FUNGOS

Características gerais• Eucarióticos• Com parede celular: quitina• Foram considerados plantas degeneradas• Reservam glicogênio• Heterótrofos:

– Lançam enzimas no meio– Nutrição por absorção

• Número de espécies fúngicas– patogênicas: (cerca de 200)– não-patogênicas: (conhecidas cerca de 70.000)– (estimado em até 1,5 milhão)

Estrutura

• podem ser uni ou pluricelulares• Filamentos: hifas• Conjunto de hifas: micélio

Nutrição e Crescimento dos fungos

• Heterotróficos

saprofitismo

parasitismo

simbiose

• Obtenção do alimento por absorção

• Acumulam glicogênio como material de reserva

• Versatilidade para utilizar #s substratos e interação com outros

organismos

• Fatores ambientais importantes:

Temperatura

Umidade

Luz

pH

Reprodução dos Fungos

• R. assexuada: Propagação vegetativa; alta frequência; mitose;presente em todos os grupos de fungos

• Tipos

• Por fissão• Blastósporos (brotamento)• Artrósporos (fragmentação de hifas)• Clamidósporos (presença de parede espessa)• Esporangiósporos (em estrutura fechada)• Zoósporos (esporangiósporos móveis)• Conidiósporos (em estrutura aberta)

• R. sexuada: Amplifica variabilidade genética; baixa frequência,meiose; ausente em alguns grupos (imperfeitos)

• Fases: Plasmogamia, Cariogamia e Meiose

Define os tipos de reprodução sexuada

Maior ser vivo do mundo

micélio

As hifas são ou não septadas

Importância

• 5.000 espécies são pragas

Terminologia e Classificação das Micoses

• Localização do processo: dermatomicoses, oftalmomicoses, etc

• O fungo responsável: aspergilose, histoplasmose, etc

• Literatura médica ou leiga: sapinho, pé-de-atleta, etc

Segundo os tecidos e órgão afetados:

• Micoses superficiais• Micoses cutâneas• Micoses subcutâneas• Micoses sistêmicas -por fungos patogênicos -por fungos oportunistas

Diagnóstico Microbiológico das Micoses I

Exame microscópico (micromorfologia parasitária):

• Direto (raspado, secreções, escarro, etc)-clareamento com KOH 10-20%

• Direto com coloração (Giemsa, Nanquim, Gram, etc)

• Histopatologia (biópsia), coloração: HE (Hematoxilina Eosina) PAS (Periodic Acid-Schiff)

GMS (Gomori Methenamine Silver

Isolamento fúngico

• Meios de cultura como Ágar Sabouraud, adicionados ou não de antibióticos bacterianos e antifúngicos (actidione)

• O resultado da cutura pode demorar semanas e até meses

Diagnóstico Microbiológico das Micoses II

Micromorfologia saprofítica cultivo em lâmina em bloco de ágar-meio

Atividades bioquímicas (auxanograma e zimograma) importante para leveduras

Sorologia testes intradérmicos (inquéritos epidemiológicos) pesquisa de anticorpos e antígenos circulantes

Métodos de biologia molecular hibridização com sondas marcadas amplificação específica de DNA pela PCR

PCR (reação de polimerização em cadeia). Técnica para a amplificação de regiões específicas de DNA, através de ciclos múltiplos de polimerização de DNA cada um

seguido por um breve tratamento de calor para separar fitas complementares.

Fungos - patologias

Doenças

• Infecções hospitalares (40%)• Pneumonia• Histoplasmose• Candidíase

Micose horrível!

Antibióticos

• Penicilina• Ciclosporina:

– Ação contra rejeição

Penicillium notatum

Claviceps purpurea: LSD

Tóxicos

Aspergillus e o amendoim

Amendoim sob suspeita:

• Na década de 1960, o amendoim importado do Brasil, utilizado na fabricação de ração para aves no Reino Unido, foi considerado responsável pela morte de milhares de animais. A semente apresentava altos índices de contaminação por aflotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos. Desde então, órgãos de Vigilância Sanitária vêm realizando monitoramentos constantes do amendoim brasileiro.[...]

• Revista Ciência Hoje de janeiro/fevereiro de 2004 (vol. 34, n° 201 – publicação: SBPC, RJ).

• Amendoim (leguminosa)• Gêneros Aspergillus e Penicillium produzem

Aflotoxina;– Ingestão excessiva pode causar:

• Câncer• Mutações genéticas• Deformidades em fetos animais

– Substância produzida durante o processo de secagem quando em contato com o solo onde encontram-se os fungos.

Alimentação

Saccharomyces cerevisiae

Fermentação:

Produção de álcool

Panificação

Decomposição

• Grande variedade de enzimas• Destrói quase tudo• Há muitas espécies no solo e na água

(inclusive na salgada)

Classificação

• Zigomicetos:– Formam esporo de paredes grossas– Bolor negro do pão

• Ascomiceto– Esporos em um asco: forma de saco

• Basidiomiceto:– Formam esporos no basídio.

Ciclo de vida

Associações• Micorriza:

– 80% das plantas– O fungo ganha alimento– A planta ganha nutrientes– Trata-se de mutualismo

Líquens

• Associação entre:– Fungos e clorófitas– Fungos e cianobactérias– O fungo ganha alimento– O fotobionte ganha proteção e

umidade