Farnsworth te quiere enseñar

El profesor Farnsworth quiere darte una explicación sencilla sobre los compuestos orgánicos.

¿Estás dispuesto a comprender los compuestos orgánicos?

El profesor quiere compartir su conocimiento contigo.

Es decir los compuestos que contienen cadenas de carbono.

Por eso él te quiere dar a conocer algunas características y tipos de compuestos orgánicos que hay.

El profesor ha estudiado mucho tiempo ciencia y últimamente ha estado pensando que debe enseñar a algunas personas lo que sabe.

Pero antes de entrar a mi explicación, algunos conceptos que sería bueno que manejes.

· Tipos de enlace y sus teorías.

· Hibridación de orbitales.

· Estados de oxidación y cargas formales y parciales.

· Tipos de elemento.

· Compuestos y moléculas.

· Fuerzas intermoleculares.

· Propiedad física y propiedad química.

Si tienes alguna duda, no te quedes sin preguntar, tu profesor o tus compañeros podrán resolverla.

Los grupos funcionales que aprenderás son:

· Alcohol.

· Éter.

· Aldehído.

· Cetona.

· Acido carboxílico.

· Ester.

· Amina.

· Amida.

Alcohol:

Se puede considerar como un derivado orgánico del agua, y consiste en una cadena de carbono unido a un grupo OH.

Las bebidas que tanto me gustan contienen Etanol, un alcohol de dos carbonos.

Éter:

Al igual que los alcoholes se pueden considerar derivados orgánicos del agua pero en este caso los dos hidrógenos del agua han sido sustituidos por cadenas de carbono.

El Anisol es un éter que se usa mucho en la industria de los perfumes.

Aldehído:

Es un tipo de compuesto muy común en la naturaleza, presente en unas cuantas reacciones metabólicas. Consiste en una cadena de carbono unida a un grupo carbonilo (C=O) y un hidrogeno.

El formaldehido es usado para fabricar aislantes en las construcciones y resinas adhesivas para madera.

Cetona:

Las cetonas al igual que los aldehídos están presentes en la naturaleza y participan en procesos metabólicos como por ejemplo la hidrocortisona que participa en el metabolismo de las grasas. Su estructura es similar a la de los aldehídos, una cadena de carbonos unida a un carbonilo (C=0) y se remplaza el hidrogeno por otra cadena de carbono.

En la industria se usan las cetonas como disolventes.

Ácido carboxílico:

Los ácidos carboxílicos son compuestos que tienen una cadena de carbono unida a un grupo carbonilo (C=0) y este mismo unido a un OH. Son compuestos que están presentes en la mayoría de rutas metabólicas.

El ácido acético es el compuesto principal del vinagre.

Ester:

Son compuestos derivados del petróleo principalmente. Consiste en una cadena de carbono unida a un carbonilo (C=0) que está unido a su vez a un oxigeno que tiene enlazada otra cadena de carbono.

El Dacron, una fibra usada para tejidos es un poliéster, es decir muchos Ester enlazados.

Amina:

Son compuestos orgánicos que se consideran derivados del amoniaco, es decir que uno o más de sus hidrógenos es remplazado por una cadena de carbono.

Las aminas son usadas para fabricar caucho sintético y colorante.

Amida:

Se puede considerar como un derivado del ácido carboxílico por sustitución del grupo OH por un NH2, también pueden ser considerados derivados del amoniaco o de las aminas.

Las amidas se utilizan en la industria farmacéutica, como la Xilocaina por ejemplo.

Como puedes ver hay una gran variedad de compuestos orgánicos que se diferencian por el grupo funcional al que esta enlazada la cadena de carbonos, pero ten en cuenta que un compuesto puede tener más de un grupo funcional. Para finalizar te diré que estas sustancias se pueden diferenciar en el laboratorio mediante algunas pruebas así que…

¡AL LABORATORIO!