3/2004december

� SLEDOVANIE A STOPOVANIE zabezpečenie spätnej vysledovateľnosti výrobku

� NÁKUPNÁ ALIANCIACBA SK, a.s.tradičný hráč medzi obchodnými reťazcamipod novým názvom

� VYROBENÉ NASLOVENSKUna trhu nájdete niekoľko desiatok výrobkov s logom VNS

prinášame

diskusné fórum EAN 858

kontakty / spojeniaAktuality EAN 858, informačný časopis združenia GS1 SLOVAKIA

Nanterská 23, 010 08 Žilina, tel.: 041/565 11 85, fax: 041/565 11 86, http://www.gs1sk.org, e-mail: inform@gs1sk.org

registračné číslo MK SR 2367/2000, ISSN číslo 1335-7336, pre GS1 SLOVAKIA vydáva EAN Slovakia, s.r.o., zostavila: Marianna Revallová, EAN Slovakia, s.r.o.

grafická úprava, DTP: Výtvarná agentúra A1 Žilina, foto: VA1, archív EAN, tlač: Expresprint, s.r.o.

Vážení priatelia.

Posledné číslo nášho časopisu je zamerané hlavne na problémidentifikácie v procese výroby potravín a spätného vysledovania,teda vysledovanie všetkého čo potravina obsahuje a od ktorýchsubdodávateľov. Túto procedúru musí podľa nariadenia178/2002/EÚ ako aj zákon č. 472/2003 dodržiavať každý výrob-ca potravín v EÚ od 1. 1. 2005.

S týmto problémom, aj keď sa zdá zložitý, nie je až také ťažké savysporiadať. GS1 SLOVAKIA Vám ponúka riešenie pomocouglobálnych štandardov. Ak ho budete aplikovať vo svojich spolo-

čnostiach, zaručíte nielen splnenie cieľov z uvedených právnych noriem, ale zároveň bu-dete mať riešenie, ktoré je kompatibilné s riešením viac ako jedného milióna spoločnostína celom svete, t.j. členmi združenia GS1. Stačí, ak použijete štandardy EAN•UCC pripredaji svojho tovaru a zároveň budete žiadať svojich dodávateľov, aby Vám tovar taktiežoznačili rovnakým spôsobom, pomocou štandardov EAN•UCC. Získate tak jednoduchýsystém sledovania a neprekvapí Vás žiadna požiadavka odberateľa alebo dodávateľa v tej-to oblasti.

Vážení priatelia. Ešte nás čaká mnoho problémov v oblasti identifikácie tovaru a služieb.Hlási sa nová technológia RFID a nové označovanie pomocou EPC - elektronického pro-duktového kódu. Verím, že Vám včas poskytneme také informá-cie, ktoré Vám umožnia nielen zotrvať na našom trhu, ale pre-niknúť aj na trhy okolitých krajín EÚ.

Prajem Vám veľa úspechov v novom roku.

editoriál

SLEDOVANIE A STOPOVANIE... úvod do zavádzania systému

VYROBENÉ NA SLOVENSKU ... na trhu nájdete niekoľko desiatok výrobkov s logom VNS

Od júla 2003, kedysme predstavili logo„Vyrobené na Sloven-

sku“, do 30. novembra 2004 sana používanie loga zaregistro-valo 368 slovenských výrobcov.

Medzi nimi sú drobní živnost-níci, ale aj veľké spoločnosti.K tomuto dátumu evidujeme vnašej databáze 433 výrobkovod 20 výrobcov, na ktorých jeuvedené logo „Vyrobené na Slo-vensku“. Takýto počet výrob-kov je pre akúkoľvek marketin-govú kampaň medzi spotrebi-teľmi veľmi nízky. Preto Vás

chceme požiadať, ak uvádzatena svojich výrobkoch logo „Vy-robené na Slovensku“, pošlitenám zoznam výrobkov, na kto-rých sa logo nachádza na našuadresu:

GS1 SLOVAKIA, Nanterská 23,010 08 Žilina, prípadne e-mai-lom na revallova@gs1sk.org, alebo faxom na číslo 041-5651185. Pomôže nám torozbehnúť marketingové aktivity.

Používanie loga je pre členovzdruženia GS1 SLOVAKIA a členov EAN Slovakia, s.r.o.

bezplatné. Na poskytnutiepráv používať logo je potreb-né vykonávať výrobnú činno-sť na území SR a zaregistro-vať sa.

Záujemcovia sa môžu zare-gistrovať prostredníctvom

www.vns.skalebo zažiadať písomne.

Do žiadosti je potrebné u-viesť druh výroby, identifi-kačné a kontaktné údaje spo-ločnosti.

Bezpečnosť potravín a schopnosťvedieť sledovať pohyb a pôvod to-varu sa stáva prioritou vlád a aj sa-

motného priemyslu. Podľa nariadenia ES178/2002 je od 1. januára 2005 povinno-sťou všetkých výrobcov a distributérov sle-dovať pôvod surovín, polotovarov, krmív a-lebo zvierat, ako aj látok, ktoré potravinaobsahuje na všetkých stupňoch výroby,spracovania a distribúcie.Pri zavádzaní systému spätného sledovaniaje potrebné pozerať sa na distribučný reťa-zec ako na celok. Preto je dôležité, aby všet-ci obchodní partneri hovorili „jedným jazy-

kom“.

Systém EAN•UCC, ako globálny jazyk anajrozšírenejší voľný štandard na svete, po-núka ideálnu štartovaciu pozíciu pre zave-denie systémov sledovania a stopovania.Najvýznamnejším prvkom, ktorý systémEAN•UCC ponúka je dnes už zaužívanýsystém jednoznačnej identifikácie obchod-ných jednotiek, prepravných jednotiek a lo-kácií.

ZÁKLADNÉ POJMY Sledovanie - schopnosť vedieť sledovať po-hyb tovaru od výrobcu k zákazníkoviStopovanie - schopnosť vedieť spätne vysto-povať tovar od zákazníka k výrobcoviGTIN - jednoznačné identifikačné číslo ob-chodnej jednotky (EAN-13, EAN-8, ITF-14)GLN - jednoznačné identifíkačné číslo spo-ločnostiSSCC - identifikačné číslo palety

ZÁKLADNÉ PRINCÍPYZ hľadiska spracovania informácií, zavede-

nie systému spätného vysledovania v distri-bučnom reťazci vyžaduje, aby všetky zúčast-nené strany systematicky spájali fyzický toktovaru, surovín a polotovarov s tokom infor-mácií o ňom.

NÁKUPNÁ ALIANCIA CBA SK, a.s. ... tradičný hráč medzi obchodnými reťazcami pod novým názvom

Spoločnosť CBA SK, a.s. patrí me-dzi najvýznamnejšie nákupné alian-cie na slovenskom trhu v oblasti

veľkoobchodu a maloobchodu s potravina-mi. Aliancia, ktorá vystupovala pod pôvod-ným označením SPONA-ZDROJ, a.s., bolana základe rozhodnutia zapojiť sa do me-dzinárodnej siete aliancií CBA premenova-ná na CBA SK, a.s. K rozhodnutiu akcioná-rov stať sa súčasťou medzinárodného zo-skupenia CBA, viedla hlavne snaha zabez-pečiť ďalší rozvoj domáceho obchodu, ktorýmedzinárodná aliancia CBA umožňuje prizachovaní identity obchodníkov v jednotli-vých členských krajinách. Na Slovenskuspolupracuje CBA SK, a.s. s viac ako 110najvýznamnejšími domácimi dodávateľmi,pričom ich počet by mal v nasledujúcom ro-ku dosiahnuť približne 150. CBA SK, a.s.predpokladá v tomto roku kumulované trž-by akcionárov vo výške 19 mld. SKK. Akci-onári v súčasnosti zamestnávajú takmer 7 500 zamestnancov.

Maloobchodná sieť spoločnosti CBA SK, a.s.v počte viac ako 550 predajní je zastúpená v260 mestách a obciach (v 61 okresoch) Slo-venska. Sieť predajní navštívi denne prie-

merne viac ako 500 tisíc zákazníkov.

CBA SK, a.s. je členom medzinárodnej ob-chodnej aliancie CBA, ktorá pôsobí v 10európskych krajinách. V prípravných štá-diách je vstup ďalších európskych krajín.Postavenie aliancie CBA SK, a.s. sa integrá-ciou na domácom trhu, realizáciou spoloč-ných marketingových aktivít, ako aj zabez-pečením výhodnejších nákupných podmie-nok ešte posilní. „Všetky tieto kroky smeru-jú k tomu, aby bol zákazníkom poskytnutýzaujímavý sortiment za prijateľné ceny“, po-vedal Ing. Ján Fischer, predseda predsta-venstva CBA SK, a.s.

CBA si dáva v každejkrajine za úlohu propa-govať najmä miestnychvýrobcov. To ju odlišujeod ostatných obchod-ných reťazcov. „Združu-jeme obchodníkov z kaž-dej krajiny do jednej aso-ciácie s cieľom zachovaťsi konkurencieschop-nosť voči iným obchod-ným reťazcom pôsobia-

cim v iných krajinách“, pokračoval J. Fi-scher.

Strategickým zámerom nadnárodnej alian-cie CBA je vytvoriť v budúcnosti vlastnúmaloobchodnú značku CBA, ktorá budedodávaná za výhodných cenových a ostat-ných obchodných podmienok. Na územíSlovenska ostanú popritom prechodne za-chované aj vlastné regionálne značky -„PRIMA nákup“ alebo „SamaRT“. V budú-cnosti by mali aj všetky združené obchodnéprevádzky vystupovať pod jednotným ozna-čením predajní CBA.

PF 2005PF 2005

Noviny-EAN858-3-2004-3 17.12.2004 13:34 Stránka 1

JEDNOZNAČNÁ IDENTIFIKÁCIA

• Identifikácia obchodných jednotiekKaždý produkt, ktorý chceme sledovať astopovať musí mať priradené jedno-

značné identifikačné číslo, tzv. GTIN,ktoré identifikuje druh produktu. Identi-fikáciou šarže/dávky alebo sériového číslaidentifikujeme konkrétny produkt. ČíslomGTIN identifikujeme aj jednotlivé úrov-

ne balenia (maloobchodnú jednotku,distribučnú jednotu, prípadne prepravnújednotku ale len ak je táto aj objednáva-cou jednotkou). Medzi jednotlivými úro-vňami balenia musí byť vytvorená väzba.

• Identifikácia prepravných jednotiekKaždej palete, či už homogénnej alebozmiešanej, sa musí prideliť kód SSCC.Nový kód SSCC sa prideľuje každej no-vovzniknutej palete (prepravnej jednot-ke).

• Identifikácia lokáciíKaždé miesto, cez ktoré prechádza pro-dukt identifikujeme globálnym lokač-ným číslom, tzv. GLN.

Novovzniknuté zmiešané palety obsahujúštandardné distribučné jednotky z rôznychpaliet. V takomto prípade sa novovzniknutejpalete pridelí nové číslo SSCC, ku ktorému

sa vytvorí väzba na SSCC čísla paliet, z kto-rých tovar pochádza, prípadne sa uvedieGTIN a číslo výrobnej dávky každého tova-ru na palete.

d) V posledných dvoch fázach sa pripravenépalety odošlú zákazníkom (GLN 5 - 6).

systém EAN•UCC3/2004

december globálny jazyk obchodu

a) Každý dodávateľ má pridelené jedno-značné identifikačné číslo spoločnostiGLN (1 - 3) a každá paleta so surovina-mi má pridelené identifikačné čísloSSCC (1 - 4).

b) Pri príjme surovín sa zaeviduje identifi-kačné číslo palety SSCC a vytvorí sa

väzba na GLN dodávateľa. Vždy, keď sapaleta presunie na iné miesto, vytvorí saväzba na novú lokáciu (napr. sklad alebovýrobu). Suroviny sú v príjmovom skla-de, kým nepríde požiadavka z výroby.

c) Vo výrobe (GLN 4) sa vyrába spotrebi-teľský tovar (GTIN 1) v rôznych výrob-

ných dávkach, pričom každá dávka mápridelené iné číslo (dávka 1 a 2). V ide-álnych podmienkach sa SSCC číslo pa-lety alebo GTIN + číslo výrobnej dávkymateriálov použitých vo výrobnom pro-cese zaevidujú a vytvorí sa väzba naGTIN výrobku a jeho výrobnú dávku.Na konci výrobného procesu sa maloob-chodné jednotky zabalia do distribuč-ného balenia. Distribučnému baleniu sapridelí nové GTIN a vytvorí sa väzba navýrobnú dávku.

d) V štádiu balenia sa spotrebiteľská jednot-ka (GTIN 1 s príslušným číslo výrobnejdávky) zabalí do distribučného baleniaGTIN 2.

e) V ďalšom štádiu sa pripravia palety na vy-skladnenie s číslami SSCC 5 - 7 a odošlúzákazníkom GLN 5 - 6. Medzi GTINdistribučného balenia a SSCC číslom pa-lety sa vytvorí väzba. SSCC číslo palety,ktoré odchádza zo závodu je previazanés GLN miestom príjemcu. GLN príjem-cu nemusí byť na palete zobrazené for-mou čiarového kódu.

Na schéme je znázornené použitie štandar-dov EAN•UCC na identifikáciu lokácií(GLN) a prepravných jednotiek (SSCC) v distribúcii.

a) Dodávatelia (GLN 1 - 3) odosielajú pale-ty (SSCC 1 - 4) s hotovými výrobkami.

b) V distribučnom centre (GLN 4) sú pale-ty uskladnené a pripravujú sa na ďalšiudistribúciu.

c) Palety sa posielajú ďalej buď v nezmene-nom stave (SSCC 1), alebo sa vytvorianové zmiešané palety (SSCC 5 - 7) z tovaru, ktorý prišiel na paletách SSCC2 - 4.

VÝMENA ÚDAJOV MEDZI OBCHOD-NÝMI PARTNERMISpätné vysledovanie vyžaduje prepojenie fy-zického toku tovaru s tokom informácií oňom. Každý účastník distribučného reťazcamusí tomu ďalšiemu posielať vopred do-hodnuté údaje potrebné na spätné vysledo-vanie. Je veľmi dôležité, aby ani jeden zpartnerov neprerušili väzby, pretože by týmprerušil reťazec informácií a nebolo by mo-žné tovar spätne vysledovať.

Kód UCC/EAN-128 na palete - automatickéuchovávanie údajovZákladom sledovania pohybu tovaru je ucho-vávanie údajov a výmena údajov medzi jed-notlivými článkami distribučného reťazca.Spoločnosti majú na výber, buď budú ručneprepisovať všetky údaje alebo využijú jednu zdostupných technológií automatického ucho-vávania údajov - kód UCC/EAN-128.Vlastnosti kódu UCC/EAN-128 umožňujú,

aby sme do jedného čiarového kódu zakó-dovali viac informácií (napríklad GTIN vý-robku, dátum a čas výroby, číslo dávky,atď.), pričom do kódu môžeme okrem číslicuviesť aj znaky abecedy. Používanie kódov UCC/EAN-128 sa riadištandardom, tzv. aplikačným identifikáto-rom. Ten hovorí, v akom formáte a v akej štru-ktúre je potrebné údaje v kóde UCC/EAN-128uvádzať. Keď výrobca uvedie vopred dohodnuté úda-je na palete formou čiarového kóduUCC/EAN-128, potom všetky ďalšie článkydistribučného reťazca údaje zosnímajú a na-tiahnu do svojich informačných systémovbez ďalšieho zdĺhavého prepisovania.Znižuje sa tak množstvo chýb zapríčine-ných ľudským faktorom a práca s dátami jeoveľa rýchlejšia a efektívnejšia.

IDENTIFIKAČNÉ ČÍSLO PREPRAVNEJJEDNOTKY, KÓD SSCC

Pri zabezpečovaní spätného sledovania po-mocou systému EAN•UCC je jediným po-vinným údajom tzv. kód SSCC (Serial Ship-ping Container Code). Každá paleta, ktoráopustí výrobný závod má pridelený vlastnýkód SSCC. K tomuto kódu je potom možnév informačnom systéme naviazať ďalšie in-formácie o palete (napríklad druhy tovarov,ktoré sú na palete a ich výrobné dávky).Aplikačný identifikátor - určuje pevnú, 18-miestnu numerickú štruktúru kóduSSCCPremenná - jej úlohou je zvýšiť množstvokombinácií potrebných na identifikáciu pa-

liet (určuje si ju výrobca ako číslo od 1 do 9)Prefix „výrobcu“ - prideľuje GS1 SLOVA-KIA (EAN Slovakia). Spoločnosti, ktorépoužívajú kódy EAN-13, už majú pridelnýprefix výrobcu. Prefixu „výrobcu“ môže byť6 - 10 miestne číslo.ID číslo palety - prideľuje výrobca každej pa-lete. Počet pozícií, ktoré má výrobca k dis-pozícií na identifikáciu paliet závisí od dĺž-ky prefixu „výrobcu“. Môže to byť 6 - 10 po-zícií.Kontrolná číslica - vypočíta sa z predchá-dzajúcich 17-tich číslic.

DODÁVATELIA

Sklad

Pôvodnálokácia

Prepravnéjednotky

so surovinami

Výrobnálinka

Výrobnádávka

Distribučnéjednotky

Medzislkad(nepovinné)

Cieľovýodberateľ

Prepravné jednotkys finálnymi výrobkami

Výroba Balenie Uskladnenie Sklad

ODBERATEĽVÝROBA

GLN 1

GLN 4

VýrobaGTIN 1

GTIN 1Dávka 1

GTIN 2

GTIN 2SSCC 5

SSCC 6

SSCC 7

SSCC 5

SSCC 6

GLN 5

GLN 6SSCC 7

GTIN 2

GTIN 2

GTIN 2

GTIN 2

SSCC 1

SSCC 2

SSCC 3

SSCC 4

GLN 2

GLN 3GTIN 1

Dávka 2

PRINCÍPY TECHNOLÓGIE NÁSTROJE SYSTÉMU EAN•UCC

SLEDOVANIA A STOPOVANIA

Jednoznačná identifikácia Automatická identifikácia GTIN, SSCC, GLNaplikačné identifikátory

Uchovávanie údajov Automatické uchovávanie EAN/UPCa zaznamenávania údajov údajov UCC/EAN-128

Väzby Elektronické spracovanie Softvérové aplikácieúdajov

Výmena údajov medzi Elektronická výmena údajov EANCOM® / XMLobchodnými partnermi (EDI)

DODÁVATELIA

Sklad

Pôvodnálokácia

Palety s tovarom

Uskladnenépalety

Evidencia väzieb medzinovovzniknutými paletami

Palety pripravenéna prepravu

Cieľovýodberateľ

Sklad Sklad Preprava

ODBE-RATELIA

DISTRIBÚCIA

GLN 1

GLN 4

GLN 5

GLN 6

SSCC 1

SSCC 2

SSCC 3

SSCC 4

SSCC 1

SSCC 2

SSCC 3

SSCC 4

SSCC 1

SSCC 5

SSCC 6GLN 2

GLN 3 SSCC 7

SSCC 1

SSCC 5

SSCC 6

SSCC 7

Homogénnepalety

Zmiešanépalety

VÄZBY VO VÝROBE

VÄZBY V DISTRIBÚCII

ŠTRUKTÚRA KÓDU SSCC

Aplikačný Premenná Prefix „výrobcu“ ID číslo palety Kontrolná

identifikátor číslica

(00) 1 - 9 8 5 8 X X X X X X X X X X X X X K

COLSPEDIS ... komunikačný a informačný systém pre logistické služby

Spoločnosť COLSPEDIA s.r.o. Žilinaprichádza na svojej internetovej stránke(www.colspedia.sk) s ponukou komuni-

kácie so svojimi zákazníkmi na diaľku. Obchodo-vanie pomocou elektronickej pošty zjednodušujea urýchľuje uzatvorenie zmluvných vzťahov v ob-lasti ponúkaných logistických služieb. Zmluvný vzťah môže byť uzatvorený bez fyzickejprítomnosti klienta na pracovisku spoločnostiColspedia bez ohľadu na vzdialenosť. Na diaľkumožno potom organizovať spoluprácu pri kaž-dom obchodnom prípade zastupovania klienta. Systém možno využiť pri colnom konaní, sklado-

vaní tovaru, používaní tranzitných dokladov, za-stupovaní pre INTRASTAT-SK. Systém COLSPEDIS prináša používateľovi efek-tívnejšiu komunikáciu, pohodlnú spoluprácu nadiaľku s minimálnymi nákladmi na organizova-nie a zabezpečenie obchodného prípadu.Najdôležitejším prínosom pre obchodných part-nerov je dostupnosť kdekoľvek a kedykoľvek. Do-stupnosť globalizuje možnosti logistického ob-chodovania. Vďaka globálnej dostupnosti systé-mu môže používateľ získať želané informácie ihneď, nech je prakticky kdekoľvek. Okrem efek-tívnej komunikácie systém umožňuje vidieť údaje

komplexne a v súvislostiach, podľa zadaných kri-térií a umožňuje ich bezpečne skladovať. Do konca decembra 2004 prebieha skúšobná pre-vádzka systému a od začiatku roku 2005 je COL-SPEDIS v normálnej prevádzke v slovenskej a anglickej jazykovej verzii.

Príklad prepravnej etiketys kódmi UCC/EAN-128

Noviny-EAN858-3-2004-3 17.12.2004 13:34 Stránka 2