8/17/2019 Espistemologia y La Zootecnia

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ESPISTEMOLOGIA Y LA ZOOTECNIA TRABAJO COLABORATIVO ESPISTEMOLOGIA

NELLY PATRICIA PEREZ LONDOÑO

ASESORA:

Blanca Doris Cano

FNDACION NIVERSITARIA CATOLICA DEL NORTE

ZOOTECNIA

!"##

INTRODUCCION

Es $% &ran i'(or)ancia r%sal)ar %l in)%r%s $%l *o'+r% a )r%,as $% los a-os

(or %ncon)rarl% %.(licacion a los *%c*os / acon)%si'i%n)os 01% lo ro$%an2%s (or %s)o 01% *a ll%&a$o a $%sarrollar 1n in)%l%c)o $%'acia$o al)o %n

co'(aracion con los $%'as s%r%s ,i,ios 01% *a+i)an %n %l l1&ar3

%s )a'+i%n $% r%sal)ar 01% la c1rioci$a$ $%l *o'+r% a ll%,a$o a$%sarrollar&ran$%s in,%n)os / r%ali4ar %.(%ri'%n)os incl1so con %l 'is'o (ara %s)1$iar

%l conoci'i%n)o *1'ano2 r%s1l)a $%'acia$o in)%r%san)% $%sc1+rir losalcanc%s $%l *o'+r% (or o+)%n%r %l conoci'i%n)o a+sol1)o $% )o$o lo 01% l%

ro$%a / %s (or %so 01% %sn %s)% )ra+a5o s% )ra)ara $% *ac%r 1na r%lacionin)%r%san)% $%l *o'+r% con s1 '%$io a'+i%n)% / co'o in)%rac)1an %s)os

%n)r% si2 / co'o in6l1/% 1no %n %l o)ro3

En $%6ini)i,a2 los $a)os2 1na ,%4 asocia$os a 1n o+5%)o / %s)r1c)1ra$os s%con,i%r)%n %n in6or'aci7n3 La in6or'aci7n asocia$a a 1n con)%.)o / a 1na%.(%ri%ncia s% con,i%r)% %n conoci'i%n)o3 El conoci'i%n)o asocia$o a 1na(%rsona / a 1na s%ri% $% *a+ili$a$%s (%rsonal%s s% con,i%r)% %n sa+i$1r8a2 /6inal'%n)% %l conoci'i%n)o asocia$o a 1na or&ani4aci7n / a 1na s%ri% $%ca(aci$a$%s or&ani4a)i,as s% con,i%r)% %n Ca(i)al3

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FUNDAMENTO DE LA EPISTEMOLOGIA

La %(is)%'olo&8a2 co'o )%or8a $%l conoci'i%n)o2 s% oc1(a $% (ro+l%'as)al%s co'o las circ1ns)ancias *is)7ricas2 (sicol7&icas / sociol7&icas 01%ll%,an a s1 o+)%nci7n2 / los cri)%rios (or los c1al%s s% l% 51s)i6ica o in,ali$a3

Es $% r%ci%n)% cr%aci7n2 /a 01% %l o+5%)o al 01% %lla s% r%6i%r% %s )a'+i9n $%r%ci%n)% a(arici7n3

FUNDAMENTACION DESDE LA ZOOTECNIA

La 4oo)%cnia %s la )9cnica 01% s% oc1(a $%l %s)1$io $%la (ro$1cci7n $%ani'al%s2 as8 co'o $% s1s $%ri,a$os carn%2 *1%,o2 l%c*%2(i%l2 %)c3;2 )%ni%n$o %n c1%n)a %l +i%n%s)ar ani'al< 6i5=n$os% co'o o+5%)i,ola o+)%nci7n $%l 7()i'o r%n$i'i%n)o $% las %.(lo)acion%s (%c1arias3

Los 4oo)%cnis)as son (%rsonas con ca(aci$a$ $% o+s%r,ar / anali4ar*ol8s)ica'%n)% )o$os los 6%n7'%nos in,ol1cra$os con la (ro$1cci7nani'al2&%n9)ica2 6orra5%s2 r%(ro$1cci7n ani'al2 sani$a$(r%,%n)i,a2 n1)rici7n ani'al/ %cono'8a ani'al2 con ,ocaci7n / &1s)o (or %lca'(o / las ac)i,i$a$%s 01% %n 9l s% $%sarrollan.

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$%s$% 1n (1n)o $% ,is)a (ro6%sional / %)ico %l conoci'i%n)o' %s n%c%sario

(ara %l $%sarrollo in)%&ral $% 1n (ro6%sional2 %s (or %s)o 01% al 1nir la%(is)%'olo&ia con la 4oo)%cnia $a 1n lin$o r%s1l)a$o $% (ro6%sional

co'(%)i)i,o / con &1s)o (or %l a(r%n$i4a5%2 $% inno,ar / (ro/%c)ar3

COMO TRASMITIR CONOCIMIENTO EN LA REALIDAD DE HOY

Es)a'os %n 1na %ra $on$% %l $%sarrollo $% n1%,as a+ili$a$%s %s %l ins%n)i,o

(ara con)in1ar co'(i)i%n$o $ia a $ia con %l conoci'i%n)o c1ali)a)i,o 01%

a+arca %s(%ciali$a$ / (ar)ic1laris'o2 $ic*o %n )9r'inos '=s co'1n%s2 %s %lconoci'i%n)o a$01iri$o2 %n6oca$o a 1n =r%a3

El conoci'i%n)o c1an)i)a)i,o %s %l %01i,al%n)% a la c1l)1ra &%n%ral< sa+%r 1n(oco $% )o$o3 En n1%s)ro )i%'(o2 %l conoci'i%n)o s% r%(ro$1c% con 1na ,%loci$a$

aso'+rosa2 $%s$% los )i%'(os $% la an)i&1a Gr%cia la (o+laci7n '1n$ial s%*a incr%'%n)a$o >> ,%c%s2 'i%n)ras 01% la in6or'aci7n $is(oni+l% a1'%n)7

c%rca $% ci%n 'illon%s $% ,%c%s3 N1%,os conoci'i%n)os / sa+%r%s s%incor(oran $iaria'%n)% / son 1sa$os (ara r%conoc%r %l '1n$o2 i$%n)i6icar

s1s %nor'%s r%)os / )ra)ar $% r%sol,%rlos3

El conoci'i%n)o ac1'1la$o %s i'(osi+l% $% a+arcar (or01% *%'os

%ncon)ra$o la 6or'a $% (r%s%r,ar %l sa+%r / )rans'i)irlo2 / a$%'=s (or01%cr%c% '1/ r=(i$a'%n)%: $iario s1r&%n in,%n)os / a(or)acion%s (ara 01% la

,i$a s%a '=s ll%,a$%ra2 $i&na / 51s)a3 P%ro *o/ %n $8a )o$o %s)%conoci'i%n)o2 (ro$1c)or $% ri01%4a / $% (o$%r2 %s)= '%$ia$o (or %l

'%rca$o3 Los %s)a$os nacional%s no *an (o$i$o as%&1rar la 51s)a

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$is)ri+1ci7n $% los +i%n%s $% conoci'i%n)o3 La $i6%r%ncia %n)r% (a8s%s r%si$%2

no %n %l ,ol1'%n $%l conoci'i%n)o $is(oni+l% %n ca$a 1no $% %llos2 sino %ns1 ca(aci$a$ $% &%n%rar n1%,os conoci'i%n)os col%c)i,os3

En n1%s)ra %ra2 (ar%ci%ra 01% lo 61n$a'%n)al %s aco(iar / sin)%)i4ar

in6or'aci7n2 conoci'i%n)os / sa+%r%s / *ac%rlos o+5%)o $% $%'an$a (ara la,%n)a / %l cons1'o2 (ara 01% (ro$14can &anancia a 01i%n%s lo $%)%n)an2sin i'(or)ar la cali$a$2 ni 01i%n s%a %l cr%a$or o (os%%$or l%&i)i'o3

Por )o$o %llo2 lo (riori)ario %s &%n%rar con)%ni$os con r%6%r%n)%s c1l)1ral%s

(ro(ios 01% *a+l%n $% la in6or'aci7n %n los $o'inios $%l conoci'i%n)o 01%son +=sicos (ara )o$as las soci%$a$%s: c1i$a$o / (r%s%r,aci7n $%l '%$io

a'+i%n)%2 $%r%c*os cons)i)1cional%s2 6ac)or%s $% $%sarrollo $%l ni-o / $%s1s ca(aci$a$%s2 c1i$a$o %s%ncial $% la sal1$3

Es in$is(%nsa+l% )%n%r a1)ono'8a %n n1%s)ros con)%ni$os3

GENERAR CONOCIMIENTO Y OBTENER APRENDIZAJE

SIGNIFICATIVO

En la 4oo)%cnia2 %l a(r%n$i4a5% %s si&ni6ica)i,o $%,i$o a 01% *a/ '1c*os6ac)or%s 01% $%(%n$%n $% %s)%2 %s (or r%s(onsa+ili$a$ / a'or a 1na

(ro6%sion 01% s% $%+% )%n%r 1n conoci'i%n)o a(ro(ia$o / a$%c1a$o $% ca$as%ccion corr%s(on$i%n)% al $%sarrollo $% la ac)i,i$a$2 $%n)ro $%l ca'(o $%

accion *a/ $i6%r%n)%s al)%rna)i,as (ara alcan4ar 1n a(r%n$i4a5% si&ni6ica)i,o:

1. Los conoci'i%n)os (r%,ios *an $% %s)ar r%laciona$os con a01%llos 01%

s% 01i%r%n a$01irir $% 'an%ra 01% 61ncion%n co'o +as% o (1n)o $% a(o/o(ara la a$01isici7n $% conoci'i%n)os n1%,os3

2. Es n%c%sario $%sarrollar 1n a'(lio conoci'i%n)o '%)aco&ni)i,o (ara

in)%&rar / or&ani4ar los n1%,os conoci'i%n)os3

3. Es n%c%sario 01% la n1%,a in6or'aci7n s% incor(or% a la %s)r1c)1ra

'%n)al / (as% a 6or'ar (ar)% $% la '%'oria co'(r%nsi,a3

4. A(r%n$i4a5% si&ni6ica)i,o / a(r%n$i4a5% '%canicis)a no son $os )i(os

o(1%s)os $% a(r%n$i4a5%2 sino 01% s% co'(l%'%n)an $1ran)% %l (roc%so $%%ns%-an4a3 P1%$%n oc1rrir si'1l)=n%a'%n)% %n la 'is'a )ar%a $%

a(r%n$i4a5%3

5. R%01i%r% 1na (ar)ici(aci7n ac)i,a $%l $isc%n)% $on$% la a)%nci7n s%

c%n)ra %n %l c7'o s% a$01i%r%n los a(r%n$i4a5%s3

6. S% (r%)%n$% (o)%nciar 01% %l $isc%n)% cons)r1/a s1 (ro(ioa(r%n$i4a5%2 ll%,=n$olo *acia la a1)ono'8a a )ra,9s $% 1n (roc%so $%

an$a'ia5%3 La in)%nci7n ?l)i'a $% %s)% a(r%n$i4a5% %s cons%&1ir 01% %l

$isc%n)% a$01i%ra la co'(%)%ncia $% a(r%n$%r a a(r%n$%r3

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7. El a(r%n$i4a5% si&ni6ica)i,o (1%$% (ro$1cirs% '%$ian)% la %.(osici7n

$% los con)%ni$os (or (ar)% $%l $oc%n)% o (or $%sc1+ri'i%n)o $%l $isc%n)%.

ll%,an$o a ca+o los (asos an)%rior%s s% (1%$% lo&rar 1n a(r%n$i4a5% 01%corr%s(on$a a lo n%c%sario (ara (ar)ici(ar / $%sarrollar a$%c1a$a'%n)% los6in%s $% la (ro6%sion 01% +1sca 01% los ani'al%s )%n&an 1na 6or'a $% ,i$ain)%&ral / con $i&ni$a$ an)% la *1'ani$a$2 (or01% s% $%'1%s)ra 01% sons%r%s 'ara,illasos 01% 6or'an (ar)% $% n1%s)ro %cosis)%'a3

SABER-QUEHACER 

Co'o %n )o$a (ro6%si7n2 / %n )o$a ac)i,i$a$ s%ria2 %s 61n$a'%n)al %l sa+%rc7'o *ac%r las cosas2 %l $o'inio $% la )%or8a / la )9cnica a a(licar3

 El ar)% $% la $ir%cci7n o la con$1cci7n $% *o'+r%s r%01i%r%2 '=s 01%c1al01i%r o)ra ac)i,i$a$ *1'ana2 la *a+ili$a$ o $%s)r%4a %n %l o6icio2 %l

sa+%r *ac%r 01% (ro(orciona 1na ci%ncia o sa+i$1r8a )%7ricaco'(l%'%n)a$a (or la sa&aci$a$ (r=c)ica 01% $a 1na %.(%ri%ncia3

To$as las cosas $% %s)a ,i$a< la ali'%n)aci7n2 %l )ra+a5o2 %l %s)1$io2 %l

$%(or)%2 %l cocinar2 %l %scri+ir2 %l +arr%r2 %l s%n)ars%2 %l (%nsar2 %l

$%scansar2 %l a6ron)ar los con)ra)i%'(os2 )i%n%n 1na 'an%ra corr%c)a $%*ac%rs% / o)ras '1c*as incorr%c)as3 C1al01i%r (%rsona %l%&ir= la (ri'%ra2(roc1rar= a51s)ar a %lla s1 con$1c)a2 $%s%c*an$o las ?l)i'as3

D%s$% %l co'(o $% accion $% la 4oo)%cnia lo&rar 1n i'(ac)o i'(or)an)%

so+r% %l conoci'i%n)o )ra$icional2 i'(lica in,%s)i&acion % in)%r%s (or %l$%sarrollo $% '%5or%s / no,%$osas 6or'as $% (ro/%c)ar %l '1n$o $%l

ca'(o2 %s i'(or)an)% *ac%r so+r%sair los in)%r%s%s co'1n%s (or01% %s)%

conoci'i%n)o ll%&1% a $ar %l r%s1l)a$o 01% s% %s(%ra i'(ac)% %n %l s%c)or

$on$% 'as s% r%01i%r% $% ca'+ios ra$ical%s (ara %l a,anc% $% la 4oo)%cnia%n %l (ais3

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s% n%c%si)a 1n ca'+io ra$ical %n c1na)o al conoci'i%n)o / %l (1n)o $% ,is)a

$% ,%r a los (ro6%sional%s $%l ca'(o2 $%,i$o a 01% %s)% %s %l (rinci(al'o)or $% la in$1s)ria $%l (ais / &%n%ra$or $% %'(l%o2 %s i'(or)an)%

)a'+i%n 01% %l sa+%r %'(irico s% )%cni6i01% / s% c%r)i6i01% (ara %l (ro&r%so

in)%&ral $% la r%&ion / $%l s%c)or3

CONCLUSIONES

• El conoci'i%n)o %s la +as% $% )o$os los *%c*os / acon)%ci'i%n)os(asa$os / $%l 61)1ro2 %s %l 'o)i,o (or %l 01% la *1'ani$a$ a %,ol1ciona$o2a '%$i$a 01% ca'+ia s1s '%)o$os / 6or'as $% ,%r las cosas2 ca'+ia s1s(ros%$i'i%n)os2 / %s)o &racias a los conoci'i%n)os a$01iri$os '%$ian )%%.(%ri%ncias / %.(%ri'%n)os3

• %n %l ca'(o $% la 4oo)%cnia *a/ '1c*as 6or'as $% $%sarrollar losconoci'i%n)os )an)o %'(iricos2 co'o los a(r%n$i$os %n 1n l1&ar $% %s)1$io2(%ro la '%5or 6or'a %s in)%&rar %l s%r con %l *ac%r (ara lo&rar $% 1na'an%ra in)%&ral los o+5%)i,os $%l conoci'i%n)o3

• al r%ali4ar %s)% )ra+a5o (1%$% ca%r %n c1%n)a $% 01% )o$as las(ro6%sion%s ,an $% la 'ano2 a1n01% s% $%sarroll%n %l $i6%r%n)%s locacion%s2)i%n% co'o (rinci(o la (ro(a&acion $%l sa+%r / co'o *ac%r (ara s%r3

CIBERGRAFIA

•   http://www.yot!".#o$/

•   http://"%.w&'&p"(&).o*+/w&'&/Ep&%t"$o,o+-C3-A)

•   "%.w&'&p"(&).o*+/w&'&/Zootecnia

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