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1
切りバラの国際流通
消費地域 生産地域
北アメリカ（アメリカ、カナダ） コロンビア、エクアドル
ヨーロッパ ケニア、イスラエル日本 インド、韓国、中国、フィリピン、
タイ、インドネシア、ミャンマー、ラオスケニア、ジンバブエ、ザンビア、タンザニア、ウガンダ、マラウィ
アフリカにおける切りバラ生産適地（2000m以上の熱帯高地）
赤道
0
10
20
30
40
50
60
1969
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
切花
輸出
量(x1000t)
0
500
1000
1500
バラ栽
培面
積(ha)
切花輸出量(x1000t) バラ栽培面積(ha)
ケニアの切花輸出量と切りバラ生産面積
オランダ イギリス ドイツ その他
ケニアの切花輸出先
2,0232,654946-マラウィ
124,10482,84829,998749アフリカ小計
5,1542,595--ウガンダ
5,4063,617590-タンザニア
9,2544,7952,356-ザンビア
39,43533,02414,244-ジンバブエ
62,83236,16311,862749ケニア
33,40519,9028,038-エクアドル
17,65315,46412,3177,893コロンビア
35,37830,83133,13320,981イスラエル
456,327398,407290,466133,005オランダ
1997199519931985
ヨーロッパへの切りバラの輸出 1985～1997 (1000 US$)
From [http://eea.ethiopiaonline.net/Econ-foc/ef2-2/eskinderJ2-2.htm]
67%
5%
8%
18%
オランダ イスラエル 南アメリカ小計
東アフリカ小計 その他
ヨーロッパで消費される切バラの生産地域
2
ケニアでの切りバラ生産
0
5
10
15
20
25
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
気温
（℃
）
年間降水量 723mm
年間平均気温 19.1℃（日最高気温：26℃，日最低気温：８℃） ケニア Red Laｎds Rosesの日本向け輸出用バラ
東京デズニーランドとデズニーシー
(130ha)
ケニア・Oserian社の温室
岐阜大学 65ha
国策としての切花生産（外貨獲得）
年間一定した気温（熱帯高地）
無暖房、軽装備（低額の設備費）
広大な生産面積
企業資本による切花生産
高度な生産技術と製品管理
低人件費と多数の労働者（1$／日）
3
British Ornamental Plant Producers' Certification KFC Silver Member
オランダMax HavelaarMPS
FaiｒTrade国際認証
切り前葉の状態花の大きさ切花長茎の堅さ切花の重さ花数花束の重量色
花色の混合比色合わせ箱詰め花束の色混合花束の形態花束処理コールドチェーン
正確なラベル表示
4
Oserian社の切花日保ち検査室
1,140円
イギリスのスーパー名
7日間の日保ち保証
商品バーコード
40％増量サービスの
シールの添付
15.1 15.4 16.0 16.1 15.9 15.9 17.1 18.3 18.1 18.0 17.1 16.0 16.6
12月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月年平均気温
エチオピアの首都アジスアベバの年間気温
アジスアベバ：北緯09度02分
首都アジスアベバ
50km
エチオピアにおける推定バラ生産面積(ha)の推移
0
500
1000
1500
2000
2500
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
推定
生産
面積
(ha)
エチオピアの推定バラ輸出額の推移
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
推定
輸出
額（百
万＄
）
5
バラの農場は1ha／日の割合で増加
外貨獲得のための、国策としての切花生産
標高2000～2500mの熱帯高地（年間一定した気温）
無暖房、軽装備（低額の設備費）
高原台地に広がる広大な農地（広大な生産面積）
企業資本による切花生産
高度な生産技術と製品管理
低人件費（0.5～1$／日）と多数の勤勉な労働力
エチオピアのバラ生産の特徴
エチオピアは地下資源が乏しい（国民が資源）
先進消費生産国である
オランダの国際化対応戦略
イスラエル産長さ50cm1本30円
ケニア産長さ60cm1本25円
オランダ産長さ80cm1本50円
オランダ産長さ90cm1本76円
2002年6月のアールスメール仲卸会社
「Cultra」でのバラ価格
オランダの花き戦略①
【高品質化】
Dam RozenDelbard International
De Ruiter's New Roses International B.V.
Hilverda Plant TechnologyInterplants B.V.Jan Spek Rozen B.V.Lex+Moerheim Roses ＆ Trading B.V.Oli RosenPreesmanSchreurs de KwakelSelect Roses B.V.Stockman RosenTerra Nigra
オランダのバラ育種会社
51%
21%
14%
7%
ドイツ オランダ フランス アメリカ その他
ケニアで栽培されているバラ品種の育成国割合
オランダの花き戦略②
【差別化（育種）】
De Ruiter
Olij Rozen
Preesman
Terra nigra
Schreus
Jan Spek Rozen
Stokman Rozen
オランダのバラ育種会社
Hilverda
InterRose
ヨーロッパで売れるバラ
高品質なオランダのバラ
オランダで生産されるバラ品種
オランダで育種されたバラ品種
アフリカで生産されるバラ
オランダで育種されたバラ品種
パテント収入
オランダでのバラ生産振興
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
農家戸数
1980 1985 1990 1995 1998
オランダの経営規模別切花生産者の推移
0.1ha未満
0.1
0.25
0.25
0.50
0.50
0.75
0.75
1.00
1.00
1.50
1.50
2.00
2.00ha以上～～ ～～ ～～
オランダの花き戦略③
【輸出のための規模拡大】
0.75ha0.75ha未満の生産者の未満の生産者の
3434％が％が1818年間で淘汰された年間で淘汰された
6
オランダの経営規模別切花生産者の面積占有率
0.1ha未満
0.1～0.25ha
0.25～0.5ha
0.5～0.75ha
0.75～1.0ha
1.0～1.5ha
1.5～2.0ha
2.0ha以上
1980 1985 1990
1995 1998
中荷園芸有限公司（上海市）オランダ資本の生産技術普及センターと品種展示農場
オランダの生産施設と品種のPRと
販売のための施設
オランダの花き戦略④
【輸出のための品種・技術普及】
省力化 人件費：3500円/時間 労働生産性の向上：１時間あたりの生産性
オランダの花き戦略④
【人件費削減のための省力化】
オランダの花き戦略⑤
【生産技術開発】
90円／本（小売価格） 50円／本（小売価格）
オランダのバラ生産
省力化 人件費：2500円/時間 労働生産性の向上：１時間あたりの生産性
高品質化
コロンビアから輸出されたバラの
アメリカでの販売価格30～60円
低コスト生産
単肥配合
病害対策
発電と暖房
（コジェネレーションシステム）の導入
7
0
100
200
300
400
500
600
1985
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
切りバ
ラ販
売額
（10
0万
$）
オランダ
輸入合計
ヨーロッパにおける切りバラ流通
アメリカにおける切りバラ流通
0
200
400
600
800
1000
1200
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
本数
（百
万本
）
米国産 輸入
ヨーロッパ（オランダ）における切りバラ流通
0
100
200
300
400
500
600
1985
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
切りバ
ラ販
売額
（10
0万$）
オランダ 輸入合計
アメリカにおける切りバラ流通
0
200
400
600
800
1000
1200
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
本数
（百
万本
）
米国産 輸入
