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talento humano evaluacion
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EVALUACION FINAL COMPENSACION Y MANTENIMIENTO DEL TALENTO HUMANOS
TABLA DE CONTENIDOS:
INTRODUCCION………………………………………………………. PAG 3
OBJETIVO DEL INFORME …………………………..………………. PAG 4
ORGANIZAICIÓN..……………………………….……………………. PAG 5
RESTAURANTE “DELICIUS”.o MISIÓN………………………………………….………………. PAG 6
o VISIÓN……………..……………………………………………. PAG 6
o VALORES………………………………………….……………. PAG 6
OBJETIVOS
o OBJETIVO GENERAL………..……….………………………. PAG 8
o OBJETIVOS ESPECIFICOS………….………………………. PAG 8
CARGOS SUGERIDOS
o CARGO 1…………………………………………………….…. PAG 9
o CARGO 2…………………………………………………….…. PAG 10
o CARGO 3…………………………………………………….…. PAG 11
o CARGO 4…………………………………………………….…. PAG 12
o CARGO 5…………………………………………………….…. PAG 12
POLITICAS DE RECLUTAMIENTO……………….….……….…….. PAG 13
FLUJOGRAMA………………………………..…….…………………. PAG 14
MODELO DE DESARROLLO DEL TALENTO HUMANO
o SEGURIDAD INDUSTRIAL……………………………………PAG 16
o SALUD LABORAL………………………………………………PAG 16
o FAVORECIMIENTO DEL MEDIO AMBIENTE………………PAG 16
EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO.………………..………………. PAG 17
FORMATO DE EVALUACIÓN…....………………………….………. PAG 19
BIBLIOGRAFIA…….………………………………..…………………. PAG 23
INTRODUCCIÓN
Mirando las perspectivas desde un punto de vista, este trabajo se realizara bajos
el reglamento de la gestión humana, la cual se define como el conjunto de
procedimientos dispuestos a realizar total seguimiento al personal de las
organizaciones, para así mejorar su productividad y por consiguiente aumentar las
utilidades.
Actualmente más que un requisito para adquirir un orden en las empresas, se
toma como una estrategia de mejora, ya que es el recurso humano el que
determinara el éxito o fracaso de las organizaciones.
Delicious, es un restaurante innovador que sorprenderá a todos los clientes en su
totalidad. En nuestros suculentos platos, descubrirán la magia, sabor, y cantidad
a buen precio, trato agradable y entretenimiento...esa es la clave de nuestro
éxito!!!. Lo anterior lo lleva a aumentar las ventas y a mantener la satisfacción de
los clientes para lograr su preferencia.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar estrategias productivas para el restaurante „Delicius‟ en toda el área con el fin del aumentar crecimiento del mismo dentro y fuera del mercado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Instalación e implementación de un restaurante con platos típicos
Recuperar el capital invertido y generar una utilidad neta.
Deleitar a la diferente clientela con alimentos de calidad
ORGANIZACIÓN
La estructura de la organización adoptada del restaurante “Delicius”, está formada por líneas verticales y se caracteriza por la autoridad, división del trabajo y delegación de autoridades, conservándose la especialización de cada actividad en una función.
Está conformada por:
Gerente General Jefe de Cocina Chef Marketing Finanzas Cocineros Administración Contabilidad Cajeros Recursos Operativos Recursos Humanos Personal de limpieza Personal de Seguridad
JustificaciónEl proyecto de creación del restaurante “Delicius” se inicia con la intensión de ofrecer al cliente lo mejor con gastronomía Bolivia e internacional con platos exclusivamente a base de, además de excelente calidad para poder satisfacer y deleitar el gusto de las diferentes personas.
DescripciónEl restaurante se compone de las siguientes divisiones: dos áreas principales, el área del frente que corresponde al ingreso y el área de atrás que corresponde a los sectores de cocina.
MercadoEn el estudio se especifica como nuestro producto estará compitiendo frente a otros, como esta en estos momentos la oferta, la demanda, los precios y la calidad. Entonces debemos tomar en cuenta la ubicación del restaurante, la actividad económica del área, el flujo de personas y el tránsito vehicular.
RESTAURANTE “DELICIUS”.
Misión:
En nuestra empresa la misión es ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad con un excelente costo, así como un servicio al cliente orientado asatisfacer y superar sus expectativas complaciendo así su paladar y sueconomía.
Visión:
Ser una empresa líder en la producción de comida nacional de la más alta calidad, con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para lograrla consolidación en la preferencia de nuestros clientes.
Valores;
La Honestidad: se trata de ser transparentes con los clientes y colaboradores,
otorgar lo que se ofrece; no prometer si no se puede cumplir lo acordado; un
valor que compromete a ser conscientes que lo ofrecido es compromiso y
debe cumplirse sin buscar soluciones a medias, ni pretextos para ocultar los
errores.
La excelencia: Procurar hacer las cosas bien, evitando redundar en procesos
y procedimientos, cuidando los más pequeños detalles, y procurar entregar un
producto en calidad.
La Dedicación: es lograr una empresa altamente productiva, innovadora,
competitiva y dedicada para la satisfacción plena de los clientes.
La Pasión: consiste en crear productos con la búsqueda de satisfacer a los
clientes y obtener una satisfacción. Hacer las cosas con la idea y el
sentimiento de lograr el bien cumplido.
La Productividad: se basa en desarrollar en cada uno de los colaboradores,
su capacidad creativa a favor del cliente.
La Empatía: es pensar en adecuar nuestros actos buscando la satisfacer la
necesidad de los cliente como propia. Tratar de ponernos en los zapatos de
nuestros comensales y a hacer las cosas como deseamos sean hechas para
nosotros.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Proponer estrategias para los procesos de reclutamiento, selección, contratación e
inducción en la Gerencia de Recursos Humanos de RESTAURANTE DELICIUS
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Diagnosticar la situación actual del proceso de reclutamiento, selección,
contratación e inducción en la Gerencia de Recursos Humanos de
RESTAURANTE DELICIUS. Oficina Principal, para la determinación del
funcionamiento a través de los cuestionarios.
Identificar los lineamientos para el diseño de las estrategias en los procesos
de reclutamiento, selección, contratación e inducción en la Gerencia de
Recursos Humanos, mediante políticas internas.
Diseñar estrategias de reclutamiento, selección, contratación e inducción
para el mejoramiento de estos procesos en la Gerencia de Recursos
Humanos de RESTAURANTE DELICIUS Oficina Principal.
CARGOS SUGERIDOS
ANALISIS DEL CARGO 1Denominación del cargo: Gerente
Cargo requerido:1
Área funcional: Administrativa y de
comercialización.
NATURALEZA DEL CARGO El gerente es el representante legal de la empresa, encargado de trazar las
políticas estratégicas y objetivos para dirigir, organizar y controlar las actividades
del restaurante.
Es el encargado de planear, dirigir y controlar el empleo de los insumos para
cocina y personal en el restaurante, para cumplir con los programas de
producción. Debe ejercer un control efectivo de todas y cada una de las etapas del
proceso encaminadas a cuidar la calidad del producto, para mayor agrado de los
clientes.
DESCRIPION DE FUNCIONES ESENCIALES Representar la empresa ante cualquier persona o entidad.
Planear, organizar, dirigir y controlar como también coordinar todas las
operaciones o actividades que vayan en beneficio de la empresa.
Diseñar estrategias de comercialización que permitan captar los clientes
potenciales y ampliar la cobertura de la empresa.
Legalizar y firmar los documentos de la empresa.
Legalizar los pagos de los empleados.
Llevar la contabilidad de la empresa.
Es el encargado de realizar las respectivas liquidaciones de los empleados.
Realizar el proceso de calidad sobre el proceso del producto en las fases
necesarias.
EXPERIENCIA
ACADEMICA LABORAL Profesional en administración de
empresas o ingeniero industrial.
1 año de experiencia en relación con el
cargo.
ANALISIS DEL CARGO 2Denominación del cargo: MESEROS
Cargo requerido:2 Área funcional: operativa
NATURALEZA DEL CARGOPor la importancia que tiene la atención al cliente, el cual no se puede hacer
esperar, es por eso que sus funciones son las siguientes: son los encargados de
la atención al cliente, Conoce el uso correcto de la terminología usada en
alimentos y bebidas, Conoce el uso del material y equipo del restaurante Delicius.
DESCRIPION DE FUNCIONES ESENCIALES Debe conocer el uso del material y equipo del restaurante.
Se encarga de la limpieza de mesas, estaciones de servicio, ceniceros,
charolas, lámparas de mesa.
Ayuda al acomodo de los clientes en las mesas.
Conoce y aplica el sistema para escribir órdenes.
Solicita las cuentas al cajero, y las presenta al cliente.
Paga a los cajeros la cuenta y despide al cliente.
JUSTIFICACIÓN.El cargo de los meceros, se justifica en la medida de que el negocio debe anular la
monotonía de sus servicios y ésta nueva prestación de bar sería algo novedoso en
“Restaurante Delicius”. El mesero debe tener muy buena atención al cliente, ya
que éste será el rostro que recibirá a nuestros clientes; debe manejar por lo
menos un idioma extranjero(preferiblemente inglés) teniendo en cuenta que
debemos estar preparados para recibir turistas y darle un plus al restaurante. EXPERIENCIA
ACADEMICA LABORAL
Bachiller.
1 año de experiencia en relación con el
cargo.
ANALISIS DEL CARGO 3
Denominación del cargo: Chef o
cocinero genera
Cargo requerido:1 Área funcional: operativa
NATURALEZA DEL CARGOEs el encargado de preparar todas las comidas requeridas por los clientes del
restaurante Delicius, se debe de encargar de que la cocinar este en su
funcionamiento total y efectivo para que así sea del agrado de toda nuestra
clientela.
DESCRIPION DE FUNCIONES ESENCIALES Cocinar platos complejos y sencillos, cumpliendo con las normas de
nutrición, dietética e higiene para garantizar un servicio alimenticio de
óptima calidad.
Cocina platos complejos y sencillos de acuerdo al menú solicitado.
Examina el menú a preparar.
Solicita alimentos necesarios para la preparación de comidas.
Efectúa inventarios y elabora listas de requisición de alimentos.
Efectúa inventarios semanales. Indica la cantidad a servir por ración a los
comensales.
Verifica que la posición de los aumentos sea la correcta al ser servidos.
Cumple con las normas y procedimientos de seguridad integral
establecidos por la Organización.
JUSTIFICACIÓN.El chef de “Restaurante Delicius, debe tener una amplia experiencia en el área
de cocina, manejar una gran variedad de menús, y saber dirigir al auxiliar de
cocina a cargo. Con el fin de preparar los mejores y exquisitos platos de la
ciudad.
EXPERIENCIAACADEMICA LABORAL
Técnico laboral del SENA.
1 año de experiencia en relación con el
cargo.
ANALISIS DEL CARGO 4Denominación del cargo: Auxiliar de
cocina
Cargo requerido:1 Área funcional: operativa
NATURALEZA DEL CARGOEs el ayudante de cocina, se encarga de disponer de las herramientas, utensilios y
materiales de trabajo, este es el colaborador del cocinero para la preparación de
diversos platillos, se decidió incluir en esta lista porque permite agilizar la labor del
cocinero.
DESCRIPION DE FUNCIONES ESENCIALES limpiar, ordenar los elementos de la cocina
pelar, cortar, guardar, conservar y Preparar algunos platillos.
funciones aquellas que sirvan de ayuda al cocinero en la elaboración y
preparación de las de comidas.
cargo del ayudante la limpieza y mantenimiento de las dependencias y los
elementos propios de cocina y de los utensilios empleados para su trabajo.
mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la
maquinaria, las instalaciones fijas, utensilios y accesorios propios del
departamento, tales como, placas, hornos, cámaras, sartenes, cazuelas.
EXPERIENCIAACADEMICA LABORAL
Bachiller
1 año de experiencia en relación con el
cargo.
POLITICAS DE RECLUTAMIENTO
A) Cuando se generan vacantes, se tendrá en cuenta como primera alternativa
al personal del restaurante, siempre y cuando apliquen de acuerdo al perfil.
B) Si el personal que labora actualmente no cumple con el perfil o no le
interesa participaren el proceso, se tendrá en cuenta los referidos, personas que
puedan recomendar y de las cuales puedan dar un concepto.
C) Si no se puede llevar a cabo el cubrimiento de la vacante con las dos
políticas anteriores, entonces se haráreclutamiento externo (website, correos
masivos, volanteo, entre otros).
D) al tener las hojas de vida sehará una entrevista grupal, donde se informe
acerca de las condiciones del cargo (horarios, funciones, salario, tipo de contrato),
para quienes deseen continuar, lo hagan con claridad frente al proceso.
E) se inicia proceso de Selección con una entrevista grupal para identificar los
candidatos que continuaran en el proceso de Selección la persona
F) Se aplica prueba técnica (se desarrolla de acuerdo al cargo y describe
cuales son los conocimientos básicos e innegociables que debe conocer la
persona).
G) después del anterior filtro, se hace verificación de referencias (jefes y
compañeros de trabajo) y se aplica la prueba ´´Cero´´.
H) Con la información que tengo en el momento, programo entrevista individual
para entrar al detalle acerca de lo hallado en las referencias,pruebas y relacionado
en la hoja de vida.
I) se programa procesos rutinarios: Validación de antecedentes judiciales,
visita domiciliaria, exámenes médicos de ingreso.
J) Se notifica cierre del proceso.
K) Para la contratación se requiere como mínimo: Certificados de estudio (si el
cargo lo requiere), cartas laborales, cartas de recomendación personal (mínimo
dos y que se puedan contactar), libreta militar (en el caso de los hombres), 5
fotocopias de la cedula (para la eps, ARL, pensión, compensación y archivo de
documentos), certificado de EPS y AFP), certificado de manipulación de alimentos
(para las personas de la cocina).
FLUJOGRAMA
MODELO DE DESARROLLO DE TALENTO HUMANO
El “restaurante Delicius”, ubicado en el sector de la ciudad de Pereira está basado
en el desarrollo del talento humano ya que se encuentraorientado, a mejorar la
experiencia profesional de cada uno de los hombre y mujeres que trabajan para
este restaurante, permitiéndole así trabajar en grupo y lograr un alto grado de
competencia laboral y humana, y un poseer un sentido de superación personal
constante.
Las etapas de desarrollo profesional que pose este restaurante no son de larga
trayectoria ya que lo primordial, es conoce a fondo todo el proceso que se
desarrolla en el restaurante, cuales son las labores que desempeñas cada uno de
los integrantes, por ejemplo la valor que desempeña el camarero de la mesa fría
desempeña un labor diferente que el de la mesa caliente, entre otra más; esto
permitirá que conocer el campo donde laboran y llegar a ocupar un buen puesto
en el restaurante o subir de cargo hasta llegar a la jubilación.
Un chef o un administrador son aquellos puestos que llegan a administra un
restaurante ya que poseen un excelente conocimiento del manejo de un
restaurante, y esto son los encargados de brindarle sus conocimiento a sus
aprendices o personal que están a su cargo para que así mismo ellos puedan
lograr sus objetivo y ascender de cargo.
Como parte del desarrollo integral de todo el equipo de trabajo tanto desde
administración, gerencia y otros cargos se es necesario realizar varias
intervenciones en asuntos no solamente laborales concernientes al equipo de
trabajo sino también algunos tales como: seguridad industrial, salud laboral y
medio ambiente.
En base a esto el modelo consta de:
MODELO PARA LA SEGURIDAD INDUSTRIAL
La seguridad industrial hace parte en general de la empresa y la gran industria,
pero en el caso del “ restaurante Delicus” con calidad de no desvirtuar sus
facultades como empresa se hacen necesarias algunas políticas que permitan el
mejoramiento de la seguridad de su personal en todo carga que en este se ejerza
para esto se propone un estudio de los posibles causas de inseguridad en el
desempeño de los cargas para así poder establecer la normatividadmás apropiada
para cada circunstancia y poder dotar tanto a las instalaciones como al personal
del material necesario que pueda mantenerse su legítimo estado, y no se
presenten percances de tipo médico para el personal ni estructural para las
instalaciones.
MODELO PARA LA SALUD LABORAL
La salud laboral principalmente se basa en el estada físico y mental del empleado
para esto, se propone un estudio a conciencia de las preocupaciones y
sugerencias que por cargo se puedan presentar de forma que se pueda realizar
cambios de forma pertinente en lo que a los empleados pueda afectarles como
puede ser el estrés, de forma que esto no aplique únicamente de forma laboral
sino también en su vida en particular, esto con el fin de generar en los empleados
un buen entorno de trabajo, mejorar sus condiciones de trabajo y a su vez su
productividad.
MODELO PARA EL FAVORECIMIENTO DEL MEDIO AMBIENTE
En el modelo de favorecimiento para el medio ambiente se propone un análisis a
fondo de lo concerniente a los diferentes campos que afecten directa e
indirectamente a empleados y clientes a su vez, como lo puede ser los gases y
humos emitidos en la cocina, los alrededores del lugar, el desecho de residuos, la
reutilización de algunos enceres, el control de agua utilizada, la prohibición del
tabaco al interior de las instalaciones y general el cumplimiento reglamentario por
el estado para un establecimiento.
EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE TALENTO HUMANO
1. El encargado de Recursos Humanos será responsable de la asesoría,
establecimiento de criterios, desarrollo del procedimiento y los medios para
realizar la Evaluación del desempeño al personal del Restaurante Delicius.
2. La valoración y entrevista de la Evaluación del desempeño a cada colaborador
será responsabilidad únicamente del Jefe inmediato.
3. En la última semana del mes de febrero de cada año, se nombrará el Comité de
Evaluación que estará integrado por:
a. Administrador
b. Jefe de Recursos Humanos
4. El Colaborador que desee realizar una apelación de Evaluación tendrá un plazo
de 3 días hábiles a partir de la fecha en que recibe la evaluación y deberá respetar
el procedimiento que corresponde.
5. La Comisión de Evaluación analizará y dictaminará el juicio de todos los casos
de apelación de Evaluación de Desempeño y se asegurará que se hayan
respetado los canales de Comunicación establecidos. Toda apelación tendrá como
último veredicto el criterio de la Comisión de Evaluación.
6. La Evaluación del Desempeño será aplicada a cada colaborador
semestralmente, partiendo de febrero a julio, y de agosto a enero de cada año.
7. La Evaluación del Desempeño será uno de los principales indicadores para la
planeación, desarrollo del diagnóstico de necesidades de capacitación y políticas
retributivas.
8. La Evaluación del Desempeño será fuente para objetivos como:
a. Retribución salarial.
b. Adecuación del individuo al cargo.
c. Promociones.
d. Mejorar las relaciones humanas entre superiores y subordinados.
e. Auto perfeccionamiento del colaborador.
f. Conocimiento de estándares de desempeño del restaurante según su área
o labor.
g. Retroalimentación de información al evaluado.
h. Tomar otras decisiones relacionadas con el personal.
9. El Evaluador (Jefe inmediato) realizará una entrevista
Basado en el formato de evaluación y desempeño se evaluara al personal de acuerdo a la función que desempeña y el cómo ha ido evolucionando en el proceso de labor.
RESTAURANTE DELICIUSFORMATO DE EVALUACION DE DESEMPEÑO
EVALUADO CARGO
FECHA DE EVALUACION CHEF COSINERO CANTINERO O BARTENDER
PANADERO O PASTELERO MESERO
INSTRUCCIONES: EVALUE LAS COMPETENCIAS TENIENDO EN CUENTA LA SIGUIENTE ESCALACOMPETENCIAS
81 a 100 SIEMPRE61 a 80 MUCHAS VECES31 a 60 REGULARMENTE11 a 30 POCAS VECES
0 NO SE OBSERVA
EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALESCOMPETENCIAS CONDUCTAS ASOCIADAS PUNTAJE TOTAL PUNTAJE TOTAL PUNTAJE TOTAL PUNTAJE TOTAL PUNTAJE TOTAL
ORIENTACIÓN A RESULTADOS
Realizar las funciones y cumplir los compromisos
organizacionales con eficacia y calidad
* Cumple con oportunidad en función de estándares, objetivos y metas establecidas por la entidad, las funciones que le son asignadas.
9998,5
8587,5
9396,0
10090,3
9485,7
* Asume la responsabilidad por sus resultados 98 89 100 81 80
* Compromete recursos y tiempos para mejorar la productividad tomando las medidas necesarias para minimizar los riesgos.
98 86 95 80 83
* Realiza todas las acciones necesarias para alcanzar los objetivos propuestos enfrentando los obstáculos que se presentan.
99 90 97 100 97
ORIENTACIÓN AL CLIENTE
Dirigir las decisiones y acciones a la
satisfacción de las necesidades e intereses de los usuarios internos
y externos, de conformidad con las responsabilidades
asignadas.
* Atiende y valora las necesidades y peticiones de sus clientes.
100
100,0
89
84,6
100
98,4
100
92,2
100
98,2
* Considera las necesidades de los usuarios 100 89 95 81 98* Da respuesta oportuna a las necesidades de los clientes de conformidad con el servicio ofrecido
100 95 97 100 94
* Establece diferentes canales de comunicación con el cliente para conocer sus necesidades y propuestas y responde a las mismas.
100 50 100 80 100
* Reconoce la interdependencia entre su trabajo y el de otros.
100 100 100 99
TRANSPARENCIA Hacer uso responsable y
claro de los recursos
* Proporciona información veraz a los clientes tanto internos como externos
0
50,0
97
77,6
60
84,2
81
88,2
88
93,4
* Facilita el acceso a la información relacionada con sus responsabilidades
50 87 90 100 100
* Demuestra imparcialidad en sus decisiones. 0 5 87 80 80
* Ejecuta sus funciones con base en las normas y criterios aplicables.
100 99 95 100 100
* Utiliza los recursos de la empresa para el desarrollo de las labores y prestación del servicio.
100 100 89 80 99
COMPROMISOAlinear el propio
comportamiento a las necesidades, prioridades
y metas organizacionales.
* Promueve las metas de la empresa y respeta sus normas.
99
98,8
100
95,7
95
94,3
100
703
100
91,3* Antepone las necesidades de la empresa a sus propias necesidades.
97 90 85 0 80
* Apoya a la empresa en situaciones difíciles. 100 97 99 100 85
* Demuestra sentido de pertenencia en todas sus actuaciones.
99 98 98 81 100
ADAPTACION AL CAMBIO
Enfrentarse con flexibilidad y versatilidad
* Acepta y se adapta fácilmente a los cambios.99
98,790
92,598
92,5100
93,399
91,3
* Responde al cambio con flexibilidad. 98 95 87 80 80* Promueve el cambio. 99 97 93 100 95
a situaciones nuevas para aceptar los
DISCIPLINA Adaptarse a las políticas institucionales y buscar
información de los cambios en la autoridad
competente.
* Acepta instrucciones aunque difiera de ellas. 99
99,3
99
93,7
97
96,5
81
90,5
100
97,8* Realiza los cometidos y tareas del puesto de trabajo.
10087 90 100 95
95 100 100 100* Acepta la supervisión constante. 99
* Realiza funciones orientadas a apoyar la acción de otros miembros de la empresa
99 93 99 81 96
RELACIONES INTERPERSONALES Establecer y mantener relaciones de trabajo amistosas y positivas,
basadas en la comunicación abierta y
fluida y en el respeto por los demás
* Escucha con interés a las personas y capta las preocupaciones, intereses y necesidades de los demás
99
98,5
98
93,5
98
93,0
100
100,0
99
99,0* Transmite eficazmente la ideas, sentimientos e información impidiendo con ello malos entendidos o situaciones confusas que puedan generar conflictos.
98 89 88 100 100
COLABORACION Cooperar con los demás con el fin de alcanzar los objetivos institucionales.
* Ayuda al logro de los objetivos articulando sus actuaciones con los demás.
100
100,0
97
98,3
95
97,0
100
87,0
98
* Cumple los compromisos que adquiere. 100 100 100 81 100
* Facilita la labor de sus superiores y compañeros de trabajo.
100 98 96 80 98
MANEJO DE LA INFORMACION
Manejar con respeto las informaciones personales e
institucionales de que dispone.
* Evade temas que indagan sobre información confidencial.
10083,3
90
95,383
62,5100
96,8100
70,3
* Recoge sólo información imprescindible para el desarrollo de la tarea. 100 92 95 100 82
* Organiza y guarda de forma adecuada la información a su cuidado, teniendo en cuenta las normas legales y de la organización.
10 99 92 100 100
* No hace pública información laboral o de las personas que pueda afectar la organización o las personas.
0 10 100 30
* Es capaz de discernir qué se puede hacer público y qué no.
100 10 5 81 20
* Transmite información oportuna y objetiva. 100 100 90 100 90
TOTAL EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS 91,9 89,3 90,5 89,8 92,1
RESULTADO DE LA EVALUACION
OBSERVACIONES: cada uno de los trabajadores que elaboran en el restaurante a pesar de tener su bajo nivel son empleados comprometidos con la empresa en especial con el restaurante ya que demuestra agradecimiento y gratitud con el trabajo y el trato que le practica o se les da en la empresa y
EVALUADO
NOMBRE:C.C.
EVALUADOR
NOMBRE luz perly prestan carrascalC.C.39304011
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