajali še močnejše

doze antibiotikov. Oslabljeni pacient je po enem tednu umrl.

Očitno so mu klice vsadili pri operaciji v Franciji. Boj s klicami

z najtežjimi granatami pa mu je bolj gotovo prinesel smrt kot klice same ! Če

bi mu stegno spet odprli, odstranili nabrani gnoj in pacienta dali na post, bi

bil konzul danes najverjetneje še med živimi.

Vzrok te infekcije pa niso bile klice iz bolnišnice, temveč to,

daj e bil bolnik že čez vsako mero prepoln toksinov.

Petkratni zlom je samo sprožil nujno potrebno odstranjevanje

teh strupov. Pri nekajdnevnem postu in nato pri popolni sadni hrani se verjetno

ne bi zgodilo nič. Predvsem ne sme biti nobenega posega od zunaj z

medikamenti , kajti klice niso vzrok, vzrok je poprejšnje prenapolnjenje s

strupi ! Če bi bile klice resničen vzrok, potem bi se jih moral nalesti vsakdo,

vendar pa ni tako!

V boju z mikrobi pa vzgajamo vse bolj odporne klice, tako da

nazadnje ne vemo ne kod ne kam.

Tako se torej celotna medicinska hierarhija zadeve loteva na

napačnem koncu. Namesto da bi ljudi učili zdravo živeti, se raje lotevajo

dragih posegov, ki konec koncev bolezen le prelagajo. Mi pa hočemo vitalno

zdravje z naravnimi sredstvi, ki so vselej veljala za človeka in za žival.

Spomnimo se na izjavo dr.med. Tildna, iz prejšnjega stoletja,

da so vse bolezni samo zastrupitve in nič drugega. Klice v bolnišnicah torej

niso primarni vzrok!

Drugo poročilo je bilo objavljeno v tisku dne 30 .5 . 88: V

Nemčiji trpi okroglo 20 milijonov ljudi - to je skoraj vsak tretji - za alergijo.

Kaj so alergije? Srbeči kožni ekcemi, na primer nevrodermitis (prej so mu

rekli kar mlečne kraste), koprivnica, seneni prehlad, migrene, bolezni želodca

in črevesja, neprenašanje nekaterih sredstev in astma!

Spoznal i smo , d a j e vse, kar izloč i kož a kot največj i

razstrupljevalni organ, znamenje hude notranje zastrupitve. To velja še zlasti

za poletne izpuščaje. Sonce ni krivo ničesar, saj samo spravlja te strupe na

beli dan ! Tudi starostne pege so usedline, ki so nastale zaradi čezmernega

uživanja živalskih beljakovin (amiloidoze po dr. Ralphu Bircherju)!

Dr. Gerhard Schultze-Werninghaus je poročal na 3. Dnevu

alergij, da je znano že 10.000 snovi, ki povzročajo alergije! Samo število

astmatikov se je v zadnjih 50 letih podeseterilo!

Po tem pa pride uničujoča izjava tega alergologa: "2 0 milijonov

prebivalcev Nemčije, ki trpijo za alergijo, nima nikakršnega upanja na

ozdravitev! Nagnjenost k alergijam je podedovana in ostane človeku vse

življenje. V preteklih desetletjih skoraj ni bilo napredkov v diagnostiki in

terapiji. Ni alternative k medikamentnim posegom, ki blažijo bolezenske

simptome!"

Peng, pa smo tam ! Alergije niso ozdravljive, ni alternative za

zdravila, ki tako in tako samo blažijo simptome. Ta izjava vodilnega medicinca

232

je popolnoma napačna ! Vsak alergik lahko takoj dokaže, da je to čista

pravljica. Kdor se bo držal v tej knjigi opisanih življenjskih pravil, se bo v

nekaj tednih rešil alergije. Mnogi primeri pričajo o takojšni ozdravitvi, a če

si bolnik privošči samo majhen "izlet", se alergija takoj vrne. To elementarno

resnico lahko kadarkoli preskusiš.

Ali imamo še kakšen boljši dokaz, da je tudi pri alergijah

greznica polna do roba, da je tolerančna meja presežena? Sprazni svoje

odpadke in težav ne boš imel več! Poglavitni vzroki za alergije so pri

dojenčku: prvič kravje mleko, drugič žitni izdelki, tretjič mrtva hrana v

kozarcih in embalaži za hranjenje iz stekleničke, četrtič sladkor, petič jajca,

šestič zdravila za potlačitev teh simptomov.

Pri odraslih pa k temu še prištejmo: prvič kuhana hrana,

drugič preveč beljakovin, tretjič zakisanost, četrtič odvisnost od določene

vrste hrane in stimulansov, petič cvetni prah!

Te hranilne snovi in onesnaženje iz okolja niso resnični vzrok

alergij. Vzro k j e zastrupite v celotneg a teles a z usedl ina m i zarad i

"vsakodnevnih majhnih pregreškov" zoper naravni zakon.

Pri tem je zdravljenje z antigeni in medikamentnimi strupi

popolnoma nesmiselno, saj akutne simptome samo spremeni v kronično ,

trajno bolezen! Prav tako je potemtakem ustvarjanje imunosti čisto navadna

pravljica šolske medicine.

Seveda moramo vsi skrbeti za to, da se ustavi onesnaževanje

okolja zaradi čezmernega gnojenja, insekticidov in pesticidov. Zato so

potrebni rigorozni ukrepi, sicer bo človek delal tisto, kar je zanj bolj prijetno,

tojeprofi t !

Toda onesnaženje okolja ni poglavitni vzrok. Živali popolnoma

nedolžne umirajo zaradi istih grehov, ki jih je nad okoljem zagrešil človek,

vendar pa kljub temu dosegajo starost, kakršno ji m je določila narava. Ti pa

si sam nenehno onesnažuješ telo! Ne le alergije, temveč tudi drugih težav se

boš osvobodil, če se boš držal pogojev, ki so navedeni v pričujoči knjigi.

1. Hrana, za katero smo biološko prilagojeni: sadje z nekaj

zelenjave, orehov in semen. 2. Dihaj čist zrak. 3. Pij le vodo, po možnosti

destilirano. 4. Privošči si zadosti spanca in počitka. 5. Vsakodnevno krepko

in naporno gibanje. 6. Kreativna, polnovredna zaposlitev. 7. Prijetno okolje

dom a in v prijateljskem krogu in še mnogo drugega, kar si medtem že

spoznal !

Dovolim ti le eno samo samcato kuro in to je kura osvobajanja

od bolezenskih navad. Ključ za to kuro pa imaš že v roki!

In pozabi na zlobne sovražnike, bacile, viruse, bakterije - te

"živalice" niso vzrok za bolezen, temveč jih kot "čistilce" vabi tvoje bolno

telo!

Kaj je že rekel Are Waerland v svoji knjigi Osvoboditev iz

začaranega kroga bolezni, 2. zvezek,6

o teh drobnih sovražnikih:

"Čustvo hvaležnosti bi nas moralo pripraviti vsaj do tega, da

233

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

!

bi jim postavili spomenik ali vsaj nagrobnik, kajti kolikor vemo, do zdaj ni

še noben bacil dobil spominske table:

"Neznanemu mikrobu - hvaležni zdravniki!"

Pri osvobajanju od vseh odvisnosti lahko seveda napredujemo

postopoma, vendar je to mnogo težje od nenadnega preloma! "Majhen "

greh prikliče naslednjega! Pomni: Abstinenca je lažja od zmernosti!

Seveda obstaja v Nemčiji mnogo zdravstvenih zavodov, ki se

ukvarjajo z naravnim zdravljenjem in ki si prizadevajo, da bi ljudem pomagali

z "blagimi " pripomočki. Vodijo jih pogostoma tudi zdravniki za naravno

zdravljenje, tudi ti se morajo nenehno bojevati proti uporabi kemičnih sredstev

svojih bratov.

Ne poznam pa nobenega zavoda, ki bi ravnal izključno po

naravnem zakonu, ki torej ne bi uporabljal ničesar. Skozi usta gredo v tvoje

telo lahko le tri stvari: presna hrana, na katero smo prilagojeni, zrak in čista

voda! Ustanova, ki bi si to upala uporabiti, bi imela največje uspehe! Mord a

bi lahko bolnike postavili v različna moštva, da bi na ta način tekmovali med

sabo !

Disciplina

Že večkrat smo slišali, da se zdravja ne da kupiti v piluli,

temveč da si ga pridobimo z zavestno zdravim življenjem!

Vendar pa pride tu velika TEŽAVA: že od samega začetka

imaš proti sebi vse okoli sebe, vključno s svojo družino! Nihče se noče

odreči ustaljenim razvadam; saj se vendar tako dobro živi navzlic vsem

strupom okoli nas, navzlic številnim boleznim, za katere imam o vendar

zdravnike in zdravila.

"Kaj pa potem sploh imaš od življenja" mi pravijo tolikokrat!

Moj odgovor je čisto preprost: "Šele ko premagaš puhle užitke, se začne

pravo življenje!" "Tvoji okušalni živci reagirajo samo na zelo grobe

dražljaje, sol, poper, gorčico, začimbe, sladkor, nikotin, kavo, čaj, alkohol."

"Tvoje zdravje je le nekaj relativnega, presojaš ga po svoji

omejeni zmožnosti presoje, ker pravega zdravja nisi niti doživel!" "Evforična

stanja" doživiš le med postom ali pri zavestno zdravem življenju.

Č e pravim , d a j e najbolje jest i pr esn o hrano , približn o

75 odstotkov svežega sadja, 25 odstotkov presne zelenjave, 5 odstotkov

orehov in semen, potem večina že viha nos in pravi: Saj nismo kunci! Ne ,

nisi kunec in krava tudi ne, torej nisi travojedec, zato pa moraš svojo hrano

določat i po tem, ali ti dobro tekne, ali ima čudovit vonj in ali je prijetnega

videza (brez kuhanja).

S tem sem že ponovil celotni "recept za zdravje". Vse, kar

sicer pišem, naj ti pomaga pri odločitvi, da boš, prvič, prešel k naravni hrani

za človeka, in drugič, pri njej tudi ostal.

Ostati pa je težje kot začeti, kajti vsepovsod se ti ponujajo

234

"mamljivi užitki". Vendar pa zdaj že veš, da to v resnici niso pravi užitki,

temveč le mišmaš za pervertirani okus !

In tukaj je potrebna DISCIPLINA . Prvi grižljaj je že prvi

korak v povratku k starim, usodnim razvadam!

To je tako kot pri kroničnih alkoholikih: izogibaj se prvega

požirka! Majhen greh te žene naprej v velikega!

Ne o maj n o zdravj e j e pome mbne j š e o d kratkotrajne g a

"puhlega " uživanja, ki je v resnici tako degenerirano, da sploh nimaš več

nobenega občutka za naravne užitke!

Na srečo pa tukaj nastopi naravna ovira: takoj spet zboliš,

"svinjarije in dreka" (to je moje geslo) ne prenašaš več. Prebavne motnje,

vetrovi, slabo počutje, glavobol itn. vse, kar si že zdavnaj premagal, se spet

pri priči vrne!

Tedaj spoznaš, kako tvoja okrepljena vitalnost, nova živčna

moč , celotno telo znova deluje na višjem nivoju, ter se hoče takoj osvoboditi

teh odpadkov!

Dosegel si resnično svobodo, medtem ko so vsi okoli tebe

sužnji navideznih užitkov ! Zdrava disciplina ni nikakršno odpovedovanje,

temveč gospodovanje nad nizkimi poželenji!

To tudi ni zgolj nekakšna teorija, vsakdo lahko preskusi

resničnost izjav iz knjige, ne da bi ga to kaj stalo, ne da bi obremenjevalo

zdravstveno zavarovanje. Sam si vendar lahko svoj najboljši poskusni kunec,

sam lahko takoj presodiš, ali je v naravnih zakonih, kakor jih opisujem, kaj

resnice, ali pa je to le umetno podprta medicinska "znanost", ki izvaja zadnji

"stadij zmote". Resnico najbolje spoznaš z lastnimi dejanji, nobenega boljšega

načina ni ! Naravno zdravje torej ni nikakršna teorija, temveč praktično

življenje! Neogibna disciplina ti prinese najvišje zdravje, resnično boš zaživel

življenje! Moč in krepkost ti daje samo disciplina.

Pomanjka nj e di scipli n e povzroč i i zgub o moči , izsu š i

"življenjsko silo" v tebi. Disciplina torej ne krni življenja, temveč ga krepi !

Kdor je nediscipliniran, nenehno izgublja energijo, kar nazadnje privede do

živčne izčrpanosti!

Nekaj let mlajšemu sošolcu, ki sem ga dnevno videval pred

kioskom za hitro hrano s steklenico piva in cigareto v roki in ki sem ga

dostikrat svaril, se zdaj treseta obe roki, dlani sploh ne more več obdržati pri

miru. "Vidiš, zdaj plačuješ račun za pitje in kajenje!" Vendar pa je vzrok

hotel naprtiti nedolžnemu konju, ki gaj e med služenjem vojaščine ranil po

glavi. Ne, dobro vem, zakaj gre pri tebi, to so strupi, ki si jih dolga leta

vsak dan brezobzirno goltal!" Zdaj je konec s pivcem! Videti je kot starec

pri osemdesetih in tako tudi hodi!

Pri "dobrem meščanskem" načinu življenja si robot, marioneta,

ki vegetira na nevidni nitki. Samega sebe narediš suženjsko odvisnega od

mamil in k njim štejem alkohol, nikotin, kavo, požrtije, nenadzorovani apetit,

pretirano spolnost itn. Zato zdaj kliče tvoje izmučeno in oslabljeno telo na

235

H O C ES B I T I Z D R A V ?

pomoč . Bodi moder, vrni se k naravnim načelom, le tedaj boš živel v sozvočju s svojim okoljem.

Nekateri ljudje imajo zavestno zdravo življenje za ujetništvo,

lažno, napačno življenje pa za svobodo in radost! Vendar je ravno obratno.

Ti ljudje so zmedeni, muhasti, vselej trpijo za glavoboli, jemljejo aspirine,

nenehn o pijejo kavo, ne morejo spati, muči jih zaprtje in odvisni so od

odvajalnih sredstev, za kisle želodce uporabljajo antacid, skratka: so sužnji

svojih želja in nikoli zadovoljni!

Njihov mir je zlorabljanje telesa, ki naj bi pri tem še dolgo

živelo !

Navzlic mnogim nenaravnim poživilom se seveda počutijo

slabo in mučijo jih strahovi, bojijo se slehernega tveganja, imajo nevroze in

psihoze, notranje konflikte, brez razloga se počutijo krive!

Napačen način življenja je pač začetek vseh bolezni in slabosti! Pravilno življenje pa je temelj za zdravje in moč !

Slabosti in bolezni na eni in zdravje in vitalnost na drugi strani

nista zastonjkarski darili narave. To so dejstva, ki si jih ustvaril sam, si ji h

sam svobodno izbral in zato žanješ rezultate, takšne ali drugačne ! Večinoma

so ljudje sužnji svojega napačnega načina življenja in nato iščejo olajšave na

vsakršen način. Pri tem pa imajo ta "čudežna " sredstva brezplačno že v

roki ! Ne potrebuješ nikakršne kemije, nikakršnih specalistov za srce in jetra.

Tvoje lastno telo je najboljša zdravilna moč , toda le tedaj, ko mu daš za to

priložnost !

Zal ne gre brez discipline. Najprej moraš vedeti, potem pa

lahko nekaj hočeš ! Pomanjkanje discipline vsak dan uničuje milijone ljudi!

Ti potem obtožujejo "ljubega Boga ", ki nenadoma in nepričakovano...!

Seveda, zdravje ni vse, toda brez zdravja je vse drugo nič !

Nekateri tako imenovani "strokovnjaki za prehrano " pravijo:

"Umerjeno pitje piva je celo zdravo za srce! Vendar največ dve steklenici

dnevno, sicer se začne škodljiv vpliv alkohola na srce in jetra." Takšno

priporočilo je nesmisel, kajti strup katerekoli vrste ni nikoli zdrav in vselej

slabi telo. Predvsem pa "par " steklenic piva pomeni prvi korak v razvado, ki

se j i hočemo izogniti. To si prizadevam slikovito prikazati na teh straneh!

Ne prizadevajmo si za nizek nivo zdravja, temveč za najvišjo

vitalnost. Takšen visok nivo si hočemo narediti za svoj standard. Trdimo, da

je vsako odstopanje od tega standarda in sem sodi tudi "zmerno " pitje, korak

navzdol, vsak korak navzdol pa je začetek propada!

Nikar ne pozabimo, da prihajajo takšna poročila posredno od

industrije. Danes se pa č da "dobit i " kakršenkoli atest.

Milo Hastings, založnik revije Physical Culture je dobesedno

dejal takole: "Podpisal bi karkoli, poglavitno je, da za to dobim pogodbo za

oglas!" (Hygieni c Re vu e 11/77). Lahk o ti navedem številne tovrstne

"eksperte " z zvenečim i naslovi, kakšnih srečaš v ZD A več kako r na

Nemškem.

Ali si po vojni sploh kaj slišal o psihiatrih? Zdaj jih najdeš na

236

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

vsakem vogalu in njihove posvetovalnice so polne! Takšni pacienti so vendar

"bolni " le zaradi svojih destruktivnih navad, ne poznajo ne smisla ne cilja

svojega življenja, pri tem pa nam v Nemčiji še nikdar ni šlo tako dobro.

Njihova življenjska pot je slepa ulica!

Za tor e j se nikda r ne zadovolji s polovičnostjo . Večina

kompromisov je gnilih. Totalno moraš pretrgati s svojimi starimi navadami.

Namesto njih goji dobre navade, vozi se v prvem razredu!

Nikdar ne miruj, ali se boš razvijal naprej, ali pa popeljal

navzdol! Vselej moramo krepiti svoja spoznanja in prizadevanja! Postati

moraš zgled za soljudi, ki še vztrajajo v temi, ne da bi pri tem postal fanatičen.

Človek je nagnjen k temu, toda težave, ki jih boš srečeval na svoji poti, te

bodo hitro spametovale.

Vsakdo bi bil rad zdrav, vendar ne da bi za to kaj storil. Nenehno

iščejo ljudje čudežne tablete in čudežne zdravilne kure! Močn a injekcija ali

pa krepke tablete, potem pa kar lepo po starem naprej.

Doseči moraš nivo neomajnega zdravja, s katerega boš nujne

"omejitve" sprejemal z veseljem. Občutek omejitve se v bistvu sploh ne bi

smel pojaviti, temveč te mora spremljati občutek neomejene svobode. Cilj

je doseganje najvišjega zdravja.

Na nesrečo je za večino ljudi (tudi tiste, ki imajo dobro voljo)

težko preseči ovire, to je manjšo prisilo. Idealno bi bilo, da realnosti življenja

ne bi zanikovali; živimo v skupnosti in se pač moramo prilagajati, to se ne

sme zgoditi s popolno "ločitvijo" od drugih. Kljub temu pa bi morale

vsepovsod nastajati skupine, ki se redno srečujejo, izmenjujejo izkušnje in

si medsebojno pomagajo, da bi na ta način preprečili padec v "nekdanje

razvade" !

"Tega ne smeš in tistega tudi ne..." To so slabi ukazi.

Reči mora m o takole, hočem doseči najvišji cilj, zato se

sprijaznim z občasnimi omejitvami, ki v resnici sploh niso omejitve." Zato

ne bodi nikdar žalosten zaradi stvari, ki jih ne smeš pojesti. Jaz v trenutku

zagledam živo žival z mesom in krvjo, celicami in živci, kakršni smo tudi mi

ljudje. Takšna slika trpljenja mi že 40 let preprečuje, da bi jedel meso, ribe

ali jajca.

Ko človek še ni utrjen, ga lahko vonj in pogled na hrustljave

krušne izdelke privabita. Vendar pa tedaj "že začutim" nastopajočo zalepitev,

"poln nos" , knedelj v grlu, tako da mi je takoj lažje, pa se ne da m zapeljati!

Zagotovo sem že stokrat poskusil, da učinek lepljivega škroba nastopi takoj,

še najbolj pa pri degeneriranih izdelkih iz bele moke ! Dobro pri naravnem

zakonu je, da vsakdo lahko kot svoj lastni poskusni zajček znova začne

napačno jesti in se prepriča o posledicah! Nobenega drugega boljšega sredstva

za preskus vzroka in posledice ni !

Pri vseh sladkih slaščicah in koncentriranih maščobah takoj

zagledam mišelinke na trebuhu, povešeno brado, zamaščena stegna, sopihajoč

žakelj maščobe ! Zdaj je spet v modi zmerna debelost (le kdo ima interes, da

237

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

dela reklamo za to) in spet smo naleteli na besedo "zmerno" . Zmerno lahko

počne š vse: zmerno se lahko tudi zastrupljaš. Zmeren strup v zmernih

količinah ni strup, razen v velikih dozah!

Vsaka tolščičnost je nevarna, tudi "zmerna" , nikar ne verjemi

mamljivim glasovom nekega prof. Pudla, ki zastopa "težo dobrega počutja".

Dobr o se počutiš tudi tedaj, ko popiješ nekaj skodelic prave kave ali nekaj

kozarčkov žganja. Tudi stimulacija ob "lepi " pečenki ti da dobro počutje!

Ravno to umetno dobro počutje zakrije škodljivost! Vendar pa

moraš zato kasneje plačati! V bolnišnici lahko povsem uradno in mim o

umreš , tam te ne bo nihče spraševal po številu minulih dobrih počutij! Zato

nikar ne zapravljaj dragocenega časa z razmišljanjem o tem, česa ne smeš,

temveč se osredotoči na lepe stvari, ki jih lahko. Sem pa ne sodi samo hrana,

na tej čudoviti zemlji je še marsikaj drugega.

A tudi hrana je mnogo, mnogo bolj okusna v naravnem stanju.

Davi sem si privoščil lepo zrelo hruško z vsem njenim bogastvom in odtenki

okusa, z veliko količino sadnega sladkorja, ki daje takojšno energijo, s

čudovitim vonjem, resnično sem užival. Ta hruška bo zadosti do kosila, kar

pomeni sadno solato z zmerno sestavo sadja.

Kakor vidiš, jeva opoldne le dva do trikrat svežo zelenjavo

sicer pa skoraj izključno sadje, tudi zvečer. Vsak si vzame, kar si želi. Mize

tako kot prej sploh ne pogrinjava. Pomni: mnogovrstnost vodi v požrešnost.

Kuhana hrana, s katero se pitaš, ne povzroča le poapnenja tvojih žil, temveč

celotnega sistema obtočil in mehkih delov telesa! Takšne hrome kreature

nenehno vidiš okoli sebe!

In kaj narediva, ko naju kdo povabi?Takšnim čerem se izogneva

tako, kakor na primer včeraj zvečer, ko naju je neki sorodnik (dve hiši

naprej) povabil na rojstni dan: tja greva šele potem, ko je praznični obed že

mimo. Tako ostaneva sveža in dobre volje ob študentski hrani (suho sadje).

Naslednje jutro pa sva (tako kot vselej) sveža in spočita !

Nenehno navajam takšne praktične napotke, ker iz dolgoletnih

izkušenj vem, da so začetniki prav v takšnih položajih nemočn i ! Pomembn o

je le, da o tem gostitelja vnaprej obvestiš! Tedaj boš vselej najcenejši gost.

Nikar se NE osredotočaj na omejitve, temveč na mnogo večje

področje svobode, ki ga ima tvoja družina nenadoma na razpolago. Kuhinja

lahko ostane prazna, to je neznansko olajšanje za zasužnjeno gospodinjo, to

je prava emancipacija.

Zastavi si nove cilje in ideale, odpri oči za bolj pomembne in

lepše stvari. Celo če nekega dne ne ješ ničesar, gredo stvari mnogo bolje, vse

teče mnogo lažje.

Pri tem lahko pozabiš na celo vrsto reči, ki ti kot brezvredna

ropotija samo blokirajo možganske celice. Živiš danes, jutri je drug dan.

Zdaj si pripravljen za velike ideale, za nemoten pogled z velike višine!

Življenje in zdravje morata dobiti večjo dinamiko, z možgani

se povzpni na višjo, bolj plodno planoto! Ob takšni obogatitvi pozabiš na

238

majhne, nepomembne omejitve, ki te tako in tako hočejo samo potegniti

nazaj.Pogoj je samodisciplina.

Kamn i spotik e

"Pravilna prehrana je človeška tragedija. 99,99 odstotkov

vseh bolezni je odvisno od naravnih, presnih, svežih živil." piše prof . Eh re t .

Zdaj si prebral zadosti, da veš, kaj moraš storiti in se lotiš

preobrata. Že po nekaj dnevih se boš počutil slabo, začela te bo boleti glava,

vrtelo se ti bo in bolelo v tistih telesnih delih, kjer že dolgo nisi ničesar čutil.

Greš k zdravniku ali alternativcu, poročaš mu o svojih težavah.

Ker je malone večina zdravnikov tu popolnoma nemočna , ti hišni zdravnik

priporoči takojšni povratek k prejšnjemu načinu življenja. V nekaj dnevih si

spet "TA STARI". Kaj se je zgodilo? Zanemarjeno telo se je takoj lotilo

čiščenja hiše, brž ko je končno dobilo dobro, lahko prebavljivo hrano. Usedline

in odpadke je iz najrazličnejših kotov telesa, kjer so včasih ležali že od

otroštva, zaradi čiščenja potisnilo v krvni obtok. Ti strupi močno dražijo

živčevje, to so simptomi, zaradi katerih se počutiš uničenega !

Če se vrneš k mrtvi hrani, gredo ti raztopljeni odpadki spet

nazaj v stara skladišča. Mikrobi se seveda takšne hrane, od katere živijo,

razveselijo. S tem pa si samemu sebi naredil najslabšo uslugo. Na prejšnjih

straneh sem prav zdravnikom priporočil, naj sami opravijo takšen preskus,

če ne verjamejo teoriji usedlin v telesu. Zdaj pa si sam padel v to past. Želel

si uživati v sadju kot prehodu na naravno hrano, toda topljenje in izločanje

strupenih smeti je mnogo bolj dramatično! Telo sadje zelo hitro prebavi in ti

daje vse hranljive snovi, vitamine, rudninske snovi v izobilju, tako da nastopi

še močnejše generalno čiščenje. Vendar pa ljudje potem obsojajo prav to

rajsko hrano in jo povezujejo s slabim počutjem. Obtožujejo najboljšo in

najbolj učinkovito hrano na zemlji, ne pa mrtve hrane, ki ti je v dolgih letih

onesposobila krvni, limfni in filtrirni sistem.

Opravil sem mnogo takšnih čistilnih kur. Človek dejansko

pogostoma misli, da je odbila njegova zadnja ura! Včasih je prišlo ponoči

nenadoma na plan za celo skodelico "kleja"!

Takšne krize so nujne, nenevarne krize čiščenja in zdravljenja.

Nikar se ne vdaj, v svoje dobro moraš naprej skozi te težave!

Kako postanem in ostanem zdrav

Kdor išče, ta najde, to je bilo moje geslo na področju zdravja.

Toda pot je bila težavna in naporna!

Žal je bilo na Nemškem samo nekaj ljudi, ki so poskušali

živeti naravno, pa naj so pod tem razumeli karkoli že bodi ! To so bili glasovi

v puščavi, po smrti so jih takoj pozabili, kakor vsakogar, ko pristane na

pokopališču. Občasne spominske slovesnosti pri "prominenca h " tega dejstva

ne morejo zakriti!

239

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Velik učitelj zdravja, avstrijski profesor teologijedr. Johannes

Ude , ki je umrl šele pred kratkim in je doživel visoko starost, je med

današnjimi avstrijskimi "učitelji zdravja" komajda znan po imenu! V knjigi

se m omenil njegov boj.

Neustrašno seje uprl Hitlerjevim koncentracijskim taboriščem,

svojim bratom v cerkvi in vladajoči medicini z njenim "prikrivanjem" naravno

začetih "ozdravitvenih bolezni"! Večkrat so ga zato tudi zaprli, toda pogumno

je ostal pri svojem!

Tako je tudi bil dr. Bircher-Benner eden prvih "pravih "

medicincev, ki je z velikim uspehom uvedel presno hrano kot zdravilno

hrano, čeprav sej e na univerzi prav tako učil o boleznih, mikrobih, bakterijah

in virusih, in kak o te "škodljivce " kot največje sovražnike človeštva

premagovati s strupi.

Njegov sin, dr. Ralph Bircher, je zbiral zapuščino svojega

očet a in dolga desetletja branil spoznanja naravne medicine v vseh svojih

knjigah, zlasti v Wendepunkt (Preobrat), pred vsemi napadi. Še danes v

visoki starosti živi v svoji švicarski domovini !

Meni sta bila zgleda tudi: Walter Somme r in Are Waerland.

Kljub temu pa sem pri iskanju resnice šele leta 1979 prišel do

temeljite spremembe svojih nazorov o resničnem vzroku bolezni , ko mi je

po naključju prišla v roke knjiga prof. Ehreta in prof. Walkerja med obiskom

v ZDA !

Ta nova (v resnici zelo stara) spoznanja so se mi utrdila šele

leta 1983 ko sem, (spet po naključju) na Floridi našel knjižico o herpesu in

aidsu. Tedaj sem odkril pravo zakladnico. Obljubljala je popolno zdravje,

vnaprejšnje preprečevanje in ozdravitev bolezni.

Če ta spoznanja še enkrat tako drastično opisujem na teh

straneh, potem z njimi nočem obsojati vladajoče medicine, kajti vem, da se

niso nič drugega naučili. Če bi se bili učili zdravja in sami dajali zgled,

pote m bi ta poklicn i stan kaj kmal u izumrl . Kupe c določ a izbir o v

supermarketu, pacient pa svojega zdravnika in s tem farmacevtsko industrijo.

Ker se pacient ne spremeni, se tudi zdravnik ne bo spremenil !

Vsakdo ve, da je bolezen bolje preprečevati kakor zdraviti!

Vendar pa tega skorajda nihče ne stori, vsakdo verjame, da bo šel kelih

mim o njega, kar pa je seveda zmoten sklep! Vsaka bolezen je seštevek

vsakodnevnih majhnih pregreškov zoper naravni zakon.

Če kdo kljub temu doživi razmeroma visoko starost, pote m

naj se za to zahvali kromosomom svojih prednikov. Toda ali posreduje svojo

polno zdravje naprej svojim potomcem? Danes je vendar celotna človeška

rasa bolna in to iz leta v leto bolj!

Če bi bila spoznanja vladajoče medicine in njenih vse bolj in

bolj debelih učbenikov pravilna, potem bi morali biti ljudje bolj in bolj

zdravi, še zlasti ker tehnična diagnostika in stroji dandanes omogočajo celo

zahtevna presajanja organov!

240

Toda nasprotno, gradimo vse več bolnišnic z vsemi tehničnimi

finesami, farmacevtska industrija je vse bolj mogočna in ima vse več denarja,

njeni oglasi v milijonskih višinah nas zasipajo iz dneva v dan in uspavajo:

vzemi no to drobno tabletko pisanih barv in prost boš vseh skrbi. Še zlasti

pomirjevalne tablete naj bi pomagale premagovati vsakdanje probleme.

Vendar pa nihče niti ne pisne o tem, da boš od teh drobcenih "čudežnih

tabletk" postal odvisen! V drobnem tisku opisane stranske učinke ljudje

spregledajo.

V resnici pa veš sam, da število srčnih bolnikov in bolezni

krvnega obtoka, kapi, sladkorne bolezni, bolezni ledvic, raka, predvsem pa

duševnih in živčnih bolezni nenehno raste. Da se te kronične bolezni začnejo

že v otroški dobi. Na drugem mestu sem navedel, kako bolno je dandanes

civilizirano človeštvo.

Pri tem pa so bolezni, gledano v luči narave, povsem preproste:

narava si vselej prizadeva vzpostaviti in ohranjati življenje. Za to ti občasno

povzroči vročino, drisko, bruhanje, vnetja, kihanje, kašljanje ali otekline, da

bi uravnovesila tvoje pregreške zoper naravni zakon! Zato občasno kot svoje

pomočnike porabi tudi drobne "napadalce", na primer mikrobe. Ti niso naši

sovražniki, temveč pomočniki narave pri njenem prizadevanju, da nas

osvobodi bolezni.

Potemtakem moramo vsa našteta naravna sredstva podpirati,

ne pa jih zatirati s kemičnimi gorjačami! Vendar pa se bojimo že malo

vročine, čeprav so stari grški zdravniki postavili preprost nauk in dejali:

"Dajte mi sredstvo, da z njim povzročim vročino, in ozdravil bom vse

bolezni!"

Kaj se je ohranilo od tega?

Poznam zdravnike, ki že pri navadnemu prehladu predpisujejo

ogromn e doze penicilina, čeravno prehlad sprožijo virusi, proti katerim

penicilin ni učinkovit! Obenem se hočejo bojevati tudi z vsemi mogočimi, s

prehladom povezanimi komplikacijami, tako se glasi njihovo opravičilo!

Do spoznanja, da z ubijanjem življenjsko pomembnih bakterij zdravju bolnika

bolj škodujejo kot koristijo, na žalost ne pride.

Na srečo si lahko znova pridobiš in ohraniš vitalnost z istimi

naravnimi sredstvi: živo, presno hrano, svežim zrakom, soncem, čisto vodo,

gibanjem, počitkom in z občasnim "izklapljanjem" možgan.

Če je bolezen že nastopila, najbolj pomaga popolna abstinenca

od živil in... v posteljo (brez radija in televizije). Organizem ne more dveh

stvari naenkrat. Zdraviti z odstranjevanjem nabranih usedlin in strupov in

telesno in duševno delati. Prav so imeli naši stari domač i zdravniki, ki so nas

ob svojih praktičnih izkušnjah s privzdignjenim kazalcem spravljali v posteljo!

Prvi domači zdravnik, ki sem ga v naši vasi sploh kdaj videl,

je bil dr. Hun d izTellingstedta, ki se j e pripeljal celo v snegu in ledu s svojo

konjsko vprego. Sosedovega fanta je bil udaril konj in cel teden je bolan

ležal v postelji, kdaj pa so prej sploh klicali zdravnika? Skoraj nihče ni bil

zdravstveno zavarovan, tako daj e moral biti človek že na pol mrtev, preden

241

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

so poklicali zdravnika. Zdravnik je temu in onemu dal injekcijo, to je bilo že

nekaj neverjetnega.

Torej, prvo vprašanje staršem sosedovega fanta je bilo: "Ali

gre kaj na blato?" S tem se je takoj lotil najpomembnejšega vprašanja,

izločanja, odstranjevanja usedlin, za to se ni brigal nihče. Zal ni nič več

pomagalo, ne klistir, ne ricinusovo olje. Mladenič je bil že popolnom a

zastrupljen, tako da j e ta dedič posestva umrl. To je bil tudi prvi mrtvec, ki

sem ga videl v življenju. Ubogega Johana so od zgoraj lepo polnili z vročimi

juhicami , toda "spodaj " ni nič prišlo ven!

Kateri zdravnik pa danes najprej postavi vprašanje o čiščenju

greznice, ki je nenehno prepolna odpadkov in strupov, ki so poglavitni

povzročitelj bolezni. Glej knjigo Colon Health dr. Walkerja19, torej črevesno

zdravje. Kot stopala, dlan in očesna mrežnica, je tudi sleherni del debelega

črevesa nenehno v stiku z enim ali drugim telesnim organom.

Presna hrana in zgoraj omenjena sedmerica zdravnikov te torej

učita , kako odstraniš vzroke bolezni, medtem ko "sodobna " medicinska

znanost uči, kako zatiramo bolezenske simptome s strupi!

To je fundamentalna razlika.

Zdravilne metode narave so prastare, obstajajo, odkar obstajajo

živa bitja. Popolnoma enake so pri vseh v prosti naravi živečih živalih!

Nasprotno pa je sodobna znanost nekaj novega, žal pa ni sodobna, ni znanost

in ni medicina, temveč jo lahko neposredno primerjamo s praznoverjem

naših prednikov glede zdravilnih sil teh ali onih bogov. Pri tem pa so bile

molitve zagotovo še boljše, saj niso škodovale, z njimi niso tolkli okrog sebe

s kemičnimi gorjačami! Danes vemo, da ima mentalna moč zelo močan

vpliv, da domišljija celo zdravi!

Knjig o "duševnem " zdravljenju je danes toliko, da se komaj

znajdeš med njimi. Najbolj znana pa je zagotovo knjiga Američana Edgarja

Cayca.2 "

Odliče n zagovorni k naravnega zdravja (NATUR A L HY­

GIENE ) dr. Herbert M.Shelton iz St. Antonia v Texasu je novembra 1977

v svoji reviji o današnji medicinski znanosti napisal:

"Primitivna verovanja šamanov (duhovnikov ali vračev),

slepitve in čaranja z magičnimi sredstvi se nadaljujejo v sodobni medicini!

Bakteriologija je nova demagogija, zdravilne kure in imunizacije pa (na

primer pri aidsu) lahko istovetimo z eksorcizmom (izganjanjem hudiča),

psihiatrija in psihoanaliza sta novi obliki obvladovanja magičnih in

nadnaravnih sil.

Dandanes smo vrača in njegovo praznoverje ter slepljenje

čutil nadomestili z bolj prefinjenimi metodami, z rafiniranimi medicinskimi

aparati in tehničnimi izboljšavami, toda vpliv je enak: gre pač le za tehnične

magične metode.

S stališča našega telesa in psihologije ter biologije vemo, da

se telo nenehno popravlja in s tem zdravi samo, tako kot se tudi rana zaceli

sama!" Toliko dr. Shelton. To so organske metode, ki uporabljajo sile telesa

242

samega in ne zunanji ukrepi zatiranja s temi ali onimi sredstvi ali aparati .

Telo ne potrebuje kiropraktikov, akupunkterjev, maserjev in tudi nobenih

drugih alopatskih ali homeopatskih čarovniških sredstev, nikakršnih infuzij

nedefiniranih mešanic, nikakršnega obsevanja, nikakršnih poživil, kave,

nikotina, alkohola! Vsa ta sredstva samo motijo naravna čistilna prizadevanja

telesa. Niso nič drugegakot škodljivi stimulanti, ki dajejo samo videz zdravja!

Zvedeli smo, da niso bolezni nič drugega kakor velika količina

nabranih usedlin, in da ni zdravje nič drugega, kakor osvoboditev od teh

strupov.

Pri tovrstnem prizadevanju, ki ga naše telo vsak dan in

nenehoma opravlja, mu moramo dati počitek: nobenih prebavnih obremenitev

in telesnega dela! To je vsa čarovnija zdravljenja.

Čim večja je količina nabranih usedlin, toliko krepkejša je

tudi akutna kriza. Ponavljam: vročina, vnetja, krči, bruhanje, driska, izpuščaji,

otekline, na primer otekle noge, so prizadevanja narave za zdravje. Toda to

tudi zahteva moč , zlasti veliko živčne moči, ki jo je treba čim bolj ohranjati,

zato si je treba privoščiti počitek, ne pa prebavljanja in telesnih naporov!

Rezultat: Bolezen je prizadevanje telesa za zdravje!

Še enkrat dr. Shelton : "Vse diagnoze in klasifikacije v

medicinskih učbenikih so iluzije, ki izhajajo iz zamisli medicincev, ki znajo

misliti samo o kompleksih simptomov. Razlage so pri istih boleznih ob tem

še precej različne: govorijo o vsiljivcih. Zato imajo vse bolezni le en sam

temelj! Kar pa izvajalci teh šol postavijo kot zdravstveno diagnozo, ni nič

drugega kot potlačitev simptomov. Ko "zdravijo", s tem še poslabšajo

začetne težave, ker onemogočijo prizadevanje telesa, da bi se pozdravilo

samo!

Od popolnega zdravja (stabilnosti in lepote) do raka in kapi

je dolga vrsta patoloških pojavov. Gre za procese izločanja v obliki

najrazličnejših akutnih bolezni. Ljudje mislijo, da si te krize nenadoma

izberejo bolnika, v resnici pa so takšne akutne krize dolgoletno nabiranje

prekrškov zoper naravni zakon. Napačne navade postopoma povzročijo

takšne kumulativne efekte!"

Toda odštevanje se je že začelo, vsakodnevnemu nabiranju

strupov, še zlasti milijonov bakterij gnitja v črevesju zaradi mesne, ribje in

jajčne hrane, ne boš ušel! Namesto da bi podpiral naravne zdravilne sile v

sebi, jih oviraš z zdravili in ohranjanjem življenjskih napak. Kdor je še

sposoben vsaj do neke mere jasnega mišljenja, mi je zagotovo sledil do sem

in ne bo več obdolževal napačnega povzročitelja ! Sam si torej povzročiš vsa

bolezenska stanja. Če hočeš spet ozdraveti, moraš podpirati prizadevanja

naravnih sil v tebi, ne pa jih zatirati!

Zagotovo imaš pri tem bolečine in se ne počutiš dobro! Toda

to je pravilno. Pri procesih raztapljanja se ne moreš počutiti dobro. Vendar

pa moraš tudi za to obtožiti sebe in ne nekakšnega hudiča, nekega bitja ali

temnih sil onstran oblakov. Brez koliko organov lahko človek "dobr o živi"?

Zdravnik, ki da odstranjevati organe, s tem vendar dokazuje, da ne zna

243

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

zdraviti, da j e ves njegov nauk popolnoma napačen! Prizadevanje zdraviti z

zdravilnimi kurami ali z operativnimi posegi oziroma strupenimi zdravili je

popolnoma zgrešeno!

Telo si nenehno prizadeva ozdraveti, žal pa nikdar ne pride do

konca, ker ne odstraniš vzrokov, to je napačnih, nenaravnih navad.

"Kdaj neki bo konec te neumnosti, da ljudem predpisujejo

nekoristne reči, tako da je videti, kakor da kaj storijo za ozdravitev. To

ni sugestija, temveč goljufija! "

Dr. med. Cari Ludwig Schleich

"Osebno menim, da ni pravilno predpisati kemičnega

zdravila, če pred tem ali sočasno ne odstranimo izredno grobih poškodb

zaradi napačne prehrane, če ne uredimo najbolj grobih zmot v načinu

življenja!"

Prof. F. Eichholtz, farmakolog

Nabrani strupi morajo iz telesa, da bodo organi lahko spet

nemoteno delovali! Če prikrijejo bolečine ali odstranijo oboleli organ, ali si

tedaj zdrav, kakor razglaša medicina? Ne , nikdar, s tem si samo potlačil

bolezen in poslabšal svoje stanje.

P r e | ali slej prid e " obrač un " . Znov a " ne na do m a i n

nepričakovano" ! Čim bolj uspešna je takšna potlačitev, toliko bolj si se

bojeval s svojim lastnim ozdravitvenim mehanizmom, ki se mora vdati,

kajti sicer se takšna potlačitev lahko usodno konča !

Ko telo po naravni poti sproži akutno krizo, jo morajo spremljati

le tile maloštevilni ukrepi: nobene hrane, samo čista voda, takojšen telesen

in duševen počitek.

To zdravstveno metodo si lahko ogledaš pri živalih. In kaj

počnem o ponoreli ljudje? Zbiramo cele kupe medicinskih lončkov, zmečemo

veliko količino pisanih tabletk v telo, ki si po najboljših močeh prizadeva, da

bi ozdravelo. Ob posteljo postavijo radio in televizijo, sorodniki nas "tolažijo"

z odvečnim klepetanjem, prinesejo morda celo svežo krepčilno juhico, ki je

izredno sorodna živalskemu urinu! (Glej podoben opis v moji prvi knjigi).

Če so bolezni iz akutnega prešle v kronični stadij, je daljši post neogibno

potreben!

Pred nekaj dnevi sem na televiziji gledal našega ljubega

Norberta Bitima, ministra za zdravstvo, kako se bojuje proti funkcionarju

industrije tabletk. Seveda ne zmore več plačevati nenehno rastočih bolniških

stroškov. Enake tabletke z enako vsebino in izdelane pri istem proizvajalcu

stanejo v južnih deželah le tretjino naše cene. Minister Blum hoče torej s

fiksnimi cenami doseči, da bi zdravnik predpisoval cenejša zdravila. Seveda

ga razumemo , nima več denarja v blagajni. Farmacevtska industrija pa

nenehno tekmuje z ogromnimi reklamami v milijonskih višinah. Z njimi

244

slikajo hudiča na steno, češ da bolnik ne more več dobiti potrebnega zdravila.

Kot vemo, je to napačno.

Razume m pa tudi lekarnarja, ki je svojo dejavnost zgradil na

dosedanjih kalkulacijah stroškov. Če se znižajo cene zdravil, se spremeni

tudi kalkulacija, zato hoče novi zakon o bolnišnicah spremeniti dosedanje

kalkulacijske stopnje, zato hoče fiksne cene. Ne glede na to, ali je zdravilo

dražje ali cenejše, marža naj bo enaka! Takšni napačni državni posegi v

tržno gospodarstvo seveda udarijo po napačnem. Lekarnarjem bo šlo podobno

kot kmetom, poklic se več ne izplača. "Lekarnarskih cen " pa že tako in tako

zdavnaj ni več.

Le z enim samim ukrepom se da odstraniti vzrok bolezni, to je

z odstranitvijo napačnega načina življenja. Dragi gospod Blum, minister za

zdravstvo Blum, propagirajte preventivno zdravje, tako si boste znižali

stroške! Lahko bi navajal še na stotine knjig (tudi iz prejšnjega stoletja) in

brez števila izjav zdravnikov, ki vsi problem bolezni opisujejo tako, kakor

sem ga tudi ja z opisal na teh straneh. Na svetu je dosti zdravnikov, ki sami

obsojajo svoj stan. To so naši najboljši dokazi.

Najostrejšo kritiko je izrekel znani zdravnik dr. W. Holmes:

"Prepričan sem, da bi bil za človeštvo pravi blagoslov, če bi

celotno "materia medica", kakor jo sedaj imenujejo, potopili na dno morja!

Vendar pa bi bila to huda nesreča za ribe!"

Seveda je čisto jasno, da si z vsemi sredstvi prizadevajo tega

povzročitelja bolezni skriti pred javnostjo. Tu se pač ne da nič zaslužiti!

Toda proračun ministra Bitima, ki divje galopira navkreber, bi bil takoj

rešen, porabljeni denar bi ostal ljudem v denarnicah, tam bi bil bolj na

varnem! Vendar pa za enkrat ostajamo "glasovi v puščavi"! Kljub temu pa

nameravam to preprosto resnico razširjati še naprej, kajti takšna razlaga

bolezni bi morala vendarle biti sprejemljiva za večino ljudi!

Še enkrat Are Waerland: "Nimamo opravka z boleznimi,

temveč z napakami v načinu življenja, če odstranimo le-te, potem bolezni

izginejo same po sebi!"

Njegovega velikega filozofskega uvida nočem zmanjševati z

opozarjanjem na napake, ki jih žal ni uspel spoznati, na primer prehranjevanje

z mlečnimi in žitnimi izdelki. Prehranjevanje prek živalskega telesa,

bodisi trupla bodisi izločkov, je vselej napačno in zoper naravni zakon!

Bil sem priča, ko je dejal: "Dajte mi boljši sistem od mojega,

preskusil ga bom in brez obotavljanja uporabil, če bo boljši od mojega!"

Kd o bo stopil po njegovih stopinjah?

Danes nastopata zakonca Diamond, celo na SAT 1, njuna

knjiga je izšla v nemščini. Diamondova sta najboljša razlagalca načina

življenja, kakršnega opisujem. Njuna knjiga Fit for Life2

je v ZD A izšla v

milijonski nakladi in je izzvala pravo revolucijo. Diamondova v prehodnem

času dovoljujeta tudi izjeme, sicer pa živita zelo strogo presno vegetarijansko.

Zavestno sem se dlje pomudil pri spoznavanju bolezni. To

245

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

v

preprosto resnico je zelo težko dojeti, ker s tem nastopimo proti celotnemu

medicinskemu svetu in "milijardnim" poslom farmacevtske industrije!

"30 let sem že zdravnik. Koliko dogem znanstvenega

zdravljenja se je zrušilo pred mojimi očmi. Koliko "naivnih",

zasmehovanih predstav sprejemamo danes kot samoumevna dejstva!"

Dr. med. Erwin Liek

V knjigi sem ti večkrat dejal, daj e duh nad telesom. "Duh je

voljan, toda telo je šibko!" je rečeno. Najprej moramo vaditi duh, če hočemo

naučili telo poslušnosti. Brez duha in discipline ne gre.

Zato ti želim najprej povedati nekaj pomembnih prvin, po

katerih se moramo ravnati, da bi nas, ki hočemo poslušati, spravile v odlično

telesno in duševno stanje. Napeto približevanje najvišjim sposobnostim te

mora nenehno privlačevati, da boš oborožen zoper vse življenjske viharje.

Pri tem je večji del vsebine knjige namenjen pravilni prehrani,

kajti mnenja sem, da se da vsa druga pravila graditi le na brezhibnem zdravju.

Bolnemu človeku lahko še toliko govoriš o duhu in o duši, toda odzval se ne

bo, kajti najpomembnejše mu je zdravje, kajti "zdravje sicer ni vse, toda

brez zdravja je vse nič"!

Ne bi šel tako daleč kot prof. Ehret, ki piše, daj e 99 odstotkov

zdravja odvisno od pravilne, to je naravne prehrane.

Na prvo mesto postavljam svež zrak in čisto vodo, kajti brez

teh dveh temeljnih elementov življenje ni mogoče. Mesece lahko zdržiš

brez hrane, toda samo nekaj minut brez zraka in nekaj dni brez tekočine !

Potem pa pride kot tretja točka biološko pravilna prehrana. Vse raziskave so

pokazale, da je človek po svojem naravnem izvoru FRUGIVOR , torej

sadjejedec. Torej so naš prehranjevalni temelj predvsem sadeži, nato pa

presna zelenjava in orehi.

Četrto pravilo se glasi sreča.

Brez veselja, sreče in občutka sreče in harmonije, zdravje ne

koristi. Lahko si odličnega zdravja, pa si kljub temu brez volje in nesrečen!

Tukaj morajo duševno vodstvo prevzeti optimisti, saj poznaš tisto banalno

primerjavo: pesimist pravi, daje kozarec napol prazen, optimist pa z veseljem

razlaga, da je njegov kozarec napol poln.

Pomembn o je, kako vidim stvari v svojem duhu!

Bralcem najtopleje priporočam knjigo Dala Carnegieja Nikar

ne skrbi, živi!5 8

Vselej znova nam drastično predoča , da se 99 odstotkov

strahov in skrbi nikdar ne uresniči! Čemu si torej delati nekoristne skrbi, kaj

se utegne kdaj zgoditi, če se potem ti strahovi ne uresničijo.

Danes živiš, včerajšnji dan je že mimo, novega dni pa še ni.

"Jutri je še en dan," je dejal Martin Luther.

Čeprav sem po koledarju v malce višji starosti, pa se biološko

246

počutim občutno mlajši, še zmeraj sam pilotiram svoje majhno letalo. Ravno

kot privatni pilot si vendar nenehno izpostavljen najrazličnejšim nevarnostim.

Na svojem letališču Heide/Busum se srečujemo s piloti vojnega letalstva.

Kot puščice švigajo mimo nas tako blizu, da pilota prav razločno vidiš. Je

nevarno, da pride do trčenja? Pravzaprav ne, saj je nebo tridimezionalno.

Kaj se zgodi, če ti odpove motor ravno nad Severnim morjem ali kakšnim

velikim mestom? Kakšno bo vreme, ki visi nad nami kakor Damoklejev

meč , kajti kot pilot majhnega letala ne smeš nikdar leteti, ne da bi videl, da

ne bi ogrozil letal, ki letijo na slepo, in samega sebe. Vendar pa nas ravno

premagovanje teh nevarnosti pogostoma osvobodi morečih vsakodnevnih

dogodk ov okoli nas.

Tak občutek osvobojenosti vselej znova doživljaš ob mizah,

ob katerih se zbirajo letalci. Le nekaj resnično imenitnih občutkov doživi

človek v življenju, enoj e ravnokar opisano premagovanje nevarnosti, drugo

pa zagledati samega sebe v velikem ogledalu, ko si se znebil odvečnih oblin

in ti obleke iz omare spet lepo pristojijo. Vsaj ta zadnji občutek ti bo knjiga

zagotovo posredovala, če ji boš dosledno sledil. Kdor misli, da se mora

nenehom a izogibati nevarnostim, pa tega ne bo doživel, kajti nenehn o

razmišljanje o NEGATI VNEM ravno pritegne nevarnost. Kar misliš, to se

bo zgodilo!

m-

"Kdor izgubi pogum, izgubi vse, bolje bi bilo, da bi se

sploh ne bil rodil!"

Goethe

Tesn o poveza n s sreč o i n skladnost j o j e obč ute k

samospoštovanja. Če ga izgubiš ali če dovoliš, da ti ga uničijo, potem si že

izgubil velik del svoje osebnosti ! Če ne ljubiš samega sebe, tudi drugih ne

moreš ljubiti! Če ne spoštuješ samega sebe, ne boš znal spoštovati niti

drugih! Zato na vrh vseh pravil postavimo samospoštovanje !

Ko se pri prehrani postavimo zunaj veljavnih pravil, smo na ta

način vselej v opoziciji do svoje okolice, ki se čuti moteno, kadar ima na

krožniku "pregrešni" kos mesa. Tega se ne da spremeniti, vendar pa se

zadržimo, če nas nihče nič ne vpraša. Odgovarjajmo brez ostrine. Mnogi

resnično ničesar ne vedo o zdravem načinu življenja, ker jim podedovane

navade, pa tudi televizija, radio in časopisi s svojimi močnimi reklamnimi

triki vselej znova slikajo le puhlo življenje. Zato bi bilo dobro, da bi enako

misleči ustanovili skupine, ki bi se redno srečevale in izmenjavale izkušnje,

tako da človek ni čisto sam. V skupnosti smo močnejši !

Telesni vonj

Prenekateri zdravnik iz starejše generacije je svojo diagnozo

postavil po telesnih izparinah pacienta. Kako dišijo koža , usta in urin, kako

247

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

lasje kot oddajna in sprejemna "antena " . Kakor ješ , tako dišiš. Penetrantne

vonjave nakazujejo notranje gnijoče stanje!

Ti vonji predvsem izhajajo iz razpadajočih produktov odvečnih

beljakovin v telesu, drugič iz lastne beljakovinske presnove, ki se nezadostno

izloča. To gnitje prihaja predvsem iz vsakodnevne razgradnje celic. Telo

izgubi vsak dan več 100 milijonov celic od okroglih 75 bilijonov celic.

To nujno potrebn o razgradnjo dandane s moti odvečni in

predvse m nekoristni, celo izredno škodljivi lov za beljakovinami. Toda

vonjave izdajajo nezdravo telo! Večina vonjav izhaja torej iz gnijočih

beljakovin v kuhanih in pečenih beljakovinskih obrokih mesa, rib, jajc,

perutnine, mlečnih izdelkov, graha, leče, fižola itn. v prebavnem traktu.

Neprijeten vonj blata ima isti vzrok! Dovolite, da vas spomnim na vonj urina

po zaužitih kuhanih beluših! Spomni se na slab vonj prepotenih nog, še

zlasti, če si dalj časa ne zamenjaš nogavic in obuvala ! Pri prijetnem in

zdravem plesu razdelim ljudi takoj v zdrave in nezdrave. Vonjave so prijetne

ali pa spominjajo na gnojevko!

Če se hraniš izključno s sadjem in zelenjavo ter orehi v pravilni

kombinaciji, potem bodo tvoje vonjave takšne kot pri živali, ki živi v prosti

naravi in se hrani z rastlinsko hrano. Če pa poješ velike količine beljakovin,

celo presnih beljakovin, potem bodo tvoje blato in tvoje izparine imele

podoben vonj kot pri mačkah in psih! Kdor je presno hrano, si spet pridobi

izredno pretanjen voh. Marsikatera mlada, čedna ženska sama sploh ne

opazi svojega predirnega vonja, ker ima pač večina ljudi, ki poje preveč

beljakovin, tak vonj! Že tvoj vonj pove, ali se hraniš pravilno ali napačno .

Jezik

Jezik je naslednji indikator, ki pove, kako bolan je tvoj notranji

sistem. Saj skorajda ni več rožnatih, neobloženih jezikov! Čim bolj obložen

je jezik, tem bolj razpadajoče je stanje tvojega telesa. Če se nekaj dni postiš

ali j e š 100 odstotno sadno hrano, potem se ta obloga pokaže še močneje, to

lepilo lahko mim o postrgaš, pa bo spet takoj na jeziku.

Takšna obloga izgine šele po daljši totalni sadno-zelenjavni

presni hrani! Dokler jezik ni čist, še nisi dosegel zaželenega zdravstvenega

stanja. Opazuj slavne pevce na televiziji, kadar na široko odpro usta. Žal se

vse prepogostoma pokaže belo obložen jezik. Postani sam svoj diagnostik!

Uporabljaj svoj jezik kot "magično " zrcalo svojega zdravstvenega stanja.

7. prijetna telesna temperatura

8. čistoča

9. indirektno sonce

10. močno gibanje

11 . razvedrilo

12. občutje pripadnosti skupnosti

13. igra in zabava

14. izogibanje prevelikemu stresu

15. zagotovitev varnega življenja

16. prijetne okoliščine

17. samoobvladovanje

18. koristno ustvarjalno delo

19. motivacija in inspiracija

20. okrepljeni instinkti

21 . zadovoljnost

22 . samospoštovanje -samozaupanje-zavedanj e lastn e

vrednosti

Vseh zahtev ne boš mogel izpolniti takoj, toda kdor se trudi in

si prizadeva ter nikdar ne izgubi cilja spred oči, se bo povzpel po lestvi

navzgor.

Bodi živ zgled tistim, ki se še trudijo pri prvih korakih. Zgled

je vselej učinkovit, naj si bo zavesten ali nezaveden.

Starši, ki kadijo, nikdar ne bodo zgled svojim otrokom. Ce oče

in mati kadita, zakaj ne bi potem sin ali hči brez pomislekov počela isto. Ali

pa alkohol! Če se opijajo starši, čemu ne tudi otroci? Omamljanje z alkoholom

je vselej hromljenje lastnega jaza. Kako močnega se naenkrat počutim,

kakšen junak sem, naslednjega jutra pa ležim na tleh! Kje je moj kozarec,

kje so moje cigarete? ! Mamila in zasvojenost ti zahrbtno in največkrat

nepovratno načneta zdravje in samospoštovanje !

Spremeni eno pravilo za drugim v osvobajajoče dejanje in...

se jih drži. Izogibaj se padcu, povzpni se na naslednjo stopnico, vselej se

veseli in bodi zadovoljen z doseženim !

Nikdar ne oklevaj! Korakaj pogumno naprej, nikar se ne oziraj

nazaj ! Za tisto, kar je bilo, ti ne bo dal nihče prebite pare. Le kdor tvega,

pridobi.

Spodaj navajam 22 najpomembnejših pravil, ki naj bodo

naše vodilo, naše ogrodje:

1. dober, svež zrak

2. čista voda

3. presna hrana

4. dobra volja

5. spanec in počitek

6. ljubezen in razumevanje

248

Kdaj pa kdaj vidimo po televiziji tudi dobre izobraževalne

oddaje, kakor pred nekaj meseci predvajani film o strupenem mesu. Mnogi

so videli to oddajo in prišli k pameti. Reklame imajo ogromno moč , ki bi

lahko ljudi razsvetljevala, če tega ne bi preprečevala neznanska ovira:

trgovina! Mediji so odvisni od naročil, zlepa ali zgrda morajo ubogati. Toda

naša , napol državna televizija, ki živi od naših naročnin, bi to brez škode

zmogla. Kje so izgubili svobodomiselni direktorji svoj civilni pogum?

Kaj dosežemo z upoštevanjem navedenih pravil? Ponudim ti

lahko tele odlične možnosti:

249

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

1. Sebe in svojo družino lahko privedeš k vibrirajočemu,

popolnemu zdravju!

2. Prihraniš si lahko vse stroške za zdravnika, bolnišnico in

zdravi la. To na žalost pri našem današnjem sistemu zdravstvenega zavarovanja

zaposlenih ne gre, ker si obvezno zavarovan. Bolniško zavarovanje bi moralo

svojim članom vrniti občutne zneske, če niso zahtevali njenih storitev.

Spoznali smo in še naprej bomo intenzivno raziskovali, da j e vzrok za vse

bolezni zastrupitev telesa, kar pomeni, da si jih zagrešimo sami. Potem naj

bolniki tudi poskrbijo za stroške svojega zdravljenja. Kdor se poleg do mrtvega

kuhan e hrane nenehno zastruplja še z alkoholom, nikotinom, kavo, torej s

"svinjarijo in drekom", naj zato tudi plača! Tedaj bi se bliskovito spremenila

struktura stroškov zdravstvenega zavarovanja! Toda že si predstavljam vik

in krik! Kje pa je solidarnost? Dvorazredna družba! Nikdar v svojem življenju

nisem imel normalnega zdravstvenega zavarovanja in s tem sem si prihranil

celo premoženje !

3. Svoje sedanje bolezni boš zlahka premagal, tako na primer

navadne prehlade, za katere se imaš pretežno zahvaliti sluzotvorni krušni in

žitni hrani. Ta hrana je kriva tudi za večino bolezni v grlu in bronhijih.

Nikdar več ti ne bo treba trpeti zaradi prebavnih motenj, na primer zaprtja

ali driske. Glavoboli in bolečine v hrbtu ter "neozdravljive" bolezni, na

primer akne, psoriaza, nevrodermitis, alergija, artritis, srčne težave, povišan

krvni tlak, tumorji ali hemoroidi itn., vse to izgine za vselej!

4. Napolni se z vibrirajočo energijo. Povišani nivo energije ti

samodejno daje več osebne dinamike.

5. Okrepi svoje miselne sposobnosti, s tem boš postal dobre volje in bolj buden!

6. Odkrij nove sile, vztrajnost, življenjsko silo in vitalnost.

7. Izboljšaj si vid in sluh! Morda boš lahko očala odložil v kot.

Ponavadi po desetletjih skorajda ne pride več do poslabšanja.

8. Govoril boš z jasnim glasom.

9. Tvoja koža bo mehka, žametna in brez mozoljev.

10. V službi boš bolj produktiven, s tem si boš pridobil več

priznanja in zaslužka! Nobenih izostajanj zaradi bolezni ali slabega počutja

ne b o več!

11. Po nekaj mesecih boš videti dvajset let mlajši in se boš

tako tudi počutil !

12. Uživaj hrano (za sladokusce), ki je bogata z naravnimi in

vitalnimi snovmi in ti daje najvišjo energijo! Ali sem zapisal za sladokusce?

Da, kajti presna naravna hrana bo odlično zadovoljila tvoje okušalne živce.

Kar danes razumejo pod kuhinjo za sladokusce, ni nič drugega

kakor draženje okusa, da bi s tem še več degenerirane "meščanske hrane "

stlačili v že tako prepoln prebavni sistem! Kako na primer teknejo pomaranče,

jabolka, hruške, ananas, grozdje, rdeče jagode ali marelice? In kako prijetno

dišijo in kako lepi na pogled so ti naravni sadeži!

In kaj je z mrtvo razkuhano zelenjavo in kosi mesa? Grozljivi

250

in odvratni , če te zmesi ne "opremiš " s soljo, začimbami, maščobo, kisom

itn.! Ali boš jedel te začimbe ali prvotni izdelek, od katerega ni ostalo kaj

dosti niti videza niti vonja niti okusa?! Iz teh nekaj stavkov 12. točke je že

razvidno, kaj ti je namenjeno in kako si do sedaj zavestno ali nezavedno

grešil zoper svoje zdravje.

13. Vseh prebavnih problemov, na primer "napihnjenega"

vetrovnega trebuha, zaprtja in občutka teže v želodcu se boš znebil v nekaj

dnevih!

Proti tem pravilom, ki jih boš slišal še nekaj, ljudje grešijo že

tisočletja, predvsem odkar uporabljamo ogenj in orodje. Se prav posebej pa

ignoriramo svojo pripadnost ma te r i narav i zadnjih sto let, še najbolj pa od

štiridesetih, pedesetih let, v katerih smo se navadili na tovarniško hrano in jo

uživamo kot poglavitno hrano z ogromnimi količinami sladkorja, soli, kave,

alkohola, tobaka itn., ker si te "užitke " danes kot bogat narod lahko

privoščimo.

Svoje zdravstveno stanje zlahka ugotoviš: ozri se v ogledalo

in opazuj svoj jezik , če je površina bela ali rumena in na debelo obložena , si

že povsem zastrupljen. Pri postu ali pri prehodu na naravno hrano se ta

obloga pokaže še močneje, na primer pri jedcih meščanske kuhinje v 24 - 36

urah. Šele tedaj , ko je jezik spet čist, je telo osvobojeno strupov!

Ko sem se prejšnje leto ustavil na Floridi, sem obiskal velik

živalski vrt za opice (monkey-jungle), ki je zgrajen tako kot je videti resničen

brazilski pragozd. Opice so tekale in prosto plezale naokrog, v tem živalskem

vrtu so zaprti ljudje. Kako podoben je marsikateri človek opicam. Še zlasti

po obrazu. Toda če človek primerja okretnost in gibčnost teh nam 98 odstotno

sorodnih živali, smo zelo hudo degenerirani.

Če človek opazuje tolste, zehajoče, kadeče, pijoče, debele

ljudi pred kletkami, potem se ob njem naš najbližji sorodnik v živalskem

kraljestvu bistveno boljše odreže!

"Kdor živi nezdravo in se napačno prehranjuje, se vse

življenje pripravlja na raka!"

Prof. dr. med. Kollath

"Prihodnost pripada ljudstvom, ki bodo sposobna iz nove

znanosti o hrani potegniti najboljše nauke!"

Prof.dr. G. von Wendt, Švedska

Pravljica o nemškem zdravju

Ali smo Nemci res takooo zdravi? Ne , to je čista utvara in

mistificiranje. Nikar se ne slepimo s "statističnimi" leti, ki sama po sebi ne

povedo cele zgodbe o nacionalni zdravstveni tragediji! Kajti mnogi starejši

ljudje, nekateri pa sploh ne tako stari, so vendar obsojeni na hiranje, ločeni

od svojih otrok, v domu za ostarele! Bogati otroci nimajo več časa za svoje

251

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

nekdaj revne starše, ki so jim pravzaprav omogočili življenje v blagostanju,

čeravno v "napačne m " blagostanju!

Desetletja mi že toži v mojo družino poročena teta o svojih

težavah. Vselej sem ji pripovedoval, kako je treba živeti. Prejšnji teden smo

jo povabili na družinsko srečanje v Quickbornu. Zdaj se komaj še premika z

dvema berglama, pokazala nam je tudi dom za ostarele, v katerem se je že

prijavila. Kakšno ŽIVLJENJ E ji grozi tam med mnogimi drugimi shiranci?

Kdor ne uboga, ga pač tepe nadloga! Pri tem pa bi njene "zdravstvene"

težave pri pravilni naravni hrani brez težav preprečili!

99 odstotkov prebivalstva trpi za manjšo ali večjo zdravstveno

težavo! Ker nimam na razpolago točnih nemških podatkov, bom navedel

rezultate raziskave Life science (Znanos t o življenju) iz Austina v ZDA .

Ker živi v ZDA približno 230 milijonov ljudi, v Nemčiji pa približno 60

milijonov, kar znese s 27 milijoni iz DDR skupaj 87 milijonov, moramo

računat i z razmerjem 1:3, torej ameriške številke deliti s tri, pa dobimo

približno številko "prizadetih" pri nas! V ZDA so že nekaj desetletij pred

nami poznali luksuzno življenje (niso imeli ne vojne ne inflacije), tako da so

se degenerirana stanja onkraj luže pokazala precej prej.

Rad bi vas opozoril na statistiko v poglavju o holesterinu, po

kateri ob koncu druge svetovne vojne skoraj ni bilo bolnikov s srčnim

infarktom! ZDA in zahodne evropske dežele so vendarle "najbolje" hranjene

na svetu, pojedo ogromne količine hranljivih mlečnih izdelkov, najlepše

zrezke, njihov "zdravstveni" aparat je najbolj razvit. Vendar so kljub temu

kilometre daleč od pravega zdravja!

Prebivalstvo trpi zaradi kroničnih bolezni. Komaj za pest veliko

srce najpogosteje oboleva! Zakaj? Vzrok je nenehno dovajanje prevelike

količine hrane, še zlasti preveč maščob, beljakovin in pomanjkljivo gibanje!

Nikdar siti trebuh stiska drobno, "pogumn o " srce v kot, z anorganskim

kalcijem zamašene arterije ne morejo telesu dovajati ne energije ne kisika.

Poleg tega ga vsak dan obdelujejo z nikotinom, kavo, čajem, kakavom,

čokolado in alkoholom! Nikdar ni bolan le del telesa, temveč je vselej

prizadeta celota.

Ž e tak o "preutrujen o " pole g tega nenehn o priganjajo s

stimulansi in sredstvi za srce, na primer, digitalisom. Ali ni neverjetno, kaj

ta majhna reč navzlic "biča nju" zdrži v tem dolgem življenju?

Nenehno iščejo vzrok v stresu, toda nikdar v stresu posiljevanja

tega drobnega organa. Ko bereš ta dejstva, potem naj te presune, kaj sam

sebi povzročaš s svojim usodnim ravnanjem!

1. Le 3,4 milijona od 230 milijonov Američanov imam o lahko

za relativno zdrave, to je le 1,5 odstotek! Svetovna zdravstvena organizacija

(WHO) je pred kratkim objavila, daj e po njenem mnenju zdravega samo 0,7

odstotkov svetovnega prebivalstva!

2. Skoraj polovica vseh Američanov umre zaradi srčnih bolezni

ali njihovih posledic. Avtopsije so pokazale, da imajo skoraj vsi otroci nad

252

četrtim letom starosti vse od začetnih do hudih srčnih anomalij, srčni

specialisti pravijo, da ima vsakdo nad tridesetim letom v tej ali oni obliki

srčne težave!

Napisal sem že, da je 77 odstotkov mladih padlih ameriških

vojakov v korejski vojni (starost 17-20 let) že imelo srčno bolezen. Njihove

žile so bile povsem zamašene , medtem ko so imeli korejski vojaki čiste

arterije!

Pri tem so biologi ugotovili, da bi zdravo srce telesu služilo

najmanj 300 let! Kot jedci presne hrane vemo, da lahko bolno srce s prehodom

na način življenja, na kakršnega smo naravno prilagojeni, znova ozdravi.

Seveda je to odvisno od tega, kolikšno je bilo prejšnje uničenje.

3. Letno naštejejo milijardo obiskov pri zdravniku in 250

milijonov hospitalizacij!

4. Več kot 5 milijonov se jih tako poškoduje z zdravili, da so

"zreli " za bolnišnico, desettisoči umirajo! Tako imenovani "stranski pojavi"

na embalaži za zdravila vendar povsem jasno kažejo na tako imenovane

zastrupitve. VS A zdravila in droge so strupena in nevarna! Prekinitev dajanja

kemičnih medikamentov bi bila najboljša usluga pacientom.

5. Približno 20 milijonov Američanov trpi zaradi herpesa na

spolnih organih, ki so ga prej imenovali sifilis. Ta bolezen ni nič drugega

kakor čiščenje, ki se ga loti telo, v tem primeru prek spolnih organov! Celo

takšne v očeh laikov "hude " bolezni se lahko pozdravijo s postom in nato

presno hrano v nekaj dnevih in tednih! Pri tem je vseeno, na katerem delu

telesa je bolezen. Vsaka bolezen spravi v tek celotno telo! Telo si vselej

prizadeva, da bi nas rešilo!

6. Trije od desetih Američanov imajo raka. 80 odstotkov teh

bolnikov umre in povzročitelj njihove smrti je rak! (Enako je razmerje tudi

pri nas, vsak tretji odrasli zboli za rakom, vsak četrti zaradi njega umre.)

Navzlic milijonskim raziskavam in žrtvovanju poskusnih živali v velikem

slogu!

7. Me d otroci je rak že povzročitelj smrti številka ena ! Zakaj?

V mnogih deželah raka sploh ne poznajo. Kot iskalec zdravja že veš, da

95 odstotkov ljudi ta bolezen ne prizadene, če začno zdravo živeti. Toda

uradna medicina si ne ve pomagati, ker vzrokov, ki vodijo do takšnega

končnega stanja, ne odstranijo! Rak se rodi v kuhinjski posodi, pravi Aterhov.

8. Artritis in revmatizem "napadata " 77 odstotkov odrasle

populacije. V tem trenutku trpi 24 milijonov za revmatičnimi boleznimi!

Vendar pa je tudi artritis ozdravljiv, če še ni prišlo do organskih poškodb! Če

nič drugega si lahko takšni bolniki znova pridobijo gibljivost.

9. Več kot 80 milijonov Američanov trpi za to ali ono obliko

alergije. Večino alergij se da premagati v 1-2 tednih!

10. Več kot 60 odstotkov Američanov ima težave z vidom.

Očala naj bi bila zdravilo, v resnici pa še poslabšujejo vid! Takšnim bolnikom

lahko pomagaš z očesno telovadbo in naravnim načinom življenja !

253

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

11. Več kot 80 odstotkov Američanov trpi zaradi tolščice .

Navzlic čezmernemu hranjenju pa je večina podhranjena!

12. 114 milijonov Američanov (49 odstotkov) trpi za vsaj eno

kronično boleznijo.

13. Več kot 40 milijonov jih vsako leto preživi nekaj časa v

bolnišnici !

14. Več kot 10 milijonov jih trpi za kožno boleznijo psoriazo,

grd o in grozljivo boleznijo. Ocenjujejo, da jih 150 milijonov trpi za drugimi

kožnimi boleznimi. Aknami, ekcemi, nevrodermitisom, bradavicami, rdečimi

pegami, materinimi znamenji, gnojnimi mehurji itn. S prehodom na cvetoče

zdravje lahko vsi spet dobijo mehko kožo, brez zdravil, ki ne zdravijo,

temveč samo tlačijo simptome!

15. Več kot 50 odstotkov jih trpi zaradi kroničnih prebavnih

motenj . Takšne motnje lahko premagaš v nekaj dneh, če se ravnaš po pravilih

Life Science. Prebavne motnje nastajajo le zaradi napačne prehrane.

16. Zaprtje je nacionalna bolezen. Devet od desetih (več kot

20 0 milijonov) jih trpi zaradi zaprtja! Pod našim vodstvom so ozdraveli

ljudje, ki so imeli zaprtje več kot 30 let!

17. Američani imajo na leto 800 milijonov prehladov. Vsak

otrok pod 4 leti ima vsaj 8 prehladov letno. Zakaj? Spoznal si vzrok obolevanja

dihalnih organov, spominjal se jih boš le kot nekdanjih mor !

18. Letno izdajo več kot milijardo dolarjev za deodorante, v

tem pa niso vključeni izdatki za parfume, ustne osvežilce itn. Telesne izparine

in slab vonj so dokaz ža "gnilo " stanje v notranjosti telesa ! Kakšen grozljiv

smrad si človek prizadeva prikriti! Svojim družinskim članom lahko preskrbiš

tako čisto telo, da ga bodo zapuščali samo prijetni vonji, brez kemičnega

prikrivanja, celo milo postane odveč !

19. Za zdravniške terapije izdajo letno okoli 230 milijard

dolarjev. Zdravje je poceni, bolezen je draga! (Pri nas imam o obvezno

zavarovanje, sicer bi lahko prihranili precejšnje vsote. Tako pa moraš plačevati

za lahkomiselneže , hvala lepa za takšno "solidarno družbo"! )

20. V tej državi je 10 milijonov astmatikov. Večina bi se v 15-

20 dneh te bolezni znebila, polno zdravje pa dosegla v 3-4 tednih. Le pri

astmatikih z duševnimi bolezni je potreben daljši čas.

21. V ZDA je že 15 milijonov diabetikov ali diabetikov v

začetni fazi. ( V Nemčiji 2 milijona). Večina se lahko svojih težav znebi v

15-20 dneh. Izjema so le poškodbe trebušne slinavke, sicer pa sladkorni

bolniki brez insulina in medikamentov spet ozdravijo!

22. Kakih 50 milijonov ljudi trpi zaradi nespečnosti. Poglavitni

vzrok so "mirijade" medikamentov, kave in - glej si ga no... začimb.

23. Več kot 100 milijonov pije alkohol , to je drog o za

omamljanje, pri čemer je že 15 milijonov kroničnih alkoholikov!

24. Kakšnih 60 milijonov se dnevno narkotizira s tobakom,

pri čemer je nikotin le eden od 18 strupov! V ZDA pokadijo letno več kot

254

600 milijard cigaret, to je približno 2700 cigaret na vsakega moškega, žensko

in otroka!

25. V ZDA je že 215 milijonov zasvojencev s sladkorjem, to

je skoraj 95 odstotkov celotne populacije! Ker imamo ljudje že tako in tako

"sladek jezik", je rafinirani sladkor izredno nevaren produkt. Pojemo ga

približno 62,5 kg. (To se ujema s porabo v Nemčiji, kjer pojemo 55 kg).

Sladkor je krivec za obolenja srca, prebavne motnje, slabe zobe in še celo

množico drugih zdravstvenih težav!

26. Američani popijejo letno 250 milijonov skodelic kave.

Kofein je še ena nevarna droga!

27 . Skoraj n i Američana , k i n e b i vsaj enkra t j ema l

omamljajočih zdravil, ki mu jih je predpisal zdravnik, ali ki si jih je kupil

sam, na primer pomirjevalne tablete, barbiturate, amfetamine, zdravila proti

prehladu (na osnovi opija), tablete proti bolečinam itn.

28. Skoraj vsak v ZDA rojeni otrok je bil že pred rojstvom

"obdelan " z medikamenti , ali od strani zdravnika ali pa po krvnem obtoku

matere. Pri rojstvu uporabljajo mamila že rutinsko!

Eden od petih Američanov mlajših od 17 let je že kronično

telesno prizadet ! Večina prizadetih bi ob zavestno zdravem življenju

ozdravela! Toda večina sploh nikdar ne zve, kaj je pravo .zdravje! Naš a

naloga je, da takšno nezdravo stanje spremenimo!

30. Atesti, preskusi in zdravstvene ocene so pokazale, da so

ameriški zdravniki še bolj bolni od povprečnega Američana ! Saj poznam o

"srčn e specialiste", ki pri 40. ali 50. umrejo zaradi srčnega napada! Kot

"praktičen uresničevalec zdravja" moraš biti sam zgled popolnega zdravja!

Tu mora veljati svarilo: "Zdravnik, pozdravi samega sebe!"

31 . Največji porabniki mamil v Ameriki so zdravniki. Število

zdravnikov, ki so odvisni od trdih mamil, na primer heroina, opija, kokaina

itn., je 19-krat večje kot pri običajnih zasvojencih z istimi mamili ! New York

Times je o tem sredi leta 1975 poročal v več člankih!

32. Približno 42 milijonov trpi zaradi povišanega krvnega tlaka.

Pri življenju, kakor ga zagovarja Life Science, vse takšne bolezni izginejo v

nekaj tednih ali mesecih!

33 . Več kot 8 milijonov otrok je (duševno) zaostalih, so "moteni

ali imajo resne možganske težave"! Večino teh bolezni povzroči mati, ki

jemlje zdravila in poživila, ki nato pridejo do otroka po krvnem obtoku!

34. 98,5 odstotkov naše populacije ima pokvarjene zobe! 31

milijonov sploh nima svojih zob! Bolni, plombirani zobje se zdijo nekaj

povsem normalnega Washington Post je ugotovil, da so navzlic tisočim

tonam zobnih past, sredstev za izplakovanje ust in fluorirani vodi itn,

"ameriška usta" prava katastrofa! Ameriški otrok ima ob vstopu v osnovno

šolo že 6 lukenj v zobeh. Slabi zobje pa so znamenje slabega zdravja! Pri

zdravi prehrani in zdravem načinu življenja bi morali zobje zdržati nekaj sto

let.

255

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

35. 22 milijonov Američanov trpi zaradi "duševnih bolezni".

Večina bi ob upoštevanju načel Life Science v nekaj mesecih spet ozdravela!

36. Pričakovana življenjska doba enoletnega otroka ni danes

nič daljša kot leta 1900! Zdravi ljudje pa bi morali zlahka prekoračiti starost

100 let!

37 . 86 odstotkov ameriških otrok ne zmor e več opravit i

preprostega preskusa telesne zmogljivosti. (Leta 1954 jih je bilo takih le

58,6 odstotkov). To je tragedija in mi iz NATURAL HYGIEN E bi morali to

čimprej spremeniti!

38. Dnevno pojemo 90 milijonov tablet aspirina. To je približno

36.000 ton aspirina letno ! Kolikšna neznanska količina glavobolov! Z

zavestno zdravim življenjem se boš enkrat za vselej znebil teh bolečin.

39 . Skoraj vsi Američan i (skoraj sto odstotno ) trpijo za

prebavno levkocitozo in bolezenskim povišanjem srčnega utripa! Vzroki za

to bolezen so: kuhana, rafinirana in preparirana tovarniška hrana (še zlasti

škrobnati ogljikovi hidrati), odvisnost od zdravil in pomanjkanje zdravega

gibanja na zraku, soncu, vodi, spanja itn. Privrženci NATURAL HYGIEN E

ne trpijo za temi predsimptomi resnih bolezni.

40. Več kot 200 milijonov Američanov je zasvojenih s tem ali

onim mamilom! Najpogosteje rabljena mamila so: kofein (v kavi in osvežilnih

pijačah), sol in druge začimbe , nikotin, alkohol, aspirin, tein (v čaju),

teobromin (v kakavu in čokoladi) in k is!

4 1 . Skoraj 100 odstotkov ameriških žena v rodni dobi ima

takšne ali drugačne krvavitve. To sprejemajo kot normalno! Menstruacija se

napačno označuje kot normalna, čeprav bi je zdrav človek sploh ne smel

opaziti. Ovulacija je popolnoma normalen proces. Narava ni predvidela

krvavitev in bolečin ne za žene ne za može ali živali.

42. 16 milijonov trpi zaradi čirov. Ti ob skrbnem življenju v

skladu z naukom Life Science hitro ozdravijo!

43 . Približno 36 milijonov jih trpi zaradi šumenja v ušesih

(tinitus). Ti simptomi izginejo, če zavestno zdravo živimo! Šumenje v ušesih

povzročajo zlasti škrobnata živila, kruh in močnate jedi !

44. Letno pojemo več kot 5 milijard uspavalnih tablet!

4 5 . Letn o porabim o 1 3 milijard table t ba rbiturato v i n

amfetaminov.

46 . Pomirjevalne tablete uporablja več kot 10 milijonov

Američanov !

47. Skoraj 25 milijonov gre vsako leto pod kirurgov nož !

48. 705 000 žensk si je dalo leta 1975 odstraniti maternico!

49 . Hitro narašča število morilcev, samomorilcev, mladostnih

prestopnikov, zasvojencev z mamili in druge vrste kriminala!

Resnično, boln i ljudje - boln o ljudstvo!

Povej mi, ali bi s temi podatki opisal "zdravo " ljudstvo? Tako

bi lahko nadaljevali še naprej, toda saj ni treba! National Center for Health

256

Statistics of US Health Service priobčuje obsežne statistike o bolezenskem

stanju Američanov ! Skoraj vsak dan jih lahko zveš iz časopisov, revij in

ilustriranih revij.

Takšna je bila torej objava Life Science o ameriških razmerah!

Če te številke razdeliš s 3, dobiš približne rezultate za Nemčijo!

Tudi pri nas je število novorojenih spačkov v primerjavi z

drugo svetovno vojno zraslo 166-krat (!!). Državljani Nemčije pojedo letno

1000 ton sredstev proti bolečinam, za sredstva za prekrvitev in pomirjevalna

sredstva izdajo letno 4 0 0 milijonov. Upam, da te bodo te številke vendarle

pretresle, da se boš nazadnje odločil za korak, po katerem se ne boš več

prišteval k zasvojenim "polpohabljencem"! Če si prebral te grozljive številke,

ali še zmeraj verjameš v navidezno zdravega človeka, ki živi vse dlje?

Potem ti ni pomoč i ! Naravni zakon zate ni predvidel bolezni. Sam si jih

prikličeš s svojimi napačnimi navadami!

Pri teh hudih boleznih se bo kaj spremenilo šele tedaj, kadar

bo človek končno začel uporabljati svoj razum. Dokler bo jemal bolezni kot

usodo ali celo kot "skušnje preljubega Boga", ki mu jih pošilja z onstran

oblakov, se ne bo nič zganilo! Nasprotno, žalostni rezultati napačnih navad

se bodo še bolj grozljivo povečali.

Nekaj upanja nam dajejo pogumne TV oddaje. Zdravstveni

magazin Praxis je oddajal dve pomembni poročili. Prvo s e j e ukvarjalo z

intenzivnim zdravstvenim poskusom v Berlinu o razmerju 400 vegetarijancev

in 4 0 0 običajno prehranjujoči!) se ljudi glede njihovega zdravstvenega stanja.

Vegetarijanci so se na vseh področjih bistveno bolje odrezali ! Navzlic hrani

brez mesa ni bilo videti nobenih znamenj pomanjkanja!

Pri tem pa sploh ni bila upoštevana "najbolj radikalna" stopnja

vegetarijanstva, namreč skupina, ki se hrani s čisto presno hrano. Pri tem pa

je do danes bilo le prav malo ljudi, ki se hranijo z rajsko presno hrano, tako

malo, da jih je treba iskati z lučjo pri belem dnevu. Prehrano vegancev, ki

odklanjajo vse, kar je živalskega izvora, vključno s čebeljim medom, opisujejo

kot najbolj omejujočo. Zal pa tudi veganci še niso pozabili na kuhanje, tako

da tudi ta način prehrane ni dosti boljši od navadnega vegetarijanstva. Toda

tudi pri "kuhajočih vegancih" ni bilo opaziti nobenih znamenj pomanjkanja.

Drugikrat pa so pokazali britanski eksperiment s celostnim načinom življenja

in zdravljenja, kakor ga je uspešno uvedel neki pastor v cerkvah. Takšna

središča bi morala nastati vsepovsod. Zdravje bi moralo resnično biti vrh

vseh prizadevanj, kajti brez zdravja življenje resnično ni vredno nič.

Dr. Laura Ne wma n poroča o naraščanju bolezni v zadnjih

50 letih v knjigi Mak e Your Juicer Your Drugstore (Tvoj sokovni k naj

postane lekarna):

"Od takrat pa se je število bolezni povečalo: epilepsija za

450 odstotkov, diabetes za 1800 odstotkov, degeneracija ledvic za

650 odstotkov, anemija za 300 odstotkov, duševne bolezni za 400 odstotkov,

srčne motnje za 300 odstotkov, rak za 308 odstotkov. Ker gojimo najboljše

svinje na svetu, imamo tudi 75 odstotkov vseh bolezni sinusov na svetu."

257

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Prepričan sem, da se bo ta rast še bolj povečala, kajti od leta

1970 je steklo v prazno še 18 let! Še zlasti med mladostniki narašča število

hudih kroničnih bolezni ! Vzrok je jasen. Imajo več denarja za zapravljanje:

koka kola, koka kola z rumom, sladoled, cigarete, hamburgerji, pečen

krompirček itn. sodijo danes k statusnim simbolom!

Na žalost ne vedo nič o žalostnem računu, ki ga bodo morali

za to plačati. Ali je kaj čudnega, da j e prišel aids pri teh usodnih spremembah

v načinu življenja, ki se vse bolj oddaljuje od narave?

Narava je dolgo usmiljena, toda nazadnje mora brutalno udariti!

Raziskovalci, ki v laboratorijih iščete cepiva, dajte milijone rajši za svetovanje

o zdravju in sami storite kaj zase, da boste zdravo živeli! S tem boste človeštvu

naredili največjo uslugo!

Odkod artritis?

Artritis in kasnejše kronično stanje sodita v krog revmatičnih

bolezni, torej bolezni gibalnega aparata. Bolečine v spodnjem delu hrbta

imenujejo lumbago, v prsnih mišicah plevrodinija, akutne oblike imenujejo

revmatična mrzlica. Splošni pojem revmatizem se danes deli v posamezne

specifične bolezni, na primer artritis v ramenih (bursitis), išias, v sklepih

(artritični revmatizem).

Toda vse te dodatne nazive lahko čisto preprosto združimo v

pojem revmatizem, kajti vsi imajo isti vzrok: napačen način življenja! Povsem

razumljivo je, da se revmatične bolečine najprej pojavijo v tistih delih telesa,

ki so najbolj obremenjeni, na primer pri tolščičnih bolnikih v kolčnih in

kolenskih sklepih.

Znano je, da imajo danes tako slavljeni atleti kasneje najhujše

revmatične bolečine, ker so si sklepe in kite pri tekmovalne m športu

preobremenili. Atleti pa niso znani samo po telesnem preobremenjevanju,

temveč tudi po svojih ekscesih pri čezmernem uživanju mesnih izdelkov in

nezmernem spolnem življenju !

Vzrok vseh revmatičnih bolezni in to ne le pri atletih je

organizem, ki je prepoln najrazličnejših strupov, ti povzročajo bolečine in

degenerativno razgradnjo!

Pri revmatizmu imam o poleg še tega popolno zakisanost telesa,

ki jo danes opažamo pri skoraj 100 odstotkov populacije. Preberi prosim

opis problema kislin in baz!

Artritis se razvije v kateremkoli letnem času, toda bolečine so

predvsem opazne pozimi. Revmatiki ne marajo mraza in prepiha, najbolje

se počutijo v topli klimi! Radi imajo čezmerno segrete prostore. Toda klima

ni vzrok revmatizma. Vzrok je napačen način življenja in pomanjkljiva

telesna aktivnost "zaprtih" ljudi v hišah, pisarnah in avtomobilih! Premalo

gibanja n a sveže m zraku, obene m p a požrešnos t p o mrtvi hran i i n

pomanjkljivo telesno gibanje sta poglavitni vzrok bolezni. Pri revmatizmu

nam znane bolečine takoj povedo, kakšno je stanje v prizadetem delu telesa.

258

Kronične bolezni, na primer rak, potekajo brez bolečin do

tedaj, ko se pokažejo.

Danes velja, daje sečna kislina iz presnove živalskih beljakovin

poglavitni vzrok revmatizma. Prav gotovo so usedline teh purinov v sklepih

in kapilarah pomemben vzrok, ki pri mesojedih živalih ni znan. Prvič imajo

živali encim urikazo, ki pretvarja sečno kislino v lahkotopno sečnino, drugič

pa požre žival svojo žrtev svežo in živo z vsemi bazičnimi snovmi, krvjo,

kitami, hrustancem, itn., tako da s tem prepreči prehudo kislost. Človek pa

urikaze nima, kar je še eno opozorilo narave, da človek ni opremljen za

pretvorbo izdelkov živalskega izvora.

Dejstvo pa je, da za revmatizmom bolj trpijo ljudje, ki jed o

škrob in sladkor, kakor tisti, ki pojedo veliko mesa, ki so zaradi prevelike

količine beljakovinskih strupov bolj nagnjeni k raku! Nekdaj tej bolezni

niso brez razloga pravili krušni protin! Glej poglavje o o kruhu! Vendar pa

ne gre, da bi za vzrok določili neko določeno navado!

Medte m si iz knjige že zvedel, da je naš način življenja, ki

trosi živčne moči, in nabiranje strupov v tkivu, poglavitni vzrok!

Do mrtvega kuhana hrana in obenem še nenehno v napačnih

kombinacijah, povzroča v želodcu in drobovju vretje in gnitje! V skoraj vseh

primerih artritisa je pred vnetjem sklepov moč pokazati na dolgoletno

zgodovino prebavnih motenj ! Če poleg tega tudi odvajanje blata ne deluje

pravilno, potem nabrani strupi prehajajo v kri in nato sprožajo znana vnetja

sklepov. Ko so kri in limfa, jetra in ledvica zaradi nabranih usedlin nenehno

preobremenjena in ko prenehajo pravilno delovati izločevalni organi, potem

je očiten rezultat takšno artritično (revmatično) stanje.

Zdravega telesa pač ne moreš imeti, če iz dneva v dan vseh 24

ur ješ mrtvo hrano, potem pa tudi zaradi pomankljivega telesnega gibanja in

upočasnjenega odvajanja ne poskrbiš za to, da nabrani toksini telo čimprej

spet zapustijo.

Neak : ve n človek im a počasn o cirkulacijo in nepopoln o

obnavlja svoje tkh <. Tako pride do bolezenskih stanj. Poglavitni vzroki

prebavnih motenj so: uživanje prevelikih količin hrane, pitje ob hrani, uživanje

hrane, ko je človek utrujen, pred težkim delom, ko je razburjen, med obroki,

premalo spanja in počitka in jemanje zdravil.

Prebavo prav tako moti izguba živčne moči zaradi: odvisnosti

od vseh zdravil, kave, čaja, kakava, alkohola, tobaka, protikislinskih tablet,

tablet proti glavobolu, uspavalnih tablet itn., nato telesna pretiravanja,

čezmerno delo, preveč spolnosti, preveč sonca, preveč vročih kopeli, skratka

vseh najrazličnejših pretiravanj, čezmern i stres je znan povzročitelj izgube

živčne moči.

Pravijo, da revmatizem vselej oslabi srce, govorijo o revmatični

srčni mrzlici. Že 80 let pa je znano, da ravno aspirin, ki ga predpisujejo proti

tej mrzlici, škoduje srcu. Vendar pa se za to hudo obremenitev skoraj nihče

ne zmeni. Vprašanje je, ali bi brez teh zdravil sploh prišlo do srčnih poškodb !

Pred mnogimi leti je znani zdravnik dr. W. Osler v svoji knjigi dejal:

259

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

"Salicilati (aspirin), ki jih predpisujejo pri vseh revmatičnih boleznih, ne

dajo nikakršne koristi!"

Aspirin naj bi le blažil bolečine in nima nobenega drugega

namena . Toda kakšno ceno plačamo za lajšanje bolečin? Sredstva za lajšanje

bolečin uporabljaš v vse krajših razmikih in v vse večjih količinah!

Dane s dajejo srčnim bolnikom aspirin preventivno, da bi

razredčili kri, čeprav je znano, da se s tem srce še bolj poškoduje,obenem pa

prepovedujejo nedolžno razredčilce za kri, to je sadje! Ali je sploh še mogoča

bolj nespametna argumentacija?

Udarci zdravnikov v prazno pri revmatizmu vendar jasn o

kažejo, da pri tej tako pogosti bolezni ni znana nobena zdravilna kura. Vsa

do sedaj predpisana zdravila imajo le učinek potlačenja. Danes namesto

nekdanjega kalijevega jod a uporabljajo kortizone in njihove derivate. Vsakdo

pa ve, da ima ravno kortizon zelo škodljiv dolgotrajni učinek. Prej ali slej

bod o tudi kortizon prepovedali !

Kaj torej pravzaprav učinkovitega storijo proti revmi?

Obstajajo zdravilne kure: klimatske kure, turške kopeli, kure z

ledom, vroče mineralne kopeli, oblaganje z blatom, masaže itn. Te "kure "

so sicer manj škodljive kot kure z zdravili, vendar pa ravno tako vodijo k

izgubi živčne moči pacienta in pomagajo podaljševati revmatizem!

Zdravja pa ne moreš povrniti, če ohranjaš svoje dosedanje

navade, ki so ti jemal e živčno moč , in če še naprej nabiraš strupe v sebi.

Treba je odstraniti vzroke, ki povzročajo revmatizem.

Post je najzanesljivejša, najhitrejša in najbolj zadovoljiva

metoda za odstranjevanje nabranih strupov iz telesa. Počitek in mir, telesni,

duševni in duhovni ti bodo znova okrepili živce.

Spremeniti moraš svoj način življenja, da boš v prihodnost i

preprečil vnovično nabiranje toksinov! Kdor je pameten, se bo "pretolkel"

do dobrega zdravstvenega stanja.

Zdravje je razvoj, ki ga dosežemo in ohranjamo z zavestno

zdravim življenjem, nikdar pa z zdravili in kurami!

Takšen način življenja pa moraš razviti preden kronični,

artritični pojavi uničijo sklepe. Takšnih poškodb se ne da več odpraviti!

Upreti se je treba na začetku! Toda tudi v brezupnih primerih je še veliko

možnosti za regeneracijo, toda... treba je začeti zgodaj ! Nikdar ne smeš

bolečin potlačiti z zdravili in upati, da bo takšno maskiranje bolezen ozdravilo!

To je popolna zmota. S tem si boš stanje samo še poslabšal!

Lahko prideš v takšno patološko stanje, od koder ni več vrnitve!

Ostane samo še kirurgov nož , ki tudi ne pomaga. Ohromljenost in togost

bosta mirno napredovali!

Prebudi se, poslušaj mati naravo, in požel boš, kar si posejal!

Narava nam daje neomejene moči, nas varuje pred boleznimi, če poslušamo

njene besede! Če pa ravnaš proti naravnim zakonom, ne boš požel nič drugega

kot le bolečino in bolezni ! Narava te hoče rešiti, vendar ti tega nočeš , ker ti

je vselej znova ljubše znano puhlo življenje!

260

Prav gotovo bi sleherni od nas pojedel vse, kar si želi, in užival

do skrajnih meja! Ko pa zbolimo, bi pač moral nekje biti nekakšen "čaroben "

kotiček ali pa "čudežna " tabletka, da bi bil človek v hipu spet zdrav!

Ali ne bi bilo čudovito, ko bi po takšnem "čudežnem , hipnem "

ozdravljenju spet lahko začeli "uživati", kakor da bi se nič ne zgodilo. Seveda

bi to prijalo prav vsem, toda žal tako ne gre! To bi bilo popolno zaničevanje

naravnega zakona! Vendar pa se nevedni človek, ki je prisluhnil zdravilom,

vsak dan vede tako, kakor da naravni zakoni, ki veljajo za vsa živa bitja, zanj

ne veljajo več! Naivneži pogostoma obtožujejo Boga za katastrofe. Kd o pa

si je zmislil to neumnost , Bog ali človek? Stvar je taka, da moramo resnico

spoznati in se nato po njej ravnati !

Pri artritisu pa čaka "ubogi trpin" s pomočjo tabletk tako dolgo,

dokler ne pride do ankiloze, to je pokostenitve sklepa. Če se je takšna

degeneracija že zgodila, potem tudi ob takojšnjem upoštevanju naravnih

zakonov ni več mogoče ozdravljenje.

Ko nastopi okostenitev, lahko pričakuješ samo eno prednost:

ko se oba kostna dela zarasteta, bolečine popustijo, toda takrat se šele začne

hromost, nikar ne misli, da se to dogaja le na enem samem mestu, bolno je

vse telo. Tudi rak ni omejen na neko "prizadeto" mesto, vselej je obolelo vse

telo! Nesmiselno je prizadevati si za popravilo enega samega dela, to je

strojna medicina, je govoril Are Waerland.

Na srečo se da pred tem, še zlasti pri vnetjih, ko zgib še poka

in škriplje in je močno otečen, spet vzpostaviti normalno delovanje, če... se

boš v prihodnosti držal pravil, kakor ti jih predpisuje narava in kakor jih v

knjigi nenehno ponavljam. Zato nikdar ne čakaj do brezupnega končnega

stadija!

Anorganske kalcijeve usedline v zgibih se raztopijo in izločijo,

organski kalcij lahko znova vstopa v "kalcija lačne kosti". Strupeni toksini

in anorganske soli se izločajo iz sklepa. Oslabljene mišice se spet okrepijo,

artritis in bolečine pa se morajo posloviti.

Kakor rečeno, je popoln post ob vodi na začetku prehoda

najboljša pot za ozdravitev bolnih sklepov. Že med postom se velikokrat

vrne gibljivost! Čim hujši je primer, tem pogosteje se moraš postiti in se

nato hraniti izključno s presno, nepotvorjeno hrano. Te hude bolezni si nisi

nakopal čez noč. Zato lahko pričakuješ le počasno ozdravitev. Nikar se ne

vdaj, četudi se ti kdaj zdi, da ne prideš nikamor. Narava dela vselej v tvojo

korist, zaupaj ji, pa ti bo spet podarila zdravje.

Nikar se ne zanašaj na tablete, ki te le slepijo z videzom

zdravja. Medtem pa se vse globlje in globlje pogrezaš v kronično stanje!

Nikdar ne išči čudežne hitre kure, ki je ni ! Nobena kura ti ne

more pomagati. Zdravilna kura je vselej v tebi. Ljudje, ki ti obetajo zdravilno

kuro, ne vedo ničesar o veliki samozdravilni sili telesa.

Samo narava ti nudi pravo pot k ozdravljenju. Žal večina raje

prisluhne lažem, ki jih širijo ljudje, ki hlepijo po zaslužku namesto resnici!

Podnevi in ponoči bi lahko pridigal o naravnem zdravju, daj e treba prisluhniti

261

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

izločiti ali pa nekje odložiti! 4. KAJNAN 910 Spoznali smo, da so rudninske snovi hrana ali pa strup, 5. MALALEE L 895

odvisno od tega, v kakšnem stanju so. Organske rudninske snovi lahko 6. JARED 962 organizem gradi, ker so lahkotopne, medtem ko mora anorganske 7. HEN O H 365

naravnim zakonom in zdravju, vendar je to garanje večinoma zaman ! Ljudje

resda hočejo biti zdravi, toda ne da bi za to kaj storili! Še naprej bi se radi

opajali s "svinjarijo in drekom" ! Še naprej bi radi pili strupene gazirane

pijače !

Raje prisluhnej o "strokovnjakom" , ki so prebrali nekaj

zdravstvenih priročnikov o čarobnih kurah. Ti pa jim greš v past kakor lačen

lev! Sam o da ti ne bi kdo omejil priljubljenih pregreh! Množica nima posluha

za pravega "zdravnika", ki ne predpisuje dragih tablet ali zdravilnih kur, ki ti

pove le to, da moraš v prihodnje poslušati preproste samozdravilne naravne

sile! Toda takšen način zdravljenja je preveč preprost, zahteva preveč disci­

pline in predolgo traja! Ljudje hočejo takojšno ozdravitev, ne da bi bilo za to

treba plačati pravo ceno. Kaj se tedaj zgodi z ljudmi, ki si zatiskajo oči pred

naravnim zakonom? Ker zdravilne kure niso uspešne, iščejo vselej nove.

Čisto vseeno je, kdo jim obeta srečo, ali je to zdravstveni sistem, zeliščar ali

pa alternativni zdravnik, ki nastopa s temi ali onimi mešanicami ali stroji, od

akupunkture do laserskih žarkov, od nastavitve kosti do vrečic z ledom!

V resnici vse to nič ne zaleže! Vse čudežne kure, tudi tiste, ki

jih bod o šele "iznašli" v prihodnosti, samo prikrivajo simptome, če ne

zahtevajo strogega spoštovanja naravnih zakonov! Vsako tako imenovano

zdravljenje s temi ali onimi sredstvi je čisto slepilo in se prav nič ne razlikuje

od čarovnikov in vračev v afriških pragozdovih. Ker le-ti ne uporabljajo

nobenih strupov, so njihove čarovnije po navadi še bolj učinkovite!

Revmatik, kaj torej pravzaprav hočeš? Še naprej trpeti in

zapravljati denar za slepila ali pa se vrniti k čisto preprostemu, cenenemu,

pravemu zdravljenju? Odločiti se boš moral čisto sam, tudi v tvojem primeru

sem samo obširno razložil zakon samozdravljenja, kakor že večkrat v

pričujoči knjigi.

Vem, da to moram storiti, ker so nasprotne sile z milijonsko

reklamno močjo resnično neznanske. Nas, ki smo se uprli temu usodnemu

viharju, pa je tako malo ! Nasprotno, vselej nas sovražno jemljejo na piko !

Pri tem je izjava, češ, ali boš jedel kakor zajec, še zelo nedolžna.

Jaz pa ti povem, da je vsak boj proti naravnemu zakonu samo

žalitev Stvarnika vseh živih bitij. Kazen za to boš moral plačati sam.

Povzemimo vse, kar sm o povedali o artritisu:

Razširjeni artritis je torej bolezen, ki si jo sami priskrbimo

v teku let in desetletij! Pri tem pride do tega, da imam o obene m

artritične usedline v sklepih in mehčanje kosti.

Vse kar gre skozi usta, je hrana ali pa strup! Telo sam o

izbira hranljive snovi, ki jih potrebuje. Če jih ne potrebuje, j i h mor a

izločiti kot neuporaben strup ali pa nekje odložiti, odvisno od tega,

kakšna je sposobnost organov izločanja.

Anorganske rudninske snovi nimajo nikakršne biološke

vrednosti. Vendar pa kljub temu učinkujejo, kakor vse, kar pride v

telo. Ker telo mrtvih rudninskih snovi ne more uporabiti, jih odlaga,

in to ravno v votlih prostorih zgibov in hrbtenice.

To vidimo na primeru običajne kuhinjske soli, ki je prav

tak o anorganski strup. Telo si prizadeva, da bi to br ezvr e dno sol

odstranilo skozi največji izločevalni organ v telesu, skozi kožo. Od tod

močn o potenje pri ljudeh, ki uživajo veliko soli, in ki se poleg tega

vselej močn o potijo. Človek, ki ne uporablja anorgansk e soli, se

skorajda ne poti, njegov pot diši in ima okus kot čista voda!

Drug dober primer pa je kalcij v pasteriziranem mleku.

Le kako to, da rentgenski posnetki na isti sliki kažejo osteoporozo in

kalcijeve usedline. Kakor vsak mineral iz kuhane hrane tudi mlečni

kalcij ni več organsko vezan. Zato ga telo odlaga v velikih količinah

okrog sklepov! Posledica: jemlje ga iz okostja, tako da se kosti mehčajo!

Resda je v sklepih veliko kalcija, vendar ta ni uporaben!

"Apnenec " se v velikih količinah odlaga tudi v žilah, toda ali sm o

prepričani, da to mrtvo reč res hočemo imeti tam?

Organizmu torej iz dneva v dan manjka več te pomembne

rudnine, (kakor tudi vseh drugih), ker smo s kuhanjem rudninski m

snovem vzeli vso vrednost in jih napravili strupene, da se mora že tako

in tako prizadeto telo boriti še z njimi! Osnovo za bazične rudninske

snovi ustvarjajo izključno rastline, ki s pomočjo sonca, tj. fotosinteze,

pretvarjajo anorganske, zemeljske snovi v organske ! In najboljše

organske minerale nam dajejo sveži sadeži in zelenolistna zelenjava!

Minerali iz kuhane hrane, mineralnih vod in mineralnih tablet niso

uporabni. Najdeš jih v svojih sklepih (ki škripljejo) in v ožilju! Na

drugih mestih pa pomanjkanje organskih mineralnih snovi povzroča

mehčanje kosti. Tako dobiš oboje, mehke kosti in artritis.

Življenjska doba

Potem pa slišimo, da povprečna življenjska starost nenehno

raste! Ali je res tako? Preučimo še enkrat Staro zavezo. Navedel bo m

življenjsko starost od Adam a do Davida v letih:

1. ADA M 930

2. SET 912

3. ENO S 905

262 263

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

8. MATUZALEM 969 dobe ! Za rahel vzpon iz te "doline " se mora m o zahvaliti izboljšanim 9. LAME H 777 higienskim razmeram. Toda ali je življenje v domu za ostarele, na invalidskem 10. NO E 950 vozičku, z zamenjanimi organi, z operacijami bypass sploh še življenje? 11. SE M 600 Od celotnega proračun a za socialne namen e v višini 575 12. AREAKSAD 438 milijard DE M je samo državno bolniško zavarovanje požrlo 125,3 milijarde, 13.SAL E 433 za pokojninskim zavarovanjem v višini 185,8 milijard. Za pospeševanje 14. HEBE R 464 preventive pa je šlo le 0,5 milijarde! Samo nekaj milijard za prosvetljevanje 15. FALEG 239 ljudi in proračun ministra Bliima bi se dramatično skrčil! 16. RE U 239 Spoznali smo, da je z nastopo m leden e dob e človekova 17. SARUG 230 življenjska doba zaradi odstopa od naravnega zakona vztrajno padala (na 18.NAH O R 148 začetku dramatično), a da so ljudje celo v prejšnjih stoletjih kljub temu še 19. TAREJ 205 živeli od 100 do 200 let. Če smo danes pristali pri 70. letih, je to dokaz za 20. ABRA M 175 propadanje človeštva. Zato vendar ne moremo trditi, da se življenjska doba 21 . IZAK 180 daljša ! Ugotoviti bi morali, da smo prispeli na najnižjo točko. Spet mora 22. IZMA E L 137 priti do drastičnega preobrata k življenja vredni in sposobni starosti. Človek 23 . JAKOB 147 bi moral nekega dne znova doseči vsaj starost 120 let, kakor v Mojzesovih 24. JOŽE F 110 časih! 25. MOJZE S 120 Toda tedaj bo moral upoštevati naravne pogoje tako, kakor jih 26. JOZU E 110 upoštevajo živali! In sicer več rodov zapovrstjo. Eno samo življenje ne 27. DAVID 70 zaleže prav nič, kakor smo se naučili tudi iz poskusov z živalmi. Žal v

današnjem degeneriranem času ne smemo govoriti o dednosti. Navidezno Vidimo torej, da so ljudje do ledene dobe živeli do 1000 let.

Krivulja nato dramatično pada do Davida: 70 let. Najdlje je živel Metuzalem,

969 let. V Mojzesovem času je bila povprečna življenjska doba še 120 let.

Prebrisane glave bodo pri teh številkah takoj podvomile, če so

ljudje v tistem času sploh šteli čas po letih. Četudi so mislili, da se Sonce vrti

okoli Zemlje, pa so ob pojavu dneva in noči ter štirih letnih časov vendarle

mogli določiti dolžino leta. Tako neumni naši predniki vendarle niso bili!

Nekateri celo menijo, da so imeli v mislih mesece, toda potem bi morali po

tej logiki reči tudi, daj e Mojzes živel samo 120 mesecev, David pa samo 70 !

Nočem o se soočiti s svojo degeneracijo, to je tisto!

V svoje m obsežne m člank u o baje tak o "zdra ve m "

polnozrnatem kruhu poročam o dr. de Evansu , k ij e podrobno poročal o več

kot 2000 ljudeh, ki so v prejšnjih stoletjih živeli več kot 100 let. Med njimi je

celo neki Holsteinec, gospod Stender, ki je umrl leta 1792 v starosti 103 let.

Kdor je v prejšnjem stoletju živel 70 let, ta bi tudi v 20. stoletju dosegel le 70

let. A ta starost se je začela celo še bolj nižati, kakor je objavila poljska

vlada.

Zagotovo se moramo zahvaliti medicinskemu razvoju za dobre

stvari, na primer zmanjšanje umrljivosti med dojenčki, še zlasti za zmag o

nad porodno mrzlico. Odkritelja te infekcije pa so njegovi kolegi zasmehovali

in ga napadali, ker niso verjeli, da s svojimi umazanimi rokami prenašajo

infekcijo z ene porodnice na drugo, pri čemer so mimogrede skočili še v

secirnico!

Zgornje številke torej kažejo dramatično skrajšanje življenjske

264

človeško dostojanstvo, ki gaj e treba ohraniti, prepoveduje biološko pravilno

mišljenje in ravnanje! Bolje bo, če molčimo o 166-kratnem povečanju števila

rojenih spačkov!

Poglejmo si no mal o današnjo takoimenovano "elit o " na

televiziji, te politike in umetnike, ki kadijo, pijejo in "se nažirajo". Iz dneva

v dan nam od blizu kažejo uživaško življenje!

Le čemu imamo potemtakem zdravnika, ta nam bo predpisal

par pisanih tabletk, pa bom o lahko spet "prijetno" živeli še naprej. Samo da

nas ne bi kdo kaj silil! In takšno pomehkuženo življenje nam živo slikajo

pred očmi . A življenje v "blagoslovljeni" starosti je vredno živeti le, če smo

pri polnem in krepkem zdravju. Sedemdesetletnik ali stoletnik se mora polno

udeleževati življenja, ne pa da se kot skrepeneli starec vlači naokrog, z

rogom za naglušne, debelimi naočniki ali pa celo slep zaradi sladkorne

bolezni !

Zato se zavzemam za to, da najprej izboljša mo kakovost

svojega življenja in šele nato mislimo na to, koliko let utegnemo živeti ob

naravnem načinu življenja ! Še enkrat ponavljam: V svojih rokah imaš

komandno palico za dosego najvišjega zdravja. Poskusi no enkrat večno

veljavne naravne zakone, ki so enaki za vsa živa bitja na naši Zemlji.

Po manjših prehodnih težavah (ozdravitvenih krizah) boš zelo

hitro opazil, ali kvasam bedarije ali govorim resnico. In ravno to je dobra

stvar, ko priznamo naravo kot svojo vodnico, da lahko vsakdo pri priči

ugotovi dramatično izboljšanje. Če tvoji "bratje" zaničevalno gledajo zviška

nate, si prisvoji moj izrek: "Kdor se zadnji smeje, se najslajše smeje!" Taki

265

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

gobezdači so večinoma že vsi "pod rušo". Nič ni bolj učinkovitega od lastnega

uspeha.

Pred dvema letoma je pri nekem seminarju o "polnovredni

hrani " ob jezeru Wolfgangsee, kjer so se ukvarjali predvsem s kitajsko

akupunktur n o masažo , meni nasproti sedela nek a dunajčanka , gosp a

Annemarie Z.... (45), k i j e trpela zaradi hude multiple skleroze. Zdravnik jo

je že opozoril na invalidski voziček, ki da jo čaka, kajti medicina pri tej

bolezni ne pozna zdravila!

Vsako mrtvo jed, ki so jo prinesli na mizo, sem pospremil z

besedo MRTVO, tako da me je, skupaj z drugimi ob mizi, imela zvrhano

zadosti.

Vendar pa je ravno ta stereotipna beseda MRTVO imela globok

učinek. Gospa Z. je po svoji vrnitvi na Dunaj prešla takoj na popolno presno

hrano. Od tedaj sva se že nekajkrat srečala. Nedolgo tega sem se pogovarjal

z njo o tem, kako se kaj počuti . Njena sodba: odlično. Ravno zdaj že spet leti

z letalom na priljubljene počitnice v tujino in ne potrebuje nobenih zdravil

več !

Č e preho d n a naravn i zako n delu j e cel o pri tej hud i

degenerativni (za medicino neozdravljivi) bolezni, koliko lažje potem pri

manj hudih boleznih!

Opravi prehod še danes, jutri bo morda že prepozno. Nikar se

ne daj slepiti statistiki, da živimo zmeraj dlje. Obene m s tem daljšim

življenjem "n a papirju" se v milijone dviga število nege potrebnih, dandanes

jih je po podatkih iz Globusa že 2,1 milijona, leta 2000 pa jih bo že 2,4

milijona.

Če se hočeš izogniti propadu, da te morajo negovati drugi,

poslušaj naravne zakone. Nikar ne čakaj tako dolgo, da nastopijo poškodbe

tkiva. Živeti ob pomoč i drugih ni vredno življenja!

Že nekaj miligramov medikamenta (glej konterganske otroke)

ima usoden učinek na telo. Kaj potem šele povzročajo kilogrami degenerirane,

mrtve hrane, s katerimi 24 ur na dan obdeluješ svoj prebavni sistem? Vsak

državljan Nemčije požre povprečno 36.000 tablet letno. Pri tem pa se sploh

nič ne razburja, saj mu jih je predpisal zdravnik, ta se že mora spoznati, saj

je študiral na univerzi!

Kakšna je torej razlika med hrano, ki so jo jedli ljudje 4000 let

pred našim štetjem in tisto, ki jo jem o danes? V enem stavku: dramatično

skrajšanje življenjske dobe in alarmantno povečanje civilizacijskih bolezni:

raka, srčnih bolezni, sladkorne, debelosti, prebavnih motenj in drugih

degeneracij, ki vse izvirajo iz razvrednotene, nekakovostne kuhane hrane !

Dovoljujemo, da tovarniško proizvajajo bolna hormonsk a

teleta! Da, očitno gredo stvari še dlje! Krava bo dokončno postala proizvodni

stroj . Po predstava h kemičn i h multinacional k naj bi krave hranil i z

genskotehnološko produciranimi hormoni za rast, da bi s tem povečali

proizvodnjo mleka evropskih krav še za novih 1 0 -1 5 odstotkov! Kmalu

bom o goltali gensko mleko, da bodo naši otroci še prej dobili levkemijo!

266

"Če kdo išče zdravje, ga najprej vprašaj, ali se je v

prihodnje pripravljen ogibati vzrokom za bolezen. Šele nato mu lahko

pomagaš!"

Sokrat

Vitamini in mineralne snovi

"Ali naj jemljemo tako imenovane dodatke k hrani? Torej

tiste silno hvaljene vitamine in mineralne snovi? Ne, to bi bilo vendar

šušmarstvo nasproti Stvarniku naših živil! Vsi laboratoriji, v katerih razvijajo

te mrtve dodatke, zanikajo naravni zakon! Resnica je, da človek noče

spremeniti svojega življenja in hoče s kupovanjem dragih dodatkov

popravljati Naravo!

Toda to so tragični napačni sklepi. Spoznali smo, da naše telo

lahko vgradi le organske snovi. Umetnih, sintetičnih vitaminov se ne da

izdelovati brez segrevanja. Tudi tistih snovi ne, ki jih označujejo za

"naravne ". Po segrevanju niso nič več v organskem stanju in so s tem za

telo postale medikamenti (strupi)! Dejansko te izolirane in mrtve snovi

lahko povzročijo nepopravljive poškodbe." (Dr. Vetrano)!

Telo sprejema naravne, organske vitamine in mineralne snovi

le prek rastlin. Tu tudi helati in orotati prav nič ne zaležejo. S tovrstnimi triki

si "znanstveni" laboratorij prizadeva podreti asimilacijsko pregrado za mrtve

snovi. Tudi če bi se to tu pa tam posrečilo (kdo pa bo to dokazal), potem šele

pride nezaželena snov v krvni obtok in povzroči s tem še hujše uničenje.

Narava je že vedela, zakaj je postavila to pregrado.

Biokemiki in farmakologi mislijo, da so sami narava ali Bog

in da znajo stvari narediti bolje! Mislijo v zamejenem horizontu, ker se sami

niso pripravljeni posloviti od kuhanja in poživil. Nasprotno, naravi niso

nikoli dali priložnosti. Hočejo izboljševati naravo in pri tem še hitreje

obolevajo! Porabniki pa so žal lahkoverni in zaupajo reklami, ki nam obeta,

da nam bo s pisanimi tabletkami vrnila mladost.

"Bog je ustvaril sredstvo (še zlasti zelišča) za vsako bolezen,

samo poiskati jo je treba!" pravijo homeopati. S tem ponižujej o Boga,

Stvarnika, na nivo otroka, ki išče velikonočno jajce! Če ne bom o našli

zadnjega jajca, tj. čudežnega zdravila, potem bomo pač morali ostati bolni,

trpeti in prezgodaj umreti. Le presni, rastlinski izdelek vsebuje vse vitamine,

rudninske snovi, auksone in elemente v sledeh v najboljši sestavi. Teh je bilo

do zdaj odkritih le malo. Mord a obstaja še na tisoče neodkritih snovi, ki so

komaj merljive, ki pa povezane med sabo učinkujejo izredno močno. Kako

majhni so atomi in kako mogočne so njihove usodne posledice na živa bitja!

Vsi sm o videli odrasl e kontergans k e otroke , k i s o j i m ud e uniči l e

mikroskopsko majhne količine talidomida!

Naravni zakoni se ne motijo. Sami si uničujemo okolje, iščemo

vselej nova čudežna sredstva proti boleznim, ki jih sami proizvajamo, kakor

267

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

zdaj proti aidsu. Od kod potem prihajajo poškodbe zaradi rengentskih žarkov,

bolezni, kijih proizvajajo zdravniki sami (iatrogene bolezni), ki po najnovejših

raziskavah dosegajo že 20 odstotkov? Sami "izdelujemo" bolezni, ker ne

razumemo življenjskih zakonov!

Narava pa te zakone narekuje zato, ker brez reda na zemlji ni

mogoče trajno življenje! Dodajanje rudninskih snovi ni nič drugega kot še

en strupen medikament. To ni hranljiva snov. Vse, kar je izolirano iz rastline,

ni več organsko in je zato v razmerju do telesa strup!

Ko si prizadevamo, da bi naravni zakon spremenili s temi

tabletami, potem se vračamo naravnost k zemlji, anorganskih rudninskih

snovi p a n e morem o uporabljati ! Pri uživanju rudninski h snov i s e

izpostavljamo velikemu tveganju, celo tedaj ko z njimi prikrivamo obstajajoče

simptome. Udarci s kladivom po simptomih pač niso zdravljenje! Z vsako

potlačitvijo akutnih bolezni stopimo stopnjo nižje v kroničnem teku bolezni.

S tem smo zapravili veliko možnost, kajti tedaj telo veliko težje ozdravi.

Najprej se moraš znova spraviti v akutno stanje! Temu naravnemu zakonu

ne moreš ubežati, ker sicer samozdravilnim močem telesa ni mogoče, da te

spet privedejo k zdravju!

Fa rmacevtsk a i ndustr i j a z obdajanje m ta ble t s hela t i

(beljakovina) ali orotati sama priznava, da anorganskih snovi telo ne sprejema

ali pa le zelo nerado sprejema!

Telo nima težav z asimilacijo vseh potrebnih snovi iz rastlin,

pri tem si pomaga s tisoči encimov! Ti skrbijo za aktivni transport v vseh

obtočilih! Jesti moraš torej naravno, nekuhano hrano, s tem si boš zagotovil

tudi naravno prebavo in asimilacijo. Z umetnimi dodatki pa tak naravni

potek motiš. Vsi umetni izdelki dražijo želodec in drobovje, njihovi strupi

povzročajo želodčne in črevesne katarje, vnetja in nazadnje tumorje! Študentje

dobivajo napačne informacije, kajti tudi njihovi učitelji ne vedo ali pa nočejo

vedeti!

Ker oblasti verjamejo laboratorijem, danes dodajajo živilom

številne umetne snovi, ki jih potrošnik preprosto mora pojesti, pri čemer ima

lahko usodno vlogo zlasti železo. Prav gotovo je že marsikateri videl bel,

"plastični kruh" v ZDA, ki ga tam pojedo velike količine. Kar žitu najprej

odvzamejo z drobnim mletjem, potem (po zakonu) dodajajo z umetnimi

vitamini.

Če v rastlinski hrani manjka kakšne snovi, potem si je tudi tu

kriv le človek sam, kajti z roparskim obdelovanjem in enostranskim gnojenjem

je uničil njivske površine. Njiva lahko da le tisto, kar je v njej. Torej je treba

začeti najprej z zdravljenjem njivskih površin! Zdrava tla = zdrave rastline =

zdravo telo! Takšen je vrstni red! Ljudje moramo spet začeti logično misliti

in ravnati!

Dragi bralec, spoznaj enkrat za vselej, da so umetni vitamini

in rudninske snovi anorganske snovi, ne glede na to, kako "skrite" (v helatih

ali orotatih) nam jih nudijo. So netopne in telo jih ne more uporabiti, torej so

strupi !

268

Sam sem dolga leta delal intenzivne poskuse s temi umetnimi

vitamini in rudninskimi snovmi, ki sem si jih prinesel iz ZDA. Ker je tam

blagostanje "izbru hnilo" še nekaj desetletij prej, so alternativne trgovine do

stropa polne preparatov! Odkrivajo vselej kaj novega. Najprej selen, potem

Q encim 10, letos germanij ! Vse te snovi naj bi povzročale velike čudeže !

Vendar pa se ti ne zgodijo, kajti porabniški človek ne odstrani vzroka svojih

bolezni , namreč mrtve hrane. Poleg tega vede ali nevede zaničuje tudi vse

druge pomembne komponente, kijih nenehno naštevam: svež zrak podnevi

in ponoči, čista voda, sončenje, veliko gibanja, počitek in spanec.

Seveda ne morem o reči, da ti sintetični dodatk i nimaj o

nobenega vpliva. Seveda učinkuje vsako sredstvo, ki ni polnovredna hrana,

toda kot nezaželen strup! Naš e telo takšnih fragmentov ne sprejema kot

živilo, temveč kot mrtve snovi, ki motijo normalen ritem prebavljanja in

življenja. Tako kot tuje beljakovine si prizadeva tudi te tujke takoj razstrupiti

in izločiti! Milijone let nas je narava gradila iz naravne hrane, ne pa kuhane,

še manj pa iz teh tujih, denaturiranih umetnih dodatkov!

Takšna telesna reakcija je dejanski "napačni učinek" , to ni

ukrep zdravljenja, kajti telo se vselej zdravi samo, zato potrebuje le živa,

popolna živila. Kaj od njih potrebuje, je določil Stvarnik! Tovarniški proces

pri proizvodnji vitaminov in mineralov s toploto, oksidacijo, kemikalijami

in motnjami v delovanju encimov drastično uničuje vse živo. Lecitin v

granulatni obliki je vendar le denaturirani ostanek sojinih zrn. Ekstrakt

klorofila je mrtvi ostanek listov. Mleko v prahu je glede na polnovredno

mleko le še senca nekdanje hranljive vrednosti. In tako bi lahko nadaljevali

v nedogled. Vsi ti umetni dodatki so torej degenerirani in niso niti senca

nekdanjega popolnega izdelka!

Izredno drage žitne kalčke prodajajo kot čudežno zdravilo.

Človek naj bi z njimi baje spet dobil "črnilo v nalivnik". Kako napačno je to

mnenje, naj dokaže eden od mnogih poskusov na podganah, ki ji h je opravil

znani raziskovalec dr. Weston Price. Dr. Price je hranil podgane v treh

različnih kletkah izključno z žitom, ene s sveže mletim celim zrnjem, druge

z žitno moko in tretje z mešanico iz žitnih otrobov in žitnih kalčkov. Vsebnost

žita, na primer železo, kalij, fosfor, baker itn. so zapisovali v razpredelnico.

Presenetljiv rezultat je pokazal občutne razlike med tremi

skupinami glede njihovega telesnega in živčnega stanja. Prva skupina, ki so

ji dajali le grobo zrnje, se j e lepo razvijala in je dobila mlade po treh mesecih.

Bile so mime, pustile so se prijeti in dvigniti za ušesa in niso grizle!

Podgane iz druge skupine, ki so jih hranili z belo moko, so bile

telesno občutno manjše. Izgubljale so cele šope dlake in so bile zelo

napadalne, tako divje, da so že v kletki skakale sem ter tja, ko so nas samo

zagledale! Pri teh podganah je bila opazna zobna gniloba, poleg tega niso

bile sposobne razplojevanja!

Pri tistih, ki so jih hranili z žitnimi otrobi in kalčki, ni bilo

videti propadanja zob, toda tudi te podgane so bile premalo razvite in niso

imele zadosti energije! Kalčke so kupovali v nekem mlinu in zato niso bili

269

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O C E S B I T I Z D R A V ?

več sveži. Zanimivo je, da navzlic veliki količini kalcija, fosforja, železa in

bakra v kalčkih, te podgane niso normalno rasle v primerjavi s prvo skupino.

Tudi ta skupina, ki je prejemala konzervirana živila, se ni razplojevala!

Ta poskus je povsem jasno pokazal, da samo živi, celostni

izdelki zagotavljajo popolno prehrano, ki daje in ohranja zdravje! Kakršnokoli

spreminjanje je vselej škodljivo. Navzlic veliki količini železa v otrobih, ga

podgane niso asimilirale.

Vsako izboljševanje s strani človeka je poslabševanje !

Človek bo torej bolje uspeval ob sveži zeleni kakor ob dragih

žitnih kalčkih! Prav tako moraš odklanjati še dražje olje iz žitnih kalčkov,

ker je tudi to le delno živilo! Koncentriranih maščob v naravi ni ! Pozabi tudi

na pravljico laboratorijskih znanstvenikov, da potrebujemo "nekaj maščob" ,

da bi lahko asimilirali vitamine, ki so topni v maščobah. Koliko maščobe pa

potemtakem požre krava in druge rastlinojede živali, da bi dobile te vitamine?

Nič ! Večkrat se ozri na živali, kajti tudi one so iz mesa in krvi!

Če telo resnično potrebuje maščobo, potem si jo igraje samo

naredi iz ogljikovih hidratov, ravno tako, kakor odvečne ogljikove hidrate

takoj pretvori v maščobo. Tako preprosto je to !

Vitamini in rudninske snovi se med sabo dopolnjujejo. Ločeno

jemanje enih ali drugih pomeni, da niso več uporabne! Tako vsebuje tudi

vsak spremenjen naravni izdelek obe skupini. Anorganski kalcij igra veliko

vlogo pri arteriosklerozi, preberi še enkrat poglavje o kalciju!

Le ljudje si nenehno prizadevajo izboljšati naravo, toda rezultat

je bolno človeštvo z brezmejnim številom bolezni, prevelikim številom

zdravnikov in bolnišnic ter v neznanske višine rastočimi stroški za zdravstvo!.

Izkoristi velike prednosti telih živil: 1. celostne hrane, 2. presne hrane, 3.

rastlinske hrane.

Če poješ cel izdelek v surovem stanju, si s tem dobil vse

odkrite in še neodkrite vitamine in rudninske snovi v najboljši sestavi, kakršno

je izbrala narava. Prežvečiš in prebaviš polnovreden izdelek, telo pa vzame

tisto, kar potrebuje. Najboljši laboratorij imaš v sebi, ne potrebuješ umetnega,

ki ti daje samo mrtev, nepopoln material in ob tem še visok račun! Ker so to,

kakor vsa zdravila in stimulanti, nenaravni fragmenti, s tem popolnoma po

nekoristne m obremenjuješ svoje organe, ki morajo te delne snovi, ki

učinkujejo kot strupi, spet izločiti! Nespametno je brezvredno hrano iz bele

moke, sladkorja in kuhane hrane izravnavati z umetnimi dodatki !

Organska revolucija

Silno ponosni smo na svoj tehnični napredek, v našem primeru

še zlasti na farmacevtsko industrijo, ki izdeluje pisane tabletke kot nadomestek

za naravo. Takšne revolucije ne rabimo, temveč potrebujemo organsko,

naravno revolucijo, ki pa smo jo žal pokopali! Zdravje mora spet prihajati z

vrta!

Vselej znova te v knjigi opozarjam na temeljni razloček med

270

organskimi in anorganskimi mineralnimi snovmi. Da boš tudi ti prepričan o

tem, moram v poglavju o vitaminih in rudninskih snoveh na primerih dokazati,

da im a prav narava in ne človek iz laboratorija. "Laboratorijski znanstveniki"

bod o ta razloček seveda zanikali, saj delajo sam a na mrtvem materialu, v

laboratoriju pa se razločka med ŽIVI M in MRTVI M ne da ugotoviti. Ravno

to pa je tragično pri celotnem "znanstvenem sistemu", ki žal ni nikakršna

eksaktna znanost, kajti takšne pri živih stvareh ni. Zato celotna medicinska

industrija ni eksaktna znanost kakor matematika!

Usedline v čajniku in v ožilju so si precej podobne, kar zadeva

apnenčaste zemeljske snovi. Z mrtvo kuhano hrano, dodanimi tako silno

hvaljenimi mineralnimi vodami in umetnimi mineralnimi snovmi si sa m

postopoma, toda zagotovo, priskrbiš "poapnenje"! Rad bi ti povedal še nekaj

o ogromni razliki med umetno produciranimi vitamini in rudninskimi snovmi

ter naravnimi v rastlinski hrani.

Znanstveniki stare šole, ki se ukvarjajo s prehrano, se vselej

znova tolčejo po prsih, češ da mora človek jesti "uravnoteženo" hrano, torej

po možnost i pri vsakem obroku vitamine, maščobe, ogljikove hidrate,

mineralne snovi ter vitamine v "uravnoteženem" razmerju. Pri tem ji m je

čisto vseeno, ali ti prihajajo iz sveže hrane ali iz kuhinjskega lonca!

Ravno tukaj je odločilna razlika. Danes štejejo mrtvo hrano in

mrtve kalorije, ne živih. In ravno tu je velika razlika. Če si hrano toplotno

obdelal, potem v tej mrtvi reči ni več najfinejših snovi: naravnih vitaminov,

organskih rudninskih snovi, encimov, katalizatorjev, fermentov, auksonov

(rastnih snovi). Ti delujejo kot vžigalne svečke za človeški motor. Kar še

ostane po kuhanju, so mrtve, celo strupene, nekoristne snovi! Te snovi

zgoščajo kri in povzročijo, da se anorganske snovi, pomešane z apnencem,

odlagajo v tvojem sistemu! S takšno kislo, težko tekočo, medu podobno

krvjo, ki teče po tvojih žilah 24 ur na dan, se začenja tvoj propad.

Stvarnik je vse hranljive snovi za človeka že pred milijoni let

sam "uravnoteženo" dobavil. Človek pa prevzetno dvomi o tem in hoče

snovi, ki mu jih daje narava spreminjati in izboljševati. Se zlasti škoduje

telesu današnje norenje za beljakovinami! Iz sveže, rastlinske presne hrane

telo vzame vse, kar potrebuje, če seveda izdelek jem o takšen, kakršnega

na m daje narava. Človek je edino živo bitje na zemlji, ki s kuhanjem svojo

hrano spreminja in ji jemlje vsakršno vrednost!

Z odkritjem vitaminov sej e začela mogočna revolucija, kajti

človek je tedaj spoznal, da imajo minimalne količine hranljivih snovi odločilen

vpliv na telesno dogajanje! Toda iz tega se ni ničesar naučil!

P o obdobju beljakovin s e j e začel o obdobj e vitaminov !

Gigantsk a farmacevtska industrija je to odkritje izkoristila ter naravne

vitamine nadomestila z umetnimi, posel je pač posel.

Casimir Funkje odkrite snovi pravilno imenoval VITAMINI,

- to pomeni vitalne snovi v hrani, vitalni amini ! Na primerih bomo videli, da

potrebujemo te pomembne snovi žive, ne umetne ! Kakor pri mineralnih

271

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

snoveh tudi tukaj laboratorij ne pozna in ne zna izmeriti razlike med živim

in mrtvim !

Vsi organski vitamini so bili in so v zadostni količini na

razpolago v nespremenjenih rastlinskih snoveh in sicer v takšni sestavi,

kakršna je bila določena kot pravilna že pred milijoni let. Danes ljudje

menijo, da so spoznali vitamine, ki jih potrebujejo določeni organi, tako na

primer vitamin A za vid in B za živce!

To je spet tipično za strojno medicino, namreč da izloča dele

živil s segrevanjem in potem te umetne snovi množično dovaja človeškim

telesom ! Ljudje pa potrebujemo vse odkrite in še neodkrite vitamine v

organski obliki, ki ponavadi delujejo v sodelovanju z encimi in koencimi, te

fine snovi ustrezajo vselej večno veljavnemu naravnemu zakonu, na katerega

smo prilagojeni.

Če potemtakem iz naravnih kompleksov izločamo umetn e

vitamine, se njihovo biološko razmerje do drugih vitaminov in do njihove

vrednosti uniči ! Zato ne morejo umetni vitamini nikdar doseči biološke

moči. Tesne povezave med vitamini, encimi in katalizatorji med seboj in v

razmerju do drugih hranljivih snovi kemijski laboratorij ne more izdelati.

Vitaminski proces poleg tega potrebuje aktivne mineralne elemente v sledeh,

brez katerih vitamini in encimi ne morejo delovati kot aktivni katalizatorji.

Če naj bi danes tako visoko hvaljeni sintetični vitamini

učinkovali tako kakor pripovedujejo, potem bi morali biti za učinkovito

delovanje na razpolago v pravilni kombinaciji. To pa ni mogoče. Če je

večina umetnih vitaminov topnih v vodi, se brez kakršnekoli koristi izločijo

prek ledvic!

Jemati moraš torej vitamine v organski obliki, to pa je mogoče

le prek organske žive rastline! Ta postopek lahko imenujemo organska

revolucija in ta je čudovito delovala milijone let. Kako je to moglo delovati

vse do danes, brez odkritja vitaminov in mineralnih snovi za človeka in

žival? Kako smo sploh lahko preživeli?

Velika uporaba umetnih vitaminov in mineralnih snovi ter

kemičnih tablet je človeku prinesla v primerjavi z v prostosti živečo živaljo

le na tisoče bolezni. Človek, ki se j e edini oddaljil od naravnega biološkega

zakona, je bolan.

Potrebujemo živo, tega pa ne more narediti noben kemik.

Umetni m laboratorijskim zvarkom manjka odločilni živi element! Tudi če

zaznamo neki učinek, potem se bolezenski simptomi samo zamaskirajo in

potlačijo v kronično, prikrito stanje. Narava mora potem razviti še močnejše

krize, ker prizadeti človek noče spremeniti vzroka svojega trpljenja, to je

napačnega načina življenja!

Organska šola torej povsem upravičeno obsoja vse umetno

izdelane vitamine, ker so povsem nekoristni, ker učinkujejo tako kot strup,

kakor medikamenti. Telo jih mora razstrupiti in izločiti. To pa je nepotrebna

izguba energije in s tem tudi živčne energije! Jemljemo vitamine za krepitev

živcev in smo samo še živčne razvaline!

272

Dr. Mausert piše v svoji knjigi Zelišča za zdravje: "Vsi

laboratoriji na svetu ne morejo nadomestiti občudovanja vrednega procesa

v živi celici. Nikdar ne bodo mogli uspešno posnemati čudovitih metod, ki

jih uporablja narava, da bi dopolnila svoje delo - rastlino!"

Thomas A. Edison, izumitelj žarnice, ameriški genij, je to

takole izrazil: "Dokler človek sam ne zna narediti travnate bilke, se bo

narava njegovim tako imenovanim "znanstvenim" spoznanjem samo

smejala."

Iz kemičnih snovi izdelana "zdravila " nikdar ne vzdržijo

primerjave z naravo, z živo rastlinsko celico, z rezultatom sonca, ki daje

življenje vsemu živemu! Res je, da naše telo vsebuje rudninske snovi. Toda

teh ne sprejema neposredn o iz mrtvega, anorganskega materiala, zato

potrebuje živo celico v rastlini ali pa, pri mesojedih živalih, iz žive živalske

celice ! Le rastline imajo moč , da iz anorganske zemlje s koreninam i

asimilirajo in pretvorijo rudninske snovi, tako da postanejo organske. Kot

take jih naši organi lahko sprejmejo. (To je fotosinteza s pomočjo čudežne

sončne sile). To pomeni, da je velika napaka, če med sabo zamenjujemo

organsk e i n anorgans k e substance , kar počn e dosedanja , stara šol a

prehranjevanja! Ta pričakuje, da bo telo enakovredno obravnavalo obe vrsti

snovi. Toda to napačno mnenje je enako zastarelemu mnenju alopatskega

kemičnega dajanja medikamentov. To so velike napake in tako iz dneva v

dan na tone nevarnih anorganskih substanc tlačijo v uboge paciente, oralno

ali pa z injekcijami!

Izkušeni strokovnjaki za prehrano vedo, da ljudje uporabljamo

samo organske rudninske snovi v pravilni kombinaciji. Pri ljudeh so to

nespremenjene, sveže rudninske snovi, v katerih je vsebovano vse, kar

potrebuje naš pametni organizem.

Organska revolucija proti uporabi anorganskih kemikalij kot

medikamentov in v kmetijstvu je vse večja. Sintetične minerale in vitamine

je treba kot življenju nevarne prepovedati. Niso samo brez vrednosti, temveč

ogrožajo zdravje.

Zakaj so šele zdaj ugotovili, da anorgansko železo pri tvorbi

hemoglobina nima nobene ali pa skoraj nobene vrednosti v primerjavi z

organskim. Nobe n kemik na tem svetu ne more v svojem laboratoriju

proizvajati življenja ali živih vitaminov, kajti naravni vitaminski kompleksi

vsebujejo faktor, ki ga oni ne poznajo! Ta faktor pa je pomemben za zdravje!

Kuhinjska posoda in kuhanje sta j i m žal zameglila možgane !

Gospod Rodale je v svojem mesečniku Prevention podal

tale nazoren primer za razliko med "naravnim" in "sintetičnim" .

"Pred nekaj leti so v neki londonski akvarij pripeljali nekaj

slanovodnih rib, na razpolago pa so imeli le majhno količino morske vode.

Eden od skrbnikov je dejal, da bo naredil morsko vodo, saj je njena formula

znana. Vzel je knjigo, zbral vse sestavine in naredil morsko vodo. Ko pa je

vanjo za poskus dal ribo, je ta hitro poginila. Skrbnik je takšno "morsko

273

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

vodo" naredil še nekajkrat, vsakokrat še bolj skrbno, toda vse ribe so

poginile! Skrbnik je bil izkušen človek, toda tedaj ni več vedel kaj storiti."

Pa vzemimo zadnjo mešanico morske vode in ji dodajmo

majhno količino prave morske vode, ki jo še imamo.

Ko so to storili, so ribe preživele. To nam dokazuje, da je v

pravi morski vodi iskrica neke snovi, ki je ne znamo izmeriti, ki pa je tako

pomembna, da zaradi nje ribe preživijo. Če je te snovi še tako malo, jo ribe

potrebujejo! Iz tega vidimo, da recept laboratorijskih znanstvenikov za

proizvodnjo morske vode ni pravilen, ker te snovi niso znali odkriti. Njihova

morska voda je morda dobra za umivanje nog ali zob, ne pa za življenje rib!

Na tem primeru vidimo , da laboratorij te majhne, tod a

pomembn e življenjske razlike ne more ugotoviti in narediti! Ta razlika je

lahko le 1/10.000 odstotka, toda odloča o zdravju ali bolezni, o življenju ali

smrti !

Če boš to dejstvo povedal kemiku, te bo odslovil kot mazača

in čudaka . Pri njem je dušik dušik in kalij kalij! Toda mi imamo dokaze, da

prav ta majhna iskrica pomeni življenje, brez nje življenja ni ! Prav tako v

laboratoriju ni mogoče dokazati razločka med organskimi in anorganskimi

snovmi. V njih pač ni življenja, elektrike, magnetizma, težnosti, vibracije,

pač "tiste majhne iskrice"! Ravno to živo pa potrebujemo!

Vzemimo za primer še vitamin C. Odkrili so sestavo tega

vitamina, ki sestoji iz 6 delov ogljika, 8 delov vodika in 6 delov kisika.

Vitamin C torej lahko pridobivamo iz citrusov ali paradižnikov , toda mnogo

ceneje iz premoga, in v trgovini prodajajo 99 odstotkov tega! Toda ali sta

oba izdelka enaka? Tukaj imaš odgovor iz neke ruske medicinske revije,

Vitamin Research News, št. 1,40 (1940):

"Miši so pomanjkljivo hranili tako, da so vse dobile skorbut.

Nato so jih razdelili v 2 skupini in jim dajali vitamin C, kije znano zdravilo

pri tej bolezni. Vendar pa je ena skupina dobivala sintetični vitamin C,

druga pa naravnega, pridobljenega iz rastlin. Skupina, kije dobivala naravni

vitamin C je hitro okrevala, skupina z umetnim vitaminom pa ne\

Tukaj pač vidimo, da vsebuje naravni vitamin C tisto neznano

"iskrico"j kije življenjsko nujna. Ta dodatek ja pač nujen, da mrtve snovi

oživijo! Človek in žival brez te "skrivnosti", kije nihče ne zna odkriti, ne

more živeti."

Dr. Raymond Bernard piše o drugem primeru, o katerem je

poročala britanska revija Nature dne 1 .1 . 1952:

"Avtorja St. Rusznyak in A. Szent-Gyorgi preučujeta bolezen,

ki povzroča krhkost žil Skupino laboratorijskih živali sta zdravila s papriko,

ki vsebuje, kot je znano, velike količine naravnega vitamina C. Drugi skupini

so dajali sintetičen vitamin. Ozdravela je le prva skupina. V naravnih

paprikah mora biti neki do sedaj neznani faktor, "iskrica", mikrokoličina

nečesa, kar najdemo le v naravnem vitaminu, in česar iz rastline ne moremo

izločiti."

274

Tretji primer sem dobil pred nekaj tedni, piše dr. Bernard.

Bral je angleško knjigo dr. med. Cruickshanka Food and Nutrition (Hrana

in prehranjevanje), 1951:

"Tri skupine piščančkov so hranili z isto hrano. Prva skupina

ni dobivala vitamina D, druga je dobivala umetni vitamin, tretja pa naravni

vitamin D iz ribjega olja. Piščančki brez vitamina D so se zredili za 259 g,

z dodajanjem sintetičnega vitamina D za 346 g, tretja skupna z naravnim

vitaminom D pa za 399 g. Zdaj pa pride najpomembnejši del eksperimenta.

Od piščančkov brez vitamina D jih je umrlo 60 odstotkov, v skupini z umetnim

vitaminom D 50 odstotkov, v tretji z naravnim vitaminom D pa niso ugotovili

niti enega samega primera pogina!"

Strupena substanca v umetne m vitaminu D je znana kot

viosterol. (The Journal of the American Medical Association, Vol. 130,

str. 1208-1215). V Nutrition Reviews iz leta 1947, Vol. 5, str. 251-253

poročajo o tem, daj e naravni vitamin E trikrat učinkovitejši od sintetičnega.

Dr. med. Jungblut poroča v American College of Surgeons

o skupini opic, ki je zbolela za poliomelitisom in so jo zdravili z umetnim

vitaminom C, drugo skupino pa z naravnim vitaminom C, pridobljenim iz

citrusov. Pri opicah, ki so jim dajali umetni vitamin C, se je ohromitev

zmanjšala na polovico, pri skupini, ki so j i dajali naravni vitamin C, pa na

šestino! Dr. Jungblut razlaga, daje v naravnih vitaminih navzlic ekstrahiranju

nekaj "neznanega", kar preprečuje ohromelost.

Strokovnjaki za prehrano in medicinske avtoritete vse bolj

ugotavljajo, da vitamin C v naravnih sadežih vsebuje "NEKAJ" , kar je za

človekovo zdravje izrednega pomena. Zato ni nič čudnega, da je v šipku še

šest drugih skupin vitamina C. Poleg tega pridejo v poštev še druge znane in

neznane snovi, kakor pred kratkim publicirani bioflavonidi in rutin.

V naravnem vitaminu C je pač nekaj neznanih, pomembnih

snovi, ki jih naše telo ne zna skladiščiti, ki so topljive v vodi, ki jih toplota

uniči, ki jim močno škoduje svetloba in kovine v kuhinjski posodi, poleg

tega pa že pri transportu hrane nastopi ^poslabšanje kakovosti, da sploh ne

govorimo o tovarniški predelavi živil! Ze manjše pomanjkanje vitamina C

občutno zmanjšuje odpornost proti bolezni, zato smo podvrženi prehladom,

infekcijam in kožnim boleznim!

Nekdaj je umrlo več mornarjev zaradi skorbuta kot v bitkah.

Ljudje menijo, da te nevarnosti danes ni več, toda še zmeraj trpi 80 -

90 odstotkov našega prebivalstva zaradi pomanjkanja riaravnega vitamina C

in skorbut je subliminalni pojav pri mnogih boleznih. Še zlasti ljudje, ki jed o

veliko žitaric, imajo težave z zagotavljanjem zadostnih količin vitamina C!

Na pa k a raziskovalce v pre hra ne , k i n e razlikujej o me d

anorganskimi in organskimi rudninskimi snovmi, je privedla tudi do zmede

pri raziskavah vitaminov. Tudi živali ne morejo asimilirati anorganskih

sintetičnih vitaminov. Njihovo stanje se torej z dodajanjem takšnih vitaminov

ne izboljša, nasprotno, zaradi "kemičnega" onesnaženja zbolijo. K temu je

275

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

treba prišteti še hranjenje s hormoni. Vse te nenaravne snovi pa nato pridejo

v človekovo telo.

Vzemimo še en praktičen primer. Znano je , da jed o Irci veliko

krompirja. Krompir vsebuje veliko kalija in drugih bazičnih rudninskih snovi.

Kadar je pridelek krompirja slab in so Irci odvisni od pšenice, se občutno

poveča število obolelih za skorbutom in rahitisom, ker žito, kot kisla hrana,

ropa organske rudninske snovi iz telesa, kosti in zob !

Končajmo poglavje o razliki med organskim in anorganskim

tako, da te znova opozorim na potrebo po uživanju organskih rudninskih

snovi in vitaminov iz svežega sadja in zelenjave. Tedaj ne trpimo nobenega

pomanjkanja, kajti pomembne snovi v sledeh pridejo v telo v pravilni sestavi!

In obenem z njimi dobimo še obilico vseh še neodkritih! Ne zanimajmo se

za mrtvo hrano, ki dolgo zdrži na policah, temveč za živo, ki se hitro pokvari!

Predragi bralec, verjamem, da si morda že naveličan nenehnega ponavljanja

organsko - anorgansko, živo in mrtvo. Toda ti razločki so po mojem pomembni

za tvoje zdravje, zato jih moram nenehno ponavljati, da se ti vtisnejo v

možgane !

Vsak dan te zasipajo z oglasi o učinkovitosti česna in ribjih

olj. Proizvajalci pa ti nikdar ne povedo, kako živeti, da ostaneš zdrav, kajti

potem ne bi imeli česa prodajati. Ali ti je že kdo povedal, da vsebuje česen

koncentrirana strupa gorčično olje in alicin? Zakaj pa predirni vonj tako

hitro prodre skozi pore v koži? Telo si prizadeva strup takoj onesposobiti !

Česen, čebula in ribja olja so koncentrirana mamila in ogrožajo zdravje!

Takšna je resnica! Pojej naenkrat pol kilograma česna kot edino jed. Videl

boš, kakšna eksplozija nastane v telesu!

Jesti moraš le tisto svežo, presno hrano, ki jo rad je š samo

zase! Poleg tega mora biti lepega videza in prijetnega vonja! Kako prijetno

pa diši česen? Nikar se ne vdaj vplivu reklamnih sporočil, prihrani svoj

denar!

Predvsem rabimo od hrane energijo za presnovo, namre č

90 odstotkov glukoze, le 4 odstotke aminokislin (ne gotovih beljakovin),

3 odstotke mineralov, 2 odstotka maščobnih kislin in 1 odstotek vitaminov

ter drugih hranljivih snovi! Vse vitamine, kolikor jih potrebuješ v enem letu,

bi lahko shranil v naprstnik, in to količino si zlahka pridobiš s sadno prehrano!

Kava - kofein

Drobna rjava knjižica Charlesa F. Wetheralla Kicking the

Coffee Habit (Proč s kavo) ti priporoča, da vržeš proč skodelico za kavo!

Avtor je prej zelo rad pil kavo. Piše, da človek šele po treh tednih, ko neha

piti kavo, prvikrat opazi, kaj je res globok spanec in da potem postane čisto

nov človek. Kava je seveda strupeno poživilo. Kdor misli, da se da kavo

prenašati, kakor govorijo reklame, ne zna več opazovati samega sebe, še

manj pa misliti. Zakaj pa potem pražilmce izdelujejo kavo z malo ali celo

brez kofeina? Bolje bi bilo, da bi jedel zeleno listje kakavovca kot solato,

276

kakor da piješ strup iz kavovih zrn! Gospod Wetherall je dokazal, katere

simptome povzroča kava:

Poslabšanje vseh težav s srcem, na primer srčne aritmije

težave z dihanjem

hitro menjavanje razpoloženj

glavobol po prenehanju učinkovanja kofeina

mišično trzanje

hipoglikemijo (premalo sladkorja v krvi)

zmedenost

vrtoglavico

drisko

pljuvanje krvi

povišan nivo holesterina

šumenje v ušesih

pospešeno bitje srca

ekstrasistole

drhtenje

nemiren spanec

povečano izločanje urina

nervozo

koprivnico

povečan ali prenizek krvni tlak

nagnjenost k bruhanju

želodčne čire

bolečine v želodčni votlini

rak na prsih, mehurju in trebušni slinavki

Podobni pojavi nastopijo, ko prenehaš piti kavo, še zlasti močno

po 18-24 urah:

izredno hudi glavoboli

potrtost

vročina

mrzlica

drhtenje

tresavica

slaba volja

okornost

napihnjen trebuh

slaba koncentracija

splošna slabost

plašljivost

razdražljivost

curljanje iz nosu

nespečnost

mišična tenzija

277

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T ! Z D R A V ?

Če torej prenehanje pitja kave povzroča tako hude simptome,

potem veš, kaj vsak dan prizadevaš svojemu telesu! Svetovno znani zdravnik

in raziskovalec dr. John Harvey Kellogg je že novembra 1924 v Good

Health pisal o Coffee Lies (lažeh o kavi):

1. laž: kava preganja utrujenost.

To ni res, kava utrujenost samo zakrije. Ohromi središče za

utrujenost. To je dr. Edward Smith iz Anglije dokazal že pred več kot 50 leti.

Dokazal je, da delo pod vplivom kave povzroča večjo utrujenost kakor brez

kave.

2. laž: kava povečuje delovno zmogljivost.

Res je nasprotno. Znani arktični raziskovalec Nansen je med

svojo naporno ekspedicijo čez grenlandski večni led poskusil in se nato

odrekel pitju kave. Možje, ki so morali vleči težke sani prek snega in ledu so

na začetku dvakrat ali trikrat popoldne in zvečer pili kavo, potem pa so

ugotovili, da ta tako slabo vpliva, da so se omejili na eno skodelico zjutraj!

Kasneje so ugotovili, da je tudi ta škodljiva, tako da so se pitju povsem

odpovedali, je dejal Nansen!

3. laž: kava izboljšuje koncentracijo.

Kava pomaga pri koncentraciji samo tistim ljudem, ki so zaradi

navajenosti na kavo že utrpeli poškodbe. Pijanec potrebuje svoj požirek, da

si pomiri živce. Kadilec hitro potrebuje nekaj dimov, da svojega duha pripravi

k delu. Kdor je odvisen od mamil, je brez "fiksa" nesposoben storiti karkoli.

Prav tako mora suženj kave dobiti svojo skodelico, da mu glava začne

delati... dokler se tej razvadi ne odreče in sčasoma ozdravi!

4. laž: kava ne povzroča kasnejših depresij, kakor druga

poživila.

Vsak pivec kave ve, da to ni res. Potrebuje svojo jutranjo

skodelico, da potlači depresije, kijih je povzročil škodljivi učinek pitja kave

prejšnjega dne. Na tisoče kofetarjev trpi zaradi glavobolov, slabega počutja

in utrujenosti, če ne pride do jutranje skodelice kave. Preskuševalci čaja in

kave trpijo zaradi hude oblike živčne izčrpanosti ali vnetja živčevja!

sredstvo za povišanje krvnega tlaka! Dejstvo pa je tudi, da je uporaba v ta

namen nevarna razvada. Uporaba kave za prekrvitev povzroča krčenje žil

in poapnenje! Dolgoletna opazovanja so pokazala, da so ti strupi jasen

vzrok za arteriosklerozo, senilnost in druge resne spremembe.

Skodelica kave vsebuje približno 4 grame kofeina. Redni pivci

kave z vsako skodelico pijejo strup, ki prej ali slej uniči krvne žile in povzroči

predčasno staranje, kije neizogibni rezultat takšne razvade.

Jasno je, da kava krepi delovanje srca, toda ta učinek ni

koristen, temveč je nasprotno dokaz, da je redno pitje kave nevarna razvada,

ki srce predčasno oslabi in skrajšuje življenje! Srčni specialisti dajo svojim

pacientom s povišanim krvnim tlakom najprej nasvet, naj prenehajo piti

kavo. Ta napotek pa ni zdravilna kura, temveč samo ukrep, ki odloži pogreb.

Kava je zahrbtna droga, ki povzroča hudo škodo, bolj kot

alkohol, kajti kavo pijejo v velikih količinah! Povprečen Američan popije

letno 7 kg kave (1924!), ker dojenčki in otroki niso všteti, to pomeni 8

gramov kofeina dnevno obenem z ducati drugih strupov vred. In vsaka

doza zvišuje krvni tlak, tako da se hitro bliža čas, ko srce odpove zaradi

miokarditisa, angine pektoris ali infarkta.

Poraba znaša po podatkih podjetjaNestle iz leta 1988 v Nemčiji

175 I, tega 19,4 1 instant kave! Takole pravi dr. Kellogg:

"Kava vsebuje poleg tega še druge strupene snovi, čresleno

kislino, aromatična olja in piridin, zelo strupeno substanco, ki nastane ob

proženju. Zasvojenec s čajem je nervozna razvalina, živčno razrvan,

depresiven, nespečen, brez volje in bolezensko preplašen. Kakav vsebuje

teobromin, zelo sorodno snov, nekatere avtoritete pa pravijo, daje še mnogo

bolj strupen. Tako bi bilo treba kakav, čokolado in podobne preparate

obsoditi kot čaj in kavo! Še zlasti so čokoladni izdelki škodljivi pri otrocih,

ker motijo normalno rast."

Spoznali smo, da kava, čaj, kakav in čokolada vsebujejo

podobne strupene snovi in povzročajo trajne poškodbe. Pri čaju čreslena

kislina še zlasti prizadene moške, ki trpijo zaradi obolele prostate ! 70

5. laž: kava ne izčrpuje telesnih rezerv. Dr. Donsbach v Super - Health : "Kofein vsebuje zelo veliko

Reklama pravi, da kavabrez izgube energije krepi sposobnost

za delo. Nič ni bolj smešnega kot to. Če je človek utrujen, potrebuje počitek!

Ko popije skodelico kave, utrujenosti ne čuti več. Počitek pa kljub temu

potrebuje. Če gre nato kljub temu na delo, prazni možganske in živčne

baterije, čeprav mu je narava sporočila, da za ponovno polnjenje potrebuje

počitek.

Ko torej prodajalci strupa trdijo, da kava ne črpa energije, je

to dobro premišljena lažna izjava.

6. laž: kava ugodno vpliva na delovanje srca.

Kava draži srce in poviša pulz, tako kot bič požene konja v

dir, kava je strup, ki se ga moramo izogibati. Povišanje srčnega pulza nam

vendar kaže, da si telo čim prej prizadeva znebiti tega strupa! Kako ima

lahko takšen strupen učinek kakršenkoli dober vpliv? Kava je zanesljivo

278

kadmija, strupene snovi, ki je povezana s srčnimi boleznimi in visokim

srčnim tlakom! Pivci kave imajo 2,5-krat pogosteje raka na mehurju, njihove

celice so nagnjene k spremembam. Rakava celica je takšna spremenjena^

celica. Vpliv kofeina na živčni sistem (še zlasti na možgane) je bolj uničujoč

kot vpliv morfija."

Dr. med. Reinhard Steintel pravi poleg tega v Ne g (Neuer

Ernahrungsgesetz, knjiga je žal razprodana): "Kakav, čokolada in praline

povzročajo čokoladno bolezen, ki jo celo klinični zdravniki opisujejo kot

hudo živčno motnjo! Ruski čaj (kakor seveda vsi drugi čaji) povzroča ledvične

kamne, išias, protin in migreno zaradi kislega učinka teina. Prava kava

povzroča živčne motnje delovanja srca, vsesplošno živčno razdraženost in

artritične bolezni."

Kdor živi zdravo, teh lažnih poživil ne potrebuje.

279

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Vprašanja in odgovori

Živa presna hrana daje trajno energijo, še zlasti živčno energijo!

Vprašanje: Od kod dobim beljakovine?

Odgovor: To je najpogostejše vprašanje, ki mi ga zastavljajo

na predavanjih. Jaz pa jim takoj zastavim drugo vprašanje, od kje jemlje

vol svoje dragoceno meso, od katerega si si danes popoldne najverjetneje z

ulitkom privoščil velik zrezek? Ali pa slon s svojo ogromno mišično maso!

Začudeni obrazi! Če torej živali uspeva, da iz enostranske

travnate hrane izdeluje dragocene beljakovine, čemu torej tega ne bi zmogel

človek, ko se obenem hrani mnogo bolj vsestransko in "uravnoteženo"?

Pri tem pa mora uboga izkoriščana krava dajati človeku še velike količine

mleka, ki vsebuje veliko beljakovin in maščobe, namesto da bi hranila

svojega telička. Bistre glave ob tem še rade pripomnijo, da za svoje možgane

potrebujemo več beljakovin kot žival! Moj odgovor: "In zato potem jeste

neumne krave in svinje, da si izboljšate razum?"

Resnica je, da si telo samo gradi beljakovine iz zaužitih

aminokislin iz presnega sadja in zelenjave. Kakor sem v knjigi že obširno

razložil, ne potrebujemo končnih beljakovin iz živalske hrane. Tuje

beljakovine mora telo po zapletenem in energijsko požrešnem postopku

najprej razstaviti v 24 najpomembnejših aminokislin, da bi nato samo

zgradilo svoje lastne beljakovine. Da so tuje beljakovine strup za telo,

kažejo reakcije zavračanja pri presaditvah organov. Tuje beljakovine, kijih

vbrizgamo neposredno v kri, učinkujejo kot hud strup in povzročijo smrt!

Ljudstva, ki pojedo zelo malo beljakovin, živijo najdlje. To je

dokaz, da v zahodnih deželah vsi pojemo preveč beljakovin. Glej prof. dr.

Lotharja Wendta iz Goethejeve univerze v Frankfurtu, ki že 40 let napada

čezmerno uživanje beljakovin. Govori o boleznih škodljivega skladiščenja

beljakovin.

Pri razgradnji beljakovin vselej nastajajo kisline, tudi ob

vsakodnevni razgradnji lastnega neuporabnega fizičnega tkiva, zato smo

ljudje že 99 odstotno totalno kisli: to je poglavitni vzrok vseh bolezni.

Samo oglej si množico nervoznih, izmozganih živčnih razvalin

okrog sebe. Vzrok je predvsem velika količina beljakovin, poleg vseh mogočih

poživil, kave, kakava, čaja, alkohola in nikotina. Sadje vsebuje povprečno

I odstotek aminokislin, zelenjava od enega odstotka (korenje) do 3,3 odstotke

(špinača), materino mleko vsebuje 2,36 odstotkov, pri tem pa mora dojenček

še krepko rasti! Odrasli pa potrebujemo samo beljakovine za. zamenjavo

razgrajenih beljakovin! Za to zadošča 1-2 odstotka živih aminokislin, zaužitih

s sadjem in zelenjavo. Če dopolniš svojo prehrano z orehi, ki vsebujejo

veliko beljakovin (15-25 odstotkov beljakovin) in avokadi (5 odstotkov),

potem si bogato preskrbljen z beljakovinami.

Poleg tega zna telo tudi reciklirati vsakodnevno razgrajene

280

beljakovinske odpadke. Človek prej umre od lakote, kakor da bi umrl od

pomanjkanja beljakovin!

Vprašanje: Ali ne pravijo vselej, da vegetarijancem manjka

pomembni vitamin B-12 in da to povzroča nevarnost slabokrvnosti?

Odgovor: Vse vrste presnega sadja in zelenjave vsebujejo

potrebne vitamine in rudninske snovi (odkrite in še neodkrite). Komajda

merljivi vitamin B-12 se tako kot pri drugih vrstah sesalcev po potrebi sam

ustvarja v lastnem prebavnem sistemu ob pomoči bakterij, ki so tam prisotne.

Če ne bi bilo tako, bi morale vse rastlinojede živali imeti premalo vitamina

B-12. Pri tem pa ravno zagovorniki vitamina B-12 pravijo, da gaje zelo

veliko v mesu, ne pa v rastlinah. Tako znova postavljam nasprotno vprašanje:

Kako to zmore žival, človek pa naj tega ne bi zmogel? Ali naj bi bila krona

stvarstva resnično tako slabo opremljena? Kar zadeva mene, imam po

laboratorijskem preskusu namesto "normalne" (Kaj pa je normalno?)

vrednosti približno 600 mcg več kot 1200 mcg v serumu! In to navzlic temu,

da že 40 let živim brez mesa, rib in jajc? Anemijo in pomanjkanje vitamina

B-12 dobijo ravno mesojedci!

Pri vprašanju beljakovin vidimo resnično "omejeno" obzorje

vseh učenjakov, ki trobentajo, da neogibno potrebujemo živalske beljakovine

za človeško prehrano kot izravnavo "nepopolnih" aminokislin v rastlinskih

snoveh. V vsakem obroku naj bi bile uravnotežene."

Le kako lahko preživijo milijoni živali in ljudi, ki se

prehranjujejo brez živalskih trupel? Ali zaradi močno razvitih možgan sploh

nismo sposobni odgovoriti na to preprosto vprašanje!

Nasprotno, ravno mesojedci dobijo pogosteje levkemijo

(krvnega raka) kot vegetarijanci. Še zlasti ne vegetarijanci, ki se hranijo s

presno hrano. Laik zna to mnogo bolje presoditi: brez rastlin ni življenja na

zemlji, brez rastlinojede živali pa ni mesojedih živali! Vselej znova se vračamo

k rdeči niti v pričujoči knjigi. Samo kuhanje je krivo za uničevanje hrane in

za vse iz tega nastale sedanje in prihodnje bolezni!

Ne moreš zahtevati popolne preskrbe s potrebnimi vitamini in

mineralnimi snovmi, če si hrano s toploto spremenil in jo uničil! V tem je

vzrok in ne v potrebnosti živalskih beljakovin!

Vse veliko je preprosto, kako to da si ne moremo zapomniti

tega preprostega pravila!

Pripomba: "Medicinski svet" nas hoče prepričati, da je

Hipokrat oče "prave" medicine. Nanj prisegajo. To ni res! Hipokrat je

bil približno 40 0 let pred Kristuso m svečenik v templju na grškem

otoku Kosu. V templju se je postil z drugimi ljudmi vred iz verskih

razlogov, tako so si hitro pridobili zdravje. Njegov sloves zdravnika je

torej pravilen. Vendar pa se ni nikdar ukvarjal z medicino. Tudi ni

avtor večine knjig, ki mu jih pripisujejo! Častivredna hipokratska

priseg a je tisoč let starejša in prihaja iz Egipta. Resnič n i učitelji

281

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

današnje medicine so bili vrači, rokohitrci in zeliščar ji. Zato je resnična

zgodovina medicine zgrajena na čarovništvu, kar tudi dokazuje njena

smrtonosna praksa! (Iz Health Reporter 1,7)

Naš a "znanost " odklanja post, ki ga noče prevzeti ne od

Hipokrata ne od Kristusa!

Vprašanje : Sadeži skorajda nimaj o maščob . O d ko d

dobim o potrebne količine maščob, da bi lahko asimilirali vitamine, ki

so topljivi v maščobah?

Odgovor: Tri bistvene maščobe so: linolna, linolenska in

arahidonska. Vse so v zadostni količini prisotne v presnih sadežih in zelenjavi,

tako da nimamo nobenih težav z asimilacijo v maščobah topnih vitaminov.

Resnici na ljubo potrebujemo zelo majhne količine maščob! Presno sadje

in zelenjava ima le približno 1-4 odstotke maščob, običajna "meščanska

hrana" pa do 45 odstotkov, kar vidimo na zamaščenih trebuhih! Če

organizem resnično potrebuje maščobo, si jo lahko igraje pretvori iz

ogljikovih hidratov in obratno. Od tod tudi prihaja tolščica: iz škrobnatih

ogljikovih hidratov!

Vprašanje: Ko že govorimo o maščobah, kako znižamo

previsok nivo holesterina?

Odgovor: Medtem ko rastlinske maščobe sploh ne vsebujejo

holesterina, jih imajo živalske maščobe zelo veliko. Zdaj kot transportno

sredstvo za "škodljive holesterine" zelo hvalijo rastlinske maščobe, ki

izolirane v naravi ne nastopajo. Vselej znova poskušajo ljudje svoje napake

odpraviti z novimi napakami!

Pri vsem govorjenju o holesterinu pa ne smemo pozabiti, da

človekov organizem nujno potrebuje hormon holesterin, še zlasti za tvorbo

spolnih hormonov. Pomanjkanje holesterina vodi v impotentnost!

Toda uporabljajmo holesterin, ki ga naša jetra in celice

proizvajajo same, ki se glede na potrebe posameznih organov zelo lahko

prenaša s pomočjo "dobrih" HDL-holesterinov. Po žilah se odlaga le mrtvi

holesterin iz živalske hrane!

Odločilen torej ni nivo holesterina v krvi, ki danes lebdi kakor

Damoklejev meč nad marsikaterim uživalcem surovega masla in smetane,

temveč bi morali meriti količino holesterinskih usedlin v celičnem tkivu. To

pa je težko, ker^ se poleg tega še nenehno spreminja!

Če telo samo proizvaja že 75 odstotkov holesterina, zakaj bi

torej bilo majhno povišanje za 25 odstotkov tako nevarno za ožilje?

Holesterin je nevaren le v povezavi z anorganskim kalcijem. Holesterin pa

nastopa samo v izdelkih živalskega izvora. Zakaj moramo sploh jesti živali?

Ali se nam živali ne maščujejo, ker jih jemo? Žival je že sama izdelala

pomembni hormon holesterin iz rastlinskih živil. Toda ljudje znamo storiti

isto!

Na stenah žil in v celotnem celičnem tkivu se najpogosteje

282

odlaga anorganski kalcij (skupaj z živalskim holesterinom) iz kuhane hrane

in prevelike količine zaužitih drugih mrtvih anorganskih rudninskih snovi.

Na žalost štejejo sem tudi anorganske rudninske snovi iz tako hvaljenih

mineralnih vod in kalcijevih tablet!

Ali lahko torej tako silno hvaljene visoko nezasičene maščobe

iz margarine (to je umetni izdelek), ribjih olj, olj iz žitnih kalčkov (zelo

drago) znižajo nivo holesterina v krvi? Da, res ga malo znižajo, toda ta

mrtva maščoba se nato odlaga skupaj z vsepovsod prisotnim anorganskim

kalcijem na notranji steni žil! Kateri zdravnik pa meri debelino tega

nabranega, nevarnega sloja?

Pri tem je to dandanes mogoče z ultrazvočno Dopplerjevo

sondo! Namesto mnogih nepotrebnih krvnih preiskav bi morali zdravniki

pošiljati svoje paciente v takšne inštitute, v katerih lahko merijo "poapnenje "

ožilja, pri čemer ga pacient lahko sam opazuje na zaslonu in dobi fotografijo

z zdravniško diagnozo (seveda v ZDA).

Tako bi se marsikateri na videz še zdrav človek zelo prestrašil,

ko bi črno na belem zagledal svoje zamašene arterije. Bog ve, če ne bi tedaj

začel bolj resno razmišljati o svojem napačnem načinu življenja? Le čemu

se mora človek najprej lahkomiselno uničiti?

Z ženo sva si dala takšen pregled za 75 dolarjev narediti

marca 1987 na Floridi. Tam se avtobus, v katerem opravljajo takšen pregled,

vozi iz mesta v mesto. Kdaj bomo tega deležni pri nas v Nemčiji? Nepotrebni

nakupi brezvrednih olj so mnogo dražji, njihov učinek pa negotov in

nemerljiv! Raste samo mošnjiček proizvajalcev takšnih olj. Glej vsakodnevne

reklame!

Še enkrat: življenjsko pomembni hormon holesterin mora biti

vselej navzoč v krvi in v celicah. Od tebe pa je odvisno, ali se bo vsedal

skupaj z anorganskim mrtvim kalcijem in drugimi mrtvimi rudninskimi

snovimi iz kuhane hrane! 50 odstotkov naših mineralnih snovi sestoji iz

kalcija. Organski kalcij iz presne hrane nujno potrebujemo za kosti, zobe in

nohte! Sam pa si lahko postaviš diagnozo ob svojih mehkih nohtih in kosteh!

Govorimo seveda o poapnenju, ne o holesterinizaciji (to besedo sem skoval

sam).

Že leta preučujem problem holesterina, ker sem že dedno

nagnjen k visokemu nivoju. Le pri popolni rastlinski presni hrani se spustim

na 167 mg/dl, ob majhni količini kruha in žit pa sem takoj na 200 mg/dl ali

več. V poglavju o kruhu in žitu si prebral, da ravno ti sluzasti izdelki

dramatično povečujejo skupni nivo maščob v krvi.

Ob koncu druge svetovne vojne je bil povprečni nivo

holesterina v Nemčiji le 145 mg/dl. Zakaj se je krivulja do danes povišala

na 250 mg/dl? Odgovor je le eden: prehranjevanje v družbi blagostanja in

pomanjkljivo gibanje.

Vsakodnevno uživanje prevelikih količin hrane (tudi zdrave

hrane) je največje zlo!

283

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

s Rastlinojeda žival se najmanj 4 - 5-krat na dan popolnoma

izprazni. Človek bi moral vselej imeti občutek praznosti !

Pri današnji pretežno kisli hrani to nikakor ni mogoče. Posledica

hrani?

Vprašanje: Ali dobi telo zadosti kalorij pri čisto presni

Odgovor: Moč moraš dobiti iz hrane, to je seveda pomembna

je nenehno zastrupljanje iz črevesja. (Glej poglavje o črevesju).

Prvi pogoj za urejeno prebavo brez odvajalnih sredstev je torej

bazotvorna hrana, kar pa dosežemo le s presnim sadjem in zelenjavo v

svežem stanju!

Sadje in zelenjava imata izredno veliko kalija in magnezija,

najpomembnejših bazotvornih snovi. Kalij prodira v celice, iz njih preganja

škodljivo kuhinjsko sol, magnezij kot kalcijev soigralec pa preganja

anorganski kalcij. Seveda potrebujemo tudi kalcij, ker je 50 odstotno

udeležen v vseh potrebah po rudninskih snoveh.

Vendar potrebujemo organski kalcij iz žive hrane, ta kalcij pa

se ne odlaga ! Bolj podrobno je pomembn o razmerje med kalcijem in

magnezijem opisano v posebnem poglavju o kalciju.

Dodatek: Pomen čutnosti!

Čutnos t je poglavitni vzrok živčne oslabelosti! S te m

mislimo na zlorabo čezmernih reakcij. Tudi pri veselih dogodkih bi se

človek moral znati umiriti. Nikdar ne smem o izgubiti samonadzora.

Nekateri celo verjamejo, da se sploh ne da živeti, če bi se odrekli

navadam, ki j i m uničujejo življenje.

Tako s o vsi ljudje, k i redn o hodij o n a kontrol o k

zdravniku, čutni ljudje, saj pojedo kolikor hočejo. Tako jih je pač

vselej učila običajna medicina! Kratko in jedrnato pravijo, da bolezen

nima nobene povezave s hrano. Če si lahko privoščijo, pijejo najboljše

žganje, kadijo najboljše cigare. Saj uživajo "zmer no " . Zmern o je

dovoljeno vse: kava, čaj, tobak, čezmern o žretje, čezmern i seks

, gazirane pijače.

To je čutnost, ki jo spodbujajo zdravniki, saj ji h bodo

nato pozdravili s strupi v medikamentih. Tako se j i m ne bo treba

odreči nobeni razvadi, ki slabi živčevje! Čutni ljudje se opijajo s hrano,

jed o ob vsakem času podnevi in ponoči iz čistega veselja nad hrano, ne

zato, ker bi bili lačni ali ker bi telo potrebovalo hranilne snovi! Kupijo

si kilogram čokolade, kakor si pijanec naenkrat kupi celo steklenico

viskija. Eden se opija s čokolado, drugi z žganjem!

Takšn a čutnos t j e zasvojenost , kako r zasvojenos t z

mamili!

(Iz Health Reporter 1,6)

"Krepko, robustno zdravje je človekovo normalno stanje.

Kdor ga nima, se je usodno pregrešil zoper nespremenljivi naravni

zakon/"

Anonimnež

284

točka. Če bi jedel samo presno zelenjavo, potem bi težko zadovoljil potrebe

po kalorijah. Živina na pašniku ima zadosti časa za uživanje in prežvekovanje

hrane, ljudje pa moramo medtem tudi delati. Toda sadeži, kijih 75 odstotno

priporočam, obenem z orehi, imajo veliko energije: brez prebavnih izgub

preide sadni sladkor iz sadja zelo hitro v kri. 100 odstotkov sadja da

90 odstotkov energije, izguba je samo 10 odstotna. Od vseh živil, ki so

znana ljudem, daje sadje najboljšo in takojšno energijo! Mirne vesti lahko

označimo sadno hrano kot idealno hrano!

Vprašanje: Pri sadni hrani izgubljamo kilograme, kot bi

mignil. Ali ne postane mo preveč suhi in tanki, slabotni?

Odgovor: Iz izkušnje vej, da so suhi ljudje najbolj trdoživi.

Suhost in šibkost ne gresta skupaj. Če teža sprva pade pod idealno težo,

potem se je izločilo le popolnoma nepotrebno, napihnjeno maščobno in

vodnato tkivo z vsemi usedlinami. Normalno se nato človek z gradnjo novega,

zdravega tkiva spet zredi. Če pri tebi ni bilo tako, potem si mišice najhitreje

in najbolj zagotovo spet pridobiš z body buildingom! Poskusi in videl boš,

da boš spet dobil naravne mišične okrogline namesto mehke slanine!

Tolščica je vselej bolezen!

Vprašanje: Ali bi priporočili mikrovalovno pečico?

Odgovor: Če si knjigo pazljivo prebral, potem veš, da pomeni

kuhanje predčasno človekovo smrt, povezano z najrazličnejšimi boleznimi.

Ker odklanjamo kuhanje, potem toliko bolj odklanjamo "sodobno"

mikrovalovno pečico, ki življenje uniči v nekaj sekundah. Življenje je prisotno

le v hrani, iz katere lahko nastane novo življenje. Deni nekaj semen v

mikrovalovno pečico in jih nato poskusi kaliti. Semena so mrtva, popolnoma

mrtva, mi pa smo živa bitja in potrebujemo živa živila, tako kot žival.

Ker delujejo aparati na ultrazvok.na istem principu kot

mikrovalovne pečice, bi kot mati odklonil preiskave plodu pri ginekologu.

Ali veš, kako močno to poškoduje otroka? Zdravnik bi si seveda rad plačal

drage aparature, toda ali mu jih moraš financirati ti in ob tem tvegati

poškodbe svojih potomcev?

Vprašanje: P o prehod u n a sadn o hran o m e daje silna

lakota, prave bolečine imam od lakote, pojem lahko 10 banan naenkrat

in sem kljub temu še zmeraj lačen.

Odgovor: Rad bi povedal, da resničnih bolečin od lakote sploh

ni, da je to samo domišljija. Lakota ne boli nič bolj kot žeja. Lakota po

prehodu na presno hrano je vselej zahteva telesa po stari kuhani hrani, po

starih grehih!

Kdor torej po prehodu čuti takšno lakoto in poje velike količine

285

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

hrane naenkrat, je še v stanju "čiščenja". Želodčne stene so še tako polne

usedlin, daje ta navidezna lakota v resnici "čistilna lakota". Vsak, kdor se

je postil, ve, da po 2 -3 dnevih do konca posta lakote sploh ne čutiš več!

Bolečine so naraven način, s katerim ti narava pokaže, da si

bolan. Tedaj se raje odpovej hrani in se predaj "zdravilnemu počitku",

kakor instinktivno ravna tudi žival!

Vprašanje: Nekateri "strokovnjaki" nujno priporočajo

mlečne izdelke, da bi zadovoljili potrebe po kalciju in beljakovinah, še

zlasti pri dojenčkih.

Odgovor: Mlečni izdelki, mleko, jogurt, sir, surovo maslo itn.

za pravilno človekovo hrano niso sprejemljivi. Pri dojenčkih je vselej mnogo

boljše materino mleko. Zato se mora mati vselej biološko pravilno

prehranjevati, da bo imela zadosti mleka za dojenčka. Mleko je obvezno le

za dojenčke. Po tretjem letu pa ljudje nimamo več encimov sirila in laktaze.

Sirilo potrebujemo, da bi razcepili kazein v aminokisline in kalcij ter še za

nekatere druge naloge. Tega pa si uživalci mleka ne priznajo. Pomanjkanje

sirila pomeni, da mleko v prebavnem traktu tako kot meso zgnijel Laktoza

pa je mlečni sladkor v mleku. Če nimamo encima laktaze, mlečnega sladkorja

ne moremo prebaviti. Bakterije v črevesju se spravijo na mlečne ostanke in

povzročajo strupene izločke. Produkti gnitja in vrenja iz mleka in

najrazličnejših mlečnih izdelkov so strupeni in pretežno neprebavljivi! Mlečni

sladkor povzroča celo medicinski efekt, ki ga vse prepogosto napačno

tolmačijo kot "zdravljenje". Delno priporočajo celo čisti mlečni sladkor,

da bi z njim odprli prebavo. To je čista neumnost, kajti kakor smo povedali

zgoraj, še navadnega mlečnega sladkorja ne moremo prebaviti. Tudi tukaj

je vpliv kot pri poživilu: črevo se hoče strupa čim hitreje znebiti.

Pri tem pride mati, ki ima dojenčka in ga ne more več dojiti, v

hudo stisko, in ker dojenček nujno potrebuje mleko, razredčijo kravje mleko

s čisto vodo, destilirano ali prekuhano, v razmerju 50:50. Najbolje bi bilo

tedaj kozje ali ovčje mleko! Če kravje mleko povzroča kraste ali druge

izpuščaje, torej alergično reakcijo, kar predvsem povzročata kravje mleko

in žito, potem bi priporočil sojino mleko, ki se žal tudi pridobiva tovarniško

s toplotnim postopkom. Boljše bi bilo mandeljevo mleko, ki ga lahko izdelamo

tudi sami. Snovi v mandljih so zelo podobne snovem v materinem mleku. To

je koristen naraven namig.

Kljub temu bi zelo kmalu morali začeti dajati sadno presno

hrano (pasirano). Zlasti banana daje prijeten občutek sitosti.

Ravno otrok potrebuje naravno, presno hrano, tako da se

sploh ne navadi na pokvarjeno kuhano hrano.

Vprašanje: Ali se zdrav človek ne naleze bolezni?

Odgovor: Povedal sem že, da se pri aidsu trenutno naleze le

vsak deseti, ki pride v krvni stik z nosilci aidsa. Tudi viruse gripe dobijo

nekateri, ne pa vsi. Če bi bil argument o nalezljivosti virusov resničen,

286

potem bi se jih morali nalesti vsi. Tako imenovani "znanstveniki" razlagajo

pri aidsu v en glas, da imajo ljudje, ki se nalezejo bolezni, slab imunski

sistem. Do sedaj še nikomur ni uspelo, da bi ozdravil katerokoli bolezen, ki

jo povzročajo virusi, tudi nedolžnega prehlada ne! Tako trdovratni so ti

pravzaprav "mrtvi virusi".

Toda virusi in bakterije niso vzrok, temveč je vzrok že bolno

telo, gojišče, ki ga ti mikrobi iščejo, in ki nato odpadke pomagajo

odstranjevati, v resnici so to naši cestni pometači, smetarji, ki za nas

odstranjujejo umazanijo!

Krize, ki jih sprožijo infekcije, so torej v resnici zdravilne

krize! Če se telo sploh ne bi več odzvalo, potem bi bilo že tik pred smrtjo.

Rakav bolnik tako tudi čistilnega prehlada ne dobi več. Popolnoma zdrav

človek bi se teoretično lahko izpostavil katerikoli infekciji, ne da bi zbolel!

Toda kje bomo našli takšen redek primerek? Ker smo vsi izpostavljeni

onesnaženemu okolju, se jaz ne bi izpostavil takšnemu riziku, kakor je storil

Robert Koch z bacili tuberkuloze!

Le ko je greznica prepolna nabranih usedlin, sproži organizem

čiščenje, da bi rešil življenje! "Medicinci" pravijo temu bolezen, ki jo je

treba napadati s strupi. V resnici pa je to zdravljenje, ki gaje telo sprožilo

samo! S potlačitvijo se položaj bolnika samo še poslabša! Tako tesno sta

povezana zdravje in bolezen, če človek pusti, da telo v miru opravlja svoje

naloge! Brez hudih sovražnikov" mikrobov bi človek umrl še prej!

Vprašanje: Ali se da s presno hrano ozdraviti tudi raka?

Odgovor: Nisem ne zdravnik ne zdravilec, zato ne bi rad

dajal izjav o zdravljenju te hude bolezni Poznaš moje splošno pravilo: vse

bolezni si si povzročil sam z napačnim načinom življenja, nikomur drugemu

ne moreš naprtiti odgovornosti, kakor smo videli tudi pri vprašanju o

nalezljivih boleznih!

Rak in srčni infarkt sta končna stadija dolge vrste napak v

načinu življenja. Seveda sta odvisna tudi od dednih zasnov, čeprav bolezni^

nikdar ne podedujemo neposredno. Deduješ pa navade in kasneje zboliš

zaradi njih.

V knjigi sem večkrat opozarjal na raka, zato prosim, da

prebereš še enkrat! Pomembna je tudi izjava Perzijca Hovannessiana, kije

v svoji knjigi Raaw Eating7' napisal:

"Dajajte rakavemu bolniku 1000 g svežega zrelega sadja,

enakomerno razporejenega prek dneva, to zadošča za ohranitev bolnikovega

življenja, je pa tako malo, da rak ne dobi več hrane in odmre!"

Dovajanje mrtve hrane privede v končni stadij: infarkt (srčni

ali možganski) in rak!

Vprašanje: Ali zdravila delujejo?

Odgovor: Seveda delujejo, toda kako? Ali droge zdravijo ali

povzročajo stranske učinke kot reakcije telesa, da se znebi še tega dodatnega

287

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

strupa? Pravilen je drugi odgovor. Ozdravi se lahko le telo samo, tako kot

se sama zaraste rana. Preberi seznam kontraindikacij pri mnogih zdravilih!

Hovannessian: Medicinske terapije11

so čarovništvo

današnjega kuhajočega veka!

Načeloma ne more biti nobena strupena snov koristna! Vsako

tako imenovano zdravilo je strup, ki ne prinaša nič drugega kot le nevarnosti.

Medikamenti, ki jih priporočajo za zdravljenje te ali one bolezni, so v

resnici sami vzrok drugih bolezni!

Na splošno rečeno je strašna in tragična napaka iskati zdravje

v kemični, sintetični snovi, nekem posebnem "živilu" (čudežnem zdravilu).

Pri tem pa to napako ljudje delajo že stoletja! Na svetu ni takšne "zdravilne "

snovi; obstajajo le različni vzroki bolezni. Če odstranimo vzroke, bolezni

same od sebe izginejo. Ti vzroki pa so kuhana, kisla hrana in strupi, kijih

zdravniki predpisujejo kot zdravila.

Kuhana hrana ni živilo. Ljudje mislijo, da je kuhana hrana

človekova hrana, dejstvo pa je, da nikakor ne more zagotoviti redne oskrbe

celic. Kuhanje in industrijska obdelava spreminjata vse hranljive vrednosti,

kijih ima naravna hrana, v mrtve, strupene in bolezenske snovi!

Telo, ki redno dobiva kuhano hrano, razvija dvoje vrst celic.

Presne rastline dajejo normalne, zdrave in aktivne celice, medtem ko se

kuhane in nenaravne snovi kopičijo v brezvrednih in bolnih celicah, v katerih

se nabirajo strupene snovi! Bolezni niso torej nič drugega kakor lakota

telesa po naravni hrani in pomanjkanje aktivnih celic po eni plati ter po

drugi plati nabiranje bolnih in neaktivnih celic.

Da bi se znebili bolezni torej zadošča, da podpremo aktivne

celice z naravno hrano, ter da bolne celice izstradamo tako, da jim nehamo

pošiljati kuhano hrano! Tako pravi Perzijec Hovannesian. Njegovi spisi so

tako dragoceni, da bi najraje še naprej našteval njegove argumente.

Vprašanje: V poglavju o kruhu govoriš o veliki količini

"ze meljskih" snovi, ki povzročajo "poapnenje", toda mineralne

snovi vendar potrebujemo?

Odgovor Da, seveda potrebujemo mineralne snovi in to v

velikih količinah, toda ne mrtvih anorganskih mineralnih snovi iz do mrtvega

razkuhane hrane, temveč organske, kijih rastlina tvori s pomočjo fotosinteze

iz anorganskih. In takšne dobimo le z živo hrano!

Noben laboratorij ne more doseči ali celo izmeriti živega! To

dejstvo v knjigi nenehno ponavljam, ker te nanj ne opozarja skoraj nobena

nemška knjiga! Zdravniki in raziskovalci v prejšnjem stoletju so to zelo

dobro vedeli. Vendar pa se po tem ne more ravnati nobena polnilnica

mineralne vode, sicer bi hitro bankrotirala.

Tudi proizvajalci in prodajalci mineralnih tablet ti bodo to iz

istega vzroka zamolčali. V svojih oglasih nenehno opozarjajo na

"dragocene" rudninske snovi. Da, seveda so izredno dragocene, toda ne v

obliki mrtvih rudninskih snovi, kakršne prodajajo. Le-te se odlagajo

288

vsepovsod po telesu, poglej si samo številne okostenele ljudi okoli sebe! Teh

mrtvih snovi pa ne najdemo samo v kruhu, temveč v vseh drugih, do mrtvega

razkuhanih živilih, še zlasti v kruhu in žitu.

Tudi običajna kuhinjska sol je takšna mrtva snov. Telo te

snovi nujno potrebuje, toda v topljivi organski obliki. V presnem sadju in

zelenjavi jih je na voljo velika količina!

Navadne kuhinjske soli telo ne more uporabiti, temveč jo

mora kot strup izločiti. Ker pa tega zaradi prevelike količine napačnih,

mrtvih snovi ne more, odvečno sol odlaga. Zato v telesu nimamo le mnogih

nahajališč revmatičnih soli, temveč tudi številna odlagališča kuhinjske soli.

Brž ko začnemo organizmu dovajati lahkotopne organske mineralne soli,

še zlasti kalij in magnezij, ki sta velika nasprotnika kalcija, začne telo takoj

izločati velike količine vode iz telesa, kije "napihnjeno " zaradi vode. Poskusi

sam, tako boš prihranil denar, ki si ga izdajal za škodljive tablete za izločanje

vode!

Zakaj telo sploh hrani tolikšne količine tekočine? To počne v

naše dobro, ker sicer ne bi moglo držati v šahu številnih strupov, ki mu jih

dovajaš s kuhano hrano, soljo in tabletami. In to je manjše zlo, kakor da bi

se zastrupil!

Tako preprosta je rešitev! Tako piše S. Rowbotham na koncu

svojega naštevanja in razlaganja škodljivosti anorganskih rudninskih snovi,

pri čemer podrobno opisuje poglavitne rudninske snovi, kuhinjsko sol, kruh,

žito in mineralne vode!

"Ta dejstva in še mnoga druga, ki bi jih morali dopolniti,

podkrepljujejo in dokazujejo stališče, da je hrana, ki jo jemo in pijemo,

edini vzrok za nabiranje apnenčastih, rudninskih snovi v telesu, katere na

koncu povzročijo škodljivo stanje okostenitve, togosti in vse starostne težave,

nazadnje pa privedejo do izgube zavesti in smrti!

Vprašanje: Ali dobimo iz sadja in zelenjave zadosti kalcija?

Odgovor: Tudi na to vprašanje sem že obširno odgovoril v

knjigi. Da bi ti to še malo bolj drastično predočil, še enkrat omenjam izjavo

dr. Walkerja, kije živel 116 let:

"Kozarec sveže stisnjenega korenčkovega soka (po možnosti

biološko vzgojenega) vsebuje več kalcija kakor 12,5 kg kalcijevih tablet iz

lekarne!"

Zdaj čisto natančno veš, odkod moramo jemati kalcij, namreč

iz presne hrane in ne iz prekuhanih živalskih trupel in zelenjavnih juhic.

Presen korenčkov sok je organski in ga telo resnično lahko uporabi, kakor

smo že podrobno razložili pri prejšnjem vprašanju. Ali naj ti kot primer še

enkrat omenim velike živali? Od kod dobijo le-te svoje močne kosti? Od

pečenke, jajčnih jedi, kruha in kolačev, kave, kakava, čaja in čokolade? Ali

iz navadne trave in listja? Na primer slon! O pomenu kalcija za kosti in

zobe sem napisal precej strani!

289

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Vprašanje: Ali so izdelki iz soje zdravi?

Odgovor: Odgovor bi moral vedeti že sam? Ne! Nič nimam

proti temu, če daš kliti sojina zrna, tako da iz zrnja spet dobiš zelenjavo.

Meni ti kalčki ne teknejo.

V mnogih alternativnih trgovinah ponujajo izdelke iz soje, ki

so čisti tovarniški izdelki. Vegetarijanec, ki se je odrekel mesu, se ne more

ločiti od začinjenega okusa, ravno tega pa bi se moral znebiti, da bi bolje

okušal presno hrano in jo lažje prebavljal. Vsaka kuhana hrana pelje nazaj

k meščanski hrani!

Kako dobijo izdelke iz soje? S kemikalijo heksan, nevarnim

izdelkom iz petroleja, s katerim ekstrahirajo olje iz sojinih zrn! Uporabljajo

ga kot topilo. Brž ko ga pomešajo z zdrobljenimi sojinimi zrni, iz njih izteče

olje! S tem dosežejo največji izkoristek!

Da bi nato olje in moko lahko uporabili, morajo strup heksan

spet odstraniti, to pa storijo tako, da ga segrejejo na visoko temperaturo.

Ko kemično mešanico izpostavijo toploti, se razvija snov, ki onemogoča

encime. Ostanki smrtonosnega plina heksana ostanejo v zrnju. Tako torej

ješ mrtev kemični izdelek, ki ga morajo zaradi tega, ker je brez okusa, znova

"obogatiti" z maščobami, začimbami, soljo itn., kakor meso.

Vegetarijanec, meso (brez revmatične omake) je tedaj resnično

boljše od tega kemičnega, mrtvega izdelka! (Prevzeto iz The Miracles of

Life Juices and Raw Foods74, avtorja Johna H. Tobeja.)

Priporočilo: Mrtvi izdelki iz soje so dovoljeni le kot hrana v

prehodnem obdobju in v sili (ko koga povabiš)!

Vprašanje: H kateremu zdravniku naj se mi, ki se hranim o

s presno hrano, obrač amo po nasvet?

Odgovor: Razen ob nezgodah in nesrečah zdravnika sploh ne

boš več potreboval. Če je nujno potrebno, potem si poišči zdravnika, ki se

ukvarja tudi s prehrano, ki ti ne bo predpisal zdravil, temveč ti bo predaval

o tem, da mora človek zato, da bi ostal zdrav, jesti hrano, na katero smo

prilagojeni že na milijone let, predvsem sadje, malo zelenjave in nekaj

orehov, toda vse v presnem stanju.

Če imaš pravi pravcati prehlad, potem se z vročo limonado

ali s kamiličnim čajem spravi v posteljo, da se boš dobro prepodi in dobil

vročino. Ponavadi se boš že naslednjega dne znebil umazanije, ki si si jo

nabral sam in jo moraš sam tudi spraviti iz sebe!

To še zlasti velja za otroke, ki zelo hitro dobijo hudo očiščujočo

vročino, ki pa je vselej nedolžna in takoj pomaga. Otroci se na to odzovejo

tako, ker ima njihovo mlado telo zelo močne obrambne sile. Pogostoma

sem ponavljal, da je slabo znamenje, če se človek nikdar več ne prehladi,

ko živi v neskladju z naravnim zakonom.

Vprašanje je, kje danes najti takega zdravnika "starega kova " ?

Iskati ga moraš z lučjo pri belemu dnevu in primerno poplačati za najboljše

nasvete. Prek zdravstvenega zavarovanja ti tega ne more zaračunati, kajti ti

290

plačajo le za "medicinsko dokazana" spoznanja, pa četudi stanejo več

tisočakov.

Kaj pa je "dokazano", seveda določajo medicinci sami v

svojo korist.

Socialno zavarovanje noče plačati niti preventivnega posta,

čeprav je učinkovitost posta znana že od Kristusovih časov: "Sel je v puščavo

in se postil 40 dni in noči". Goreče molite k Jezusu, da bi ostali zdravi, toda

čemu potem ne uveljavite njegovega najpreprostejšega zdravstvenega pravila

- posta, čemu ga ne opravite sami? Vi pridigarji, ki se nenehno oglašate s

prižnice z dobrimi nasveti, čemu svojim ovčicam ne daste dobrega zgleda?

Kdaj pa kdaj nekaj tednov brez mesa ali brez kajenja, kakor priporočajo v

novejšem času, ni nič drugega kot le skromna vzgoja volje! Kljub temu ti to

toplo priporočam. Če pa so že nastopile težje bolezni, na primer sladkorna

bolezen, moraš še naprej jemati odrešujoči insulin.

Vprašanje: Kaj misliš o kiropratikih?

Odgovor: Mnogi zastopniki NATURAL HYGIENE v ZDA, ki

obstaja od leta 1822, prihajajo iz te šole, vendar pa danes niso več tako

"trdoglavi" kot nekoč, temveč delajo s svojimi strankami postne kure in

nato preidejo na 100 odstotno presno hrano. V knjigi sem že omenil, da je

dr. Shelton v St. Antoniu v Texasu kot nekdanji kiroprakdk v svoji 50-letni

praksi imel40.000postnih pacientov. Ves čas je imel tudi oddelek za sifilidčne

bolnike, ki jih je zdravil po tej metodi. Kdor je pred tem že dobil strup

salvarsan, je le težko ozdravel, ker je "zdravilo " bolezen potisnilo globlje v

telo, namesto da bi jo spravilo iz njega.

Povsem brez pomena je, ali gre za spolno bolezen ali ne.

Bolezen je telo spodbudilo samo in ne ta ali oni mrtvi virus, le da telo v tem

primeru uporablja za izločanje tudi spolne organe. Kdor je prebral knjigo

Nemca L. Kuhneja Die Heilwissenschaff1

(Zdravilna znanost) ve, da je

zaradi obilice krvi v teh organih Kuhne z velikim uspehom opravljal svoje

sedeče kopeli! Njegov moto je bil: "Zdravi le čistoča!" Kuhneja pogostoma

omenjajo v literaturi o NATURAL HYGIENE!

Kakor vsi tako imenovani posegi, pa naj bodo opravljeni z

roko ali s strojem, tako tudi "lomljenje kosti" ne odstrani vzroka bolezni,

temveč le sprosti "poapnene" sklepe, še zlasti vzdolž hrbtenice. H

kiroprakdkom moraš hoditi ves čas in čim starejši si, toliko bolj nevarno je

sproščanje togih sklepov. Poznam gospo iz sosednjega kraja, ki se že

desetletja vozi v Itzehoe, da bi se tam znebila bolečin. Pozna moj način

Življenja, toda raje nenehno trpi bolečine v hrbtu, saj ji kiroprakdk za nekaj

dni priskrbi olajšanje.

Zelo zaposlen kiroprakdk v nekem velikem ameriškem mestu

poroča v reviji Healthful Living o prehodu svojih pacientov na zdrav način

življenja in o izjemnih uspehih! Njegova edina hči je zaradi poroke šla od

hiše, pred kratkim je opustil svojo zdravniško prakso v zelo živahnem delu

mesta in jo prenesel v svojo privatno hišo! Rekel sije, da dragi kiropraktični

291

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

aparati in "naravnavanje" z njimi ali z rokami ni več potrebno. Predobro

je vedel, da s tem ne more zdraviti, prav tako mu ni ušlo, da se morajo

pacienti nenehno vračati k njemu.

Tako je dr. .... spraznil sobo v hiši in postavil vanjo stol in

mizo ter učil svoje paciente pravo zdravje, kakor ga je spoznal sam.

Prisluhnite spet naravnemu zakonu.

Ker je svoje "stranke " poznal, se jih je lotil precej divje. Prek

znancev je vohunil za njimi, če se držijo njegovih pravil. Če se jih niso

držali, jih je že pri naslednjem obisku vrgel iz hiše! Hotel je imeti le uspehe

in imel jih je 100 odstotno, z neuspehi ni hotel kompromitirati "svojega

načina zdravljenja".

Kaj se je zgodilo? Po mestu se je hitro razvedelo o njegovih

uspehih, dr. ... je imel še več pacientov kot prej. Kiropraktiki prav tako ne

morejo odstraniti vzroka bolezni, ki so si ga pacienti povzročili sami.

Nastavitev vretenc je le trenutni učinek. Bolečine pa se vrnejo!

Kratek opis doživetja na Floridi.

Nekega dne sem hotel obiskati gospo, kije bila doma v Berlinu

in je s svojim možem dr. Johnstonom, svetovalcem za prehrano, vodila

trgovino z alternativno hrano. Toda trgovine ni bilo več. Nejeverno sem se

oziral v izložbo, za pultom sem zagledal mlajšega moškega, kije hitro prišel

ven in se predstavil kot dr. Goldstein. Razložil mi je, da se je gospa Ingeborg

preselila v neko drugo državo. On pa je bil mlad kiropraktik in je bil voljan

narediti prvo konsultacijo zastonj.

Radovedna kakor sva bila, sva z Ženo vstopila, še zlasti, ker je

bil zdravnik simpatičen na pogled. Skratka, brez rentgenskih posnetkov ni

mogel spoznati izmaknjenega vretenca. Kakor že tolikokrat sva si dala

narediti posnetke in si dala najprej izravnati dolžino nog. Mimogrede, skoraj

noben človek nima enako dolgih nog! To je torej zadosten vzrok za

obravnavo! Kakor vselej se po nekaj seansah pokaže določeno izboljšanje,

toda težave s hrbtenico, kijih imam še od vojaških dni, so se hitro vrnile.

Dr. Goldsteinu sem dal nekaj literature o NATURAL HYGIENE

in knjigo Fit for Life zakonskega para Diamond, pa tudi nov način

zdravljenja malo prej omenjenega njunega kolega. Še zmeraj mi pošilja

pisma svojih pacientov, iz katerih vidim, da jim daje vsaj nekaj nasvetov za

pravilno prehrano!

Vprašanje: Nekateri ljudje pa tudi pri napačni civilizirani

hrani doživijo visoko starost. Kak o si to razlagaš?

Odgovor: Seveda so tudi takšni, moj ded je umrl šele pri 98.

Toda, kako pa je živel prvih 70 let? Do svojega 85. leta je delal po cele

dneve v močvirju na zdravem zraku in ob trdem delu. Vsak dan je peš hodil

tja (približno 10 km), to je bil že današnji "jogging". Ali so tedaj imeli

pravo kavo? Ne, projo ali pa sirotko, ob tem pa so jedli domač polnozrnati

kruh. Ali so poznali najrazličnejše sladkarije? Ne, za božič so si razdelili

292

tablico čokolade. Tudi sira niso poznali, mnogo kasneje so dobili umetni

topljeni sir. In kako malo sladkorja so pojedli! In tudi današnje bele moke

takrat sploh ni bilo. Snežno belo moko nam je prinesla šele zasedbena

vojska.

Dolžina življenja je prvič odvisna od podedovane življenjske

sile, drugič od prehrane in tretjič od telesnega gibanja. Kdor živi napačno,

predaja svojim potomcem bolno dedno maso, otroci ne dosežejo več starosti

svojega deda, moja mati, njegova edina hči, je kljub temu ob 8 otrocih

živela 87 let! Od teh otrok jih živijo še štirje, jaz sem najmlajši. Le ena

sestra je tudi živela 87 let, drugi trije so umrli pri 66, 67 in 73! Jaz sem

edini, ki si prizadeva živeti naravno.

Wandmakerji smo se morali bojevati tudi z dedno zasnovo po

očetovi strani. Oče je umrl že pri 66 za srčno vodenico, vzroka za njegovo

srčno bolezen sta bila: malarija, ki jo je dobil kot mlad mornariški vojak v

Afriki, drugič huda sklepna revma.

Navedem ti lahko še en primer iz mojega rojstnega kraja

Tellingstedta. Že prej so mi za zgled vselej dajali starega sedlarja Scharfa,

kije ob "krepki" meščanski mesni hrani živel 97 let.

Nato se je pokazalo, da je njegov sin pri isti hrani umrl že pri

62 letih za želodčnim rakom, sinov edini sin pa že pri 38 letih prav tako za

rakom. Njegova edina tolščična hči je prav tako umrla zelo zgodaj! Tu

imamo vendarle najbolj nazoren primer, da dedna zasnova sama po sebi ni

nikakršno jamstvo za dolgo življenje. Družina Scharf se je pri enakih

prehranjevalnih navadah (njihova miza je bila, kakor je bilo znano vsej

vasi, dobro obložena) predčasno spravila v grob.

Po drugi plati pa lahko ljudje z zelo slabo dedno zasnovo

doživijo visoko starost, če se držijo naravnih zakonov. Tako je prof. dr.

med. Kötschau prakticiral vse do svoje smrti v 90. letu na jezeru Chiemsee,

medtem ko so njegovi starši ter bratje in sestre vsi pomrli že okoli svojega

50. leta starosti! Glej njegovo knjigo Naturmedizin - Neue Wege (Nova

pota naravne medicine).63

Zaradi Hitlerjevega pretiravanja nauka o rasah danes brez

sramu in brez skrbi prenašamo svojo degeneriranost na potomce, tako da

bodo morali trpeti zaradi nas do tretjega in četrtega kolena!

Pri živalih poznamo dosledno rasno vzgojo, politiki obiskujejo

pasje razstave in razdeljujejo nagrade. Kdaj bomo dobili nujno potrebno

izbiro pri ljudeh! Brez strojev za ubijanje! Morda bi zadoščalo intenzivno

prosvetljevanje.

Že množično osveščanje po televiziji in revijah bi nas daleč

pripeljalo. Kdaj bodo uredniki pokazali resničen pogum, namesto da na

dolgo in široko poročajo o degeriranih ženskah in njihovem geslu "Moje

telo je moja stvar!" Na žalost "živijo" ilustrirane revije od negativnih

naslovnih vrstic! Kriv pa si seveda sam, če takšne publikacije kupuješ,

kakor tudi sam določaš izbiro v supermarketih

293

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

"Krave so čudovita bitja, dobrodušna, toda v vsem svojem

bitju neverjetno neumna in topoumna. Prav malo koristi, če ji nežno

šepetaš v uho, ničesar ne razume, vse ji moraš razložiti s palico, pa še

tedaj traja lep čas, da opazi, kaj se dogaja za njo!

Krava je materinska žival, nežna mati svojemu teličku!

Nenehno oblizuje njegovo svetlečo dlako in mu daje piti, zatopljeno ga

pogleduje, s slutenj polnim trpečim pogledom, kakršnega imajo vse

matere. Nikdar ji ne pustijo, da bi svojega mladička obdržala prek

poletja, ne, prav vsakega ji vzamejo!

Morda pa krava sploh ni tako neumna in naglušna ter se

za udarce in brce ne zmeni le zato, ker nosi mnogo hujšo žalost, globoko

žalost, kije skrita v mraku njene uklete duše."

Heinrich Waggerl

"Trdno drži, da življenje pride le iz naravnega življenja.

Če se zakonca hranita z živo hrano matere narave, to je s sadjem in

zelenjavo, imata več možnosti, da bosta na svet spravila zdrave potomce,

kakor z mrtvim, kuhanim mesom živali, ki so jih pred tem ubili!"

Dick Gregory, nekdanji ljubitelj hitre hrane, ima 9

zdravih otrok

Vprašanje: Če odklanjaš vsa poživila, na primer kavo,

vitamine itn., ali ni nikakršnih nedolžnih poživil?

Odgovor: Želiš si spodbujevalnega sredstva, ki bi ti dalo zalet!

Razočarati te moram, nobenega poživila ni, ki ne bi hkrati praznilo tvojih

živčnih akumulatorjev. Obstaja le eno samo "varno sredstvo", kadar si

utrujen: počitek! Le s popolnim izklopom in počitkom lahko znova zbereš

svoje moči. Poživila (glej poglavja o kavi) in "hitro življenje" te pripeljeta

k hitremu koncu!

Celo uživanje zdravih živil ti prazni akumulatorje, kadar si

utrujen! Nikdar ne jej, če ne čutiš pravilne lakote, če imaš prebavne motnje,

če si utrujen, če si razdražen (stres)! Saj veš, da ne gre za to, kaj poješ,

temveč kaj prebaviš, asimiliraš. Neprebavljena hrana je obremenitev!

Najboljša presna hrana nič ne pomaga, če ni prebavljena. Živila nikdar ne

dajejo energije neposredno, telo si izbere najboljše in to "predela ". Kronični

bolnik ne more več asimilirati, ker so njegovi sistemi za asimilacijo in

filtriranje nevarno moteni. Lezi torej v posteljo in se nekaj dni posti, naj se

telo samo igra ZDRAVNIKA, to zna mnogo bolje od hrane, zdravila ali

stroja! Ne jej in ne pij poživil! S takšnimi umetnimi sredstvi samo pospešuješ

svoj konec!

Vprašanje: Kaj menite o popoldanskem spancu?

Odgovor: Toplo ga priporočam, če za pol ure ali malo več

zadremaš, si s tem napolniš akumulatorje. Te navade sem se vselej držal.

294

Kadar kdaj pa kdaj ne pridem do svojega popoldanskega spanca, bi lahko

zaspal kar stoje. Vendar pa si potem svojih jpomirjenih živcev nikar ne

spravljaj spet na "nivo " s popoldansko kavo. Če se temu zaradi družabnosti

kdaj pa kdaj ne da izogniti, potem pij kavni nadomestek ali lipov čaj, to je

edini čaj, ki ne vsebuje čreslene kisline. Seveda so tudi te nadomestne

pijače mrtve, toda če 99 odstotno poslušaš naravo, ti takšnih malih

prestopkov ne bo vzela za slabo!

Vprašanje: Kaj misliš o psihologih, o hoji k psihiatrom?

Odgovor: Če si ogledam to veliko število psihologov, duševnih

zdravilcev, pridigarjev, meditantov, prerokov, astrologov, lahko odgovorim

le tole: ubogo človeštvo, tako daleč si se odmaknilo od naravnega zakona,

da potrebuješ te bedne pomočnike. Naj vas spomnim na Areja Waerlanda,

ki ni bil le velik življenjski reformator, temveč tudi filozof. Na že omenjenem

tečaju v Bad Sodnu ga je neka gospa vprašala: "Gospod Waerland, prav

nič niste povedali o živcih in o psihologiji!" Waerlandov odgovor: "Ljuba

gospa, živite najprej tri leta po Waerlandovi metodi, potem pa mi boste

povedali, če živce sploh še čutite!"

"Brez klavnic ni masla!"

K. A. Hdppl

"Klavnice so kužne tvorbe na telesu človeštva. Vse tegobe

prihajajo od te bolezni!"

Reinhold Braun

Tako bi tudi odgovoril na tvoje vprašanje: prisluhni "naravnim

zdravnikom", ti pa so: presna hrana, svež zrak podnevi in ponoči, sveža

čista voda, sonce, krepko gibanje, počitek in spanec. Tedaj boš lahko pozabila

na vsa ta "prišepetavanja". Nekaj je resnice na znani izjavi, da so zdravniki

za živce pogostoma tudi živčni bolniki, ker se tudi sami ne držijo življenjskih

pravil!

Zelo drastično je to izrazil dr. med. George St. White, v svoji

knjigi Un-Health can be changed to a state of Health"37

(Nezdravje lahko

spremeniš v zdravje): "Večina tako imenovane psihologije ni nič drugega

kakor navadna traparija!"

Vprašanje: Sadna hrana je vendar draga, na dolgi rok si

tega nihče ne more privoščiti?

Odgovor: Tej izjavi ne verjamem. Ce boste še enkrat prebrali

to knjigo, se spomnite, da telesu zadošča četrtina dovajanih živil, tri četrtine

pa gredo za "nego" zdravnika, bolnišnic in zdravil. Poleg tega pa potrebuješ

pri presni hrani le zelo majhne količine. Kdo pa tudi pravi, da moraš živeti

od luksuznega, uvoženega južnega sadja? Uživaj domače sadje, kot dozoreva

295

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

v posameznih letnih časih. To je poceni. Čim več ga boš kupoval, tem bolj

boš spodbujal domače sadjarstvo.

Poleg tega jej zelenjavo iz svojega vrta, ki ga je večina ljudi

žal spremenila v travnik! Ukvarjaj se spet z zdravim vrtnarjenjem, na površini

10x10 metrov, torej na 100 m2, lahko prehraniš celo družino. Nasadi

sadno drevje in orehe. Ta koristna drevesa morajo imeti prednost pred

vsemi drugimi "lepotnimi" drevesi in rastlinami.

Gospod Meier-Hardy je marca 1988 napisal knjižico z

naslovom Mit 333 DEM im Monat satt, gesund und glücklich ins nächste

Jahrhundert"38

(S 333 markami na mesec sit, zdrav in srečen v naslednje

stoletje).^ Spoznal sem ga na nekem biokrižarjenju leta 1985. V svoji knjigi

priporoča žal še vedno preveč kuhane hrane, ob presni hrani bi bil njegov

mesečni proračun še bolj ugoden.

In koliko stroškov z energijo si prihraniš, če ne kuhaš! Če

potem prišteješ še vse ure, kijih tvoja žena lahko koristno izkoristi, potem je

račun ob vračunanju zdravja, ki nima cene, 1 : 10 za presno hrano.

Vprašanje: Ali so bradavice predhodnice raka?

Odgovor: Temu vprašanju je treba pritrditi. Vemo, da se ravno

bradavice lahko spremenijo v rakave tvorbe. Ljudje, ki imajo bradavice,

pojedo izredno veliko mesnih izdelkov. Vse rakave tvorbe so prepolne

odpadnih beljakovin. To je dokaz, da je poglavitni vzrok raka veliko uživanje

mesnih beljakovinskih izdelkov. Od tod tudi odpor do mesa v zadnjem

stadiju raka.

Vsi pojavi na koži, pa naj gre za mozolje, izpuščaje, bule,

bradavice itn., so znamenje, da je telo obremenjeno z usedlinami in strupi.

Zato pokliče na pomoč največji organ za izločanje, to je kožo. Mazanje od

zunaj nič ne pomaga. S tem le potisnemo strupe nazaj v telo!

Vprašanje: Ali lahko medicina prepreči raka na prsih?

Odgovor: Vse večkrat slišimo o nekem novem zdravilu, ki naj

bi preprečevalo raka na prsih pri zdravih ženskah. Zdravilo se imenuje

tamoxifen in gaje Ameriški zdravstveni zavod odobril za določene namene.

Ali si lahko predstavljaš, da boš kot zdrava ženska sploh dobila prsnega

raka? Pri zdravih takšnih tumorjev seveda ni! Le nezdrave ženske sploh

lahko dobijo raka na prsih!

Tamoxifen naj bi blokiral estrogen, to je naravni spolni

hormon, ki ga proizvajajo ženske. Prevladuje mnenje, da ta hormon povzroča

raka in da bi blokiranje preprečilo raka. Vendar pa ta droga ne blokira le

pomembnega hormona estrogena, temveč uničuje tudi kostni mozeg in rdeče

krvničke. Ta vrsta "preventive" me je spomnila na nekaj drugega, kar

zdravniki tudi že delajo; odstranjujejo prsi zdravim ženskam, da bi s tem

preprečili morebitnega raka na prsih. Ali ni to preprosto? Tako so britanski

zdravniki na začetku tega stoletja odstranjevali celo debelo črevo, da bi s

296

tem preprečili raka na črevesju. Ali ne bi potem morali tudi že ta hip

odrezati glave, da bi s tem preprečili migreno?

Raka na prsih se ne da vnaprej preprečiti! Nobena vrsta raka

se ne razvije brez vzroka! Estrogen, ki ga proizvaja žensko telo, ne more

nikdar povzročiti raka! Le karcinogeni povzročajo raka, te pa uživaš vsak

dan z mrtvo, neživo hrano in strupenimi pijačami!

Prof. Julius Hackethal je ravnokar razočarano obdelal

metodo, ki preprečuje proizvajanje estrogena s sredstvom superfakt. Tudi

on je verjel, da je našel rešitev za problem raka! Vendar pa ni mogoče

"najti" čudežnega sredstva, da ne bi dobili raka. Rešitev problema je v

tvojih rokah: povratek od kuhinjske posode k materi naravi. To je preprost

recept, ki ti ga nenehno razlagam. Ima pa le enega nasprotnika: stare

navade! Zdravje si pridobiš le z zavestno zdravim načinom življenja, z

ničimer drugim! Kupiti se ga ne da.Kolikokrat moram ponavljati ta temeljni

stavek, da bi s tem razorožil vsa znana in še "neznana" čudežna sredstva

reparaturne medicine?

Gospa Johanna Brandt si je želodčnega raka ozdravila s

100 odstotno grozdno hrano, potem ko so se neuspešno končale vse druge

medicinske možnosti. Glej njeno knjigo The Grape Cure (Zdravljenje z

grozdjem)79.

Mr

"Kislina v telesu je vzrok večine bolezni. Povzroča pa jo

kuhana hrana, meso, škrob, bel kruh in sladkor. Kisline v svežih sadežih

pa postanejo v želodcu sladke kakor med!"

Johanna Brandt

Svarilo pred soncem?

Ameriška dermotološka akademija (AAD) svari tako kot mnogi

nemšk i dermatologi pred premočni m sončenjem. Moč n o sonce naj bi

povzročalo kožnega raka. V ZDA so leta 1987 objavili 1/2 milijona primerov

kožnega raka, katerega vzrok naj bi bilo premočno sončenje. (Glej tudi

kožnega raka predsednika Reagana). Ali je vzrok sonce ali zastrupljeno

telo?

„Prof. Hotem a je napisal celo knjigo z naslovom Radiation

in Florida (Žarčenje na Floridi)5".

V njej je poudaril veliko zdravilno mo č sonca in... naravnega,

zdravega radioaktivnega obsevanja. Vselej gre za isto: če ljudje ne najdejo

resničnega "sovražnika" , potem pač najdejo naravne sile namesto svojih

napak.

Že povsem banalne kožne bolezni, na primer turi in mozolji,

jasn o kažejo, da je telo preobremenjeno s strupi, da so notranji čistilni

organi preobremenjeni in da zato telo v svoji modrosti pokliče na pomo č

največji organ za izločanje, kožo.

297

H O Č E Š B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

To še zlasti velja za kronične kožne ekceme, akne, psoriazo,

nevrodermitis .

Vselej je vzrok z usedlinami preobremenjeno telo. Doka z si

zlahka preskrbite sami. Nekaj dni se postite in nato jejte samo presno hrano,

pa boste imeli čisto, svetlo kožo, organi, ki so bili preobremenjeni, pa se spet

čistijo prek normalnih izločevalnih poti, pljuč, črevesja in mehurja.

In za kožnega raka, kije pogostoma maligen, naj bi to temeljno

pravilo ne veljalo? Koliko milijonov ljudi mora celo opoldne , ko je sonce

najmočnejše, delati na soncu? In koliko jih nenehno živi na soncu?Ta ljudstva

že tisočletja nimajo kožnega raka.

Ali naj bi se ravno Evropejci in Američani, ki imajo visok

življenjski ("uživaški") standard morali skrivali pred zdravilnim soncem

(vitamin D ) , da bi se s tem izognili raku?

Ravno nasprotno je res! "Civi li zira nci" naj očistijo svoje

preobremenjene organizme in jim preskrbijo zdravo presno hrano, tedaj bo

kožni rak postal popolnoma neznan! Ravno bogate dežele z luksuznim

prehranjevanjem imajo astronomsko število raka v primerjavi z deželami ,

kjer ljudje praktično še živijo na "soncu".

Obstaja čudovita knjiga dr. Zaneja R. Kimeja Sunlight

(Sončenje)4 9

, ki je zdaj izšla tudi v založbi Waldmäusen-Verlag pod naslovom

Sonnenschein ist Gesundheit. Dr. Kirne dokumentira , da ravno tisti ljudje,

ki se več sončijo, najredkeje dobijo raka! Takole razlaga:

"Zdravi ljudje ne dobijo raka, dobijo ga samo bolni! Sončenje

je zdravo, čimveč sonca dobi telo, tem manjša je možnost raka. Pod vplivom

sončne luči pride na površino kože več maščob, holesterina in rakavih

snovi. To pa je prav zaželeno, ker te snovi je treba izločiti. Ljudje s kožnim

rakom manj trpijo za rakom notranjih organov."

Kuhana in rafinirana olja so zaradi dolgega skladiščenja

pogostoma tudi žaltava, poleg tega še v kuhani hrani, to so strupene snovi, ki

jih sonce privabi na plan. Takšne celice imajo pomanjkanje kisika, zato

ponorijo in motijo telo kot paraziti, ki prav tako napadajo odpadk e Ali

imajo muhe rajši gnoj ali zdravo sadje in zelenjavo?

Poglavitni faktorji kožnega raka so: beljakovinska hrana,

maščobe , tovarniške maščobe , maščobe, ki so bile iztisnjene iz naravnega

izdelka, iz presnih živil in so jih nato konzervirali. Vselej mislite na nauk

prof. Ehreta, da maščob v naravi ni, da tudi surovo maslo ni naravna maščoba.

Zdravemu telesu celo rahle opekline ne škodijo, nasprotno, telo je še bolj

spodbujeno k čiščenju.

Znova ponavljam pravilo NATURAL HYGIENE , ki zadeva

sonce: Toliko sončenja, kolikor je mogoče, toda ne opoldne od 12-14

ure, ko je radioaktivno sevanje najmočnejše. Nikar se negibno ne uleži

na pekoče sonce. Giblji se ali pa se na soncu igraj. Tedaj se ne bo

zgodilo nič hudega, nasprotno, zdravilni sončni žarki ti bod o dali

najvišjo vitalnost.

Kdor dobi zaradi sonca kožnega raka, naj očisti svoje telo in

298

mu daje biološko pravilno hrano, to je presno sadje in zelenjavo z majhnimi

količinami orehov in semen, na primer sončničnih semen.

Kdor ima zaradi sonca glavobol, je v svoji notranjosti bolan,

sončna mo č pa aktivira strupene usedline. Ali poznaš boljšo in bolj preprosto

diagnozo? Nikar se ne pusti odvrniti od najboljšega naravnega zdravilnega

sredstva ljudem, ki preobračajo vzroke!

Celo krema za sončenje in sončna očala morata biti tabu! Saj

vendar hočeš, da zdravilna mo č žarkov prodre v kožo in oči. Bolje bi bilo, da

bi nosil sončnik s širokimi krajci, tako da žarki ne padajo neposredno na

glavo, s tem zmanjšaš učinek, toda še zmeraj je zadosten in neškodljiv!

Dr. Herbert Ratner: "Sodobni človek je končal kot žival, ki

je vitamine, konzumira tablete za preprečevanje želodčne kisline, se pomirja

z barbiturati, omamlja z aspirini, je psihosomatsko bolan in kirurško

spremenjen; najvišji izdelek narave je postal utrujena, napeta,

prestimulirana, nevrotična žival z želodčnimi čiri, glavoboli in brez

mandljev!"

(Iz dr. Bieler Richtige Ernährung, Deine beste Medizin

(Pravilna prehrana, najboljše zdravilo)75

'

Rak je vselej kronični končni stadij prehranjevanja z mrtvo

hrano, pomanjkanja kisika, čiste vode, počitka, spanca in gibanja!

Sem in tja se komu vendarle malo posveti. Associated Press je

poročal marca 1988 o izjavi National Cancer Institute, ki je bila objavljena

marca v The American Journal od Public Health: "Ameriška standardna

hrana" je sramotno slaba, celo ljudstvo umira zaradi nje!" Do tega sklepa

je prišel inštitut po dolgoletnih raziskavah vsakodnevnega prehranjevanja

Američanov.

Gladys Block, znana znanstvenica iz NC I (National Cancer

Institute) in soavtorica poročila poroča, "da moramo resnično spremeniti

hrano, prepričana sem, da bi s tem dosegli veliko razliko v številu rakavih

bolnikovr

Zdaj pa poslušajte: "Americans are not eating enough f r u its,

vegetables, whole-grain breads and cereals. They are eating more fat

and more salt-cured, nitrite-cured, smoked and pickled meat, all dietary

elements that can effect health." "Američani jedo premalo sadja,

zelenjave, polnozrnatega kruha in žita. Jedo več maščob, več z nitriti

konzerviranega, dimljenega in soljenega mesa, hrano, ki je škodljiva za

zdravje."

Drugi soavtor te študije, Blosso m Patterson, nadaljuje:

"Američani so resnično pozabili na naloge, ki bi se jih morali kot otroci

naučiti za družinsko mizo!"

"Resnično ne bom povedal nič novega," je dejal Petterson,

"to je tema, ki se nenehno ponavlja, ki jo matere že dolgo ponavljajo (Eat

your vegetables and fruits). Jej sadje in zelenjavo." In, pravi NCI , če boš

jedel tako, kakor pravi mama, boš živel dlje.

Študija pravi, da hrana povzroča 35 odstotkov vseh rakavih

299

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

!

primerov! Block je dejal, da bi pravilna prehrana pomagala preprečevati rak

želodca, debelega črevesa, danke, prsi, ustne votline in požiralnika !

"Statistike v tem letu kažejo, da vse vrste raka bistveno

naraščajo. To pomeni, da je treba pravilno jesti, da bi lahko živeli," je

dejala gospa Block, "vendar Američani tega preprosto ne storijo." Nato

nadaljuje, da: "na splošno ženske in ljudje nad 55. letom jedo boljšo hrano

kakor doraščajoča mladina."

SA D (standardna ameriška hrana) se prav nič ne loči od naše

meščanske hrane!

"Grozovitost do živali in brezbrižnost ob njihovem

trpljenju je eden najhujših grehov človeškega rodu; to je temelj vse

človeške pokvarjenosti! "

Romain Rolland

"Na splošno velja v Nemčiji tisti, kdor s prstom kaže na

umazanijo, za mnogo bolj nevarnega od tistega, ki umazanijo dela!"

Kurt Tucholsky

Se tole: "Pri vseh (pregledanih skupinah) se je pokazala

dramatična nuja, daje treba izboljšati njihovo prehrano s sadjem, zelenjavo,

polnozrnatimi izdelki, kajti ravno teh ni bilo toliko, kolikor bi bilo zaželeno!"

Patterson: "Sadje in zelenjava, ki vsebujeta veliko vitamina

A in C lahko zmanjšata nevarnost raka za 75 odstotkov, toda vprašani tega

ne jedo v zadostni količini!"

Črnci naj bi pojedli več zelenjave od belcev. Belci pa pojedo

več polnozrnatega kruha in z vlakni bogatih žit.

"Tudi višina prihodka igra vlogo. Ljudje z višjimi prihodki

pojedo več sadja in zelenjave, toda tudi več mesa! Raziskave se nanašajo

na leta od 1976-1980, toda najnovejše ankete kažejo, da od takrat ni bilo

skoraj nikakršne spremembe"je dejala gospa Block. Način uživanja živilskih

artiklov od leta 1976-1980 ne kaže nobene spremembe v primerjavi z leti

1971-1974.

Gospa Block je dejala, da so raziskovalci vse bolj prepričani,

da bi že preprosta sprememba hrane, na primer dodatek jabolka ali pomaranče

ali nekaj zelene solate k tipični HITRI HRANI (FAST FOOD ) privedla do

razlike!

"Če bi vsakdo jedel sadje in zelenjavo vsak dan, bi to privedlo

do zmanjšanja števila rakavih bolnikov" je rekla gospa Block.

Tole so raziskovalci ugotovili v pogovorih z več kot 11.000

ljudmi:

...značilen dan je pokazal, da 40 odstotkov Američanov ne

poje niti enega samega sadeža in 20 odstotkov noben e zelenjave!... le

49 odstotkov je vsak dan pojedlo nekaj "vrtne zelenjave" (druge zelenjave

razen krompirja in solate). .. več kot 80 odstotkov vprašanih ni jedl o

3 0 0

polnozrnatega kruha ali žit, ki imajo veliko grobih snovi ... ugotovili smo

dnevno uživanje grobih snovi v višini 11 g, pri čemer velja, daj e potrebno

20-30 g... več kot 40 odstotkov je jedlo vsak dan pri svojih obrokih-meso ali

slanino. To pa so živila, ki vsebujejo veliko maščob, ki so pogostoma

prekajena z nitriti ali pa nasoljena!

Komentar: Seveda je žarek upanja, če raziskovalni instituti

sploh objavijo takšne rezultate. Večina rezultatov obleži v bunkerjih, ker ji m

nalog za raziskavo pogostoma da industrija, ki seveda objavi samo tisto, kar

koristni prodaji. Na vsem svetu so potrebni znanstveniki s pogumom, ki

bodo odkrito povedali resnico!

Kaj bi šele bilo, ko bi povedali tisto, kar NATURAL HY­

GIE N E nenehno govori: "Pojesti moraš najmanj 80 odstotkov bazotvornega

presnega sadja in zelenjaven Kako dramatično bi se število rakavih obolenj

znižalo šele tedaj !

m-

"Nezmotljiv kriterij za presojo nravstvenosti človeka je

način, kako ravna z živalmi, še zlasti z živalmi nižjega reda! Kajti pri

teh je vsakdo prepričan, da je prost zakona odgovornosti in povračila."

Karl Heinrich Waggerl

Velikonočna nedelja zjutraj leta 1988:

Žen a me je prebudila z igranjem na orgle. S "poštenim "

zajtrkom s potico, biomarmelado, kavnim nadomestkom in velikonočnimi

svečami je pričarala praznično velikonočno razpoloženje.

"Saj je velika noč"... tako se vselej začne skušnjava? Prav, pa

poskusiva tako kot takrat z zadnjimi zmrznjenimi ječmenovimi kruhki s

Portugalskega." Posledica že po nekaj minutah: pekoča zgaga, občutek

napihnjenosti, vetrovi. Zdaj je ura 12 in rada bi pravzaprav jedla sveže

jagode, pa ne gre, želodec je še zmeraj poln "grehov". Obadva sva že vzela

encimske tablete (za vsak primer), ki jih v ta namen prinašam iz ZDA.

Vselej znova spoznavam: svinjarije in dreka ne prenašava več. Prebavni

živci takoj signalizirajo in sprašujejo, kaj si nam pa spet zakuhal? Od kje naj

tako na hitro dobimo encime za ta mrtvi material? Katere mikrobe bi rad

nahranil s temi odpadki?

Od tedaj so pri meni tudi najmanjše izjeme tabu! Pretanjen

stroj se pri priči odzove! Kdor torej še prenaša meščansko hrano brez reakcij,

je še bolan, čeprav se ima za zdravega!

Pa tudi prav je tako, nevednežem se vselej znova smiliva, češ

da ne moreva "uživati" v užitkih, saj bi si lahko vendar vse privoščila !

Raziskovalci prehrane s profesorskim in doktorskim naslovom

ali brez njega, dokler boste v svojih "knjigah" še priporočali kakršnokoli

mrtvo hrano ali celo zeliščne tablete in "zdravilne kure" , ne boste spoznali

pravega naravnega zakona in boste še lep kos poti oddaljeni od resnice. Vsi

vaši učbeniki niso vredni počenega groša!

3 0 1

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Če še sprejemate takšen občutek polnosti, potem ne veste

ničesar o zdravem načinu življenja. Nobenih bolezni ni, ki bi nam jih prinašal

ta ali oni sovražnik in ki bi ji h nato morali zdraviti z zdravilnimi kurami !

Vse bolezni povzroči telo samo, da bi se osvobodilo nabranih

strupov in usedlin. Vselej si prizadeva ohraniti življenje. Do zadnje ure se

trudi, da bi spet vzpostavilo izgubljeno ravnovesje!

"Ljubi Bog " ali "hudič " te ne nameravata kaznovati za ta ali

oni greh! Ne , čisto sam si se kaznoval, ker si se pregrešil zoper železni

naravni zakon.

m-

Fige imajo zlasti veliko kalcija in magnezija!

Še enkrat preberi poglavje o kalciju in magneziju. Razmerje

teh dveh rudninskih snovi mora biti 1:3, torej trikrat toliko magnezija kot

kalcija in to organskega, ne mrtvo kuhanega. Tisočletja je bilo takšno razmerje

v naravni hrani. Danes priporočajo ravno obratno razmerje, trikrat toliko

kalcija, ki ga telo poleg tega sploh ne more asimilirati/Arterioskleroza,

dober da n! "

Človek potrebuje mineral kalcij za trdnost svojih kosti in zob,

ne pa v mehkih delih telesa, kjer se odlagajo nekoristne anorganske rudninske

snovi pa tudi drage tablete. Prihrani svoj denar!

Mehki deli telesa morajo ostati gibčni, ne smejo prezgodaj "Če bodo rakave bolezni še tako naraščale kot doslej,

potem bo to problem biti ali nebiti za človeško raso. okosteneti !

Zdaj sem se spomnil na otrditev kit v dlani, ki postaja vse bolj Rak bo ljudi zagotovo iztrebil tako, kakor so

predzgodovinske katastrofe izkoreninile leteče zmaje, za katerih fosile

se tako živo zanimamo!"

Michel Remy

Nim a smisla braniti se pred "majhnimi grehi" , pritisk je

pogostoma prehud, zato: poskusi ! Hitro se boš vrnil k pravemu. Vendar pa te

naravne pregrade ne smeš preseči, sicer boš spet do vratu v starih razvadah

in telo se bo uklonilo tvoji volji, kakor pri prvem dimu cigarete.

Tukaj bi te rad spomnil na poskuse, ki jih je dr. Walker opravil

na sebi. Vselej znova je bil sam svoj "preskusni zajec", da bi se povsem

prepričal, ali je na pravi poti .

Enkrat se je prav dobro "napokal " meščanske hrane, jedel

veliko kruha in kolačev, skoraj dosegel težo 100 kg in obenem doživel

povratek vseh svojih nekdanjih težav, še zlasti srce mu je odpovedovalo

pokorščino.

Po tej zadnji veliki skušnji je trdno vztrajal pri svojem in,

kakor je znano, živel 116 let.

Postani sam svoj morski prašiček, da boš dokončno spoznal,

da si na pravi poti. Le tako si boš pridobil zadostno trdnost zoper vse napade

iz okolice!

Zdrave fige

Newyorski zdravnik dr. Charles Kleiner pravi o figah, da so

pravzaprav najbolj zdrava reč , kar j ih človek lahko poje. šest fig na dan

učinkuje kakor zdravilo. Imajo le 150 kcal, čistijo ledvici, vsebujejo vse

pomembn e rudnine in mineralne snovi. To je dobro, toda pozno spoznanje,

iz leta 1988!

Vse sadje vsebuje vse biološko pravilno sestavljene snovi, ki

nam jih je namenila narava. Ne verjamem, da bi človek moral dajati prednost

nekaterim posebnim vrstam. Mord a im a pa prav neki zapostavljeni sadež

tiste... neodkrite vitamine in rudninske snovi?

302

pogosta . Im a neprijetn o latinsk o ime : Dupuytreno v a kontraktur a p o

francoskem kirurgu Dup uy t re n u (1778-1835). Zlasti kite prstanca in mezinca

postanejo zaradi vnetega in brazgotinastega krčenja vse bolj ukrivljene.

To je tipično poapnenje, ki nastane zaradi prevelike količine

anorganskega, mrtvega kalcija. Nemočn o si prisiljen opazovati vse hujšo

okostenitev, ali pa si dati prerezati kite, oboje pa je degeneracija. Ugotovil

sem, da za tem trpi veliko sladkornih bolnikov, kajti njihova bolezen vodi v

prezgodnjo arteriosklerozo! Pred nekaj leti sem takšno skrajšanje odkril pri

svojem nekdanjem kolegu, ki naju je tolikokrat "strašil". Vprašal sem ga:

"Max, kaj pa imaš v roki?", njegov tipičen vojaški odgovor: "Škoda, da

nimam v nogah". To je res neizčrpen obešenjaški humor "starih borcev" !

Tako ena težava za sabo potegne drago, če se človek odreče

naravnemu mišljenju. Tudi s to težavo se človek lahko postara , moja

"soldaška" mati , Liesel Schulz iz Burga pri Magdeburgu jih bo ravnokar

imela 93 .

Stopnjo poapnitve in okostenitve posameznega človeka lahko

hitro ugotoviš po tem, kako vstopa in izstopa iz avta. Nekateri morajo golenico

z roko potegniti k sebi, sicer se sploh ne spravijo skozi vrata!

Tudi duševno okostenitev lahko zelo dobro opazuješ, če voziš

za avtomobilom, katerega voznik je že precej razgrajen. Za takšnim mora

človek resnično vaditi potrpežljivost!

Pri tem pa opažaš 40-letne "starce", na dragi plati pa 70-letne

"mladeniče" !

Ameriški zdravnik dr . Willia m Osier : "Glede na svojo

prehrano smo vsi grešniki. Le majhen odstotek tistega, kar pojemo, nam

daje hrano, vse drugo pa so same smeti in izguba energije."

"Večino tega kar pojemo, je odveč. Živimo le od četrtine

tistega, kar požremo: od drugih treh četrtin živijo zdravniki."

T o j e slišati zel o moder n o , p a j e napi san o n a stare m

egipčanskem papirusnem zvitku! Od antike do današnjega časa je človek

vselej pohlepno iskal "dobro hrano" !

303

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

"Vsem živalim bi bilo bolje v tvoji bližini, o človek, če bi

bil ti sam boljši!"

Dostojevski

Ali naj uporabljani sredstva za sončenje?

Ne ! Saj vendar hočeš dobiti sončno moč z vitaminom D na

svoji koži, da si boš lahko tvoril krepke kosti in zdrave zobe. Brez vitamina

D telo kalcija ne more vgraditi!

Poleg tega pa so v teh sredstvih pogostoma snovi, ki jih telo ne

prenaša. Najboljše sredstvo za kožo jev "nobeno sredstvo". Koža mora dihati,

vse, s čemer jo mažeš, zapira pore. Čista voda in vlažen zrak sta najboljši

sredstvi za vse vrste kože .

"Pra ženje" na soncu, torej znano "cvrenje" brez gibanja je še

zlasti škodljivo. Predvsem ljudje s svetlo kožo so nagnjeni k sončnim

opeklinam, ki v lažji obliki ne povzročijo mnogo škode. Boljše pa je gibanje

na soncu in zraku, še zlasti ob morju.

Ko sem bil še mlad, so na rjavo kožo gledali zviška , če je

dekle ali ženska kaj dala nase, je ob žetvi nosila klobuk s širokimi krajci, da

ji vrat in obraz nista porjavela. To je bila seveda moda, vendar pa je bilo

pravilno, kajti indirektno sonce je boljše, bolj učinkovito in nikdar ne

poškoduje kože ! Kateri kralj mode bo danes spet uvedel takšne klobuke s

tem pravim "zdravstvenim" argumentom.

Tudi sončna očala niso dobra. Človek misli, da sej e zavaroval,

toda oči so zaradi zatemnitve široko razprte, ultravijolični žarki pa prodirajo

tudi skozi zatemnjena stekla, tako da se oko poškoduje ! Ali lahko gledaš

brez očal v močno luč? S sončnimi očali pa to počneš, tudi tukaj sta najboljša

klobuk s širokimi krajci ali pa čepica z velikim ščitkom !

Na strani 298 sem pisal o "opozorilu pred soncem", ki je

povsem napačno. Sonce ni krivec, temveč je krivec kuhana hrana, ki pušča

za sabo kupe smeti. Sonce jih samo spravlja na površje, na kožo !

Hrani se s presno hrano, odpovej se vsem poživilom in ne boš

imel nobenih kožnih izpuščajev več, pa naj si bo s soncem ali brez njega!

Vse, kar se pokaže na koži, izloča telo skozi največji organ za izločanje!

Tega ni povzročila tuja sila! Kaže tvoje "notranje stanje" in tega lahko

spremeniš le ti! Ali bi lahko dobil kakšno bolj preprosto diagnozo o svoji

"greznici" ?

Indirektno sonce pod takšnim ali drugačnim zaslonom pomeni

hkrati tudi najmanjšo možnos t tvorbe gub na koži ! Drugi povzročitelj

nastajanja gub pa je mrtvi, anorganski kalcij iz mrtve hrane, mlečnih izdelkov,

trde vode in rudninskih snovi! Se enkrat preberi poglavje o kalciju!

Zato je pred prehodom na presno hrano najboljše opraviti

nekajdnevni post, tako da se strupene usedline vsaj delno odstranijo. Pri

rigoroznem prehodu boš kar "zijal". Se toliko bolj učinkovita je čisto sadna

304

hrana! Raztapljanje nabranih tujkov v telesu je latentna bolezen, ki traja

toliko časa, dokler se odpadki povsem ne izločijo. To lahko traja mesece,

tudi leta!

Pot k zdravju brez samozatajevanja

"Raje umrem, kakor da bi nehal kaditi! "

"Ra d ima m velik e sočn e zrezk e i n s e j i m n e more m

odpovedati! "

"Brez kave ne morem živeti! Čemu bi se odrekel temu veselju?"

"Kako lahko človek sploh je takšno nezanimivo hrano? To bi

bilo vendar samozatajevanje, če bi se človek odrekel začinjeni in fini hrani.

Če hrana nima dobrega okusa, ni vredna, da bi jo j edel! "

"Raje živim 10 let manj, kakor da bi se odpovedal "svoji"

hrani! "

"Moja babica je pri svoji kuhani hrani živela 93 let."

"Moj ded j e do 95 . leta veliko kadil in je jedel vs e ! "

To je samo nekaj komentarjev, ki jih moram vselej znova

poslušati, ne da bi prosil zanje.

Brat mojega svaka, preljubi Otto (82), ki je prav tako doma iz

Tellingstedta in s katerim že šest let hodimo za nekaj tednov skupaj na

Florido, mi je prejšnje leto rekel: "Jaz pa ne bi rad živel tako kako ti!'

Lansko poletje gaj e že četrtič zadela kap in zdaj hodi naokrog

s palico. Na eno oko je že slep zaradi nenadne blokade očesnega živca, torej

spet nič drugega kakor kap.

Prinesel sem mu knjigo PerzijcaAterhova. Njegovo pretresljivo

svarilo in ponovna kap sta ga pripravila do tega, da je resnično prešel na

popolno presno hrano ! Po dveh mesecih je doživel uspeh: Otto navzlic 82

letom spet hodi brez palice, slišim celo, da sej e lotil priljubljenega golfa. Ko

je odpotoval, mi je dejal, da se nikdar več ne bo vrnil k napačni hrani. Bom o

videli, koliko časa bo trajala njegova volja! Seveda je imel znane pojave ob

odvajanju. Neki prijatelj iz Hamburga je mislil, da se mu že bliža konec, ker

je cele ure apatično sedel v naslonjaču, toda te krize so "krize zdravljenja",

človek jih mora prebiti. Pogostoma te opozarjam nanje.

Toda ali mora človek najprej doživeti starost 82 let in nato

"obležati", saj vidiš, da bi tudi v tej starosti vsakdo rad živel! Preljubi bralec,

nihče te ne sili, da spremeniš svoj način življenja. Sam sprejemaš svoje

odločitve in lahko storiš, kakor misliš, daj e prav. In čisto sam moraš sprejeti

posledice! Prav gotovo ni preprosto izpeljati takšne popolne spremembe, ki

hkrati postavlja vse družbene obveznosti, ki zadevajo način življenja, "n a

glavo", tako da naenkrat postaneš "izobčenec" !

Jaz sem že 40 let takšen izobčenec in pri tem uspešen in

zdrav! Kaj pomaga "prijetno družabno " življenje s prezgodnjo ohromitvijo

vitalnosti in resničnega veselja nad življenjem! Pred kratkim sem na neki

veselici v Tellingstedtu kot daleč najstarejši plesal do pol tretje ure zjutraj.

305

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Pri tem nisem čutil nikakršne utrujenosti, spil sem celo dva kozarca vode,

niti požirka alkohola, ob tem pa seveda nisem nič jedel !

"Nenadom a in nepričakovano", ta izgovor ni nikdar resničen.

Narava ima resnično potrpljenje s tabo. Toda ti nočeš videti znamenj časa,

lažni užitek te ima v oblasti!

Zabavno je kot popolnoma trezen in "gibljiv" opazovati po

večini 20 let mlajše osebe za mizo. Na srečo so marsikateri prenehali kaditi.

Pri plesu pa so zelo neprijetne močne izparine, ki nemoteno izhajajo iz

strupene mesne hrane in iz "kuhinjske posode". Vem, da "prizadeti" močno

pazijo na higieno, toda predimih vonjav iz "notranje greznice" ne morejo

preprečiti. Pri prehodu na presno hrano, še zlasti sadno presno hrano, le-ti

izginejo, kot bi mignil! Poleg tega lahko človek brez težav obdrži jopič, ker

se zdravo telo skorajda ne poti in ne čuti žeje.

Čim starejši postajam, toliko večja je biološka razlika med

mano in mojim letnikom, od katerega jih tako in tako ni ostalo dosti. Pri

vsakoletnem srečanju s starimi vojaki pri Maxu Mantheyu moramo vselej

znova s seznama prečrtati stare kamerade, s katerimi sm o na Ruskem prebili

najtežje ure, ker jih ni več ali pa zato, ker zaradi svoje bolezni ne morejo več

na pot ! Pred nekaj tedni sem obiskal Maxa Mantheya in njegovo ženo E m o

(s svojim novim privatnim letalom, s porschejevim motorjem s pridušenim

glušnikom) na letališču Lüchow. O letalu sem že pisal. Bila sta močn o

presenečena in nato sta si privoščila še krožni polet nad svojim domačim

krajem, ob nekdanji meji z DDR .

Max je ob skodelici kave v letališki restavraciji dejal: "Helmut,

ko te pogledam, se sploh nisi nič spremenil. Videti si takšen, kakršen si leta

1937prišel k meni kot rekrut!" Erna pa je pristavila: "Ne, ne, še mlajši!"

To je seveda laskanje, kljub temu pa vselej znova slišim

podobne komentarje! Kakor sem že omenil, sem bil v drugi svetovni vojni

večkrat hudo bolan in petkrat hudo ranjen. Po zadnji rani konec aprila 1945

v Berlinu (prestrelitev hrbta in obstrelitev glave) sem dobil vnovično injekcijo

proti tetanusu. Dom a sem zaradi injekcije tujih beljakovin šele resnično

zbolel: anofilaksija. To je silovita alergična reakcija z visoko vročino in

zabuhlim obrazom. Takrat sem opravil z vsemi cepljenji! O cepljenju na

drugem mestu.

Iz Berlina sem pripeljal še svojega stotnika Walterja Prüßa, ki

je bil " mo j " stari borec. Tik preden sem bil ranjen, so mu prestrelili stegno in

po naključju je ležal na obvezovališču, kjer sem jaz dobil injekcijo proti

tetanusu.

Po raznih neverjetnih pripetljajih sva oba prek Liibecka prišla

domov. In nato tisti šok po vseh drugih boleznih in ranah. Videl sem se že na

pokopališču. Toda, nazadnje sem vse prebil in sem po 43 letih pri najboljšem

zdravju. Z 48. leti sem se šele naučil smučati in z 58. sem si pridobil letalski

izpit. Ravno ta mesec (maj 1988) sem znova opravil zdravniški pregled za

letalca in lahko še dve leti letim brez omejitev. Komentar pristojnega

zdravnika: " Gospod Wandmaker, vse mlajši postajate!" In dejansko je moja

306

pljučna kapaciteta za 0,7 1 večja kot pred dvemi leti. Tudi krvni tlak znaša

povprečno le 125/60, čeprav sem dedno nagnjen k tolščici in povišanemu

krvnemu tlaku ter veliki količini maščobe v krvi. Včasih pade zgornja vrednost

pod 100, na primer na 9 1 . Druga vrednost, 53 , pa je odlična, tako da imam

amplitudo 38.

Vsakdo bi dejal, da je pri tej starosti močno prenizka. Tudi

sam pri sebi nadziram, če mi se morda ne vrti v glavi, če možgani delujejo,

če se roke in noge odzivajo. Vse v najboljšem redu! Srce bije mimo , pulz

50 - 60. Mnog o pomembnejša je spodnja vrednost, na primer 53 . Čim nižja

je ta in čim večja je amplituda, to je razlika med zgornjo in spodnjo vrednostjo,

toliko boljše. Ko sem bil še debel, sem imel krvni tlak 170/110! Kljub temu

pa poglavitni človekov cilj ne sme biti, da doživi čim višjo starost, leta že

tako in tako sama hitijo! Dokler človek živi, mora biti duševno in telesno

gibčen in se polno udeleževati življenja.

Zdaj veš, zakaj sem se tako zgodaj odločil za tak način življenja.

V svoji prvi knjigi sem to zelo podrobno opisal, zdi se mi pa potrebno to

obnoviti tudi v tej knjigi za vse dvomljivce. Povsem mogoče je, da bi bil v

primeru "relativnega" zdravja ostal pri običajni hrani. Človek pač ne pozna

razločka, ki ga sicer vsakdo takoj opazi.

Zato je prehod na življenje brez kuhanja takoj merljiv in velik

dobitek! Naravna medicina je izkustvena medicina! Naši zdravniki bi se

morali ukvarjati z naravnim zdravjem, toda tudi danes se ne učijo ničesar o

resnično zdravem načinu življenja. Zato vedo ljudje na splošno več kakor

zdravniki! Kdaj bodo na medicinskih fakultetah predavali o zdravju in ne o

boleznih, ki jih preganjajo s strupi, pa jih nikdar ne pozdravijo. Zdravi le

človekovo telo samo, takšen način zdravljenja pa je mogoč samo z zdravim

načinom življenja!

Lahko bi se opiral tudi na svojega deda, ki je umrl v 98. letu

starosti in ni bil nikdar bolan. Toda ti nisi takšen, kakršen je bil tvoj ded!

Imaš drugačne dedne zasnove, od mnogih prednikov! In samo ti si "užival"

današnje blagostanje ob hudem pomanjkanju gibanja!

Že sem omenil poglavitne vzroke smrti od leta 1900 do 1980.

Na tem mestu bi omeni l le srčne bolezni: 1900: 8,0 odstotkov, 1980:

49,6 odstotkov, rak 1900: 3,7 odstotkov, 1980: 20,9 odstotkov !

Se enkrat preberi, zaradi katerih bolezni danes največ trpimo !

Če bi bili resnično tako zdravi, kakor si domišljaš, čemu potem nenehno

rastejo stroški zdravstvenega zavarovanja! Čemu prizadeva rak, ki je končni

stadij napačnega načina življenja, vse mlajše letnike? Od kod je nenadoma

prišel aids, za katerega ameriški molekulami biolog Smith pravi, da obstaja

že vsaj 37 do 80 let.

Zakaj je nenadoma postal tako zločest? Izjava gospoda Smitha

se sklada z raziskavami dr. Sheltona, ki pravi, da ni aids nič drugega kakor

naslednik sifilisa. Dr. Shelton označuje aids za praznoverje farmacevtske

industrije. Škatlica AZ T (retrovirusa) stane 499,00 DM . To je resnično lep

307

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

posel, pri čemer ti strupi sploh ne delujejo, temveč še hitreje ubijajo, kakor

pravi T. C. Fry!

Le rafinirani način življenja z belim kruhom, belo moko, veliko

količino mesa in veliko količino cigaret, veliko alkohola, veliko več kave

itn. je krivec! Blagostanje ti pošilja najlepše pozdrave! Pri tem hočejo sindikati

še manj dela, še več denarja in s tem še več degeneriranega uživaštva.

Fenomen C * H * O- žganja

Vemo, da alkohol sestoji iz ogljika C

2 vodika H

f t in kisika O.

Nato lahko tej kemični formuli ČH O dodamo različne vrednosti

2 ,

6 ,

2 2 itd. in že imaš vse druge vrste alkoholov v različnih živilih! Tako se

tega zla nikakor ne moreš znebiti. Vsi dobro vemo, kakšen učinek ima

alkohol na telo in duha, ker se rezultat bolj ali manj razločno in vidno kaže

pri vseh prizadetih. Vendar pa ne glede na to, v kakšni obliki j em o živila, ta

formula prihaja vselej na plan.

To je zadosten dokaz, da učinkujejo sladkor, škrob, kava in čaj

v telesu podobno kot alkohol.

Če torej strog antialkoholik je kruh, žito, kavo, puding, sladkor

itn., pogostoma dobi v možgane toliko alkohola kot pijanec in zato sčasoma

trpi zaradi istih posledic, namreč slabih nagnjenj in zmanjšane sposobnosti

razumevanja, kasneje topoumnosti, zmanjšanja moči, debilnosti in bolezni !

Posledice so tele bolezni: bolezni jete r in srca, hromost,

sladkorna bolezen, izčrpanost možgan ter vse iz teh bolezni izvirajoče napačne

odločitve , ki lahko človeka poklicno in finančno uničijo!

Vse to se razvije iz človekove neposlu šnost i do biološko

pravilne hrane, namreč zaradi odvračanja od presne hrane ! Vse, kar ni presna

hrana, ni bilo nikdar namenjeno kot hrana za človeško žival! Vsakršno kuhanje

spremeni najdrobnejše delce (= kemične povezave z enim ali več atomi =

molekule). Te "nove " molekule tako postanejo tujki v telesu. Telo z njimi

nima kaj početi, ker jih sploh ne pozna. Nabiranje takšnih napačnih molekul

pa so usedline, odpadki, o katerih nenehno govorim.

Kdor uživa sladkor, kruh, žito, pecivo in pudinge, prehitro

obtožuje kronične pijance. Ne razume, da njegov način življenja lahko privede

prav do enakih rezultatov. Se zlasti vegetarijanci, ki namesto mesa pojedo

več škrobnatih in sladkornih izdelkov (vključno z rjavim trsnim sladkorjem

in medom), so v resnici prikriti, obžalovanja vredni pivci. Zdaj tudi vem,

zakaj sem med vojno dobil hudo zlatenico, kajti mesa nisem maral, pa sem

pojedel toliko več škrobnatih jedi. Ker nisem niti kadil niti pil alkohola, sem

našel dobre objekte za zamenjavo. S škrobnatimi, kuhanimi snovmi sem

svojim jetro m prizadejal hudo škodo. Kot mlad vojak pač nisem imel

nobenega pojma o zdravi hrani, vojna je pač terjala drugačen davek.

Pojav CH O je torej problem alkohola!

Se desetletja kasneje sem verjel ljudem, ki so se zavzemali za

škrob, češ da so polnozrnati kruh in kosmiči takooo zdravi. Odkritje knjig dr.

308

Walkerja leta 1978 in še bolj seznanitev z NATURAL HYGIEN E pred

petimi leti so prinesli preobrat, Savel je nevede postal Pavel!

Zlasti pretresljivo opisuje vpliv alkoholnih živil na človekov

organizem dr. Tilden, ki je že v prejšnjem stoletju povsem jasno uvidel, da

so vse bolezni zastrupitve. V tem primeru je še zlasti obsojal zastrupitev s

škrobom, ki je najbolj nevarna in zahrbtna. V tem se popolnoma ujema z

Walterjem Sommerjem!

Če se torej želiš v prihodnosti izogniti predčasni ostaritvi,

vrtoglavici, katarjem, težavam z dihalnimi organi, da jih naštejemo samo

nekaj, potem takoj preženi s svoje mize alkoholno hrano !

V knjigi nisem kar tako napovedal boja predvsem lepljivemu

škrobu!

Takoj boš opazil dramatično izboljšanje !

O enaki temi je pisal tudi pogostoma omenjeni dr. Walker

(na strani 41) svoje knjige Become Younger (Postani mlajši)3 3

. Ker se

škrob poleg tega ne topi v vodi, prav tako ne v alkoholu, kakor maščoba, se

telo izredno težko osvobodi te sluzi.

Dr. Walker pravi, da postanejo jetra zaradi škroba trda kot

deska, da je škrob odlično lepilo (moka za lepljenje tapet), da povzroča

žolčne kamne, prav tako pa tudi ledvične kamne in kamne v mehurju.

Zdaj poleg tega vemo, zakaj se kri zgošča in postane netekoča,

da se žile in kapilare zamašijo, tako da se poleg tega v vsem organizmu

tvorijo hemoroidi , čiri, rak in druge motnje!

Dr. Walker "Natančna študija me je poučila, da ravno ljudje,

ki jedo bel kruh, žito in druge močnate in škrobnate izdelke dobijo gnojne

čire in druge hude kožne bolezni! Ugotovil sem, da v vodi netopne škrobnate

molekule kot solidni kompaktni delci kruha krožijo po krvi in limfi ter da jih

celice prav tako kot tkivo in telesne žleze ne morejo prebaviti. Zato si telo

nenehno prizadeva, da bi se teh tujkov znebilo, rezultat pa je: pogosti

prehladi (škrobnati čepi v grlu), vnetja, čiri, gnojenje in vse kožne bolezni!

Škrobnate molekule = gnoj !

Če se hočeš pomladiti, moraš pri priči pregnati z mize vsa

škrobnata živila!" Toliko dr. N. Walker!

Jedci presne hrane niso živi okostnjaki!

Najbolj preprost, najhitrejši in najboljši način za shujšanje je

prehod na 100 odstotno presno hrano, če pa nastopijo odvajalne krize, začni

s sadnim zajtrkom za en teden, nato dva tedna jej sadje tudi zvečer, če se

sploh ravnaš po obrokih, ki jih narava ne pozna. Opoldne jej 100 odstotno

presno zelenjavno hrano brez krompirja, kvečjemu kakšnega surovega. Potem

poskusi tudi opoldne jesti samo sadje. Prav rad bi vedel, kdo ne bo v

pospešenem tejnpu dosegel svoje idealne teže.

Žal pa vselej znova poslušam, da "moji " privrženci po teh

pravilih zgubijo preveč telesne teže in tekajo naokrog kakor živi okostnjaki,

ki ji h imajo ljudje za norce! Najbolj verjetna napaka je : preveč zelenjave.

Ni č nimam proti presni zelenjavi, vendar pa ljudje nismo herbivori, torej

309

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

nismo travojedci s štirimi želodci, temveč smo sadjejedci. Zelenjava je

drugovrstna hrana, ima premalo kalorij, čeprav ima obilico življenjsko

pomembnih rudninskih snovi!

Da ohraniš ali celo povečaš svojo telesno težo, moraš pojesti

več sadja, predvsem več fig, dateljnov in posušenega sadja. Ob tem je potrebno

krepko telesno gibanje, kajti nekdaj smo bili gibljive živali, cel dan smo

iskali hrano. Z body buildingom si znova narediš mišice, torej telesne obline.

Poznam navdušene privržence žita in kosmičev, ki kot živi

toda odbijajoči primerki tekajo sem in tja naokrog. Zato obstaja čisto verjetna

razlaga:

Ljudje niso škrobojedci! Škrobnate molekule so obdane s

celulozno membrano, ki jo s svojimi slabotnimi encimi, na primer ptialinom,

le nepopolno razcepimo, tako da škrob zelo težko prebavljamo. Celo grobo

pšenično moko lahko asimiliramo le v majhnih količinah. Kuhani škrob je

lažje prebavljiv. Vendar pa je to drugi minus, glej poglavje o kruhu!

Vselej misli na to, da smo biološko sadjejedci. Sadje nam

daje 90 odstotkov energije, ki je potrebujemo čez dan. Zato naj bo sadje

večina tvoje vsakdanje presne hrane.

Vegetarijanci, ki kuhajo in jed o hrano, ki ima premalo kalorij,

so po večini bolna, bledikava bitja. Jedec sadne presne hrane se bistveno

razlikuje od teh okostnjakov!

Ce etika takšnih "kuhajočih" vegetarijancev ne moti, potem

bo bolje, da se vrnejo k mesu (brez revmatičnih omak), namesto da jed o

kruh in škrob.

Vprašanje: Kaj meniš o preventivnem cepljenju?

Od govor: Moje mnenje je odklonilno, kajti "samo enkrat sem

šel na led". Po štirih letih bojevanja v Rusiji in hudih boleznih ter ranah,

sem podlegel zadnji injekciji proti tetanusu, ki sem jo konec aprila 1945

Njena sestra se je izselila v ZDA. Njen prvi otrok je ravno

tako čisto na lepem umrl po kombiniranem cepljenju. Otrok je bil do tedaj

čisto zdrav in je bil ravno namenjen s svojimi starši na polet v domovino.

Rdeča nit v moji knjigi ti zagotovo ni ušla, ta je, zdravje

izhaja le iz zdravega življenja, bolezni pa so posledica napačnega načina

življenja.

Kaj je tedaj cepivo? Nič drugega kot tuja beljakovina, kije

bila poleg tega "cepljena" z virusi. Je umazano, gnojno živalsko tkivo. Po

mojem mnenju lahko takšna reč človeku prinese samo bolezen, nikdar ga

ne more obvarovati pred okužbo!

Ni nalezljivih bolezni, so samo bolna telesa, ki kar vabijo

bakterije, viruse in mikrobe, naj pojedo nabrano umazanijo! Popolnoma

zdravo telo se ne more nalesti bolezni. Virusi, mikrobi, prepih ali podhladitev

ravno tako niso vzrok banalnega prehlada. Greznica je bila polna do roba!

Meja tolerantnosti je bila presežena. Zato je moralo telo sprožiti pospešeno

izločanje, da bi se razbremenilo strupenih usedlin. Če bi bil prehlad

"nalezljiv", bi se moral prehladiti vsak! Kdor živi nenaravno, mora torej

vsakršno kihanje pozdraviti kot čistilni ukrep! Zakaj se človek po njem

počuti bolje? Telo se je očistilo... do naslednjega čiščenja.

Skrbeti moraš za to, da skozi tvoja usta ne pride nič drugega

razen: svežega zraka, sveže vode in živil, na katera smo biološko prilagojeni,

namreč zreli sadeži brez toplotne obdelave!

Pričakovati zdravje od medikamentov je popolnoma absurdno.

Še manj pa ti lahko umazane, inficirane beljakovine iz živalskih trupel

prinašajo zdravje, preprečijo bolezen.

Zdaj veš, kako bi jaz ravnal, vendar pa ti ne smem reči, da se

nikar ne pojdi cepit, kajti človeštvo se je žal podvrglo propagandi

farmacevtske industrije in njenim pomagačem vključno z državnimi

ustanovami. Nič ne prinaša več denarja v blagajno kakor cepljenje! 65

dobil v Berlinu (po zadnji rani, obstrelba glave in prestreljen hrbet). To sem Od tedaj sem si nabral veliko knjig nasprotnikov cepljenja,

že omenil. Kakšna dva tedna po tem, ko se je rana zacelila, sem doživel

ki ne le da potrjujejo moje mnenje o cepljenju, temveč ga še bolj utrjujejo!

Ce bi imeli serum proti aidsu, bi nikdar ne dovolil "umazani

takšen šok, da sem resnično pomislil, tu, v domovini boš umrl. Cele tedne

sem trpel zaradi hude vročine. Obraz mi je hudo otekel. Vem le to, da sem

nekega dne od zdravnika v poljski bolnišnici dobil injekcije insulina.

Od tedaj sem alergičen na kakršnokoli cepljenje. Ko je bilo

leta 1964 za potovanje v ZDA še predpisano cepljenje proti kozam, mi je

domači zdravnik, ki je bil prav tako nasprotnik cepljenja, samo malo

razpraskal kožo.

Poleg tega vem za dva smrtna primera v svoji družini, ki sta

nastopila po cepljenju.

Nečakinja Christa je umrla v starosti 3 let zaradi vnetja

možganske mrene po cepljenju proti kozam. To smrt sem doživel od blizu,

kajti prav tedaj sem bil doma na dopustu. Christa je le še na kratko odprla

oči, ko sem jo poklical po imenu!

310

igli", da se mi približa!

Zdaj lahko analiziram vzroke svoje večmesečne zlatenice ob

začetku vojne leta 1939...tri cepljenja v avgustu leta 1939 proti tifusu in

paratifusu!

Times je poročal v svoji izdaji z dne 3. 8. 42 o skrivnostni

epidemiji zlatenice pri vojakih v znani bolnišnici Walter Reed Hospital:

"Zlatenica je napadla vojsko. Sekretar za vojne zadeve Henry Stimson

izjavlja, da v bolnišnici zaradi zlatenice leži 28.585 vojakov, pri čemer do

sedaj poročajo o 62 smrtnih primerih." Times nadaljuje: "Strokovnjaki so

ugotovili, da je množično obolevanje tesno povezano s cepljenjem."

Skupaj sem bil v svojem služenju v vojski 28-krat cepljen

proti kozam, tifusu, paratifusu, griži, koleri, pegavici in tetanusu! Kakšno

grozljivo množino gnoja so mi vbrizgali v telo!

311

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Zakaj sedaj skorajda ni koz, čeprav obveznega cepljenja ni

več? Eleonor McBean piše v svoji knjigi The Poisoned Needle (Zastrupljena

igla)58

, da na primer cepivo proti poliomelitisu povzroča poliomelitis, prav

tako kot cepivo proti kozam povzroča koze.

V knjigipriobčuje številne obtožbe zdravnikov in znanstvenikov

proti cepljenju in objavlja pretresljive slike otrok, ki so utrpeli poškodbe

zaradi cepljenja! 0 cepljenju proti poliomelitisu, za katerega danes delajo

največ reklam, piše znani strokovnjak dr. W. Loyd s Harvardskega oddelka

za poliomelitis: "Narava se zna bolje braniti pred poliomelitisom kakor z

umetnimi nadomestki, ki so nevarni!"

Dr. M. O. Garten: "Narava ozdravi praktično vsako bolezen,

dokler so organi ali žleze nepoškodovane in dokler niso operativno

odstranjeni. Za proces ozdravljenja je treba odstraniti tele ovire:

strupe, na primer cepiva, zdravila, tobak, alkohol, kavo, čaj,

kakav, koka kolo ter kuhano hrano nepravilne sestave ter prevelike količine

hrane! "

"Snovi, ki blokirajo, so: holesterin (od maščob), sečna kislina

od prevelike količine beljakovin, ogljikov dioksid od sladkorja in škroba,

klor iz kuhinjske soli, kalcijev karbonat iz mleka in kalcijevih tablet!"

Ali je lupus, avtoimuna bolezen, posledica cepljenja? Še v

prejšnjem stoletju je L. Kuhne62

(1835-1901) opisal primer lupusa, kije

nastopil po cepljenju. Do tedaj je bil otrok povsem zdrav. Več kot 30 let je

bolnik trpel za to boleznijo, dokler ga Kuhne ni ozdravil s svojimi znanimi

kopelmi in s spremembo hrane. Kakor NATURAL HYGIENE je tudi L. Kuhne

poznal celostnost vsake bolezni, namreč onesnaženje z usedlinami.

Drug primer lupusa po cepljenju opisujeta avtorici Ida

Honorof in Eleonor McBean v knjigi Vaccination, the SilentKiUer (Cepljenje

- tihi morilec)66.

Seeding Humans with Cancer (Sejanje raka v ljudi), str. 60:

Dr. Robert Simpson (univerza Rutgers v New Jerseyu) je

poročal ameriškemu društvu za boj proti raku: "Programi imuniziranja

proti gripi, ošpicam, mumpsu in poliomelitisu prinašajo RNA (ribonukleinska

kislina) v ljudi, tako da nastajajo provirusi, ki nato tvorijo po celem telesu

latentne celice. Nekateri od teh provirusov se lahko spremenijo v molekule,

ki iščejo bolezni, tako da se pod posebnimi pogoji lahko razvijejo tele

bolezni: "revmatični artritis + multipla skleroza + lupus eritematozus +

parkinsova bolezen in morda celo rak!"

Ali ni grozljivo, da cepljenja, kijih vsak dan izvajajo na tisočih

ljudeh, lahko povzročijo te hude bolezni, pri čemer pa nihče ne ugotovi

vzroka.

Navajal bi lahko še cele strani izjav zdravnikov in

znanstvenikov iz teh knjig, vendar pa bi s tem presegel obseg svoje knjige. V

ZDA so, kot je znano, odškodninski sodni zahtevki zelo visoki, zato tudi tam

pride mnogo več primerov poškodb zaradi cepljenja na sodišče.

312

Če želiš vedeti več o cepljenju in poškodbah zaradi cepljenja,

potem si priskrbi ustrezno literaturo.

Toda tudi na Nemškem imamo hude nasprotnike cepljenja,

na primer dr. med. Gerharda Buchwalda iz Bad Stebna. Dr. Buchwald ima

zaradi poškodb po cepljenju telesno prizadetega otroka. Zbira dokumentacijo

o tovrstnih poškodbah. V Naturarzt 8/88 je ravnokar objavil razpravo:

Nevarna cepljenja: oslovski kašelj (Gefaehrliche Impfungen: Keuchhusten).

Bolje kot on ne more nihče poročati o norosti cepljenja proti oslovskemu

kašlju.

Bistvenih točk ne ponavljam kar tako, mislim namreč tako,

kakor je dejal Goethe:

"Norost se v dejanjih nenehno ponavlja. Zato moramo resnico

nenehno ponavljati v besedah!"

Hipoglikemija

Spo mlad i le t a 198 7 se m proda l svoj e leta l o nekem u

podpornemu društvu v deželi Rheinland. Prišlo je do predaje. Dieter Schau,

s katerim pogosto letiva skupaj , je pripeljal novega lastnika, trgovca s

Fordovimi avtomobili na naše domače letališče Heide-Busum. Zmagoslavno

je ta pilot, ki je vodil letalo, vzdignil moj članek o hipoglikemiji v zrak in

dejal: "Gospod V/andmaker, mnogo več kot nakup vašega letala, kije zelo

lepo, mi je vreden vaš članek, zdaj sem končno spoznal, kaj je moja bolezen!"

Kaj se je zgodilo? Brž po startu z letališča je novi lastnik

prosil za bombon. Nenehno je moral lizati bombone, sicer bi mu kot pilotu

postalo slabo. Ker je imel gospod Schau moj članek o hipoglikemiji, sva

analizirala njegov problem: ljudem zelo slabo znano hipoglikemijo.

Čeprav je eden od članov tega podpornega društva internist in

letalski zdravnik, mu je le-ta vselej govoril, saj ti ni nič, samo domišljaš si,

kadar mu je govoril o svojih težavah zaradi hipoglikemije.

Na tem praktičnem primeru vidimo, da se zdravniki preprosto

ne menijo za to zahrbtno bolezen, zaradi katere trpijo milijoni ljudi. Kaj je

vzrok premajhni količini sladkorja v krvi? Seveda, sladkorni bolniki to stanje

zelo dobro poznajo, ko se jim naenkrat začne delati tema pred očmi, ko se

j i m na čelu pokažejo potne srage, ko se bliža nezavest! Hitro morajo zaužiti

košček sladkorja, da se rešijo iz nevarnega stanja.

Prav tako se godi tudi mnogim drugim, ko po zaužitju obilice

hitro prebavljivih ogljikovih hidratov postane proizvodnja insulina prevelika.

Večkrat sem že govoril o sinusni krivulji, po kateri se količina sladkorja v

krvi viša in niža.

Znano ti je, da črpamo energijo iz sadnega sladkorja, iz glukoze.

Ne glede na to kaj pojemo, naj si bodo beljakovine, maščobe ali ogljikovi

hidrati, vse to mora telo najprej pretvoriti v glukozo, da si na ta način

priskrbi energijo za telo in živčevje. Nesmiselno je trditi, da dajo beljakovine

moč , ravno živalske beljakovine so težko prebavljive in jih mora telo najprej

313

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

razbiti v aminokisline . Zato telo vselej najprej porabi lahko razgradljive

ogljikove hidrate, nato pa maščobe. Ko ni na razpolago ničesar drugega,

torej ko strada, se loti beljakovin. Ker pa civiliziranci trpimo zaradi prevelike

količin e zaužit i h beljakovin, se moram o bojevati z ogromnim i kupi

beljakovinskih odpadkov v telesu.

Lahko prebavljivi sladkor iz sladoledov, sladkarij, kolačev,

belega kruha, čokolade itn. gre takoj v kri in povišuje nivo sladkorja, ki pa ga

telo tisti trenutek v tej količini ne potrebuje. Zato mora trebušna slinavka

proizvajati insulin, da se nivo sladkorja spet zniža na normalo.

Ker pa imamo opravka z lahkotopnimi "umetnimi " ogljikovimi

hidrati, je proizvodnja insulina prevelika, nivo sladkorja se tedaj zniža pod

normalo in dobimo pojave hipoglikemije z omenjenimi simptomi, pri čemer

so v odstotkih navedeni pojavi, pri katerih je vzrok hipoglikemija.

90 odstotkov primerov: nervoza- izčrpanost - zmedenost -

vrtoglavica - drhtenje - nezavest - slabost - depresije - glavoboli - občutljivost

za hrup.

60-80 odstotkov: nespečnost - preplašenost - pozabljivost -

zaspanost - prebavne motnje - prehiter srčni utrip - bolečine v mišičevju -

občutki gluhosti. Neodločenost - trepetanje vek.

40-60 odstotkov: duševna zmedenost - trganje po telesu - spolna

mlačnos t - asocialno vedenje - alergije - astma - slaba koncentracija - tema

pred očmi - krči v nogah.

Drugi primeri: volčja lakota - srčne nevroze - drgetanje mišic

- impotenca - krčenje kože - more - alkoholizem - suha koža - zehanje -

fobije - motnje žleze ščitnice - izpuščaji na koži.

Če se ravnovesj e i nsulin a in sladkorj a ne vzpostav i z

dodajanjem novega sladkorja, vstopita v akcijo nadledvični žlezi in izločata

hormone, ki aktivirajo rezerve glukoze in dovajajo novo hrano. To nenadno

nižanje in višanje in nenehno aktiviranje nadledvičnih žlez povzroči bolniku

"hud a živčna bolezenska stanja", ki sem jih opisal zgoraj. Takšno stanje pa

je nevarno le pri sladkornih bolnikih.

Tudi tukaj je vzrok mrtv o r azkuha n a škrobna t a hran a s

preveliko količino čistih sladkorjev najrazličnejše vrste. Pri naravnih sadežih

ni nobenih težav, kajti vselej zaužijemo cel sadež v presnem stanju, tako da

se sadni sladkor sicer dovaja zelo hitro, toda sukcesivno. Tovrstni m

obžalovanja vrednim bolnikom je treba priporočiti, naj pri prehodu jed o

predvsem svežo zelenjavo, dokler se neuravnovešeni sladkorni metabolizem

spet ne pomiri.

Iz ZD A sem si prinesel celo vrsto knjig, ki se ukvarjajo

izključno s hipoglikemijo61

, nekatere sem omenil v seznamu literature. Na

svetuje torej na milijone bolnikov, ki ne vedo nič o svojem dejanskem stanju

in ki j i h imajo tudi njihovi zdravniki samo za "živčne razvaline". Vm i se

spet nazaj k naravni hrani in znebil se boš celega tropa čudnih simptomov.

Ne potrebuješ glukoznega tolerančnega testa, ki ti v resnici

314

privede v telo veliko količino (125g) čistega sladkorja in ti nato prikaže

omenjeno gugalnico.

Nekaj dni se posti, daj svojemu telesu čas za čiščenje, telo

samo najbolje ve, kaj je treba storiti.

Kakor vse bolezni je tudi hipoglikemija preobremenitev telesa

z odpadki, tolerančna meja je presežena, greznica je polna do roba! Poglavitno

odgovornost imajo predvsem rafinirani ogljikovi hidrati.

Kriv si sam in tvoj nezdrav način življenja. Rešitev problemov

je samo v tebi, ne pa v kateremkoli zdravilu ali "zdravljenju".

Tudi hipoglikemija ni nič drugega kakor bolezen zastrupitve!

Počutil se boš bolje!

Če ti kdaj pa kdaj zmanjka poguma, se spomni na tega človeka.

Ni končal osnovne šole.

Odprl je špecerijo in bankrotiral.

15 let je trajalo, daj e povrnil dolgove.

Poročil seje , zakon je bil nesrečen.

Kupil si je hišo in dvakrat toliko denarja izgubil.

Kandidiral je za senat in dvakrat pogorel.

Njegovi govori so bili klasični.

Publika je reagirala ravnodušno.

Vsak dan so ga v tisku napadali in pol dežele gaj e zaničevalo.

Kljub temu pa je ta "nemočni, razrvani, zamišljeni" človek

navdušil mnoge, ki ga poznajo samo po imenu: Abraham Lincoln.

Abraham L i n c o l n , rojen 1809, umorjen 1865, republikanec,

16. predsednik ZDA, je leta 1862 odpravil suženjstvo in popeljal severne

države v secesijsko vojno. Lansko jesen smo lahko gledali vojno me d

severnimi in južnimi državami v napeti TV nadaljevanki: Plamenice v viharju.

Kot biološki sadjejedci moramo zaužiti čimveč sadja. Sadje je

vselej pripravljeno in ima ob tem odličen okus. Jabolka se nam kar kotalijo

pred noge. Ne potrebujemo ne ognja ne orodja ne električnega toka. V

jabolku je vse, kar potrebujemo. Ob izključni jabolčni hrani se lahko zelo

dolgo časa hranimo z njo kot z monohrano, ima celo okoli en odstotek

aminokislin, da si z njimi dopolnjujemo zaloge beljakovin. Jabolko vsebuje

poleg množice živih vitaminov in rudninskih snovi tudi pektin, k ij e najboljši

encim za raztapljanje holesterina! Nima nobenih stranskih učinkov kakor

umetna kemična topila, ki so pod hudo kritiko in so v ZDA prepovedana!

Čim več jabolk, čim več sadja nasploh, toliko hitreje in bolj

intenzivno si boš "poapnele" žile spet očistil! Vendar pa ne eno jabolko

zvečer pred TV, to nič ne pomaga, cele jabolčne obroke do sitega... namesto

kuhane hrane, ki te poleni in ti maši žile!

Nagnjenost kjunk food (dreku in svinjariji) nas vodi vse globlje

in globlje v kronične bolezni, rakaj srčne motnje, možganski infarkt, astmo,

revmatizem, artritis, diabetes itn.! Se zmeraj pojemo več sladkorja kot sadja!

Obrni raženj! Potem bodo tvoje žile hitro postale alkalne!

315

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Težnost (gravitacija)

Težnostna sila, ki jo je odkril Newton in ki nenehno deluje na

nas, povzroča v življenju mnoge težave, še zlasti ko tkivo ni več tako gibčno.

Trganje vezi v želodčni votlini, pritiski na sklepe v kolenih in stopalih so vse

hujši. "Noge me nič več ne nosijo," govorijo mnogi stari ljudje.

Rockfeller je poznal ta nezdrav trajni pritisk, ki štirinožcev ne

prizadeva tako zelo. Kadar je le mogel, je delal leže in je živel 98 let.

Zato je pomembno, da lego telesa čim večkrat obrnemo, tako

da ležimo z glavo navzdol. To najlažje storimo na nagnjeni površini, na

navadni postelji, ki je na eni strani 30 cm višja. Človek bi moral vsaj 15

minut na dan prebiti v takšnem položaju z glavo navzdol.

Postelja mora biti ravna, uporabimo lahko le majhno blazino,

kadar ležimo na boku. Srčne bolnike spoznamo tako, da povečini hočejo

ležati tako, da imajo glavo čim višje.

Zdaj nič več tako nasilno ne ponujajo različnih aparatov, pri

katerih je glava obrnjena navzdol. Ti aparati niso slabi, toda treba jih je

uporabljati previdno, kajti daljše stoje na glavi lahko povzročajo hude težave.

Nanje se moramo navaditi postopoma.

Dr. Eric h Ruckhaber je že leta 1938 napisal knjigo z

naslovom Biomechanik, die Ursachen des Alterns und ihre alleinige

Bekämpfun g (Biomehanika, vzroki staranja in edini mogoč i način

boja z njimi)67, ki je žal že zdavnaj razprodana. Prepričan je bil, da je s

svojim odkritjem rešil problem življenja. Dr. Ruckhaber pa za vseh svojih

32 vaj ni uporabljal nobenih dragih aparatov, temveč preprosto ležanje na

tleh, na mizi in stolih. Če se "narobe " uležemo na naslonjač, tako da noge z

upognjenimi koleni položimo prek naslona, z glavo pa se uležemo proti

tlom, sm o praktično dosegli enak učinek kakor z različnimi aparati za

obešanje.

Dr. Ruckhaber je bil prepričan, da je s takšnim telesnim

položajem našel rešitev za vse življenjske probleme. To seveda ni res, kajti v

svoji knjigi ni napisal niti besedice o prehranjevanju. Obtožil je le uživanje

prevelikih količin hrane, ker le-te nenehno pritiskajo na vezi prebavnih

organov in jih poškodujejo. Tako žal marsikateri raziskovalec vidi le svoje

lastno področje. Poleg tega se pri debelih ljudeh sila težnosti še poveča!

V knjigi pa si spoznal, daj e poglavitni vzrok vseh bolezni in

prezgodnjega staranja način prehranjevanja. Po prof. Ehretu je prehrana

vzrok celo v 99,5 odstotkov.

Dve vrsti športa čudovito delujeta proti sili težnosti: Prvič

ples, drugič plavanje. Centrifugalna sila pri plesu učinkuje kakor žiroskopska

vrtavka v letalu. Odpravlja silo težnosti. Na tem principu deluje tudi helikopter.

Pri plavanju pa vzgon vode odpravlja težnost. Ko govorim o krepkem gibanju

kot funkcionalni komponenti zdravega življenja potem postavljam ta dva

načina gibanja na "prvo mesto" ! To je bolje kot tek v naravi !

316

Onesnaževanje okolja

V teh poletnih mesecih so naslovne vrstice časopisov takšne:

Izumiranje tjulenjev, Alge, Onesnaženja pitne vode iz globokih vodnjakov s

pesticidi iz kmetijstva (oddaja ARD) , Hormonski škandali pri krmljenju

telet, ali spomladi Črvi v ribah in Potvorjeno olivno olje, Gnila jajca v

testeninah, Strup v siru, Pesticidi v sadju in zelenjavi. Spomnimo se še na

antifriz v vinu! Z naštevanjem bi lahko nadaljevali v neskončnost ! Sami

uničujemo svoj planet in samega sebe, ker smo se odvrnili od naravne

presne hrane, to je resnični izvirni greh. Naši možgani so omotični . Vzroka

in posledice ne znamo več ločevati. Vsakdo misli le sam nase. Narava pa si

takšnih zlorab na dolgo pa ne pusti vsiljevati.

Kljub temu pa: največje onesnaževanje je zastrupljanje teles z

mrtvo hrano, ki jo , zapeljani z milijonskimi reklamami, nosimo v usta vseh

24 ur na dan, ne da bi kaj mislili! Zeleni, naravovarstvenih, zaščitniki živali,

najprej očistite svoje možgane od teh vsakdanjih grehov, s tem si boste

razjasnili svoj pervertirani duh. Ko se boš osvobodil množične porabe mrtvih

snovi in poživil, kave, žganja, nikotina, tablet itn., se bodo tvoje zahteve

dramatično znižale! Tedaj se boš lahko osredotočil na ohranjanje samega

sebe in na rehabilitacijo naše prelepe narave! Toda začni najprej pri sebi.

Kaj koristi biološko vzgojena zelenjava, če nato kot mrtva stvar konča v

loncu. Vselej nova zdravila, bvpassi, popravljanje in zamenjava organov,

cepiva itn., to ni rešitev, rešitev je le tvoj preobrat ! Vrnitev k naravni prehrani

je sicer preprosta, toda pri izvedbi je zaradi odpora okolja izredno težavna!

Potrebna je disciplina!

Tožbe zaradi zamaščen e krvi, poviša nega krvnega tlaka,

ohromljenih udov, sladkorja itn. so vse hujše. Če takšnim ljudem rečem,

sam si si kriv, so hitro užaljeni! Kd o jim prinaša bolezni, "preljubi, kaznujoči

Bog" ? Ne , sam si si prijedel to zlo, nikogar drugega ne moreš obdolževati!

In tudi sam se ga lahko spet znebiš in dosežeš čudežno izboljšanje svojega

zdravstvenega zdravja!

«r "Vsaka bolezen ima svoj poseben pomen, kajti vsaka

bolezen je čiščenje; človek mora samo ugotoviti, od česa. O tem ni

dvoma; toda ljudje raje berejo o stotinah in tisočih drugih stvari in

razmišljajo o njih, namesto da bi razmišljali o svojih. Nočejo brati

globokoumnih hieroglifov svoje bolezni in se raje igračkajo, kakor da

bi se zanimali za resne reči. Prav v tem je resnična neozdravljivost

bolezni; v pomanjkanju in nasprotovanju spoznanju, ne pa v

bakterijah!" Christian Morgenstern

"Predsodki so seveda nezdružljivi z duhom prave znanosti,

toda kljub temu je od vseh napak, kar jih nehote zagreši znanstvena

misel, ta najbolj razširjena!"

Prof. dr. Karla Friedrichs

317

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Srce, terapije, encimi

Kolikokrat se po obilnem obedu z obilico škrobnatih izdelkov

pojavijo srčne težave in motnje krvnega obtoka, še zlasti pri ljudeh, ki se

premalo gibljejo, to pa so nasploh vsi ljudje, ki preveč jedo . Debeli ljudje se

neradi gibljejo!

Skrobnati, krušni, žitni in krompirjevi obroki povzročajo velike

količine ogljikovega dioksida, ki neposredno in takoj moti delovanje srčnega

sistema. To takoj opaziš ob povišanju srčnega pulza in težavah z dihanjem,

"k o ne prideš do zraka"!

Po drugi plati pa čudoviti sadeži dajejo telesu zadosti kisika,

ki je življenjsko nujno gorivo za srce in celo telo. Brez kisika ni življenja !

Zato ne potrebuješ dragih, zelo kontroverznih kisikovih kur, temveč rajsko

sadno hrano ! Ta hrana je prilagojena potrebam telesa in je poceni!

Se enkrat o zdravilnih kurah.

Nenehno hočeš zdravilne kure, veseliš se takšne kure, ki ti jo

bo plačalo zdravstveno zavarovanje! Podlegel si veliki prevari. Ničesar se

ne da zdraviti s kuro. Kure so praznoverje in čarovništvo 20. stoletja, kakor

v srednjem veku! Želiš si nekaj kur ali nekaj tablet, da bi lahko še naprej

nadaljeval svoje samouničevalno življenje! To boš moral prej ali slej plačati !

Privrženci zdravilnih kur, premislite: kar je bilo še včeraj

raztrobentano kot veliko odkritje, je danes že praznoverje, laž, pravljica. Še

se spominjam nekdanjega zdravila za vse bolezni, kortizona, nevarnega

strupa! Odkrivajo in spet pozabljajo nova in nova sredstva proti raku! Kd o še

govori o interlevkinu, o konterganu? Preberi še enkrat kontraindikacije na

zavojčkih za zdravila, tam imaš črno na belem naštete vse strupene učinke.

Kljub temu pa brez pomislekov mečeš te reči vase iz dneva v dan! Zdravnik

jo je predpisal, ta že mora vedeti, saj se j e učil svoje stroke. Pri tem pa je

zdravnik praviloma prav tako bolan kot njegov pacient.

Ljudje vselej znova verjamejo, da so našli kamen modrosti,

pri čemer pa je ta čisto preprosto v tebi samem. Moraš ga samo vzeti v roke!

Še enkrat o encimih.

V nespremenjenem naravnem izdelku nam je Stvarnik dal vse

že odkrite in še neodkrite encime za pravilno prebavo. V laboratoriju pa

nikdar ne morejo odkriti te drobne "iskrice", to je ŽIVLJENJA ! S kuhanjem

dragocene "svečke " za presnovo izgubimo!

Seveda zdaj encime prodajajo in ti vsebujejo večino agentov,

na primer amilazo za pretvorbo škroba v sladkor, papain (iz papaje), bromelin

(za razcepljanje beljakovin v aminokisline), nato pankreatin, žolčno in solno

kislino, peptin itn. Ti pa ješ te tablete, da bi lahko varal samega sebe. Mnog e

"avtoritete " iz sektorja prehran e in marsikateri zdravnik priporoč a te

preparate ! Vedo, daj e "kriv" njihov pacient, vendar pa vedo tudi za posledice

te samoprevare.

318

Zdravilna zelišča?

Zakaj jemljejo ljudje zelišča? Zato ker vsebujejo beljakovine,

hranljive snovi, vitamine, rudninske snovi, maščobne kisline? Vsega tega

imajo bore malo. Pa še tisto, kar bi utegnila imeti, se pri kuhanju izgubi!

Jemljejo jih le zaradi upanja v njihov medicinski učinek! Toda trenutno

dobro počutje je prevara!

Vse, čemur pravimo zdravilo, je strup. S strupi pa ne morem o

pridobiti zdravja. Prvo pravilo je: skozi usta ne sme iti nič, kar te lahko

zastrupi! Zelišča pa so v nasprotju s tem pogojem. Zelišča torej ljudje jemljejo

zato, da bi potlačili dejavnosti, ki jih je telo samo sprožilo, nič drugače

kakor pisane kemične tablete.

Veš, da telo sproži čistilne reakcije tedaj, kadar je tolerančna

mera strupenih usedlin presežena, to je bolezen, ki ima za posledico zdravje.

Takšen lasten zdravilni proces pa ohromiš, če k tem nabranim "odpadko m "

dodaš še zaužite medikamente, ne glede na to, kakšne vrste so. Telo j i h mora

izločiti! Če ostanejo odpadki v tebi, potem se počasi zamašijo filtrimi sistemi

in s tem prezgodaj prikličeš smrt.

Bolezni, na primer prehladi, izpuščaji, zamašen nos, otekli

mandeljni itn. so telesni čistilni procesi. Nimajo nič skupnega z virusi in

mikrobi. Vsak poskus zdravljenja z zdravilno kuro je napačen, kajti samo

delovanje telesa je zdravilna kura, čudežna kura brez strupenih tablet ali

zeliščnih mešanic. Čiščenje prepolne "greznice" je torej razstrupljanje v

sili. Od kraja, na katerem se to razstrupljanje godi, je odvisno ime bolezni,

pa najsi gre za astmo, glavobole, pljučnice, bolečine v hrbtu, gripozne infekte

itn.. Toda v bistvu gre vselej za isto reč !

To mesto pa si telo v svoji modrosti izbere samo. Dovajanje

dodatnih strupov pomeni nove resne probleme. Telo mora onesposobiti še

nove "sovražnike", zelišča in kemične tablete. Dodatna poraba energije

lahko postane tako velika, da glavno čiščenje ni več mogoče. Posledica:

prehod v kronično stanje in blokiranje strupov v telesu.

Tumorji niso nič drugega kakor ppmožne akcije telesa, da

takšn e strupe in usedlin e blokira, tako da je trenutn a škod a manjša .

Dolgoročno pa povzročajo navidezno nedolžna zelišča rakavo stanje, ker

telesu onemogočaš, da bi se očistilo! Tako preprosto, kakršno je pravilo

prehrane, je tudi "zdravljenje" bolezni. Ničesar ti ni treba storiti, pusti telo,

naj stori, kakor ve, daj e prav, a prav to je ljudem najtežje razumeti !

Pozabi na vse hvaljene zeliščne kure in mešanice , ne glede na

to, kakšno ime imajo, ali gre za ajurvedo iz Indije, kitajske čudežne eliksirje,

od zeliščnega patra x, od "svetnice" iz Bingna, od Grete Flach, Marije

Treben itn.; vse obremenjujejo telo in denarnico! Vsi tujki, sem pa sodijo

tudi cvetni prah, ginseng, česen in maščobne kisline ornega 3, bolezen samo

prikrivajo in ovirajo telo pri razstrupljevanju! Samo troje reči gre lahko

skozi tvoja usta: čist zrak, čista voda in naravna presna hrana! Nič drugega,

nikdar in nikoli!

319

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M

! H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Tujih reči, na katere se v nepojmljivo dolgem času razvoja

telo ni prilagodilo, ne more sprejeti. Ti tujki učinkujejo kot strup, ljudje pa

jih v svoji zmoti imajo za zdravljenje. V resnici pa so poživila kakor kava,

čaj, tobak itn. K vsem medikamentom, ne glede na to, iz katere kuhinje

prihajajo, lahko prišteješ tudi v reklami silno hvaljene izdelke: česen, gin-

seng, cvetni prah, maščobne kisline ornega 3, umetne vitamine, rudninske

snovi, superkoncentrate, sredstva za preprečevanje starostnih pojavov itn.

itn.

Prizanašaj telesu in prihrani denar! Z jabolkom boš dosegel

več!

Se enkrat o čistilnih krizah:

Me d razstrupljahjem telesa, "čiščenjem", za kar si telesu z

lahko prebavljivo presno hrano končno dal zadosti časa, se lahko nenadoma

pojavijo bolečine v delih telesa, ki si jih že zdavnaj pozabil. Meni so se v

levi zgornji čeljusti nenadoma pojavile silne bolečine, ki so trajale nekaj ur.

Spomnil sem se, da sem imel pred dolgimi leti na tistem mestu hudo vnetje

čeljusti. Izpuliti so mi morali popolnoma zagnojen zob. Še dolgo časa po

tistem sem imel bolečine. Zakaj so se potem kljub temu bolečine vrnile?

Telo je strupe tedaj "za prlo", ker je imelo drugo, bolj nujno delo. Zdaj pa se

je lotilo "starih skladišč".

Vsakdo, ki si upa opraviti prehod na naravno hrano, bo tu in

tam začutil takšne učinke, ki jih je treba pozdraviti. Pogostoma telo izloča

medikamente , ki jih je človek zaužil pred desetletji! Najbolj opazno znamenje

čiščenja pa je izločanje sluzi, lepila, skozi nos in grlo! Tedaj se pojavijo tudi

najrazličnejši kožni izpuščaji, toda vse to kaj hitro izgine za vselej, če ostaneš

trden pri svojem sklepu! Če popustiš, se ti odpadki vrnejo v stara skladišča!

Za konec tega poglavja, v katerem obravnavamo različne stvari,

bi rad še enkrat omenil besede, s katerimi opisuje usedline prof. Ehret in

drugi avtorji, ki zastopajo 100 odstotno presno hrano:

sluz, lepilo, smeti, gnoj, strup, obremenitev, umazanija, smrad,

fekalije, gniloba, razpadline, drek, blato, svinjarija, propadanje, kalcij,

močvirje, testo.

"Je torej kaj čudnega, če nas Ehret imenuje "living cess­

pools " - "žive greznice " ? "

"Če je otrok nenehno prehlajen, potem njegovi starši kaj

malo vedo o zdravju! "

Healthful Living 9/85

Povzetek

Nise m zagovorni k nobeneg a o d nešteviln i h dietni h

sistemov, prav tako ne prodajam "zdravih izdelkov"! Bodi previden

320

pri vseh reklamnih obvestilih, ki ti hočejo nekaj prodati. V večini

primerov ji m gre le za to, da si napolnijo mošnjiček!

Moja naloga je, da znova pomagam k uveljavitvi milijone

let veljavnega naravnega zakona, na katerega sm o biološko prilagojeni!

Sm o "s amo " sadjejedci. Uživanje kuhane hrane, hrane, ki ni sadežna

hrana, nam prinaša številne bolezni. Ugotoviti moramo, da nas narava

ni opremil a s kuhinjsko posodo . Na drevesu spoznanja ni visela

krvavica! Zato je vsako kuhanje pridobljena in kultivirana perverznost!

Po naravi nismo zveri in ne sesamo mleka! Prav kakor

vsa druga živa bitja se lahko prehranjujemo s pomočjo tistega, ker

na m je dal Stvarnik! Če bi bilo drugače, potem danes ne bi bili živi!

Vsako živilo, na katerega smo biološko prilagojeni, mora

ustrezati tem kriterijem:

1. Estetsko mora ugajati vsem našim čutom in nam mora

v takšnem stanju, v kakršnem nam ga daje narava, čudovito tekniti!

2. Biti mora lahko prebavljivo, da želodec z njim nima

preveč dela! V tankem črevu mora biti praktično še tak, kakršnega je

dala narava, le dobro premešan!

3. Dajati mora vse potrebno za življenjsko in živčno moč,

predvsem pa zadovoljiti potrebe po kalorijah, ki je pri sveži hrani

mnog o manjša kakor sicer. Ustrezati mora zahtevam: po potrebnih

aminokisl ina h , pome mbn i h maščobn i h kislinah , vitamini h i n

rudninskih snoveh organskega izvora, imeti mora auksone in snovi, ki

ji h sploh še nismo odkrili.

4. Telesa ne smejo obremenjevati s strupenimi snovmi; ki

s o neprebavljive , n a prime r alkoholo m , tobako m , kavo, čajem ,

kakavom, holesterinom, gorčičnim oljem, alicinom (v česnu),

sečno kislino , oksa l n o kislino , antiencimski m i faktorji itn., vse h

te h nadomestkov v naravi ni!

5. Živila morajo v presnovi reagirati bazično . Če jem o

kislotvorno hrano, jo je treba kombinirati z bazotvorno. Vsak obrok

mora biti v končni fazi pretežno bazičen, tako da ne moti telesne kemije!

Tako n a primer n e smem o jesti hkrati beljakovin i n škroba, ker

beljakovine potrebujejo kislo okolje, škrob pa bazično slino. Kisline in

baze se medsebojno nevtralizirajo! Posledice: prebavne motnje, vetrovi,

izpahovanje!

Stročnice so težko prebavljive zaradi kombinacije škroba

- beljakovin - maščobe . (Si opazil prediren vonj po zaužitem fižolu).

Prav tako kruh in žito nista namenjena za človekovo hrano. Žito je

vzgojeno iz trav, ki jih danes sploh ni več (glej poglavje o kruhu).

Mlečne izdelke prebavljamo slabo, ker nimam o encima

sirila (za cepitev kazeina) in laktaze za prebavo mlečnega sladkorja po

tem, ko prenehamo sesati na materinih prsih (po približno treh letih).

Kazein veže velike količine kalcija, toda kaj nam koristi kalcij, ki ga iz

teh vezi ni mogoče sprostiti. Poleg tega so dandanes mlečni izdelki

321

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

homogenizirani, pasterizirani, sterilizirani. Mleko s tem postane brez

vrednosti, vitamini in rudninske snovi so spremenjene v anorgansko,

nič več uporabno stanje.

Ljudje, ki kljub temu pijejo mleko, so nagnjeni k telim

boleznim : alergijam, astmi, zamašenemu nosu, vnetju mandeljev,

prehladom, zasluzitvi dihalnih organov, kožnim izpuščajem,

otroškim krastam. Poleg tega je mleko še bolj lepljivo od žita.

Toplota pri kuhanju uniči vsa živila! Kuhanje uniči in

spremeni ves izdelek. Beljakovine zakrknejo, njihove aminokisline se

spremenij o . Škro b i n s ladko r s e spremeni t a v dekstr in e , k i

karameliziraj o i n oksidirajo. Vitamini s e uničijo i n spremenijo ,

rudninske snovi se spremenijo v anorganske in s tem postanejo navaden

pepel!

Vsak a kuhan a je d povzroča bolezni. Doka z z a t o j e

prebavna levkocitoza, ki se pojavlja le ob kuhani hrani.

Način današnjega prehranjevanja z meščansko hrano je

čista modna norost. Narava pa nas "kaznuje" vsak dan v zdravniških

čakalnicah, bolnišnicah in domovih za ostarele!

Se enkrat: naša naravna hrana so sveži, zreli, neobdelani

sadež i s sadnega drevja, ki ni bilo obdelano s kemijo, zelenjava, prgišče

orehov in semen!

Znova se moramo naučiti umetnosti prehranjevanja po

naravnem zakonu, ki daje moč mišicam, živcem in možganom!

Bojevanje z boleznimi pa je druga neumnost, ki se komaj

kaj razlikuje od čarovništva prejšnjih stoletij. V primerjavi z njim pa

je še mnog o bolj nevarno, ker prinaša v telo kemične strupe, na katere

se v svojem dolgem zgodovinskem razvoju ni prilagodilo. Telo mora že

stoletja zajemati iz "kuhinjskeg a lonca", na katerega se ni mogl o

navaditi.

Zato se bojuje organizem vsak dan s pepelom razkuhane

hrane in ogromno množino zaužitih kemičnih granat. Znajti se mora

kakor ve in zna, rezultat si prebral v navedenem seznamu bolezni.

Sicer pa vidiš žalostno dogajanje okoli sebe in pri samem sebi!

Mikrobov ni mogoče odpraviti s strupi. Prizadeto telo je

moral o poklicati te drobne "živalice" na pomoč, da mu pomagajo

požreti in s tem odstraniti nabrano umazanijo!

V uvodu v pričujočo knjigo in v pričujočem povzetku je

povedano vse, kar moraš vedeti o zdravi hrani. Na vseh drugih straneh

pa so sam o opisi, ki naj poglobijo tvoja spoznanja in ti krepijo

samozavest, kajti če se hočeš vrniti k naravnemu načinu življenja,

mora š biti močan .

Ko je znani časopis New York Times objavil raziskave

znanega antropologa (raziskovalca človeških ras) dr. Alana Walkerja

z univerze John Hopkins iz Marylanda, je sprožil pravo revolucijo!

Dr. Walker je prišel do rezultata, da so bili zgodnji ljudje sadjejedci.

Po njegovem mnenju so bili prvi ljudje čisti sadjejedci in ne le tudi

sadjejedci, temveč sadjejedci brez izjeme!

Ne le dr. Walker, skoraj vsi znanstveni raziskovalci so

tega mnenja. Večina ji h nat o opisuje nadaljni pote k razvoja d o

omnivorov (vsejedcev).

Dejstvo pa je, da se človekova anatomija navzlic temu

razvoju k vsejedcu ni spremenila niti za pikico. Biološko sm o prej ko

slej čisti sadjejedci. Zato ti tudi zdrava logika pove, da se lahko vsak

trenutek vrnemo k idealni hrani. Vsi argumenti proti čisti sadni hrani

so izmišljeni in so usmerjeni proti naravnemu zakonu.

Sadje zapusti želodec v lahko prebavljivi obliki v 10-30

minuta h . Nasprot n o p a potrebujej o koncentrira n e m aščo b e i n

beljakovin e 3 do 5 ur. Ker nimam o štirih želodcev, tudi nis m o

travojedci!

Imam o en sam encim za cepitev škroba (ptialin), ki komaj

zmore prebaviti ogljikove hidrate, ki vsebujejo malo škroba. Slabotna

amilaza iz trebušne sline ne more kaj dosti opraviti. Nasprotno pa

imajo vsejedci in jedci škroba obilico tovrstnih encimov. To dejstvo

dokazuje, da ljudje po naravi nismo jedci škroba, to pomeni: nismo

jedci kruha in žita kakor gramnivori!

Še manj pa sm o karnivori, to je mesojedci, saj nimamo

encima urikaze, ki izloča sečno kislino, katera nastaja ob prebavi mesa.

Pravi mesojedci ne žvečijo, temveč pogoltnejo sveže, surovo mes o z

vs o drobovin o vred. Kep e surove g a mes a p a kljub tem u dobr o

prebavijo, ker je koncentracij a soln e kisline v njiho ve m želodc u

tisočstokrat močnejša kot pri človeku! V knjigi sm o zvedeli, da pri

prebav i mes a i zg ubi m o 7 0 odstotko v energij e i n j o do bim o l e

30 odstotkov! Je to pri dragih mesnih jedeh sploh racionalno?

Presenetljivo je, daj e New York Times takšne rezultate raziskav

sploh objavil. Seveda, ta časopisj e čisto navaden list za sporočanje novic in

ni odvisen od reklam mesne in mlečne industrije!

Ko sem se letos vrnil s Floride, so me pričakala številna

vprašanja o moji novi knjigi, ki jo vsi težko pričakujejo. Že ob drugih

publikacijah, ki jih je predvsem razpošiljala gospa Peiter iz Frankfurta, so si

mnogi bralci upali narediti skok k čisti naravni hrani in dosegli velike

zdravstvene uspehe.

Gospa Jámila Peiter prav tako piše knjigo Die Heilkraft der 61

Nihče okrog tebe ne bo hotel spremeniti ustaljenih navad, Vital-Ernahrung (Zdravilna moč vitalne hrane) , ki bo izšla jeseni

postal si moteč dejavnik. Motiš jih pri "uživanju". "Raje umreti, kakor

spremeniti navade!" je dejal Tolstoj. V viharju, ki ga boš sprožil, lahko

deluješ le osebno kot zgled. Zato naj ti bodo v pomoč obširna spoznanja.

322

1989. V tej knjigi se precej ukvarja z nujno potrebnimi duhovnimi in

duševnimi močmi. Poleg tega gospa Peiter vodi tečaje. Informacije o terminih

lahko dobite pri:

323

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

J. Peiter, Hostatostr. 51 , 6230 Frankfurt. Priložite frankirano

pisemsko ovojnico!

Ob e knjigi gosp e Peiter in moja knjiga bod o v krogi h

"reformatorjev" in njihove navidezno zdrave "polnovredne" hrane vzbudili

revolucijo. Pri tem pa ne počneva nič drugega, kakor da uveljavljava večni

naravni zakon. Prej ali slej se bo moralo človeštvo vrniti k prvobitni presni

hrani, sicer bo propadlo! Kompromisi so nezdravi, kot vegetarijanec, ki je

desetletja jedel mešano hrano, sem jih spoznal v zadostni meri. Samo TA

PRAVO je ta pravo!

V teh dneh bo izšlaDie Rohkosttherapie*7 (Terapija s presno

hrano) avtorja Guya Clauda Burgerja. Bürger, ki je doma iz frankofonske

Švice, je v Franciji ustanovil svojo "instinktoterapijo". Gospa Peiter je prva

uvedl a instinktoterapi j o v Nemčijo , sede m mesec e v je preživel a v

Burgerjevem središču v bližini Pariza. Burgerjevim izvajanjem, - sam si je

ozdravil raka, lahko le pritrdim. Razlikujeva pa se v eni bistveni točki.

Bürger vključuje v svojo terapijo s presno hrano tudi surove živalske izdelke.

V svoji knjigi sem obširno razložil, zakaj človek ni prilagojen za prebavo

živalskih izdelkov.

Če bi bil Bürger dosleden, potem bi moral jesti živali tako,

kakor jih poje mesojeda žival, sveže raztrgane s krvjo, kožo, dlako in

drobovino vred. Na njegovi jedilni mizi pa delajo živalska trupla družbo

sadju in zelenjavi. Poleg tega velik del živali goji sam, jih zakolje in poje

tudi kislotvorno mišičevje. Ker je sveže meso trdo, ga pusti še nekaj tednov,

da se uleži, da gnilobne bakterije meso razgradijo in omehčajo ! Tako poješ

na milijarde gnilobnih bakterij in njihovih izločkov. Se zlasti daje prednost

prašičjemu mesu, kot manjvrednemu proizvodu vsejede živali. Dober tek!

Bürger poudarja predvsem voh, toda kje sta okus in videz,

estetika? Gospa Peiter je ta dualizem v njegovem nauku spoznala in se sedaj

zavzema le za čisto rastlinsko presno hrano. Prav zanima me, ali bo Bürger

nekega dne zmogel pogum, da bo uvidel svojo zmoto ! Proti njegovemu

prehranjevanju z živalskimi trupli bi imel še mnogo drugih argumentov.

Kljub temu pa priporočam njegovo knjigo, ker daje glede čiste sadne in

zelenjavne presne hrane veliko koristnih napotkov. Poleg tega strogo odklanja

mlečne izdelke, kruh in žitne izdelke... in kuhanje! Obstaja tudi Gesellschaft

für natürliche Lebenskunde e.V. (Društvo za naravni način življenja)64,

ki si je za cilj postavilo razširjanje načina življenja, kakor sem ga predstavil

jaz.

Včeraj, v nedeljo zvečer, mej e nekdo poklical iz okolice Kölna

in me "odlikoval" z zveznim križcem za zasluge, kar mej e močno razveselilo.

Dejal mi je, da si ni mogel predstavljati, daj e mogoč tako velik napredek s

tako preprosto spremembo v hrani. Vprašal sem ga, kako bo od zdaj živel.

Odgovor: "Tako kot priporočate, 75 odstotkov sadja, 20 odstotkov zelenjave

in 5 odstotkov orehov in semen!" In spet vprašanje, kdaj bo končno izšla

vaša knjiga?

Da, zdaj je tri ponoči, sedim za računalnikom , popravljam,

324

dodajam in brišem. Zdaj sem se dokončno odločil, da knjigo končam, zaradi

šesturnegav časovnega zamika je človek malo s tira in zato se moram še bolj

potruditi. Zal je treba opraviti še en velik problem: miza je polna pisem in ta

ne čakajo le na to, da jih odprem, temveč tudi da nanje odgovorim. Poleg

tega pričakuje davčni svetovalec dokumente, davkarija pa bi rada opravila

pregled, ki gaj e začela že oktobra.

In največji objekt te pomladi, pod mojim nadzorstvom se gradi

velik trg v Brunsbiittlu. Mi lahko poveš, kako vse to zmorem v "visoki

starosti"? Brez zdravega načina življenja bi to ne bilo mogoče !

Vsega tega ne pišem zato, da bi se ti potožil, da bi se preprosto

ulegel in lenaril ali ostal na Floridi, dokler se tukaj neprijetno, mokro vreme

ne umakne pomladi. To bi bil beg pred odgovornostjo in verjetno nezdrav za

telo in duha.

To pišem le zato, da bi te prosil, da se ne obračaš name, ne

pisno ne telefonsko. Spet bom moral spremeniti svojo tajno številko. Čudim

se le, kak o ljudje zved o zanjo, saj pošta ne daje informacij, svojim

privržencem pa sem prepovedal, da bi jo komurkoli povedali. Ljudje me

kličejo iz cele Nemčije ob vseh mogočih urah, ne popoldanski počitek ne

nedeljsko popoldne jih ne motita. Mnogi mi opisujejo potek svoje bolezni.

Me d njimi so tudi resnično težki primeri, končni stadiji dolgega trpljenja.

Prosim, imejte razumevanje, ne morem in ne smem dajati

medicinskih nasvetov. Kako pa si predstavljam pravilen način življenja, to

na m predpisuje narava sama, že ves čas razvoja človeka od drobcane amebe.

Pri meni ni nikakršnih terapij, nikakršnih kur, nikakršnih medikamentov.

Jaz ne "zdravim" ! Še manj pa sem nadomestek za zdravnika. Kdor se ravna

po mojih priporočilih, samo prazni čakalnice ! Na glas lahko povem le to,

kako sam živim po večno veljavnem naravnem zakonu!

To ni Wandmakerjev način življenja, to je naravni način

življenja, kakršnega uveljavlja Stvarnik, kakršnemu moramo spet prisluhniti.

• Narava nima obzirnosti, ne do svetnika ne do profesorja. Sam

si se obrnil zoper naravni zakon in tudi sam lahko prevzameš vso odgovornost

za to.

Kemično zdravilo ti bo morda prineslo nekaj časa za premislek,

toda na koncu pridejo vsi na vrsto, vprašanje je le, kdaj in kako! Vselej

znova moram obsojati zdravila, ki konec koncev sploh ne zdravijo. Zdravi le

človekovo telo samo. Kljub temu pa moram ponoviti svoje svarilo:

Nikar ne opravljaj eksperimentov na lastno pest! Če si zbolel

za sladkorno boleznijo zaradi grehov svojih očetov in lastnih grehov, potem

brez nasveta svojega zdravnika ne smeš spreminjati količine insulina. Isto

velja tudi za zdravila za srce ali druge kronične bolezni.

Le krepki, mladi ljudje se lahko lotijo takojšnjega prehoda. Če

prenesejo ves "drek in svinjarijo", potem bodo prenesli tudi naravno hrano,

kakršno ji m je namenil Stvarnik. Nasprotno, notranji organi bodo presenečeni,

ko bodo naenkrat dobili "pravo" brano! Starejši ljudje z degenerativnimi

boleznimi pa naj se tega lotijo previdno, ka"kor sem večkrat napisal.

325

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O C E S B I T I Z D R A V ?

Kdor dobi pljučnico ali drugo hudo infekcijo, na primer vnetje

možganske mrene, mora jemati antibiotike, da si najprej reši življenje. Šele

na to naj počasi preide na presno hrano, toda korakoma, najbolje v zaupne m

sodelovanju z razumevajočim zdravnikom ali alternativnim zdravilcem. Poleg

tega bo v Nemčiji v prihodnje vse več takih naravnih zdravnikov, ki bodo

nazadnje le uvideli nesmisel prikrivanja simptomov! Ti pa moraš sodelovati,

kajti sicer ti tudi najbolj dobrohoten zdravnik ne bo mogel pomagati !

Strupena zdravila pa so v vseh primerih, v katere si se spravil

sam, trenutno le manjše zlo! To prav nič ne spremeni temeljne misli v knjigi,

da mikrobi niso povzročitelji bolezni, temveč daj e krivec gojišče, ki si ga

bakterijam in neživim, a toliko bolj nevarnim virusom, pripravil sam.

Besede "pepel k pepelu", ki jih pastor vselej izreče ob grobu,

imajo dejansko svoj usodni pomen. Prezgodaj se spremeniš v pepel, ker vse

življenje ješ mrtvo, "upepeljeno" hrano, drugače kot vsa druga bitja na

zemlji. Resnično, edini si, ki si hrano pred zaužitjem pokvari!

O presni hrani skoraj ni nemških knjig. Gustava Schlickeysena

sem že omenil . Friedrich Oelschläger je napisal knjigo z naslovom Heraus

aus Krankheit und Lebensnot (Proč od bolezni in življenjskih stisk) 6 8

,

poleg tega še nekaj drobnih knjižic na primer Astma ist heilbar (Astma je

ozdravljiva), Angina pektoris in Heilung durch Atem und Stimm e

(Zdravljenje z dihanjem in glasom). Te knjige se verjetno še da dobiti v

antikvariatih. Oelschläger je imel najraje sadno hrano, govoril pa je tudi, da

so kuhana živila mrtva hrana.

V nemščini je tudi izšla knjiga Leslieja in Susanne Kenton

iz ZDA Kraftquelle Rohkost (Presna hrana - vir moči) 6 9

. Vendar pa se

te knjige ne zavzemajo za 100 odstotno presno hrano kakor Aterhov, ki ima

že grižljaj kuhane hrane za škodljiv, ker bolne celice čakajo le na to, da spet

zaživijo!

Kdor je hudo bolan, si lahko pomaga k zdravju s knjigo So

heilst Du Dich von Krebs, Aids, Rheuma u.a. Leiden durch Urmedizin "

(Tako boš s prastarim zdravilom pozdravil raka, aids, revmatizem in

druge bolezni, 650 strani, ilustrirano). Knjiga se sklada z mojimi izvajanji

in vsebuje celo opis, kako brez komplikacij roditi otroka po starodavnih

metodah. Dobite jo brezplačno, če ste dve leti član Interessengemeinschaft

Natur e.V., 5064 Hoffnugsthal.

250 0 km krvnih žil obtožuje

Velika "nikogaršnj a zemlja" , v kateri 250 0 km kapila r

preskrbljuje celice s kisikom in hranljivimi snovmi ter odvaja ogljikovo

kislino in odpadne snovi, je pri veliki množini meščansko hranjenih meščanov

popolnoma zamašena, zalepljena! Stvarnik nam je dal 5 milijard kapilarnih

zank. Vsaka zanka je dolga le 0,5 mm. Ali si lahko predstavljaš, kako veliko

je to ogromno trgovsko pristanišče v telesu? Vse kapilare se tesno vijejo

neposredno ob telesnih celicah, vendar pa nimajo odprte povezave z njimi.

Vse gre le s pomočjo difuzije, prehodnosti kapilarnih sten, če so te stene

326

čiste in tanke, površina pa zadosti groba. Od tod tudi neznansko veliko

število zank. Dihalni organi so najbolj prizadeti zaradi zasluzitve (astma,

bronhitis).

V knjigi nenehno ponavljam, da današnji človek poje ogromne

količine popolnoma kisle, mrtve hrane. Čezmerna kislost dramatično škoduje

celemu kapilarnemu sistemu. Kapilare se pri prekisli hrani spremenijo

(živalski izdelki, krušno žito, maščobe, sladkor, kofein) in svoje funkcije ne

morejo več zadovoljivo opravljati. V njih se zlasti vseda sluz (lepilo iz žita

in krompirja). Kaj se zgodi, če so v hiši zamašeni odtoki? Vse je zamašeno!

Prav tako je tudi v tem ogromne m omrežju; metabolizem je nenehn o

ohromljen : posledica so povišan krvni tlak in poma njkljiva preskrb a

najfinejših čutnic. Kdor potrebuje slušni aparat, kdor ima šumenje v ušesih

in bolezni oči, kdor trpi za srčnimi težavami in pogostimi glavoboli, im a že

močno zamašeno omrežje kapilar.

Dr. Bircher-Benner piše: "Vse pomanjkljivosti, škodljiva

prehrana in njihovi strupi napadajo predvsem kapilarni sistem!" Naslednja

mesta v telesu imajo še zlasti občutljivo kapilarno omrežje: 1. zobne dlesni,

2. želodec , tanko in debelo črevo, sluznice, 3. prebavne žleze: jetra, trebušna

slinavka, ledvica in žleze z notranjim izločanjem, 4. sklepne ovojnice, 5.

kapilare arterij in srca, 6. kapilare v koži. Zaradi slabo pretočnih kapilar je

srce bolj obremenjeno (razširitev srca). Krvni tlak zraste od 120 (normalno)

do 150 - 250. Tedaj nastopijo vse druge zdravstvene motnje: slab spanec,

srčni napadi, srčni infarkt in nazadnje kap ! Stene žil imajo veliko kapilar, če

s e t e izrodijo , arterije izgubij o elastičnos t , otrdijo i n s e odebelijo .

Arterioskleroza in srčne motnje imajo torej isti vzrok.

Drugič pa so 40-letne raziskave frankfurtskega univerzitetnega

profesorja dr. med. Lotharja Wendta pokazale, da se ravno pri današnjem

pitanju z beljakovinami beljakovinski odpadki najbolj odlagajo v finih

kapilarah in jetrih, kar pospešuje zamašitev. (Tega dejstva dandanes uradna,

"znanstvena", medicina ne priznava). Udaren dokaz, da gre pri tem za

napačno prehranjevanje, je presenetljivo očiščenje kapilar z bazično presno

hrano (sadjem in zelenjavo) in s tem hitra ozdravitev pri boleznih, ki si jih

človek zagreši sam! Največjo čistilno moč imata organska sadna kislina in

destilirana voda!Preden pa v "nikogaršnjo deželo" spet posveti sonce, moraš

začeti s čiščenjem svojega "ocevja". Začni danes ! Jutri utegne biti že

prepozno! Nobena stvar ne pride nepričakovano!

Pridobivanje telesne teže

Victoria Bidwell iz Kalifornije je tehtala več kot 90kg, svoje

izkušnje pa je opisala v 26 lekcijah z naslovom: Natural Weight Loss

Newsletters - Bilteni o naravnem hujšanju.

Victoria strogo uči nauke NATURAL HYGIENE , ki sem jih

omenil v pričujoči knjigi. Vendar pa se morajo nekateri, ki se hranijo samo s

327

H O C E S B I T I Z D R A V ? P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

presno surovo hrano, bojevati s premajhno telesno težo, zato je navedla 6

točk, ki zagotovijo njeno povečanje.

1. Posti se tri dni, najbolje pod nadzorom izkušenega človeka.

S tem si boš izboljšal prebavo in asimiliranje hrane.

2. Opravi prehod k idealni hrani:

a. izogibaj se kakršnikoli kuhani hrani (to bi bilo seveda idealno)

b. pojej toliko svežega sadja, kolikor je le mogoče, še zlasti

sladkega sadja.

c.prednost dajaj posušenemu suhemu sadju (ne žveplanemu

in po možnosti pred uživanjem namočenemu) .

d. jej zelenjavo, ki vsebuje veliko škroba, in ki jo lahko ješ

presno: svežo koruzo, rdečo peso, korenje, kolerabo, sladek krompir, kaljeno

lečo in fižol.

e. pojej čim več orehov in semen, približno 200-250 g, odvisno

od telesne aktivnosti in velikosti.

f. pojej čim več avokadov.

g. k zelenjavnim jedem dodaj avokado in omako iz orehovega

masla.

h. pojej še en dodaten obrok sadja na dan, kadar ti prija.

i. če imaš zaradi tega prebavne motnje, popij vsak dan 4 - 6

velikih kozarcev (približno 300 ccm) sokov (vselej sveže stisnjenih), ki jih

počasi zaužij pomešane s slino. Ali pa zmešaj sveže sadje kot pasiran obrok

namesto celega sadja.

3. Če imaš kljub temu težave pri povečevanju telesne teže,

potem ko si se cel mesec ravnal po zgoraj opisanem načinu, potem prenehaj

navedenem dietičnem programu je dviganje uteži za tvorbo mišic najboljši

ukrep za povečanje telesne teže.

5. Delaj vs e t isto , ka r povečuje energijo in se izogibaj

nepotrebnim izgubam, na primer stresu. Poskrbi za zadosten spanec in vmesni

počitek. Redno se sonči !

6 . Nadalju j s preučevanje m NATURAL H Y G I E N E

(Naravnega zdravja) z najboljšim materialom, tako da boš trdno ostal pri

idealni hrani! Zato se dosledno izogibaj bolezenski meščanski hrani.

K temu Helmut Wandmaker pripominja:

Tkivo , k i s i g a izgubi l o b presn i hrani , s o l e bolne ,

obremenjujoče celice. Zato ne izgubljaš zdravja. Bodi vesel ob vsakem

gramu nepotrebne teže, ki se je znebiš. Sam boš opazil, kako ti naraščata

mo č in gibčnost. Organizem se hrani le s tistim, kar prebavi, in ne s tistim,

kar nabašeš vase.

Čezmerno uživanje "mrtvo razkuhane meščanske hrane " ti je

prineslo bolezen in debelost. Idealna sveža presna hrana ti vrne aktivno,

vitko idealno obliko. Zaradi življenja v blagostanju smo vsi pozabili, kaj je

normalna oblika. Ozri se na gibčno, vitko srnjad. Kako lahkotno teče in

skače. Ljudje bi morali spet postati tovrstne gibljive živali! Saj ne sodimo v

rod težkih, listjejedih goril, temveč h gibčnim sadjejedim šimpanzom in

orangutanom! Ameriški zdravnik dr. Edward Hooker Dewey je dosegel

velike uspehe s svojim No-Breakfast Plan. Zahteval je, naj ne zajtrkujemo

in pijemo vodo le, če smo žejni. Če človek opoldne še ne čuti lakote, potem

naj tudi tedaj ne je . Jejmo torej le tedaj, kadar smo lačni!

Obe njegovi knjigi, The No-Breakfast Plan and Fasting-

jesti zelenjavo, namesto tega jej po receptu sadje - orehi - solate: Cure

8 7 in The True Science of Living

88 , kakor tudi knjigo, ki daje razlago

dan.

. zajtrk - kisli sadeži z orehi in listnato solato.

. kosilo: sadni obrok z listnato zelenjavo (po želji orehi)

.večerja ... sladki sadeži z zeleno solato.

.ekstra obrok: dodatni sadni obrok kadarkoli v teku dneva.

.vključi tudi avokado, če gre lepo v kombinacijo.

4. Opravljaj telesne vaje, da si z njimi povečaš telesno težo.

a. iztezne vaje, če ti to dovoljuje zdravje, vsaj 20 - 30 minut na

b. dviganje uteži (odvisno od zdravstvenega stanja) 30 - 60

o tem, Charlesa C. Haskella Perfect Health8'

1 toplo priporočam.

Na drugem mestu sem že razložil, da telo ponoči razgradi

okoli 2000 kcal kot rezervno hrano in jo shrani kot glikogen. Tako nam v

bistvu ni treba naslednji dan nič jesti in se kljub temu počutimo izredno

zmogljive. Pogostna postna kura in kasnejše izpuščanje zajtrka pripelje

človeka k zdravju, vitkosti in kasneje k idealni teži, ki je morda celo 10-

15 odstotkov pod vašo "normalno " težo! Takšen "načrt brez zajtrka" ima

velike zdravstvene učinke celo tedaj, kadar človek ne jé popolnoma sveže

presne hrane. Poskus je vreden več kakor tisoč ur preučevanja !

Jej le tedaj, kadar čutiš hudo lakoto! Lakota ni to, da ti minut vsak drugi dan. Če si slaboten ali bolan in ne moreš vzdržati 30 minut,

začni z 10 ali 20 minutami. Treniraj trikrat na teden in nato en dan na teden

počivaj. Takšno dviganje uteži mora vključevati:

5 minut razteznih vaj in ritmičnih vaj za ogrevanje

dviganje uteži

5 minut ohlajanja z drugimi razteznimi vajami.

Knjig o dviganju uteži je na tržišču zadosti. Pod nazorom

strokovnjaka gre izvajanje vaj še bolje. Tiste dni, ko ne vadiš, pojdi na

sprehod. Med sprehodom ne opravljaj nobenih aerobičnih vaj! Ob zgoraj

328

kruli v želodcu, to je le apetit, ki te hoče zavesti, pravo lakoto čutiš, tako kot

žejo, v grlu!

329

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M I

Viri

1. Wandmaker, Helmut: Dick + krank ode r schlan k +

gesund, Waldthausen Verlag, Stendorfer str.3, 2863 Ritterhude

2. Diamond: Fit fürs Leben, Walthausen Verlag

3. Bidwell, Victoria P.O.BOX 1112, Hollister, CA 95024 (USA)

4. Tilden, dr. J.H.: Toxemia Explained, Health Research,

P.O.Box 70, Mokelumne Hill, CA 95245 (USA)

5. Diamond: Living Health, Waldthausen Verlag

6. Waerland Are: Befreiung aus de m He xe n kesse l de r

Krankheiten, Band I in II Humata Verlag, Bern, CH

7. Walker, dr. N.W.: Diet&Salad, Waldthausen Verlag

8. Walker, dr. N.W.: Natural Weight Control, Waldthausen

Verlag 9. Walker, dr. N.W.: Vibrant Health, Waldtharusen Verlag

10. Tasche , F.: Überlegunge n zu r K re bsbe kä mpfu n g

(Magnesiumchlorid), Verlag für Medizin, Dr.Ewald Fischer, Heidelberg

11. Bogomas, dr.: Den Krebs besiegen, Maurice Moureau

Verlag, Hamburg 76

12. Bragg, dr.: Wasser, Waldthausen Verlag

13. Waerland, Are: Warum ich weder Fleisch, Fisch noch

Eier esse, Humata Verlag

14. Skriver, dr.: Der Verrat der Kirchen an den Tieren,

Starczewski Verlag, München

15. Baumgardt , Hans : O hn e F leisc h - gesun d Le be ,

Waldthausen Verlag

16. Ouseley : Evangeliu m des vollkommene n Leben s ,

Humata Verlag

17. Becker , dr.F : Hie r irr t di e Mensch he i t , di e

Fleischnahrung, der folgenschwerste Irrtum der Menschheit Waerland

Verlag, Mannheim

18. Wheeler: 116 Rohkost Recepte, Waldthausen Verlag

331

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M I

H O C E S B I T I Z D R A V ?

35. Richter, dr.: Nature - the Healer, Health Research, stran 4

36. Carguè, dr. Otto: The Key to Rational Dietetics, Health

Research, stran 4

New York

Hattersheim

6 1 . Peiter , Jamila : Vita l Er nähr un g , Ariane Versand ,

37. White, dr. Georg Starr: Un-healt can be Changed, Health

Research, stran 4

Bietingheim 62. Kühne, L: Die Neu e Heilwissenschaft, Turm Verlag,

38. Meier-Hardy: Mit 333 DM im Monat, Schönhauserstr.22, 63 . Kötschau , prof. Karl: Naturmedizin -Neue Wege ,Verlag

19. Walker, dr. N.W.: Colon Health, Waldthausen Verlag

20 . Cayce, Edgar: Das grosse Gesundheitsbuch, Baue r

Verlag, Freiburg

21 . Rauch, dr. Erich: Die Dar mreinigung nach dr. F.X.May,

Haug Verlag

22. Messegue: Heile, Molden

23 . Kingsford, dr.: The Perfect Way in Diet, Health Re •

search (stran 4)

2 4 . Sommer , Walter: Da s Urge set z de r na tür lic he n

Ernährung , Sommer Versand, Vogelsang 126, 2070 Ahrensburg

25. Kupfer-Koberwitz: Die Tierbrüder, Drei Eichen Verlag,

Mün ch en

26 . Ehret , prof. Arnold: Di e schle imfre i e He ilko s ,

Waldthausen Verlag

27. Thakar, Vimala: Die Kraft der Stille, Origo, Zürich

28. Carrington, dr.: The Natural Food of Ma , Health Re •

search (stran 4)

29. Schlickeysen, dr.Gustav: Früchte un d Brot, založba ni

znana

3 0 . Steinte l dr.med. Reinhard: Da s Na tür lic h e

Ernährungsgesetz, razprodano

31 . Ehret, prof. Arnold: Vom kranke n zu m gesunde n

Menschen , Waldthausen Verlag

32. Landmann, Robert: Ascona, Monte-Verità, Ullstein ,

Sachbuch 34013

33. Walker, dr. N.W.: Become younger, Waldthausen Verlag

34. Daniel, Florence: Heilkräfte in der Nahrung, Health

Research, stran 4

44. Wendt, pr.dr. Lothar: Eiweissspeicherkrankheiten, Hau g

Verlag, Heidelberg

45 . Alexander, Jo: Raw Food Propaganda, Health Research

46. Carrington, dr.: The History of Natural Hygiene, Health

research

47. Kirschner, dr. H.E.: Nature s Seven Doctors, H.C.White

Publications (USA)

48. Fry.T.C: Is this a reason..., Healthful living 9/85, stran 39

49 . Kirne, dr. Zan e R.: So nne nlich t und Ges undhe i t ,

Waldthausen Verlag

50. Hotema, prof.: Radiation in Florida, Health Research,

stran 4

51 . Carrington, dr.: Discourse of Sober Life, Health Research

52. Esser, dr. Wilhelm; Dictionary of Natural Foods, Health

Research

53 . Evans, dr. de Lacy: How to Prolog Life, Health Research

54. Sommer Verlag, Vogelsang 126, 2070 Ahrensburg

55. Dorschner: Naturheilkunde - der Weg für Dich, Ullrich

Verlag, 7261 CALW Dorschner: Unsere unheilvolle Zivilisation - Wege

zur Gesundung, Ullrich Verlag

56. Walk er , dr. N.W.: Fresh Ve getable &Fr u i t Juices ,

Waldthausen Verlag

57. Weger, dr.: Genesis + Control of Disease, Health Re­

search

58. Carnegie, Dale: Sorge Dich nicht, lebe, Health Research

59. Walford, dr.: The 120 Year Diet, Simon&Schuster, New

York (USA) Walford, dr.: Leben über 100, Piper

60. Giller, dr. Robert: Medical Makeover, Warner Books,

1000 Berlin 41

39. Fry, T.C.: Checklist of Natural Food, Life Science, 6600

Burleson Rd.Austin TX 78744

40 . Reckeweg, dr.: Ho motoxinlehre, Heel Verlag, Heidelberg

4 1 . Shelton, dr. Hazard, dr. Fry: Herpes - Aids, Waldthausen

Verlag

42 . Shelton , dr. Hazard , dr. Fry: Super io r Nutr it ion ,

Waldthausen Verlag

43 . Shelton, dr. Hazard, dr. Fry: Health-Science-Lehrgang,

Waldthausen Verlag

3 3 2

Grundlagen u.Praxis

64. Lebenskunde e.V. Stendorfer str.3, 2863 Ritterhude

65. Različne knjige nasprotnikov cepljenja:

McBean: The Poisoned Needle, Health Research

Allen, Hannah: Don t Get Stuck, Health Research

Buttram , dr.: Vaccinatiions and I mmun e Malfunctio n

Health Research

The Humanitarian Society: The Dangers of Immunization

Elben: Vaccination Condemned Better Life Research, US A 1981

Bc.Bean, dr.. Vaccinations do not Protect Better Life Re­

search, US A 1981, stran 39

3 3 3

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

66. McBean&Ida Honorof: Vaccination The Silent Killer,

Health Research

67 . Burger, Guy Claude: Di e Rohkosttherapie , Heyne Ratgeber, 08/9168

68. Oehlschläger, Friedrich: Heraus au s Krankheit und Lebensnot, Eigen Verlag

69. Keton, Leslie in Susannah: Kraftquelle Rohkost, Heyne Ratgeber, 08/9089

70. Donsbach, dr.: Super Health, Health Science, Inc. 742 2 Mountjoy, Huntong

71 . Hovannassian (Aterhov): Raw Eating, Waldthausen Verlag

72. Hackethal, prof. Julius: Krankenhaus, Molden

73. Fry, T.C.: The Course of Cooking

74. Tobe, John H: The Miracles of Live Juices an d Ra w Foods, Provocation Press, CA

75. Biehler, Dr. Henry G.: Richtige Ernährung, die beste Medizin, Bauer Verlag

76. Lutz, dr.: Leben ohne Brot, Planegg, München

77. Kapfelsperger/Pollmenlss und stirb,Kiepenheuer&Witsch

78. Fathmann: Live Foods, Waldthausen Verlag

79. Brandt, Johanna: Th e Grape Cure, Waldthausen Verlag

80. Semple, Dugald: The Sunfood Way to Health, Essence, Natal, Sudafrika

81. Gregory, Dick: Natural Diets for Folks, Perennial Lib,

New York

82. Newmann, dr.: Healthful Living

83. Haber, Heinz prof.: Die Zeit, Langen Müller

84. Beyer, K.A.: Die Zitronensaftkur, Madal Bai Verlag, Kreuzplatz 10, Zürich

85. Burroughs, Stanley: Heilung für ein neues Zeitalter

86. Lloyd: Karezza Praxis, Verlag Die Neue Zeit, Zielbrücke

- Thielle, CH

87. dr. Dewey: No Breakfast Plan

88. dr. Dewey: The True Science of Living

89. Haskell, Charles C: Perfect Health

Priporočam še naslednje knjige:

Becker, Fritz, dr.: Di e Leber, Mehr Wissen Buchdienst,

Düsseldorf

Becker, Fritz, dr.: Wie kann ich mich vor Krebs schützen?

Becker, Fritz, dr.: Der menschliche Blutkreislauf

Bircher, dr. Ralph: Absprung ins Wagnis, Bircher Benner

Verlag

Bircher, dr. Ralph: Serie Heraus aus de m Labyrinth der Ungesundhei t

334

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

Bluchel, Kurt: Die weissen Magier, C. Bertelsmann

Schmidt, dr. Siegmund: Ringsum Gift - und keine Chance?

Erw. Hagen, Feilassing

Rusch, dr. Hans Peter: Bodenfruchtbarkeit, Haug Verlag,

Heidelberg

Fathmann: Live Foods Waldthausen Verlag

Rosendorf, dr. A.: Neue Erkenntnisse in der Naturheil -

Behandlung, Turm Verlag

Estes, dr. Lous A.: Raw Food and Health

Shelton, dr.: The Hygienic System

Shelton/Willard/Oswald: The Original NH Weight Los s

Boo k

Jenning, dr.L: The Three of Life/ Huma n Degeneracy

Dewey, dr. Edward H: The True Science of Living

Kulvinskas, Viktoras: Leben u. Überleben - 21 . Jahrhundert,

F.Hirthammer

Scholmer, Joseph: Da s Geschä f t mi t de r Krankheit ,

Kiepenheuer Witsch

Peal, Norman V: Heute fängt Dein Leben an, Oesch Verlag

Freitag, Erhard F.: Kraftzentral e Unterbewusst sei n ,

Goldmann Ratgeber, 1280

Krok, Morris: Diary Of A Health Truth Seeker 3630 Natal,

South Afrika Box 180

Krok, Morris: Amazing Ne w Helath . the Inner Clear Way,

Natal

Krok, Morris: Fruit the Food and Medicine for Man , Natal

Densmore, dr. Emmet: Ho w Nature Cures

Seblo, dr. Leon: Sickness and Senility are Unnecessary

Hoffmann, Debbie: Th e Ra w Food Program, Prof. Press

Publ. 13115HunzaHill

Häusler/Schmidtkunz: Tatort Chemie , Delphin Verlag,

München/ Zürich

Drews, dr. George J.: Unfired Food

Trail, dr. R.T.: The True Healing Art

Hay, dr. William H: Superior Health through Nutrition

Tilden, dr. J.H.: Impaired Health, its Cause and Cure

Braunstein, Mark M.: Radical Vegetarianism, Panjandrum

Books, Los Angeles

Dungler, Julien: Die Pforte der Gesundheit, Eigenverlag,

Svica

Budwig, dr. Joh.: Krebs - ein Fettproblem, Hyperion Verlag

Home, Ross: Th e Health Revolution

Skriver, dr. Carl A.: Di e vergessenen Anfänge der Schöpfung

und des Chistentums, Eigenverlag, 2400 Lübeck, Travemünde 1

335

Vsebina

Predgovor

5 Predgovor k drugi izdaji 7 Hočeš biti zdrav? Proč s kuhinjskim loncem! 27 Prehrana, ki je stara 150 milijonov let 32 Ali sadeži povzročajo zakisanost? 36 Odkritje naravnega zdravja 40 Pravilno uživanje sadja 41 Še o kislinah in bazah 48 Jutri bo morda že prepozno 52 Kako določimo, kaj je naravna hrana 53 Prehrana s sadjem na Aljaski 56 Telo se zdravi in popravlja samo 61 Stoodstotna presna sadna hrana 65 Tplščica 74 Četrt zase, tričetrt za zdravnika 83 Kako je z zdravim mlekom 89 Kalcij: Ali dobimo zadosti kalcija iz sadja in zelenjave 97 O kalciju in magneziju 99 Ali naj jem o kruh? 109 Sadeži so pozitivna poživila 125 Makrobiotika 135 Alergija 148 Prehladi, kašelj, kihanje, hripavost 150 Kruh in energija 153 "Smrt se skriva v črevesju" 163 Kaj naj pijemo 171 Živahen ali mrtev? 176 Zdravje je lepota 181 Tovarniški sladkor in čebelji med 183 Pravilna kombinacija živil 186

337

H O Č EŠ B I T I Z D R A V ?

Verlag, B a d e n s ^ ^

m i t * »

T e u f e I ' Lebensschutz

Verlag, H a m e l f ^ ' ^

T e u f e , S s a n f t e B ° « * e , Sponholtz

O s t e r m u n d i n g ^ ™ ™ '

W "

B i S d e r b r i c h t ' Verlag, C H

Gruhl, Her be r t :Ei nPlane t wir d geplünder t , S.FischerVerlag

336

P R O Č S K U H I N J S K I M L O N C E M !

H O Č E Š B I T I Z D R A V ?

Meso, ribe, jajca 193 Mes o je ljudi 198 Kuhana hrana 203 Ljudje iščejo čudežno zdravilo 206 Recepti 208 Ali je menstruacija nujna? 212 Kako okrepim svojo duševno moč 214 Tople jedi 216 Visok krvni tlak 217 Ali obstajajo v telesu usedline? 222 Princip zdravljenja 226 Zdravilne kure 229 Disciplina 234 Kako postanem in ostanem zdrav 239 Pravljica o nemškem zdravju 251 Od kod artritis? 258 Življenjska doba 263 Vitamini in mineralne snovi 267 Organska revolucija 270 Kava-kofein 276 Vprašanja in odgovori 280 Svarilo pred soncem 297 Pot k zdravju brez samozatajevanja 305 Fenomen C *H * 0 - žganja 308 Hipoglikemija 313 Povzetek 320 Pridobivanje telesne teže 327

338

Avtor knjige: Helmut Wandmaker

Prevod: Franc Burgar

Ilustracije: Irena Spendel

Slika na naslovni strani: Ciril Horjak

Urednica: Darinka Jeglič

Oblikovanje in elektronski prelom: Epsit d.o

Natis: Tiskarna Tone Tomšič, Ljubljana

Naklada: J000 izvodov

Založila AURA d.o.o. Ljubljana

Za založbo: Darinka Jeglič