Fatwa 40 2009 Makan Ikan Hiu Dan Anjing Laut

8/6/2019 Fatwa 40 2009 Makan Ikan Hiu Dan Anjing Laut.

1/3

HUKUM MEMAKAN IKAN HIU DAN ANJING LAUT

Pertanyaan Dari:

Fauzi, Probolinggo, Jawa Timur

(disidangkan pada hari Jumat, 24 Zulhijjah 1430 H / 11 Desember 2009)

Pertanyaan:

Bagaimanakah hukum memakan ikan hiu dan anjing laut?

Jawaban:

Ikan hiu (Inggris: shark) dalam literatur bahasa Arab disebut al-qirsyu ) .(Dalam Kamus al-Maurid, diterangkan bahwa:

. Artinya: Shark(ikan hiu) adalah ikan liar yang sebagiannya berukuran besar yang ditakutikebuasannya.

Ikan hiu hukumnya mubah, karena termasuk binatang laut yang hukumnya halal

menurut keumuman dalil-dalil al-Quràn dan as-Sunnah (M. Masykur Khoir, RisalatulHayawan, hal. 62).

Dalil al-Quràn antara lain firman Allah SWT:

@m& N3s9 | st79$# mB$ysur $YtFtB N39ou $ =9ur(tPhmurN3n=t|hy99$#$tBOFB$YBm3(#q)?$#ur!$#%!$#ms9)cr|tB

] .5:96[Artinya: Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari lautsebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan

diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. dan

bertakwalah kepada Allah yang kepada-Nyalah kamu akan dikumpulkan. [QS. al-Maidah

(5): 96]

Imam al-Qurthubi dalam kitab tafsirnya mengatakan:

.

Artinya: Firman Allah ta'ala (dihalalkan bagimu binatangburuan laut) ini merupakan hukum penghalalan bagi binatang buruan laut, yaitu setiapbinatang yang diburu dalam keadaan hidupnya ... (Al-Jami' li Ahkam al-Quràn, Imam al-Qurthubi, 6/318)

Dalil hadits, antara lain adalah sabda Nabi saw:

: :

!

1


2/3

. : Artinya: Musaddad berkata: Yahya telah menceriterakan kepada kami dari Yahya bin

Said al-Anshari, Abdullah bin Mughirah telah menceriterakan kepada kami dari seseorang yang berasal dari Bani Mudlij, bahwa seorang diantara mereka bertanya:

Wahai Rasulullah, sungguh kami mengendarai kapal di laut, lalu kami membawa air

untuk kami minum (agar tidak haus), Jika kami menggunakan air tersebut untuk wudhu,maka kami mengalami kehausan. Dan jika kami menggunakan air laut (untuk berwudhu),

maka kami merasakan sesuatu (yang membuat ragu)! Lalu Nabi saw bersabda: "Dia[laut] itu suci airnya dan halal bangkainya." [HR. Malik, Ashhabus-Sunan, disahihkan

oleh Ibnu Khuzaimah, Ibnu Hibban, dan lain-lain, lihat Ibnu Hajar al-Asqalani, Fathul

Bari, 9/169; Shahih Ibnu Hibban, no. 1423; al-Mustadrak 'ala Ash-Shahihain, no. 491]

Dalam kitabAunul-Ma'buddijelaskan, hadits di atas menunjukkan beberapa hukum,di antaranya:

Artinya: "Semua hewan-hewan laut, yaitu hewan yang tidak dapat hidup kecuali di laut,adalah halal." (Muhammad Syamsul-Haq al-Azhim Abadiy Abu ath-Thayyib, Aunul-

Ma'bud, Juz 1/107)

Jadi, semua hewan laut adalah halal berdasarkan keumuman dalil-dalil al-Quran dan

as-Sunnah, termasuk juga dalam hal ini adalah ikan hiu.

Memang ada sebagian ulama Syafi'iyah yang mengharamkan ikan hiu, karena ikan

hiu dianggap binatang buas yang menyerang dengan taringnya (ya'duw bi-naabihi). (Abul'Ala` al-Mubarakfuri, Tuhfatul-Ahwadzi, 1/189; Ibnu Hajar al-Asqalani, Fathul Bari,

9/169; Ibrahim bin Muhammad, Manarus-Sabiil, 2/368). Pendapat ini nampaknya

didasarkan pada hadits yang mengharamkan memakan setiap binatang yang bertaring:

- - -

- Artinya: Telah menceriterakan kepada kami Harun bin Said Al-Aili, telahmenceriterakan kepada kami Ibnu Wahab, telah memberitakan kepada kami Amryaitu

Ibnu Haritsbahwa Ibnu Syihab telah berkata kepadanya dari Abu Idris al-Khaulani dari

Abu Tsalabah al-Khusyani bahwa, Nabi saw telah melarang memakan setiap binatangbuas yang bertaring. [Shahih Muslim, Bab Haramnya Memakan Binatang Buas yang

Bertaring, Juz 6, hal. 60]Namun, al-Muhib ath-Thabari memfatwakan bahwa ikan hiu adalah halal, mengikuti

fatwa Ibnul-Atsir dalam kitabnya an-Nihayah. Menurut Syaikh al-Khathib asy-Syarbinipengarang kitab Mughni al-Muhtaj pendapat yang menghalalkan ini adalah zhahir(jelas).

(asy-Syarbini, Mughni al-Muhtaj, 4/298). Pengarang kitab Manarus-Sabiil mengatakan,pendapat yang lebih masyhur, ikan hiu itu mubah. (Ibrahim bin Muhammad; Manarus-Sabiil, 2/368).

Yang lebih rajih menurut kami, adalah pendapat yang menyatakan bahwa ikan hiu itu

mubah, berdasarkan keumuman dalil-dalil al-Kitab dan as-Sunnah yang telah disebutkan di

atas. Adapun dalil hadits dari Abu Tsala'bah al-Khusyani di atas yang digunakan oleh

ulama yang mengharamkan ikan hiu, tidak dapat diterima, karena hadits tersebut hanya

berlaku untuk binatang bertaring dari hewan-hewan darat (hayawan al-barr), tidakmencakup binatang bertaring dari hewan-hewan laut (hayawan al-bahr). Hal ini

2


3/3

dikarenakan telah ada dalil-dalil yang menghalalkan binatang laut secara umum.

Jadi, dengan mengamalkan dalil-dalil umum yang menghalalkan binatang laut,

menghasilkan hukum halalnya ikan hiu. Sedangkan hadits dari Abu Tsa'labah al-Khusyani

di atas juga tetap diamalkan, meskipun dengan membatasi keberlakuannya hanya untuk

binatang darat yang bertaring, tidak mencakup binatang laut yang bertaring. Dengandemikian, semua dalil diamalkan.

Adapun pendapat yang mengharamkan ikan hiu, berarti mengamalkan hadits Abu

Tsa'labah al-Khusyani di atas secara umum, hingga mencakup pengharaman ikan hiu. Di

sini terjadi pengabaian (al-ihmaal) terhadap dalil-dalil yang menghalalkan semua binatang

laut. Dengan demikian, tidak semua dalil diamalkan, tapi hanya satu sisi, yaitu dalil yang

mengharamkan binatang buas bertaring secara umum. Sementara sisi lainnya, yaitu dalil

yang membolehkan semua binatang laut, tidak diamalkan.

Berdasarkan hal itu, Majelis Tarjih dan Tajdid berpendapat bahwa pendapat yang

menghalalkan ikan hiu adalah lebih kuat (rajih), karena berarti telah mengamalkan semua

dalil yang ada, sebagaimana dijelaskan di atas.

Mengenai anjing laut, perlu diketahui lebih dahulu bahwa ada dua pendapat yangsaling berlawanan tentang apakah mamalia ini termasuk binatang darat (hayawanul-barr)

ataukah binatang laut (hayawanul-bahr). Yusuf al-Qaradawi dalam Halal Haram dalamIslam mengkategorikan anjing laut sebagai binatang laut. Sementara dalam rubrik

Konsultasi Agama: Hukum Binatang yang Hidup di Dua Alam di situs Voice of Islam(http://www.voa-islam.net/), anjing laut digolongkan ke dalam kategori lebih dominan

sebagai binatang darat. Sekalipun demikian, jumhur ulama bersepakat tentang bolehnya

memakan daging anjing laut. Hal ini disebabkan tidak adanya dalil nash yang menjelaskanmengenai keharamannya, dan oleh karena itu berlaku hukum asalnya yaitu boleh.

Pengikut Hambali termasuk yang memasukkan anjing laut ke dalam kategori

binatang laut. Namun mereka berpendapat, karena anjing laut merupakan hewan yang

berbeda dengan hewan laut pada umumnya, sebab anjing laut memiliki darah yang

mengalir dan sering hidup di darat, maka mereka mensyaratkan agar ia disembelih lebih

dahulu. (Lihat al-Mughni, Jilid 11, hal: 83). Oleh karena itu, ia tidak halal dimakan apabila

mati tanpa disembelih terlebih dahulu, berbeda dengan beberapa jenis ikan, ikan paus dan

semacamnya dari spesies hewan laut yang tidak hidup kecuali di air. Apalagi bagi yang

berpendapat bahwa anjing laut termasuk binatang darat (meskipun mempunyai

kemampuan bertahan sangat lama di dalam air dan berenang dengan sangat baik), maka

syarat harus disembelih adalah mutlak sebagaimana binatang darat sembelihan yang lain.

Jumhur ulama cenderung tidak mensyaratkan anjing laut harus disembelih terlebih

dahulu, sebab hal ini termasuk perkara yang umum dengan berdasarkan hadis Nabi

Muhammad saw yang diriwayatkan oleh Yahya bin Said al-Anshari, sebagaimana yangtelah dicantumkan sebelumnya. (Lihat Syarah Bulughul-Maram asy-Syaikh Athiyyah

Muhammad Salim, Juz 2, hal: 5). Namun berbeda dengan jumhur ulama, berdasarkan

keterangan-keterangan di atas, kami menyimpulkan bahwa anjing laut halal dimakan,

tetapi dengan syarat harus disembelih terlebih dahulu.

Wallahu alam bish-shawab. *putm)

3
http://www.voa-islam.net/http://www.voa-islam.net/

Documents

Fatwa 40 2009 Makan Ikan Hiu Dan Anjing Laut