Dyrkning af blåbær

  • Upload
    dillian

  • View
    126

  • Download
    1

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Dyrkning af blåbær. af Svend Ramborg. Botanik: Hvad er Blåbær?. Lyngordenen Bicornes. Lyngfamilien Ericaceae. Rævlingefamilien Empetraceae. Bøllefamilien Vacciniaceae. Blåbær Vaccinium. Tranebær Oxycokkus. Mosebølle V. uliginosum. Nordamerikansk blåbær V. corymbosum. - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

  • Dyrkning af blbraf Svend Ramborg

  • Botanik: Hvad er Blbr?

    BllefamilienVacciniaceaeLyngordenenBicornesLyngfamilienEricaceaeRvlingefamilienEmpetraceaeBlbrVacciniumTranebrOxycokkusMoseblleV. uliginosumTyttebrV. vitis idaeaEuropisk blbrV. myrtillusNordamerikansk blbrV. corymbosum

  • Hvorfor dyrke BLBR?Gammel interesseNy, ung frugtartSundhedsanprisningerSund buskHoldbare brUdfordrende dyrkningKrver specielle forhold

  • Hvorfor dyrke BLBR?Attraktiv pris.Lang plukkeperiodePasser ind imellem andre frugtarter

  • Blbrbusken

    Flerrige lvfldende buske, op til flere m hj. Strk forgrenede kviste.Stor variation sorterne indbyrdes.

    Rodsystem fladt.Rdder tynde strkt forgrenet.Rdder uden rodhr.Rdder med mykorrhiza.Rdder strkt iltkrvende Bluecrop 5. r

  • Blomstring og frugtstningBlomsterinduktion aug-sept.Blomsterknopper p sideskud af 1.orden.1 blomsterknop har op til 12 blomster.Sen blomstring ultimo maj.Diploid.Selvbestver. Fremmedbestvning = strre br. Anbefales.Insektbestvning.

  • FrugtFrugten er et brFrugtkd farvels.Frugtudvikling afhngig af frantalFrugtstrrelse afhngig af frantalFrugtstrrelsen falder efter hver plukning.Frugtstrrelse 1,0 4,0 gramTilbjelighed til vekselbring

  • Blbr, sort: Berkeley

  • Alt for mange br medfrer vekselbring og at modning trkker ud. Sidste br er flade i smag uden sukker.Billede: BluecropModning

  • Blbrbusk er utrolig flotte i deres rde efterrsfarver

  • Krav til jordbundSurbundsplantepH 4,0 5.5Humusrig Trv (sphagnum)Sandjord, store porerEnsartet gennemluftning af jorden hele ret. Afhngighed af mykorrhiza

  • VandbalanceIngen tilpasning overfor svingende jordbundsfugtighedTrke stopper skudvkst og blomsterinduktionBlade mindsker ikke fordampning i trkeHurtig forbrug af jordens vanddepotOvervanding og oversvmmelse tolereres bedre.

  • Forsuring af jorden

    Kg svovl pr. ha til at snke jordens pH til 4,5 p 3 jordtyper Nuvrende pHSvovl kg. Pr. ha SandBlandet jordLer5,01755308005,5350105016006,0530154023106,5660202030307,084025503830

  • BladanalyserHndtering ved indsamling af blade til en normal bladanalyse:

    Tidspunkt uge 31 34 (august)Bluecrop foretrkkes200 250 blade pr. prve.Bladene plukkes spredt i hele plantningen. De yngste fuldt udvoksede blade foretrkkes. Yngre og ldre blade er mindre trovrdige.Bladene indsendes til analyse med det sammeBladene kan evt. trres inden pakning

  • Nringsstofindhold i bladeVejledende rammevrdier (USA)

    Nrings-stofOptimalN kvlstof1,80 - 2,10P fosfor0,12 - 0,40K kalium0,35 - 0,65Mg magnesium0,12 - 0,25Ca calcium0,40 - 0,80Zn zink8 - 30Mn mangan50 - 350Cu kobber5 - 20B bor30 - 50Fe jern60 - 200

  • Anbefalede nringsstofmngderKvlstof (N)

    AlderN/haUrea 46%Ammonium sulfat 21%21532,58043065160650100240870130320

  • Anbefalede nringsstofmngder

    Nrings-stofrlig forbrug pr. haP fosfor35 50K kalium25 -50Mg magnesium25Ca calciumMngder afstemmes med bladanalyser.Tilfres enten som bladsprjtning eller med ukrudtssprjte p jorden.Zn zinkMn manganCu kobberB borFe jern

  • Grskimmel (Botrytis cinerea)

    Det er sjldent at se grskimmel i blbr

    Smitter gennem sr frafugle hak, insektbid, revnedannelse i regnvejr

    Overvintrer i frugtmumier

    Findes overalt i vores Omgivelser.

  • Antracnose (Colletotrichum acutatum)- den mest frygtede sygdom Smitter fra frugtmumier og kvistinfektionerSmitter ved drbeinfektion i regnvejrAlvorlig i nedbrsrig plukkeperiodeLatent smittede br et problem under plukning.

  • AntracnoseColletotrichum acutatum

  • Grendd (Godronia cassandrae)Overvintrer i krft lignende sr.Smitter ved knopbrydning og frem til blomstring. Smitter i medbrsperioder. Angrebne grene fjernes.Kan forveksles med tilbagefrysning.

  • RodbrandPhytophtoraHele buske stopper i vkst og vil efter nogen tid visne totalt. Det er isr buske som er plantet p vandlidende jord i lavninger som er udsat. Svampen lever i jorden og sporerne transporteres og smitter via vand. Smittede arealer kan indeholde smitstof i mange r og br ikke genplantes Afventer billede

  • MoniliaMonilia vacinii-corymbosumMonilia smitter p blomster og forrsager nedvisning af hele blomsterstanden. Smitten kommer fra overvintrede visne blomster som var inficeret forrige r. Smitten overfres af bestvende insekter og med vind og drbeplask i regnvejr. Symptomerne kan forveksles med sen nattefrost og udtrring. Afventer billede

  • SkadedyrSkadedyr er normalt ikke et problem. Der kan optrde viklere og frostmlerlarver, men sjldent i skadevoldende omfang.Plantager br indhegnes mod harer og rdyr.

  • Blbrsorter BerkeleyMiddel-sen. Busken er kraftig voksende, opret, og meget frugtbar. Brrene er storfrugtede og har et smukt bldugget udseende. Er velsmagende og srdeles velegnet til selvpluk p grund af den store frugtstrrelse.

  • Blbrsorter BluecropMiddel. Til konsum og forarbejdning. Busken er kraftig voksende, opret vkst, produktiv og nem at dyrke. Har tendens til overproduktion og vekselbring medmindre der beskres hvert r. Klarer sig godt p de fleste lette jordtyper. Middelstore br, lysebl, meget fast, smagen middel og let syrlig. Hstes af tre til fire gange. Er rimelig modstandsdygtig mod sygdomme, bl.a. blbrkrft.

  • Blbrsorter DukeTidlig. Velegnet til konsum og forarbejdning. Busken er opret og ben med kraftig skudproduktion. Skal beskres for at opn god frugtstrrelse. Blomstrer sent, producerer tidligt og konstant. Frugten er af medium strrelse, lys bl, fast og med lille blomster ar. Hstes af to gange. Smagen forbedres med klelagring. Velegnet til IQF og konsum.Afventer billede

  • Blbrsorter RekaTidlig. Til konsum og forarbejdning. Busken er opret, kraftig voksende og meget frugtbar allerede fra de frste r efter plantningen. Vokser godt p de fleste lettere jordtyper. Frugten er af middel strrelse, bl, fast og med et lille blomster ar. Brrene sidder p bne klaser og er lette at plukke. Hstes af to til tre gange. Afventer billede

  • Blbrsorter PuruMiddel. Velegnet til konsum. Busken er opret med middelkraftig kompakt vkst. Frugtbarhed sammenlignelig med Bluecrop. Brrene er store, lys blduggede med lille blomster ar. Er faste og srdeles velsmagende

  • Blbrsorter PatriotTidlig. Er srdeles velegnet til selvpluk. Busken er lille til medium af strrelse, er langsomt voksende og produktiv. Er tidlig blomstrende og br derfor ikke plantes i lavninger med risiko for sen forrsfrost. Er srdeles hrdfr og meget modstandsdygtig overfor sygdomme. Brrene er store, bl, fast og med lille blomster ar. Store br er sde med afbalanceret syrlighed. Har tendens til at vre halv-rde ved for tidlig plukning.Afventer billede

  • Ark1

    Blbr

    Areal0,1 haRkkelngde: 60 m

    Sorter:Bluecrop, Berkely, Duke, Coville, Reka

    Plante afstand i rkke:1,00 m

    Udgravning, HxB:0,30x0,80m

    Vkstmedie:Sphagnun, ugdet

    Vanding:Drypslanger, 0,33m, trykregulerende.

    Topdressing:Lvtrflis

    Planteplan:

    Bgehk

    Reka2005Coville20013003

    Duke2003Duke2003

    Berkeley2003

    Bluecrop2003

    Puru 2007

    Draper2008

    BlandetLibertyElizabethNelson

    Ark2

    Ark3

  • Ark1

    BlbrHst 2007Svend Ramborg

    Odensevej 92

    Areal:0,1 haRkkelngde: 240 m5492 Vissenbjerg

    Sorter:Bluecrop, Berkely, Duke, Coville, Reka64471408

    20476082

    DatoBluecropBerkelyDukeCovilleReka

    19-Jul10

    22-Jul5

    25-Jul19

    26-Jul23

    29-Jul1414

    1-Aug28

    2-Aug40

    5-Aug43

    6-Aug146

    8-Aug42026

    10-Aug25

    12-Aug20

    13-Aug20

    15-Aug29

    16-Aug23

    19-Aug10

    20-Aug12

    22-Aug20

    24-Aug248

    26-Aug15

    28-Aug12

    30-Aug151

    1-Sep321

    2-Sep65

    5-Sep5

    9-Sep6

    11-Sep8

    17-Sep8

    23-Sep15

    I alt sort181206573670

    550

    Ark2

    Ark3

  • Jorddkning

  • Ark1

    Blbr

    Etablering

    Plante30.00

    Udgravning10.00

    Sphagnum60.00

    Vanding5.00

    Drn5.00

    Hegn

    Arbejde20.00

    I alt130.00

    Kalkule1000 buske

    rkgPrisUdbyttePlantningArbejdeGdningkemiHst,pakningDBAkk. DB

    000.0130,000.00(130,000.00)-130,000.00

    100.03,000.00250.00(3,250.00)-133,250.00

    210050.005,000.003,000.00250.001,750.00-131,500.00

    3130050.0065,000.004,500.00250.0026,000.0034,250.00-97,250.00

    4200050.00100,000.004,500.00500.0040,000.0055,000.00-42,250.00

    5300050.00150,000.004,500.00500.0060,000.0085,000.0042,750.00

    6350050.00175,000.005,000.00500.00100,000.0069,500.00112,250.00

    7400050.00200,000.005,000.00750.00100,000.0094,250.00260,500.00

    8400050.00200,000.005,000.00750.00100,000.0094,250.00300,750.00

    9400050.00200,000.006,000.00750.00100,000.0093,250.00294,000.00

    10350050.00175,000.006,000.00750.00100,000.0068,250.00462,250.00

    Ark2

    Ark3

  • Blbr afvejet i 125 gram lukkede bakker

  • Tak for opmrksomheden Se mere p.:

    www.blueberry.as samt www.dbaf.dk

    Svend Ramborg