BOTANI

UMMU KALSUM

UNIVERSITAS GUNADARMA

2016

Referensi

Gembong Tjitrosoepomo. 2007. Morfologi

Tumbuhan. Yogyakarta: UGM Press.

James D Mauseth. 1998. Botany: An introduction to

Plant Biology, 2/e. [Multimedia Enhance Edition]. US:

Jones And Bartlett Publishers, Inc.

Linda Berg. 2008. Introduction Botany: Plants,

People and The environment. USA: Thomson

Brooks/Cole.

DAUN (FOLIUM)

Daun …?

Tempat duduknya daun …?

Sudut daun atau tempat diatas daun …?

DAUN (FOLIUM)

Daun suatu tumbuhan yang penting dan

pada umumnyya tiap tumbuhan mempunyai

sejumlah besar daun

Buku-buku (nodus) Bagian batang tempat

duduknya atau melekatnya daun pada batang

Ketiak daun (axilla) tempat diatas daun yang

merupakan sudut antara batang dan daun

Umur daun terbatas

Bagian tubuh tumbuhan ini mempunyai umur

yang terbatas, akhirnya akan runtuh dan

meninggalkan bekas pada batang

Pada waktu akan runtuh warna daun berubah

menjadi kekuning-kuningan dan akhirnya

menjadi pirang daun yang lebih tua,

kemudian mati dan runtuh dari batang

mempunyai warna yang berbeda dengan daun

yang masih segar

Ada pula tumbuhan yang pada waktu-waktu

tertentu menggugurkan semua daun-daunnya,

sehingga seperti tumbuhan yang mati. Menjelang

datang musim hijau membentuk tunas-tunas baru,

dan dalam musim hujan akan kelihatan hijau

kembali

Jenis-jenis tumbuhan tersebut tumbuhan

meranggas (tropophyta)

misalnya: pohon jati (Tectona grandis L.)

kedongdong (Spandias dulcis Forst.), kapuk randu

(Ceiba pentanda Gaertn.), dsb

Bentuk daun

Bentuk daun umumnya tipis melebar, warna hijau,

dan duduknya pada batang yang menghadap ke

atas itu memang sudah selaras dengan fungsi daun

bagi tumbuh-tumbuhan,yaitu sebagai alat untuk:

pengambilan zat-zat makanan (resorbsi), terutama

yang berupa zat gas (CO2)

pengolahan zat-zat makanan (asimilasi)

penguapan air (transpirasi)

pernafasan (respirasi)

Tumbuhan mengambil zat-zat makanan dari

lingkungannya dan zat yang diambil (diserap)

tadi adalah zat-zat yang bersifat anorganik

gas asam arang (CO2) yang merupakan zat

makanan pula bagi tumbuhan diambil dari udara

melalui celah-celah halus yang mulut daun

(stomata)

Pengolahan zat anorganik menjadi zat organik

dilakukan oleh daun (zat hijau daun atau

klorofilnya) dengan bantuan sinar matahari …?

Bagian-bagian Daun

Daun yang lengkap mempunyai bagian-bagian

berikut:

upih daun atau pelepah daun (vagina)

tangkai daun (petiolus)

helaian daun (lamina)

Daun lengkap dapat kita jumpai pada beberapa

macam tumbuhan misalnya: pohon pisang (Musa

paradisiaca L.), pohon pinang (Areca catechu

sp.) dan lain-lain

Daun lengkap

Susunan daun yang tidak lengkap ada

beberapa kemungkinan:

Hanya terdiri atas tangkai dan helaian

‘daun bertangkai’. Ex: nangka (Artocarpus

integra Merr.), mangga (Mangifera indica L.)

Daun terdiri atas upih dan helaian ‘daun

berupih atau daun berpelepah’. Ex: suku

rumput, misalnya: padi (Oryza sativa L.)

jagung (Zea mays L.) dan lain-lain

Daun hanya terdiri atas helain saja, tanpa upih

dan tangkai, sehingga helain langsung melekat

atau duduk pada batang ‘daun duduk’ (sessilis)

seperti pada biduri. Daun yang hanya terdiri atas

helain daun saja dapat mempunyai pangkal

yang demikian lebarnya, hingga pangkal daun

tadi seakan-akan melingkar batang atau

memeluk batang ‘daun memeluk batang’

(amplexicaulis), ex: tempuyung (Sonchus

oleraceus L.). Bagian samping pangkal daun yang

memeluk batang itu seringkali bangunnya

membulat ‘telinga daun’

Daun hanya terdiri atas tangkai saja, dan

dalam hal ini tangkai tadi biasanya lalu

menjadi pipih sehingga menyerupai helaian

daun, jadi merupakan suatu helaian daun

semu atau palsu, dinamakan: filodia, seperti

terdapat pada jenis pohon Acacia yang

berasal dari Australia, misalnya: Acacia

auriculiformis A. Cunn

Alat-alat tambahan atau pelengkap pada daun

1. Daun penunggu (Stipula), berupa dua helai

lembaran serupa daun yang kecil, yang terdapat

dekat dengan pangkal daun untuk melindungi

kuncup yang masih muda. Menurut letaknya daun

penumpu dapat dibedakan dalam :

Daun penumpu yang bebas terdapat di kanan kiri

pangkal tangkai daun ‘daun penumpu bebas’

(stipulae liberae). Ex: kacang tanah (Arachis hypogaea

L.)

Daun penumpu yang melekat pada kanan kiri pangkal

tangkai daun (stipulae adnatae) pada mawar (Rosa sp.)

Daun penumpu yang berlekatan menjadi satu yang mengambil

tempat di dalam ketiak daun (stipula axillaris atau stipula

intrapetiolaris).

Daun penumpu yang berlekatan menjadi satu dan mengambil

tempat berhadapan dengan tangkai daun dan biasanya agak

lebar hingga melingkari batang (stipula petiolo opposita atau

stipula antidroma).

Daun penumpu yang berlekatan dan mengambil tempat

diantara dua tangkai daun seperti seringkali terjadi pada

tumbuhan yang pada satu buku-buku batang mempunyai dua

daun yang duduk berhadapan daun penumpu antar tangkai

(stipula interpetiolaris). Ex: mengkudu (Morinda citrifolia L.)

2. Selaput bumbung (ocrea atau ochrea) berupa selaput

tipis yang menyerupai pangkal suatu ruas batang, jadi

terdapat di atas suatu tangkai daun. Selaput bumbung

dianggap sebagai daun penumpu yang kedua sisinya

saling berlekatan dan melingkari batang, terdapat antara

lain pada Polygonum SP

3. Lidah-lidah (ligulaI), suatu selaput kekcil yang biasanya

terdapat pada batas antara upih dan helaian daun pada

rumput (Gramineae) untuk mencegah mengalirnya air

hujan kedalam ketiak antara batang dan upih daun

sehingga kemungkinan pembusukan dapat dihindarkan

Upih Daun atau Pelepah Daun (Vagina)

Daun yang berupih pada tumbuhan yang yang berbiji

tunggal (Monocotyledoneae): suku rumput (Gramineae),

suku empon-empon(Zingiberaceae), pisang (Musa

paradisiaca L.), golongan palma (Palmae), dan lain-lain.

Fungsi:

Sebagai pelindung kuncup yang masih muda, ex: tebu

(Saccharum officinarum L.),

Memberi kekuatan pada batang tanaman

membungkus batang, sehingga batang tidak tampak,

bahkan yang tampak dari luar adalah upih-upihnya

‘batang semu’. Ex: upih daun amat besar, pisang (Musa

sapientum L.)

Tangkai Daun (Pettiolus) merupakan bagian daun yang mendukung helaiannya, untuk

menempatkan helaian daun pada posisi sedemikian rupa

memperoleh cahaya matahari sebanyak-banyaknya

Umumnya tangkai daun berbentuk silinder dengan sisi atas agak

pipih dan menebal pada pangkalnya

Dilihat pada penampang melintangnya dapat kita jumpai kemungkinan-kemungkinan berikut:

Bulat dan berongga, misalnya pada tangkai daun (Carica L.).

Pipih dan tepinya melebar (bersayap), misalnya pada jeruk (Citrus

sp.)

Bersegi

Setengah lingkaran dan seringkali sisi atasnya beralur dangkal atau

beralur dalam seperti pada tangkai daun pisang

Helaian Daun (Lamina)

Merupakan bagian daun terpenting yang cepat menarik

perhatian sifat daun

Sifat-sifat daun:

• Bangunnya helaiannya

(circumscriptio),

• Ujungnya (apex)

• Pangkalnya (basis)

• Susunan tulang-tulangnya

(nervatio atau venatio),

• Tepinya (margo),

• Daging daunnya

(intervenium),

• Dan sifat-sifat lain lagi,

misalnya: keadaan

permukaan atas maupun

bawahnya (gunndul,

berambut, atau lainnya),

warna dan lain-lain.

BANGUN (BENTUK) DAUN (CIRCUMSCRIPTIO)

Berdasarkan letak bagian daun yang terlebar itu

dapat dibedakan 4 (empat) golongan daun,

yaitu daun dengan:

Bagian yang lebar terdapat kira-kira di tengah-

tengah helaian daun

Bagian yang terlebar terdapat di bawah tengah-

tengah helaian daun

Bagian yang terlebar terdapat di atas tengah-

tengah helaian daun

Tidak ada bagian yang terlebar, artinya helaian

daun dari pangkal ke ujung dapat dikatakan sama

lebarnya

Bagian yang terlebar berada di tengah-tengah

helaian daun

Bulat atau bundar (orbicularis), jika panjang:lebar = 1:1.

Ex: Victoria regia, teratai besar (Nelumbium nelumbo

Druce), dan lain-lain.

Bangun perisai (peltatus) biasanya bangun bulat,

mempunyai tangkai daun yang tidak tertanam pangkal

daun, melainkan pada bagian tengah helaian daun, ex:

teratai besar, daun jarak, dan lain-lain

Jorong (ovalis atau ellipticus), yaitu jika perbandingan

panjang : lebar = 1.5 – 2 : 1, ex: daun nangka (Artocarpus

integra Merr,) dan nyamplung (Calophyllum inophyllum

L.)

Memanjang (oblongus), yaitu jika panjang:lebar =

21/2-3 : 1, misalnya daun srikaya (Annona squamosa L.)

dan sirsak (Annona muricata L.);

Bangun lanset (lanceolatus), jika panjang : Lebar = 3-5 :

1, misalnya daun kamboja (Plumiera acuminate Ait),

oleander (Nerium oleander L.)

Bentuk-bentuk peralihan selalu ada, misalnya diantara

jorong dan bulat memanjang jorong memanjang

(elliptico-oblongus), jika diantara memanjang dan

bangun lanset disebut memanjang sampai bangun

lanset (oblongo-lanceolatus)

Bangun yang Terlebar Terdapat Di Bawah

Tengah-tengah Helaian Daun

1. Pangkal daunnya tidak bertoreh

Bangun bulat telur daun kembang sepatu,

daun Lombok rawit

Bangun segitiga (segitiga sama kaki) daun

bunga pukul 4

Bangun delta (segitiga sama sisi) daun air

mata pengantin

Bangun belah ketupat daun bengkuang

2. Pangkal daun bertoreh atau berlekuk

Bangun jantung (cordatus) daun waru (Hibiscus

tiliaceus L.)

Bangun ginjal atau kerinjal (reniformis) ujung

tumpul/bulat, pangkal berlekuk dangkal. Ex: daun

pegagan atau daun kaki kuda/pegagan (Centella

asiatica Urb.)

Bangun anak panah (sagittatus) daun enceng

(Sagittaria sagittifolia L.)

Bangun tombak (hastatus)

Bertelinga bangun tombak, tetapi pangkal daun

di kanan dan kiri tangkai membulat tempuyung

(Sonchus asper Vill.)

Bagian yang Terlebar Terdapat Di Atas Tengah-

tengah Helaian Daun

Bangun bulat telur sungsang (obovatus) bagian lebar

dekat ujung daun. Ex: sawo kecik (Manilkara kauki Dub.)

Bangun jantung sungsang (obcordatus) calincing atau

semanggi gunung (Oxalis corniculata L.)

Bangun segitiga terbalik atau pasak (cuneatus) anak

daun semnaggi (Marsilea crenda Pres)

Bangun sudip atau spatel atau solet (spathulatus)

bangun bulat telur tapi bawahnya memanjang. Ex:

tapak liman (Elephantopus scaber L.), daun lobak

(Raphanus sativus L.)

Tidak ada bagian yang terlebar atau dari pangkal

sampai ujung hampir sama lebar

Golongan ini biasanya sempit (lebarnya jauh

berbeda dibandingkan panjang daun)

Bangun garis (linearis) penampang

melintangnya pipih dan daun amat panjang. Ex:

Gramineae

Bangun pita (ligulatus) serupa daun bangun

garis, namun lebih panjang lagi. Ex: jagung

Bangun pedang (ensiformis) seperti bangun

garis, tetapi daun tebal dibagian tengah dan tipis

kedua tepinya. Ex: daun nenas sebrang (Agave

sisalana Perr., Agave cantala Roxb)

Bangun paku atau dabus (subulatus), bentuk daun

hampir seperti silinder, ujung runcing, seluruh

bagian kaku.

Bangun jarum (acerosus), serupa bangun paku,

lebih kecil dan meruncing panjang. Ex: Pinus

merkusii Jungh & de Vr.

Bentuk-bentuk peralihan lainnya

Ujung Daun (Apex)

Runcing (acutus)

Meruncing (acuminatus). Ex: sirsak (Annona muricata L.)

Tumpul (obtusus). Ex: sawo kecik

Membulat (rotundatus). Ex: daun teratai besar

Rompang (truncates) ujung tampak garis rata. Ex: ujung

anak daun semanggi (Marsilea crenata Presl.), daun

jambu monyet (Anacardium occidentale L.)

Terbelah (retusus), ujung daun memperlihatkan lekukan.

Ex: bayam (Amaranthus spinosus L.)

Berduri (mucronatus) ujung daun ditutup bagian

runcing keras. Ex: Sansievera sp.

Pangkal Daun (Basis folii)

1. Tepi daunnya tidak pernah bertemu, terpisah

oleh pangkal ibu tulang/ujung tangkai daun.

Runcing

Meruncing

Tumpul

Membulat

Rompang atau rata

berlekuk

2. Tepi daunnya dapat bertemu dan

berlekatan satu sama lain:

Pertemuan tepi daun pada pangkal terjadi

pada sisi yang sama terhadap batang

sesuai letak daun pada batang

Pertemuan tepi daun terjadi pada sisi

sebrang batang yang berlawanan atau

berhadapan dengan letak daunnya.

Biasanya pangkal daun yang membulat

Susunan tulang-tulang daun (Nervatio atau

venation)

Tulang daun adalah bagian daun yang berguna

untuk:

Memberi kekuatan pada daun, oleh karena itu

dinamakan ‘rangka daun’ (sceleton)

Sebagai berkas-berkas pembuluh

Berdasar ukurannya, tulang daun dibedakan

menjadi:

Ibu tulang (costa) tulang terbesar

Tulang-tulang cabang (nervus lateralis)

Urat-urat daun (vena) seperti tulang cabang,

namun lebih halus atau kecil

Susunan tulang daun

1. Menyirip (penninervis) 1 ibu

tulang yang berjalan dari

pangkal ke ujung dan

merupakan terusan tangkai

daun (seperti susunan sirip

ikan). Ex: Dikotil, jambu,

rambutan dan manga

2. Menjari (palminervis)

ujung tangkai daun keluar

beberapa tulang yang

memencar,

memperlihatkan seperti

jari-jari pada tangan. Ex:

pepaya, jarak, kapas,

singkong, dsb

3. Melengkung (cervinervis) mempunyai beberapa tulang

besar, 1 ditengah yang paling besar, sedang lainnya

mengikuti jalannya tepi daun (semula memencar

kemudian kembali menuju ke 1 arah, yakni ujung daun)

sehingga selain tulang yang ditengah semua tulangnya

kelihatan melengkung. Ex: monokotil, genjer (Limnocharis

flara Buch.), gadung (Dioscorea hispida Dennst.)

4. Bertulang sejajar atau lurus (rectinervis) bangun garis

atau pita, mempunyai 1 tulang ditengah yang besar

membujur daun, monokotil, rumput, teki-tekian

(cyperaceae), dsb

Tepi Daun (Margo Folii)

Rata (integer), nangka

Bertoreh (divisus)

Sinus: toreh (bagian yang masuk ke dalam pada

tepi daun

Angulus: bagian tepi daun yang menonjol keluar

Tepi Daun dengan toreh yang merdeka

Bergerigi (serratus) sinus dan angulus lancip,

ex: bergerigi halus dan kasar

Bergerigi ganda atau rangkap (biserratus)

daun bergerigi tetapi angulusnya cukup besar

dan tepinya bergerigi lagi

Bergigi (dentatus) sinus tumpul sedang

angulusnya lancip. Ex: beluntas

Beringgit (crenatus) kebalikan bergigi,

sinus tajam dan angulus tumpul. Ex: cocor

bebek

Berombak (repandus) sinus dan angulus

tumpul

Tepi daun dengan toreh-toreh yang

mempengaruhi bentuknya

Berlekuk (lobatus) dalamnya toreh < ½

panjang tulang-tulang yang terdapat di

kanan dan kirinya

Bercangap (fissus) dalam toreh ± sampai

tengah-tengah panjang tulang-tulang daun

di kanan kirinya

Berbagi (partitus) dalam toreh > ½ panjang

tulang-tulang daun di kanan kirinya

Daging Daun (Intervenum)

Adalah bagian daun yang terdapat diantara tulang-tulang daun

dan urat-urat daun. Bagian ini merupakan dapur tumbuhan.

Tipis seperti selaput (membranaceus) daun paku selaput

Seperti kertas (papyraceus atau chartaceus) tipis tetapi tegar.

Ex: daun pisang

Tipis lunak (herbaceous) selada air

Seperti perkamen (perkamenteus) tipis tetapi cukup kaku. Ex:

daun kelapa

Seperti kulit/belulang (coriaceus) helaian daun tebal dan kaku.

Ex: nyamplung

Berdaging (carnosus) tebal dan berair. Ex: Lidah buaya

Sifat lain yang perlu diperhatikan pula:

1. Warna daun

2. Keadaan permukaannya, atas maupun

bawah, misal:

a. Licin (laevis):

Mengkilat (nitidus), sisi atas daun kopi dan

beringin

Suram (opacus) ketela rambat

Berselaput lilin (pruinosus) sisi bawah daun

pisang, daun tasbih (Canna hybrid Hort.)

b. Gundul (glaber) jambu air

c. Kasap (scaber) daun jati

d. Berkerut (rugosus) jambu biji

e. Berbingkul-bingkul (bullatus) seperti berkerut,

tetapi kerutannya lebih besar

f. Berbulu (pilosus) bulu halus dan jarang, ex:

tembakau

g. Berbulu halus dan rapat (villosus) jika diraba

seperti laken atau beludru

h. Berbulu kasar (hispidus) rambut/bulu kaku, jika

diraba terasa kasar. Ex: gadung

i. Bersisik (Lepidus) durian (Durio zibethinus Murr.)

DAUN MAJEMUK (Folium Compositium)

1. Pada tangkai daun hanya terdapat 1 helaian saja

daun tunggal (folium simplex)

2. Tangkai bercabang-cabang dan pada cabang tangkai

ini terdapat bunga sehingga dalam 1 tangkai terdapat >

1 helaian daun daun majemuk (folium compositium)

Bagian-bagian daun majemuk:

Ibu tangkai (potiolus communis)

Tangkai anak daun (petioles)

Anak daun (foliolum)

Upih daun (vagina) bagian bawah ibu tangkai yang

lebar dan biasanya memeluk batang

Susunan anak daun pada ibu tangkainya:

1. Majemuk menyirip (pinnatus), jika anak daun

tersusun sirip pada kanan dan kiri ibu tangkainya

2. Majemuk menjari (palmatus atau digitatus)

3. Majemuk bangun kaki (pedatus) Araceae

4. Majemuk campuran (digitatopinnatus) daun

majemuk ganda yang mempunyai cabang-

cabang ibu tangkai memncar. Ex: putri malu

Majemuk menyirip (pinnatus)

Majemuk menyirip beranak daun satu

(unifoliolatus) terlihat seperti daun tunggal,

helaian daun tidak langsung pada ibu tangkai,

jeruk (citrus) jeruk pamelo dan jeruk nipis

Majemuk menyirip genap (abrupte pinnatus)

terdapat sejumlah anak daun yang

berpasangan di kanan dan kiri ibu tulang

Majemuk menyirip gasal (imparipinnatus)

mawar, pacar cina

Menurut duduknya anak-anak daun pada

ibu tangkai:

Menyirip dengan anak daun yang

berpasang-pasangan jika duduknya anak

daun pada ibu tangkai berhadap-hadapan

Menyirip berseling jika anak daun pada ibu

tangkai duduknya berseling

Menyirip berselang-seling (interrupte pinnatus)

anak-anak daun pada ibu tangkai

berselang-seling. Ex: tomat

Daun majemuk menyirip ganda, dibedakan:

Menyirip ganda dengan sempurna jika tidak ada 1

anak daun pun yang duduk pada ibu tangkai

Menyirip ganda tidak sempurna jika masih ada

anak daun yang duduk langsung pada ibu

tangkainya

Contoh: majemuk menyirip genap ganda 2 dengan

sempurna (kembang merak dan lamtoro), majemuk

menyirip gasal ganda 2 tidak sempurna, majemuk

menyirip gasal rangkap 3 tidak sempurna (daun kelor)

Majemuk menjari (palmatus

atau digitatus)

Beranak daun 2 (bifoliolatus) pada

ujung ibu tangkai terdapat 2 anak daun

Beranak daun 3 (trifoliolatus) pada

ujung ibu tangkai terdapat 3 anak daun

5, 7 dsb

Daun Kelor

Terima

kasih