FUENTES DE INFORMACIÓN

Alicia Namesny Vallespir

info@poscosecha.comwww.poscosecha.comwww.postharvest.biz

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ÍNDICE

1. Ferias y congresos, simposios y jornadas

2. Portales y boletines electrónicos

3. Cursos

4. Revistas

5. Libros

6. Grupos de investigación

7. Empresas

www.poscosecha.com

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1. Ferias y congresos, simposios y jornadas

www.poscosecha.com

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➢ EN ESPAÑA

▪ Fruit Attraction, http://www.fruitattraction.ifema.es , 23 al 25 de octubre de 2018, IFEMA,

Madrid, España

www.poscosecha.com

ANUALES

➢ EXTRANJERO

▪ Fruit Logistica, http://www.fruitlogistica.de , febrero, Berlin, Alemania

5www.poscosecha.com

▪ Macfrut, http://www.macfrut.com , mayo, Rimini, Italia

▪ United Fresh, https://www.unitedfresh.org/ , junio, USA,

itinerante

▪ Fresh Summit de Produce Marketing Association, PMA,

https://www.pma.com/events/freshsummit , octubre,

USA, itinerante

▪ Asia Fruit Logistica, http://www.asiafruitlogistica.com/ ,

septiembre, Hong Kong, China

▪ China Fruit Logistica, http://www.chinafruitlogistica.cn/ ,

mayo, Shanghai

6www.poscosecha.com

NO ANUALES

• Agritech Exhibition & Postharvest Conference,

http://agritechisrael.org/ , 8 al 11 mayo 2018, Israel

(cada 3 años)

• XII Simposio Nacional y X Congreso Ibérico de

maduración y postcosecha, del 4 al 7 de junio de

2018, Badajoz, http://post2018.com/

• 31st International Horticultural Congress,

http://www.ihc2018.org/en/ , 14 al 20 de agosto de

2018, Estambul, Turquía, ISHS, International Society

for Horticultural Science

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2. Portales y boletines electrónicos

www.poscosecha.com

8www.poscosecha.com

UNIVERSIDADES / CENTROS DE INVESTIGACIÓN

• Postharvest Technology Center, UC Davis,

http://postharvest.ucdavis.edu , boletín electrónico

mensual

• Universidad de Chile, Centro de estudios postcosecha,

http://www.cepoc.uchile.cl/ ,

organizan cursos

• INIA, Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias

(Chile), Unidad de Postcosecha,

http://www.inia.cl/postcosecha/

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DIVULGACIÓN / MONOTEMÁTICOS

• Poscosecha www.poscosecha.com , Boletines

electrónicos Poscosecha News (martes y viernes), sólo

poscosecha

• Postharvest, www.postharvest.biz , Boletines

electrónicos Postharvest News (lunes y jueves), sólo

poscosecha en inglés

• Postharvest Management of Vegetables, Australia,

http://www.postharvest.net.au/

• Produce processing, Estados Unidos,

https://produceprocessing.net/

Fresco y procesado

www.poscosecha.com

www.postharvest.biz

www.horticulturablog.com

www.bibliotecahorticultura.com

www.tecnologiahorticola.com

www.actualfruveg.com

10www.poscosecha.com

SPE3

11www.poscosecha.com

12www.poscosecha.com

13www.poscosecha.com

INFO, ACTUALPublicaciones temáticas en PDF para técnicos, productores, cadena de suministro y marketing

http://publicaciones.poscosecha.com/es/18-info-actual

14www.poscosecha.com

www.bibliotecahorticultura.com

http://publicaciones.poscosecha.com/es/

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3. Cursos

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16www.poscosecha.com

UPCT

• 12º Curso Internacional "Tecnología postcosecha y

procesado mínimo", del 7 al 13 de marzo de 2018,

ETSIA – UPCT. Al día siguiente de la clausura tiene

lugar un seminario; el tema de 2017 fue “Seminario

Internacional: Avances tecnológicos en la

poscosecha hortofrutícola”

http://www.upct.es/gpostref/

• 3rd International on-line Course on Postharvest &

Fresh-cut Technologies, hasta el 31 de julio de 2018,

ETSIA - UPCT

17www.poscosecha.com

IRTA

• XVI Jornada de Poscosecha del IRTA, 16 de mayo 2017,

http://www.irta.cat/es/produccion-vegetal/poscosecha/

• II Curso Internacional “Tecnología y manejo

postcosecha de fruta”, del 13 al 18 de noviembre de

2017, Lleida, www.irtacursopostcosecha.com

http://publicaciones.poscosecha.com/es/poscosecha/368-tratamientos-en-campo-y-poscosecha-para-mejorar-la-conservacion-en-fruta-de-pepita-hueso-y-caqui.html#

18www.poscosecha.com

ENCUENTROS POSCOSECHA

OBJETIVOConocer los trabajos de los grupos investigación relacionados con la tecnología de conservación, procesado y marketing de frutas y hortalizas

PROGRAMALos ‘Encuentros’ son de acceso libre y tienen lugar los viernes por la mañana, finalizando por la tarde con visitas técnicas en la zonaMañana:

• Presentación del Centro y de la hortofruticultura de la zona• Presentación del Grupo de investigación objeto de la visita• Conferencia sobre un tema a elegir por el Centro• Visita a las instalaciones

Tarde:• Visita a las instalaciones

CALENDARIO17 de noviembre de 2017: Estación Experimental Aula Dei (EEAD – CSIC), Grupo de Investigación Alimentos de Origen Vegetal de Aragón. Visita finca producción de fruta dulce y variedades tradicionales de hortalizas de la manos de Agrícola Gil25 de mayo de 2018: Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN – CSIC), Madrid – Visita Finca producción de fresas21 de septiembre de 2018: Universidad de Navarra

http://www.bibliotecahorticultura.com/encuentros-poscosecha/

19www.poscosecha.com

I ENCUENTRO POSCOSECHA ESTACIÓN

EXPERIMENTAL AULA DEI (EEAD-CSIC)

Viernes 17 de noviembre de 2017, Zaragoza

http://publicaciones.poscosecha.com/es/poscosecha/381-calidad-y-sostenibilidad-determinan-la-actualidad-de-la-fruticultura-en-aragon.html#

http://www.bibliotecahorticultura.com/encuentros-poscosecha/ee-aula-dei-csic/

20www.poscosecha.com

INTERNACIONAL

• Postharvest Technology of Horticultural Crops Short

Course, del 19 al 30 junio 2018, UC Davis, California,

Estados Unidos,

http://postharvest.ucdavis.edu/Workshops/Postharvest

_Short_Course_of_Horticultural_Crops_980/

• Postharvest technology course, Wageningen, del 9 al

12 de octubre de 2018, Holanda,

https://www.wur.nl/en/show/Postharvest-technology-

course-Wageningen.htm

• Research Unit in Postharvest Technology - Università di

Foggia (UNIFG),

https://www.facebook.com/PostharvestFoggia/

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4. Revistas

www.poscosecha.com

22www.poscosecha.com

CIENTÍFICAS

➢ SÓLO POSCOSECHA

▪ Postharvest Biology and Technology,

https://www.journals.elsevier.com/postharvest-biology-

and-technology , Elsevier

➢ INCLUYEN POSCOSECHA

▪ HortScience, http://hortsci.ashspublications.org/ , ASHS

▪ Publicaciones PUBHORT, http://www.pubhort.org/ , ISHS

… y muchísimas más

23www.poscosecha.com

BUSCADORES CIENTÍFICOS

▪ DGITAL.CSIC,

http://digital.csic.es/browse?type=dateissued&sort_by=2&or

der=DESC&rpp=100&etal=0&submit_browse=Actualizar , CSIC

▪ CABI,

https://www.cabi.org/horticulture/search/?sort=DateDesc&q

=&types=6

▪ ScienceDirect, https://www.sciencedirect.com/ , Elsevier

▪ Alertas de Google, https://www.google.es/alerts , Google

24www.poscosecha.com

TÉCNICAS ESPAÑA

Fruticulturahttp://fruticultura.quatrebcn.es/fruticultura

bimensual

Horticultura http://www.horticom.com/revistasonline/

bimensual

Phytomahttps://www.phytoma.com

Agríola Vergelhttp://www.edicioneslav.es/categoria-

producto/agricola-vergel/Ediciones LAV

Levante Agrícolahttp://www.edicioneslav.es/categoria-

producto/levante-agricola/Ediciones LAV

Valencia Fruitshttp://valenciafruits.com/

➢ OTROS

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5. Libros

www.poscosecha.com

26www.poscosecha.com

ENFOQUE GLOBAL

▪ Postharvest Technology of Horticultural Crops,

http://postharvest.ucdavis.edu/Bookstore/Postharvest_Tec

hnology_of_Horticultural_Crops/ , UC Davis

▪ A colour atlas of post-harvest diseases and disorders of

fruits and vegetables, Anna L. Snowdon, 2007,

https://books.google.es/books/about/A_Colour_Atlas_of_P

ostharvest_Diseases_o.html?id=jY7uAQAACAAJ&redir_esc=

y

27www.poscosecha.com

TABLAS RECOMENDACIONES

➢ CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

▪ Properties and Recommended Conditions for the Long Term Storage of Fresh Fruits and

Vegetables, Dr. Marita Cantwell,

http://ucanr.edu/sites/Postharvest_Technology_Center_/files/230191.pdf

28www.poscosecha.com

EDITORIALES

➢ LIBROS (PUBLICACIONES) SOBRE POSCOSECHA

▪ Elsevier, https://www.elsevier.com/

▪ Wiley, https://www.wiley.com

▪ Springer, www.springer.com

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6. Grupos de investigación

www.poscosecha.com

30www.poscosecha.com

Localidad Centro Página web

AlicanteUniversidad Miguel Hernández (UMH), Orihuela

http://www.umh.es/?lang=ES

Almería Universidad de Almería (UAL) https://www.ual.es/

Asturias Universidad de Oviedo http://www.uniovi.es/

Badajoz INTAEX-CICYTEX http://cicytex.gobex.es/centros/intaex

Badajoz Universidad de Extremadura (UEX) https://www.unex.es/

Granada Universidad de Granada http://www.ugr.es/

Huelva Universidad de Huelva (UHU) http://www.uhu.es/index.php

Lleida IRTA http://www.irta.cat/es/

Lleida Universitat de Lleida – Tecal (UdL) http://www.tecal.udl.cat/

31www.poscosecha.com

Localidad Centro Página web

Madrid ICTAN-CSIC https://www.ictan.csic.es/

Madrid Universidad Politécnica de Madrid (UPM) http://www.upm.es/

Murcia CEBAS-CSIC http://www.cebas.csic.es/

Murcia Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM)

http://www.ucam.edu/

Murcia Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) http://www.upct.es/

Navarra Universidad de Navarra (UNAV) https://www.unav.edu/

Valencia IVIA http://www.ivia.es/

Valencia IATA - CSIC https://www.iata.csic.es/es

Zaragoza Estación Experimental Aula Dei - CSIC http://www.eead.csic.es/

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7. Empresas

www.poscosecha.com

Alicia Namesny Vallespir

info@poscosecha.comwww.poscosecha.comwww.postharvest.biz

GRACIAS POR SU ATENCIÓN