n evul mediu n toate regiunile din Europa unde se gsea sare, dreptul de a exploatal avea regele sau principele acelui stat.

Exploatarea sintetic a srii, de proporii care s permita exportul, s-a putut face nara Romneasc numai dup formarea statului feudal. Domnul muntean trebuia s-si asi-gure o surs precis de venituri, care o constituia, pe lng altele, tocmai exploatarea srii.

Cea mai veche tire despre exploatarea srii n ara Romneasc dateaz din 13 mar-tie 1373, data scrisorii trimis de regele Ludovic al Ungariei, comitelui Timioarei, prin carei poruncete s opreasc la Orova importul srii din ara Romneasc1. Acest lucrudovedete c exploatarea srii n ara Romneasc este mai veche dect data de emitere adocumentului.

n secolul al XVII-lea n ara Romneasc funcionau n total ase saline: OcneleMari, Telega, Slnic, Ghitioara, Teiani i Ocna Mic lng Trgovite.

Ocnele Mari2 un document de la 1408, vorbete de un Anghel de la Ocn care face daniimnstirii Cozia. Nu poate fi vorba dect de Ocnele Mari (Vlcea), faptul este confirmat ide un document din 19 iunie 14223 n care Radu Praznoglava ntrete mnstirii Cozia iCotmeana, daniile fcute de printele su Mircea ntre altele i o ocn la Ocnele de Sus. Dela aceast ocn provenea sarea de care vorbete la 1445 cronicarul burgund Wavrin. El lciteaz pe Vlad Dracul care vrea s rectige de la turci cetatea Giurgiu pentru c Niciopiatr din acest cetate nu e, care s nu fi costat pe tatl meu cte un bolovan de sare4. Ocnelede la Rmnic ncep s se numeasc Ocnele Mari (Val Ocna) ncepnd cu sec. al XVI-lea5.

Ocna Mic (Mal Ocna) de la Trgovite este amintit la 7 ianuarie 1517, ntr-undocu-ment de la Neagoe Basarab, prin care acesta ntrete mnstirii Arge stpnireaasupra moiei pe care se gsete Ocna Mic6.

Telega este pomenit prima oar la 16 aprilie 1562, ntr-o carte a lui Petru cel Tnrcare confirm mnstirii Drghiceti (adic Mrgineni) satul Telega i vama de sare7.

Ghitioara se gsea pe moia satului Aniniul, din fostul jude Saac i apare sub numelede Vitioara, Jitioara i mai des Ghitioara, este amintit pentru prima oar ntr-undocument din 15 iunie 15778. A fost nchis probabil n jurul anului 16809.

Teiani era situat foarte aproape de Ghitioara la apus de Vlenii de Munte n fostuljude Saac, este atestat la 7 septembrie 168210.

Slnic - aici operaiunile de deschidere ncepuser n 1689, documentul din 20 aprilie168511 atest c Mihai sptarul, fratele lui erban Cantacuzino achiziionase un teren pentrudeschiderea unei noi ocne la Slnic.Ocnele trebuiau s funcioneze ct vor da sare bun iarde va iei sare rea i nu va umbla bine12 se va nchide.

La sfritul secolului al XVII-lea, la cele ase saline se adaug Ocna Sraru - jud. Saacfoarte aproape de ocna Ghitioara. Avem date puine despre funcionarea acestei ocne darntr-un document din 20 decembrie 1705 se hotrte nchiderea ei odat cu cea de laGhitioara ntruct fiind ocne multe i s scotea sare mult, care neputndu-se vinde cu prebun, venitul srii i al domniei fiind la scdere13.

122

Exploatarea srii n evul mediu n ara Romneasc

n secolul al XVIII-lea exploatrile de sare nu scad, dar Ocna Mic i nceteaz acti-vitatea. Documentele din 7 aprilie 1774 spun ... acele ocne acum sunt astupate i nu maiumbl14.

Faptul c nu se mai deschid noi saline se datoreaz mai ales exploatrii de la Slnic,unde era sare din destul i de bun calitate si a crei exploatare nu a ncetat nici astzi.

Domnul era stpnul srii, ce se scotea din ocn - sarea era domneasc, iarproprietarul suprafeei de sub care se afla ocna avea dreptul la dijm s ia zecimala din 10bolovani un bolovan i den mari i den mici i den sare mrunt, ns s aib voie s-i ia dijmadin sare tot pre luni, den lun n lun15.

Stpnii moiei nu aveau nici un drept de proprietate asupra zcmntului de sare.Darea pe care o primeau stpnii moiilor n sec. XV-XVI era de 3% din sarea extras. Astfeln timpul lui Radu cel Mare Mnstirea Dealul primea 3% de la Ocnia (Ocna Mic). n 1715tefan Cantacuzino16 revine asupra drii din 10 bolovani. Se pare c practica era mai veche.

Aceast dijm se putea ridica uneori la peste 30.000 ocale pe an (aproximativ treivagoane) dup cum deducem din cei 700-800 de bolovani pe care-i lua mnstirea Hurez icare reprezentau doar jumtate din zecimala srii ocnelor de la Ghitioara i Sraru.

Dreptul domniei supra srii aflate n pmnt este confirmat i de tiri mai trzii dinsec. XIX.

n 1820, Ignatii Iacovenco, secretar al Consulatului rus la Bucureti, menioneaz toatebogiile subsolului nu sunt proprietatea celui ce stpnete pmntul, ci ale gospodarului17.

Proprietarii asupra zeciuielii din sarea ocnelor l aveau unii boieri i civa moneni.La sfritul sec. al XVII-lea i primele decade al sec. al XVIII-lea proprietatea moneneascse stinge complet, ntruct pmntul pe care erau deschise ocnele sunt nchinate de stpniilor mnstirilor i spitalelor sau bolnielor.

n general, stpnul unei moii cu ocne de sare trebuia s fie un protejat al domniei -un mare feudal (boier sau mnstire), deschiderea i funcionarea unei ocne pe o moie seputea socoti ca o rsplat din partea domnului fa de stpn prin dijma pe care i-o acorda.n cursul secolului al XVII-lea boierimea reuete s nlture vechea stpnire a obtilorrneti asupra moiilor cu sare.

Una din cele mai vechi meniuni cu privire la tehnica extragerii srii n araRomneasc o avem de la Paul de Alep, care spune n ara Romneasc i Moldova suntocne n muni i mine pe sub pmnt de unde se taie n bolovani mari. Sarea este capiatra neagr de Alep, dar zdrobit se face ca zpada, femeile o vnd ntotdeauna n pulberela trguri. ns tierea ei este foarte grea18.

n 1780 Roicenich, cltor prin ara Romneasc i Moldova spune solurile se sapfoarte adnc. Lucrtorii fac dou deschideri, una perpendicular i alta oblic. La oarecareadncime, n gura celei dinti se aeaz un grtar de fier pe care se ard cantiti mari de lemnecu scopul de a schimba i purifica aerul din salin. Cealalt deschidere servete de ieire pentrulucrtori. Acetia taie buci mari de sare n greutate de un chintal, pe care le scot afar prindeschiderea perpendicular cu ajutorul de piele de bivol fixat pe funie. n mineleadnci evacuarea apelor era o mare problem, multe mine erau nchise din acest cauz19.Erau folosite diferite sisteme de evacuare, cu lan cu cupe, cu evi pe care circul un lan cubile (supape) precum i diverse sisteme de pompe cu piston pe lng extracia cu burdufulde piele.

Noaptea se taie acest mineral, iar ziua se scotea la suprafa. Fiecare piatr e o bucatmare, n greutate cam 200 pn la 300 oca. Aceti bolovani sunt scoi cu frnghii lungi delucrtori cu ajutorul unei maini micate de cai20, crivac. nc din Evul Mediu Timpuriuextracia srii din pu, se fcea cu ajutorul unui vrtej manual ca la fntni. Vrtejul eraacionat de la 1,2 sau 3 oameni. n Evul Mediu la toate salinele se introduce extracia cu

123

vrtejul (crivacul) pus n micare cu ajutorul atelajului cu cai. Vrtejul cu vertical eracunoscut i folosit nc de pe vremea romanilor. Folosirea atelajului s-a introdus mult maitrziu. Folosirea vrtejului cu cai la extracia srii, a mrit producia salinelor i a permisadncirea camerelor de exploatare, mrind durata de extracie. Salinele aveau la suprafa oincint plan, unde era instalat casa vrtejurilor, de obicei acoperit, precum i ateliere,depozite i magazii. Galeriile de transport se lungesc, puurile de min sunt mult maiadnci.Studiile inginereti privind exploatarea srii n ara noastr arat c profilul gropilorde sare, n plan vertical, a cunoscut la noi trei aspecte, acela de con, de clopot i de butelie21.La extracia srii participau mai multe categorii de lucrtori specializai. Munca n ocn sefcea de ciocnai, meteri i mglai, pltii n natur i bani.

Metodele de exploatare a srii cunosc o perfecionare lent i n paralel se produce omare diferen a categoriilor de lucrtori. Astfel la sfritul secolului XVIII-lea sunt amintii:gurarii - cei care supravegheau funcionarea crivacului, btturaii - cei care strngeau sareamrunt din fundul ocnei. La acetia se mai adugau o serie de lucrtori a cror munc selega de exploatarea srii, i anume: dulgherii, fierarii, lumnrarii, dar i funcionarii -scriitorii de sare i gramticii - cei care notau cantitatea de sare, cantaragii, curierii, vameii,chelarii (magazioneri), someii (casieri) i alii.O categorie distinct o formau: strjerii saudorobanii (paznicii osndiilor)22. Creterea numrului de lucrtori dar i perfecionareaacestora s-a fcut ncet dar fr oprire. Importana crescnd a mineralului o cerea, cci cumspunea plin de nelepciune Ion Simionescu profesor la Universitatea din Iai la nceputulsec. al XX-lea Se bat oamenii dela sare, cum s-ar bate dela aur sau pietre scumpe...Un petec depmnt srat, ori un drum btut de caravanele care transportau sare, dau loc la ncierrisngeroase, ntocmai ca i cmpurile cu diamante ori locurile de crbuni23.

124

Doina Ciobanu

Note

1. Aurora Ilie, tiri n legtur cu exploatarea sriin ara Romneasc pn n veacul al XVIII-lea, nStudii i materiale de Istorie Medie, vol. I, 1956, p. 155-197 dup Hurmuzaki, Documentele 1-2, p. 213 i 159

2. D.I.R. - B sec. XII-XV, p.59; Aurora Ilie,op.cit., p. 157

3. D.I.R. - B sec. XIII-XV, p.764. ***Cltori strini despre arile Romne, vol. I,

Bucureti, 1968, p. 109; Doina Ciobanu, Exploatareasrii n perioada marilor migraii (sec. I-XIII e.n.) nspaiul Carpato-Dunrean, Buzu, 2002, p.86

5. Aurora Ilie, op.cit., p. 1586. D.I.R. - B sec. XIII-XV, p.377. D.I.R. - B sec.XV, vol. III, p.1628. D.I.R. - B vol. IV, p.2829. C. Giurescu, Contribuii la studiul cronicile

muntene, Bucureti 1906, p. 44; Aurora Ilie, op. cit.,p. 160

10. A. Ilie, op.cit., p. 15911. Fondul Academiei, CCCLXIX/9412. A. Ilie, op.cit., p. 16013. Arh. St. Bucureti, mrs. 711, f. 206-207

14. Arh. St. Bucureti, Mnstirea Cmpulung,LXII/152

15. Academia Romn, doc. CCCLXIX/10016. Arh. St. Bucureti, Mitropolia Bucuretilor -

LXIV/617. G. Bezniconi, Cltori rui n Moldova i

Muntenia,