Deutsche Gesellschaft derqualifizierten Ernährungstherapeuten

und Ernährungsberater– QUETHEB e.V.

■ Christiane Schäfer Diplom-Oecotrophologin, Hamburg

■ Sandra Strehle Diätassistentin, Gerstetten-Gussenstadt

■ Prof. Dr. med. Thomas Horbach Schön-Klinik Nürnberg Fürth, Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Fürth

■ Birgit Lötsch Diätologin, Neuling Apotheke, Wien

■ Prof. Dr. med. Martin Wagner Leitender Oberarzt Klinik für Innere Medizin, Universitätsklinikum Ulm

■ Iris Munder-Haag Diätassistentin, Diabetesberaterin DDG, Enterale Ernährungstherapie VDD, Universitätsklinikum Ulm

■ Prof. Dr. Anton Buchmeier Datenschutzbeauftragter der Hochschule Weihenstephan- Triesdorf, Freising

■ Jürgen Barth Apotheker, Universitätsklinik Gießen

■ Christine Reudelsterz Diplom-Oecotrophologin, Berlin

■ Dr. med. Andreas Busch Oberarzt Gastroenterologie und Hepatologie, Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin Tübingen

■ Valerie Biesinger B.Sc. Lebensmittel, Ernährung, Hygiene, Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin Tübingen

■ Prof. Dr. Leonhard Durst Tierernährung, Futtermittelkunde, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Weidenbach

■ Prof. Dr. med. Helga Frank Internistin, Nephrologin, Diabetologin DDG, Nephrocare Starnberg GmbH, Starnberg

■ Irmgard Landthaler Diätassistentin, München

■ Veranstaltungsort Altes Reithaus, Markgrafenstraße 3, 91746 Weidenbach

■ Veranstalter Deutsche Gesellschaft der qualifi zierten Ernährungs-therapeuten und Ernährungsberater – QUETHEB e.V.

■ Kooperationspartner Deutsche Adipositas-Gesellschaft e.V. (DAG) Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB)BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED)

■ OrganisationQUETHEB-Vorstand

■ Tagungsgebühren 210,00 Euro 150,00 Euro (QUETHEB-Mitglieder) 180,00 Euro (Mitglieder der Kooperationspartner) 60,00 Euro (Schüler und Studenten) 25,00 Euro für das festliche Abendbuffet, inkl. aller Getränke im Alten Reithaus – Anmeldung separat

■ Information und Anmeldung Ansprechpartnerin: Anke Bimmer, Tel. 09826 654330, E-Mail: anke.bimmer@hswt.de Um schriftliche Anmeldung wird gebeten. Das Onlineformular fi nden Sie unter www.quetheb.de.

■ Hotelreservierung Es steht ein begrenztes Zimmerkontingent bei den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf zur Verfügung. Eine Zimmerreservierung ist unter folgendem Link möglich: https://bit.ly/2PX8hHX Weitere Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe von Weidenbach: www.landhotel-gary.de, Wolframs-Eschenbach www.restaurant-altmuehlsee.de, Muhr am See www.pension-zum-schwan.de, Muhr am See Weitere Unterkünfte fi nden Sie in Ansbach und Gunzenhausen.

■ Anfahrt mit der Bahn Es besteht eine stündliche Zugverbindung von Ansbach bzw. Treuchtlingen zum Bahnhof Triesdorf, für die Fahrt vom Bahnhof zum Alten Reithaus und zurück gibt es einen Bus-Shuttle (Anmeldung über Link zur Zimmerreservierung Triesdorf).

■ Anerkennung als FortbildungDie Gesamtveranstaltung wird mit 4 Punkten für die QUETHEB-Registrierung anerkannt. 1 Zusatzpunkt kann bei bestandener Teilnahme an der Lernerfolgskontrolle erworben werden. Fortbildungspunkte LÄK Bayern sind angefragt.

ERNÄHRUNGSTHERAPIE UPDATE 2019

PRAKTISCHE UMSETZUNG AUF

DER BASIS DES HEUTIGEN WISSENS

22. – 23. FEBRUAR 2019

IN WEIDENBACH-TRIESDORF

EINLADUNG

REFERENTEN-LISTE

INFOR-MATIONEN

herzlich laden wir Sie zum QUETHEB Update 2019 ein, diesmal in Weiden-bach-Triesdorf, in Kooperation mit der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf und den Landwirtschaftlichen Lehran-stalten. In Triesdorf wird seit fast 400 Jahren das Thema Ernährung gelebt.

Ein höchst aktuelles Programm erwartet Sie. Wir werden uns mit den Hot Topics aus Ernährungstherapie und Medizin, der bariatrischen Chirurgie und mit Motilitäts-störungen des Darm-Traktes beschäftigen sowie frag-würdige Empfehlungen in der Onkologie hinterfragen. Sie werden erfahren, worauf wir uns bei der Behandlung von Nierenkranken fokussieren und welche Besonder-heiten für die Kindergastroenterologie gelten. Abrunden werden wir die Fortbildung mit den Themen Datenschutz – einfach und griffi g – und Lebensmittel Milch – was wir aus der Tierfütterung lernen können.

Wir wollen, dass Sie untereinander, mit den Referenten und mit QUETHEB in engen Kontakt treten können. Hierfür ist Triesdorf der ideale Ort. Sie werden sehen, es lohnt sich!

Wir freuen wir uns auf Ihre Teilnahme.

Ihr QUETHEB-Organisationsteamund das Programmkomitee 2019Daniela Kluthe-Neis, Christiane Schäfer, Sandra Strehle

■ VORPROGRAMM 10.00 – 12.00 Uhr Hot Topics in Medizin & Ernährung Christiane Schäfer, Hamburg Sandra Strehle, Gerstetten-Gussenstadt

12.00 – 12.45 Uhr Willkommensimbiss im Alten Reithaus

■ ERÖFFNUNG UND GRUSSWORTE 13.00 – 13.20 Uhr Dr. Eric Veulliet, Präsident der HSWT Prof. Dr. med. Johannes Erdmann, QUETHEB-Vorstand

■ BARIATRISCHE CHIRURGIE 13.20 – 14.05 Uhr Wann und was, bei welchem Patienten? Prof. Dr. med. Thomas Horbach, Fürth14.05 – 14.50 Uhr Begleitung bariatrischer Patienten Birgit Lötsch, Wien

14.50 – 15.15 Uhr Pause

■ MOTILITÄTSSTÖRUNGEN DES MAGEN-DARM-TRAKTS15.15 – 16.00 Uhr Was tun, wenn es nicht mehr weiter geht? Prof. Dr. med. Martin Wagner, Ulm16.00 – 16.45 Uhr Ernährung bei Motilitätsstörungen des Magen-Darm-Trakts Iris Munder-Haag, Ulm

■ HOT TOPICS DATENSCHUTZ 16.45 – 17.45 Uhr Prof. Dr. Anton Buchmeier, Freising

18.00 Uhr Ende

18.15 – 19.30 Uhr Mitgliederversammlung QUETHEB e.V.

ab 19.30 Uhr festliches Abendbuffet im Alten Reithaus (Anmeldung separat)

FREITAG, 22. FEBRUAR 2019 SAMSTAG, 23. FEBRUAR 2019PROGRAMM

GRUSS-WORT

LIEBE KOLLEGINNEN UND KOLLEGEN, SEHR GEEHRTE DAMEN UND HERREN,

■ ONKOLOGIE 09.00 – 09.45 Uhr Die dunkle Seite der Nahrungs- ergänzungsmittel Jürgen Barth, Gießen 09.45 – 10.30 Uhr Was sage ich den Patienten? Christine Reudelsterz, Berlin

10.30 – 11.00 Uhr Pause inkl. Kaffee

■ NEPHROLOGIE 11.00 – 11.45 Uhr Ernährung und Niere: Worauf setzen wir den Fokus? Prof. Dr. med. Helga Frank, München 11.45 – 12.30 Uhr Nierenerkrankungen: Ernährungstherapie praktisch Irmgard Landthaler, München

12.30 – 14.00 Uhr Mittagspause inkl. Buffet

■ KINDERGASTROENTEROLOGIE 14.00 – 14.45 Uhr Kurzdarmsyndrom (KDS) in der Pädiatrie Dr. med. Andreas Busch, Tübingen 14.45 – 15.30 Uhr Ernährung bei KDS – wie soll das gehen? Valerie Biesinger, Tübingen

■ LEBENSMITTELTECHNOLOGIE 15.30 – 16.00 Uhr Milch: Ein hohes Gut! Prof. Dr. Leonhard Durst, Triesdorf

16.00 – 16.15 Uhr Pause

16.15 – 17.00 Uhr Lernerfolgskontrolle