All Programs are funded by the

State

and Federal

Government

During

Heatwave Keep out of the

heat Carry bottle of

water if going out. Drink plenty of

water Draw blinds &

curtains to keep

heat out. Take frequent cool

showers & baths or

use wet flannel

around the neck

Avoid salty foods Wear lightweight

& light coloured,

loose clothing Avoid drinking

alcohol, tea or

coffee. Don’t go out

between

11- 3.00pm

Christmas Carols from Macedonia, Greece

ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ CHRISTMAS CAROLS FROM MACEDONIA, GREECE

Χριστούγεννα, Πρωτούγιννα, τώρα Χριστός γιννιέτι

γιννιέτι κι βαφτίζιτι στους ουρανούς απάνου

όλοι οι αγγέλοι χαίρουντι κι όλοι δοξολογιούντι

κι τα δαιμόνια σκάζουνι, και σκάζουν και πλαντάζουν

τα σίδερα ταράζουν.

Σι τούτ’ το σπίτι που ’ρθαμι, μι μάρμαρου στρωμένου,

εδώ ‘χουν κόρ’ για παντρειά, κόρη για αρρεβώνα.

Της τάζουν γιο του βασιλιά, της τάζουν γιο του ρήγα.

Δε θέλει γιο του βασιλιά, δε θέλει γιο του ρήγα

Μον’ θέλει τ’ αρχοντόπουλο, που πιρπατεί καβάλα.

Σι τούτ’ το σπίτι που ’ρθαμι πέτρα να μην ραγίσει

κι ου νοικοκύρης του σπιτιού χρόνους πολλούς να ζήσει.

Και εις έτη πολλά!

Kourabiedes

250g butter made from cows milk, cold (9 ounces) (Lurpak unsalted)

150g almonds, roughly chopped or almond slivers, roasted (6 ounces)

50g almonds (whole) or almond slivers, raw (1.8 ounces). Alternatively you can also give pistachios a try

75g icing sugar (2.7 ounces)

1 tbsp rose water

1/2 tsp vanilla extract

1 tbsp baking powder

a pinch of salt

300g all-purpose flour (10.6 ounces)

lots of icing sugar for powdering

The Staff of the Greek Orthodox Community Care

Services would like to wish you

the spirit of Christmas which is Peace,

the gladness of Christmas which is Hope,

and the Heart of Christmas which is Love.

and

Wishing you a prosperous and peaceful New Year

Newsletter Date December 2015 Volume 2, Issue 3

Community Gossip

Christmas Edition

The Community

Care Services

office will be closed

over

Christmas from

Dec 23rd—Jan 4th

We wish you all a

Merry Christmas

And a

safe New Year

Το γραφείο των

Υπηρεσιών Κοινωνι-

κής Μέριμνας θα πα-

ραμείνει κλειστό από

23 Δεκεμβρίου έως

3 Ιανουαρίου

Το προσωπικό των Υπηρεσιών Κοινωνικής Μέριμνας της

Ελληνικής Ορθόδοξης Κοινότητας σας εύχεται

Καλά Χριστούγεννα

με το πνεύμα των Χριστουγέννων, που είναι η Ειρήνη,

με τη χαρά των Χριστουγέννων, που είναι η Ελπίδα και

με την καρδιά των Χριστουγέννων, που είναι η Αγάπη.

Σας ευχόμαστε Καλή Χρονιά με ειρήνη και ευημερία

Page 2 Community Gossip

Έναρξη Τραπεζιών της Αγάπης για το 2016

Πέμπτη 21 Ιανουαρίου 2016: Glandore

Τετάρτη 27 Ιανουαρίου 2016: Salisbury

Πέμπτη 28 Ιανουαρίου 2016: Mitcham

Δευτέρα 1 Φεβρουαρίου 2016: Άγιοι Κωνσταντίνος & Ελένη

Τρίτη 9 Φεβρουαρίου 2016: Παναγία

Τρίτη 16 Φεβρουαρίου 2016: Ταξιάρχης

Πέμπτη 3 Μαρτίου 2016: Άγιος Νικόλαος (ημερήσια εκδρομή)

Seniors Groups starting dates for 2016

Thursday 21 January 2016: Glandore

Wednesday 27 January 2016: Salisbury

Thursday 28 January 2016: Mitcham

Monday 1 February 2016: St Constantine & Helen

Tuesday 9 February 2016: Panagia

Tuesday 16 February 2016: Taxiarhis

Thursday 3 March 2016: St Nicholas (bus trip)

Page 3 Volume 2, Issue 3