Gogosari Umpluti Cu Conopida Si Struguri - Retete Culinare by Teo's Kitchen

7/26/2019 Gogosari Umpluti Cu Conopida Si Struguri - Retete Culinare by Teo's Kitchen

1/7

l u n i , 2 2 s e p t e m b r i e , 2 0 1 4

Gogosari umpluti cu conopida si struguri

Rating: 3.6/5(18 votes cast)

Gata! Saptamana asta avem retete culinare de toamna, fie ca e vorba de

retete de muraturi sau de zacusca sau de dulceata, este saptamana

dedicata pusului pe iarna, ca altfel ce fel de gospodine am fi noi, nu?Gogosarii in otet, fara fierbere, pusi dupa reteta clasica a mamei mele,

faimoasa Buni Luci dar si conopida si gogonelelesunt muraturile mele

preferate. Dar de ani de z ile imi tot propun sa pun pe iarna gogosari

umpluti cu struguri si conopida, am mancat mai demult la cineva si mi-au

placut foarte mult. Pai cum sa nu imi p laca daca e vorba de gogosari si

conopida? Strugurii sunt doar un bonus binemeritat!

Ingrediente pentru 2 borcane de 5 litri:

- 4 kg gogosari (8-10 gogosari mari)

- o capatana mare de conopida

- cateva fire de hrean

- 2-3 morcovi mari

- struguri albi si rosii- o legatura frunze de telina

- cateva foi de dafin

- 4 linguri cu varf sare grunjoasa pentru muraturi

- 500g zahar (eu am pus zahar brun)

- cca 3 litri apa

- cca 1.5 litri otet de mere cu miere

Din pozn farfurie

Teo gtete cu Lidl

Mgseti i aici

Fani pe facebook

Combine FrigorificeDescoper combinele frigorifice cu mai mult spaiu de depozitare!

Aluaturi Aperitive Bauturi Cheesecakes

Conserve si muraturi Deserturi Mancaruri Mancaruri rapide

Pizza si paste Prajituri de casa Reteta scurta de vineri Retete cu pui

Retete de post Retete internationale Retete traditionale Salate

Specialitatile casei Supe si ciorbe Tarte Torturi

Caut reete
http://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=CozIc5ZOiVrq4Kc2nigaLg7-ADYH5ytsIidKd8uwB5-OivcABEAEg582gDGCDpeGF6BugAcfdh9wDyAEBqQL05GgBTACQPqgDAcgDwwSqBLABT9AkXza5hRyKCl9pB9CJFE8TElDRvcKG2eaypwjAxBb41RTSrABHHpbOuTvoeNCOl1fk6I3huWXXGHsidlSmMY9O4L8SCBLZbcvS9RCPlITFbdADNiazVoAdjFo8a7FJPKZ3d78ldRSMfumtjNSfnici2UXroUaIyTydZGBatjNLOFQ7X2elO_yCJ6tiqyLUHIKIb5ibS7EXaJskkvZtJqFAKM1Or52Ho5sNlWjCgDKIBgGAB6Gi-COoB6a-G9gHAQ&num=1&cid=5GgAZ6LxZ58F2lDbaNqY-kSY&sig=AOD64_0xAidMZMUw1CMzdLnI3ykghs9CzQ&client=ca-pub-0203664684439313&adurl=http://www.samsung.com/ro/digital-appliances/%3Fcid%3Dro_ppc_google_search_homeappliance_20151204http://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/carte-de-bucatehttp://www.teoskitchen.ro/din-poza-in-farfurie/http://www.teoskitchen.ro/retete-videohttp://www.teoskitchen.ro/blogrollhttp://www.teoskitchen.ro/contacthttp://www.twitter.com/teoskitchenhttp://www.pinterest.com/teoskitchenhttps://plus.google.com/107378813798020077733/postshttp://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/torturihttp://www.teoskitchen.ro/tartehttp://www.teoskitchen.ro/supe-si-ciorbehttp://www.teoskitchen.ro/specialitatile-caseihttp://www.teoskitchen.ro/salatehttp://www.teoskitchen.ro/retete-traditionalehttp://www.teoskitchen.ro/retete-internationalehttp://www.teoskitchen.ro/retete-de-posthttp://www.teoskitchen.ro/retete-cu-puihttp://www.teoskitchen.ro/reteta-scurta-de-vinerihttp://www.teoskitchen.ro/prajituri-de-casahttp://www.teoskitchen.ro/pizza-si-pastehttp://www.teoskitchen.ro/mancaruri-rapidehttp://www.teoskitchen.ro/mancarurihttp://www.teoskitchen.ro/deserturihttp://www.teoskitchen.ro/conserve-si-muraturihttp://www.teoskitchen.ro/cheesecakeshttp://www.teoskitchen.ro/bauturihttp://www.teoskitchen.ro/aperitivehttp://www.teoskitchen.ro/aluaturihttp://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=CozIc5ZOiVrq4Kc2nigaLg7-ADYH5ytsIidKd8uwB5-OivcABEAEg582gDGCDpeGF6BugAcfdh9wDyAEBqQL05GgBTACQPqgDAcgDwwSqBLABT9AkXza5hRyKCl9pB9CJFE8TElDRvcKG2eaypwjAxBb41RTSrABHHpbOuTvoeNCOl1fk6I3huWXXGHsidlSmMY9O4L8SCBLZbcvS9RCPlITFbdADNiazVoAdjFo8a7FJPKZ3d78ldRSMfumtjNSfnici2UXroUaIyTydZGBatjNLOFQ7X2elO_yCJ6tiqyLUHIKIb5ibS7EXaJskkvZtJqFAKM1Or52Ho5sNlWjCgDKIBgGAB6Gi-COoB6a-G9gHAQ&num=1&cid=5GgAZ6LxZ58F2lDbaNqY-kSY&sig=AOD64_0xAidMZMUw1CMzdLnI3ykghs9CzQ&client=ca-pub-0203664684439313&adurl=http://www.samsung.com/ro/digital-appliances/%3Fcid%3Dro_ppc_google_search_homeappliance_20151204http://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=CozIc5ZOiVrq4Kc2nigaLg7-ADYH5ytsIidKd8uwB5-OivcABEAEg582gDGCDpeGF6BugAcfdh9wDyAEBqQL05GgBTACQPqgDAcgDwwSqBLABT9AkXza5hRyKCl9pB9CJFE8TElDRvcKG2eaypwjAxBb41RTSrABHHpbOuTvoeNCOl1fk6I3huWXXGHsidlSmMY9O4L8SCBLZbcvS9RCPlITFbdADNiazVoAdjFo8a7FJPKZ3d78ldRSMfumtjNSfnici2UXroUaIyTydZGBatjNLOFQ7X2elO_yCJ6tiqyLUHIKIb5ibS7EXaJskkvZtJqFAKM1Or52Ho5sNlWjCgDKIBgGAB6Gi-COoB6a-G9gHAQ&num=1&cid=5GgAZ6LxZ58F2lDbaNqY-kSY&sig=AOD64_0xAidMZMUw1CMzdLnI3ykghs9CzQ&client=ca-pub-0203664684439313&adurl=http://www.samsung.com/ro/digital-appliances/%3Fcid%3Dro_ppc_google_search_homeappliance_20151204http://www.teoskitchen.ro/contacthttp://www.teoskitchen.ro/blogrollhttp://www.teoskitchen.ro/retete-videohttp://www.teoskitchen.ro/din-poza-in-farfurie/http://www.teoskitchen.ro/carte-de-bucatehttp://www.teoskitchen.ro/http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=teoskitchen&loc=en_UShttps://plus.google.com/107378813798020077733/postshttp://www.pinterest.com/teoskitchenhttp://www.twitter.com/teoskitchenhttp://www.facebook.com/teoskitchenhttp://www.teoskitchen.ro/2008/10/conopida-si-gogonele-murate.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2008/10/gogosari-murati-in-otet-fara-fierbere.html


2/7

- 3 linguri boabe de mustar

- 2 linguri boabe de piper

- 2 linguri boabe de ienibahar

Mai intai ne punem pe spalat: spalam bine borcanele si le sterilizam in

cuptor incingem cuptorul la 150C, punem borcanele intr-o tava, langa ele

punem capacele si le tinem la cuptor 10-12 minute, apoi le lasam sa se

raceasca la temperatura camerei. Dupa aceea spalam bine gogosarii, le

scoatem cotorul facand o taietura circulara in jurul coditei, apoi ii curatam

pe interior de nervuri si seminte.

Umplem gogosariii cu buchetele de conopida si s truguri, cat de etans

putem

Pe fundul borcanului unem cateva boabe de mustar si frunze de telina,

apoi cladim gogosarii, printre ei punem fasii de hrean si de morcov,

buchetele de conopida si struguri. O data ce umplem borcanele, le umplem

cu apa pana la filet, apoi le golim intr-o oala mare. Asa stim sigur cata apa

ne trebuie.

Ultimele retete culinare

Prajitura desteaptavineri, 22 ianuarie, 2016

Prajitura desteapta, reteta de cremes fals,

prajitura magica. Despre asta vorbim azi la

Reteta scurta de vineri. De ce? V-am...

Retete de supa de iarnajoi, 21 ianuarie , 2016

Retete de supa de iarna. 9 (noua) retete de

supa de iarna. Asa se numeste colectia de

retete pe care...

Salata Boeuf #HaiSaMancamImpreunamiercuri, 20 ianuarie, 2016

Cum a fost copilaria mea? Frumoasa. Cea mai

frumoasa. Cum e mama mea? Nu stiu cum e

mama lui Creanga...

Salata de nautmari, 19 ianuarie, 2016

Pare-se ca am fost foarte, dar foarte cuminte

in anul care a trecut, pentru ca am primit de

Craciun o...

Tort Valurile Dunariiluni, 18 ianuarie, 2016

Stiti oamenii aceia pe care ii placi din prima

secunda in care ii vezi? Da, despre asta este

reteta de...

Publicitate

Fii primul dintre prietenii ti cruia i place asta

Teo's Kitchen130.640 aprecieri

mi place Pagina Distribuie
http://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=CUd4P5ZOiVoGVNs2migail4uYDOP05uIHg-_n78MCu7CourgBEAEg582gDGCDpeGF6BugAd3V5OIDyAECqQKYqofRngOQPqgDAcgDwQSqBLQBT9AYz9OAT5d0IU6jNSRPjyQB4e7CgC2poUaUXAIQ0jqIkX9Tmp3CF2kPPZZ1SHGdJw454WMVAhjprIbzy1UzHVzLMg3P0Rh3cqL_nZHxYJtWGjkUBo5ONzg2b6mkXaCGJOavINe-XpR-rwDlLyXDszs4jVxNyZqCTWRNR52iTc7jBAUacqrF_NobRSOomeGIXa0HXRf3BTmag9Sw5wa4t8wY4C3DjjzxwToixp8lv2B19-zoiAYBoAYCgAeLqpsdqAemvhvYBwE&num=1&cid=5GjxeEJNToG9xjhpVfJTqW5A&sig=AOD64_0z2nyCINY33qAbNbF1GI041ROZrA&client=ca-pub-0203664684439313&adurl=https://www.starshiners.ro/ladonnahttps://www.facebook.com/teoskitchen/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?app_id=126237790733516&u=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fteoskitchen%2F&display=popup&ref=plugin&src=pagehttps://www.facebook.com/teoskitchen/https://www.facebook.com/teoskitchen/https://www.facebook.com/anitza.parvuhttps://www.facebook.com/elena.carapalehttps://www.facebook.com/monica.gurghianhttps://www.facebook.com/sonia.marian.5https://www.facebook.com/gebu.isabelahttps://www.facebook.com/dya.isaurahttps://www.facebook.com/condurachi.alexandrahttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/tort-valurile-dunarii.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/tort-valurile-dunarii.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/tort-valurile-dunarii.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/salata-de-naut.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/salata-de-naut.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/salata-de-naut.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/salata-boeuf-haisamancamimpreuna.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/salata-boeuf-haisamancamimpreuna.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/salata-boeuf-haisamancamimpreuna.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/retete-de-supa-de-iarna.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/retete-de-supa-de-iarna.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/retete-de-supa-de-iarna.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/prajitura-desteapta-2.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/prajitura-desteapta-2.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2016/01/prajitura-desteapta-2.html


3/7

Pentru saramura, calculam 1 litru de otet de mere la fiecare 2 litri de apa.

Pentru cele 2 borcane din poze am folosit 3 litri de apa si 1.5 litri otet de

mere cu miere. Pa langa apa si otet, punem la fiert zaharul, frunze de

telina, foi de dafin, boabe de mustar, piper si ienibahar, sare. Le fierbem

pana zaharul e topit, apoi turnam saramura fierbinte in borcane, peste

gogosari, pana la filwtul borcanului. Nu strecuram saramura de boabe,

doar scoatem frunzele mai mari de telina, care ne incurca la turnat in

borcan, dar pe care le punem apoi desupra gogosarilor inainte de a sigilaborcanele.

Asezam borcanele pe raft in camara siasteptam cuminti 3-4 saptamani

pana sunt murate!

Ultimele comentarii

Teola Tort Valurile Dunariivineri, 22 ianuarie, 2016

Multumesc, Gina draga! Ca de la un fan Lidl la alt fan Lidl,

te pup si iti doresc mult spor...

Teola Pide turcestivineri, 22 ianuarie, 2016

Mor de drag cand primesc comentarii ca ale tale! Oameni

ca tine fac ca toata munca mea sa merite! Te...

Teola Ciocolata de casa cu nuci, stafide simerisoarevineri, 22 ianuarie, 2016

Stia tata ce stia cand ascundea prajiturile mamei in balcon!

:) Ma bucur ca ti-a placut, sa iti fie de...

Teola Muffins sarate cu spanac si somonvineri, 22 ianuarie, 2016

Ioana, mie mi-au iesit 6 muffins mari, jumbo, deci ies

undeva la 12 marimea normala. Mult spor!

Teola Negresa cu mascarpone si ciocolatavineri, 22 ianuarie, 2016

Adelina, nimic ce nu se poate rezolva :) Lasi praji sa revina

la temperatura camerei sau o tai cu un...

Vizitatori online

Publicitate
https://googleads.g.doubleclick.net/aclk?sa=l&ai=CiKeI5pOiVpGfE4aaigbwq6roDr-TmIcIz6nZ15kCx6a2k84CEAEg582gDGCDpeGF6BugAYno7cwDyAECqQKYqofRngOQPqgDAcgDwQSqBLQBT9C0FTLDSTO3LpW_lUld7rLQdbn_4b6xaC_8uzoIwkX5WWfkZlXU-h5P84nLRv1dgYYfZu8zzFKzQcy4mgqMWcaAlBXUoN_P4BK3O7ZgxQFyYfNHHwNbXTHYAJqmc8AJJEsD2a35Nc3JZraCXFCF13uXlnM9rFkwrX3pKC8XOntE1u-GMihTa90xLU6CR89xlSr3Jmba8HclZxRixjrX4Qx9MuCiIbNcUDX7kRyfSnTp-jktoAYCgAffl5IzqAemvhvYBwE&num=1&sig=AOD64_0-9bxA6wFqeg3ii0FduVpNq3MMaA&client=ca-pub-0203664684439313&adurl=http://www.1001cosmetice.ro/http://www.teoskitchen.ro/2012/08/negresa-cu-mascarpone-si-ciocolata.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/2014/01/muffins-sarate-cu-spanac-si-somon.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/2014/05/ciocolata-de-casa-cu-nuci-stafide-si-merisoare.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/2016/01/pide-turcesti.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/2016/01/tort-valurile-dunarii.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/


4/7


5/7

Burger de somon Dulceata de ceapa cu ardei iute

Rating: 3.6/5(18 votes cast)

Publicat n categoria Conserve si muraturicu ingredientele boabe de mustar, conopida,

foi de dafin, gogosari, hrean, ienibahar, morcovi, otet de mere, piper, sare, struguri,

telina, zahar, zahar brun. Adauglink-ulla favorite.

Publicat de Teola ora 14:25

8 Comentarii la Gogosari umpluti cu

conopida si struguri
http://www.teoskitchen.ro/author/teohttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/zahar-brunhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/zaharhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/telinahttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/strugurihttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/sarehttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/piperhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/otet-de-merehttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/morcovihttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/ienibaharhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/hreanhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/gogosarihttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/foi-de-dafinhttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/conopidahttp://www.teoskitchen.ro/ingrediente/boabe-de-mustarhttp://www.teoskitchen.ro/conserve-si-muraturihttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/dulceata-de-ceapa-cu-ardei-iute.htmlhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/burger-de-somon.html


6/7

Rating: 0(from 0 votes)

Rating: -1(from 1 vote)

Rspunde


Rating: +1(from 1 vote)

Rspunde

Rating: +1(from 1 vote)


Rspunde



Rspunde

Rspunde

Rspunde

Rspunde

Rspunde

1. luluspunea:

mmmm,ce amestec de vitamine ai pus la borcan!!!

l u n i , 2 2 s e p t e m b r i e , 2 0 1 4 l a o r a 1 6 : 2 0

Teospunea:

Asa-i? Plus ca arata super fain pe rafturile din camara!

m i e r c u r i , 1 o c t o mb r i e , 2 0 1 4 l a o r a 2 2 : 5 6

2. Nicoletaspunea:

Maine ma duc d irect in piatamultumesc, esti o scumpa!

l u n i , 2 2 s e p t e m b r i e , 2 0 1 4 l a o r a 1 6 : 5 2

Teospunea:

Eu iti multumesc ca ma citesti si incerci retetele :*


3. Nadiaspunea:

Buna Teo,o obs:daca umplem borcanele cu apa si apoi punem un litru

si ceva de otet asta inseamna ca la urma ne mai ramane lichid!!! Nu e

mai bine zic eu sa punem mai putina apa? Sau cum se procedeaza?

m a r i , 2 3 s e p t e m b r i e , 2 0 1 4 l a o r a 1 0 : 3 0

Teospunea:

Nadia, noi umplem borcanele cu apa ca sa aflam cantitatea

totala de lichid de care avem nevoie, apoi inlocuim o parte din

apa cu otet, dupa proprortiile date in reteta, stii cum zic?


4. FLORINspunea:

Sarut-mana.

Vreau sa incerc si eu aceasta reteta care se prezinta foarte bine dar

am o intrebare e corect trecuta cantitatea de zahar -500grame?

m a r i , 3 n o i e m b r ie , 2 0 1 5 l a o r a 1 8 : 3 8

Teo

spunea:

da da, este corecta cantitatea, Florin

m a r i , 1 7 n o i e m b r i e , 2 0 1 5 l a o r a 2 0 : 4 5
http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=112257#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=56364#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=56369#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=56366#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=111439#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=50925#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=50715#respondhttp://www.teoskitchen.ro/2014/09/gogosari-umpluti-cu-conopida-si-struguri.html?replytocom=50711#respond


7/7

Lasun rspuns

Adresa ta de email nu va fi publicat. Cmpurile necesare sunt marcate

*

Nume

*

Email

*

Paginweb

Comentariu

Poi folosi aceste etichete HTML i atribute:

Posteaz comentariu

Acasa Carte de bucate Utile Termeni si conditii Blogroll ContactCopyright 2007-2014 Teo's Kitchen. Toate drepturile rezervate. Es te interzisa copierea, reproducerea integrala sau partiala a continutului (imagini, retete

culinare, articole etc.) de pe acest site, fara acordul scris al proprietarului.
http://www.teoskitchen.ro/http://www.teoskitchen.ro/contacthttp://www.teoskitchen.ro/blogrollhttp://www.teoskitchen.ro/termeni-si-conditiihttp://www.teoskitchen.ro/tips-and-trickshttp://www.teoskitchen.ro/carte-de-bucatehttp://www.teoskitchen.ro/

Documents

Gogosari Umpluti Cu Conopida Si Struguri - Retete Culinare by Teo's Kitchen