31
Azizah Fauzi Gigih RUMOR (RUMAH MAKAN ORGANIK) SEBAGAI PELOPOR RUMAH MAKAN SEHAT DENGAN MEMBERDAYAKAN MANTAN PSK DOLLY SEBAGAI SUBYEK BISNIS 2013 BUSINESS PLAN SOCIAL ENTREPRENEUR

EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

BUSINESS PLAN SOCIAL ENTREPRENEUR2013

RUMOR (RUMAH MAKAN ORGANIK) SEBAGAI PELOPOR RUMAH MAKAN SEHAT DENGAN MEMBERDAYAKAN

MANTAN PSK DOLLY SEBAGAI SUBYEK BISNIS

Azizah Fauzi Gigih

Page 2: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

DAFTAR ISI

Daftar isi ..................................................................................................................1

1. EXECUTIVE SUMMARY..............................................................................3

1.1 Konsep dan Ide Bisnis...............................................................................3

1.2 Misi Sosial.................................................................................................3

1.3 Ukuran dan Targer Pasar...........................................................................3

1.4 Target Konsumen......................................................................................3

1.5 Keunggulan Kompetitif Bisnis dan Hambatan Masuk Pasar....................3

1.6 Estimasi Mencapai Break Even Point.......................................................4

1.7 Pengaruh pada Sosial Masyarakat.............................................................4

1.8 Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber

Pendanaan............................................................................................................4

1.9 Operasional Perusahaan............................................................................4

2. BUSSINES OVERVIEW................................................................................5

2.1 Latar Belakang..........................................................................................5

2.2 Identitas dan Model Bisnis........................................................................5

2.3 Visi dan Misi Usaha..................................................................................6

2.4 Nilai yang Dapat diberikan........................................................................7

2.4.1 Dari stakeholder ke pemberi modal...................................................7

2.4.2 Dari bisnis ke Lingkungan dan Sosial................................................7

2.5 Sumber Pendanaan....................................................................................7

2.6 Status Hukum dan Kepemilikan................................................................7

3. MARKET OPORTUNITY..............................................................................8

4. MARKET SOLUTION....................................................................................9

1

Page 3: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

4.1 Deskripsi Produk.......................................................................................9

4.2 Strategi Penentuan Harga........................................................................10

4.3 Contoh Produk.........................................................................................11

4.4 Kemampuan Produk Menguasai Pasar....................................................11

5. THE MARKET..............................................................................................12

5.1 Identifikasi Konsumen............................................................................12

5.1.1 Profesi..............................................................................................12

5.1.2 Daya Beli..........................................................................................13

5.2 Analisis Pasar..........................................................................................13

5.3 Analisis Industri dan Kompetitor............................................................14

6. MANAGEMENT TEAM..............................................................................14

6.1 Susunan Manajemen Perusahaan............................................................14

6.2 Pendidikan dan Pengalaman Industri......................................................14

7. FINANCIAL ANALYSIS.............................................................................15

7.1 Anggaran.................................................................................................15

7.2 BEP, Performa CASHFLOW, dan Perkiraan Profit...............................16

7.3 Perencanaan Modal.................................................................................17

7.4 Jadwal Implementasi...............................................................................17

8. SOCIAL/ENVIROMENTAL QUANTITATIVE IMPACT ANALYSIS.....18

8.1 Nilai-nilai sosial yang akan disampaikan................................................18

8.2 Kuantifikasi Indikator Sosial...................................................................18

8.3 Aspek Sosial yang Berhubungan dengan Aktivitas Bisnis.....................19

8.4 Dampak Negatif pada Sosial dan Lingkungan........................................19

9. LAMPIRAN...................................................................................................20

2

Page 4: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

3

Page 5: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

1. EXECUTIVE SUMMARY

1.1 Konsep dan Ide Bisnis

RUMOR (Rumah Makan Organik) adalah rumah makan

yang menyediakan aneka olahan makanan yang berasal dari sayuran

dan buah organik. Seperti yang telah kita ketahui, sayuran organik

adalah sayuran yang dalam pembudidayaannya tidak

menggunakan bahan kimia sehingga jauh lebih banyak

mengandung gizi.

1.2 Misi Sosial

Misi sosial memberdayakan mantan PSK Dolly sebagai

subyek bisnis, yaitu sebagai karyawati RUMOR. Sehingga mereka

memiliki skill dalam bidang tata boga, memiliki pekerjaan yang layak,

tingkat prostitusi di Surabaya dapat berkurang dan mendukung usaha

pemerintah untuk menutup area lokalisasi.

1.3 Ukuran dan Targer Pasar

Dalam merencanakan hal ini, kami menentukan untuk tahap

awal target pasar yaitu civitas akademika dan masyarakat sekitar

Universitas Airlangga (Kampus A), dan lingkungan R.S dr. Soetomo,

Surabaya.

1.4 Target Konsumen

Target Konsumen antara lain, Civitas Akademik Universitas

Airlangga (khususnya kampus A), Elemen-elemen dari R.S dr.

Soetomo, masyarakat sekitar Universitas Airlangga

1.5 Keunggulan Kompetitif Bisnis dan Hambatan Masuk Pasar

Ide bisnis ini dipilih karena, bahan-bahan makanan yang

berasal dari sayuran organik jauh lebih banyak mengandung gizi

daripada non organik, Belum banyak bisnis makanan yang berbasis

olahan sayur organik, Memiliki mitra kerja pemasok bahan baku,

Pelopor makanan sehat dan bergizi. Selain nilai bisnis tersebut, bisnis

4

Page 6: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

ini juga memiliki nilai sociopreneur, yaitu ingin memberdayakan

mantan PSK Dolly Surabaya menjadi subyek bisnis, untuk

meningkatkan kesejahteraan dan perbaikan moral. Harga sayuran ini

masih relatif mahal, dilihat dari tampilan dan rasa sayuran organik dan

non organik tidak jauh berbeda, masyarakat masih kurang mengetahui

pentingnya mengkonsumsi sayuran organik ini

1.6 Estimasi Mencapai Break Even Point

Dalam menjalani bisnis ini nantinya, kami memperkirakan

bahwa bisnis ini akan mencapai balik modal (Break Even Point)

setelah 20 bulan operasi

1.7 Pengaruh pada Sosial Masyarakat

Jika ide bisnis ini dapat terealisasi dengan baik maka akan

berpengaruh pada beberapa hal, antara lain :

1. Mantan PSK Dolly dapat terberdayakan, mendapat lapangan

kerja yang layak. Dan moral masyarakat kian membaik.

2. Kesehatan bagi pengonsumsi makanan organik ini akan

meningkat.

3. Membantu ekonomi para petani organik.

1.8 Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan

Sumber Pendanaan

Perkiraan Keuntungan bersih selama 3 tahun pertama kurang

lebih Rp 200.000.000, yang nantinya akan dibagi antara owner dan

investor yang bersangkutan. Modal/investasi awal : Rp.

100.000.000,00. Sumber modal : Owner + Investor.

1.9 Operasional Perusahaan

Menggunakan system kerjasama Stakeholder dengan beberapa

Investor. Menyerap SDM dari kalangan mantan PSK sebagai subyek

bisnis. Yaitu para mantan PSK diberikan pekerjaan yang lebih layak

sebagai pegawai tetap RUMOR.

5

Page 7: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

2. BUSSINES OVERVIEW

2.1 Latar Belakang

Pada abad 21 ini masyarakat dituntut serba cepat dan praktis.

Baik pada kalangan pekerja maupun mahasiswa. Sehingga pola hidup

dengan makan makanan instan pada saat ini sudah menjadi salah satu

pilihan. Namun, kebanyakan dari masyarakat saat ini dengan adanya

makanan instan mulai melupakan sarat – sarat kesehatan akan asupan

makanan yang dimakan. Melihat hal tersebut,“RUMOR”

memutuskan untuk mengambil peluang besar tersebut. Dengan

mengembangkan inovasi rumah makan yang penyajiannya

praktis dan modern namun tetap mementingkan aspek kesehatan.

Sayuran Organik sendiri adalah, bahan pangan yang berasal

dari organisme hidup yang dibudidayakan secara organik, tanpa

pestisida atau pupuk buatan. Standar untuk menentukan tingkat

keorganikan suatu bahan pangan adalah 95-100% diproduksi tanpa

pupuk kimia, insektisida, hebrisida, antibiotik, hormon pertumbuhan

dan sebagainya.

2.2 Identitas dan Model Bisnis

Nama perusahaan yang akan kami kembangkan kali ini

bernama “RUMOR” singkatan dari Rumah Makan Organik. Nama

ini kami pilih karena kami ingin membuat semacam warung makan

seperti pada umumnya, tetapi di dalamnya berisi menu-menu makanan

khususnya sayur, yang menggunakan sayuran organik.

Dalam bisnis ini Kuliner berbahan dasar sayuran organik

sebagai obyek, dan Mantan PSK sebagai subyek kami. Dan sistem

yang kami gunakan adalah sebagai berikut :

6

Page 8: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

Gambar 1. Sistem Kerja Perusahaan

2.3 Visi dan Misi Usaha

Visi : Perbaikan nilai sosial dengan pemberdayaan berorientasi bisnis.

Misi : 1. Memanfaatkan dan memberi kesempatan bagi para mantan

PSK untuk mendapatkan pekerjaan yang lebih layak

2. Mendukung program pemerintah dalam menekan angka

prostitusi

3. Memfasilitasi dan membekali SDM dengan kemampuan dan

keterampilan dalam berwirausaha

4. Membranding dan mempromosikan sayuran organik sebagai

sayuran yang paling baik dan harus di konsumsi

5. Mendapatkan pangsa pasar yang tepat dan mendapat profit

serta manfaat yang maksimal bagi elemen-elemen bisnis ini.

7

Page 9: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

2.4 Nilai yang Dapat diberikan

2.4.1 Dari stakeholder ke pemberi modal

Karena sistem pemodalan bisnis ini sangat bergantung

pada investor, maka kami akan menerapkan sistem bagi

keuntungan. Bagi keuntungan ini tergantung dari berapa modal

yang diberikan oleh masing-masing investor.

2.4.2 Dari bisnis ke Lingkungan dan Sosial

a. Mengantisipasi bertambahnya pengagguran dengan

menyerap tenaga kerja.

b. Ikut mengkampanyekan makanan sehat di masyarakat.

2.5 Sumber Pendanaan

Awal menjalankan sebuah bisnis pastinya membutuhkan

modal awal atau investasi yang tidak sedikit. Apabila modal yang

diperlukan oleh stakeholder sangat banyak, tentunya stakeholder tidak

bisa memenuhinya secara mandiri. Makan dari itu kami menerapkan

sistem Investasi kelas bronze, silver, gold, dan platinum yang akan

dijelaskan pada subbab selanjutnya.

2.6 Status Hukum dan Kepemilikan

Tujuan kami ketika nantinya mendirikan usaha ini adalah

menjadi sebuah market leader di Indonesia berbasis olahan makanan

sayuran organik. Kami targetkan dalam 3 tahun ke depan status

hukum perusahan kami adalah waralaba dan kami yakin perusahaan

kami akan memiliki cabang perusahaan diberbagai kota khususnya di

pulau Jawa. Sedangkan status kepemilikannya adalah milik bersama,

yaitu, kami founder dari “RUMOR”.

8

Page 10: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

3. MARKET OPORTUNITY

Bisnis ini merupakan sesuatu yang baru di wilayah yang sudah kami

targetkan. Meskipun secara harga dan kuantitas, sayur-sayur organik ini

lebih mahal, tetapi kami berani mengambil peluang ini, dengan

pertimbangan antara lain :

1. Potensi pasar sangat mumpuni di sekitar Universitas Airlangga

kampus A yang merupakan kampus Fakultas Kedokteran dan R.S dr.

Soetomo, karena calon konsumen disekitar tempat itu cukup banyak

yang sadar akan kesehatan dan kebutuhan gizi.

2. Daya beli calon konsumen cukup tinggi, karena dari kalangan

menengah keatas.

3. Kami mengambil momentum pada saat Pemkot Surabaya sedang

gencar-gencarnya mengkampanyekan dan mengusahakan bahwa

tempat prostitusi terbesar di Asia Tenggara yaitu Dolly akan ditutup.

4. Kami mengantisipasi bertambahnya jumlah pengangguran dan

menurunnya tingkat kesejahteraan dengan memberdayakan para

mantan PSK Dolly.

5. Hal ini akan mendapatkan 2 manfaat sekaligus yaitu, mendapat SDM

yang cukup untuk bisnis dan membantu permasalahan sosial di

Surabaya.

6. Disamping itu kami juga berperan dalam meningkatkan taraf

kesehatan masyarakat sekitar, dengan mengkonsumsi sayur organik.

Dari pemaparan diatas, bisnis yang akan kami jalankan ini

akan berpeluang cukup besar sekitar 75%. Tentunya juga ada

beberapa analisis kompetisi dan keunggulan yang kami miliki antara

lain :

1. Kami mampu bersaing dengan yang lain karena kami yakin calon

konsumen yang 70% adalah kalangan menengah keatas (Dokter,

Mahasiswa kedokteran, dll) akan cenderung memilih makanan yang

9

Page 11: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

sehat dan mempunyai gizi yang cukup, walaupun secara harga lebih

mahal.

2. Disekitar tempat yang kami targetkan masih belum ada yang menjual

produk olahan makanan organik.

3. Pemanfaatan SDM yang cukup mudah dan akan memberikan dogma

pada calon konsumen dan masyarakat sekitar bahwa “RUMOR”

sangat peduli dengan aspek sosial.

4. MARKET SOLUTION

4.1 Deskripsi Produk

Gambar 2. Logo RUMOR

RUMOR sebagai rumah makan berbasis bahan sayuran

organik, tentunya telah merecanakan beberapa produk yang akan

disajikan dan tentunya akan menunjang asupan gizi yang

dibutuhkan masyarakat.

Dalam menyajikan suatu produk, RUMOR menggunakan

metode unik dalam menginterpretasikan menu, yaitu dengan

mengklasifikasikan menu ke dalam 4 bagian.

a. Breakfast

Paket Pagi Nyantai ( Nasi Pecel + Teh Herbal)

10

Page 12: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

Paket Pagi Kenyang ( Nasi goreng Ijo + Telur + Susu Low

Fat )

Paket Takut Telat ( Bubur Ijo + Jeruk Hangat )

b. Lunch

Paket Siang Bolong ( Nasi + Nugget Jamur + Sayur + Jus)

Paket Kesiangan ( Gado-gado + Jus)

Paket Telat Makan ( Nasi + Sayur + Tempe/Tahu + Jus )

c. Dinner

Paket Malam Pertama ( Nasi + Cahkangkung + Ayam +

Jus)

Paket Malamnya Jomblo ( Nasi + Capcay + Jus)

Paket Malam Minggu (Steak Daging + Sop Merah + Jus)

d. Special Diet

Paket Diet Ketat (Sandwich Egg + Susu Low Fat)

Paket Diet Normal (Pancake Madu + Jus)

Paket Diet Woles (Salad Buah)

Dengan klasifikasi menu-menu seperti yang telah

dijabarkan sebelumnya, tentu merupakan sesuatu keunggulan

dari produk kami untuk menarik peminat, dan ada satu bagian

menu Special Diet yang dikhusukan untuk para konsumen yang

sedang ingin berdiet.

11

Page 13: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

4.2 Strategi Penentuan Harga

Dalam penjualan Menu-menu kami yang sudah dijelaskan diatas

kami sudah mematok harga sesuai HPP dan sudah ditetapkan untuk harga

jual dengan keuntungan sebagai berikut :

Nasi dan Sayur, keuntungan 30%

Lauk, keuntungan 100%

Minuman, keuntungan 20%

Dan jika penjualan dalam satu bulan sesuai dengan target maka,

RUMOR akan memperoleh penghasilan sebesar Rp 54.840.000

4.3 Contoh Produk

(Terlampir)

4.4 Kemampuan Produk Menguasai Pasar

Dalam persiapan masuk pasar, kami menganalisis beberapa

kelebihan dan kelemahan RUMOR dari internal dan eksternal,

antara lain :

Strenght

SDM yang tersedia

Berbagai macam menu dengan taraf gizi dan asupan yang

tinggi

12

Page 14: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

Menyajikan menu-menu dengan standart waktu makan

(breakfast, lunch, dinner)

Menyajikan menu spesial, special diet menu

Salah satu jalan keluar permasalahan sosial

Weakness

Harga makanan relatif mahal

Modal awal yang cukup tinggi

Branding masih belum kuat

Opportunity

Target konsumen cukup mumpuni

Belum adanya pesaing yang signifikan dengan produk sama

Momentum yang tepat dalam mendapatkan mantan PSK

sebagai SDM utama bisnis

Threatment

Akan menimbulkan dogma negatif dari masyarakat karena

SDM yang bekerja adalah mantan PSK

Terjadi beberapa kesenjangan sosial yang mungkin terjadi

Meskipun tidak ada pesaing yang mempunyai produk yang

identik, tetapi sudah banyak pesaing makanan yang memiliki

inovasi lebih menarik

5. THE MARKET

5.1 Identifikasi Konsumen

Dalam membuat sebuah bisnis hendaknya kita membuat

sebuah analisa tentang keadaan calon konsumen yang akan

menjadi sasaran. Maka dari itu kami membuat beberapa analisis

tentang masyarakat yang akan menjadi calon konsumen kami lewat

sebuah segmentasi pasar. Berikut analisisnya :

Diwilayah Universitas Airlangga dan R.S dr. Soetomo ada

beberapa golongan masyarakat yang sudah kami klasifikasikan

berdasarkan 2 kategori.

13

Page 15: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

5.1.1 Profesi

1. Mahasiswa

2. Dosen

3. Dokter

4. Perawat dan Tim Kesehatan

5. Staff dan Birokrasi R.S

6. Staff Kampus

7. Masyarakat sekitar berprofesi lain (PNS, Swasta,

Wiraswasta,, dll)

5.1.2 Daya Beli

1. Kelas Bawah (Staff Kampus/R.S)

2. Kelas Menengah (Mahasiswa, Tim Kesehatan,

Perawat, Masyarakat berprofesi lain)

3. Kelas Atas (Dosen, Dokter)

5.2 Analisis Pasar

Setelah mengklasifikasikan konsumen seperti diatas, maka

analisis pasar juga harus dibuat sesuai dengan segmentasi. Berapa

besar prosentasi konsumen yang sudah di segmentasikan. Analisisnya

sebagai berikut :

Mahasiswa29%

Dokter17%Dosen

18%

Perawat/Tim Kesehatan12%

Staff Kampus4%

Staff R.S6%

Masyarakat (PNS, Swasta, dll)14%

Profesi

Gambar 3. Prosentase perkiraan konsumen berdasarkan profesi

14

Page 16: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

Bawah15%

Menengah48%

Atas37%

Daya Beli

Gambar 4. Prosentase perkiraan konsumen berdasarkan klasifikasi

daya beli

Dari chart diatas, terlihat calon konsumen kami terbesar ada

pada, mahasiswa, dosen, dan dokter. Hal ini sudah dapat di

prediksi karena, bisnis ini nantinya akan berkembang di kalangan

masyarakat yang :

1. Sadar akan kesehatan, gizi, dan asupan nutrisi

2. Mempunyai daya beli yang cukup tinggi

5.3 Analisis Industri dan Kompetitor

Berikut adalah analisis mengenai kompetitor yang mungkin

akan menjadi hambatan berkembangnya bisnis ini adalah:

1. Banyaknya warung makan “rumahan” disekitar kampus

Airlangga

2. Franchise – franchise makanan cepat saji mulai menjamur

15

Page 17: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

6. MANAGEMENT TEAM

6.1 Susunan Manajemen Perusahaan

Gambar 5. Struktur Perusahaan

6.2 Pendidikan dan Pengalaman Industri

1 Fatchurrachman Rizki Fauzi, S1 Teknik Sistem Perkapalan,

Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Sedang mengembangkan bisnis rental printing dan cetak

2 Azizah Maulani, S1 Teknik Sistem Perkapalan, Institut Teknologi

Sepuluh Nopember.

Pengalaman pembuatan PKM Kewirausahaan

3 Gigih Prasetyo, S1 Teknik Sistem Perkapalan, Institut Teknologi

Sepuluh Nopember.

Bisnis Online Pakaian

7. FINANCIAL ANALYSIS

7.1 Anggaran

16

Investor General Manager

HRD and Marketing Manager

Human ResourcePromotion and Branding

Product and Financial Manager

Production, selling and

Financial Control

Page 18: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

Biaya yang tersedia Rp 30.000.000,00

Biaya yang dibutuhkan Rp 70.000.000,00

7.2 BEP, Performa CASHFLOW, dan Perkiraan Profit

Dengan asumsi pendapatan konstan 9 bulan pertama sebesar

Rp 54.840.000,00 dan pendapatan 9 bulan berikutnya terjadi

peningkatan sebesar 20%, yaitu sebesar Rp 65.808.000,00, dan pada

bulan ke 25 peningkatan sebesar 10% dari sebelumnya sebesar Rp

72.388.800,00. Maka BEP tercapai saat bulan ke 20. Sedangkan

Perkiraan Profit 3 tahun pertama adalah Rp 220.304.800,00

17

Page 19: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

18

Page 20: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

7.3 Perencanaan Modal

Untuk pemodalan bisnis ini, kami memakai sistem investor.

Ada beberapa ketentuan dalam sistem ini antara lain,

a. Bagi profit bersih setelah BEP tercapai

b. Bagi profit dilakukan setiap tahun terhitung dari BEP,

berdasarkan dan jika sesuai dengan cashflow diatas, maka

pembagian profit adalah mulai di tahun ke 2

c. Minimal lama investasi adalah 3 tahun

d. Pembagian profit antara owner dan investor adalah 50:50

e. Berikut adalah klasifikasi investasi yang ada

1. Bronze, nilai investasi sebesar 5% dari total seluruh modal

2. Silver, nilai investasi sebesar 15% dari total seluruh modal

3. Gold, nilai investasi sebesar 40 % dari total seluruh modal

4. Platinum,nilai investasi sebesar 70% dari total seluruh modal

f. Profit untuk investor adalah sesuai dengan nilai investasinya.

Sebagai contoh sebagai berikut

Berarti, profit untuk seluruh investor adalah 50% dari Rp

157.240.000 = Rp 78.620.000. Jika dalam kategori bronze maka

akan mendapat 5% x Rp 78.620.000 = Rp 3.931.000

7.4 Jadwal Implementasi

Fase Tanggal Uraian Kegiatan

Persiapan 1-15 Desember 2013 Survey Pasar dan penyusunan teknis

19

Page 21: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

kerja

16-22 Desember 2013 Pembelian Aset dan Pencarian Tenaga

Kerja

23-25 Desember 2013 Percobaan Menu

26-31 Desember 2013 Masa Trial dan Promosi

Pelaksanaan 2 Januari 2014 Pembukaan Perdana “RUMOR”

3-31 Januari 2014 Promosi Ekstra dan Kontroling

1 Februari dst Kontroling, Evaluasi

8. SOCIAL/ENVIROMENTAL QUANTITATIVE IMPACT ANALYSIS

8.1 Nilai-nilai sosial yang akan disampaikan

Dengan berjalannya ide RUMOR ini tentu terdapat beberapa nilai

social yang menunjang aktivitas ini, antara lain kesejahteraan, kesehatan,

kualitas hidup, dan moralitas masyarakat

8.2 Kuantifikasi Indikator Sosial

Dalam menjalankan ide ini tentu kami telah mengkolerasikan

beberapa indikasi sosial yang sesuai, namun dalam hal ini kami

memfokuskan mantan PSK sebagai indicator sosial, karena merekalah

yang akan menjadi pelaku usaha nantinya. Tentunya kita sebagai

masyarakat yang beragama ini tidak ingin keberadaan mereka terus

menerus ada. Kita sebagai makhluk sosial harus memberikan solusi

bagi mereka supaya mereka tidak terjerumus kedalam hal yang tidak

baik. Untuk itu kami ingin memberikan mereka pekerjaan baru yang

sesuai.

20

Page 22: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

8.3 Aspek Sosial yang Berhubungan dengan Aktivitas Bisnis

1. Dengan mantan PSK sebagai pelaku usaha tentu mempunyai tujuan

untuk meningkatkan moralitas dan kesejahteraan sesungguhnya

dari wanita tersebut.

2. RUMOR tentunya dapat menumbuhkan semangat para petani

organik untuk melakukan produksi, sehingga dampaknya terhadap

peningkatan kesejahteraan bagi mereka.

3. RUMOR memperhatikan bagaimana menumbuhkan kesadaran

hidup sehat kepada masyarakat, sehingga dampak yang terjadi

terhadap peningkatan kesehatan masyarakat.

4. Walaupun Tenaga Kerja nanti yang diserap hanya relatif sedikit,

namun kami optimis bisa menjadi solusi penanganan masalah

sosial ini karena,

a. menjadi leader dan contoh bagi wirausahawan-wirausahawan

lain, supaya mengambil calon tenaga kerja yang sama.

b. Kami akan terus berekspansi dengan membuka cabang-cabang

ditempat lain.

8.4 Dampak Negatif pada Sosial dan Lingkungan

Dalam merencanakan ide RUMOR ini tentu kami telah

menganalisa dampak negatif yang terjadi di masyarakat, karena dalam

pelaksanaan ini identitas mantan PSK yang akan menjadi pelaku

usaha ini kami rahasiakan, akan riskan sekali apabila dalam

pelaksanaannya diketahui oleh masyarakat yang tergolong belum bisa

menerima keberadaan mereka. Dalam merancang ide RUMOR ini

tentu kami telah mempertimbangkan prospek yang terjadi di

masyarakat umumnya. Dan akan terjadi efek domino terhadap

perekonomian, yaitu peningkatan ekonomi terhadap para mantan PSK,

karena kami memberikan lahan pekerjaan yang layak untuk mereka,

peningkaatan ekonomi dan produksi petani organik, rata-rata

perekonomian pemerintah akan meningkat.

21

Page 23: EXECUTIVE SUMMARY  · Web view2013. 12. 17. · 1.7Pengaruh pada Sosial Masyarakat4. 1.8Estimasi Keuntungan Bersih Selama 3 Tahun Pertama dan Sumber Pendanaan4. 1.9Operasional Perusahaan4

9. LAMPIRAN

Gambar 6. Paket Pagi Nyantai (Pecel + Teh Herbal)

Gambar 8. Paket Kesiangan (Gado-Gado + Jus)

Gambar 9. Paket Malamnya Jomblo (Capcay + Jus)

Gambar 7. Paket Diet Ketat (Sandwich Egg + Susu Low Fat)

22