Fior di Panna · 2019. 9. 2. · Fior di Panna Fior di Panna Gelateria aderente al progetto trasparenza dell’Associazione Culturale Gelatieri per il Gelato Latte fresco intero,

Fior di Panna

Fior di Panna

Gelateria aderente al progetto trasparenza dell’Associazione Culturale Gelatieri per il Gelato

Latte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi, vaniglia.

Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus, vanilla.

Latte / Milk

Amarena


Latte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi, panna, latte fresco intero, amarene candite in sci-roppo (amarene,sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo concentrato di limone, estratti vegetali), vaniglia.

Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, fresh milk, amarene candied (sour cher-ries, glucose-fructose syrup, sugar, lemon juice concentrate, vegetable extract, dextrose, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus, vanilla.

Amarena

Latte / Milk

StracciatellaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, farina di carrube, panna, latte fresco, Sambuca (li-quore), cioccolato a scaglie, destrosio, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi, vaniglia.

StracciatellaWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, fresh milk, chocolate, dextrose, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus, vanilla.

Latte / Milk


Nocciola


Latte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, pasta di nocciola, destrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, hazelnutz, dextrose carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Hazelnutz

Latte / Milk Frutta a guscio / Nuts

PistacchioLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, pasta di pistacchio, farina di car-rube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

PistachioWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, pistachio, fresh cream 35%, carob flour, guar flour, tara gum,fiber citrus.



Yogurt BiancoLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, yogurt intero, panna fresca 35%, yogurt in polvere, destrosio, succo di limone, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh yogurt, yogurt powder, fresh cream 35% , dextrose, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Yogurt

Latte / Milk

Cioccolato al LatteAcqua, latte fresco intero, cacao, fruttosio, latte in polvere scremato, polidestrosio, panna fresca 35%, destrosio, protei-ne del latte, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

Chocolate MilkAcqua, whole fresh milk, cocoa, fructose, skimmed-milk pow-der, polydextrose, fresh cream 35%, dextrose, milk protein, ca-rob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Latte / Milk


GianduiaAcqua, latte fresco intero, cacao, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, pasta di nocciola, noc-ciola intere tostate, destrosio farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Water, whole fresh milk, cocoa, fructose, polydextrose, skim-milk, hazelnuts, fresh cream 35%, milk protein, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Gianduia


LimoneAcqua, succo di limone, fruttosio, polidestrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi, inulina.

LemonWater, lemon, fructose, polydextrose, carob flour, guar flour, tara gum, inulin.


FragolaAcqua, fragole, fruttosio, polidestrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Water, strawberry, fructose, polydextrose carob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrus.

Strawberry

MangoAcqua, mango, fruttosio, polidestrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

MangoWater, mango, fructose, polydextrose, carob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrus.


LamponeAcqua, lampone, fruttosio, polidestrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Water, raspberry, fructose, polydextrose, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Raspberry

Un pizzico di...Latte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, tuorlo, burro al sale, caffè, pistacchi caramellati, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

Un pizzico di...Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, yolk, salty butter, coffee, salt, caramelized pistachios, ca-rob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Latte / Milk Uova / EggsFrutta a guscio / Nuts


DuezerounoottoLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35 %, tuorlo d’uovo, panna fresca 35%, cocco rapè, cherry, grue di cacao, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, yolk, coconut, cocoa grue, cherry, cara-mel, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Duezerounootto

Latte / Milk Uova / Eggs

AmbratoLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, cioccolato bianco (burro di cacao, latte in polvere, saccarosio, lecitina di soia), nocciole pralinate, panna fresca 35%, cioccolato fondente 72%, sale, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

AmbratoWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, white chocolate, dark chocolate, fresh cream 35%, hazel-nut caramelized, salt, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.



Stelle CadentiLatte fresco intero, acqua, cacao fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, pasta di mandorla, olio di semi di girasole, granella di meringa, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Whole fresh milk, water, cocoa, fructose, polydextrose, skimmed-milk powder, almond, sunflower oil, grain of meringue, ca-rob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Stelle Cadenti


Crema SicilyLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, pasta di mandorla, olio di semi di girasole, pasta di arancia candita, destrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Crema SicilyWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, almond paste, sunflowers oil, candied orange paste, dextrose, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.


Tiramisù al PistacchioLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, mascarpone, tuorlo, panna fresca 35%, caffè, pasta di pistacchio, pan di spagna, caffè, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.

Gelateria aderente al progetto trasparenza dell’Associazione Culturale Gelatieri per il Gelato Gelateria aderente al progetto trasparenza dell’Associazione Culturale Gelatieri per il Gelato

Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, mascarpone (cheese), yolk, fresh cream 35%, coffee, pi-stachio, pan of spain, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Tiramisù al Pistacchio

Latte / Milk Farina / FlourFrutta a guscio / Nuts Uova / Eggs

FondenteAcqua, copertura di cioccolato fondente o massa di cacao (cacao, zucchero di canna e lecitina di soia), fruttosio, polide-strosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fribra di agrumi.


Plain ChocolateWater, chocolate (cocoa, sugar, soya lecithin), fructose, poly-dextrose carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrus.

Caffè PecanLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, pasta di noce pecan, mascarpone, caffè, pasta frol-la al cacao, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Caffè PecanWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, walnut pecan, mascarpone (cheese), coffee, cocoa short pastry carob, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Latte / Milk Farina / FlourFrutta a guscio / Nuts

Bianco PistacchioLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, cioccolato bianco, panna fresca 35%, pasta di pi-stacchio e pistacchi caramellati, proteine del latte, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, white chocolate, fresh cream 35%, pistachio, caramelized pistachio, milk protein, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Bianco Pistacchio


SognoLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, latte fresco intero, pasta di nocciola, destrosio, Amaretto di Saronno, con amaretti, croquignole (frutta secca caramellata e tartufata al cioccolato), farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


SognoWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, hazelnuts, Amaretto di Saronno (liquor), croquinolle (ca-ramel trail mix), grain of macaroon, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Latte / Milk Farina / FlourFrutta a guscio / Nuts

Crema GolosaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, mascarpone, gianduia spalmabile (saccarosio, olio di semi, nocciole, latte scremato in polvere, cacao magro, leci-tina di soia), farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, mascarpone (cheese), spreadable gianduia (sucrose, se-eds oil, hazelnuts, skimmed-milk powder, cocoa, soya lecithin), guar flour, tara gum, fiber citrum.

Crema Golosa


Caffe’ di BabboLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, caffè, panna fresca 35%, mascarpone, anisetta 34°, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Caffè di BabboWhole fresh milk, fructose, polydextrose skimmed-milk pow-der, coffee, fresh cream 35%, mascarpone (cheese), anisetta (liquor), guar flour, tara gum, fiber citrum.

Latte / Milk

Crema SilviaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, pasta di arachidi salata, cocco rapè, cioccolato a scaglie, destrosio, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi.


Crema SilviaWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, salt peanuts paste, cocunut, chocolate, dextrose, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Latte / Milk Arachidi / Peanuts Uova / Eggs

Crema CatalanaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, tuorlo, noci caramellate in varie-gatura, caramello, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Crema CatalanaWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, yolk, caramelized walnuts, caramel, ca-rob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Uova / EggsLatte / Milk Frutta a guscio / Nuts

Crema Limone e VanigliaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, tuorlo, vaniglia, scorza di limone grattugiata, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, fresh cream 35%, yolk, vanilla, lemon’s peel, carob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrum.

Lemon and Vanilla Cream


Yogurt Zenzero ed AlbicoccaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, yogurt, panna fresca 35%, yogurt in polvere, zen-zero, marmellata di albicocca (albicocca, saccarosio, succo di limone), farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Ginger and Apricot YogurtWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, yogurt, fresh cream 35%, yogurt powder, ginger, apricot jam (apricot, sucrose, lemon juice), carob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrum.

Latte / Milk

Crema ChiaraLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, burro salato, panna fresca 35%, caramello, mandor-le pralinate, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, salt butter, fresh cream 35%, caramel, pralin almonds, ca-rob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrum.

Crema Chiara


Crema della NonnaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, pasta di noce cruda, caramello, mandorle pralinate, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Crema della NonnaWhole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, raw walnut paste, caramel, pralin almonds, carob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrum.


Crema della MammaLatte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere, tuorlo, panna fresca 35%, peschette dolci (farina, burro, alcher-mes, gianduia spalmabile (saccarosio, olio di palma, nocciole, latte scremato in polvere, cacao magro, lecitina di soia, va-nillina)), farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-der, yolk, fresh cream 35%, peschette dolci (flour, butter, al-chermes, spreadable gianduia (sucrose, palm oil, hazelnuts, skimmed-milk powder, cocoa, soya lecithin, vanilla)), carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Crema della Mamma

Latte / Milk Farina / FlourFrutta a guscio / Nuts Uova / Eggs

Zabaione al MarsalaLatte fresco intero, panna fresca 35%, tuorlo, fruttosio, polide-strosio, latte in polvere scremato, Marsala, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Zabaione al MarsalaWhole fresh milk, fresh cream 35%, yolk, fructose, polydextro-se, skimmed-milk powder, Marsala (liquor), carob flour, guar Flour, tara gum, fiber citrum.


Crema NicolasLatte fresco intero, acqua, cacao, mascarpone, fruttosio, poli-destrosio, latte in polvere scremato, nocciola, caffè, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Whole fresh milk, water, cocoa, mascarpone (cheese), fructo-se, polydextrose, skimmed-milk powder, hazelnut, coffee, ca-rob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Crema Nicolas


Cioccolato al Rhum Acqua, cacao, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere screma-to, latte fresco intero, proteine del latte, panna fresca 35%, rhum, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Rhum ChocolateWater, cocoa, fructose, polydextrose, skimmed-milk powder, whole fresh milk, milk protein, fresh cream 35%, rhum, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Latte / Milk

Cioccolato grand marnier+cannella+arancio variegato

Acqua, cacao, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere screma-to, latte fresco intero, proteine del latte, panna fresca 35%, marmellata d’arancia (arancia, saccarosio, succo di limone), Grand Marnier, cannella, farina di carrube, farina di guar, gom-ma tara, fibra di agrume.


Water, cocoa, fructose, polydextrose, skimmed-milk powder, whole fresh milk, milk protein, fresh cream 35%, orange jam (orange, sucrose, lemon juice), Grand Marnier (liquor), chinna-mon, carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.

Chocolate grand marnier+chinnamon+orange jam

Latte / Milk

Cioccolato grand marnier+cannella+arancio variegato

Toryo’Latte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, yogurt, panna fresca 35%, yogurt in polvere, pasta di mandorla, frutta secca a guscio (nocciola, mandorle e pi-stacchio), farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrume.


Toryo’Chocolate grand marnier+chinnamon+orange jam Whole fresh milk, fructose, polydextrose, skimmed-milk pow-

der, yogurt, fresh cream 35%, yogurt powder, almond paste, dried nuts (walnuts, almonds, pistachio), carob flour, guar flour, tara gum, fiber citrum.



Granita al LimoneAcqua, saccarosio, succo di limone.

Water, sucrose, lemon juice.

Lemon Granita

Granita alla FragolaAcqua, saccarosio, fragola.


Strawberry GranitaWater, sucrose, strawberry.


Granita al PistacchioAcqua, saccarosio, pasta di pistacchio.

Water, sucrose, pistachio.

Pistachio Granita

Frutta a guscio / Nuts

Granita al CaffèAcqua, saccarosio, caffè.


Coffee GranitaWater, sucrose, coffee.


Granita alla MandorlaAcqua, saccarosio, mandorle.

Water, sucrose, almonds.

Almond Granita


Granita allo YogurtAcqua, saccarosio, yogurt.


Yogurt GranitaWater, sucrose, yogurt.

Latte / Milk


Granita al BergamottoAcqua, saccarosio, bergamotto.

Water, sucrose, bergamot.

Bergamot Granita

Granita al Frutto della PassioneAcqua, saccarosio, frutto della passione.


Passion Fruit GranitaWater, sucrose, passion fruit.


Granita alla Ricotta e AnisettaAcqua, saccarosio, ricotta e anisetta.

Water, sucrose, ricotta cheese and Anisetta.

Ricotta cheese and Anisetta Granita

Latte / Milk

Granita alla NocciolaAcqua, saccarosio, nocciole.


Hazelnuts GranitaWater, sucrose, hazelnuts.


Alimenti contenenti nichel:contenuto medio


Arachidi, Avena, Cacao e Derivati (Cioccolato, ecc.), Concentra-to di Pomodori, Lenticchie, Mandorle, Noci, Nocciole ELEVATO

MEDIO

DISCRETO

BASSO

CIBIPERMESSI

Alimenti conservati o cotti in recipienti di metallo Asparagi, Ca-voli e Cavolfiore, Fagioli e Fagiolini, Farina e Pane di Grano Inte-grale, Lievito in Polvere, Margarina, Mitili, Ostriche e Crostacei, Patate, Piselli, Pomodori e Spinaci, Prugne secche

Albicocche, Aragosta, Broccoli, Cipolle, Mais, Pere, Uva Passa

Avocado, Carote e Lattuga, Fichi, Funghi, Grano Saraceno, Li-quirizia, Platessa e Aringhe, Thé e Rabarbaro

Birra, Caffè, Carni (tutte), Pesce (escluso Platessa e Aringhe), Pollame e Uova, Latte e Derivati, Yogurt (non aromatizzati), Frutta Fresca (escluso Pere, Albicocche e Prugne), Marmellata, Barbabietola Rossa, Cetrioli, Melanzane, Peperoni Verdi e Ros-si, Cornflakes, Farina 00, Riso, Bevande frizzanti, Vino

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