GİRİŞ GOGGA

İsmini 1000 yıllık geçmişi olan, Trabzon’un Araklı ilçesine bağlı, Goga köyünden esinlerenerek alan firmamız köy

sakinlerinden Aksoy ailesi tarafındanGOGGA markası ile 2000’li yıllarda gıda sektörüne adım attı.

GOGGA, Dünya mutfağını Karadeniz’in eşssiz lezzetleri ile birleştirerek misafirlerine zengin bir ziyafet sunuyor.

www.gogga.com.tr

GÜNE BAŞLARKEN

GOGGA SERPME KAHVALTI

GÜNAYDIN“Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı”

Günün en zengin, en bereketli, en leziz öğünüdür kahvaltı.

“Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı”

Cemal Süreya

GOGGA SERPME KAHVALTI

GOGGA KLASİK KAHVALTI 21.00₺Beyaz peynir, taze kaşar, burgulu peynir, yumurta,domates, salatalık, zeytin, roka, bal, reçel, tereyağı,(2 bardak çay kahvaltı süresince ikramımızdır.)

SICAK KAHVALTI 26.00₺

MENEMEN 14.00₺

Izgara mantar, sucuk, beyaz peynir, kaşar, hellim peyniri, menemen, sigara böreği, paçanga böreği, keçi peyniri, domates, salatalık. ( 2 bardak çay kahvaltı süresince ikramımızdır.)

Domates, sivri biber, yumurta, tereyağı

Kaşarlı 15.00₺Karışık (kaşar - sucuk) 16.00₺

Tek Kişilik Çift Kişilik 29.00₺ 56.00₺

(Serpme kahvaltıda, kahvaltı süresince çay ikramımızdır. Sınırsız çay uygulamamız kahvaktı ve kişi adedi ile sınırlıdır.)

YUMURTA MI TAVUKTAN TAVUK MU YUMURTADAN ? ‘’ Yumurtanın, anne sütünden sonra en yararlı besin maddesi olarak

değerlendirildiğini biliyor muydunuz ?’’

SEBZELİ OMLET 14.00₺Mantar, biber, kaşar peyniri.

KARIŞIK OMLET 16.00₺Sucuk, salam, kaşar peyniri.

PASTIRMALI OMLET 18.00₺Pastıma, sucuk, kaşar peyniri.

SAHANDA YUMURTALAR

PATATESLİ 13.00₺

SUCUKLU 14.50₺

KAVURMALI 16.50₺

SAHANDA MUHLAMA 16.00₺

OMLETLER

SADE 9.50₺

Karadeniz’in yöresel bir lezzeti. Mısır unu bol tereyağında uzun süre kavrulur, üzerine kaynar su katılır, yörenin özel kolot (koleti peyniri) ilave edilir, sıcak servis yapılır.

SİGARA BÖREĞİ 10.50₺ Lor peynirli çıtır sigara böreği.

PEYNİRLİ SU BÖREĞİ 12.50₺

PAÇANGA BÖREĞİ 18.00₺İnce yufka, renkli biber, domates, pastırma ve taze kaşar.

KAŞARLI TOST 12.50₺Taze kaşar.

KARIŞIK OMLET TOST 14.50₺Sucuk, taze kaşar ve yumurta.

BÖREKLER

TAVUKLU AVCI BÖREĞİ 21.50₺

TOSTLAR

KAVURMALI OMLET TOST 16.00₺Kavurma, taze kaşar ve yumurta.

BEYAZ PEYNİRLİ TOST 12.50₺Beyaz peynir, roka ve domates.

KARIŞIK TOST 12.50₺Sucuk, salam, taze kaşar.

SUCUKLU KAŞARLI TOST 12.50₺Sucuk, taze kaşar.

ÇORBALAR

DOMATES ÇORBASI 9.00₺

MERCİMEK ÇORBASI 9.00₺

Sıcacık bir lezzet, rendelenmiş taze kaşar ile birlikteservis edilir. Taze domates, domates salçası, tereyağı.

Şifalı bir lezzet, acı sosu ve limonu ilesoğan, havuç, mercimek, tereyağı.

MANTAR ÇORBASI 9.00₺ İri taneli mis gibi bir lezzet, mantarkrema, un ve tereyağı.

GOGGA TOWER (3 kişilik) 29.50₺3 Kat Yemek Seti cheddar cheese nachos, gözleme,kızarmış meksika biberleri, mozzarella sticks, süzme yoğurt, chilli sos eşliğinde.

BAŞLANGIÇLAR

Sadece Gogga’da yiyebileceğiniz ev yapımı yufka ile hazırlanan nefis gözlemeler. Patates kızartması,fincan salata ve chili sos ile servis edilir.

KAŞARLIPATATESLİ KIYMALI

PASTIRMALI

KAVURMALI

GÖZLEMELER

15.50₺

16.50₺

18.50₺

19.50₺

19.50₺

SANDVİÇLER

CLUB SANDWICH 24.00₺Üç dilim ekmek arasında yumurta, cheddar peyniri, jambon, ızgara tavuk göğsü ve marul. Patateskızartması ve chilli sos eşliğinde.

TON BALIKLI SANDVİÇ 19.00₺Özel sandviç ekmeği arasına ton balığımarul, mısır ve kaşar peyniri. Patateskızartması ve chilli sos eşliğinde.

SUCUK EKMEK 21.00₺Sandviç ekmeği arasına enfes sucuk,marul, domates ve özel sos. Patateskızartması ve chilli sos eşliğinde.

POTATO SKINS 22.00₺ İçi çıkarılıp özenle kızartılmış patates kabuklarıiçine peynir dolgulu bolonez kıyma. Mozzarella sticks,panelenmiş mantar, sour cream ve chilli sos eşliğinde servis edilir.

ONION RINGS 13.50₺Panelenmiş dışı kıtır kıtır içi yumuşacık nefis soğan halkaları.Parmesan peyniri ve dilim limon eşliğinde.

SOSİS TAVA 16.00₺ Kızarmış sosis ve parmak patates kızartması. Ketçap ve chilli sos eşliğinde. GOGGA ATIŞTIRMA SEPETİ 26.50₺ Ne yesem diye düşünmeyi bırak , atıştırmaya bak!Gogga'dan nefis atıştırmalıklar.Paçanga böreği , sigara böreği, patates kızartması, halka soğan ,mozzarella sticks, sosis, mini içli köfte.

CHEESE NACHOS 26.50₺ Tortilla ekmeği üzerine tereyağında sotelenmiş, tercihe göre et veya tavuk. kayen biber ,habanero biber,çarliston biber, soya sosu, cheddar peyniri, jalapeno biberi, salsa sosu, avocado sos ve sour cream sos eşliğinde.

Habanero, çarliston, kayen biberleri ile lezzetlendirilip tereyağında sotelenmiş, kıtır tortilla ekmeğin arasında nefis tavuk parçaları.Avocado sos, salsa sos ve sour cream eşliğinde servis edilir.

CHICKEN QUESADILLA 23.50₺

CHİCKEN WİNGS 18.00₺

MANTAR GÜVEÇ 18.00₺

Panelenmiş çıtır çıtır tavuk parçacıkları.

Güveçte enfes kaşar dolgulu mantar.

GOGGA ATIŞTIRMA SEPETİ 26.50

PARMAK PATATES 9.50₺

ELMA DİLİM PATATES 10.50₺

GOGGA CHIPS

GOGGA HOT CHIPS 12.00₺

11.00₺

BURGERLER

Belki biraz tuhaf gelecek ancak, hamburgerin tarihi aslında Orta Asya Türklerine dayanır. Tatar Türklerinin bulduğu bu yiyecek türü, daha çok konar göçer ve savaşçı bir toplum olma özelliğinden ileri gelir. Tatar

birliklerindeki atlıların çiğ et yeme alışkanlığı, yanlarında et taşımak isterken atın eğerinin altına et sıkıştırılması ve en nihayetinde de özellikle uzun seferlerde söz konusu çiğ etlerin atın hareketleri

sayesinde pişmesi gibi durumlar, yemek kültürünü de etkilemiştir. Atın eğerindeki çiğ etin kendi kendine biraz pişmesi ile etin çiğnenmesinin kolay hale gelmesini keşfeden Tatar Türkleri, zaman içinde etin

yanına tuz, biber ya da soğan da koyarak yemek kültürlerini geliştirmiştirler. En nihayetinde ise bugün de “Tatar Bifteği” olarak bilinen yemek ortaya çıkmıştır.

KREPLER

MİNİ BURGERLER 24.00₺Izgara alevinde hafif yağlı müthiş burger köftesi.Tereyağlı mini burgerekmeği, fincan salata, parmak patatesve chilli sos eşliğinde.

ARJANTİN BURGER 28.00₺Dev burger köftesi ve nefis lezzetiyle alevde ızgara! Barbekü sos, cheddar peynir, tereyağlı burger ekmeği .Fincan salata, halka soğan, domates, kornişon turşu,lolorosso yaprağı, parmak patates ve chili sos eşliğinde.

BURGERLER

B.B.Q. BURGER 28.00₺Özel olarak hazırlanmış eti ve enfes tadıyla denemeniz gerekenmuhteşem bir lezzet.Barbekü sos,cheddar peynir,tereyağlı burger ekmeği .Fincan salata, halka soğan,domates, kornişon turşu,lolorossoyaprağı, parmak patates ve chilli sos eşliğinde servis edilir.

CHEESE BURGER 28.00₺Izgara ateşinde muhteşem doyurucu burger eti üzerine eritilmiş cheddar peyniri,domates, kornişon turşu. Patates kızartmasıve chilli sos eşliğinde servis edilir.

BURGERLER

DALLAS BURGER 28.00₺Kömür alevinde burger köftesi üzerine serilmiş enfes cheddarpeyniri ve dana bacon, karamelizesoğan, sotelenmiş mantar,fincan salata, halka soğan, domates, kornişon turşu, lolorosso yaprağı, parmak patates ve chili sos ile servi edilir.

BOSTON BURGER 26.00₺Izgara ateşinde muhteşem doyurucu burger eti, cheddar peyniri, pastırma, patates, soğan, domates, ve kornişon turşu, chilli sos eşliğinde servis edilir.

CHICKEN BURGER 22.00₺Dışı kıtır içi yumuşacık diyet tavuk göğsü.Burger ekmeği, ballı hardal sos, lolorosso yaprağı, fincan salata,parmak patates, halka soğan, domatesve kornişon turşu ile servis edilir.

KREPLER

ALATURKA KREP 25.00₺ Lezzetlerin çarpıcı buluşması !Pastırma, salam, sucuk, renkli biber,soya sosu ve eritilmiş kaşar peyniri. Fincan salata, parmak patates ve chilli sos ile servis edilir.SEBZELİ KREP 22.00₺Doğayla bütünleşmek isteyenlere dalından koptuğu gibi taptaze mevsim sebzeleri. Soya soslu mantarve krema, parmak patates ve fincansalata eşliğinde.

TAVUKLU KREP 23.00₺Tereyağında sotelenmiş kıtır tavuk parçacıkları üzerine eritilmiş taze kaşar. Kayen biberi, habanero biber, çarliston biber, taze kremalı mantar. Fincan salata, parmak patates,chilli sos eşliğinde servis edilir.

ISPANAKLI KREP 22.00₺Enerji ve vitamin deposu kavrulmuş ıspanak, köz kapya biber, krema, taze kaşar, patates kızartması, fincan salata.

ETLİ KREP 25.00₺Tereyağında sotelenmiş bonfile et parçacıkları üzerine eritilmiş taze kaşar. Kayen biberi, habanero biber, çarliston biber, taze kremalı mantar. Fincan salata, parmak patates,chilli sos eşliğinde servis edilir.

SALATALARFransızlar, ana yemekten sonra tercih ederler onu.

Damaklarını bir an önce peynir tadına hazırlamak için... Türkler ve İtalyanlar, ana yemekle; özellikle balıkla

beraber tüketir bu vitamin deposunu... Amerikalılar ve İngilizler ise sofraya oturur oturmaz yerler; iştah

duyularını harekete geçirmek için. Evet, tüketilme şekli farklı da olsa, dünyanın hemen her sofrasında yer bulan

'salata'dan bahsediyoruz.

CHICKEN CAESAR SALAD 23.50₺Sende mi brütüs! Izgara tavuk eşliğinde taze akdeniz yeşillikleri, caesar sos ile harmanlanmış parmesan peyniri vekıtır kıtır özel kruton ekmeği.

Taze akdeniz yeşillikleri, çeri domates,dilim zeytin, ceviz, beyaz peynir, tane mısır, salatalık.

AKDENİZ SALATA 21.00₺

TON BALIKLI SALATA 26.00₺Ton balığı , karışık akdeniz yeşilliğirende havuç, kırmızı lahana yaprakları kapari , tane mısır ve siyah zeytin.

ACILI BİFTEK SALATA 24.00₺Tereyağında sotelenmiş bonfileparçacıkları. Akdeniz yeşillikleri chili sos, kornişon turşu ve meksika fasulyesi.

ÇITIR TAVUKLU SALATA 24.00₺ Fesleğenli limon sosu ile harmanlanmış taze akdeniz yeşillikleri.Panelenmiş çıtır tavuk parçacıkları ve ballı hardal sos.

ÇOBAN SALATA 19.50₺Domates, salatalık, kuru soğan, maydanoz, nar ekşisi, zeytinyağı.

KÖRİ SOSLU TAVUKLU SALATA 24.00₺Kremalı köri sos, baharatlı tavuk parçaları,akdeniz yeşillikleri ve ananas.

TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATA 22.50₺Paneli tavuk, loloroso yaprakları, roka, çeri domates, tulum peyniri. ROKA SALATA 22.50₺

Lor peyniri, domates ve nar ekşisi sos ile.

MAKARNALAR

25 Ekim dünyada Makarna Günü olarak kutlanır. Karbonhi-drat içeren makarna enerji verir. Durum buğdayının unu

protein, tam durum buğdayının unu daha fazla lif, vitamin ve minerale sahiptir.

Her ne kadar "makarna" dediğimiz zaman aklımıza ilk gelen şey İtalya olsa da, makarnanın Çin'de keşfedildiği söylenir.

Hatta bugün makarna tüketiminin en yüksek olduğu İtalya'ya bile bu yemeğin 14. yy gezgini Marco Polo

tarafından Çin gezisinden sonra getirildiği iddia edilir. Tabii ki İtalyanlar bu iddiayı reddederler. Çin'de makarnanın MS.1

yy'da keşfedildiği, hatta MS. 960 -1280 yılları arasında hükümdarlık yapmış olan Sung hanedanlığı sırasında

popülerliğinin artıp, özel makarna dükkanları bile açıldığı biliniyor.

FETTUCINI ALFREDO 24.00₺Nefis tagliatelle makarna.Pesto sos,parmesan peyniri, krema, taze mantar ve tereryağıyla lezzetlendirilmiş diyet göğüs parçacıkları.

SEBZELİ TORTELLINI 24.00₺Özenle hazırlanmış peynir dolgulutortellini makarna, pesto sos, krema, parmesan peyniri.

SPAGETTI BOLONEZ 24.00₺Eşsiz lezzet! %100 Dana kıyma, domates sos üzerine parmesan peyniri.

PENNE POLLO 24.00₺Napolitan soslu tavuklu penne üzerineparmesan peyniri.

PENNE ARABIATA 23.00₺Siyah zeytin, parmesan peyniri, napolitan soslu hafif acılı penne.

GOGGA EV MANTISI 24.00₺Özenle açılmış ince hamur içine %100 dana kıyma parçacıkları.Özel baharatlar, süzme yoğurt ve domates sosu eşliğinde.

TRİO MANTI 24.50₺Enfes 3 farklı mantı, fesleğenli kremalı,kızarmış gevrek ve yoğurtlu.

BLACK ALFREDO 23.50₺Tereyağlı baharatlı tavuk göğsü, domates, kremalı fetucini makarna.

CHICKEN NOODLE 24.00₺Noodle makarna, tavuk, teriyaki sos,kırmızı soğan, kırmızı kapya biber.

LASAGNE BOLOGNESE 24.00₺Kat kat lazanya hamuru arasına, kıymalı beşamelli sos.

PİZZALARPizza savaş döneminde bulunmuş bir yemektir. Savaş zamanında İtalyan kadınlar yokluk yüzünden bir hamur üzerine buldukları malze-meleri koyarak pizzayı bulmuşlardır.

Çıtır çıtır, dumanı tüten, maydanoz kokulu, üstünde erimiş mozarella, domates ve zeytinyağıyla pırıl pırıl bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor pizza.

KENDİ PİZZANI YARAT 18.00₺Dilediğin malzemeyi seç kendi pizzanı kendin yarat + 2₺

-Mozeralla Peyniri 2₺-Taze Domates 2₺-Kurutulmuş Domates 2₺-Yeşil Zeytin 2₺-Siyah Zeytin 2₺-Mantar 2₺-Sucuk 2₺-Salam 2₺-Kavurma 2₺-Kuşbaşı Et 2₺-Pastırma 2₺

-Yeşil Biber 2₺-Capia Biber 2₺-Acı Sos 2₺-Tavuk Parçacıkları 2₺-Mısır 2₺-Taze Fesleğen 2₺-Renkli Biberler 2₺-Ispanak 2₺-Havuç 2₺

MUSHROOM PİZZA 23.50₺Pizza hamuru, soya soslu mantar, dilim zeytin, domates, fesleğen,mozzarella.

TOMATO PİZZA 22.00₺Kurutulmuş domates,taze domates, taze fesleğen, mozzarella.

SPINACH PİZZA 24.00₺Pizza hamuru, karamelize ıspanak, köz kırmızı capya, beyaz peynir, mozzarella.

VEJETERYAN PİZZA 23.00₺Pizza hamuru, renkli biberler, mantar, zeytin, domates, rende mozzarella.

MEGA PİZZA 32.00₺Pizza hamuru,kavurma,sucuk, kuşbaşı,ıspanak,domates, mantar, mozzarella.

KÖFTELİ PİZZA 24.50₺Pizza hamuru, misket köfte, mantar, domates, mozzarella.

PİZZALAR

MARGHERİTA 22.50₺Özenle açılmış pizza hamuru, fırında kızmış domates sosu,mozzarella ve keçi peyniri.

KAVURMALI PİZZA 32.00₺Kavurma, nefis sucuk, domates, pastırma,mozzarella peynirive yeşil biber.

BBQ BEEF PİZZA 28.50₺Dana kontrfile, mantar, barbekü sos, zeytin, domates,mozzarella peyniri.

KAŞARLI PİDE 22.50₺

KIYMALI - KAŞARLI 25.50₺

KAVURMALI - KAŞARLI 28.50₺

KUŞBAŞILI - KAŞARLI 28.50₺

PİDELER

SPINACH PİDE 26.50₺Pide hamuru, ıspanak,ızgara tavuk, köz capya, mozarella, tereyağ

SUCUKLU - KAŞARLI PİDE 26.50₺

KARIŞIK PİDE 28.50₺

TAVUK

CHICKEN TRIO 34.00₺Muhteşem üçlü! Taze kaşar peynirle lezzetlendirilmiş piliç lolita, panelenmişdiyet göğüs, acılı hot wings, mini gözleme ve panelenmiş taze mantar. Parmak patates, acılı dip sos eşliğinde.

KÖRİ SOSLU TAVUK 26.00₺Tereyağında marine tavuk parçacıkları. Kayen biber, habanero biberi, çarliston biber ve sotelenmiş taze mantar. Günün pilavı ve parmak patates eşliğinde ervis edilir.

CHICKEN FINGERS 22.00₺Kızarmış çıtır çıtır lolita tavuk. Parmak patates, ballı hardal sos, dilim limon ve chilli sos eşliğinde servis edilir.

TACO CHICKEN 24.00₺Red hot sos ile lezzetlendirilmiş tadınadoyulmaz tavuk parçacıkları. Tortilla ekmeği, göbek salata, parmak patatesve blue cheese sosu ile servis edilir.

TAVUK WRAP 22.00₺Tortilla ekmeğinin arasında kayen,habanero, çarliston biberleri, taze kaşar ve mantarla tatlandırılmış tereyağlı tavuk parçacıkları Parmak patates ve chilli sos eşliğinde.

IZGARA GÖĞÜS 24.00₺Kömür alevinde pişirilmiş hafif yağlınefis bonfile. Kepekli penne makarna,haşlanmış fırın sebze ve chili sos eşliğinde servis edilir.

TAVUK ŞİNİTZEL 25.00₺Tereyağı ile lezzetlendirilip panelenmişdiyet göğüs eti. Fincan salata, parmak patates ve chili sos eşliğinde servis edilir.

JAMBONLU PİLİÇ 28.00₺Napolitan soslu spagetti,tavuk göğsü, dana jambon, taze kaşar,parmesan peyniri.

ACILI MOĞOL TAVUĞU 27.00₺Acılı enfes sosu ile lezzetlendirilmiştavuk parçacıkları! Kırmızı kapya biber,balık soğanı, çarliston biber vespagetti makarna eşliğinde.

CHICKEN ISABELLA 29.00₺Izgara tavuk, krema, mantar, fırın sebze ve günün pilavı.

CHICKEN MUSHROOM 29.00₺Özel soslarla panelenmiş, kaşarpeyniri ve cheddar peyniri eritilerek hazırlanmış diyet göğüs.Parmak patatesbuharda pişirilmiş sebzeler ve paneli kızarmış mantar eşliğinde servis edilir.

PİLİÇ ÇÖP ŞİŞ 24.50₺Özel marine ile soya sosu katılaraktatlandırılmış piliç çöp şiş. Izgaralanmışdomates, çarliston biberi, günün pilavıve parmak patates eşliğinde servis edilir.

JACK CHICKEN 29.00₺Izgarada mühürlenmiş nefis yağsızgöğüs eti.Taze dilim ananas, buharda pişirilmiş mevsim sebzeleri, jack sos ve parmak patates eşliğinde servis edilir.

CHICKEN FAJITAS 32.00₺Kayen biberi, çarliston biberi ve fajita baharatıyla ızgaralanmış müthiş lezzet.Tereyağinda marine edilmiş soya soslu tavuk göğsü.Salsa sos, avokada sos, sour cream, tortilla ekmeği ile servis edilir.

CHIMICHANGA 22.50₺El yapımı yufka, ızgara tavuk, pesto sos, ıspanak, kaşar peyniri, napolitan sos üzerine eritilmiş peynir. Günün pilavı, patates kızartması vechilli sos eşliğinde.

TAVUKLU PİLAV 16.00₺

ET YEMEKLERİ

IZGARAMIZDAN

DANA ANTRİKOT 46.00₺Demi glace sosu ilelezzetlendirilmiş alevde ızgaraantrikot. Haşlanmış mevsimsebzeleri ve tereyağlı patates püresi eşliğinde servis edilir.

FİLET MİGNON 46.00₺BONFİLE - LOKUMKömür alevinde tamamen som et. Teereyağlı patates püresi, haşlanmış sebze ve dip sos eşliğinde.

NEW YORK STEAK 48.00₺Kızgın kömür alevinde pişirilmiş nefis bonfile.Tereyağlı patates püresi,buharda pişrilmiş mevsim sebzeleri vechilli sos eşliğinde.

ARJANTİN STEAK 350/400 gr Gogga’dan gurme lezzet! Kömür alevinde doya doya kontrfile ve bonfile!Tereyağlı patates püresi, chilli sos ve buharda pişirilmiş mevsim sebzeleri eşliğinde.

DANA ISABELLA 38.00₺Jülyen dana bonfile, krema, soya soslu mantar, demi glace sos,fırın sebze ve günün pilavı eşliğinde servis edilir.

CAFE DE PARİSSOSLU MUSHROOM BEEF 38.00₺Muhteşem sosu ve sunumu ileFransızları kıskandıran lezzet!cafe de paris sos, mantar, fırın sebzeve parmak patates eşliğinde.

64.50₺

Fransızlar, ana yemekten sonra tercih ederler onu. Damaklarını bir an önce peynir tadına hazırlamak için...

Türkler ve İtalyanlar, ana yemekle; özellikle balıkla beraber tüketir bu vitamin deposunu... Amerikalılar ve

İngilizler ise sofraya oturur oturmaz yerler; iştah duyularını harekete geçirmek için. Evet, tüketilme şekli farklı da olsa, dünyanın hemen her sofrasında yer bulan

'salata'dan bahsediyoruz.

ELBASAN TAVA 32.00₺Beşamel sos ve patates püresi üzerine tiftiklenmiş yumuşacıkantrikot. Günün pilavı, fırın sebzeve chilli sos eşliğinde servis edilir.

BONFİLE SÖĞÜRME 34.00₺Tırnak pide ve közlenmiş patlıcanezmesi yatağında domates sosuile tatlandırılmış bonfile parçacıkları ve yanında süzme yoğurt ile servis edilir.

SULTAN KEBABI 34.00₺Sultanlara layık bir lezzet! Izgara köfte sarması,napolitan sos, fırın sebze, lahana turşusu,jalapeno biberi ve tartar sos eşliğinde.

BONFİLE FAJİTA 38.00₺Kömür alevinde marine nefis bonfileparçacıkları. Kayen biberi, habanero biberi, çarliston biberi. Avocado sos, salsa sos ve sour cream eşliğinde.

ÇELTİK KEBABI 34.00₺Kibrit patates ve domates sosu ile süzme yoğurt yatağında tereyağlı bonfile parçaları ve parmak köfte.közlenmiş biber ve günün pilavı eşliğinde servis edilir.

ANA YEMEKLER

BONFİLE WRAP 26.50₺Kıtır tortila ekmeğine sarılı tereyağında nefis bonfile parçaları. Kayen biberi, habanero biberi,çarliston biberi, soğan, yeşil salata, parmak patates ve chili sos eşliğinde.

Fransızlar, ana yemekten sonra tercih ederler onu. Damaklarını bir an önce peynir tadına hazırlamak için...

Türkler ve İtalyanlar, ana yemekle; özellikle balıkla beraber tüketir bu vitamin deposunu... Amerikalılar ve

İngilizler ise sofraya oturur oturmaz yerler; iştah duyularını harekete geçirmek için. Evet, tüketilme şekli farklı da olsa, dünyanın hemen her sofrasında yer bulan

'salata'dan bahsediyoruz.

BEĞENDİLİ ÇOBAN KAVURMA 32.00₺Osmanlı mutfağının vazgeçilmezi! Taze baharatlarla tereyağında kuşbaşıantrikot. Kayen biberi ve arpacık soğanı.Günün pilavı, parmak patates ve humus eşliğinde servis edilir.

IZGARA KÖFTE 24.50₺Etin ustasından %100 dana kıyma köfte.Izgara biber, ızgara domates,türlü turşu, günün pilavı, parmak patatesve chilli sos eşliğinde servis edilir.

KAŞARLI KÖFTE 25.50₺%100 Dana kıyma içinde eritilmişkaşar peynir.Fincan salata, parmakpatates ve chili sos eşliğindeservis edilir.

AKÇAABAT KÖFTE 27.00₺Kömür alevinde hazırlanmış Karadeniz’in özel lezzeti.Izgara biber, ızgara domates,karışık turşu, günün pilavıve parmak patates eşliğinde.

ANA YEMEKLER

BEĞENDİLİ KÖFTE 28.00₺Muhtaşem közde patlıcan yatağında%100 dana kıyma köfte.Izgara biber, ızgara domates, türlü turşu, günün pilavıparmak patates ve chili sos eşliğinde.

TRIO KÖFTE 34.00₺

GÜVEÇTE ETLİ KURUFASULYE 26.00₺Karadeniz’in yöresel lezzeti etli Çayeli fasulyesi.Günün pilavı ve acı biber ile türlü turşu eşliğinde.

Muhteşem üçlü! Parmak köfte,kaşarlı köfte, özel baharatlı kasap köfte, parmak patates ve günün pilavı eşliğinde servis edilir.

25 Ekim dünyada Makarna Günü olarak kutlanır. Karbonhidrat içeren makarna enerji verir. Durum buğdayının unu

protein, tam durum buğdayının unu daha fazla lif, vitamin ve minerale sahiptir.

BALIK

25 Ekim dünyada Makarna Günü olarak kutlanır. Karbonhidrat içeren makarna enerji verir. Durum buğdayının unu

protein, tam durum buğdayının unu daha fazla lif, vitamin ve minerale sahiptir.

SOMON 34.50₺Norveçten sofralarınıza gelennefis Norveç somonu. Tercihe göre ızgara, güveç ya da sebzelibuğlama şeklinde servis edilir.Fincan salata, parmak patates, tartar sos eşliğinde.

CALAMARI 26.50₺Panelenmiş kıtır kıtır halka kalamarüzerine parmesan peyniri.Yeşil salata, tartar sos ve dilim limon ile servis edilir.

FISH & CHIPS 26.00₺Panelenmiş mezgit fileto. Parmak patates, fincan salata, dilim limon ve tartar sos eşliğinde servis edilir.

ÇİPURA 26.00₺Yeşil salata, tartar sosu ve dilim limon eşliğinde servis edilir.

PALAMUT IZGARA 26.00₺İstanbul’un gayri resmi simgesinefis ızgara palamut! Yeşil salata, dilim limon, tartar sosu eşliğinde servis edilir.

BURMA KADAYIF 18₺

TATLILAR

PROFİTEROL

KAZANDİBİ TAVUK GÖĞSÜ SUPANGLE

ŞÖBİYET 18₺

KÜNEFE 18₺

FIRIN SÜTLAÇ

SUFLE 18.00₺

SÜTLÜ TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

HAVUÇ DİLİM 18₺

FISTIKLI BAKLAVA 18₺

FISTIKLI KADAYIF 18₺

Bir top maraş dondurma ile. Bir dilim maraş kesme dondurma ile.

Bir dilim maraş kesme dondurma ile. Bir dilim maraş kesme dondurma ile.

Bir top maraş dondurma ile.

11.00₺

11.00₺

11.00₺

11.00₺

11.00₺

PASTALAR

CHEESECAKE 16.00₺Frambuaz, pralinli, limonlu

TİRAMİSU 14.50₺

MAKARON (4 adet) 16.00₺

Frambuazlı pasta Çikolatalı pasta Krokanlı pasta Çilekli pasta Muzlu pasta Kestaneli pasta

BROWNI 16.00₺

FONDÜ 18.50₺

PANCAKE 16.00₺

GOGGA BALLIM Fındıklı Fıstıklı

TRİLEÇE 12.00₺Tercihe göre frambuaz yada karamel

WAFFLE 18.00₺

Rengarenk, dışı çıtır, içi yumuşacık kremalı nefis lezzetler.

Mis gibi waffle hamuru, çikolatave mevsim meyveleri.

16.00₺

16.00₺

16.00₺

16.00₺

16.00₺

16.00₺

16.00₺ 16.00₺

DONDURMALAR

GOGGA AŞKIM 22.00₺

ICE MAKARON 18.00₺Makaron arasında limon, portakal, ve karışık meyveli dondurma.

PARMAK DONDURMA 12.00₺Minik külahlarda servis edilen karışık, çikolatalı, frambuazlı ve sade dondurmalar.FRESH TUTTI FRUTTI 18.00₺ Vişne, çilek ve karışık meyveli dondurma üzerine krem şanti ve mevsim meyveleri.

PORSİYON DONDURMA 18.00₺

SadeÇikolataÇilek

BROWNI DONDURMA 18.00₺ Cevizli browninin fantezi, çikolatalı ve sade dondurmayla eşsiz uyumu. Makaron ve bol fıstık eşliğinde.

MARAŞ KESME 14.00₺

GOGGA KLASİK 18.00₺ Çikolata, sade, fıstık 3 top enfesdondurma üzerinde, mevsim meyveleri ile servis edilir.

Çatal bıçak ile yenilen enfes keçi sütündenmaraş kesme dondurma.

FrambuazVişneKaradutLimon

BademCevizFıstıkFındık

KaramelMeyveliMuzlu

PortakalKiviKavunParça Çikolatalı

Dilediğiniz dört top dondurma ile servis edilir.

SICAK İÇECEKLERÇAY BARDAK 3.50₺

FİNCAN 5.00₺

SICAK ÇİKOLATA 12.00₺

DONDURMALI SICAK ÇİKOLATA 13.00₺

SALEP 11.00₺

GOGGARIAN 12.00₺Şifalı enerji deposu!Portakal, limon, vişne veballı fındık parçacıkları eşliğindesıcacık bir lezzet.

BİTKİ ÇAYLARI

GOGGA IHLAMUR

NANE - LİMON KUŞBURNU FLOWER TEA

ELMA TARÇIN

YASEMİNLİ YEŞİL ÇAY WINTER TEA

EARL GREY

ÇİN ÇAYI

10.50₺

10.50₺

10.50₺

10.50₺

10.50₺

10.50₺

10.50₺

10.50₺

10.50₺

KAHVELERDOUBLE ESPRESSO ESPRESSO

MACCHIATO AMERICANO

COFFEE LATTE

SAKIZLI TÜRK KAHVESİ MENENGİÇ KAHVESİ

GOGGA TEA LATTE (Portakal, tarçın çayı,sıcak süt, bal, tarçın)

CAPPUCCİNO

TÜRK KAHVESİ

WHITE CHOCOLATE MOCHACOFFEE MOCHA

( İsteğe göre hindistan cevizi,damla sakızı, karamel ya da vanilyalı. )

8.00₺ 10.50₺ 11.00₺

11.00₺ 12.00₺

12.00₺ 12.00₺

12.00₺

12.00₺

8.50₺

9.00₺

9.00₺

SOGUK KAHVELER ICED COFFEE

ICED COFFEE LATTE

ICED COFFEE MOCHA

CARAMEL FRAPPE

VANILLA FRAPPE

STRAWBERRY FRAPPE

14.00₺

14.00₺

14.00₺

14.00₺

14.00₺

14.00₺

KOKTEYLLER

MUZLU MILKSHAKE

ÇİLEKLİ MILKSHAKE

ÇİKOLATALI MILKSHAKE

VANİLYALI MILKSHAKE

SMOOTH STRAWBERRYÇilek, taze lime.

REDGOÇilek, ananas, vişnesuyu, ananas suyu,macaron

FROZEN MOJITOBuz parçaları, Dilim lime. Alkolsüzdür.

DETOX DRINKYeşil elma, salatalık, maydonoz, limon suyu.

OREOLU MILKSHAKE MARSHMALLOW MILKSHAKE

18.00₺

18.00₺

18.00₺ 16.00₺

16.00₺

16.00₺

16.00₺

18.00₺18.00₺

18.00₺

PORTAKAL SUYU

HAVUÇ SUYU

NAR SUYU

TAZE SIKILMIŞ MEYVE SULARI

KARIŞIK

PORTAKAL SUYU ELMA SUYU HAVUÇ SUYU DOMATES SUYU NAR SUYU KARIŞIK

14.00₺ 14.00₺14.00₺ 14.00₺16.00₺ 16.00₺

ELMA SUYUKAYISI SUYUPORTAKAL SUYU

VİŞNE SUYU

TAZE LİMONATA 10.50₺

Çilekli Elmalı Naneli

AYRAN(Naneli)(Fesleğenli)

BUZLU ÇAY(Limon & şeftali )

COCA COLA (Zero - Light)FANTA

SPRITE

NİĞDE GAZOZUENERJİ İÇECEĞİ (REDBULL)SODA

MEYVELİ SODASU (cam şişe)

SOĞUK İÇECEKLER

7.00₺

7.00₺

7.00₺

6.00₺

11.00₺

5.00₺

5.50₺

6.00₺

7.00₺

7.00₺

3.00₺

7.00₺

7.00₺

7.00₺

7.00₺

7.00₺

10.50₺10.50₺10.50₺

6.50

agency www.educomas.com/ufukeral