Gertrd Franck

Gertrd Franck

ngygyt kiskert

3. vltozatlan kiads

Mezgazdasgi Kiad Kft. Budapest, 1991 A m eredeti cme Gesunder Garten durch Mischkultur Gemse, Krauter, Obst, Blumen Fordtotta

Alfldy Boruss Istvnn

A fordtst az eredetivel egybevetette

Komjti Istvn

Lektorlta

dr. Gyrffy Sndor

Selndy Szabolcs

dr. Zatyk Lajosn

ETO 574

635.05

ISBN 963 234 425 1

D 1980. Sdwest Verlag GmbH et Co. K. G. Mnchen D Hungarian translation Alfldy Boruss Istvnn, 1983

Elsz a magyar kiadshoz

Napjainkban a gazdasgos termelsfejlesztst, a hatkonysgot kedvezen befolysol j, gretes mdszerek irnti igny megnvekedett.

Az anyag- s energiatakarkos eljrsok a npgazdasg minden terletn, gy a mezgazdasgi, kertszeti termesztsben is az rdeklds kzppontjba kerltek.

A biolgiai tnyezknek mind a nagy-, mind a kiszemben fontos szerepk van, mgis a hatkonysg nvelsben a kt szektor kztt jelents klnbsg van. A nagyzemek csak a biolgiai, mszaki s konmiai tnyezk harmonikus sszhangjval tudjk a termels gazdasgossgt nvelni, a hatkonysgot fokozni, az egyre nvekv ignyeket kielgteni. Ez lland hozamnvelst tesz szksgess, ami a tpanyagot jl hasznost, jl gpesthet, j minsg rut ad j fajtkkal, fokozd kemizlssal s gpestssel rhet el. A kistermelsben alapvet clkitzs a csald szksgletnek kielgtse s a nagyzemekben a munkaer s egyb tnyezk miatt gazdasgosan nem termelhet termkek ellltsa.

A hztji s kiegszt gazdasgokban a kertbartok s kiste- nysztk is igyekszenek a termshozamokat nvelni, a hatkonysgot fokozni a j fajtk termesztsi, tenysztsi eljrsok bevezetsvel, a munkjukat megknnyt gpestssel s egy bizonyos mrtk kemizlssal. A klnbz nvnyvd szerek, mtrgyk s egyb kmiai ksztmnyek hasznlata azonban nagy szakmai felkszltsget kvetel s sok veszllyel jr. A kertbartok sztnsen vakodnak s ktkedssel fogadjk a klnbz permetezszereket, nvekeds- s termsszablyoz anyagokat, mtrgykat.

Ezek rszbeni vagy teljes elhagysa, illetve nem megfelel idpontban val alkalmazsa, a vrakozsi id be nem tartsa sok problmt okoz a termesztknek s fogyasztknak egyarnt. A vltozst egy alapveten j s komplex szemllet hozhatja meg. A kertszeti termeszts sikere az adott terlet ghajlati s talajadottsgainak legjobban megfelel nvnyek s fajtk kivlasztsval, elhelyezsvel, a mvelsi, termesztsi eljrs megvlasztsval kezddik. Az pols egyes munkafolyamatait idben, gondosan s szakszeren kell elvgezni. A kiskertben erre van lehetsg, de a megszokott termesztsi mdot, szemlletet bizonyos mrtkig meg kell vltoztatni.

A kiskertek, klnsen a hzikertek, de a htvgi pihenkertek is tbbnyire vegyes kertek. Ezekben a kertekben a nvnyek sszevlogatsa gyakran esetleges, a rendelkezsre ll szaportanyag, a kedvez tapasztalatok, a bartok, a szomszdok kertjeiben ltottak, a csald szksglete, olykor bizonyos nvnyekkel kapcsolatos nosztalgia hatrozza meg. A hegyn-htn, szakszertlenl, a nvny talaj-, fny- s vzignyt, polsi, permetezsi sajtossgait figyelmen kvl hagy ltetssel szinte lehetetlen a nvnyek polsa, a krtevktl, krokozktl val megvdse. A vegyes kertekben ugyanis, ha az egyik gymlcs- vagy dszft permetezem, akkor a mellette s alatta lev zldsg- s egyb nvnyeket szennyezem, krostom. Ezrt gyakran elmarad a gymlcsfk permetezse, s a gymlcsk frgesen hullanak le. A monokultrs gymlcss-, szls-, zldsgeskertekben egy- egy nvnnyel foglalkozunk, de itt is a szakmai felkszltsg korltai, a nvnyvd szerek hasznlatval kapcsolatos llami elrsok, amelyek szerint csak nvnyvd szakmrnkk irnytsval vgezhet bizonyos szerek kipermetezse, szmos nehzsget s aggodalmat jelent a kertbartoknak. Gyakran a szksgesnl kevesebbszer vagy tbbszr nem megfelel szerrel s idpontban permeteznek, gy elmarad a vrt eredmny. A termkek nem a kvnt minsgek, gyakran perzseltek, szrottak, fertzttek lesznek.

Hasonlak a gondok a mtrgyzssal is. Az egyoldal, nagy dzis mtrgyaadagok ppolyan krosak, mint a trgyzs elhanyagolsa, elhagysa. A kiskertszeknek nincs vagy csak rszben van lehetsgk a 3 venknti laboratriumi talajvizsglatokra s az venknti levlanalzisre, amivel a talaj s a levlzet tpanyagtartalma alapjn pontosan meg lehetne hatrozni az egyes tpelemek mennyisgt, hinyt s a kiadagoland mtrgyk arnyait s mennyisgt. Ezrt a mtrgyzs csak tapasztalati ton trtnik, ami gyakran alultrgyzshoz, a nvnyek kondcijnak leromlshoz vagy tltrgyzshoz, ers hajtsnvekedshez, meddsghez, a termsek minsgnek cskkenshez, laza gymlcshshoz, a beltartalmi rtkek romlshoz, a fs nvnyek fagyrzkenysghez vezethet.

A szakszertlen trgyzssal, ntzssel, talajmvelssel nemcsak a nvnyt, de a talajt is krosthatjuk. A zldsget, a gymlcst, a klnbz friss s tartstott lelmiszereket, a hs- s egyb ksztmnyeket fogyaszt lakossg szles tmegei a korszer mezgazdasg, kertszet, llattenyszts eredmnyeit, a nvekv termshozamokat nagy elismerssel, csodlattal, de bizonyos aggodalommal is ksrik. Sokan felvetik a krnyezets egszsgvdelemmel kapcsolatban, hogy az lelmiszertermelsben az egyre nvekv kemizls hatsa "lds vagy tok" az emberisgre. A korszer nagyzemekben a hozzrt specialista szakemberek, mrnkk s szakmrnkk, kutatk sokasgval gondosan gyelnek az emberek egszsgre. A magyar nvnyvdelmi kdex elrsai pratlanok az egsz vilgon, amelyben nemcsak a nvnyek, de az emberek egszsgt is vdik. A kertszeti termkeknek azonban tbb mint felt a hztji s kisegt gazdasgokban, a hzikertekben, zrtkertekben s htvgi kertekben a kertbartok termelik meg. A kistermelk ltalnos s szakmai mveltsgi sznvonalnak nvelse ellenre a kiskertekben a kemizls sok gondot, aggodalmat okoz a termelknek s a fogyasztknak is. Ezrt az utbbi idben a lakossg tmegei, az lelmiszer-fogyasztk s kertbartok a krnyezetvdelem, a termszet biolgiai egyenslynak megteremtst kiemelt figyelemmel ksrik. A kistermelk rdekldst bizonytja a Mezgazdasgi Kiad gondozsban megjelent Seyfert: Kertszkeds mrgek nlkl c. munknak nagy kznsgsikere s a hasonl tmj eladsok, frumrendezvnyek irnti nvekv rdeklds.

A biolgiai kertpolssal, kertmvelssel kapcsolatos szakknyvek kiadst a kertszkedk, a kertbartok vrjk. Gertrud Franck: NGYGYT KISKERT cm knyve, melyet az olvas kezben tart, a szerznek tudomnyosan megalapozott s gyakorlati kertszkedssel kapcsolatos tapasztalatait foglalja ssze, a vegyes kiskertek biolgiai mvelsrl, polsrl. Biolgiai ismereteink az lvilggal kapcsolatban igen gazdagok, de mozaikszerek. A nvnyek, llatok genetikai sajtossgai, krnyezeti ignyei, egymsra gyakorolt hatsuk, termszetes trsulsai, viselkedsi sajtossgaik egysges rendszerben eddig csak a tudomny, a kutats terletn, a termszetvdelmi terletek kialaktsban, fenntartsban s vizsglatban jelent meg. A gyakorlati alkalmazsa a fenti biolgiai ismereteknek csak bizonyos rszterletre terjedt ki. A nvnyi fajok s fajtk, illetve a nvnyek s llatok egymsra gyakorolt hatst a termesztsi nvnytrsulsokban eddig mg nem vizsgltk, illetve a tapasztalatokat nem vagy csak rszben hasznostottk. Pedig az ltalnos s ismert volt, hogy bizonyos nvnyek vzignyesek, szrazsgtrk, meleg- s hignye- sek, zrt llomnyban vagy magnyosan (szoliterknt) fejldnek jl, aljnvnyt, mint talajrnykolt trnek vagy nem trnek (pl. di).

Az idegentermkenyl nvnyeknek a virgbeporzshoz porz fajtkra van szksgk, ezrt tbbfajts gymlcssket teleptenek. A knyvben olvashatunk a nvnyek, az llatok kedvez egyttlsrl. A mhek s beporzst elsegt rovarok, pl. vadmhek tpllkrl a gymlcsfk mellett az aljnvnyekkel, mhlegel- vel (faclia) gondoskodunk.

Az alj-, illetve a kztes nvnyek talajrnykol, a talaj nedvessgtartalmnak megv, talajszerkezet javt s a talaj tpanyagtartalmt nvel hatsa (pl. a pillangs virg borsnak s babnak) is sokrt.

A kiskertben az eddigi egyoldal, ktes hats kemizlssal szemben a komposzttrgyt s a nvnyek oldatbl kszlt termszetes trgyaleveket mint igen hatsos tpanyagokat s talajszerkezetet javt anyagokat jra felfedezhetjk s hatsosan alkalmazhatjuk.

A nvnyek sszer megvlasztsval, trstsval, fny- s rnykhatssal sokoldalan s kedvezen befolysolhat a nvnyek fejldse, nvekedse, termshozama, kondcija, krtevktl s krokozktl val mentessge. A termszetes nvnyi trsulsokbl mindazok tvihetk a kiskertbe, amelyek j hatssal vannak a kertszeti nvnyek termesztsre. A szerz ttelesen felsorolja, hogy melyek azok a nvnyek, amelyek egyms nvekedst, termkenylst, termshozamt, fertzsmentessgt elsegtik. Egyes kerti nvnyek hangya-, egr- s levltet-riasztk. A kertbartok olyan knyvet kapnak a kezkbe, melybl vtizedekig gazdagthatjk j tpus biolgiai szemllet kertszeti ismereteiket. Ezeknek az. ismereteknek, ha csak egyes elemeit sikerl is els lpsknt megvalstani, pl. a komposzttrgyzst, a talajjavt elnvnyeket, a talajrnykolkat stb., mris elrelptek az eddigiekhez kpest.

Ez a biolgiai kertmvelsi rendszer ugyanis nemcsak a biolgiai szemlletben, de a gazdasgossgban is, az anyag- s energiatakarkossgban is jat ad. A kertszkeds anyagai, pldul a trgya, helyben, a kiskertben llthat el. Ezzel megtakarthat a szllts s a mtrgya kltsge, ugyanakkor a szerves- (komposzt-), valamint a termszetes trgyaleves trgyzs eredmnyei jobbak. Ha ez a knyv mst nem adna, csak a kertszkedk szemlletvltoztatst, egy-kt j biolgiai elem gyakorlatba val bevezetst, a nvnytrsulsok kialaktst, az el- s kztes nvnyek a fnvnyekkel sszhangban val kivlasztst s a komposztksztst, mris elrte a cljt a szerz s a Kiad, s gy a termeszt is. A knyvben tallhat kertszeti nvnyek trstsval, vegyes teleptsvel kapcsolatos lersokat a szerz a nyugat-eurpai viszonyok kztt szerzett tapasztalatai alapjn dolgozta ki. Ezeket a mdszereket ne receptknt, hanem modellnek, ajnlsnak, mintnak tekintsk, amelyeket a kistermelk a helyi ghajlati s talajviszonyokra adaptlva prbljanak ki. Sajt tapasztalataik, megfigyelseik, termesztsi clkitzseik alapjn alakthatjk ki kiskertjkben a legclszerbb vegyes kultrt, biolgiai mvelsi rendszert.

Dr. Gyur Ferenc A Trsadalmi Egyeslsek Szvetsgnek elnke

Hogyan alakult ki a vegyes nvnykultrs kertmvelsi md?

Az ebben a knyvben lert s kpekben is bemutatott mvelsi eljrs immr harmincves gyakorlattal szerzett megfigyelseken s tapasztalatokon alapul.

Azzal kezddtt, hogy megmagyarzhatatlan jelensgekre lettem figyelmes. Ezek vrl vre ismtldtek, s vgl bizonyoss vlt, hogy meghatrozott nvnyfajok egyes nvnyek szomszdsgban jobban, mg ms trsulsban gyengbben fejldnek. A szomszdhats jelensgeit mdszeresen kezdtk vizsglni, s ezzel egytt a talajpols krdst is megoldottuk. Kertnk legfontosabb feladata csaldunk, szmos bartunk s a hzhoz tartoz llatok egszsges tpllsa. Ezrt azt akartuk elrni, hogy kertnk lehetleg krtev- s krokozmentes legyen, hogy ezzel is egszsgnket szolglja. Jllehet a kvetkez megllapts meglep, mgis egyrtelmen beigazoldott, hogy bizonyos gygy- s fszernvnyek mellett, amelyek tpllkozsunkat jtkonyan kiegsztik, egyben ms nvnyek egszsges fejldst is elsegtik.

Ezeket a hossz id alatt sszegyjttt s sokoldalan ellenrztt tapasztalatokat sszehasonltottuk a hbortatlan termszet biolgiai folyamataival, s ezek alapjn egy merben j kertmvelsi rendszert alaktottunk ki. Az elmleti kidolgozs utn a gyakorlatban kellett kiprblnunk a mr megfigyelt nvnyi klcsnhatsokat, a talajban s a talajfelsznen lejtszd pt s lebomlsi folyamatokat, hogy mindezek kvnatos sszhangjt megteremthessk.

vek mltn a gyakorlatban is kivitelezhetnek bizonyult az egysoros mvels, vltakoz nvnytrsulsokkal beltetett vegyes kultrj kert itt bemutatand formja, a vele alkalmazott talajpolsi eljrsokkal egytt.

A talajpols lnyege, hogy a talajt vagy a sorkzkbe vetett, illetve ltetett, gazdagon zldell nvnytmeg vdi, majd az ezekbl keletkez komposztrteg bebortja azt. gy tulajdonkppen a termszetet utnozzuk, amely nem tr meg beteleptetlen vagy takaratlan talajfelletet.

Ugyanakkor ez az eljrs manapsg oly fontos energiatakarkossgi lehetsgeket is knl, hiszen azokat a vegyszereket, mtrgykat stb., amelyeknek ellltsa s szlltsa energit ignyel, nem kell a kertbe szllttatnunk. Ez a vegyeskultrs kert sajt forrsaibl l.

Alapgondolatok s alapszablyok

Ez a kifejezs: "biolgiai kertmvels" (biokert) ltalnosan ismert, klnsen a mezgazdasggal, a kertszettel s az egszsges tpllkozssal foglalkoz emberek krben. Lehet, hogy nem ugyanazt a kifejezst hasznljk, de a fogalom minden olvas szmra teljesen vilgos.

"Biolgiainak" szably szerint egy olyan kertmvelsi rendszer szmt, amely mrgez anyagok nlkl dolgozik, vagyis mrgek nlkl kzd a krtevk, krokozk s a gyomok ellen. Hogy a megterhelsek minden fajtjt elkerljk, termszetesen mtrgykat sem hasznlnak. A biolgiai kertmvels nem jelenti az eddig ltalnosan elterjedt talajpolsi mdszerek megvltoztatst, gy a talaj forgatst, trgyaflk besst s az alapveten gyas mvelsi rendszer feladst sem. Ezzel gyakorlatilag egytt jr egy vltoz mrtk trgyzs, amely az adott gysokban a szban forg vben fejld egysges nvnyllomny specilis szksgleteihez igazodik. Az ilyen jelleg mtrgyzs azonban megzavarhatja a talajlet lland s egyenletes mkdst. Aki a biolgiai kertmvelst vlasztja, nem hasznl mrgeket, de mg tvolrl sem hasznl ki minden lehetsget a termszetes, teljes rtk lelmiszerek termelsben. Mi, kertszkedk - egyre veszlyeztetettebb krnyezetnkben - azon krds eltt llunk, hogy kertnket vajon tovbbra is hagyomnyos mdon mveljk, vagy az elbb emltetteknek megfelelen biokertknt kezeljk, vagy az itt ismertetett vegyes kultrs kertt alaktsuk. A krnyezetkml eljrsokkal polt kerthez - legyen az akr zldsges, akr gymlcss - alapveten jszeren kell viszonyulnunk. Emiatt elssorban arra fogunk trekedni, hogy kertjeink sokoldal szpsgkkel rendet s harmnit rasszanak, sznpompjuk s illatuk az egszsg s az letrm forrsv vljk. A kertet - a termszet trvnyei szerint - l llatvilg npesti be. Itt minden llny tbb vagy kevsb hasznos lesz, mert ismerve letfeltteleiket, figyelembe is vesszk azokat. Mg a krtevk is tehetnek j szolglatot neknk, mert megjelensk figyelmeztet mulasztsainkra, hibs lpseinkre. Ez a biolgiai egyenslyra trekv kertmvelsi eljrs a kertszt gondolkodsra kszteti, s tovbbi feladatok el lltja. A vizek, a talaj - s a levegszennyezs krdseiben egyarnt nagy felelssg terheli a kerttulajdonosokat. Mi ezzel a mdszerrel pldul a kert s szinte a hztarts minden arra alkalmas hulladkt is magunk hasznostjuk, gy az egybknt szembe veszend anyagok is rtkeslnek a talajban.

Alapelveinkhez tartozik, hogy a krtevk s a krokozk ellen nem a kmia segtsgvel harcolunk, mert ezek is - mint egy rzkeny skla mutati - a mvels esetleges hibit jelzik. A kert nvny- s llatvilgval, mikroflrjval s -faunjval nmaga gondoskodik bels egyenslyrl, feltve, ha ezt egyltaln lehetv tudjuk tenni. A nvnyvd szerek tlzott hasznlata itt energiapazarlst s egyben egy szksgtelen krnyezetterhelst jelentene. Ezen tl a megelz, preventv nvnyvdelmi eljrsokat biolgiai szemllettel alkalmaz kertsz a vizeket sem szennyezi, st vzfelhasznls helyett klnleges mvelsi eljrsokkal vizet tartalkol.

A kert szmra segdeszkzket alig-alig kell vsrolnunk. Egyedl a nvnyzet nvekedsvel - teht a napenergia hasznostsval - olyan talajt teremtnk, amelyben aktv nvnyi s llati mikrovilg tevkenykedik, biztostva a magasabb rend nvnyk letfeltteleit. Ugyanakkor ez egy egszsges krforgst jelent. a talaj s a nvnyzet kzt, ugyanis minden, ami a kertben ntt, visszatr a talajba. Ezzel hatsosan trgyz, s elsegti az egszsges nvekedst, teht nagy hozamokat rhetnk el, s a jvben biztos termst vrhatunk.

Meg kell teht tanulnunk sszefggsekben gondolkodni, s egy jzan, tgondolt ismeretet kell elsajttani.

A vegyes nvnykultrs zldsges az vszakok krforgsban

Plda: a termszet

Ennek a kerttpusnak mintja a hbortatlan, romlatlan termszet. Ez az rvnyes tanknyv. Mire tant minket a termszet? Ahol gazdag nvnytrsulsok vannak erdn, mezn, rten, minden nvny klcsnhatsban van egymssal, a nvnytrsulsok krnyezetkkel, de gy, hogy a trsuls tagjai nknyesen nem cserlhetk.

A nvnyvilgot kultr-, gygy- s vadnvnyek megannyi faja, fajtja alkotja. Ugyanakkor az ugyanazon a helyen l kisebb s nagyobb llatokkal is egy egysget kpez, s ezek salakanyagaikkal s pusztulsuk utn oszl testkkel is a talajletet gazdagtjk, a nvnyzet tpllanyagul szolglnak. Ahol a nvny letfelttelei adottak a termszetben, sehol sem akadunk monokultrra, sehol nem tallunk csupasz, nvnyek ltal be sem npestett vagy takaratlan talajfelletre. A szerves vegyletek lebomlst a termszet ugyanakkor a korhad, boml nvny- s llatmaradvnyokkal pldzza, lehetv tve ezzel azt; hogy esetleg egszen ms llnyek jra bepthessk szervezetkbe. S ahogy ezeket a megfigyelseket gondolatban sszegeztk, eljutottunk egy j mvelsi md kialakulshoz. Mindazokat a folyamatokat, amelyek a termszetben nyilvnvalan szlelhetek, lemsoltuk, kerti viszonyokra alkalmaztuk, s egyszer, gyakorlati tancsokkal adtuk tovbb.

A biolgiai szemllet kertmvelsi rendszer kidolgozshoz az emberek s az llatok tpllkozsi problmi adtk egykor az els lkst. Megfigyelseink rtkelse s hossz vek ksrletei egy minden kertben knnyen megvalsthat mvelsmdhoz, rendszerhez vezettek.

A nvnyeket gy vlogattuk ssze, hogy a partnernvnyek szomszdsga elnys hatst fejtsen ki; krteviket s krokozikat klcsnsen riasszk.

Ma mr nem az a legfbb krds: milyen nvnyvd szerrel vdekezznk egyik vagy msik krtev ellen? Mit hasznljunk az adott betegsg megfkezsre? Vegyeskultrs mdszernk esetben gy hangzik a krds: melyik szomszdsgban rzi jl magt az adott nvny? Milyen szomszdokkal tudjuk krtevitl megvdeni s krokozit elriasztani ? A szomszdokat teht krltekinten kell megvlasztanunk. A jkat alkalmazzuk, a rosszakat kerljk!

A vltakozsoros termeszts gyakorlata

Bemutatjuk az elnysnek bizonyul nvnytrsulsokat, figyelembe vve az egyes nvnyfajok szmarnyait, nvekedsi formjukat s nvekedsk temnek legfontosabb krdseit. Az gy kialaktott vegyes kultra egyben egy rendkvl egyszer, fradsgmentes s ingyenes nvnyvdelmi eljrs. Ezzel a rendszerrel lehetv vlik a vegyes nvnykultrk kialaktsa. Tudatosan elhagyjuk az gysokba ltetett monokultrt s ttrnk az egysoros mvelsre, amelynl a javasolt nvnyek megfelel tvolsgban llhatnak. Amilyen fontos a nvnyek felszni egymsra hatsa - amit mi taln az illatanyagok ltal rzkelnk -, legalbb olyan szksgesek a szmunkra ugyan lthatatlan, de a nvnyek gykrznjban szlelhet klcsnhatsok. Ezeket a gykrzet ltal kivlasztott anyagok okozhatjk, de ezenkvl az a jelensg is, hogy minden nvnyfaj a rendelkezsre ll tpanyagok ms-ms csoportjt hasznostja (gy a talaj ignybevtele nem egyoldal). Fontos szerep jut azoknak a fajspecifikus baktriumoknak is, amelyek a talajban lthatan vagy lthatatlanul visszamarad nvnyi anyagokat hasznostjk. Az itt ismertetend egysoros mvels esetben a nvnyek egyms utni sorrendje mellett figyelembe vesszk a talajrtegben l mikroorganizmuscsoportok vltakozst is.

A vegyeskultrs kert nemcsak a kvnatos szomszdsgok klnsen kedvez hatst hasznlja ki, de messzemenen figyelembe veszi a nvnyek talajignyt is. Azzal, hogy a legklnbzbb gykrrszek a talajban maradnak, s egsz vben megfelel mennyisg korhad s tpanyag van a talaj felsznn s benne, a kert vi tpanyagelltst s a gazdag vegetci kifejldst teremtjk meg. Mit kell elszr is tennnk? Elg nagy sorkzket alaktunk ki, hogy a csupasz talajfelletet az egsz esztend folyamn komposzttal takarjuk. A kertbl szrmaz minden anyagbl s a hztartsi szemtbl kivlasztott szerves anyagok elbb talajtakarsknt is hasznostva komposztt rleldnek, teht beplnek a talajba s jra rtkesthetjk. Ilyenformn a nvnyek folyamatos tpanyagelltsa s trgyzsa azt jelenti, hogy csak magval a mvelssel felptnk s llandan fenntartunk egy humuszban gazdag talajrteget.

Mg a hideg hnapokban is akad betakartanivalnk, nhny nvny tovbb nvekszik, st egyes magokat - amelyek a csrzssal s kelssel a tavaszt vrjk - el is vethetnk, ezrt a rszletes lerst a tavaszi munkkkal kezdjk.

A tavasz s a nyrelMi is trtnik tulajdonkppen az els tavaszon, amikor clunk a vegyeskultrs kert kiptse? Kora tavasszal a klimatikus s talajadottsgoktl fggen ms-ms idpontban kezdjk a mvelst, de csak akkor, ha az ember mr gy lpheti a talajra, hogy a cipje nem lesz sros. A talaj gondozst ezutn mr egsz ven t folytatjuk.

Spentkztes-vets

Tavasszal 50 cm-es sortvolsggal az egsz kertbe spentot vetnk anlkl, hogy a jrshoz kln utakat hagynnk. Amint a mag kikelt, a sorkzket tiszttsuk ki horolkapval, hogy az esetleg kikel gyomokat kiirtsuk. Ez a korai spentvets tbb clt is szolgl. A spentsorok egy gyorsan lthatv vl hlzatot kpeznek. Ezek a sorok jelzik az egsz vre szl beosztst. Ezzel a mdszerrel a kertben az gysok kzt megszokott utak teljesen elmaradnak.

Ennek ellenre a kertmvels ezen formjnl elg hely marad a jrshoz (lsd mg a Vegyes nvnyzet gysokban c. fejezetet). Legelszr teht spenttal vetjk be az egsz kertet. A talajt fokozatosan tszvik a gykerek, s gy megakadlyozunk minden talajerzit s a talaj megkrgesedst is. Az 50 cm-es sortvolsg bevlt, de a kert terletnek megfelelen elg lehet 40 cm is. Kels utn a hamar megpillanthat spentsorok kzt addik az a terlet, ahova az v folyamn a tulajdonkppeni f kultrkat vetjk, illetve ltetjk. A felnvekedett spent vdelmet s rnykot nyjt a kis nvnyeknek. Levelei megvjk a talajt a kiszradstl, elhrtanak bizonyos krtevket, s vgl a helyn kialaktand talajtakar komposzt legjobb alapanyaga; mivel a spentot horolkap- val ksbb kivgjuk, s a kultrk sorai kztt a helyn hagyjuk. A spent gykerei puhk. Nhny nappal ksbb mr szre sem vesszk ket, de a talajrtegben tovbb munklkodnak. A spent a maga szaponin- s nylkaanyag-tartalmval s puha levltmegvel igen gyorsan boml trgynak szmt. Az elhal gykrzet s a lehorolt levelek indttpllkot nyjtanak a mikroorganizmusoknak, s azok az egyre emelked hmrsklet hatsra intenzven mkdni is kezdenek.

Az eddigi spentsorok most teht sorkzk, utak lettek. A vete- mnysoroknak ebben a vonalrendszerben terleti ignyknek megfelelen osztjuk el az egyes nvnyfajokat, mint ahogyan azt a knyv els s hts elzkben tallhat sematikus rajzon is lthatjuk.

A spent lombtmegbl szrmaz takars - egyben teht minden bevetetlen s beltetetlen talajfellet takarsa - a talaj rnykolst s a talajlet vdelmt szolglja. Akadlyozza a jrs okozta tmrdst, s cskkenti az idjrsi szlssgek : forr napsts, hirtelen zporok rombol hatst. Ezeken kvl nvelik a gilisztk s minden egyb lthat s lthatatlan talajlak llny tpanyagkszlett. Valjban az egsz kertet elejtl vgig bevetettk, illetve betakartuk, s ezzel eleget tettnk a vegyeskultrs kert elsdleges s legalapvetbb mvelsi kvetelmnynek.

A kezdt azonban zavarni fogja; hogy nincsenek gyak, s hinyoznak az ket sszekt utak is. Hamarosan azonban az gy teleptett nvnyeken mrheti le az eljrs elnyeit. Mivel nvnyeink tbb nem gyakban fejldnek, mg inkbb feltnik, hogy nincsenek az gysokban megszokott szls nvnyek, teht minden nvnyt egyformn ltunk el, gykereik jobbra s balra egyformn tszvik a szomszdos terleteket, s az egyes nvnyek tpanyag-elltottsga is jobb. A hagyomnyos mvels kertekben az utak talaja az v folyamn sszetmrdik, s gy mr nem kpes az gysok szls nvnyeinek optimlis tpanyag-utnptlsra, st mg a kvetkez vben sem lehet zkkenmentesen mvelsbe venni. Mindezt megfontolva, nyilvnvalv vlnak a mdszernk alapjn kialaktott vegyeskultrs kert elnyei is.

A vetsterv

Mieltt a tervezett kultrk helyt beosztannk, meg kell hatroznunk az egyes fajok helyszksglett aszerint, hogy magas, alacsonyabb vagy laposan ksz nvnyekrl (mint pldul az uborka) van-e sz, vagy hogy mikor kell kiszedni ket, illetve mikor van az rsi idejk s gy tovbb. Az egyes zldsgnvnyek helyt bejellhetjk egy rajzon, papron, de trtnhet ez kzvetlenl a kertben, ahol a spentsorok kzt az egyes zldsgflknek megfelel helyen jeltblt tznk le.

A knyv vgn rajz is mutatja, hogy a sorokat betkkel jelljk. Az A-val jellt sor azt jelenti, hogy ide olyan kultrk kerlnek, amelyek eltt csak rvid tenyszidej nvnyeket tervezhetnk elvetemnyknt, mert a fkultra mjus kzeptl az esztend vgig hasznlja a helyet. Ezeket az A sorokat pirossal fogjuk jellni a jeltblkon is. A piros szn teht a fsorokat jelenti. Ezek minden esetben 2 m tvolsgra kerlnek egymstl. Ide tartozik pldul a paradicsom, a karsbab, az uborka, a ksei kposzta, a burgonya vagy a cukkini. Ezeket a sorokat a hztarts vagy a piac szksgletnek megfelelen termszetesen a kvetkezkben ismertetett ksr- vagy partnernvnyekkel egytt mindig 2 m-es tvolsgban, tetszs szerinti gyakorisggal ismtelhetjk.

Kt A sor kzt kzpen a B sor vonul, amelyet a tervben zld sznnel jellnk. Legjobb, ha a ksbbiek folyamn kint a kert beosztsnl is a jeltbljt zldre festjk. Ebbe a B=zld sorba olyan nvnyeket tervezznk, amelyek a terletet a vegetci els vagy msodik felben veszik ignybe.

Pldaknt lehetnek ezek a prhagyma, a fzhagyma, a feketegykr, a karfiol, a zeller, a bokorbab, a korai kposzta, a ckla, a bors, a pasztink. Ezek a sorok legalbb ktszer hoznak termst. Az A s B sorok kzt alaktjuk ki ismt 50 cm tvolsgban a kk sznnel jellt C sorokat. Ezek az elzkhz kpest ktszeres gyakorisggal fordulnak el. Ezeken rvid vegetcis idej s arnylag kicsi, alacsony nvs zldsgflket termesztnk. Rvid ideig maradnak ott, s azutn helyet adnak ms, hasonl nvnyflknek. Ezek kedvelik a szomszdos A s B sorok mr fejlettebb nvnyeinek enyhe rnykt. Egybknt ezekbl a zldsgflkbl a legnagyobb a hztartsok szksglete. Itt egymst vltjk a kultrk. Az egyik korai fajtt kveti egy msik zldsgfle ksei fajtja. Pldul a korai srgarpa utn a ksei saltaflk kzl brmelyik kvetkezhet. Ezekben a C sorokban kt, gyakorta hrom kultra is vltja egymst. Hasznlhatk itt: korai, kzpkorai s ksei srgarpafajtk, dughagyma, fejes s egyb saltaflk, end- via, karalb, deskmny.

Egyetlen kivtel. Amennyiben a vrssel jellt fkultrs A sorba uborkt ltetnk, a kk jells C sorokat jobbra s balra 50 cm-es tvolsgban csak egyszer foglaljuk el nvnnyel, mert a ksbbiek folyamn a ksz uborka ignyli a terletet. Az gynevezett rvid tenyszidej, kkkel jellt nvnysorok nagy szma ebben a rendszerben igen fontos, hiszen tulajdonkppen ezekkel alaktjuk ki a klnfle vegyes kultrkat. Amint mr emltettk, ismt hangslyozzuk, hogy a lthatan vegyesen teleptett nvnyek nemcsak kiegyenltik s klcsnsen segtik egymst, hanem egyben vltozatos feltteleket nyjtanak egy sokoldal, gazdag mikrobiolgiai vilg kialaktshoz. Ebben az egysoros termesztsi rendszerben hagyomnyos vetsforgra nincs szksg.

Ezen a helyen kell hangslyoznunk, hogy egy vegyeskultrs kert sikere vagy kudarca attl fgg, hogy az egysoros mvelst megtartjuk-e. Nem szabad az v folyamn a jeltblkat thelyezni, az egyms mellett lev vagy egymst kvet nvnykultrk esetben ugyanabba a sorba kell vetnnk, illetve ltetnnk. Mindez magtl rthetdv vlik, amikor a ksbbiekben a talajtakar komposzt lnyegt ismertetjk. Ezekben a kertekben a siker els felttele a rend. Annl egyszerbb s knnyebb lesz azutn a folyamatos munka.

Korai vetsek

A spentvets idejn a pontos beoszts s jeltblzs utn elkezdhetjk a tavaszi kultrk vetst, ltetst. Kezdjk a srgarpa, a hagyma s a korai saltaflk, a dughagymnak val mag elvetsvel. Kpeinken is rszletesen bemutatjuk, hogy milyen is legyen egy vegyeskultrs kert.

Az els s msodik spentsor kz srgarpt vetnk. A msodik s harmadik spentsor kz hagymt vagy dughagymnak val magot vetnk, esetleg dughagymt ltetnk. A harmadik s negyedik spentsor kz ismt srgarpa kerl. Ez egy ismert s mr sokak ltal tapasztalt tny, hogy a srgarpa s a hagyma egy majdnem klasszikus vegyes kultrt alkotnak, klcsnsen vdik egymst a rpa- s a hagymalgy ellen. A negyedik s tdik spentsor kzt az 50 cm-nyi sv szabadon marad, de a piros A tblt kitesszk a ksbb kiltetend paradicsom szmra. Az tdik s hatodik sor kz mg egyszer srgarpa kerl, amely egszsges szomszdsga lesz majd a paradicsomnak. A tovbbi srgarpa helyett ugyanezzel a cllal, de mg jobb eredmnnyel, pasztinkot is vethetnk. Ez a nvny hatsa szempontjbl azonos rtk a srgarpval, ezen fell valszntlenl. mlyen gykerezik. A 80 cm hossz s teljesen p gykerek sem ritkk. A pasztink minden krtevvel szemben rendkvl ellenll. Egy msik terv szerint az els s msodik spentsor kzt szabadon hagyjuk a ksbb ltetend zeller s karfiol szmra. gy egyrszt a zellerrozsda ellen, msrszt a kposztalepke hernyinak krostsa ellen klcsnsen megvdik egymst. Ez teht egy B, azaz zld sor lenne. A msodik s harmadik spentsor kz vetjk az els fejes vagy

egyb leveles saltaflt, amit folyamatosan vghatunk, mindig hnapos retekkel vagy egyb korai retekfajtval keverve. A salta teljes biztonsggal megvdi a retekflt a fldibolha krtteltl. A harmadik s negyedik spentsor kzt egy sor szabadon marad az uborka szmra. Ide azonnal egy piros jeltblt tznk, jelezve az A sort. Emellett azt tancsoljuk, hogy az res A sorba elvete- mnyknt saltt vessnk nhny centimteres ktsben, a vdhats miatt megint retekkel egytt.

Ha a kertsz fontolra venn, hogy a tpsalta helyett (Lactuca sativa L. var. acephala) kerti zszst (Lepidium sativum L.) vetne, mivel hasonl a tenyszidejk, errl gyorsan lebeszljk. (A gygy- s fszernvnyek termesztse c. fejezetben megokoljuk.) A negyedik s tdik spentsor kz kerl a kvetkez salta, ismt korai retekkel egytt vetve. Mindkt sor salta szedsrett, amire a kzjk, teht a harmadik s negyedik spentsor kz tervezett uborka a helyket ignyli.

Az tdik s a hatodik spentsor kzt a terlet szabad marad a zellerrel egytt a korai kposzta s a karfiol szmra. A sorokban kzvetlen szomszdknt szerepl zeller megakadlyozza a kposztalepke tojslerakst. Ez egy zld sznnel jelzett, teht B sor lesz. Erre az elbb ajnlott kposzta-zeller vegyes kultrra rvnyes, hogy a korai kposzta helye hamarosan megrl, a zeller pedig a szmra fennmarad helyen nagyon szpen kifejldik s gumt kpez.

Elfordulhat, hogy valamilyen oknl fogva sorvezetknt nem vetnk spentot, mert vagy az idjrs, vagy akr szemlyes idegenkeds akadlyozza ezt. Az itt lert vegyes kultrt termszetesen ennek ellenre is kivitelezhetjk. pp csak a most kpzeletben ltez spentsor resen marad, amg egyb talajtakarsra alkalmas anyag nem ll rendelkezsre. A helyes vegyes kultra kialaktsnak nem a spentvets a felttele, de a talajpolst ktsgtelenl s hatrozottan elsegti.

Pldink jelzik, hogy tulajdonkppen mi is a vegyeskultrs mvels lnyege. Ez olyan mvelsi rendszer, amelyben a megfelel nvny a megfelel szomszdsgba kerl, figyelembe veszi az egyes fajok helyszksglett s tenyszidejt, valamint egy-egy sor felszabadulsnak idpontjt, hogy ott az elst megfelel msod- vetemny kvesse. Elssorban a szomszd nvnyek helyes sszevlogatsra kell gyelnnk, hogy minden nvny tnyleg vdeni tudja a neki megfelel szomszdjt, a fny- s rnykviszonyok az egyes kultrk ignye szerint alakuljanak. Egy tovbbi trsulsnak nevezhet, ha a karsbabot a korai kposzta klnfle fajtival vegytjk. Egy A sorba karsbabot vetnk: tle 1 m tvolsgban jobbra s balra egy B sorba korai kposztaflt, s ismtelten 50-50 cm-re az A sortl a C sorokba fejes saltt, retket s karalbt ltetnk, illetve vetnk (lsd A helyrevets elnyei c. alfejezetet).

A C sorok letermse, teht a salta utn ezek helye resen marad, hogy szedskor a babot megkzelthessk. Csak egy talajtakarst kapnak, hogy a sorokban a bab rse idejn jrni lehessen. A korai kposzta szedse utn elegend hely van a tli retek s az endvia szmra. Mindezek helyre vethetk. A vegyes kultrnak egy tovbbi, nagyon j pldja, amikor paradicsom kerl az A , teht egymstl 2 m-re es sorokba. Tle 1 m-re jobbra s balra (B sor) dughagymt ltetnk, vagy a kvetkez vi dughagyma biztostsra magot vetnk. 50 cm-re a paradicsom kt oldaln a C sorokba korai, kzpkorai vagy ksei srgarpa, illetve petrezselyemgykr kerljn, esetleg a kitn vegyes- kultrs nvnyt: pasztinkot vessnk!

Mg egy plda: az A sorba bors, mgpedig korai vagy a valamivel magasabb nvs, ksbbi velbors kerljn. A velbors fagyrzkeny, nem szabad tl korn elvetni! Egy mter tvolsgra, teht a zlddel jellt B sorba vrskposzta vagy karfiol jn, mindig zellerrel egytt. A kk, C sorba pedig srgarpa s salta kvetkezzen. Ezutn msodvetemnyknt kzvetlenl a talajba karalbt vessnk.

Az itt tbbszr ismtld zeller a clnak megfelel nagy gumkat kpez, s gy a tli szksgletet fedezi. Vegyes kultrban a korai kposzta vagy karfiol kz ltetjk, s gy a korai kposztaflk felszedse utn a sorban mr egyedl ll zeller megfelel tenysz- terletet kap.

A nemkvnatos szomszdsgok

Az eddig bemutatott vegyes, illetve kztes kultrk sszetteln egy vben sem kellett vltoztatnunk, s gy megfigyelseinket eredmnyeink is igazoljk. A helyesen sszevlogatott nvnyek esetben vilgosan megllapthat, hogy azok egyms nvekedst elsegtik. A helytelen szomszdok azonban egyms nvekedst gtoljk, emiatt ezeket a trstsokat kerljk! Van nhny nemkvnatos szomszdsg, ezekre gyeljnk! Ilyenek

bab s hagyma petrezselyem s fejes salta

kposzta s hagyma srgarpa s paradicsom

vrskposzta s paradicsom burgonya s hagyma

A spent nem j elvetemnye a srgarpnak, a mngoldnak s az

j-zlandi spentnak.

Ha az ember erre a nhny htrnyos kombincira gyel, sok hibt mr nem kvethet el.

A zeller s a paradicsom mint riasztnvnyek

A zeller az sszes kposztafle hernyit elriasztja. A ksei kposztaflk mellett a zeller nem minden esetben kpez nagy gumt. Az ide ltetett nvnyektl ne is vrjunk nagy gumt, hiszen riaszt-, vdnvnyknt alkalmazzuk, de nagyszeren hasznlhatjuk zellerzldknt fzshez. A kifejezetten gumterms cljra ltetett nvnyeket gy nem kell a folytonos levlszedssel fejldskben htrltatnunk.

A zellerhez hasonlan a paradicsom is kivl vd-, riasztnvny. Ezrt a paradicsompalntk kz a sorba egyb veszlyeztetett nvnyflket ltethetnk (pl. kelkposzta) gy, mint ahogyan a zeller kz ltetjk a veszlyeztetett kposztaflket. Aki egyszer a kertjben mr megfigyelte, hogy egy nvnyfaj hogyan nyjt vdelmet a szomszd nvny krtevi s krokozi ellen, az nem veti el a nvnyvdelemnek ezt a kln fradozst sem ignyl mdjt. Ez az ingyenes s sok munkt megtakart vdekezsi forma a krnyezetet sem szennyezi.

Ezt a vdekezsi formt egyrszt a nvnyek helyes megvlasztsa, msrszt s nem utolssorban az azonos nvnyfajok kzti nagy sortvolsg teszi lehetv, ami a krtevk s krokozk tmeges fertzst is megnehezti. A vegyeskultrs kert sikere gyakran megmagyarzhatatlan volt, de hossz ideig mgiscsak tapasztalat volt. Most azonban tudomnyosan is rtkeltk s megalapoztk a megfigyelsek helyessgt. Errl tudstott az amerikai Organic gardening cm folyirat (Rodale Press Emmaus, Pa., USA). Eszerint minden nvnynek megvan a maga meghatrozott hat- s illatanyaga, s ezek idnknt szmunkra is rzkelhetek. A rovarokat ezek az illatanyagok s exkrtumok tjkoztatjk, gy keresik meg azokat a nvnyeket, amelyek a tojsok leraksra vagy tpllkozsra alkalmasak. gy vlnak teht szmunkra krtkonny. Ha azonban kultrink szomszdsgban egszen ms illat s attl eltr anyagokat kivlaszt nvnyek vannak, akkor ezek a rovart megtvesztik. Az itt kevered illatkombinci eltereli ket, s tovbbi keressre knyszerlnek. Br szmunkra lthatatlan, a nvnyek klcsnhatsa mg a gykrznban is dnt jelentsg.

A helyrevets elnyei

A vegyeskultrs pldk lersakor mindig "vetett kultrkrl" rtunk. Ehhez mg nhny kiegszts: az egysoros mvels elnyeihez tartozik az is, hogy a klnbz sorok rsi s szedsi idpontjai mindig ms-ms vetsi idt adnak az utnuk kvetkez kultrk esetben is. A megresedett sorokba knyelmesen, biztonsgosan s kzvetlenl elvethetnk olyan zldsgflket is, amelyeket eddig mint elnevelt palntkat ltettnk. Pldul minden saltaflt, de egyb zldsgeket is, mint az uborka, a karalb s hasonlk. Emellett mindig lehetsges tbb nvny egyttes termesztse egy soron bell. (A nvnyek keversrl egy soron bell mg rszletesen szlunk A gygy- s fszernvnyek termesztse cm fejezetben.)

A salta korai kultra, az lland helyre val vetsre rendkvl alkalmas. Ugyanabba a sorba vessnk mindig retket is, mert ezt a salta megvja a fldibolha krtteltl. A salta megfelelen kiritktva biztosan nvekszik. Elkerljk az ltetskor, locsolskor add taposskrokat, -hinyokat, a nvnyek erteljesek, nem lankadnak meg, csigk nem rgjk, gilisztk nem hzzk be a talajba, s mg tbb, az ltetskor mindig add nehzsgtl kmljk meg magunkat.

A kzvetlenl helyre vetett kultrk esetben - ahol erre egyltaln alkalmunk nylik - mindig a vetett nvnyek elnyt llapthatjuk meg az ltetettekkel szemben, mg azonos vetsi, illetve ltetsi id mellett is. A vetett kultrkon se krtevk, se krokozk nem mutatkoznak, s mindazok a problmk, amelyek pp a salta esetben felmerlhetnek (lisztharmatfertzs, tetvek s egyebek), kezdettl fogva fel sem lpnek, ha az ember a magvakat kzvetlenl a kert talajba veti, s a ksbbiekben mg ismertetend mdon a fkultra mell vethet gygy- vagy fszernvnyeket alkalmaz.

Nincs tbb gond a vetsforgval

A vegyes kultrval dolgoz kertsznek szinte alig kell arra gondolnia, hogy a helyes vetsforgrendet megtartsa. Ha ugyanis a kultrkat mdszernkkel megtervezte, s azutn gyel a sorok jellegnek (hossz, kzp- s rvid tenyszids) kialaktsra s fenntartsra, tulajdonkppen egy helyes vetsforgt vezetett be. Mr ugyanabban a vegetcis peridusban a tbbszr ignybe vett sorokban egszsges sorrend alakul ki. A gyakorl kertsznek nagyon ajnljuk, hogy a kerti munkk kezdetekor a beosztsnl s az els vetseknl a jeltblk sznezsvel s a rajtuk feltntetett fajtanevek pontos jellsvel is gondoskodjk a mr kialaktott rend egsz vi megtartsrl.

Ezek a jeltblk egsz vben maradjanak a helykn. A vegyes- kultrs kertsz fradsg nlkl alaktja ki a helyes vetsforgt elszr is azltal, hogy egyazon sorban ugyanabban az vben a kultrk kt-hromszor is vltjk egymst (el-, f- s utvete- mny), msodszor pedig azltal, hogy a kvetkez vben a spentot s ezzel a kzte hzd zldsgsorokat is az elz beoszts szerint, de 25 cm-rel oldalirnyba eltolva teleptjk. gy a kvetkez vben

a spentvets az ez vi zldsgsor helyre kerl, s a zldsgflket az elz vben kialaktott talajtakar komposztrtegbe vetjk, illetve ltetjk.

gy gyakorlatilag lehetetlen, hogy ugyanaz vagy kzelrokon nvny egymst kvesse. Ha spentot nem vetettnk, a zldsgsor oda kerl, ahol a felleti komposztrteg volt. A korbban megszokott kategrikat, tpanyagignyes s kevsb tpanyagignyes kategrikat itt nem kell figyelembe venni. A vegyeskultrs kertet teljesen egysgesen trgyzzuk (errl mg a Felleti komposztls cmen rszletesen szlunk) gy, hogy a kertsznek a trgyzson s vetsforgn alig kell a fejt trnie, s minden nvny egszsgesen fejldik. Amikor az ember mr beletanul a vegyes kultrba, mindez sokkal egyszerbb lesz.

Nyrut, sz s tl

sz fel, egy vegetcis peridus vgn a tancsaink szerint kialaktott vegyeskultrs kert nemcsak munkaer-takarkos oldalrl mutatkozott be, de rendkvli lehetsgeket knl a kvetkez vi gazdag s egszsges termshez.

A vegyeskultrs kert beosztsa azt jelenti, hogy az gyak helyett sorokba vetnk, ltetnk, spedig egy elre meghatrozott beosztsban, amit az v folyamn mr nem vltoztatunk meg! Teht egymstl ktmteres tvolsgban vannak a f; azaz az A sorok pirossal jellve. Ezekbe nagyon rvid tenyszidej elvete- mny utn mjusban kerl ki a paradicsom, az uborka, a ksei kposztaflk stb. Ezeket a fagyokig folyamatosan szedjk. Kt sor kzt 1-1 m-nyi tvolsgban futnak a zlddel jellt B sorok. sszel ezekrl a sorokrl msod- vagy utvetemnyeket szretelhetnk : mint az deskmny, a knai kel, a pasztink, a ksei fejes salta, az endvia, a cikria, a kapor. Ezeken fell itt vannak a hosszabb tenyszidej zldsgflk, mint a prhagyma, a zeller, ksbb a karfiol s a ckla, amelyeket tpsalta, zszsa vagy mustr elztt meg.

Rszben mg az gynevezett rvid tenyszids, azaz kkkel jellt C sorokban is tallunk szedsre rett zldsgflket. Ezek mindig az A s B sorok kzt, azoktl 50 cm tvolsgban vannak. Tavasszal itt volt a salta, a hnapos s egyb retek, a srgarpa vltozatos tpusai, karalb s bokorbab sok egyb mellett. Mindezeket mr rg felhasznltuk, minden C sorba egy msodik, egyes esetekben egy harmadik kultra is kerlt. gy mg szedhetjk sszel a ksei srgarpt, saltaflket (mindig retekkel egytt vessk!), s az olyan rendkvl fontos gygy- s fszernvnyeket, mint a kapor s hasonlk. Itt van ezeken fell az szi felhasznlsra sznt karalb s spent is. Teht a vegyeskultrs kert az sz ellenre a friss zldsgflk teljes vlasztkt knlja. Az egyes sorok termsnek leszedse utn a kertsznek mindig meg kell fontolnia, hogy rdemes-e mg valamit vetni, azaz hogy az illet zldsgfle hozhat-e mg termst a fagyok belltig. Egy bizonyos id elteltvel mg megfelel klma mellett sem szabad j kultrval kezdeni. Nhny sor teht hamarosan egszen megrl.

Feleslegess vlik a talajforgats

Hiszen emlksznk r: a kertnek egsz ven t zldellni kell. gy egyetlen letermett sor sem maradhat resen, fedetlenl. Mg kevsb szabad itt snunk, klnsen ha a bevezet mondatokra gondolunk. A talajt kmletesen kezeljk, mg sszel sem szabad az lettel tele feltalajt alulra forgatni, s az lettelen sem kerlhet fellre.

A mustr mint kztes nvny

Ebben az idszakban teht, amikor mr egy mgolyan rvid tenyszidej zldsgflt sem rdemes vetni, a mustrmagok mg kikelnek, st egy csekly nvekedssel is szmolhatunk. Az elzleg csak fellaztott talajba a kt sor kztti teljes szlessgben mustrt vetnk, amely rszben az imnt keletkezett lyukakba hullik, mg a fennmaradkat a gereblyvel knnyedn betakarjuk. A mustrmag nhny nap mlva kikel, s vastag, zld takart alkot. Ezzel a lehet legjobban gondoskodtunk a talajrl. A nvnykk szpen kizldellnek, a gyomokat elfojtjk, gykereik pedig

mlyebbre hatolnak, mint azt gondolnnk, a levelek a talajt rnykoljk, s amennyiben a mustr nem virgzik - ami ebben a ksi vszakban aligha lehetsges -, kevesebb vizet prologtat, mint a takaratlan talaj. A mustrvetemny a nedves talaj fltt rnykol takart alkot.

sszehasonltva ms zldtrgynak alkalmas nvnyekkel, amelyeknek mind megvan a maga rtke, a mustrnak a kertben klns elnyei vannak. Egyetlen ms nvnyt sem olyan knny vetni s kezelni, mint a puha mustrt, amely - 7 C alatt biztosan megfagy. A vets egyszeren kezelhet, ami a vegyeskultrs kert knny szerszmaira val tekintettel rendkvl fontos. A mustr utn tavaszra nem is maradnak durva szrrszek, ha gyelnk r, hogy virgba ne szkjn. A knny ftyol, amely a fokozatosan tfagy talajon fekszik tavasszal, a gereblye legfinomabb rintsre sztporlik. A maggy tovbbi megmunklsra nincs is szksg. gy mr sszel kis fradsggal s biztosan megtettnk minden elkszletet a kvetkez vi vetsekhez. gy is folytatjuk. Mindig, amikor egy sor felszabadul, mert mr jabb zldsgflt nem rdemes vetni bele, talajt fellaztjuk, s mustrt vetnk, amg csak a mag csrzni kpes. Ugyanis amg az utols mustrmag akr csak nhny centimteres szracskt hoz, addig a gykerek mlyen a talajba hatolnak, s rtkes gykrmaradvnyokat hagynak htra.

Egy megjegyzs a hziasszony szmra: ez a kis mustrnvnyke, ami mg ks sszel nvekszik, kivl tpllkkiegszt. Saltk formjban, de mint fszernvny is finom, s nem olyan ers, mint a zszsa. Abban az idszakban, amikor a vitaminhordozk a kertben lassan, fokozatosan visszaszorulnak, igazn nagyszer vitaminforrs a zld mustrnvnyke.

A tli elkszletek ellenre esetleg lesznek olyan sorok, amelyeket mr nem tudunk ezzel az alapoznvnnyel bevetni, ahol teht mr semmi kilts sincs arra, hogy a gyorsan csrz mustrmag mg kikeljen. Ezek minden kertben leginkbb a mr tli szksgletre termelt zeller, ksei kposzta, ckla vagy a srgarpa utn megrlt sorok.

Ezekben a sorokban a tavaszi vetshez val elkszlet mr a terms felszedsekor megtrtnik oly mdon, hogy a talajt svillval fellaztjuk, levegss tesszk. Ezutn minden sort a learatott, illetve felszedett nvnyekrl szrmaz s msknt nem hasznosthat hulladk levelekkel egyenletesen betakarunk, teht minden sort lehetleg az ott termesztett nvnyek hulladkval, maradkval.

gy vgl a tl bekszntsekor javarszt klnbz magassg, zld mustrsorokat tallunk; nhny sort levelek takarnak, s vannak mg sorok, amelyekben tlen szedhet zldsgek teremnek (pr, tli kposzta, kelbimb, petrezselyem).

Tavaszig az egsz zldtmeg elkorhad, hacsak nem hban klnsen gazdag tl volt, s a htakar novembertl februrig megmarad. A megfagyott zld mustr knny vdftyolknt fekszik a talajon, s a zldsgnvnyek sajt hulladkbl szrmaz levlanyag tfagyott, korhad tmege takarknt fedi a sorokat. Ez az egsz terletre rvnyes: tavasszal az sszes ilyen maradvnyt csak ssze kell gereblyzni. A takaranyagnak ez az sszeszedett maradvnya alkotja a kerti komposztkazal csekly, de j minsg rszt.

Taln nhny kertsz megkrdezn, milyenek lesznek a tl folyamn az 50 cm szlessg, komposzttal takart sorkzk. Ezeket a terleteket utakknt is hasznltuk. Itt fejldtt tavasszal a spent, s utna a legklnbzbb takaranyagokkal gazdagtottuk. Ezt a talajtakar komposztot gy alaktottuk ki s poltuk, mint minden komposztot szoks: rteg rtegre kerlt, amg a korhad anyag megrokkant. Szksg szerint ezeket a sorokat is az elzkben lert mdon vasvillval, fellaztjuk. gy a klnben nehz s fradsgos szi talajmunkt nagyobb erfeszts nlkl elvgeztk. A talajt ily mdon elksztettk a kvetkez vre, s egyben a sok fejtrst okoz vetsforg-problmt is megoldottuk.

Korai termst tl al vetssel

Nehz, agyagos talaj vidkeken gyakran megesik, hogy a kerti munkkat csak ks tavasszal lehet megkezdeni, mert a talajon nem lehet jrni. gy aztn mg a tl elejn kell egy olyan idpontot keresni a vetshez, amikor mr a talaj egy kiss fagyos, teht leg-. korbban novemberben.

A magok ekkor mr nem tudnak kicsrzni. Ez nem is szksges, legfeljebb megduzzadnak, s kora tavasszal kelnek. A fld a vets idejn lehetleg gyengn fagyos s szraz legyen. Mindig talajjal takarjuk a magvakat, sohase tzeggel, mivel az rendkvl ersen tartja a hideget, s gy a tavaszi csrzst akadlyozza; ezzel az egsz eljrs sikere krdsess vlik. A takarshoz ne hasznljunk semmifle komposztot, hanem csak az ott tallhat talajt. Azokat a sorokat, amelyekbe a korai vetemnyeket terveztk salttl a srgarpig, novemberben vessk be korai fajtkkal. Egy azonban nagyon fontos: a tl ellenre ne ttelel saltt, hanem a legkorbbi tavaszi saltafajtkat, a rvid tenyszidej srgarpt vessk. Ezek a vetemnyek azutn elbb kelnek, mint ahogy a talajra lphetnnk. Bizonythatan akr hromhetes nvekedsi elnyk is lehet. gy nyugodtan vrhatunk a zldsgeskert tovbbi tavaszi munkival, hiszen a legfontosabb magok mr a fldben vannak.

A tl al vetshez olyan zldsgflket kell vlasztanunk, amelyek a kels utn nem tl rzkenyek a viszonylag alacsony hmrskletre. Erre a clra bevltak a legkorbbi fejessalta- (nlunk jobb az ttelel fajtk nyri vetse) s srgarpafajtk, a spent, a prhagyma, a feketegykr, a petrezselyem, a karalb, mert ezek nem szknek szrba, ha alacsony hmrsklet ri ket. Ezeket a feltteleket figyelembe vve, mr a tl elejn a petrezselymet s a hagymt is vethetjk.

Bvebbet a tl al vets s hagymatermeszts krdseihez a kvetkez fejezetben kzlnk,

Vegyes kultrk sszelltsa Kedvez hats szomszd nvnyek

Bab-kposztaflk

Kposztaflk-ckla

Paradicsom-petrezselyem

Paradicsom-hagyma

Paradicsom-kposztaflk

Paradicsom-zeller

Paradicsom-bokorbab

Karotta-hagyma

Pasztink-hagyma

Salta-retek

Salta-bab

Salta-uborka

Salta-bokorbab

Salta-ckla

Salta-mngold

Bors-kposztaflk

Bors-zeller

Zeller-kposztaflk

(sorokban is)

Uborka-kposztaflk

Burgonya-ksi kposztaflk

Burgonya-bors

Burgonya-lbab

Zldsgflk felosztsa

Fsorok (A), mellksorok (B), rvid tenyszidej nvnyek sora (C).A jel sorok

(A tervben pirossal jellve a sorok, egymstl 2 m tvolsgra.) Magas vagy sztterl nvnyek szmra, amelyek mjustl szig foglaljk el a sorokban a helyet. Elttk mustr vagy lbab elvetemny.

Nvnyei: paradicsom, karsbab, uborka, ksi kposzta, burgonya, tk, korai bors.

B jel sorok

(A tervben zlddel jellve a sorok, egymstl 2 m tvolsgra.) A vegetcis id alatt kt terms szedhet rluk, elszr az v els, msodszor az v msodik felben.

Nvnyei : hagyma, pr, feketegykr, karfiol, zeller, bokorbab, korai kposzta, ckla, pasztink, mngold, hagyma dughagymrl.

C jel sorok

(A tervben kkkel jellve a sorok, egymstl 1 m tvolsgra.) Rvid tenyszidej s alacsony nvnyek szmra. Nvnyei: korai burgonya, nyri salta, srgarpa, dughagyma magrl, fejes saltk, endviasalta, karalb, deskmny, pasztink, pr magrl.

Pldk egy vegyeskultra-tervhez

A zldsgflket gy vlasztottuk ki s gy helyeztk egyms mell, hogy tekintetbe vettk a termesztett nvnyek megfelel tenyszterlett, a tvolsgokat s a nvnyvdelmet. Ezek vegyeskultra-kombinciknak tekinthetk. A hztarts ignyei szerint ismtelhetk vagy cserlhetk, de a blokkon bell lehetleg ne vltoztassunk.

1. plda C srgarpa B hagyma C srgarpa A paradicsom, eltte mustr vagy lbab C pasztink 2. plda

B zeller, karfiol vagy korai kposzta

C fejes salta, retek, hnapos retek A uborka, eltte mustr vagy lbab C salta retekkel B zeller, karfiol vagy korai kposzta

3. plda:

A bors (korai), utna galambbegysalta, eltte mustr vagy lbab

C ckla, salta B vrskposzta, zellerrel C ckla, salta A bors (ksi) vagy ksi kposzta C ckla, salta B karfiol zellerrel C korai salt 4. plda: A karsbab C fejes salta, retek B korai kposzta vagy mngold C fejes salta, endvia, karalb

5. plda

A paradicsom, lbab C karotta, petrezselyem B dughagymrl hagyma C pasztink A cukkni

C karotta, pasztink B hagyma magrl vagy dughagymrl

6. plda:

A korai burgonya, galambbegysalta, elvetemny lbab C korai salta, spent B szi s tli felhasznlsra bimbskel s egyb ksi kposztaflk a burgonya feltltse utn C endvia palntrl

A vegyes nvnykultrs termesztsi mdszerrel knnyen megoldhat problmk

Az gyas rendszer, monokultrs jelleg termesztstl val eltrsnek praktikus okai is vannak. A sorok beosztst, hosszt, ismtldst a csald szksgleteihez igaztjuk, s az ajnlott sorrenddel a nvnyek egszsges fejldse rhet el.

A betakarts ideje

A vegyeskultrs kert itt ajnlott teleptsi rendszernek elnye, hogy elkerljk a fertzseket, de a nvnyegszsggyn fell mg egyb elnyei is vannak. Rendkvl kedvez, hogy mindig csak egy-egy sor lesz szedsre rett. Klnsen vonatkozik ez a rvid tenyszids C sorokra, amelyek egymst tbbszr vltva jabb vetsek szmra adnak helyet. Ezekben a kertekben folyamatosan "arathatunk" s vethetnk. Mivel a jeltblkkal mr tavasszal betervezett sorok mindig rendelkezsre llnak; sok kultrt kzvetlenl kivethetnk, a nvnyek ott kelnek s fejldnek minden nvekeds-visszaess nlkl.

A vegyeskultrs kert tovbbi nagy elnye, hogy egy-egy sor termst a hziasszony rvid idn bell felhasznlja. Itt egy gy helyett legfeljebb csak egy sor lesz szedsre rett. Nem ll egy fl gynyi magba szk salta vagy karfiol a kertben, htrltatva a terlet jrahasznostst, mg csak le nem szedjk az egsz termst. Minden zldsgflt akkor szedhetnk le, amikor fejlettsge a legkedvezbb, de mg nem regedett el. Az idejben vgzett betakarts, ami a vegyeskultrs kertben a sorokba vets kvetkeztben fradsg nlkl megtehet, egy eddig alig mltatott biztostka annak, hogy minden zldsgflt megfelel idben, a legrtkesebb llapotban szedjnk s hasznostsunk.

Hagymatermeszts

A hagymaflk tpllkozsunkban nemcsak szksgesek, de egyenesen nlklzhetetlenek. Ugyangy nlklzhetetlenek a kertben is, ahogyan azt mr elzleg emltettk. Eddig a hagymaflk szmra felfedezetlen hely volt a szamcasor, illetve -gy. A frissen ltetett szamcapalntk kzt prhagymt bemutat kpen ltjuk azt bizonytva, hogy a helyszksglet s fnyigny szempontjbl szomszdsguk kedvez. A prhagyma ugyan magas lesz, de keskeny, szles levelekbl ll, mg a szamca, terjeszkedsvel kihasznlja a knlkoz talajfelletet. Mindketten egyfajta kivl hatsfok "szimbizisban" lnek. Megfigyelhet, hogy a szamct nem fertzik fonlfregfajok, ha kzelkbe, szomszdsgukba hagymaflt ltetnk. St! Megsrsdve gazdagon virgzanak s teremnek. A gymlcsket a szrkepensztl (Botrytis) is megvhatjuk, ha gyelnk r, hogy a tvek levegs helyre kerljenek. Ha a lgmozgst svny vagy kerts akadlyozza, a szamca nyomban szrkepensz-fertztt lesz.

A prhagymt ltessk a lehet legegyszerbb mdon. A kiss megkurttott palntknak ltetfval lyukat frunk, s a nvnykt egyszeren csak belelltjuk, azutn megntzzk. Az eszsek kvetkeztben a lyukak teljesen feltltdnek. A prhagymt egy keskeny szerszmmal szedjk, amellyel a hagymatestet lenn a gykrkoszor felett el tudjuk vgni. Gykerei a szamca mellett a talajban maradnak, s ott elkorhadnak.

A mr tbb ves szamcasorokat az sz folyamn gy megtiszttjuk, hogy a pr s az egyb hagymaflk megfelel helyet kapjanak kztk. Br a kpen a szamct prval ltjuk, egyb hagymaflk: fz-, metl- stb. szomszdsga is pp ilyen megfelel. Ezen fell a szamca kz ltetett hagymaflk mindig a legjobban teremnek.

A hagymaflk teleptsnek sikert meghatrozza, hogy rendelkezsnkre ll-e a megfelel szaportanyag. A pr esetben ezt magunk neveljk gy, hogy tavasszal egy kln sorba magot vetnk. Innen tetszs szerinti idben egszen szig ltethetjk a kis nvnyeket.

Vrshagymt dughagymaknt nemcsak az eddigi gyakorlatnak megfelelen tavasszal, hanem mr sszel is ltethetnk. A szksges dughagyma-mennyisget szintn tavaszi magvetssel biztosthatjuk. A nyrra mr ksz, felszedett dughagymt osszuk kt rszre. Az egyik felt troljuk tavaszig, a msikat mg az sszel ltessk ki pp gy, mint ahogyan azt tavasszal szoktuk. Az szi ltets esetben mr kora tavasszal van zldhagymnk (friss, zld szra kitn vitaminforrs), s szedsre rett fzhagyma lesz, mieltt tli hagymatartalkaink elfogynnak, de megelzik mg a tavasszal ltetett hagymt is.

Gyakran krdezik, hogy mirt magzik fel olyan knnyen a hagyma. Ennek a rossz fajtavlaszts is lehet az oka. Gyakran azonban - s ezt tbb tapasztalatunk is bizonytja - tl nagy dughagym- kat ltettnk. A dughagymk legfeljebb mogyor nagysgak lehetnek, semmikpp sem nagyobbak. Jobb a tl nagyokat kivlogatni s a konyhban felhasznlni. Amennyiben ezeket a tancsokat megtartjuk, nvnyeink a sorokban is egyenletegek lesznek. A sajt vets dughagymrl nevelt hagyma mindig jobb, klnsen ami a tartssgt illeti, mint az, amit idegen forrsokbl szrmaz dughagymrl ltettnk, felttelezve persze, hogy semmifle friss trgyt sem hasznltunk.

Ily mdon egsz vben sajt kertnk lt el hagymaflkkel ppgy, mint ahogyan egsz ven t rendelkezsnkre ll a zldsaltk teljes vlasztka (fejes, leveles saltk, endvia).

Paradicsomtermeszts

Sok kertszked panaszkodik, hogy beteg a paradicsom: a levelek sszesodrdnak s lehullanak, a termsek megfoltosodnak, elrothadnak. A legnagyobb krokat mindig ott figyeltk meg, ahol a paradicsomot monokultrban ltetik. Legnagyobb a kr ott,

ahol valamilyen oknl fogva az gysokban tl srn ltetik a nvnyeket, s a tpanyagignyes paradicsomot helytelenl trgyzzk.

A vegyes kultrban a paradicsomsorok egymstl 2 m-nyi tvolsgban vannak. Ha paradicsomszksgletnk nagyobb, akkor a sorokat a hozzjuk tartoz egyb kultrkkal egytt megismteljk, amg a kvnt tszmot elrjk. Ezekben a sorokban elvete- mnyknt mustr, esetleg lbab volt, s az ltetst csalnleveles alaptrgyzs elzte meg (lsd ksbb). Hla ezeknek az elvete- mnyeknek, a trgyalevezsnek, a nagy sortvolsgnak s a vegyeskultrs szomszdok vd hatsnak, a paradicsomot aligha veszlyezteti krtev vagy krokoz. A leveg tjrja a sorokat, s gy nem alakulnak ki a betegsg meleggynak szmt flledt zugok.

Mivel a paradicsom egyrtelmen riasztja a krtevket, ltessnk a soron bell az egyes tvek kz krtevktl veszlyeztetett nvnyeket, amelyek nem lesznek tl nagyok. Pldul kposztt, karalbt, karfiolt. Ezeket azonban idejben fel kell szedni, mert a paradicsom ksbb az egsz helyet ignybe veszi! A paradicsom ltetsekor dnt jelentsg a palnta minsge. A palntk sttzldek, zmkek, ersek legyenek, amelyeken mr megjelent a bimb, vagy pp virgoznak. Vsrolt palntk esetben ez gyakran nem gy van, de nem mindig van r lehetsg, hogy a palntt magunk neveljk. Aki teheti, tzdelje ki a megvsrolt nvnyeket mg egyszer, klnsen ha a nvny tzegben volt! Paradicsomot kockzatos a mjusi fagyok eltt kiltetni! A nvnyeket olyan mlyre ltessk, hogy az els virgzat kb. egy tenyrnyire legyen a fld szne felett, s ntzzk meg hgtott csalnlvel.

A megnyurgult palntkat ferdn ltessk, s a szrat a megfelel magassgig takarjuk talajjal! A cscsok mr nhny nap mlva felfel trnek. Az ltets vgn ismt vessnk a sorok kz mustrt vagy krmvirgot! A ksbbiekben mindkett a takarst nveli, mert a paradicsom talajt llandan fedni kell! Ksbb, amikor mr tbb - lehetleg gygynvnyi eredet - takaranyag ll rendelkezsre, ezzel a sorkzket teljes szlessgben, egsz nyron t takarjuk!

Minthogy a paradicsomnak is, mint minden nvnynek, szksge van a lombjra, hogy teremjen, nemcsak rtelmetlen, de kros is a levelek eltvoltsa. Ezt leginkbb azzal indokoljk, hogy gy a nap a mr megkttt vagy fejld termseket jobban ri s sietteti bersket.

A paradicsomot egy hajtson termeljk, a levlhnaljakban fejld mellkhajtsokat, az gynevezett kacsokat ki kell trni. A cl azonban az, hogy minl tbb levelet hagyjunk, hogy azok asszimillni s a nvnyt tpllni tudjk. Ezrt az als 3-5 hnaljhajtst tartsuk meg, amg a virgzat meg nem jelenik rajtuk. A virgzat utni els levl fltt ezeket is cspjk vissza. A vegyeskultrs kert ebben az esetben is egyrtelm segtsg egy olyan kultrban, amely klnben elg sokfle gondot okoz. Megjegyzs: a nlunk termesztett szabadfldi fajtknl nincs szksg a lomb talaktsra, csak hajtskor kell a kacsozs s lombigazts.

Vegyes nvnyzet gysokban

Eddigi fejtegetseinkben mindig egy szabad kertterletet feltteleztnk, amit tavasszal teljesen a mi elkpzelseink szerint tudunk beosztani, teht megvan a lehetsgnk, hogy elhagyva az eddigi gyakorlatot, ttrjnk az jra; a soros mvels vegyes kultrra. Vannak azonban kertkedvelk, akik nem akarnak az gys rendszer kertmvelstl eltrni, ugyanakkor vannak kertek, ahol az gyakat mr rgebben szilrd utakkal vagy klapokkal elvlasztottk. Itt is t lehet trni a vegyes kultrra? Ha az ember ilyen krlhatrolt gyban vegyes kultrval akar termeszteni, klnsen kell gyelnie arra, hogy helyes nvnytrsulsokat alaktson ki, msodszor: hogy az gyak szlre olyan nvnyek kerljenek, amelyeknek nem tl kiterjedt a gykrrendszere s kicsi a tenyszterlet-ignye. Ilyenek pldul a pr- s a vrshagyma vagy a srgarpa. A szegly megfelel hely lehet a petrezselyem vagy ms alacsony nvny szmra is. Ne kerljenek szlre nagy gykrzet nvnyek, amelyek krben minden irnyban nvekszenek. Ezrt nem lehet itt pldul zeller, amely knnyen rozsdval fertztt lesz, klnsen, ha a lapok nyron visszasugrozzk a nap melegt.

Aki nem tudja kertjt utak nlkl elkpzelni, de vegyes kultrval kvn termeszteni s a talajpols mdszerein vltoztatna, nhny sor utn ismtldve egy-egy deszkt fektessen le a jrshoz. Hamarosan elegend takaranyag ll rendelkezsre, s mr erre sem lesz szksg.

Ez az ppen "elegend takaranyag" dnt fontossg az gyas jelleg kultrknl, hogy a nvnyek kzt a talajt takarni tudjuk. Ez nem hagyja a vizet elprologni, hanem ppen visszatartja.

A nagy fellet takaranyaggal felfogjuk a harmatot, s ezt a nem elhanyagolhat vzmennyisget is hasznostjuk. Az gyas rendszer mvelsnl a nvnyeknek kisebb tenysz- terlet ll rendelkezsre. Ezt a htrnyt mi gy igyekeztnk ellenslyozni, hogy ott a lehet legjobb minsg, tpanyagokban gazdag talajt teremtnk. A nvnyek kzt lev minden res terletre pldul gilisztakomposztot tertettnk. Ezen fell mg flksz s friss komposzttal is takartuk, hogy az gyas kultrkban knnyen fellp vz- s tpanyaghinyt kiegyenltsk. Szerepeljen itt egy nagyon ajnlhat dsznvny-vegyeskultra, amelyet klapok kzt alaktottunk ki.

Fnvnye a kzps sorban a rzsa. Al a nrciszok legvltozatosabb fajtit ltettk. Az gy kerete a zslya (Salvia officinalis), amely illatval odavonzza a mheket, s egyben riasztja a krtevket.

Mg egy plda : rgi rzsink al inds nfvet (Ajuga reptans) s esetleg a sarkokba tzliliomot (Haemerocallis) ltessnk. Hasonlan szp s tarts az Anjou liliom (Lilium candidum) s a genyte (Dictamnus albus) is.

Az ilyen gyakat mindig vel gygynvnyekkel szeglyezzk A mr emltett zslya mellett ltethetnk levendult (Lavandula officinalis), izspot (Hysopus officinalis) s kakukkfvet (Thymus vulgaris) is. gy szolglhatja a vegyes kultra a gygynvnyek segtsgvel is egyszerre a szpsget s az egszsget. Teht igenis lehetsges a mr gyakra osztott zldsges- vagy dszkert vegyeskultrs mvelse a nvnyek klcsns tmogatsnak minden elnyvel egytt. Ha azonban vlaszthatunk, akkor sokkal jobb az tgondolt egysoros vegyeskultrval a fradsg nlkli vetsvltst elnyben rszesteni.

Mindig zldell nvnytmeg s talajtakars

A tapasztalt, biolgiai szemllettel gondolkod kertsz tudja, hogy egy nvny nvekedse, egszsge s hozama attl fgg, hogy mennyire humuszgazdag s l a talaja. Gyengbb talajok esetben a talajjavts az els feladat, hogy lland s gazdag nvnytmeget tudjunk ellltani. Az tgykeresedett s rnykolt talaj mr korn s folyamatosan szlltja a tpanyagokat a nvnyek szmra, s ezek nvekedve, majd elpusztulva szabadd vlnak a talajban zajl talakulsi folyamatok szmra. A nvnyi gykerek helyn leveg- s vzszllt prusok alakulnak ki. Mindkett szksges a tpanyagszlltshoz s -cserhez; rviden az let fenntartshoz.

A vegyes kultrt mvel kertsz azt is tudja, hogy ezt a talajfelletet nem szabad csupaszon hagyni, hanem takarni, rnykolni s ezltal vdeni kell. A szmunkra olyan fontos gilisztk is ebbl a takaranyagbl veszik tpllkukat. A folytonosan zldell nvnyzet kialaktsa, fenntartsa s a talaj takarsa, illetve a felleti komposzt felptse azok az eljrsok, amelyek a talajt figyelemre mltan s tartsan javtani tudjk.

Elvetemnyek

A spentsorok s az els kultrk a talajnak csak egy rszt takarjk. Megvan azonban a lehetsgnk, hogy a mg res terleteket is zldd tegyk. A mg csupasz sorkzket, ahol korai kultra sincs (se salta, se hnapos retek, se srgarpa), takarjuk valamilyen elvetemnnyel! nknt addik a megolds, hogy amikor

spentot s egyb korai zldsgflket vetnk, a mg csupaszon marad felleteket gygy- vagy fszernvnnyel gykereztessk t, hogy az a felletet rnykolva a talaj vztartalmt megrizze. Ezt az elvetemnyt addig hagyjuk nvekedni, amg a tervezett kultrk a helyet ignybe nem veszik. Erre a clra klnsen jl bevlt a mustr.

A mustr

A gyorsan csrz mustrt meglehetsen srn vessk! Nhny napon bell a nvnykk rendezett, tmtt, zld felletet kpeznek, s minden elvrsunknak megfelelnek, amit egy talajjavt nvnynyel szemben egyltaln tmaszthatunk. A mustr mint elvetemny mindig rendkvl kedvez hats; gykereivel jl tszvi a talajt, visszatartja a nedvessget, elriasztja a csigkat s ms krtevket, s az sem elhanyagolhat szempont, hogy szinte fradsg nlkl eltvolthat, ha a sorba vetni vagy ltetni szeretnnk.

Dnt jelentsge van annak, ha a vegyes kultra ltal mr a vegetci indulstl kezdve ugyanazon a terleten talljuk a tpanyagfelvev haszonnvnyeket (zldsgeket) s a tpanyagokat visszaptl, talajegszsget javt nvnyeket, mgpedig gy, hogy egyms szmra egyrtelmen hasznosak legyenek. Ezeken tl egyetlen ngyzetmternyi helyet sem kell resen fenntartanunk. Mindez persze csak rendezett, tervezett vegyes kultrban lehetsges.

Mikzben a spentsorok tovbb helyben maradnak, a mustrvetst az eddig mg nem hasznostott sorokban fokozatosan levltjuk, amikor helyette ms kultrkat vetnk vagy ltetnk. J tenyrszlessgnl amgy sem kell magasabbra nnie, mert a forgban csupn elvetemnyknt hasznljuk. A mustr elkszti a talajt, a sorokat gyommentess s lazv teszi, enyhe rnykot nyjt, s gy a talajt is nedvesen tartja. A mustr utn brmilyen nvnyfaj kvetkezhet anlkl, hogy vetsforggondok addnnak, hiszen elvetemnyknt, de kztesknt is regenerl hatsa van. Ha teht utna egyb zldsgflt akarunk vetni, a mustrt egyszeren lesaraboljuk s a talaj felsznn hagyjuk. A talajfelsznen

hagyott mustr nem zavar, ha vets eltt barzdt hzunk, s akkor sem, ha ltets eltt a palnta szmra lyukat ksztnk. Brmely palntafle gykerei ebben az tsztt, rnykolt, letre keltett talajban egyenletesen s gyorsan terjednek. Ebben az sszefggsben mg egy krdst kell megtrgyalnunk, amely ismtelten felmerl: minden zldsgesben sok kposztafle szerepel, emellett mg tbb retekfajta s egyb keresztes virg, hiszen ide tartozik a dsznvnyek egy rsze is. Emiatt a legtbb kertben fellp a kposztaflk gykrgolyvs betegsge (Plasmo- diophora brassicae). A szrazabb klma s a lgos-meszes talajok miatt nlunk ez nem annyira veszlyes betegsg. Jelentsebb krokat a savany talaj nyugati orszgrszben s a Nyrsgben okoz (a fordt megjegyzse). gy ht ellentmondsosnak tnik, hogy a mustrral szndkosan mg egy keresztes virgt iktatunk be. Mirt ajnljuk mgis tbb ves tapasztalat utn a mustrvetst? A gyakorlatban mr rg bebizonyosodott, hogy a mustr - jllehet a keresztesvirgak csaldjhoz tartozik - mgsem oka az egyb keresztesek esetben fellp talajuntsgnak. Kiss rszletesebben

Tapasztalataink azt bizonytjk, hogy a mustr ill olaja s annak hatanyagai (exkrtumai) azok, amelyek hasznosak, vagy nhny esetben gondokat okoznak. Teht nem nmagban az azonos nvnycsaldhoz tartozsnak van jelentsge, hanem pp az egyes nvnyfajok hatanyag-tartalmnak. Az sszes keresztes virg egy csaldba foglalsa (ez rtelemszeren egyb csaldokra is vonatkozik) olyan mdszer szerint trtnt, amelynek clja a nvnyek gyorsabb meghatrozsa volt. A nvnylexikon egyrtelmen kimondja, hogy a botanikai besorols tulajdonkppen a meghatrozs segdeszkze. A mi vidknkn elfordul keresztesvirgak hatanyagaikat tekintve annyira klnbznek egymstl, hogy az egy nvnycsaldhoz tartozs tnye nmagban mg nem elegend ahhoz, hogy ennek pozitv vagy negatv hatsokat tulajdontsunk. Ebbe a csaldba tartoznak a tpllkozsunkban fontos nvnyeink kzl a kposztaflk, a retekflk, a repce; gygyszati szempontbl fontos nvnyek, mint a ttrai kalnf (Cochlearia officinalis), amely a skorbuttl vd; sok vadnvny, amelyeket gygynvnynek is tekinthetnk; ezeken fell fknt tavasszal virt dsznvnyek, pldul a srgaviola (Cheiranthus cheiri), a tatrvirg (Iberis sempervirens), st mg a jeriki rzsa is (Anastatica hierochuntica), amirl igazn kevesen tudjk, hogy keresztes virg. Minthogy a mustr - sok ms, csaldjba tartoz nvnyhez hasonlan - ellenll a gykrgolyva (Plasmodiophora brassicae) fertzsnek, gy nvnyegszsggyi problmt nem jelent. A mustrral sszefggsben mg egy aggodalmat szoktak emlegetni: nemcsak egyszeren nematdk, azaz fonlfrgek vannak, hanem azoknak sok faja ltezik; ezrt nem llthatjuk egy fonlfreg-riaszt nvnyrl, hogy minden nematda ellen vdelmet nyjt. Pontosan ismerni kell a fonlfregfajt, s tudni, hogy melyik nvny melyiket riasztja.

sszegezve azt mondhatjuk a mustrrl, hogy riasztja a krtevket, s gykrmaradvnyai gazdagtjk a talajt, sztnzi a talajletet, elriasztja a fonalfrgeket; klnsen a burgonyt. Ezrt nagyon rtkes a teljes sorszlessgben vetett mustr. Minden nvny, gy a keresztesvirgak szmra is nemhogy kros, de kifejezetten kedvez hats a mustr.

A lbab

Az elvetemnyknt jl felhasznlhat nvnyek kzt most a pillangsok kz tartoz lbabot (Vicia faba) mutatjuk be. A lbab nagyon jl felhasznlhat mindazon zldsgflk elvetem- nyeknt, amelyek ksbb kerlnek kiltetsre, s amelyek fokozottan tpanyagignyesek. Emiatt meghlljk az olyan elvetemnye- ket, amelyek tpanyagokat jelentenek, klnsen nitrognt. A lbab, mint a pillangsok ltalban, nitrogngyjt; a mlyre hatol gykerein tallhat csomkban l baktriumok megktik a leveg nitrognjt, s azt a nvnyek szmra felvehetv teszik. Elvetemnyknt termszetes nitrogntrgyzst jelent. Mint el- vetemny, semmikpp sem okoz gondot. A tavaszi fagyok nem rtanak neki, emiatt a lbabot nagyon korn el lehet vetni. Mlyen begykeresedik, s ha csak 30-40 cm magasra hagyjuk megnni s azutn lesaraboljuk, zldtmege mg elg lgy, s gyorsan elkorhad.

A ksbbi zldsgflket, mint a kposztt, vagy klnsen a gymlcskrt termesztetteket, mint a paradicsomot s az uborkt, az elbb levgott lbab helyre ltetjk, a levgott zldtmeg a talajfelsznen eltertve helyben marad. A lbab az elmlt vekben a paradicsom-, az uborka- s a kposztafle esetben is kivtel nlkl sikeres volt elvetemnyknt. A nvnyek hozama darabszmot, tmeget s az egszsget illeten messze fellmlta vrakozsunkat. Fontos tny, ha a kertsz egy olyan nvnyt termeszthet, ami a kertet pillangsokkal s ezzel egytt nitrognnel is kielgten elltja. A megfelel nitrognellts a korltozott szm bab- s borssorok mellett nem mindig volt elegend.

Egyb elvetemnyek

Termszetesen a kertszkeds gyakorlatban ms elvetemnye- ket is alkalmazhatunk, pldul a zszst (Lepidium sativurn L.) s egyb gygynvnyeket. A legtbbnek az a htrnya, hogy tl hossz ideig foglalja a terletet, s a fkultra szmra tl ksn adja t a helyet.

A zszsa ppoly gyorsan n, mint a mustr, de nagyon agresszv gygynvny. Elvetemnyknt csak igen stabil fnvny eltt alkalmazhat, de a zldsgesben tulajdonkppen csak a paradicsom ilyen. Ha az uborkt megelzve zszst vetnnk, hamarosan azt tapasztalnnk, hogy az uborka rvid id utn kipusztul. Hasonl elfordulhat egyb, gyengbb nvnnyel is. A zszsnak mindig dnt szerepe lehet abban, ha az utna vagy kzelben lev nvny nem fejldik megfelelen. Sohasem szabad ktszer egyms utn ugyanabba az ednybe vagy sorba zszst vetni, mert nmagt sem tri. Ezzel szemben a faclia kzmbs hats, gyors nvs talajtakar elvetemny lehet. A fa- clia (Phacelia tanacetifolia) egy rgi, majdnem feledsbe ment nvny, amely pedig a kert szmra rendkvl rtkes. Finom, apr magvait mr kora tavasszal vethetjk. Szakaszosan, egsz vben is vethet. A sorkzk jl bevethetk vele. A faclianvnykk gyorsan finom, knny sznyeget alkotnak, rnykoljk a talajt.

Levelei kzt az esvz knnyen tcsorog, j harmatfog, virgjnak kk szne pedig kellemes sznfolt.

Hossz ideig virgzik, that illata vonzza a gymlcsfk s virgz zldsgflk beporzshoz a rovarokat. A felettk tbbszr lthat, csoportosan repl zenglegyek (Syrphidae) pedig a levltetvek ellensgei. Tojsait is puszttjk, gy rtkes segtsget nyjtanak. A levgott nvnyek a sorkzkben j talajtakar komposztot adnak.

Felleti komposztls

Az imnt emltett elvetemnyeket (mustr, lbab) le kell sara- bolnunk, mert a helykre a kiltetend, illetve vetend paradicsom, kposzta vagy uborka kerl. A levgott spent helyre semmit sem vetnk, ltetnk; zldtmege takaranyagknt helyn marad.

Ez a mr igen korn elvetett spentsor a szomszdos nvnyeket vdi a krtevktl, rnykol, s mint korai zldsgfle, mr szedhet termst is hozott. Anlkl, hogy a kertben kln helyet ignyelne, "rendezi, beosztja" a terletet, s mint ilyen, gyakorlatilag nlklzhetetlen. Most is s a tovbbiakban is a kert egyik igen fontos nvnye.

Amikor teht a spentleveleket lesaraboljuk, a puha gykrzet a talajban marad, s nagyon hamar elkorhad. Mivel eddig csak a levltmeget lttuk, alig gondoltunk arra, hogy tulajdonkppen a gykrmaradvnyokkal is trgyzunk.

A ksrleti vekben az is kitnt, hogy a spent nemcsak a zldsgesben nagyszer alaptrgya, hanem a fk, cserjk vagy a rzsk alatt is jl hasznosthat. Minden cserjefle al vethetnk spentot, hacsak a talajt nem kell csupaszon tartanunk, persze gyelnnk kell az idben val lesarabolsra.

A vegyeskultrs zldsgesben a spent kivl felleti komposzt. A nagyon nedvds nvny levltmege a sorkzkben fekszik: ez kpezi a komposzt legals rtegt. A levelek takarjk s rnykoljk a talajt, a fldigilisztk pedig mr korn tpllkot tallnak.

Pldakpnk az erdHa v kzben minden szerves anyaggal - amit a kert knl - tovbb ptjk, teht jabb s jabb rtegekkel fedjk a talajtakar komposztot, akkor a talajba sokkal gyorsabban s biztosabban juttatunk vissza rtkes anyagokat, mint ha azokat elbb a komposzttelepen rlelnnk. A termszetben sehol sincs komposzttelep, legfeljebb sszefjt levltmeg lehetsges. A felleti komposzt a legjobb utnzsa annak, ami a termszetben trtnik. Az erd, ez a gyakran idzett plda a takar komposzt mintja. ppen a vegyes erdkben, a t- s lomblevelek hullsval llandan megjul takar keletkezik. Ezt a kzvetlen napfnytl vdett rteget benedvesti a finoman permetez es, llatok, mikroorganizmusok npestik be, s ezek rlke mint szerves trgya gazdagtja a korhad szervesanyag-tmeget.

Talajtakar komposztnak alkalmas anyagok

A bomls a felleti komposztban sokkal gyorsabban s biztonsgosabban megy vgbe, mint a komposzttelepen. Arra kell csak gyelnnk, hogy lehetleg friss szerves anyagokat tertsnk ki. A nvnyi rszek egy kicsit lankadtak legyenek, hogy a csigkat ne csalogassuk, de annyira mg legyenek frissek, hogy a harmatot jl felfogjk. Ezrt lehetleg ne hasznljunk tisztn se szalmt, se tzeget, de klnben minden egyebet belevegythetnk, ami egy jl felptett komposzthoz tartozik. A zldtmeg mellett felhasznlhatunk mg rgi, elkorhadt s elkomposztlt szemetet, llati eredet anyagokat, mint a szaru-, a csont- vagy vrliszt, esetleg szrtott marhatrgya. Tovbbi rteget kpeznek a gygynvnyek, majd jabbat a salta s ms, mr betakartott zldsgflk elhullott levelei. A kvetkez rteget a vadnvnyek adjk, s lehet egy rteg a dsznvnyek, cserjk nyesedkbl is mindig az vszaknak megfelelen. Vgl az egszet fvel vagy hasonl anyaggal takarjuk! Ez a takarrteg tulajdonkppen jrsra alkalmas t is lesz, amire mindig, mg ess idszakban is nyugodtan rlphetnk, ezt a takarrteget ntzzk is, ha szksges. Ily mdon a vz egy

szrrtegen ramlik keresztl. A pldaknt szolgl erd talajt sohasem krostja kzvetlenl a zpores, mert a fk lombja feltartztatja a csapadkot, nem engedi elfolyni, s gy az a nvnyek szmra mindig rendelkezsre ll.

A nvnyek szn-dioxid-elltsa

Mr tbbszr emltettk, hogy a komposzttakar alatt gazdag talajlet alakul ki. Mit jelentenek az itt lezajl folyamatok a mi termseredmnyeink szempontjbl? A nvnyek a leveg szndioxidjbl s a gykerek ltal felvett svnyokbl felptik sajt szervezetket. Errl az sszetett folyamatrl itt nem kvnunk bvebbet rni.

Mgis vegyk szmba most a nvnyek szn-dioxid-forrsait. A szn-dioxid egyrszt a levegbl szrmazik, de ott csak roppant kis arnyban van jelen (0,03 % ). A nvnyeknek azonban van egy ms, jrulkos forrsuk is, ez az gynevezett talajban keletkez szn-dioxid, amely a talajban lezajl bomlsi folyamatokbl keletkezik, s ezt apr llnyek millirdjai vgzik. Ez a szn-dioxidmennyisg abbl a szervesanyag-tmegbl szrmazik, amit mi ezeknek a mikroorganizmusoknak nvnyi maradvnyok formjban tpllkul adunk. Ez kzvetlenl a talajbl kerl a fltte ll nvnyek leveleihez, s lnyegesen javtja szn-dioxid-elltsukat. A talajbl szrmaz sznsav ptlsra zrt tereknl, pldul veghzakban kzvetlenl is adagolnak szn-dioxidot. Ez nveli a hozamokat, de rfordtst jelent, s emellett nehz a helyes adagols belltsa is. A termszetes folyamatoknl sohasem fordulnak el ilyen nehzsgek.

Egyrtelm, hogy bizonyos szlvdelmet is elrhetnk a nvnyek nagysgnak megfelel lpcszetes teleptssel, s gy a talajban keletkez szn-dioxid jobb hasznostsa is lehetv vlik. A mikroorganizmusok talajbeli letfolyamatai a nvnyeket svnyi anyagokkal is elltjk. A talaj anyagbl kioldjk ugyanis az svnyi anyagokat, s a talajvzzel egytt ezek is a nvnyek gykrznjba kerlnek. Sok kultrnvny szoros kzssgben l a gombkkal s a baktriumokkal, amelyek a klnben elzrt tpanyagforrsokat is megnyitjk. Mindezzel azt szeretnnk hangslyozni, hogy milyen fontosak az ebben a knyvben gyakran emlegetett talajpolsra vonatkoz utalsok. A talajtakar komposzttal teht megteremtjk az lland tpanyag- s vzelltst, vdjk s folyamatosan humusszal gazdagtjuk a talajt. Az egyik vben komposzttal takart svok a kvetkez vben a zldsgflknek adjk t helyket, mivel - mint ahogy mr emltettk - a bevetett sorokat minden vben 25 cm-rel eltoljuk. Leginkbb az fog feltnni, hogy a nvnyek ebben a humuszban gazdag talajban ellenllak a krtevkkel s krokozkkal szemben, s kiemelked termsmennyisgeket adnak.

Talaj s trgyzs - a nvnyfejlds alapja

Talajllapot - jl vagy rosszul mvelt talaj

Kertjeink talaja nagyon klnbzik egymstl, s minden kertszked gy vli, hogy neki klnsen nehezen mvelhet talajjal van dolga. A talajok msztartalmukat tekintve lehetnek meszes, vagyis lgos, vagy mszszegny, teht savany kmhatsak. Homok- vagy agyagtartalmuktl fggen nehz s knny talajokat klnbztetnk meg. Ezenkvl a humusztartalmuk is klnbz lehet. Fekvsk szerint lehetnek sk vagy lejts terleten; szlvdett vagy szljrta helyen s gy tovbb.

Mindezek befolysoljk a termszeti folyamatokat, s arra sztnznek, hogy a kedveztlen krlmnyeket enyhtsk, s a kedvezket minden eszkzzel prbljuk kihasznlni. Mind a mezgazdk s a kertszek, mind a kertszkedk megvizsgltathatjk kertjk talajt. A vizsglat eredmnye elrulja, hogy mely tpanyagok hinyoznak, s hogy az adott esetben melyik anyagot, milyen mennyisgben kell ptolnunk.

Amint mr emltettk, a legtbb kertszked elgedetlen azzal az llapottal, amivel elkezdi a kertet mvelni, betelepteni. Dacra annak, hogy az ember sokat vltoztathat egy talajon, azt azrt tudnunk kell, hogy az vgrvnyesen nem vltozik meg. Ha felhagyunk a terlet mvelsvel, fokozatosan visszatr az eredeti, meghatrozott llapotba, mg akkor is, ha eltte mr vekig mveltk. Ha ismt kultrba vesszk, akkor lland javt polst kvn, ahol bizonyos eljrsokat mindig megismtlnk. A nehz kezdeti krlmnyek kzt, klnsen ha mg nincs a kertbl szrmaz szerves anyagokbl megfelel kszletnk, hasznlhatjuk a kereskedelemben ajnlott szerves eredet segdanyagokat. A tpanyagban szegny, homokos talajokon, ahol a vizsglat nagy tpanyaghinyt mutat ki, kezdetnek clszer alaptrgyzst adni klium- s foszfortartalm mtrgykkal. A nem polt agyagos talaj ismtelten. kerlhet olyan llapotba, mint, amilyen a folyamatos mvels eltt volt, ami azt jelenti, hogy a humusztartalom nem n elgg, s gy nem javul fel ismtelten a talaj. Ugyanaz a talaj azonban gondos, rendszeres pols utn gy vltozhat: srn tszvik a gykerek, s benpestik a fldigilisztk. Ha a kertsz elgedetlen kertje talajval, meg kell vizsglni, mit tesznk helytelenl a kertben, hogyan lehet egy talaj egyenslyt gy megzavarni, hogy lettelenn s termketlenn vlik ?

Mi minden rthat a talajnak

Elszr az ltalnosan kvetett eddigi gyakorlatot emltennk, miszerint a talaj az szi ss utn egsz tlen t a kvetkez tavaszig takaratlanul, resen fekszik. Sok kertben mjus vgig - a ksi kultrk kiltetsig is - takars, teht vdelem nlkl hagyjk azt. Csupasz a fellet a monokultrs teleptseknl is, ahol sem a talajtakars, sem a szomszdos nvnyek nem rnykolnak. Pldul a modern szlessoros szlteleptseknl a talaj azltal krosodik, hogy az egyes humuszalkotrszek lemosdsval s cskkensvel a talaj veszt rtkbl. Mindig veszlyeztethetjk a talajt, ha vdelem nlkl kitesszk a zporok s az ers napsugrzs hatsnak. A talajletet az ember kmletlen beavatkozsaival is megzavarja. A kertszek hozzszoktak a gyakori - sok esetben nagyon durva - kaplshoz, sshoz, talajforgatshoz, vagyis amikor az als, mg lettelen rteget fellre hozzk, s gy az v folyamn felplt, humuszban gazdag, lettel tele rteg kerl alulra. A talajnak azzal is rtunk, ha a krostott, beteg nvnyeket azonnal ers szerekkel akarjuk gygytani anlkl, hogy beltnnk: a vgleges s tarts gygyuls csak a helyes nvnyteleptssel oldhat meg.

Az is a talaj megterhelshez vezethet pldul, ha a kert kzelben foly patakot erszakosan szablyozzk vagy fedik, ha a bokrokat s fkat kivgjk, s az eddig megszokott lgcsere megsznik. Krosodik tovbb a talaj tltrgyzskor, vagy ha a trgyzs

nem kell idben trtnik; vagy ha nem megfelel anyaggal trgyzunk, st biolgiai eredet trgya felhasznlsakor is, ha annak adagolsa nem megfelel.

Krokat okozhatunk a tl friss istlltrgyval, vagy mg inkbb az llati eredet trgyalvel: ha a friss, sokszor tmny trgyalevet kzvetlenl juttatjuk ki, gyakran a talajbl kibv s ott elpusztul gilisztkon mrhetjk le az eljrs negatv hatst. Ezutn bizony hossz id telik el, amg a talaj ismt rendbe jn. A talajletet megzavarhatjuk a hideg, kemny s klrtartalm ntzvzzel is. Rontja a talajszerkezetet, ha takaratlan talajfelletet esszeren ntznk : eltekintve a nvnyek krosodstl, felttlenl krgesedik a felszn is. A szntfldi zldsgtermeszts esetben az is bebizonyosodott, hogy rendszeres esztet ntzs hatsra fokozatosan romlik a humuszrteg, s marad a kemny, repedezett talaj. Ezt mr csak nagy kltsggel odaszlltott szervestrgya-tmeggel lehet ellenslyozni. Taposssal is krosthatjuk a talajt, klnsen nedves idben. Ez fknt tavasszal veszlyes; ne lpjnk a talajra addig, amg az nedves. A vets idpontjt toljuk ki a talaj felszradsig. A nvnyek ekkor gyorsabban fejldnek, s gy behozzk a lemaradst. A magok gyorsan csrznak s jl kelnek, mert l talajrtegbe kerlnek, amely nem kemnyedik meg. Sohasem j, ha az ember tavasszal tl korn hozzlt a munkhoz. A talaj tmrdsnek nyomai mg sszel is szlelhetk.

Nem is kpzeljk, hogy milyen veszlyt jelentenek a j talajszerkezetre a munkagpek, pldul a talajmark, amelyek tl nehezek, vagy nem a megfelel idpontban hasznljuk azokat. Vgl krosthatjuk a talajt a kertben honos s hasznos llnyek elpuszttsval is, amelyek biolgiai egyenslyban lnek s tpllkoznak, s msok tpllkul szolglnak, teht dnt fontossgak egy lettel tele talaj felptsben.

Az llnyek puszttsa oly mdon is trtnhet, hogy a kertszked gy vli, hogy vilgosan klnbsget tud tenni a kertben a hasznos s kros llnyek kzt, s gy vli, hogy ezen az alapon eldntheti, melyiket akarja elpuszttani, melyiket nem. Errl mg tbbet runk az llatok a kertben cm fejezetben. A biolgiai szemllet kertsz nem hasznl kmiai rovarl s

gyomirt szereket, az azonban megtrtnhet, hogy olyan kerthez jut, amelyet veken keresztl ilyen szerekkel kezeltek. Ilyenkor azon kell fradoznia, hogy a szerek okozta rtalmakat kikszblje s a jvben elkerlje, s regenerl jelleg, biolgiai alapokon nyugv talajpolsi eljrst alkalmazzon.

A komposztprizma vagy -verem

A talajtakar felleti komposzt mellett - amely a termszet folyamatait utnozva rvid idn bell meghozza a kvnt sikert - a kertsz legfontosabb segtsge volt s marad a komposztprizma vagy mg inkbb a komposztverem. Ha azt lltottk eddig, hogy ez az eljrs gyorstja az rsi folyamatot, amelyhez a termszet sokkal hosszabb idt ignyelne, most mr meggyzdhetnk rla, hogy ez az talakulsi folyamat a talajtakar komposztban sokkal gyorsabb, szinte magtl megy vgbe. A komposztprizma vagy -verem azonban gy, mint rgen, most is kln helyet foglal el a kertben. A komposzt a legvltozatosabb clokra felhasznlhat, de vrl vre megismtldik a vd; a komposzt szttertsekor sokszor nagy mennyisg gyommagot is a kertbe hurcolunk.

Sok nvnyi hulladk van, ami nem alkalmas felleti komposztknt a talaj kzvetlen takarsra. Ilyenek pldul a borsszalma, a mr fsodott gygy-, fszer- s dsznvnyek maradvnyai, vkony gallyak s gy tovbb. Ezeket elszr egy helyre gyjtjk, troljuk addig, amg idnk van a komposztprizmt felpteni. A komposztlst elsegt anyagok adagolsa ellenre is hosszabb idt ignyel, amg ksz komposztot kapunk. A komposzt nemcsak azrt hasznos a kertben, mert a szerves anyagok jrafelhasznlst teszi lehetv, hanem a komposzthalomban rlelt komposzt biolgiai rtke az egszsges biolgiai kert szempontjbl vitathatatlan. A talajtakar komposzt mg a halomban rlelt komposztnl is rtkesebb. Ennek mlyrehat okai vannak.

A talajtakar komposztnak a talajjal kzvetlen kapcsolata van. Nemcsak a fldigilisztkat, hanem a megszmllhatatlan hasznos apr llnyt is tpllja a talajban. A talajtakar komposzt a talaj, felletn mikroklmt alakt ki, s meggtolja az rtkes tpanyagok elvesztst, ahogy ezt a termszetben is lthatjuk. A lebomls minden talakt fzisa ott helyben trtnik, s annak termkeit a talaj rgtn tveszi.

A kvetkez vben a nvnyek szmra mr tpanyaggal elltott a talaj. Az jra s jra felrakdott zldrtegek pedig harmatgyjtk.

A rtegek vdik a talajt az ers fnytl, az get naptl, az ers zporoktl. Ezenkvl a helyesen megvlasztott talajtakar nvny vdhet a krtevk ellen is, a takarnvnyek vltsval pedig a krttelt is megelzhetjk. gy a kvetkez vben a helysznen kpzett komposzt j vdelmet jelent, megsznteti a talajuntsgot s cskkenti a nematdk krttelt, s nem kell flnnk a talaj lerombolstl sem.

Szecskzott nyesedkek

Van ms eljrs is a talaj javtsra. Ez az gynevezett nyesedk ksztse, amikor minden durvbb, kemnyebb, de komposztlsra alkalmas anyagot gpi vagy kzi ervel feldarabolunk.

A nyesedk sszettele

Az v folyamn a nyesedknek alkalmas anyagokat sszegyjtjk, majd alkalomtl s idtl fggen sszeszecskzzuk. Ez az anyag lehet. friss vagy lankadt, de mg a rothads megkezddse eltt fel kell aprtani. A nyesedk anyagt elssorban a kert adja: mindenfle hulladkok, szrrszek, gyomok, svnyek nyiradka s a lemetszett gallyak. Miutn nmi belekevert zldtmeggel (pl. friss f) segtjk a nyesedk bemelegedst - ami minden komposztlskor szksges -, kporral s esetleg valamilyen llati eredet szerves trgyval gazdagtva rakjuk ssze. A gyomnvnyek magvai h hatsra elvesztik csrzkpessgket, s rvid id utn, ha a halom mr kihlt, gilisztk vndorolnak bele, s nagyon rvid idn bell elszaporodnak.

Hogy ez a nyesedk ms szempontoknak is megfeleljen, hozzunk mg bele - a kertnkbl valsznleg mr hinyz - vadnvnyeket. Ilyen pldul a bodza, amely folyamatosan s minden nvekedsi llapotban belevghat. A bodza a legbiztosabban tvol tartja a vakondokokat s pockokat.

Hozhatunk mg gilisztal vardicsot (Chrysanthemun vulgare L.) s pfrnyflt az erdbl (ha nem vdett nvnyek), mert ezek tvol tartjk a frgeket s egyb krtevket, s ezen fell kliumot hoznak be. Gondoljunk mg a cickafarkkrra (Achillea millefolium

L.) s a zsurlra (Aeguisetum sp.) is, st friss vadrzsahajtsokat is vghatunk bele.

Aki mg teheti, egy kis zabszalmt is elegytsen kz. Mindez knnyv s levegss teszi a nyesedket. Ha van a kzelben olyan gazdasg, ahol lbabot (Vicia faba L.) termesztenek, innen krhetnk az sz folyamn babszalmt. A lbab nagy fehrjetartalm, nagyon lgy szr nvny, gyorsan elkorhad s kivl trgyaptl (lbab helyett csillagfrttel is prblkozhatunk).

Mivel olyan sok riaszt s vd nvnyt gyjtttnk ssze, ebben a takaranyagban se csigt, se egyb krtevt nem tallunk. Mr a nyesedk durva llaga is megakadlyozza ezt. E mellett a takaranyag mellett a nvnyllomny egyenletes, egszsges s szp. Az erdei nvnyek takarshoz sznt nyesedkhez - gy a mlnhoz, a szamchoz s termszetesen a rzsk al, ha lehet - zld fenygakat is hasznljunk, vagyis erdei takarst az erdbl szrmaz nvnyekhez.

Magtl rtetd, hogy az gy sszegyjttt nyesedkben sok fs alkotrsz is tallhat, pldul vadrzsahajtsok, vkonyabb gak, egszen hvelyk vastagsgig, teht a fs rszek megannyi vltozata. Tapasztalatbl tudjuk, hogy a lignin - a fa egyik jellemz alkotrsze - gtolhatja a nvekedst. Emiatt a nagyobb mennyisgben fs rszeket tartalmaz nyesedket elklntett kupacokban kell trolnunk, hogy a sajtos felhasznlsra kszen lljon : rzsa, szamca, mlna szmra. Csekly mennyisg fs rszt minden nyesedk tartalmazhat, st a felleti komposzt legfels rtegeknt ppen hasznos is.

A felleti komposzt tovbbi korhadsa folyamn a kevs fs rszt tartalmaz keverk a megfelel talajviszonyok elksztsnl a kvetkez tavasszal nagyon kedvez. Aki megszokta a kertben is a tervszer munkt, az rja fel az egyes nyesedkhalmok pontos sszettelt, hogy azutn a klnfle nvnyek al specilis ignyeiknek megfelelen ms-ms sszettel nyesedket hasznlhasson.

Felhasznlsa

A kert felaprzott nvnyi anyagaibl szrmaz nyesedket a biolgiai rlels utn mint takaranyagot hasznlhatjuk fel. A zldsgesben ugyanazokba a sorkzkbe tertjk, amelyekben legalul a spent, majd egyms utn, illetve egyms felett zldsghulladk, gygynvnyek, vadnvnyek s egyb, a kertben tallhat szerves anyagok fekszenek.

sszel vagy mr a nyr vge fel a nagy mennyisg sszeaprtott anyagot oda hordjuk, ahol egybknt a komposztot hasznlnnk: a fk al, a rzsagyakra, a liliomokra, mlnra, szamcra, teht oda, ahova tavaszra nem terveztnk vetst, vagy az nem is lehetsges. A tavaszi felmelegedskor elkezddik a korhads folyamata, gy a nyesedk a nvnyeknek tpllkot s vdelmet nyjt. Mg az sszel sszerakott komposzthalmok is felmelegszenek, s nem kell attl tartanunk, hogy azzal egytt csrakpes gyomnvnymagvakat is behurcolunk. Ha tavasszal a nyesedkkel takart liliomvagy riszgyakban mgis gyomnvny bukkanna fel, azt a takaranyagtl fellazult talajbl knnyen kihzhatjuk, mg akkor is, ha az pldul valamilyen makacs, tarackol gyom, mint amilyen a podagraf (Aegopodium podagraria L.). Klns vd hatsa, majd ksbb tpanyagtartalma alkalmass teszi a nyesedket nagyobb cserepes vagy lds nvny takarsra is. Ebben az esetben a cserepekben vagy ldkban nem kell az ntzvz szmra helyet hagyni tele is tlthetjk ket a flddel, mert a vz nem tud tlcsordulni, hanem lassan keresztlhatol a vdrtegen. Klnsen fontos ez a nvnyek tteleltetsekor, nemcsak azrt, mert a nyesedk a behatol nedvessget hossz ideig megtartja, hanem mert az ntzvz az tszivrgs folyamn tpanyagokat is old. Itt is hamarosan megfigyelhetjk, hogy az ilyen nvnyek levelei sokkal teltettebb zldek lesznek.

A nyesedket mindig csak a mr begykeresedett nvnyekhez hasznlhatjuk, s ne takarjunk vele olyan sorokat, ahova mg vetni szeretnnk. Ezekbe a sorokba ugyanis nem vethetnk, mg palntt vagy nvnyt sem ltethetnk bele, mint ahogyan pldul a frissen teleptend rzsk gdrt sem tlthetjk fel vele. Klnsen hangslyozni szeretnnk, hogy a nyesedket sohasem szabad az rett s

kirostlt komposztflddel sszetveszteni, ami vetbarzdk tltsre is alkalmas. Teht mg egyszer: a nyesedk s a ksz komposzt kt klnbz dolog, ne tvesszk ket ssze! Ez az rtkes nyesedk csak "leend komposzt", krlbell egy v mlva az egsz kertben s minden kultrban felhasznlhatjuk.

A nyesedk jelentsge a talajegszsg fenntartsban

Ez az sszeszecskzott keverk a belekevert bodzval s ms gygynvnyekkel egytt olyan rtkes hatanyagokat tartalmaz, amelyek a nvnyi krtevket s krokozkat tvol tartjk, ezrt a kert sokoldal mvelsben a nyesedknek rendkvl nagy szerepe van.

A sorokban kitertett nyesedk egyenletesen, jl s gyorsan elkorhad, gyhogy hamarosan humuszgazdag talaj lesz belle. Sehol sem olyan feltnen egszsgesek a nvnyek, sohasem olyan jk a termseredmnyek, mint ppen a nyesedkkel takart sorokban. A gygy- s fszernvnyekrl szl fejezetben rszletesen olvashatunk az egyes nvnyfajok ms nvnyek krtevit, krokozit riaszt, gy egszsges fejldsket segt hatsrl. Tudunk az rm (Arthemisia absynthium L.), az orvosi zslya (Salvia offzcinalis L.) s a csalnflk (Urtica urens s U. diocia L.) krtevket s krokozkat riaszt hatsrl, a csaln rtkeirl, mint trgya-, mint krtevket tvol tart s mint kovasavat szolgltat nvnyrl.

Ismerjk a mustrnvnyke fonlfreg-riaszt hatst, s azt, hogy a nyesedkben rtkesthet hagymaflk gombs betegsgeket elznek meg. Ez a keverk az.sszes eddig felsorolt nvny minden elnyt kzvetlenl a kertben hozza, s ezzel sokoldalan segti az egyes kultrkat.

Ha megkrdezik, hogy a nyesedkkel nem hurcolunk-e egereket a kertbe, btran tagadan vlaszolhatunk, klnsen ha a keverkbe bodzt (Sambucus nigra L.) is aprtottunk. Mindig ismtelten csak azt tancsolhatjuk, hagy vezessk be az j, sokoldal mvelsi rendszert, mindig vegyk figyelembe a nvnyek hatanyag-tartalmt, s minden nvnyanyagot, ami a kertben keletkezett, valamilyen mdon jra hasznljunk fel.

Gazdlkods a csapadkkal s a vzutnptlssal

A bevezet fejezetben leszgeztk, hogy a kertsznek el kell kteleznie magt, hogy a talajban tallhat rtkeket kmli, s ez azt jelenti, hogy azokbl lehetleg semmit se fecsreljen el. Ez az elv rvnyes a vzre is.

Minden nvnynek vzre van szksge fejldshez. A komposz- tldshoz is szksges a vz, de legtbb esetben elegend az es formjban hull csapadk, amely a talajtakar komposzton keresztl a fldbe szivrog, s a nvnyek szmra mg hossz ideig rendelkezsre ll. A harmat is; ami a felleti komposzt helyes alkal- urazsval felfoghat, hozzjrul a megfelel talajnedvessg fenntartshoz.

Idnknt azonban mgis ptolnunk kell az elprologtatott vizet. Nyomatkosan vzutnptlst mondunk s nem ntzst vagy permetezst. Ha teht vizet kell ptolnunk, az mindig csak a talajt takar komposzt ntzsvel trtnjk. gyeljnk arra, hogy lehetleg ne kzvetlenl a nvnyeket ntzzk, s kivlt ne a leveleket, hiszen ezzel a krtevket, a gom