Total Plant EngineeringDairy Plant □

Beverage Plant □Food Plant □

食品製造プラント

IWAI KIKAI KOGYO CO.,LTDhttp://www.iwai.co.jp

改良のため、予告なく仕様を変更することがあります。予めご了承ください。本カタログに記載の会社名、製品名はそれぞれの会社の商標もしくは登録商標です。

JN1206-30/R3

リサーチ&デベロプメントプロデュース

テクノロジー エンジニアリング

プランニング

RESEARCH&DEVELOPMENTリサーチ&デベロプメント

高度な流体処理技術・プラント技術・コンピュータ技術を融合。優れた製品、プラント開発は確かなR&D体制により実現。

PRODUCEプロデュース

最先端の生産技術と万全の管理体制で高度化の進むプラントを迅速に、さらに確実により低コストで提供しています。

TECHNOLOGYテクノロジー

長年に渡り培ってきたソフト・ハード両面における高い技術とユーザーニーズに的確に応える開発力

ENGINEERINGエンジニアリング

製造工程をひとつのシステムとして捉え、設計から完成まで豊富な経験と知識を活かした最先端技術でご提案します。

PLANNINGプランニング

お客さまのニーズを的確に把握し、最適を提案するために、経験豊かなスペシャリストが確実なステップを積み上げます。

CHALLENGE 21

ハードを知り尽くしているからこそできるトータルプラントエンジニアリング

提　案PLANNING

●市場ニーズに対応した設備提案●実績に基づいた確かな情報の提供

・Suggesting optimum plants responding to market needs・Offering valued, useful information

・Process design・Layout・Capacity balance design

・Product development and test・Process development・Experiment

・Modular design・Prefabrication design・Control and software design

・Procurement・Schedule management・Inspection

・Complete manufacturing of major products・Shipment inspection and management

・Complete installation by Iwai and related companies・Short job schedule thanks to modular design and prefabrication・Education and training of operators

・Maintenance/inspection manuals・Technical seminars・Emergency support system

開　発DEVELOPMENT

●製品の開発・テスト●プロセス開発●依頼実験の実施

設　計DESIGN

●ユニット設計●プレハブ設計●制御・ソフト設計

生産管理・調達PRODUCTION CONTROL

●各種手配指示●納期コントロール●受入検査

製造・品質管理MANUFACTURE&QC

●主要製品の社内一貫生産●出荷前検査及び管理

施工・試運転INSTALLATION AND TEST OPERATION

●自社及び協力会社による　一貫施工●ユニット化、プレハブ化に　よる短期立ち上げ●オペレート教育

アフターサービスAFTER SALES SERVICE

●保守点検マニュアル●技術交流会の実施●緊急対応体制

エンジニアリングENGINEERING

●プロセス設計●配置設計●能力バランス設計

岩井機械工業は、創業以来‘流体食品プラントメーカー’のリーディングカンパニーとして、確固たる地位を築き上げてきました。殺菌・洗浄・制御技術を軸とした食品・飲料業界のプラントエンジニアリングメーカーとして、製品の価値をより大きく発揮させるプロセス改革を進めるとともに、お使い頂く皆さまに、安全な製品を安定して供給して頂くための、研究開発・プラント設計・製造・施工・サービスまで、ハードを知り尽くしているからこそできる一貫した体制を強化しています。

Iwai's Total Plant Engineering Backed by ComprehensiveExperience and Advanced Technologies

Iwai, since its founding, has been a leading liquid food plant manufacturer in the food industry. The company offers value-added process engineering using sterilizing, pasteurizing and control expertise, and highly competitive food production plants using total engineering system covering R & D, plant design, manufacture, installation and maintenance.

Total Plant Engineering

Dairy Plant P3.4

Beverage Plant P5.6

Food Plant P7.8

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乳業プラント私たち岩井機械工業は、日本国内における乳業界の発展とともにユーザーニーズに応えたプラント中核機器を開発。さらにプラントエンジニアリングへと着実な実績を積み上げてまいりました。お使い頂く皆さまへ、より安全性の高い製品を安心して製造して頂くため、私たちは工場経営の合理化を革新的に進めるコンセプトとしてチャレンジ21を提案しています。タンク類、配管類の数、据付工事費、ランニングコスト、メンテナンスコストの全てを２分の１にし、さらに品質とサニタリ性の向上を図る。私たち岩井機械工業なら、あらゆる乳製品製造に長年の経験によって培った実績とノウハウで、皆さまの求める乳業プラントを実現します。

With the growth of the domestic milk industry, Iwai has developed core plant units in response to customers' needs, continuing the stable growth as a plant engineering company. We at Iwai are now presenting a new plant management concept ( "Challenge 21" that helps you supply safe products efficiently. It can reduce number of tanks and pipes as well as costs of installation, operation and maintenance to a half, while maintaining high quality and sanitary. Iwai's "Challenge 21" is a remarkable solution to the modern milk production process.

Dairy Plant3 4

飲料プラント飲料製造プラントでは、缶・ビン・ペットボトル・紙パックとさまざまな容器形態に加え、コーヒー飲料、茶系飲料、スポーツドリンク、パルプ入り飲料など、製品液も市場の多様なニーズに対応してめまぐるしく新製品が生み出されています。私たち岩井機械工業が構築する飲料プラントは、製品の多様化に合わせ、シェル&チューブ式熱交換器、PTFE被覆ガスケット、シングルユースCIPシステムなど、製造時における‘着香対策’‘異物混入対策’についても製造される方々が安全性の高い製品を安定的に供給できるように考慮されています。さらに抽出設備、インライン調合設備など、豊富な経験に基づいたトータルシステムは、皆さまの期待を迅速に具現化致します。

To meet rapidly changing needs on the drink market, new types drinks come one after another, including coffee, tea, sports drink, supplement drink, and fabric-contained drinks ... packed in various containers like can, glass bottle, pet bottle and paper pack. Responding to these diverse needs, Iwai has designed and built the drink production plants and devices for stable supply. For instance, shell & tube heat exchangers, single-use CIP system, and Teflon-lining gaskets that do not allow odor and contaminant to be left. What's more, Iwai's total plant engineering helps increase production efficiency and quality through sophisticated extractors and in-line mixing tanks.

Beverage Plant5 6

食品プラント食品工場で扱う製品はとてもデリケートです。ジャム・ソース・ドレッシングなどの調味液やスープ類の製造においては、製品そのものの風味、味、食感がとても重要なポイントです。粘性の高い食品や固形物などの入った製品の物性を考慮し、私たち岩井機械工業の技術はこうしたデリケートな食品製造分野においても活かされています。手のかかる調理を抜きに‘おいしさ’を手軽に味わうことのできるレトルト食品の普及など、これからの食品プラントでは、安定した品質の量産化を目指し、機械化・自動化が求められており、私たち岩井機械工業の豊富な経験と実績が皆さまのおいしさ創りをお手伝い致します。

A food plant handles very delicate products ... food. Flavor, color and taste are essential for jam, sauce, dressing, and soup. Iwai's technologies process and produce jam, sauce, dressing and soup, as well as viscous- or cake-contained foods with utmost care. Today, with the widespread use of retort pouched foods, the need for mass-production of quality foods becomes strong. Iwai's food plant engineering helps automate such food production plants.

Food Plant7 8

のユニット・システム岩井機械のオリジナリティは総合力でお客様に対応する独自のシステムにより具現化されています。自社で開発したプラントの主力機械をはじめ、調合、洗浄技術の基礎研究の積み重ねによって幅広い分野で活躍しています。

Iwai original technologies are embodied in the form of systematic approach to customer's needs. Take a close look at Iwai-developed core products for plants, as well as mixing and cleaning technologies based on long-time fundamental researches and studies.

シェル＆チューブ式UHT殺菌機

プレート式熱交換機

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Sell&Tube type Heat Exchanger

Plate type Heat Exchanger

バッチ滅菌システム

Unit and Systems

サニタリバルブ（VCシリーズ） サニタリポンプ（PAシリーズ） 各種タンク 配管部品類

移動タンクシステム

ジュール加熱式殺菌装置

IL-ブレンダー

ツインユースUHT殺菌機

インフュージョンシステム

粉砕溶解ユニット

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Mobile Tank system

Iwai Liquid Blender

Batchwise Sterilizing system

Joule Heating type Sterilization System

Twin-Use UHT Sterilizing system

Infusion system

Pulverization Dissolution unit

Sanitary valves Sanitary pumps Sanitary tanks Sanitary pipes,fitting and peripheral

総合計装制御システム安全で安心して製造して頂くための

の総合計装制御システム

の総合計装制御システムは、プラントのハードにおける確かな実績と経験を背景に、食品製造工場に最適な総合情報システムです。製造現場を知り尽くしているからこそできる の構築するプラントデータベースは、単に記録されたデータの提供にとどまることなく、意志決定に応じた‘対応’‘対策’まで応えることのできるシステムを目指しています。

□レベル6 《企 業》Enterprize

□レベル5 《工 場》Plant

□レベル4 《エリア》Area

□レベル3 《セ ル》Cell

□レベル2 《ステーション》Station

□レベル1 《装 置》Equipment

サニタリタンク・殺菌機各種サニタリバルブ・サニタリポンプ

サニタリ配管部品

ＣＩＰコントローラ移動タンクシステム

液体ブレンディングシステム

スケール監視システムタンク遠隔監視システム

プラントメンテナンス支援システム

SC-X21（SCADA SYSTEM）

MES

SCMERP

CS（顧客満足）

トータルプラントエンジニアリングTotal Plant Engineering

プラントプロセスPlant Process

飲料製造テクノロジー・医薬品製造テクノロジーDrink production technology, pharmaceuticals production technology

Scale monitoring system,Tanks remote monitoring system,Plant maintenance support system

CIP-Controler,Mobile tank system,liquid blending system

Sanitary tank, non-mix valve, diaphragm valve,electric valve, sanitary pump, sanitary piping

参考：ISO/TC184/SC5/WG1　CIMモデル11

The Iwai Totalized Information System is an information system that is optimally developed and designed for food production plants, using lots of Iwai achievements and longtime experience.Based on the profound knowledge and experience, the I-TIS can offer not only useful production data but appropriate measures for customer requirements.

IWAI Totalized Information System

【トレース対応範囲】

生活者

・品種番 Brand name

・原材料名（産地名） Raw material name (production place)

・製造年月日 Production date

・ロット番号 Lot No.

・内容量 Weight (volume)

・賞味期限（消費期限） Open date (pull date)　　　　　　…など etc.

【製品メーカー】

入 荷 工 程

出 荷

Product maker

Delivery Processes

Shipment

物流センターDistribution center

小売店Retailers

原　料Raw material

貯　蔵Storage

計量・調合Measurement/Mixing

殺　菌Sterilization

貯　蔵Storage

充　填Charging

印　字Marking

梱　包Packaging

パレタイザPalletizing

生

産

者

Customer

製　

造

Production

流　

通

DistributionConsum

ers

【原材料】Raw Materials

Production place産 地

Raw material producer原材料メーカー

Supplier Packaging仕入先 包 材

Available Traceability

The Iwai Traceability Support System can, easily and quickly, trace back and track production process logs through daily available information. Also, this system allows quick confirmation of production processes, and responds quickly to inquiries from consumers, helping increasing customer's reliability and dependability.

Iwai Traceability Support System

のトレーサビリティ支援システム

岩井機械工業は、食品チェーンにおけるトレーサビリティ（ISO22005）や、食品安全マネージメントシステム（ISO22000）などの国際規格に、策定段階よりいち早く注目し、お客さまに満足して頂けるシステム構築に努めています。Iwai has paid a keen attention to the International Food Management Standards, ISO 22005 (Traceability for Food Distribution Chains) and ISO 22000 (Food Safety Management System), starting with their planning and draw-up stages. Iwai is now devoted to providing state-of-the art traceability support system conforming to these standards for full customer satisfaction.

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IWAI-FAシステムの　構築ポイント！

1.実施目的・期待効果を第一に、システムを構築致します。Meeting customer needs and expectations through the optimum system

2.プラントの個々の機器から装置・異機種システムなど、プラント構成間のインターフェースを最も重要な要素と考えています。Giving due consideration to the interface among discrete units, equipment, and diverse systems in the plant

3.ユーザー参画型の長期維持（メンテナンス）を可能としたシステムを構築致します。Making simple long-term maintenance practice through Iwai-customer joint project

4.PCシステムや、ユーザー既設システムとの親和性を考慮し、システムを構築していきます。Developing a system by maximum use of customer's existing PC network and production systems

5.オペレーション教育では、安易なマニュアルのみの押し付けは致しません。Providing operator-friendly training and education program, including practical training

のトレーサビリティ支援システムは、日報より得られる情報から製造工程履歴を素早く、簡単にトレースバック・トラッキングすることが可能です。工程の確認はもちろん、消費者からの問合せにも迅速に対応でき、皆さまの信頼・安心の獲得を支援致します。

北京代表事務所BEIJING REPRESENTATIVE OFFICE

九州営業所KYUSHU OFFICE

大阪営業所OSAKA OFFICE

本　社HEAD OFFICE

医薬プロジェクト部（本社分室）PHARMACEUTICALPROJECT DEPT.

厚木工場厚木第二工場ATSUGI FACTORYATSUGI 2ND FACTORY

北海道営業所HOKKAIDO OFFICE

バンコク駐在員事務所BANGKOK REPRSENTATIVE OFFICE

IWAI MACHINERY（KUNSHAN）CO.,LTD.中国江蘇省昆山市開発区金沙江南路25号

IWAI PLANT SERVICE CO.,LTD.北海道千歳市泉沢1007-55

IWAI PLANT TECH S.R.VIETNAM CO.,LTD.Lot A-1A-CN,My Phuoc Industrial Park 3,Ben Cat,Binh Duong Province,S.R.Vietnam

IWAI PLANT TECH TAIWAN CO.,LTD.台北市中山区松江路158號11F-1

岩井机械（昆山）有限公司

岩井プラントテックベトナム有限責任会社

株式会社 岩井プラントサービス

岩井機械工業股份有限公司

事業拠点� IWAI�GROUP

Profile

■社　　　　称 岩井機械工業株式会社IWAI KIKAI KOGYO CO.,LTDCompany Name

■代　　　　表 代表取締役社長　相原 勝Masaru AiharaPresident

■創　　　　業 昭和22年7月4日July 4, 1947Founded

■資　 本　 金 511,875,000円Japanese yenCapital

■従　 業　 員 430名No.of Employees

■許　 認　 可 建築工事業（国土交通大臣認可(般-23)第23975号）管工事業、電気工事業、機械器具設置工事業（国土交通大臣認可(特-23)第23975号）第1種圧力容器製造許可ISO9001認証取得

Authorization

人 ､社会 ､環境に貢献できる企業を目指しています。Contribution to the Human,Society and Environment

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■本　　　社 HEAD OFFICE東京都大田区東糀谷3-17-10〒144-0033　Tel. 03-3744-1111　Fax. 03-3743-50303-17-10, Higashikojiya, Ota-ku, Tokyo 144-0033, Japan

■医薬プロジェクト部（本社分室） PHArMACEuTICAL PrOJECT DEPT. 東京都大田区南蒲田2-16-1. NOFテクノポートカマタセンタービル5F〒144-0035　Tel. 03-5714-0626　Fax. 03-5714-0628NOF Technoport Kamata Center Bldg.5F,2-16-1,Minamikamata,Ota-ku,Tokyo 144-0035,Japan

■大阪営業所 OSAKA OFFICE大阪府大阪市西区北堀江4-15-21〒550-0014　Tel. 06-6541-2113　Fax. 06-6541-20884-15-21, Kitahorie, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka 550-0014, Japan

■九州営業所 KYuSHu OFFICE福岡県福岡市博多区博多駅東3-13-28（ヴィトリアビル3F）〒812-0013　Tel. 092-481-1241　Fax. 092-481-1239Vitoria Bldg. 3F, 3-13-28, Hakataeki-higashi, Hakata-ku,Fukuoka-shi, Fukuoka 812-0013, Japan

■北海道営業所 HOKKAIDO OFFICE北海道千歳市泉沢1007-55 〒066-0051　Tel. 0123-48-6811　Fax. 0123-48-68181007-55, Izumisawa, Chitose-shi, Hokkaido 066-0051, Japan

■厚木工場 ATSuGI FACTOrY神奈川県厚木市上依知3006-3〒243-0801Tel. 046-286-0022Fax. 046-286-12453006-3, Kamiechi, Atsugi-shi, Kanagawa 243-0801, Japan

■厚木第二工場 ATSuGI 2nd FACTOrY神奈川県愛甲郡愛川町中津4036-6〒243-0303Tel. 046-285-8600Fax. 046-285-86054036-6, Nakatsu, Aikawa-machi, Aikou-gun,Kanagawa 243-0303, Japan

■北京代表事務所 BEIJING rEPrESENTATIVE OFFICE北京市西城区阜成門外大街2号万通新世界広場B座1803Tel. 86-10-6803-9311　Fax. 86-10-6803-9322B1803 Vantone New World Plaza, NO.2 Fuchengmenwal road,Xicheng District, Beijing 100037.P.r.China

■バンコク駐在員事務所 BANGKOK rEPrSENTATIVE OFFICE33/73-74, Wall Street Tower Building 15th Fl,Surawong Road, Suriyawong, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand.Tel. 66-2-237-2165　Fax. 66-2-237-2196

【国内拠点】

【海外拠点】

会 社 概 要Corporate Data Juiy, 2012

事 業 所Offices & Factories