Upload
kobe
View
29
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’. ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’. ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’. Antwoord op deze vragen vindt u op: www.gfk.nl bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” of gfk4me (Library/ GfK Publications). - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023GfK Supermarktkengetalle
n
Antwoord op deze vragen vindt u op:
www.gfk.nl
bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen”
of
gfk4me (Library/ GfK Publications)
‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’
‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’
‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’
2
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
Omzet van supermarkt stabiliseert laatste 3 maanden. Aantal supermarktbezoeken daalt (consument gaan minder snel vreemd) Oranjekoorts op niveau EK 2008 maar blijft nog achter bij WK 2006. Imago EKO/BIO stijgt gestaag en omzet groeit in eerste kwartaal met 11,4%. Consumentenvertrouwen in juni gedaald.
Supermarktomzet: In mei (wk 18-21) is de supermarktomzet met 0.1% gestegen van 2.48 miljard (mei 2009) naar 2.48
miljard (mei 2010). Ook in maart/april was de omzet van de supermarkten stabiel gebleven. Groei van aantal supermarktbezoeken staat onder druk.
Ondanks de gestegen promotiedruk in 2010 is de omzet in de eerste 5 maanden van 2010 slechts licht gestegen, namelijk met 0.4% van €12,47 miljard naar €12,51 miljard. Het aantal uitgegeven kassabonnen daalt licht en de waarde van de kassabon steeg licht met 0.6% van €21,99 naar €22,12.
De laatste 2 weken van mei is de omzet per kassabon, wellicht mede door het effect van de Oranje spaaracties, met 3% gestegen van €22,32 naar €22,92.
2010/2009 omzetgroei (%)
2010/2009 groei kassabonnen (%)
2010/2009 groei omzet per kassabon (%)
Januari 1.0 1.1 -0.1
Februari 1.1 -0.2 1.3
Maart/April -0.2 -0.5 0.3
Mei 0.1 -1.2 1.3
3
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
EKO/BIO: Het aantal EKO/BIO fans stijgt gestaag. 1 op de 7 huishoudens houdt er nu rekening mee. 3% van de Nederlandse
huishoudens is onvoorwaardelijk EKO/BIO fan. Vooral alleenstaanden (jong/oud) en de huishoudens in de grote steden zijn EKO/BIO fans, terwijl de gezinnen
ondervertegenwoordigd zijn onder de EKO/BIO fans (meer prijsgevoelig). Mede door de aandacht voor EKO/BIO weten Albert Heijn, Plus en Dirk extra EKO/BIO omzet te genereren in
vergelijking met het potentieel van hun klantenkring. In het 1e kwartaal van 2010 heeft 57% van de huishoudens EKO/BIO gekocht en steeg de omzet met ruim 11%.
Vooral groei in de assortimentsgroepen vlees/gevogelte/vis, wijn, soepen en boterhambeleg.
ORANJE: De Oranjekoorts stijgt licht van 50 naar 64. In vergelijking met het vorige EK/WK is het niveau nu gelijk aan het EK
2008 maar blijft nog achter bij het WK 2006. Oranjekoorts ligt vooral bij gezinnen en tweeverdieners hoger en in Zuid Holland (excl. Rotterdam/Den Haag).
CONSUMENTENVERTROUWEN:• Wellicht mede door alle communicatie over de economie rondom de verkiezingen is het
consumentenvertrouwen fors gedaald in juni. Vooral het vertrouwen in de economische situatie (verleden/toekomst) staat onder druk.
Omzet van supermarkt stabiliseert laatste 3 maanden. Aantal supermarktbezoeken daalt (consument gaan minder snel vreemd) Oranjekoorts op niveau EK 2008 maar blijft nog achter bij WK 2006. Imago EKO/BIO stijgt gestaag en omzet groeit in eerste kwartaal met 11,4%. Consumentenvertrouwen in juni gedaald.
4
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
GfK Consumenten-vertrouwen
Economische situatie laatste 12 maanden
Economische situatie komende 12 maanden
Financiële situatie laatste 12 maanden
Financiële situatie komende 12 maanden
Gunstige tijd voor grote aankopen
2009 FEBRUARI (N=17.935) -34 -74 -51 -18 -20 -5
MAART (N=1.534) -41 -84 -61 -22 -27 -9
APRIL (N=1.560) -38 -83 -57 -19 -27 -5
MEI (N=16.810) -33 -82 -34 -23 -20 -6
JUNI (N=1.643) -26 -75 -18 -23 -13 -1
JULI (N=1.529) -26 -74 -23 -22 -13 1
AUGUSTUS (N=15.929) -25 -71 -23 -22 -13 3
SEPTEMBER (N=1.555) -15 -56 -3 -19 -8 10
OKTOBER (N=1.561) -19 -56 -7 -23 -14 3
NOVEMBER (N=17.063) -23 -60 -19 -23 -16 2
DECEMBER (N=1.579) -16 -51 -2 -20 -12 4
2010 JANUARI (N=1.473) -11 -39 9 -22 -9 7
FEBRUARI (N=17.211) -11 -36 4 -21 -10 6
MAART (N=1.617) -11 -37 0 -21 -7 9
APRIL (N=1.595) -11 -29 0 -20 -10 5
MEI (N=16.928) -8 -20 5 -21 -10 4
JUNI (N=1.531) -19 -34 -22 -23 -19 3
GfK Consumentenvertrouwen index daalt in juni 2010 voor het eerst na maanden van herstel. Vooral over de economie (verleden/toekomst) wordt minder positief geoordeeld.
5
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
Basis: totaal NederlandPeriode: week 17 2010 – week 27 2010
% KOPENDE HUISHOUDENS
NL - JAPNL - JAP
NL - DENNL - DEN
NL - KAMNL - KAM
Koninginnedag
Oranjekoorts stijgt licht naar niveau EK 2008 maar blijft achter bij WK 2006.
WK '10: 100 29 64 50 64
EK '08: 100 44 71 63 83 136 154 135
WK '06: 100 47 74 92 99 118 141 153 126
NL - SERNL - SER NL - IVONL - IVO NL - ARGNL - ARG
NL - PORNL - POR1/8
NL - ITANL - ITA
NL - FRANL - FRA NL - ROENL - ROE
NL - RUSNL - RUS1/4
Start EK/WK
6
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
Basis: n = 6.000 ConsumerScanpanel
Additionele Supermarktomzet
in weken 22 t/m 25
EK 2008
WK 2006 € 40 miljoen
Oranjekoortsindex (Koninginnedag = 100)
WK 2010 Prognose € 50 miljoen bij halen finale
Vanaf week 22/23 komt Oranjekoorts waarschijnlijk boven niveau Koninginnedag
€ 31 miljoen
Start EK/WK
= uitschakeling Oranje
7
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
% KOPENDE HUISHOUDENS
WEEK 21 20105.5%
3.2
9.5
1.9
6.3
2.5
2.8
8.2
9.1
Basis: totaal NederlandPeriode: week 17 2010 – week 27 2010
Vooral gezinnen en tweeverdieners zijn Oranje gevoelig
8
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
District III Noord
District IV Oost
District V Zuid
District II West
District I 3 Grote steden(Den-Haag, Amsterdam, Rotterdam)
3.4%
4.5%
5.5%
5.8%
6.2%
% Kopende huishoudens WEEK 21 2010:
5.5%Friesland: 4.1%Groningen: 5.0%Drenthe: 4.8%
Overijssel: 4.4%Flevoland: 6.7%Gelderland: 3.3%
Zeeland: 6.1%N-Brabant: 5.4%Limburg: 6.6%
Utrecht: 3.9%N-Holland: 6.1%Z-Holland: 7.4%
Grote steden blijven achter, meeste ‘koorts’ in Zuid Holland (excl. R’dam/Den Haag)
9
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023Koninginnedag 2010 zorgt voor piek in Tompouce-consumptie; 1 op de 7 huishoudens (ruim 14%) kocht in de Koninginnedagweek van 2010 tompoucen!! Pas bij Oranjesucces stijgt Tompouce-index
Koninginnedag
EK/ WK voetbal
Weken: 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 262004 166 165 75 150 604 125 102 125 93 96 131 282 189
2006 175 250 97 770 96 94 90 117 117 217 198 254 78
2008 73 101 79 164 544 140 83 86 131 123 340 207 77
2010 88 59 172 973 142 68 89 68
Indexcijfers (gemiddelde week 2009 = 100)
10
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023Aantal Bio-fans in Nederland stijgt; 1 op de 7 houdt er rekening mee. 3% is onvoorwaardelijk fan! Bio-mijders zijn nog wel in de meerderheid. Imago verandert langzaam maar zeker, ook in crisistijd!
Biologische producten (%)
Koopt eerder niet dan wel biologische producten 15.9 16.9 18.0 21.5 17.8
Houdt geen rekening of product wel of niet biologisch is 47.8 49.9 50.4 50.2 53.4
Zou rekening moeten houden of product wel of niet biologisch is 22.3 20.9 19.6 18.1 19.0
Houdt wel rekening of product wel of niet biologisch is 9.6 8.0 8.5 7.1 7.3
Let sterk op of product wel of niet biologisch is 1.4 1.7 1.5 1.3 0.9
Koop vrijwel altijd biologisch product 3.0 2.5 1.9 1.7 1.5
BIO-FANS 14.0 12.2 11.9 10.2 9.8
2009 20032010 2008 2006
GfK Consumerscan, N=6000
11
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
Jonge Alleenstaande
- 1 persoons huishouden
- geen kinderen
- Jonger dan 40 jaar Tweeverdieners
- 2 persoons huishouden
- geen kinderen
- Beiden werken fulltime ( 25 uur per week)
HH met kinderen, beperkt inkomen
- 2 personen in huishouden
- Huishouden met kinderen (incl. 18+)
- Netto inkomen < € 2300,-
Welgestelde HH met kinderen
- 2 personen in huishouden
- Huishouden met kinderen (incl. 18+)
- Netto inkomen > € 2300,-Alleenstaande (40-65 jaar)
- 1 persoonshuishouden
- Geen kinderen
- 40 – 65 jaar
Kostwinner (2p)
- 2 persoons huishouden
- Geen kinderen
- Max. 1 persoon werkt fulltime
Gepensioneerden, beperkt inkomen
- 1 of 2 personen in huishouden
- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT
- Netto inkomen < € 1700,-
Welgestelde gepensioneerden
- 1 of 2 personen in huishouden
- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT
- Netto inkomen > € 1700,-18.3%
13.0%
11.3%
10.0%
18.3%
14.2%
14.1%
15.1%
Bio-fans ondervertegenwoordigd onder huishoudens met kinderen. Vooral alleenstaanden zijn bio-fan. (2010 NL=14.0%)
GfK Consumerscan, N=6000
12
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
District III Noorden
District IV Oosten
District II Westen
District I 3 grote steden
17.6%
District V Zuiden
Bio-fans naar regio
Bio-fans in 3 grote steden oververtegenwoordigd en in het zuiden ondervertegenwoordigd. (2010 NL=14.0%)
14.7%
13.7%
14.0%
11.2%
GfK Consumerscan, N=6000
13
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
Vooral onder vaste AH klanten veel bio-fans. Opmerkelijk verschil tussen Aldi en Lidl qua bio-fans. (2010 NL= 14.0%)
1. 19.6% =140
2. 13.5% = 96
3. 13.4% = 96
4. 13.2% = 94
5. 10.4% = 74
6. 9.4% = 67
7. 9.3% = 66
8. 8.1% = 58
Fairshare:
GfK Consumerscan, N=6000
14
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
EKO blijft zich positief ontwikkelen!
Q1 2009 Q1 2010
Kopers EKO in supermarkten 55.6% 56.7%EKO groei omzet supermarkten 11.4%
Vooral groei in de groepen:-vlees/ gevogelte/ vis- wijn- soepen/ sauzen/ olie- boterhambeleg
GfK Consumerscan, N=6000
15
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
AH, Dirk, Plus en Super de Boer weten extra EKO omzet te genereren in vergelijking met het potentieel van de klantenkring.
1. 178 140
2. 80 96
3. 107 96
4. 26 94
5. 89 74
6. 64 67
7. 79 66
8. 8 58
EKO verkopen Bio-fans onder vaste klantenFairshares
GfK Consumerscan, N=6000, basis: Q4 2009
16
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2009 - 2010
Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.
In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).
Week Week Week Week Week 17 18 19 20 21
Omzet (x 1.000)
2009 €628,960 €604,773 €649,359 €625,807 €601,126
2010 €606,134 €630,503 €588,355 €675,014 €588,657
% Groei t.o.v. 2009 -3.6 4.3 -9.4 7.9 -2.1
Kassabonnen (x 1.000)
2009 28,354 27,390 29,081 27,885 27,102
2010 27,270 28,099 27,135 28,969 25,822
% Groei t.o.v. 2009 -3.8 2.6 -6.7 3.9 -4.7
Omzet per kassabon
2009 €22.18 €22.08 €22.33 €22.44 €22.18
2010 €22.23 €22.44 €21.68 €23.30 €22.80
% Groei t.o.v. 2009 0.2 1.6 -2.9 3.8 2.8
Cumulatief (t/m week 21 2010) 2009 2010 2009 2010
€12,467,319 €12,512,518 0.4 €21.99 €22.12 0.6
Omzet (x 1.000) Groei Omzet per kassabon Groei
17
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
27.2 28.326.226.126.1
31.130.0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Milj
ard
Historie Supermarktomzetten (€)
€19.96 €19.47 €19.52
€20.92€20.36
€21.89€21.85
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Historie bedrag per kassabon (€)
+0.1% +0.2% +3.9% +4.0% +6.2%
-2.4% +0.2% +4.3% +2.7% +4.4%
Ontwikkeling in de tijdJaarbasis
+3.4%
+0.2%
* 2009 o.b.v. 53 weken
* 31.7
* +5.4%
* € 21.91
* +0.3%
18
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
GfK Supermarktkengetallen Maandbasis
Totale omzet (x 1.000) 2009
Totale omzet (x 1.000) 2010
Groei tov 2009
Omzet per kassabon
2009
Omzet per kassabon
2010
Groei tov 2009
Januari (week 1 t/m 4) € 2,318,077 € 2,340,528 1.0 € 22.12 € 22.08 -0.1
Februari (week 5 t/m 8) € 2,266,755 € 2,291,867 1.1 € 21.76 € 22.05 1.3
Maart (week 9 t/m 13) € 2,932,013 € 3,066,179 4.6 € 21.41 € 22.06 3.1
Q1 (week 1 t/m 13) € 7,516,844 € 7,698,574 2.4 € 21.73 € 22.07 1.5
April (week 14 t/m 17) € 2,469,410 € 2,331,415 -5.6 € 22.54 € 21.85 -3.1
Mei (week 18 t/m 21) € 2,481,065 € 2,482,529 0.1 € 22.26 € 22.55 1.3
Juni (week 22 t/m 26) € 3,120,687 € 22.27
Q2 (week 14 t/m 26) € 8,071,162 € 22.35
Juli (week 27 t/m 30) € 2,365,527 € 21.38
Augustus (week 31 t/m 34) € 2,365,492 € 21.11
September (week 35 t/m 39) € 2,937,932 € 20.83
Q3 (week 27 t/m 39) € 7,668,951 € 21.08
Oktober (week 40 t/m 43) € 2,348,087 € 21.26
November (week 44 t/m 47) € 2,377,419 € 21.56
December (week 48 t/m 52) € 3,064,339 € 23.95
Q4 (week 40 t/m 52) € 7,789,844 € 22.39
19
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
GfK SupermarktkengetallenOmzet per week (totaal assortiment)
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009
400,000
450,000
500,000
550,000
600,000
650,000
700,000
750,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
Weken in het jaar
Best
edin
gen
in e
uro'
s (x
1.0
00)
2008 2009 2010
Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% 1.0 1.2 3.5 -1.8 1.4 2.4 -0.4 1.1 1.5 -0.2 0.8 3.3 16.9 -11.4 -17.1 13.7 -3.6 4.3 -9.4 7.9 -2.1
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
20
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen per week
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009
20,000
21,000
22,000
23,000
24,000
25,000
26,000
27,000
28,000
29,000
30,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
weken in het jaar
Aant
al k
assa
bonn
en (x
1.0
00)
2008 2009 2010
Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% 4.0 0.4 0.8 -0.9 0.3 0.8 -1.0 -1.0 1.8 0.3 -0.2 -0.5 5.3 -8.6 -8.1 12.4 -3.8 2.6 -6.7 3.9 -4.7
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
21
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2010 20 april 2023
GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009
18.00
20.00
22.00
24.00
26.00
28.00
30.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
weken in het jaar
bedr
ag p
er k
assa
bon
2008 2009 2010
Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% -2.9 0.7 2.7 -0.9 1.1 1.6 0.6 2.1 -0.3 -0.5 1.0 3.8 11.1 -3.1 -9.8 1.1 0.2 1.6 -2.9 3.8 2.8
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52