aile

mte

mm

uz-a

¤ust

os-e

ylül

200

8 sa

y›:

03

01

A‹LE

M’DE

N

Ailem

AilemTEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL 2008YIL: 1 SAYI: 3

GRUP HAT‹PO⁄LU ADINA SAH‹B‹SELAMET AYGÜN

GENEL YAYIN YÖNETMEN‹HÜNKAR S‹BEL GÖRELhunkar@eylulreklam.com

YAZI ‹fiLER‹B‹KEM Ö⁄ÜNÇbikem@eylulreklam.com

GRAF‹K TASARIMNUMAN ‹LHANMUSTAFA ÖZEN

YAYINA HAZIRLIK

KOCATEPE MAHALLES‹, 12. SOKAK C 32 BLOK, NO: 315, KAT: 9MEGACENTER BAYRAMPAfiA - ‹STANBUL(0212) 640 60 11

YÖNET‹M YER‹GRUP HAT‹PO⁄LU GENEL MERKEZTURGUT ÖZAL BULVARI, NO: 140,TAfiDELEN, ÜMRAN‹YE-‹STANBUL(0216) 430 13 00

BASKI VE C‹LTPORTAKAL BASIMSANAY‹ T‹C. LTD. fiT‹.

atipo¤lu Ailem'in 3. say›s›yla sizlerleyiz. Dergimizegösterdi¤iniz yo¤un ilgi ve ald›¤›m›z tebrikler, her geçensay›da daha iyi olmam›z için bizi kamç›l›yor. Kaliteli vebilinçlendirici bir yay›n ç›kar›yor olmam›z›n mutlulu¤uylaher geçen say›da daha çok çal›fl›yoruz.

Bu say›m›zda da, her say›m›zda oldu¤u gibi GrupHatipo¤lu'nu biraz daha yak›ndan tan›yacaks›n›z. GrupHatipo¤lu'nda, birlik ve beraberli¤in temeli olan Ekrem Dede,bu say›m›z›n konu¤u. Hatipo¤lu'nun Dudullu ma¤azas›n›nmüflterilerinin çok yak›ndan tan›d›¤› Ekrem Dede'yi sizler detan›y›n istedik. Hatipo¤lu'nun geçmiflten bugüne hikayesinibir de onun a¤z›ndan dinledik. Cumhuriyet Köyü'nde yaflayanEkrem Dede'yi ziyaretimiz, sizlerin de zevk alaca¤›n›umdu¤umuz bir söylefli haline geldi.

Dergimizin elinizdeki 3. say›s›nda kapa¤›m›za güncel birkonu¤u tafl›d›k: Küresel ›s›nma. Son 20 y›ld›r dünyagündemini meflgul eden küresel ›s›nma, asl›nda 100 y›ld›rincelenen bir sorun. Dergimizin sayfalar›na tafl›d›¤›m›z bubüyük problemin nedenlerini, sonuçlar›n› ve kiflisel olarakyapabileceklerimizle ilgili bilgileri, sayfalar›m›zdabulabilirsiniz. Dünyam›z ›s›n›rken biz de bu konuya duyarl›olmal›y›z. Yoksa bizden sonraki nesiller, çok farkl› birdünyaya gözlerini açacaklar.

Ayr›ca bu say›m›zda, sayfalar›m›za Dudaktan Kalbe'ninKenan'› Burak Hakk›'y› konuk ettik. Bengi Semerci'yleergen psikolojisi üzerine sohbet ettik. ‹stanbul OyuncakMüzesi'nin masals› atmosferinde gezindik. Sar›gaziBelediye Baflkan› Kemal Ayy›ld›z'dan Anadolu Yakas›'n›nyeni y›ld›z› Sar›gazi'yi dinledik.

‹çinde bulundu¤umuz 3 aylar ve yaklaflan Ramazan ay› dasayfalar›m›zda yerini buldu. Mübarek gecelerimiz kandillerve huzur ay› Ramazan, bu say›m›z›n ilgi çekicikonular›ndan. Grup Hatipo¤lu olarak flimdiden hepinizinRamazan ay›n› ve Ramazan Bayram›'n› kutluyoruz.

Ayr›ca herkesin 30 A¤ustos Zafer Bayram› kutlu olsun.

Sonuç olarak, keyifle okuyaca¤›n›z› umdu¤umuz birAilem'le daha sizlerleyiz.

HDünyam›z ›s›n›yor!

Aziz Kavakazizkavak@gruphatipoglu.com.tr

02

‹Ç‹N

DEK‹

LER

Ailem

04 HABERLER

Hatipo¤lu’nda 23 Nisan coflkusu

Günefl gitmesin, Tang’le oyun bitmesin

06 RÖPORTAJ: EKREM DEDE

Birlik ve beraberli¤in temeli, Ekrem Dede

14 RÖPORTAJ: KAD‹R YENER

Hatipo¤lu’nda kategoriler yönetiliyor, sat›fl art›yor

18 RÖPORTAJ

Asyapark’tan 4 farkl› seçenek

20 GÜNCEL

Zaferin günü 30 A¤ustos

22 PS‹KOLOJ‹

Normal delilik, ergenlik

28 RÖPORTAJ

Temizlik, sa¤l›k ve mutluluk üçgeninde Banat

30 RÖPORTAJ: BURAK HAKKI

Dudaktan Kalbe’nin romantik afl›¤› Burak Hakk›

34 BESLENME

Obezite

04>>

>>

26 SA⁄LIK

Günefl lekeleri vekorunma yollar›

10 GÜNCEL

100 y›ld›r ›s›n›yoruz!

03TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

38 RÖPORTAJ: KEMAL AYYILDIZ

Sar›gazi hakk›nda...

42 ÇOCUK

Özgüven geliflimi ve anne baban›n rolü

44 EV‹M

Her odam rengarenk

48 GÜNCEL

Huzur ve birliktelik ay› Ramazan

50 SA⁄LIK

Yine yeniden kene

52 TAR‹H

Kad›köy

56 RÖPORTAJ: BAfiAK ÇALIfiKAN

‹stanbul Oyuncak Müzesi

60 GÜNCEL

Alt› Nokta Körler Vakf›

64 BESLENME

So¤uk çaylarla flifa bulun

66 SA⁄LIK

Meme kanseri

68 BAKIM

Savur saçlar›n› güneflte par›ldas›n

46 GÜNCEL

Mübarek üç aylar›nmübarek geceleri

70 KÜLTÜR

72 OKUR GÖRÜfiLER‹

74 PRAT‹K B‹LG‹LER

76 YEMEK TAR‹FLER‹

78 HAT‹PO⁄LU MA⁄AZALARI

80 BULMACA

62 SA⁄LIK

Afl›r› s›caklarlanas›l bafl edece¤iz?

04

HABE

RLER

Ailem

Grup Hatipo¤lu, “23 Nisan Ulusal Egemenlikve Çocuk Bayram›”n› coflku dolu bir flenlikle

kutlad›. ‹çerenköy-K‹PTAfi ma¤azas›nda gerçekleflti-rilen flenlikte, Türk pop müzi¤inin güçlü seslerindenDilek Budak ve Mega Show (Banu&Nevzat) sahneald›. Sunuculu¤unu Tatl›ses TV VJ'i ve radyo DJ'iErcan Ifl›k'›n üstlendi¤i flenlikte, palyaçolar ve illüz-yon gösterisinin yan› s›ra yo¤urt yeme yar›flmas›,çuval yar›flmas›, flark› söyleme, dans ve heykel gibibirbirinden ilginç yar›flmalar yap›ld›. Yar›flmalar›nsonucunda da kazananlara çeflitli hediyeler verildi.fienli¤e kat›lan çocuklar ve velileri, bu özel gündecoflku dolu saatler geçirdiler. Grup Hatipo¤lu, 23Nisan Çocuk fienli¤i'ne katk›lar›ndan dolay› Unile-ver, Colgate, P&G, Danone, P›nar, Molfix, Ülker,Halk, Coca Cola, Yörsan, Karmes, Uno, Befl Y›ld›z,Befller, Milupa, Depa Elektronik, Ferah Oyuncak, AkEndüstriyel ve Hero Baby'ye teflekkürlerini sundu.

HAT‹PO⁄LU’NDA 23 N‹SAN COfiKUSU

05TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Do¤al içeri¤iyle özellikle yaz aylar›n-da susuzlu¤u gidermek için sa¤l›kl›

bir seçenek sunan Tang Meytamin, “Çocuk-lar çocuklu¤unu yaflas›n” konseptiyle haz›r-lanan son reklam filminde pozitif enerjiningücünü yans›tan bir hikaye anlat›yor. Rek-lam, çocuklar›n oyundan kopamama ve de-vam etme iste¤i üzerine kurguland›. Günefl planlar› 3D efektlerle haz›rlanan vehem görsel özellikleri hem de müzi¤iyle ürü-nün pozitif enerjisini bire bir yans›tan filminhikayesinde, ormanda anneleriyle piknik ya-pan ve top oynayan çocuklar, akflam oldu-¤unda oyun oynamay› b›rakmak istemiyorlar.Filmin devam›nda çocuklar›n dünyas›n› yan-s›tan efektler kullan›larak haz›rlanan planlar-da çocuklar, günefli bir kement arac›l›¤›ylayakalayarak batmas›na izin vermiyorlar. Filmürün özelliklerinin yan› s›ra, ürün fayda vevaadini de fantastik bir yolla anlat›yor. TangMeytamin, yeni imaj filmiyle reklam kufla-¤›nda kendini gösteriyor. ‹stanbul yak›nlardabulunan Durusu'da çekilen filmin ajans›,Ogilvy&Mather. Bir gün süren çekimlerdeyaklafl›k 60 kiflilik bir ekip görev ald›.Tang Meytamin portakal, limon, viflne, flef-tali ve yepyeni kar›fl›k meyve çeflitleriyle,yüzde 100 do¤al aromalardan üretilen ve heryerde kolayca haz›rlanabilen ferahlat›c› biriçecek seçene¤i olarak tüketicinin be¤enisi-ne sunulan, özellikle çocuklar›n geliflimi içingerekli olan vitamin ve mineraller aç›s›ndanoldukça zengin. Tang Meytamin sadece 1

barda¤›yla (200 ml) günlük C vitamini ihtiya-c›n›n yüzde 55'ini, A, B2 ve B9 (Folik Asit) ih-tiyac›n›n yüzde 15'ini karfl›l›yor.‹çeri¤inde hiç bir koruyucu katk› maddesi bu-lunmayan ve bu yönüyle benzerlerinden ayr›-lan Tang Meytamin'in en önemli özelli¤i,meyve tad›n›n do¤ala özdefl aromalardande¤il, meyve gibi do¤al kaynaklardan alma-s›. Tang Meytamin'in tad› ve kokusu, kimya-sal herhangi bir madde eklenmeden yüzde100 do¤al olarak elde ediliyor. Bir paketi 1litre suyla kar›flt›r›larak ideal k›vama ulaflanTang Meytamin, 30 graml›k daha renkli yeniambalajlar›yla, istenilen her yere kolayca ta-fl›nabiliyor ve nefis meyve tad›n›n yan› s›raiçeri¤indeki vitaminlerin ve minerallerin tümfaydalar›n› istenilen her an, bir bardak ferah-l›k arayanlar›n be¤enisine sunuyor.

Günefl gitmesin, Tang'le oyun bitmesin

Tang Meytamin'le çocuklar çocuklu¤unu yaflas›n!

Tang Meytamin içerdi€i pozitif enerjiyi yans›tan yeni reklam fil-miyle ekranlarda. Ogilvy&Mather taraf›ndan haz›rlanan film,özellikle yaz aylar›nda ra€bet gören Tang Meytamin'i “Çocuklarçocuklu€unu yaflas›n!” temas› ile buluflturuyor.

06

RÖPO

RTAJ

Ailem

Hatipo¤lu ailesinin en büyü¤ü veHatipo¤lu Yönetim Kurulu OnursalBaflkan› Ekrem Aygün, nam› di¤erEkrem Dede, bu say›m›z›n konu¤u.Pazarc›l›ktan gelip ‹stanbul'da mar-ketler zinciri olmaya do¤ru gidenyolun Kastamonu'da at›lan temelle-rini es geçmek istemedik biz de. Ai-lem Dergisi olarak yönümüzü Cum-huriyet Köyü'ne do¤ru çevirdik ve‹stanbul'da bile köy hayat›ndan ko-pamayan Ekrem Dede'nin yan›ndaald›k solu¤u. Kastamonu'da köyimaml›¤› ile bakkall›k yapt›¤› y›llar-dan, ‹stanbul'da 21 flubeli bir mar-ket zinciri olufl sürecini konufltu¤u-muz toprak kokan söyleflide, Hati-po¤lu ailesini biraz daha yak›ndantan›m›fl olduk, böylece. 1937 do-¤umlu 'koca ç›nar', içindeki çal›flmaazmiyle her gün sabah ezan›yla be-raber düflüyor yollara ve Hatipo¤luzincirinin ilk göz a¤r›s› olan Dudul-lu'da al›yor solu¤u. Ö¤leye do¤ruda yeniden dönüyor CumhuriyetKöyü'ne. Bir yandan hayattaen sevdi¤i ifl olan topraklau¤rafl›yor bir yandan daete¤inde kofluflan torun-lar›n› seviyor.

■ Biraz kendinizi tan›t›r m›s›n›z?1937 do¤umlu¤um. Diyanet'ten emekli-yim. As›l iflim imaml›k. ‹maml›¤a 1968 se-nesinde bafllad›m. 25 seneyi tamamlad›k-tan sonra ‹stanbul'a geldik. Çocuklar pa-zarc›l›k yap›yorlard›. Ben köyde yaln›z bafl›-ma kal›nca ›srar edip beni de buraya ça¤›r-d›lar. Zamanla pazarc›l›ktan bakkal tipinedöndük. Zaten köydeyken de bir yandanimaml›k yaparken bir yandan da bakkall›kyap›yordum. Pazar yerlerinden bakkal tipi-ne, derken de büyüyerek zamanla markettipine döndük. Ben CumhuriyetKöyü'nde oturuyorum vebir anlamda köy haya-t›ma devam ediyo-rum; çocuklar›m mer-kezde oturuyor.

■ Buraya geldi¤inizdesiz de burada pazarc›l›¤adevam ettiniz mi, yoksaçocuklar›n›z m› devam etti?

Çocuklar devam etti. Ben bir bakkal dük-kan› açm›flt›m Madenler'de, evimizin al-t›nda. Oras› çal›flmad›. Oras› çal›flmay›ncaevimizin alt›ndaki bakkal› Dudullu'daki eneski marketimizin yerine tafl›d›k. Derkenbakkallar›n say›s›n› dörde ç›kard›k. Büyükmarket tipine geçince de, ilk olarak en es-ki marketimiz olan Dudullu'daki flubemiziaçt›k. Oras› çok güzel ifl yap›yordu, ondansonra Örnek Mahallesi'nde bir yer açt›k.Ard›ndan Çakmak'›n mülkünü ald›k ve za-manla büyüdük.

■ Sizi Kastamonu'dan ‹stan-bul'a getiren sebep neydi?

Asl›nda ben ‹stanbul'a çokisteyerek gelmedim. Enbüyük o¤lum “Burayagel baba, senin oradadurman bize hem maddihem manevi büyük zarar

getiriyor” diye çok

Ekrem DedeB‹RL‹K VE BERABERL‹⁄‹N TEMEL‹

07TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

›srar etti. Köyü b›rak›p gelmek bana herfleyden zor geldi. Çocuklar ‹stanbul'a ge-lince de kalmak istediler.

■ “Hatipo¤lu” ismi nereden geliyor?Bu lakap bizim neredeyse 150 y›ll›k laka-b›m›zd›r. Babam›n dedesinin babas›, ha-tipmifl. Ona da lakap olarak 'Topal Hatip'derlermifl. Ondan sonra onun o¤lu köy ca-misinin hatipli¤ini alm›fl. Bir zaman sonrababam›n dedesinin 4 o¤lu birden askerdeflehit düflünce, torun olarak babam› okut-mufl. Babam da caminin hatiplik görevinialm›fl. Ama ayn› zamanda köyün de muh-tar›yd› babam. Ondan sonra da ben al-d›m, hatiplik görevini. Benden sonra daSelamet Bey'i yetifltireyim diye onu ‹mamHatip'e verdim ve ben emekli olduktansonra o gelir diye düflündüm. O da ‹lahi-yat Fakültesi'ni bitirdikten sonra Ad›ya-man K›z Lisesi'ne din dersi ö¤retmeni ola-rak atand›. Kardeflleri de “Gitme, buradabizimle çal›fl” deyince o da ticaret hayat›-na bafllam›fl oldu.

■ Siz niye flehir merkezine de¤il de Cum-huriyet Köyü'ne yerlefltiniz?Benim Dudullu'ya yerleflmemi istediler,ama ben onlara beni çok zorlarsan›z köyedönerim dedim. Ben köy hayat›na al›flm›-fl›m, duram›yorum flehir merkezinde. Bu-rada sabah namaz›m› k›l›yorum, Dudul-lu'ya gidiyorum. Orada da ö¤le namaz›n›k›ld›ktan sonra köye geri dönüyorum. Ha-yatta en sevdi¤im fley toprakla u¤raflmak.1,5 sene öncesine kadar burada hayvanda besliyorduk ve sat›yorduk. Köyden ge-lince buras› olmasayd›, zaten duramaz-d›m ‹stanbul'da. Muhakkak geri döner-dim. fiimdi bile hala bunald›¤›m zaman-larda Kastamonu'ya giderim, stres ataröyle gelirim buraya.

■ Hatipo¤lu olarak çocuklar›n›z›n pazarc›-l›ktan gelip de bu kadar büyümeleri hak-k›nda ne düflünüyorsunuz? Tedirgin oldu-¤unuz zamanlar oluyor mu?Bizim bitmeyecek, tükenmeyecek bir ser-mayemiz var. O da do¤ruluk, birlik ve be-raberlik. Ben onlara, yetiflemez hale gel-

dik, niye market aç›yorsunuz dedi¤im za-man, Selamet Bey der ki, “Büyümek isti-yorsak, çevremizdekilere yetiflmek istiyor-sak, market say›s›n› ço¤altmam›z laz›m.”fiimdi art›k sistem, bilgisayar sistemi. Busayede her fleyi çok daha kolay takip ede-biliyorsunuz. Ama her ne kadar her fleyikolayca takip etseniz de bafl›nda olmad›-¤›m için içim rahat edemiyor. En do¤rusu-nu da yapsalar yine de bir tedirginlik his-sediyorum. Ben sabah gidip de Dudul-lu'daki marketi açmazsam, acaba bir so-run var m› diye içim içimi yiyor. Yapabil-sem, imkan›m olsa, 21 marketi de gidipkontrol etmek istiyorum.

■ Dudullu'daki marketi her sabah siz miaç›yorsunuz?Ben her sabah 05.00'da kalkar›m. Yani birsaat kala da yatsam yine ayn› saatte kal-kar›m. Sabah namaz›m› k›ld›ktan sonraburadan arabay› çal›flt›r›r›m, giderim mar-kete. Marketi ben aç›yorum. Müflterilerde oray› erken açmam›za al›flt›lar art›k.

■ ‹flleri art›k yavafl yavafl torunlar›n›z elealmaya bafllad›. Siz ailenin en büyü¤üolarak çocuklar›n›za, torunlar›n›za neö¤ütlüyorsunuz?Ben onlara her zaman do¤ruluktan ayr›l-mamalar›n› ve birlik beraberliklerini boz-mamalar›n› ö¤ütlüyorum. Bunlar› bozma-d›ktan, devam ettirdikten sonra, Allah bi-zim yard›mc›m›zd›r, hiçbir fley olmaz. Amabirlik beraberli¤i bozarsan›z, do¤ruluktanayr›l›rsan›z, bir an evvel çökersiniz. En bü-yük tavsiyem bu, baflka tavsiyem olmaz.

■ Hatipo¤lu olarak Türkiye'nin baflka ille-rinde de ma¤aza açs›nlar istiyor musunuz?Bana kalsa ben istemiyorum. Kontrolününzor olaca¤›n› düflündü¤üm için istemiyo-rum. Ama Allah bize bu kadar f›rsat ver-miflse, önce Kastamonu'nun Cide kazas›-na bir iflletme açs›nlar. Oran›n halk› da bi-zim varl›¤›m›zdan faydalans›n isterim. Yö-remizin kalk›nmas›nda katk›m›z olsun, çor-bada bizim de tuzumuz olsun, isterim. Za-rar etmeden kafa kafaya da gelsek olur.Kar etmeyelim, ama en az›ndan 150-200kifli de olsa istihdam sa¤layabilelim. Va-tandafl için de hay›rl› olur diye düflünüyo-rum. Bizim oralardakiler, ekonomik anlam-da çok rahat de¤iller. Eskiden biz köydey-ken öküzlerle sürerdik tarlalar›. 25-30 har-man al›rd›k. fiimdi bizim köyde 25 harmande¤il köyün tümü 5 harman bile alm›yorart›k. Üstelikte traktörlerle çal›fl›yorlar.

■ Selamet Bey'in ö¤retmenlik yapmama-s› içinizde ukde olarak kald› m›?

‹çimde hiç öyle bir fley kalmad›, iyi ki degitmemifl ve ticarete at›lm›fl. fiu anda heriflin bafl›nda. Memurlu¤u ben yaflad›¤›miçin çok iyi biliyorum, ticarette memurluk-tan daha iyi kazan›rs›n. Tahsilli olmas› daticaret hayat›nda ona baflar› getirdi tabi.Ticarette tahsil çok ifle yar›yor. Çok büyükfaydalar sa¤lad›¤›n› düflünüyorum.

■ Anadolu yakas›nda marketleriniz var. Omarketleri içleri dolu dolu gördü¤ünüz za-man neler hissediyorsunuz?Kibirlenmek anlam›nda bir gurur hissetmi-yorum. Vatandafl›n buradan sebepleniyorolmas› beni çok gururland›r›yor. 800 kifliyeifl imkân› sa¤l›yoruz. Bu kiflilerin çolu¤uçocu¤u bu iflletmeden sebepleniyor. Bun-

lar bana gurur veriyor. Yoksa benim 21 ta-ne marketim var, bu kadar mal varl›¤›mvar diye asla kibirlenmem. Kibirlenmeye,bu flekilde gururlanmaya karfl›y›m.

■ Siz kendi kendinize, art›k gözüm arka-da kalmaz, diyebiliyor musunuz?En baflta da söyledi¤im gibi, birlik bera-berliklerini bozmad›ktan sonra asla gö-züm arkada kalmaz. O bozuldu¤u gün,hepsi kopar gider. Ben öldükten sonra ifl-leri kontrol edecek olan en büyük o¤lumMehmet Bey'dir. Ben öyle görüyorum enaz›ndan. Çünkü benim nenem vard› köy-de, babam›n annesi, derdi ki; “O¤lum kü-çükten evlenene, sabahtan erken kalkanakimse yetiflemez.” Çocuklar›m›n içerisin-de de en erken kalkan Mehmet Bey'dir.Sabah erken kalkar, gider iflini takip eder.Selamet Bey iyi bir yöneticidir. Bilal Bey,Antalya'dan manav ürün çeflitlerinin al›-m›n› yapar ve ‹stanbul'a gönderir. RecepBey ma¤azalar›n koordinasyonu ve sorun-lar›yla meflguldür, daha çok. Ama ifli,marketlerin bafl›nda takip edecek olan,bence en büyük o¤lum Mehmet Bey'dir.

■ Müflterilere mesajlar›n›z var m›?Müflterilerimize her zaman en iyisini, enkalitelisini vermeyi ve onlar› memnun et-meyi istiyoruz. Müflteri memnun de¤ilse,verdi¤imiz mal›n da arkas›nda duruyoruz.Dedi¤im gibi, amac›m›z mal›n en temizini,en kalitelisini satmak. Bir de elimizdengeldi¤i kadar ucuz vermek istiyoruz.

08

RÖPO

RTAJ

Ailem

100 YILDIRISINIYORUZ!

100 YILDIRISINIYORUZ!

Son 20 y›ld›r dünya gündemini meflgul eden küresel ›s›nma, asl›nda100 y›ld›r incelenen bir sorun. ‹lk kez 1896 y›l›nda, Nobel ödülü

sahibi ‹sveçli S. Arrhenius, atmosferdeki karbondioksit(CO2) birikiminin de¤iflmesine ba¤l› olarak iklimin de¤i-

flebilece¤ini öngördü. Bundan ancak 83 y›l sonra,1979 y›l›nda, Dünya Meteoroloji Örgütü (WMO)

öncülü¤ünde “Birinci Dünya ‹klim Konferan-s›” düzenlendi. Bu tarihe kadar yap›lan

ilk ciddi konferans ise 5-12 Haziran1992 tarihinde düzenlenen RioKonferans›'yd›. Bu konferans-

tan sonra, Birleflmifl Millet-ler ve Avrupa Toplulu¤u ül-

kelerinin de içinde bulun-du¤u 184 ülke taraf›ndanimzalanan, Birleflmifl Mil-

letler ‹klim De¤iflikli¤i Çer-çeve Sözleflmesi, 21 Mart

1994 tarihinde yürürlü¤e girdi. Busözleflmelerden sonra yap›lan araflt›r-

malar sonucunda, geliflmifl ülkelerinönceki süreçte atmosfere yayd›¤› sera

gazlar› dikkate al›narak, bu ülkelerinemisyonlar›n› azaltmalar› gerekti¤i ka-

bul edildi. Geliflmekte olan ülkelereyse,sanayileflme süreçlerinin devam etti¤i

vurgulanarak gaz emisyonu indirimindeesneklik sa¤land›. Birleflmifl Milletler ‹k-

lim De¤iflikli¤i Çerçeve Sözleflmesi'ninen önemli amac›, “atmosferdeki sera gaz›

birikimlerini iklim sistemi üzerindeki tehlikeliantropojen (insan kaynakl›) etkileri önleyecek

bir düzeyde durdurmak” biçiminde tan›mland›.‹mzalanan di¤er önemli belgeyse, 1997 Kyoto

Protokolü'ydü. Bu protokole göre taraf ülkelerin,insan kaynakl› CO2 ve öteki sera gaz› sal›n›mlar›n›,

2008-2012 döneminde 1990 y›l›ndaki düzeylerinin en azyüzde 5 alt›na indirmifl olmalar› gerekiyordu. Bu dönemde,

Avrupa Birli¤i, hem üye olarak hem de tek tek, üye ülkeler aç›-s›ndan yüzde 8'lik azaltma yükümlülü¤ü getirmiflti.

11TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Fakat taraf ülkelerin anlaflmazl›klar›sebebiyle Kyoto Protokolü ve BirleflmiflMilletler ‹klim De¤iflikli¤i Çerçeve Sözlefl-mesi, herhangi bir yapt›r›m gücü ya dageçerli¤i olmayan birer metin olarak kal-d›. Avrupa Birli¤i ülkeleri, ABD ve dahabirçok ülkenin kat›l›m›yla gerçeklefltirilentüm bu konferanslar, geliflmifl ülkeler vegeliflmekte olan ülkeler aras›nda uzlaflmasa¤lanamad›¤›ndan, “insanl›¤›n ç›karlar›”ad›na somut ad›mlar atamam›fl, metinüzerinde kalan anlaflmalardan öteye gi-dememifltir.

KÜRESEL ISINMANIN NEDENLER‹Küresel ›s›nmada insanlar›n etkisi

yüzde 90. Tüketimde s›n›r tan›mayan in-san›n bu bihaber çabas›na katk›da bulu-

nan do¤al faktörleri de göz ard› etmemeklaz›m. Bu do¤al faktörler aras›nda güne-flin etkisi birinci s›rada yer al›yor. Güneflinmanyetik alan› ve günefl rüzgar›, GüneflSistemi'nde kozmik ›fl›malara karfl› birkalkan görevi görüyor. Günefl'in de¤iflkenaktivitesiyle zay›flayabilen bu kalkan, koz-mik ›fl›malar› geçiriyor. Kozmik ›fl›malar›nfazla olmas› bulutlanmay› artt›r›yor ve Gü-nefl'ten gelen radyasyon oran›n› de¤iflti-rerek küresel s›cakl›k art›fl›na neden olu-yor. Günefl'ten gelen ultraviyole ›fl›n›m,kimyasal reaksiyonlar›n olufltu¤u ozon ta-bakas› üzerinde de¤iflikli¤e yol aç›yor.

Günümüz bilim adamlar›n›n birço¤u,dünyan›n zaman zaman so¤uk dönemleryaflad›¤›n› ve bu so¤uk dönemler içinde deyüz bin y›ll›k periyotlarda on bin y›l süreyles›cak dönemler geçirdi¤ini belirlediler.

KÜRESEL ISINMA NED‹R?Küresel ›s›nma, insanlar taraf›ndan atmosfere sal›nan gazlar›n sera etkisi yaratmas› sonucunda dünya yüzeyinde s›cakl›¤›n artmas›olarak tan›mlan›yor. Dünyan›n yüzeyi günefl ›fl›nlar› taraf›ndan ›s›t›l›yor. Dünya bu ›fl›nlar› tekrar atmosfere yans›t›yor ama baz› ›fl›n-lar su buhar›, karbondioksit ve metan gaz›n›n dünya üzerinde oluflturdu¤u do¤al bir örtü taraf›ndan tutuluyor. Bu da yeryüzünün ye-terince s›cak kalmas›n› sa¤l›yor. Son dönemlerde fosil yak›tlar›n kullan›m›n›n artmas›, ormans›zlaflma, h›zl› nüfus art›fl› ve toplumlar-daki tüketim e¤iliminin artmas› gibi nedenlerle karbondioksit, metan ve diazot monoksit gazlar›n›n atmosferdeki y›¤›lmas›nda art›floldu¤u belirlendi. ‹flte bu art›fl, küresel ›s›nmaya neden oluyor. 1860'tan günümüze kadar tutulan kay›tlar, ortalama küresel s›cakl›-¤›n 0.5 ila 0.8 derece kadar art›¤›n› gösteriyor. Bilim adamlar›, son 50 y›ldaki s›cakl›k art›fl›n›n insan hayat› üzerinde fark edilebilir et-kileri oldu¤unu savunuyor. Hiçbir önlem al›nmazsa, bu yüzy›l sonunda küresel s›cakl›¤›n ortalama 2 derece artaca¤› tahmin ediliyor.

KÜRESEL ISINMANELERE YOL AÇIYOR?■ ‹klim sisteminde de¤iflikliklere ne-den olan küresel ›s›nman›n etkileri,dünyan›n her yerinde hissediliyor. Ku-tuplardaki buzullar eriyor, deniz suyuseviyesi yükseliyor ve k›y› kesimlerdetoprak kay›plar› art›yor. Küresel ›s›n-maya ba¤l› olarak dünyan›n baz› böl-gelerinde kas›rga, sel ve taflk›nlar›n,fliddeti ve s›kl›¤› artarken baz› bölge-lerde uzun süreli, fliddetli kurakl›klarve çölleflme etkili oluyor. ‹klimler de-¤ifliyor, bu de¤iflikliklere dayanama-yan bitki ve hayvan türleri de ya azal›-yor ya da tamamen yok oluyor.

12

GÜNC

EL

Ailem

Dünyan›n do¤al ›s›nmas›n›n bir nedenini oluflturanbu olaya dünyan›n Presizyon Hareketi deniyor ve küre-sel ›s›nmay› do¤rudan etkiliyor. Küresel ›s›nmaya se-bep olan do¤al faktörlerden bir di¤eriyse sera etkisi.Yeryüzüne ulaflan günefl ›fl›nlar›, atmosferdeki su bu-har› ve di¤er gazlar taraf›ndan tutularak dünyay› ›s›tt›¤›için yüzey ve troposfer olmas› gerekenden daha s›cakolur. Bu olay, günefl ›fl›nlar›yla ›s›nan ama içindeki ›s›y›d›flar›ya b›rakmayan seralar› and›r›r; bu nedenle de do-¤al sera etkisi olarak adland›r›l›r. Sera etkisi do¤al ola-rak oluflur ve iklim üzerinde önemli rol oynar. Endüstridevrimiyle birlikte, özellikle 2. Dünya Savafl›'ndan son-ra, insan aktivitesi sera gazlar›n›n miktar›n› her geçeny›l artt›rarak, yüksek oranlara ulaflmas›na neden oldu.Ozon tabakas›n›n incelmesi de küresel ›s›nmay› tetikle-yen baflka bir etken olarak karfl›m›za ç›k›yor. Yaflamsaletkisi olan sera gazlar›n›n miktar›n›n normalin üzerineç›kmas› ve bu art›fl›n sürmesi, dünyan›n iklimsel den-gelerinin bozulmas›na neden oluyor.

Dünyan›n bugünkü enerji ihtiyac›n›n yaklafl›k yüzde75'lik bölümünü sa¤layan kömür, petrol, do¤algaz gibi fo-sil yak›tlar›n kullan›m›, küresel ›s›nmaya nenden olan enönemli etkenler aras›nda bulunuyor. Metan gaz›n›n art-mas›na sebep olan faktörlerin bafl›nda çevre kirlili¤i geli-yor.1950'lerden bu yana buzdolaplar›nda, klimalarda,spreylerde, yang›n söndürücülerde ve plastik üretimindekullan›lan klorin, flüorin, karbon ve hidrojen birleflimindenoluflan kloroflorokarbonlar, ozonu yok ederek önemli ik-lim ve hava de¤iflikliklerine neden olan zararl› gazlar ara-s›nda bulunuyor. Dünyan›n s›cakl›¤›, Sanayi Devrimi'ndenbu yana 0,45 derece artt›. Bunun esas nedeni, fosil yak›t-lar›n yanmas› sonucu a盤a ç›kan CO2 ve di¤er sera gaz-lar›. Artan nüfus ve büyüyen ekonominin enerji gereksi-nimleri de fazlalafl›yor. Bu gereksinimin karfl›lanmas›ysa,fosil yak›t tüketiminin artmas›na ve atmosferdeki CO2miktar›n›n büyük ölçüde ço¤almas›na neden oluyor.

● Daha az enerji sarf etmek için do¤ru›fl›kland›rmayla evimizi ayd›nlatabilir,enerji dostu ampuller kullanabiliriz.

● Televizyonlar› beklemekonumunda b›rakmaya-

rak, telefonlar›m›z› ge-ce kapatarak, gerek-siz enerji sarfiyat›n-dan sak›n›rken, vü-cudumuzun maruz

kald›¤› radyasyonoran›n› da azaltabiliriz.

● Evlerimizi ›s› kayb›nakarfl› yal›tabilir, klima yerine

vantilatör kullanabilir, eflyalar›-m›z› radyatörleri kapatmayacak

flekilde yerlefltirebiliriz.

● Su kaynaklar›n›n tükenmesini önlemekiçin; difl f›rçalama, bulafl›k y›kama ve t›raflesnas›nda muslu¤u aç›k b›rakmamayaözen gösterebilir, daha az su tüketen yeniteknoloji klozetler kullanabiliriz. Klozetle-

re as›lan temizleme maddeleri kullanma-yabilir, bunun yerine suyu, kireç ve bakte-rilerden ar›nd›ran filtreler takabiliriz. ● Akan tesisatlar› onararak su israf›n›önleyebilir, hortumla sulama ve y›kamayapmayarak suyu verimli kullanabiliriz.● Yenilenemeyen enerji kaynaklar›n›nfazla tüketimi ve sektörde kullan›lan gaz-lar›n emisyonlar›, hava kirlili¤ine, iklimde¤iflikliklerine neden olur. Bunlar› en-gellemek için toplu tafl›ma araçlar›n› ter-cih ederek, k›sa mesafelere arabayla git-mek yerine yürüyerek, kurflunsuz benzintüketen araçlar tercih ederek, kulland›¤›-m›z arac›n tafl›ma kapasitesini aflmaya-rak, uzun duraklamalarda arac›n konta¤›-n› kapatarak, soludu¤umuz havay› daha

B‹Z NELERYAPAB‹L‹R‹Z?

Yenilenebilir enerji neden önemlidir?

■ Sa¤lad›¤› faydalar bak›m›ndan önemli olan yenilenebilir enerjikaynaklar›n›n en önemli getirisi çevresel faydalar›d›r. Yenilenebi-lir enerji teknolojileri, çevreyi fosil enerji teknolojilerinden dahaaz etkiler. Çevre kirlili¤ine neden olmaz. Kayna¤›n›n bitmesi sözkonusu de¤ildir. Di¤er enerji kaynaklar› sonlu ve s›n›rl› iken yeni-lenebilir enerjiler hiç tükenmezler. Yenilenebilir enerji yat›r›mla-r›n›n ço¤u, yüksek maliyetli enerji d›fl al›mlar› yerine, tesislerinkurulmas› için malzeme ve insan gücüyle yap›l›r. Yenilenebilirenerji için yap›lan yat›r›mlar, yap›ld›¤› yörede kal›r, bölge ekono-misi için enerji kayna¤› oluflturur. Halen ço¤u ülkede enerji eldeetmek için a¤›rl›kl› olarak kömür, petrol, do¤algaz kullan›l›yor. Fo-sil yak›tlar denilen bu kaynaklar, yenilenebilir de¤il. Yenileneme-yen ve pahal› olan bu kaynaklar›n aksine, rüzgar ve günefl enerji-si yenilenebilir enerji kaynaklar›d›r ve k›s›tl› de¤ildir.

13TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

az kirletebiliriz. ● Art›k hayat›m›z›n ayr›lmaz bir parças›haline gelen bilgisayarlar›n yaratt›¤› kirli-lik de az›msanacak gibi de¤il. Her günsaatlerce kulland›¤›m›z bilgisayarlar›n,elektrik tüketimi daha düflük modelleritercih edilmeli, yaz›c›dan ka¤›t ç›kt›s›al›nmas› asgariye indirilmeli, bilgisayar-lar bekleme konumunda b›rak›lmamal›.Kullan›lmayan bilgisayarlar at›lmamal›.● Tüketicilerin özenli davranmas› gere-ken en önemli konular›n bafl›nda ambalajtüketimi geliyor. Plastik ambalajlar›n do-¤ada kaybolma süresi bin y›l› buluyor.Çevre kirlili¤ini önlemek için geri dönüflü-mü bir yaflam tarz› olarak benimseyebilir,al›flverifl s›ras›nda afl›r› tüketimden kaç›-

narak at›k üretimini azaltabiliriz.Uzun ömürlü ürünlere yönelmekve geri dönüfltürülemeyen amba-lajlarda sat›lan ürünleri almamak,bu ürünleri üreten firmalar› düflün-meye sevk edebilir. Zira atasözleri-mizde oldu¤u gibi, önce kendi kap›-m›z›n önünden bafllamal›y›z. ‹fle,baflta PVC olmak üzere, plastikambalajlardan kaç›narak, flifleve kavanoz gibi cam ürünleritercih ederek, al›flverifllerdeplastik poflet kullanmayarak,cam gibi dönüfltürülebilir mal-zemeleri organik çöplerle birlik-te atmayarak bafllayabiliriz.Kaynak: www.kuresel-isinma.org

Küresel ›s›nman›n Türkiye'deki etkileri■ 2070'e kadar Türkiye genelinde s›cakl›kla-r›n 6 derece kadar yükselece¤i, KaradenizBölgesi d›fl›nda ya¤›fllar›n iyice azalaca¤›tahmin ediliyor. Ekosistem de¤ifltikçe, tümdünya gibi Türkiye'de de birçok canl› türü yokolma tehlikesiyle karfl› karfl›ya kal›yor. Çevreve Orman Bakanl›¤›'n›n iste¤iyle, Prof. Dr.Nüzhet Dalfes taraf›ndan “Türkiye için iklimde¤iflikli¤i senaryolar›” bafll›kl› bir rapor ha-z›rland›. Raporda bulunan veriler, 2070-2100y›llar› aras›n› kaps›yor. Rapora göre, küreseliklim de¤iflikli¤i sorununu geç de olsa farkeden Türkiye'yi kötü bir tablo bekliyor. Eldekiverilere göre küresel ›s›nma ayn› flekilde de-vam ederse, yaz aylar›nda Türkiye'nin bat›-s›nda s›cakl›klar 5 ila 6 derece, Orta ve Do¤uAnadolu ile Güneydo¤u Anadolu bölgelerin-de 3 ila 4 derece; k›fl aylar›ndaysa 2 ila 3 de-rece yükselecek. Senaryoya göre, 2070 y›l›n-da Karadeniz Bölgesi'nde ya¤›fllar yüzde 10ila 20'lik art›fl gösterecek, güneydeyse yüzde30'a kadar azalacak. Türk Deniz Araflt›rmala-r› Vakf› (TÜDAV) taraf›ndan haz›rlanan “Kü-resel Is›nma ve Türkiye Denizleri'” raporun-daysa, küresel ›s›nma nedeniyle Karadeniz'ingiderek Akdenizleflti¤i belirtiliyor. TÜDAV'›ninternet sitesinde yay›nlanan raporda, ulusaliklim de¤iflimi çal›flmalar›na göre geçen yüz-y›lda deniz seviyesinin küresel ölçekte 10-20cm yükseldi¤i, bu yüzy›lda ise 40-60 cm dahayükselece¤i belirtiliyor.

14

RÖPO

RTAJ

Ailem

■ Bize biraz kendinizden bahseder misiniz?1990 y›l›ndan beri g›da sektöründe çal›fl›-yorum. Sektörün farkl› kulvarlar›nda de¤i-flik konumlarda yer ald›m. 1990-95 y›llar›aras›nda, küçük say›labilecek çapta, ken-dimize ait bir iflletmede ticari faaliyet de-neyimim oldu. 1995'ten sonra g›da sektö-rünün sat›fl kanad›nda faaliyetlerde bu-lundum. Unilever ve P&G gibi firmalardasat›flç› olarak görev ald›m ve bu konudadeneyim sahibi oldum. 2001 y›l›ndan beriise, yine ayn› sektörde ancak bu kez pera-kendecilik aya¤›nda yer al›yorum.

■ Hatipo¤lu'ndaki göreviniz hakk›nda bil-gi verebilir misiniz?Hatipo¤lu'nun planlad›¤› ve uygulamayageçirmek istedi¤i, iflletmenin optimal ya-p›s›n› sa¤lamak ad›na tasarlad›¤› ve üze-rinde fikir yürüttü¤ü farkl› sistemler vard›.

Sistem altyap›s›n› teflkil edecek önemlibir unsur ise kategori yönetimiydi. Benimde aileye kat›l›m›mla birlikte, tedarik an-lay›fl›m›zda bir yenilik oluflturduk ve teda-riklerimizi sa¤larken ürünleri belirli kriter-lere uygun flekilde kategorize ettik. Herbir kategorinin sorumlulu¤unu ise aram›z-da paylaflt›k. Aziz Kavak deterjan ve hijye-nik grup diye adland›rd›¤›m›z g›da d›fl›grubun sorumlulu¤unu üstlenirken, beng›da bölümünü ald›m. Ahmet Bey, s›cakürün grubu diye adland›rd›¤›m›z sütlükürünleri, kahvalt›l›k ürünler grubundan so-rumlu oldu. Hediyelik, k›rtasiye ve zücca-ciye ürünlerinin kategori sorumlulu¤unuda Kemal Bey üstlendi. Sat›n alma bak›flaç›s›, genellikle yaln›zca ürünün tedarikaflamas› olarak düflünülmüfltür. Ancak sa-t›n alman›n yaln›zca tedarik boyutundanç›kar›lmas›, ürünün sat›n al›nd›ktan sonra-

s›n›n, yani sat›fl›n›n da öncelikli olarak dü-flünülmesi gerekir. Bir mal›n al›m›ndansat›fl›na kadar geçen süreç, planl› bir fle-kilde ad›m ad›m yürümelidir. Hatipo¤lu dabu anlamda bir geliflim süreci içerisinde.Bu yolda, ekip olarak, birlik ve beraberlikiçerisinde, gerek bedensel gerekse zihin-sel emek sarf ediyor ve bunun bize sa¤la-d›¤› fayda konusunda oldukça yol ald›¤›-m›z› daha flimdiden görüyoruz.

■ Kategori yönetimi günümüz peraken-decili¤inde oldukça önemli. Siz kendi ka-tegorinizde raflarda canl›l›k sa¤lamak vesat›fl artt›rmak için nas›l bir yöntem izli-yorsunuz?Burada asl›nda ürünün tedarik edilmesin-den bafllay›p müflterinin pofletine girenekadar geçen süreç göz önünde bulundu-rulmal›. Hatta ürünün son kullan›c› tara-

Grup Hatipo¤lu, Anadolu Yakas›'nda att›¤› ad›mlar›giderek büyütürken bir yandan da kurumsallafl›yor.Perakendecilikte, özellikle son y›llarda önem kazanankategori yönetimi uygulamas›n› zincir ma¤azalar›ndauygulayan Hatipo¤lu'nun G›da Kategori Yönetim Mü-dürü A. Kadir Yener ile bir söylefli gerçeklefltirdik. Ka-tegori yönetiminin öneminden, sat›n alma faaliyetle-rine, ürünlerin sunumundan müflteri taleplerine kadarpek çok konuya de¤indi¤imiz söyleflide Yener, bizeGrup Hatipo¤lu'nun gelifliminden de bahsetti.

HAT‹PO⁄LU’NDAKATEGOR‹LERYÖNET‹L‹YOR,

SATIfi ARTIYOR

HAT‹PO⁄LU’NDAKATEGOR‹LERYÖNET‹L‹YOR,

SATIfi ARTIYOR

15TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

f›ndan tüketilip geri dönüflü al›n›ncaya kadar devameden bir süreçten söz etmemiz mümkün. Bu süreçte-ki ilk aflama, ürünün en ekonomik flekilde tedarikedilebilmesi. Çünkü pazarda ciddi bir rekabet söz ko-nusu. Sonuçta fiyat›n, ürünün sat›lmas›ndaki enönemli unsurlardan biri oldu¤u perakende sektörü-nün içerisindeyiz. Bizim öncelikli hedefimiz, ürünümaliyet bak›m›ndan en uygun flekilde alabilmek. Da-ha sonra lojistik ve pazarlanmas› geliyor. Ürünün ra-fa gidifl fleklini de biz tayin ediyoruz. Örne¤in baz›ürünleri tedarikçi veya üretici firma taraf›ndan direktma¤azalar›m›za yönlendirebiliyoruz. ‹kinci bir yol da,baz› ürünleri, merkezimizdeki depomuza al›p, bura-dan kendi lojisti¤imiz arac›l›¤›yla ma¤azalara sevketmek. Bundan sonra da raf yönetimi bafll›yor. Rafyönetiminde düflünülmesi gereken en önemli nokta,ürünlerin sat›fl›na endeksli miktarda yer alabilmesive do¤ru yerde sergilenmesi. Biz flu anda raf yöneti-mini bu flekilde yönlendirmeye çal›fl›yoruz. Üretici fir-malar›m›z yeni ürünler, yeni kategoriler aç›yor. Bun-lar›n bir k›sm› baflar›l› oluyor, bir k›sm› da baflar›-s›z… Bu noktada, müflteri talepleri ve tecrübelerimi-ze dayanarak karar veriyoruz. Bu ürün satabilir, buürün satmayabilir diye bir ayr›mdan geçirdikten vegeçmifle dönük dönemsel raporlamalar yapt›ktansonra raflarda yer alacak ürünlere karar veriyoruz.

■ Peki, Hatipo¤lu'nun toplam cirosunda sizin kate-gorinizin pay› nedir?Yaklafl›k olarak genel ciromuzun yüzde 23-24'lük bö-lümü, benim sorumlulu¤umda olan g›da kategorisin-den gerçeklefliyor. Bu oran, toplam sat›fl›m›z içerisin-de önemli bir yer tutuyor. Bu denli yüksek olmas›n›ntemel nedeni, bu kategorinin insanlar›n temel tüke-tim ürünlerini bar›nd›rmas›.

■ Kendi kategorinizin yönetiminde neleri göz önüneal›yorsunuz?Kategori yönetimini sa¤larken dikkat etti¤imiz enönemli de¤er ve oda¤›m›z, flüphesiz müflterilerimizve onlar›n olmazsa olmaz memnuniyetleri. Tüm faali-yetlerimizin altyap›s›, onlar temel al›narak oluflturu-luyor. Buradan hareketle bir kaç bafll›k alt›nda di¤erkonular da s›ralanabilir. Önceliklerimizden biri, teda-rikçi tercihleri konusundad›r. Tedarikçilerimiz ve on-lar›n üretimleri, müflterimizde en ufak flüphe uyand›r-mayacak düzeyde olmal›d›r. Onlar›n ürünleri, taraf›-m›zdan tedarik edildikten sonra, müflteriye karfl› so-rumlulu¤u, ilgili markayla birlikte paylaflt›¤›m›z›n bi-lincinde ve bu do¤rultuda çal›flmalarda bulunuyoruz.Ayr›ca tüm perakende noktalar›nda yer alan ürünle-rin tedari¤ini sa¤larken öncelikli amac›m›z, ayn› ürü-nü müflterimize rakiplerden daha avantajl› flekildesunmak. Bunu sa¤layabilmek içinse, do¤ru ürün yö-

Sat›n alma bir güçtürNe kadar büyük bir iflletmeyle ifl yap›yorsan›z o kadar

avantajl›s›n›z. Çünkü sat›n alma bir güçtür. Güç nispetindekarfl› taraftan baz› imtiyazlar alabilirsiniz. Büyüme aç›s›ndanönümüzde hiçbir s›n›r yok. Biz sürekli büyümeyi düflünen bir

iflletmeyiz. Uygun flartlarda oluflan f›rsatlar›de¤erlendirmeye devam edece¤iz. Büyümeyle ilgili

hedefimiz sonsuz. Öte yandan, bu sat›n alma hareketlerindemaliyetlerini kontrol alt›na alabilen iflletmeler, ayakta

kalacak. Maliyetlerini kontrol edemeyenler ya çekilmekzorunda kalacak ya da birleflme yolunu seçecek. Öncedenyaln›zca ürün almak, depoda tutmak bile kar sa¤l›yordu.

Bu devir bitti. Son 5 y›lda, gerçek ticaretten para kazanma dönemi bafllad›. Gerçek ticaretten para

kazanma dönemi, baz› iflletmeler için zor bir dönem. Art›k sat›fl›n› kendi ölçe¤inde büyütebilen ve

maliyetlerini de o oranda küçültebilen iflletmeler ayakta kalacak.

16

RÖPO

RTAJ

Ailem

netimi, etkin ma¤aza yönetimi ve tabi kibunlar›n hepsini kapsayan, do¤ru planla-ma yaparak müflterimize en iyiyi, en iyikoflullarda sunmaya çal›fl›yoruz. Do¤ruürün tedari¤inde uygulamaya çal›flt›¤›m›zen önemli yöntem, ma¤azalar›m›zla olankoordinasyon sa¤laml›¤›m›z ve sürekli ile-tiflimimiz. Burada yapmaya çal›flt›¤›m›z,ürünlerin do¤ru sat›fl amaçl› yönetilmesi.En önemli k›stas da ürünlerin do¤ru birflekilde sergilenmesi ve temelli raf yöneti-mine tabi tutulmas›. Piyasada kendisiniispatlam›fl markalarla veya firmalarla otu-rup konufluyoruz. En az›ndan belli stan-dart kurumlardan evraklar›n tam olmas›gerekir. Art› firman›n da kendisini ispatla-m›fl olmas› gerekir. Biz tüketiciye bir ürü-nü ulaflt›r›rken iflin profesyonel boyutunund›fl›nda bir de vicdani boyutu var. Bir ürü-nü al›p rafa koydu¤unuz kalitesiz veyaproblemli bir ürünse ilk olarak Hatipo¤lumarkas›n› zedelemifl olursunuz. Bir de vic-dani olarak da insanlara kötü ürün satm›flolursunuz. O nedenle çok seçici davran›-yoruz ve belli bir kalite çizgisinin alt›ndaürün seçimi yapm›yoruz. Bunlar›n yan›ndaolay›n bir de mali tablosu var. Piyasadaürünlerin fiyatlar› üfl afla¤› befl yukar› bel-lidir. Bu noktada sat›n alma gücümüzükullanarak ürünleri ekonomik olarak teminetmeye çal›fl›yoruz. Belli dönemlerde belliürünleri ön plana ç›karmak için yapt›¤›m›zfaaliyetler var. De¤iflik dönemlerde insertve katalog çal›flmalar›na firmalar› yönlen-dirip sat›fl›m›z› büyütmeye çal›fl›yoruz. So-nuçta metrekareye düflen sat›fl miktar›n›veya ma¤aza bafl›na düflen sat›fl miktar›n›yükseltmeye yönelik çal›flmalar yap›yoruz.

■ Sat›n alma faaliyetlerinde müflterilerintaleplerini ne ölçüde de¤erlendiriyorsunuz?Yukar›da da belirtmeye çal›flt›¤›m gibi,önemli olan müflterimize do¤ru ürünüulaflt›rabilmektir. Bu anlamda baz› ürünlerher yerde sat›lamayabiliyor. Örne¤in soyasosu, sar›msak sosu, nar ekflisi gibi ürün-ler, her noktada ayn› oranda talep edilenürünler de¤il. O noktada müflterilerin yön-lendirmesi de önem kazan›yor. Bölge in-san›n›n tüketim al›flkanl›klar› da buradadevreye giriyor. Bu farklar› özel çal›flma-larla gidermeye çal›fl›yoruz.

■ Baz› ürünler, yan ürün gruplar›yla birlik-

te daha çok sat›labiliyor? Bu durumda di-¤er ürün kategorilerinin yöneticileriyle na-s›l bir çal›flma içine giriyorsunuz?Örne¤in, bir çay demli¤ini züccaciye bö-lümünde teflhir ederek haftada 5 adetsat›yorsan›z, o çay demli¤ini çay reyonu-nun kenar›nda sat›fla sunarsan›z sat›fltaart›fl oldu¤unu görürsünüz. Verdi¤im ör-nek, dönemsel bir örnek. Bir de sürekliyan yana durmas› gereken ürünler var.Örne¤in, ma¤aza içinde, çocuk bezi, ›slakmendil, mamalar ve biberonlar›n yan ya-na oldu¤u bir çocuk soka¤› düflünün. Buürünlerin hepsi sat›fl anlam›nda birbirinidestekler. Böylece müflterimiz tüm ihti-yaçlar›n› ayn› reyondan karfl›layabilir. Biz

de bu tip çal›flmalar planl›yoruz.

■ Sat›n almas›n› yapt›¤›n›z ürünlerin tefl-hir alan› hakk›nda bilgi verebilir misiniz?Teflhir anlam›nda bir s›k›nt›m›z yok çünkübizim ürün sergiledi¤imiz alanlar çok fark-l›. Bugün hijyenik grup dedi¤imiz ürüngrubunun ma¤azadaki yeri farkl›. Biz müfl-terilerimize sundu¤umuz al›flverifl rehber-lerinde bile art›k kategoriler olarak sayfasayfa ayr›ld›k.

■ Di¤er kategorilerin yöneticileriyle ara-n›zdaki iliflkiler nas›l? Kendi aram›zdaki çal›flma ortam›, tam an-lam›yla bir aile ortam›. Hatipo¤lu'nun enimrenilecek yan› da bu zaten; büyük biraile ve biz de o ailenin içindeyiz. ‹stedi¤i-miz an, istedi¤imiz arkadaflla temasa ge-çiyoruz. Her türlü fleyi paylaflabiliyoruz.Bazen çapraz ifller yapabiliyoruz. Belligünlerde kendi aram›zda toplan›yoruz.Hem sohbet ediyoruz, hem paylafl›yoruz,hem de paslafl›yoruz.

■ Hatipo¤lu'nun kurusallaflma çal›flmala-r› hakk›ndaki düflünceleriniz neler?Hatipo¤lu art›k veriye dayal› kurumsallafl-maya gitmeye çal›flan, hatta bu yolda daciddi mesafeler kat eden bir flirket. Ezber-ci tüccar mant›¤›ndan çok ileride bir ku-rum. Alt yap› çal›flmalar› tamamland›. Za-ten özel yaz›l›mlar kullan›yoruz. Bu bizimiçin büyük bir avantaj. Yak›nda Ailem Kartda ç›kacak. Böylece müflterilerimizi takipedebilece¤iz ve ona göre promosyonlaryapaca¤›z. Sat›n alma faaliyetlerimizi buverilere göre yürütece¤iz.

■ Kategorilerdeki çeflitlilik hakk›nda ne-ler söyleyebilirsiniz?Hatipo¤lu'nda çeflit say›s› olmas› gere-kenden çok fazla. Bu çeflit say›s›n› fazlatutmak, bize ticari anlamda zarar veriyor.Çünkü sonuçta kategori yönetimi, finans›da yönetiyor. Raf› nas›l yönetiyorsak fa-aliyet içinde görünmeden finans› da bizyönetiyoruz. Sirkülasyon h›z› çok düflükürünleri raflarda bulundurmak demek, fi-nans yönetimini yormak demektir. Bu ko-nuyla ilgili bir çal›flmam›z var. Müflterileri-mizin tercih etmedi¤i ürünleri reyonlar›-m›zdan kald›r›yoruz. Bunu yaparken yolu-muzu, geçmifl veriler ayd›nlat›yor.

Dudullu’nun sosyal yaflam merkezi

4 farkl› fleçenek’tan

Grup Hatipo¤lu'nun gerek istihdam sa¤lanmas› gerekde çevreye de¤er kat›lmas› anlam›nda özellikle son y›l-larda geliflmekte olan Dudullu'ya yapt›¤› önemli bir ya-t›r›m, Asyapark Al›flverifl Merkezi. Al›flverifl kültürününgiderek sosyal yaflam alanlar› olan al›flverifl merkezle-rine dönüfltü¤ü günümüzde, fiyatlar›yla da Dudullu hal-k›n›n k›sa zamanda kalbini kazanan Asyapark'taki 4ma¤azay› daha, sizin için yak›n markaja ald›k.18

RÖPO

RTAJ

Ailem

Asyapark'ta fiekker Home'un sahibiyim. Hemmüdürlü¤ünü yap›yorum hem de halkla iliflkile-

rini yürütüyorum. Buras› 130 metrekare; 2 ma¤azay› bir-lefltirerek oluflturduk. fiekker Home, kumafllar›n telinibile say›yor ve Çin ürünlerini sevmiyor. Ürünlerimiz,Bursa'da, Ödemifl'te ve Denizli'de üretiliyor. fiekker Ho-me'un d›fl›nda da sat›lan bambu lifli havlular›m›z da var.Hem antibakteriyel hem de emifl gücü çok yüksek.Bambu bitkisi suda yetiflir, dolay›s›yla suyu emer. Bunedenle de çok be¤enilen bir ürün. Öte yandan Hintiflinde tekeliz. Yani bizdeki kalite ve iflçilik çok farkl›. Bubölgede çeyiz kültürü çok fazla. Hâlâ çeyiz serip, öncebir hafta anne evinde sergileyen, sonra kendi evine gö-türen k›zlar›m›z var. Genellikle evlilik haz›rl›¤›ndaki gençk›zlar ve onlara çeyiz haz›rlayan anneler geliyor buraya.Ben Asyapark'›n çok iyi olaca¤›n›, çok iyi yerlere gidece-

¤ini düflünüyorum, ama biraz sab›rl›olmam›z gerekiyor. Burada potan-

siyelin yüksek oldu¤unu düflü-nüyorum. Çevredeki sitelerden,villalardan insanlar› da burayaçekmek için bir fleyler yap›lmal›,

tan›t›m çok önemli. Sela-met Aygün de

elinden geleniyap›yor.

fiekker Home / EM‹NE KESK‹N / ‹flletme Sahibi

Biz burada, zemin katta, 80 metrekare alan üzerindehizmet veriyoruz. Tam bir y›ld›r buraday›z. Çok büyük

ümitlerle geldik; çünkü Dudullu çok güzel ve gittikçe geliflenbir bölge. Yani Asyapark'›n bulundu¤u yer de, bölge olarak bi-zim olmak istedi¤imiz bir yer. Zaten firmam›z›n hedefi, al›flve-

rifl merkezlerinde yer almak. Burada güzel bir müflterikitlesi edindik. Firmam›z, Türkiye'de yedi tane flubeyesahip. Yurt d›fl› a¤›rl›kl›, ihracat a¤›rl›kl› bir firmay›z.Ürünlerimiz yurt d›fl›na ihraç edilen, çok kaliteli ürün-

ler. Biz burada ürünlerimizi outlet mant›¤›yla, çok uy-gun fiyatlarla ve kampanyalarla müflterileri-

mize sunuyoruz. ‹lgiden de gayet memnu-nuz. Erkek giyim üzerine tam bir koleksi-yon üretiyoruz ve kalitemize güveniyoruz.Garderobe / HAL‹T GÜLCAN / ‹flletme Müdürü

Yaklafl›k olarak bir y›ld›r Asyapark Al›flveriflMerkezi içinde hizmet veriyoruz. 0-15 yafl aras›

ürünlerimiz var. Bebeklere yönelik fisherprice ürünleri-miz oldukça kaliteli. Oyuncak ma¤azas› oldu¤umuz içinçok fazla ra¤bet görüyoruz. Çocuklar›n çok sevdi¤i Acti-on Man ve Barbie'lerimiz mevcut. Pelüfl bölümümüzdepek çok çeflitle hizmet veriyoruz. Ürünlerimiz a¤›rl›kl›olarak lisansl› ürünlerden olufluyor. Asyapark'›n içindeolmaktan memnunuz. Bir al›flverifl merkezinin içinde ol-man›n avantajlar›n› yafl›yoruz. K›fl›n s›cak, yaz›n da se-rin oluyor. Çok rahat çal›fl›yoruz ve insanlar da d›flar›yaoranla al›flverifl merkezinin içini gezmeyi tercih ediyor-lar. Ancak bölge halk› Asyapark'› henüz çok iyi tan›m›-yor. Buran›n yavafl yavafl gelifle-ce¤ine ve çok daha iyi bir duru-ma gelece¤ine inan›yorum.Çünkü çok pahal› olmayan veher bütçeye uygun ürünlerbulunuyor. O nedenle de her-kese buray› tavsiye ediyorum.Bizim ma¤azam›za gelen, boflç›km›yor. Markalara göre fi-yat farklar› elbette var;ama müflteriler için gü-ler yüzlü olmak herfleyden daha önemli.

19TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Emily Toys / SULTAN ÜNAL / Personel

Atom Tost'un iflletme müdürüyüm. Burada 65 metreka-re alanda hizmet veriyoruz. A¤›rl›kl› olarak tost ve kum-

pir üzerine çal›fl›yoruz. Toplamda 24 tane flubemiz var ama busay› zamanla daha da artacak. Asyapark içinde müflterilere eli-mizden geldi¤ince en iyi hizmeti vermeye çal›fl›yoruz. Burayaolan ilgiden flu anda memnunuz, ama daha da iyisi olabilir.Fast food aç›s›ndan bakt›¤›m›z zaman, ilgi düflük seviyede. Bi-zim flu anki yat›r›m amaçlar›m›z, ileriye yönelik ve uzun vadeli.Uzun vadeli düflündü¤ümüz için de flu anda buraday›z. Müflteri-ler buraya geldiklerinde, tüm içecek çeflitlerini ve taze s›k›lm›flmeyve sular›n›, d›flar›da tadamayacaklar› kadar çok tost seçe-

ne¤ini bulabilirler. Öte yandan kumpi-rimiz, hamburgerimiz, salata çeflitle-rimiz ve tatl›m›z da var. Hiçbir yer-de bulamayacaklar› damak tad›n›burada bulacaklar›n› düflünüyorum.

Fiyatlar›m›z da oldukça makul. Öteyandan çevre gelifliyor, Çekmeköy

buraya çok yak›n. Kurulan site-lerin de zamanla Asyapark'akatk› sa¤layaca¤›na inan›yo-rum. ‹lginin günden güne ço-¤ald›¤›n› da görüyoruz zaten.

Atom Tost / MUSA CELEP / ‹flletme Müdürü

20

GÜNC

EL

Ailem

Türk tarihinin dönüm noktalar›n-dan biri olan 30 A¤ustos günü,

ad›n› Gazi Mustafa Kemal Pafla ve flanl›ordumuz önderli¤inde tarih sayfalar›na al-t›n harflerle yazd›. Bu zaferin ard›ndanTürk ulusu yeniden dirildi. Zaferin sonra-s›nda ba¤›ms›z Türkiye Cumhuriyeti'nintemelleri at›ld›. Bu zaferle, Osmanl› ‹mpa-ratorlu¤u'nun da¤›lmas›ndan sonra Ana-dolu topraklar›na göz dikenlerin emellerison buldu. 30 A¤ustos, son düflman kuv-vetlerinin yurttan ç›kar›ld›¤› gün olarak ta-rihe geçti. Bugün bu topraklarda ba¤›ms›zve özgür yafl›yorsak, bunu 30 A¤ustos gü-nüne borçluyuz.

B‹R‹NC‹ DÜNYA fiAVAfiI’NIN ARDINDANBirinci Dünya Savafl›'ndan yenik ç›kan Os-manl› Devleti'nin, art›k pek yapacak birfleyi kalmam›flt›. Her geçen gün yurdundört taraf›n› ‹tilaf Devletleri'nin (‹ngiltere,‹talya, Fransa) kuvvetleri sar›yordu. Sa-vafltan ma¤lup ç›kan Osmanl›'dan, her bi-ri, pay›na düfleni almak istiyordu. Savafl›nard›ndan Osmanl› hükümeti ile ‹tilaf Dev-letleri aras›nda imzalanan Mondros Mü-tarekesi (1918) ve Sevr Antlaflmas›(1920), üstü kapal› olarak Türk ulusunundünya tarihinden silinmesini öngörüyor-du. Amaç, Osmanl› topraklar›n›npaylafl›lmas› ve ya¤malanmas›y-d›. Ne Türk ulusu, ne de o zamanlarordu komutan› olan Mustafa Kemal

Pafla bu ya¤malanmay› kabul etti. Ve kur-tulufl mücadelesi bafllad›.

KURTULUfi SAVAfiI VE MÜCADELEM‹ZTürk ulusunun kurtuluflunun ilk günü say›-lan 19 May›s 1919'da, Mustafa KemalPafla Samsun'a ç›kt›. Türk milletinin iste-¤ini ve azmini gören kurtar›c› MustafaKemal, elinde hiçbir maddi imkan olma-mas›na ra¤men, sadece ulusuna güvene-rek kurtulufl mücadelesini bafllatt›. Sam-sun'da üst düzey komutanlara, ulusal ku-rulufllara ve üst kademe yöneticilere gizlibir genelge yay›nlayan Mustafa Kemal,iflgal karfl›s›nda birliktelik ça¤r›s›nda bu-lundu. Bu önemli olay›n ard›ndan yurdundört bir yan›n› gezen kurtar›c›m›z, Erzu-rum'dan Sivas'a, Türk ulusuna KurtuluflSavafl› için ça¤r›da bulundu. Ona güve-nen aziz milletimiz, kad›n›yla, erke¤iyle,yafll›s›yla, genciyle vatan›n›n her bir kar›fltopra¤› için mücadele etti ve bu u¤urdacan›n› verdi.

“HATTI MÜDAFAA YOKTUR, SATHI MÜDAFAA VARDIR. O SATIH BÜTÜN VATANDIR”‹nönü Zaferi'nden hemen sonra toplananmecliste Teflkilat-› Esasiye Kanunu kabuledildi. Mecliste, daha önce kabul edilen

Misak-› Milli s›n›rlar› göz önünde bu-lundurularak çeflitli çal›flmalar ya-

p›ld›. Meclis, Mustafa Kemal

Pafla'ya genifl yetkiler vererek Baflkomu-tanl›k görevine getirilmesini sa¤lad›. fian-l› ordumuz, 1921'in 23 A¤ustos'undan iti-baren tam 22 gün boyunca Sakarya Neh-ri'nin do¤usuna kadar Yunan birlikleriniyenilgiye u¤ratt›. Sakarya Meydan Muharebesi'yle Mare-flallik unvan›n› alan Mustafa Kemal,1922'ye kadar gizlilik içinde Baflkomutan-l›k Meydan Muharebesi'nin haz›rl›klar›nabafllad›. Türk ulusu, art›k savunma duru-mundan taarruz durumuna geçecekti.Düflman› tamamen yok etme amac›n› gü-den muharebenin haz›rl›klar›, zor ve çetre-filli oldu. Ordumuza genifl çapl› taarruze¤itimi verildi. Haz›rl›klar›n ard›ndan, bafl-komutanl›¤›n› Mustafa Kemal'in yapt›¤›ordumuz, 26 A¤ustos 1922'de düflmanasald›rd›. K›sa sürede düflman mevzileriniele geçiren flanl› ordumuz, 30 A¤ustos'akadar, Yunan ordular›n› ‹zmir'e kadar sü-rükleyerek, Anadolu'yu, iflgalci güçlerdentamamen temizledi. Türk tarihinin enönemli zaferlerinden biri olan 30 A¤ustosgünü, ulusumuzun yeniden dirilifli oldu.30 A¤ustos, Türk ulusunun Zafer Bayram›günü olarak kabul edildi. Her y›l yurtta bu-gün, büyük heyecan ve coflkuyla kutlan›-yor. Bugün, Türk ulusunun kurtuluflunugerçeklefltiren ulu önder Mustafa Kemalve flanl› ordumuzun baflar›lar› sayg›ylaan›l›yor. 30 A¤ustos, Türk milletinin bay-ram›d›r ve zaferimizin günüdür.

ZAFER‹N GÜNÜ 30 A⁄USTOS

22

PS‹K

OLOJ

‹

Ailem

■ Kiflisel geliflim için ergenlik döneminin öne-mi nedir? Baz› kaynaklarda adolesan dönemi olarak ge-çen kavram, dilimize ergenlik dönemi olarakçevrilmifltir. Gençlik, ergenlik yerine kullan›l-makla birlikte genç eriflkinli¤i de kaplayan da-ha genifl bir süreçten olufluyor. Ergenlik terimi,Latince olarak “geliflen” anlam› tafl›yor. Fizik-sel, cinsel, ruhsal ve sosyal geliflimlerle gidi-yor. Ergenlik genellikle h›zl› fiziksel de¤iflim-lerle bafll›yor ve psikososyal olgunlaflmaylasürüyor. Kiflinin ba¤›ms›zl›¤›n› ve sosyal üret-

kenli¤ini kazand›¤›, çok da belirli olmayanbir zamanda da sona eriyor. Kiflinin birey-sel, sosyal ve toplumsal kimli¤ini kazan-d›¤› dönem oldu¤u için kiflinin gelecekyaflam›n›n ve gelifliminin önemli bir k›s-m›n› oluflturuyor.

■ Ailelerin ergenlik dönemindeki ço-cuklar›na yaklafl›mlar› nas›l olmal›?

Ergenlik döneminde olan de¤iflimlereergenlerin verdikleri anlam ve

önemle, ailelerin de¤iflimden etkilenmelerifarkl›d›r. Ergenler kendilerini daha özgür vearaflt›r›c› hissederken, aileler onlar›n kendile-rinden uzaklaflt›¤› endiflesi tafl›r. Çocu¤un bü-yümesi ve çocukluk döneminden ergenli¤e ge-çifli bazen kolay olur ve s›k›nt› yaratmaz. Amabu dönem, aileler için kar›fl›k bir dönemdir. Ai-lenin h›zla de¤iflen çocu¤a ve onunla oluflacakyeni iliflkiye uyum sa¤lamas› gerekir. Daha ön-ce kolayca anlayabildi¤i ve isteklerini anlata-bildi¤i çocuklar›ndaki de¤iflim onlar› flafl›rt›r.Ailelerin baz› gerçekleri görmesi ve ona göredavranmas› gerekir. Ergen ço¤u kez kaba, ben-cil, asi ve k›zg›n olur. Aileler bu davran›fllar›normal geliflimin bir parças› olarak görebilir-lerse, uyum sa¤lamalar› kolay olur. Ailenin budurumdan hofllanmas› ya da hofl görmesi ge-rekmez. Ama çok endiflelenmesine de gerekyoktur. Çünkü ergenlikten sonra bitecektir. Ai-le, ergene ona güvendi¤ini, amac›n›n bu döne-mi sa¤l›kl› atlat›p, kendi bafl›na desteksiz ya-flamas› oldu¤unu anlatabildi¤i ve bunu kendiside kabullenebildi¤i zaman, bu dönem sorun-

Gençlerin kendi iç dünyalar›nda aray›fllara girdi¤i, dünyay› en çok sorgulad›klar› ve kendilerini çok daha ya-

k›ndan tan›d›klar› bir dönem, ergenlik. fiiddet e¤iliminin artt›¤›, zevklerin farkl›laflt›¤›, derslerin boflland›¤› bu

dönem, aileleri her ne kadar tedirgin etse de insan gelifliminin önemli bir dönemi ve asl›nda en normal delili-

¤i. Bu dönemde önemli olan, ailelerin ergenlik dönemlerine do¤ru içsel bir yolculuk yapmalar› belki de... Kifli-

sel geliflim ve ergenlik dönemi üzerine pek çok kitab› ve yaz›s› olan Prof. Dr. Bengi Semerci ile insan yaflam›-

n›n bu en deli dönemi üzerine bir söylefli yapt›k. Öte yandan farkl› konulardaki sorular›m›za da yan›t ald›k.

23TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

suz ve mutlu bir flekilde geçer. Ergenler,kendi bafllar›na neler yapabileceklerinigörmek isterler. Ama onlar tam özgürlükumut etmezler. Ço¤u çocuk gibi, s›cak,sevgi dolu ve kabullenici bir aileye ihti-yaçlar› vard›r. Bu s›rada ergen de, kendi-sinde oluflan h›zl› de¤iflime uyum sa¤la-maya çal›flmaktad›r. Çocukluktan ergenli-¤e geçmek, onun için de kolay de¤ildir. Busüreç içinde ailelerinin onlar› anlamad›¤›-n›, büyüyerek sorumluluk almalar›na izinvermedi¤ini, hep elefltirdiklerini ve güven-mediklerini düflünür. Ergenin görmesi veanlamas› gereken fley, ailesinin de kendi-sindeki de¤iflikliklere uyum sa¤lamayaçal›flt›¤› ve bunun için zamana gerek duy-duklar›d›r. Aileler baz› kurallar› temel ala-bilirler. S›n›r koyulmas› gerekir. Ama bu-nun anlam› ergenin, her denileni yapt›r-mas› de¤ildir. S›n›rlamalar kabul edilebilirve geçerli olmal›d›r. Önemsiz konulardatart›flmadan kaç›nmak gerekir. Afl›r› dere-cede ›srarc› ve bask›c› olmamak gerekir.Düflünceleri de¤ifltirmekten korkmamakgerekir. Anne baban›n olanaklar ölçüsün-de benzer davranmalar› gerekir. Farkl› dü-flündüklerinde bunu kendi aralar›nda gö-rüflmelidirler. Kurallar aile taraf›ndan,kendi istekleri ve ergenin özellikleri gözönünde bulundurularak koyulmal›d›r. Aile-ler kendi uyamad›klar› kurallara uymakiçin ergeni zorlad›klar›nda sorun ç›kar.

■ Günümüzde ergenlik dönemindekigençler art›k büyük sorumluluklar›n alt›n-

da ve stres içindeler. Özellikle üniversites›nav› telafl› ve ard›ndan ifl bulabilme kay-g›s›, bunun en büyük sebebi. Siz bu duru-mu nas›l de¤erlendiriyorsunuz?Her zaman ergenlik eriflkinli¤e haz›rl›k dö-nemidir ve her zaman ergenin endiflelerivard›r. Ergenlikte en önemli geliflimlerdenbiri meslek seçimidir. Ergen kendi yap-mak istedikleriyle ailesi ve toplumun ku-rallar› aras›nda bocalar. Kimlik aray›fl›n›nbir parças› olan meslek seçimi çok önem-lidir. Çünkü kimlik oluflumunun tamam-lanmas›nda mesleki kimlik önemli bir par-çad›r. Toplum içinde meslek sahibi olmak,kiflinin kendilik de¤erini ve kendine güve-nini artt›r›r. Meslek sahibi olmak, kifliyiyaflamda yapacak fleyleri oldu¤u ve top-lumsal sisteme ba¤land›¤› hissi yarat›r.Meslek sahibi olabilmek için e¤itim düze-yinin artmas› gerçe¤i, ergeni yüksek okule¤itimine yönlendirmektedir. Üniversite-de okuyabilmek içinse liseyi bitirmek vebaflar›l› olmak yetmedi¤i için, bir s›navsisteminde okuma ve meslek sahibi olmaflans› aran›r. Meslek seçimi karmafl›klafl-t›kça ve zorlaflt›kça ergenlerin meslekseçmedeki ölçütleri de¤iflmektedir. Genelolarak henüz ergenli¤in tamamlanmad›¤›bir dönemde olan seçim, çevredeki insan-lar›n söylediklerine bakarak yap›lmakta-d›r. Ço¤unlukla, hangi meslekten hoflla-nacaklar› ya da hangi mesle¤in kendileri-

ne uygun oldu¤u hakk›nda bilgileri yoktur.Bu meslek için alacaklar› e¤itimin içeri-¤inden ve mezun olduktan sonra ne ifl ya-pacaklar›ndan ya da ifl olanaklar›ndan daço¤u kez haberdar de¤illerdir.

■ Ergenlik dönemindeki gençlerin kalitelivakit geçirerek bu dönemi çok daha hafifatlatmalar› için nas›l bir yaflam tarz› be-nimsenmelidir? Burada ailelere ne gibigörevler düflüyor?Bazen sorunlar ç›ksa da, ergenlik öncesiçocu¤unuz sizin istedi¤iniz ve uygun gör-dü¤ünüz fleyleri yapar, konuflmalar sizinistedi¤iniz yönde ilerler. Oysa ergenlikbafllamas›yla, sizden çok farkl› olan, sizinisteklerinizi de¤il kendi isteklerini önem-seyen bir bireyle karfl› karfl›ya kal›rs›n›z.Buna ra¤men unutmay›n ki, ergenler ge-reksinim duydu¤u zaman, sizin yan›ndaoldu¤unuzu bilmek ister. Ailenin “isyan-karl›k” diye niteledi¤i davran›fllar, ço¤un-lukla do¤al gelifliminin bir göstergesidir.Baz› düflünürlerin “normal delilik” diyeadland›rd›¤› ergenlik döneminde gösteri-len bu asilik, ergenin farkl› ve ayr› bir kim-lik gelifltirebilme ihtiyac›n›n sonucudur.Ço¤unlukla da ebeveynlerinin istemedi¤ibir davran›fl oldu¤unu düflündükleri için,ergeni bile zaman zaman rahats›z eden is-yankar tutumlar gösterirler. Bu, aileleri ra-hats›z etmekle birlikte, di¤er yandan bu

24

PS‹K

OLOJ

‹

Ailem

tür davran›fllar› hiç göstermeyen ergen,farkl› bir birey olma çabas›na girmemifldemektir. Bu ise onun geliflimi için sorun-dur. Ergenin tav›rlar›na olabildi¤ince tole-ransl› olmak, fazla yüzlefltirme yapmamakve nas›l davranman›z gerekti¤ine biraz sa-kin karar verebilmek, aile için rahatlat›c›olur. Ebeveynleri en çok k›zd›ran ise er-genlerin öfkeli olmalar›d›r. Hele bu s›klafl-m›fl ve sürekli bir davran›fl haline gelmifl-se, ailenin bafl etmesi zorlafl›r. Yine de ol-du¤unca sakin olmaya, ba¤›rmamaya vebu tarz›n sizde uyand›rd›¤› rahats›zl›¤› an-latmaya çal›flmak gerekir. Çünkü genellik-le ergen sizi ne kadar rahats›z etti¤ini, öf-kesi nedeniyle, o s›rada de¤erlendireme-mektedir. Ergenlik dönemi bedensel veruhsal mahremiyet ister. Odas›na girilme-si, kar›flt›r›lmas›, eflyalar›n›n yerlerinin de-¤ifltirilmesi, onlara ait fleylerin okunmas›,ergeni k›zd›r›r. Ergene kendine ait, istedi¤igibi düzenleyebilece¤i bir oda vermek ya-rar sa¤lar. Ergenin yaln›z kalma iste¤ine,kendi bafl›na olma iste¤ine sayg› duymakgerekir. Onunla tamamen kopmak ne ka-dar yanl›flsa, devaml› sizinle olmas›n›, hepyan›n›zda oturmas›n› istemek de o kadaryanl›flt›r ve tart›flma nedenidir. Aileler evegelen misafirlere çocuklar›n›n büyüdü¤ü-nü göstermek, onlarla övünmek isterler.Bu nedenle, misafirin yan›na gelmesi içinergeni zorlarlar. Oysa ergen için orada ol-mak, herkesin ona soru sormas› ve konufl-malara kat›lmadan düzenli oturmak, ra-hats›z bir durumdur. Bunlarla bafl etmeninyolu, ailelerin ergenin kendine ait bir özelalan ihtiyac› oldu¤unu anlamas›d›r.

■ Ergenlik dönemi, ard›ndan gelen erifl-kinlik dönemini nas›l etkiliyor?Ergenlik döneminin sonuna do¤ru, yaflamduruflunu de¤ifltirip eriflkinlikle yüzleflmekgerekmektedir. Bu yüzleflme, ne yapmakistedi¤ine karar vermifl, kendine güvenenve sayg› duyan ergenler için daha kolay-d›r. Ancak, çok az say›da ergen bu dö-nemde ne yapmak istedi¤ine karar vermiflolur. Yaln›z yaflamak, sorumluluk almak,baflarmak konusunda endiflelidirler. Bukonuda rehberli¤e ve cesaretlendirilmeyegerek duyarlar. Rehberlik onun isteklerini,hedeflerini belirlemesi demektir. 10'luyafllar›n sonunda aile iliflkileri de¤iflmeyebafllar. Ergen, genç eriflkin oldukça ebe-veyn iliflkisinde dengeler de¤iflir. Art›kiliflkiler daha olumlu olacak, ailenin do¤ruelefltirilerini olgunlukla karfl›layabilecek-lerdir. Ebeveynlerini mücadele etmelerigereken anne ve baba de¤il, sadece birerinsan olarak görebilirler. Ebeveynlere ol-du¤u gibi, baflka insanlara da daha duyar-l› ve destekleyici hale gelirler.

■ Stres art›k yaflam›m›z›n her alan›nda var.Stresle bafla ç›kabilmenin yollar› neler?Stres yaratan bir durumla karfl›laflt›¤›-m›zda, yüzleflme, uzlaflma ve geri çekil-me olmak üzere üç temel seçene¤imizvard›r. Yüzleflme, kiflinin sorunla yüz yü-ze gelerek, sorunun varl›¤›n› kabul etme-si, üzerine gitmesi ve amac›na do¤ruilerlemesi demektir. Burada önemliolan, stresle bafla ç›kmak için yo¤un ça-ba göstermek ve amaca ulaflmakt›r. Bu-nu yapmak için beceriler gelifltirmek, di-

¤er insanlar›n deste¤ini almak gibiad›mlar gerekir. Bu, ayn› zamanda, öfke-nin ifade edilmesini de içerir. Öfke, ölçü-lü ve sakin bir flekilde gösterildi¤inde et-kili olabilir. Uzlaflma, stresle do¤rudanbafla ç›kmada, en yayg›n ve etkili yollar-dan biridir. ‹steklerimizi elde edemeye-ce¤imizi, baflkalar›n›n da onu bize ver-meyece¤ini kabul ederiz. ‹stedi¤imizdendaha az›yla yetinmeye karar veririz. Geriçekilme, baz› durumlarda, stresle bafl et-menin en etkili yoludur. Ancak bunu so-runlarla yüzleflmeden reddetmek olarakalg›lad›¤›m›z için küçümseriz. Ancak kar-fl›m›zdaki riskin, de¤ifltirilemeyecek ol-du¤unu ve bize zarar verece¤ini düflün-dü¤ümüzde bu olumlu bir tepki halinegelir. E¤er gerçekten umutsuz bir durumsöz konusuysa, en etkili bafla ç›kma vaz-geçmektir. Daha az stresle yaflamak,stres kaynaklar›n›n pek ço¤unu kontroledebilmek mümkün. Fakat unutulmama-s› gereken bir konu da stresin canl›lariçin farkl› seviyelerde ama karfl›lanmas›gereken bir ihtiyaç oldu¤udur. Bütüncanl› organizmalar, denge bozuldu¤undaonu yeniden kurmay› sa¤layan bir düze-ne sahiptir. Örne¤in ac›k›nca yemek yer,susay›nca su içeriz. Susama güdüsü bizisu içmeye yöneltir. Stresin olmamas›da, yaflam›n kurumas› ya da uyuflmas›anlam›na gelir. Yani stressiz bir yaflamdüflünmemeliyiz. Bireylerin stres ihtiyaç-lar› birbirinden farkl›l›k gösterir. Önemliolan yaflam›m›zda stresi tan›mlamam›z,negatif etkileriyle en az zararla ya da za-rars›z bafla ç›kabilmemizdir.

26

SA⁄L

IK

Ailem

lekeleri ve korunma yollar›GÜNEfi

Hayat kayna¤›m›z olan günefl-ten yaz mevsiminde daha çok

faydalan›yoruz. Yaz›n gelmesiyle güneflinverdi¤i enerji, ›s›, ›fl›k bizi hayata ba¤l›yor. Es-tetik aç›dan da, tenimizi bronzlaflt›ran ve yenile-yen güneflten do¤ru faydalanmal› ve afl›r›s›n›nzararlar›n› unutmamal›y›z.

Güneflin fazlas›n›n, ciltte yafllanma, afl›r› ku-ruluk, k›zar›kl›k, çil ve lekelere neden oldu¤u, bi-linen bir gerçek. Yayd›¤› UVA ve UVE ›fl›nlar›n›nyayd›¤› olumsuz etkilerinden korunmad›¤›n›ztakdirde cilt kanserine yakalanma olas›l›¤› daoldukça yüksek.

Güneflten bilinçsizce yararlanman›n, ciltteortaya ç›kard›¤› ve genellikle beyaz tenli kifliler-de görülen küçük lekeler, günefl lekeleri olarakaç›klan›yor. Bu milimetrik lekelerin, cilttekirenkleri, koyu sar›dan kahverengiye do¤ru ola-biliyor. Bu cilt lezyonlar›, önlem al›nmazsa ciddihastal›klara sebep oluyor. Uzun y›llar ve yavaflbir süreçte ilerleyen deri kanserinin habercisiolabilen bu lezyonlar›n, günefl ›fl›nlar›na maruzkalmamalar› gerekiyor.

27TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜLGÜNEfi LEKELER‹ ‹Ç‹N

FAYDALI FORMÜLLER● Kabu¤u soyulan bir elma ile bir havucu rendeleyinve 1 yemek kafl›¤› kremayla kar›flt›r›n. Yüzünüze ve boy-nuza sürüp 15 dakika bekletin. Il›k suyla durulay›n. Ar-d›ndan temizleme toni¤inizle cildinizi yenileyin.● Yar›m çay barda¤› suyun üzerine, yar›m çay barda¤›elma sirkesi ekleyin. Haz›rlad›¤›n›z bu kar›fl›mla yüzünü-zü silin. Kar›fl›m›, haftada iki kez cildinize uygulay›n.● 2 bardak suya 3 kafl›k elma sirkesi ekleyip kaynat›n.Kaynamaya bafllay›nca buhar›n›, tülbentle örttü¤ünüzyüzünüze tutun. Bu yöntem, cildinizdeki lekeleri yat›flt›-racakt›r.

GÜNEfi LEKELER‹ TEDAV‹ ED‹LEB‹L‹R M‹?

Günefl lekelerini tedavi eden, 'peeling' (soyucutedavi), lazer tedevisi ve 'kriyoterapi'nin (donduraraktedavi) bafll›ca yöntemler oldu¤u biliniyor. Tedavininuygulanmas›n›n ard›ndan, günefl ›fl›nlar›ndan korun-maya dikkat edilmesi gerekiyor. Aksi halde, bu leke-ler yeniden ortaya ç›kabiliyor.

Günefl lekelerinin ortaya ç›kt›¤› cilt tipleri, ço¤uzaman hassas ve zay›f ciltler. Her ne kadar belli sa-atler d›fl›nda günefle maruz kalmasan›z bile, bu le-keler oluflabiliyor. Cildin sa¤l›¤›, her an korunaraktemizli¤i yap›lmal›. Cilt sa¤l›¤›n› koruman›z›n bir yo-lu da beslenmenize dikkat etmeniz. Yedi¤iniz g›da-lara dikkat ederseniz, daha sa¤l›kl› ve güçlü bir cildesahip olabilirsiniz.

Günefl lekelerinden, çeflitli do¤al yöntemlerle dekurtulabilirsiniz. Evde haz›rlayabilece¤iniz do¤al ka-r›fl›mlarla bunu sa¤lamak mümkün.

Güneflin ultraviyole ›fl›nlar›na maruz kal›nmas› sonras›nda ortaya ç›kanve önce aç›k renkte olan günefl lekeleri, önlem al›nmazsa koyulaflabili-yor. Bu lekeleri tetikleyen etkiler, solaryum, beslenme biçimi ve gene-tik yap›. Uzmanlar, estetik aç›dan rahats›z edici ve sa¤l›kl› cilt tan›m›-na uygun olmayan bu lekelere karfl› çeflitli önlemler al›nmas›n› vurgu-luyorlar.● Özellikle yaz aylar›nda, güneflin en yo¤un oldu¤u saatlerde günefl›fl›nlar›na maruz kalmay›n. 11.00-16.00 saatlerinde günefllenmeyin vemümkünse d›flar› ç›kmay›n.● Güneflten bilinçli faydalan›n. Günefl kreminizi yüksek faktörlü seçinve günefle ç›kmadan bir saat önce yüzünüze ve vücudunuza uygulay›n.● fiapka, gözlük ve flemsiye kullan›n.● Aç›k tenli ya da günefle karfl› hassas tenliyseniz, özellikle dikkatedin.● Güneflin olumsuz etkilerinden özellikle çocuklar›n›z› koruyun. Bellisaatler d›fl›nda çocu¤unuzu günefle ç›karmay›n.

GÜNEfi LEKELER‹NDEN NASIL KORUNACA⁄IZ?

28

RÖPO

RTAJ

Ailem

■ Bize Banat'› tan›t›r m›s›n›z?Banat, 1947 y›l›nda kuruldu. Türkiye'ninilk difl f›rças› üreticisi ve ilk milli marka-lar›ndan biri. 61 y›ldan bu yana var oluflnedenimiz, misyonumuz insanlara te-mizlik, sa¤l›k ve mutluluk veren ürünlersunmak. Slogan›m›z ise 'Hayata DairTertemiz Fikirler'…Dolay›s›yla bugün en ileri teknolojilerledonat›lm›fl tesislerimizde 'A¤›z Bak›m›','Kiflisel Bak›m', 'Ev Bak›m›' ve 'Endüstri-

yel Ürünler' olmak üzere 4 farkl› kate-goride üretim yap›yoruz. Ar-Ge'ye

ve müflteri memnuniyetine bü-yük önem veriyoruz. En üst

düzey kalite anlay›fl›m›zladünya standartlar›nda

400'ü aflk›n ürüne imzam›z› at›yoruz.

■ Ürün kategorilerinizde neler yer al›yor?'A¤›z Bak›m›' ürünlerimiz aras›nda diflf›rçalar› ve macunu, difl ipi, hijyenik kür-dan, protez ve arayüz f›rçalar› yer al›yor.'Ev Bak›m›' ürünlerimiz bulafl›k, klozet,banyo, lavabo, flifle, yer, ayakkab›, elbi-se, el temizleme, oto y›kama f›rçalar›, içve d›fl mekanlar için süpürgeler, bulafl›ksüngerleri, ovucu fiberler, ovma telleri,çöp kovalar›, sabunluk, macunluk-f›rça-l›klar, banyo ve kravat ask›lar›, jumboboy ve desenli temizlik bezleri, cam-yer-banyo-mutfak temizlik bezleri, kova-pas-pas-sap ve süzgeçten oluflan temizlikseti, paspaslar, moplar, cam pelufllar›,cam ve yer silecekleri, çöp torbalar›,buzdolab› pofletleri, alüminyum folyolar,streç filmler ve f›r›n torbalar›, bulafl›k-evve ifl eldivenleri, klozet ve rezervuarbloklar› ile likit jellerden olufluyor.'Endüstriyel Ürünler'de temizlik f›rçalar›ve plastik ürünler, temizlik bezi, süngerve ovucu fiberler, temizlik mop ve apa-ratlar›, alüminyum folyo ve streç filmler,eldivenler, klozet blok ve likit jeller, camve yer silecekleri, çöp torbalar›, süpür-geler gibi birçok ürünümüz bulunuyor.'Kiflisel Bak›m' kategorimizde ise saç f›r-çalar›, taraklar ve sakal f›rçalar›m›z var.

■ Piyasaya sundu¤unuz yeni ürün seri-leri var m›?Elbette! Sürekli yeni ürün serileri geliflti-rip tüketicilerin kullan›ma sunmam›z, ya-

Temizlik, sa¤l›k ve mutluluk üçgeninde

Türkiye'nin ilk difl f›rças›üreticisi olan Banat,bugün a¤›z bak›m,kiflisel bak›m ve ev

bak›m kategorilerinde400'ün üzerinde ürünü

bulunan bir marka.Banat yetkilileriyle,

Banat'› ve yeni piyasayasunduklar› ürünlerini

konufltuk.

29TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

ni bir baflka deyiflle sürekli kendimizi veürünlerimizi yenilememiz, Banat olaraken çok önem verdi¤imiz ve gurur duydu-¤umuz özelliklerimizden. Bu ba¤lamda,örne¤in, yeni temizlik f›rçalar› serisiyleyeni tasar›m difl f›rças› serilerini de geç-ti¤imiz günlerde piyasaya sunduk.

■ Bu serilerin özellikleri neler?Yeni temizlik serisi kapsam›nda üretilenyer süpürgesi, yer f›rças›, oto y›kama f›r-ças› gibi ürünlerimizde estetik tasar›m,ergonomi ve kauçuk yüzey sayesindekullan›m s›ras›nda eflyalara maksimumözen gösterimi ön plana ç›k›yor. 'A¤›z Bak›m' kategorisinde geçti¤imizgünlerde piyasaya sundu¤umuz yeni se-ri difl f›rçalar›m›z ise özel tasar›mlar›n›nyan› s›ra yenilenen ambalajlar›yla dadikkati çekiyor ve hepsinde bulunan ko-ruma kapaklar›yla hijyenik aç›dan gü-

venli kullan›m sa¤l›yor.

■ Sat›fl ve da¤›t›m operasyonlar›n›z nas›l gerçeklefliyor?Üretim aflamas› sonras› sat›fl ve da¤›-t›mlar›m›z› 3 kategoridetopluyoruz. Top-tan sat›fllar,do¤rudan sa-t›fllar ve özels a t › fl l a r …Toptan sat›fl-lar›m›z› bölge il bayileri, ›tri-yat ve ecza depolar›, parfümeri depolar›ve h›rdavat kanallar› üzerinden gerçek-lefltiriyoruz. Son derece güçlü oldu¤u-muz bu kanalda Türkiye genelinde top-lamda 64 bölge il bayilerimiz ve 300'ünüzerinde toptanc› konumunda müflteri-lerimiz bulunuyor. Do¤rudan sat›fl anla-m›nda; Türkiye genelinde faaliyet göste-ren organize tüm zincir marketlere do¤-rudan firmam›z taraf›ndan s›cak veya so-¤uk sat›fl yap›l›yor. Özel sat›fllar olarakadland›rd›¤›m›z sat›fllar ise private labelve promosyon sat›fllar›.

■ Hangi firmalara private label yap›yorsunuz?Banat olarak, Türkiye'de ve yurt d›fl›n-da private label ürün yapt›¤›m›z bir-çok marka var… Bunlardan baz›-lar› aras›nda Carrefour Türkiye, DiaTürkiye, Migros, Bütçem, fiOK, Gima,Kipa, Budget, T‹P, Maxi, KIN (‹spanya,Brezilya), Ferda (Romanya), Perl@Med

(Slovakya), Aquarella (Bulgaristan), Va-resa ve Violight markalar›n› sayabiliriz.

■ Pazar pay›n›z ne durumda?Banat eski ve köklü bir marka olman›ngetirdi¤i tecrübesini, yeniliklere ve geli-flime aç›k vizyonuyla birlefltirerek süreklibüyüdü. 1990'l› y›llardan sonra pazaragiren global markalara karfl› da üstünlü-¤ünü kaybetmedi ve her zaman pazar li-derli¤ini korudu. Dolay›s›yla, Banat'›n

pazar pay›ndaki baflar›s›n›, hem kök-lü-yerli ve tüketi-cinin güvenini ka-zanm›fl bir firmaolufluna, hem dezaman› ve yenilik-leri takip ederek

kendini sürekli yeni-leyerek gelifltirmesine ba¤layabiliriz.Banat, tüm bunlar›n yan› s›ra, di¤er yan-dan da üstlendi¤i misyon çerçevesinde,Türkiye'nin en büyük sorunlar›ndan biriolan a¤›z ve difl sa¤l›¤› bilincinin art›r›l-mas› amac›yla, okullarda e¤itimler ger-çeklefltiriyor ve bu çal›flman›n tüm ülke-ye yayg›nlaflt›r›lmas› için projeler gelifl-tiriyor. Ve tabi 'temizlik, sa¤l›k ve mutlu-luk' üçgenindeki çal›flmalar›na da azim-le devam ediyor.

30

RÖPO

RTAJ

Ailem

Podyumlardan televizyon ek-ranlar›na geçifl yapanlar ara-s›nda baflar›l› bir çizgi yakala-yan ender isimlerden biri, BurakHakk›. Kaybolan Y›llar dizisinde-ki oyunculu¤uyla yakalad›¤› ba-flar›y› flimdilerde Reflat NuriGüntekin'in ölümsüz eserindenuyarlanan Dudaktan Kalbeisimli dizide zirveye tafl›yor. Se-zon tatiline giren ancak önü-müzdeki sezonda izleyicileri yi-ne televizyon ekranlar›na kilitle-yecek olan Dudaktan Kalbe'deromantik afl›k Hüseyin Kenan'›canland›ran Burak Hakk›, Türksinemas›nda jön olmaya adayisimlerin bafl›nda geliyor.

■ Burak Hakk› mankenlikten sonraoyunculu¤a geçip baflar›l› olan enderisimlerden biri. Oyunculuk anlam›ndakendinizi nerede görüyorsunuz?Kendimi k›sa sürede gelifltirdi¤imeinan›yorum. Yapt›¤›m eski iflleri izledi-¤imde dersler ç›kart›yorum. Acemioldu¤umu, o anki kapasitemin o ka-dar oldu¤unu görüyorum. Fakat özel-likle son iki senedir yer ald›¤›m proje-lerin bana çok olumlu etkisi oldu. Ar-t›k her rolü oynayabilece¤ime inan›-yorum. ‹lk oyunculuk deneyimim olan“Aflk Ayn› Adres” 90 dakikal›k bir te-levizyon filmiydi. Daha sonra “Yeni-den Çal›kuflu”nda rol ald›m. Bu dizi-den sonra oynad›¤›m Kaybolan Y›llarve flu anda halen oynad›¤›m Dudak-tan Kalbe dizisi, kendimi en baflar›l›buldu¤um diziler. Yapt›¤›m her iflinoyunculuk anlam›nda bana yeni birfleyler ekledi¤ini düflünüyorum.

■ Oyunculu¤a at›ld›¤›n›z zamanlardadizi sektörünün durumuyla, flu ankidurumunu k›yaslad›¤›n›zda nelerinde¤iflti¤ini söyleyebilirsiniz?2000 y›l›nda oyunculu¤a bafllad›m. Dizi-lere ilgi yine vard› ancak 2008 Türki-ye'sinde çekilen dizilerin say›s›nda 2-3kat art›fl var. Yurt d›fl›ndaki Tükler de di-zilerimizi büyük bir ilgiyle takip ediyor-lar. Bu nedenle izlenme oran›nda daçok ciddi bir art›fl oldu¤unu görüyorum.

■ Günümüzde romandan çeviri se-naryolar dizi ve sinema sektöründe

DUDAKTAN KALBE’N‹N ROMANT‹K AfiI⁄I

Kaybolan Y›llar ve fluanda halen oynad›¤›mDudaktan Kalbe dizisi,kendimi en baflar›l›buldu¤um diziler. Yap-t›¤›m her iflin oyuncu-luk anlam›nda banayeni bir fleyler ekledi-¤ini düflünüyorum

‘‘

31TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

büyük ilgi görüyor. Sektörün senaryoitibariyle edebiyat dünyas›na yönel-mesini nas›l de¤erlendiriyorsunuz?Bu tür bir yönelmeyi çok olumlu bulu-yorum. Bu tür yap›mlar, bu romanlar›okuma f›rsat› bulamam›fl veya okumaal›flkanl›¤› olmayan gençlerimizi birnebze de olsa edebiyat›m›z›n de¤er-leriyle buluflturuyor. Geçmifl de¤erle-rimizi tekrar anmak, hat›rlamak vetekrar sevebilmek bence çok güzel.

■ fiimdilerde ilgiyle izlenen “Dudak-tan Kalbe” dizisinde dünyaca ünlükeman virtüözü Hüseyin Kenan'› oy-nuyorsunuz. Reflat Nuri Güntekin'inölümsüz yap›t› Dudaktan Kalbe'nin1965 y›l›ndaki beyaz perde yap›m›n›nas›l de¤erlendiriyorsunuz? Kim Türk televizyonu için her ne projeürettiyse, hepsinin ellerine sa¤l›k. So-nuçta sinema çok emek verilen birsektör. Dudaktan Kalbe gibi bir eserinbirçok kez farkl› zamanlarda çekilmiflolmas›na da çok seviniyorum. Uma-r›m bundan 20 y›l sonra ayn› eser,farkl› bir türde yap›l›r.

■ Binlerce insan› ekrana kilitleyenDudaktan Kalbe'nin insanlar taraf›n-

Bu tür yap›mlar,bu romanlar› oku-ma f›rsat› bula-

mam›fl veya okuma al›flkanl›¤›olmayan gençlerimizi bir neb-ze de olsa edebiyat›m›z›n de-¤erleriyle buluflturuyor. Geç-mifl de¤erlerimizi tekrar an-mak, hat›rlamak ve tekrar se-vebilmek bence çok güzel

‘‘

32

RÖPO

RTAJ

Ailem

dan benimsenmesi hakk›nda nelerdüflünüyorsunuz ve bu ilgiyi nelereba¤l›yorsunuz?Reflat Nuri Güntekin'in ustal›¤›yla, içhikayelerinin zenginli¤iyle ve kavufla-mayan afl›klar›yla Dudaktan Kalbe,dinamik bir baflyap›t. Dizinin baflar›s›-n› ve halk taraf›ndan bu kadar çoksevilmesini senaristlerimizin hikayeyigünümüze oldukça baflar›l› bir flekil-de uyarlamalar›na ve yönetmenimi-zin, görüntü yönetmenimizin, di¤eroyuncu arkadafllar›m›n, k›sacas› tümekibimizin kalitesine ba¤l›yorum.

■ Günümüzde dizi ve sinema sektörüh›zla gelifliyor. Bu geliflim içerisinde,insanlar›n durup nefeslendi¤i ve geç-mifl heyecanlara yöneldi¤i flu günler-de, eski filmler özlemle an›l›yor. Eskiyap›mlara olan bu ilgiyi nas›l de¤er-lendiriyorsunuz?Günümüz sinema ve dizi sektörününgeliflti¤i do¤ru ama say›sal olarak…100 tane dizi varsa 10 tanesi ilgiyle iz-leniyor, di¤erleriyse vasat. Türk insa-n›n yeterince sevebilece¤i kalitedeçok fazla senaryo yaz›lamad›¤›n› dü-flünüyorum. Bir flekilde, yabanc› filmve dizilerden al›nt›lar yap›l›yor ve se-naryolar öyle yaz›l›yor. Bir t›kanmasöz konusu. Bunun sebebi de dizi sa-y›s›n›n bu kadar çok olmas›. O yüzdende eskiden yaz›lm›fl ve baflar›l› olmuflromanlar uyarlan›yor. Amerikan sine-mas›nda iyi bir yap›mc›ya y›lda kaçsenaryo gitti¤ini Türkiye ile k›-yaslamak gerekiyor.

■ Bu genç yafl›n›za ra¤men, büyükbaflar›lar kazanm›fl, kariyerini gittikçegüçlendiren biri olarak, yeni neslinbaflar›ya giden yoldaki çizgisini nas›lyorumluyorsunuz?

Her konuda, yapt›klar› her iflte, basa-maklar› teker teker ve emin ad›mlarlaç›kmalar›n› tavsiye ediyorum, genç ar-kadafllar›ma. ‹çlerindeki egonun, ba-flarma h›rs›n›n ve azminin önüne geç-mesine hiçbir zaman izin vermesinler.

■ Dünya ile k›yaslad›¤›m›zda, Türkiyedizi sektöründe ne gibi s›k›nt›lar yafla-n›yor?Dünyaya bakt›¤›m›zda, dizilerin süresi20-45 dakika aras›nda de¤ifliyorkenbizde bu süre her dizi için 90 dakika.30 dakikal›k senaryoyu çekifltirip 90dakika yap›yorlar Türkiye'de. Bununsonucunda da dinamizm kayboluyor.Çünkü televizyon kanallar› böyle isti-yor. Sistem böyle oluflmufl. Bunun d›-fl›nda dünyada çok daha fazla yönet-men ve oyuncu var. Türkiye'de yüztane dizi çekilirken 500 tane baflroloyuncusu var. Bana dünyada 500 ta-ne baflrol oyuncusu sayabilir misinizya da 100 tane yönetmen?

■ Dünya sinemas› hakk›nda nelerdüflünüyorsunuz? Türk sinema sektö-rünü dünya sinemas›n›n neresindegörüyorsunuz?Türk sinemas›n› dünya sinemas›n›nortalar›nda görüyorum. Yine de birçokülkeden daha ileri oldu¤umuzu düflü-nüyorum; özelikle dramda. Ancak ko-medi, korku, bilimkurgu gibi alanlardasinemam›z› çok baflar›s›z buluyorum.

■ Son olarak projelerinizdenbahseder misiniz?

Dudaktan Kalbe önümüz-deki sezonda da devamedecek. Bunun yan› s›-ra, bu sezon oldu¤u gi-bi, gelecek sezondada sinema tekliflerinide¤erlendirmeyedevam edece¤im.

Türkiye'de 30dakikal›k senar-yoyu çekifltirip

90 dakika yap›yorlar. Bununsonucunda da dinamizmkayboluyor. Çünkü televiz-yon kanallar› böyle istiyor.Sistem böyle oluflmufl

‘‘

Obezite, genetik ve çevresel etkileflimleri olan, ciddi ve kro-nik bir hastal›kt›r. Vücutta dengesiz beslenme ve hareket-sizlikten dolay› fazla miktarda ya¤ dokusu oluflmas› sonucumeydana gelen bu hastal›kta genetik yatk›nl›k da önemli bir roloynuyor. Uzmanlar›n verdi¤i bilgilere göre, hem anne hem de ba-ba obez ise, çocu¤un obez olma ihtimali yüzde 80. Anne ve baba-dan biri obez ise, oran yüzde 40 oluyor. Her ikiside obez de¤ilse bu oran yüzde 7'ye düflüyor.

G‹TT‹KÇE OBEZLEfi‹YORUZ!Obez ve obeziteye ba¤l› olarak orta-ya ç›kan hastal›klar, tüm dünya-da bulafl›c› hastal›k gibi h›zl›bir flekilde yay›l›yor. Bunun ilknedeni ise insanlar›n beslen-me al›flkanl›klar›n›n de¤iflmesi.Özellikle fast food tarz› beslen-menin yayg›nlaflmas›, insanlar›nkilo almas›n›n bafll›ca nedeni. Obe-ziteye neden olan di¤er bir sebep ise,insanlar›n giderek hareketsizleflmesi.

Dünya Sa¤l›k Örgütü son 10 y›l içerisinde, çocuklarda obe-zitenin yüzde 10 oran›nda artt›¤›n› söylüyor. Uzmanlar, an-

ne ve babalar›n bu konuda dikkatli davranmalar› ve çocuk-lar›n› abur cuburdan uzak tutmalar› gerekti¤ini söylüyor.

OBEZ‹TE NED‹R?Obezite, günümüzde geliflmifl ve geliflmekte olan ül-kelerin en önemli sa¤l›k sorunlar› aras›nda yer al›-yor. Obezite, genel olarak bedenin ya¤ kütlesinin,

ya¤s›z kütleye oran›n›n afl›r› artmas› sonucu, boyuzunlu¤una göre, vücut a¤›rl›¤›n›n istenilen düze-

yin üstüne ç›kmas› olarak tan›mlan›yor. Dün-yada yaklafl›k 450 milyon obez hastas›oldu¤u biliniyor. Dünya Sa¤l›k Örgütü,mobid obezite denilen hem obezitehem de obeziteye ba¤l› hastal›klar›olan kiflilerin say›s›n›n da 120-150 mil-yon aras›nda oldu¤unu düflünüyor. Tür-kiye'de net bir rakam olmamas›na kar-fl›n, toplumun yüzde 24'ünün obezite

hastas› oldu¤u düflünülüyor.

34

BESL

ENME

Ailem

35TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Obezitenin nedenlerine bak›ld›¤›nda, genetik, metobolizmik, hor-manal, hipotolamik (beyindeki hipotalamus bölgesinden kay-nakl›), psikolojik, sosyo-ekonomik, beslenme ve fiziksel aktivi-te düzeyi gibi birçok etken bir arada görülebiliyor. Genel ola-rak obeziteye neden olan sebepler flöyle s›ralan›yor:▼ Obeziteye genetik yatk›nl›¤› olanlar›n obezite olma ihti-malleri, olmayanlara göre çok daha fazla. Genetik hasta-l›k olarak bize ulaflan ya¤ yak›m›ndaki azl›k veya vü-cutta fazla ya¤ depolanmas›, fliflmanlamam›za ne-den olan sebeplerden birisi. ▼ ‹lerleyen yaflla birlikte metabolizma yavafll›-yor, al›nan besin miktar› kontrol alt›na al›n-mazsa fliflmanlamaya neden oluyor.▼ Kad›nlarda enerji yak›m› erkeklere göredaha az oldu¤undan obezite, kad›nlardadaha s›k görülüyor.▼ Geliflmifl ülkelerde insanlar, dahafazla çal›flt›klar›ndan, yemek yeme-ye zaman bulam›yor ve h›zl› bir bi-çimde fast food tarz› yiyeceklerlekar›nlar›n› doyuruyorlar. Bu yiye-cekler sa¤l›k aç›s›ndan zararl› ol-duklar› gibi, fliflmanl›¤a da sebepoluyor. Geliflmifl ülkelerde flifl-manl›¤a neden olan bir baflka fak-tör ise, insanlar›n her yere vas›-tayla ulafl›p yürümeyi bile unutma-lar›. Hareketsiz kalan ve hareket-sizli¤e al›flan vücut, h›zl› bir flekildekilo almaya bafll›yor. ▼ Emeklilikle birlikte insanlar›n aktivi-tesi azal›yor. Ev han›mlar› ve emekliler,obeziteye yakalanma ihtimaliyle dahafazla karfl› karfl›ya kalabiliyorlar.▼ Obeziteye neden olan en önemli se-beplerden biri, fiziksel aktivite yetersizli-¤i. Spor yapmak, al›nan fazla enerjilerinyak›lmas›nda en etkili yol. Kilo almay› önle-di¤i gibi, diyet yapanlar›n sa¤l›kl› bir flekildeya¤ yakmalar›n› ve kilo vermelerini sa¤lar.▼ Obezitenin bir di¤er nedeni de, s›k aral›klarladüflük kalorili diyetler yapmak. Su kayb›yla birliktekilo verdi¤ini zanneden insan, normal yeme düzeninegeri dönünce daha fazla kilo al›yor.▼ Ö¤ün atlatmak ya da sadece ana ö¤ünlerde yemekyemek de, fliflmanlamaya sebep oluyor. Sa¤l›kl› ve do¤ruolan, ara ö¤ünlerle desteklenen beslenme program›. Çün-kü sadece ana ö¤ünlerde beslenmek, daha fazla yemek ye-memize sebep oluyor ve yemek yememeye kodlanan vücu-dumuz daha az enerji yak›yor.▼ Sigara ve alkol, san›lan›n aksine kilo ald›r›yor. Vücudun güçsüzkalmas›na sebep olan zararl› al›flkanl›klar, beden enerjimizi yavafllat›yorveya yok ediyor. En ufak harekette yorulan vücudumuz kilo almaya bafll›yor.

Obeziteye neden olan faktörler

36

BESL

ENME

Ailem

Obezite birçok hastal›¤a neden oluyor, vücu-dumuzdaki birçok organ›n ve sistemin do¤ruçal›flmas›n› önlüyor. Sadece obez hastalar›-na psikolojik olarak verdi¤i zararlar bile çoky›k›c›. fiiflman insanlar, fiziksel görüntülerin-den utand›klar› için, kendilerini eve kapat›-yor, hayata ve kendilerine küsüyorlar. Bununiçin gördü¤ümüz obez kiflilere daha anlay›fl-la yaklaflmal›, onlara destek olmal›y›z. ‹flteobezitenin sebep oldu¤u hastal›klar:■ SOLUNUM S‹STEM‹• Solunum güçlü¤ü• Uykuya ba¤l› az nefes alma• Uykuda solunumun durmas›• Obeziteye ba¤l› nefes alamama sendromu■ S‹ND‹R‹M S‹STEM‹• Safra tafllar›• Karaci¤er ya¤lanmas› ve siroz hastal›¤›• Kal›n ba¤›rsak ve makat kanserleri■ METABOL‹ZMADAK‹ BOZUKLUKLAR• Ya¤ metabolizmas› bozuklu¤u• ‹nsülin hormonuna direnç geliflimi • fieker hastal›¤› (eriflkin tipi) • Ürik asit metabolizmas› bozulmas›na ba¤l›

ürik asit artmas›■ HORMON S‹STEM‹• Böbrek üstü bezinde aktivite art›fl› • Seks hormonlar›nda de¤iflme• Meme kanseri■ HAREKET S‹STEM‹• Kemik eklemlerinin iltihab› ve iltihab› ol-mayan yang›sal reaksiyonlar›• Sinir s›k›flmas›■ BÖBREKLER• ‹drarda protein at›lmas›■ ‹DRAR VE ÜREME S‹STEM‹• Rahim içindeki döl yata¤› kanserleri• Prostat kanserleri• ‹drar kaç›rma hastal›klar›■ DER‹• Ayaklarda fliflme ve lenf dolafl›m› bozukluklar›• Terleme bozukluklar› • Deride renk bozuklu¤u

Obezitenin zararlar›

Obeziteyle nas›l bafla ç›kabiliriz?■ Buraya kadar, obezitenin estetik bir sorun olmad›¤›n›, herkesin çok iyi anlam›flolmas› gerekiyor. Obeziteyle mücadele etmenin ilk koflulu, kal›c› bir flekilde kilovermektir. Bunun için öncelikle uzman kiflilere baflvurulmal›, sa¤l›k kontrolleri ya-p›ld›ktan sonra onlar›n gözetiminde diyet programlar› uygulanmal›d›r. Doktor gö-zetiminde yap›lmayan diyetler, baflka hastal›klara yol açabildi¤i gibi, hiç istenme-yen, ölümle sonuçlanan durumlara neden olabiliyor.

38

RÖPO

RTAJ

Ailem

■ Öncelikle sizi biraz tan›yabilir miyiz?1957, Erzurum do¤umluyum. 1990'l› y›llar-da aktif siyasetle tan›flt›m. 1990'dan günü-müze, birçok siyasi hareket de¤iflikli¤i olduama benim çizgim ayn›yd›. 1999-2004 y›l-lar› aras›nda ‹stanbul Valili¤i'nde il genelmeclis üyeli¤i yapt›m. 3 y›l üst üste daimiencümen üyesi seçildim. ‹stanbul Valili-¤i'nin yani ‹stanbul ‹l Özel ‹daresi'nin o za-manki limitiyle 600 trilyonluk yat›r›m büt-çesini yönlendiren ve yat›r›ma dönüfltürenbefl kifliden biriydim. 5 y›l bu görevi yapt›k-tan sonra, Ümraniye AK Parti kurucular ku-rulunda yer ald›m. Çok hareketli, çok zevklive çok heyecanl› bir hizmet kervan›yd›. Da-ha sonra Sar›gazi'den sorumlu ilçe yöne-tim kurulu üyesi olarak görevlendirildim.Buraya bir geldim, pir geldim. Geliflimleberaber burada hareketlilik bafllad›. Der-ken arkadafllar›m›z ve partimiz, sa¤ olsun,beni bu göreve lay›k gördüler. Vatandaflla-r›m›z›n da teveccühüyle bugün bulundu-¤um makamday›m ve çok memnunum.

■ Sar›gazi Belediye Baflkan› olarak görevyapmaya bafllad›¤›n›z günden bugüne ka-dar, belediyecilik anlay›fl›n›zda ve hizmetkalitenizde nas›l bir de¤iflim ve geliflimhissediyorsunuz?Özellikle bu makamlar›n vatandafla hiz-met etmek için arac› oldu¤unu ö¤rendim.‹sterseniz vatandafllar›m›za yüzde yüz hiz-met etmenin f›rsat›n› bu makamlarda de-¤erlendirirsiniz. ‹stemezseniz hiç hizmetetmemek için de bu makamlar bir araçt›r.Ama biz birinci tercihteyiz, çünkü bizim

Anadolu yakas›nda bir y›ld›z ★

‹stanbul giderek büyüyor vegöç almaya devam ediyor. Bu-nunla beraber çarp›k kentleflmeflehirde pek çok sosyal sorunayol aç›yor. Tüm bunlar›n yan›n-da Anadolu yakas›nda y›ld›z gi-bi parlayan ve pek çok yerel yö-netime örnek olan Sar›gazi Be-lediyesi, halk›n sorunlar›n› çöz-mek ad›na engel tan›m›yor. Sa-r›gazi Belediye Baflkan› KemalAyy›ld›z ile gerçeklefltirdi¤imizoldukça keyifli ve samimi soh-betimizde Sar›gazi'yi ve 4 y›ldade¤iflen yüzünü konufltuk.

39TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

hizmet anlay›fl›m›z, hakikaten insanlar›mutlu etmek üzerine kurulu. Bizim hizmetanlay›fl›m›z, insanlar›n huzur, güven vemutlulu¤u için var olan bir hizmet anlay›-fl›. Dolay›s›yla bu hizmet anlay›fl›m›zla bizdört y›l içerisinde Sar›gazi'de gerek e¤i-timde, gerek sa¤l›kta, gerekse insanlar›nihtiyac› olan yeflil alanlarda bir 盤›r açt›k.Geriye dönüp bakt›¤›m›zda, 20 y›lda yap›-labilecek hizmetleri biz 4 y›l gibi k›sa birsüreye s›¤d›rabildik.

■ Sar›gazililerden ald›¤›n›z tepkiler nas›l?Göreve ilk geldi¤imizde insanlar›n bizebak›fl› çok farkl›yd›. Neyse ki art›k öyle de-¤il. Buras› 3 dönem sosyal demokratlar›nyönetti¤i, ço¤unlukta hep onlar›n oldu¤ubir belediyeydi. Bizimle birlikte ilk kez yö-netim sa¤ bir partiye geçti. Dolay›s›yla in-sanlar da çok farkl› fleyler bekliyordu. De-mografik yap›s› çok farkl› olan ve Anadolukültürünün yafland›¤› Sar›gazi'de, k›sa sü-rede kendimizi izah etme f›rsat›n› bulduk.‹nsanlar bizi, biz insanlar›m›z› tan›d›kçakaynaflt›k. Bizi anlad›klar› günden itibarenher fley de¤iflti, hizmetler bafllad›. Biz hiz-met ürettikçe vatandafllar›m›z›n gönlünetaht kurduk. Böylece vatandafllar›m›z bizedeste¤ini artt›rd›. Güler yüzleri ortaya ç›k-maya bafllad›. Gerek Büyükflehir Beledi-yesi ile gerek komflu ilçe belediyelerimiz-le koordineli bir flekilde çal›flarak Sar›ga-zi'nin ihmal edilmifl bütün hizmetlerini h›z-l› bir flekilde tamamlamaya çal›fl›yoruz.

■ 4 y›l boyunca Sar›gazilileri sahip olma-d›klar› nelere kavuflturdunuz?Özelikle sanat ve kültür ad›na Sar›gazi'dehiçbir fley yoktu. Yeni faaliyete geçirdi¤i-miz kültür merkezimizde haftal›k tiyatrogösterilerimiz bafllad›. Burada genellikleçok nüfuslu aileler, çok eflli aileler ve birbi-

rinden ayr› yaflayan aileler a¤›rl›kl›. Dolay›-s›yla aile içi iletiflim, aile içi huzur ile ilgilibirçok panel ve konferans düzenledik. S›n›fmevcutlar› 80-90 kifliydi. ‹kili e¤itimdentekli e¤itime ve etüt e¤itimine geçildi. 4y›lda 5 okul yapt›rd›k. 2 okulun da temelleriat›ld›. Sar›gazi halk›, biz göreve gelmedenönce belediyeyi ulafl›lmaz görüyormufl. Biz4 y›ld›r, göreve geldi¤imiz ilk günden bugü-ne, her çarflambay› halk günü ilan ettik.Her çarflamba sabah 8.30'da bafllar›z veakflam geç saatlere kadar grup grup gelenvatandafllar›m›zla hem çay içeriz, hem dekarfl›l›kl› olarak problemlerimizi tart›fl›r›z.

■ Sar›gazi halk›n›n sorunlar›n› çözümekavuflturmak konusunda somut bir örnekverebilir misiniz?Bir gün bir han›m buraya geldi ve “Baflka-n›m ben bodrum kat bir dairede oturuyo-rum. Benim günefl gören, hava alan, tekpencerem var ve alt› nüfusum… O pen-cereye birisi araç park edince karanl›ktayafl›yoruz. Ne olur bana bir çare bulun”dedi. Notumu ald›m ve han›m daha bele-diyeden ç›kmadan fen iflleri müdürüme

talimat verdim. Hemen o han›m›n pence-resinin önüne saks› çiçekleri koydurdum.Kad›nca¤›z evine gitti¤i an, çiçekleri gör-müfl. Buradan evine gidene kadar kondu,çiçekli saks›lar. ‹flte bizi, bulundu¤umuznoktaya bu tür hareketler getirdi. Görevegeldi¤imizde Sar›gazi'nin alt yap›s› yoktu.4 tane park›m›z vard› flimdi 26 tane oldu.12 kilometrelik alanda içme suyu yoktu.300 trilyonluk yat›r›m buralara gitti. fiimdiher mahalleye 4 katl› bir bilgi evi yap›l›yor.Onun d›fl›nda bir flehir stad› yapt›k. fiimdibeden e¤itimi ö¤retmenlerimizin eflli¤in-de, belediyeden kart alm›fl, o stada ücret-siz abone olmufl vatandafllar›m›z, sabah›n6's›ndan 8'ine kadar aerobik yap›yorlar.Benim çok baflar›l› oldu¤umu söylemem,geçmiflin baflar›s›zl›¤›na ba¤l› asl›nda. Ya-ni itiraf etmek gerekirse, anlatt›¤›m fley-ler, bir belediyenin asli görevidir. Benimbunlarla gurur duymam do¤ru de¤il asl›n-da. Bunlar› zaten yapmam laz›m, yapmakzorunday›m. ‹nsanlara asli hizmetimin d›-fl›nda neler yapm›fl›m, ona bak›lmal›. Be-yaz Masa kurdum ve flu anda 2100 fakirvatandafl›m›za bak›yoruz. Ayda 100 liral›k

40

RÖPO

RTAJ

Ailem

al›flverifl çeki alabiliyorlar. Her hafta 25 li-ra veriyoruz. Gidiyor markete, al›flverifliniyap›p evine dönüyor. Yafll›lar›m›z, yatalakhastalar›m›z var; onlara da her ö¤len veakflam s›cak yemek gidiyor. Bunlar vatan-dafllar›m›z›n bize hoflgörüyle bakmalar›nasebep olan, çok önemli noktalar.

■ Sar›gazi yo¤un olarak göç alan bir böl-ge. ‹fl imkanlar› bak›m›ndan bölgenin du-rumu hakk›nda bilgi verir misiniz?Geldi¤imiz günden beri, özel kalemde birinsan kaynaklar› portföyü tuttuk. “‹flsizim”diyen gençlerimizin CV'lerini ald›k. Çevre-mizde 74 tane fabrika var; tek tek gezdikve referans olduk. Bugüne kadar yaklafl›k300 kifliyi ifle yerlefltirdik.

■ Ekonomik de¤erler aç›s›ndan Sar›ga-zi'de durum nas›l?DAP Yap›, KC Grup ve Sur Yap›, buradadaireler sat›yor. Ekonomik de¤erler art›n-ca bankalar tek tek flube açmaya bafllad›,bölgemizde. Nüfus Dairesi ve Nüfus Tem-silcili¤i de flube açt›. Ümraniye'deki TapuDairesi'nin birinci bölgesini buraya tafl›d›kve buras› art›k bir flehir oldu. 2004'te 40

tane ah›r vard›, kokudan giremezdiniz. ‹fl-te o noktadan bu noktaya geldik. Kimseyes›rt›m›z› dönmedik, insan ay›rmad›k. Tamaksine herkese yüzümüzü döndük ve ku-caklad›k. Zamanla ekonomik de¤erler da-ha da yükseldi. Bütün bu huzur, güven veistikrar ortam›, yat›r›mc›y› da Sar›gazi'yeçekti. Dolay›s›yla hem ticaret merkezleri-nin hem de inflaat sektöründe marka ol-mufl bütün firmalar›n Sar›gazi'yi tan›mas›sa¤land›. fiu anda bölgemizde yaklafl›k 15tane toplu konut üretimi var. Hepsi 2004y›l› sonras›nda bafllad›. Vatandafllar bun-

lar› gördükçe bir de¤iflim yafl›yor, dünlebugünü k›yasl›yor ve bugünü seviyorumdiyor. Çünkü arad›¤› her fleyi bugünde bu-luyor. Diyaliz hastanesi kuruldu, a¤›z vedifl sa¤l›¤› hastanesi de yak›nda aç›l›yor.Bölgemizde 350 yatakl› devlet hastanesi-nin temeli at›lacak ve bütün bu bölgeyehizmet verecek. 40 dönüm üzerine kurula-cak ve 6 katl› olacak olan hastanede 6 ta-ne ameliyathane, 3 katta acil servis, 2 binaraç kapasiteli otoparkla hizmet verile-cek. Tüm bunlarla birlikte Sar›gazi, Ana-dolu yakas›nda bir y›ld›z, ‹stanbul genelin-de de ekonomik de¤erleri giderek yükse-len önemli bir belde haline geliyor.

■ Farkl› demografik yap›lar›n bir arada ol-du¤u bir bölge buras›. Siz Sar›gazi BelediyeBaflkan› olarak halka ne iletmek istersiniz?Sar›gazi'de, yerel yöneticilik noktas›nda,vatandafllar›m›z bekledikleri her fleyi gör-dü. Yerel yöneticilik noktas›nda her hiz-metle tan›flt›. Vatandafllar›m›n bana tepkiduyabilecekleri tek konu, Sar›gazi ismininSancaktepe olarak de¤iflmesi olabilir. Bu-nu da Ankara yapt›. Burada, 3 beldeyi dedar›ltmama ad›na, konulan bir isimdir.Sar›gazi ismi, tarihi de¤eri olan bir isim.Ben olsayd›m, Sar›gazi ismini yaflat›rd›m.Sar› Gazi Mehmet Efendi, Fatih SultanMehmet'in askerlerindenmifl ve ayn› za-manda kad›l›¤›n› yapm›fl. As›l ismi Sar›Kad›'ym›fl. ‹stanbul'un fethinde bizzat sa-vafl›p gazi olunca ad› Sar› Gazi olarak de-¤ifltirilmifl. ‹stanbul fethedilmeden önceburada bir sancak beyli¤i varm›fl. Bu bir-lik, buralarda nöbet tutarm›fl. Buralar ‹s-tanbul'dan önce fethedilmifl. Dolay›s›ylaSancaktepe ismini de yine tarihi de¤erin-den dolay› alm›fl oldu.

42

ÇOCU

K

Ailem

Merhaba de¤erli okurlar,Öncelikle bu say›dan itibaren, sizlerle beraber olaca¤›m› ve

bundan dolay› mutluluk duydu¤umu ifade etmek isterim. Tem-muz say›s›ndan itibaren her say›m›zda çocuk psikolojisi alan›ndapek çok konuya de¤inece¤iz. Çeflitli konular hakk›nda sizlere bil-giler aktar›rken, istedik ki ayn› zamanda sizin gönderece¤iniz ma-illerle sormak istedi¤iniz farkl› konulara da ›fl›k tutal›m. Önü-müzdeki say›m›zdan itibaren sizlerden gelen maillerede olabildi¤ince yer vermek dile¤indeyiz.

Çocuklar hepimizin en önemli varl›¤›d›r. Ai-leler olarak bizler, çocuklar›m›z› mutlu ve ba-flar›l› bir birey olarak görmek isteriz. ‹flte bu-rada bizlere düflen görev, onlara öncelikleözgüvenleri ile ilgili destek vermek ola-cakt›r. Bu say›da sizlerle “özgüven geli-flimi ve anne-babalar›n üzerlerinedüflen görevler” hakk›ndaki bilgile-rimi paylaflmak istedim. Keyifleokuman›z dile¤iyle, esen kal›n›z.

Çocuklar›m›z›n kendi yaflamsorumluluklar›n› kendilerine ve-rerek hareket edebilmelerindebelki de en çok üzerinde durulmas› gere-ken konu özgüven geliflimidir.

Kendine güven kavram›n›n temelindeyer alan pek çok beceri, çocuklar›m›z›ngüçlü, kararl› ve sorumluluk sahibi bireylerolarak yetiflmelerinde büyük önem tafl›r.

Özgüven, çocuklarda kiflisel geliflimden,duygusal ve sosyal geliflime kadar yaflam›nher an›nda etkili olan bir kavramd›r.

Anne-babalar›n çocuklar›n yaflam boyuihtiyac› olacak gücü onlara kazand›rma veçocuklar›n›n geliflimlerini olumlu yöndedestekleme görevleri vard›r.

Anne-baba ve e¤itimciler olarakbizlerin de çocuklar›m›z›n yaflamla-r›n›n güç kaynaklar›n› destekleyerekonlar› yaflama haz›rlama konusundabilinçlenmeye ve kendimizi gelifltir-meye ihtiyac›m›z var. Çünkü yafla-d›¤›m›z dünyada art›k her yeniolay, her yeni durum, çocuklar›m›z›

gelece¤e daha donan›ml› haz›rlamam›z konusunda bizlereyeni görevler veriyor. Bütün bu amaçlar do¤rultusunda ço-cuklar›m›z›n geleceklerini daha verimli ve daha olumlu halegetirebilmede özgüven becerisinin önemi büyüktür. Art›kherkes taraf›ndan biliniyor ki, okullarda ö¤renme zorlu¤u ya-

flayan, baflkalar› taraf›ndan yanl›fl flekilde yön-lendirilen kiflilerin birço¤unun temel s›k›nt›s›özgüven eksikli¤idir.

ÇOCU⁄UNUZUN ÖZGÜVEN‹N‹ ART-TIRMAK ‹Ç‹N:

● Ona, onu sevdi¤inizi söyleyin,onu kucaklay›n, dünyada tek veözel oldu¤unu hissettirin.

● Onu baflkalar›yla k›yasla-may›n.

● Çabalar›n› övün, baflar›la-r›n› fark edin ve onu yüreklen-dirin. Çabalar›ndan etkilendi-¤inizi bildirin.

● Yapamad›¤› veya ba-flaramad›¤›nda ona karfl› an-lay›fll› ve merhametli olun.

● Ailenin bir üyesi oldu-¤unu kendisine hissettirin.

● Ona yafl›n›n ve becerile-rinin do¤rultusunda görevler vesorumluluklar verin.

● Farkl› kurs ve etkinliklereyönlendirin, hobiler edinmesineyard›mc› olun.

● ‹letifliminiz güçlü olsun,aç›k ve net bir iletiflim kurun.

● En önemlisi, onu dinleyin,sizinle bir fleyler paylaflmak iste-di¤inde dikkatle gözlerine baka-rak onu anlad›¤›n›z› ifade edin.

● Duygular›n› paylaflmas›için izin verin. Onun düflünce veduygular›n›z› ne kadar önem-serseniz o da sizin sözlerinizi okadar önemseyecektir. Unut-may›n!

ÖZGÜVEN GEL‹fi‹M‹ VE anne baban›n rolü

■ Pedagog Ebru Erdo¤an ebru@ekolpsikoloji.com

45TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

● Çiçeklerin kurumamas›na ve sol-mamas›na özen gösterin. ● Çiçeklerin sürekli su içinde bu-lunmamas› gerekiyor. Her bitkinizeona özel ve gerekli bak›mlar› yap›n. ● Sulama s›ras›nda yapraklar› ›s-latmamaya özen gösterin. ‹çerdi¤ibesin elementleri nedeniyle, e¤ermümkünse, çiçe¤inizin yapraklar›-na ya¤mur suyu püskürtün● Ev bitkileri için en ideal s›cakl›k

25-30 derece aras›d›r. Belli dönem-lerde bu s›cakl›klar›n d›fl›nda bulun-durulmas› gereken bitkiler vard›r,ancak bu durum çiçe¤e özeldir vegenellikle de belirtilen s›cakl›k ara-l›¤›nda bitki daha sa¤l›kl› büyür.● K›fl›n verilen su oran› yaza göreazalt›lmal›d›r.● Yerinin s›k de¤ifltirilmesi duru-munda bitki küsebilir. Bitkilerinizinyerini sabitlemeye çal›fl›n.

Oturma odas› ve salon■ Oturdu¤unuz ya da misafirlerinizi a¤›rlad›¤›n›z odan›zda, her türlüçiçe¤i yetifltirebilirsiniz. Yapay ya da do¤al, çiçekli ya da çiçeksiz…Özellikle çiçeksiz ve büyük yaprakl› bitkiler, uygun saks›larda odan›za ayr›bir hava katar. E¤er seçiminizi çiçekli bitkilerden yana kullanacaksan›z,çiçeklerin renklerinin odan›z›n renkleriyle uyumlu olmas›na özengösterin. Ayr›ca sehpalar›n›za koyaca¤›n›z küçük saks› çiçekleri dedekorasyonunuzu tamamlayacakt›r.

Yatak odas›■ Yatak odan›zda saks› çiçe¤i bulundurmamaya özen gösterin. Saks›çiçekleri, geceleri fotosentez yapamad›klar› için odan›n içindeki oksijenitüketir. Bu da uyudu¤unuz odan›n havas›z kalmas› anlam›na gelir. Yatakodan›z için yapay çiçekleri ya da taze k›r çiçeklerini tercih edebilirsiniz. Hemenbaflucunuzdaki sehpaya koyaca¤›n›z bir demek papatyay› gözlerinizi ilkaçt›¤›n›zda görmeniz, güne iyi bafllaman›z› sa¤lar.

Mutfak■ Özellikle ev han›mlar›, günlerinin büyük bölümünü mutfaktageçiriyorlar. Mutfaklar› çiçeklerle renklendirmek, daha keyifli bir güngeçirmenize katk›da bulunur. Nispeten küçük olan bu mekanlar için küçüksaks› çiçeklerini tercih edebilirsiniz. Rengarenk menekfle ve kaktüsler,mutfa¤›n›z için uygun olabilir. Mutfak penceresinin kenar›na da günefltenhofllanan çiçekler ekebilirsiniz.

Antre, hol ve koridorlar■ Antre, hol ve koridorlargenellikle lofl ortamlard›r. Ancakevinize gelen kiflilerin ilk gördü¤üyer olmas› aç›s›ndan önemlidir.Lofl ortamlar› seven, yeflilyaprakl› bitkiler, evinizin bubölümleri için çok uygun. Ayr›cayapay çiçeklerden oluflanrengarenk biraranjman daevinizin girifliniayd›nlat›r. ‹nsanlar›rengarenk çiçeklerlekarfl›lamak, hofl birseçim olabilir.

Banyo■ Banyoda çiçek bulundurmak pekakla gelmez. Ancak nemden ve loflortamlardan hofllanan çiçekler devar. Bu tip çiçeklere banyonuzdayer vererek banyonuzu farkl› bir

hale getirebilirsiniz.

Bunlara dikkat!

46

GÜNC

EL

Ailem

MÜBAREK GECELER‹M‹Z, KAND‹LLER‹M‹ZMevlid Kandili, Regaib Kandili, Miraç Kandili, Berat Kandili veKadir Gecesi, kerametlerinin oldu¤una inan›lan ve ilahi bir ih-san olarak bilinen gecelerdir. ‹nananlar bu geceleri f›rsat bile-rek, yaratana kulluk derecelerini gösterme, rahmetini ve bere-ketini edinme, bilerek veya bilmeyerek iflledikleri günahlar›n›

affettirme flans› elde ederler. Mevlid Kandili hariç, di¤er kandillerin hepsi üç aylar için-

de yer al›r ve bunlara “mübarek geceler” ad› verilir. Re-gaib ve Miraç kandilleri Recep ay›nda, Beraat Kandilifiaban ay›nda, Kadir Gecesi'yse Ramazan ay›nda bulu-nur. Mevlid Kandili ise Ramazan'dan 5 ay sonra, Rebi-ü'l-evvel ay›nda kutlan›r.

‹HSAN DOLU B‹R GECE: REGA‹B KAND‹L‹Kelime anlam› olarak “regaib”, “nefis, k›ymetli, de¤er-

li, ihsan” anlamlar›na gelen “ragibe” kelimesinin ço-¤uludur. Recep ay›n›n ilk cuma gecesine denk gelenRegaib Gecesi denilince, “büyük lütuf ve ihsanla dolu,de¤eri büyük gece” anlam›n›n ç›kar›lmas› gerekir.Manen çok bereketli olan bu gecenin bir baflka öne-

mi de, Ramazan ay›n›n habercisi olmas›d›r. ‹sminimeleklerin verdi¤ine inan›lan bu özel gecede Allah'›n

af kap›lar›n› açt›¤› bilinir ve bundandolay› bol bol dua edilir.

VARLI⁄IN ÖZÜNE YOLCULUK...‹slam âleminde kutsal geceler-den biri olan Miraç Kandili, ismi-ni 'miraç' olay›ndan al›r. Hz. Mu-

hammed'in (S.A.V.) Mekke'dekiMescid-i Haram'dan, Kudüs'te-

ki Mescid-i Aksa'ya götürülme-sinin ard›ndan gökleri aflarak Al-

lah kat›na yükselmesi olay›,'miraç' olarak adland›r›l›r. ‹ki

Mübarek geceleriMüslüman alemi için baz›zamanlar›n ve mekanlar›n

ayr› bir önemi ve k›ymetivard›r. Kutsal Topraklar, üç

aylar ve kandiller, bunlararas›nda öncelikli olaraksayabileceklerimiz… Bu

mekanlarda ve zamanlardaMüslümanlar›n ruhlar›ndaayr› bir havan›n rüzgarlar›eser. Çünkü bu zamanlar

ve mekanlar, ilahi rahmetincofltu¤u zamanlard›r.

Mübarek üç aylar›n

47TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

aflamal› bu gökler ötesi yolculuk, peygamberli¤in12. y›l›nda, hicretten 18 ay önce, mübarek üç aylar›nilki olan Recep ay›n›n 27. gecesinde gerçekleflmifltir.Hazreti Peygamber'in(S.A.V.) flahs›nda “in-sanl›¤›n önüne aç›lans›n›rs›z bir yükselifl uf-ku; varl›¤›n özüne yolcu-luk” anlam›na gelen Miraç Kandili'ndeKur'an okunmal› ve namaz k›l›nmal›d›r.

fiABAN AYININ 15. GECES‹, BERAT KAND‹L‹Üç aylar›n ikincisi olan fiaban ay›n›n 15. gecesi, Be-rat Kandili'dir. ‹nsanl›¤›n kader program›n›n çizildi¤i-ne inan›lan bir gece olan Berat, bütün bir seneninçekirde¤i gibidir. Bu gecede, kullar›n bir sene için-deki r›zklar›na, zengin veya fakir, aziz veya zelil ola-caklar›na, ecellerine dair Allah taraf›ndan melekleri-ne bilgi verilir.

B‹N AYDAN HAYIRLI GECE, KAD‹R GECES‹Kur'ân'da ad› geçen tek ay Ramazan ay›, tek gece de“bin aydan hay›rl› gece” olarak adland›r›lan Kadir Ge-cesi'dir. Bu gecenin en önemli özelli¤i, vahiy yoluylaHz. Muhammed'e (S.A.V.) gelen Kuran-› Kerim'in ilkayetinin indi¤i gece olmas›d›r. Allah'›n bu gece, Ceb-rail vas›tas›yla yoluyla Hz. Muhammed'e (S.A.V.) ilkvahyi yollad›¤›na inan›l›r. Ramazan ay›n›n son on gü-nüne denk gelen Kadir Gecesi'nin ilk y›l dönümündeKuran-› Kerim'in ilk bütünü tamamlan›r. “Bin ay” 83

sene 4 ayl›k bir süreye tekabül eder. Bu, geçmifltekisalih kimselerin bir ömür boyu kazand›klar› manevimertebeyi bir gece içinde elde etme f›rsat›d›r.

HZ. MUHAMMED’‹N DO⁄UM GECES‹, MEVL‹D KAND‹L‹Mevlid Kandili, Hz. Muhammed'in (S.A.V.) do¤um ge-cesi, ayn› zamanda Hicri Rebuil-evvel ay›n›n on ikincigecesidir. Kelime anlam› olarak “do¤um zaman›” an-lam›na gelen Mevlid, farkl› mezheplerden pek çokMüslüman taraf›ndan kutlan›r. Bu kutlamalar esnas›n-da camilerde, evlerde, televizyonlarda, Süleyman Çe-lebi'nin yazd›¤› ve Hz. Muhammed'in (S.A.V.) do¤umu-nu anlatan ve öven “Mevlid” fliiri okunur ve ilahilersöylenir.

MÜBAREK KAND‹L GECELER‹N‹ NASIL DE⁄ERLEND‹RMEL‹Y‹Z?1. Kur'an-› Kerim okuyarak

2. Peygamberimiz'in (S.A.V.) mübarek duas› olan Cevflen-ül Kebir'i okuyarak

3. Aile bireyleriyle birlikte günün mana ve ehemmiyeti hakk›nda sohbet ederek

4. Allah r›zas› için namaz k›larak5. Hayat›m›z›n geçmifl günleri ve y›llar›

hakk›nda muhasebe yaparak6. Günahlar›m›z›n ba¤›fllanmas› için Allah'tan af dileyerek

7. Peygamberimize (S.A.V.) bol bol salât ve selâm okuyarak8. Dünya ve ahirete ait dileklerimiz için dua ederek

9. Hastalar›, yafll›lar› ziyaret ederek; yoksullar›, öksüz ve yetimleri sevindirerek

10. Efl, dost ve yak›nlar›m›zla tebrikleflerek11. Darg›n ve küskünleri bar›flt›rarak

48

GÜNC

EL

Ailem

“Hoflgeldin Ya fiehri Rama-zan” mahyalar›yla karfl›lad›¤›-m›z mübarek Ramazan ay›,bar›fl ve hoflgörü ay›d›r. Sayg›ve sevginin yok oldu¤u günü-müzde, bu gibi de¤erleri enaz›ndan Ramazan ay›nda ha-t›rlamam›z ve di¤er 11 aya ya-yabilmemiz çok önemli. Bu y›lEylül ay› boyunca devam ede-cek olan Ramazan ay›, hepberaber yenen sahur ve iftaryemekleri, teravih namazlar›,mukabeleler, Ramazan e¤len-celeri ve mahya ›fl›klar›yla ge-ne içimize huzur dolduracak.

Huzur ve birliktelik ay›Ramazan

49TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Bakara Suresi'ne göre Kuran'›n‹slam Peygamberi Hz. Muhammed'e(S.A.V.) gönderilmesi, Ramazan ay›n-da bafllad› ve bu ay içinde “oruç” tut-mak tüm Müslüman alemine emredil-di. Ramazan›n gelifli “Hoflgeldin Yafiehri Ramazan” yaz›l› ›fl›kl› mahyalar-la, soka¤› aflan mis gibi pide kokula-r›yla, iftar çad›rlar›yla, iftar saati yak-laflt›¤›nda evine nefleyle kofluflturaninsanlarla belli olur. Müslüman top-lumlarda önemli bir yeri olan Rama-zanda, iftar sofralar›, hayat›n ak›fl›içinde ayn› saatte yemek yiyemeyenaile fertlerini, dostlar› ve akrabalar›bir araya getirmesi aç›s›ndan çokönemli bir yere sahip. Tüm aile fertle-rini ve dostlar› bir araya toplayan iftarve sahur sofralar›n›n olmazsa olmaz-lar› aras›nda, Ramazan pidesi, hurma,zeytin ve güllaç say›labilir. Ayr›ca Ra-mazan'›n geleneksel gösterileri olanHacivat-Karagöz, orta oyunu ve med-dah, her ne kadar günden güne unu-tulsa da, bu gibi etkinliklerle herkeshoflça vakit geçirir. Ramazan'›n sonhaftas›ndaysa bayrama haz›rl›k telafl›sarar tüm evleri. Evler temizlenir,bayraml›k elbiseler dikilir, mendil veflekerler haz›rlan›r…

BAYRAM HAVASIRamazan Bayram› ya da di¤er

ad›yla fieker Bayram›, oruç tutma ay›olan Ramazan'›n ard›ndan üç gün bo-yunca kutlad›¤›m›z dini bir bayram›-m›z. Hicri takvime göre onuncu ayolan fievval ay›n›n ilk üç günündekutlanan bu bayramda bayram kutla-mas› için haz›rl›klar birkaç gün önce-den bafllar. Evler temizlenir, yiyecek-ler haz›rlan›r, giyeceklerözenle seçilir. ‹lk gün k›-l›nan bayram nama-z›ndan sonra me-zarl›klar ziyaret edi-lir. Müslümanlararas›nda karfl›l›kl›görüflme, bar›flmave birbirini ziyaret et-me ve hediyeleflmeadettir. Baklava, en çoksevilen ve ikram edilen tatl›lar-dan bafl›nda gelir.

RAMAZANDA BESLENMERamazan ay› baz›lar›m›z›n zan-

netti¤i gibi “yeme ay›” de¤il, “yeme-me ay›”d›r. Yani oruçlu oldu¤umuzda,iftar ve sahurda afl›r›ya kaçmam›z hiçdo¤ru de¤ildir. Akflam iftara oturdu-¤umuzda (sahura kalkm›flsak) 12 saatcivar›nda aç kalm›fl›z demektir. Sindi-rim sistemimiz istirahattad›r. ‹flte biz

iftarda yeme¤i birden veafl›r› flekilde mideye

doldurursak salg›lar›-m›z fazlalafl›r vetansiyon düflüklü-¤üne sebep olur.Hele bir de yeme¤iyedikten sonra

uzan›p yatarsak teh-like daha da artar. Ye-

di¤imiz yemekten dolay›,vücuttaki kan, mide ve ba¤›r-

saklar›n etraf›nda toplan›r. Beyin ve

kalbe kan›n gitmesi engellenir. Kanbirden vücuda da¤›ld›¤›nda ise kalpçarp›nt›lar› ve kalp krizi ortaya ç›kar.

Bu sebeple, özellikle kalbindenrahats›z olanlar, iftarda yediklerinedikkat etmelidirler. Tavsiye edilen,yeme¤in yavafl yavafl ve iyi çi¤ne-nerek yenmesidir.

Osmanl› konaklar›nda, iftardaönce çorba içilir, oruç çorbaylaaç›ld›ktan sonra akflam namaz› k›l›-n›rd›. Yemek, namazdan sonra ye-nirdi. Sa¤l›¤›m›z için çok uygun olanbu yöntemin iftarlarda uygulanmas›bugün de öneriliyor.

Ayr›ca Ramazan'da bolca s›v› al-may› da unutmamal›y›z. Taze meyvesuyu, ayran gibi içecekler, iftar ve sa-hur aras›nda mutlaka tüketilmeli. Ra-mazan'da elimizden geldi¤ince a¤›ryiyeceklerden kaç›nmal›, meyve vesebze tüketimine önem vermeliyiz.

Ramazan›n gelifli “Hoflgeldin Ya fiehri Ramazan” yaz›l› ›fl›kl›mahyalarla, soka€› aflan mis gibi pide kokular›yla, iftar çad›rla-r›yla, iftar saati yaklaflt›€›nda evine nefleyle kofluflturan insan-larla belli olur. Ayr›ca Ramazan'›n geleneksel gösterileri olanHacivat-Karagöz, orta oyunu ve meddah, her ne kadar gündengüne unutulsa da, bu gibi etkinliklerle herkes hoflça vakit geçirir.

50

SA⁄L

IK

Ailem

Havalar›n ›s›nmas›yla kene ›s›r›¤›sonucu oluflan K›r›m Kongo Kana-mal› Atefli (KKKA) yine konuflulma-ya baflland›. Ölümcül bir hastal›k

olan K›r›m Kongo Kanamal› Atefli'ndenkorunma önlemlerini bilmek çok önem ta-fl›yor. Yeditepe Üniversitesi HastanesiEnfeksiyon Hastal›klar› Uzman› Doç. Dr.Meral Sönmezo¤lu, KKKA'n›n asl›nda1950'li y›llardan beri bilindi¤ini belirterekflunlar› söylüyor:“Bu hastal›k ilk defa K›r›m'da ortaya ç›k-m›fl. Daha sonra Afrika Kongo'da da gö-rülmüfl ve ikisinin de etkenlerinin ayn› ol-du¤u anlafl›l›nca 1968'de ikisinin ismi bir-lefltirilmifl. Bu tür hastal›klar hep vard›ama tan›nm›yordu. Viral bir enfeksiyonolarak kabul ediliyordu ve hastalar ölüyor-du. 2002 y›l›nda hastanelere, özellikle To-kat ve Çank›r›'dan pefl pefle çok say›dahasta geldi. Sonra bu hastal›¤›n KKKA ol-du¤u tespit edildi. 6 ölüm sonucu, hastal›-¤›n kenelerle bulaflan bir virüs oldu¤u ö¤-renildi. KKKA sonucu geçen sene 33 ölümmeydana geldi. 2002 y›l›ndan sonra Sa¤-l›k Bakanl›¤›'n›n bildirileriyle hastal›k ta-n›nd› ve bildirimler artt›.”

HER ISIRIK KKKA DE⁄‹LD‹RK›r›m Kongo Kanamal› Atefli'nin kesin birtedavisi olmad›¤›n›n alt›n› çizen Dr. Sön-mezo¤lu, önlem alman›n önemine dikkatçekiyor:“Her kene ›s›r›¤› K›r›m Kongo Kanamal›

Atefli demek de¤ildir. Ancak böyle biryanl›fl düflünce var. Bu nedenle her kene›s›r›¤› gören acil servise geliyor. Oysa bir-çok kene ›s›r›¤›ndan çok az›na enfeksiyonbulafl›yor. Enfeksiyon bulaflanlar›n da çokaz›nda KKKA var. KKKA korkunç bir has-tal›k ve tedavisi flu anda yok. Buradaönemli olan, önlemleri bilmek ve korun-mak. Örne¤in, vücutta kene görüldü¤ündeöldürmeye çal›flmak ya da üzerine s›v› sa-bun dökmek gibi yöntemler çok yanl›fl veriskli. E¤er keneyi do¤ru bir flekilde ç›kar-mak bilinmiyorsa mutlaka bir sa¤l›k kuru-lufluna gidilmesi gerekiyor.”

KORUNMA ÖNLEMLER‹ NELERD‹R?● K›rsal alanlara gidifllerde mümkün ol-du¤unca kapal› ve aç›k renkli elbiselergiymeyi tercih edin.● Kenelerin vücuda girebilece¤i yerlerikapat›n (Pantolon paçalar›n›n çorap içineal›nmas› gibi).● Vücudun aç›kta kalan yerlerine böcekuzaklaflt›r›c› maddeler sürün veya elbise-lere emdirilerek kullan›labilen böcek öl-dürücü ilaçlar› kullan›n.● K›rsal alanda bulundu¤unuzda s›ks›k vücut kontrolü yap›n. Eve döndü-¤ünüzde de bütün vücudunuzu mu-ayeneden geçirin. Vü-cuda yap›flm›fl kenevarsa, bir pens veya c›mb›zyard›m›yla, keneyi deriye yap›flt›¤› yer-den tuttuktan sonra eflit kuvvet uygula-

yarak geriye do¤ru çekerek ç›kart›n. Ç›ka-r›lan keneleri böcek öldürücü ilaç, alkolveya çamafl›r suyu içine atarak öldürün.Kenenin ç›kar›ld›¤› yerin üzerine alkol vetentürdiyot sürün.● Vücuda tutunan kene ne kadar erkenç›kar›l›rsa, hastal›¤›n bulaflma ihtimalininde o kadar azald›¤›n› unutmay›n.● Keneleri vücuttan uzaklaflt›rmak ama-c›yla, kenelerin üzerine sigara basmak ve-ya kolonya ve gazya¤› dökmek gibi yön-temlere baflvurmay›n.● Keneleri elle öldürmeyin, patlatmay›n.● Kene ile temastan sonra kendinizi 10gün süreyle izleyin. Ani bafllayan atefl,bas a¤r›s›, fliddetli halsizlik, bulant› vekusma gibi flikayetler olursa en yak›n sa¤-l›k kurulufluna baflvurun.● ‹nsanlar›n veya hayvanlar›n vücut s›v›-lar›na eldivensiz temas etmeyin.● Çiftlik hayvanlar›n› kenelere kars› ilaç-lay›n.

Yeditepe Üniversitesi Has-tanesi Enfeksiyon Hastal›k-lar› Uzman› Doç. Dr. MeralSönmezo¤lu, 'K›r›m KongoKanamal› Atefli'nden korun-mak için k›rsal alanda ç›plaktenle dolaflmamak gerekti-¤ini vurgulayarak “Kapal›giysi giymek ve dönüfltemutlaka kontrol etmek, riskiazaltacakt›r” diyor.

52

TAR‹

H

Ailem Bir kültür-sanat merkezi

KADIKÖY’ÜN TAR‹H‹Kad›köy ve çevresine, Paleolitik Ça¤'›nard›ndan (M.Ö. 4000-3000) yerleflildi¤ibiliniyor. Ço¤u kaynak, Fenikelilerin,Harhadon isimli ticaret kolonisini, ilkyerleflen kültür olarak gösteriyor. Bu ilkyerleflmenin ard›ndan, Kad›köy ve böl-gesinde, M.Ö. 600 y›llar›nda, Yunanis-tan yönünden gelen Megaral›lar, Halke-don (Bak›r Ülkesi) ad›n› verdikleri ülkeyikuruyorlar. Halkedon, ço¤u kaynakta“körler diyar›” olarak biliniyor. Halke-don'un o dönemde çorak oldu¤u, tar›m›-n›n geliflemedi¤i, bal›kç›l›¤›n önemli birgeçim kayna¤› olmas›na ra¤men, bura-daki ak›nt› nedeniyle bal›klar›n Haliç ta-raf›nda topland›¤› biliniyor. MegaraliByzas, kabilesi için bir flehir kurmak isti-yor ve Sarayburnu'na yerlefliyor.Byzas'›n, Sarayburnu'nun güzelli¤inikeflfedip Halkedon'a bakarak, “Bu flehri

neden flu benim bulundu¤um güzel yer-de kurmam›fllar da karfl›daki çorak top-raklar üzerine kurmufllar? Bu adamlarkör mü? Niçin buray› seçmemifller?” de-di¤i rivayet ediliyor. Bu yüzden buraya“körler ülkesi” de denilmifltir. M.Ö. 100'lü y›llarda, Britanya ve PontusKral›, Halkedon'da etkinlik gösteriyor.Ard›ndan da Bizans, Konstantinopolishakimiyetini sa¤lamlaflt›rd›¤›nda, Hal-kedon çöküfl sürecini yaflamaya bafll›-yor. Bizans'›n H›ristiyanl›¤› benimseme-sinin ard›ndan yap›lan Azize Euphemiaan›s›na Euphemia Kilisesi büyük ekü-menik toplant›lar›n›n yap›ld›¤› yer olu-yor ve buran›n önemi art›yor. Halkedon,Bizans'›n etkinli¤inden sonra, 1353 y›-l›nda, Orhan Bey'in çabalar›yla, Osmanl›topraklar›na giriyor. Bu olay›, 1453 y›l›n-da Fatih Sultan Mehmet'in Konstanti-nopolis'e (‹stanbul) hakimiyeti süreci iz-

“Kad›köy vapuruyla Eminönü'negeçerken denize iyi bak›n,

yüre¤im var orada...” demiflusta flair. Kad›köy denilince akla,

r›ht›ma sessizce yanaflanvapurlar› gelir. ‹stanbul'un eflsiz

ilçelerinden biridir Kad›köy.Alt›yol Bo¤as›, Baylan

Pastanesi, tarihi konaklar›,camileri ve yer yer kiliseleri,ilçenin dokusuna ifllemifltir.

R›ht›mdan, Kad›köy'e sar›laninsanlara bak›n. Tiyatrosalonlar›na, sinemalara,

kitapç›lara u¤ray›n. Kad›köy'ünnas›l bir kültür-sanat merkezi

oldu¤unu anlayacaks›n›z.

TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL53

liyor. Fatih, Halkedon'u, ilk ‹stanbul Ka-d›s› Celalzade H›z›r Bey'e veriyor. Tarih-çiler, “Kad›köy” ad›n›n buradan gelmiflolabilece¤ini söylüyorlar.

OSMANLI VE CUMHUR‹YET DÖNEM‹NDE KADIKÖYEvliya Çelebi, Seyahatname'de, onun ya-flam›fl oldu¤u on yedinci yüzy›lda, Kad›-köy'de bir Müslüman mahallesi, yediRum mahallesi, 600 ba¤ bulundu¤unu veyel de¤irmenlerinin ifllemekte oldu¤unuyazm›flt›r. Osmanl› döneminde, Kad›-köy'e Müslüman halk›n yerleflmesi,15'inci yüzy›l ve sonras›nda görülüyor.Kad›köy'de Rum ve Ermeni nüfusu etkinolarak görülse de Müslüman nüfusu za-manla yay›l›r. Yine bu dönemde, Osman-l› üst düzey yöneticilerinin yaflad›¤› yerolarak Kad›köy gösterilir. Özellikle ModaSahili, Haydarpafla, Kufldili Deresi (Kur-ba¤al›dere) ve Çaml›ca yamaçlar›nda,yazl›k ve mesire (gezinti yeri) alanlar› veüst düzey yöneticilerin köflk ve yal›lar›-n›n bulundu¤u biliniyor.Osmanl›'n›n ilk önemli yap›lar›ndan biriolarak, ‹stanbul Kad›s› Celalzade H›z›rBey'in, bugünkü Osmana¤a Cami'ninbulundu¤u yere yapt›rd›¤› cami

biliniyor. 19'uncu yüzy›lda, Selimiye K›fl-las›, Haydarpafla Askeri Hastanesi gibiönemli yap›lar›n inflas›yla Kad›köy baflkabir havaya bürünüyor. Özellikle 1857'debafllayan düzenli vapur seferleri, Kad›-köy'ü, yerleflim için tercih edilir bir mevkihaline getiriyor. Kad›köy, 1869 y›l›nda, ozamanlar daha büyük ve önemli bir mer-kez olan Üsküdar Sanca¤›'na ba¤lan›yor.Yine bu dönemde yap›lan Moda köflklerive yal›lar›, Osmanl› mimarisine ayna tu-tuyor. O dönemde, genellikle seçkinlerinyerleflti¤i Moda Burnu'ndaki evler, bat›mimarisinden etkilenen, 2 veya 3 katl›bahçeli yap›lard›. Uzun süre Üsküdar'aba¤l› kalan Kad›köy, Birinci Dünya Sava-fl› sonras›nda, ‹stanbul'un ilçesi olarakkabul ediliyor. Bu dönemde, Bahari-ye'nin gözdesi olan Süreyya Pafla Konserve Opera Binas› (1927) aç›l›yor. Yap›n›ngirifl k›sm›, Paris'in Champs-Elysee'den,iç k›sm› da klasik Alman tiyatrolar›ndanetkilenerek infla ediliyor.

Sahnesi, gösteri sanatlar› için tamamla-namad›¤›ndan, genelde sinema olarakkullan›ld›¤› biliniyor. Zaten binan›n kuru-cusu Süreyya ‹lmen de, binay› “Kad›köy-lüler'in tiyatro ihtiyac›n› gidermek” ama-c›yla yapt›rd›¤›n› belirtir.

KADIKÖY’ÜN GEL‹fi‹M‹Kad›köy'ün geliflmesi, flehir içi vapur ifl-letmecili¤i ve Haydarpafla-‹zmit Demir-yolu'nun aç›lmas›yla h›z kazan›yor. Kad›-köy Çarfl›s›, Alt›yol, Bahariye ve Ba¤datCaddeleri de, ticari hareketlili¤in yo¤unoldu¤u yerler. 1940'larda, Kad›köy'de, özellikle belirlibölgelerde, ahflap köflklerin y›k›larak,yerlerine betonarme villalar›n yap›ld›¤›biliniyor. 1938-1949 y›llar› aras›nda gö-rev yapan Vali ve Belediye Baflkan› Dr.Lütfi K›rdar'›n giriflimiyle, Kad›köy'de bü-yük çapl› projeler gerçekleflti. Kad›köy-Üsküdar yolunun, Haydarpafla Demiryo-

54

TAR‹

H

Ailem

lu'na rastlayan kesiminde bir köprü ya-p›lmas›, Ba¤dat Caddesi'nin Kartal'a ka-dar asfaltlanmas› ve Kad›köy Halkevi'nininflas›, bu dönemin Kad›köy'deki enönemli imar operasyonlar› oldu. Bununyan› s›ra, altyap› konusunda da Lütfi K›r-dar'›n imar operasyonlar› s›ras›nda baz›ad›mlar att›¤› görülür. 1940'ta, nüfusu 58 bin olan Kad›köy'ün,1970'te 241 bin, 1985'te de 648 bin nü-fuslu büyük bir ilçe oldu¤u görülür. ‹lçe-nin, 1997 y›l›nda 699.379 olarak belirle-nen nüfusunun, günümüzde 1,5 milyonaulaflt›¤› düflünülüyor. Türkiye'nin en ka-labal›k ilçelerinden biri olan Kad›köy'ünnüfusunun, özellikle hafta sonu nerdey-se 2 milyona ulaflt›¤› tahmin ediliyor.

KADIKÖY VE TAR‹H DOKUSU■ Selimiye K›fllas›3. Selim dönemindeki askeri birlik, Ni-zam-› Cedit ordusunun talim ve terbiyeyeri olarak infla edilmiflti. Ahflap olarakinfla edilen yap›, 2. Mahmut dönemindekagir olarak (tafltan) yeniden yap›ld›. 19.yüzy›lda, Kad›köy'ün geliflimine oldukçabüyük etkisi bulunan yap›n›n dört köflesi-ne yerlefltirilen yedifler katl› kuleler, k›fl-lay› daha da güçlü k›l›yor.

■ Florance Nightingale MüzesiSelimiye K›fllas› içinde bulunan FloranceNightingale Müzesi, Türkiye'nin ilk üçboyutlu panoramik anlat›ml› müze çal›fl-mas› olup iki bölümden olufluyor. Müze,K›r›m Savafl› s›ras›nda k›fllan›n hastane-ye dönüfltürülmesine ve Florance Nigh-tingale adl› hemflirenin, burada yaral›la-ra yard›m etmesine ithafen kuruldu.

■ Marmara Üniversitesi T›p FakültesiFrans›z mimar A. Vallaury taraf›ndan in-fla edilen bu yap›, “art-nouveau” (yenisanat) süsleme ve tasar›m biçimleriyleilgi çeker. Kule kubbelerinin, baz› duvarsilmeleri ve ifllemeleriyle, Osmanl› mi-marisinden izler tafl›d›¤› görülür. 1894'te“Mekteb-i T›bbiye-i fiahane” olarak ad-land›r›lan yap›, 2. Abdülhamit dönemin-de infla edildi.

■ Haydarpafla Numune HastanesiMekteb-i T›bbiye-i fiahane binas›n›n kar-fl›s›na, tarihi tam olarak bilinmemeklebirlikte, 1800'lü y›llarda infla edildi. Mi-mar D'Aronco taraf›ndan yap›m› sürdü-rülen infla, 5 bölümden oluflturuldu.1909'da askeri ve sivil t›bbiyeler birleflti-rilerek, hastane olarak kullan›lan bölme-ler, Sa¤l›k ve Sosyal Yard›m Bakanl›-¤›'na devredildi. 1 fiubat 1936'da Hay-

darpafla Numune Hastanesi ad›yla faali-yete geçti.

■ Haydarpafla ‹skele Binas›Ünlü mimarlar›m›zdan Vedat Tek'e 1915y›l›nda, y›¤ma tafl bina olarak infla etti-rildi. Haydarpafla Gar›'n›n yolcular›n›nulafl›m›n› sa¤lamak için yapt›r›lan iskele-nin d›fl cephesinde çini süslemeler veeski harflerle Haydarpafla yaz›s› görülür.

■ Bo¤a Heykeli1864 y›l›nda, heykelt›rafl “‹zidor Bon-hevr” taraf›ndan Paris'te yap›lan, güçsimgesi Bo¤a Heykeli, bir savafl sonras›Almanlar›n eline geçer. 1. Dünya Savafl›sonlar›nda (1917) Alman Kral› II. Wil-helm, Enver Pafla'ya bu heykeli arma¤aneder. Bo¤a heykeli, ‹stanbul'da birçokyer de¤ifltirdikten sonra, 1969'da Kad›-köy'e getirilir.

56

RÖPO

RTAJ

Ailem

‹stanbul'un en masals› müzelerindenbiri olan ‹stanbul Oyuncak Müzesi'ninhikayesi, 15 y›l önce, Sunay Ak›n'›n Al-

manya'da bir oyuncak müzesine girip bü-yülenmesiyle bafll›yor. O günden bugünedünyan›n pek çok ülkesinden binlerceoyuncak toplayan Ak›n, oyuncak müzesihayalini 2005 y›l›nda ‹stanbul OyuncakMüzesi'ni kurarak gerçeklefltiriyor. Türki-ye'nin ilk oyuncak müzesi olan ‹stanbulOyuncak Müzesi hakk›nda bilgi almakiçin, müzenin Halkla ‹liflkiler Müdürü Ba-flak Çal›flkan'la keyifli bir söylefli gerçek-lefltirdik.

‹stanbul Oyuncak Müzesi, çocuklar›n›-za hayallerini b›rakmamay› ö¤retirken, si-ze de çocukluk hayallerinizi hat›rlatacak.Müzenin kap›s›ndan içeri girerken bir eli-nizden çocu¤unuz, ç›karken ise di¤er eli-nizden çocuklu¤unuz tutacak.

■ ‹stanbul Oyuncak Müzesi'nin kurulma fikri nas›l ortaya ç›kt›?

‹stanbul Oyuncak Müzesi, yazar ve fla-

ir Sunay Ak›n taraf›ndan kuruldu. Müze-nin kurulufl hikayesi 15 y›l önceye dayan›-yor. Oyuncak Müzesi'nin temelleri, SunayAk›n'›n 15 y›l önce, Almanya'n›n Nürn-berg kentine yapm›fl oldu¤u bir seyahatesnas›nda at›ld›, diyebiliriz. Nürnberg'deilk kez bir oyuncak müzesiyle karfl›laflanSunay Ak›n, çok fazla vaktini ay›rmayaca-¤›n› düflündü¤ü müzeden ve oyuncaklar-dan saatlerce kendini alamad›. ‹flte o gün,ülkemizde bir oyuncak müzesi kurmayakarar verdi.

Bunun ard›ndan Ak›n, neredeyse tümAvrupa'da oyuncak müzelerinin varl›¤›n›fark ediyor. Bizim ülkemizde böyle bir mü-ze olmad›¤›n› düflününce, bunu büyük bireksiklik olarak görüyor. Yazar, ‹stanbulOyuncak Müzesi'ni, 23 Nisan 2005 y›l›n-da, ailesinden kalma Göztepe'deki köflktekurdu. 15 y›l boyunca gitti¤i tüm ülkeler-de, aç›k artt›rmalara kat›larak, antikac›lar-dan oyuncaklar toplad›.

Buradaki en önemli nokta, SunayBey'in bir oyuncak koleksiyoneri olmad›¤›-

‹STANBUL OYUNCAK MÜZES‹

Hayalleri b›rakmamay›ö¤reten bir müze

Baflak Çal›flkan

DEPREM BEBE⁄‹1944 y›l›nda Tosya'da (Kastamonu)

meydana gelen depremde, bir Türk k›z›,oyuncak bebe¤i ile birlikte göçük alt›ndakald›. Enkazdan yaral› olarak kurtulanküçük k›z, k›sa sürede iyileflti ve plastikbebe¤inin k›r›lan sol koluna seloteyp te-davisi uygulad›. Y›llar sonra emeklibir ö¤retmen olarak ‹stan-bul Oyuncak Müze-si'ne gelen Tosya ka-zazedesi, kader ar-kadafl› yorgun be-be¤ini ‹stanbulOyuncak Müzesi'nin2. kat›nda bulunanhastane odas›ndakiyeni yata¤›na yat›rd›.

d›r. Yazar, ald›¤› ilk oyunca¤a bile, bir günbu müzeyi kurabilmek amac›yla sahip oldu.

■ Kuruldu¤u günden bugüne, müzeye gösterilen ilgi nas›l?

Asl›nda Türkiye'de müzelere çok fazlaönem verilmiyor. Sunay Bey'in bir okuyucukitlesi vard› ve bu kitle oyuncak müzesininkurulaca¤›ndan haberdard›. Müze kurul-duktan sonra, ünü halk aras›nda bekleme-di¤imiz bir oranda yay›ld›. Art›k müzeninvarl›¤›n› bilmeyen çok az kifli var. Bizim içinbu büyük bir baflar›. Bunun belki de enönemli sebebi, müzenin 7'den 70'e herke-se hitap ediyor olmas›. Oyuncak müzesidendi¤inde, insanlar›n akl›na hemen ço-cuklar geliyor, halbuki böyle de¤il. Buradabüyüklerin de çocukluklar› gizli ve büyük-ler, müze sayesinde zamanda yolculukyapma flans› yakal›yorlar.

Biz burada, çocuklara, oyuncak tarihiylebirlikte dünya tarihini de gösteriyoruz. Mü-zeyi gezerken, o dönemde yaflanan sosyo-ekonomik, politik ve kültürel ne varsa herfleyin oyuncaklara yans›d›¤›n› görüyoruz.

Örne¤in Hitler'in, iktidara geldi¤indeyapt›¤› ilk ifl, oyuncak fabrikalar›na askeroyuncak yapt›rmak ve savafl› çocuklara do-¤al bir yaflant› gibi sunmak olmufltur. On-larla oynayan çocuklar, 4-5 y›l sonra kendi-lerini gerçek savafl›n içinde bulmufllard›r.Yani oyuncaklar burada, çocuklar›n beyniniy›kamak için kullan›lm›flt›r.

Çocuklar müzemizde, dünya tarihini gö-rüyorlar. Büyükler içinse, müzenin bam-baflka bir anlam› var. Büyükler burada, ço-cukluklar›na dönüyorlar, adeta zamanda

yolculuk yap›yorlar. Mümkün olsa da, bü-yüklerin, kap›dan içeri girerken ve ç›karkenfoto¤raflar›n› çekebilsek. ‹stanbul OyuncakMüzesi, bizi, en saf dönemimize, çocuklu-¤umuza götürüyor.

■ Türkiye'de müzelerin çok ilgi gördü¤ünüsöyleyemeyiz. Ancak buras› bir “oyuncak”müzesi. Oyuncak Müzesi'ni di¤er müzeler-den ay›ran unsurlar neler?

Öncelikle bu müzenin bir yafl s›n›r› yok.3 yafl›ndan itibaren herkes bu müzeyi ge-zebilir. Neden 3 yafl diyoruz? Çünkü müzee¤itimi 3 yafl›ndan itibaren bafll›yor. Bunund›fl›nda ben bu müzenin çok samimi oldu-¤unu düflünüyorum. Sunay Bey, bu müzeyikurarken asl›nda tek bafl›nayd›, arkas›nda

bir güç yoktu. Burada sergilenen oyuncak-lar, Sunay Bey'in, gösterilerinden, kitapla-r›ndan kazand›¤› paralarla ald›¤› oyuncak-lar. Hala da bu böyle devam ediyor. Müze-nin en büyük destekçisi Sunay Bey. Tabi kidaha sonra çeflitli maddi yard›mlar ald›k,sponsorlar›m›z büyük katk› sa¤lad› ancakoyuncak müzesi, büyük özverilerle kuruldu.

Burada odalar birbirinden farkl› kon-septlerle ayr›ld›. Buray› farkl› k›lan unsurla-r›n en önemlisi bu belki de. Müzeyi kurmaaflamas›nda ‹stanbul fiehir Tiyatrolar› Sah-ne Tasar›mc›s› Ayhan Do¤an'la çal›flt›k.Müzenin her odas›, bir tiyatro sahnesi flek-linde tasarland› ki, insanlar buraya girdik-lerinde o an› yaflayabilsinler. Örne¤in uzayodas›na girdi¤inizde, kendinizi bir uzay me-

MICKEY MOUSE‹lk Miki Fare oyuncak, 17 A¤us-

tos 1926 tarihinde ABD'nin Penns-ylvania eyaletinde Performo Oyun-cak Fabrikas› taraf›ndan yap›ld›.Ad› Micky Mouse olan siyah-beyazrenklerdeki tahta fare, fabrika sahi-

bi Rene D. Grove taraf›ndan tasar-lanm›flt›. Walt Disney'in üretti¤i MikiFare'nin ad› ise Micky de¤il MickeyMouse'tur. Mickey Mouse, çocuk-lar›n karfl›s›na ilk kez, 18 Kas›m1928 tarihinde bir çizgi film karak-teri olarak ç›kt›. 2 y›l sonra, 1930y›l›nda Mickey Mouse'un bez be-bek görünümünde ilk oyunca¤› ya-p›ld›. Oyuncak tarihçileri Walt Dis-ney'in Micky Mouse'u New Yorkvitrinlerinde gördükten sonra, busevimli minik fareden esinlenerekMickey Mouse'u yaratt›¤›n› iddiaediyorlar. ‹stanbul Oyuncak Müze-si'nin vitrinlerinde her iki oyunca¤›da yan yana görebilirsiniz.

57TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

ki¤inin ortas›nda buluyorsunuz. Sirk odas›-na girdi¤inizde, çok renkli görüntülerle kar-fl›lafl›yorsunuz. Bütün bunlar, ziyaretçileri-mizi etkiliyor.

■ Müzeyi turistler de ziyaret ediyor mu?Dünyan›n farkl› yerlerinden turistler zi-

yarete geliyor. Türkiye'ye gelmeden önce,‹stanbul'daki müzeleri araflt›ran turistler,buray› da listelerine ekliyorlar. Fakat bura-ya çok fazla tur gelmiyor. Turlar›n burayagelmemesinin sebebi de, tarihi yar›mada-da de¤il de Anadolu yakas›nda olmam›z…Buna ra¤men turistler yine de y›lm›yorlar,kendi imkanlar›yla da olsa geliyorlar. Çün-kü oyuncak, Avrupa kültüründe çok önemlibir yere sahip. Bizim ülkemizde oyuncak,çocuklara oyalanmas› için verilirken Avru-pa'da e¤itim için veriliyor. Oyuncak, hayal-lerin somutlaflm›fl göstergeleri. SunayBey'in hep söylemeye çal›flt›¤› fley bu. Mü-zeyi kurarken de “Önce ben hayal ettim”diyor. Biz burada çocuklara, bunu da afl›la-maya çal›fl›yoruz; hayallerini b›rakmamay›.

■ Müzedeki oyuncaklar›n say›s› ve çeflitleri hakk›nda bilgi verebilir misiniz?

Müzede 4 bine yak›n oyuncak bulunu-yor. Koleksiyonumuz dünya oyuncak tari-hinde yer alan oyuncaklardan olufluyor.Dünyan›n her yerinden, çeflit çeflit oyun-caklar sergiliyoruz. Brezilya'dan, Prag'a ka-dar pek çok ülkeden oyunca¤› müzemizdegörmek mümkün.

Leonardo Da Vinci'nin ünlü tablosu Mo-

na Lisa'dan esinlenerek, 1954 y›l›nda porse-len bebek yap›mc›s› Fawn Zeller taraf›ndanyap›lan “Mona Lisa Bebe¤i”ni de müzemizekazand›rd›k. Yani dünyada tek olan bir oyun-ca¤› da müzemizde sergiliyoruz.

■ Hangi dünya ülkelerinin oyuncaklar› sergileniyor?

Burada, dünyan›n hemen hemen heryerinden oyuncaklar sergileniyor. Örne¤inAlmanya'dan çok fazla oyuncak var. Bununsebebi, Almanya'n›n oyuncak endüstrisin-de çok geliflmifl olmas›. ‹kinci Dünya Sava-fl›'ndan sonra oyuncak endüstrisinin haki-miyeti Japonya'ya geçiyor. 1950'lerdensonra Japon oyuncaklar›n›n artt›¤›n› görü-yoruz. Müzeyi gezen ziyaretçiler de bunufark edecekler. Müzede, Türkiye'den oyun-caklar da var. Fakat buraya gelen ziyaretçi-ler, Türkiye'nin oyuncak endüstrisinde çokgeliflememifl oldu¤unu görüyor. Ülkemiz-den, Anadolu'da çocuklar›n kendi yapt›kla-r› oyuncaklarla, Fatofl oyuncaklar› gibi, bi-zim oyuncak tarihimizde çok önemli yeriolan oyuncaklar bulunuyor. 2. Abdülhamitdöneminden kalma Hacivat-Karagöz kolek-siyonumuz da mevcut. Ancak, bunlar da s›-n›rl› say›da.

■ Müzede farkl› etkinlikler de düzenleniyorsunuz. Etkinlikleriniz hakk›nda bilgi verebilir misiniz?

‹stanbul Oyuncak Müzesi için etkinlik-ler çok önemli bir yere sahip. Çünkü biz,yaflayan bir müze olmak istiyoruz. Biliyoruzki müze gezisi, vitrinlere bak›p ç›kmaklabitmemeli. Özellikle çocuklar için, müzeninetkinliklerle desteklenmesi gerekiyor. fiuanda müzede Aç›kgöz Kukla Tiyatrosu ta-raf›ndan 100 yafl›ndaki ‹bifl kuklas› oynat›-l›yor ve illüzyon gösterisi sunuluyor. Bunun

58

RÖPO

RTAJ

Ailem

EYÜP OYUNCAKLARI‹stanbul'da çocuklar, sünnet ol-

madan ve okullar aç›lmadan önceEyüp Sultan Camisi'ne getirilirdi.Bu yüzden, caminin yan›nda oyun-cakç›lar boy göstermeye bafllad›.Son Eyüp oyuncakç›s›, 1950'li y›l-larda kapand›.

59TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

LEHMANN’LAR VE UHU ARABADünya oyuncak tarihinde Lehmann olarak bilinen ve teneke

oyuncaklar›n Rolls Royce'lar› olarak tan›mlanan oyuncaklar, ErnstPaul Lehmann taraf›ndan 1881 y›l›nda Almanya Brandenbug'dakurulan fabrikada üretilmeye baflland›. Lehmann'›n en ünlüoyuncaklar› aras›nda say›lan ve afla¤›da s›ralanan oyuncaklar,Sunay Ak›n ‹stanbul Oyuncak Müzesi'nde sergileniyor: Yeni As›rBisikleti, ‹natç› Kat›r, Düt Düt Araba, T›rmanan De¤irmenci Gustav,Vahfli Bat›'n›n Kovboyu, Dans Eden Zenci, Motorlu Araba, HamamBöce¤i, Sedan Araba, HE 111 Uçak.

Belçikal› oto yar›flç›s› Camille Jenatsky, 29 Mart 1899tarihinde, akülü arabas›yla Paris yak›nlar›ndaki bir pistte yapt›¤›test sürüflünde saatte 100 km h›z›n üzerine ç›kan ilk insan olur. Burekortmen arabay›, yeni bir oyuncak tasar›m› peflinde olan ErnstPaul Lehmann, gazete sayfalar›nda görünce çok be¤enir. Hemkarada hem suda hareket edebilen yeni amfibik oyunca¤a “UHU”ad›n› koyar ve onunla sanal bir dünya turuna ç›kar. Araban›nu¤rad›¤› yerlerin isimlerini UHU'nun kaputunun üzerine yazar:Berlin, Paris, London, Liverpool, New York, Toronto, San Fransisco,Sydney, Yokohama, Hongkong, Bombay, Moskau, Stambul,Milano, Wien, Berlin. 1906 y›l›nda üretilen araban›n sanalgezisinin parkuru Lehmann'n›n memleketi Berlin'de bafllar veBerlin'de biter. Gerçekte ise UHU'nun son dura¤› ‹stanbul OyuncakMüzesi olur.

S‹YAH TEDDY BEAR‹ngiltere'nin Southampton liman›ndan New York'a do¤ru ilk ve son yol-culu¤una ç›kan Titanik yolcu gemisi, 15 Nisan 1912'de Newfound-land'da bir buzda¤›na çarparak 2224 yolcusuyla Kuzey Atlantik'in buzlusular›na gömülür. Kazada yaflamlar›n› yitiren 1513 yolcunun an›s› içinyap›lan 1912 adet siyah renkli oyuncakay›, oyuncak tarihinde üretilen si-yah renkli “Teddy Bear”lerin ilkörnekleridir. Oyuncak Müze-si'nde, bu türün ilkleri olan oyuncakay›lardan 2 örnek sergileniyor.

d›fl›nda belgesel gösterimi var. Her gelen ziyaretçiye belge-sel sunumu yap›yoruz. “Yeflilçam'›n Oyunca¤›, Oyunca¤›nYeflilçam'›” adl› belgesel, Nebil Özgentürk taraf›ndan haz›r-land›. Bu belgesel, eski Türk filmlerindeki oyuncaklarla ilgilitüm sahnelerin derlenip toparlad›¤› bir belgesel.

Bunun d›fl›nda, çocuklar buraya geldikleri zaman oyun-caklara dokunmak istiyorlar. Biz de çocuklar için, hem kendioyuncaklar›n› yapabileceklerini gösterebilmek, hem deoyuncaklarla iliflkiye girmelerini sa¤lamak ad›na tahtaoyuncak boyama etkinli¤i düzenliyoruz. Bu çok özel bir et-kinlik, çünkü bu tahta oyuncaklar› yapan kifli, 83 yafl›ndakiHollandal› 'Theo Dede'miz. Theo Dede, her Pazar buradaçocuklarla birlikte tahta oyuncak boyuyor. Onun d›fl›nda fo-sil keflif atölyemiz var. Bu etkinlik de yo¤un ilgi görüyor. Fo-sil keflif atölyesinde çocuklar, fosillerle ilgili bilgiler edini-yorlar, “Fosil nedir?” ve “Nerede bulunur?” sorular›n›n ce-vaplar›n› al›yorlar. Kum havuzumuzda kaz› yaparak gerçekfosilleri ç›kar›yorlar.

Ayr›ca dönemlik etkinliklerimiz de oluyor. Çeflitli projelerüzerinde çal›flmaya devam ediyoruz.

‹stanbul Oyuncak MüzesiAdres: Ömerpafla Caddesi, Dr. Zeki Zeren Soka¤›, No:17, Göz-

tepe/‹stanbulTelefon: (0216) 359 45 50-51

TEDDY BEAR26. ABD Baflkan› Theodore Roosevelt, 1902 Kas›m'›nda ç›k-t›¤› ay› av›ndan eli bofl döner. Çevresindekiler Baflkan'›nmoralini düzeltmek amac›yla bir yavru ay› bulup a¤aca ba¤-larlar ve vurmas›n› isterler. Roosevelt, savunmas›z hayvan›vurmaz ve serbest b›rak›r. Bu olay ülkede büyük yank› uyan-d›r›r. Brooklyn'de flekerci dükkan› iflleten oyuncak yap›mc›s›Morris ve Rose Mitchum çifti, Baflkan'›nhayvan severli¤inden çok etkilenirlerve tasarlad›klar› oyuncak ay›ya“Teddy” ismini vermek için Bafl-kan'dan izin isterler. ‹ngiliz-ce'de Theodore ismi k›sa-ca “Teddy” olarak söylen-mektedir. Baflkan ThodoreRoosevelt'in onay vermesin-den sonra ABD'de üretilenoyuncak ay›lar›n ismi“Teddy Bear” olur. TeddyBear'ler, 1940'l› y›llarda ABD'de,özellikle orman yang›nlar›yla mücadeledemaskot olarak kullan›lm›fl ve itfaiyecilerin bir tür u¤uru ol-mufllard›r. 2006 y›l›nda ABD'de yap›lan 11 Eylül kazazedele-rini anma törenlerinde Teddy Bear, izleyicilerin karfl›s›na it-faiye eri giysileriyle ç›km›flt›r. Günümüzde dünyan›n çeflitliülkelerinde Teddy Bear müzeleri bulunmaktad›r. Bu müzele-rin ilki, 1984 y›l›nda ‹ngiltere'de Petersfield, Hampshire'daaç›lm›flt›r.

60

GÜNC

EL

Ailem

ayat›n belki de en güzel yan›, avu-cumuzda kalan sonlar› hiç düflün-meden paylaflmak. Paylaflman›nen büyü¤ü de, birbirimizi görerek,

hissederek ve anlayarak yaflamak… Za-man zaman, 'Ne kadar paylafl›mc›y›z?','Karfl›m›zdakini ne kadar düflünüyoruz?'gibi sorularla bo¤uflsak da, bilinen birgerçek var ki, hayat›n bu sorulardan çokötede bir yerde durdu¤u. Biz de her ge-çen gün daha çok unuttu¤umuz manevide¤erlere inat, karanl›k pencerelerindenyaflama umut saçarak bakan görme en-gelli vatandafllar›m›z› hat›rlamak için Al-t› Nokta Körler Vakf›'yla bir röportaj ger-çeklefltirdik. Görme engellileri mesleksahibi yapmay› amaçlayan vak›f, ba¤›fl-lar›n yetersizli¤i ve insanlar›n ilgisizli-¤inden dolay› bu yolda zorluklar yafl›yor.Alt› Nokta Körler Vakf› Genel BaflkanVekili Oya Sebuk ile vak›fta yapt›¤›m›zröportajda, görme engelli vatandafllar›-m›z›n baflar›lar›ndan yaflad›¤› s›k›nt›larakadar birçok fleyi konufltuk.

● Hayat›n›z› görme engellilere adam›fl biriolarak, bu mesle¤e nas›l yöneldiniz? Ben Lions Kulüp üyesiyim. Hatta bir dö-nem Lions'un Türkiye Genel Baflkanl›-¤›'n› yapt›m. Görmeyenlere destek,'Lion'lar›n çok üzerinde durdu-¤u bir konu. O zamanlar banaAlt› Nokta Körler Vakf›'ndanteklif geldi. 1991 y›l›ndan berihizmet kapsam›nda vak›fla içiçeyim, fakat Lions'la da iletifli-mim kopmad›. Vakfa a¤›rl›k ve-riyorum ve ortak çal›flmalar›m›zda sürüyor.

● Alt› Nokta Körler Vakf› projesi nas›lolufltu?Alt› Nokta Körler Vakf›, 1972 y›l›nda kurul-du. Yaklafl›k 35 senelik bir vak›f. Vakf›nbafllang›c› Alt› Nokta Körler Derne¤i'ne da-yan›yor. Bu dernek de, Mithat Genç isimlibir görmezin giriflimiyle kuruluyor. Dernek,sonralarda vakfa dönüflüyor. Bu dönüflüm,Milliyet gazetesinin, rehabilitasyon hizmet-lerinin bafllayabilmesi ad›na oluflturdu¤ubir kampanyayla bafll›yor. Kurucu üyeleri-miz aras›nda, ‹stanbul Büyükflehir Beledi-yesi de var. Büyükflehir Belediyesi, bir ar-say› 30 sene kullan›m için derne¤e tahsisetti. Fakat dernek vak›flafl›nca arazi vakfadevredilmifl oldu. Rehabilitasyon çal›flma-lar›m›z› Çocuk Esirgeme Kurumu (SHÇEK)ile yürütüyoruz. Önceleri Sosyal GüvenlikBakanl›¤›'na ba¤l› olan çal›flmalar›m›z, flim-di Devlet Bakanl›¤› taraf›ndan devam ettiri-liyor. ‹stanbul Büyükflehir Belediyesi ileflimdilerde yeni bir iflbirli¤i içerisindeyiz. Buda olursa, her fley çok daha güzel olacak.

● ‹stanbul Büyükflehir Belediyesi ile bafl-latt›¤›n›z iflbirli¤inin kapsam›ndan birazbahsedebilir misiniz? Yürütülen rehabilitasyon çal›flma-lar›n›n birlikte götürülebilmesive daha fazla e¤itmen yetiflti-rilip, kapasitenin art›r›lmas›için bir proje oluflturduk.Öncelikle, bu iflbirli¤ikapsam›nda, görmezçocuklar için bir yuvakurmak istiyoruz.

●Alt› Nokta Körler Vakf›'n›n misyonu nedir?Misyonumuzu, görmezlerin rehabilitesinisa¤lamak ve onlar için kamuoyu olufltur-mak olarak aç›klayabiliriz. Bugüne kadareklenen misyon art›m›z› ise Avrupa Birli-¤i'nden elde etti¤imiz fon ile sa¤lad›k. Ma-saj ünitemizi faaliyete geçirdik. Masörlü¤eyatk›n olanlar, bu alana yönelebiliyorlar.Arkada bir spor sahas› yapt›k. Ayr›ca sporsahas›nda, görmezlere spor yapabilme im-kan› sa¤l›yoruz. ‹ngilizce ö¤renmelerineyard›mc› oluyoruz. Bilgisayar kurslar› veri-yoruz. fiimdi bir de ritim grubumuz var.Masörlü¤ün d›fl›ndaki aktiviteler, tama-men onlar›n dünyas›na aç›lan küçücükpencerecikler. fiimdi 'Görme Engelliler Bil-gi ve ‹letiflim Projesi' kapsam›nda engelli-

Avrupa ülkelerinde nüfusun yak-lafl›k yüzde 10'u engelli. Türki-ye'de de bu oran yüzde 10'u bu-luyor. Onlarda bu nüfusun yakla-fl›k yüzde 4'ünü, görme engellileriflgal ediyor. Türkiye'de ise gör-me engellilerin oran› daha az

35 senelik bir vak›f

ALTI NOKTA KÖRLER VAKFI

H

Alt› Nokta Körler Vakf› GenelBaflkan Vekili Oya Sebuk

61TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

lerle ilgili, özellikle görme engellileri bazalarak, AB müfredat›nda da geçen gelifl-meleri ve uygulamalar› sürekli belirten der-ne¤imiz, yeni olarak 120 sayfal›k bir bilgikitab› oluflturdu. Bunlar› Brailla alfabesinegöre bas›yoruz. Onlar için sesli CD de ha-z›rl›yoruz. Gene ayn› fon yard›m›yla haz›rla-d›¤›m›z bir web sitemiz var. Bu web sitesi,içerisine görme engellilerin anlayabilmesi,okuyabilmesi için 'JAWS' Türkçe karfl›l›-¤›yla 'GVZ' program›n› yükledik. Görme en-gellilerle ifl iliflkilerine tereddütlü yaklaflanbankalar, noterler ve iflyerleri mevcut. Nor-malde iflyerleri, bir engelliyi koruma alt›naalabiliyor. Biz de istiyoruz ki, bu engelliler-den hiç de¤ilse bir iki tanesi görme engelliolsun. Bu projeyle iflyerlerinin her türlü en-gelliye uygun hale getirilmesini talep edi-yoruz. fiimdi yapmay› düflündü¤ümüz ikincibir proje var: 'Inter Generation', yani 'Nesil-ler Aras› ‹letiflim'. Genç görmeyenlerin,yafll› görmeyenlere telefon, bilgisayar, in-ternet gibi onlar›n zaman›nda olmayan ye-nilikleri ö¤retmesini kaps›yor. Bunlar, Tür-kiye için çok büyük geliflmeler. Bana büyükheyecan veriyor.

● ‹flyerlerinde görmezlere uygun ortamyaratmaktan bahsettiniz. Bu ortam nas›lyarat›labilir?Rahat hissedecekleri, bir ifl kazas›yla karfl›-

laflmayacaklar› bir ortam… Mesela bilgi-sayar kullanabildikleri için, teknik ekipman-lar›n onlar›n kullanabilece¤i gibi tasarlan-d›¤› bir ortam. Az önce de bahsetti¤im'JAWS' program› yüklenecek ki bilgisayar›kullanabilsinler. Karanl›k bir kutuya kapa-t›lm›fl bir insan düflünün; sa¤› göremiyor,solu göremiyor, d›flar›yla ilgilenemiyor, et-raftakilere bakam›yor… Yaln›z kendilerinegelen ça¤r›larla fazla ilgileniyorlar. Bu daonlar› çok baflar›l› ürün pazarlamac›s› hali-ne getiriyor.

● Vak›f olarak gelir-gider dengenizi nas›lsa¤l›yorsunuz?Bu konuda çok ciddi s›k›nt›lar›m›z var. Vak-f›n kendine göre kiral›k yerleri var fakat, okiralar 35 sene evvel vakf› beslerken, flim-dilerde beslemiyor. ‹ktisad› iflletmelerimizvar. Bahsetti¤im gibi, masaj bölümü, gözpoliklini¤i gibi… Bir de Büyükflehir Beledi-yesi'nin bizi buradan tafl›yaca¤›na dair ri-vayetler kula¤›m›za geliyor. Bize verdi¤imüddet doldu fakat bu muhit görmezlereal›flk›n ve kurulu bir düzenimiz var. Herkesbirbirini tan›yor. E¤er öyle bir fley olursaçok zorluk çekece¤iz.

● AB ülkelerinde görme engelliler için ya-p›lan çal›flmalar ne durumda? Avrupa ülkelerinde nüfusun yaklafl›k yüzde10'u engelli. Türkiye'de de bu oran yüzde10'u buluyor. Bu nüfusun yaklafl›k yüzde4'ünü, onlarda görme engelliler iflgal edi-yor. Türkiye'de ise görme engellilerin oran›daha az. Görmeyen çocu¤una ac›y›p, flef-katle sar›p sarmalay›p kendi bakan, ortayaç›karmayan aileler var. Biz herkesin biziduymas›n› ve e¤itimlerimizden yararlan-mas›n› istiyoruz. Bünyemizde alt› ayl›k e¤i-timler veriyoruz. fiimdilik 33 kifliyiz. S›radabekleyen 70-80 kifli var.

● Engellilerin psikolojilerini iyi tutabilmekad›na bir tedavi uygulan›yor mu?

Rehabilitasyon merkezimizde bir psikolo-¤umuz mevcut. O da görme engelli. Bura-ya gelen görme engelli vatandafllar›m›ziçin iyi bir örnek oluyor.

● Vakf›n›zda e¤itim alabilmek için 18 yafls›n›r› gerekiyor. Bu yafltan itibaren bünye-nizde e¤itim alan engellilerde ne gibi de¤i-fliklikler gözleniyor? Bir kere okuma-yazma bilmiyorsa, ö¤reni-yor. En az›nda Braille alfabesini ö¤reniyor.Hesap yapmay› ö¤reniyor. Evinde flu anakadar hiçbir fleyle meflgul olmam›flsa, be-yaz baston sayesinde özgürlü¤üne kavuflu-yor. Sokakta dolaflabilmeyi ö¤reniyor. Evdeserbest hareketler yapabilmeyi, giyinmeyi,soyunmay›, yemek yapabilmeyi ö¤reniyor.Ayr›ca resim yapmay›, masaj yapmay› ö¤-reniyor. Müzikle ilgilenebiliyor.

● Ba¤›fllar›n azald›¤›n› söylediniz. Ba¤›fllard›fl›nda, insanlar›n manevi deste¤i nas›l?Ba¤›fllar gibi insanlar›n manevi ilgisi deazald›. Toplumun körüyle, topal›yla, saka-t›yla u¤raflacak hali yok, çünkü kendisi sos-yal yap› itibariyle engelli. Ekonomik bak›m-dan s›k›nt›lar›m›z var. Tabi huzursuzluklarmevcut. Bir de tabi rakiplerimiz ço¤ald›. Es-kiden kurban gelirimiz çok olurdu. Ba¤›fllarflimdi Mehmetçik Vakf›'na, K›z›lay'a yönel-di. Sivil toplum kurulufllar› çok artt›. Bizimvak›f olarak aralar›ndan s›yr›labilmemiziçin insanlara güvenilirli¤imizi kan›tlama-m›z gerekiyor.

● Son olarak görme engelli vatandafllar›-m›z için ne gibi projeler yapmay› düflünü-yorsunuz? Bebeklikten itibaren rehabiliteyi bafllatabi-lece¤imiz bir kurum bizim için çok gerekli.Gerekirse kendimiz rehabilitasyon merkeziaç›p bunu gerçeklefltirmek istiyoruz. Bir degörmeyen, kimsesiz yafll› görmezlerin ha-yat›n›n sonunu geçirebilece¤i kompleksdüflünüyoruz.

Alt› Nokta Körler Vakf›'na ba¤›fl yap›labilecek hesap numaralar›■ T.C. Ziraat Bankas›, Bebek fiubesi, 1386412 - 5001■ T.C. Ziraat Bankas›, Yeniköy fiubesi, 1713032- 5001■ Vak›flar Bankas›, Ortaköy fiubesi, 2016521■ Vak›flar Bankas›, Befliktafl fiubesi, 2005313■ Vak›flar Bankas›, Taksim fiubesi, 2006289■ Yap› Kredi Bankas›, ‹stinye fiubesi, 01001701

Karanl›k bir kutuya kapat›lm›flbir insan düflünün; sa¤› göremi-yor, solu göremiyor, d›flar›yla il-gilenemiyor, etraftakilere baka-m›yor… Yaln›z kendilerine ge-len ça¤r›larla fazla ilgileniyorlar.Bu da onlar› çok baflar›l› ürünpazarlamac›s› haline getiriyor

62

SA⁄L

IK

Ailem AfiIRI SICAKLARLAnas›l bafl edece€iz?

Son y›llarda mevsim normallerininüzerinde seyreden s›cakl›¤a ba¤l› olarak,sa¤l›k sorunlar› da giderek art›yor. Özelliklekalp, damar ve tansiyon hastal›¤› bulunankifliler, s›caklardan daha çok etkileniyor. Afl›r›s›caklarda, güneflin en yo¤un saatlerinde,d›flar›da bulunan kiflilerde, günefl çarpmas› veyan›klar oluflabiliyor. Oldukça tehlikelisonuçlar do¤urabilen günefl çarpmas›na karfl›önlem al›nmas› gerekiyor.

63TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Yaz aylar›nda art›fl gösteren s›cakl›klar,hem bunalt›c› hem de zararl› oluyor. Bu

s›cakl›klar, günefl çarpmas›ndan günefl yan›klar›-na, bafl a¤r›s›ndan cilt hastal›klar›na kadar, birçokrahats›zl›klara neden oluyor. Afl›r› s›caklar, ço¤u za-man, yaflam enerjisini düflürüyor. S›cak nedeniylekiflilerde, bitkinlik ve uyku hali daha s›k görülüyor.Hem s›caklardan korunmak, hem de daha enerjik ola-bilmek için size baz› tavsiyelerimiz var! ● Bol s›v› ve mineral içeren (maden suyu gibi) içe-cekler tüketin. Özellikle 3 litreye yak›n su tüketmeyeçal›fl›n. Böylece vücudunuzun s›v› kayb›n› ön-lemifl olacaks›n›z.● Özellikle günün en s›-cak saatleri olan 12.00 ile16.00 saatleri aras›ndad›flar› ç›kmamaya çal›fl›n.D›flar›da bulunursan›z,gölgelik yerlerden yürü-yün. Günefllenecekseniz,ö¤le s›caklar›n› tercih et-meyin, saat 16.00'dan son-

ra günefllenin. Aksi halde günefl çarpmas› ya da yan›k-lar›na maruz kalabilirsiniz.● Çok s›cak günlerde, ya¤l› ve a¤›r yiyeceklerden kaç›-n›n. Özellikle hafif ve az ya¤l› yemeklerle sebze ve mey-ve tüketmeye özen gösterin. Besinlerinize lifli g›dalar›eklemeyi unutmay›n. ● Gazl› veya kafein içeren içecekleri tüketmemeyeözen gösterin.● K›yafet seçerken, özellikle aç›k renkli, pamuklu vedar olmayan giysileri tercih edin.● fiapka ve gözlük kullan›n. Böylece bafl›n›z› ve yüzü-

nü yüksek s›cakl›ktan korumufl olursunuz.● S›k s›k dufl al›n. Gün içinde, bol bol el, yüz vedirseklerinizi so¤uk suya tutun.● Yüksek faktörlü günefl kremi kullanmaya özengösterin. Böylece cilde zarar veren günefl ›fl›nlar›-n›n olumsuz etkilerinden korunmufl olacaks›n›z.● Is› dengesini korumaya yard›mc› olan bir besinmaddesi de, yo¤urt. Afl›r› s›caklarda yo¤urt tüke-tin.● Odalar› ve kapal› alanlar› s›k s›k havaland›r›n.Mümkünse klima kullanmaya çal›fl›n.

YAZ SICAKLARINDAN KORUNMAK ‹Ç‹N...

Günefl çarpmas›, vücut kendi ›s›s›n› koruyamad›¤›zaman ortaya ç›kan bir durum. 37 dereceye kadarnormal olan vücut ›s›s›, çok s›cak ve nemli havalar-da, 40-41 dereceye kadar yükselebiliyor. Bu da ol-dukça tehlikeli sonuçlar do¤uruyor. Günefle uzunsüre maruz kalan kiflilerin, beyin hücrelerinde tahri-bat oluyor. Özellikle yaz günlerinde, yüksek s›cak-l›klara karfl› önlem al›nmas› gerekiyor. E¤er güneflçarpmas›n›n belirtileriyle karfl›laflt›ysan›z, mutlakabir doktora baflvurun. Günefl çarpmas›n›n belirtile-rini k›saca flöyle s›ralayabiliriz:

● Bafl a¤r›s› ve dönmesi

● Bilinç bulan›kl›¤›

● Görme netli¤inin

bozulmas›

● Afl›r› terleme

● Bulant› ve ifltah kayb›

● Nemli bir cilt

● Kol ve bacaklarda kramplar

● Nab›z ve solunum h›z›nda art›fl

GÜNEfi ÇARPMASI NED‹R?

64

BESL

ENME

Ailem

Yeflil çay mucizesi■ Camellia sinensis bitkisinin yapraklar›ndan elde edilen bu çay›n siyah çaydan fark›,daha az ifllem görmüfl olmas›. Bu sayede yapraklar› daha taze ve yeflil kalan yeflil çay,siyah çay gibi bir oksidasyona da maruz kalmaz. Yeflil çay›n, antioksidan oran› daha yük-sek, kafein oran›ysa daha düflüktür. Yüksek tansiyondan uykusuzlu¤a kadar birçok ra-hats›zl›¤a iyi gelen bu çay, ya¤ yak›m›n› ve enerjiyi art›rarak daha zay›f ve zinde olman›z›sa¤lar. Kolesterolü düflürüp stresi de azaltan yeflil çay›n bir mucizesi de cilde faydas›d›r.

So¤uk çaylarla flifa bulunS›cak yaz günlerinde

Son y›llarda uzmanlarca da tavsiye edilenbitki çaylar› birçok derde deva. Bol çeflit-leriyle tüketiciye sunulan ve önceleri sa-dece aktarlarda bulunan bitki çaylar›n›,

art›k neredeyse her yerde bul-mak mümkün. Çok tercih edi-

len siyah çaya alternatifolarak düflünülen bitki

çaylar›, kaynatma yo-luyla demlenece¤i gi-

bi süzgeç pofletler-de de tüketiliyor.

SICAK GÜNLERE SO⁄UK ÇAYLARBitki çaylar›n›n her birinin birçok faydas›s›ralan›yor. Genel olarak hazm› kolaylafl-t›rd›¤›, sinir sistemine ve mideye iyi gel-di¤i bilinen bitkisel çaylar, her ne kadarso¤uk k›fl günlerinin bir parças› olsa dayaz›n da yard›m›n›za yetiflebilir. Bitkiçaylar›n›, yaz›n s›cak günlerindeso¤uk ya da buzlu olarak tü-ketebilirsiniz. Kaynar suylademleyip tercihe göretatland›rd›¤›n›z çay›n›z›

so¤utucuda beklettikten sonra serinle-mek için içebilirsiniz. Yaz aylar›nda tercihedilen gazl› içeceklerden çok daha fayda-l› olan bitki çaylar›n› fleker yerine ballatatland›r›rsan›z daha faydal› olacakt›r.

65TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Serinleten so¤uk çay önerileri

Kim demifl, bitki çaylar› sadece so¤uk k›flgecelerinde içimizi ›s›t›r diye? Bitki çay-lar› yaz›n da serinlik ve ferahl›k kayna-

¤› olabilir! ‹flte size so¤uk olarakda tüketebilece¤iniz baz› bitki

çay› önerileri...

Yaz-k›fl ›hlamur

■ So¤uk alg›nl›¤› ve öksürükte yayg›nolarak kullan›lan bitkilerden biri olan ›h-

lamur, uykusuzluk ve kan dolafl›m› bo-zukluklar›na da birebir. Yaprak-

lar›nda çok miktarda kloro-fil tafl›mas›ndan dolay›

kans›zl›k durumunda kulla-n›lmas›nda faydal› oldu¤u bili-nen ›hlamur, güzel kokusu ve

dinlendirici etkisiyle, stresiatman›za yard›mc› oluyor.

Nanenin ferahl›¤› çaydaNefes darl›¤›, mide bulant›s› ve gribe iyi gelen nane çay›, kar›n a¤r›s› vesindirim bozukluklar›nda da tüketilebilir. Bafl a¤r›s›, migren ve difl a¤r›s›naiyi gelen nane çay›n›, limonla da içebilirsiniz.

HAZIRLANIfiI: Suyu tencereye koyup kaynat›n.Kaynad›ktan sonra alt›n› kapat›n ve taze nane-leri suyun içine at›n. Yaklafl›k 10 dakika bekle-tin. Süzgeçten geçirerek naneleri sudan al›n.Elde etti¤iniz nane çay› ›l›nd›ktan sonra içinebal› ekleyip eriyene kadar kar›flt›r›n. Çay›n›z› sü-rahiye doldurarak buzdolab›na kald›r›n. Servisyaparken bardaklara birer limon dilimi koyupnane yapraklar›yla süsleyebilirsiniz. Daha uzunsüreli serinlik için buz eklemeyi unutmay›n.

SO⁄UK NANE ÇAYIMALZEMELER:• 1/2 demet

taze nane • 1 litre su

• 1 yemek kafl›¤› bal• Limon dilimleri

ve buz

Papatya ve melisa birlikteli¤iGaz giderici ve mide dostu papatya çay›, uykusuzluk, regl sanc›lar› ve strese de iyi ge-

lir. Cilt ve özellikle göz için dinlendirici ve yenilendirici etkisi olan papatya ça-y›n›, melisayla birlikte kulland›¤›n›zda çok güzel bir tat elde edebilirsiniz.

HAZIRLANIfiI: Melisa ve papatyay› içinde s›cak subulunan bir demli¤e al›n ve 4-5 dakika demleyin.Il›nd›ktan sonra fleker ya da bal yard›m›yla diledi-¤iniz kadar tatland›r›n ve buzdolab›nda so¤utun.Dilerseniz servis ederken, aroma vermesi için tazefesle¤enle süsleyebilirsiniz.

HER DERDE DEVA, MEL‹SA: Sindirim sistemi ile il-gili hastal›klara iyi gelen melisa çay›n›n tansiyonudüzenledi¤i de biliniyor. Melisa bitkisi sinirleri ya-

t›flt›r›rken zekay› da güçlendiriyor. Diyabet hastalar›na da iyigelen bu bitki, halk aras›nda her derde deva olarak bildiriliyor.

PAPATYAÇAYI

MALZEMELER:• 1 tatl› kafl›¤›

melisa• 1 tatl› kafl›¤›

papatya• Birkaç tutam taze fesle¤en

66

SA⁄L

IK

Ailem

EN ‹Y‹ TEDAV‹

ERKEN TEfiH‹SEN ‹Y‹ TEDAV‹

ERKEN TEfiH‹S

Meme kanseri, kad›nlar›n sa¤l›k sorunlar› aras›nda ne yaz›k ki bafl› çekiyor. Sosyo-ekonomik durumu yükselen toplumlarda beslenme al›flkanl›klar›n›n da de¤iflmesiyleart›fl gösteren meme kanserinin önü ancak erken teflhisle al›nabiliyor. Bunun içinse

kad›nlar›n 20 yafl›ndan itibaren düzenli olarak kontrole gitmesi gerekiyor. 1998y›l›ndan bu yana kad›nlar›n meme sa¤l›¤› konusunda bilinçlenmesi için çal›flmalaryapan Türkiye Meme Vakf› (MEVA), sivil toplum örgütleriyle birlikte çal›flarak fakirkad›nlar› tedavi ediyor. MEVA Baflkan› Dr. Can Gürbüz ile yapt›¤›m›z söyleflide

meme kanserinin sebeplerini ve al›nmas› gereken önlemleri konufltuk.

■ Meva'n›n kuruluflundan ve amaçla-r›ndan bahseder misiniz?Meme kanseri kad›nlarda en s›k görülenkanser türlerinin bafl›nda geliyor ve özelliklekad›nlar›n sa¤l›¤›n›n yan› s›ra kad›nl›k kimli-¤ini de tehdit ediyor. Bu nedenle memekanseri bütün dünyada yaln›zca bir sa¤l›ksorunu olarak de¤il ayn› zamanda sosyal birsorun olarak da ele al›nan bir hastal›k. Gü-nümüzde meme kanserini belli bir aflama-dan sonra hala tam olarak tedavi eden biryöntem yok. Ama çok önemli bir silah›m›zvar, o da erken teflhis. Erken teflhiste yüzde90'a yüzde 100'e yak›n oranlarda tedavimümkün oluyor. Erken teflhis yap›labilmeside kad›nlar›n meme kanseri, daha do¤rusumeme sa¤l›¤› konusunda bilinçlendirilme-sinden geçiyor. ‹flte Türkiye Meme Vakf› buamaçla kuruldu. Toplumda kad›nlar›n me-me sa¤l›¤› konusunda bilgilendirilmesi, bi-linçlendirilmesi ve bu sayede gerekli erkenteflhis oran›n›n artt›r›larak meme kanserinekarfl› mücadele edilmesi amac›yla...

■ Bu mücadele kapsam›nda, Türki-ye'de meme sa¤l›¤› bilincinin geliflti-

rilmesi ve erken teflhisin yayg›nlaflt›-r›lmas› için neler yap›l›yor?Öncelikle toplumun bu konuda bilgilendi-rilmesi konusunda bas›n ve yay›n organla-r› çok büyük önem tafl›yor. Biz bunu herzaman gündeme getirmeye çal›fl›yoruz.Yay›n organlar›nda bu konudan bahsedil-sin diye çal›flmalar yap›yoruz. Kad›nlar›nçok izledi¤i dizilerde meme sa¤l›¤› ile ilgilibilgiler veriyoruz. Kad›n programlar›ndas›k s›k yer al›yoruz. Konserler düzenleye-rek genç kitleye de ulaflmaya çal›fl›yoruz.Meme kanseri art›k eskiden oldu¤u gibisadece belirli bir yafl›n üzerindeki kad›n-larda de¤il, genç insanlarda da görülüyor.Genç insanlarda görülmesi, iflin sosyo-ekonomik boyutunu daha da olumsuz yön-de etkiliyor. O nedenle, konserler arac›l›-¤›yla genç kitleye ulaflmaya çal›fl›yoruz.Üniversitede okuyan ö¤rencilerle bir tak›mçal›flmalar›m›z var. Zaman zaman liseler-de de bu konuda e¤itim veriyoruz. Toplu-mun ilgisini toplamak için akl›m›za gelebi-lecek her türlü yay›n organ›ndan faydalan-maya çal›fl›yoruz. Bu fark›ndal›¤› artt›r›c›eylemler, Türkiye'de çok yeni. Türkiye top-

67TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

lumu henüz bat›daki gibi, bu tip eylemler-de yer almaya haz›r de¤il. Halbuki bat›dabunlarla ilgili koflular yap›l›yor, yürüyüflleryap›l›yor, çeflitli etkinlikler düzenleniyor.

■ Meme kanserinin sebepleri ne-lerdir? Geneti¤in bu hastal›¤a etkisivar m›?Genetik asl›nda herkesin a¤z›nda olan birfley ama genetik meme kanseri, memekanserleri içinde çok az görülen bir grup.Türkiye'de genetik meme kanseri o kadaraz ki, üstünde bahsetmeye bile de¤mez.fiimdi genetik meme kanseriyle aileselmeme kanseri aras›nda bir fark da var. Ai-lesel meme kanseri flu demek; aile birey-lerinin birinde meme kanseri görülüyorsadi¤erlerinde de görülme oran› daha fazla.Mesela kad›n meme kanseriyse k›z çocu-¤unun veya k›z kardeflinin meme kanseri-ne yakalanma olas›l›¤› daha fazla. Genetikmeme kanserindeyse kad›nda genetik ola-rak meme kanserine yol açan bir bozuklukvarsa, kad›n o geni tafl›yorsa yüzde 90oran›nda meme kanseri oluyor. Ayn› za-manda o geni bir sonraki kuflaktaki çocu-¤una aktar›rsa, o da mutlaka meme kan-

serine yakalan›yor. Türkiye'de maalesefbu genetik araflt›rmalar yetersiz. San›yo-rum Hacettepe Üniversitesi'nde bir arafl-t›rma bafllat›ld› ama bize göre genetik me-me kanseri Türkiye'deki meme kanseri so-runlar›n›n çok d›fl›nda. Kad›nlar e¤itim gö-rüp çal›flmaya bafllay›nca bir tak›m haz›rg›dalar› daha çok kullan›yorlar. Haz›r g›da-lar›n içinde de baz› koruyucu maddelervar. Bunlar maalesef yeterince kontroledilemiyor. Onlar›n da bir tak›m kansero-jen etkileri var. Bunlar›n yan› s›ra alkol vesigara kullan›m› da artt›. Gerçi art›k e¤itimdüzeyi artt›kça bu durum tersine dönüyorama hala Türkiye'de kad›nlar oldukça yük-sek oranda sigara içiyorlar. Bu, memekanseri faktörlerinden bir tanesi. Onun d›-fl›nda bilmedi¤imiz bir sürü fley var. Örne-¤in, son derece sa¤l›kl› beslenen, düzenlispor yapan bir kad›n geliyor ve bu kad›ndada meme kanseri ç›kabiliyor.

■ Fibrokistik meme nedir? Memedeki hücrelerde her ay, adet s›ra-s›nda bir de¤iflim oluyor. Meme gebelikiçin haz›rlan›yor. Gebelikte hücreler art›-yor, e¤er gebelik gerçekleflmezse artm›fl

olan hücreler baflka hücreler taraf›ndanemiliyor. Bu s›rada memede bir tak›m re-aktif de¤ifliklikler oluyor. Fibrozis, hasartamirinde ortaya ç›kan dokuda, memede-ki süt kanallar›nda ve süt bezlerinde rutinolarak salg›lanan, salg›lan›p emilen s›v›-n›n emilememesi nedeniyle kistlerin olufl-mas›. Bu bir hastal›k de¤il asl›nda, me-menin bir de¤iflimi. Eskiden hastal›k san›-l›yordu çünkü a¤r›lara sebep oluyor. Za-man zaman kitleler ele gelebiliyor ve ge-reksiz yere doktora gitmek zorunda kal›-nabiliyor. Ama fibrokistik meme hiçbir fle-kilde meme kanseri riskini artt›ran bir fak-tör de¤il. Kad›n›n fibrokistik memesi var-sa, meme kanserine yakalanma riskindebir art›fl söz konusu olmaz.

■ Fark›nday›m-Korkmuyorum isimlikampanyan›zdan biraz bahsedermisiniz? Bu kampanyan›n iki tane amac› var. ‹lki,ücretsiz mamografi çekti¤imiz kad›nlariçin fon oluflturmak. ‹kincisi de toplumdameme kanseriyle ilgili fark›ndal›k yarat-mak ve kad›nlar›n meme kanserine karfl›olan korkular›n› yok etmek. Genelde me-me kanseriyle ilgili yay›nlarda hep korku-tucu bilgiler kullan›l›yor. Oysaki biz bunundo¤ru bir fley olmad›¤›n› düflünüyoruz.Çünkü kad›nlar› korkuttu¤unuz zaman hiçgelmiyorlar. O yüzden konuya daha yumu-flak yaklaflarak fark›ndal›k yaratmaya yö-nelik bir kampanya gerçeklefltirdik. Bununiçin de 'pembe bilezik' diye bir paket ha-z›rlad›k. Bu pakette meme sa¤l›¤›yla vememe kanseriyle ilgili bilgiler veren küçükbir broflürümüz var.

■ Meme kanseri tedavi sürecindebaz› kad›nlar›n ameliyatla memesi al›-nabiliyor. Tedavi sonras› kad›nsalkimli¤ini kaybetti¤i konusunda olum-suz düflüncelere kap›lan kad›nlarapsikolojik destek anlam›nda ne tür ça-l›flmalar yap›l›yor? Meme kanserine yakalanan veya bunu at-latm›fl kad›nlar›n oluflturdu¤u bir grubu-muz var. Onlar zaman zaman toplant›lardüzenliyor ve kad›nlar› bu toplant›lara da-vet ediyorlar. Kad›nlarla iletiflim kuruyor-lar. Tabi kad›nlar, karfl›lar›nda tedavi süre-cini tamamlad›ktan sonra normal hayatadönmüfl bir kad›n› gördükleri zaman konu-ya çok daha ümitle bakabiliyorlar.

68

BAKI

M

Ailem

SAVUR SAÇLARINIgüneflte par›ldas›n

Bir kad›n için kusursuz gö-rünüm ilk önce saçlar›ndan

bafll›yor. Öyle ki kad›nlar kendilerinikötü hissettiklerinde solu¤u ilk ola-rak güzellik salonlar›nda al›yorlarveya saç bak›m› yapt›r›yorlar. Yasaçlar›n›n rengini de¤ifltiriyorlar yada farkl› bir kesimle saçlar›na de¤i-flik bir model veriyorlar. Saç›ndayapt›¤› de¤iflimle kad›nlar, güzelliksalonlar›ndan yeniden do¤mufl gi-bi ç›k›yorlar. Hacimli, dolgun ve ba-k›ml› saçlara sahip olmak bir kad›-n›n kendini güzel hissetmesi içinen önemli etken ancak saçlar› ko-rumak da her mevsimde de¤iflenhava koflullar› nedeniyle pek de

kolay de¤il. Özellikle kavurucu s›-caklar›n hakim oldu¤u yaz mevsi-minde saçlar›n güzelli¤ini korumakdaha da zorlafl›yor. Güneflin ve s›-cak havan›n olumsuz etkileri nede-niyle saçlar çok çabuk kuruyup k›-r›labildi¤i gibi, terleme nedeniylebirbirine yap›flabiliyor. Hele bir desaç›n›zda boya varsa günefl saçrengini kolayl›kla soldurabiliyor. Bunedenle bak›ml› saçlara sahip ol-mak için yaln›zca güzellik salonlar›yeterli olmuyor. Kendi kendinizeuygulayaca¤›n›z basit yöntemler vebaz› püf noktalar› ile yaz s›caklar›n-da bile bak›ml› ve par›ldayan saçla-ra sahip olabilirsiniz.

SICAK SUDAN UZAK DURUNSaçlar›n›z› mümkün oldu¤unca s›cak suyla

y›kamaktan kaç›n›n. S›cak su saça zararverdi¤i için saçlar›n›z›n daha çabuk ve da-ha kolay k›r›lmas›na neden oluyor. Saçlar›y›kamak için en ideal ›s› musluk suyu ›s›s›çünkü s›cak su kafa derisindeki do¤al ya¤›

eritiyor. Böylece saçlar parlakl›¤›n› yitiriyor.Oysa saçlar›n›z› so¤uk suyla y›kad›¤›n›zda

kafa derisindeki do¤al ya¤ saç taramas› s›-ras›nda bütün saça yay›l›yor. Bu da saçlara

do¤al bir parlakl›k kazand›r›yor.

SAÇ KURUTMAYA D‹KKATSaç›n›z›n oldu¤undan daha hacimli gö-rünmesini istiyorsan›z saç›n›z› kurutma-ya bafl›n›z›n yukar›s›ndan bafllay›n. Öteyandan saçlar› tersten kurutmak da da-ha dolgun saçlara sahip olmaya yar-d›mc› oluyor.

MASAJ YAPINBir yandan stres, bir yandan da s›caklarnedeniyle, yaz›n saçlar daha fazla dökülü-yor. Uygulayaca¤›n›z basit saç masaj›ylakan dolafl›m›n›z› h›zland›rarak saç dökül-melerine dur diyebilirsiniz. Saç›n›z› flam-puanlad›ktan sonra parmak uçlar›n›zla ha-

fif ve d›fla do¤ru hareketlerle saçlar›n›zamasaj yapmaya bafllay›n. Daha sonraal›ndan bafllayarak bafl›n›z›n en tepe nok-tas›na kadar yatay hareketlerle masajabir süre devam edin. Saç derisine hafifçebast›rarak enseye kadar yapaca¤›n›z ha-reketlerle masaj› tamamlay›n. Çok fazlavaktinizi almayacak olan bu yöntemle saçdökülmelerine engel olabilirsiniz.

SAÇLARINIZI AfiIRI SICAKTAN KORUYUNYaz günefli saçlara çok fazla zarar veriyor.Afl›r› s›ca¤a maruz kalan saçlar, daha ko-lay y›pran›yor ve çok çabuk k›r›l›yor. E¤eryaz günlerinde uzun süre günefl alt›ndakalacaksan›z ya bir flapka tak›n, ya ban-dana kullan›n ya da günefle ç›kmadan ön-ce saç›n›za mutlaka koruyucu bir krem uy-gulay›n. Ancak saç›n›za sürdü¤ünüz kremieve döndü¤ünüzde y›kamay› da kesinlikle

ihmal etmeyin.

SAÇ RENG‹N‹Z GÜNEfiTEN SOLMASINSaç›n hacimli olmas› kadar, rengi-ni boyand›¤› ilk günkü gibi koru-mas› da son derece önemli. Oysayaz günefli ne yaz›k ki saç›n en çok

rengine zarar veriyor. Günefle ma-ruz kalan saçlar›n renkleri soluyor ve

parlakl›¤› kayboluyor. Saç renginiziuzun süre muhafaza etmek için günefltenve klordan uzak durun.

69TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

EVDE KEND‹ SAÇ MASKEN‹Z‹ HAZIRLAYINEvde kendi kendinize haz›rlaya-ca¤›n›z saç bak›m maskeleriylesaçlar›n›za do¤al ve parlak birgörünüm kazand›rabilirsiniz.

■ Parlak saçlar için: Yumurta-n›n sar›s› ile 2 çorba kafl›¤› zey-tinya¤›n› kar›flt›r›n. Saç dipleri-ne sürüp masaj yap›n ve 10dakika bekleyin. fiampuanlaiyice y›kay›p durulay›n. Saçlar›-n›z›n parlakl›k kazand›¤›n› farkedeceksiniz.

■ Y›pranm›fl saçlar için: Biradet muzu birkaç damla ba-dem ya¤› ile kar›flt›r›n. Kar›fl›m›saçlar›n›za masaj yaparak uygu-lay›n. 15 dakika beklettiktensonra, saç›n›z› do¤al maden su-

yu ile durulay›n. Son olarak saç›-n›za flampuan ve saç kremi uy-gulay›n. Uygulad›¤›n›z bu yön-tem saçlar›n›z› hem besleyecekhem de daha parlak bir görü-nüm kazanmas›n› sa¤layacak.

70

KÜLT

ÜR

Ailem

Narnia Günlükleri: Prens KaspiyanAndrew Adamson'›n yönetti¤i ve William Moseley, GeorgieHenley, Skandar Keynes ile Anna Popplewell'in oynad›¤› NarniaGünlükleri: Prens Kaspiyan (The Chronicles of Narnia: PrinceCaspian), 11 Temmuz 2008'de vizyonda olacak. Narnia'n›n büyü-lü dünyas›nda zaman, bizim dünyam›zdan daha h›zl› ak›yor. Buyüzden ‹ngiltere'deki tren istasyonundan hareket eden PevenseyKardefller, kendilerini bir sonraki durak olan Büyücü Kral Mi-rax'›n hüküm sürdü¤ü adada bulurlar. Narnia'n›n eski güzel gün-lerini geri getirebilmek için adan›n genç prensi Caspian ve güçlüAslan'la ittifak yaparlar.

Oktay Rifat'tan DanaburnuYKY, Oktay Rifat'in bütün eserlerini yay›mlamay›sürdürüyor. Bir Kad›n›n Penceresinden, fliirlerini ikiciltte toplayan Bütün fiiirleri ve ard›ndan Danabur-nu yay›mland›. Oktay Rifat, 1980 y›l›nda yay›mla-nan ikinci roman› Danaburnu'yla 1981'de Madaral›Roman Ödülü'nü ald›. Özellikle kahramanlar›n›n içdünyalar›n› anlat›rken tutturdu¤u etkileyici diliylebir ozan›n elinden ç›kt›¤› belli olan, bir cinayet üze-

rine kurulu Danaburnu, çeflitli kesimlerden insanhayatlar›na ayna tutarken bir döneme de tan›kl›kediyor. Yozlaflmadan pay›n› alan s›radan insanlar›nyaflad›klar› çalkalanmalar, onlar›n tutunma çabala-r› ve ç›karlar› do¤rultusunda küçük hesaplar peflin-de koflan küçük burjuvalar Danaburnu'nda buluflu-yor ve birbiriyle kesiflen de¤iflik hayat hikâyelerisürükleyici bir dille anlat›l›yor.

Lübnan kökenli Amerikal› yazar Etel Adnan'›n SittMarie-Rose adl› yap›t› Ali Cevat Akkoyunlu'nunçevirisiyle yay›nland›. Adnan'›n ilk roman› olan SittMarie-Rose, asl›nda gerçek bir öyküden yolaç›karak iç savafl›, Ortado¤u'nun kanayan yaras›n›,din çat›flmas› ve savafl kültürünün saçmal›¤›n› k›save yo¤un biçimde gözler önüne seriyor. Özürlüçocuklar›n devam etti¤i bir okulun müdiresi olanSitt Marie-Rose, Arap kad›n›n›n özgürlü¤ü vetoplumsal adalet için mücadele ediyor. Ölüm, birda¤ yolunda ç›k›yor karfl›s›na. Diyalo¤un yerini

silahlar›n ald›¤› bir hesaplaflman›n bedelini can›ylaödüyor kahraman›m›z. Ortado¤u'yu tehlikeli bir güçarenas›na dönüfltüren kabile zihniyetini apaç›kgörüyoruz bu yap›tta. Etel Adnan, Lübnan'dado¤up yetiflmifl bir Amerikal› yazard›r. fiiirler, oyunve operalar kaleme alan yazar›n ressam yönü devard›r. Annesi ‹zmirli bir Rum, fiam do¤umlubabas› ise 1. Dünya Savafl›'na kat›lm›fl üst düzeybir Amerikan subay› olan Etel Adnan'›n bu yap›t›savafl klasikleri aras›ndaki yerini çoktan alm›fl vealt› dile çevrilmifltir.

Sitt Marie-Rose

Ortado¤u'da kad›n ve toplumsal adalet üzerine

Kara fiövalye 25 Temmuz'daChristopher Nolan'›n yönetti¤i ve Christian Bale, Heath Ledger,Aaron Eckhart ile Maggie Gyllenhaal'›n oynad›¤› Kara fiövalye(The Dark Knight), 25 Temmuz 2008'de vizyona ç›k›yor. Batman,Te¤men Jim Gordon ve Bölge Savc›s› Harvey Dent'inyard›mlar›yla, flehir sokaklar›n› sarm›fl olan suç örgütlerindengeriye kalanlar› temizlemeye giriflir. Bu ortakl›¤›n etkili oldu¤uaç›kt›r, ama ekip k›sa süre sonra kendilerini, Joker olarak bilinenve Gotham flehri sakinlerini daha önce de dehflete bo¤mufl olansuç dehas›n›n yaratt›¤› karmaflan›n ortas›nda bulurlar.

Dergimizin 2. say›s› da okurlar›m›z ta-raf›ndan çok be¤enildi. Sizlerin dilekve önerileriyle daha iyi yerlere gel-meyi hedefliyoruz. 2. say›m›zla ilgilipek çok yorum ald›k. Bunlar›n baz›la-r›n› afla¤›da okuyacaks›n›z. Ailem'inailenizin dergisi olmas›n› istiyorsan›z,siz de bize öneri ve yorumlar›n›z› gön-derin. Ailem'i birlikte, el ele ailenizindergisi haline getirelim. Grup Hati-po¤lu Ailem, sizinle birlikte büyüye-cek. Biz bir aileyiz!

■ GÜRSEL DURMUfiAilem Dergisi'ni çok be¤eniyorum. Yaln›zilk say›dan sonra çok ara verdiniz. O yüz-den Ailem dergisi 3 ayl›k olmamal›. Heray ç›kmal›.

■ SAF‹YE DUMANGenel kültürümüzün geliflimi ve çocuklar›-m›z için iyi bir dergi oldu¤unu düflünüyo-rum. Sürekli olarak takip edece¤iz. Dergi-de eme¤i geçen herkese teflekkürler.

■ EM‹NE KOÇALÇok güzel olmufl. Arkadafl›mdangördüm ve ald›m. Te-

flekkür ederiz. Ailece okuyabilece¤imiz birdergi. Hatipo¤lu'ndan da bu beklenirdi.

■ SELAHADD‹N YILMAZDerginiz gerçekten çok güzel. Beslenme,cilt bak›m›, spor gibi insan sa¤l›¤›n› ilgi-lendiren her konuda bilgi veriyor. Renklerve bas›m kalitesi harika. Derginize “Ai-lem” ad›n› vermenize de çok mutlu ol-dum. Bir millet için fertler ve aileler çokönemlidir. Hep birlikte aileyi koruyal›m.

■ ARZU ÖTE‹lk say›n›z› be¤enerek okudum. ‹kinci say›-n›z› da bekliyordum. Ma¤azan›za geldi¤iniduyunca hemen ald›m. Böyle bir dergi ç›-kard›¤› için Hatipo¤lu'na çok teflekkürederiz.

■ SAMET ALINLIDerginizle yeni tan›flt›m. Bence herkesinzevkle okuyaca¤› bir dergi olmufl. Hati-po¤lu yaparsa böyle yapar. Baflka da sözbulam›yorum.

■ DURMUfi BEKMEZC‹Dergiyi ç›karmakla çok iyi yapt›n›z. Dergi-niz güzel ve içeri¤i size yak›flm›fl. Hatipo¤-lu zaten kendini kan›tlam›fl bir market. Sizbu ifli biliyorsunuz. Yolunuz aç›k olsun.

■ ‹LKNUR KALYONCUDerginin bir kurumun geliflimini anlatmas›çok güzel. Giriflimci bir ruhun nas›l baflar›-ya ulaflt›¤›n›n anlat›lmas›, di¤er giriflimciruhlara örnek olmas› aç›s›ndan çok iyi.Baflar›lar›n›n devam›n› dilerim.

■ SAL‹HA U⁄UR“Ailem”i severek okuyorum. Dört dörtlükbir dergi. Ücretli yapsan›z yine de al›r›m.Bende ba¤›ml›l›k yaratt›. Ayl›k olarak ç›-kart›lmas›n› can› gönülden dilerim. Üç aysabredemiyorum. ‹kinci say›n›n kapa¤› içi-mi ›s›tt›. Bu dergileri y›llar boyu saklaya-ca¤›m.

■ TU⁄BA DEN‹ZDergiyi severek ve be¤enerek okuyorum.Her yafla ve her kesime hitap ediyor. Sizinhakk›n›zda bilmedi¤im bilgilere sahip ol-dum. Teflekkür ederim.

■ AYSUN KARATAfiE¤itici, ö¤retici ve seviyeli… Çok güzelbir dergi. Baflar›lar›n›z›n devam›n› dilerim.Marketlerinizde müflteri memnuniyeti deçok yüksek. Teflekkür ederim.

■ EBRU GÖRKEN‹lk say›da Hatipo¤lu'nun tarihçesini ö¤-rendim. Bu flirketin emek dolu bir süreçtebu hale geldi¤ini, bu eme¤in bize güleryüzlü hizmet olarak döndü¤ünü gördüm.Baflar›lar›n›z›n devam›n› dilerim.

■ ESRA ÇAVUfi‹lk say›s›n› çok be¤endim. KalitesiyleGrup Hatipo¤lu bir marka bence. Bununderginize de yans›m›fl olmas› çok güzel.

hakk›nda ne düflünüyorsunuz?

72

GÖRÜ

fi

Ailem

74

PÜFN

OKTA

SI

Ailem

LEZZETL‹ ÇORBALAR■ Haz›r çorbalar›n daha lezzetliolmas› için, bu çorbalar›n içineçeflitli malzemeler ekleyebilirsi-niz. Haz›r çorbalara, so¤an, nane,maydanoz veya dereotu katarsa-n›z daha lezzetli ve farkl› olur.

BUZDOLABI KOKUSU■ Buzdolab›na, a¤z›aç›k olarak yerlefltirece-¤iniz bir kase süt, buz-dolab›ndaki kötü koku-lar› yok eder.

PATLICAN KIZARTIRKEN■ Patl›canlar› k›zartmadan hemen önce,tuzlay›n. Böylece, k›zart›rken ya¤ çekmez.

TANE TANE P‹LAV■ Pilav piflirirken, suyu-na 1 yemek kafl›¤› li-mon suyu eklerseniz,hem daha lezzetli hemde tane tane olur.

TAVUK P‹fi‹RMEDEN ÖNCE■ Tavu¤u tuz, karabiber ve li-monla ovarsan›z, tavu¤un dahalezzetli oldu¤unu fark edersiniz.

MUTFA⁄INIZIN GÜZEL KOKMASI ‹Ç‹N■ Tepsiye serece¤iniz folyonun üzerine biraz tarç›nserpin ve f›r›n› hafif ›s›t›n. F›r›n›n kapa¤›n› açt›¤›n›zda,mutfa¤›n›za güzel bir koku yay›ld›¤›n› hissedersiniz.

75TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

SALATAYI YIKARKEN■ Yeflil salatay› ne kadar özenley›kasan›z bile, kimi zaman mikroplardanar›nmaz. Bunun için, yeflillikleri 10dakika kadar sirkeli suda bekletirseniz,yeflillikler tamamen temizlenir.

SÜTÜ KAYNATIRKEN■ Sütü kaynat›rken ço¤u zaman tencerenin dibitutar ve temizlemek zor olur. Tencereye sütü koy-madan önce so¤uk suyla çalkalay›n. Kurulamadansütü koyup kaynat›rsan›z, tencerenin dibi tutmaz.

YEfi‹LL‹KLER‹N SAKLANMASI■ Yeflil yaprakl› sebzeleri buzdo-lab›nda gazete ka¤›d›na sar›p sak-larsan›z, daha uzun süre taze kal›r.

YEME⁄‹N TAfiMAMASI ‹Ç‹N■ Kaynamakta olan yeme¤in suyutafl›nca, hem f›r›n, hem de tencerekirlenir. Bunu önlemek için tencere-nin a¤z›na bir miktar zeytinya¤› sü-rün. Kaynayan yemek suyu taflmaz.

MUTFAKTA BALIK KOKUSU■ Kaynamakta olan yeme¤in suyutafl›nca, hem f›r›n, hem de tencerekirlenir. Bunu önlemek için tencere-nin a¤z›na bir miktar zeytinya¤› sü-rün. Kaynayan yemek suyu taflmaz.

ÇAYDANLIK KÜF KOKUYORSA■ Çaydanl›¤›n›z›n içine ataca¤›n›z 1adet kesme fleker, küf kokusunugiderir.

MALZEMES‹: • 1 kg paz› yapra¤› • 2 su barda¤›pirinç • 2 adet orta boy so¤an

• Bir buçuk su barda¤› lor veyaçökelek peyniri • 1 su barda¤› süt• 1 kafl›k margarin • Yar›m çaybarda¤› s›v› ya¤ • Taze nane vemaydanoz

•SOSU ‹Ç‹N:• 1 çorba kafl›¤› tereya¤›• 1 çorba kafl›¤› salça• 1 tatl› kafl›¤› k›rm›z› biber

76Ailem

TAR‹

F

Çeflminigar Çorbas› (6 kiflilik)

Tencereye ya¤› al›p eritelim. ‹ncecik do¤ranm›fl so¤anlar› pembe-lefltirelim. So¤anlar pembeleflince unu ilave edip un sararana dek

kavural›m. Mercimekleri ay›klayal›m ve tencereye alal›m. 4 bardak su veet suyuyla tuzu ilave ederek mercimekler iyice yumuflayana dek piflirelim.Çorbam›z› ateflten alal›m. Tel süzgeçten geçirelim veya blend›r yard›m› ilepürüzsüz bir hale getirelim. Çorbay› yeniden a¤›r atefl üzerine alal›m. Yu-murta sar›lar›n› ç›rpal›m. Limon suyu ile kar›flt›ral›m. Tencereye önce sütü,daha sonra yumurta sar›lar›n› azar azar ve sürekli kar›flt›rarak ilave ede-lim. Çorbay› bir tafl›m kaynatarak ateflten alal›m. Arzuya göre, küçük birtavada çok az bir tereya¤› eritip, kesme fleker irili¤indeki ekmekleri k›t›rla-flana dek kavural›m. K›rm›z› toz biber ekleyerek servis yapal›m.

Lorlu Sarma (6 kiflilik)

Paz›lar› y›kay›p s›cak suya bast›ral›m. Hafifçe yu-

muflamalar›n› sa¤layal›m. Tencereye s›v› ya¤›

al›p, incecik do¤ranm›fl so¤anlar› pembelefltirelim.

Pirinçleri bol suda niflastas› gidene kadar y›ka-

y›p, tencereye alal›m. Pirinçler fleffaflafl›ncaya

kadar kavural›m. Ateflten al›p, içine incecik

k›y›lm›fl maydanozu, loru, tuzu, karabiberi,

ince k›y›lm›fl nane yapraklar›n› ilave edip,

yo¤ural›m. Paz› yapraklar›na loru yete-

rince koyup saral›m. Sarmalar›, terci-

hen güveç tenceresine veya normal

büyüklükte baflka bir tencereye dize-

lim. Sarma ifllemi bitince, üzerine süt

ve yeterince su ilave edelim. Bir por-

selen taba¤› ters çevirip, sarman›n üze-

rine kapatal›m. Tencerenin kapa¤›n› ör-

tüp, çok a¤›r ateflte piflirmeye b›rakal›m.

Tenceresinde ›l›t›p servis taba¤›na ç›karal›m.

Sos için, tereya¤›, salça ve k›rm›z› biberi bir sü-

re piflirelim. Dolman›n üzerine gezdirelim. Diler-

sek, sar›msakl› yo¤urt da koyarak servis yapal›m.

MALZEMES‹:

• 1 su barda¤› k›rm›z› mercimek • 4 su

barda¤› su veya et suyu • Bir buçuk su

barda¤› süt • 2 adet yumurta sar›s› • 1/4

limon suyu • 2 çorba kafl›¤› margarin veya

tereya¤› • 2 adet so¤an, tuz

ÜZER‹ ‹Ç‹N:

• K›rm›z› biber

• 2 dilim ekmek

• 1 çorba kafl›¤› tereya¤›

MALZEMES‹:

• 1 adet yumurta • 1 paket margarin

• 1 buçuk çorba kafl›¤› yo¤urt • 1

çorba kafl›¤› sirke • 1 çay barda¤›

s›v› ya¤ • 1 paket kabartma tozu

• Alabildi¤i kadar un • 1 kase ceviz

fiERBET‹ ‹Ç‹N:

• 5 su barda¤› fleker

• 5 su barda¤› su • 1/4 limon

MALZEMES‹:

• 1 paket 5'li sosis • Yar›m kg

mantar • 1 adet küçük so¤an • 2 adet

sivri biber • 1 çorba kafl›¤› salça

• Biraz s›v› ya¤BÖREK ‹Ç‹N:

• 3 adet yufka • Yar›m su barda¤›

yo¤urt • 1 çay barda¤› s›v› ya¤

• Yar›m su barda¤› su

• Kaflar veya dil peyniri

77TEMMUZ-A⁄USTOS-EYLÜL

Ön haz›rl›k olarak, verilen malzemeyle flerbeti haz›rlayal›m. Ateflten alarak

so¤umaya b›rakal›m.

Hamuru yo¤uraca¤›m›z kaba yo¤urdu, eritip so¤uttu¤umuz margarini, yumurtay›, s›v›

ya¤› ve sirkeyi alal›m. Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi

k›vam›nda bir hamur elde edelim. Hamuru iki eflit parçaya bölelim. ‹lk parçay›,

merdaneyle, yar›m parmak kal›nl›¤›nda açal›m. Açt›¤›m›z hamurdan su barda¤›

yard›m›yla yuvarlak parçalar ç›kartal›m. Hamurdan kalan ikinci parçay› da ayn› flekilde

açal›m. Su barda¤›yla birinciye eflit say›da yuvarlaklar keselim. ‹kinci parçadan kesti¤imiz

parçalar›n ortas›n› küçük bir kapakla kesip ç›kartal›m. Simit fleklindeki ikinci parçalar›,

birincinin üzerine yumurta ak› sürerek yap›flt›ral›m. Havuz flekli alan tatl›lar›m›z›n

boflluklar›na birer yar›m ceviz içi yerlefltirelim. Hafifçe ya¤lanm›fl tepsiye tatl›y› dizelim.

F›r›na vermeden önce üzerine yumurta ak› sürelim. Tatl›m›z› orta ›s›da piflirelim. Tatl›lar

f›r›ndan ç›kar ç›kmaz flerbeti üzerilerine gezdirelim.

Bülbül Kona¤›(8 kiflilik)

Böre¤in içini haz›rlayal›m. Bu arada tavaya ya¤ koyup,

so¤anlar› ay fleklinde do¤ray›p pembelefltirelim. Biberleri ince

ince do¤ray›p kavural›m. Sosisleri de ince ince do¤ray›p, salçayla

birlikte tavaya koyarak piflirelim. Mantarlar› limonlu suya do¤rayal›m,

karal›¤› gidince, limonlu sudan ç›kar›p tavaya atal›m. Suyunu çekene

kadar piflirelim. Yufkalardan birini temiz bir masa veya tezgah›n

üstüne yayal›m. Bir kaba yo¤urt, ya¤ ve suyu dökelim ve kar›flt›ral›m.

Bu kar›fl›m› kafl›kla yufkan›n üzerine sürelim. Daha sonra di¤er

yufkay› üzerine yayal›m. Onun da üzerine kafl›kla bu kar›fl›mdan

dökelim. Üçüncüsüne de ayn› ifllemi uygulad›ktan sonra, katlay›p yine

kalan kar›fl›m› üzerine dökelim. Haz›rlam›fl oldu¤umuz içi, yufkalar›n

üzerine yayal›m. Üzerine kaflar peyniri veya dil peynirini koyal›m.

Yufkalar› zarf fleklinde kapatal›m. Üzerine yumurta veya yo¤urt ve su

kar›fl›m›n› sürelim. F›r›nda, üzeri iyice k›zarana kadar piflirelim. Zarf›n

her üçgenini üç dilim olarak keselim.

Mantarl› Börek (6 kiflilik)

78

HAT‹P

O⁄LU

Ailem

Adres: Atakent Mahallesi, Reflit Pafla

Caddesi, No: 27, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 461 39 46-59-60

Faks: (0216) 461 39 46

atakent@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Orhan Tepe Mahallesi, Zeytinlik

Caddesi, No:13/C, Cevizli, Kartal/‹stanbul

Telefon: (0216) 383 88 56 (2 Hat)

Faks: (0216) 383 88 56

cevizli@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Çakmak Mahallesi, Tavukçuyolu

Caddesi, No: 2, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 499 25 68 (4 Hat)

Faks: (0216) 499 25 72

cakmak@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Fikirtepe Mand›ra Caddesi,

No: 176, Kad›köy/ ‹stanbul

Telefon: (0216) 565 35 98

Faks: (0216) 565 74 27

fikirtepe@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Orhan Gazi Mahallesi, ‹stiklal

Caddesi, Bayrak Sokak, No: 97/A,

Güzelyal›/‹stanbul

Telefon: (0216) 494 31 39

Faks: (0216) 494 40 23

guzelyali@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Ihlamurkuyu Mahallesi, Alemda¤

Caddesi, No: 588, Ümraniye-‹stanbul

Telefon: (0216) 527 53 37-38

Faks: (0216) 499 26 93-94

ihlamurkuyu@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Turgut Özal Bulvarı, No: 140,

Tafldelen, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 430 13 00 (99 Hat)

Faks: (0216) 312 70 98

merkez@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Kay›flda¤› Caddesi, No: 97,

‹çerenköy, Kad›köy/‹stanbul

Telefon: (0216) 576 96 41-81-83-98

Faks: (0216) 575 99 36

icerenkoy@gruphatipoglu.com.tr

Adres: ‹çerenköy Mahallesi, Kay›flda¤›

Yolu Caddesi, Selimbey Sokak,

‹çerenköy/‹stanbul

Telefon: (0216) 577 18 58 (3 Hat)

Faks: (0216) 577 18 58-125

kiptas@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Kaz›m Karabekir Mahallesi,

Adem Yavuz Caddesi, No: 78,

Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 632 24 00-632 26 00

Faks: (0216) 632 44 60

kazimkarabekir@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Esenler Mahallesi, Yayalar

Caddesi, No:11-13, Üst Kaynarca,

Pendik/‹stanbul

Telefon: (0216) 657 00 24

Faks: (0216) 657 01 55

kaynarca@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Alt›ntepe Mahallesi, Ba¤dat

Caddesi, Hüsniye Sokak, No: 13,

Küçükyal›/‹stanbul

Telefon: (0216) 518 96 79

Faks: (0216) 518 96 88

kucukyali@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Örnek Mahallesi, 35. Cadde, No:

84, Üsküdar/‹stanbul

Telefon: (0216) 472 53 90-91

Faks: (0216) 472 53 91

ornek@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Abdurrahmangazi Mahallesi,

Fatih Bulvar›, No: 128,

Sultanbeyli/‹stanbul

Telefon: (0216) 496 04 65-66-67

Faks: (0216) 496 04 65-66-67

sultanbeyli@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Atatürk Mahallesi, Yayla Sokak,

No: 15, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 523 20 83 (5 Hat)

Faks: (0216) 523 20 83

umraniye@gruphatipoglu.com.tr

ATAKENT

‹ÇERENKÖY

GENEL MERKEZ

‹ÇERENKÖY-K‹PTAfi

KAYNARCA

KÜÇÜKYALI

ÖRNEK

SULTANBEYL‹

ÜMRAN‹YE

KAZIM KARABEK‹R

CEV‹ZL‹

ÇAKMAK

F‹K‹RTEPE

GÜZELYALI

IHLAMURKUYU

MA⁄AZALARI

Adres: Nam›k Kemal Mahallesi, Sütçü

‹mam Caddesi, No: 84, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 481 95 00 (4 Hat)

Faks: (0216) 481 91 04

umraniye2@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Ünalan Mahallesi, Ayazma

Caddesi, No: 24, Üsküdar/‹stanbul

Telefon: (0216) 315 03 37

Faks: (0216) 472 34 33

unalan@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Yavuztürk Mahallesi, Bosna Bulvar›,

Nato Yolu Caddesi, No: 246, Üsküdar/ ‹stanbul

Telefon: (0216) 328 97 36 (5 Hat)

Faks: (0216) 328 97 36

yavuzturk@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Alemda¤ Caddesi, F›r›n Sokak,

No: 10, Dudullu, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 365 81 43 (4 Hat)

Faks: (0216) 420 54 47

dudullu@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Bostanc› Yolu, No: 1,

Yukar› Dudullu, Ümraniye/‹stanbul

Telefon: (0216) 540 02 00 (9 Hat)

Faks: (0216) 540 02 22

ismerkezi@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Zümrütevler Mahallesi, Nil Caddesi,

Sinem Sokak, No: 37, Maltepe/‹stanbul

Telefon: (0216) 305 89 16

Faks: (0216) 305 89 16

zumrutevler1@gruphatipoglu.com.tr

Adres: Zümrütevler Mahallesi,

Tülin Caddesi, No: 86, Maltepe/‹stanbul

Telefon: (0216) 589 30 33

Faks: (0216) 589 30 31

zumrutevler2@gruphatipoglu.com.tr

ÜMRAN‹YE 2

ÜNALAN

YAVUZTÜRK

YUKARI DUDULLU

Y. DUDULLU (ASYA PARK)

ZÜMRÜTEVLER (Nil Caddesi)

ZÜMRÜTEVLER (Tülin Caddesi)

Sizlere Hatipo¤lu ma¤azalar›ndakeyifli al›flverifller dileriz

80

BULM

ACA

AilemSoldan sa€a:1. Televizyonda izledi¤imiz bir dizi. 2. Seçkin - Aç›kgöz, kurnaz -Slayt - Bir nota. 3. Parmaklar› burna de¤direrek yap›lan alay iflare-ti - Türlü d›fl etkenlerin organizmada ve metabolizmada yaratt›¤›bozukluklar›n tümü - Evcil bir geyik türü. 4. ‹ktisat - Kokulu bir bit-ki. 5. Bir halk müzi¤i sanatç›m›z - Etinden ve sütünden yararlan›-lan hayvan. 6. Yank› - Bir yerde oturma - Mektup, aflk mektubu. 7.‹radesine hakim olamayan - Bir nota - Yüz metre karelik arazi öl-çüsü. 8. Evrensel al›c› kan grubu - ‹thal edilecek mallar›n listesi -Mesaj. 9. Büyü - Uflak'›n bir ilçesi - Tuzak. 10. Gelir - A¤ torba -Ucuna do¤ru geniflleyen etek.

Yukar›dan afla€›ya:1. Tecrübe etme - ‹syan eden. 2. Haberci - Kendini baflkalar›ndan büyükgörme. 3. Nesli tükenmifl hayvan - Kabaca evet. 4. Yunanistan'›n bafl-kenti - Mukavele. 5. Geçmeye yarayan dar ve uzun aral›k, dehliz. 6. Bo-rudan kol almakta kullan›lan eklenti parças› - Yap›, yontu gibi fleylerinküçük örne¤i. 7. Ters, z›t - Sinirli. 8. Kesintilerden sonra kalan miktar -Tembih sözü - Bir renk. 9. Eski M›s›r Tanr›s› - Çanakkale'nin bir ilçesi.10. Lenf dü¤ümleri iltihab› - Bir nota. 11. Konuflulan dil - Mentefle. 12.Baryumun simgesi - Bir kimsenin borcuna karfl›l›k imza etti¤i ka¤›t. 13.Yapraklar› salata olarak yenen bir bitki - Görevi yerine getirme. 14. Tekilikinci kifli ad›l› - Su - Kafi gelmeyen. 15. Asya'da bir ülke - B›rak›t, miras.

Ateflböce¤i ErcanHaz›rlayan

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15