MAKALAH GIZI DAN OBESITAS

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas Mata Pelajaran Biokimia

Disusun oleh :

Siska Hidayat (1211C1052)

Dewi Wahyuni (1211C1046)

Rizal Akbar (1211C1039)

S1 ANALIS MEDIS (Kelas : B) Tk . III

SEKOLAH TINGGI ANALIS BAKTI ASIH BANDUNG

2014

DAFTAR ISI

Daftar isi ....................................................................................................................

Kata Pengantar ...........................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah .........................................................................

1.2 Maksud dan Tujuan .................................................................................

1.3 Identifikasi Masalah ................................................................................

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Obesitas .........................................................................................................

BAB III PEMBAHASAN

3.1 Gejala Obesitas .......................................................................................

3.2 Klasifikasi Obesitas .................................................................................

3.3 Faktor yang mempengaruhi Obesitas & Penanganannya ........................

BAB IV PENUTUP

Kesimpulan ...............................................................................................................

Daftar Pustaka

DAFTAR TABEL & GAMBAR

TABEL

Tabel 1 : Hubungan IMT dengan Obesitas ................................................................ 2

GAMBAR

Gambar 1 : Pria Super Obesitas ................................................................................ 2

Gambar 2 : Tikus Gemuk dan Normal ...................................................................... 4

Gambar 3 : Molekul Leptin ....................................................................................... 5

Gambar 4 : Prevalensi Kegemukan di dunia ............................................................. 6

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena hanya dengan

karunia-Nyalah makalah berjudul Obesitas dapat diselesaikan tanpa hambatan yang berarti.

Makalah ini disusun kedalam empat bab. Bab satu berisi pendahuluan. Bab dua

mengenai tinjauan pustaka, Bab tiga mengenai pembahasan dan Bab empat Penutup.

Pada makalah kali ini akan dibahas lebih jauh mengenai obesitas, klasifikasi obesitas

gejala obesitas, serta faktor yang mempengaruhi obesitas dan penanganannya.

Penulis menyadari bahwa makalah ini masih ada kelemahan yang perlu dibenahi.

Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan makalah

dimasa mendatang, dan mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi kita semua Amin.

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Umur seseorang berbanding terbalik dengan panjang ikat pinggang sebuah

ungkapan yang sangat tepat menggambarkan betapa kegemukan atau obesitas menjadi

salah satu pemicu timbulnya berbagai penyakit yang dapat memperpendek usia kita.

Masalah obesitas menjadi lebih menarik jika dikaitkan dengan penampilan (body image)

atau citra diri sehingga menurunkan berat badan pada seseorang yang merasa kegemukan

menjadi salah satu produk yang laris dipasaran dengan berbagai metode yang

ditawarkan. Saat ini konsep obesitas sudah mulai bergeser dari sekedar

mempermasalahkan kelebihan berat badan menjadi kelebihan komposisi lemak tubuh

dan distribusi lemak dalam tubuh kita.

Obesitas adalah hal lumrah yang banyak dialami orang-orang di dunia. Namun setelah

ditindak lanjut lebih jauh ternyata obesitas merupakan salah satu faktor yang

menyebabkan timbulnya penyakit-penyakit lain. Oleh karena itu pada kesempatan kali

ini kami akan membahas tentang Obesitas sebagai bentuk berbaginya sedikit wawasan

yang kami miliki dengan para pembaca sekalian.

1.2 Maksud dan Tujuan

Mengetahui dan memahami definisi dari obesitas, ciri-ciri obesitas, klasifikasi

obesitas, dan faktor yang menyebabkan obesitas serta cara menanganinya.

1.2 Identifikasi Masalah

1. Definisi dari obesitas?

2. Ciri-ciri obesitas?

3. Klasifikasi obesitas?

4. Faktor yang menyebabkan obesitas dan cara penanganannya?

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Obesitas

Kegemukan atau obesitas adalah suatu kondisi medis berupa kelebihan lemak tubuh

yang terakumulasi sedemikian rupa sehingga menimbulkan dampak merugikan bagi

kesehatan, yang kemudian menurunkan harapan hidup dan/atau meningkatkan masalah

kesehatan. Seseorang dianggap menderita kegemukan (obese) bila indeks massa tubuh (IMT),

yaitu ukuran yang diperoleh dari hasil pembagian berat badan dalam kilogram dengan

kuadrat tinggi badan dalam meter, lebih dari 30 kg/m2. Sedangkan sistem di Amerika dan

imperial IMT = lb x 703/ in2 dimana lb adalah berat badan subyek dalam pon dan in adalah

tinggi badan subyek dalam inchi.

Berikut ini klasifikasi IMT dengan Obesitas :

IMT Klasifikasi

< 18.5 berat badan kurang

18.524.9 normal

25.029.9 berat badan lebih

30.034.9 kegemukan kelas I

35.0-39.9 kegemukan kelas II

40.0 kegemukan kelas III Tabel 1 : Hubungan IMT dengan Obesitas

Gambar 1 : Seorang pria "super obesitas" dengan IMT 47 kg/m2: berat 146 kg (322 lb), tinggi 177 cm (5 kaki 10 in)

Kegemukan meningkatkan peluang terjadinya berbagai macam penyakit, khususnya

penyakit jantung, diabetes tipe 2, apnea tidur obstruktif, kanker tertentu, osteoartritis dan

asma. Kegemukan sangat sering disebabkan oleh kombinasi antara asupan energi makanan

yang berlebihan, kurangnya aktivitas fisik, dan kerentanan genetik, meskipun sebagian kecil

kasus terutama disebabkan oleh gen, gangguan endokrin, obat-obatan atau penyakit psikiatri.

Hanya sedikit bukti yang mendukung pandangan bahwa orang yang gemuk makan sedikit

namun berat badannya bertambah karena metabolisme tubuh yang lambat; rata-rata orang

gemuk mengeluarkan energi yang lebih besar dibandingkan orang yang kurus karena

dibutuhkan energi untuk manjaga massa tubuh yang lebih besar.

Pengaturan diet dan aktivitas fisik masih menjadi tata laksana utama kegemukan.

Kualitas asupan dapat diperbaiki dengan mengurangi konsumsi makanan padat energi

contohnya makanan yang tinggi lemak dan gula, serta dengan meningkatkan asupan serat.

Obat-obatan anti-kegemukan dapat dikonsumsi untuk mengurangi selera makan atau

menghambat penyerapan lemak, disertai dengan asupan diet yang tepat. Apabila diet,

olahraga, dan obat-obatan belum efektif, maka balon lambung dapat membantu mengurangi

berat badan, atau operasi dapat dilakukan untuk mengurangi volume lambung dan/atau

panjang usus sehingga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih dini dan menurunkan

kemampuan penyerapan nutrisi dari makanan.

Kegemukan adalah penyebab kematian yang dapat dicegah paling utama di dunia,

dengan prevalensi pada orang dewasa dan anak yang semakin meningkat, sehingga pihak

berwenang menganggap kegemukan sebagai salah satu masalah kesehatan masyarakat paling

serius pada abad 21. Kegemukan umumnya merupakan stigma di dunia modern (khususnya

di Dunia barat), meskipun pada suatu waktu dalam sejarah, kegemukan secara luas dianggap

sebagai simbol kekayaan dan kesuburan, dan masih dianggap demikian di beberapa bagian di

dunia hingga sekarang.

Mortalitas

Grafik 1 : Risiko kematian relatif selama lebih dari 10 tahun pada pria (kiri) dan wanita (kanan) kulit

putih yang belum pernah merokok di Amerika Serikat berdasarkan IMT.

Kegemukan adalah salah satu dari penyebab kematian yang dapat dicegah utama di

dunia. Studi berskala luas di Amerika dan Eropa menunjukkan bahwa risiko mortalitas paling

rendah terjadi pada IMT 2025 kg/m2 pada kelompok non-perokok dan 2427 kg/m2 pada

kelompok perokok, dengan risiko yang kian meningkat seiring perubahan angka IMT ke

kedua arah. IMT lebih dari 32 berhubungan dengan angka kematian dua kali lipat lebih tinggi

ada wanita setelah 16 tahun kemudian.Di Amerika Serikat, kegemukan diperkirakan

menambah jumlah kematian sebanyak 111,909 hingga 365,000 per tahun, sementara 1 juta

kematian (7.7%) di Eropa berhubungan dengan berat badan berlebihan. Kegemukan rata-rata

akan mengurangi harapan hidup hingga enam hingga tujuh tahun: IMT 3035 mengurangi

harapan hidup dua hingga empat tahun, sementara kegemukan berat (IMT > 40) mengurangi

harapan hidup hingga 10 tahun.

Morbiditas

Kegemukan meningkatkan berbagai risiko gangguan fisik dan mental. Komorbiditas

ini paling sering terlihat pada sindrom metabolik, yang merupakan kombinasi gangguan

medis berupa: diabetes melitus tipe 2, tekanan darah tinggi, kolesterol darah tinggi, dan kadar

trigliserida tinggi.

Komplikasi dapat secara langsung disebabkan oleh kegemukan, atau secara tidak

langsung berhubungan dengan mekanisme yang juga menyebabkan kegemukan, seperti

asupan diet yang tidak sehat atau akibat gaya hidup kurang bergerak. Terdapat variasi

kekuatan hubungan antara kegemukan dengan penyakit tertentu. Salah satu hubungan yang

paling kuat adalah dengan diabetes tipe 2. Kelebihan lemak tubuh merupakan penyebab 64%

kasus diabetes pada pria dan 77% pada wanita.

Konsekuensi kesehatan yang terjadi dibagi menjadi dua kategori utama, yaitu:

konsekuensi akibat meningkatnya massa lemak (misalnya osteoartritis, apnea tidur

obstruktif, stigma sosial) dan konsekuensi yang akibat meningkatnya jumlah sel lemak

(diabetes, kanker, penyakit kardiovaskular, penyakit perlemakan hati non-alkoholik).

Peningkatan lemak tubuh mengubah respon tubuh terhadap insulin sehingga berpotensi

menyebabkan penolakan insulin. Peningkatan lemak juga mengakibatkan kondisi

proinflamasi, dan kondisi protrombosis.

Patofisiologi

Gambar 2 : Suatu perbandingan tikus yang tak mampu memproduksi

leptin sehingga mengakibatkan terjadinya kegemukan (kiri) dan tikus

yang normal (kanan)

Flier merangkum beberapa kemungkinan mekanisme patofisiologis yang terlibat

dalam terjadinya dan bertahannya kegemukan.Penelitian di bidang ini hampir tidak pernah

dilakukan sampai ditemukannya leptin pada 1994. Sejak penemuan ini, banyak mekanisme

hormonal lain telah dijelaskan, yang berperan dalam regulasi nafsu makan serta asupan

makanan, pola penyimpanan jaringan adiposa, dan terjadinya resistensi insulin. Sejak

ditemukannya leptin, telah dilakukan penelitian tentang grelin, insulin, oreksin, PYY 3-36,

kolesistokinin,adiponektin, dan juga mediator lainmya. Adipokin adalah mediator yang

dihasilkan oleh jaringan adiposa; diduga, mereka terlibat dalam berbagai penyakit yang

terkait dengan kegemukan.

Leptin dan grelin dianggap saling melengkapi dalam memengaruhi nafsu makan,

dengan grelin dihasilkan oleh lambung untuk mengontrol nafsu makan jangka pendek (yaitu

makan ketika lambung kosong dan berhenti ketika lambung penuh) Leptin dihasilkan oleh

jaringan adiposa untuk memberi sinyal penyimpanan lemak dalam tubuh, dan menjadi

perantara kontrol nafsu makan jangka panjang (yaitu, makan lebih banyak ketika cadangan

lemak sedikit dan makan lebih sedikit ketika cadangan lemak banyak). Meskipun pemberian

leptin mungkin efektif untuk sebagian kecil orang gemuk yang kekurangan leptin, sebagian

besar orang gemuk dipikirkan resisten terhadap leptin dan bahkan terbukti mempunyai kadar

leptin yang tinggi. Resistensi ini dapat sebagian menjelaskan mengapa pemberian leptin tidak

terbukti efektif dalam menekan nafsu makan orang gemuk pada umumnya.

Gambar 3 : molekul leptin

Walaupun leptin dan grelin diproduksi di perifer, mereka mengendalikan nafsu makan

dengan bekerja pada sistem saraf pusat. Leptin dan grelin, beserta dengan hormon lain yang

berhubungan dengan nafsu makan khususnya bekerja di hipotalamus, daerah di otak yang

merupakan pusat pengaturan asupan makanan dan pengeluaran energi. Terdapat beberapa

sirkuit di dalam hipotalamus yang berperan dalam mengatur nafsu makan, jalur melanokortin

merupakan yang paling dipahami. Sirkuit ini dimulai dengan pada suatu area di hipotalamus,

nukleus arkuata, yang keluar di hipotalamus lateral (LH) dan hipotalamus ventromedial

(VMH), yang masing-masing merupakan pusat lapar dan pusat kenyang di otak.

Nukleus arkuata mempunyai dua kelompok neuron yang berbeda. Kelompok pertama

mengekspresikan neuropeptida Y (NPY) dan agouti-related peptide (AgRP) yang

memberikan input stimulasi ke LH dan input inhibisi ke VMH. Kelompok kedua

mengekspresikan pro-opiomelanokortin (POMC) dan cocaine- and amphetamine-regulated

transcript (CART) dan memberikan input stimulasi ke VMH dan input inhibisi ke LH.

Akibatnya, neuron NPY/AgRP merangsang makan dan menghambat rasa kenyang, sementara

neuron POMC/CART menimbulkan rasa kenyang dan menghambat makan. Kedua kelompok

neuron nukleus arkuata ini sebagian diregulasi oleh leptin. Leptin menghambat kelompok

NPY/AgRP dan merangsang kelompok POMC/CART. Oleh karena itu, apabila terdapat

kekurangan sinyal leptin, baik karena kekurangan leptin atau resistensi leptin, akan terjadi

makan yang berlebihan, yang berkontribusi atas beberapa bentuk kegemukan genetik dan

didapat.

Epidemiologi

Prevalensi kegemukan dunia di kalangan laki-laki (kiri) dan perempuan (kanan).

55%

Sebelum abad ke-20 , kegemukan jarang ditemui; tetapi pada 1997 WHO secara resmi

menyatakan kegemukan sebagai epidemik global. Hingga 2005, WHO memperkirakan

sedikitnya 400 juta orang dewasa (9,8%) mengalami kegemukan, dengan lebih banyak wanita

dibandingkan pria. Angka kegemukan juga naik dengan bertambahnya usia setidaknya

hingga usia 50 sampai 60 tahun dan kegemukan berat di Amerika Serikat, Australia, dan

Kanada meningkat lebih cepat dibandingkan angka kegemukan secara keseluruhan.

Dahulu, kegemukan dianggap sebagai masalah negara-negara berpenghasilan tinggi,

namun saat ini angka kegemukan meningkat di seluruh dunia dan mempengaruhi baik dunia

maju maupun dunia berkembang. Peningkatan ini dirasakan paling dramatis di daerah

perkotaan. Satu-satunya bagian dunia dimana kegemukan jarang ditemukan adalah di Afrika

sub-sahara.

Kegemukan pada anak

Kisaran IMT sehat berbeda-beda bergantung pada usia dan jenis kelamin anak.

Kegemukan pada anak dan remaja didefinisikan sebagai IMT lebih dari persentil ke-95 . Data

referensi yang menjadi dasar persentil ini adalah data dari 1963 hingga 1994, dan dengan

demikian belum dipengaruhi oleh peningkatan angka kegemukan akhir-akhir ini. Kegemukan

anak telah mencapai proporsi epidemik dalam abad ke-21 , dengan peningkatan baik di dunia

maju maupun berkembang. Angka kegemukan di kalangan anak laki-laki Kanada telah naik

dari 11% pada tahun 1980-an menjadi lebih dari 30% pada tahun 1990-an, sementara selama

periode yang sama angka kegemukan di kalangan anak Brazil meningkat dari 4 hingga 14%.

Seperti halnya kegemukan pada dewasa, berbagai faktor ikut berperan dalam

meningkatkan angka kegemukan anak. Perubahan diet dan penurunan aktivitas fisik diyakini

sebagai dua faktor yang terpenting dalam menyebabkan peningkatan angka kegemukan akhir-

akhir ini. Karena kegemukan anak sering berlanjut hingga dewasa dan berhubungan dengan

berbagai penyakit kronik, anak yang kegemukan sering diperiksa untuk hipertensi, diabetes,

hiperlipidemia, dan perlemakan hati. Tata laksana yang diterapkan pada anak terutama adalah

intervensi gaya hidup dan teknik perilaku, meskipun upaya untuk meningkatkan aktivitas

fisik pada anak-anak jarang berhasil. Di Amerika Serikat, penggunaan obat-obatan untuk

kelompok umur ini tidak disetujui oleh FDA.

Pada hewan

Kegemukan pada hewan peliharaan sering ditemukan di berbagai negara. Angka berat

badan lebih dan kegemukan anjing di Amerika Serikat berkisar antara 23% dan 41% dengan

sekitar 5,1% anjing mengalami kegemukan. Angka kegemukan pada kucing sedikit lebih

tinggi, yaitu 6,4%. Di Australia, angka kegemukan anjing pada data dokter hewan adalah

7,6%. Risiko kegemukan pada anjing dikaitkan dengan apakah pemiliknya mengalami

kegemukan atau tidak; namun, tidak ada korelasi yang serupa antara kucing dan pemiliknya.

Pada Ibu Hamil

Kegemukan memiliki banyak dampak buruk bagi kesehatan. Risiko yang ada menjadi

dua kali lipat jika obesitas terjadi pada ibu hamil.Selain berisiko bagi perkembangan ibu

hamil, kondisi kegemukan sendiri membuat usaha untuk hamil menjadi lebih sulit ketimbang

pada perempuan yang massa tubuhnya ideal

Perempuan yang masuk kategori obesitas dianjurkan untuk berkonsultasi terlebih

dahulu dengan dokter kandungan semenjak memulai perencanaan kehamilan. Perempuan

obesitas yang memutuskan untuk hamil juga diharuskan untuk melakukan kontrol secara

rutin. Karena lebih berisiko terkena diabetes, pre eklampsia, kelainan (cacat) bawaan pada

janin dan kemungkinan keguguran

Karena itu, perempuan yang mengalami obesitas disarankan untuk mengubah gaya

hidup serta pola makannya untuk dapat mencapai batas berat badan yang ideal. Perempuan

dengan berat badan ideal akan meningkatkan kualitas janin yang dikandungnya.

BAB III

PEMBAHASAN

3.1 Gejala Obesitas

Gejala yang berhubungan dengan obesitas antara lain:

Sulit tidur

Mendengkur

Henti napas untuk sementara secara tiba-tiba saat tidur

Nyeri punggung atau sendi

Berkeringat secara berlebihan

Selalu merasa panas

Ruam atau infeksi pada lipatan kulit

Sulit bernapas

Sering ngantuk dan lelah

Depresi

3.2 Klasifikasi Obesitas

Obesitas dapat dibedakan menjadi 2 yaitu obesitas perifer dan obesitas abdominal

atau sentral obesitas jenis yang kedua inilah yang lebih berbahaya karena biasanya

disertai meningkatnya jumlah berbagai penyakit kronis, seperti jantung koroner, diabetes

melitus, hipertensi, stroke sampai penyakit kanker tertentu. Secara mudah cara untuk

menentukan apakah kita obesitas atau tidak dengan cara mengukur lingkar perut kita

tepat melalui pusar jika laki-laki panjangnya lebih 90 cm dan wanita lebih 80 cm maka

anda termasuk menderita obesitas. Cara lain dengan cara menghitung indeks massa tubuh

(IMT) dengan rumus Berat badan dibagi Tinggi badan dalam meter. Jika nilai IMT lebih

dari 25 maka dikategorikan mendeita obesita. Contohnya: tinggi badan (TB) seseorang

160 cm dan berat badan (BB) 80 kg, maka dari rumus ini didapatkan hasilnya 31,25,

berarti menderita obesitas.

Penyebab obesitas pada dasarnya dapat dibagi menjadi 2 yaitu penyebab Internal

dan eksternal. Penyebab internal dapat berupa permasalahan metabolisme (hormonal)

atau pencernaan (enzimatik). Penyebab eksternal sangat erat dengan ketidak seimbangan

antara diet dan aktivitas kita . Untuk mengatasi masalah obesitas biasanya kita mulai

dengan mengatasi masalah eksternal yakni dengan pengaturan diet dan kecukupan

aktivitas fisik.

3.3 Faktor-faktor yang mempengaruhi Obesitas serta Penanganannya

Penyebab & Faktor Risiko

Penyebab

Ada pengaruh genetik dan hormon pada berat badan. Hal yang paling mendasar

adalah obesitas terjadi ketika tubuh menerima lebih banyak kalori daripada

membakarnya. Kalori tersebut kemudian menumpuk dan menjadi lemak.

Obesitas biasanya merupakan hasil dari kombinasi antara faktor-faktor berikut :

Tidak aktif secara fisik sehingga pembakaran lemak menjadi sedikit

Makan makanan tinggi kalori, terutama makanan cepat saji

Beberapa wanita sulit menurunkan berat badan setelah melahirkan, hal ini memicu

obesitas

Kurang tidur

Obat-obatan tertentu, seperti obat diabetes, anti kejang, antidepressants,

antipsychotic, steroids dan beta blockers.

Masalah medis lain.

Faktor risiko

1. Gaya hidup

Obesitas bisa terjadi karena banyak faktor, Namun, 90% obesitas terjadi

karena gaya hidup yang tidak sehat, kata dr. Inge Permadhi, MS, SpGK, spesialis

gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Salah satu faktornya adalah karena asupan makanan yang melebihi kebutuhan

tanpa diimbangi aktivitas yang cukup, atau istilah kerennya, sedentary lifestyle (gaya

hidup tanpa banyak bergerak). Padahal, aktivitas yang cukup diperlukan untuk

membakar kelebihan energi yang ada. Jika hal ini tidak terjadi, maka kelebihan

energi akan diubah menjadi lemak dan disimpan di dalam sel-sel lemak. Tapi,

jangan langsung panik saat mengingat jumlah makanan yang Anda makan tadi

malam. Sebab hal ini tak terjadi dalam waktu singkat, tapi dalam jangka waktu yang

cukup lama.

2. Faktor Genetik

Hal lain yang juga dapat menyebabkan terjadinya obesitas adalah faktor

genetik, yaitu sebanyak 25-35 %. Jadi, jika ada anggota keluarga Anda yang

memiliki riwayat obesitas, maka Anda memiliki risiko yang lebih tinggi menderita

obesitas dibandingkan dengan mereka yang tidak. Tapi faktor genetik juga

berhubungan dengan masalah gaya hidup yang kurang sehat, kata dr. Inge. Sebab

jika ada anggota keluarga Anda yang memiliki masalah obesitas yang disebabkan

karena hal tersebut, maka hal itu juga akan memengaruhi Anda.

3. Faktor Lain

Beberapa hal lain yang turut berperan dalam obesitas adalah konsumsi obat-

obatan tertentu seperti obat depresi dan faktor usia. Saat usia Anda bertambah,

maka kinerja sistem metabolisme Anda akan menurun. Hal ini menyebabkan lemak

menjadi lebih cepat tersimpan. Hasilnya? Tubuh Anda akan membesar.

Cara Mencegah Obesitas

Jika dulu penyakit ini hanya mengintai pria dewasa lebih tepatnya usia lanjut,

sekarang ini obesitas bisa dengan mudah menyerang para remaja, anak-anak hingga

balitas.

Untuk mencegah obesitas dapat melakukan tindakan sebagai berikut :

Sering berolahraga

Makan makanan sehat rendah lemak

Jaga berat badan sehat anda

Selalu konsisten terhadap perencanaan mengenai gaya hidup sehat anda sehari-hari

Ada rumus dari Dr Aman mengenai cara menghindari obesitas, yaitu "Rumus 5210".

Lebih jauh lagi Dokter Aman Bhakti Pulungan, Ketua Bidang Ilmiah IDAI, memberikan

penjelasan mengenai rumus ini.

5 kali (minimal) makan buah dan sayur setiap hari.

Usahakan buah dan sayur selalu ada, meski buah yang harganya murah.

2 jam duduk sudah terlalu lama

Di luar waktu sekolah, anak tak boleh duduk lebih dari dua jam. Waktu menonton

televisi, bermain game, dan sebagainya harus dipangkas. Kebanyakan duduk

membuat metabolisme tubuh terganggu dan tidak ada pembakaran kalori sehingga

memicu obesitas.

1 jam aktivitas fisik setiap hari

Selain aktivitas fisik satu jam per hari, usahakan melakukan olahraga terstruktur

selama 20 menit minimal tiga kali dalam sepekan. Aktivitas fisik bisa berupa jalan,

naik tangga, dan sebagainya. Kebiasaan turun dari mobil, masuk kelas, serta

dijemput langsung masuk mobil lagi harus dibuang. Olahraga yang bisa dipilih

seperti jalan, lari, bersepeda, dan berenang.

0 gram gula

Sesedikit mungkin mengkonsumsi minuman manis. Saat ini kebanyakan anak

minum minuman yang serba manis, seperti teh dan jus. Semua itu harus dikurangi

dan diganti dengan banyak minum air putih.

Jika telah melakukan diet rendah kalori gizi seimbang ternyata susah menurunkan

berat badan maka penyebab internal berupa permasalahan metabolisme (hormonal)

atau pencernaan (enzimatik) perlu dicari penyebabnya. Sebagai contoh seorang dengan

kelainan jumlah hormon tiroid yang rendah (hipotiroid) meskipun makan dalam jumlah

sedikit tetapi tetap gemuk. Kurangnya leptiin atau lemak coklat dapat menyebabkan

susah merasa kenyang sehingga mendorong kita menjadi rakus dengan makanan. Jika

sudah menyangkut penyebab internal maka perlu diadakan pemeriksaan yang seksama di

laboratorium dengan bantuan medis.

BEBERAPA KESALAHAN YANG SERING DILAKUKAN DALAM UPAYA

MENURUNKAN BERAT BADAN

1. Menghindari sarapan pagi

Ini tindakan salah besar , meniadakan makan pagi akan mengacaukan metabolisme tubuh

kita gula darah yang rendah setelah lama tidak terisi makanan karena tidur menyebabkan

hormon yang keluar adalah hormon yang dapat meningkatkan gula darah seperti

glukagon, cortisol dan norepineprin dampaknya, ketika makan siang nafsu makan kita

menjadi sangat besar sehingga kita akan lebih bersemangat untuk makan secara

berlebihan dan tubuh juga semangat menyimpan lemak ke dalam tubuh kita .

2. Menghindari susu

Biasanya susu selalu dikatakan sebagai biang kegemukan padahal faktanya susu adalah

sumber kalsium yang tinggi yang dapat meningkatkan termogenesis atau peningkatan

tubuh anda membakar lemak sehingga lemak yang menumpuk di daerah perut dapat

dikurangi. Penelitian telah berhasil membuktikan bahwa asupan kalsium yang cukup

dapat menurunkan produksi hormon kortisol, meningkatkan termogenesis dampaknya

dapat menurunkan berat badan.

3. Menghindari makan malam

Banyak yang berpendapat makan menyebabkan penumpukan lemak sehingga dihindari,

faktanya jika kita tidak makan termasuk makan malam maka tubuh kita secara otomatis

akan menurunkan kecepatan atau laju metabolismenya (basal metabolisme rate) yang

berakibat tubuh menjadi efesien dalam menggunakan energi keadaan tersebut justru tidak

menguntungkan bagi yang ingin menurunkan berat badan.

4. Diet sangat rendah kalorinya

Logikanya jika ingin cepat turun berat badannya maka harus makan sedikit mungkin hal

itu tidak salah tetapi dampak yang ditimbulkan akan sangat merugikan kesehatan.

Pemenuhan kebutuhan energi dibawah rata-rata metabolisme basal akan dapat

mengganggu kesehatan kita semisal terjadinya keracunan keton akibat pembongkaran

lemak tubuh yang berlebihan. Selain itu kesinambungan diet juga akan susah

dipertahankan.

5. Ingin berhasil dalam waktu singkat

Harapan itu wajar yang lebih utama adalah terjaganya kesehatan kita secara optimal dan

itu hanya dapat dicapai jika penurunan berat badan dilakukan dengan cara perlahan tapi

pasti dan hasilnya permanen (sustained).

BAB IV

PENUTUP

Kesimpulan

Kegemukan atau obesitas adalah suatu kondisi medis berupa kelebihan lemak tubuh

yang terakumulasi sedemikian rupa sehingga menimbulkan dampak merugikan bagi

kesehatan, yang kemudian menurunkan harapan hidup dan/atau meningkatkan masalah

kesehatan. Seseorang dianggap menderita kegemukan (obese) bila indeks massa tubuh (IMT),

yaitu ukuran yang diperoleh dari hasil pembagian berat badan dalam kilogram dengan

kuadrat tinggi badan dalam meter, lebih dari 30 kg/m2.

Gejala yang berhubungan dengan obesitas antara lain:

Sulit tidur

Mendengkur

Henti napas untuk sementara secara tiba-tiba saat tidur

Nyeri punggung atau sendi

Berkeringat secara berlebihan

Selalu merasa panas

Ruam atau infeksi pada lipatan kulit

Sulit bernapas

Sering ngantuk dan lelah

Depresi

Obesitas dapat dibedakan menjadi 2 yaitu obesitas perifer dan obesitas abdominal

atau sentral obesitas jenis yang kedua inilah yang lebih berbahaya karena biasanya disertai

meningkatnya jumlah berbagai penyakit kronis, seperti jantung koroner, diabetes melitus,

hipertensi, stroke sampai penyakit kanker tertentu. Secara mudah cara untuk menentukan

apakah kita obesitas atau tidak dengan cara mengukur lingkar perut kita tepat melalui pusar

jika laki-laki panjangnya lebih 90 cm dan wanita lebih 80 cm maka anda termasuk menderita

obesitas. Cara lain dengan cara menghitung indeks massa tubuh (IMT) dengan rumus Berat

badan dibagi Tinggi badan dalam meter. Jika nilai IMT lebih dari 25 maka dikategorikan

mendeita obesita. Contohnya: tinggi badan (TB) seseorang 160 cm dan berat badan (BB) 80

kg, maka dari rumus ini didapatkan hasilnya 31,25, berarti menderita obesitas.

Penyebab obesitas pada dasarnya dapat dibagi menjadi 2 yaitu penyebab Internal dan

eksternal. Penyebab internal dapat berupa permasalahan metabolisme (hormonal)

atau pencernaan (enzimatik). Penyebab eksternal sangat erat dengan ketidak seimbangan

antara diet dan aktivitas kita . Untuk mengatasi masalah obesitas biasanya kita mulai dengan

mengatasi masalah eksternal yakni dengan pengaturan diet dan kecukupan aktivitas fisik.

Penyebab & Faktor Risiko

Obesitas biasanya merupakan hasil dari kombinasi antara faktor-faktor berikut :

Tidak aktif secara fisik sehingga pembakaran lemak menjadi sedikit

Makan makanan tinggi kalori, terutama makanan cepat saji

Beberapa wanita sulit menurunkan berat badan setelah melahirkan, hal ini memicu

obesitas

Kurang tidur

Obat-obatan tertentu, seperti obat diabetes, anti kejang, antidepressants, antipsychotic,

steroids dan beta blockers.

Masalah medis lain.

Faktor risiko

1. Gaya hidup

2. Faktor Genetik

3. Faktor Lain

Cara Mencegah Obesitas

Untuk mencegah obesitas dapat melakukan tindakan sebagai berikut :

Sering berolahraga

Makan makanan sehat rendah lemak

Jaga berat badan sehat anda

Selalu konsisten terhadap perencanaan mengenai gaya hidup sehat anda sehari-hari

Atau dengan rumus 5210

5 kali (minimal) makan buah dan sayur setiap hari.

Usahakan buah dan sayur selalu ada, meski buah yang harganya murah.

2 jam duduk sudah terlalu lama

Di luar waktu sekolah, anak tak boleh duduk lebih dari dua jam. Waktu menonton

televisi, bermain game, dan sebagainya harus dipangkas. Kebanyakan duduk

membuat metabolisme tubuh terganggu dan tidak ada pembakaran kalori sehingga

memicu obesitas.

1 jam aktivitas fisik setiap hari

Selain aktivitas fisik satu jam per hari, usahakan melakukan olahraga terstruktur

selama 20 menit minimal tiga kali dalam sepekan. Aktivitas fisik bisa berupa jalan,

naik tangga, dan sebagainya. Kebiasaan turun dari mobil, masuk kelas, serta

dijemput langsung masuk mobil lagi harus dibuang. Olahraga yang bisa dipilih

seperti jalan, lari, bersepeda, dan berenang.

0 gram gula

Sesedikit mungkin mengkonsumsi minuman manis. Saat ini kebanyakan anak

minum minuman yang serba manis, seperti teh dan jus. Semua itu harus dikurangi

dan diganti dengan banyak minum air putih.

DAFTAR PUSTAKA

http://www.rsulin.com/berita-119-gizi-pada-penderita-obesitas.html

http://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Obesity-waist_circumference.svg