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Bosque Tarannà, el Bosque Despensa
Una Posada para Aves en Sant Boi de
Llobregat
Julio Cantos. Tècnic Agrònom / Permacultor (especialista en Paisatges
Comestibles).
Col·laborador de la Fundación + árboles
Membre fundador de: Soci de:
Bosque Despensa en Ecoruta migratoria de
pájaros
El Bosque Despensa es la creación de un Jardín Forestal
Periurbano en Sant Boi de Llobregat, Catalunya.
La metodología a seguir es la Permacultura como diseño ambiental de entornos humanos
sostenibles y dentro de la PC, la técnica de diseño forestal es la Forestaría análoga, definida
como la creación de ecosistemas entrópicos que imitan los ecosistemas/habitados naturales y
potenciales del lugar, para conservar la biodiversidad nativa, las funciones ecológicas y los usos
etnobotánicos de sus plantas.
La situación de la finca requiere unas dosis de imaginación para sociabilizar el proyecto, como
un espacio semi silvestre (Jardín Forestal) de usos etnobotánicos a través de talleres formativos
para humanos y como un espacio de interés para las Aves, especialmente migratorias, ya que su
situación en la ruta migratoria oriental ibérica, se puede servir como despensa para aves...
compatible con los humanos.
Algunas especies leñosas presentes…
Posada para Pájaros en el bosque despensa
La idea principal del proyecto es crear un espacio dentro de las rutas de aves migratorias
planteado como un jardín semi silvestre, con diversidad de hábitat y de especies con diversas
fructificaciones útiles para pájaros, que sirva como despensa y como foco de dispersión de
especias silvestres autóctonas. Así podemos dar provisiones energéticas a la titánica maratón
que hacen las aves como aprovechar estas rutas para reforestar de forma gratuita.
La palabra Posada hace referencia al lugar
de hacer una parada en el camino, también
es un juego de palabras: “Ponerse en las
ramas de los árboles para comer frutas”
http://nhsbalearswildlife.blogspot.co
Sant Boi del Llobregat está situado en
plena ruta aérea de gran parte de
los pájaros migratorios europeos,
tanto terrestres como acuáticos.
Bosque Despensa - Sant Boi de
Llobregat.
Eco-Restaurante para pájaros y
humanos.
Abierto el 2013.
Posada situada en un antiguo bosque
en rehabilitación en la antigua ruta
migratoria del litoral mediterráneo.
Dónde podéis disfrutar de la típica
Cocina Catalana y de un ambiente
familiar.
Obert 24/h., 365 dies l’any.
Bosque Despensa en Sant Boi del Llobregat
El movimiento de Edibles Forest Fardens (traducido al catalán por Verger Forestal) se está
extendiendo por todo el mundo, iniciado en Walles por Robert Hart, tiene numerosasréplicas
por todo el mundo: Bacon Seattle, USA; Corrientes, Argentina, ... en Catalunya, será el primer
Bosque Comestible en un espacio público.
Forestaría Análoga. En el 1981, el biólogo Ranyl Senanayake, crea el concepto de Forestaría
Análoga, en Sri Lanka, con el objetivo de recuperar biodiversidad local en campos de conreos
de monocultivos y espacios degradados. Por eso aplica los conocimientos científicos con los
usos agroecológicos sostenibles tradicionales.
Uno de los elementos que se tiene en cuenta es la estructura del bosque potencial i del estado
actual de la vegetación. En el caso de la finca de Sant Boi, para crear un bosque análogo, que
cuenta con algunas especies que tengan valores ofrecidos, como alimentos para pájaros y
humanos, las especies elegidas no naturales imitaran en tamaño a las nativas
Fórmula fisionómica del Bosque potencial
V6i; D6i; T4r; U3p; G2e
Fórmula fisionómica del hábitat actual.
D5e; V4p; U2e; G3i
Etnobatica Local: La finca presenta numerosos recursos que pueden ser aprovechadas para los
usuarios con talleres formativos con especies comestibles: espárragos, aceitunas, hinojo,
calaminta, orenga, garrobas, y un largo etc. Con especias medicinales y otros usos. Uno de los
objetivos es formar en ecología práctica.
Frutales rústicos: Acerolo (Crataegus azarollus), Membrillero (Cydonia oblonga), Higuera
(Ficus carica), Ginjoler (Ziziphus jujuba), Granado (Punica granatum), Nesplera (Mespilus
germanica), Ciruelo silvestre (Prunus insitiata), Cerezo de bosque (Prunus mahaleb) , Servera
(Sorbus domestica), níspero (Eriobotria japonica), Murta (Myrtus communis), ...
Biointrusos: Hay una serie de especies escampadas por la finca como el araujo, la ampelodesma,
la yuca,... que convendrían eliminar. Las cañas, Arundo donax, es un elemento vegetal secular
del paisaje, que se puede gestionar con cura y puede servir como a producción de biomasa, para
mejorar la estructura del suelo.
Franja de seguridad perimetral: Se realizaran acantilados periódicos en el área perimetral de la
parcela, para prevenir los efectos de supuestos incendios, que no afecten la vivienda de los
alrededores, esta área perimetral se puede reforestar con especies aromáticas como romaní,
lavanda, tomillo, salvia, santolina... estas especies que evitarían una vez instalados el
predominio de gramíneas de más alta inflamabilidad y serian un foco de atracción para
mariposas y otros insectos.
Las actuaciones
Están previstas pequeñas reforestaciones, con parcelas mosaicos para hábitats, no siempre serán
mono específicas, pero se valorarán las agrupaciones por especies.
El marco de plantación recomendado es muy denso (1x1 aprox.), eligiendo preferentemente
árboles y arbustos de la misma especie y/o de la misma asociación.
Actuaciones:
1º Segado y limpieza de las parcelas a reforestar, dejando arbustos y herbáceas de interés.
Limpieza de la zona (Como en Riera Bastè)
2º Plantación densa, con alcorques para recoger el agua acolchado con hierbas cortadas para la
parcela.
La recomendación es actuar para zonas de hábitats concretos, para 2013-2014, es actuar en la
Lloreda con clapas densas (aprox. 1x1 m.) con laurel, Laurus nobilis como especie principal,
acompañado con Ruscus aculeatus, Viburnum tinus y otras especies de frutales análogas:
níspero (Eriobotria japonica), murta (Myrtus communis); este último lo consideramos frutal
porque no es presente el hábitat potencial de la Lloreda.
3º Mantenimiento: Segados periódicos de las hierbas que hagan competencia y riegos
subsidiarios por extrema necesidad. Se harán caminos y senderos que actúan como “corta
fuegos” y para crear zonas no arboladas que rompan la continuidad del arbolado.
Los otros “hábitats” a trabajar el caso, se plantaran en la Garriga, en el bosque mixto de
Quercus, plantaciones densas de arboles y arbustos en clapas, para favorecer la competencia y
que frenen el crecimiento de herbáceas. En la zona que hemos denominado “Timoneda”, se
recomienda hacer una plantación de aromáticas mediterráneas, imitando un prado seco, con las
mismas especies que las franjas de seguridad perimetral.
Las zonas de “Prados”, cumplen con la función de crear biodiversidad de hábitats y especies,
estos sitios pueden mantenerse con segados periódicos y pueden ser un buen lugar para los
conejos silvestres y otros roedores, que pueden servir como dispensa para aves rapaces tanto
diurnos como nocturnos.
Es conveniente crear pequeñas zonas húmedas en puntos donde se observe retención de las
aguas de lluvia para escorrentía. Estos puntos como zonas húmedas no permanentes,
constituyen un espacio muy útil para anfibios y vegetación específica.
Vista parcial de la finca. El proyecto, el paisaje en mosaico, permite la creación de diferentes
hábitats.
Bosque Lauriforme en Catalunya. Reforestación de laureles densos en el Delta del Llobregat.
Las frutas del bosque, una despensa para los pájaros.
Hábitats:
1. Zona
húmeda de
drenaje
2. Presencia de
Quercus y
Frutales
3. Monte mixto
de Olea y
Rhamnus
4. Prados
5. Pino
piñonero
La parcela es un antiguo campo de conreo, donde aún hay especies interesantes, tanto para
humanos como para pájaros. Se pueden plantar variedades antiguas rústicas de frutales de la
zona, respectando los que aún quedan, algunas de les especies silvestres plantadas pueden servir
de injerto de especies domésticas, como por ejemplo Crataegus monogyna para Crataegus
azarolus.
Frutos de otoño
E) Entrada de
servicios
P) Franja de
seguridad
perimetral
I) Itinerario
inicial:
-Lloreda
-Bosque mixto de
quercus
-Monte
-Prados
“Timoneda”
4 HÁBITATS FORESTALES REPRESENTADOS EN EL PROYECTO
