DROB DIN CARNE DE PASARE INGREDIENTE : -1 kg ficat de pasare - 500 gr pipote si inimi de pui - 200 gr carne tocata de pui – piept de pui - 2 legaturi ceapa verde + 1 legatura marar+ sare si piper dupa gust+ 3 oua crude si cateva oua fierte (PENTRU A SE PUNE IN INTERIORUL DROBULUI -- OPTIONAL) MOD DE PREPARARE Ficatul si pipotele se fierb in apa cu sare. Se lasa la racit dupa care se toaca cu blenderul sau sa dau prin masina de tocat apoi se adauga carnea tocata de pui, verdeata, ouale crude,sarea si piperul dupa gust Se amesteca foarte bine si se pune in tava de de cozonac tapetata cu unt si pesmet Se tine in cuptor 40-50 minute - depinde cat de cald este cuptorul Cel mai bine este sa fie scos din tava a doua zi (fiind proaspat risca sa se rupa si nu iese intreg din forma Se taie si se garniseste cu salata, rosii, castraveti dupa imaginatie POFTA BUNA !!!!!! (Da-ti reteta si la altii, asa cum am facut si eu)
INGREDIENTE :-1 kg ficat de pasare- 500 gr pipote si inimi de
pui- 200 gr carne tocata de pui piept de pui- 2 legaturi ceapa
verde + 1 legatura marar+ sare si piper dupa gust+ 3 oua crude si
cateva oua fierte (PENTRU A SE PUNE IN INTERIORUL DROBULUI --
OPTIONAL)MOD DE PREPARAREFicatul si pipotele se fierb in apa cu
sare. Se lasa la racit dupa care se toaca cu blenderul sau sa dau
prin masina de tocat apoi se adauga carnea tocata de pui, verdeata,
ouale crude,sarea si piperul dupa gustSe amesteca foarte bine si se
pune in tava de de cozonac tapetata cu unt si pesmetSe tine in
cuptor 40-50 minute - depinde cat de cald este cuptorulCel mai bine
este sa fie scos din tava a doua zi (fiind proaspat risca sa se
rupa si nu iese intreg din formaSe taie si se garniseste cu salata,
rosii, castraveti dupa imaginatie
POFTA BUNA !!!!!!
(Da-ti reteta si la altii, asa cum am facut si eu)
