Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Krim Minyak Atsiri l Engkuas Putih

8/19/2019 Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Krim Minyak Atsiri l Engkuas Putih

1/74

FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN KRIM MINYAK ATSIRI

LENGKUAS PUTIH

(Alpinia galanga (L.) Swartz )

KARYA TULIS ILMIAH

OLEH

LISBIA ENDAH S.W.L

(00!")

AKADEMI FARMASI #PUTRA INDONESIA# MALANG

AGUSTUS $00%


2/74

KARYA TULIS ILMIAH

D&a'a* +,a-a

Aa-+& Fara/& Ptra*+/&a Maa*1

*t ++*2& /aa2 /at ,+r/3arata*

-aa +*3++/a&a* ,r41ra D III

5&-a*1 Fara/&

OLEH

6ANUAR PAN6I NUGROHO

NIM 07.0!

AKADEMI FARMASI #PUTRA INDONESIA# MALANG

AGUSTUS $00%


3/74

Karya Tulis Ilmiah

Oleh LISBIA ENDAH SRI WITA LESTARI ini

Telah diperiksa dan disetujui untuk diujikan

em!im!in"

Erna Susanti # S$Si$# Apt


4/74

KATA PENGANTAR

uji syukur kepada Tuhan %an" &aha Esa yan" telah melimpahkan kasih

dan kea"un"an'Nya sehin""a penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah

yan" !erjudul ( Formulasi dan Evaluaasi Sediaan Krim Minyak Atsiri Rimpang

Lengkuas Putih (Alpinia galanga (L.) Sart!) ( ini tepat pada )aktunya$

Adapun tujuan penulisan Karya Tulis Ilmiah ini adalah se!a"ai

persyaratan untuk menyelesaikan r*"ram Dipl*ma III di Akademi +armasi

( utra Ind*nesia ( &alan"$

Sehu!un"an den"an terlesainya penulisan Karya Tulis Ilmiah ini# penulis

men"u,apkan terima kasih kepada pihak'pihak# yaitu -

.$.$ I!u Erna Susanti # S$Si$#Apt$ # selaku d*sen pem!im!in" dan Direktur

Akademi +armasi / utra Ind*nesia ( &alan"$

0$0$ I!u &is"ianti# Amd$ S$d$ # selaku pen"uji nasi*nal$

1$1$ Bapak Drs$ Sant*s*# Apt# selaku pen"uji ahli$

2$2$ Bapak dan I!u d*sen Akademi +armasi serta semua sta3 yan" turut

mem!antu dan mendukun" penyelesaian karya tulis ilmiah ini$

4$4$ Kedua *ran" tua dan kakak'kakakku yan" selalu mem!erikan m*ti5asi$

6$6$ apa N dutku yan" mem!eriku seman"at dan dukun"an !aik se,ara

lan"sun" maupun tidak lan"sun"$

7$ Rekan'rekan mahasis)a dan semua pihak yan" se,ara lan"sun" maupun

tadak lan"sun" telah mem!erikan !im!in"an# !antuan# serta arahan kepada

penulis$


5/74

enulis menyadari sepenuhnya !ah)a Karya Tulis Ilmiah ini masih

mempunyai !e!erapa kekuran"an$ Oleh karena itu# kritik dan saran akan san"at

diharapkan$

Sem*"a Karya Tulis Ilmiah ini dapat !er"una dan !erman3aat$

&alan"# A"ustus 0889

enulis


6/74

D AFTAR ISI

ABSTRAK$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ i

KATA EN:ANTAR$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ii

DA+TAR ISI$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ i5

DA+TAR TABEL$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 5i

DA+TAR LA&IRAN$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 5ii

BAB I$ ENDAH;L;AN$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ .

.$. Latar Belakan"$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.

.$0 Rumusan &asalah $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 1

.$1 Tujuan enelitian$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1

.$2 Ke"unaan enelitian$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$2

.$4 Asumsi enelitian$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$2

.$6 Ruan" Lin"kup dan Keter!atasan enelitian$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 2

.$7 De3inisi Istilah$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 4

BAB II$ TIN


7/74

BAB III$ &ETODE ENELITIAN$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$18

1$. Ran,an"an enelitian $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 18

1$0 Instrumen enelitian$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$18

1$1 *pulasi dan Sampel $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$10

1$21$2 De3inisi Operasi*nal >aria!el $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 10

1$4 L*kasi Dan Waktu enelitian$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$12

1$6 +*rmula$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$12

1$7 em!uatan $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 14

1$= E5aluasi Sediaan Krim$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 16

1$9 Analisis Data$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 19

BAB I>$ HASIL ENELITIAN$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$28

2$. Hasil emeriksaan Bahan Baku $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$28

2$0 Hasil ;ji Krim &inyak Atsiri Len"kuas utih$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$22

BAB >$ E&BAHASAN$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 27

BAB >I$ EN;T;$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$48

6$. Kesimpul$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$48

6$0 Saran$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$48

DA+TAR R;


8/74


9/74

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran . erhitun"an Hasil ;ji >*lunteer$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$41

Lampiran 0 Hasil ;ji Sentri3u"asi$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$44

Lampiran 1 erhitun"an Hasil ;ji Sentri3u"as $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 47

Lampiran 2 Hasil Replikasi enim!an"an Rimpan" Len"kuas utih$$$$$$$$$$$$$$$4=

Lampiran 4 erhitun"an Berat


10/74

BAB I

PENDAHULUAN

8.8 Latar B+aa*1

&asyarakat Ind*nesia umumnya melakukan pen"*!atan se,ara

tradisi*nal dari @aman nenek m*yan" hin""a sekaran"$ Karena Ind*nesia

merupakan kepulauan yan" kaya akan !ahan alam yan" !isa diman3aatkan dalam

pen"*!atan$ Ber!a"ai tanaman *!at !aik tun""al maupun ramuan telah

diman3aatkan dalam pen"*!atan dan upaya pen"em!an"an !anyak dilakukan$

Salah satu tanaman yan" dapat di"unakan se!a"ai *!at tradisi*nal adalah

len"kuas$ Len"kuas adalah tanaman dari India# termasuk ke dalam 3amily

in"i!era,eae$ Tanaman yan" memiliki tin""i hin""a ti"a meter# daun

tunggal, berwarna hijau, bertangkai pendek, tersusun berseling ini

ter!a"i dalam dua jenis yaitu len"kuas merah K S"hum dan len"kuas putih

Alpinia galanga (L.) Sart!)$ Len"kuas putih !anyak di"unakan se!a"ai rempah

atau !um!u dapur# sedan"kan yan" !anyak di"unakan se!a"ai *!at adalah

len"kuas merah$

Rimpan" len"kuas putih serin" di"unakan untuk men"atasi "an""uan

lam!un"# misalnya k*lik dan untuk men"eluarkan an"in dari perut

st*ma,hikumC# menam!ah na3su makan# menetralkan kera,unan makanan#

men"hilan"kan rasa sakit anal"etikumC# melan,arkan !uan" air ke,il

diuretikumC# men"atasi "an""uan "injal# dan men"*!ati penyakit herpes$


11/74

untuk men"hilan"kan !au mulut$ Rimpan" len"kuas putih yan" dikunyah

kemudian di!*rehkan ke dahi dan seluruh tu!uh diyakini dapat men"*!ati kejan"'

kejan" pada !ayi dan anak'anak$ Disampin" itu rimpan" len"kuas putih ju"a

dian""ap memiliki khasiat se!a"ai anti tum*r atau anti kanker terutama tum*r di

!a"ian mulut dan lam!un"# dan kadan" 'kadan" di"unakan ju"a se!a"ai

a3r*disiaka penin"kat li!id*C$ Se,ara tradisi*nal sejak @aman dahulu kala#

rimpan" len"kuas putih di"unakan se!a"ai *!at penyakit kulit# terutama yan"

dise!a!kan *leh jamur# seperti panu# kurap# eksim# jera)at# k*ren"# !isul# dan

se!a"ainya$ C

Len"kuas putih (Alpina galanga (L.) Sart!) dikenal kaya kandun"an

kimia$ Be!erapa @at kimia yan" sudah diketahui terkandun" dalam tanaman yan"

dikenal den"an nama daerah la*s# laja# atau isem ini adalah sap*nin# tanin#

3la5*n*ida# dan minyak atsiri$ Selain itu# terdapat kandun"an akti3 !as*nin#

eu"en*l# "alan"an# dan "alan"*l$ C eu"en*l inilah yan" !er3un"si se!a"ai anti

jamur$

en""unaan rimpan" len"kuas putih se,ara empiris se!a"ai *!at anti

jamur pada kulit dalam !entuk se"ar den"an ,ara di"*s*kkan atau den"an ,ara di

tum!uk dan kemudian di*leskan pada kulit !ertujuan untuk mem!asmi panu$

Namun !elum diketahui se,ara pasti data ilmiah yan" mendukun" ke!enaran ,ara

pen"*!atan ini$

Berdasarkan pen"alaman empiris terse!ut# maka dalam penelitian ini

rimpan" len"kuas putih diam!il minyak atsirinya dan di3*rmulasikan dalam

!entuk sedian krim den"an !asis emulgide "ream. Serta dilakukan uji mutu 3isik

krim dan uji penerimaan 5*lunteer untuk men"etahui tin"kat kesukaan


12/74

masyarakat terhadap krim yan" di!uat den"an !ahan minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih$

Krim adalah sediaan seten"ah padat men"andun" satu atau le!ih !ahan

akti3 yan" di"unakan se!a"ai *!at luar$

emilihan !entuk sediaan didasarkan atas pertim!an"an !ah)a

pemakaian sediaan le!ih disukai karena le!ih mudah# praktis# mudah di,u,i dan

tidak !erlemak karena !asis krim yan" di!uat !ertipe minyak dalam air maC#

serta mem!erikan rasa nyaman tidak iritasiC# terutama !ila di!andin"kan den"an

pen""unaaan dalam !entuk rimpan"$

.$0.$0 R/a* Ma/aa2

Berdasarkan pen"alaman empiris rimpan" len"kuas putih ( Alpinia

galanga (L.) Sart!) sejak @aman dulu se,ara tradisi*nal di"unakan se!a"ai anti

jamur# a"ar le!ih e3ekti3 pen""unaannya se!a"ai *!at maka rimpan" len"kuas

putih diam!il minyak atsirinya dan di3*rmulasikan dalam sediaan krim den"an

!asis emulgide "ream $

Adapun rumusan masalah dalam penalitian ini adalah se!a"ai !erikut-

.$0$..$0$. Bagaimanakah mutu fisik krim minyak atsiri rimpang lengkuas putih

dalam !asis emulgide "ream

.$0$0.$0$0 Ba"aimana penilaian 5*lunteer terhadap krim minyak atsiri rimpang

lengkuas putih dalam !asis emulgide "ream


13/74

8.! T'a* P+*+&t&a*

.$1$. ;ntuk men"etahui mutu 3isik krim !asis emulgide "ream den"an @at akti3

minyak atsiri rimpang lengkuas putih yan" di!uat# meliputi *r"an*leptis

h*m*"enitas# )arna dan !auC# 5isk*sitas# pH dan sentri3u"asi$

.$1$0 ;ntuk men"etahui kesukaan masyarakat terhadap krim yan" di!uat melelui

uji penerimaan 5*lunteer$

8.7 K+1*aa* P+*+&t&a*

Ke"unaan dari penelitian ini adalah se!a"ai !erikut -

.$2$.$ &en"in3*rmasikan kepada masyarakat tentan" !ahan alam yaitu minyak

atsiri rimpan" len"kuas putih dapat di!uat dalam !entuk krim$

.$2$0$ &en"in3*rmasikan kepada masyarakat tentan" ,ara pem!uatan dan

3*rmulasi emulgide "ream.

.$2$1 Se!a"ai re3erensi penelitian selanjutnya$

8.9 A//& P+*+&t&a*

Asumsi penelitian ini adalah se!a"ai !erikut -

.$4$..$4$. &inyak atsiri rimpan" len"kuas putih dapat di!uat dalam !entuk sediaan

krim$

.$4$0.$4$0 &inyak atsiri dalam !asis emulgide "ream dapat diterima *leh 5*lunteer$

8. Ra*1 L&*1, -a* K+t+r5ata/a* P+*+&t&a*

Ruan" lin"kup d an keter!atasan dalam penelitian ini adalah uji mutu

3isik penerimaan 5*lunteer dan uji mutu 3isik sediaan krim# den"an @at akti3


14/74

minyak atsiri rimpan" len"kuas putih pada !asis emulgide "ream yang meliputi

*r"an*leptis# 5isk*sitas# pH dan sentri3u"asi$

8." D+:&*&/& I/t&a2

;ntuk men"hindari pena3siran yan" !er!eda terhadap istilah yan"

di"unakan dalam tulisan ini dan untuk memperjelas pemahaman tentan" istilah

yan" terdapat dalam tulisan ini maka perlu adanya de3inisi istilah se!a"ai !erikut-

.$6$.$ Krim adalah sediaan seten"ah padat men"andun" satu atau le!ih !ahan

*!at terlarut dalam !ahan dasar yan" sesuai$ Krim di"unakan untuk

pemakaian luar$

.$6$0$ Emul"ide ,ream adalah !asis yan" di"unakan dalam pem!uatan krim jenis

minyak dalam air$

.$6$1$ &utu 3isik adalah penilaian suatu sediaan yan" meliputi uji *r"an*leptis#

uji pH #uji 3isk*sitas dan uji sentri3u"asi$

.$6$2$ +*rmula adalah !ahan'!ahan yan" di"unakan untuk pem!uatan sediaan$


15/74

BAB II

TIN6AUAN PUSTAKA

$.8 T&*'aa* T+*ta*1 Ta*aa* L+*1a/ Pt&2

2.1.1 Klasifikasi Tumbuhan

Kin"d*m - lantae

Di5isi*- Spermat*phyta

Su! Di5isi* - A"i*spermae

Ord* - S,itimineae

+amily - in"i!era,eae

&ar"a - Len"kuas

Sin*nim - Alpinia galanga (L.) Swartz

Alpinia pyramidata l .

Alpinia officinarum !an"e

Languas galanga (L.) #err .

Languas galanga (L.) Stunz .

Languas vulgare K$enig

Maranta galanga L.

Amomum galanga (L.) L$ur

Amomum medium L$ur

%ama &aerah ' Lengkueus (a$)

Langkueueh (*"eh)

Kelawas(Kar$)


16/74

!alawas(Simalungun)

Lakuwe (%ias)

Lengkuas (#elau)

Langkuweh (#inang)

Lawas(Lampung)

Laja (Sunda)

La$s (+awa, #adura)

Langkuwas, Laus (anjar)

Laja, Kalawasan, lahwas, sem (ali)

Laja, Langkuwasa(#akasar)

*liku (ugis)

Lingkuwas (#enad$)

Likui, Lingkub$t$ ($r$ntal$)

Laawasi lawasi (*mb$n)

Lawase,Lakwase, K$ur$la (Seram)

aliasa, aliaha, -aliasa (Ternate,

!almahera)

Langkwas ($ti)

!ingkuase (Sangihe)

Langkuwas (asemah)

Laawasi,Lawasi (*lfuru)

Lauwasel (Saparua)

Lang$ase (uru)


17/74

Lengkuas, /uar (#alasia)

Langkauas, /alia (0ilipina)

/adag$ji (urma)

K$m deng, /ras (Kamb$ja)

Kha (La$s, Thailand)

!$ng d$u ku (ina)

F :alan"al# :reater "alan"al#


18/74

Buahnya !uah !uni# !er!entuk !ulat# keras$ Se)aktu masih muda

!er)arna hijau'kunin"# setelah tua !eru!ah menjadi hitam ke,*klatan#

!erdiameter le!ih kuran" . ,m$ Ada ju"a yan" !uahnya !er)arna merah$ Bijinya

ke,il'ke,il# !er!entuk l*nj*n"# !er)arna hitam$

0$.$0$1 Rimpan" Len"kuas utih

Rimpan" !esar dan te!al# !erda"in"# !er!entuk silindris# diameter sekitar

0'2 ,m# dan !er,a!an"',a!an"$ Ba"ian luar !er)arna ,*klat a"ak kemerahan atau

kunin" kehijauan pu,at# mempunyai sisik'sisik !er)arna putih atau kemerahan#

keras men"kilap# sedan"kan !a"ian dalamnya !er)arna putih$ Da"in" rimpan"

yan" sudah tua !erserat kasar$ Apa!ila dikerin"kan# rimpan" !eru!ah menjadi

a"ak kehijauan# dan seratnya menjadi keras dan liat$

0$.$0$2 Daun Rimpan" Len"kuas utih

Daun tun""al# !er)arna hijau# !ertan"kai pendek# tersusun !erselin"$

Daun di se!elah !a)ah dan atas !isaanya le!ih ke,il dari pada yan" di ten"ah$

Bentuk daun lanset memanjan"# ujun" run,in"# pan"kal tumpul# den"an tepi daun

rata$ ertulan"an daun menyirip$ anjan" daun sekitar 08 ' 68 ,m# dan le!arnya 2

' . 4 ,m$

0$.$0$4 Batan" Rimpan" Len"kuas utih

&erupakan tanaman !erumur panjan"# tin""i sekitar . sampai 0 meter#

!ahkan dapat men,apai 1#4 meter$ Bisaanya tum!uh dalam rumpun yan" rapat$

Batan"nya te"ak# tersusun *leh pelepah'pelepah daun yan" !ersatu mem!entuk

!atan" semu# !er)arna hijau a"ak keputih' putihan$ Batan" muda keluar se!a"ai

tunas dari pan"kal !atan" tua$

0$.$1 Kandungan Kimia


19/74

1.1.3.1impang Lengkuas

impang lengkuas mengandung lebih kurang 1 4 minak

atsiri berwarna kuning kehijauan ang terutama terdiri dari metil5

sinamat 67 4, sine$l 28 4 5 38 4, eugen$l, kamfer 1 4,

seskuiterpen, δ 5pinen, galangin. Selain itu rimpang juga

mengandung resin ang disebut galang$l, kristal berwarna kuning

ang disebut kaemferida dan galangin, kadinen,

heksabidr$kadalen hidrat, kuersetin, amilum, dan senawa

fla9$n$id. /enelitian ang lebih intensif menemukan bahwa

rimpang lengkuas mengandung zat5zat ang dapat menghambat

enzim :anthin $ksidase sehingga bersifat sebagai antitum$r, aitu

trans5p5kumari diasetat, transk$niferil diasetat, aset$ksi "ha9ik$l

asetat, aset$ksi eugen$l setat, dan 65hidr$ksi benzaidehida., juga

mengandung suatu senawa diarilheptan$id ang di namakan 15

(65hidr$ksifenil)5;5 fenilheptan53,


20/74

iji lengkuas mengandung senawa5senawa diterpen ang

bersifat sit$t$ksik dan antifungi aitu galanal *, galanal ,

galan$lakt$n, 125labdiena51


21/74

dan diperas untuk diam!il airnya# kemudian di*pl*s den"an !ahan'!ahan

yan" lain den"an 8#4 "elas air masak sampai merata$ ara men""unakan-

diminum$

2$ &em!an"kitkan Na3su &akan$

a$ Bahan- . rimpan" len"kuas se!esar i!u jari# 1 !uah men"kudu mentah#

8#4 rimpan" ken,ur se!esar i!u jari# 8#4 send*k teh !u!uk ketum!ar# .

siun" !a)an" putih# 1 mata !uah asam ja)a yan" masak# . p*t*n" "ula

merah# jakelin"# jala)e dan jaraha!$ ara mem!uat- semua !ahan terse!ut

dire!us den"an 0 "elas air sampai mendidih hin""a tin""al . "elas$ ara

men""unakan- diminum 0 kali sehari 8#4 "elas# pa"i dan s*re$

!$ Bahan- . rimpan" um!i len"kuas se!esar i!u jari# . rimpan" temula)ak

se!esar i!u jari# . p*h*n tum!uhan meniran dan sedikit adas pula)aras$

ara mem!uat- semua !ahan terse!ut dire!us den"an 1 "elas air sampai

mendidih$ ara men""unakan- diminum 1 kali sehari

4$ Br*nkhitis$

Bahan- rimpan" um!i len"kuas# temula)ak dan halia masin"'masin" 0

rim*an"C se!esar i!u jari# kenin"ar# . "en""am daun pe,ut kuda# 8#4

"en""am daun iler# daun kayu manis se,ukupnya$ ara mem!uat- semua

!ahan terse!ut ditum!uk halus kemudian dire!us den"an 1 "elas air

sampai mendidih$ ara men""unakan- diminum 0 kali sehari# pa"i dan

s*re$

6$ &*r!ili$

Bahan- 2 rimpan" um!i len"kuas se!esar i!u jari# . send*k teh minyak

kayu putih# dan 0 send*k teh minyak "*nd*pura$ ara mem!uat- um!i


22/74

len"kuas diparut halus# kemudian di,ampur den"an !ahan lainnya sampai

halus$ ara men""unakan- dipakai untuk *!at luar

7$ anu$

a$ Bahan- rimpan" um!i len"kuas dan kapur sirih se,ukupnya$ ara

mem!uat- kedua !ahan terse!ut ditum!uk sampai halus$ ara

men""unakan- di"*s*kkan pada !a"ian yan" sakit# pa"i dan s*re$

!$ Bahan- rimpan" len"kuas dan spirtus$ ara mem!uat- rimpan" len"kuas

dip*t*n"'p*t*n"$ ara men""unakan- !a"ian yan" sakit di"*s*k'"*s*k

den"an p*t*n"an'p*t*n"an len"kuas# kemudian di*lesi den"an spirtus

,$ Dua jari lan"kuas diparut dan di!eri sedikit ,uka# *leskan pa"i dan s*re

atau malam hari pada !a"ian tu!uh yan" !erpanu terse!ut$

=$ Kurap$

:ilin" hin""a halus rimpan" len"kuas empat jari dan !a)an" putih satu

!uah$ Tam!ahkan satu send*k ,uka# panaskan# dan *leskan pada !a"ian

tu!uh yan" terkena kurap$

9$ Eksema$

u,i dan parut satu jari rimpan"# tam!ahkan air kapur sirih se,ukupnya#

lalu aduk hin""a menjadi ad*nan seperti !u!ur$ akai ad*nan untuk

menurap kulit yan" terkena eksema# lalu di!alut$ Balutan ad*nan di"anti

dua hari sekali$

.8$;ntuk *!at anti demam yan" disertai pem!esaran limpa$

u,i# parut# dan peras rimpan"# kemudian tam!ahkan satu send*k teh air

dan sedikit "aram dapur# lalu diminum di pa"i hari$


23/74

$.$$.$ D+:&*&/& M&*3a At/&r&

&inyak atsiri dikenal ju"a se!a"ai minyak eteris aetheri, *ilC# minyak

esensial# minyak ter!an"# serta minyak ar*matik# adalah kel*mp*k !esar yan"

!er)ujud ,airan kental pada suhu ruan"an$ namun mudah men"uap sehin""a

mem!erikan ar*ma yan" khas$ &inyak atsiri merupakan !ahan dasar dari )an"i'

)an"ian atau minyak "*s*k untuk pen"*!atanC alami$ Di dalam perda"an"an#

minyak atsiri dikenal se!a"ai !i!it minyak )an"i$

&inyak atsiri !ersi3at mudah men"uap karena titik didihnya rendah$ Selain

itu# susunan senya)a k*mp*nennya kuat mempen"aruhi manusia terutama di C

sehin""a serin"kali mem!erikan e3ek psik*l*"is tertentu !aunya kuatC$ Setiap

senya)a penyusun memiliki e3ek tersendiri dan ,ampurannya dapat men"hasilkan

rasa yan" !er!eda$

Se,ara kimia)i# minyak atsiri tersusun dari ,ampuran yan" rumit !er!a"ai

senya)a# namun suatu senya)a tertentu !isaanya !ertan""un" ja)a! atas suatu

ar*ma tertentu$ Se!a"ian !esar minyak atsiri termasuk dalam "*l*n"an senya)a

*r"anik dan yan" !ersi3at larut dalam minyak$

$.!$.! T&*'aa* T+*ta*1 P+*3&*1a*

enyulin"an dapat dide3inisikan se!a"ai pr*ses pemisahan k*mp*nen'

k*mp*nen suatu ,ampuran yan" terdiri atas dua ,airan atau le!ih !erdasarkan

per!edaan tekanan uap atau !erdasarkan per!edan titik didih$

Dalam pr*ses penyulin"an terjadi ti"a tahap pr*ses penyulin"an yaitu#

men"u!ah su!stansi dalam !entuk uapnya kemudian memindahkan uap yan"

ter!entuk dan yan" terakhir men"k*ndensasi uap menjadi ,airan la"i$


24/74

ada dasarnya terdapat dua jenis penyulin"an yaitu -

0$1$. Hidr*destilasi

enyulin"an suatu ,ampuran yan" !er)ujud ,air yan" tidak salin"

!er,ampur# hin""a mem!entuk dua 3ase atau dua lapisan$ Keadan ini terjadi pada

pemisahan minyak atsiri den"an uap air$ en"ertian ini mem!erikan "am!aran

!ah)a penyulin"an dapat dilakukan den"an ,ara mendidihkan !ahan tanaman

atau minyak atsiri den"an air$ ada pr*ses ini akan dihasilkan uap air yan"

di!utuhkan *leh alat penyulin"$ ;ap air terse!ut dapat ju"a dihasilkan dari alat

pem!an"kit uap air yan" terpisah$

ara is*lasi minyak atsiri dari tanaman den"an ,ara hidr*destilasi

di!edakan menjadi ti"a tipe hidr*destilasi# yaitu -

.$ enyulin"an air

enyulin"an air yaitu penyulin"an men"unakan air# dimana !ahan yan"

akan disulin" !erhu!un"an lan"sun" den"an air mendidih$ Bahan yan"

akan disulin" kemun"kinan men"am!an" atau men"apun" di atas air atau

terendam seluruhnya$ Air dapat dididihkan den"an api se,ara lan"sun"$

Sejumlah !ahan tanaman adakalanya harus dipr*ses den"an penyulin"an

air ,*nt*h- !un"a ma)ar# !un"a jeruk C se)aktu terendam dan !er"erak

!e!as dalam air mendidih$ Sedan"kan !ila !ahan terse!ut dipr*ses den"an

penyulin"an uap maka akan menye!a!kan terjadinya pen"umpalan hin""a

uap tidak dapat menem!usnya$

0$ enyulin"an uap dan air

Bahan tanaman yan" akan dipr*ses se,ara penyulin"an uap dan air

ditempatkan dalam suatu tempat yan" !a"ian !a)ah dan ten"ahnya


25/74

!erlu!an"'lu!an" yan" dit*pan" diatas dasar alat penyulin"an$ Ba"ian

!a)ah alat penyulin"an diisi air sedikit di!a)ah dimana !ahan

ditempatkan$ Air dipanaskan den"an api seperti pada penyulin"an air$

Bahan tanaman yan" akan disulin" hanya terkena uap dan tidak terkena air

yan" mendidih$

1$ enyulin"an uap lan"sun"$

enyulin"an uap atau penyulin"an uap lan"sun"# uap yan" di"unakan

la@im memiliki tekanan yan" le!ih !esar daripada tekanan atm*s3er dan

dihasilkan dari uap yan" !erasal dari suatu pem!an"kit uap air$ ;ap air

yan" dikasilkan kemudian dimasukkan kedalam alat penyulin"an$

0$1$0 +raksinasi

enyulin"an suatu ,airan yan" ter,ampur sempurna hin""a hanya

mem!entuk suatu 3ase$ ada keadaan ini pemisahan minyak atsiri menjadi

!e!erapa k*mp*nennya 3raksinasi C# tanpa men"unakan uap air$

$.7 T&*'aa* T+*ta*1 Kr&

0$2$. De3inisi

Krim dide3inisikan se!a"ai ,airan kental atau emulsi seten"ah padat !aik

!ertipe air dalam minyak atau minyak dalam air$ Krim !isaanya di"unakan

se!a"ai em*lien atau pemakaian *!at pada kulit$ Ansel# .9=9 - 4.1 C

Krim adalah salap yan" men"andun" air# serin" di!atasi hanya yan"

!erjenis minyak dalam air$ >i*,e# .994 - 1.0 C


26/74

Krim adalah !entuk sediaan seten"ah padat men"andun" satu atau le!ih

!ahan *!at terlarut atau terdispersi dalam !ahan dasar yan" sesuai$ Ind*nesia ed$

I># .994 - 6 C

Dari !e!erapa pen"ertian diatas dapat disimpulkan !ah)a krim adalah

sediaan seten"ah padat men"andun" satu atau le!ih !ahan *!at yan" di"unakan

se!a"ai *!at luar$

0$2$0 Kele!ihan Sediaan Krim

Kele!ihan sediaan krim-

.$ &udah di,u,i den"an air

0$ Tidak !erminyak

1$ Krim mudah dipakai

2$ Basis krim yan" men"andun" air dapat memelihara kelem!apan sel kulit$

0$2$1 Si3at Krim %an" Ideal

Si3at krim yan" ideal antara lain -

.$ Dapat menjamin sta!ilitas sistem dispersi tetapi ju"a ,ukup lunak

sehin""a mudah di*leskan

0$ Be!as dari partikel kasar

1$ Bi*a5a!ilitasnya maksimum$

0$2$2 Keseta!ilan Sediaan Krim

Krim yan" seta!il adalah -

.$ Krim yan" tidak men"alami pemisahan antara 3ase ,air dan 3ase minyak

0$ Te"an"an permukaan antara 3ase pendispersi dan 3ase terdispersinya

rendah

1$ Tidak men"alami pen"a!un"an antara 3ase internal dan 3ase eksternal


27/74

2$ Tidak men"alami peru!ahan )arna# !au dan rasa$

0$2$4 +akt*r %an" &empen"aruhi Sta!ilitas Krim

+akt*r yan" dapat mempen"aruhi sta!ilitas krim antara lain -

.$ ;kuran partikel# semakin ke,il ukuran partikel semakin lam!at

pen"endapannya

0$


28/74

!er"a!un" menjadi satu lapisan dise!ut (peme,ahan( dan emulsinya

dise!ut (pe,ah(

1$ In5ers

In5ers adalah ketidak seta!ilan emulsi se,ara ti!a'ti!a karena

peru!ahan 3ase minyak dalam air menjadi air dalam minyak dan

se!aliknya$ +akt*r utama yan" dapat menye!a!kan terjadinya in5ersi 3ase

adalah k*nsentrasi 5*lume kedua 3ase dan jumlah @at pen"emulsi$ Si3at

dan jumlah @at pen"emulsi serta suhu pada )aktu pr*ses emulsi3ikasi ju"a

mempen"aruhi in5ersi 3asi$

2$ +l*kulasi

+l*kulasi adalah pr*ses men"a!un"nya dr*plet mem!entuk masa yan"

le!ih !esar$ +l*kulasi 3ase terdispersi dapat ter!entuk se!elum# selama dan

sesudah pem!entukan "reaming

$.9 T&*'aa* T+*ta*1 F4ra/& U Kr&

0$4$. at Akti3

at akti3 yan" serin" di"unakan dalam krim adalah @at yan" !erkhasiat

se!a"ai anti 3un"i# anti !akteri# anti histamin# anal"esik# dan antiseptik$

0$4$0 Basis Krim

Basis krim yan" di"unakan seharusnya sesuai den"an @at !erkhasiat yan"

di"unakan dan sediaan yan" diharapkan$

Si3at !asis yan" perlu diperhatikan antara lain -

.$ Tidak men"iritasi


29/74

0$ &udah di!ersihkan

1$ Sta!il

2$ Tidak memperlam!at penyem!uhan

4$ Bereaksi netral

6$ &em!erikan pelepasan @at akti3

7$ Dapat !ersatu den"an @at akti3

=$ &udah dalam pem!uatannya$

0$4$1


30/74


31/74

en"k*mpleks adalah @at yan" ditam!ahkam den"an tujuan @at ini dapat

mem!entuk k*mpleks$ *nt*h @at pen"k*mpleks yaitu# :liser*l# E:#

dan S*r!it*l$

6$ enin"kat enetrasi

enin"kat penetrasi di"unakan untuk menin"katkan jumlah @at yan"

!erpenetrasi a"ar dapat di"unakan untuk pen"*!atan sistemik le)at kulit$

*nt*h @at penetrasi yakni alk*h*l$

0$4$4 &*n*"ra3i

.$ Emul"ide

Emul"ide adalah suatu @at padat yan" k*nsistensinya seperti para33in

padat$ Emul"ide adalah suatu ,ampuran di"liserida di"liserida# asam

lemak !e!as dan sa!un$

O!at tidak ter,ampurkan OTT C - @at'@at yan" !ereaksi asam# larutan

"aram'"aram dalam air den"an k*nsentrasi tin""i# sen" *ksida# *ksida

l*"am !erat# @at'@at yan" tidak tahan terhadap suasana !asa$

Emul"ide yan" di"unakan untuk krim yan" mempunyai k*mp*nen

!ersi3at asam harus dinetralkan dahulu den"an NaH0O2 se!anyak 0J

dari emul"ide$

0$ :li,er*lum# :liser*l# :liserin

:liserin !er!entuk ,airan seperti sirup# jernih tidak !er)arna# tidak

!er!au# manis diikuti rasa han"at# hi"r*sk*pis# jika disimpan !e!erapa

lama pada suhu rendah dapat memadat mem!entuk massa ha!lur tidak

!er)arna yan" tidak mele!ur hin""a suhu men,apai le!ih kuran" 08* $

dapat !er,ampur den"an air dan den"an etan*l 94J# praktis tidak larut


32/74

dalam kl*r*3*rm# dalam eter dan dalam minyak lemak$ B*!*t per ml .$044

sampai .$068 Ind*nesia# .979- 07. C

:l*serin di"unakan se!a"ai @at pelem!a! k*nsentrasi yan" di"unakan

dalam sediaan hin""a 18J$

1$ A,idum As,*r!i,um# Asam Ask*r!at# >itamin

Asam ask*r!at !er!entuk ha!lur atau ser!uk putih atau a"ak kunin"$

Oleh pen"aruh ,ahaya lam!at laun menjadi !er)arna "elap$ Dalam

keadaan kerin" seta!il di udara$ &udah larut dalam air# a"ak sukar larut

dalam etan*l# tidak larut dalam kl*r*3*rm# dalam eter# dan dalam !en@en$

Ind*nesia# .994 - 19 C

Asam ask*r!at di"unakan se!a"ai anti *ksidan di"unakan pada

k*nsentrasi yan" !erkisar 8#88. sampai 8#. J$ Suhu lebur ~ .988

2$ r*pylis ara!enum# Nipas*l

r*pylis para!enum !er!entuk ser!uk ha!lur putih# tidak !er!au# tidak

!erasa$ San"at sukar larut dalam air# larut dalam 1#4 !a"ian aset*n# dalam

.28 !a"ian "liser*l dan dalam 28 !a"ian minyak lemak# mudah larut

dalam larutan alkali hidr*kasida$ Suhu le!ur antara 948 9=8$ Ind*nesia

- .979 - 414 C

K*nsentrasi yan" di"unakan se!a"ai !ahan pen"a)et antara 8#80 J '

8#84 J

4$ &ethylis ara!enum# Nipa"in

&ethylis para!en !er!entuk ha!lur ke,il tidak !er)arna atau ser!uk

ha!lur# putih# tidak !er!au atau !au khas lemah# sedikit rasa ter!akar$

Sukar larut dalam air# dalam !en@en dan dalam kar!*n tetrakl*rida# mudah


33/74

larut dalam etan*l dan dalam eter$


34/74

Dalam met*de ini# @at yan" tidak larut di,ampur den"an sedikit !asis yan"

akan dipakai den"an salah satu @at pem!antu# kemudian dilanjutkan den"an

penam!ahan sisa !asis$ Dapat ju"a di"unakan pelarut *r"anik untuk

melarutkan terle!ih dahulu @at akti3nya# kemudian !aru di,ampur den"an

!asis yan" akan di"unakan$

em!uatan krim yan" men"andun" !ahan'!ahan larut minyak atau larut

lemak dapat dilakukan den"an melelehkan dalam suatu )adah# air dipanaskan

!ersama k*mp*nen'k*mp*nen larut air dalam )adah lain$ Keduanya

di,ampurkan dalam suhu yan" sama 74* kemudian dilakukan pen"adukan

hin""a krim halus ter!entuk$

$."$." E;aa/& S+-&aa* Kr&

0$7$. ;ji Or"an*leptis

;ji *r"an*leptis adalah uji yan" dapat dilihat se,ara 3isik meliputi

h*m*"enitas# !entuk )arna# !au dan tekstur$

;ji h*m*"enitas dilakukan den"an men"unakan sekepin" ka,a$

0$7$0 ;ji pH$

en"ujian pH !ertujuan untuk men"etahui pH sediaan krim yan" di!uat

apakah sesuai den"an pH n*rmal kulit# sehin""a tidak me"ham!at 3un"si

3isi*l*"is kulit$ Dalam pen"ujian ini men"unakan alat pH meter$

0$7$1 ;ji >isk*sitas

Dalam uji 3isk*sitas !ertujuan untuk men"etahui kekentalan krim a"ar

mudah dikeluarkan dari tu!e dan mudah di*leskan pada kulit# dimana k*nsentrasi


35/74

!erkaitan den"an daya alir krim$ pen"ujiannya den"an men"unakan alat 5isk*sitas

!r*k3ield# karena 5isk*sitas !r*k3ield di"unakan untuk men"ukur kekentalan

suatu sediaan yan" terdiri dari !e!erapa !ahan# seperti krim# salap# suspensi#

emulsi dan larutan$

0$7$2 ;ji Sentri3u"asi

;mumnya diterima !ah)a sel$%li$e istilah yan" di"unakan untuk

men"am!arkan e5aluasi keseta!ilan C pada k*ndisi penyimpanan n*rmal dapat

diramalkan den"an ,epat den"an men"amati pemisahan dari 3ase terdispersi

karena pem!entukan "reaming atau pen""umpalan !ila emulsi dipaparkan pada

sentri3u"asi$ Hukum St*kes menunjukkan !ah)a pem!entukan krim merupakan

suatu 3un"si "ra5itasi# dan karenanya kenaikan dalam "ra5itasi memper,epat

pemisahan$ Be,her menyatakan !ah)a sentri3u"asi pada 1748 rpm dalam suatu

radius .8 ,m untuk )aktu 4 jam setara den"an e3ek "ra5itasi untuk kira'kira satu

tahun$

$.%$.% K+ra*1a T+4r&

Se,ara tradisi*nal rimpan" len"kuas putih sejak dahulu kala di"unakan

se!a"ai pen"*!atan jamur pada kulit# rimpan" len"kuas se"ar lan"sun"

di"*s*kkan atau den"an ,ara menum!uk halus rimpan" len"kuas se"ar kemudian

di*leskan pada kulit yan" !erjamur$

Diketahui dalam rimpan" len"kuas putih men"andun" lebih kurang 1

4 minak atsiri berwarna kuning kehijauan ang terutama terdiri

dari metil5sinamat 67 4, sine$l 28 4 5 38 4, eugen$l, kamfer 1 4,

seskuiterpen, δ 5pinen, dan galangin. >ugen$l ang terkandung

dalam minak atsiri inilah ang berfungsi sebagai anti jamur,


36/74

namun !elum diketahui se,ara pasti data ilmiah yan" mendukun" ,ara

pen"*!atan ini$

Berdasarkan pen"alaman empiris# pen"*!atan panu dilakukan den"an ,ara

menum!uk halus dua jari rimpan" lan"kuas putih atau den"an ,ara diparut#

kemudian di*leskan pada !a"ian tu!uh yan" !erpanu pa"i dan s*re atau malam

hari$

;ntuk dapat dipakai den"an mudah dan menim!ulkan rasa nyaman maka

minyak atsiri rimpan" len"kuas putih di3*rmulasikan dalam !entuk sediaan krim

!er!asis emul"ide ,ream# yaitu !asis krim !ertipe minyak dalam air maC$

en"am!ilan minyak atsiri rimpan" len"kuas putih dilakukan den"an ,ara

penyulin"an uap dan air# karena met*de penyulin" an men""unakan uap dan air

diperuntukkan untuk menyari simplisia yan" men"andun" minyak atsiri atau

men"andun" k*mp*nen kimia yan" mempunyai titik didih tin""i pada tekanan

udara n*rmal$

enyulin"an minyak atsiri rimpan" len"kuas putih ini men""unakan

dandan"$ Dimana !ahan ditempatkan diatas saran"an dan dandan" diisi air sedikit

di!a)ah saran"an tempat !ahan ditempatkan$ Air dipanaskan den"an api$ Bahan

tanaman yan" akan disulin" hanya terkena uap dan tidak terkena air yan"

mendidih$ Kemudian alat terse!ut diran"kai den"an pendin"in untuk mem!entuk

uap yan" ter!entuk menjadi ,airan la"i# ,airan yan" ter!etuk ditampun"$ Destilat

terse!ut adalah ,ampuran minyak atsiri den"an air$

;ntuk memisahkan minyak atsiri dari air# ditam!ahkan pelarut E

etr*leum EterC pada destilat terse!ut dan dilakukan pen"*,*kan a"ar minyak

atsiri yan" !er,ampur den"an air larut seluruhnya dalam E$ Hal ini dilakukan


37/74

!erulan" sampai ti"a kali a"ar minyak atsiri !enar'!enar terlarut seluruhnya$ E

dipisahkan dari air den"an men""unakan ,*r*n" pisah# kemudian die5ap*rat*r

den"an suhu 288 $ Hal ini !ertujuan untuk men"uapkan E dari minyak atsiri$

etr*leum Eter merupakan pelarut yan" selekti3# sta!il dan memiliki si3at

mudah men"uap serta tidak dapat !er,ampur den"an air$

Krim adalah sediaan seten"ah padat men"andun" satu atau le!ih !ahan

akti3 yan" di"unakan se!a"ai *!at luar$ at tam!ahan yan" di"unakan dalam

pem!uatan krim untuk penelitian ini adalah @at pen"a)et anti mikr*!a# anti

*ksidan# dan pelem!a!$

em!uatan krim dilakukan den"an melarutkan !ahan'!ahan yan" larut

minyak dan lemak dilelehkan dalam suatu )adah$ Air di,ampur den"an

k*mp*nen larut air$ Keduanya di,ampurkan pada suhu 74* dilakukan

pen"adukan hin""a krim ter!entuk$ en,ampuran minyak atsiri dilakukan terakhir

setelah krim ter!entuk# karena minyak atsiri mudah men"uap pada suhu panas$

Terhadap krim yan" telah di!uat dilakukan uji mutu 3isik# seperti uji

*r"an*leptis# 5isk*sitas# pH# dan sentri3u"asi serta dilakukan uji 5*lunteer$ ;ji

*r"an*leptis meliputi uji h*m*"enitas# tekstur# )arna dan !au$ ;ji h*m*"enitas

dilakukan den"an men""unakan sekepin" ka,a# krim diletakkan di atas ka,a

kemudian ditutup la"i den"an ka,a# kemudian di"esek'"esekkan dan dirasakan

apakah ada partikel kasar dalam krim terse!ut$

;ji 5isk*sitas dilakukan den"an men""unakan 5isk*sitas !r*k3ield$

5isk*sitas !r*k3ield adalah alat yan" di"unakan untuk men"ukur kekentalan suatu

sediaan larutan atau sediaan seten"ah padat$ Adapun ,ara pen"ujiannya yaitu

den"an ,ara memasan" sepindel pada "antun"an sepindel# kemudian sepindel


38/74

diturunkan sampai !atas sepindel ter,elup kedalam sediaan krim yan" akan diukur

5isk*sitasnya# nyalakan r*t*n sam!il menekan t*m!*l dan Biarkan spindel

!erputar# lihatlah jarum merah pada skala$ An"ka yan" ditunjukan jarum terse!ut

adalah nilai 5isk*sitas yan" dimiliki *leh krim terse!ut$

;ji pH men"unakan pH meter$ Ele,tr*de yan" akan di"unakan dikali!rasi

den"an air# kemudian dikerin"kan men""unakan tissue# letakkan elektr*de

kedalam krim$ An"ka yan" ditunjukkan *leh pH meter adalah pH yan" dimiliki

*leh krim terse!ut$ Hal ini dilakukan untuk men"etahui apakah pH krim yan"

di!uat sesuai den"an pH lin"kun"an kulit$

;ji sentri3u"asi men""unakan alat yan" dise!ut sentri3u"at*r den"an

1748 rpm$ Setri3u"asi dilakukan sampai sediaan terjadi "reaming $ Hal ini

dilakukan untuk men"etahui se!erapa lama sediaan dapat !ertahan dalam suhu

ruan"an$

;ji 5*lunter dilakukan terhadap 04 5*lunteer den"an penye!aran an"ket

yan" terdiri dari lima pertanyaan# yan" meliputi tekstur# !au# )arna# kekentalan

dan h*m*"enitas dari krim yan" telah di!uat$ Hal ini dilakukan untuk men"etahui

kesukaan 5*lunteer terhadap krim yan" telah di!uat$ Di mana dari setiap penilaian

ja)a!an di!erikan sek*r an"ka# apa!ila ja)a!an A maka sek*r 2# apa!ila ja)a!an

B maka sek*r 1# apa!ila ja)a!an maka sek*r 0# apa!ila ja)a!an D maka sek*r

.$ Dari pem!erian sek*r terhadap setiap ja)a!an dapat diketahui nilai yan"

di!erikan *leh 5*lunteer terhadap krim yan" telah di!uat$


39/74

BAB III

METODE PENELITIAN

1$.8 Ra*


40/74

penilaian masyarakat terhadap ktim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih yan"

di!uat# meliputi h*m*"enitas# tekstur# )arna dan !au$

Tahap akhir adalah analisis data penelitian untuk men"etahui apakah krim

yan" di!uat dapat men"hasilkan mutu 3isik yan" !aik dan dapat diterima *leh

5*lunteer$

1$.. I*/tr+* P+*+&t&a*

Instrument penelitian ialah semua alat dan !ahan yan" di!utuhkan dalam

penelitian$ Adapun alat dan !ahan yan" di"unakan antara lain-

Alat -

.$ Tim!an"an dan anak tim!an"an

0$ &*rtir dan stemper

1$ :elas ukur .8 ml dan .88 ml

2$ Beker "lass .88 ml dan 288 ml

4$ a)an pen"uap

6$ pH metri

7$ >isk*sitas Br*k3ield

=$ Sentri3u"at*r

9$ E5ap*rat*r

.8$.8$ D andan"

..$ ikn*meter

.0$ Term*meter

.1$ Batan" pen"aduk

.2$ endin"in


41/74

.4$ K*mp*r

Bahan -

.$ &inyak atsiri rimpan" len"kuas putih

0$ E etr*leum Eter C

1$ Emul"ide

2$ ara3in li?uidum

4$ A,idum as,*r!ikum

6$ :liserin

7$ &ethylis para!enum

=$ r*pylis ara!enum

9$ A?uadest

1$.0 P4,a/& -a* Sa,+

1$1$. *pulasi

*pulasi pada penelitian ini adalah rimpan" len"kuas putih yan"

diper*leh dari Desa N"enep Ke,amatan Karan"pl*s*$

1$1$0 Sampel

Sampel pada penelitiaan ini adalah minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

dari rimpan" len"kuas putih$

1$.1 D+:&*&/& O,+ra/&4*a Var&a5+

>aria!el dalam penelitian ini meliputi 5aria!el !e!as dan 5aria!el terikat$

>aria!el !e!as dalam penelitian ini adalah krim dari minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih# sedan"kan 5aria!el terikat adalah mutu 3isik krim minyak atsiri


42/74

rimpan" len"kuas putih yan" meliputi *r"an*leptis# H# 5isk*sitas dan uji

sentri3u"asi$

>aria!el De3inisi Hasil ukur Alat ukur Or"an*lep'

tis

arameter menunjukkan

!entuk 3isik krim yaitu

h*m*"enitas# )arna dan

!au

Sediaan krim yan"

!aik harus h*m*"en#

tidak !eru!ah )arna

dan !au tudak ten"ik

Sekepin"

ka,a

pH ;kuran menunjukkan

an"ka pH yan" dihasilkan

pH krim disesuaikan

den"an pH

lin"kun"an kulit

antara 2#= 4#=

pH meter

>isk*sitas ;kuran menunjukkan

kekentalan yan" !er'

hu!un"an den"an daya

alir krim# sehin"a mudah

menye!ar pada saat

di*leskan dan mudah

dikeluarkan dari tu!e$

Krim mudah

dikeluarkan dari tu!e

dan mudah menye!ar

pada kulit$

>isk*sitas

!r*k3ield

Sentri3u"asi arameter menunjukkan

keseta!ilan krim pada saat

penyimpanan selama

)aktu tertentu tidak

terjadi pem!entukan

"reaming

Krim dilakukan

sentri3u"asi pada 1748

rpm dalam ta!un"

sentri3u"asi setin""i

.8 ,m selama 4 jam

tidak terjadi "reaming #

itu !erarti krim yan"

di!uat dapat !ertahan

Sentri3u"a'

t*r


43/74

selama ± . tahun$

;ji peneri'

man

5*lunteer

kriteria yan" di"unakan

untuk men"etahui se,ara

lan"sun" penilaian

5*lunteer terhadap mutu

3isik krim yan" di!uat#

meliputi h*m*"enitas#

tekstur# )arna# !au dan

kekentalan# den"an

mem!eri sek*r pada

masin"'masin" ja)a!an$

San"at !aik jika

dinilai rata'rata =.

.88

Baik jika dinilai rata'

rata 6. =8

ukup jika dinilai

rata'rata 2. 4=

Kuran" jika dinilai

rata'rata 0. 28

Kuran" sekali jika

dinilai 8 08

'

1$.2 L4a/& Da* Wat P+*+&t&a*

enelitian ini dilakukan pada !ulan &ei


44/74

r*pylis para!enum 8#80 "

&ethylis para!enum 8#.= "

A?ua ad .88 ml

1$.4$0 erhitun"an Bahan

.$.$ &inyak atsiri rimpan" len"kuas putih .$. ml

0$ Emul"ide .4 "ram

1$ ara3in li?uidum .4 "ram

2$ Asam as,*r!at 8#84 "ram

4$ :liser*l 08 "ram

6$6$ r*pylis ara!enum 8#80 "ram

7$7$ &ethylis para!enum 8#.= "ram

=$ A?ua .88 .$. .4 .4 8$84 08 8$80 8$.=C 2=$64 ml

1$.6 P+5ata*

1$.6$. enyulin"an Rimpan" Len"kuas utih

en"am!ilan minyak atsiri dilakukan den"an penyulin"an uap dan air#

yaitu se!a"ai !erikut-

.$ &emanaskan sum!er uap air

0$ Sampel dimasukkan dalam dandan"# diletakkan di atas saran"an

1$ ;ap air yan" dihasilkan naik melalui lu!an"'lu!an" saran"an yan"

kemudian masuk menem!us simplisia$

2$ Didalam penampun" ke,epatan destilasi diatur yaitu tidak le!ih dari 1 ml

tiap menit


45/74

4$ Destilasi dilakukan selama 4 jam

6$ Hasil yan" didapat dilarutkan den"an E se,ukupnya# kemudian di

e5ap*rat*r den"an suhu 288$

1$.6$0 em!uatan Krim

ara pem!uatan krim dalam penelitian ini -

.$ &enim!an" emul"ide# masukkan dalam ,a)an

0$ &enim!an" ara3in Li?uidum# masukkan dalam N*. le!ur diatas

)ater!at# aduk sampai h*m*"en

1$ &enim!an" # r*pylis ara!enum masukkan dalam N*$0 aduk ad

h*m*"en$masukkan dalam m*rtir panas$

2$ &en"ukur a?uades

4$ &enim!an" "liserin masukkan dalam !eker "lass tam!ahkan sedikit a?ua#

aduk ad h*m*"en

6$ &enim!an" asam ask*r!at# larutkan den"an sedikit a?uades dalam !eker

"lass# masukan dalam N*$4 ,ampur ad h*m*"en

7$ &enim!an" methylis para!enum# larutkan den"an sisa a?uades#

masukkan dalam N*$4 ,ampur ad h*m*"en

=$ anaskan sam!il diaduk a"ar semua !ahan larut semua

9$ Hasil dari N*$= dimasukkan dalam m*rtir N*$1 ,ampur ad h*m*"en$

.8$ Aduk hin""a ,ampuran terse!ut din"in dan ter!entuk krim

..$ ;kur minyak atsiri rimpan" len"kuaas putih# masukkan dalam N*$ .8

aduk ad h*m*"en

.0$ &asukan dalam suatu )adah dan tutup rapat$


46/74


47/74

r*sedur pen"ujian 5isk*sitas

.$ asan" sepindel pada "antun"an sepindel

0$ Turunkan sepindel sampai !atas sepindel ter,elup kedalam sampel yan"

akan diukur 5isk*sitasnya

1$ asan" st*p k*ntak

2$ Nyalakan r*t*n sam!il menekan t*m!*l

4$ Biarkan spindel !erputar dan lihatlah jarum merah pada skala

6$ Ba,alah an"ka yan" ditunjukkan *leh jarum terse!ut

1$.7$2 ;ji sentri3u"asi

;ji senti3u"asi dilakukan untuk men"etahui se!erapa lama sediaan dapat

!ertahan pada tenperatur kamar$ Dilakukan uji sentri3u"asi pada 1748 rpm#

sampel uji dalam ta!un" sentri3u"asi setin""i .8 ,m selama 4 jam dapat

dikatakan eki5alen den"an pen"aruh "ra5itasi selama ± . tahun$ Hal ini !isa

dilihat den"an tidak adanya pem!entukan "reaming $ Alat uji sentri3u"asi dise!ut

sentri3u"at*r$

1$.7$4 ;ji 5*lunteer

;ji 5*lunteer dilakukan untuk men"etahui penilaian 5*lunteer terhadap

krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih yan" di!uat$ enilaian di!erikan

den"an sek*r an"ka# apa!ila ja)a!an A maka sek*r 2# apa!ila ja)a!an B maka

sek*r 1# apa!ila ja)a!an maka sek*r 0# apa!ila ja)a!an D maka sek*r .$

;ntuk menentukan apakah krim terse!ut memenuhi mutu 3isik yan" !aik

dan dapat diterima *leh 5*lunteer maka dapat dihitun" den"an rumus

Sp

N M .88 J


48/74

Sn

Keteran"an

N nilai yan" di,ari

Sp nilai yan" didapat

Sn nilai tertin""i

San"at !aik jika dinilai rata'rata =. .88

Baik jika dinilai rata'rata 6. =8

ukup jika dinilai rata'rata 2. 4=

Kuran" jika dinilai rata'rata 0. 28

Kuran" sekali jika dinilai 8 08

Arikunt*# .994 - 47 C

1$.= A*a&/&/ Data

Analisis penelitian dilakukan setelah data terkumpul# kemudian

dikel*mp*kkan sesuai den"an 5aria!el yan" diteliti$ ;ntuk men"etahui mutu 3isik

yan" !aik dan diterima *leh 5*lunteer den"an penilaian pen"hitun"an rata' rata$

Sedan"kan pada uji pH dan >isk*sitas# dilihat dari rata'rata ti"a pen"ujian$ ada

uji sentri3u"asi dilihat dari hasil pen"ujian sentri3u"asi apakah setelah dilakukan

uji sentri3u"asi terjadi "reaming atau tidak$


49/74

BAB IV

HASIL PENELITIAN

7.8 Ha/& P++r&/aa* Ba2a* Ba

;ntuk memastikan !ah)a !ahan'!ahan yan" di"unakan untuk 3*rmulasi

!enar# maka dilakukan meriksaan *r"an*leptis terehadap !ahan'!ahan yan" akan

di"unakan dalam pem!uatan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih$ Hasil

pemeriksaan masin"'masin" !ahan menunjukkan hasil yan" sama antara pustaka

den"an hasil pen"amatan$Data hasil pemeriksaan !ahan se,ara *r"an*leptis dapat

dilihat pada ta!el 2$.$.' 2$.$=

Ta!el 2$.$. emeriksaan ada :li,er*lum

emeriksaan ustaka en"amatan

Or"an*leptis airan seperti sirup# jernih tidak

!er)arna# tidak !er!au# manis

diikuti rasa han"at

airan jernih seperti

sirup# tidak !er)arna#

tidak !er!au# rasa manis

dan diikuti rasa han"at

erhitun"an Bj B*!*t per ml .$044 sampai .$068 .$0446 "ml


50/74

Dari hasil pemeriksaan "li,er*lum se,ara *r"an*leptis dan perhitun"an

Berat jenis hasilnya mempunyai kesamaan antara pustaka den"an pen"amatan$

Ta!el 2$.$0 emeriksaan ada A,idum As,*r!i,um


Or"an*leptis !er!entuk ha!lur atau ser!uk

putih atau a"ak kunin"

Ser!uk putih a"ak kunin"

Suhu le!ur Suhu lebur ~ .988 Suhu lebur .988

Dari hasil pemeriksaan a,idum as,*r!i,um se,ara *r"an*leptis dan

pen"amatan suhu le!ur hasilnya mempunyai kesamaan antara pustaka den"an

pen"amatan

Ta!el 2$.$1 emeriksaan r*pylis ara!enum# Nipas*l


Or"an*leptis !er!entuk ser!uk ha!lur putih#

tidak !er!au# tidak !erasa

!er!entuk ser!uk putih#

tidak !er!au# tidak !erasa

Suhu le!ur Suhu le!ur antara 948 9=8 968

Dari hasil pemeriksaan pr*pylis para!enum se,ara *r"an*leptis dan suhu

le!ur hasilnya mempunyai kesamaan antara pustaka den"an pen"amatan$

Ta!el 2$.$2 emeriksaan &ethylis ara!enum# Nipa"in


Or"an*leptis !er!entuk ha!lur ke,il tidak

! er)arna atau ser!uk ha!lur#

putih# tidak !er!au atau !au

khas lemah# sedikit rasa

ter!akar

!er!entuk ser!uk ha!lur#

!er)arna putih# tidak

!er!au atau !au khas

lemah# rasa sedikit

ter!akar

Suhu le!ur


51/74

Ta!el 2$.$4 emeriksaan Emul"ide

emeriksaan ustaka en"amatanOr"an*leptis suatu @at padat yan"

k*nsistensinya seperti

para33in padat

Suatu @at padat men"umpal#

jika dipe"an" seperti sa!un

Dari hasil pemeriksaan emul"ide se,ara *r"an*leptis hasilnya mempunyai

kesamaan antara pustaka den"an pen"amatan$

Ta!el 2$.$6 emeriksaan ara3in Li?uidum


Or"an*leptis airan kental transparan

tidak ter3lu*resensi# tidak

!er)arna# hampir tidak

!er!au # hampir tidak

mempunyai rasa

,airan kental transparan#

tidak !er)arna# hampir

tidak !er!au dan tidak

mempunyai rasa

erhitun"an Bj B*!*t per ml 8$=79 sampai

8$=98

8$==4 "ml

Dari hasil pemeriksaan para3in li?uidum se,ara *r"an*leptis dan

perhitun"an !erat jenis hasilnya mempunyai kesamaan antara pustaka den"an

pen"amatan$

Ta!el 2$.$7 emeriksaan A?uadest


Or"an*leptis airan jernih# tidak

!er)arna# tidak !er!au#

tida k mempunyai rasa

airan jernih# tidak

!er)arna# tidak !er!au#

tidak mempunyai rasa

Dari hasil pemeriksaan a?uadest se,ara *r"an*leptis hasilnya mempunyai

kesamaan antara pustaka den"an pen"amatan$

Ta!el 2$.$= emeriksaan Rimpan" Len"kuas utih


52/74


Or"an*leptis Rimpan" !esar dan te!al#

!erda"in"# !er!entuk

silindris# diameter sekitar 0'

2 ,m# dan !er,a!an"'

,a!an"$ Ba"ian luar

!er)arna ,*klat a"ak

kemerahan atau kunin"

kehijauan pu,at# mempunyai

sisik'sisik !er)arna putih

atau kemerahan# keras

men"kilap# sedan"kan

!a"ian dalamnya !er)arna

putih

Rimpan" !esar dan te!al#

!erda"in"# !er!entuk

silindris# diameter sekitar

0'2 ,m# dan !er,a!an"'

,a!an"$ Ba"ian luar

!er)arna ,*klat a"ak

kemerahan atau kunin"

kehijauan pu,at#

mempunyai sisik'sisik

!er)arna kemerahan# keras

men"kilap# sedan"kan

!a"ian dalamnya !er)arna

putih

Dari hasil pemeriksaan rimpan" len"kuas putih rimpan" len"kuas putih

se,ara *r"an*leptis hasilnya mempunyai kesamaan antara pustaka den"an

pen"amatan$

Ta!le 2$.$9 emeriksaan &inyak Atsiri Rimpan" Len"kuas utih

emeriksaan en"amatan

Or"an*leptis airan jernih# !er)arna kunin"# !au khas minyak atsiri

rimpan" len"kuas putih terasa han"at dihidun"# rasa pedas

emeriksaan *r"an*leptis dilakukan untuk men"etahui pemerian dari

minyak atsiri rimpan" len"kuas putih$

7.$ Ha/& U'& Kr& M&*3a at/&r& r&,a*1 +*1a/ ,t&2


53/74

Hasil uji mutu 3isik krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih den"an

!asis emulgide "ream # meliputi uji *r"an*leptis# pH# 5isk*sitas# sentri3u"asi dan

uji 5*lunteer adalah se!a"ai !erikut-

2$0$. Hasil en"amatan Or"an*leptis Krim &inyak Atsiri Rimpan" Len"kuas

utih

Hasil pen"amatan *r"an*leptis pada sediaan krim minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih !er!asis emulgide "ream dapat dilihat pada ta!el 2$0$.

Ta!el 2$0$. emeriksaan *r"an*leptis krim minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih

Replikasi Warna Bau

. utih Khas minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

0 utih Khas minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

1 utih Khas minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

Ta!le Hasil ;ji H*m*"enitas

Replikasi Hasil pen"ujian Keteran"an. Tidak ada partikel kasar H*m*"en

0 Tidak ada partikel kasar H*m*"en

1 Tidak ada partikel kasar H*m*"en

Dari hasil pen"amatan *r"an*leptis dari replikasi se!anyak ti"a kali# hasil

replikasi terse!ut didapatkan sediaan krim yan" h*m*"en# !er)arna putih# dan

!er!au khas minyak atsiri rimpan" len"kuas putih$

2$0$0 Hasil ;ji pH Krim &inyak Atsiri Rimpan" Len"kuas utih

Hasil pen"amatan pH pada sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas

putih dapat dilihat pada ta!el 2$0$0

Ta!el 2$0$0 Hasil uji pH krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

Replikasi pH Rata'rata

. 4$1=

0 4$19 4$1=6


54/74

1 4$19

Dari hasil pen"amatan didapat data pH dari replikasi se!anyak ti"a kali$

Dari hasil replikasi terse!ut didapatkan rata'rata pH sediaan krim minyak atsiri

rimpan" len"kuas putih 4$1=6 Data terse!ut menunjukkan !ah)a pH sediaan krim

minyak atsiri rimpan" len"kuas putih memenuhi syarat sesuai den"an pH

lin"kun"an kulit yaitu antara 2$='4$=

2$0$1 Hasil ;ji >isk*sitas Krim &inyak Atsiri Rimpan" Len"kuas utih

Hasil pen"amatan pH pada sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas

putih dapat dilihat pada ta!el 2$0$1

Ta!el 2$0$1 Hasil uji 5isk*sitas minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

Replikasi >isk*sitas Rata'rata

. .84 ,ps

0 97 ,ps .88$67 ,ps

1 .88 ,ps

Dari hasil pen"amatan didapat nilai 5isk*sitas krim minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih dari replikasi se!anyak ti"a kali$ Dari hasil replikasi terse!ut

didapatkan rata'rata 5isk*sitas krim minyak atsiri se!esar .88$67 ,ps$ Data

terse!ut dapat menunjukkan !ah)a sediaan !er!entuk kental dan jika di*leskan

ditan"an mudah merata$

2$0$2 Hasil ;ji Sentri3u"asi Krim &inyak Atsiri Rimpan" Len"kuas utih

Hasil uji sentri3u"asi dari keti"a replikasi sediaan terjadi "reaming setelah

di!erlakukan sentri3u"asi selama 1 jam 24 menit den"an 1748 rpm$ Berdasarkan

hasil uji terse!ut maka dapat diperkirakan sediaan krim minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih dapat !ertahan selama 9 !ulan$ hasil perhitun"an pada lampiran C

2$0$4 Hasil uji 5*lunteer


55/74

Dari an"ket yan" diedarkan untuk 04 5*lunteer terkumpul 04 an"ket$

Setelah diadakan pemeriksaan semua an"ket memenuhi syarat untuk dianalisia

hasil analisis sesuai den"an met*de penelitian men"hasilkan data se!a"ai mana

terin,i pada lampiran$ Dari hasil analisis diketahui penilaian setiap 5*lunteer

terhadap krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih yan" di!uat# dari penilaian

setiap 5*lunteer dapat diketahui nilai rata'rata yan" di!erikan *leh 5*lunteer

se!esar 78$0 J$ Berdasarkan nilai rata'rata 5*lunteer terse!ut sediaan krim

!er!asis emulgide "ream memiliki mutu 3isik yan" !aik$

BAB V

PEMBAHASAN

Rimpan" len"kuas putih diketahui se,ara empiris dapat !erkhasiat

se!a"ai anti jamur$ at yan" dapat !erkhasiat se!a"ai anti jamur adalah eu"en*l

yan" terdapat dalam minyak atsiri$ en"am!ilan minyak atsiri rimpan" len"kuas

putih men""unakan destilasi uap air# karena destilasi uap air diperuntukkan untuk

menyari simplisia yan" men"andun" minyak atsiri$

Destilasi rimpan" len"kuas putih se!anyak .0 k" men"hasilkan minyak

atsiri = ml$ ada pr*ses pen"am!ilan minyak atsiri 3akt*r kehilan"an tidak dapat

dihindari# karena pada saat destilasi terjadi pen"uapan$ en"uapan terjadi karena


56/74

pada dandan" tempat patrian masih terdapat lu!an" dan tutup tidak rapat

meskipun hal ini sudah diminimalkan men"unakan lem "luk*l pada setiap tepi

tutup dandan" dan tempat patrian$ Kehilan"an minyak atsiri ju"a !isa dise!a!kan

pada saat pr*ses e5ap*rt*r pemisahan E den"an minyak atsiri# karena ada

minyak atsiri yan" ikut men"uap !ersama E$

enelitian ini dilakukan untuk men"etahui mutu 3isik sediaan krim

minyak atsiri rimpan" len"kuas putih !er!asis emulgide "ream $ Dari hasil

pem!uatan sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih !erdasarkan

pen"ujian *r"an*leptis# diper*leh hasil sediaan yan" !er)arna putih# h*m*"en#

dan !au khas minyak atsiri rimpan" len"kuas putih$

ada hasil pen"ujian pH sediaan krim minyak atsiri memiliki rata'rata pH

krim 4$1=6 Hal ini menunjukkan !ah)a pH sediaan krim minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih !er!asis emul"ide ,ream mempunyai pH yan" !aik# karena sesuai

den"an pH lin"kun"an kulit yaitu antara 2$='4$= sehin""a jika di"unakan sediaan

tidak men"iritasi kulit

Hasil pen"ujian 5isk*sitas sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas

putih diper*leh hasil rata'rata pen"ujian se!esar .88$67 ,ps$ >isk*sitas krim

!erpen"aruh terhadap mutu 3isik suatu sediaan krim# semakin tin""i 5isk*sitas

krim maka krim yan" ter!entuk semakin kental dan mempersulit pen"eluaran

krim dari tu!e$ Dari data terse!ut menunjukkan sediaan krim minyak atsiri

rimpan" len"kuas putih !er!asis emulgide "ream memiliki 5iskisitas yan" !aik#

si3at alir krim dapat den"an mudah dikeluarkan dari tu!e dan memiliki daya se!ar

yan" !aik saat di"unakan di kulit$


57/74

Hasil uji sentri3u"asi sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

terjadi "reaming # setelah dilakukan sentri3u"asi 1748 rpm selama 1 jam 24 menit$

#reaming yaitu pemisahan pemisahan emulsi menjadi !e!erapa lapis ,airan# di

mana masin"'masin" lapis men"andun" 3ase dispers yan" !er!eda namun setelah

dilakukan pen"*,*kan sediaan dapat h**"en kem!ali$ Dari hasil uji terse!ut

dapat diperkirakan !ah)a sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih

dapat !ertahan selama 9 !ulan dalam )aktu penyimpan$ Hal ini dapat

diperkirakan !erdasarkan pustaka !ah)a sediaan yan" dilakukan sentri3u"asi

selama 4 jam den"an 1748 rpm sediaan terse!ut dapat !ertahan selama . tahun$

Berdasarkan hasil uji 5*lunteer terhadap 04 5*lunteer# diketahui !ah)a

sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih memiliki mutu 3isik yan" !aik$

Hal ini dapat dilihat dari hasil per*lehan persen rata'rata yan" didapat yaitu

se!esar 78$0J$

Dari hasil !e!erapa pen"ujian terse!ut maka dapat diketahui !ah)a

sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih den"an !asis emulgide "ream

yan" di!uat memiliki mutu 3isik yan" !aik$


58/74

BAB VI

PENUTUP

.8 K+/&,

Berdasarkan hasil penelitian sediaan krim minyak atsiri rimpan" len"kuas

putih# maka dapat disimpilkan !ah)a-

6$.$. Sediaan krim den"an !asis emulgide "ream men"hasilkan pH 4$1=6$ Hal

ini sesuai den"an pH lin"kun"an kulit yaitu antara 2$='4$=# memiliki

5isk*sitas se!esar .88$67 ,ps dan !erdasarkan hasil uji sentri3u"asi# dapat

diperkirakan !ah)a sediaan dapat !ertahan selama 9 !ulan


59/74

6$.$0 Berdasarkan hasil uji 5*lunteer sediaan memiliki mutu 3isik yan" !aik

den"an nilai 78$0J

6$0 Sara*

6$0$. Berdasarkan hasil penelitian diharapkan dilakukan pen"ujian le!ih lanjut

terhadap 3*rmula krim minyak atsiri rimpan" len"kuas putih den"an

penam!ahan pen"harum$

6$0$0 Dilakukan pem!uatan sediaan lain untuk 3*rmulasi minyak atsiri rimpan"

len"kuas putih$

DAFTAR RU6UKAN

Anie3 # &*h$ .9=7$ &lmu Mera"ik 'at. %*"yakarta - :adjah &ada ;ni5ersity$

Ansel# H*)ard $ .9=9$ Pengantar entuk Sediaan Farmasi. Edisi &* $ *i"ht# R$ .994$ uku Pela+aran ,eknologi Farmasi $ %*"yakarta - :adjah &ada

;ni5ersity ress$

Ind*nesia# Departemen Kesehatan$ .994$ Farmakope &ndonesia$ Edisi I>$


60/74

Ind*nesia# Departemen Kesehatan$ .979 . Farmakope &ndonesia$ Edisi III$


61/74

Lampiran I$ erhitun"an Hasil ;ji >*lunteer


62/74

Rumus

Sp

N M .88 J

>*lunteer ertanyaan Sn Sp N. 0 1 2 4

. 1 0 1 1 2 08 .4 74

0 0 . 0 . 1 08 9 24

1 1 0 0 . 1 08 .. 44

2 1 0 2 1 1 08 .4 74

4 1 . 0 0 2 08 .0 68

6 2 1 1 1 1 08 .6 =8

7 1 . 1 1 1 08 .1 64

= 1 . 1 1 1 08 .1 64

9 1 1 1 1 1 08 .4 74

.8 0 1 1 1 0 08 .1 64

.. 2 0 1 2 1 08 .6 =8

.0 1 1 1 1 1 08 .4 74

.1 1 1 1 1 1 08 .4 74

.2 1 1 1 1 1 08 .4 74

.4 1 1 1 0 1 08 .2 78

.6 1 . 1 1 1 08 .1 64

.7 1 1 1 1 2 08 .6 =8

.= 1 0 1 0 1 08 .1 64

.9 2 2 2 1 1 08 .= 98

08 1 . 2 . 0 08 .. 44

0. 2 0 2 2 1 08 .7 =4

00 1 . 1 2 2 08 .4 74

01 0 . 2 1 1 08 .1 64

02 1 . 1 1 2 08 .2 78

04 1 0 2 0 1 08 .2 78

Rata'rata 78$0


63/74

Sn

Keteran"an

N nilai yan" di,ari

Sp nilai yan" didapat

Sn nilai tertin""i

sek*r nilai dari setiap ja)a!an

a 2

! 1

, 0

d .

Lampiran 0$ Hasil ;ji Sentri3u"asi

Sentri3u"asi Repliksi


64/74

tiap 4 menitC

. 0 1

4P

.8P

.4P 08P

04P

18P

14P

28P

24P

48P

44P

68P

64P 78P

74P

=8P

=4P

98P

94P

.88P

.84P

..8P

..4P

.08P

.04P

.18P

.14P

.28P

.24P

.48P

.44P

.68P

.64P

.78P

.74P

.=8P

.=4P

.98P

.94P

088P

084P

0.8P

0.4P

008P


65/74

004P ' ' '

018P ' ' '

Keteran"an

C seta!il

' C "reaming

Lampiran 1$ erhitun"an Hasil ;ji Sentri3u"asi

Rumus

/t

t 0

0

.= .0 !ulan

t. )aktu hasil uji

t0 4 jam 188 menit C

Diketahui dari hasil pen"ujian-

t. 1 jam 24 menit 004 menit C

t0 4 jam 188 menit C

.0188

004 / 0 = !ulan

9 !ulan


66/74

L ampiran 2$ Hasil Replikasi enim!an"an Rimpan" Len"kuas utih

M. .8$4"

M0 .8$7"

M1 .8$4"

M2 ..$8"

M4 .8$="

M6 .0$8"

M7 ..$0"

M= .8$1"

M9 .8$4"

M.8 ..$1"

.8

1$..4$.81$.80$..8$.0=$.84$.88$..4$.87$.8

rata'ata

+++++++++=

r /


67/74

.8$== " ~ .. "

Keter an"an -

•.." untuk . "ram krim

•.88" krim mem!utuhkan ..88"

•Diketahui minyak atsiri rimpan" len"kuas putih .J .k" . ml C

•Sehin""a minyak atsiri yan" di!utuhkan untuk .88 " krim

..88 - .888

.$. ml

Lampiran 4$ erhitun"an Berat


68/74

28$2177 " ' .4$8247 "

04$1908 "

masa m C "liserin , ' a

27$8246 " ' .4$8247 "

1.$9999 "

masa m C "liserin / 1 air

2 gliserin 3

masa m C air

1.$9999 " G 8$99610 "ml

04$1908 "

.$0446 "ml

Lampiran 6$ erhitun"an Berat


69/74

masa m C ara3in Li?uidum , ' a

17$.482 " > .2$7290 "

00$28.. "

masa m C ara3in Li?$ / 1 air

2 gliserin 3

masa m C air

00$28.. " G 8$99610 "ml

04$0.=1 "

8$==48 "ml

Lampiran 7$ Surat Keteran"an Determinasi


70/74

Lampiran =$ An"ket 5*lunteer

Kuisi*ner Krim Ekstrak Len"kuas utih

Nama -

;mur -


71/74

4$ Ba"aimana pendapat anda tentan" h*m*"enitas ter,ampurnya semua

!ahan *!at C dari krim ekstrak len"kuas putih

a$ San"at !aik

!$ Baik

,$ ukupd$ Kuran"

SARAN

?????????????????????????????????????????????????????????????????

?>

??????????????????????????????????????????????????????????????????

??????????????????????????????????????????????????????????????????

??????????????????????????????????????????????????????????????????

??????????????????????????????????????????????????????????????????

??????????????????????????????????????????????????????????????????

L ampiran 9$ : am!ar Hasil enelitian

Krim &inyak Atsiri Rimpan" Len"kuas utih


72/74

Hasil ;ji Sentri3u"asi

Selama 1 jam 24 menit 004 menitC

Hasil ;ji H*m*"enitas

Hasil ;ji pH


73/74

Hasil ;ji 5isk*sitas

Destilasi Rimpan" Len"kuas utih


74/74

Rimpan" Len"kuas

Documents

Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Krim Minyak Atsiri l Engkuas Putih