La solución universal para la refrigeración comercial

Enfriador

de alta efi ciencia

para pared y techo

0,5 – 80 kW

Güntner Info

HFC

CO2

Glicol

GHFCXGHF GGHF

Fruta / verdura

Carne

Pescado

Nuestras series de

Refrigeración comercial

Una solución pensadapara todas las aplicaciones comerciales

HFC: 0,8 - 50 kWCO2: 1,4 - 42 kWGlicol: 0,6 - 82 kW

Evaporadores de alta efi ciencia

HFC: 0,4 - 14 kWCO2: 1,4 - 17 kWGlicol: 0,6 - 10 kW

GDF / GDM

Evaporadores compactos (mini)

GHF

Evaporadores doble fl ujo alta efi ciencia

HFC: 4 - 130 kWCO2: 3 - 63 kWGlicol: 7 - 168 kW

DHF

Evaporadores para salas de trabajo

HFC: 7 - 42 kWGlicol: 5 - 40 kW

GBK

GHF (HFC)

CXGHF (CO2)

GGHF (Glicol)

La serie para todas sus necesidades

En la refrigeración de almacenes, los dispo-sitivos deberán cumplir, según el caso con-creto, una serie de requerimientos específi cos. Nuestra experiencia en el sector de la refri-geración comercial nos permite ayudarle a conseguir todos sus deseos. Algunas cosas simplemente deberían sobreentenderse: En nuestra serie concebida para la refrigeración de almacenes se han tenido en cuenta pre-viamente sus peticiones y exigencias, tanto si se trata de alcances del corriente de aire excelentes, efi ciencia o manipulación práctica basándonos en la construcción optimizada para diferentes refrigerantes.De este modo, el evaporador de alta efi cien-cia GHF dispone de un streamer Güntner desarrollado expresamente que se encarga de un alcance del corriente de aire máximo dirigido, aumentando el caudal de aire. El elevado rendimiento del intercambiador de calor altamente efi ciente se encarga de en-friar económicamente la cámara.También el montaje y el mantenimiento se realizan más rápido y con más facilidad con la cubeta para goteo plegable y el revesti-miento lateral de fácil apertura. A esto se le añaden numerosas opciones y accesorios, resumiendo:

Calidad y efi cienciapara todas las aplicaciones comerciales.

Bebidas

Lácteos

Pan ypastas

enfriadores más cotizadas

Naturalmente disponemos también de series para aplicaciones sensibles y corrosivas.Las series correspondientes las encontrará en la presentación dentro de nuestro software de diseño o consulte a su contacto Güntner.

HFC: 4 - 61 kWGlicol: 7 - 80 kW

Evaporadores doble fl ujo

DHN

Refrigeración industrial

HFC: 4 - 130 kWCO2: 3 - 63 kWNH3: 4 - 110 kWGlicol: 7 - 168 kW

Evaporadores cúbicos industriales

GHN

HFC: 7 - 42 kW

Congeladores rápidos

GFN

Gastos de limpieza mínimos - Sin formación de agua de condensado gracias a la bandeja de goteo neutralizada térmicamente

- Las esquinas de la bandeja de goteo no se ensucian gracias a sus esquinas redondeadas, y no quedan restos de fl ujo de evacuación

- Gran evacuación de agua de condensación con 45° de inclinación (a partir del tamaño 040)

- Bandeja de goteo plegable (a partir del tamaño 040)

Seguridad para sus exigencias

Efi ciencia máxima - Intercambiador de calor altamente efi ciente - Aporte de calor elevado en pequeñas superfi cies - Tubos estriados especiales, hechos de cobre, para HFC y CO2

- Esparcimiento de tubos al tresbolillo (50 x 25 mm)

Régimen de potencia con gradación fi na - De 0,8 a 50 kW de potencia frigorífi ca en aparatos HFC - De 1,4 a 42 kW de potencia frigorífi ca en aparatos CO2 - De 0,6 a 82 kW de potencia frigorífi ca en aparatos glicol

Descongelación - Tubo vacío para colocación de los sensores de descongelación (tubo de contacto)

- Elemento de calefacción eléctrico para batería y bandeja de goteo*

- Elemento de calefacción eléctrico de collar para ventilador*

* disponible como accesorio

Gran fl exibilidad de aplicaciones - Apto para temperaturas normales y bajas - Series para HFC, CO2 y glicol - Posibilidad de combinar varios materiales - Espaciado de aletas 4 ó 7 mm - Para campos de aplicación y requerimientos de todo tipo

Ventiladores altamente efi cientes - Ventiladores de fabricantes de marcas - Volumen de aire elevado - Alto grado de rendimiento - Funcionamiento silencioso - Cableado de fábrica - Protección interna del motor por contacto térmico - Clase de protección IP44 conforme a DIN 40050 - Modelo monofásico y trifásico - Motores para 50 o 60 Hz

Gran facilidad de montaje y mantenimiento - Bandeja de goteo plegable - Revestimiento lateral plegable (a partir del tamaño 040)

- Válvula Schrader en la salida

Conducción de aire optimizada - Streamer para profundidad máx. de penetración sin consumo adicional de energía (a partir del tamaño 031)

- Desviación de la corriente radial perturbadora a aceleración axial sin pérdida de presión

- Aumento del caudal de aire dirigido - Dispositivo de conexión para manguera de distribución de aire* (a partir del tamaño 040)

- Distribución de aire efi caz por toda la cámara frigorífi ca - Se evitan cortocircuitos térmicos y nidos de calor

Certifi cado de higiene - Apto para sectores de la alimentación sensibles - Fácil de limpiar - Todos los materiales están autorizados para el uso en la elaboración de alimentos (también las paletas del ventilador)

- Construcción continua para garantizar la limpieza - Colgador para la pared para montaje a ras

Durabilidad - Colgador para el techo de acero inoxidable - Carcasa y bandeja de goteo de aleación de aluminio resistente a la corrosión

- Tubos centrales y carcasa de acero inoxidable (opcional)

- Carcasa con recubrimiento de polvo (RAL 9003) - Especialistas certifi cados se encargan de las conexiones por soldadura antifugas

* disponible como accesorio

Seguridad certifi cada para prestaciones e higiene

Como miembro del programa de certi-fi cación Eurovent le garantizamos las prestaciones de nuestros productos. En el marco de la certifi cación se comprue-ban y se confi rman todas las series de un fabricante participante de laboratorios especialmente autorizados. En el caso de los equipos con el sello de certifi cación Eurovent puede confi ar en que realmente se alcanzan los valores de potencia es-pecifi cados.

Con seguridad.

Desde el 1 de enero de 2006, y de acuerdo con el reglamento de la EU (UE) N.º 852/2004 acerca de la higiene de los productos alimenticios, todas las empresas de productos alimenticios tienen la obli-gación de aplicar el concepto HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). La aplicación de este concepto debe servir para disminuir los riesgos potenciales para la salud. Este reglamento es válido para todas las empresas que producen, tratan y comercializan alimentos de manera in-dustrial.Como cliente nuestro, para ofrecerle la máxima seguridad también en sectores de alimentación sensibles, hemos sometido a nuestros evaporadores y enfriadores de la serie GHF a la correspondiente certifi -cación TÜV HACCP. Los dispositivos dis-tinguidos con este certifi cado cumplen con las exigencias más rigurosas en todos los ámbitos.De este modo, usted como cliente puede estar seguro de que los dispositivos Güntner están a la última en lo que respecta a la construcción y termodinámica, y de que además resultan especialmente adecua-dos para las aplicaciones alimenticias relevantes.

Con seguridad.

De un vistazo: ¿Qué ofrece el GHF?

Intercambiador de calor altamente efi ciente con rendimiento elevado

Revestimiento lateral plegable

Tubos centrales, láminas y carcasa opcional de acero inoxidable

Bandeja de goteo plegable fácil y rápidamente

Certifi cado de higiene

Gran alcance del corriente de aire por el streamer

Una fi la,1 – 4 ventiladores200, 310, 400, 450, 500

Una fi la,1 – 4 ventiladores200, 310, 400, 450, 500

de 1,4 a 42 de 0,6 a 82

CO2 Glicol

hasta 46 hasta 46

TÜV HACCP, ISO 9001 TÜV HACCP, ISO 9001

20 – 288 12 – 296

hasta 26.560 hasta 26.560de 613 x 362 x 326a 4570 x 665 x 745

de 613 x 362 x 326a 4570 x 665 x 745

Los requerimiento que se imponen a refrigeradores y enfriadores en el ámbito comercial son numerosas y variadas. Por eso, es importantísimo tener un socio competente que conozca estos requerimientos y los transforme en soluciones inteligentes.

Nuestra serie GHF es la respuesta ideal para todos los casos dentro del sector de la refrigeración de almacenes comerciales. Usted obtiene estos equipos opcionalmente como evaporador o enfriador mediante los modelos individuales para diferentes refrigerantes. Todos los equipos disponen de un intercambiador de calor altamente efi ciente y cubren una amplia gama de prestación tanto a temperatura normal como a temperaturas bajas. El streamer de Güntner optimiza el caudal de aire dirigido y por ese motivo se encarga de un alcance del corriente de aire excelente.

Para máxima seguridad en el sector de los alimentos todos los dis-positivos son certifi cados por TÜV HACCP. Para facilitar al máximo el montaje y el mantenimiento, el revestimiento lateral se puede abrir con una mano y la bandeja de goteo neutralizada térmicamente se pliega fácil y rápidamente. Y en el caso de que quiera instalar el dispositivo en un entorno corrosivo: ¡No hay problema! Los tubos centrales y la carcasa están disponibles opcionalmente en modelo de acero inoxidable.

Y si se trata de algo más especial, encontraremos una solución. ¡Consúltenos!

GHF CXGHF GGHF

Variantes

Tamaño del ventilador; diámetro en mmGama de prestación en kW

Una fi la,1 – 4 ventiladores200, 310, 400, 450, 500

de 0,8 a 50

HFCRefrigerante

Alcance del corriente de aire en m hasta 46

Estándar de calidad

Peso en kg

TÜV HACCP, ISO 9001

12 – 296

Volumen de aire en m3/hDimensiones (en mm; Longitud x Anchura x Altura)

hasta 26.560de 613 x 362 x 326a 4570 x 665 x 745

Soluciones inteligentes para sus requerimientos

Conducción de aire y alcance del corriente de aire optimizadosLa serie GHF ofrece más que la potencia frigorífi ca que de-sea. Con el streamer de Güntner expresamente desarrollado se mejora defi nitivamente la penetración del caudal de aire dirigido.

El streamer Güntner desvía la corriente radial perturbadora del caudal de aire a una aceleración axial. Por eso el caudal de aire dirigido aumenta sin pérdida de presión. Se consi-guen grandes alcances del corriente de aire en el almacén sin emplear energía adicional.

De esta manera se consigue un efecto Coanda intensifi -cado. El aire se distribuye por toda la cámara frigorífi ca efi cazmente, evitándose consecuentemente cortocircuitos térmicos y nidos de calor gracias a este fenómeno.

Gran facilidad de montaje y mantenimientoNuestra experiencia también se ocupa de realizar todos sus deseos en el montaje y el mantenimiento. Por esto nos empeñamos ya durante la fase de construcción en minimizar los gastos de limpieza: La construcción de la bandeja queda libre de agua condensada gracias a la neutralización térmica; se asegura que el líquido salga al exterior inmedia-tamente gracias al fl ujo de evacuación y a la evacuación de agua de condensación especialmente elevada con 45° de inclinación (a partir del tamaño 040). Con la bandeja plegable se facilita aún más la limpieza. ¡Mejor imposible!

Descongelación fl exibleEl concepto de gasto mínimo también se aplica en el área de la descongelación. Para la colocación de los sensores de descongelación, se pone a su disposición un tubo de con-tacto como tubo vacío. Y si se decide por un descongelado eléctrico, tanto para baterías como para bandejas de goteo hay elementos de calefacción eléctrico como accesorio; para el ventilador hay elementos de calefacción eléctrico de collar. En caso de que tenga alguna pregunta sobre el tema de la descongelación, estamos a su entera disposición.

Efi ciencia fi able

con streamer Güntner

sin streamer Güntner

Diseño termodinámico seguro y rápido y creación de ofertas

Descargue gratuitamente

el Güntner Product Calculator (GPC).

www.guentner.com

Con el software de diseño Güntner Product Calculator GPC puede configurar fácil y rápidamente el equipo adecuado para su aplicación individual.Simplemente introduzca los datos generales necesarios en la pantalla de introducción de datos del GPC, y teniendo en cuenta las condiciones de funcionamiento seleccionadas, es decir, según el refrigerante, humedad del aire, temperatura de evaporación y accesorios seleccionados, se realizará un diseño termodinámico exacto.

Utilice GPC para seleccionar evaporadores, licuefactores, re-frigeradores por aire, dispositivos reguladores y armarios de distribución.

Numerosas funciones para una instalación rápida y precisa – desde la selección de series pasando por las opciones has-ta la regulación.

Sus ventajas de un vistazo: - Cálculo termodinámico exacto, también para campos de aplicación peculiares- Instalación rápida y segura- Para cada campo de aplicación es posible el ajuste individual de diferentes unidades- 15 idiomas disponibles- Pprecios actualizados y tiempos de entrega razonables- Indicación de los dispositivos de almacén disponibles a corto plazo- Coordinación automática de componentes del equipo

www.guentner.com

Güntner AG & Co. KG

Hans-Güntner-Str. 2 - 682256 FÜRSTENFELDBRUCKGERMANY

Nuestra competencia es su ventaja

Asesoramiento relativo a la aplicaciónNuestros especialistas están a su dispo-sición para cualquier consulta. Le aseso-rarán en detalle y le indicarán el disposi-tivo ideal para su caso particular o desarrollarán un concepto completo para una solución lista para funcionar, según sus requerimientos.

VentiladoresUtilizamos ventiladores de marcas de alta efi ciencia y de accionamiento directo que se regulan de forma continua y que, cumpliendo la norma DIN ISO 1940 parte 1, están equili-brados en dos planos y tienen la precisión de equilibración Q 6,3. Los ventiladores no requieren mantenimiento y son muy duraderos.

Seguridad antifugasGracias al sistema de batería fl otante probado de Güntner los tubos del inter-cambiador de calor que conducen fl ui-dos están descargados y no tienen contacto con las partes de la carcasa (chapa fi nal / chapa separadora). El intercam-biador de calor se carga en suspensión y de esta manera está protegido de fugas.

SonidoLas extensas series de investigaciones en el laboratorio de ensayo propio de la empresa facilitan la selección de los ventiladores ideales para los requisitos de ruido de su apli-cación ya en el diseño con el Güntner Product Calculator.

RegulaciónGüntner Controls es una sección inde-pendiente que suministra desde hace años reguladores y armarios de distribu-ción potentes y de alto valor cualitativo. Nuestros expertos elaboran para usted soluciones específi cas de proyecto para la máxima satisfacción en todas las áreas. Para cada una de sus aplicaciones tenemos una solución de armarios de distribución individual – independientemente de si se trata de utilización de ventiladores CA o CE. Lo tenemos todo bajo control.

Servicio postventaEl área de servicio postventa atiende los problemas y sugerencias de nuestros clientes. En caso de duda, un compa-ñero acudirá rápidamente al lugar para solucionar directa-mente sus demandas e intereses. Los empleados no sólo son electricistas instruidos en la técnica de refrigeración sino que además están cualifi cados en áreas específi cas p. ej., soldaduras certifi cadas para diferentes grosores y materiales de paredes de tubo.

Si está interesado diríjase a nuestro departamento de ventas:

sales@guentner.de

Queda r

ese

rvado e

l dere

cho a

err

ore

s y m

odifi c

acio

nes

técnic

as.

KAT 2

25.5

/ 2

3.0

9.2

010