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Somos una compañía colombiana con más de 50 años de experiencia en el diseño y la fabricación de hornos, vitrinas, equipos y estufas profesionales para restaurantes y panaderías, que garantizan la calidad en sus productos.
El riguroso control en cada paso de fabricación y los mejores materiales, hacen que cada uno de nuestros equipos industriales para restaurantes y panaderías tengan la más alta resistencia al trabajo pesado, convirtiéndose en los mejores aliados para la producción de su negocio.
NUESTROPENSAMIENTOSabemos que lo más importante es el producto final. Por eso diseñamos y fabricamos todos nuestros equipos para restaurantes y panaderías con los más altos estándares de calidad, pensando siempre en quienes los van a usar, en quienes hornean y cocinan.
CHEFS Y PANADEROS
Porque son los que trabajan directamente con nuestros equipos, son quienes preparan sus recetas en ellos y conocen las características ideales de su producto final.
Con equipos que duran para ver crecer su negocio. Equipos de fabricación robusta que se adaptan a su espacio y necesidades, haciendo de su cocina un espacio 100% funcional ante el trabajo pesado.
Con la compañía de un experto que conoce su oficio a la perfección. Asesoría especializada desde el principio, para que su negocio cuente con los equipos que realmente necesita para maximizar la producción.
Con el respaldo de una empresa que cuida cada detalle. Cada uno de nuestros productos pasa por un minucioso control de calidad, asegurando que su negocio cuente con el equipamiento óptimo que necesita.
Con la infraestructura y el personal necesario dispuesto a ayudarlo. Personal altamente calificado y una planta de producción que siempre estarán a su disposición para respaldarlo a usted y su negocio.
Productos diseñados para crear cocinas 100% funcionales con la más alta calidad Kadell.
Hornos, equipos de cocción, máquinas, freidoras, vitrinas, mesas, refrigeradores, mobiliario y accesorios diseñados para durar y convertir un proyecto en un gran negocio; para que una cocina industrial maximice su producción y calidad, donde cada producto sea su mejor versión en todos los requerimientos de cocina y panadería.
NUESTROSPRODUCTOS
ASÍ NACEUN PRODUCTO
Nuestros productos son desarrollados con el sistema digital CAD-CAM-CAE que controla exactamente el corte y doblez de las piezas, garantizando un acople y ajuste perfecto en el ensamble, que se traduce en equipos de alta duración.
1. DiseñoNuestros equipos son pensados para soportar las condiciones de trabajo más pesadas.
2. PunzonadoCorte de lámina computarizado que asegura la calidad de nuestros equipos.
3. DobladoEnsamble perfecto gracias a dobleces exactos.
4. SoldaduraSoldadura de alta penetración TIG, MIG o eléctrica que garantizan equipos robustos de larga duración.
5. MecanizadoFabricamos nuestros propios componentes.
6. Instalación gasTecnología propia de quemadores y sistemas de combustión a gas de alto rendimiento.
7. PinturaSistema de pintura electrostática de alta calidad que no contamina el medio ambiente.
8. EnsambleArmado de acople perfecto entre los componentes de nuestros equipos.
9. TerminadosRevisión minuciosa de cada detalle asegurando la calidad superior de nuestros equipos.
1. PANADERÍAHornos modulares | Hornos medianos | Hornos rotatorios | Hornos rotatorios de carro extraíble | Hornos giratorios | Cuartos de crecimiento | Máquinas | Escabiladeros.
....................19
4. EXTRACCIÓNCampanas para sistemas de extracción | Extractores de Hongo y Centrífugos
..............61 5. MOBILIARIOEntrepaños y Portacomandas | Enchapes | Escurridores de platos | Gabinetes | Estanterías | Paneles divisores | Lavaollas | Lavamanos | Lavatraperos | Trampas de grasa | Cárcamos | Canalinas | Sifones
...................65
6. MESASMesas de trabajo | Mesas para Panadería y pastelería | Pocetas.
..................................71
2. EXHIBICIÓNMostradores autoservicios | Muebles para café | Vitrinas vidrio curvo | Vitrinas vidrio plano | Exhibidores.
.................29 3. COCCIÓNEstufas a gas | Estufas a gas de sobreponer | Estufas a gas con horno | Estufas eléctricas | Estufas para comida oriental | Estufas bajas | Freidores | Estaciones de papa | Planchas Teppanyaki | Asadores de pollos | Parrillas BBQ | Parrillas BBQ de sobreponer | Parrillas BBQ Eléctricas | Parrillas BBQ Eléctricas de sobreponer | Parrillas para carne | Parrillas para carne de sobreponer | Planchas asadoras a gas | Planchas asadoras de sobreponer | Mantenedores de alimentos y Baño maría | Gratinadores.
..........................39
CONTENIDO
PANADERÍANuestros equipos fabricados bajo un riguroso control de diseño y producción, le ofrecen a nuestros clientes herramientas de trabajo con opciones para cada tipo de negocio, garantizando la mejor calidad de su producto final.
PAN
ADER
ÍA
HORNOSMODULARES
HORNO MODULAR A GAS (2 LATAS) | M2G
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctricaAcometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctricaAcometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
HORNO MODULAR A GAS(2 LATAS) | M2G
HORNO MODULAR ELÉCTRICO (1 LATA) | M1E
132 cm / 107 cm / 53 cm 64.000 BTU/h
0,1 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
1 A212 Kg.
96 cm / 99 cm / 36 cm N.A.
4 Kw220 V / 60 Hz / 2 NT
18 A90 Kg.
HORNO MODULAR A GAS(1 LATA ) | M1G
HORNO MODULAR A GAS PARA PAN ARTESANAL | M2GA
96 cm / 95 cm / 53 cm 41.000 BTU/h
0,1 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
1 A114 Kg.
133 cm / 117 cm / 65 cm 56.000 BTU/h
0,1 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
1 A212 Kg.
HORNO MODULAR A GAS| M4GP
HORNO MODULAR ELÉCTRICO (2 LATAS) | M2E
147 cm / 85 cm / 53 cm 74.000 BTU/h
0,1 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
1 A212 Kg.
133 cm / 99 cm / 36 cm N.A.
7,2 Kw220 V / 60 Hz / 2 NT
33 A212 Kg.
HORNO MODULAR A GASPARA PAN ARTESANAL | M1GA
90 cm / 70 cm / 60 cm 20.000 BTU/h
0,05 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
0,5 A221 Kg.
· Frente fabricado en acero inoxidable.· Iluminación interna para observar el producto.· Sistema modular de hasta 3 cámaras independientes.· Control de temperatura automático con escala en °C o °F.· Ventanilla de inspección con vidrio templado de seguridad.· Sistema de calefacción a gas propano, natural o electricidad.· Sistema de seguridad a gas con control de llama anti-explosiones.
20
Panel de control horno M2GA
Quemadores industriales de alto poder que proveen una temperatura homogénea al interior de la cámara.
Ventanilla de inspección que facilita ver el horneado del producto.
21
HORNO ROTATORIO PARA 13 LATAS | 13LRLT
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
HORNO ROTATORIOPARA 10 LATAS | 10LRLT
104 cm / 159 cm / 139 cm 80.000 BTU/h
1,3 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,3 A312 Kg.
HORNO ROTATORIOPARA 13 LATAS | 13LRLT
122 cm / 140 cm / 197 cm 120.000 BTU/h
1,4 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
4 A685 Kg.
HORNO ROTATORIOPARA 6 LATAS | 6LRLT
104 cm / 156 cm / 105 cm 70.000 BTU/h
1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
2,8 A248 Kg.
· Construcción aceros inoxidables.· Puerta con vidrio panorámico templado. · Fácil de cargar y descargar con sistema automático de parada de carro rotatorio.· Iluminación interna.· Panel de control frontal de fácil manejo.· Control de tiempo de horneado con alarma.· Temporizador de vapor para pan francés.· Control de temperatura automático en grados °C o °F.· Sistema de inyección de calor dentro de la cámara con re-circulación de aire.· Quemadores industriales a gas.· Válvula de seguridad y sistema electrónico de encendido.
HORN
OSRO
TATO
RIOS
HORNOSROTATORIOS
Ventana Horno 6LRLT
Horno 10LRLT sobre base accesorio.
Práctico tablero frontal que controla fácilmente tiempo de horneado con
alarma, vapor y temperatura.
El escabiladero rotatorio garantiza un horneo homogéneo.
Referencias disponiblesen versión eléctrica.
PAN
ADER
ÍA
HORNOSROTATORIOS DECARRO EXTRAÍBLE
HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R6
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctrica Acometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
Capacidad de latas
HORNO ROTATORIOKARRUSELL | R5
190 cm / 157 cm / 216 cm 300.000 BTU/h
2,5 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
7,4 A1.380 Kg.
16 a 40 latas
HORNO ROTATORIOKARRUSELL | R6
190 cm / 157 cm / 252 cm 300.000 BTU/h
2,5 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
7,4 A1.750 Kg.
20 a 52 latas
HORNO ROTATORIOKARRUSELL | R4
156 cm / 130 cm / 252 cm 180.000 BTU/h
2,5 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
7,4 A1.100 Kg.
10 a 26 latas
HORNO ROTATORIOKARRUSELL | R3
156 cm / 130 cm / 216 cm 150.000 BTU/h
2,5 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
7,4 A850 Kg.
8 a 20 latas
· Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.· Piso refractario de alto rendimiento.· Puerta con ventanilla de inspección en vidrio templado.· Iluminación interna para observar el producto.· Sistema de calefacción a gas propano, natural, ACPM o electricidad.· Control de temperatura automático con escala en °C o °F.· Vaporizador de alto rendimiento y trabajo pesado.· Sistema de encendido electrónico de seguridad.· Sistema de seguridad a gas con control de llama anti- explosiones.
Perilla de seguridad para evitar que personas queden atrapadas al interior
del horno.
Práctico tablero frontal que controla fácilmente tiempo de horneado con
alarma, vapor y temperatura.
22
Referencias disponiblesen versión eléctrica.
HORN
OSGI
RATO
RIOS
23
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 40 LATAS | KML40
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 15 LATAS | KML15
239 cm / 218 cm / 213 cm 125.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,5 A2.000 Kg.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 20 LATAS | KML20
285 cm / 218 cm / 213 cm 130.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,5 A2.500 Kg.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 10 LATAS | KML10
191 cm / 218 cm / 213 cm 90.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,5 A1.600 Kg.
HORNOSGIRATORIOS
Sistema de giro con bandejas, en acero pintado y con ruedas estabilizadoras.
Puerta lateral para acceder al sistema de giro, el quemador y los controles en
general.
· Puerta en duraluminio con ventanilla de inspección en vidrio templado.· Paredes, piso y techo en acero pintado al horno.· Aislamiento para altas temperatura de 4” de espesor.· Rotación fabricada en aceros y bronces para alta temperatura.· Control de temperatura automático con escala en °C o °F.· Control de rotación de las bandejas.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 35 LATAS | KML35
435 cm / 218 cm / 213 cm 180.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,4 A3.500 Kg.
484 cm / 218 cm / 213 cm 250.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,4 A 3.850 Kg.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 30 LATAS | KML30
386 cm / 218 cm / 213 cm 160.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,4 A3.300 Kg.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 25 LATAS | KML25
337 cm / 218 cm / 213 cm 140.000 BTU/h
1,1 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
3,4 A2.800 Kg.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA 40 LATAS | KML40
Panel de ControlHorno Giratorio KML20.
PAN
ADER
ÍA
CUARTOS DECRECIMIENTO
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICODOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR6
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctrica Acometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctrica Acometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE
(PARA 2 CARROS) | CCADR6
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO
(PARA 2 CARROS) | CCASR6
190 cm / 126 cm / 253 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A376 Kg.
92 cm / 154 cm / 253 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A363 Kg.
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DE TÚNEL
(PARA 6 CARROS) | CCATR6
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE
(PARA 2 CARROS) | CCADR3
190 cm / 332 cm / 230 cm N.A.
12 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
56 A 376 Kg.
148 cm / 100 cm / 190 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A224 Kg.
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE (PARA 2
CARROS) | CCADR5
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO
(PARA 2 CARROS) | CCASR5
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO
(PARA 2 CARROS) | CCASR4
190 cm / 126 cm / 216 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A314 Kg.
92 cm / 154 cm / 225 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A294 Kg.
80 cm / 154 cm / 253 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A235 Kg.
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DOBLE
(PARA 2 CARROS) | CCADR4
148 cm / 80 cm / 253 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A275 Kg.
· Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero· Versiones en túnel para 2 carros o cuarto para 1 y 2 carros.· Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.· Bisagras para trabajo pesado.· Sistema de re-circulación de aire con inyección de calor y humedad.· Sistema de humidificación con llenado automático de agua.· Control digital de temperatura y humedad.
24
Paredes perforadas que brindan un desempeño homogéneo al interior
de la cámara.
Sistema silencioso de re-circulación de aire.
25
Sistema de túnel del cuarto de crecimiento CCATR6(los escabiladeros entran por el frente y salen por la cara posterior)
Bisagras y manija de lujo especiales para trabajo pesado.
Panel frontal que controla separadamente la humedad
y temperatura.
Vista en corte lateral CUARTOS DECRECIMIENTO· Paredes con aislamiento térmico y puertas aisladas en poliuretano.· Cerradura y bisagras de trabajo pesado.· Bisagras en acero inoxidable macizo de trabajo pesado.· Tablero frontal para manejo de controles.· Control de temperatura y humedad automáticos.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO
(PARA 1 CARRO) | CCS1
81 cm / 100 cm / 190 cm N.A.
3,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
16 A232 Kg.
80 cm / 169 cm / 190 cm N.A.
5,2 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
24 A199 Kg.
CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 24 LATAS) | CC24G
107 cm / 75 cm / 186 cm 30.000 BTU/h
N.A.N.A.N.A.
214 Kg.
CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 12 LATAS) | CC12G
62 cm / 93 cm / 190 cm 15.000 BTU/h
N.A.N.A.N.A.
172 Kg.
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO SENCILLO
(PARA 2 CARROS) | CCASR3
CUAR
TOS
DECR
ECIM
IENT
O
Referencias disponiblesen versión eléctrica.
PAN
ADER
ÍA
ESCABILADERO DE CARRO PARA 52 LATAS CON DISTANCIA DE 6 CM | ER6-52
Modelo
ReferenciaFrente / Fondo / Altura
Número de latasDistancia entre latas
ESCABILADEROS SERIE | ER6 ESCABILADEROS SERIE | ER5 ESCABILADEROS SERIE | ER4 ESCABILADEROS SERIE | ER3
· Estructura en acero inoxidable 304 anti-ácidos· Guías en el mismo material calibre 16.· Ruedas resistentes a altas temperaturas.· Aditamento en acero inoxidable de alta temperatura para acoplar a hornos rotatorios.· Disponible en versiones de 6, 9, 12 y 15 cm de distancia entre lata y lata.
Con capacidad para latas de panadería de 46 x 66 cm.
Ruedas escualizables para trabajo pesado.
26
ESCABILADEROS
ER6-2072 cm / 92 cm / 181 cm
2015 cm
ER5-1672 cm / 92 cm / 145 cm
1615 cm
ER4-1052 cm / 67 cm / 181 cm
1015 cm
ER3-852 cm / 67 cm / 145 cm
815 cm
ReferenciaFrente / Fondo / Altura
Número de latasDistancia entre latas
ER6-2672 cm / 92 cm / 181 cm
2612 cm
ER5-2072 cm / 92 cm / 145 cm
2012 cm
ER4-1352 cm / 67 cm / 181 cm
1312 cm
ER3-1052 cm / 67 cm / 145 cm
1012 cm
ReferenciaFrente / Fondo / Altura
Número de latasDistancia entre latas
ER6-3472 cm / 92 cm / 181 cm
349 cm
ER5-2672 cm / 92 cm / 145 cm
269 cm
ER4-1752 cm / 67 cm / 181 cm
179 cm
ER3-1352 cm / 67 cm / 145 cm
139 cm
ReferenciaFrente / Fondo / Altura
Número de latasDistancia entre latas
ER6-5272 cm / 92 cm / 181 cm
526 cm
ER5-4072 cm / 92 cm / 145 cm
406 cm
ER4-2652 cm / 67 cm / 181 cm
266 cm
ER3-2052 cm / 67 cm / 145 cm
206 cm
EXHIBICIÓNLos modelos y diseños versátiles de nuestra línea de exhibición permiten que éstos se ajusten perfectamente al espacio de cualquier establecimiento según las necesidades de nuestros clientes.
EXH
IBIC
IÓN
MOSTRADORESAUTOSERVICIOS
TREN MOSTRADOR AUTOSERVICIO
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
MOSTRADOR AUTOSERVICIOFRÍO | MAUT120F
120 cm / 105 cm / 120 cm 1,2 Kw11,3 A
110 V / 60 Hz / 1 T--
MOSTRADOR AUTOSERVICIO CALIENTE | MAUT120C
120 cm / 105 cm / 120 cm 2,8 Kw13 A
220 V / 60 Hz / 2 T--
MOSTRADOR AUTOSERVICIO NEUTRO | MAUT120N
120 cm / 105 cm / 120 cm N.A.N.A.N.A.--
CUBIERTERO Y BANDEJERO| MAUTC
85 cm / 54 cm / 180 cm N.A.N.A.N.A.--
· Deslizador de bandejas en tubos de acero inoxidable de 1”.· Zona vitrina para postres.· Zona de bebidas para surtidor de gaseosas, jugos, café, etc.· Zona para caja y sus respectivas instalaciones dentro del mueble.· Piso y cuerpo en acero inoxidable.· Bases en acero inoxidable y aluminio ajustables al nivel del piso.· Frentes en vidrio templado personalizables de acuerdo al diseño de su negocio.
Opción de baño maría o zona fría con contenedores en acero inoxidable fáciles
de limpiar.
Vidrio frontal templado anti estornudos.
30
3131
MUEB
LES
PARA
CAF
É
MUEBLE DE CAFÉ | MC200Entrepaño para platos y vasos.
Modulo para contenedores.
· Estructura en lámina de acero pintada al horno.· Tapa o cubierta en Granito de 2 cm con regruese en contorno.· Frontal y laterales en acero pintado al horno y enchapados en fórmica.· Espacio para almacenamiento y ubicación de bandejas.· Espacio para máquina de café, molino y sus accesorios.· Cajón en acero inoxidable removible para residuos de café.· Dispensadores de vasos desechables.· Protector en acero inoxidable en la parte inferior.
MUEBLESPARA CAFÉ
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
MUEBLE DE CAFÉ | MC120
120 cm / 70 cm / 90 cm N.A.N.A.N.A.--
MUEBLE DE CAFÉ | MC200
200 cm / 70 cm / 90 cm N.A.N.A.N.A.--
EXH
IBIC
IÓN
32
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
· Estructura en lámina de acero pintada al horno.· Vista totalmente panorámica con vidrio frontal curvo de levantar.· Laterales en cristal serigrafiados, pulidos y decorados.· Tres (3) niveles de exhibición iluminados independientemente.· Sistema de refrigeración con unidad autocontenida R134.· Evaporador ventilado con descarche automático· Potencia del compresor de 1/2 HP.· Base reforzada de color negro.
VITRINAS DEVIDRIO CURVO
VITRINA KRISTALL REFRIGERADADE TRES NIVELES | KRT2RS100
Tres niveles de exhibición con la misma temperatura en cada uno.
Tablero con interruptor de encendido, iluminación y pantalla indicadora de
temperatura actual.
VITRINA KRISTALL CALIENTE| KRTC120
120 cm / 85 cm / 128 cm 1,8 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 9,5 A
122 Kg.
VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR| KRT3E100
VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR| KRT3E120
100 cm / 77 cm / 128 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A
110 Kg.
120 cm / 77 cm / 128 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A
174 Kg.
VITRINA KRISTALL CALIENTE| KRTC100
100 cm / 85 cm / 128 cm 1,3 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 6 A
95 Kg.
VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES NIVELES | KRT2RS100
100 cm / 105 cm / 128 cm 1,2Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT7,7 A--
120 cm / 105 cm / 128 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 7,7 A
197 Kg.
VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO | VKAR120
120 cm / 77 cm / 128 cm 9 Kw
220 V / 60 Hz / 2 NT 2,5 A--
VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO | VKAR100
100 cm / 77 cm / 128 cm 9 Kw
220 V / 60 Hz / 2 NT 2,5 A--
VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES NIVELES | KRT2RS120
33
VITRINA KRISTALL NEUTRA | KR18N120
VITRINA KRISTALL NEUTRA| KR18N100
100 cm / 100 cm / 128 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A
--
VITRINA KRISTALL NEUTRA| KR18N120
MUEBLE KRISTALL PARA CAJABOMBONERA | MCREGB50
120 cm / 100 cm / 128 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A
--
50 cm / 78 cm / 143 cm 0,1 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT1 A
65 Kg.
MUEBLE KRISTALL PARA CAJABOMBONERA | MCREGB120
1120 cm / 78 cm / 143 cm0,1 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1 A--
MUEBLE KRISTALL PARA CAJABOMBONERA | MCREGB100
100 cm / 78 cm / 143 cm0,1 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1 A--
Interruptor para el encendido y apagado de la iluminación.
Entrepaños en cristal de 10 mmde espesor.
VITR
INAS
DE
VIDR
IO C
URVO
· Estructura en acero inoxidable.· Apliques en acero inoxidable.· Vista totalmente panorámica con vidrio frontal curvo.· Laterales en cristal serigrafiados, pulidos y decorados.· Tres (3) niveles de exhibición iluminados independientemente.· Base reforzada.
VITRINAS DEVIDRIO CURVO
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
EXH
IBIC
IÓN
34
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
VITRINA DE VIDRIO PLANO CALIENTE | VKPH120
120 cm / 97 cm / 128 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 2 NT 12 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA | VKP100
105 cm / 97 cm / 128 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA | VKP120
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA | VKP150
120 cm / 97 cm / 128 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A--
150 cm / 97 cm / 128 cm 0,057 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT0,5 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA | VKPR120
120 cm / 97 cm / 128 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 9,8 A--
150 cm / 97 cm / 128 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT9,8 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA | VKPR100
105 cm / 97 cm / 128 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 9,8 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA PUNTO DE PAGO | VKPC120
120 cm / 97 cm / 144 cm 0,046 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA | VKPR150
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA| VKPR120
Fácil acceso a los entrepaños por la parte posterior.
Tablero con interruptor de encendido, iluminación y pantalla de control de la
refrigeración.· Vista totalmente panorámica con vidrios planos de 10 mm.· Tres niveles de exhibición iluminados independientemente.· Piso interior en acero inoxidable.· Dos entrepaños en cristal de 10 mm de espesor.· Dos puertas de corredera en vidrio en la parte posterior· Repisa superior exterior en acero inoxidable.· Evaporador ventilado con descarche automático (para referencias refrigeradas).· Base en acero inoxidable.
VITRINAS DEVIDRIO PLANO
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADADE SOBREPONER | VKPSR150
Práctica mesa posterior de trabajo en acero de fácil limpieza, durable
y resistente.
Tres niveles de exhibición.
· Frontal y laterales en aplique enchapados en fórmica.· Sistema de refrigeración con unidad autocontenida R134 (para referencias refrigeradas).· Potencia del compresor de 1/2 HP (para referencias refrigeradas).
VITRINAS DEVIDRIO PLANO
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER
| VKPSR150
150 cm / 93 cm / 107 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 9,8 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE SOBREPONER
| VKPS100
100 cm / 93 cm / 77 cm 0,057 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER
| VKPSR120
120 cm / 93 cm / 107 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 9,8 A--
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA DE SOBREPONER
| VKPSR100
100 cm / 93 cm / 107 cm 1,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 9,8 A--
35
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
VITRINA DE VIDRIO PLANONEUTRA DE SOBREPONER
| VKPS150
150 cm / 93 cm / 77 cm 0,057 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 0,4 A
--
VITR
INAS
DE
VIDR
IO P
LANO
EXH
IBIC
IÓN
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM1
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA| EP2BM2
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA| EP3BM1
147 cm / 60 cm / 201 cm 0,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1,5 A--
213 cm / 60 cm / 201 cm 0,4 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1,5 A--
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA| EP2BM3
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA| EP3BM2
147 cm / 60 cm / 201 cm 0,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1,5 A--
213 cm / 60 cm / 201 cm 0,4 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1,5 A--
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA| EP2BM1
EXHIBIDOR VARIOS| EXV206
147 cm / 60 cm / 201 cm 0,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1,5 A--
213 cm / 60 cm / 201 cm 0,4 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT1,5 A--
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA| EP3BM3
EXHIBIDOR VARIOS| EXV140
213 cm / 60 cm / 201 cm 0,4 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT1,5 A--
147 cm / 60 cm / 201 cm 0,4 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT 1,5 A--
Niveles con iluminación independiente.
Entrepaños en vidrio de 10 mm con estructura en acero.
· Modelo totalmente panorámico con espejos en el espaldar.· Fabricado en lámina de acero pintado al horno.· Decorado en fórmica con boceles en acero.· Tres entrepaños inclinados en vidrio con espesor de 10 mm.· Un entrepaño en fórmica con espacio para bandejas.· Totalmente iluminado.· Ruedas escualizables de 4 pulgadas.· Puertas deslizables en vidrio de 6 mm.· Bodega inferior para varios con opción de puertas.
EXHIBIDORES
36
37
EXHI
BIDO
RES
EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADODE 2 ÁRBOLES | VR2A
Tablero con interruptor de encendido, iluminación y pantalla de control
de la refrigeración.
Ruedas escualizables.
· Decorado en fórmica con boceles en acero.· Cámara Interior refrigerada (para referencias con refrigeración)· Interior fabricado en lámina de acero inoxidable anti-ácidos.· Laterales en vidrio de 6 mm.· Ruedas escualizables de 4 pulgadas.· Bisagras y manija de lujo especiales para trabajo pesado.· Árboles rotatorios con parada automática al abrir la puerta (para referencias con rotación).
EXHIBIDORES
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 1 ÁRBOL
| VR1A
77 cm / 95 cm / 200 cm 1,3 Kw
110 V / 60 Hz / 2 NT6 A--
EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 2 ÁRBOLES
| VR2A
140 cm / 95 cm / 200 cm 2,2 Kw
220 V / 60 Hz / 2 NT10 A--
COCCIÓNLos equipos profesionales para cocción desarrollados por Kadell le ofrecen a nuestros clientes la variedad que requieren para organizar el tren de cocción de acuerdo con su menú y volumen de trabajo, optimizando tiempos de preparación y agilidad en la entrega de los platos.
CO
CC
IÓN
40
ESTUFASA GAS
ESTUFA INDUSTRIAL A GASCON 8 QUEMADORES | E828G
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON6 QUEMADORES | E628G
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 4 QUEMADORES PARA CACEROLAS
| E4CG
121 cm / 90 cm / 90 cm 252.000 BTU/h
--
41 cm / 50 cm / 90 cm 32.000 BTU/h
--
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON8 QUEMADORES | E828G
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 8 QUEMADORES PARA CACEROLAS
| E8CG
161 cm / 90 cm / 90 cm 336.000 BTU/h
--
81 cm / 50 cm / 90 cm 64.000 BTU/h
--
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON4 QUEMADORES | E428G
81 cm / 90 cm / 90 cm 168.000 BTU/h
--
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON2 QUEMADORES E228G
41 cm / 90 cm / 90 cm 84.000 BTU/h
--
· Construcción marco o cubierta en acero inoxidable.· Parrillas removibles en acero fundido.· Quemadores de alto rendimiento.· Deflectores de temperatura para cada quemador.· Válvulas de mando desde el tablero frontal.· Pilotos de encendido individual.· Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.· Bases ajustables al nivel del piso en acero inoxidable y aluminio.
Quemadores de alta potencia y parrillas individuales en acero fundido.
Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.
41
ESTU
FAS
A GA
SDE
SOB
REPO
NER
ESTUFAS A GASDE SOBREPONER· Construcción marco o cubierta en acero inoxidable.· Parrillas removibles en acero fundido.· Quemadores de alto rendimiento.· Deflectores de temperatura para cada quemador.· Válvulas de mando desde el tablero frontal.· Pilotos de encendido individual.· Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.· Niveladores en aluminio.
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON6 QUEMADORES DE SOBREPONER | E628GS
Opción de base en acero inoxidable.
Quemadores de alta potencia y parrillas individuales en acero fundido.
Foto detalle estufa
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON4 QUEMADORES DE SOBREPONER
| E428GS
81 cm / 90 cm / 35 cm112.000 BTU/h
--
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON6 QUEMADORES DE SOBREPONER
| E628GS
121 cm / 90 cm / 35 cm 252.000 BTU/h
--
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON2 QUEMADORES DE SOBREPONER
| E228GS
41 cm / 90 cm / 35 cm84.000 BTU/h
--
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Base enacero inoxidable.
CO
CC
IÓN
42
Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.
· Construcción marco o cubierta en acero inoxidable.· Quemadores de alto rendimiento.· Deflectores de temperatura para cada quemador.· Válvulas de mando desde el tablero frontal.· Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.· Horno para cocina industrial con interior en acero esmaltado.· Control de temperatura automático. · Puerta con exterior y manija de apertura en acero inoxidable.· Parrilla del horno en varilla de acero cromada removible.
ESTUFAS A GASCON HORNO
ESTUFA INDUSTRIAL A GASDE 6 QUEMADORES Y HORNO A GAS | E628GH
Perillas de seguridad paracada quemador.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4QUEMADORES Y HORNO A GAS
| E428GH
81 cm / 90 cm / 90 cm 208.000 BTU/h
115 Kg.
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 6QUEMADORES Y HORNO A GAS
| E628GH
121 cm / 90 cm / 90 cm 292.000 BTU/h
125 Kg.
43
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4 PUESTOSY HORNO ELÉCTRICO | E4EHE
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Resistencia circular blindada.
· Construcción marco o cubierta en acero inoxidable.· Parrillas removibles en acero fundido.· Resistencias circulares blindadas de 8 pulgadas de diámetro.· Controles de temperatura desde el tablero frontal.· Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.· Laterales y frente en acero inoxidable.· Bases ajustables al nivel del piso en acero inoxidable y aluminio
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 8 PUESTOS | E8E
161 cm / 90 cm / 90 cm 19 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T50 A--
81 cm / 90 cm / 90 cm 11,4 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T30 A--
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 6 PUESTOS | E6E
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 6 PUESTOS Y HORNO
ELÉCTRICO | E6EHE
121 cm / 90 cm / 90 cm 12 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T32 A--
121 cm / 90 cm / 90 cm 16 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T42 A--
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4 PUESTOS | E4E
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2 PUESTOS | E2E
81 cm / 90 cm / 90 cm 6,2 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T16,2 A
--
41 cm / 90 cm / 90 cm 3,85 Kw
220 V / 60 Hz / 2 T17,5 A
--
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4 PUESTOS Y HORNO
ELÉCTRICO | E4EHE
ESTUFASELÉCTRICAS
ESTU
FAS
ELÉC
TRIC
AS
Opción de ruedas escualizables en la parte posterior.
CO
CC
IÓN
ESTUFASCOMIDA ORIENTAL
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL(2 WOK) | WK2
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (2 WOK) | WK2
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (1 WOK) | WK1
135 cm / 105 cm / 178 cm 250.000 BTU/h
150 Kg.
72 cm / 105 cm / 178 cm 127.500 BTU/h
80 Kg.
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 12 anti-ácidos referencia 304.· Tapa estampada y troquelada en una pieza.· Quemadores de alto poder con revestimiento refractario.· Anillos troquelados en acero inoxidable de 11”, 13” o 15” para cocción en recipientes wok.· Olla en acero inoxidable con quemador de alto poder para cocción de pastas.· Llaves para agua de cierre automático a 45 grados.· Sistema de limpieza con agua y control desde el tablero.
Anillos removibles que facilitan el uso de diferentes tamaños de recipientes.
Fácil acceso al quemador a gas de alto poder.
44
ESTU
FAS
BAJA
S
45
FOGÓN ENANO DE ALTO PODER| FEF7070G
Parrilla removible de trabajo pesado en acero fundido.
Quemador a gas de fácil acceso.
· Construcción marco o tapa en acero inoxidable calibre 16.· Parrilla removible en acero fundido.· Deflector de calor para mayor rendimiento.· Quemador industrial de alto poder.· Válvula de mando desde el tablero frontal.· Piloto de encendido individual.· Bandeja recolectora de grasa en acero inoxidable.· Cuerpo en acero inoxidable.· Patas reforzadas en acero inoxidable.
ESTUFASBAJAS
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
FOGÓN ENANO DE MEDIO PODER| FE7070G
61 cm / 70 cm / 51 cm 40.000 BTU/h
50 Kg.
FOGÓN ENANO DE ALTO PODER| FEF7070G
61 cm / 70 cm / 51 cm 90.000 BTU/h
50 Kg.
CO
CC
IÓN
46
FREIDORES
FREIDOR INDUSTRIAL A GAS | FGT
· Construcción tanque en acero inoxidable 304 calibre 16.· Zona fría para sedimentación y recolección de partículas.· Control automático de temperatura. · Sistema de inyección de calor a gas dentro del aceite (para referencias a gas).· Temperatura uniforme y de inmediata recuperación.· Cuatro quemadores de inyección (para referencias a gas).· Pilotos de encendido individual.· Válvula manual para el drenaje del aceite.· Canastillas en acero inoxidable.· Laterales, puerta y frente en acero inoxidable.· Bases en acero inoxidable y aluminio, ajustables al nivel del piso.
Acesso frontal a los pilotos de encendido, el control de temperatura y
válvula de desagüe.
Ducto para drenaje del tanque.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctrica Acometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
FREIDOR INDUSTRIAL A GASDE SOBREPONER | FGTS
42 cm / 90 cm / 35 cm 56.000 BTU/h
N.A.N.A.N.A.--
FREIDOR INDUSTRIAL A GAS| FGT
41 cm / 74 cm / 90 cm 90.000 BTU/h
N.A.N.A.N.A.
50 Kg.
FREIDOR INDUSTRIAL ELÉCTRICO | FIE
41 cm / 74 cm / 90 cm N.A.9 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T42 A--
FREIDOR ELÉCTRICO DE SOBREPONER DE UNA
CANASTILLA | FES
22 cm / 52 cm / 32 cm N.A.2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT8,6 A--
47
SECADOR DE PAPAS | SEC
Lámparas infrarrojas que ayudan a conservar la temperatura de
los alimentos.
Recipiente curvo perforado con recolector de grasas.
· Construcción tapa y tanque en acero inoxidable referencia 304 calibre 18.· Recipiente curvo perforado en acero inoxidable.· Tanque recolector de grasas. · Calefacción superior con lámparas infrarrojas.· Espacio para depósito de empaques.· Laterales, frente y entrepaño en acero inoxidable.· Bases en acero inoxidable y aluminio, ajustables al nivel del piso.
ESTACIONESDE PAPA
ESTA
CION
ESDE
PAP
A
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
SECADOR DE PAPAS DE SOBREPONER | SECS
40 cm / 90 cm / 71 cm 0,3 Kw
110 V / 60 Hz / 1 Fase2,7 A
33 Kg.
SECADOR DE PAPAS | SEC
40 cm / 80 cm / 143 cm 0,3 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT2,7 A
36 Kg.
CO
CC
IÓN
PLANCHASTEPPANYAKI
PLANCHA TEPPANYAKI A GASDE EMPOTRAR | P7050TPYG
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctricaAmperaje
Peso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
PLANCHA TEPPANYAKI ELÉCTRICA DE EMPOTRAR | P8060TPYE
PLANCHA TEPPANYAKI A GASDE EMPOTRAR | P7050TPYG
80 cm / 60 cm / 9 cm 2,1 Kw
220 V / 60 Hz / 2 T8,5 A--
80 cm / 60 cm / 23 cm 25.000 BTU/h
--
· Plancha en acero inoxidable.· Incluye quemador a gas de alto rendimiento (para referencia a gas). · Marco y tapa en acero inoxidable con aislamiento térmico.· Recipiente recolector de grasas.· Control de encendido y apagado.· Fácil y rápida, solamente diez minutos de calentamiento.· Distribución rápida y homogénea del calor en la plancha.· Sólido acero inoxidable prensado en frío y soldado a mano, que permite ser brillado de manera repetida.
Rápida, calienta hasta 200ºC de manera inmediata con solo girar un botón.
Amplia área de trabajo fácil y practica de limpiar.
48
ASADOR A GAS PARA 56 POLLOS | AP56
49
Tablero frontal de fácil manejo con control automático de temperatura.
Amplia cámara interior con varillas o espadas removibles.
· Construcción en acero inoxidable.· Puerta con amplia ventanilla de inspección en vidrio de seguridad templado.· Sistema de rotación silencioso por medio de cadenas y piñones de alta tecnología. · Control automático electrónico de encendido.· Evita la producción de humo y grasa hacia el exterior.· Sistema ecológico que no contamina el pollo con gas quemado dentro de la cámara de cocción.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
ASADOR A GAS PARA 49 POLLOS | AP49
157 cm / 95 cm / 188 cm 150.000 BTU/h
0,19 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
1 A319 Kg.
157 cm / 100 cm / 194 cm 160.000 BTU/h
0,19 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
1 A--
ASADOR A GAS PARA 42 POLLOS | AP42
157 cm / 95 cm / 182 cm 125.000 BTU/h
0,19 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
1 A319 Kg.
ASADOR A GAS PARA 24 POLLOS | AP24
ASADOR A GAS PARA 4 POLLOS | AP4G
ASADOR A GAS PARA 20 POLLOS | AP20V
111 cm / 95 cm / 182 cm 58.000 BTU/h
0,19 Kw220 V / 60 Hz / 3 NT
1 A270 Kg.
88 cm / 38 cm / 53 cm 30.000 BTU/h
0,1 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
1,4 A--
120 cm / 57 cm / 200 cm 70.000 BTU/h
0,37 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
3 A--
ASADOR A GAS PARA 56 POLLOS| AP56
ASADORESDE POLLOS
ASAD
ORES
DE P
OLLO
S
50
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Parrillas seccionadas removibles en acero común.· Deflectores radiantes de poder.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Contenedor recolector de grasas.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Ruedas escualizables en la parte posterior.· Bases ajustables en acero inoxidable y aluminio.
PARRILLASBBQ
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE| PB34080G
Perillas de seguridad para cada quemador y circuito de piedras volcánicas.
Piedras volcánicas y parrillas removibles de alta resistencia que brindan el sabor
y aspecto ideal a los alimentos.
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE| PB24080G
82 cm / 90 cm / 90 cm 90.000 BTU/h
--
122 cm / 90 cm / 90 cm 120.000 BTU/h
309 Kg.
PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE| PB16580G
65 cm / 90 cm / 90 cm 80.000 BTU/h
150 Kg.
PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA| PB14080G
41 cm / 90 cm / 90 cm 40.000 BTU/h
113 Kg.
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE| PB34080G
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
CO
CC
IÓN
5151
PARRILLA BBQ TRIPLE A GAS DE SOBREPONER| PB34080GS
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Parrillas seccionadas removibles en acero común.· Deflectores radiantes de poder.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Contenedor recolector de grasas.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Niveladores en aluminio.
PARRILLA BBQ DOBLE A GAS DESOBREPONER | PB24080GS
81 cm / 90 cm / 35 cm 90.000 BTU/h
--
121 cm / 90 cm / 35 cm 120.000 BTU/h
--
PARRILLA BBQ SEMIDOBLE A GAS DE SOBREPONER | PB16580GS
65 cm / 90 cm / 35 cm 80.000 BTU/h
--
PARRILLA BBQ SENCILLA A GAS DE SOBREPONER | PB14080GS
41 cm / 90 cm / 35 cm 40.000 BTU/h
--
PARRILLA BBQ TRIPLE A GAS DESOBREPONER | PB34080GS
PARRILLAS BBQDE SOBREPONER
PARR
ILLA
S BB
QDE
SOB
REPO
NER
Bandeja recolectora de grasas en acero inoxidable.
Opción de base en acero inoxidable.
52
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Parrillas seccionadas removibles en acero común.· Resistencias eléctricas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Contenedor recolector de grasas.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Ruedas escualizables en la parte posterior.· Bases ajustables en acero inoxidable y aluminio.
PARRILLASBBQ ELÉCTRICAS
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA DOBLE| PB24080E
Canal para grasas conectado al recipiente recolector en la parte inferior.
Controles de temperatura en el frente, con indicadores de encendido.
CO
CC
IÓN
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA DOBLE| PB24080E
82 cm / 90 cm / 90 cm 11 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T29 A--
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA TRIPLE| PB34080E
121 cm / 90 cm / 90 cm 19 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T50 A--
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA SEMIDOBLE | PB16580E
65 cm / 90 cm / 90 cm 9,5 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T25 A--
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA SENCILLA | PB40E
41 cm / 90 cm / 90 cm 5,5 Kw
220 V / 60 Hz / 2 T25 A--
5353
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA DOBLEDE SOBREPONER | PB24080ES
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Parrillas seccionadas removibles en acero común.· Resistencias eléctricas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Contenedor recolector de grasas.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Niveladores en aluminio.
PARRILLAS BBQELÉCTRICAS DE SOBREPONER
PARR
ILLA
S BB
QEL
ÉCTR
ICAS
DE
SOBR
EPON
ER
Recipiente recolector de grasas en acero inoxidable.
Canal para grasas conectado al recipiente recolector en la parte inferior.
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA SEMIDOBLE DE SOBREPONER
| PB16580ES
65 cm / 90 cm / 35 cm 9,5 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T25 A--
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA DOBLE DE SOBREPONER
| PB24080ES
82 cm / 90 cm / 35 cm 11 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T29 A--
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA SENCILLA DE SOBREPONER
| PB14080ES
41 cm / 90 cm / 35 cm 5,5 Kw
220 V / 60 Hz / 2 T25 A--
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
PARRILLA BBQ ELÉCTRICA TRIPLE DE SOBREPONER
| PB34080ES
121 cm / 90 cm / 35 cm 19 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T50 A--
54
PARRILLASPARA CARNES
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES| PBC34080G
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNES | PBC24080G
81 cm / 90 cm / 90 cm 90.000 BTU/h
--
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES | PBC34080G
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE FUNCIÓN | PBC80DF
121 cm / 90 cm / 90 cm 120.000 BTU/h
309 Kg.
91 cm / 92 cm / 130 cm 138.000 BTU/h
360 Kg.
PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA CARNES | PBC16580G
PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA CARNES | PBC14080G
65 cm / 90 cm / 90 cm 80.000 BTU/h
150 Kg.
41 cm / 90 cm / 90 cm 40.000 BTU/h
113 Kg.
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Parrillas seccionadas removibles en acero común.· Deflectores radiantes de poder.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Contenedor recolector de grasas.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Ruedas escualizables en la parte posterior.· Bases en acero inoxidable y aluminio ajustables al nivel del piso.
Perillas de seguridad para cada quemador y circuito de piedras volcánicas.
Piedras volcánicas y parrillas removibles de alta resistencia que brindan el sabor
y aspecto ideal a los alimentos.
CO
CC
IÓN
55
PARR
ILLAS
CAR
NES
DE S
OBRE
PONE
R
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNESDE SOBREPONER | PBC24080GS
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNES DE SOBREPONER
| PBC24080GS
81 cm / 90 cm / 35 cm 90.000 BTU/h
--
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES DE SOBREPONER
| PBC34080GS
121 cm / 90 cm / 35 cm 120.000 BTU/h
--
PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA CARNES DE SOBREPONER
| PBC16580GS
PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA CARNES DE SOBREPONER
| PBC14080GS
65 cm / 90 cm / 35 cm 80.000 BTU/h
--
41 cm / 90 cm / 35 cm 40.000 BTU/h
--
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Parrilla inclinada removible en acero.· Deflectores radiantes de poder.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Contenedor recolector de grasas.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Niveladores en aluminio.
PARRILLAS PARA CARNES
DE SOBREPONERPiedras volcánicas y parrillas removibles de alta resistencia que brindan el sabor
y aspecto ideal a los alimentos.
Opción de base en acero inoxidable.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
PLANCHASASADORAS
PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE| P12080G
Recipiente recolector de grasas.
Plancha en acero fundido con canal para recolección de grasas.
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Plancha en acero fundido.· Protector lateral y posterior en acero inoxidable.· Canal y contenedor recolector de grasas.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.· Ruedas escualizables en la parte posterior.· Bases en acero inoxidable y aluminio ajustables al nivel del piso.
56
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
PLANCHA ASADORA A GASDOBLE | P8080G
81 cm / 90 cm / 90 cm 80.000 BTU/h
112 Kg.
PLANCHA ASADORA A GASTRIPLE | P12080G
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE | P12080E
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE | P8080E
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE | P6080E
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SENCILLA | P4080E
120 cm / 90 cm / 90 cm 120.000 BTU/h
150 Kg.
PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE | P6080G
PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA | P4080G
60 cm / 90 cm / 90 cm 72.000 BTU/h
--
41 cm / 90 cm / 90 cm 40.000 BTU/h
--
121 cm / 90 cm / 90 cm 12 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T32 A--
81 cm / 90 cm / 90 cm 9,2 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T24,5 A
--
60 cm / 90 cm / 90 cm 5,4 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T16 A--
41 cm / 90 cm / 90 cm 3,3 Kw
220 V / 60 Hz / 2 T15 A--
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctricaAmperaje
Peso aproximado
CO
CC
IÓN
57
PLAN
CHAS
ASA
DORA
SDE
SOB
REPO
NER
PLANCHAS ASADORASDE SOBREPONER
PLANCHA ASADORA A GAS DOBLEDE SOBREPONER | P8080GS
PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE DE SOBREPONER
| P8080GS
PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE DE SOBREPONER
| P6080GS
PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE DE SOBREPONER
| P12080GS
PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA DE SOBREPONER
| P4080GS
· Construcción tapa o cubierta en acero inoxidable calibre 16.· Plancha en acero fundido.· Protector lateral y posterior en acero inoxidable.· Canal y contenedor recolector de grasas.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Controles de mando desde el tablero frontal.· Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
Opción de base en acero inoxidable.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
81 cm / 90 cm / 35 cm 80.000 BTU/h
--
60 cm / 90 cm / 35 cm 72.000 BTU/h
--
121 cm / 90 cm / 35 cm 120.000 BTU/h
--
41 cm / 90 cm / 35 cm 40.000 BTU/h
--
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica Acometida eléctrica AmperajePeso aproximado
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE DE SOBREPONER
| P4080ES
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE DE SOBREPONER
| P6080ES
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE DE SOBREPONER
| P8080ES
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE DE SOBREPONER
| P12080ES
41 cm / 90 cm / 35 cm 3,3 Kw
220 V / 60 Hz / 2 T15 A--
60 cm / 90 cm / 35 cm 5,4 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T16 A--
81 cm / 90 cm / 35 cm 9,2 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T24,5 A
--
121 cm / 90 cm / 35 cm 12 Kw
220 V / 60 Hz / 3 T32 A--
Perillas de seguridad para cada quemador.
MANTENEDORES DE ALIMENTOS
Y BAÑO MARÍA
MANTENEDOR PARA ALIMENTOS | MNT
· Construcción en acero inoxidable.· Nueve niveles ranurados en acero inoxidable.· Puertas embizagradas en acero inoxidable. · Sistema de calefacción eléctrico.· Tanque soldado y pulido en una sola pieza, con tapa en acero inoxidable. · Resistencias eléctricas de inmersión de alto rendimiento.· Control de resistencias desde el tablero frontal.· Base con ruedas giratorias.
Gabinete inferior con tanque de agua de fácil acceso.
Tanque con válvula de llenado, ducto para desagüe y orificio para rebose.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gas
Potencia eléctrica Acometida eléctrica
AmperajePeso aproximado
MANTENEDOR PARA POLLOS | MNTP
61 cm / 76 cm / 86 cm N.A.
1,9 Kw110 V / 60 Hz / 1 NT
17 A--
MANTENEDOR PARA ALIMENTOS | MNT
80 cm / 60 cm / 185 cm N.A.
3,3 Kw220 V / 60 Hz / 2 T
15 A127 Kg.
BAÑO DE MARÍA ELÉCTRICO | BME
ML / 70 cm / 90 cm N.A.
-,- Kw220 V / 60 Hz / 2 T
--,- A--
BAÑO DE MARÍA A GAS DE SOBREPONER | BMGS
57 cm / 90 cm / 35 cm 30.000 BTU/h
N.A.N.A.N.A.--
58
CO
CC
IÓN
Baño maría a gas BMGSconfigurado con 5 contenedores.
59
GRAT
INAD
ORES
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR) | SMDR80
Palanca en duraluminio para graduación de la parrilla.
Parrilla removible de fácil limpieza y bandeja recolectora.
· Construcción frente y laterales en acero inoxidable.· Bandeja removible y graduable en altura.· Mecanismo de ajuste de altura de 5 posiciones.· Quemadores a gas de alto rendimiento.· Pilotos de encendido.· Válvula de control desde el tablero frontal.· Interior en acero esmaltado.· Desfogue superior.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaConsumo de gasPeso aproximado
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR) | SMDR130
130 cm / 62 cm / 47 cm 60.000 BTU/h
--
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR) | SMDR80
86 cm / 39 cm / 47 cm 42.000 BTU/h
45 Kg.
GRATINADORES
EXTRACCIÓNCampanas, extractores, filtros y ductos para la extracción del olor, calor y humo característicos del proceso de cocción de alimentos. Diseño a la medida de las necesidades de su negocio o tren de cocción.
EXTR
ACC
IÓN
CAMPANAS PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN
· Construcción en acero inoxidable.· Marco recolector de grasas en acero inoxidable soldado y pulido.· Batería de filtros intercambiables con sistema de traslape en acero inoxidable.· Iluminación interna con protección para grasa.· Diseño interno para conducción de aire caliente.· Superficie superior para acople a ductos del sistema de extracción.· Sistema de anclaje a la pared o techo del local.
CAMPANA CUADRADA EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAIC
Filtros removibles de fácil accesopara su limpieza.
Potente iluminación conlámparas marinas.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPotencia eléctrica
Acometida eléctrica Amperaje
Peso aproximado
CAMPANA INVERTIDA EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMASDE EXTRACCIÓN | CEXAII
ML / 110 cm / 70 cm 0,12 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT1 A--
CAMPANA CUADRADA EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMASDE EXTRACCIÓN | CEXAIC
ML / 110 cm / 70 cm 0,12 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT1 A--
CAMPANA DOBLE EN ACERO INOXIDABLE PARA SISTEMASDE EXTRACCIÓN | CEXAICD
ML / 210 cm / 70 cm 0,2 Kw
110 V / 60 Hz / 1 NT2 A--
62
63
EXTR
ACTO
RES
EXTRACTORESDE HONGO Y CENTRÍFUGOS
* Potenciaeléctrica
0,5 Kw
0,75 Kw
1,1 Kw
1,1 Kw
1,5 Kw
2,2 Kw
3,7 Kw
3,7 Kw
Referencia
EXTC100H EXTC150HEXTC200HEXTC260HEXTC380HEXTC520HEXTC650HEXTC700H
Acometidaeléctrica
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
* Amperaje
2,82 A
3,02 A
4,43 A
4,43 A
6,07 A
8,68 A
14 A
14 A
Frente / Fondo/ Altura (cm)
71 / 71 / 86
71 / 71 / 86
91 / 91 / 96
91 / 91 / 96
111 / 111 / 117
111 / 111 / 117
111 / 111 / 117
111 / 111 / 117
EXTRACTORES PARA SISTEMASDE EXTRACCIÓN VERTICAL (HONGO)
EXTRACTORES PARA SISTEMASDE EXTRACCIÓN HORIZONTAL (CENTRÍFUGO)
* Potenciaeléctrica
0,5 Kw
0,75 Kw
1,1 Kw
1,1 Kw
1,5 Kw
2,2 Kw
3,7 Kw
3,7 Kw
Referencia
EXTC100CEXTC150CEXTC200CEXTC260CEXTC380CEXTC520CEXTC650CEXTC700C
Acometidaeléctrica
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
220 V / 60 Hz / 3 T
* Amperaje
2,82 A
3,02 A
4,43 A
4,43 A
6,07 A
8,68 A
14 A
14 A
Frente / Fondo/ Altura (cm)
87 / 83 / 84
96 / 90 / 95
117 / 109 / 116
137 / 124 / 136
151 / 131 / 149
166 / 166 / 166
166 / 166 / 166
166 / 166 / 166
EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN (HONGO) | EXTC260H
Turbina para trabajo pesado.
Canal para evacuación de grasas.
· Extractores industriales centrífugo de extracción horizontal.· Extractores industriales tipo hongo de extracción vertical.· Alto rendimiento con acople directo a motor trifásico.· Construido en aceros especiales para fricción y temperatura.· Recubierto con pintura en polvo al horno.· Sistema de ventilación para el motor.· Acoples y reducción para ductos de extracción.· Guardamotor.· Base anti-vibratoria.
* Los datos de potencia eléctrica y amperaje pueden variar según
los requerimientos de cada local.
* Los datos de potencia eléctrica y amperaje pueden variar según los requerimientos de cada local.
MOBILIARIOEquipos complementarios como repisas, lavamanos industriales y escurridores de platos. Todos construidos en acero inoxidable y a prueba de trabajo pesado. Elementos fundamentales para el correcto funcionamiento de una cocina industrial.
MO
BIL
IARI
O
MOBILIARIOEN ACERO
ESCURRIDOR DE PLATOS Y BANDEJAS | EPB Repisa en acero inoxidable RAIP.
Puertas fabricadas en acero inoxidable(Gabinete GAIX).
· Construcción en acero inoxidable anti-ácidos.· Pie de amigos en acero inoxidable para anclar a la pared.
66
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
PORTACOMANDAS| PTC
61 cm / 5 cm / 2 cm --
REPISA EN ACERO INOXIDABLE | RAIP
CARRO TRANSPORTADOREN ACERO | CTL
GABINETE EN ACERO INOXIDABLE CON PUERTAS | GAIX
Metro Lineal / 30 cm / 4 cm --
50 cm / 90 cm / 92 cm --
Metro Lineal / 35 cm / 60 cm 21 Kg.
ESTANTERÍA EN ACERO INOXIDABLE (5 entrepaños)
| ERAI
ESCURRIDOR DE PLATOSY BANDEJAS | EPB
ESTANTERÍA EN ACERO GALVANIZADO (5 entrepaños)
| ERG
Metro Lineal / 50 cm / 200 cm 50 Kg.
Metro Líneal / 30 cm / 100 cm --
Metro Lineal / 50 cm / 200 cm --
Carro transportador CTL.
MOBILIARIOEN ACERO
LAVAOLLAS INDUSTRIAL | LVILavamanos con grifería tipo comercial.
Lavaollas provisto de sifón y canastilla.
· Construcción en acero inoxidable anti-ácidos.· Estructura reforzada.· Mezclador de agua fría y caliente.· Sifón y canastilla.· Bases ajustables al nivel del piso en acero inoxidable y aluminio.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
LAVAMANOS INDUSTRIAL EN ACERO INOXIDABLE | LVMI
40 cm / 43 cm / 120 cm --
LAVAOLLAS INDUSTRIAL| LVI
80 cm / 87 cm / 90 cm 40 Kg.
POCETA LAVATRAPEROS| POCLT
MUEBLE LAVATRAPEROS| MLT
50 cm / 50 cm / 62 cm --
60 cm / 60 cm / 200 cm --
67
MOBI
LIAR
IOEN
ACE
RO
Lavamanos Industrial LVMI. Poceta Lavatraperos POCLT. Poceta Lavatraperos MLT.Detalle lavamanos industrial.
MO
BIL
IARI
O
MOBILIARIOEN ACERO
TRAMPA DE GRASA | TRGGanchos de sujeción para la tapa.
Practicas rejillas removibles para una limpieza eficaz de la trampa de grasa.
· Construcción en acero inoxidable anti-ácidos.· Tapa con cierres rápidos (trampa de grasa).· Acoples para su conexión (trampa de grasa).· Moderno diseño para retener grasas (trampa de grasa).
68
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
TRAMPA DE GRASA PEQUEÑA | TRGP
PANEL DIVISOR MEDIO | PDM
37 cm / 29 cm / 41 cm 17 Kg.
5 cm / 90 cm / 110 cm --
TRAMPA DE GRASA| TRG
PANEL DIVISOR ALTO | PDA
37 cm / 58 cm / 41 cm 17 Kg.
5 cm / 110 cm / 180 cm --
ENCHAPE EN ACERO INOXIDABLE (metro cuadrado) | ENAI
Metro Cuadrado--
CANALINA LARGA| C300
CANALINA CORTA| C100
300 cm / 8 cm / 13 cm --
100 cm / 8 cm / 13 cm --
MOBILIARIOEN ACERO
CÁRCAMO EN ACERO | CCMCanalinas de fácil instalación fabricadas
en acero inoxidable.
Sifones en acero inoxidable, provistos de filtros para residuos sólidos.
· Construcción en acero inoxidable anti-ácidos.· Estructura reforzada.· Filtro para residuos sólidos.
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
SIFÓN EN ACERO| SFN3030
30 cm / 30 cm / 30 cm --
CÁRCAMO EN ACERO| CCM
Metro Lineal / 20 cm / 13 cm --
SIFÓN EN ACERO| SFN2525
25 cm / 25 cm / 25 cm --
69
MOBI
LIAR
IOEN
ACE
RO
Ensamblaje de canalina y sifón en acero inoxidable.
MESASSistema completo de mesas de trabajo pesado en acero inoxidable, diseñadas para zonas de producción, lavado, cocción y alistamiento.
MES
AS
MESAS DE TRABAJO
72
Modelo
Frente / Fondo / AlturaPeso aproximado
MESA PARA TRABAJOS PESADOS SIN ENTREPAÑO | MLTPS
ML / 60 cm / 90 cm --
MESA PARA TRABAJOS PESADOS CON ENTREPAÑO | MLTP
ML / 60 cm / 90 cm --
MESA DE TRABAJO CON PUERTAS| MTP
Metro Linea / 60 cm / 90 cm --
MESA PARA TRABAJOS PESADOSCON ENTREPAÑO | MLTP
Tapa y salpicadero a la pared enuna sola pieza.
Esquineras reforzadaspara trabajo pesado.
· Construcción tapa en acero inoxidable anti-ácidos.· Salpicadero a la pared en una sola pieza con la tapa.· Esquineras de refuerzo para trabajo pesado en acero inoxidable.· Bordes pulidos para proteger la ropa.· Entrepaño en acero inoxidable.· Patas en tubo de acero inoxidable 1 ½”.
73 MESA
S
MESA PARA PANADERO | MPAN230 MESA PARA PASTELERO | MPAS230
MESA PARA PASTELERO | MPAS230
Superficie de trabajo en acero inoxidable fácil de limpiar.
Debidamente reforzada.
· Construcción tapa en acero inoxidable anti-ácidos.· Tapa reforzada con caucho para amortiguar los golpes.· Madera anti-sonora.· Ángulos de acero común para evitar ondulaciones.· Patas de tubo acero inoxidable de 1 ½”.· Amarres por tres lados en tubo acero inoxidable de 1”.
MESAS PARAPANADERÍA Y PASTELERÍA
Referencia
MPAN230
MPAN186
MPAN150
Frente / Fondo / Altura
230 cm / 86 cm / 90 cm
186 cm / 86 cm / 90 cm
150 cm / 86 cm / 90 cm
Referencia
MPAS230
MPAS186
MPAS150
Frente / Fondo / Altura
230 cm / 86 cm / 90 cm
186 cm / 86 cm / 90 cm
150 cm / 86 cm / 90 cm
MES
AS
POCETAS EN ACERO INOXIDABLE CON GRIFERÍA COMPLETA
ReferenciaPOC55POC50POC40POC30
Frente / Fondo / Altura 55 cm / 55 cm / 30 cm50 cm / 50 cm / 30 cm50 cm / 40 cm / 30 cm50 cm / 30 cm / 20 cm
74
POCETAS· Construcción en acero inoxidable.· Canastilla y sifón sobre patas graduables.· Opción con modelo en mueble cerrado vertical.
Kadell se reserva el derecho de modificar el modelo, diseño y especificaciones de sus equipos sin previo aviso. Versión 01-2018.Kadell y K son marcas registradas, propiedad de Kadell de Colombia S.A.S. Todos los derechos reservados.