EFEKTIFITAS KONSENTRASI LARUTAN BIJI KELOR (MORINGA OLEIFERA) TERHADAP PENURUNAN BOD PADA

LIMBAH CAIR TAHUSuyoto, Mifbakhuddin2, Ir. Wikanastri.H. M.T2

1Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyaratkat, Universitas Muhammadiyah Semarang2Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Semarang

ABSTRAKLatar belakang: Pembangunan di sektor industri akhir-akhir ini sangat pesat salah satu industri yang potensial berkembang adalah industri pembuatan tahu. Selain menghasilkan produk utama berupa tahu, industri tahu juga menghasilkan bahan ikutan berupa limbah, baik cair maupun padat. Salah satu cara pengolahan limbah cair tahu yaitu menggunakan adsorben alami larutan biji kelor. Tujuan:Mengetahui efektifitas konsentrasi larutan biji kelor (Moringa Oleifera) 1% dalam menurunkan BOD pada limbah cair tahu. Metode: Jenis penelitian ini adalah eksperimen. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Completely randomized design yaitu subjek dibagi dalam dua kelompok. Sebagai variabel bebas dalam penelitian ini adalah variasi penambahan larutan biji kelor (Moringa Oleifera)1%, variabel terikat dalam penelitian ini adalah penurunan BOD limbah cair tahu setelah penambahan larutan biji kelor 1% dan variabel pengganggu adalah pH, suhu, waktu kontak, dan pengadukan yang semuanya diukur dan dikendalikan. Hasil: Penurunan kadar BOD tertinggi 131,22 mg/L pada penambahan larutan biji kelor 1% sebanyak 12 ml, 5,372 mg/L pada penambahan larutan biji kelor 1% sebanyak 15 ml, dan terendah 4,723 mg/L pada penambahan 10 ml larutan serbuk biji kelor 1%. Simpulan: Penurunan BOD tertinggi terjadi pada penambahan larutan biji kelor sebanyak 12 ml yaitu sebesar 6,756%. Kata kunci: BOD, larutan Biji Kelor (Moringa Oleifera) 1%, adsorbsi.

ABSTRACTBackground: Now days, development in industry sector is so rapidly, which one is Tofu industry which expanding potential industry. Tofu industry produces tofu as the main product and the other thing, that is cesspool which liquid and dense cesspool. One way to processing tofu liquid cesspool is using natural adsorbent, it is Merungai seed solution. Objective: to know effectiveness of concentration Merungai seed solution (Moringa Oliefera) 1% to reduce BOD on tofu liquid cesspool. Method: This research type is experiment. The research plan which used is Completely randomized design. It is subject of this research divided to be two groups. As the independent variable in this research is variation in adding Merungai seed solution (Moringa Oliefera) 1%, dependent variable is reducing BOD tofu liquid cesspool after adding Merungai seed solution (Moringa Oliefera) 1%, and confounding variable is pH, temperature, measure and mixing which all of those are measured and managed. Result: the highest BOD Reducing metal-contents was 131,22 mg/L in adding Merungai seed solution 1% as much as 12 ml, 5,372 mg/L in adding Merungai seed solution 1% as much as 15 ml, and the lowest was 4,723 mg/L in adding Merungai seed solution 1% as much as 10 ml. Conclution: The highest BOD reducing happened in in adding Merungai seed solution 1% as much as 12 ml was 6,756%.Key Word: BOD, Merungai seed solution (Moringa Oliefera) 1%, and adsorbs.

EFEKTIFITAS KONSENTRASI LARUTAN BIJI KELOR

(MORINGA OLEIFERA) 1% TERHADAP PENURUNAN BOD

PADA LIMBAH CAIR TAHU

SKRIPSIDiajukan sebagai salah satu syarat

Mencapai gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat

Oleh:Suyoto

A2A209011

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SEMARANG

2011