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Nombre comn: N. cientfico: Familia: Periodo vegetativo: poca de siembra: Cant. de semilla: Distanciamiento: Parte aprovechable: Cosecha: Rendimiento:

Pimiento.

01

Capsicum annuumSolanaceae. 70-100 das. prim -ver. 0.41.5kg/ha. 0.7 *0.5 m. Fruto. Manual. 12 - 18 Tn/ha.

02

Nombre comn: N. cient: esculentum Familia:

Tomate.

LycopersicumSolanaceae.

Periodo vegetativo: 80 - 120das. poca de siembra: Todo el ao

Cantidad de semilla: 0.5 3 kg/ha Distanciamiento: 2.2 * 0.20 m

Parte aprovechable: Fruto. Cosecha: Rendimiento: Manual. 50- 80Tn/ha.

Nombre comn: N. cientfico: Familia:

Frijol.

03

Phaseolus vulgarisFabaceae.

Periodo vegetativo: 60- 12dias. poca de siembra: Oct.-Nov.

Cantidad de semilla: 2560kg/ha. Distanciamiento: 0.40*0.80m

Parte aprovechable: Semilla. Cosecha: Rendimiento: Manual. 8 Tn/ha.04

Nombre comn: Cebolla Familia: Liliaceae Nombre cientfico: Allium cepa poca de siembra: abril - mayo Forma de siembra: Directa Distanciamiento: 0.6 x 0.5 Cantidad de semilla: 2 kg/ha Enfermedades ms importantes: sclerotium cepivorum, peronospora destructor Variedad: roja arequipea Cosecha: 4 - 7 meses Rendimiento: 2.5 tn Tiempo de conservacin:1 a 3 meses a 10C y de 70 % de humedad relativa. Comercializacin: Al peso y por unidades minorista

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra:Periodo vegetativo:

Tomatillo Solanaceae Physalis peruviana todo el ao3 meses.

05

Forma de siembra:

directa

Distanciamiento: 0.7 x 0.3 Cantidad de semilla: 1.6 kg/ha Enfermedades ms importantes: phytophthora infestans Cosecha: 3 4 meses Rendimiento: 18 tn Comercializacin: kilogramos

Nombre comn: Arveja Familia: leguminosaceae Nombre cientfico: Pisum sativum poca de siembra: diciembre enero Forma de siembra: Directa Distanciamiento: 0.6 x 0.1 Cantidad de semilla: 60 kg/ha Enfermedades ms importantes: Colletotrichum pisi. Cosecha: 2 a 4 meses Rendimiento: 30 tn Comercializacin: arrobas y kilogramos

06

Nombre comn:

Comino.

07

Nombre cientfico: Cominu cimuses Familia: Umbelferaceae

Periodo vegetativo: 6 meses. Epoca de siembra: Oct. Dic.

Cantidad de semilla: 4 Kg./ha. Distanciamiento: 0.6 * 0.15 m.

Parte aprovechable: Semilla. Cosecha: Rendimiento: Manual. 4 Tn/ha.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico:

Sandia Cucurbitaceae

08

Citrullus lanatus

poca de siembra: setimbre- diciembre Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: directa 5.0 x 1.5 2 kg/ha 5 meses 12tn unidades y porciones

N om N. br ci e Fa en co mil tf m Pe ia: ico n: rio Fa : Pa Ep do ba Ph lla oc ve ce as Ca r. a ge ae eo nti de ta . Di lu da sie tiv st s d m o: Pa an lu de br 12 rt ci na se a: Co 0 e am tu mil N se d ap ie s. la: Re ov ch as ro nt 25 nd a: . ve o: im Di M ch 0. 60 ie c. an ab 40 kg Nombre comn: nt ua le: * /h o: l. Fr Familia: 0. a. 5 ut 90 Nombre cientfico: tn o. m /H poca de siembra: a.Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Variedad: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: Kilogramos.

09

Zapallo Cucurbitaceae

10

Cucurbita maximaSetimbre- Diciembre Directa 0.4 x 0.2 2 kg/ha macre 4 5 meses 10 tn unidades y porciones de

Nombre comn: Aj escabeche Familia: Solanaceae Nombre cientfico: Capsicum longum poca de siembra: todo el ao Forma de siembra: indirecta Distanciamiento: 0.5 x 0.5 Cantidad de semilla: 0.5 kg/ha Enfermedades ms importantes: Phytophthora infestans Cosecha: 3 6 meses Rendimiento: 8 tn Comercializacin: quintal y kilogramos.

11

Nombre comn: Familia:

Zapallito italiano Cucurbitaceae

12

Nombre cientfico: Cucurbita peponide poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: kilogramos. Todo el ao Directa 1.4 x 0.5 4 kg/ha 3 meses 8 tn quintal y

Nombre comn: Apio Familia: Apiaceae Nombre cientfico: Apium graveolens poca de siembra: Diciembre - abril Forma de siembra: indirecta Distanciamiento: 0.9 x 0.3 Cantidad de semilla: 1.8 kg/ha Enfermedades ms importantes: Cercospora apii, Septoria apii Variedad: dulce Cosecha: 3 6 meses Rendimiento: 35000 atados Tiempo de conservacin: 0 a 2C de 5 a 7 semanas Comercializacin: unidades y atados.

13

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Variedad: Cosecha:

Brocoli Brasicaceae Brassica oleracea mar. - sep. directa 0.6 x 0.5 1.8 kg/ha italica 3 - 5 meses.

14

Nombre comn: N. cientfic: Familia:

Diente de len. Taraxacum officinalis Compositaceae.

15

Periodo vegetativo: 5 meses. Epoca de siembra: Todo el ao. Cantidad de semilla: 5 Kg/ha. Distanciamiento: 0.50 * 0.20 m.

Parte aprovechable: Toda la planta Cosecha: Rendimiento: Manual. 5 000 kg/ha.

Nombre comn: Repollo Familia: Brasicaceae Nombre cientfico: Brassica oleracea poca de siembra: todo el ao Forma de siembra: directa Distanciamiento: 0.6 x 0.5 Cantidad de semilla: 2.5 kg/ha Enfermedades ms importantes: Cercospora, roya blanca Variedad: capitata Cosecha: 120 dias Rendimiento: 80 tn Tiempo de conservacin:2 a 3 meses a 0C y 95%HR Comercializacin: Al peso y por unidades.

16

Nombre comn: Coliflor Familia: Cruciferae Nombre cientfico: Brassica oleracea poca de siembra: Todo el ao Forma de siembra: directa indirecta Distanciamiento: 0.7 x 0.8 Cantidad de semilla: 3 kg/ha Enfermedades ms importantes: Plasmodiophora brassicae, Peronospora parasitica Variedad: botrytis. Cosecha: 2 -3 meses Rendimiento: 30 tn Tiempo de conservacin:De 25 a35 das a 0C y 90 % de humedad relativa. Comercializacin: Se hace al peso y por unidades.

17

Nombre comn: Zanahoria Familia: Apiaceae Nombre cientfico: Daucus carota poca de siembra: Todo el ao Forma de siembra: Directa Distanciamiento: 0.3 x 0.15 Cantidad de semilla: 4 kg/ha Enfermedades ms importantes: Pythium sp., Alternaria dauci Variedad: Chantenay Cosecha: 3-7 meses Rendimiento: 10 tn/ha Tiempo de conservacin: A 0C 3-4 semanas Comercializacin: kilogramos

18

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico:

Cylantro Apiaceae

19

Coriandrum

sativumpoca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: atados. todo el ao directa 0.5 x 0.2 20 kg/ha 60 dias 6 tn arrobas y

Nombre comn: Familia:

Nabo Crucifera

20

Nombre cientfico: Brassica napus poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Variedad: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: unidades. Todo el ao Directa 0.6 x 0.3 4 kg/ha esculenta 2 -3 meses 20 tn kilogramos y

Nombre comn: Acelga Familia: chenopodiaceae Nombre cientfico: Beta vulgaris poca de siembra: Todo el ao Forma de siembra: Directa - indirecta Distanciamiento: 0.6 x 0.3 Cantidad de semilla: 3 - 5 kg/ha Enfermedades ms importantes: Cercospora beticola, Peronospora sp., Variedad: Cicla Cosecha: 55 65 dias Rendimiento: 40 a 50 tn Tiempo de conservacin: a 0C y 90% de humedad relativa durante 10-12 das Comercializacin: manojos de 1 kg/ha.

21

Nombre comn: Rabanito Familia: Brasicaceae Nombre cientfico: Raphanus sativus poca de siembra: todo el ao Forma de siembra: directa Distanciamiento: 0.2 x 0.5 Cantidad de semilla: 2.5 kg/ha Enfermedades ms importantes: Peronospora sp. Variedad: radicula Cosecha: 28 45 dias Rendimiento: 10 tn Tiempo de conservacin: 2 y 5C, HR 90 y 96%. por 10 12 dias Comercializacin: manojos con hojas.

22

Nombre comn: Pimienta Lechuga Familia: Piperaceae Asteraceae Nombre cientfico: Piper nigrum Lactuca sativa poca de siembra: Todo el ao Forma de siembra: Directa Distanciamiento: 0.80 0.40 0.8 xx0.4 Cantidad de semilla: 2 3 kg/ha 15 kg/ha Enfermedades ms importantes:Sclerotinia Phytophthora, Rosellinia y Furasium. sclerotiorum, Septoria lactucae Variedad: Lada Djambi inybacea y longifolia Cosecha: 3 90a 4120 dias meses Rendimiento: 1.6 a tn 2 - 3 2.0 kg/ha Tiempo de conservacin: 0C, humedad relativa conservacin:se puede conservar por mucho tiempo 95 % por 8 a 10 dias Comercializacin: sobres de kilogramos. unidades y 200 gramos.

24 23

Nombre comn: Pepinillo Familia: Cucurbitacea Nombre cientfico: Cucumis sativus poca de siembra: Nov. - dic. Forma de siembra: indirecta directa Distanciamiento: 1.0 x 0.8 Cantidad de semilla: 2 - 3 kg/ha Enfermedades ms importa ntes: Sphaerotheca fuliginea, Variedad: tipo francs Cosecha: 60 a 90 dias Rendimiento: 8 - 10 tn Tiempo de conservacin:10-12.5C; 95% HR.14 dias Comercializacin: unidades.

25

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: pedata poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: kilogramos.

Caigua Cucurbitaceae Cyclanthera Todo el ao Directa 3.0 x 1.0 2 kg/ha 3 4 meses 8 Tn unidades y

26

Nombre comn: Maiz Familia: Poaceae Nombre cientfico: Zea mays poca de siembra: Oct. - dic. Forma de siembra: directa Distanciamiento: 0.8 x 0.4 Cantidad de semilla: 40 kg/ha Enfermedades ms importantes: Heliothis zea Variedad: choclero (maz amilceo) Cosecha: 4 - 5 meses Rendimiento: 10 tn Tiempo de conservacin: a 10 13 C por 5 7 das Comercializacin: unidades y por cientos.

27

Nombre comn: Garbanzo Familia: leguminosaceae Nombre cientfico: Cicer arietinum poca de siembra: Mrzo - mayo Forma de siembra: Directa Distanciamiento: 0.80 x 1.20 m Cantidad de semilla: 70 kg/ha Enfermedades ms importantes: pudriciones de races Variedad: FLIP Cosecha: 140 dias Rendimiento: 2.5 tn/ha Comercializacin: kilogramos.

28

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Aji verde Solanaceae

29

Capsicum baccatumTodo el ao Directa 0.8 x 0.5 400 gr 150 180 dias 8 tn kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Ruda Rutaceae

30

Ruta chalepensisTodo el ao Directa 0.5 x0.3 16 kg/ha 3 6 meses 15 tn kilogramos y atados.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Hinojo Apiaceae

31

Foeniculum vulgaretodo el ao Directa - indirecta 0.4 x 0.8 0.5 kg/ha 210 dias 40000 atados manojos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Espinaca henopodiaceae

32

Spinacia oleraceatodo el ao directa 0.5 x 0.3 10 kg/ha

Enfermedades ms importantes:

Rhizoctonia solani, Peronospora sp.Variedad: Cosecha: Rendimiento: King of denmark 60 a 75 das varable

Tiempo de conservacin: 0C;95-98% humedad relativa 2 semanas Comercializacin: manojos y kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Chiclayo Cucurbitaceae

33

Cucurbita fisifoliaSetiembre- Diciembre Directa 0.4 x 0.2 1 - 2 kg/ha 4 -5 meses 5 Tn. cientos y unidades.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Beterraga chenopodiaceae

34

Beta vulgaristodo el ao directa 0.6 x 0.2 10 kg/ha

Enfermedades ms importantes: cercospora, roya, mildiu, Variedad: Cosecha: Rendimiento: hortensis 90 a 120 dias 25 Tn

Tiempo de conservacin: De 1 a 3 meses a 0 C y de Comercializacin: Al peso y por montones.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Perejil Apiaceae

35

Petroselinum sativumtodo el ao directa 0.5 x 0.15 0.6 kg/ha 60 a 70 dias 2 tn atados.

N. cientfic Fa o: Nombre comn: mil Cynara ia: scoly Co mus. Pe mp rio osi Ep do ta oc ve e. Ca a ge nt Pa de Di ta de rt sie st tiv se Rd e m an o: m: to ap br ci 5 Co 1: ro a: am me se 1. 40 ve Ot ie se ch 5 ch ont s. a: kg 10 ab inv o: M /h 0 le: . 0. an a. mil In 90 ua ca flo *1 l. be re .5 za sc m. s/ en ha ci . a.

36

Alcachofa.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Meln Cucurbitcea

37

Cucumis meloprimavera - verano Directa 0,40 x 0,50 m 1.5 a 2.0 kg/ha

Enfermedades ms importantes: chupadera y mildi Cosecha: Rendimiento: 80 a 100 dias 20000 a 25000 kg/ha

Tiempo de conservacin: 4 14 das a 0 2C.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Haba Leguminosaceae

38

Vicia fabaDiciembre - Febrero Directa 1.0 x 0.8 200 kg/ha

Enfermedades ms importantes: Uromyces fabae,

Botrytis sp.Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: 4 meses 15 -20 tn arrobas y kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

paprika Solanaceae

39

Capsicum sinensistodo el ao Directa - indirecta 0.5 x 0.8 0.5 kg/ha

Enfermedades ms importantes: phytophthora

infestansCosecha: Rendimiento: 150 dias 9 - 12 tn

Tiempo de conservacin: seco por mucho tiempo Comercializacin: kilogramos

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Achiote bixaceae

40

Bixa orellanatodo el ao directa 0. 6 x 0.9 40 kg/ha 12 meses variable kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Soya Papilonaceae

41

Glycina maxabril - junio directa 0.6 x 0.4 70 kg/ha 11- 12 meses 9 - 12 tn kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Anis Apiaceae

42

Pimpinella anisontodo el ao Directa 0.6 x 0.2 0.5 kg/ha 210 Das 600 kg/ha kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Aji panca Solanaceae

43

Capsicum sinensistodo el ao Directa - indirecta 0.5 x 0.8 0.5 kg/ha

Enfermedades ms importantes: phytophthora

infestansCosecha: Rendimiento: 150 dias 9 - 12 tn

Tiempo de conservacin: seco por mucho tiempo Comercializacin: kilogramos.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento:

Berenjena morada Solanaceae

44

Solanum melongenaTodo el ao Directa 1.0 x 0.8 2.5 kg/ha 60 100 dias 6 Tn.

Nombre comn: N. cientfico: Familia: Periodo vegetativo: Epoca de siembra: Cantidad de semilla: Distanciamiento: Parte aprovechable: Cosecha: Rendimiento:

Chocho.

45

Lupinus mutabilisfabaceae. 5 meses. Oct - nov. 25 kg/ha. 0.50 *0.90 m. Semilla. Manual. 5 tn/ha.

Nombre comn:

Paico.

46

N.cient: Chenopodium ambrosoides. Familia: Periodo vegetativo: Epoca de siembra: Quenopodiaceae. 3 meses. Todo el ao.

Cantidad de semilla: 0.4kg./ha. Distanciamiento: 0.40*0.20m.

Parte aprovechable: Hojas. Cosecha: Rendimiento: Manual. 12000atados/ha.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: m

esparrago Liliceas Asparagus officinalis L. Todo el ao Directa Entre surcos 1,60-2,40

47

Entre plantas 0,20-0,35 m Roya (Puccinia asparragi

Enfermedades: Cercospora (Cercospora Rendimiento: Comercializacin:

Ms de 6,000 Kg/ha kilogramos y toneladas.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Rocoto Solanaceae

48

Capsicum pubescenstodo el ao indirecta 0.8 x 0.5 0.5 kg/ha

Enfermedades ms importantes: Phytophthora

infestansCosecha: Rendimiento: Comercializacin: unidades. 4 5 meses 9 tn kilogramos, cientos y

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: O,70m

Man leguminosas

49

Arachis hypigaea L.Todo el ao Directa Entre surcos 0,60-

Entre plantas 0,20-0,35 m

Comercializacin:

kilogramos .

Nombre comn: N. cientfico: Familia:

Frijol ua.

50

Phaseoluvulgaris.Fabacea.

Periodo vegetativo: 5 meses. Epoca de siembra: Oct -nov.

Cantidad de semilla: 70 kg/ha. Distanciamiento: 0.40 * 0.80m.

Parte aprovechable: Semilla. Cosecha: Rendimiento: Manual. 7 Tn/ha.

Nombre comn: Papa Familia: Solanaceae Nombre cientfico: Solanum tuberosum poca de siembra: junio - setiembre Forma de siembra: directa Distanciamiento: 0.8 x 0.6 Cantidad de semilla: 1ooo kg/ha Enfermedades ms importantes: Phytophthora infestans, Angiosorus solani Variedad: nativas Cosecha: 5 a 7 meses Rendimiento: 8 -10 tn Tiempo de conservacin: 12 mese a luz difusa Comercializacin: arrobas y kilogramos

51

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Manzanilla Asteraceae

52

Marticaria chamomillatodo el ao directa 0. 5 x 0.2 4 kg/ha 3 6 meses 8000 atados atados

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

zarandaja Leguminosaceae

53

Lablab purpureusmarzo - abril directa 1.5 x 1 m 10 kg/ha

Enfermedades ms importantes: virus Variedad: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin: ZAR - PERUANO 120 160 das 2.5 3 Tn/ha kilogramos

N. Comn: N. Cientfico: Familia: Periodo Vegetativo: poca de Siembra: Distanciamiento: Rdto/Ha: Parte Aprovechable: Forma de Cosecha:

Poro.

54

Allium ameeleprosum.Liliaceae 120 * 180 Das Todo el Ao 50 70 * 20 cm. 25000 Atados Bulbos Manual

Nombre comn: N. cientfico:

Ajonjol

55

Sesamum indicum L

Familia: Parte aprovechable: Comercializacin:

Pedaliaceae las semillas en kilogramos

56

Nombre comn: Fa Alpiste mil N. ia: cientfic Po o: Ca c Phalaris nt ea canarie Pa de s nsis rt se (G Co e m: ra se ap Co 16 m ch ro me 0 ne a: ve rci kg as tri ch ali /h ). lla ab za a. do le: ci ra se n: mil la en kil og ra mo N. N s Di ci om st Ep en br Fa Pa an Ca oc Pe tf e mil rt ci nti a rio ico co ia: Re e am da de do : m Fa nd ap ie d sie ve Ph n: ba im Co ro nt de m ge as Fr ce ie ve o: se br ta eo ijo a. nt ch 0. mil a: tiv lu l a: ab 40 la: Oc o: s ca 7 M le: * 70 t 5 vu sti Tn an Se 0. kg -n me lg lla ua mil 80 /h ov se ar . l. la. m. a. . s. is.

57

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento:

Col china Cruciferae

58

Brassica chinensisTodo el ao directa 0.7 x 0.5 2.5 kg/ha 8 meses 8 tn.

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha: Rendimiento: Comercializacin:

Llantn Plantagioaceae

59

Plantago majortodo el ao directa 0.5 x 0.4 10 kg/ha 10 12 meses 11 tn atados o manojos

Nombre comn: N. cientfico: Familia:

Frijol canario.

60

Phaseoluvulgaris.Fabacea.

Periodo vegetativo: 5 meses. Epoca de siembra: Oct -nov.

Cantidad de semilla: 70 kg/ha. Distanciamiento: 0.40 * 0.80m.

Parte aprovechable: Semilla. Cosecha: Rendimiento: Manual. 7 Tn/ha.

Nombre comn: Loctao Familia: Leguminosaceae Nombre cientfico: Vigna radiata poca de siembra: setiembre marzo Forma de siembra: directa Distanciamiento: 0.60 x 0. 70m Cantidad de semilla: 15 kg/ha Enfermedades ms importantes: oidium Variedad: motupe Cosecha: 90 dias Rendimiento: 1.8 a 1.8 tn/ha Comercializacin: kilogramos.

58

59

Nombre comn: Ajo. Nombre cientfico: Allium sativus. Familia: Liliaceae. Periodo vegetativo: 150-180 das. poca de siembra: Oto, inv. Cant sem: 800-1500kg.dientes/ha. Distanciamiento: 0.5*0.1m. Parte aprovechable: Bulbo. Cosecha: Manual. Rendimiento: 8 - 10tn/ha. .

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla:

Cebolla china Liliaceae

60

Allium fistulosumTodo el ao directa - indirecta 0.6 x 0.5 m 1.8 kg/ha

Enfermedades ms importantes: sclerotium

cepivorum, peronospora destructorCosecha: Rendimiento: Comercializacin: 3 5 meses 2.5 3 tn/ha peso y por manojos.

62

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: Cantidad de semilla: Cosecha:

Cedrn verbenaceae

Lippia tiphillatodo el ao Directa 0.6 x 0.5 2 kg/ha 5- 6 meses

Nombre comn: Familia: Nombre cientfico: poca de siembra: Forma de siembra: Distanciamiento: 2,40 m

esparrago Liliceas Asparagus officinalis L. Todo el ao Directa Entre surcos 1,60-

54

Entre plantas 0,20-0,35 m Roya (Puccinia

Enfermedades: asparragi Cercospora (Cercospora Rendimiento: Comercializacin: toneladas.

Ms de 6,000 Kg/ha kilogramos y