34
№31 июнь СЕЗОН ОТКРЫТ

Domashniy Kardiolog June 2016

  • Upload
    -

  • View
    216

  • Download
    2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: Domashniy Kardiolog June 2016

31

ию

нь

СЕЗОН ОТКРЫТ

Пи

сьм

о р

еда

кто

ра

2

Дорогие читатели

Открываем летний сезон вместе Тем кто не успел привести себя в ldquoидеаль-нуюrdquo по их мнению форму не стоит отчаиваться Возможно настало время пересмотреть всю концепцию и подход к жизни

Как мы питаемся чем занимаемся после работы и по выходным как часто посе-щаем спортзал или сколько времени уделяем физическим нагрузкам Лето предоставляет нам прекрасную возмож-ность переключить свою жизнь со знака

ldquo-rdquo на ldquo+rdquo Разнообразие овощей и фрук-тов солнечная погода и безграничные возможности для активного способа жизни Начнем

Необходимые рекомендации советы от диетологов и тренеров специалистов и просто интересная информация ndash все это ждет Вас в новом номере ldquoДКrdquo

Читайте на здоровье

С уважениемредактор ldquoДомашнего КардиологаrdquoЮлия Скрибантовичdomkardiologgmailcom

31 июнь

Исследования 4 Пересадка свиного сердца поможет

спасти человеческие жизни

Хирургическое вмешательство

6 Эндоваскулярная хирургия

Мнение эксперта 8 Отеки нижних конечностей как след-

ствие нарушения работы ССС

Состояние сердца 10 Гибернация миокарда

Физические нагрузки 11 Путь к улучшению здоровья менее

чем за 21 день

Технологии и здоровье 18 Компания Omron анонсировала новые

тонометры

Инфографика 20 Проблема решена

Высокое кровяное давление

Советы диетолога 22 Правильное сочетание

продуктов при здоровом питании

Мама - блог 26 Эволюция сердца

Вопросы питания 28 Продукты которые противостоят

аллергии

Рецепты 31 Рулетики из кабачка с курицей 32 Клубничная Сангрия

33 Наши контакты

Со

де

рж

ан

ие

3

4

Ис

след

ов

ан

ия

Большая нехватка донорских орга-нов постоянно подталкивала ученых использовать сердце и дру-

гие органы животных для спасения человеческих жизней Однако непреодоли-мым препятствием на этом пути является отторжение чужеродных органов иммун-ной системой человека

Недавно ученые из США и Германии заявили что им удалось сохранить функ-циональность пересаженного сердца свиньи у бабуина (являющегося соро-дичем человека) на протяжении целых 25 лет Этому способствовало использо-вание генной модификации и применение

направленных на подавление иммунной системы препаратов

В опытах с 5 бабуинами пересаженные сердца сохраняли жизнеспособность на протяжении срока до 945 дней что превысило предыдущие рекорд-ные сроки достигнутые этой же группой исследователей Напомним что разные ученые проводили экс-перименты с трансплантацией почек сердца и печени приматов человеку с 1960 года Однако мало кто смог про-жить после трансплантации больше нескольких месяцев

Пересадка свиного сердца поможет спасти человеческие жизни

Ис

след

ов

ан

ия

5

ldquo Н а ш е д о с т и ж е н и е и м е е т о ч е н ь большое значение потому что при-б л и ж а е т н а с е щ е н а о д и н ш а г к использованию органов животных у людейrdquo ndash говорит соавтор исследования Мухаммед Мохиуддин из Национального института сердца легких и крови в Мэриленде ldquoКсенотрансплантация ndash т р а н с п л а н т а ц и я о р г а н о в м е ж д у различными видами потенциально может спасти ежегодно жизни тысяч людей которые гибнут из-за нехватки донор-ских органовrdquo ndash рассказал исследователь в своем интервью

Как известно донорские органы часто отвергаются иммунной системой реципи-ента воспринимающей их как чужеродные В этом исследовании использовались донорские органы от генетически моди-фицированных свиней что обеспечило

высокую устойчивость при иммунной реак-ции за счет того что органы становились как бы невидимыми для защитной системы организма

Учитывая генетическую близость прима-тов к людям они изначально считались лучшими кандидатами на донорство Но в мире не имеется ни одного крупного хозяйства для выращивания в неволе обезьян Помимо прочего генетическая близость приматов и людей повышает риск межвидовой передачи болезней а также ставит целый ряд этических вопросов Поэтому свиньи считаются луч-шими донорами Их сердца анатомически похожи на человеческие существует меньше рисков передачи заболеваний они растут достаточно быстро и повсе-местно разводятся на фермерских хозяйствах

Эндоваскулярная хирургия

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

6

Эндоваскулярная хирургия (транска-тетерная чрескожная интервенционная хирургия) ndash отрасль медицины при которой операции на сердце проводятся доступом через сосуды под контролем рентгенов-ских лучей специальными миниатюрными инструментами Благодаря этому методу пороки сердца исправляются без разреза грудной клетки без применения искус-ственного кровообращения и остановки сердца без глубокого наркоза Для доступа используются сосуды бедра шеи или руки После пункции сосуда в отверстие вво-дятся миниатюрные инструменты (катетеры баллоны стенты спирали окклюдеры и другие) с помощью которых и прово-дятся вмешательства Последние могут быть как диагностическими так и лечеб-ными (интервенционная катетеризация)

Диагностическая катетеризация поло-стей сердца ndash это малоинвазивная процедура при которой катетеры вставля-ются в сосуды руки или ноги и продвигаются в полости сердца Затем в катетеры вводят

контрастное вещество и снимается рен-геновское видео полостей клапанов и сосудов сердца С помощью катетеров в разных камерах сердца измеряют давле-ние и содержание кислорода За несколько дней до процедуры кардиолог назначает необходимые исследования (общий ана-лиз крови группу крови рентген органов грудной клетки УЗИ сердца ЭКГ) Вечером накануне процедуры и перед процедурой всем пациентам назначают седативные (успокаивающие) препараты Для детей процедура проводится только под общим наркозом Во время процедуры постоянно мониторится частота сердечных сокращений артериальное давление насыщение крови кислородом Восстановление после проце-дуры проходит очень быстро Большинство пациентов после катетеризации полостей сердца нуждаются в ограничении подвиж-ности конечности Пациенты могут вставать и ходить уже на следующие сутки

Интервенционная катетеризация ndash это малоинвазивная процедура подобна к диа-гностической катетеризации полостей сердца Единственным отличием является то что катетеры и другие инструменты используются не только с диагностиче-ской но и лечебной целью Такие операции длятся в среднем около часа время пребывания в стационаре 3ndash4 дня реаби-литационный период отсутсвует

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 2: Domashniy Kardiolog June 2016

Пи

сьм

о р

еда

кто

ра

2

Дорогие читатели

Открываем летний сезон вместе Тем кто не успел привести себя в ldquoидеаль-нуюrdquo по их мнению форму не стоит отчаиваться Возможно настало время пересмотреть всю концепцию и подход к жизни

Как мы питаемся чем занимаемся после работы и по выходным как часто посе-щаем спортзал или сколько времени уделяем физическим нагрузкам Лето предоставляет нам прекрасную возмож-ность переключить свою жизнь со знака

ldquo-rdquo на ldquo+rdquo Разнообразие овощей и фрук-тов солнечная погода и безграничные возможности для активного способа жизни Начнем

Необходимые рекомендации советы от диетологов и тренеров специалистов и просто интересная информация ndash все это ждет Вас в новом номере ldquoДКrdquo

Читайте на здоровье

С уважениемредактор ldquoДомашнего КардиологаrdquoЮлия Скрибантовичdomkardiologgmailcom

31 июнь

Исследования 4 Пересадка свиного сердца поможет

спасти человеческие жизни

Хирургическое вмешательство

6 Эндоваскулярная хирургия

Мнение эксперта 8 Отеки нижних конечностей как след-

ствие нарушения работы ССС

Состояние сердца 10 Гибернация миокарда

Физические нагрузки 11 Путь к улучшению здоровья менее

чем за 21 день

Технологии и здоровье 18 Компания Omron анонсировала новые

тонометры

Инфографика 20 Проблема решена

Высокое кровяное давление

Советы диетолога 22 Правильное сочетание

продуктов при здоровом питании

Мама - блог 26 Эволюция сердца

Вопросы питания 28 Продукты которые противостоят

аллергии

Рецепты 31 Рулетики из кабачка с курицей 32 Клубничная Сангрия

33 Наши контакты

Со

де

рж

ан

ие

3

4

Ис

след

ов

ан

ия

Большая нехватка донорских орга-нов постоянно подталкивала ученых использовать сердце и дру-

гие органы животных для спасения человеческих жизней Однако непреодоли-мым препятствием на этом пути является отторжение чужеродных органов иммун-ной системой человека

Недавно ученые из США и Германии заявили что им удалось сохранить функ-циональность пересаженного сердца свиньи у бабуина (являющегося соро-дичем человека) на протяжении целых 25 лет Этому способствовало использо-вание генной модификации и применение

направленных на подавление иммунной системы препаратов

В опытах с 5 бабуинами пересаженные сердца сохраняли жизнеспособность на протяжении срока до 945 дней что превысило предыдущие рекорд-ные сроки достигнутые этой же группой исследователей Напомним что разные ученые проводили экс-перименты с трансплантацией почек сердца и печени приматов человеку с 1960 года Однако мало кто смог про-жить после трансплантации больше нескольких месяцев

Пересадка свиного сердца поможет спасти человеческие жизни

Ис

след

ов

ан

ия

5

ldquo Н а ш е д о с т и ж е н и е и м е е т о ч е н ь большое значение потому что при-б л и ж а е т н а с е щ е н а о д и н ш а г к использованию органов животных у людейrdquo ndash говорит соавтор исследования Мухаммед Мохиуддин из Национального института сердца легких и крови в Мэриленде ldquoКсенотрансплантация ndash т р а н с п л а н т а ц и я о р г а н о в м е ж д у различными видами потенциально может спасти ежегодно жизни тысяч людей которые гибнут из-за нехватки донор-ских органовrdquo ndash рассказал исследователь в своем интервью

Как известно донорские органы часто отвергаются иммунной системой реципи-ента воспринимающей их как чужеродные В этом исследовании использовались донорские органы от генетически моди-фицированных свиней что обеспечило

высокую устойчивость при иммунной реак-ции за счет того что органы становились как бы невидимыми для защитной системы организма

Учитывая генетическую близость прима-тов к людям они изначально считались лучшими кандидатами на донорство Но в мире не имеется ни одного крупного хозяйства для выращивания в неволе обезьян Помимо прочего генетическая близость приматов и людей повышает риск межвидовой передачи болезней а также ставит целый ряд этических вопросов Поэтому свиньи считаются луч-шими донорами Их сердца анатомически похожи на человеческие существует меньше рисков передачи заболеваний они растут достаточно быстро и повсе-местно разводятся на фермерских хозяйствах

Эндоваскулярная хирургия

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

6

Эндоваскулярная хирургия (транска-тетерная чрескожная интервенционная хирургия) ndash отрасль медицины при которой операции на сердце проводятся доступом через сосуды под контролем рентгенов-ских лучей специальными миниатюрными инструментами Благодаря этому методу пороки сердца исправляются без разреза грудной клетки без применения искус-ственного кровообращения и остановки сердца без глубокого наркоза Для доступа используются сосуды бедра шеи или руки После пункции сосуда в отверстие вво-дятся миниатюрные инструменты (катетеры баллоны стенты спирали окклюдеры и другие) с помощью которых и прово-дятся вмешательства Последние могут быть как диагностическими так и лечеб-ными (интервенционная катетеризация)

Диагностическая катетеризация поло-стей сердца ndash это малоинвазивная процедура при которой катетеры вставля-ются в сосуды руки или ноги и продвигаются в полости сердца Затем в катетеры вводят

контрастное вещество и снимается рен-геновское видео полостей клапанов и сосудов сердца С помощью катетеров в разных камерах сердца измеряют давле-ние и содержание кислорода За несколько дней до процедуры кардиолог назначает необходимые исследования (общий ана-лиз крови группу крови рентген органов грудной клетки УЗИ сердца ЭКГ) Вечером накануне процедуры и перед процедурой всем пациентам назначают седативные (успокаивающие) препараты Для детей процедура проводится только под общим наркозом Во время процедуры постоянно мониторится частота сердечных сокращений артериальное давление насыщение крови кислородом Восстановление после проце-дуры проходит очень быстро Большинство пациентов после катетеризации полостей сердца нуждаются в ограничении подвиж-ности конечности Пациенты могут вставать и ходить уже на следующие сутки

Интервенционная катетеризация ndash это малоинвазивная процедура подобна к диа-гностической катетеризации полостей сердца Единственным отличием является то что катетеры и другие инструменты используются не только с диагностиче-ской но и лечебной целью Такие операции длятся в среднем около часа время пребывания в стационаре 3ndash4 дня реаби-литационный период отсутсвует

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 3: Domashniy Kardiolog June 2016

31 июнь

Исследования 4 Пересадка свиного сердца поможет

спасти человеческие жизни

Хирургическое вмешательство

6 Эндоваскулярная хирургия

Мнение эксперта 8 Отеки нижних конечностей как след-

ствие нарушения работы ССС

Состояние сердца 10 Гибернация миокарда

Физические нагрузки 11 Путь к улучшению здоровья менее

чем за 21 день

Технологии и здоровье 18 Компания Omron анонсировала новые

тонометры

Инфографика 20 Проблема решена

Высокое кровяное давление

Советы диетолога 22 Правильное сочетание

продуктов при здоровом питании

Мама - блог 26 Эволюция сердца

Вопросы питания 28 Продукты которые противостоят

аллергии

Рецепты 31 Рулетики из кабачка с курицей 32 Клубничная Сангрия

33 Наши контакты

Со

де

рж

ан

ие

3

4

Ис

след

ов

ан

ия

Большая нехватка донорских орга-нов постоянно подталкивала ученых использовать сердце и дру-

гие органы животных для спасения человеческих жизней Однако непреодоли-мым препятствием на этом пути является отторжение чужеродных органов иммун-ной системой человека

Недавно ученые из США и Германии заявили что им удалось сохранить функ-циональность пересаженного сердца свиньи у бабуина (являющегося соро-дичем человека) на протяжении целых 25 лет Этому способствовало использо-вание генной модификации и применение

направленных на подавление иммунной системы препаратов

В опытах с 5 бабуинами пересаженные сердца сохраняли жизнеспособность на протяжении срока до 945 дней что превысило предыдущие рекорд-ные сроки достигнутые этой же группой исследователей Напомним что разные ученые проводили экс-перименты с трансплантацией почек сердца и печени приматов человеку с 1960 года Однако мало кто смог про-жить после трансплантации больше нескольких месяцев

Пересадка свиного сердца поможет спасти человеческие жизни

Ис

след

ов

ан

ия

5

ldquo Н а ш е д о с т и ж е н и е и м е е т о ч е н ь большое значение потому что при-б л и ж а е т н а с е щ е н а о д и н ш а г к использованию органов животных у людейrdquo ndash говорит соавтор исследования Мухаммед Мохиуддин из Национального института сердца легких и крови в Мэриленде ldquoКсенотрансплантация ndash т р а н с п л а н т а ц и я о р г а н о в м е ж д у различными видами потенциально может спасти ежегодно жизни тысяч людей которые гибнут из-за нехватки донор-ских органовrdquo ndash рассказал исследователь в своем интервью

Как известно донорские органы часто отвергаются иммунной системой реципи-ента воспринимающей их как чужеродные В этом исследовании использовались донорские органы от генетически моди-фицированных свиней что обеспечило

высокую устойчивость при иммунной реак-ции за счет того что органы становились как бы невидимыми для защитной системы организма

Учитывая генетическую близость прима-тов к людям они изначально считались лучшими кандидатами на донорство Но в мире не имеется ни одного крупного хозяйства для выращивания в неволе обезьян Помимо прочего генетическая близость приматов и людей повышает риск межвидовой передачи болезней а также ставит целый ряд этических вопросов Поэтому свиньи считаются луч-шими донорами Их сердца анатомически похожи на человеческие существует меньше рисков передачи заболеваний они растут достаточно быстро и повсе-местно разводятся на фермерских хозяйствах

Эндоваскулярная хирургия

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

6

Эндоваскулярная хирургия (транска-тетерная чрескожная интервенционная хирургия) ndash отрасль медицины при которой операции на сердце проводятся доступом через сосуды под контролем рентгенов-ских лучей специальными миниатюрными инструментами Благодаря этому методу пороки сердца исправляются без разреза грудной клетки без применения искус-ственного кровообращения и остановки сердца без глубокого наркоза Для доступа используются сосуды бедра шеи или руки После пункции сосуда в отверстие вво-дятся миниатюрные инструменты (катетеры баллоны стенты спирали окклюдеры и другие) с помощью которых и прово-дятся вмешательства Последние могут быть как диагностическими так и лечеб-ными (интервенционная катетеризация)

Диагностическая катетеризация поло-стей сердца ndash это малоинвазивная процедура при которой катетеры вставля-ются в сосуды руки или ноги и продвигаются в полости сердца Затем в катетеры вводят

контрастное вещество и снимается рен-геновское видео полостей клапанов и сосудов сердца С помощью катетеров в разных камерах сердца измеряют давле-ние и содержание кислорода За несколько дней до процедуры кардиолог назначает необходимые исследования (общий ана-лиз крови группу крови рентген органов грудной клетки УЗИ сердца ЭКГ) Вечером накануне процедуры и перед процедурой всем пациентам назначают седативные (успокаивающие) препараты Для детей процедура проводится только под общим наркозом Во время процедуры постоянно мониторится частота сердечных сокращений артериальное давление насыщение крови кислородом Восстановление после проце-дуры проходит очень быстро Большинство пациентов после катетеризации полостей сердца нуждаются в ограничении подвиж-ности конечности Пациенты могут вставать и ходить уже на следующие сутки

Интервенционная катетеризация ndash это малоинвазивная процедура подобна к диа-гностической катетеризации полостей сердца Единственным отличием является то что катетеры и другие инструменты используются не только с диагностиче-ской но и лечебной целью Такие операции длятся в среднем около часа время пребывания в стационаре 3ndash4 дня реаби-литационный период отсутсвует

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 4: Domashniy Kardiolog June 2016

4

Ис

след

ов

ан

ия

Большая нехватка донорских орга-нов постоянно подталкивала ученых использовать сердце и дру-

гие органы животных для спасения человеческих жизней Однако непреодоли-мым препятствием на этом пути является отторжение чужеродных органов иммун-ной системой человека

Недавно ученые из США и Германии заявили что им удалось сохранить функ-циональность пересаженного сердца свиньи у бабуина (являющегося соро-дичем человека) на протяжении целых 25 лет Этому способствовало использо-вание генной модификации и применение

направленных на подавление иммунной системы препаратов

В опытах с 5 бабуинами пересаженные сердца сохраняли жизнеспособность на протяжении срока до 945 дней что превысило предыдущие рекорд-ные сроки достигнутые этой же группой исследователей Напомним что разные ученые проводили экс-перименты с трансплантацией почек сердца и печени приматов человеку с 1960 года Однако мало кто смог про-жить после трансплантации больше нескольких месяцев

Пересадка свиного сердца поможет спасти человеческие жизни

Ис

след

ов

ан

ия

5

ldquo Н а ш е д о с т и ж е н и е и м е е т о ч е н ь большое значение потому что при-б л и ж а е т н а с е щ е н а о д и н ш а г к использованию органов животных у людейrdquo ndash говорит соавтор исследования Мухаммед Мохиуддин из Национального института сердца легких и крови в Мэриленде ldquoКсенотрансплантация ndash т р а н с п л а н т а ц и я о р г а н о в м е ж д у различными видами потенциально может спасти ежегодно жизни тысяч людей которые гибнут из-за нехватки донор-ских органовrdquo ndash рассказал исследователь в своем интервью

Как известно донорские органы часто отвергаются иммунной системой реципи-ента воспринимающей их как чужеродные В этом исследовании использовались донорские органы от генетически моди-фицированных свиней что обеспечило

высокую устойчивость при иммунной реак-ции за счет того что органы становились как бы невидимыми для защитной системы организма

Учитывая генетическую близость прима-тов к людям они изначально считались лучшими кандидатами на донорство Но в мире не имеется ни одного крупного хозяйства для выращивания в неволе обезьян Помимо прочего генетическая близость приматов и людей повышает риск межвидовой передачи болезней а также ставит целый ряд этических вопросов Поэтому свиньи считаются луч-шими донорами Их сердца анатомически похожи на человеческие существует меньше рисков передачи заболеваний они растут достаточно быстро и повсе-местно разводятся на фермерских хозяйствах

Эндоваскулярная хирургия

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

6

Эндоваскулярная хирургия (транска-тетерная чрескожная интервенционная хирургия) ndash отрасль медицины при которой операции на сердце проводятся доступом через сосуды под контролем рентгенов-ских лучей специальными миниатюрными инструментами Благодаря этому методу пороки сердца исправляются без разреза грудной клетки без применения искус-ственного кровообращения и остановки сердца без глубокого наркоза Для доступа используются сосуды бедра шеи или руки После пункции сосуда в отверстие вво-дятся миниатюрные инструменты (катетеры баллоны стенты спирали окклюдеры и другие) с помощью которых и прово-дятся вмешательства Последние могут быть как диагностическими так и лечеб-ными (интервенционная катетеризация)

Диагностическая катетеризация поло-стей сердца ndash это малоинвазивная процедура при которой катетеры вставля-ются в сосуды руки или ноги и продвигаются в полости сердца Затем в катетеры вводят

контрастное вещество и снимается рен-геновское видео полостей клапанов и сосудов сердца С помощью катетеров в разных камерах сердца измеряют давле-ние и содержание кислорода За несколько дней до процедуры кардиолог назначает необходимые исследования (общий ана-лиз крови группу крови рентген органов грудной клетки УЗИ сердца ЭКГ) Вечером накануне процедуры и перед процедурой всем пациентам назначают седативные (успокаивающие) препараты Для детей процедура проводится только под общим наркозом Во время процедуры постоянно мониторится частота сердечных сокращений артериальное давление насыщение крови кислородом Восстановление после проце-дуры проходит очень быстро Большинство пациентов после катетеризации полостей сердца нуждаются в ограничении подвиж-ности конечности Пациенты могут вставать и ходить уже на следующие сутки

Интервенционная катетеризация ndash это малоинвазивная процедура подобна к диа-гностической катетеризации полостей сердца Единственным отличием является то что катетеры и другие инструменты используются не только с диагностиче-ской но и лечебной целью Такие операции длятся в среднем около часа время пребывания в стационаре 3ndash4 дня реаби-литационный период отсутсвует

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 5: Domashniy Kardiolog June 2016

Ис

след

ов

ан

ия

5

ldquo Н а ш е д о с т и ж е н и е и м е е т о ч е н ь большое значение потому что при-б л и ж а е т н а с е щ е н а о д и н ш а г к использованию органов животных у людейrdquo ndash говорит соавтор исследования Мухаммед Мохиуддин из Национального института сердца легких и крови в Мэриленде ldquoКсенотрансплантация ndash т р а н с п л а н т а ц и я о р г а н о в м е ж д у различными видами потенциально может спасти ежегодно жизни тысяч людей которые гибнут из-за нехватки донор-ских органовrdquo ndash рассказал исследователь в своем интервью

Как известно донорские органы часто отвергаются иммунной системой реципи-ента воспринимающей их как чужеродные В этом исследовании использовались донорские органы от генетически моди-фицированных свиней что обеспечило

высокую устойчивость при иммунной реак-ции за счет того что органы становились как бы невидимыми для защитной системы организма

Учитывая генетическую близость прима-тов к людям они изначально считались лучшими кандидатами на донорство Но в мире не имеется ни одного крупного хозяйства для выращивания в неволе обезьян Помимо прочего генетическая близость приматов и людей повышает риск межвидовой передачи болезней а также ставит целый ряд этических вопросов Поэтому свиньи считаются луч-шими донорами Их сердца анатомически похожи на человеческие существует меньше рисков передачи заболеваний они растут достаточно быстро и повсе-местно разводятся на фермерских хозяйствах

Эндоваскулярная хирургия

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

6

Эндоваскулярная хирургия (транска-тетерная чрескожная интервенционная хирургия) ndash отрасль медицины при которой операции на сердце проводятся доступом через сосуды под контролем рентгенов-ских лучей специальными миниатюрными инструментами Благодаря этому методу пороки сердца исправляются без разреза грудной клетки без применения искус-ственного кровообращения и остановки сердца без глубокого наркоза Для доступа используются сосуды бедра шеи или руки После пункции сосуда в отверстие вво-дятся миниатюрные инструменты (катетеры баллоны стенты спирали окклюдеры и другие) с помощью которых и прово-дятся вмешательства Последние могут быть как диагностическими так и лечеб-ными (интервенционная катетеризация)

Диагностическая катетеризация поло-стей сердца ndash это малоинвазивная процедура при которой катетеры вставля-ются в сосуды руки или ноги и продвигаются в полости сердца Затем в катетеры вводят

контрастное вещество и снимается рен-геновское видео полостей клапанов и сосудов сердца С помощью катетеров в разных камерах сердца измеряют давле-ние и содержание кислорода За несколько дней до процедуры кардиолог назначает необходимые исследования (общий ана-лиз крови группу крови рентген органов грудной клетки УЗИ сердца ЭКГ) Вечером накануне процедуры и перед процедурой всем пациентам назначают седативные (успокаивающие) препараты Для детей процедура проводится только под общим наркозом Во время процедуры постоянно мониторится частота сердечных сокращений артериальное давление насыщение крови кислородом Восстановление после проце-дуры проходит очень быстро Большинство пациентов после катетеризации полостей сердца нуждаются в ограничении подвиж-ности конечности Пациенты могут вставать и ходить уже на следующие сутки

Интервенционная катетеризация ndash это малоинвазивная процедура подобна к диа-гностической катетеризации полостей сердца Единственным отличием является то что катетеры и другие инструменты используются не только с диагностиче-ской но и лечебной целью Такие операции длятся в среднем около часа время пребывания в стационаре 3ndash4 дня реаби-литационный период отсутсвует

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 6: Domashniy Kardiolog June 2016

Эндоваскулярная хирургия

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

6

Эндоваскулярная хирургия (транска-тетерная чрескожная интервенционная хирургия) ndash отрасль медицины при которой операции на сердце проводятся доступом через сосуды под контролем рентгенов-ских лучей специальными миниатюрными инструментами Благодаря этому методу пороки сердца исправляются без разреза грудной клетки без применения искус-ственного кровообращения и остановки сердца без глубокого наркоза Для доступа используются сосуды бедра шеи или руки После пункции сосуда в отверстие вво-дятся миниатюрные инструменты (катетеры баллоны стенты спирали окклюдеры и другие) с помощью которых и прово-дятся вмешательства Последние могут быть как диагностическими так и лечеб-ными (интервенционная катетеризация)

Диагностическая катетеризация поло-стей сердца ndash это малоинвазивная процедура при которой катетеры вставля-ются в сосуды руки или ноги и продвигаются в полости сердца Затем в катетеры вводят

контрастное вещество и снимается рен-геновское видео полостей клапанов и сосудов сердца С помощью катетеров в разных камерах сердца измеряют давле-ние и содержание кислорода За несколько дней до процедуры кардиолог назначает необходимые исследования (общий ана-лиз крови группу крови рентген органов грудной клетки УЗИ сердца ЭКГ) Вечером накануне процедуры и перед процедурой всем пациентам назначают седативные (успокаивающие) препараты Для детей процедура проводится только под общим наркозом Во время процедуры постоянно мониторится частота сердечных сокращений артериальное давление насыщение крови кислородом Восстановление после проце-дуры проходит очень быстро Большинство пациентов после катетеризации полостей сердца нуждаются в ограничении подвиж-ности конечности Пациенты могут вставать и ходить уже на следующие сутки

Интервенционная катетеризация ndash это малоинвазивная процедура подобна к диа-гностической катетеризации полостей сердца Единственным отличием является то что катетеры и другие инструменты используются не только с диагностиче-ской но и лечебной целью Такие операции длятся в среднем около часа время пребывания в стационаре 3ndash4 дня реаби-литационный период отсутсвует

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 7: Domashniy Kardiolog June 2016

Хи

рур

гич

ес

кое

в

ме

ша

тел

ьств

о

7

Виды интервенцийБаллонная ангиопластика Это лечебная процедура целью которой является расширение (дилятация) узкого участка сосуда Для данной процедуры используется специальный катетер на конце которого находится баллон Раздувая бал-лон растягивают узкий участок сосуда Таким образом лечат коарктацию аорты и некоторые стенозы легочных артерий

Баллонная вальвулопластика Это лечебная процедура целью которой является дилятация клапана створки кото-рого плохо открываются Для этой операции используется баллонный катетер Раздувая баллон открывают клапан Посредством баллонной вальвулопластики устраняют аортальный стеноз стеноз легочной арте-рии и стеноз митрального клапана

Чрезкожное лечение с помощью различных устройств Часто в эндоваскулярной хирургии для лечения используются различные устрой-ства которые используются либо для закрытия аномальных сосудов или отвер-стий между камерами сердца либо для обеспечения стабильного расширения узких участков сосудов К этим устройствам относят стенты окклюдеры и спирали

Стентирование сосудов Стенты как правило размещаются в узком участке сосуда придавая сосуду стабильное и долгосрочное расширение Стенты пред-ставляют собой металлическое плетение из специального материала в виде трубочки В сжатом состояние его диаметр чуть больше спичечной головки Стент как правило раз-мещается поверх баллона на конце катетера Катетер продвигают через бедренные сосуды баллон размещают в узком месте сосуда Рентген помогает корректно установить стент в правильную позицию Затем раз-дувая баллон расправляют стент который растягивает узкий участок сосуда создавая для него прочный внутренний каркас Затем баллон сдувают и извлекают из сосуда а стент при этом остается на прежней пози-ции В будущем этот каркас возможно будет расправить до большего диаметра большим баллоном Это наиболее актуально для детей у которых сосуды растут

Закрытие дефектов сердечных перегородок различными эндоваскулярными устройствами Дефекты перегородок сердца (дефект межпредсердной перегородки дефект межжелудочковой перегородки открытое овальное окно) также могут быть закрыты в рентген-операционной во время интер-венционной катетеризации с помощью различных эндоваскулярных устройств Эти операции могут быть альтернативой откры-тым операциям на сердце (с искусственным кровообращением) Все устройства склады-ваются в тонкий катетер который вводится через катетеры в полости сердца Все эндо-васкулярные устройства сделаны из тонкого металла (некоторые из них содержат ткань) и имеют свойства памяти Это значит что при расправлении в полостях сердца они прини-мают свою прежнюю форму Таким образом возможно доставлять к дефекту достаточно крупные устройства через тонкую систему доставки Катетеры с устройствами внутри через сосуды продвигают в полости сердца и закрывают соответствующие дефекты перегородок сердца Устройства служат своеобразным каркасом на котором клетки сердца могут расти поверх эндоваскулярных устройств полностью покрывая их со вре-менем Поэтому некоторое время после имплантации устройства пациентам необ-ходимо будет принимать аспирин который будет предупреждать образование тромбов на устройстве до момента пока собственные клетки не покроют его В нашем отделе-нии в рентген-операционной выполняется полный спектр малоинвазивных сердеч-но-сосудистых процедур у детей и взрослых как лечебных так и диагностических

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 8: Domashniy Kardiolog June 2016

8

Мн

ени

е эк

спер

та Отеки нижних конечностей как следствие нарушения работы ССС

Петр Пуздряк сердечно-сосудистый хирург член совета РОО ldquoВрачи Санкт-Петербургаrdquo

С древних времен человечество страдало от отеков возникающих на стопе и голени во время длительных походов или нахож-дении в одной статической позе Римские легионеры в свое время придумали способ избавления от отеков во время длительных походов в виде обертыва-ния голени собачьими шкурами таким образом создавая повышенное давле-ние внутри подкожно-жировой клетчатки

этой области что тем самым снижает застой жидкости улучшает микроцирку-ляцию и отток венозной и лимфатической жидкости

Что же является причиной возникновения отеков на ногах

Природа поставила нас в вертикальное положение а два круга кровообращения устроила таким образом что в артери-альной системе давление высокое и уже лишь в капиллярной системе (а именно в артериоле) снижается до 40 мм ртст в венозной же системе наоборот давление низкое и в венуле составляет лишь 15 мм ртст

Таким образом по законам физики кровь циркулирует из зоны высокого в зону низкого давления тем самым обеспе-чивая нормальную микроциркуляцию в дерме кожи и нижележащих структурах конечности

Для того чтобы кровь по венам воз-вращалась вверх к сердцу несмотря на вертикальное положение нашего тела и низкое давление возврата веноз-ной крови природа разработала для нас с Вами специальные венозные клапаны

Клапан вены ndash это вырост внутреннего эндотелиального слоя стенки вены благо-даря которому кровь не скатывается вниз к стопе Во время движения мышцы голени (икроножные) сокращаются и подобно второму сердцу выталкивают венозную крови выше тем самым создавая опти-мальные условия для оттока

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 9: Domashniy Kardiolog June 2016

Мн

ени

е эк

спер

та

9

По разным причинам (наследственным или приобретенным) во время заболевания вен клапаны перестают нормально рабо-тать Вена расширяется и венозный столб жидкости непримиримо по всем законам гравитации тянется вниз тем самым раз-вивая непривычное для тонкой стенки вены высокое давление (синдром ldquoфле-богипертензииrdquo) разрушая нижележащие клапаны и расширяя подкожные вены Такое заболевание называется варикозной болезнью вен нижних конечностей Если например клапаны большой подкожной

вены повреждены по всему ходу (от паха до внутренней лодыжки) вена перерастя-гивается и варикозно трансформируется Во время движения эта вена заполняется кровью которая застаивается и не дви-жется по направлению к сердцу Все это приводит к развитию отека (излишнее ско-пление жидкости в подкожной жировой клетчатке) тяжести в ногах зуда кожи голеней судорогам в икроножных мышцах (чаще в вечернее время) появлению тро-фических язв по внутренней поверхности голени Но самое страшное и опасное что в такой вене может образоваться тромб (сгусток крови) который может оторваться и через правые камеры сердца мигрировать в легочные артерии тем самым развив под-час смертельное осложнение варикозной болезни ndash тромбоэмболию легочной артерии

Все нужно делать вовремя лечить вено-зную недостаточность и варикозную болезнь

Помимо этого к отекам ног может при-водить сердечная недостаточность почечная недостаточность печеночная недостаточность асцит прием ряда меди-каментов Поэтому диагностика причины заболевания должна ложиться в надеж-ные руки опытных и многопрофильных специалистов

А о методах лечение мы поговорим в сле-дующем выпуске

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 10: Domashniy Kardiolog June 2016

10

Со

сто

яни

е се

рд

ца

Гибернация миокардаПонятие ldquoгибернации миокардаrdquo ndash это определение сердечной мышцы кото-рая не функционирует но все еще сохраняет свою жизнеспособность и может снова начать сокращаться при восстановлении кровоснабжения

При недостаточном удовлетворении потреб-ностей сердечной мышцы в кислороде (например при ишемической болезни сердца (ИБС)) наступает ишемия миокарда сопро-вождающаяся болью в груди (стенокардией) Существует два дальнейших сценария ишемия либо пройдет (например при пре-кращении физической нагрузки) либо будет сохраняться что приведет к инфаркту мио-карда (смерти сердечной мышцы) Таким образом существует три возможных состоя-ния миокарда нормальное функционирование ишемия или инфаркт Но как оказывается может быть и четвертое состояние сердечной мышцы так называемая ldquoгибернацияrdquo

Гибернация характеризуется прекраще-нием нормального функционирования сердца но при этом не наступает инфаркт миокарда то есть сердечная мышца нахо-дится в состоянии защитного бездействия

сохраняя способность к восстановлению своей деятельности

Сердечная мышца может войти в состоя-ние гипернации при тяжелой ИБС когда ишемия является относительно постоян-ной а не более типичной ишемией которая проходит после прекращения физической нагрузки По существу во время гибернации сердечная мышца не получает достаточного количества крови чтобы нормально функци-онировать но кровоснабжается настолько чтобы сохранять свою жизнеспособность

Гибернация миокарда имеет важное зна-чение в лечении поскольку при наличии такого состояния существует большая вероятность того что при восстановлении кровоснабжения гибернирующий миокард (или по крайней мере его часть) ldquoпроснетсяrdquo и начнет вновь сокращаться

Существуют специальные методы иссле-дования позволяющие кардиологу дифференцировать гибернирующий мио-кард от нежизнеспособной сердечной мышцы в том числе МРТ и специальные эхо-кардиографические методы исследования

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 11: Domashniy Kardiolog June 2016

После 30 лет физическая актив-ность является самым важным способом уменьшить пожиз-

ненный риск сердечно-сосудистых заболеваний Какой же самый простой способ начать Ходите Календарь разработанный фитнес-экспертом Крис Пауэлл из ABC шоу ldquoЭкстремальная Потеря Весаrdquo поможет вам покорять новые цели каждый день

1 неделя

ДЕНЬ 1 Используйте шагомер для измерения коли-чества шагов которое вы делаете за день Это ваши базовые показатели

ДЕНЬ 2 Шагаем интенсивнее С каждым днем добавляем еще 500 шагов к базовому числу

ДЕНЬ 3 Выберите для себя визуальный маркер на расстоянии (например фонарный столб) и удерживать его в поле зрения пока не достигнете его

ДЕНЬ 4 Во время занятий подумайте о том что побуждает вас заниматься спортом будь то ваша семья или предстоящий отпуск В домашних условиях размещайте фотографии вашего почему на холо-дильник или в спальне на зеркале для 247 вдохновения

Путь к улучшению здоровья менее чем за 21 день

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

11

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 12: Domashniy Kardiolog June 2016

ДЕНЬ 5 Сильная мускулатура предотвращает боли в спине которые могут беспокоить во время ходьбы Разминайтесь до и после прогулки (5 минут)

ДЕНЬ 6 Прогуляйтесь по торговому центру и поба-луйте себя новой парой обуви для ходьбы Обратите внимание на кроссовки которые сгибаются вместе с ногой

ДЕНЬ 7 Добавить еще 1000 шагов к вашему базо-вому числу

2 неделя

ДЕНЬ 8 Увеличиваем темп прогулки слушая ритмичную музыку (Ваш шаг должен есте-ственно имитировать темп песни) Это может помочь вашей тренировке и сделает ее проще

ДЕНЬ 9 Введите в привычку в конце каждого дня оставляйте обувь для ходьбы у двери Вы

будете более склонны отправится на про-гулку если вам не придется искать ее

ДЕНЬ 10 Шире шаг Добавляем еще 1500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 11 Обновляем свой плей-лист

ДЕНЬ 12 Занимайтесь с интервалами Это спо-собствует сжиганию калорий Ходьба в быстром темпе на протяжении 1 минуты (дыхание должно быть частым но вы не должны хватать воздух ртом) а затем 2 минуты в легком темпе повторить 4 раза

ДЕНЬ 13 Совершите прогулку по офису в течение 5 минут Это способствует вдохновению Эксперты обнаружили что ходьба помо-гает творчеству

ДЕНЬ 14 Прогуляйтесь после обеда а затем подели-тесь своим прогрессом в социальных медиа Люди которые делятся своими целями имеют больше шансов успешно потерять вес

12

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 13: Domashniy Kardiolog June 2016

Фи

зиче

ски

е н

агр

узки

13

3 неделя

ДЕНЬ 15 Добавляем еще 2000 шагов к вашему базовому числу Это означает что вы будете проходить на 15 км больше в день чем когда вы начинали

ДЕНЬ 16 Сделайте перерыв в середине прогулки и потяните икры Сделайте выпад на одну из ног и потяните вторую Почувствуйте натяжение внизу задней части голени Оставайтесь в таком положении 30 секунд затем поменяйте ноги и повторите

ДЕНЬ 17 Во время разговора по телефонуhellip ходите и старайтесь делать как можно больше движений за день (например не лени-тесь отвезти тележку обратно в магазин а не оставляйте ее на парковке)

ДЕНЬ 18 Не позволяйте плохой погоде испортить свою тренировку Если выпал снег исполь-зуйте ледоступы для безопасности

ДЕНЬ 19 Добавьте еще один набор интервалов во время прогулки На этот раз попробуйте прогуливаться 1 минуту в быстром темпе затем 1 минуту в легком темпе Повторите эту процедуру в течение 15 минут (или больше если вы сможете)

ДЕНЬ 20 Добавляем еще 2500 шагов к вашему базовому числу

ДЕНЬ 21 Марширование на месте считается Выберите одну из доступных программ для индивидуальной работы дома на DVD

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 14: Domashniy Kardiolog June 2016

Темп современной жизни часто заставляет нас игнорировать при-знаки хронической усталости

Разумеется первая рекомендация при появлении чувства слабости снижен-ной работоспособности головных болей ndash продолжительный отдых здо-ровый сон и сбалансированное питание Но что если это не помогает и симптомы остаются В этом случае стоит серьезно задуматься о посещении врача Есть высокая вероятность что ваш микрону-триентный баланс нарушен

О проявлениях нехватки калия мы говорили в прошлом номере Сегодня речь пойдет о другом не менее важном элементе кото-рый работает в связке с калием ndash магний

Магний ndash один из важнейших микро-нутриентов В тканях организма он содержится в значительных количествах и является кофактором (вспомогатель-ным веществом связанным с ферментом) более 300 ферментативных реакций в организме

Гипомагниемия в чем опасность и как избежать

14

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 15: Domashniy Kardiolog June 2016

Магний не только поддерживает множе-ство процессов энергетического обмена в организме но также помогает струк-туре клеток быть более устойчивыми Множество минералов а также орга-нических веществ обладают высокой биодоступностью благодаря магнию Например экспериментально подтверж-дено что тиамин (витамин В1) пиридоксин (витамин В6) и витамин С усваиваются пол-ноценно в присутствии магния

Что может привести к нехватке магния и какие будут последствия

Симптомы нехватки магния легко распознать

раздражительность и тремор

внезапные головокружения сопрово-ждаемые потерей равновесия

мышечные судороги

покалывающие ощущения в ногах

выпадение волос и ломкость ногтей (понижение уровня магния провоцирует снижение уровня кальция)

Сложность состоит в том что эти сим-птомы не являются специфичными только при нехватке магния поэтому часто диа-гноз не ставится а корректировка рациона и необходимая терапия магниевыми препа-ратами не назначается

В последствии симптомы усугубляются и могут наблюдаться сбои со стороны желудочно-кишечного тракта ЦНС почек нарушение функционирования паращитовидной железы и в особенно-сти проблемы возникают со стороны сосудисто-сердечной системы Нехватка магния переходит в гипомагниемию терапия которой намного пробле-матичней и часто сопровождается гипокалиемией

15

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 16: Domashniy Kardiolog June 2016

Возможные причины отклонения уровня магния в организме от нормы

Недостаточное потребление магния (несбалансированное питание или малокалорийные диеты чрезмер-ное потребление чайных и кофейных напитков)

З а б о л е в а н и я Ж К Т ( н а п р и м е р панкреатит)

Беременность (два последних триме-стра) и кормление грудью

Повышенное выведение магния из орга-низма (через ЖКТ ndash рвота диарея повышенное потоотделение при про-хождении терапии с диуретиками)

Частые стрессы

Перенесенные тяжелые заболевания

Одним из важнейших факторов профилак-тики понижения уровня магния выступает магнийсодержащая диета В рационе обяза-тельно должны присутствовать рыба мясо

печень орехи отруби бобовые молочные продукты (особенно творог и сыр) яичный желток капуста свекла К сожалению восполнить необходимое количество маг-ния только питанием не удается Обратите свое внимание на различные лекарствен-ные средства на основе магния Это могут быть комплексы минералов которые рабо-тают в связке или витаминно-минеральные комплексы Учитывая что нехватка магния рука об руку идет с нехваткой калия прием комбинированных калиево-магниевых комплексов помогает эффективно решить проблему

К таким препаратам относится ldquoПанангинrdquo который предупреждает или устраняет недостаток калия и магния Высокое качество препарата обеспечивается соблю-дением высоких европейских стандартов Применение магнийсодержащих препара-тов ndash это важный аспект предупреждения и лечения различных заболеваний в том числе сердечно-сосудистых онко-логических нервных токсических отравлений аллергических реакций нару-шений в работе желез внутренней секреции и многих других

16

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 17: Domashniy Kardiolog June 2016

ПИТАНИЕ ДЛЯ СЕРДЦА

ПАНАНГИН

БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО mdash

Представительство Рихтер Гедеон Нрт в Украине01054 гКиев улТургеневская 17-Б

снижает риск развития аритмийулучшает сократительнуюфункцию миокарда

поддерживает эластичностьстенок сосудов

368758

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 18: Domashniy Kardiolog June 2016

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

Компания Omron анонсировала новые тонометры

18

Omron Healthcare Inc является ведущим производителем и дистри-бьютором персональных продуктов

для здоровья а именно медицинских приборов Первые тонометры компании Omron были изобретены почти 40 лет назад Помощь людям в улучшении их спо-собности жить здоровой жизнью является основной целью данной компании

В начале этого года Omron представила два новых устройства тонометр Project Zero с манжетой для запястья и для плеча и новое приложение для смартфонов под названием OMRON Connect Это проверен-ные в клинических условиях высокоточные инструменты для контроля артериального давления и частоты сердечных сокраще-ний которые будут доступны уже в этом году и являются частью масштабной про-граммы компании Omron по обеспечению здоровья сердца населения

ldquoНаш новый тонометр Project Zero а также некоторые другие новые устройства

предназначены для работы в паре с новым приложением OMRON Connect которое позволяет отслеживать вашу физическую деятельность и показатели тонометра за дли-тельное времяrdquo ndash рассказывает Рэнди Келлог один из руководителей компании Omron ldquoДанное приложение также предлагает идеи позволяющие улучшить ваше артериальное давление и даже предусматривает возмож-ность напрямую связаться с вашим доктором при возникновении у вас вопросовrdquo

Тонометр Project Zero с манжетой для запястья ndash это самый компактный легкий и тихий монитор артериального давле-ния позволяющий снимать показания артериального давления даже во время физической активности и сна Такая пре-красная возможность обеспечивается тем что данное устройство является мобиль-ным без манжет проводов или шлангов Тонометр также позволяет пользователям получать подробные данные напоминаю-щие им принимать лекарства и записывать время их приема

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 19: Domashniy Kardiolog June 2016

Техн

ол

оги

и и

зд

ор

овь

е

19

А совместимость данного монитора с при-ложением OMRON Connect позволяет передавать показатели измерения артери-ального давления лечащему врачу

Тонометр Project Zero с манжетой для плеча позволяет отслеживать артери-альное давление и определять наличие нерегулярного сердцебиения (то есть аритмии) Этот прибор удобен благодаря своим компактным размерам и отсут-ствию проводов Технология Bluetooth позволяет синхронизировать устройство со смартфоном или планшетом на кото-ром установлено приложение OMRON Connect

Приложение OMRON Connect для мобиль-ных устройств совместимо с рядом тонометров компании Omron со встроен-ной беспроводной технологией Bluetooth Оно позволяет быстро и удобно отслежи-вать показатели артериального давления и при необходимости в любое время отправить их по электронной почте вашему врачу для того чтобы проконсультиро-ваться Интуитивно понятный и удобный интерфейс приложения делает обращение с ним очень легким

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 20: Domashniy Kardiolog June 2016

ПРОБЛЕМА РЕШЕНА

Высокое кровяное давление

Свежый воздух

Доброе утро солнцеUV лучи влияют на уровень оксида азота ndash

компонента содержащегося в коже и крови Он влияет на расслабление сосудов и снижение

артериального давления (АД) В лекарствах от эректильной дисфункции также содержится

этот компонент и он способствует расслаблению кровяных сосудов В ходе

исследований в Японии было обнаружено что прогулки на свежем воздухе

(shinrin-yoku) снижают АД уровень стресса и сердечный ритм

12080 до 13989 =

предгипертония

Может привести к повышенному АД если не предпринимать никаких действий

14090 и выше =

повышенное кровяное давление

НАЧНЕМ

36 млнлюдей

не следят за своим давлением и страдают от повышенного АД

ПробиотикиПредварительные результаты исследованийУпотребление в пищу полезных бактерий и пробиотиков на протяжении 8 недель может способствовать снижению систолического давления (верхние показатели) на 36 ммртст и на 24 ммртст диастолическое (нижние показатели)

Лекарственные препаратыУстранить виновникаПопробуйте антигистамины вместо повышающих АД проти-воотечных препаратов для уменьшения боли используйте аспирин или ацетаминофен ndash они лучше справляются с задачей чем нестероидные противовоспалительные препараты Среди прочих лекарств которые влияют на давление гормональные противозачаточные препараты антидепрессанты и медикаменты от мегрени

Питание для снижения давленияДело не только в натрииВыбирайте сладкий картофель авокадо йогурт и шпинат ndash продукты полезные для понижения АД и богатые калием Согласно рекомендациям ежедневное потребление натрия не должно превышать 1500 мг Будет не лишним отказаться от продуктов которые содержат более 200 мг натрия в порции

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 21: Domashniy Kardiolog June 2016

Меньше выпивки

Лучше уменьшить количество или вовсе

отказатьсяОдин напиток в день ndash звучит нормально

а вот 3 уже может влиять на АД даже у вполне здоровых людей Переход

к умеренному употреблению алкогольных напитков

способствует снижению давления на 2ndash4 мм

ртст

laquoВесомыйraquo аргументДело не только в натрииНедавнее исследование доказало что вес является ключе-вым фактором влияния на АД Избыточный вес заставляет сердце больше работать Люди которые сбрасывают до 5 кг снижают свое систолическое давление на 4ndash5 ммртст а диастолическое ndash на 3 ммртст

Дышим в тактТехподдержкаПравильное дыхание помогает успокоить нервы и сни-зить давление Специальное изобретение под названием Resperate синхронизирует дыхание с музыкой

По рецептуВажное замечание Препараты влияют на АД путем снижения в организме уровня натрия замедления сердцебиения и расширения сосудов Лечащий врач подберет вам подходящий препарат в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья

ДвигаемсяВсе вокруг выпускного

клапанаОчень часто АД поднимается во время

тренировок но после окончания интенсивной нагрузки возвращается в норму или даже

становится ниже чем до тренировки сохраняя эффект до 12 часов Физическая активность

приводит в тонус кровеносные сосуды понижает стресс и вес Идеальной целью

должны быть умеренные физические нагрузки (прогулки езда на велосипеде

плаванье) как минимум 5 раз в неделю

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 22: Domashniy Kardiolog June 2016

22

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Сегодня большое количество людей страдает от лишних килограммов различных заболеваний стрес-

совых ситуаций и неудовлетворенности своим существованием Изменив свой образ жизни свое питание мы сможем повлиять на качество продолжительность жизни и наше внутреннее состояние

Работая диетологом по проблеме лиш-него веса у людей и наблюдая за своим окружением я отметила что многие не понимают сколько еды можно съесть за один прием пищи какие перерывы между едой должны быть в какое время нужно кушать как правильно сочетать между собой продукты Попробуем разо-браться вместе

В основном мы питаемся так как пита-лись наши мамы бабушки соблюдая семейные традиции и принципы питания Советского Союза

Галина Бурковская диетолог эксперт по здоровому образу жизни и питанию

Правильное сочетание продуктов при здоровом питании

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 23: Domashniy Kardiolog June 2016

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

23

В одном приеме пищи обычно сочетались первое (суп или борщ + хлеб) второе (каша или картофель + мясо или котлета + кис-лый огурец или ложка салата) напиток (сок компот или чай) выпечка (печенье булочка) Именно такое питание привело к огром-ному количеству заболеваний и излишнему весу людей на сегодняшний день

Сейчас очень много говорят о раздельном питании и это из-за того что в пищевари-тельной системе выделяются совершенно разные пищеварительные соки для разных продуктов Когда мы употребляем продукты в состав которых входят белки в нашем организме выделяется кислота а вот для усвоения углеводов выделяется щелочь Когда мы сочетаем между собой белки и углеводы кислота нейтрализуется щело-чью и продукты плохо перевариваются а плохо переваренная еда откладывается в организме что приводит к образованию шлаков и жира тем самым отравляя наш организм Такое питание вызывает изжогу тяжесть в желудке вялость а последствия ndash гастрит и язвенную болезнь Мы теряем наше здоровье и набираем вес

Учимся правильно сочетать между собой продукты

Для лучшей работы пищеварительного тракта используйте в своем питании менее сложные пищевые комбинации Лучше за один прием сочетать не более трех продуктов

Разные белки употребляем в разное время Нельзя сочетать между собой два и более вида белка одновременно (мясо + яйца сыр + яйца мясо + орехи)

Для переваривания белков не соче-тайте их с жирами (растительное масло + яйца орехи + сливки сливочное масло + сыр)

Лучше не сочетать между собой бел-ковую пищу и фрукты Помидоры грейпфрут клюква мандарины ана-нас апельсин гранаты лимон кислые яблоки сливы груши виноград не сочетаются с картофелем хлебом (не цельнозерновым) бобами горохом бананами и финиками

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 24: Domashniy Kardiolog June 2016

Сочетание крохмала и сахара вызывает брожение (например сладкие булочки хлебобулочные изделия + фрукты мед джемы злаки + мед)

Крохмалистые продукты нельзя соче-тать с животными белками (мясом сыром яйцами)

Бобовые хорошо сочетаются с зеленью растительными маслами и крахмали-стыми овощами (морковью свеклой хреном корнем петрушки и сельдерея патиссонами кабачками тыквой цвет-ной капустой)

За один прием не более одного крох-малистого продукта иначе начнется процесс брожения в организме (карто-фель + хлеб)

Молоко арбуз и дыню употребляем как самостоятельное блюдо

Некрохмалистые овощи (капуста лук огурцы зелень петрушки и сельдерея зеленый горошек болгарский перец укроп ботва редиса и свеклы баклажаны) хорошо сочетаются с мясом рыбой и яйцами

Фрукты ягоды сухофрукты лучше упо-треблять до основного приема пищи нежели после

Научиться сочетать продукты правильно можно используя таблицу которую разработал диетолог Герберт Шелтон Я применяю ее при составлении программы питания для людей страдающих лишним весом и имеющие проблемы со здоровьем и думаю она для вас тоже станет полезной

ПРОДУКТЫ СОЧЕТАНИЯ

ЛУЧШИЕ ХУДШИЕ

Овощи зеленые Все крахмалы и все белки Молочные продукты молоко

Кислые фрукты Другие кислые фрукты орехи Белки хлеб крахмалы все сладости (кроме орехов)

Полукислые либо некислые продукты Молоко кислое Белки крахмалы молоко кислые фрукты

Мясо (любого вида) Овощи зеленые

Сладости крахмалы молоко кислые овощи и фрукты другие белки масло

(растительное и сливочное) сливки или сметана

Крахмалы Овощи зеленые растительные либо животные жиры

Все фрукты сахара все кислоты и все белки

Яйца Овощи зеленые Сладости молоко кислые продукты другие белки крахмалы сливки рас-

тительное либо сливочное масло

Орехи Фрукты кислые овощи зеленые Кислые продукты сливки раститель-ное либо сливочное масло крахмалы

другие белки молоко

Зерновые (злаковые) Овощи зеленые Все сладости и все белки кислые фрукты молоко

Сыр Овощи зеленые Кислые фрукты крахмалы расти-

тельное и сливочное масло сладости сливки другие белки

Растительные жиры животные жиры (топленое сало сливки сливочное

масло) Овощи зеленые Любые белки

Дыни любых видов Лучше употреблять отдельно от любых продуктов Любые продукты

Горох (кроме зеленого горошка) все бобовые салаты Овощи зеленые

Молоко все белки и все сладости растительное и сливочное масло

сливки любые фрукты

24

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 25: Domashniy Kardiolog June 2016

Предлагаю еще один вариант правильного сочетания продуктов возможно он будет более подходящим для тех кто привык пользоваться схематическим изображением Оба варианта хороши выбирайте любой

Помните изменив подход к своему питанию и грамотно сочетая между собой продукты вы будете более здоровыми энергичными счастливыми и гармоничными людьми

Сделайте первый шаг на пути к своему здоровью

Со

вет

ы д

иет

ол

ога

25

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 26: Domashniy Kardiolog June 2016

Эволюция сердца

Алина Слободянюкмама-журналист

Сегодня не будет рассказов о болез-нях и недомоганиях ndash просто немного интересных фактов о процессе фор-мирования и роста сердца

Сердечно сосудистая система эмбри-она формируется первой на 26 день уже обеспечивая автономное кро-вообращение плода величиной в 3 миллиметра Формирование продолжается с 3 по 8 неделю онтогенеза

На 22 день развития сердце уже начи-нает сокращаться

Когда ребенок рождается ldquoза нена-добностьюrdquo закрываются некоторые кровоносные пути артериальный (Баталов) проток венозный (Аранциев) проток овальное окно остатки пупоч-ных сосудов Однако артериальный проток может закрываться на протя-жении первых двух месяцев жизни а овальное окно ndash от 8 дней до 4-х лет в некоторых случаях оно не закрыва-ется вовсе

Сердце новорожденных больше в срав-нении с телом чем у взрослых (08 против 04 от массы тела)

Сердце ребенка в постнатальном периоде имеет шаровидную форму грушевидная приобретается в процессе роста

При рождении у малыша масса сердца около 22 грамм в 8 месяцев ndash в два раза больше в 6 лет ndash в 11 раз

В первые минуты жизни отмечается увеличение границ сердца в течение 4ndash5 дней они уменьшаются

Положение сердца у новорожденных ndash горизонтальное косое оно принимает ближе к году Само сердце у детей в грудной клетке находится выше чем у взрослых

Мам

а -

бл

ог

26

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 27: Domashniy Kardiolog June 2016

Мам

а -

бл

ог

27

ЧСС младенцев 120ndash140 ударов в минуту с возрастом она становится реже Для пульса характерна дыха-тельная аритмия ndash высокая частота при вдохе и ниже при выдохе

Чем младше ребенок тем ниже АД систолическое ndash 70 мм рт ст у ново-рожденных 90 мм рт ст ndash в 1 год до подросткового возраста показатели

сравниваются с артериальным давле-нием взрослых

Система капилляров у детей более обширна поэтому и возникают затруд-нения с терморегуляцией

Легочная артерия у детей до 10ndash12 лет шире аорты потом ширина сравнива-ется затем становится уже

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 28: Domashniy Kardiolog June 2016

Продукты которые противостоят аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

28

Изменения климата приводят к тому что с каждым годом сезон обра-зования пыльцы и следовательно

сезон аллергии начинается все раньше и длится дольше Это негативно сказывается на людях страдающих от аллергии Хорошая новость заключается в том что при аллергии могут помочь продукты богатые витамином С и фолиевой кислотой Они уменьшают воспаление связанное с аллергическими реакциями Кроме того в исследованиях было обнаружено что некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией как и дорогие препараты

Брокколи

Брокколи содержит много витамина С Кроме того установлено что этот представитель семейства крестоцветных растений помогает при заложенности око-лоносовых пазух Недавно проведенное

исследование также показало что экс-тракт ростков брокколи может защитить от аллергии обострению которой спо-собствует воздействие частиц выхлопов дизельных двигателей

Белокопытник

Листья и корни белокопытника содержат соединения которые способны блокиро-вать некоторые аллергические реакции Швейцарские и немецкие исследова-тели обнаружили что белокопытник был столь же эффективным как и 2-недельное лечение антигистаминными препаратами Это растение также помогает уменьшить чиханье зуд насморк заложенность носа и слезоточивость всего за 5 дней Однако вследствие высокого содержания алкало-идов его использование не рекомендуется детям младшего возраста людям старше 65 лет и людям с аллергией на амброзию

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 29: Domashniy Kardiolog June 2016

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

29

Красный виноград черника и красное вино

Эти продукты содержат один важный ингре-диент полифенольное соединение под названием ресвератрол Исследователи обнаружили что ресвератрол помогает подавить IgE-опосредованные аллергиче-ские реакции Кроме этого незначительное количество красного вина полезно для сердца и помогает предотвратить простуду

Шоколад

Было обнаружено что какао из кото-рого состоит шоколад обладает противоаллергическими свойствами благодаря снижению синтеза иммуногло-булина E

Цитрусовые

Апельсин грейпфрут лимон и лайм известны благодаря высокому содер-жанию витамина С который помогает справиться с симптомами аллергии Например в одном апельсине содержится около 100 мг этого витамина а в половине большого грейпфрута ndash около 60 мг

Зелень

Фитохимические соединения содер-жащиеся в зелени главным образом каротиноиды облегчают симптомы аллергии

Бузина

Бузину часто преподносят как естествен-ное средство лечение гриппа но ягоды этого растения также помогают при аллергии

Листовая капуста

Этот член семейства крестоцветных как и брокколи тоже богат каротиноидами способствующими в борьбе с симптомами аллергии

Лук и чеснок

Кверцетин является еще одним секрет-ным оружием которое помогает бороться с аллергией действуя аналогично анти-гистаминным препаратам Лук и чеснок содержат много кверцетина как и яблоки

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 30: Domashniy Kardiolog June 2016

Петрушка

По словам некоторых экспертов петрушка подавляет секрецию гистамина вызываю-щего развитие аллергии (Петрушка также обладает мочегонным действием поэтому поговорите со своим врачом прежде чем принимать добавки содержащие это растение)

Ананас

Этот тропический фрукт содержит фер-мент бромелайн который является мощным противовоспалительным сред-ством Исследования показывают что бромелайн может облегчить боль в горле и раздражение околоносовых пазух Также это вещество помогает уменьшить воспа-ление дыхательных путей что указывает на возможность его полезного воздей-ствия при аллергической астме Кроме этого ананас является отличным источни-ком антиоксиданта ndash витамина С

Суп с крапивой

Эксперты по травам разработали рецепт супа который поможет справиться с аллергией

Прокипятите 1 луковицу и 1 зубчик чеснока Добавьте 12 стакана рубленых листьев вечернего первоцвета После кипяче-ния в течение 5 минут добавьте 1 стакан листьев крапивы и 1 стакан нарезанных стеблей сельдерея и варите на медленном огне от 3 до 10 минут Приправьте винным уксусом черным перцем острым перцем куркумой или семенами сельдерея

Крапива

Крапива двудомная содержит гистамин химическое вещество вырабатываемое вашим организмом во время аллергиче-ской реакции Поэтому употребление этого растения поможет вам выработать устой-чивость к гистамину Учтите что длительное использование этой травы не рекомендуется так как она может исто-щить ваши запасы калия

Арбузы и помидоры

Оба этих плода содержат большое коли-чество ликопена который как было установлено уменьшает аллергическую реакцию и накопление в легких клеток (в частности эозинофилов) которые вызы-вают симптомы аллергии

Во

пр

ос

ы п

ита

ни

я

30

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 31: Domashniy Kardiolog June 2016

Ре

це

пты

1 Нарезаем кабачки вручную продольно на 12 тонких ломтиков Немного обжариваем на хорошо разогретой сковороде предварительно смазанной маслом или на гриле

2 Курицу перемешиваем с сыром в боль-шой миске

3 Добавляем оставшиеся ингредиенты

4 Солим и перчим по вкусу

5 Намазываем куриную смесь на кабачки и сворачиваем

6 Закрепляем зубочистками Добавляем помидоры черри если это необходимо

7 Предварительно охлаждаем в холо-дильнике до подачи

Рулетики из кабачка с курицей Количество порций 4 Время приготовления 20 минут Время подготовки 20 минут

Пищевая ценность (1 порция) Калории 209 Жиры 66 г

Насыщенные жиры 11 г Белки 343 г Углеводы 42 г Холестерин 93 мг Натрий 335 мг Клетчатка 25 г Сахар 3 г

Ингредиенты2 больших кабачка 450 г приготовленной

куриной грудки (нарезанной) 200 г сыра Феты 2 ст л лимонного сока 2 ст л уксуса 2 ст л нарезанного зеленого лука 1 ст л нарезанной свежей петрушки 12 ч л соли 14 ч л перца

31

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 32: Domashniy Kardiolog June 2016

Количество порций 8Время приготовления 15 минутВремя подготовки 25 минут

Пищевая ценность (1 порция)Калории 188

Белки 1 гУглеводы 32 гНатрий 14 мгКлетчатка 3 гСахар 25 г

Ингредиенты8 стаканов свежей клубники (разрезанной

на половинки)23 стакана сахара12 стакана воды750 мл белого вина1 стакан нарезанной све-жей клубники2 стакан газированной охлажденной воды1 апельсин (нарезанный)

1 Для приготовления сиропа выклады-ваем в большую кастрюлю 8 стаканов нарезанной клубники сахар и воду Доводим до кипения помешивая чтобы растворить сахар Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры

2 Смесь пропускаем через сито

от к и д ы в а е м т в е рд ы е ч а с т и ч к и (в результате получится около 3 ста-канов сиропа) В кувшине смешиваем сироп вино и нарезанную клубнику Даем настояться на холоде до 24 часов

3 Перед подачей добавляем газирован-ную воду Подаем в бокалах с дольками апельсина

Ре

це

пты

Клубничная Сангрия

32

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 33: Domashniy Kardiolog June 2016

laquoДомашний кардиологraquo mdash это успешный результат совместной работы многих людей Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для

создания качественного полезного и интересного источника здоровья mdash журнала laquoДомашний Кардиологraquo У нас много друзей и партнеров по всему миру которые с радостью участвуют в проекте Благодаря объединению усилий и вере в общее дело laquoДКraquo становится незаменимой частью жизни каждого читателя

Всегда рады Вашему участию и вниманию

Татьяна АвраменкоРуководитель проектаtetianaavramenkogmailcom тел +38 067 964 10 48Skype RIA MED

Юлия СкрибантовичГлавный редакторdomkardiologgmailcomтел +38 096 366 56 72

Алина СлободянюкPR отдел информационное сотрудничествоmedicriagmailcom

Мы всегда на связи

Александра КовинаОтдел продаж интернет-рекламы и спецпроектовтел +38 067 460 02 44riakovinagmailcom

Александр ШмерхлевРедактор - переводчик

Ирина СытникSMM - администратор

Виталий КоролищукДизайнер

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию Любое изменение рациона питания количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов

33

На

ши

ко

нта

кты

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение

Page 34: Domashniy Kardiolog June 2016

34

Читайте предыдущие выпуски журнала

ldquoДомашний Кардиологrdquo

А свеженький номер

будет ждать Вас уже в июле

До встречи

30

ма

й

Здоровое решение