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VARIEDAD 100 % Tempranillo
VIÑEDOFinca El Bosque, de 1,4 Has., ubicada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Altitud: 500 m.Suelo arcillo-calcáreo con abundante grava y canto rodado en superficie. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea. Abonado orgánico. Viticultura biodinámica.Año de plantación: 1973.
ELABORACIÓNDespalillado manual, grano a grano.Maceración pre-fermentativa en frío.Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional.Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %).
NOTA DE CATARojo picota con destacada lágrima. Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámi-cos y especies, con notas florales y minerales. En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C
D.O.Ca. RIOJAFINCA EL BOSQUE
Posee abundancia de tanino bien integrado, fruta madura y un excelente equilibrio.
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The Wine Advocate
Vino tinto
100 % Tempranillo
18 meses
D.O.Ca. RIOJA
Posee abundancia de tanino bien integrado, fruta madura y un excelente equilibrio.
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The Wine Advocate
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
STEPHENTANZER’S
GUÍA PEÑÍN
GUÍAGOURMETS
GUÍAPROENSA
Anuariode los vinosEL PAÍS
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Añadano catada
* Cuadro de honor. Mejores vinos de España.
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WINEENTHUSIAST 92
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9292WINESPECTATOR 91
TIM ATKIN
FINCA EL BOSQUE
Vino tinto
100 % Tempranillo
18 meses
2014 2013 2012 20112015
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